Menu
rumahPermen

Ramuan awet muda dan umur panjang. Hati dalam saus: hidangan sederhana, ekonomis, dan luar biasa

Bahan:

  • telur ayam - 3 buah;
  • mentega - 40 gram;
  • garam - 1/4 sendok teh;
  • lada hitam giling - 1/4 sendok teh.

Peralatan:

  • wadah mencambuk - 1 pc;
  • kocokan atau garpu - 1 pc;
  • penggorengan dengan bagian bawah yang tebal dengan diameter 20 cm - 1 pc.

Resep omelet Prancis untuk 1 porsi (150 gram)

  1. Kocok telur perlahan dengan garpu hingga rata tanpa berbusa. Jika Anda mengalahkannya terlalu banyak, omeletnya akan menjadi subur, padat, dan bukan plastik.
  2. Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan minyak. Segera setelah minyak benar-benar cair, tuangkan massa telur ke dalam lapisan yang rata. Goreng dengan api sedang selama 1-2 menit.
  3. Saat alas dan tepinya dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan, dan bagian tengahnya tetap sedikit kental, hidangan sudah siap. Kami menghapus api. Taburi dengan garam dan merica.
  4. Kami menekuk dua tepi ke tengah dalam wajan dan membiarkannya berdiri sebentar, tetapi tidak lebih dari 15 detik. Dan lipat lagi menjadi dua sehingga menyerupai tabung wafel besar.
  5. Kami memindahkannya ke piring, menyajikannya dengan roti cokelat dan rempah segar.

Cara membuat telur dadar dengan susu

Bahan:

  • telur - 4 buah;
  • susu - 120 gram;
  • garam - 1/4 sendok teh;
  • mentega - 40 gram.

Peralatan:

  • wadah dengan sisi tinggi - 1 pc;
  • kocokan atau garpu - 1 pc;

Resep telur dadar dengan susu untuk 2 porsi (300 gram):

  1. Ambil mangkuk dengan sisi yang tinggi dan dengan hati-hati pecahkan 4 butir telur ke dalamnya.
  2. Tambahkan garam dan mulai mengocok dengan pengocok atau garpu sampai halus. Telur, dikocok hingga berbusa, akan membuat hidangan lebih mengembang.
  3. Tuang susu ke dalam campuran telur dan aduk.
  4. Lelehkan mentega dalam wajan panas dan tuangkan massa telur yang dihasilkan.
  5. Goreng dengan api kecil selama 5-7 menit. Omelet cenderung gosong di wajan dengan bagian bawah yang tipis karena panas dari kompor terlalu cepat melewati bagian bawah dan mengubahnya menjadi bubur gosong.
  6. Setelah massa hampir sepenuhnya mengental di tepinya, tutup panci dengan penutup dan matikan kompor.
  7. Biarkan tertutup selama 15 menit lagi. Selama waktu ini, itu akan benar-benar mengental dan akhirnya matang, tanpa membakar dari bawah.
  8. Kami meletakkan hidangan di atas piring dengan spatula plastik panjang dan menyajikannya.

Dengan susu

Cara membuat telur dadar dengan tomat

Bahan:

  • telur - 3 buah;
  • susu - 100 gram;
  • tomat - 1 sedang;
  • garam - 1/2 sendok teh;

Peralatan:

  • wadah untuk mencambuk dengan sisi tinggi - 1 pc;
  • kocokan atau garpu - 1 pc;
  • papan untuk memotong sayuran - 1 pc;
  • penggorengan dengan bagian bawah yang tebal dengan diameter 24 cm - 1 pc.

Resep telur dadar dengan tomat untuk 2 porsi (350 gram):

  1. Dalam mangkuk tinggi, kocok ringan telur dengan pengocok atau garpu.
  2. Tambahkan susu ke dalam adonan telur.
  3. Di papan, mode busur adalah setengah cincin tipis.
  4. Tuang minyak ke dalam wajan yang dipanaskan dengan api besar. Tambahkan bawang cincang ke minyak dan goreng sampai lunak. warna kuning tidak lebih dari 1 menit. Tambahkan sedikit garam.
  5. Saat bawang sedang digoreng, potong tomat menjadi kotak berukuran sedang. Saat bawang siap, masukkan tomat ke dalam wajan dan campur dengan bawang.
  6. Segera tambahkan telur yang dicampur dengan susu, dan kocok wajan sedikit agar massanya merata di bagian bawah.
  7. Tambahkan sisa garam dan merica.
  8. Kurangi panas menjadi sedang dan goreng selama 5-7 menit sampai tepi dan alasnya matang.
  9. Matikan api sepenuhnya, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 menit lagi sampai benar-benar matang.
  10. Kami meletakkan hidangan yang sudah jadi di piring.

Cara memasak telur dadar dengan sosis

Bahan:

  • telur - 3 buah;
  • susu - 100 gram;
  • bawang segar - 1 kepala sedang;
  • sosis asap / salami mentah - 100 gram;
  • garam - 1/2 sendok teh;
  • lada hitam giling - 1/2 sendok teh;
  • minyak zaitun / bunga matahari (dihilangkan bau, halus) - 1/2 sendok makan.

Peralatan:

  • kocokan atau garpu - 1 buah;
  • papan untuk memotong sayuran dan sosis - 1 buah;

Resep omelet sosis untuk 2 porsi (400 gram):

  1. Kocok telur dengan garpu dalam mangkuk besar. Jika Anda tidak ingin mengotak-atik cambuk dengan garpu, ambil botol susu bersih bermulut lebar dan tuangkan telur ke dalamnya dengan hati-hati. Tutup tutupnya erat-erat dan mulailah mengocok. 10 detik sudah cukup dan telur dikocok dengan sempurna.
  2. Tambahkan susu ke mangkuk dan aduk sedikit lagi.
  3. Tuang minyak ke dalam wajan yang dipanaskan dan tambahkan bawang.
  4. Sambil menggoreng bawang, potong sosis jerami tipis. Untuk menyiapkan telur dadar, lebih baik menggunakan varietas sosis yang harum. Sosis rebus atau rebus tidak cocok, mereka akan memberi hidangan aroma yang tidak terlalu menyenangkan.
  5. Tambahkan sosis ke bawang dan goreng sedikit, tidak lebih dari 10 detik.
  6. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
  7. Tambahkan garam dan merica. Jika sosis yang dipilih sudah asin, maka jumlah garamnya bisa dikurangi atau tidak digunakan sama sekali.
  8. Goreng dengan api sedang selama sekitar 10 menit sampai terbentuk kerak goreng yang padat.
  9. Kami mematikan api dan, tanpa ditutup dengan penutup, biarkan piring berdiri sebentar dan mencapai kesiapan.
  10. Hidangan yang sudah jadi diletakkan di atas piring dan disajikan dengan sayuran segar.

Resep omelet dengan tomat dan sosis dapat saling melengkapi dengan sempurna; cukup campur sosis dan tomat saat menggoreng.


Cara membuat telur dadar bayam

Bahan:

  • telur - 3 buah;
  • susu - 100 gram;
  • bawang segar - 1 kepala sedang;
  • bayam beku / segar - 50 gram;
  • garam - 1/2 sendok teh;
  • lada hitam, digiling - 1/2 sendok teh;
  • mentega - 40 gram.

Peralatan:

  • wadah untuk mencambuk dengan sisi tinggi - 1 buah;
  • panci berukuran sedang - 1 buah;
  • kocokan atau garpu - 1 buah;
  • penggorengan dengan bagian bawah yang tebal dengan diameter 24 cm - 1 buah.

Resep telur dadar bayam untuk 2 porsi (320 gram):

  1. Jika menggunakan bayam segar, mulailah memasak dengannya. Kami mencuci bayam dengan baik di air mengalir, karena selama budidaya dan penyimpanan, zat berbahaya dan bakteri dapat masuk ke bayam.
  2. Masukkan bayam ke dalam panci dan tutup dengan air mendidih selama 1 menit. Tiriskan air dengan hati-hati dan ulangi prosedurnya. Setelah menghilangkan kelembapan berlebih, letakkan daun bayam di atas handuk dapur dan biarkan agak kering.
  3. Kocok telur dengan garpu dalam mangkuk besar sampai halus.
  4. Tambahkan susu ke mangkuk dengan telur dan kocok sedikit lagi.
  5. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
  6. Masukkan minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tambahkan bawang bombay.
  7. Goreng bawang dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar setengah menit dan tambahkan sedikit garam.
  8. Saat bawang sedang menggoreng, potong bayam dan tambahkan bawang ke dalam wajan. Tumis bayam dan bawang bombay selama 1 menit lagi.
  9. Tuang campuran telur ke dalam wajan dan ratakan, aduk ringan dengan bawang bombay dan bayam.
  10. Tambahkan garam dan merica.
  11. Goreng dengan api sedang selama sekitar 5 menit sampai pinggirannya matang.
  12. Kami menghapus api, menutupi telur dadar dengan penutup dan diamkan sebentar dan mencapai kesiapan.
  13. Kami melipat hidangan yang sudah jadi menjadi dua dan mengaturnya di atas piring.

Telur dadar dengan bayam sangat enak dan sehat. Bayam kaya akan antioksidan dan asam folat. Seperti yang mereka tulis di beberapa publikasi, bayam dikontraindikasikan untuk orang yang menderita urolitiasis karena kandungan oksalat yang tinggi dalam bayam.

Hati dalam saus dianggap oleh banyak orang sebagai puncak seni kuliner.

Semua karena hidangan ini memiliki rasa halus, dan tidak semua orang tahu cara memasaknya. Alasannya adalah ketidaktahuan tentang aturan dasar yang harus diikuti selama persiapan hati.

Itu sebabnya hati sederhana setara dengan makanan lezat jika diproses dan dimasak dengan benar.

Hati dalam saus - prinsip umum memasak

Saus untuk hati dapat dipilih sesuai kebijaksanaan Anda. Hasilnya, hidangan tersebut bisa memiliki rasa tomat yang gurih atau yang lembut dan lembut. Ada resep dengan sedikit trik, setelah mencoba hidangan seperti itu, bahkan tidak mungkin untuk segera menentukan produk mana yang menjadi dasarnya.

Hati adalah produk yang agak rumit, yang persiapannya membutuhkan pengetahuan tertentu. Menguasainya cukup sederhana, akibatnya, hidangan apa pun dengan hati akan menjadi karya seni kuliner yang nyata.

Aturan utamanya adalah memilih hanya produk segar. Hati harus segar, tanpa sedikit pun tanda pembusukan. Tidak perlu malas untuk menyentuh produk sebelum membeli dan menentukan tingkat kesegaran berdasarkan baunya. Hati harus elastis dan memiliki bau susu yang menyenangkan.

Pertama, kita siapkan hati itu sendiri dengan benar, lalu kita tambahkan dengan berbagai bahan yang akan menjadi bagian dari saus. Ini cocok dengan banyak produk. Karena itu, hidangan berdasarkan jeroan ini bisa sangat berbeda. Mereka harus dimasak sesering mungkin, karena hati adalah produk makanan yang mengandung banyak vitamin dan mineral, yang secara aktif meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

Anda bisa memasak ayam, kalkun, babi, dan hati sapi yang sama enaknya. Tapi untuk jenis yang berbeda resep tertentu mungkin berlaku yang akan menekankan rasa produk dan sepenuhnya mengungkapkan sifat-sifatnya.

Pilihan paling sukses untuk memasak hati dalam saus akan diberikan di bawah ini.

Hati ayam dalam saus sayuran

Resep yang bagus untuk memasak di musim panas.

Bahan

Satu wortel besar;

Dua kecil paprika atau satu besar, kami mengambil varietas paprika berair dan manis;

Seratus gram kubis putih;

bohlam besar;

Tiga siung bawang putih;

Campuran paprika;

Minyak sayur untuk menggoreng hati dan sayuran.

Metode memasak

1. Kami mencuci hati di bawah air mengalir di saringan. Kami membiarkannya mengalir.

2. Kami menaruh wajan di atas api sedang, tuangkan sedikit minyak sayur dan tunggu sampai hangat. Letakkan setiap potongan hati secara terpisah. Goreng di setiap sisi selama 3-4 menit, sampai kerak lembut berwarna cokelat muda terbentuk di permukaannya. Hati di dalamnya harus mentah, jangan biarkan itu mengganggu Anda.

3. Saat hati sudah siap, keluarkan dari panci dan taruh di piring terpisah. Garam dan merica sedikit di atasnya.

4. Kupas wortel dan potong menjadi lingkaran sekitar 3 mm. tebal. Jika wortel tebal, dapat dipotong setengah memanjang dan dipotong menjadi setengah lingkaran.

5. Kami juga mengupas bawang, memotongnya menjadi setengah cincin dengan ketebalan yang sama dengan wortel.

6. Potong paprika menjadi dua, buang tangkai dan bijinya, bilas hingga bersih. Potong lagi menjadi dua memanjang dan potong lada menjadi potongan-potongan sekitar 5 mm. tebal.

7. Potong kubis menjadi kotak berukuran sekitar 2x2 cm.

8. Potong bawang putih menjadi potongan-potongan kecil.

9. Taruh panci bersih di atas kompor lagi, tuangkan sedikit minyak sayur. Kami menunggu sampai cukup hangat, dan menyebarkan wortel. Goreng selama 5 menit dengan api sedang, sambil diaduk agar tidak gosong.

10. Masukkan bawang bombay ke wortel dan tumis lagi selama 3-4 menit.

11. Sebarkan kubis, campur semuanya, kurangi gas dan didihkan selama 7-10 menit. Dalam prosesnya, sayuran perlu dicampur 2-3 kali.

12. Kemudian tambahkan paprika, bawang putih, garam dan campuran paprika, campur semuanya dan tutup dengan penutup. Didihkan selama sekitar sepuluh menit dengan api kecil.

13. Buka tutupnya dan tambahkan sekitar segelas air. Anda bisa menggunakan kaldu ayam rendah lemak. Tes garam dan merica. Didihkan selama 15 menit.

14. Kemudian masukkan hati ke dalam panci dan campur semuanya. Tanpa penutup, didihkan dengan api kecil selama 5 menit lagi. Di akhir, Anda bisa menambahkan peterseli.

Hati sapi dalam saus jus delima

Kombinasi produk yang tidak biasa dalam kelezatan hati.

Bahan

Hati sapi- 600 gram;

kecap - 50 gr.;

Jus delima - 400 ml;

Satu daun selada untuk setiap sajian;

Peterseli segar untuk hiasan

Lada hitam giling.

Metode memasak

1. Potong hati menjadi steak setebal 2 cm.

2. Taruh dalam mangkuk dan tuang kecap tambahkan merica dan aduk. Kami pergi selama setengah jam. Bisa lebih lama.

3. Sementara itu, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tuangkan saus ke dalam wadah kecil dan nyalakan api kecil. Uapkan jus hingga volumenya menjadi 2 kali lebih sedikit. Artinya, saus yang sudah jadi harus sekitar satu gelas. Kesiapannya dapat ditentukan menggunakan sendok makan biasa. Jika menjadi sedikit kental saat ditiriskan dari sendok, maka sausnya sudah siap. Tidak perlu menambahkan bumbu, garam, atau gula apa pun.

4. Saus harus benar-benar dingin, setelah itu akan semakin mengental.

5. Kami mulai menggoreng hati. Letakkan wajan di atas api dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Anda juga bisa menggunakan bunga matahari. Api harus moderat. Kami menyebarkan steak di wajan, mereka tidak boleh berdekatan satu sama lain. Goreng selama 3 menit di setiap sisi. Bagian dalam steak harus berwarna merah muda dan lembut.

6. Letakkan daun selada di setiap piring, tata steak dan tuangkan saus di atasnya. Hiasi dengan daun peterseli.

Hati ayam dalam saus jamur dan keju

Hidangan dengan rasa yang halus dan lembut.

Bahan

Hati ayam- setengah kilogram;

Champignon - 300 gr.;

satu setengah keju yang diawetkan;

Setengah bawang;

Setengah bawang;

mentega untuk menggoreng;

2 siung bawang putih.

Metode memasak

1. Cuci hati, potong menjadi beberapa bagian, goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 3-4 menit di setiap sisi. Kami meletakkan dan sedikit menambahkan. Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam.

2. Panaskan wajan dengan potongan kecil mentega ketika meleleh, kita mulai menggoreng jamur. Mereka pertama-tama harus dicuci dan dipotong menjadi sekitar 6 bagian masing-masing.

3. Goreng jamur hingga kuning keemasan, tambahkan sedikit garam.

4. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Sebarkan ke jamur, campur dan goreng selama 3 menit lagi.

5. Tuang 300 ml ke dalam panci. air atau kaldu. Kami menunggu sausnya mendidih.

6. Gosok dadih pada parutan kasar atau potong dadu kecil. Harus memilih varietas lunak yang mudah meleleh. Tambahkan ke saus jamur dan bawang. Tutup dengan penutup dan tunggu sampai benar-benar meleleh. Sausnya harus krim. Garam. Tambahkan bawang putih cincang halus.

7. Sebarkan hati yang sudah jadi dan didihkan selama 5 menit lagi.

Hati babi dalam saus krim asam

Kiriman asli resep klasik.

Bahan

hati babi- 300 gram;

Mayones - setengah gelas;

Krim asam - segelas;

Sedikit tepung untuk menggulung hati;

bohlam sedang;

peterseli segar;

Lada hitam.

Metode memasak

1. Kami mencuci hati dan memotongnya seukuran jari.

2. Campur dengan mayones, tambahkan lada hitam dan biarkan meresap selama sekitar setengah jam.

3. Potong bawang menjadi setengah cincin.

4. Kami memanaskan wajan dan menuangkan sedikit minyak bunga matahari.

5. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan.

6. Di wajan lain, kita mulai menggoreng hati. Tuang sedikit tepung ke dalam piring datar. Panaskan wajan di atas api sedang, tambahkan minyak untuk menggoreng. Saat memanas, gulingkan setiap potongan hati ke dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan. Goreng di setiap sisi selama 2-3 menit.

7. Masukkan hati yang sudah jadi ke bawang, tambahkan krim asam. Campur semuanya dan didihkan dengan api sedang selama 5-7 menit. Hati dalam bumbunya empuk, dan sausnya memiliki konsistensi krim. Pada akhirnya, tambahkan garam, merica, dan peterseli cincang dalam jumlah yang tepat.

Daging hati dalam saus krim dan jamur

Dapat disajikan sebagai makanan pembuka.

Bahan

Hati ayam - setengah kilogram;

Telur - 1;

Mayones - satu sendok teh;

kecap - 30 ml;

krim masak lemak - segelas;

Champignon - 100 gr.;

Mentega dan minyak bunga matahari untuk menggoreng;

Lada hitam.

Metode memasak

1. Cuci hati, tambahkan sedikit garam dan merica. Pukul ringan dengan palu. Potongan hati harus mempertahankan bentuknya.

2. Kocok telur bersama satu sendok teh mayones dan 50 ml. air, sedikit garam.

3. Tuang ke dalam loyang minyak bunga matahari, panaskan dengan baik. Saat wajan panas, mulailah menggoreng daging dengan api sedang. Untuk melakukan ini, pertama-tama gulingkan setiap potongan hati di kedua sisi dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur dan masukkan ke dalam wajan. Goreng selama 5 menit di setiap sisi.

4. Kami mulai menyiapkan saus. Cuci jamur dan cincang halus. Panaskan wajan dengan mentega, goreng jamur selama 5 menit, tambahkan garam dan merica. Tuang krim dengan kecap asin ke dalam panci dan didihkan selama 5 menit dengan api kecil.

5. Saus harus benar-benar dingin sebelum disajikan. Kami dengan murah hati menuangkannya ke atas daging. Paling enak disajikan di atas daun selada.

Hati ayam dalam saus tomat dan basil segar

pedas hidangan musim panas, enak dan sangat bermanfaat.

Bahan

Hati - 400 gram;

tomat segar- 3 besar;

Sekelompok basil yang bagus

Sedikit paprika merah segar;

paprika kering;

bohlam kecil;

3-4 siung bawang putih;

Minyak zaitun untuk menggoreng;

Setengah sendok makan gula pasir.

Metode memasak

1. Goreng hati untuk minyak zaitun 3 menit di setiap sisi. Garam sedikit di bagian akhir. Sisihkan hati.

2. Tomat saya. Tuang air ke dalam panci dan tunggu sampai mendidih. Kemudian celupkan tomat ke dalam air mendidih selama beberapa detik. Kami mengambil kulit dari mereka. Anda dapat memotong sayatan terlebih dahulu agar lebih cepat lepas.

3. Potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pertama, potong tomat menjadi dua, lalu menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Kami menyebarkan tomat cincang ke bawang, yang masih digoreng. Tambahkan bawang putih cincang dan potongan cincang halus ke dalamnya. merica.

4. Tambahkan sedikit air, kira-kira setengah gelas. Garam secukupnya.

5. Kami mencuci kemangi di bawah air mengalir, memotongnya agak kasar dan menambahkannya ke saus.

6. Bumbui semuanya dengan paprika, tuangkan gula dan campur semuanya.

7. Masukkan hati ke dalam saus, didihkan selama sekitar lima menit. Anda dapat menambahkan peterseli cincang halus jika Anda suka.

Hati babi dalam saus bawang

hidangan gurih dengan aksen Prancis.

Bahan

Hati babi - 300 gr.;

kaldu ayam(mungkin dari kubus) - gelas;

bohlam besar;

paprika merah;

mentega untuk menggoreng;

Keju keras, lebih baik - parmesan - 100 gr.;

Sedikit tepung.

Metode memasak

1. Potong hati menjadi irisan seukuran jari kelingking.

2. Panaskan wajan, lelehkan sepotong mentega. Seharusnya tidak terlalu banyak di dalam panci.

3. Gulingkan setiap potongan hati ke dalam tepung dan goreng semuanya di setiap sisi selama 3-4 menit. Garam dan taburi di akhir sebagian kecil paprika merah. Ini akan memakan waktu sekitar 1/5 sendok teh.

4. Di wajan lain, mulailah menggoreng bawang dengan mentega. Pertama, itu harus dipotong menjadi setengah cincin tipis. Kami lulus sampai menjadi lunak.

5. Tuang kaldu ke dalam panci dan didihkan sampai bawang matang sepenuhnya. Prosesnya akan memakan waktu sekitar 10 menit, cairan berlebih akan menguap, saus akan mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

6. Taruh hati dalam mangkuk, tuangkan di atas saus.

7. Gosok keju di parutan halus.

8. Taburi hati dengan saus di atasnya.

9. Masukkan mangkuk ke dalam microwave selama 2-3 menit untuk melelehkan keju.

10. Sajikan langsung dalam mangkuk.

1. Anda tidak bisa mengasinkan hati di awal memasak. Hanya mungkin di akhir sangrai.

2. Goreng dengan api kecil, wajan jangan terlalu panas.

3. Bumbunya akan membuat hati lebih lembut, tetapi garam tidak boleh ditambahkan ke dalamnya.

4. Hati lebih baik setengah matang daripada overdry.

5. Agar hati empuk dan harum, saat disangrai untuk minyak sayur Dalam proses memasak, masukkan sepotong kecil mentega ke dalam wajan.

6. Selalu cuci hati sebelum dimasak, jika tidak maka akan terasa pahit.

Jika Anda tetap berpegang pada ini aturan sederhana, hati tidak akan pernah menjadi keras dan kering.

Sayangnya, sepertinya permintaan pencarian yang dikirim dari alamat IP Anda otomatis. Oleh karena itu, kami harus memblokir sementara akses Anda ke Pencarian Yandex.

Untuk melanjutkan pencarian, silakan masukkan karakter dari gambar di bawah ini dan klik "Lanjutkan".

Cookie dinonaktifkan di browser Anda. Ini berarti Yandex tidak akan dapat mengingat Anda di masa depan. Jika Anda tidak yakin tentang cara mengaktifkan cookie, silakan merujuk ke .

Kenapa ini terjadi?

Mungkin saja permintaan otomatis ini dikirim dari pengguna lain di jaringan Anda. Jika demikian, Anda hanya perlu memasukkan kode CAPTCHA sekali, dan kami akan dapat membedakan antara Anda dan pengguna lain di alamat IP Anda. Maka Anda tidak perlu diganggu oleh halaman ini untuk waktu yang lama.

Anda dapat mengirimkan sejumlah besar permintaan otomatis ke mesin pencari kami. Kami telah mengembangkan layanan yang disebut yang telah dirancang khusus untuk menangani permintaan tersebut.

Peramban Anda mungkin juga berisi pengaya yang mengirimkan permintaan otomatis ke mesin telusur kami. Jika demikian, sebaiknya nonaktifkan add-on ini.

Mungkin juga komputer Anda telah terinfeksi virus Spambot yang menggunakan komputer Anda untuk mengumpulkan informasi. Mungkin ada baiknya memeriksa komputer Anda dari virus dengan utilitas antivirus seperti CureIt dari "Dr.Web".

Jika Anda menemukan masalah atau ingin mengajukan pertanyaan, jangan ragu untuk menghubungi layanan Dukungan kami menggunakan .

Untuk memasak Solyanka dengan pangsit ikan trout, Anda perlu...

PADA air dingin letakkan tulang punggung ikan trout dan bakar. Saat mendidih, keluarkan busa dan masak selama 5-7 menit dengan api sedang. Keluarkan tulang belakang dan biarkan dingin.

Potong kentang menjadi kubus sedang dan didihkan dalam kaldu ikan. Setelah 10 menit, tambahkan wortel potong dadu dan 1 bawang bombay. Setelah 10 menit lagi, tambahkan acar cincang halus. Pisahkan tulang dari ikan rebus.

Bawang (1 pc.) Potong dadu kecil dan kecoklatan dalam minyak sayur. Tambahkan bawang kecoklatan, 1 butir telur, 2 sdt ke ikan. semolina dan sepotong roti yang direndam dalam air, setelah diperas. Garam lada. Mencampur. Dari massa yang dihasilkan, buat quenelle kecil dan tambahkan ke kaldu.

Garam gado-gado, tambahkan merica bubuk, irisan lemon. Rebus selama 5 menit, tambahkan sayuran hijau dan diamkan sebentar. Keluarkan lemon dari wajan.

Bahan:

  • Irisan ayam
  • Lada hitam giling

Berapa banyak untuk menggoreng? irisan ayam

Cara menggoreng fillet ayam menjadi potongan-potongan, petunjuk langkah demi langkah dengan foto:

Langkah 1

Untuk bekerja, kita membutuhkan 1 fillet ayam, minyak bunga matahari (2 sendok makan), garam dan lada hitam, pisau, papan dapur, wajan.

Kita akan butuh:

  • Mangkuk
  • Panci
  • Dapur papan

Bahan:

  • Irisan ayam
  • Minyak bunga matahari halus
  • Lada hitam giling
  • kecap

Bagaimana dan berapa banyak menggoreng fillet ayam dalam wajan

Tidak banyak produk yang bergizi dan sekaligus terjangkau saat ini, tetapi fillet ayam masih dapat dianggap demikian. Hidangan dari produk ini hampir selalu menjadi rendah kalori, bahkan jika Anda menggorengnya dalam wajan. Dada ayam dimasak dengan sangat cepat, terutama jika dipotong kecil-kecil. Karena itu, banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan seberapa banyak menggoreng ayam dalam wajan.

Berapa lama untuk menggoreng fillet ayam?

Penting untuk mengetahui berapa menit untuk menggoreng potongan fillet ayam, karena cukup mudah untuk overdry. Bagian ayam ini dianggap yang paling kering, jadi Anda bisa dengan mudah “memasak ulang”nya di wajan. Jika fillet dipotong kecil-kecil, maka di atas api sedang kerak emas terbentuk dalam 5-7 menit, tidak lebih. Cukup untuk mencampur beberapa kali, dan fillet sudah siap.

Cara menggoreng ayam fillet

Sebelum menggoreng fillet ayam, itu harus direndam setidaknya selama setengah jam. Bumbu dari anggur, kecap, jus lemon, kefir dan sebagainya, akan membuat fillet lebih juicy. Tapi Anda bisa menggosoknya dengan garam dan lada hitam, dalam hal ini sangat penting untuk melacak berapa lama menggorengnya dada ayam. Tidak ada rekomendasi tentang cara mengasinkan fillet dengan benar dan berapa banyak - ini masalah selera, tetapi Anda pasti tidak perlu menyimpannya selama sehari, karena dapat memburuk.

Cara menggoreng fillet ayam utuh petunjuk langkah demi langkah dengan foto:

Langkah 1

Untuk bekerja, kita membutuhkan 1 fillet ayam, kecap - 2 sdm. l., madu - 1 sdm. l., minyak bunga matahari - 3 sdm. l., lada hitam giling - 0,25 sdt., mangkuk, pisau, papan dapur, penggorengan.

Langkah 3

Dalam mangkuk, campurkan kecap, madu, merica, minyak bunga matahari (1 sendok makan). Rendam fillet dalam campuran ini selama 30 menit.