Коньяктай коктейль нь согтууруулах ундаа хийх хамгийн сайн санаа юм. Хамгийн сайн "коньяк" жор

Хамгийн тохиромжтой үдшийн сонголтуудын нэг бол нам гүм, тухтай үдэш юм гэрийн орчиннайзуудтайгаа, гартаа нэг аяга коньяктай. Коньяк бол маш сайн дулаацуулж, тайвшруулдаг мансууруулагч хүчтэй архи юм. Энэ нь нарийн төвөгтэй, tart, анхны амттай байдаг. Түүнээс гадна үүнийг цэвэр хэлбэрээр болон коктейль үүсгэх суурь болгон ашиглаж болно.

Коньяктай коктейль нь саяхан буюу 20-р зуунд танигдаж, алдар нэрийг олж авсан. Эхэндээ ундааны хүчийг багасгахын тулд цэвэр спиртийг ус эсвэл колагаар шингэлсэн. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөх тусам жор нь улам бүр төгс болж, бүтээх технологи нь улам бүр төвөгтэй болж, улам бүр сонирхолтой болсон. Эцэст нь коктейлийн жор нь жинхэнэ урлаг болсон. Олон найрлагатай учраас ундааны амт илүү сонирхолтой, ер бусын болсон.

Коньяктай коктейль нь гайхалтай анхилуун үнэртэй, боловсронгуй, тансаг амттай байдаг. Коктейлийн хувьд жимс, жимсгэнэ, сироп, ликёр, шампанск зэргийг хэрэглэж болно. Барменуудын уран сэтгэмж нь шилдэг бүтээлүүдийг бий болгодог тул энэ жагсаалтыг удаан хугацаанд үргэлжлүүлж болно. согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүнолон төрлийн найрлагаас.

Тиймээс таны санааг бүтээх, хэрэгжүүлэх асар том талбар бий. Гэхдээ зарим нь бий чухал цэгүүдКоктейль хийхдээ анхаарах зүйлс:

Сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хослуулах хэрэгтэй хүчтэй архи. Кола эсвэл бусад архи багатай ундааСүүн бүтээгдэхүүнд тохиромжгүй.
Коктейлийн найрлагад 5-аас илүүгүй найрлагыг хослуулахыг зөвлөж байна. Үл хамаарах зүйл бол давхаргатай коктейль юм. Тэд илүү нягт давхаргаас бага нягт руу шилжих тусгай үйлдвэрлэлийн технологийг шаарддаг.
Түүхий өндөгийг найрлага болгон ашиглахгүй байх нь дээр.
Амт элементүүд болон үнэрийг хослуулахын тулд тунг хатуу хослуулах ёстой. Хэрэв нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь давамгайлж эхэлбэл коктейлийн жор эвдэрч, амт нь алдагддаг.
Хэд хэдэн холих үед согтууруулах ундаатус бүрийн зэрэглэлийн талаар бүү мартаарай. Үгүй бол ундаа хэт хүчтэй байх болно.
Согтууруулах ундааны коктейль нь шинэхэн байх ёстой. Тэднийг урьдчилан бэлтгэж болохгүй.
Чухал цэг бол коньяк сонгох явдал юм. Энэ нь өндөр чанартай байх ёстой.

Сүүтэй коньяк

Энэ бол амт, чанарын хувьд бусдаас доогуур биш энгийн бөгөөд мадаггүй зөв сонголт юм. Танд хэрэгтэй болно:

сүү (20 мл);
коньяк (40 мл);
жимсний сироп (интоор, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ хамгийн тохиромжтой).

Эхлээд архи, шүүсийг хольж, дараа нь хүйтэн сүү нэмж эхэлнэ.

Коньяк цоолтуур

Шаардлагатай:

2 литр ус;
архи (50:50 харьцаа);
коньяк (50:50 харьцаатай);
килограмм элсэн чихэр;
гурван жүрж;
арван нимбэг.

Жимсийг хальсалж, хальс, үрийг нь салгаж, хэсэг болгон хуваана сайхан хэлбэр, дараа нь элсэн чихэртэй хольж, буцалж буй ус хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа элсэн чихэр бүрэн уусаж, ус нь хүйтэн болно. Энэ үед архи хийнэ. Коктейль бэлдэж байгаа савыг таглана. 3 цаг хүлээ. Хэрэглэхийн өмнө шүүнэ.

Шампанскийн гутал үйлдвэрлэгч коктейль

Шампанск (60 мл) бүхий шампанск гуталчин нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.

жимс, жимсгэнэ (таны сонголтоор);
интоорын ликёр (1 tbsp);
коньяк (1 халбага);
нимбэгний шүүс (1 tbsp).

Дарсны шилний ёроолд мөс, сонгосон жимс, жимсгэнэ мөсөн дээр тавиад коньяк, ликёр, нимбэгний шүүс зэргийг дарааллаар нь асгаж, дээр нь шампанскаар дүүргэнэ.

Коньяк, шампан дарстай коктейль

Танд хэрэгтэй болно:

коньяк (60 мл);
хан боргоцойны амттай шүүс (110 мл);
мөсөн шоо;
шампанск (20-30 мл).

Бэлтгэхийн тулд өндөр шил эсвэл дарсны шил хэрэглээрэй. Эхлэхийн тулд сонгосон саванд мөсөн шоо хийнэ. Мөсөн дээр хан боргоцойны ундаа, коньяк хийнэ. Уухаасаа өмнө шампан дарс хийнэ. Та хан боргоцойны нэг хэсгийг нэмж чимэглэж болно.

"Александр"

Эхэндээ жорыг бүтээхдээ энэ ундаа нь чихэрлэг байдгаараа эмэгтэйчүүдийн дунд дуртай байх болно гэж таамаглаж байсан. нарийн амт. Гэтэл энэ нь тарт, эр хүний ундаа болж таарав. Түүнийг "Александр" гэж нэрлэсэн. Шаардлагатай:

коньяк (тус бүр 20 мл);
цөцгий (20 мл.);
ликёр (20 мл.);

Найрлагыг нь сэгсрэгчинд хийж сайтар сэгсэрнэ. Шүүж, аяганд хийнэ.

Кофены коктейль

Нэлээд алдартай жор нь өвөрмөц, гайхалтай амтаараа олон шүтэн бишрэгчидтэй байдаг. Энэхүү гайхалтай, бэлтгэхэд хялбар коктейль нь туршлагагүй хүмүүст ч гэсэн гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг. Та нөөцлөх хэрэгтэй болно:

коньяк (50 мл.);
исгэсэн кофе (1 аяга).

Коньякыг аяга кофе руу аажмаар хийнэ. Үүнийг исгэж үзье.

Архи уудаггүй хүмүүст зориулав

Чичиргээнд сэгсэрнэ үү:

коньяк (тус бүр 20 мл);
нимбэгний ликёр (тус бүр 20 мл);
нимбэгний шүүс (хагас халбага);
цагаан ром (хагас халбага);
интоорын ликёр (хагас халбага).

Шилэн аяганд хийнэ, интоор нэмнэ.

Дүгнэлт

Энэхүү бүх коньяк түүхийн давуу тал нь эдгээр коктейлийг гэртээ бэлдэж болно. Олон тооны танихгүй хүмүүс амьдардаг баарны уур амьсгалд өөрийгөө дүрэх шаардлагагүй. Найдвартай найз нөхөд, жинхэнэ найз охидоо урьж, гэртээ хөгжилтэй, тухтай үдшийг өнгөрөөх нь илүү тохиромжтой бөгөөд тааламжтай байдаг. Хялбар жор болон боломжийн орц найрлага нь таныг найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ үдшийг гэрэлтүүлэх гайхалтай амттай коньяк коктейлийг бэлтгэх боломжийг олгоно.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Энэ нийтлэлд бид коньяктай кофе хийх жорыг авч үзэх болно.

Коньяктай кофе нь гайхалтай амттай бөгөөд бие махбодийг идэвхжүүлдэг. Гэхдээ ийм ундааны эргэн тойронд маш их маргаан, таамаглал байдаг, учир нь түүний биед үзүүлэх нөлөө нь бүрэн ойлгогдоогүй байна. Түүнээс гадна ийм коктейлийг (тиймээ, зарим эмэгтэйчүүд, жишээлбэл, сүрэлээр уудаг) бас зөв бэлтгэх ёстой. Та зөвхөн ямар найрлага хэрэгтэйг мэдэхээс гадна тохирох пропорцийг сонгох хэрэгтэй. Тиймээс бид энэ сэдвийг сайтар судлах болно.

Коньяктай кофе: үүнийг юу гэж нэрлэдэг вэ?

Би зарим түүхэн баримтыг эргэн санамаар байна. Кофе нь манай эриний өмнө гарч ирсэн бөгөөд Арабын орнуудад олдсон (нэг домгийн дагуу энэ гавьяа нь Эстонийн хоньчинд хамаардаг). Гэхдээ коньякийг Францад зохион бүтээсэн. Коньяктай бол бүх зүйл тийм ч энгийн зүйл биш, энэ нь зөвхөн Коньяк хотод үйлдвэрлэсэн ундааны нэр байж болно (энэ нь Франц, Шаренте муж юм).

ЧУХАЛ: Францад үйлдвэрлэгддэггүй бусад бүх ундааг зөвхөн бренди гэж нэрлэж болно!

Эхэндээ францчууд ийм кофены өвөг дээдэс гэж тооцогддог байв. Тиймээс та нэрийг нь сонсож болно " Франц кофе". Гэхдээ! Тэр үед тэд энэ ундааг арай өөрөөр уудаг байсан. Нэг саванд кофе, коньяк өөр саванд цутгажээ. Тэгээд тэд ээлжлэн ууж - нэг балга кофе, нэг бал коньяк.
Дараа нь жинхэнэ тансаг хүмүүсийн талархлыг хүлээсэн анхилуун үнэртэй кофег бусад хүмүүс авч, бага зэрэг сайжруулсан. Өөрөөр хэлбэл, армянчууд. Энэ улс амттай кофе, Армен коньякаараа алдартай. Тийм ээ, хуулиар үүнийг ингэж нэрлэж болно, гэхдээ бүх дүрэм, журмыг дагаж мөрдөх ёстой (усан үзмийн тариалалт, үйлдвэрлэлийн газар, тодорхой сорт, хөгшрөлт).
Тиймээс тэд энэ хоёр ундааг нэг саванд нэгтгэв. Мөн энэ нь гайхалтай анхилуун үнэртэй болсон баялаг амт. Энэхүү гайхамшигт коктейль нь хичнээн их урам зориг, эрч хүч өгдөг вэ! Тиймээс зайрмагтай кофег бас нэрлэдэг "Армен кофе"Гэхдээ энэ тохиолдолд Арменийн коньяк хэрэглэх нь зөв юм.
Славян орнуудад нэрний хоёр дахь хувилбарыг илүү сайн мэддэг. Магадгүй энэ нь газарзүйн байршилтай холбоотой байх. ЗХУ-ын үед армян коньяк Францад үйлдвэрлэсэн ундаанаас ч давж гарсан. Үгүй ээ, бид чанарын талаар ярихгүй, бүр харьцуулахгүй. Энэ бол зүгээр л Армений коньяк байсан бөгөөд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байсан (ЗХУ-ын орнуудын дунд).

ЧУХАЛ: Энэ ундаанд тодорхой нэр байхгүй! Энэ бүхэн таны газарзүйн байршлаас (улс бүр өөрийн дуртай нэртэй байж болно), мөн таны нэмэхээр шийдсэн ундаанаас хамаарна.

Жишээлбэл, виски нэмэхэд кофе аль хэдийн нэрийг хүлээн авах болно "Ирландын кофе".
Хэрэв та өөрийгөө ноён (эсвэл хатагтай) шиг мэдрэхийг хүсч байвал жинг үндэс болгон аваарай. Эх орон нь Их Британи учраас ундааг нэрлэх болно "Англи хэлээр кофе".
Шнапс Германы төлөөлөгч гэж тооцогддог. Тиймээс ийм бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа эсэхийг дуудах болно "Герман хэлээр кофе"».
Италичууд Амаретто гэх мэт ликёр нэмэхийг илүүд үздэг. Мэдээжийн хэрэг, кофены нэр нь " итали хэлээр."
Гэхдээ Кубад тэд ром нэмэх дуртай (энэ нь байгалийн юм). Гэхдээ үүнийг дууддаг "Креол кофе"
Хэрэв та орос хувилбарыг хийхийг хүсвэл коньякийг архигаар солих хэрэгтэй болно.

Гэхдээ! Энэ бол кофенд баялаг, баялаг амт, мартагдашгүй үнэрийг өгдөг жинхэнэ коньяк юм. Хамгийн гол нь чанартай кофе хэрэглэх явдал юм. Тиймээ, үүнийг байгалийн болон уусдаггүй (өөрөөр хэлбэл, цөцгий) авах шаардлагатай.

Коньяктай кофе: ашиг тус, хор хөнөөл

Ихэнх дуу чимээ нь цусны даралттай холбоотой байдаг. Кофе нь цусны судсыг агшааж, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг нь үнэн юм. Гэхдээ коньяк нь бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил эсрэгээр нөлөөлдөг. Энэ нь цусны судсыг тэлж, багасгадаг цусны даралт. Тиймээс барьж авах нь яг үнэндээ болж буй зүйл юм.

Ийм ундааны давуу тал нь юу вэ:

Цусны даралт багатай хүмүүст энэ ундаа нь үүнийг нэмэгдүүлэхэд тусална. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Үгүй бол та даралт ихсэх боломжтой тул эм уух шаардлагатай болно (үүнийг багасгахын тулд). Мөн энэ нь эмчилгээ болгон ашиглах ёстой арга биш, үүнээс хамаагүй бага.
Кофе нь ерөнхийдөө анхаарал төвлөрөл, сэргэг байдал, гүйцэтгэлд сайнаар нөлөөлдөг. Коньяктай хамт үр дүн нь зөвхөн нэмэгддэг.
Ажлын хүнд өдрийн дараа энэ нь хүч чадлыг төгс сэргээж, сэтгэл санааг тань өөдрөг болгоно. Энэ нь коньяктай холбоотой юм. Эцсийн эцэст аливаа согтууруулах ундаа нь сэтгэлийн хямралын эсрэг тэмцэхэд тусална, гэхдээ дунд зэрэг!
Нойрыг сайжруулахад тусалдаг. Тийм ээ, энэ нь бага зэрэг парадоксик сонсогдож байна, гэхдээ зөв харьцаахурдан унтаж, сайн унтахад тусална.
Мэдээжийн хэрэг, ийм коктейль нь стрессийг тайлж, амрах боломжийг олгоно. Гэхдээ энд таны хамт өнгөрүүлдэг компани бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Олон хүмүүс коньяктай кофе нь толгой өвдөх, тэр ч байтугай шүдний өвчинг арилгахад тусалдаг гэж ярьдаг. Магадгүй толгой өвдөх нь цусны даралт багассантай холбоотой (мөн хүн энэ хувилбарыг зөвшөөрдөггүй) кофе энд тусалдаг бөгөөд энэ нь бага зэрэг өсгөх болно. Мөн коньяк нь согтууруулах ундаа шиг өвдөлтийг бага зэрэг намдааж чаддаг.
Цусны эргэлт нэмэгддэг. Гэхдээ энэ асуудалд гол зүйл бол коньякаар хэтрүүлж болохгүй.
Хэрэв ямар нэгэн ханиадны анхны шинж тэмдэг илэрвэл коньяктай бүлээн кофе нь өвчнийг арилгахад тусална. Гэхдээ үүнийг эмчлэхийн тулд ууна гэж бүү бод, энэ нь таныг улам дордуулах болно.

Коньяктай кофены сөрөг талууд юу вэ?

Та бид хоёр ийм давхар ундаа уусны дараа даралт нь юу болох бол гэж сандарч, бие нь ерөнхийдөө цочролд орсон. Даралтаар бүх зүйл шийдэгдсэн ч зүрхний системд нөлөөлж болно. Тийм ээ, коньяктай кофе уух дуртай хүмүүс зүрхний хэмнэл тасалддаг.
Халуун кофе ба шатаах коньяк нь хоол боловсруулах систем, элэгний цохилт юм. Хэрэв та ийм ундаа уух юм бол ээлжлэн халуун кофеболон сэрүүн бренди, дараа нь шүдний паалан бас зовох болно.
Кофены өндөр агууламж (дашрамд хэлэхэд, энэ нь ямар ч төрлийн кофены жорд хамаатай!) кальцийг биеэс зайлуулдаг. Эдгээр нь муу шүд, хэврэг яс, хэврэг хумс, үс юм. Дашрамд хэлэхэд мэдрэлийн систем нь сэтгэл хөдөлж, байнга вируст өвчин ажиглагддаг.
Мэдээжийн хэрэг, маш хүчтэй кофег согтууруулах ундаатай хослуулсан нь нойргүйдэл, бүр нойргүйдэлд хүргэдэг.
Мэдрэлийн систем нь нэмэлт стрессийг хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь түүний сулралд хүргэдэг.

Тиймээс ийм ундаа хэрэглэхийг хориглох зарим зүйлийг тодруулах шаардлагатай байна.

Коньяктай кофег цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй.
Мөн цочромтгой байдал, сэтгэлийн хямралыг мэдэрдэг хүмүүсийг хориглоно.
Хүүхэд хөгшчүүл ерөөсөө тайлбар хийдэггүй!
Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд ч гэсэн энэ ундаанаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Мэдээжийн хэрэг, зүрхний өвчтэй хүмүүс.
Шархлаа, гастрит эсвэл ходоод гэдэсний замын бусад өвчин нь ийм коктейль уухыг хориглодог өөр нэг хүчин зүйл юм.

Турк хэлээр сүүгүй коньяктай амттай кофег хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: жор, харьцаа

Маш олон жор байж болно. Тийм ээ, тэд кофе, коньяк гэсэн хоёр үндсэн найрлагатай байх болно. Дашрамд хэлэхэд, дүрэм журмын дагуу кофе нь зөвхөн уусдаг кофе нь дараа нь гарч ирсэн; Эцсийн эцэст, бидний ихэнх нь үүнд дассан тул бид үүнийг хамаагүй бага хийх хэрэгтэй. Гэхдээ амт нь чанасан кофеноос хэд дахин муу байдаг.

ЧУХАЛ: Исгэсэн кофег зөвхөн турк хэлээр бэлтгэх хэрэгтэй! Хэрэв та үүнийг ердийн саванд (жижиг ч гэсэн) солихоор шийдсэн бол хүссэн үр дүндээ хүрч чадахгүй. Эцсийн эцэст, кофены амтыг туркийн нарийн хүзүү, зөв хэлбэрийн ачаар олж авдаг (дашрамд хэлэхэд үүнийг сонгох, худалдан авахдаа үүнийг санаарай).

Сонгодог жор. Бидэнд юу хэрэгтэй вэ:

Мэдээжийн хэрэг, исгэсэн кофе өөрөө - 1 tsp.
ус - 200 мл
элсэн чихэр - 1-2 tsp. (гэхдээ та үүнгүйгээр хийж болно)
коньяк - 2 tbsp.

Хамгийн хэцүү, шаргуу үйл явц бол кофег өөрөө бэлтгэх үйл явц байх болно. Үүнийг турк руу хийнэ, хүйтэн усаар дүүргэнэ.
Зарим хүмүүс кофены хамт элсэн чихэр нэмдэг. Гэхдээ та тэдний хэлснээр хамгийн төгсгөлд нь хүссэн хэмжээгээрээ нэмж болно. Түүнээс гадна элсэн чихэргүй кофе уухыг илүүд үздэг мэргэжилтнүүд бас байдаг.

ЧУХАЛ: Та кофе буцалгаж болохгүй! Та зүгээр л шингэнийг халаахыг хүлээх хэрэгтэй.

Үүнийг хөөрөх хөөсөөр ойлгож болно. Мөн Туркийн ирмэг дээр хүрмэгц (гэхдээ дээрээс нь гүйж эхлээгүй), дулаанаас нь салга.
Хөөс бүрэн тогтох хүртэл хүлээнэ үү. Үүний дараа туркийг гал дээр буцааж тавь. Уг процедурыг дор хаяж 3 удаа давтах ёстой. Зарим нь бүр 5 удаа зөвлөж байна.
Одоо кофегоо аяганд хийж, коньяк нэмэх л үлдлээ.

Коньяк, сүүтэй байгалийн болон уусдаг кофег хэрхэн яаж хийх вэ: жор, хувь хэмжээ

Бага зэрэг ер бусын жор. Үгүй ээ, энэ нь маш амттай, багагүй эрч хүчтэй болж хувирдаг, зүгээр л зөөлөн (энэ нь сүүний ачаар юм). Тиймээ, үүссэн кофе нь тийм ч хүчтэй биш байх болно. Гэхдээ энд байгаа парадокс нь өөр нэг хүчин зүйлд оршдог - зарим хүмүүс сүү, архины хослолыг андуурдаг. Би тэр даруй танд итгүүлэхийг хүсч байна - найрлагын эзлэх хувь нь маш бага бөгөөд тэдгээр нь бие биендээ ямар ч байдлаар саад болохгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

нунтагласан кофе - 1.5 халбага (хэрэв та сул кофег илүүд үзвэл бага зэрэг нэмж болно)
коньяк - 1 амттан халбага эсвэл 2 халбага.
сүү - 2 tbsp.
ус, ердийнх шиг - 200 мл
ваниллин - хутганы үзүүр дээр (хэрэв та ванилийн сахар авбал нэг халбага нэмж болно)
шанцай - хутганы үзүүр дээр
элсэн чихэр - зөвхөн амтанд нэмнэ

Бид нэн даруй тодруулахыг хүсч байна чухал нюанс. Зарим нь бэлэн уусдаг кофе хэрэглэдэг. Цөцгий авах нь дээр, тэр ч байтугай үр тарианд илүү сайн гэдгийг бид дээр дурдсан. Мөн хоол хийхээсээ өмнө тэдгээрийг нунтаглана. Гэхдээ та уусдаг кофег туршиж үзэж болно, цаашдын технологи нь ижил төстэй байх болно.
Хэрэв та исгэсэн кофег сонгохоор шийдсэн бол турк хэлээр бэлтгэх хэрэгтэй. Дээр дурдсанчлан бид хоол хийх процедурыг бүхэлд нь давтахгүй. Миний нэмж хэлэхийг хүссэн цорын ганц зүйл бол та кофегоо дор хаяж 3 удаа халаах хэрэгтэй.
Дашрамд хэлэхэд эхлээд ваниль, шанцай, мөн элсэн чихэр нэмэхээ бүү мартаарай. Сүүлчийн найрлагыг нэн даруй нэмэх нь чухал биш юм.
Кофе бэлэн болмогц аяганд хийж, эхлээд коньяк нэмнэ. Энэ чухал!
2-3 минутын дараа кофе бага зэрэг шингэж, коньякийн үнэр, амтыг шингээж авсны дараа сүү хийнэ.

Коньяк, цөцгийтэй байгалийн болон уусдаг кофег хэрхэн яаж хийх вэ: жор, харьцаа

Энэ нь аль хэдийн анхны бөгөөд маш тод жор байх болно. Ийм нөхцөлд хачирхалтай нь цөцгий нь илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үгүй ээ, кофе, коньяк нь өөр өөрийн амт, үнэрийг нэмдэг, гэхдээ энэ нь гаднах нөлөө үзүүлдэг тос юм.

Сонгодог, хамгийн энгийн арга нь төгс төгөлдөр тул бид кофег өөрөө бэлтгэх алхамыг орхих болно. 200 мл усанд 1 tsp шаардлагатай гэдгийг сануулъя. кофе (уусдаггүй!) ба 2 tbsp. коньяк
Хэрэв та даалгавраа хялбарчлахыг хүсвэл исгэсэн кофег уусдаг кофегоор сольж болно. Гэхдээ амт нь тийм ч баялаг биш, үнэр нь тийм ч боловсронгуй биш гэдгийг санаарай.

ЧУХАЛ: Хэрэглэхийн өмнө аягыг жигд дулаацуулахаа мартуузай.

Бидний бэлтгэсэн кофег бэлэн аяганд хийнэ.
Амт нь элсэн чихэр нэмээд коньяк хийнэ.
Одоо хамгийн чухал зүйл бол цөцгий юм. Тэдний өөх тосны агууламж дор хаяж 20% байх ёстой. Энд тэдний хэлснээр бүх зүйл таны гарт байна.
Та зүгээр л жижиг малгай хийж болно, эсвэл бүр бүхэл бүтэн үүл хийж болно. Дашрамд хэлэхэд чимх шанцай эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар цацвал маш сайхан харагдах болно.

Коньяк, зайрмагтай байгалийн болон уусдаг кофег хэрхэн яаж хийх вэ: жор, хувь хэмжээ

Энэхүү жор нь зуны халуун шөнө ямар ч үдэшлэгийн онцлох зүйл байж болно. Мөн өдрийн цагаар энэ нь төгс сэргээж, эрч хүч өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, охид түүнд илүү их хайртай байсан, учир нь тэр зөвхөн гоо үзэсгэлэнг хослуулсан байдаг амт чанар, гэхдээ бас сэтгэл татам дизайнтай. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Найрлага нь бага зэрэг ялгаатай байж болох бөгөөд таны амтанд тохируулан нэмж болно, гэхдээ бид өгөхийг хүсч байна стандарт багцбүрэлдэхүүн хэсгүүд.

кофе - 1 халбага. слайдтай
ус - 200 мл
коньяк - 1 амттан халбага эсвэл хоёр халбага
зайрмаг - 100 гр
сүү - 50 мл
элсэн чихэр - амсах болно (гэхдээ 1 халбага хангалттай)

За, эхлээд кофе чанах хэрэгтэй. Үүнийг ямар ч ердийн аргыг ашиглан хий. Дашрамд хэлэхэд, шуурхай хувилбар нь ийм коктейлийн хувьд тохиромжтой. Мөн зайрмагтай сайн нийлнэ.
Үүний дараа кофег хөргөх шаардлагатай. Зөвхөн хүртэл биш өрөөний температур, мөн хөргөгчинд дор хаяж хагас цаг - нэг цаг байлгана.

АНХААРУУЛГА: Зайрмаг нь ямар ч нэмэлт бодисгүй цэвэр цагаан байх ёстой (хэрэв та үнэхээр хүсч байвал ваниллин хэрэглэж болно).

Та бүх найрлагыг (зайрмагнаас бусад) сэгсэрч, сайтар сэгсрэх хэрэгтэй. Бэлэн! Үлдсэн зүйл бол агуулгыг сайхан шилэн аяганд хийж, дээр нь зайрмаг тавьж, хэрэв хүсвэл коктейлийн шүхэр эсвэл сүрэлээр чимэглэх явдал юм.

Коньяк, нимбэгээр байгалийн болон уусдаг кофег хэрхэн яаж хийх вэ: жор, хувь хэмжээ

Коньяк, нимбэг хоёр маш сайн нийцдэг. Тийм ээ, зарчмын хувьд энэ нь ямар ч согтууруулах ундаатай сайн тохирдог. Гэхдээ хэрэв та энэ найрлагатай кофе хийж байгаа бол жинхэнэ тансаг хүн ч гэсэн хайхрамжгүй үлдэхгүй.

Эхний арга.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

исгэсэн кофе - 1 tsp.
ус - 200 мл
элсэн чихэр - 1 tbsp. (гэхдээ бага байж магадгүй)
коньяк - 1 tbsp.
нимбэгний шүүс - 1 tsp.

Мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар:

ташуурдуулж тос
нимбэгний хальс

Бид кофе хийсэн. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг дахин давтахгүй байцгаая. Харин исгэсэн кофе нь илүү баялаг амт, үнэрийг өгдөг гэсэн сэдвийг дахин хөндье.
Хамгийн гол нь эхэндээ элсэн чихэрээ орхих хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд түүний оршихуй нь хөөсийг нэмэлт агаартай болгодог.
Коньяк нэмнэ, үүнийг бас бага зэрэг халаах шаардлагатай (50-70 ° C хүртэл).
Эцэст нь та (гэхдээ заавал биш) цөцгийтэй хамт чимэглэж, үрж жижиглэсэн хальсаар цацаж болно.

Хоёр дахь арга зам.

танд аль хэдийн бэлтгэсэн кофе хэрэгтэй - 200 мл
коньяк - 1 tbsp.
жүржийн хальс
хагас нимбэгний шүүс
хумс - 2-3 нахиа
шанцай - 1 саваа (гэхдээ та 1 халбага сольж болно)
элсэн чихэр - амсах болно

Энэхүү жороор гол үйлдлүүд нь коньякаар явагддаг. Бүх найрлагыг нь нэмээд халаана (та үүнийг зууханд хийж болно, эсвэл хийж болно богино долгионы зуух). Температур нь 70 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Төгсгөлд нь халуун, шинэхэн исгэсэн кофе хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, амттан эсвэл шанцай арилгах шаардлагагүй. Илүү гоо зүйн харагдахын тулд шанцай саваа авч, хальснаас оддыг (жишээ нь) таслах нь дээр.

Коньяк, кофе, зайрмагтай коктейль - гэртээ хэрхэн хийх вэ: жор, харьцаа

Та гэртээ зайрмагны коктейлийг хялбархан хийж болно. Тиймээ, хүн бүр гэртээ сэгсрэгчтэй байдаггүй, гэхдээ хутгагчтай байдаг. Хэдийгээр та үүнийг олохгүй байсан ч холигч эсвэл бүр гар хумсны тусламжтайгаар туслах болно. Тэдний хэлснээр "гарах зам үргэлж байдаг - хэрэв танд хүсэл байгаа бол."

дахин 200 мл исгэсэн кофе хэрэгтэй
коньяк - 1 халбага. (та туршилт хийж, нэмж нэмж болно)
сүү эсвэл цөцгий - 2 tbsp. (заавал биш)
элсэн чихэр - амсах болно
зайрмаг - 1 аяга зайрмаг

Та ямар ч кофег сонгож болно - уусдаг эсвэл исгэж, гол зүйл нь сэрүүн байдаг.
Зайрмагнаас бусад бүх орцуудаа хольж, холигчоор хөөс үүсэх хүртэл хутгана.
Эцэст нь зайрмаг, жишээлбэл, сараалжтай шоколадаар чимэглээрэй.
Та даалгаврыг хялбаршуулж, бүх найрлагыг нь нэгтгэж, нэг минутын турш сайтар цохиж болно. Үр дүн нь хөнгөн, агаартай бүтэцтэй байх шинэ сэргэг, эрч хүчтэй коктейль юм.

Өглөө кофендоо хэр их коньяк асгах ёстой вэ?

Коньяктай кофе нь эмзэг асуудал юм. Энд хамгийн гол зүйл бол өөртөө автахгүй, өөр аяга бэлтгэхгүй байх явдал юм. Тэгээд дараа нь нэг юмуу хоёр дахин, дараа нь та кофег өөрөөгүйгээр кофе, коньяк ууж болно. Дараа нь өглөө сайхан, хөгжилтэй байх болно (зөвхөн өглөө биш). За, нухацтай хэлэхэд амтны асуудал энд том үүрэг гүйцэтгэдэг. Зарим хүмүүс илүү хүчтэй дуртай байдаг бол зарим нь эсрэгээрээ илүү зөөлөн дуртай байдаг.

Өглөөний кофены хувьд 200 мл кофенд агуулагдах коньякийн хамгийн их тун нь 1 tbsp-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Үүнээс гадна 1-2 tsp нь хамгийн сайн сонголт гэж тооцогддог.
Харин оройдоо та туршилт хийж эхлэх боломжтой. Гэхдээ та энэ коктейлийг бага зэрэг уух хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай. Хоёр аяга аль хэдийн маш их юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм ундааны аяганд байнга автах нь зохисгүй юм.

Коньяктай кофег хэрхэн зөв уух вэ?

Коньяктай кофег хэрхэн, хэзээ уух нь таны хувийн эрх, сонголт юм. Бид олон ер бусын болон өгсөн сонгодог жор, исгэсэн кофе дээр суурилсан, коньяк нэмсэн. Энэ бол манай улсад түгээмэл хэрэглэгддэг аргуудын нэг юм.

Гэхдээ францчууд кофе, коньякийг тусад нь уудаг гэдгийг давтан хэлье. Өөрөөр хэлбэл, нэг балга ундааг нөгөөгөөр нь угаана. Дашрамд хэлэхэд, энэ тохиолдолд коньяк хоёрдугаарт ордог.
Гэхдээ "Арменийн кофе" болон бусад олон хувилбарууд нь найрлагатай хослуулан кофе уух нь зөв гэж үздэг.
Тиймээс энэ кофег өөрт таалагдсан хэлбэрээр уугаарай. Хамгийн гол нь пропорцийг хадгалах, коктейльд хэт их анхаарал хандуулахгүй байх явдал юм.

Видео: Коньяктай кофе хийх

20 мл коньяк
20 мл хар ликёр Crem de Cacao
20 мл цөцгий

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, коктейлийн аяганд хийнэ. Самараар цацна.

Али Баба

20 мл коньяк
20 мл кофены ликёр
1 өндөгний шар
хэдэн дусал нимбэгний шүүс

Альба 1

40 мл коньяк
20 мл жүржийн шүүс
10 мл бөөрөлзгөнө сироп
Хагас улбар шар аяга

Бүх найрлагыг мөсөн шоогаар сэгсэрч, урьдчилан хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ. Хагас жүржийн зүсмэлийг шилний ирмэг дээр тавь.

Альба 2

1 tbsp. бөөрөлзгөнө
50 мл жүржийн шүүс
50 мл коньяк

Коктейлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар мөсөөр сэгсэрнэ. Маргарита аяганд үйлчил.

Улбар шар өнгийн рапсоди

1 шоо цэвэршүүлсэн элсэн чихэр
30 мл жүржийн хандмал
60 мл коньяк

Энэ коктейлийг шилэнд бэлтгэ: нэг хэсэг элсэн чихэр хийж, жүржийн ликёрт хийнэ. Нэг хэсэг мөс, коньяк нэмээд бага зэрэг хутгана. Шилний ирмэгийг жүржийн зүсмэлээр чимэглээрэй.

Бурхан нигүүлсэнгүй

25 мл интоорын бренди
25 мл цагаан ликёр Creme de какао
25 мл коньяк
1 tsp өндөгний цагаан

Сайн сэгсэрч, буталсан мөсөөр дүүргэсэн 1/2 шилэн аяганд шүүнэ.

Ярилцагч

1/2 банана
50 мл коньяк
25 мл интоорын ликёр

Коктейлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар хутгана. Коктейлийн шилэнд үйлчил.

Вандербилт

38 мл коньяк
25 мл интоорын бренди
1 tsp чихрийн сироп
1 дусал Ангостура гашуун (гавар)

Ваниль

30 мл коньяк
30 мл ванилийн ликёр
75 мл цөцгий

Бүх найрлага дараах жоруудхолигчоор сайтар холино. Шилэн аяганд сүрэлээр үйлчил.

Интоорын сүү

40 мл коньяк
20 мл интоорын шүүс
40 мл сүү

Коньяк болон шүүсийг холино. Үр хольцыг шилэнд хийнэ, хүйтэн сүү нэмнэ. Сүрэлээр дамжуулан ууна.

Халуун Тодди

60 мл коньяк Luidor эсвэл Maceira
1 tsp Сахара
2-5 хумс
1 ширхэг нимбэг

Мөнгөн халбага ашиглан элсэн чихэр, сироп эсвэл зөгийн балтай ундааг халаасан шил эсвэл аяганд хийж хутгана. Шилэн аяганд халбага үлдээж, буцалж буй усаар хийнэ. Нимбэгний зүсмэл эсвэл нимбэгний хальс, дараа нь хумс, шанцай нэмнэ. Хутгана. Халбагаар үйлчил.

Гренадиер

12 мл коньяк
12 мл цагаан гааны сироп
Гренадины сироп 3 дусал

Мөсөн шоонуудыг сэгсрэгчинд хийнэ (гурвыг нь хагас дүүргэхэд хангалттай), дараа нь коньяк, цагаан гааны але нэмээд бага зэрэг Гренадинаар дуусга. Сайн сэгсэрч, коктейлийн шилэнд шүүж, үйлчил.

Дежа ву

150 мл коньяк Мартел
150 мл какао ликёр
100 мл цөцгий
нимбэгний хальс

Коньяк, ликёр, цөцгийг сайтар хутгаж, цохино. Шилэн аяганд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө коктейлийг нимбэгний шүүсээр цацна.

Бүсгүйчүүдэд зориулав

100 мл коньяк
100 мл Кюрасао ликёр
100 мл жүржийн шүүс

Коньяк, ликёр, жүржийн шүүстэй мөсөн шоо хийнэ, сайтар хольж, шүүлтүүрээр шүүж, өргөн шилэн аяганд хийнэ. Коктейлийг шилэн аяганд хийхээсээ өмнө спираль хэлбэрээр өнхрүүлсэн жүржийн хальс нэмнэ. Шилний гадна талд амтлагчаа үлдээгээрэй.

Архи уудаггүй хүмүүст

20 мл коньяк
20 мл Өмнөд ликёр
0.5 tsp интоорын цэцэг
0.5 tsp Рома
0.5 tsp нимбэгний шүүс
боловсорсон интоор
нимбэгний зүсмэл

Коньяк, ликёр, интоор, ром, нимбэгний шүүс зэргийг холино. Боловсорч гүйцсэн интоорыг шилэн аяганд хийж (та компот хэрэглэж болно), нимбэгний зүсмэлийг тусад нь үйлчил.

Гэр

20 мл коньяк
20 мл Өмнөд ликёр
шампан дарс

Коньяк, ликёрыг шилэнд хийнэ, хөргөсөн шампанскаар дээд тал нь дүүргэ.

Blackberry

50 гр бөөрөлзгөнө
100 гр элсэн чихэр
1/2 нимбэгний шүүс
40 мл коньяк
оргилуун рашаан
нимбэгний тойрог

Холигчоор элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй бөөрөлзгөнө нухаш хийж, дараа нь коньяк нэмээд бүгдийг сайтар холино. Шилэн аяганд хийнэ, хүйтэн рашаан усаар дүүргэнэ. Нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.

хатгах

30 мл коньяк Louisdor эсвэл Gautier
15 мл ликёр Цөцгий гаа цагаан

Буталсан мөсөөр сэгсэрч эсвэл хутгана. Бага зэрэг хөргөсөн шилэн аяганд шүүж, үйлчил.

Баруун

25 мл анар жимсний шүүс
25 мл нимбэгний шүүс
15 мл коньяк
1 шар

Дараах жоруудын бүх найрлагыг сэгсрэгчээр сайтар холино.
Коктейлийг өндөр, өргөн шилэн аяганд хийнэ.

Од

30 мл Пиршоу
20 мл коньяк
30 мл амтлагч жимсний шүүс
10 мл нимбэгний шүүс
40 мл Creme de Coconut сироп
хагас улбар шар аяга
Коктейль хийхэд 2 интоор

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсрэгчээр сэгсэрч, буталсан мөсөөр дүүргэсэн дөрөвний нэгийг урт ундааны шилэнд хийнэ. Дарвуулт завь хэлбэртэй, интоор, хагас жүржийн зүсмэлийг урт модон шорлог дээр утасдаж, саваагаар коктейль болгон буулгана.

Ногоон луу

40 мл коньяк
10 мл ногоон ликёр Creme de Menthe

Коньяк, ликёрыг мөсөн шоотой хамт сэгсэрч, шилэн аяганд хийнэ.

Алтан бөмбөг

40 мл коньяк
40 мл жүржийн ликёр
40 мл жүрж эсвэл нимбэгний шүүс

Дараах жоруудын бүх найрлагыг сэгсрэгчээр сайтар холино.
Мөсөн шоо бүхий шилэн аяганд үйлчилж, нимбэгний эсвэл жүржийн зүсмэлээр чимэглээрэй.

Томруулах

40 мл Weinbrand коньяк
20 мл цөцгий
10 мл шингэн зөгийн бал

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, коктейлийн аяганд хийнэ.

Зуух

40 мл коньяк
40 мл цитрусын ликёр
20 мл шампан дарс

Коньяк болон ликёр холино. Ундаагаа шилэнд хийнэ, шампан дарс нэмнэ.

Чандос клуб

25 мл коньяк
Grand Marnier куракао 25 мл
50 мл оргилуун гашуун нимбэгний ундаа

Hummingbird

20 мл гаа ликёр
20 мл коньяк

Болгоомжтой хутганы ирний дагуу шилэн аяганд буулгаж, ликёр хийнэ, дараа нь коньяк нь давхарга болж хувирна.

Жүржийн ликёр бүхий коньяк

бөөн элсэн чихэр
30 мл жүржийн хандмал
мөсөн хэсэг
60 мл коньяк
нимбэгний зүсмэл

Шилэн эсвэл шилэнд элсэн чихэр хийж, жүржийн ликёр хийнэ. Дараа нь нэг хэсэг мөс нэмээд коньяк хийнэ, бага зэрэг хутгана. Шилний ирмэгийг нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.

Усан үзмийн шүүстэй коньяк

30 мл усан үзмийн шүүс
40 мл коньяк
10 мл вермут

Мөсийг шилэнд хийж, хийнэ усан үзмийн шүүс, коньяк, вермут, сайтар холино. Хөргөсөн хольцыг шүүлтүүрээр дамжуулан жижиг конус хэлбэртэй шилэн аяганд хийнэ.

Коньяк Калуа

25 мл коньяк
25 мл Kahlua ликёр

Шилэн аяганд хийнэ, гэхдээ бүү хутгана.

Хатан хаан Мэри

30 мл коньяк
30 мл Cointreau ликёр
0.5 мл абсент Анисетте
0.5 мл анар жимсний сиропГренадин
Коктейлийн хувьд 1 интоор

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, коктейлийн аяганд хийнэ. Шилний ирмэгийг интоороор чимэглээрэй.

улаан сар

20 мл коньяк
10 мл гүзээлзгэнэтэй сироп
40 мл амтат жимсний шүүс
шампанск (чихэр эсвэл хагас чихэрлэг)
Коктейлийн хувьд 1 интоор

Шампанскаас бусад бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, шампанскийн аяганд хийж, шампан дарсаар дүүргэнэ. Интоорыг шорлог дээр шилэн аяганд хийнэ.

Машины хаалт

20 мл коньяк
20 мл Cointreau ликёр
20 мл нимбэгний шүүс

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, коктейлийн аяганд хийнэ.

Бөөрөлзгөнөтэй сүү

40 мл коньяк
20 мл бөөрөлзгөнө шүүс эсвэл компот
сүү

Коньяк ба холино бөөрөлзгөнө шүүсэсвэл компот. Шилэн аяганд хийнэ, хүйтэн сүүгээр дүүргэнэ.

Гэрэлт цамхаг

20 мл Chartreuse ликёр
1 шар
20 мл коньяк

Конус шилийг чихрийн царцдастай чимэглээрэй. Хөргөсөн ликёрыг шилэн аяганд хийнэ. Дараа нь шилний хажуугийн дагуу ликёр дээр шарыг дусааж, үрж жижиглэсэн самар цацна. Хөргөсөн коньякыг шар дээр болгоомжтой хийнэ.

Бал сар

40 мл коньяк
10 мл Cointreau ликёр
10 мл цагаан дарс
1 зүсмэл жүрж

Урьдчилан холих аяганд бүх найрлагыг мөстэй хольж хутгаад шилэн аяганд хийнэ. Шилний ирмэг дээр улбар шар өнгийн тойрог тавь.

Моча коктейль

40 мл коньяк
20 мл кофены ликёр
1 шар
хэдэн дусал нимбэгний шүүс
1 tsp Сахара

Дараах жоруудын бүх найрлагыг холигчоор сайтар холино. Шилэн аяганд хийнэ.

Гайхалтай коктейль

25 мл коньяк
12 мл Green Chartreuse ликёр
12 мл интоорын бренди

Далай ван-1

50 мл коньяк
30 мл ликёр Өмнөд ликёр
30 мл жүржийн шүүс

Хөргөсөн шилэнд мөс хийж, коньяк, ликёр хийнэ, Жүржийн шүүсболон хутгана.

Хагаршгүй ахан дүүс

25 мл коньяк
25 мл Grand Maniere ликёр

Коньяк, ликёрыг мөсөн шоо бүхий жижиг шилэнд хийнэ, зөөлөн хутгана.

Николашка

20 мл коньяк
1 зүсмэл нимбэгний хальсгүй
1амбаар.л. нарийн элсэн чихэр
1амбаар.л. нунтагласан кофе

Коньякыг шилэн аяганд хийнэ, шилний ирмэгийг нимбэгний зүсмэлээр чимэглээд коктейлийг элсэн чихэр, нунтагласан кофегоор хагасаар нь цацна.

Хясаан зам дээр

25 мл коньяк (эсвэл ром)
25 мл улаан лоолийн шүүс
1 tbsp. нимбэгний шүүс
1 өндөг
яншуй
газрын чинжүү
давс

Шарыг цагаанаас нь салгана. Шар, яншуйгаас бусад бүх орцыг холигчоор холино. Үүссэн хольцыг шилэн аяганд хийнэ, бүхэл бүтэн шарыг сайтар байрлуулж, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна. Дээрээс нь нэг дусал цуу нэмж болно. Нэг балгад ууна.

Олимп

20 мл коньяк
20 мл Куракао гурвалсан сек
20 мл жүржийн шүүс

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, шилэн аяганд хийнэ.

Байлдааны пуужинг зогсоох

25 мл коньяк
12 мл гүзээлзгэнэтэй ликёр
25 мл усан үзмийн шүүс
25 мл хан боргоцойны шүүс
1 tsp Гренадин ликёр

Буталсан мөсөөр дүүргэсэн шилэн аяганд сэгсэрч шүүнэ.

Пан-Америк

20 мл коньяк
20 мл Crem de Cacao ликёр
20 мл цөцгий
үрж жижиглэсэн самар

Бүх найрлагыг мөстэй хамт сэгсэрч, коктейлийн аяганд хийнэ. Жижигхэн чимх мускатаар цацна.

Peach Rhapsody

120 гр тоор
20 гр нунтагласан элсэн чихэр
15 гр нимбэгний шүүс
15 мл коньяк
20 мл сүү

Боловсорч гүйцсэн тоорыг зайлж, нүхийг зайлуулж, тайрч, нунтагласан элсэн чихэрээр цацна. Хэсэг хугацааны дараа нимбэгний шүүс, коньяк, сүү нэмээд сайтар холино. Коктейлийг мөс, сүрэл бүхий өндөр шилэнд хийнэ.

Сүүлд баяртай

25 мл коньяк
20 мл интоорын бренди
6 мл Куракао гурвалсан сек
12 мл нимбэгний шүүс
1 tsp Гренадин ликёр

Буталсан мөсөөр дүүргэсэн 1/2 шилэн аяганд хийнэ.

Шинэ амьсгал

150 мл Pliska коньяк
150 мл Бенедиктин ликёр
1/2 tsp. Рома
нимбэгний шүүс

Коньяк, ликёр, ромыг хутгана. Шилэн аяганд хийнэ. Энэ коктейлийг зочдод үйлчлэхээсээ өмнө нимбэгний шүүсээр цацна.

Нууц үйлчилгээ

1 tbsp. цөцгий
50 мл какао ликёр
50 мл коньяк

Бүх найрлагыг нь сэгсрэгчээр хольж, аяганд хийнэ.

Сидней

25 мл коньяк
25 мл жүржийн шүүс
10 мл чихрийн сироп
15 мл нимбэгний шүүс

Коньяк, жүржийн шүүсийг хольж, чихрийн сироп. Нимбэгний шүүс нэмээд нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэсэн аяганд хийнэ.

Коньяктай үхрийн нүд

30 мл коньяк
30 мл хар үхрийн нүд ликёр Creme de Cassis

Коньяк, ликёрыг мөстэй хамт сэгсэрч, шилэн аяганд хийнэ.

Сонат

25 мл нимбэгний шүүс
25 мл жүржийн шүүс
15 мл коньяк
25 мл бөөрөлзгөнө сироп
жүржийн хальстай тууз

Шүүс, коньяк, сироп холино. Спираль хэлбэрээр өнхрүүлэн эргэлдэж, улбар шар өнгийн хальсаар шилийг чимж, мөс нэмж, коктейль хийнэ.

Рам

40 мл коньяк
25 мл Chartreuse ликёр
10 мл чинжүү хандмал
5 мл нимбэгний шүүс
лаазалсан жимс

Бүх найрлагыг сэгсрэгчтэй мөстэй хольж, бэлтгэсэн хольцыг нарийн конус хэлбэрийн шилэнд хийнэ.

Намаг

38 мл коньяк
12 мл тоорын бренди
25 мл манго шүүс
8 мл шохойн шүүс

Шилээр сэгсэрнэ буталсан мөсмөн дарамтгүйгээр хийнэ. Чимэглэл: тоорын зүсмэл.

Хэцүү хэрэг

38 мл коньяк
12 мл Creme de Cassis ликёр
6 мл нимбэгний шүүс

Сэгсэрч, шилэн аяганд хийнэ.

Өглөө

20 мл коньяк
20 мл Кюрасао ликёр
20 мл Мадейра
самар
чанасан өндөг

Коньяк, ликёр, дарсыг хольж, дээр нь сараалжтай самар цацна. Чимэглэл - чанасан өндөг.

Пенелопатай танилцаж байна

22 мл коньяк Мартел
15 мл Grand Marnier ликёр

Жагсаалтын дарааллаар ликёр аяганд хийнэ (Лексингтон: нэг амьсгаагаар).

Коньякаар эргүүл

60 мл коньяк
1 өндөгний шар
2 tsp. Сахара

Бүх найрлагыг мөсөн шоо дөрвөлжинтэй хамт сэгсэрч, коктейлийн аяганд шүүнэ.

Франц эмэгтэй

20 мл коньяк
20 мл жүржийн шүүс
1coff.l. бөөрөлзгөнө сироп

Дараах жоруудын бүх найрлагыг сэгсрэгчээр сайтар холино. Мөсөн шоо бүхий шилэн аяганд үйлчилж, нимбэгний хальсаар чимэглээрэй.

Францын холболт

30 мл коньяк
30 мл Амаретто ликёр

Коньяк, Амаретто хоёрыг аяганд хийж, мөсөн шоогаар хутгана.

Францын өглөөний цай

25 мл коньяк
20 мл мандарин Наполеон
50 мл карбонатлаг алимны шүүс

Буталсан мөсөөр дүүргэсэн шилэнд хийнэ.

Шоколад

30 мл коньяк
30 мл шоколадны ликёр
30 мл өтгөн тос

Бүх найрлагыг мөсөөр хүчтэй сэгсэрч, 120 мл дарсны шилээр үйлчил.

Өндөг

50 мл коньяк
20 мл хуурай цагаан дарс
3 tsp. хураангуй сүү
1 мл нимбэгний шүүс
1 өндөг
ванилийн сахар

Эхлээд өндөгийг холигчоор цохиж, дараа нь өтгөрүүлсэн сүү нэмээд дахин нэг минутын турш үргэлжлүүлэн цохино. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг асгаж, өөр 30-40 секундын турш холино.

Япон

20 мл коньяк
1 мл гашуун
1 мл бүйлсний ликёр (Amaretto гэх мэт)

Дараах жоруудын бүх найрлагыг холигчоор сайтар холино. Жижиг аяганд хийнэ.

Яхонт

40 мл коньяк
40 мл улаан порт
5 мл нимбэгний шүүс.

Дараах жоруудын бүх найрлагыг сэгсрэгчээр сайтар холино. Мөсөн шоонуудыг шилэн аяганд хийж, жүржийн зүсмэлээр үйлчил.

Өвлийн урт үдшийг найрсаг нөхөрлөлд нэг аяга бүлээн, дулаахан ундаагаар сайхан яриа өрнүүлэхэд илүү тохиромжтой. Хамгийн дулаан согтууруулах ундаа бол коньяк гэдгийг мэддэг. Энэ нь өөрөө өвөрмөц, нарийн төвөгтэй амттай төдийгүй янз бүрийн согтууруулах ундааны коктейль бэлтгэх үндэс суурь болдог. Энэ талаар ярилцъя.

Энэхүү ид шидийн ундаа нь өөрөө нарлаг Францад төрсөн бөгөөд нэрээ Францын эртний Коньяк хотоос авсан бөгөөд ойролцоох үйлдвэр нь эхэлсэн юм. Түүний гарал үүслийн түүх олон зуун жилийн өмнөөс эхэлдэг бөгөөд ойролцоогоор МЭ I зуунаас эхэлдэг. Тусгай үйлдвэрлэлийн технологи, тусгай хөгшрөлтийн ачаар коньяк нь гайхалтай зөөлөн, эв найртай амт, ер бусын нарийн төвөгтэй үнэрийг олж авдаг. Эдгээр бүх давуу талуудтай тул энэ нь хүчтэй согтууруулах ундааны дуртай зүйл гэж тооцогддог бөгөөд хэдэн зууны турш дэлхийн өнцөг булан бүрт олон тооны тансаг хүмүүсийг хайхрамжгүй орхисонгүй.

Коньяктай коктейль нь саяхан буюу 20-р зууны дундуур алдартай болсон. Эхэндээ цэвэр согтууруулах ундааг зүгээр л шингэлсэн рашаан ус, эсвэл кола. Энэ нь зөвхөн ундааны хүчийг багасгах зорилгоор хийгдсэн. Гэвч аажмаар жор нь сайжирч, илүү төвөгтэй болж, шилдэг бүтээл болж хувирав. Коктейлийн зөв сонгосон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ундааны амтыг алдагдуулахгүй, харин илүү боловсронгуй болгох нь тодорхой болсон. Амт нь илүү сонирхолтой, өвөрмөц болдог.

Коньяктай коктейль нь гайхалтай анхилуун үнэртэй, нарийн, тансаг амт. Тэд янз бүрийн найрлагатай байж болно - шампанск, кола, цөцгий , зайрмаг , жимс жимсгэнэ , жимс, ликёр, сироп, төрөл бүрийн спирт болон бусад зүйлс. Туршилт хийх боловч хэд хэдэн чухал дүрмийг санаарай:

Коньяк дээр суурилсан согтууруулах ундааны хэд хэдэн жорыг бид та бүхэнд толилуулж байна. Бүгдийг нь барменаар туршиж үзэхийг хүссэн хэн бүхэнд бэлэн орцоор хийсэн. Үүнээс гадна, тэд гэртээ ч гэсэн бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Кофе-өндөгний давхаргатай коктейль

өндөгний шар 1 ширхэг;
кофены ликёр 20 мл;
коньяк 20 мл.

Кофены ликёр асгаж, өндөгний шар нэмээд дараа нь коньякыг сайтар хийнэ (хутганы ирний дагуу үүнийг хийх нь дээр). Энэ коктейлийг нэг балгад ууна.

Шохой, колатай коктейль

коньяк 50 мл;
шохой (эсвэл нимбэг) - 1/2;
кола 100 мл.

Бүх найрлагыг нь хольж, шилэн аяганд хийнэ. Шилэн шилийг шохойн зүсмэлээр чимэглээрэй. Сүрэлээр үйлчил. Амт нь тод, эрч хүчтэй байдаг.

Коньяктай амттан жимсний коктейль

коньяк 50 мл;
жүржийн шүүс 50 л;
бөөрөлзгөнө 1 tbsp.

Бүх зүйлийг холигчоор цохиж, өндөр шилэн аяганд хийнэ, мөн үйлчлэхээсээ өмнө жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Хурц, үзэсгэлэнтэй, маш баярын коктейль.

Коньяк, шампан дарстай коктейль

Мөсийг өндөр шилэнд хийж, дараа нь шампанскаас бусад бүх найрлагыг хийнэ. Үйлчлэхийн өмнөхөн шампанскаа дүүргэ. Шилэн хан боргоцойны зүсмэлээр чимэглээрэй. Мөн гайхалтай, тансаг амтыг мэдэр.

Зайрмаг, коньяктай коктейль

сүү 200 мл;
зайрмаг 200 гр;
сироп 50 гр;
коньяк 50 мл.

Бүх найрлагыг холигчоор сайтар цохиж, өндөр шилэнд хийнэ. Чимэглэлийн хувьд гаа навчийг хэрэглээрэй. Амт нь ер бусын бөгөөд мартагдашгүй юм.

Цөцгий, тоорын ликёр бүхий коктейль

Шоколадаас бусад бүх орцуудаа хөргөөд холигчоор хутгана. Дараа нь шилэн аяганд хийнэ, шоколадны чипсээр цацна. Коктейлийн амтанд янз бүрийн ликёр нэмснээр нөлөөлж болно. Жишээлбэл, шоколадны ликёрМөн энэ ундааны ерөнхий амтанд маш их нийцдэг.

Энэтхэгийн халуун коктейль

хар цай 180 мл;
коньяк 60 мл;
зөгийн бал 1 халбага;
нимбэг хэдэн дусал.

Бүх найрлагыг халуун цайнд нэмээд хутгана. Маш сайн дулаацуулж, ханиадны эсрэг ундаа.

Колатай хамгийн энгийн жор

Шилний ёроолд мөс тавьж, кола, коньякыг тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Коктейлийн хүчийг колагийн хэмжээг өөрчилснөөр тохируулж болно.

Алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод товшино уу Shift + Enterэсвэл

Коньяктай коктейль нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаггүй тул гэртээ маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Ихэнх ундааг үйлчлэхээс өмнө шилэнд шууд бэлтгэдэг.

Коньяк, кола коктейлийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг тул гэртээ амархан бэлтгэж болно.

коньяк - 50 мл
Кола - 50 мл

Коньяк, колатай коктейлийг шилэн аяганд хийж, хэдэн мөс нэмээд бага зэрэг хутгана.

Шампанск, коньяк коктейль бэлдэж байна

Шампанск, коньяктай коктейль нь баярын ширээн дээр үйлчлэхэд тохиромжтой.

Коньяк - 60 мл
Хан боргоцойны шүүс - 120 мл
Шампанск - 20-30 мл

Ундаа бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн мөсийг шилэн аяганд хийж, дээр нь коньяк, шүүс хийнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө шампанскаар дүүргээд хан боргоцойгоор чимэглээрэй.

Коньяктай коктейль нь нарийн, нарийн үнэртэй, бага зэрэг дулаарах нөлөөтэй байдаг.

Коньяк - 50 мл
Шохойн шүүс - 30 мл
Гренадины сироп - 10 мл

Бүх ундааг сэгсрэгч рүү хийнэ, сайтар хольж, шампанскийн шилээр үйлчил.

Коньяк, шохойн шүүстэй коктейль нь цитрусын тааламжтай, нарийн амттай байдаг тул аперитив болгон төгс төгөлдөр юм.

Хэрэв та хүсвэл нимбэгний шүүсний оронд жүржийн шүүс хэрэглэж эсвэл ижил хэсгүүдэд хольж болно.

Гэртээ хоол хийх: архи, коньяктай коктейль

Архи, коньяктай коктейль нь таны зочдын эрэгтэй хагаст таалагдах хүчтэй согтууруулах ундаа юм.

Коньяк - 150 мл
Архи - 200 мл
Элсэн чихэр - 2 tbsp, л
Нимбэг - 1/2 ширхэг
Мөс - 3 шил

Тиймээс, ундаа бэлтгэ: нимбэгний шүүсийг шахаж, хутгагч руу хийнэ, үлдсэн ундаа, буталсан мөс нэмнэ.

Бүгдийг сайтар хольж, хөргөсөн шилэнд хийнэ.

Кофе, коньяк коктейлийн жор

Кофе, коньяктай коктейль бол гэртээ амархан бэлтгэж болох хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн коктейль юм.

Кофе - 1.5 халбага
коньяк - 50 мл

Байгалийн кофег өөрийн үзэмжээр исгэж, коньяк нэмээд коктейлийг бага зэрэг исгэж байг.

Коньяк, кола, кофены коктейль

Коньяк, кола, кофены коктейль - гайхалтай үнэрт ундаа, энэ нь ер бусын ундаанд дурлагчдад тохиромжтой.

Кока Кола - 100 мл
Коньяк - 10 мл
Кофе - 50 мл

Кофег урьдчилан исгэж, хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна. Шилний ёроолд хэдэн мөс тавьж, кофег хийж, кола нэмнэ.

Сүрэлээс ууна.

Коньяктай сүүний коктейль - маш амттай өтгөн ундаа. Амттан хийхэд тохиромжтой.

Коньяк - 30 мл
Хар ром - 30 мл
Сүү - 140 мл
Өндөг - 1 ширхэг
Элсэн чихэр - 10 гр

Шарыг тус тусад нь 2 цайны халбагаар хутгана нунтаг элсэн чихэрболон уураг.

Ташуурдсан хольцыг нэг том шилэнд холино. Коньяк, хар ром, халуун сүү нэмнэ.

Коктейлийг зөөлөн хутгаж, үрж жижиглэсэн самар эсвэл шоколадны чипсээр чимэглээрэй.

Сүү, интоорын шүүстэй коньяк коктейль

Сүү, интоорын шүүстэй коньяк коктейль - амттай ундаа, энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар юм.

Коньяк - 40 мл
Интоорын шүүс - 20 мл
Сүү - 40 мл

Холигч шилэнд интоорын шүүс, коньяк хийнэ, сайтар холино. Ундаагаа шилэнд хийнэ, хүйтэн сүү хийнэ. Ийм энгийн коктейльКоньяк хийхэд хялбар байдаг тул найрсаг үдэшлэгт тохиромжтой.

Коньяк, зайрмагтай коктейль нь анхны өтгөн кофены амттай гайхалтай сэргээгч ундаа юм.

зайрмаг - 50 гр
Хүйтэн кофе - 60 мл
Тоор - 1 ширхэг
Коньяк - 20 мл
Сахарын сироп - 20 мл

Зайрмаг, коньяк, чихрийн сироп, тоорын целлюлоз, мөсийг хутгагчаар хутгана. Кофе нэмээд хутгана. Бэлтгэсэн коктейлийн шилэнд хийнэ.

Коньяк, зайрмагтай амттай коктейлийг өөр аргаар бэлтгэж болно.

зайрмаг - 100 гр
Хүйтэн кофе - 1 шил
Сүү - 50 мл
Коньяк - 10 мл
Элсэн чихэр - 1 халбага

Кофе, сүү, коньяк, зайрмаг, элсэн чихэр зэргийг сэгсрэгч рүү хийнэ, сайтар холино - сэгсрэгчийг 25-30 секундын турш хүчтэй сэгсэрнэ. Бэлэн болсон коктейлийн ундааг шилэн аяганд хийж, дээр нь зайрмагтай чимэглээрэй.

Мартинитай коньяк коктейль хийх

Мартинитай коньяк коктейль нь сайхан амттай гашуун амттай, маш нарийн үнэртэй байдаг. Энэ нь баярын ширээн дээр зочдыг эмчлэхэд тохиромжтой.

коньяк - 60 мл
Мартини - 20 мл
Анар жимсний шүүс - 20 мл

Ундаа бэлтгэхийн өмнө өндөр шилийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж хөргөнө. Коньяк болон бусад эрхэмсэг ундаагаар хийсэн коктейлийн жорны хувьд энэ нь бүхэл бүтэн баглааны тааламжтай амтыг мэдрэхийн тулд ихэвчлэн хийгддэг.

Коньяк, мартини, жүүсийг аяганд хийнэ, хутгана, хэд хэдэн мөс нэмж, шилийг сүрэлээр чимэглэ.

Коньяк, ликёр бүхий коктейлийн жор

Коньяктай согтууруулах ундааны коктейль нь эрхэмсэг, цэвэршүүлсэн ундаа юм. Тэд зөвхөн баярын найранд төдийгүй гэр бүлийн хүрээнд тухтай уур амьсгалыг бий болгоход тохиромжтой.

Коньяктай согтууруулах ундааны коктейлийн бусад жорууд нь та өөрийгөө аз жаргалтайгаар хийхийг оролдож болно.

Коньяк, ликёр бүхий коктейлийн хувьд какао эсвэл кофены амттай ундаа тохиромжтой.

Коньяк - 20 мл
Кофены ликёр - 20 мл
Өндөгний шар - 1 ширхэг.
Нимбэгний шүүс - 2-3 дусал

Бүх ундааг сэгсрэгч рүү хийнэ, сайтар хольж, шилэн аяганд хийнэ. Та хэдэн ширхэг мөс нэмж болно.

"Чөтгөрийн ундаа" шар айрагтай коньяк коктейль

Коньяк, шар айрагны коктейлийг чөтгөрийн ундаа гэж нэрлэдэг. Энэхүү коктейль нь халуун ногоотой анхилуун үнэрт ундаанд дурлагсдад таалагдах өвөрмөц амттай.

Шар айраг - 200 мл
Коньяк - 20 мл
Нимбэг - 1-2 зүсмэл
Анхилуун чинжүү - нэг чимх

Коньяк дээр суурилсан бүх коктейль нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ ундаа нь үл хамаарах зүйл биш юм. Та нэг аяга хүйтэн шар айраг руу коньяк асгаж, бага зэрэг нунтагласан анхилуун чинжүү нэмэх хэрэгтэй. Сүрэл болон нимбэгний зүсмэлээр үйлчил.