Przepis na dom z twarogu z ciasteczek. Twaróg „Domy” z ciasteczek

Dom z ciastek i twarogu, przepis krok po kroku- to prawdziwy kulinarny cud. Deser, którego nie trzeba piec, który nawet dzieci mogą przygotować na każde święto. I podejmą się tego zadania ze szczególnym entuzjazmem, bo jakże ekscytujące jest tworzenie własnego, choć prostego, ale własnego dzieła. A „montaż” naszego ciasta będzie wyjątkowym, hipnotyzującym momentem, ponieważ w ciągu kilku sekund warstwy ciasteczek bez twarzy zamienią się w cudowną trójwymiarową piramidę lub dom. Jak zaaranżować ten zabawny eksperyment? Zapisz to!

Klasyczna wersja ciasta twarogowego

Jednocześnie jest także najprostszy. Wychodząc z tej bazy stworzono różne zmodyfikowane opcje gotowania. Samo gotowanie zajmuje minimum czasu, ale ciastem „Domek z Ciasteczek i Twarożku” będziesz mógł cieszyć się dopiero po kilku godzinach. Najwygodniej jest przygotować go wieczorem, aby wszystkie składniki były gotowe przez noc, a rano można było rozpieszczać bliskich apetycznym, satysfakcjonującym i zdrowym deserem.

Składniki:

• Ciasteczka kwadratowe lub prostokątne - 21 sztuk;
• Cukier - ¾ szklanki;
• Twarożek - 450 gramów;
• Śmietana - 5 łyżek stołowych (maksymalna zawartość tłuszczu);
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• Mleko - 100 ml;
• Rodzynki - do smaku;
• Czekolada - do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Przygotowanie warto rozpocząć od kremu, gdyż ten proces zajmuje najwięcej czasu. Wymieszaj śmietanę, twarożek i oba rodzaje cukru, wcześniej zmielone na proszek. Oczywiście nie trzeba robić proszku, ale ziarenka cukru mogą się nie rozpuścić i nie chrupać na zębach, co, jak widać, nie jest zbyt przyjemne.
2. Powstałą masę ubić mikserem lub blenderem na jednorodne puree. Jeśli wydaje Ci się, że masa nie jest wystarczająco płynna, możesz to skorygować dodając kilka łyżek mleka. Ta manipulacja doda konstrukcji jednolitości i zwiewności.
3. Teraz zaczynamy tworzyć tortownicę z ciastek i twarogu. Aby to zrobić, musimy przygotować powierzchnię, wykładając ją grubym polietylenem. Nie zalecamy stosowania w tym celu folii spożywczej, ponieważ nie jest ona wystarczająco mocna, a przy jej pomocy „budowanie” naszego domu nie będzie zbyt wygodne.
4. Podgrzej mleko do temperatury około 40 stopni. Moczymy w nim każde ciasteczko. Należy to zrobić, zanurzając je pojedynczo na krótko, zamiast polewać wszystko mlekiem. Następnie układamy ciasteczka w trzech rzędach. Otrzymujemy 3 rzędy po 7 sztuk.
5. Masę twarogową wymieszać z rodzynkami i rozprowadzić równą warstwą na naszym spodzie, nie zapominając o pozostawieniu jej do dekoracji zewnętrznej.
6. Trzymając krawędzie polietylenu, unosimy zewnętrzne rzędy ciasteczek, tworząc w ten sposób „ściany” naszego domu i mocno je dociskamy. Ostrożnie usuń polietylen i posmaruj z zewnątrz pozostałą masą twarogową, posyp startą czekoladą i ponownie zapakuj w folię, włóż do lodówki.

Po kilkugodzinnym zaparzeniu ciasto dom z twarogiem wykonane z ciasteczek bez pieczenia będą całkowicie gotowe do podania. W jego przygotowanie można zaangażować także najmłodszych członków rodziny, gdyż jest to zarówno emocjonujące, jak i w pełni bezpieczne, gdyż nie wykorzystuje się ani gorących składników, ani ostrych przedmiotów.

Wersja czekoladowa

Cóż, czy są ludzie, którzy nie kochają czekolady? Oczywiście wiele osób jej nie spożywa ze względu na diety lub alergie, ale jeśli tak nie jest w Twoim przypadku, to proponujemy zrobić czekoladowy dom z twarogu i ciasteczek, bo jest tak prosty i niesamowicie smaczny, że po prostu nie da się tego zrobić oderwij się od tego deseru! Pospiesz się i zapisz przepis!

Składniki:

• Ciasteczka kwadratowe – 2 opakowania (czekoladowe);
• Cukier - 1 szklanka;
• Twarożek - 0,5 kg;
• Masło - 200 gramów;
• Kakao - 2 łyżki;

Metoda gotowania:

1. Przygotowywanie tej opcji zaczynamy od polewy czekoladowej, która pokryje nasz dom. Przygotowujemy następującą mieszankę: kakao + połowa ilości cukru + 150 gramów miękkiego masła. Zmiel wszystko, aż uzyska jednorodną pastę. W tej sytuacji zamiast cukru granulowanego lepiej jest użyć cukru pudru, gdyż roztapia się on błyskawicznie i gwarantuje jednolitą strukturę.
2. Teraz kolej na twarożek, który mieszamy z pozostałym masłem i cukrem. Tę masę najlepiej zmiksować blenderem.
3. Powierzchnię roboczą wykładamy polietylenem, na który rozprowadzamy go równą warstwą. masa czekoladowa. Układamy na nim trzy rzędy ciasteczek o dowolnej długości. Lepiej wybierać ciasteczka kruche, ponieważ ciastka mają mdły smak i bardzo szybko się rozmiękają, dlatego należy uzyskać piękny kształt Nie sprawdzi się w przypadku domu z twarogiem z ciasteczek.
4. Masę twarogową rozsmarować dość wysoką, gęstą warstwą i wyrównać nożem.
5. Podnieś brzegi i uformuj trójkątną strukturę, mocno dociskając ciasteczka po bokach. Zawijamy go w plastik i wkładamy do lodówki, aby stwardniał.

Udekoruj w ten sposób deser czekoladowy Można użyć orzechów, a do masy twarogowej dodać kawałki czekolady lub łyżkę kakao.

Ciasto z nadzieniem bananowym

Połączenie banana i twarogu można śmiało nazwać klasycznym, bo po prostu nie da się wymyślić nic bardziej delikatnego i delikatnego. Nic dziwnego, że dzięki zmianie przepis na twarożek zyskał nadzienie bananowe. Przygotowując dom z twarogu z ciastek z bananem, przekonasz się z własnego doświadczenia, jaki jest pyszny!

Składniki:

• Mleko - 3-4 łyżki;
• Ciasteczka - 12 sztuk;
• Twarożek - 250 gramów;
• Cukier - 3 łyżki;
• Kawa, mleko kakaowe - 150 ml;
• Czekolada mleczna - 1 tabliczka;
• Banan - 1 sztuka.

Metoda gotowania:

1. Tradycyjnie zaczynamy od nadzienia twarogowego. Twarożek zmiel cukrem na gładką masę. Jeśli wziąłeś suchy twaróg, to aby uzyskać lekką konsystencję, dodaj łyżkę mleka i ponownie ubij.
2. Przygotowujemy do wyboru kawę, kakao lub podgrzewane mleko. Do napoju nie trzeba dodawać cukru, gdyż będzie to „impregnacja” ciasteczek, które będziemy w nim po kolei maczać.
3. Na przygotowanej powierzchni ułóż zmiękczone ciasteczka. Otrzymasz prostokąt o wymiarach 3 na 4.
4. Nasmaruj go masą twarogową. Połóż banana na środku. Można go pokroić w plasterki lub po prostu przeciąć na pół. Można ponownie posmarować serkiem wiejskim.
5. Formujemy ciasto unosząc dwa zewnętrzne rzędy ciasteczek i łącząc je.
6. Przygotuj polewę czekoladową, roztapiając tabliczkę czekolady i dodając mleko. Polewą polewę po wierzchu ciasta i przykrywając folią wkładamy do lodówki.

Można trochę pobawić się składnikami, np. rozdrobnić banana i dodać do twarogu, albo polać jego kawałki glazurą i dopiero wtedy przykryć twarożkiem. Podczas gotowania możesz całkowicie zdać się na swoją wyobraźnię i preferencje smakowe, a wtedy będziesz mieć 100% pewności, że otrzymasz prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Przepisy wideo

Zdjęcia i obrazy z najróżniejszymi pomysłami, zwróciłeś uwagę na oryginalne i piękne słodkie domki. Zwykle piecze się je ze specjalnie przygotowanego ciasta przy użyciu profesjonalnych form do pieczenia, co wymaga dużo czasu i wysiłku. Nauczymy Cię, jak szybko, łatwo i przyjemnie zbudować takie domy!

Aby „zbudować” słodki dom, przygotuj słodkie ciasteczka w kształcie prostokąta, mała ilość gofry, dowolne gęsty krem(spełni rolę spoiwa), słodycze i lizaki - do dekoracji strzykawka cukiernicza lub torebka papierowa z dziurką, nóż, naczynie.

Postaw na stole naczynie, aby „położyć fundament” i „zbudować” na nim ścianę przyszłego domu.

Wytnij ciasteczka tak, aby przypominały cztery ściany domu. Dwie ściany to zwykłe prostokąty, dwa ciasteczka muszą być wykonane w formie ściany z daszkiem (prostokąt + trójkąt u góry). Ustaw sparowane ściany tego samego rozmiaru.

Napełnij strzykawkę kremem i zacznij pokrywać każdą stronę ścianki ciasteczka. Nie usuwaj nadmiaru kremu.

Umieść dom na „podstawie”. Utwórz dach za pomocą dwóch plików cookie.

Gofry pokrój na małe prostokąty - staną się kafelkami. Posmaruj każdą płytkę kremem i umieść ją szpatułką w każdym poprzednim rzędzie, zaczynając od dolnego rzędu. Lub posmaruj grubo ciasteczka dachowe i połóż na nich dachówki.

Nie zapomnij udekorować drzwi domu. Aby to zrobić, wytnij półkole w górnej części prostokąta drzwiczek z ciastkami, posmaruj je kremem i przymocuj do jednej ze ścian słodkiego domu. Pozostałą śmietankę i przygotowane słodycze wykorzystaj do dekoracji dachu, elewacji i „terytorium” wokół domu. Wypełnij pozostałe wolne obszary naczynia kremem, udekoruj soplami i śniegiem na dachu, rozłóż cukierki i figurki pierników po całym domu.

„Zbuduj” domek z ciasteczkami ze swoimi dziećmi; będą naprawdę zadowoleni z procesu tworzenia takiego domu.

Skorzystaj z szablonu i wykonaj domek z ciasteczkami.

uwielbiamy ilustrować

Przykłady słodkich domów.

media.cakecentral

centrum ciast

galeria fenelonstation

perniky.artmama.cz

Ciasto „Twaróg” z ciasteczek i twarogu – proste i bardzo pyszny deser, z przygotowaniem którego poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Pomimo tego, że jego skład jest dość prosty, deser okazuje się soczysty i bardzo delikatny w smaku. Połączenie kremowej masy twarogowej i soczystych ciasteczek nasączonych mlekiem, już samo w sobie apetycznych, odkrywa nowe oblicze, gdy dodamy do nich zwykłe składniki z kroplą czekolady, wanilii i słodkiego banana. Spróbuj!

Przygotuj składniki zgodnie z listą.

Połączyć serek wiejski, roztopione masło i cukier. Dodaj wanilię lub inne ulubione przyprawy.

Dodaj 1-2 łyżki. śmietanę i ubijaj składniki przez 4-5 minut, aż do uzyskania jednorodnej pastowatej masy.

Wyłóż elastyczną matę lub ręcznik kuchenny folią spożywczą. Ciasteczka maczamy z obu stron w ciepłym mleku i układamy w rzędzie na folii spożywczej.

Aby uformować deser w kształcie „domu”, powinniśmy mieć trzy rzędy ciasteczek w poziomie i 3-4 rzędy ciasteczek w pionie.

Przygotowaną masę twarogową podzielić na dwie części. Na ciasteczka wyłóż połowę masy twarogowej i równomiernie rozprowadź.

Do drugiej połowy masy twarogowej dodaj kakao lub 50-60 gramów roztopionej czekolady. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Masa twarogowa przygotowana z dodatkiem czekolady będzie gęstsza i twardnieje mocniej niż masa z dodatkiem kakao. Dlatego stosując czekoladę warto zamieniać warstwy nadzienia twarogowego. Najpierw wyłóż warstwę czekoladową, a następnie tę bardziej elastyczną waniliową.

Na ciasteczka nałóż warstwę masy czekoladowej i równomiernie ją rozprowadź.

W razie potrzeby dodać banana, wcześniej obranego i przekrojonego na 2 części (poziomo). Układając banana, skup się na położeniu środkowego rzędu ciasteczek.

Podnieś i połącz krawędzie maty lub ręcznika kuchennego - ciasteczka się złożą i będziesz miał „domek” z ciasteczek nadzienie twarogowe wewnątrz.

Na tym etapie deser jest już dość plastyczny i w razie potrzeby można dostosować jego kształt, lekko dociskając ciasteczka do siebie.

Deser zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki do wystygnięcia. Zostawiam deser na noc, aby się zaparzył, ale aby deser stwardniał i pewnie zachował swój kształt, wystarczy kilka godzin.

Gdy deser stwardnieje, udekoruj go roztopioną czekoladą lub lukier czekoladowy i wstawić do lodówki na kolejne 10-15 minut, aby polewa/czekolada stwardniała.

Gotowy deser posypać według uznania płatki kokosowe i służyć.

Ciasto „Twaróg” z ciasteczek i twarogu jest gotowe! Smacznego!

Naprawdę masz ochotę zjeść coś pysznego, ale nie chcesz tracić czasu na gotowanie, które często wiąże się z wcześniejszym pieczeniem? Następnie możesz zrobić ciasto bez pieczenia z ciasteczek i twarogu, które Cię zachwyci delikatny smak. Ponadto taki przysmak będzie bardzo przydatny.

Najłatwiejszy przepis na ciasto bez pieczenia z twarogiem i ciasteczkami. Koniecznie spróbuj!

Czego będziesz potrzebować:

• twarożek - 300 g;
• cukier - ½ szklanki;
• masło - 180 g;
• śmietana - 1 szklanka;
• rodzynki - ½ szklanki;
• czekolada - 30 g;
• mleko - 1 szklanka;
• ciasteczka - 400 g.

Przygotujmy to w ten sposób:

1. Cukier mielono razem ze zmiękczonym masło. Śmietanę miesza się z twarogiem, a składniki ubija się za pomocą miksera lub blendera zanurzeniowego.
2. Następnie do powstałej mieszanki dodać masło utarte z cukrem i ponownie ubić.
3. Do osobnej miski włóż 3-4 łyżki powstałej mieszanki. Do pozostałej porcji dodać umyte rodzynki i wszystko dokładnie wymieszać.
4. W tym samym czasie zetrzyj czekoladę na drobnej tarce.
5. Teraz ciasteczka zanurza się w mleku i umieszcza w formie, w której będzie umieszczone ciasto.
6. Rozłóż na nim równomiernie nadzienie twarogowe. Ułożyć kolejne ciasteczka, ponownie posmarować tłuszczem i na koniec ostatnia warstwa na wierzch z zarezerwowaną porcją bez rodzynek.

Posypujemy wierzch ciasta starta czekolada. Włóż do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia, a następnie podawaj.

Gotowanie ze śmietaną i żelatyną

Ciasto z twarogiem, kwaśną śmietaną i żelatyną również będzie dość proste w przygotowaniu.

Czego będziesz potrzebować:

• tłusta śmietana - 2 szklanki;
• żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
• galaretka o dowolnym smaku - 1 opakowanie;
• ciasteczka - 250 g;
• cukier - ½ szklanki;
• wanilina - 1 łyżeczka.

Przygotujmy to w ten sposób:

1. W małej misce zalać żelatynę wodą i pozostawić do spęcznienia. Następnie to samo zrób z galaretką, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Ciasteczka zmiel na okruszki. Aby to zrobić, najpierw po prostu złam go ręcznie, a następnie rozwałkuj wałkiem do ciasta, umieszczając go w plastikowej torbie.
3. Weź dowolny owoc. Najlepiej jabłka lub pomarańcze. Kroimy je w cienkie plasterki i układamy na dnie formy, w której będzie przygotowywane ciasto.
4. Całość wylewamy równomiernie na galaretkę i wstawiamy do lodówki do stężenia.
5. Cukier, wanilinę, pokruszone ciasteczka i śmietanę miesza się osobno. Ubij je mikserem na gładką masę, dodaj schłodzoną żelatynę i ponownie powtórz czynności z mikserem.
6. Wyjmij formę z zamrożoną galaretką z lodówki, równomiernie rozsmaruj w niej masę śmietanową i włóż z powrotem do zamrażarki.

Gdy ciasto stwardnieje, włóż do niego patelnię na kilka sekund. tarapaty. Teraz deser można łatwo wyjąć, jeśli foremka zostanie odwrócona.

Z bananem

Czego będziesz potrzebować:

• twarożek - 400 g;
• ciasteczka - 400 g;
• mleko - 1 szklanka;
• śmietana - 2 szklanki;
• banan - 2 szt .;
• czekolada - 30 g.

Przygotujmy to w ten sposób:

1. Przede wszystkim przygotuj nadzienie do ciasta. Aby to zrobić, ubij śmietanę z cukrem i twarogiem. Jeśli chcesz, możesz dodać także posiekane orzechy lub rodzynki.
2. Do miski lub miski wlej mleko i zanurzaj w nim ciasteczka.
3. Następnie od razu przekładamy na blachę lub formę, w której będzie przygotowane ciasto bananowe bez pieczenia.
4. Na wierzchu rozsmaruj przygotowaną śmietanę i pokrojone owoce. Następnie ułóż kolejną warstwę ciasteczek, warstwę bananów, kolejną warstwę ciastek i znowu krem. I rób to aż do wyczerpania się wszystkich składników.

Czekoladę zetrzeć na drobnej tarce i posypać nią wierzch deseru. Wkładamy na chwilę do lodówki do zastygnięcia.

Ze skondensowanym mlekiem

Czego będziesz potrzebować:

• mleko skondensowane - 400 g;
• ciasteczka - 300 g;
• odpływ masło - 150 g;
• kakao - 1 łyżka. łyżka;
• twarożek - 400 g;
• żelatyna - 2 łyżeczki;
• śmietana - 1 szklanka.

Na dnie formy, w której będzie przygotowywane ciasto, połóż folię. Dzięki temu w przyszłości łatwiej będzie wyjąć deser.

1. Ciasteczka zmiel na mokrą okruchy, mieszając je z roztopionym lub miękkim masłem.
2. Dociśnij spód formy do spodu i włóż do lodówki do stwardnienia na pół godziny.
3. Aby przygotować śmietanę, wymieszaj mleko skondensowane, twarożek i śmietanę. Ubij mieszaninę mikserem, aż będzie gładka.
4. Powstały krem ​​wylać na zamrożony na zimno spód.

Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce i posyp ją pysznością. Formę z ciastem odstawiamy w chłodne miejsce i zostawiamy na kilka godzin.

Ciasto „Dom” bez pieczenia z ciastek z serkiem wiejskim

Czego będziesz potrzebować:

• ciasteczka - 400 g;
• mleko - 2 szklanki;
• twarożek - 300 g;
• odpływ masło - 250 g;
• kakao - 3 łyżki. łyżki;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki.

Przed rozpoczęciem gotowania rozłóż na stole folię spożywczą, pergamin lub folię.

1. Podgrzej mleko i zanurz w nim na chwilę ciasteczka.
2. Ułóż jednakową liczbę ciasteczek w kilku rzędach i mocno dociśnij każdy z nich.
3. Miękkie masło i twarożek ubić mikserem na wysokich obrotach. Krem podzielić na kilka części i wymieszać jedną z łyżką kakao.
4. Na ciasteczka nałóż pierwszą lekką część nadzienia, a na wierzch kolejne ciasteczka. Potem przychodzi krem ​​​​czekoladowy, więcej ciastek i więcej czekolady.
5. Podnieś ciasteczka, aby utworzyły dach. Preparat włożyć do lodówki.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie glazury, którą będziemy musieli pokryć ciasto „Domowe” bez pieczenia. W tym celu wymieszaj cukier, pozostałe kakao i śmietanę.

Domek z twarogu z ciasteczek

Od dzieciństwa lubiłem bardzo smaczne jedzenie, delikatne ciasto Dom z twarożkiem. Zafascynowała nie tylko doskonałym smakiem, ale także technologią gotowania. Wygląda na to, że układasz ciasteczka-krem-ciasteczka, a potem pękaj! A z płaskiego ciasta zamienia się w oryginalną konstrukcję architektoniczną, praktycznie w namiot turystyczny (chciałoby się rzec w piramidę), a następnie jest cięty na piękne wielokolorowe trójkąty.

Była to atrakcja kulinarno-geometryczna i za każdym razem tak prosta i błyskawiczna magia zmiany kształtu tortu mnie zachwycała!

Ciasto Serowe jest bardzo proste w przygotowaniu, nawet dzieci w wieku 8-12 lat, pod opieką dorosłych, poradzą sobie z nim i podarują mamie pyszny, własnoręcznie wykonany prezent na 8 marca lub urodziny!

Teraz opowiem Wam jak zrobić Twarożek według naszego starego, rodzinnego przepisu.

Z czego gotować

Ciasteczka - 36 sztuk (zwykłe, płaskie, jak za czasów radzieckich, lepiej - kwadratowe);
Twarożek pełnotłusty (z wyjątkiem ziaren!) - 300 g;
Masło (dobrej jakości) - 150 g;
Cukier - 1 szklanka;
Kakao - 1 łyżka stołowa;
Sól - mała szczypta
Trochę mleka, kefiru lub płynnej śmietanki do zwilżenia ciasteczek

do glazury

Masło - 50 g;
Mleko (śmietana lub śmietana) - 2 łyżki.;
Cukier - 4 łyżki;
Kakao - 2 łyżki;
Szczypta soli

Jak zrobić ciasto z ciasteczek Curd House

Krem twarogowy

Zmiękczone masło (wystarczy wyjąć je wcześniej i pozostawić w temperaturze pokojowej), dodać trochę soli i ubić z cukrem. Gdy cukier się rozpuści, dodaj do tego krem maślany twaróg. Nie ubijaj śmietany z twarogiem, po prostu wymieszaj! W przeciwnym razie zostanie nasycony powietrzem i stanie się płynny!
Krem podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao (polecam wcześniej dobrze wymieszać suche kakao z 1 łyżką. cukru, aby kakao nie utworzyło grudek w śmietanie).

Wyłóż płaski blat lub dużą deskę do krojenia folią spożywczą lub folią spożywczą ( duży kawałek, tak aby zmieściły się wszystkie ciasteczka: 6 kawałków długości, 3 kawałki szerokości i można było zawinąć gotowe ciasto).

Montaż domu z twarogiem

Zwilżając każde ciasteczko mlekiem, ułóż połowę ciasteczek (18 sztuk) w prostokąt: 6x3 (ciasteczka).

Zwilżyłam go nie mlekiem, ale kefirem; mleka w domu nie pijemy.

Powstałe ciasto posmaruj białą lub czekoladą krem twarogowy.

Ułożyć drugą warstwę ciasteczek

Ułóż drugą warstwę ciasteczek maczanych w mleku i posmaruj je drugą pozostałą śmietaną.

Wyłóż drugą warstwę ciasta i posmaruj ją czekoladową częścią kremu

A potem jest ta sztuczka, należy złożyć dom: chwycić brzegi folii (lub folii) po obu dłuższych bokach ciasta, unieść je, przybliżając do siebie zewnętrzne rzędy ciastek, lewy i prawy, i połączyć je (tuż wzdłuż linia środka ciasta). Oznacza to, że środkowy rząd ciasteczek pozostaje jak dno domu, a boczne rzędy tworzą nad nim rodzaj dwuspadowego dachu.

Złóż (połącz) boczne rzędy ciasteczek jak książkę

Ugotuj glazurę- połącz suche kakao w proszku z cukrem i solą. Dodaj do nich mleko, mieszaj, aż cukier zacznie lekko wilgotnieć, rozpuszczając się. Dodać masło i podgrzewać, często mieszając, aż zgęstnieje, a cukier się rozpuści. Lekko ostudzić (w czasie, gdy polewa się zagotuje i ostygnie, ciasteczka staną się bardziej nasycone kremem i zmiękną).

Moja glazura była trochę rzadka, dodałam trochę więcej wody (użyłam zamiast mleka) niż potrzeba, ale glazura nadal twardniała

Polewą polej ciasto i poczekaj, aż zacznie wysychać. Następnie zawiń domek twarogowy (wolnymi brzegami folii lub folii) i włóż do lodówki na 12 godzin.

Ciasto biszkoptowe pokroić na trójkąty

Funkcje i smak gotowania

Czy twarożek można zastąpić masą twarogową?

Oczywiście, że możesz, jeśli jest wysokiej jakości masa twarogowa. Wtedy nie ma potrzeby dodawania cukru do śmietanki, ale dodałabym kawałek masła - około 50-80 g. Do utrzymania trójkątnego kształtu ciasta serowego potrzebny jest olej. W lodówce twardnieje, skleja i utrzymuje całą słodką strukturę ciasta.

Do śmietany nie można używać twarogu ziarnistego! To do innych potraw. Ale twarogi dla dzieci są całkiem odpowiednie.

Kawałek twarogu!

Zbyt płynny twarożek twardnieje w śmietanie gorzej niż zwykły, gęsty. Lepiej nie ryzykować. Ogólnie rzecz biorąc, staraj się wybierać jakość produkty naturalne aby krem ​​był gęsty i mocny.

Które ciasteczka nadają się do Domu z Serem Twarożkowym?

Do naszego ciasta najlepszym wyborem będą proste, słodkie, kruche (lub jak to się nazywa, cukrowe) ciasteczka w kształcie kwadratu. Odpowiednie są Jubileusz, Truskawka, Cukier, Pieczone Mleko i różne inne ciasteczka, zwykłe i niedrogie.

Układ ciasteczek kwadratowych 3x6

Jeśli nie ma kwadratowych ciasteczek, możesz wziąć prostokątny, ale następnie należy je ułożyć w rzędzie pionowo, wzdłuż, to znaczy długi bok utworzy długość ciasta, a krótki bok pierwszego trzy ciasteczka w rzędzie utworzą szerokość ciasta.

Cztery prostokątne ciasteczka są w przybliżeniu równe 6 kwadratowym ciasteczkom, jeśli są ułożone w ten sposób.

Oczywiste jest, że w przypadku długich plików cookie konieczne jest ułożenie nie 6 plików cookie, na przykład 4.

Oto jak należy ułożyć prostokątne ciasteczka dla Domu z Twarogiem

Jak namoczyć ciasteczka zamiast mleka

Jeśli Ty lub Twoi bliscy nie tolerujecie mleka, możecie polać ciasteczka winem lub koniakiem (a nawet winogronowym, granatem lub sok jabłkowy bez miąższu, syropu owocowego - morwy, granatu, syropu z dzikiej róży itp.), rozcieńczonego przegotowaną wodą.

Jeśli nie ma syropu lub soku, a alkohol jest nie do przyjęcia, bo gotujesz ciasto twarogowe dla dzieci można zanurzyć ciasteczka w płynnej śmietanie.

Pyszne, delikatne kawałki ciasta

Smak i wrażenia z ciasta Curd House

Słodki domek z białej czekolady okazuje się wyjątkowo delikatnym i oryginalnym ciastem twarogowym.

Ciasteczka są dobrze nasączone mlekiem i mokrą śmietaną i kiedy jesz to deser twarogowy, łyżka uderza w coś miękkiego i delikatnego. Wyraźny smak czekolady w połączeniu z lekko kwaśnym twarogiem dodają mu uwodzicielstwa i uwodzicielstwa. Po zjedzeniu jednego trójkąta ręka sięga po więcej.

Nasz deserowy tort bez pieczenia z ciastek i twarogu doskonale smakuje zarówno z niesłodzoną herbatą, jak i kawą. To pyszne i łatwe w przygotowaniu danie świąteczne!

Powodzenia w składaniu tego słodkiego ciasta konstrukcyjnego i cieszeniu się jedzeniem!

Smacznego!