Piure de legume pentru adulti. Piure de legume pentru hrănirea sugarilor: rețete și revizuire a mărcilor

Oferim retete simpleŞi sfaturi utile la pregătire.

Corect și alimentatie sanatoasa- o garanție de sănătate și buna dispozitie orice copil, motiv pentru care trebuie să alegi foarte atent alimentele pentru dieta bebelușului tău. Acest lucru este valabil mai ales pentru piureurile pentru bebeluși, deoarece acesta este primul fel de mâncare pe care un copil îl încearcă după alăptare sau hrănire cu biberon. Piureul trebuie preparat numai din produse proaspete și de înaltă calitate, să fie hipoalergenic și să nu conțină aditivi artificiali. Acum, pe rafturile magazinelor există o selecție largă de legume, fructe și piureuri de carne pentru orice gust si buget. Cu toate acestea, piureurile pentru bebeluși pot fi preparate acasă folosind un blender.

Există avantaje în a-ți face propriile piureuri pentru bebeluși. În primul rând, veți fi sigur că piureul conține doar cele mai proaspete și produse sanatoase, mai ales dacă acestea sunt fructe și legume cultivate în propria cabană de vară. În al doilea rând, piureurile de casă te pot costa mult mai puțin decât cele cumpărate din magazin. Deci, cum poți face piureuri gustoase, sănătoase și hrănitoare pe care copilul tău le va plăcea? Vă oferim mai multe simple și retete sanatoase piureuri pentru bebeluși din legume, fructe și carne cu un și mai multe componente.

Piureuri de legume

Cel mai bine este să începeți hrănirea complementară cu piureuri de legume din dovlecei și conopidă. Aceste legume sunt foarte ușor de digerat și rareori provoacă alergii. Puțin mai târziu, puteți introduce dovleac, cartofi, mazăre verdeși napi. Amintiți-vă că atunci când hrăniți pentru prima dată, nu trebuie să adăugați unt, zahăr, sare și alți aditivi în piure: acest lucru se poate face când copilul are 1 an.

Pregătirea piureului de legume pentru bebeluși din dovleac

U piure de dovleac Are un gust plăcut dulceag, așa că, de regulă, copiii îl mănâncă cu plăcere. În plus, dovleacul este pur și simplu un depozit de vitamine: conține fier, caroten, pectină, vitaminele B, C, E, D, PP și chiar T - o vitamină rară responsabilă de metabolismul în organism.

Pentru a pregăti piureul, trebuie să alegeți un dovleac mic cu o greutate de până la 3-5 kg ​​(dovleceii mici sunt de obicei mai suculenți și mai plăcut la gust și sunt mult mai ușor de curățat decât dovlecii „adulti”). Mai întâi, spălați bine dovleacul și împărțiți-l în două părți. Apoi, tăiați-l în felii - cât va mânca copilul dvs., curățați-l și tăiați-l în cuburi. Fierbeți apoi dovleacul într-un boiler sau o cratiță: puneți-l în apă clocotită și fierbeți timp de 20 de minute până când legumele se înmoaie complet. După ce dovleacul este fiert, amestecați-l într-un blender până la omogenizare. Dacă piureul este prea gros, puteți adăuga puțin lapte matern, formulă pentru sugari sau apă. Răciți piureul la 30 de grade, apoi puteți hrăni copilul.

Pregătirea piureului de legume pentru copii din broccoli

Doriți să înțelegeți alte probleme importante? Citire

Piureurile de legume și fructe devin adesea primul aliment al bebelușului după laptele matern sau formula, așa că multe mame preferă să le pregătească singure. Deși producătorii moderni ne convin că mâncare pentru copii fără conservanți și aditivi nocivi, legumele si fructele proaspete sunt mult mai sanatoase, mai ales cand vine vorba de alimentatia sugarilor. Și pregătirea piureului pentru bebeluși acasă nu este atât de dificilă.

Legume sau fructe?

Să încercăm să-l gătim noi înșine pentru copilul nostru iubit. În ciuda faptului că pediatrii din secolul trecut au recomandat începerea hrănirii complementare cu fructe, este mai bine să introduceți mai întâi copilul în legume - aceasta este concluzia la care au ajuns medicii și nutriționiștii moderni. Legume fierte nu irită tractul gastro-intestinal, se absorb mai bine, pot satisface foamea, nu provoacă alergii și creșterea formării de gaze. În plus, legumele nu conțin fructoză, care irită pancreasul. Și încă un argument convingător în favoarea faptului că este mai bine să începeți cu legume - fructele sunt mai gustoase, iar dacă bebelușul le încearcă mai întâi, va refuza legumele, pentru că îi vor părea mai fade.

Cum se prepară piure de legume pentru bebeluși

Din ce poți face piure pentru bebeluși? Piureul ideal pentru prima hrănire este conopida sau dovlecelul. Puțin mai târziu, puteți introduce dovleac, broccoli, morcovi, cartofi și mazăre verde. Înainte de gătit, legumele se spală bine, se curăță de coajă, se taie bucăți și se gătesc - la abur, la cuptor sau în mod obișnuit, în apă. Primele două metode sunt de preferat, deoarece coacerea în cuptor și abur rețin vitaminele, mineralele, nutrienti si culoare naturala. Și cel mai important, astfel de legume sunt mult mai gustoase. Unii nutriționiști recomandă fierberea legumelor cu coaja și apoi curățarea lor, așa că alege-ți propria metodă de gătit.

Dacă tot a trebuit să gătiți legume într-o cratiță, folosiți vase emailate, adăugați mai puțină apă și coborâți legumele în apă clocotită. Gatiti pana se inmoaie, dar nu gatiti prea mult legumele si fructele, altfel vor deveni fara gust si vor pierde o cantitate mare de vitamine. Legumele pregătite sunt zdrobite cu un blender până când sunt netede și ușor diluate cu apă, bulion de legume, lapte matern sau un amestec până la o pulpă, deoarece copilul nu știe încă să digere alimente groase. Bucățile mici de legume în piure devin uneori motivul pentru care bebelușul refuză să mănânce, așa că cuțitele din blender trebuie să fie bine ascuțite, iar dacă nu există echipament, puteți măcina legumele printr-o sită. În piureul de legume pentru bebeluși nu se adaugă de obicei sare și condimente, iar dacă bebelușul are mai mult de 6 luni, puteți pune puțin unt în piure.

Câteva reguli pentru a face piure pentru copii acasă

• Utilizați numai legume și fructe proaspete.
• Apa pentru gătitul legumelor trebuie filtrată sau din sticle.
• Dacă utilizați alimente congelate, alegeți numai legume și fructe întregi, deoarece acestea păstrează maxim substanțe utile.
• Toate ustensilele pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși trebuie să fie perfect curate, așa că dacă un cuțit cade pe podea, trebuie să-l spălați bine. De asemenea, animalele de companie nu sunt permise în bucătărie în timpul procesului de gătit.
• Nu utilizați legume și fructe bogate în nitrați în dieta sugarilor - spanac, salată verde, sfeclă, pepene galben și pepene verde.
• Se recomandă să înmuiați legumele achiziționate într-un magazin în apă pentru a elimina nitrații: acest lucru necesită 1-2 ore, pentru cartofi - până la 24 de ore.
• Amesteca fructele si fructele de padure cu gust acru cu fructe dulci - de exemplu, coacazele negre se potrivesc bine cu banana sau pera. Copilului este puțin probabil să-i placă piureul acru.
• Oferă-i copilului tău numai alimente proaspete și este mai bine să mănânci singur piureul de ieri din frigider.

Piure de fructe pentru copii DIY

Copiii sunt mai dispuși să mănânce piure de fructe, deoarece fructele sunt mai gustoase și mai dulci. Fructele conțin o cantitate mare de vitamine, minerale, oligoelemente, fibre și antioxidanți, deci sunt foarte benefice pentru un organism în creștere. Cu toate acestea, fructele sunt alergeni puternici, în special fructele de pădure, bananele, rodiile și caisele, așa că trebuie administrate cu prudență în timp ce se monitorizează reacția copilului. Cele mai puțin alergene fructe sunt merele și perele, așa că este mai bine să începeți hrănirea complementară cu acestea și apoi să introduceți toate celelalte fructe. În primul rând, copilul este hrănit cu un piure monocomponent, preparat dintr-un singur produs, iar apoi puteți amesteca diferite legume și fructe, și nu numai între ele. Combinațiile de fructe și legume sunt foarte gustoase, precum mere și dovlecei, dovleac și pere.

Fructele trebuie să fie de înaltă calitate, fără deteriorare, coapte și suculente, iar regulile de preparare a fructelor nu diferă de regulile de gătit legume. Desigur, piureul de fructe nu este îndulcit cu miere și zahăr - cu cât copilul învață mai târziu gustul zahărului, cu atât sănătatea lui va fi mai puternică.

Piure de dovleac aromat

Copiii îl mănâncă cu plăcere datorită gustului său plăcut dulceag, iar dovleacul este, de asemenea, foarte sănătos. Conține un întreg depozit de diverse vitamine, inclusiv vitamina T, care normalizează metabolismul în organism. Pentru piureul de dovleac, este potrivit un dovleac mic, deoarece fructele mari nu sunt la fel de gustoase și sunt greu de curățat.

Tăiați dovleacul în jumătate, apoi în felii mici, dintre care una sau două (în funcție de apetitul bebelușului) tăiate cubulețe. Fierbeți dovleacul într-un boiler sau în apă timp de 20 de minute, cât este cald, bateți într-un blender până când se omogenizează și se face piure și se diluează cu apă sau amestec dacă este necesar. Se adauga ulei si sare in functie de varsta copilului.

Piure fraged de broccoli

Una dintre retetele mele preferate piure pentru copii, preparat cu propriile mâini - din broccoli. Aceasta varza este extrem de sanatoasa deoarece contine potasiu, fier, calciu si alte substante valoroase. Conține mult mai multă vitamina C decât lămâia, iar motivul valorii sale nutritive este conținutul ridicat de proteine.

Tăiați broccoli în buchețele, spălați-le bine și fierbeți la abur timp de 20 de minute. Varza se gătește mai repede în apă - broccoli proaspăt va dura 7 minute, iar broccoli congelat va dura aproximativ 15 minute. Nu aveți nevoie de multă apă pentru a face piure de broccoli, trebuie să acopere ușor legumele. Odată ce varza este moale, se pasează în piure într-un blender sau se trece printr-o sită. Dacă pregătiți piure pentru copii peste un an, asigurați-vă că adăugați unt - copiii vor înghiți broccoli pe ambii obraji!

Cum să faci acasă piure de pere pentru copii

Pară - foarte fragedă, gustoasă și fructe sănătoase, care extrem de rar provoacă intoleranță. Pe lângă valoarea sa ridicată în vitamine, perele au și altele proprietăți benefice- faciliteaza digestia si elimina toxinele din organism.

Alege perele verzi pentru hrana bebelusului pentru a reduce riscul de alergii, care, desi rare, apar in randul bebelusilor. Curata fructele de coaja si miezul cu seminte, apoi fierbem pera intr-un vas cu fund gros intr-o cantitate mica de apa timp de 15 minute. Răciți ușor para și bateți-o într-un blender cu o cantitate mică bulion de pere rămas. Pentru bebelușii mai mari, nu trebuie să fierbeți fructele, ci adăugați o jumătate de linguriță de miere naturală în piure.

Dovlecel și piure de mere

Acest piure delicios va atrage micii gurmanzi in plus, dovlecelul este considerat cea mai hipoalergena leguma, care, datorita continutului ridicat de potasiu, are un efect benefic asupra inimii. Merele conțin iod, fier și fosfor, de asemenea, datorită concentrației mari de vitamina C, merele ajută la prevenirea răcelilor și a infecțiilor virale.

Spălați bine dovleceii și merele, curățați-le de semințe, tăiați-le bucăți și fierbeți într-o cratiță aproximativ 20 de minute, ținând cont că dovleceii se gătesc cu 5 minute mai repede. Apropo, fierbeți merele la abur timp de 15 minute, dovleceii timp de 10 minute. În continuare, legumele și fructele sunt zdrobite într-un blender, amestecate și aduse la fierbere. Aceasta este cea mai bună garnitură pentru copiii cu alergii!

Mango exotic

Uneori îți poți răsfăța copilul fructe exotice- de exemplu, face piure de mango. Acesta este un fruct foarte delicat, cu un gust original, care contine 12 aminoacizi si imbunatateste somnul.

Alegeți numai fructe coapte - moi și de culoare roșu-gălbuie. Curățați mango de coaja groasă și de semințele mari, puneți pulpa într-un blender, adăugați 2 linguri. l. apa si se face un piure, apoi se incinge intr-o cratita cateva minute. Pentru a ușura digestia, este mai bine să oferiți unui copil sub un an piure cu tratament termic, iar copiii mai mari pot fi hrăniți cu mango crud.

Piure de morcovi și cartofi

Pregătiți piure obișnuit de cartofi fără ulei. Morcovii se curata de coaja, se dau pe razatoare si se fierbe impreuna untși bulion de legume - este necesară aproximativ 1 linguriță pentru 200 g de morcovi. unt si 150 g bulion. Cand morcovii devin foarte moi, se freca printr-o sita, apoi se aseaza pe o farfurie pe cealalta jumatate; Lasă copilul să aleagă dacă să amestece două tipuri de piureuri sau să le mănânce separat!

Piure de dovleac și mere

Acest dovleac dulce- sos de mere fără zahăr, gătit în boiler, potrivit pentru copiii care sunt deja obișnuiți cu mâncarea „adultilor” și sunt capabili să accepte lucruri noi fel de mâncare neobișnuit. Este mai bine să luați dovleac cu piele gri sau verde și pulpă strălucitoare - astfel de fructe conțin mai multe vitamine și alte substanțe utile. Merele verzi sunt potrivite deoarece conțin mai puțini alergeni.

Tăiați pulpa de dovleac și merele fără coajă și semințe în bucăți, puneți la băutură și fierbeți timp de 20 de minute. Măcinați dovleacul, merele și stafidele într-un blender sau manual folosind un mașină de piure, dacă copilul dumneavoastră a învățat deja să mestece. Se spune că acest piure este foarte bun pentru piele și păr și poți verifica chiar tu adevărul acestei afirmații dacă începi să hrănești copilul cu acest fel de mâncare.

Toamna, te poti ocupa de pregatirea legumelor pentru piureuri pentru bebelusi. Unele legume, cum ar fi dovleacul, morcovii și merele, sunt păstrate proaspete, iar dovleceii, broccoli și fructele de pădure sunt congelate în porții mici, deoarece din cauza congelării și decongelarii frecvente, legumele pierd vitamine și devin fără gust. Puteți rula piureuri de fructe și legume în borcane, dar o astfel de gustare nu trebuie dată sugarilor. Amintiți-vă că gustul legumelor determină dacă copilul le va iubi în viitor, așa că încercați să pregătiți apetisant și piure fraged- pentru sanatate si buna dispozitie!

Piureul de legume asortat este gustos, sănătos și va adăuga varietate meniului tău zilnic. Acest piure de legume poate fi un fel de mâncare separat sau o garnitură pentru carne, carne de pasăre și pește. Adaugă unt după gust - unt sau legume, se dovedește armonios în orice versiune.

Pentru a pregăti piureul de legume, pregătiți ingredientele conform listei.

Legumele trebuie spălate și curățate de coajă.

Vă sugerez să fierbeți cartofii separat de toate celelalte legume, pentru că cel mai bine este să-i faceți piure manual cu un piure și alte legume cu ajutorul unui blender.

Folosiți un aragaz lent sau doar o cratiță pentru a găti legume.

Într-un aragaz lent, puteți fierbe simultan cartofii în apă și puteți fierbe toate celelalte legume peste ei.

Cartofii și dovleceii trebuie tăiați pentru gătit, morcovii de mărime medie, ceapa și cățeii de usturoi trebuie lăsați întregi.

Pentru dovleceii mici, tineri, semințele pot fi lăsate sau îndepărtate după gătire, pentru dovleceii mari, folosiți bucăți de pulpă fără semințe pentru gătit.

Setați un mod care dă un fierbere lung: „tocană”, „multi-cook 110-120 grade”, „aburit”, etc. Timpul de gătire pentru legumele pentru piure este de 20-25 de minute, în funcție de varietatea și dimensiunea cartofului tăiat.

Din cartofi fierti piure prin adăugarea de bulion sau lapte fierbinte, precum și smântână sau ulei vegetal la gust.

Piureați legumele la abur folosind un accesoriu de blender sau într-un bol de blender.

Dovlecelul este destul de suculent, așa că nu mai sunt necesare lichide suplimentare în acest piure de legume.

Combinați ambele piureuri împreună. Se amestecă fie într-o masă omogenă, fie în... eterogene - multicolore.

Apropo, pe site există variante interesante din morcovi și mazăre verde.

Serviți piureul de legume fierbinte.

Poftă bună!

Indiferent dacă bebelușul este hrănit cu lapte matern sau cu formulă, vine un moment când are nevoie de alte alimente. Chiar și mamele cu experiență se întreabă unde, cum și când să înceapă să-și hrănească copilul. Pediatrii sfătuiesc să începeți să vă familiarizați cu diversitatea gastronomică încercând piureul de legume sau terciul. Ce trebuie să știe părinții despre piureul de legume ca prim aliment complementar?
Hrănirea suplimentară poate rezolva problemele legate de greutatea și digestia bebelușului. Deci, piureul de legume este potrivit pentru copiii cu exces de greutate și constipație. Conținutul de calorii din terci pentru bebeluși va ajuta copilul să devină mai puternic și să-și normalizeze metabolismul. Cu toate acestea, piureul de legume este considerat cea mai bună opțiune. Conține fibre, o cantitate mare de vitamine și minerale.

Farmaciile și supermarketurile moderne oferă o selecție uriașă de piureuri pentru prima hrănire și diferite legume iar din diferiți producători. Deci, mamele care sunt deja suprasolicitate cu treburile casnice ar trebui să gătească singure pentru copilul lor? Nu este mai ușor să cumperi mâncare gata preparată? Atât piureurile de casă, cât și cele cumpărate din magazin au avantajele și dezavantajele lor.

Un alt mare avantaj al piureului de legume de casă este că mâncarea pregătită de mâinile mamei cu dragoste pentru copil și gândurile despre el vor fi de două ori mai gustoase și mai sănătoase pentru bebeluș. Nu același lucru se poate spune despre procesul automatizat de producere a piureurilor din conserve.

Cum să alegi piureul de legume gata preparat?

Atunci când alegeți piureul de legume conservat într-un magazin, acordați atenție:

• produsul se potriveste varstei bebelusului.
• data fabricatiei, data expirarii.
• respectarea acestor condiții de depozitare cu condițiile specificate pe etichetă (dacă a fost încălcat regimul de temperatură, produsul se poate strica).
• ambalaj. Nu trebuie deformat. Dacă este un borcan, capacul nu trebuie să fie umflat.
• compus. Studiază-l cu atenție. Se întâmplă, de exemplu, ca un producător să inducă în eroare consumatorii punând pe etichetă o inscripție mare „Fără zahăr”, dar de fapt include sirop de glucoză-fructoză în compoziție.
• conditii de productie. Acordați preferință conservelor marcate GOST.

Selecție de legume pentru piure

În ceea ce privește compoziția sa, piureul poate fi mono- sau policomponent, adică format dintr-unul sau mai multe produse. Legumele incluse în rețeta de piure îi afectează utilitatea, valoarea nutritivă și efectul asupra corpului bebelușului. Acest tabel vă va ajuta să creați corect un meniu pentru copilul dumneavoastră.

După ce ai introdus toate legumele în alimentația bebelușului tău, va fi bine să alternați diferite tipuri piure pentru ca bebelusul sa primeasca o varietate de nutrienti, vitamine si minerale.

Retete de piureuri de legume pentru sugari

Cum se prepară piure de legume pentru un copil? Se recomanda consumarea imediata a piureului facut in casa, fara a-l pastra la frigider sau a-l incalzi. Legumele se gătesc la abur sau într-o cratiță emailată. Prima metodă este de preferat, deoarece reține majoritatea vitaminelor și microelementelor. În timpul infuzie obisnuita produsele își pot pierde valoare nutritivă. Este recomandat să înmuiați legumele rădăcinoase (cartofi, morcovi, sfeclă) timp de câteva ore pentru a preveni pătrunderea nitraților pe care îi conțin în hrana bebelușului.
Deci, cum să pregătiți piureul pentru prima hrănire (algoritm de acțiuni):

1. Luați legume proaspete (puteți folosi și congelate) și spălați-le bine.
2. Scoateți coaja și semințele.
3. Clătiți din nou și turnați peste apă clocotită.
4. Tăiați în bucăți mici.
5. Se pune în apă clocotită (sau se pune într-un cuptor cu abur).
6. Gatiti pana se fac (aproximativ 15-20 de minute, in functie de marimea bucatilor).
7. Răciți, frecați printr-o sită sau măcinați într-un blender. De obicei, pentru cantități mici de piure se folosește o strecurătoare, iar pentru cantități mai mari se folosește un blender.
8. Pentru a obține o consistență mai subțire, adăugați lapte matern, formulă sau apă în care au fiert legumele.
9. Nutriționiștii și pediatrii nu recomandă adăugarea de sare, zahăr sau alte condimente. La câteva săptămâni după introducerea piureului de legume, puteți adăuga ulei vegetal la acesta la o rată de 0,5 lingurițe. la 50 g de produs finit.

Hrănirea complementară adecvată

Cum să introduci un bebeluș la alimente noi? Cum să oferi corect piure de legume copilului tău?

• Începutul hrănirii complementare pentru un copil depinde de tipul de hrănire și de caracteristicile individuale ale copilului. Astfel, copiii care primesc lapte matern sunt sfătuiți să introducă alimente noi de la 6-7 luni. Pentru bebelușii hrăniți cu formulă se recomandă hrănirea complementară mai devreme - de la 4-5 luni.
• Primul piure trebuie să fie monocomponent (dintr-o legumă) verde sau alb.
• Ar trebui dat începând de la portii mici(1/2 linguriță), crescând treptat cantitatea de mâncare la 150 g/200 g până la 1 an.
• După ce ați încercat un aliment nou, oferiți-i bebelușului să alăpteze (sau lapte praf dacă alăptați cu biberonul) până la umplere.
• Piure de legume poate fi folosit de la 4 luni. pentru a suplini lipsa laptelui matern în timpul perioadei.
• Nu vă grăbiți să diversificați imediat meniul bebelușului dvs. Poate să apară o reacție alergică la unele produse (erupție cutanată, roșeață, descuamare a pielii etc.). Observati 4-7 zile. Dacă nu există semne de alergie, treceți la introducerea următoarei legume.
• Oferă-i bebelușului tău piureuri multicomponente doar dacă a încercat fiecare legumă separat. Eliminați alimentele în avans provocând alergii la copil.

Urmând toate regulile pentru prima hrănire, ascultă-ți intuiția. Dacă copilul este alaptarea la 4-5 luni. Se descurcă bine fără hrănire suplimentară, crește în greutate, nu este nevoie să se grăbească. Acordați atenție interesului său pentru mâncarea pentru adulți și apariția primilor dinți. Aceste semne vă vor spune că este timpul să vă prezentați alimente noi.

Sugarii încep să dea primele alimente complementare la 5-7 luni. În acest moment, bebelușului începe să i se administreze piureuri de legume, constând dintr-un ingredient, cu ½ linguriță și crește treptat doza. Până la vârsta de un an, norma piureului de legume este de 100-150 de grame pe zi. După introducerea diferitelor legume, copilului i se pot administra mese multicomponente.

Reguli pentru prepararea piureului

• Alegeți-vă legumele și fructele cu grijă. Trebuie să fie proaspete și de înaltă calitate, fără putregai, pete negre sau pete. Înainte de a găti, spălați bine alimentele și curățați pielea. Puteți folosi și legume congelate;
• În prima lună de hrănire complementară, puteți da broccoli și conopidă, cartofi și dovlecei, mazăre verde. Daca copilul reactioneaza normal, morcovii si dovleacul se adauga in dieta;
• Dacă cumpărați alimente gata preparate pentru copii sub un an, verificați data de expirare și compoziția produsului, integritatea ambalajului, recomandările privind vârsta și greutatea. Borcanul trebuie să indice vârsta și greutatea copilului căruia i se recomandă mâncarea;
• Alegeți formulări fără OMG, gluten, conservanți și coloranți. Este indicat ca piureul sa nu contina amidon, faina de orez, uleiuri de orez, nuca de cocos si palmier;
• Nu gătiți prea mult legumele și fructele pentru a nu pierde vitaminele și proprietățile benefice;
• Înainte de a găti, înmuiați legumele și fructele în apă curată filtrată pentru a elimina nitrații, pesticidele și alte elemente dăunătoare. Cartofii se lasă 12-24 ore, alte tipuri de legume - două ore;

• Pentru preparare, luați curat filtrat sau apa fiarta. Puteți folosi și apă specială pentru copii;
• Piureul de legume gata poate fi păstrat la frigider până la 24 de ore, dar este mai bine să-l pregătiți din nou de fiecare dată;
• Când gătiți, nu folosiți sare, condimente și condimente sau lapte de vacă. Puteti adauga in vas laptele matern extras, cateva picaturi de ulei vegetal, iar de la 7 luni - putin unt;
• Când gătiți, este important să tăiați legumele; piureul trebuie să fie lichid în consistență, fără cocoloașe sau bucăți solide. Dacă vasul iese prea gros, diluați-l cu bulionul în care a fost gătită legumele;
• Este mai bine să gătești acasă. Astfel vei avea încredere în compoziția și calitatea preparatului. În continuare, oferim rețete de piure de legume pentru sugari.

Retete de piureuri de legume pentru bebelusi

Piure de dovlecel

Spălați dovlecelul, îndepărtați pielea și semințele, tăiați inele sau cuburi. Puneți bucățile în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute. Se macină masa de legume pregătită într-un blender sau printr-o sită. Puteți adăuga lapte matern sau ulei vegetal la porție.

Piure de dovleac

Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și tăiați în bucăți mici. Luați 200 de grame de legume, puneți-o pe o foaie de copt și adăugați puțină apă. Acoperiți dovleacul cu folie și dați la cuptor pentru 20 de minute. Măcinați vasul finit, adăugați ulei vegetal sau lapte matern.

Piure de mazăre verde

Adăugați 200 de grame de mazăre verde proaspătă sau congelată în apă clocotită și gătiți până se înmoaie. Strecurați legumele finite și turnați bulionul într-un bol separat. Se toacă mazărea și se diluează cu bulion. Puteți adăuga puțin ulei vegetal.

Broccoli și piure de cartofi

Se fierbe un tubercul de cartof și mai multe buchețe de broccoli. Gătitul broccoli are loc rapid în 5-7 minute. Înainte de a găti, clătiți legumele și împărțiți-o în mici inflorescențe, puneți-o în apă clocotită. Deoarece broccoli se strică rapid, este mai bine să gătiți varza imediat după cumpărare. Se macină legumele fierte în blender sau prin sită, se adaugă bulion de legume și puțin ulei vegetal.

De asemenea, puteți oferi bebelușilor piure de fructe în timpul primei lor alăptări. Produsele optime ar fi merele, perele și bananele. Cum se prepară sosul de mere pentru hrănirea complementară, vezi.

Producători mai buni de piure pentru copii

Indiferent dacă gătești acasă sau cumperi piureuri, monitorizează reacția copilului tău. Deoarece anumite legume pot provoca alergii. După administrarea produsului, monitorizați reacția bebelușului timp de două zile. Dacă apar, scoateți piureurile din alimentație și consultați un medic. Nu-i oferi bebelușului tău medicamente fără a consulta un medic pediatru! Doar un specialist va putea diagnostica corect, selecta tratamentul și o dietă hipoalergenică.