Havuçlu kremalı çorba. Havuç çorbası püresi

Havuç, vücutta A vitamininin üretildiği karoten içeriğinde liderdir. Ham havuçlar diş etlerini güçlendirir. Suyu vitamin eksikliği tedavisinde kullanılır.

Günlük 100 gram sebze tüketimi, görmeyi normalleştirir, cilt ve saçın durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Aşırı havuç tüketimine kapılmayın; bir yetişkin için norm günde iki havuçtur.

Yemekler haşlanmış havuç diyetlerde, mercimekli ve vejetaryen menülerde tüketilir. Haşlanmış havuçtan bitkisel yağ, krema veya ekşi krema ilavesiyle yapılan püre çorbaları faydalıdır.

Zencefil ile havuç çorbası

Zencefil midenin normal çalışması için faydalıdır; vücut üzerinde benzersiz bir etkiye sahiptir: sıcak havalarda yeniler, soğuk havalarda ısıtır.

Pişirme süresi: 45 dakika.

İçindekiler:

çiğ havuç – 3-4 adet;
zencefil kökü – 100 gr;
krem peynir – 3-4 yemek kaşığı;
kereviz sapı – 4-5 adet;
soğan – 1 adet;
kırmızı dolmalık biber – 1 adet;
zeytinyağı – 50 gr;
sarımsak – 2 diş;
kuru biber karışımı – 0,5 çay kaşığı;
soya sosu– 1-2 yemek kaşığı;
maydanoz - 1 demet.

Hazırlık:

Bir tencerede ısıtın zeytin yağı ve diş sarımsakları soteleyin.
Soğanı, havuçları, biberleri büyük dilimler halinde kesin ve sarımsakla kızartın.
Kıyılmış kereviz saplarını ve doğranmış zencefil kökünü sebzelere ekleyin, karıştırarak 5 dakika soteleyin. Su veya et suyuyla doldurun, doğranmış yarım demet maydanozu ekleyin ve havuçlar hazır olana kadar pişirin.
Onu et suyuna koy krem peynir Erimesine izin verin, soya sosunu dökün, kaynatın ve ocaktan alın.
Soğumuş sebze karışımı Bir karıştırıcıda öğütün, üzerine biber karışımı serpin, tekrar kaynatın ve servis yapın.
Kremalı çorbanın her kasesine bir kaşık ekşi krema koyun ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Krutonlu patates ve havuç kremalı çorba

Krakerleri kızartmak için fırını kullanmanıza gerek yoktur; bitkisel yağ serperek bir tavada pişirin. Sarımsak yerine damak zevkinize göre baharat kullanın.

İçindekiler:

patates – 4 adet;
havuç – 4 adet;
soğan – 1-2 adet;
kereviz kökü – 200 gr;
taze domates – 3-4 adet;
tereyağı– 50-70 gr;
yeşil kişniş – 0,5 demet;
kurutulmuş öğütülmüş zencefil – 2 çay kaşığı;
buğday ekmeği – 0,5 adet;
kurutulmuş öğütülmüş sarımsak – 1-2 çay kaşığı;
zeytinyağı – 2 çay kaşığı;
tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Tüm sebzeleri yıkayın, soyun ve küp veya küp şeklinde kesin.
Tereyağını derin bir tencerede eritin, soteleyin. soğanşeffaf olana kadar. Soğanlara havuç, patates, kereviz ekleyin, pişirin kendi suyu, ardından domatesleri yerleştirin.
Üstüne doğranmış kişniş serpin - yemeği süslemek için 2-3 dal bırakın, sebzeleri kaplayacak şekilde su veya herhangi bir et suyu ekleyin. Patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak öğütülmüş zencefil serpin.
Hazırlanmak Sarımsaklı kıtır ekmekler: somunu küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin, üzerine öğütülmüş kurutulmuş sarımsak serpin. Krakerleri fırında karıştırarak kızartın.
Çorbayı ve püreyi bir karıştırıcıda soğutun, ardından orta gözenekli bir elekten süzün ve tekrar ateşe verin. Kaynatın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
Kremalı çorbayı derin kaselere dökün ve kişniş yapraklarıyla süsleyin. Pişen krutonları ayrı bir tabakta servis edin.

Kremalı, fasulyeli ve füme etli havuç çorbası

Yemek için fasulyeyi zevkinize göre seçin: beyaz veya kırmızı, baharatlı veya domates soslu.

Püre haline getirilmiş çorbaların hayranıysanız, pişirmenin sonunda tüm malzemeleri bir karıştırıcıda öğütün ve 2 dakika sonra elde edilen püreyi kaynatın.

Adım 1: Sebzeleri doğrayın.

Tüm sebzeleri küpler halinde kesin. Yaklaşık olarak aynı büyüklükte olmaları daha iyidir, böylece her şey eşit şekilde pişer ve yemeğin tadı daha iyi olur. Ve en önemlisi, sebzeleri fazla pişirmeyecek ve daha fazla vitamin tutamayacaksınız. Ancak sebzeleri çok fazla doğramamalısınız. En uygun boyut 2*2 cm küplerdir.

Adım 2: Sebzeleri kızartın.

Tereyağını iyi ısıtılmış bir tavada eritin ve sebzeleri içine dökün. İyice karıştırın ve orta ateşte 3-4 dakika kızartın. Sadece yağın yanmasına izin vermeyin. Sebzeler iyice ısıtılmalı, dışı hafif yumuşak, içi ise sert olmalıdır. Lezzet katmak için üstüne bir tutam kekik ekleyebilirsiniz.

Adım 3: et suyu ekleyin.

Sebzeler yarı pişince et suyuyla dökün. Sıcak ya da soğuk olabilir, fark etmez. Hem sebze suyu hem de et suyu uygundur. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır. Et suyuçorbayı daha doyurucu ve tadı daha zengin hale getirecektir. Diyet yapan ve kalori alımına dikkat eden kişiler için sebze suyu daha uygundur. Her şeyi kaynatın ve sıcaklığı en düşük seviyeye indirin. Sebzelerin pişmesi için 15-20 dakika bekleyin.

Adım 4: krema ekleyin.

Sebzeler hazır olduğunda kremayı çorbaya dökün. Bu şekilde zengin sebze tadını koruyacak ve aşırıya kaçmayacaksınız. Ancak krem yalnızca hafif kremsi bir renk katacaktır.

Adım 5: Her şeyi bir blender ile öğütün ve çırpın.

Tencerenin tüm içeriğini püre haline gelinceye kadar bir blender ile öğütün. Kütle havadar ve yumuşak çıkıyor.

Adım 6: Havuç çorbasını servis edin.

Havuç çorbası porsiyonlar halinde, kruton veya ekmekle servis edilir. Piştikten hemen sonra servis etmek için acele etmeyin. Çorbayı 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında tadı daha da güzelleşecektir. Afiyet olsun!

Havuç çorbanıza biraz lezzet katmak ister misiniz? Sebzeleri pişirirken birkaç tutam hindistan cevizi veya bir tutam nane ekleyin. Ezilmiş ekleyebilirsiniz ceviz 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır. kaşıklar. Denemekten korkmayın, en sevdiğiniz baharatları ve baharatları kullanın.

Havuç çorbası en iyi otlarla servis edilir. Biraz dereotu çorbaya tazelik katacaktır. Ve eğer beğenmediyseniz üzerine karabiber serpin.

Kalan Bayat ekmek? 1*1 cm'lik dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Birkaç diş sarımsağı doğrayın ve krutonlarla iyice karıştırın. Krutonları soğumaya bırakın ve çorbayı servis etmeden hemen önce üzerine serpin. Krutonları salata kasesinde ayrı ayrı servis edebilirsiniz. Bu şekilde herkes istediği kadar koyabilir.

Birkaç yıl önce havuçları ciddiye alıyordum. Birisi bana güzel bir meyve sıkacağı verdi ve ben de önümüzdeki ay fazla kilolarımı havuç suyuyla yakmak için eve gittim. Biyoloji öğretmeninizin size çok fazla havuç yerseniz cildinizin turuncuya döneceğini söylediğini hatırlıyor musunuz? Yani bu doğru! Doktora gittiğimde bana endişeyle baktı, sarılık olduğumu sandı. Ama neyse ki bu olgunun nedeni havuçta bulunan beta-karotendi. Tek kelimeyle sağlığa zararı yoktur.

Bazen en besleyici yemekler, hazırlanması en kolay olanlardır. Ve bu tür yemeklere havuç çorbası dahildir. Hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey havuç, soğan, tereyağı, biraz portakal kabuğu rendesi, su ve tuzdur. Hazırlık bir saatten fazla sürmez (hazırlık dahil). İnanılmaz.

Havuç kilo kaybına nasıl iyi gelir?

Bir notta! Püreyi olabildiğince pürüzsüz hale getirirseniz havuç çorbasının etkinliğinin daha fazla olacağına inanıyorum. Bunu dikey bir karıştırıcıyla yapmak daha kolaydır. Ve bir daldırma blenderiyle, yemeği son derece homojen hale gelinceye kadar işleyin.

Bu tarifi kullanır Tavuk bulyonu, ama için vejetaryen seçeneği sebze olanı da kullanabilirsiniz.

Havuç çorbası tarifleri

Havuç çorbası - yemek tarifi

Havuç Çorbası

İçindekiler

6-7 büyük havuç soyulmuş ve ince doğranmış;
2 su bardağı doğranmış soğan;
biraz tuz;
500 ml et suyu (tavuk veya sebze);
500 mi su;
biraz portakal kabuğu rendesi;
garnitür için soğan, maydanoz ve dereotu (doğranmış).

Hint havuç çorbası
İçindekiler
2 çay kaşığı kimyon tohumu;
bir tutam acı biber;
2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
600 gr havuç;
140 gr bölünmüş kırmızı mercimek;
1 litre sıcak sebze suyu;
125 ml süt;
normal yoğurt.

Hazırlık
Aşama 1. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sebze suyunu hazırlayın.
Adım 2. Tavayı ısıtın ve kimyon tohumlarını kırmızı biberle birlikte 1 dakika boyunca kurutun. Hazır olup olmadıkları keskin aromasıyla belirlenebilir.
Aşama 3. Baharatların yarısını tavadan çıkarın. Tereyağı, havuç, mercimek, süt ve et suyunu ekleyip kaynatın. Mercimekler şişip yumuşayana kadar en az 15 dakika kısık ateşte kaynatın.
Adım 4.Çorbayı pürüzsüz veya istediğiniz kıvama gelinceye kadar bir karıştırıcıda püre haline getirin. Kalan baharatları damak tadınıza göre ekleyin ve bir kaşık yoğurt ekleyerek pişirmeyi tamamlayın. Havuç çorbası servis edilebilir.
Nane ve portakal suyu ile havuç çorbası
İçindekiler
büyük parça tereyağı
700 gr havuç
soyulmuş ve ince dilimlenmiş
1 büyük soğan
1 büyük diş sarımsak
1 litre hafif sebze suyu
125 ml taze sıkılmış Portakal suyu
2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane
krema, üzerine serpmek için - isteğe bağlı

Hazırlık
Aşama 1. Soğanı ince ince kıyın, sarımsağı ezin, naneyi doğrayın ve taze sıkılmış portakal suyunu hazırlayın. Meyve sıkacağı kullanmanıza gerek yok; ellerinizle sıkmanız yeterli.
Adım 2. Sebze suyu hazırlayın.
Aşama 3. Orta boy bir tencereye alıp tereyağını hafifçe eritin, ardından havuç, soğan ve sarımsağı ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, sebzeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
Adım 4. Et suyunu dökün ve biraz tuz ekleyin. Kaynatın ve ısıyı azaltın, sebzeler tamamen pişene kadar çorbayı 20-30 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
Adım 5. Sebzeleri bir kap üzerindeki elekten geçirin. Püre haline getirilmiş bir çorba oluşturmak için telveyi bir mutfak robotu veya blenderde pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
Adım 6. Gerekli miktarda et suyunu istenilen kıvama gelinceye kadar geri dökün.
Adım 7 Portakal suyu ve nane eklemek için çorbanın ısıtılması gerekir. Her seferinde biraz malzeme ekleyin, sürekli yemeğin tadına bakın.
Video – Havuç çorbası püresi tarifi

Kremalı havuç çorbası için pek çok tarif var ama bu seçenek Hazırlanma kolaylığı ve mükemmel tadı ile öne çıkıyor. Kombinasyon sayesinde basit ürünler Sonuç, hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek hoş kokulu, lezzetli bir yemektir.

Kremalı havuç püresi çorbası hazırlamak zor değil çünkü tüm malzemeler uygun fiyatlı ve yılın herhangi bir zamanında satın alınabiliyor. Havuç püresi çorbası inanılmaz bir aromaya, pürüzsüz bir dokuya sahiptir. kremsi tat ve güzel bir renk. Bu yemek kışın içinizi ısıtacak ve güç katacak, sıcak yaz aylarında neşelenmenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Porsiyon: – +

patates 2 adet
soğan 2 adet
havuç 4 şey
dolmalık biber2 adet
krema (az yağlı)75ml
zeytin yağı 20 mi
sofra tuzu 1 çay kaşığı.
füme Kırmızı Biberçay kaşığı
öğütülmüş karabiber tatmak
su 2 bardak

Kalori: 72,18 kalori

Proteinler: 1,92 gr

Yağlar: 3,03 gr

Karbonhidratlar: 8,9 gr

60 dakika Video tarifi Yazdır

Havuçlu püre çorbası hazırlamak için öncelikle tüm sebzeleri hazırlamanız gerekir: patates yumrularını, havuçları ve soğanları soyun, Bulgar tohumlarını çıkarın dolmalık biber. Havuç, soğan, biber ve patates büyük rastgele parçalar halinde kesilir. Sebzeler püre haline getirileceğinden boyutları sonucu etkilemez ancak fırında pişme süresini etkiler.

Doğranmış patatesleri, soğanları, havuçları ve dolmalık biberleri bir pişirme kabına koyun. İçerikler zeytinyağı ile dökülmeli ve önceden 200 °C'ye ısıtılmış fırında 25 dakika bekletilmelidir. Belirli bir süre sonra kürdan veya çatalla sebzelerin hazır olup olmadığı kontrol edilir; patates ve havuç yeterince yumuşamışsa kap fırından çıkarılabilir.

Hazırlanan sebzeleri derin bir tencereye koyun ve içindekileri kaplayacak şekilde su ekleyin. Tuz, karabiber, kurutulmuş veya füme kırmızı biber ekleyin, orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

Havuç çorbası hazır olur olmaz el blenderi ile öğütün ve içine 75 ml az yağlı krema dökün. Ayrıca sabit bir karıştırıcı da kullanabilirsiniz, ancak çorba kütlesini öğütmeden önce soğuyana kadar beklemelisiniz. İstenilen kıvamı elde etmek için püreyi bir elekten geçirebilirsiniz.

Bitmiş püre çorbası bardaklara dökülür ve otlar veya ekşi krema ile süslenir. Havuç kremalı çorba genellikle ev yapımı ekmek kırıntıları, kruton, balzamik krema veya Yunan yoğurdu ile servis edilir.

Parlak turuncu havuç çorbası sadece moralinizi yükseltmekle kalmaz, aynı zamanda açlığınızı da uzun süre tatmin eder.

Kremalı kremalı havuç çorbası tarifi bir klasiktir vejateryan tabağı. Hazır et suyuyla pişirmek gerekli değildir çünkü bu rol, sebzelerin zeytinyağında fırında pişirilmesi işlemiyle oynanır. Baharat miktarı tat tercihlerine ve krema miktarına bağlı olarak değişebilir. Bu tarifteki krema herhangi bir sütle değiştirilebilir - tam yağlı, bademli, az yağlı, soya vb. Çorbanın kalınlığı eklenen kremaya değil havuç ve patateslere bağlıdır.

Klasik havuç çorbası, ilavesi sayesinde hassas ve kalın bir kıvama sahiptir. dolmalık biber ve soğan, yemeğe keskinlik ve aroma kazandırır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Bu yiyecek, düşük kalorili bileşimi nedeniyle kilo kaybına katkıda bulunur. Kremalı havuç çorbası, şüphesiz her zamanki diyetinizi neşelendirecek ve diğer yemeklerin arasında favori haline gelecektir.

Havuç püresi çorbası vücudunuza pek çok fayda sağlayacak harika bir yemektir. Kendinize çeşitli lezzetli ve besleyici çorbalar ikram ettiğinizden emin olun. İyi durumda kalmanıza ve zararlı radikallerden kurtulmanıza yardımcı olacaklar. Ayrıca faydalı bileşenlerin içeriği sayesinde havuç insan vücudu tarafından mümkün olan en kısa sürede emilir.

Bu tür havuç püresi çorbaları özellikle bağışıklık sisteminin zayıfladığı zamanlarda faydalıdır, daha sonra vücudu doğru elementlerle doyurur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu çorbanın en büyük ve önemli avantajı, şehrinizdeki herhangi bir mağaza veya marketten yılın herhangi bir zamanında havuç satın alabilmenizdir.

Havuç kütle ile donatılmıştır faydalı maddeler. Vitaminler gibi: A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, C, E, PP; makroelementler: klor, magnezyum, sodyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, kükürt; eser elementler: kobalt, molibden, selenyum, krom, flor, manganez, iyot, bakır, fosfor, kalsiyum, lityum, nikel, alüminyum, bor. Havuç yemek, gastrointestinal sistemin düzgün işleyişini destekler ve vücudu çok ihtiyaç duyulan vitaminlerle doldurur.

Şu tarihte: ısı tedavisi havuçlar özelliklerini kaybetmez faydalı özellikler yani havuç püresi çorbası yapmak için sevdiğiniz tarifleri seçmekte özgürsünüz.

Havuç çorbası püresi nasıl yapılır - 15 çeşit

İnsan vücudu için olağanüstü faydaları olduğundan sebze çorbalarını mümkün olduğunca sık tüketin.

Aileniz için hafif ve keyifli bir çorba.

İçindekiler:

Havuç - 400 gr.
Pirinç - 50 gr.
Tereyağı - 15 gr.
Süt - 250 ml.
Şeker - 1/2 çay kaşığı.
Su - 450 ml.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.

Hazırlık:

Havuçları güzelce soyup durulayın.

İnce dilimler halinde kesin.

Bir tencereye yerleştirin.

1,4 su bardağı suyu dökün.

1 yemek kaşığı yağ, tadına göre bir kaşık tuz, şeker ekleyin, yaklaşık 10 dakika pişirin.

1,2 su bardağı pirinç ekleyin. Duruladığınızdan emin olun.

5 bardak suya dökün.

Yaklaşık 40 dakika pişirin.

Bir blender kullanarak tava içeriğini püre haline getirin.

Püreyi sıcak sütle seyreltin ve tadına göre tuz ekleyin.

Krutonla servis yapın.

Nefis aromasıyla hem sizi hem de çocuklarınızı memnun edecek.

İçindekiler:

Havuç - 400 gr.
Yeşil bezelye - 1 kutu
Yeşillik
Tatmak için baharatlar

Hazırlık:

Havuçları soyun ve yıkayın, dilimler veya şeritler halinde doğrayın.

Kaynar suya koyun, tuz ve karabiber ekleyin.

Yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.

Sonra Ekle bezelye 15-20 dakika daha pişirin.

Yeşillikler ile servis yapın.

Bu çorbanın kıvamı hafiftir ve daha az sağlıklı değildir.

İçindekiler:

Havuç - 600 gr.
Kırmızı soğan - 1 adet.
rezene - 1 adet.
Kereviz sapları - 2 adet.
Kişniş - 1 demet
Yeşil biber - ½ adet.
Sarımsak – 2 diş
Ekşi krema - 100 gr.
Zeytinyağı - 60 ml.
Kişniş tohumları - 1 yemek kaşığı. l.
Kimyon tohumları - 1 yemek kaşığı. l.
Deniz tuzu - ½ çay kaşığı.

Hazırlık:

Sarımsakları soyun, büyük parçalar halinde kesin.

Biberleri yarıya bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, sarımsak ve pul biberi ekleyin.

Kimyon, kişniş ekleyin ve ısıtın.

Havucu, rezeneyi ve kerevizi iri iri doğrayıp bir tencereye dökün.

3 dakika kaynatın.

Su sebzeleri kaplayacak şekilde kaynar su dökün.

Kişniş ekleyin.

Biraz tuz ekleyin.

Havuçlar bitene kadar pişirin.

Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.

Sebze suyu ekleyin.

Bir elekten geçirin ve hafifçe ısıtın.

Ekşi krema ile servis yapın.

Cildiniz için harika bir gençlik kaynağı.

İçindekiler:

Havuç - 600 gr.
Mısır - 1 kutu
Soğan - 1 adet.
Biber
Yeşillik

Hazırlık:

Soğanı soyun ve doğrayın. Tamamen pişene kadar bitkisel yağda kızartın.

Havuçları soyun, durulayın ve ince ince doğrayın.

Havuçları tamamen pişip yumuşayana kadar pişirin.

Mısırın suyunu boşaltın.

Pişirmenin sonunda mısır, tuz ve karabiber ekleyin. İstenirse tadına baharat ekleyin.

Mısırlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Daha sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın.

Yeşillikler ile servis yapın.

İstediğiniz malzemeleri ekleyin.

İçindekiler:

Havuç - 4 adet.
Patates - 4 adet.
Soğan - 2 adet.
Sebze yağı

Hazırlık:

Havuç ve patatesleri soyup ince ince doğrayın.

Patatesleri bitene kadar kaynatın.

Soğanı ince ince doğrayın.

Soğanı bitkisel yağda kızartın.

Üzerine havuç ekleyin.

Tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık 10 dakika pişirin.

Biraz et suyunu boşaltın.

Yemek pişirmeyi denemekte özgürsünüz sebze çorbaları, Nasıl istersen.

İçindekiler:

Soyulmuş karides - 200 gr.
Havuç - 600 gr.
Soğan - 1 adet.
Sarımsak - 1 adet.

Hazırlık:

Havuçları soyun ve kesin, tamamen pişip yumuşayana kadar pişirin.

Karidesleri tuzlu suda baharatlarla birlikte yaklaşık 2 dakika pişirin.

Daha sonra havuçları bir blender ile karıştırın.

Soğanı doğrayın, sarımsağı bir presten geçirin ve bitkisel yağda kızartın.

Havuçlara ekleyin.

Bir blender ile tekrar çırpın.

Karides ve otlarla süslenmiş olarak servis yapın.

İnanılmaz derecede yumuşak çorba.

İçindekiler:

Havuç - 250 gr.
Soğan - 2 adet.
Sarımsak – 2 diş
Zencefil - 10 gr.
Sebze suyu - 350 ml.
Hindistan cevizi sütü- 120ml.
Tadımlık şeker
Kişniş
Zerdeçal

Hazırlık:

Soğanları ve havuçları yumuşayana kadar fırında pişirin ve küp şeklinde doğrayın.

Havuçları ve soğanları tavaya koyun, suyu ekleyin.

Sütü dökün.

Düşük ateşte kaynatın.

Sarımsakları doğrayın.

Çorbaya ekle

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Tadına göre baharat ekleyin.

Tencerenin içeriğini karıştırmak için bir blender kullanın.

İstenirse tatlandırın.

Havucun tatlı tadı yılın herhangi bir zamanında sizi memnun edecektir.

İçindekiler:

Havuç - 700 gr.
Soğan - 2 adet.
Yeşillik
Sarımsak - 2 adet.
Yeşillik
Biber
Baharat

Hazırlık:

Havuçları küp şeklinde doğrayın ve tamamen pişene kadar pişirin.

Kalamarları temizleyip şeritler veya halkalar halinde doğrayın.

Kalamarları tereyağında 2 dakika kızartın.

Havuçların suyunu bir miktar boşaltın ve ardından bir blender ile karıştırın.

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı bir presten geçirin.

Soğan hala çıtır olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Çorbaya ekleyin, tekrar çırpın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kalamar ve otlarla süslenmiş olarak servis yapın.

Sebze çorbası size gün boyu enerji verecektir.

Dilerseniz tatlı havuç çeşitlerini ya da normal havuç çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Yalnızca zevk tercihlerinize dayanmaktadır.

İçindekiler:

Havuç - 5 adet.
Patates - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
Sebze yağı
Su - 1 l.
Öğütülmüş zencefil - 0,5 çay kaşığı.
Küçük hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı.
Yarım limonun suyu
Bir tutam kırmızı biber

Hazırlık:

Tavaya bitkisel yağ dökün.

Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye koyun.

Baharat ekleyin.

Protomit.

Havuçları küp şeklinde doğrayın.

Aynısını patateslerle de yapın.

Soğanlara sebze ekleyin.

Suyu dökün ve tüm malzemeler tamamen pişene kadar pişirin.

Pişirmenin sonunda tavanın içindekileri bir blender ile çırpın.

Sıcak servis yapın.

Vücudunuzu faydalı bileşenlerle besleyecektir.

İçindekiler:

Kraker - 300 gr.
Havuç - 600 gr.
Soğan - 1 adet.
Sarımsak - 1 adet.
Biber
Tatmak için baharatlar

Hazırlık:

Havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Tuzlu suda baharatlarla birlikte yaklaşık 40 dakika pişirin.

Soğanı soyun ve ince ince doğrayın, sarımsakları bir presten geçirin ve bitkisel yağda kızartın.

Havucun suyunu biraz boşaltın, soğanı ve sarımsağı ekleyin.

Bir blender ile çırpın.

Kraker ilavesiyle sıcak servis yapın.

Bağışıklığınızı güçlendirir.

İçindekiler:

Portakal - 1 adet.
Sebze yağı
Havuç - 300 gr.
Zencefil kökü - 25 gr.
Soğan - 2 adet.
Sebze suyu
Limon
Biber
Baharat
Ekşi krema - 50 ml.

Hazırlık:

Portakalı haşlayın ve silin.

Lezzetini rendeleyin. 2 yemek kaşığı ile karıştırın. sebze yağı.

Havuçları soyun ve küpler halinde kesin.

Zencefili soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Yağı bir tencerede ısıtın.

Havuçları ekleyip kızartın.

Daha sonra zencefil ve soğanı ekleyin.

Tavayı sebze suyuyla doldurun.

Kaynatın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

Daha sonra blender ile çırpın.

Biraz limon suyu sıkın.

Tatmak için biber ve tuz.

Kaynatın.

Limon kabuğu rendesi ve ekşi krema serperek servis yapın.

Size hafiflik verecektir.

İçindekiler:

Fasulye - 1 kutu
Havuç - 400 gr.
Soğan - 1 adet.
Biber
Yeşillik

Hazırlık:

Fasulyelerin suyunu boşaltın.

Havuçları soyun ve küpler halinde kesin, tamamen pişene kadar pişirin.

Son olarak fasulyeleri ekleyip 15 dakika daha pişirin.

Bir blender kullanarak tavanın içeriğini öğütün, kızarmış soğanları ekleyin.

Tekrar çırpın.

Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.

Krutonla servis yapın.

Baharatlı ve tatlı çorba siz ve misafirleriniz için.

İçindekiler:

Havuç - 400 gr.
Soğan - 1 adet.
Kiraz domatesleri - 6 adet.
Mercimek - 0,5 su bardağı
Sarımsak -2-3 diş
Kereviz - 2-3 tüy
Zencefil - 0,5 çay kaşığı.
Köri - 0,5 çay kaşığı.
Deniz veya normal tuz - 0,5-1 yemek kaşığı.
Karabiber - 0,5 çay kaşığı.

Hazırlık:

Mercimekleri suyla kaplayın.

Soğanı soyup ince ince doğrayın.

Bir tencerede soğanı bitkisel yağda kızartın.

Sarımsakları doğrayıp soğana ekleyin.

Havuçları soyun ve kesin.

Sebzelere ekleyin.

Kerevizi doğrayıp sebzelere ekleyin.

Mercimekleri süzüp tavaya ekleyin.

Suyla doldurun ve kaynatın.

Domatesleri yıkayıp kesin.

Domatesleri çorbaya ekleyin ve malzemeler tamamen pişene kadar pişirin.

Sonra her şeyi bir blender ile çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Harika bir gençlik çeşmesi.

İstenirse çorbayı bardak benzeri güzel kaplara döküp otlar ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

Kuru üzüm - 200 gr.
Havuç - 700 gr.
Şeker

Hazırlık:

Havuçları soyup doğrayın, tamamen pişene kadar pişirin.

Suyu boşaltın, çok az bırakın.

Bir blender ile çırpın, tadına şeker ekleyin.

Yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Uzun bir çalışma gününün ardından vücudunuzu sağlıklı malzemelerle besleyin.

İçindekiler:

Pancar - 2 adet.
Havuç - 600 gr.
Soğan - 1 adet.
Şeker

Hazırlık:

Soğanı soyun ve bitkisel yağda kızartın.

Havuç ve pancarları soyup küp şeklinde doğrayın.

Tamamen pişene kadar pişirin. Soğan ekleyin.

Daha sonra tavanın içeriğini karıştırmak için bir blender kullanın.

Şeker ekle. Karıştırmak.

Yeşillikler ile servis yapın.