سلطة عصا السلطعون المذهلة. سلطة أصابع السلطعون مع الذرة: خيارات عديدة
إذا كنت ترغب في تحضير عشاء عائلي لذيذ ومنتظم لقضاء عطلة أو سلطة دسمة، فإن سلطة السلطعون يمكن أن تكون خيارًا رائعًا. سلطة مع عيدان من السرطانويمكن طهي الذرة فيها خيارات مختلفةلكن كل واحد منهم سيجد بالتأكيد معجبيه، حيث يتم تحضيره بسرعة وسهولة، ومكوناته غير مكلفة للغاية.
ربما تكون هذه السلطة واحدة من أبسط السلطات التي يمكنك ابتكارها حل سريع، إذا وصل الضيوف فجأة أو كنت تريد فقط شيئًا لذيذًا، وكانت هناك أعواد السلطعون في الثلاجة.
سلطة أصابع السلطعون والبيض والذرة
تعتبر هذه السلطة الخيار الأبسط والأسهل، ويمكن تحضيرها في خمس عشرة دقيقة، وسيقضي معظم وقت الطهي في سلق البيض.
للسلطة تحتاج:
- المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة.
تحضير:
يُسلق البيض للسلطة مسبقًا ويُبرد جيدًا. ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
لكي تبدو السلطة جيدة، يجب أن تكون جميع مكوناتها بنفس الحجم تقريبًا، لذلك عند تقطيع البيض، تخيل حجم نواة الذرة واجعل المكعبات أقرب ما يمكن إلى الحجم.
كل عصا الذرةتقطع بشكل طولي ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
تخلط جميع المكونات ويضاف المايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكن تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة أو خليط من القشدة الحامضة والمايونيز بنسبة 1:1. هذا سيجعل السلطة أسهل بالنسبة لأولئك الذين يريدون الحفاظ على لياقتهم أو إعطائها طعمًا جديدًا غير عادي.
يمكن تمليح السلطة حسب ذوقك، وستعطيها أصابع الذرة والسلطعون طعمًا حلوًا قليلاً.
بالإضافة إلى خيار التقديم الكلاسيكي، يمكنك جعل السلطة في طبقات من خلال وضع المكونات في طبقات وتغطية كل طبقة بالصلصة.
الخضرة مثالية للزينة. تتناسب سلطة السلطعون والذرة بشكل جيد مع أطباق اللحوملذلك يمكن استخدامه أيضًا كطبق جانبي.
سلطة مع أصابع السلطعون والخيار
هذه هي تقريبًا نفس السلطة مع أصابع السلطعون والذرة من الوصفة الأولى، وتختلف فقط في إضافة الخيار الطازج إلى المكونات المعتادة.
للسلطة تحتاج:
- حزمة من أصابع السلطعون (المبردة) - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 1 علبة،
- بيض مسلوق - 4-5 قطع؛
- خيار طازج - 1 كبيرة أو 2-3 صغيرة،
- المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة.
لتحضير هذه السلطة، ستحتاج أيضًا إلى سلق البيض وتقطيع أصابع السلطعون إلى مكعبات وفتح علبة من الذرة المعلبة.
بالإضافة إلى ذلك، قطع الخيار الطازج. يرجى ملاحظة أنه إذا كان هذا خيارًا صغيرًا صغيرًا، فيمكنك تقطيعه كما هو، ولكن بالنسبة للخيار القديم الكبير فمن الأفضل تقشير الجلد، لأنه قد يكون قاسيًا جدًا أو مرًا.
تخلط جميع المكونات في وعاء أو قدر وتضاف الصلصة حسب الرغبة. يمكن أن يكون المايونيز أو القشدة الحامضة أو خليط منهما بنسب متساوية.
بسبب إضافة الخيار، تصبح هذه السلطة أخف وزنا وتكتسب قرمشة ممتعة. يمكنك إضافة الخضرة إليها حسب الرغبة أو ببساطة تزيينها بها للحصول على مظهر أكثر احتفالية.
سلطة مع أصابع السلطعون والذرة مع الأرز
خيار اخر السلطة الأكثر شعبيةوالذي يتميز مرة أخرى بظهور مكون آخر - الأرز الأبيض المسلوق.
للسلطة تحتاج:
- حزمة من أصابع السلطعون (المبردة) - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 1 علبة،
- بيض مسلوق - 4-5 قطع؛
- أرز أبيض مسلوق - 150-200 جرام.
- خيار طازج - 1 كبيرة أو 2-3 صغيرة (اختياري)،
- المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة.
لإعداد مثل هذه السلطة، سيتعين عليك قضاء المزيد من الوقت، حيث ستحتاج إلى طهي الأرز الأبيض. يجب أن يكون أرز السلطة متفتتًا ولا يلتصق ببعضه البعض، كما هو الحال في العصيدة، لذلك أوصي بتناول أصناف طويلة الحبة، وكذلك الأرز المطبوخ على البخار. يتم طهيها بسهولة ولا تلتصق ببعضها البعض، مما يجعل السلطة لطيفة ومتفتتة.
لقضاء وقت ممتع مع أحبائك، لا تحتاج إلى الدردشة فحسب، بل تريد أيضًا تناول طعام لذيذ. وجبة خفيفة ممتازة الطبخ الفوري– سلطة مع أصابع السلطعون والذرة، ساعدت في رعاية الطهاة أكثر من مرة. تكمن قيمته في بساطة المكونات وتوافرها. لن يتطلب شراء مجموعة المنتجات الضرورية من المتجر الكثير من الجهد، ولكن بحلول وقت الغداء سيكون لديك وجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة.
كلاسيكي خالد في فن الطهي
أولئك الذين جربوا السلطة بعصي السلطعون والذرة سوف يتذكرون المذاق العصير والممتع للطبق الممتاز لفترة طويلة. إنه محبوب من قبل الأطفال الصغار والمراهقين والشباب وكبار السن. إنه سهل التحضير. الشيء الرئيسي هو اتباع نصيحة الطهاة ذوي الخبرة والتصرف. النظر في الوصفة سلطة كلاسيكيةمع أعواد السلطعون والذرة، وهي مناسبة لقضاء العطلة.
المكونات المطلوبة:
- عصي السلطعون (عبوة 250 جم) ؛
- البيض (3 أو 4 قطع)؛
- الذرة المعلبة الحلوة؛
- مايونيز؛
- التوابل (الفلفل)؛
- ريش البصل الأخضر؛
- ملح للتذوق.
تتكون عملية الطهي من العمليات التالية:
لا ينبغي عليك أبدًا تذويب عصي السلطعون بالماء المغلي. من الأفضل استخدام الماء درجة حرارة الغرفةأو انتظر حتى تذوب من تلقاء نفسها.
لمسة أصلية لطبق بسيط
سيتفق الكثيرون على أن أي فن يرتبط بمظهر الإبداع. الطبخ ليس استثناء. بفضل الخيال متعدد الجوانب للناس، تم إنشاء العديد من الوصفات للسلطة بعصي السلطعون والذرة. أصبح البعض منهم يتمتع بشعبية كبيرة بين عامة سكان الكوكب. دعونا نلقي نظرة على الخيارات الأكثر بأسعار معقولة وجبة خفيفة لذيذةبعجلة.
ملاحظات خفية من الجبن الصلب
من منا لا يوافق على أن منتجات الألبان تحتل مكانة خاصة في تغذية الإنسان؟ خاصة أنها تتعلق جبنة قاسية. أي طبق يحتوي على هذا المكون له طعم فريد. إذا قمت بإضافته إلى السلطة مع أصابع السلطعون والذرة، فستحصل على ذلك طبق الذواقةمع رائحة طيبة. لإنشائه ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:
- عيدان من السرطان؛
- جبنة قاسية؛
- مايونيز 67% دهون؛
- أعشاب طازجة؛
- بهارات؛
- ملح.
نظرًا لأنه يمكن تحضير هذه المقبلات خلال 15 دقيقة فقط، فهي مثالية لتقديمها للضيوف غير المتوقعين.
كما ترون من قائمة المكونات، فإن تحضير السلطة بسيط للغاية:
لجعل السلطة جميلة، ينصح بتقطيع العصي إلى قطع متساوية.
جنبا إلى جنب مع الملفوف الصيني
في الآونة الأخيرة، فاز الملفوف الصيني الأصلي بقلوب العديد من الأوروبيين. مذاقه الراقي مع المأكولات البحرية رائع حقًا. لذلك، إذا قمت بوضع أصابع الذرة وسرطان البحر في السلطة، فستحصل على وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام. وبإضافة البيض (المسلوق) والبهارات والملح والمايونيز، يمكنك "لعق أصابعك" بعد الغداء. ويتم تحضير الطعام على النحو التالي:
- يسكب بيض الدجاج ماء باردوالملح ويطهى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، يتم تبريدها وتنظيفها ثم صرها على مبشرة خشنة.
- يُقطع الملفوف إلى شرائح ويخلط مع البيض.
- افتح علبة الذرة الحلوة وصفي العصير.
- تُقطع أعواد السلطعون إلى دوائر صغيرة (أو شرائح رفيعة)؛
- توضع المنتجات المحضرة في وعاء عميق وتخلط بلطف مع إضافة البهارات والملح والمايونيز.
إذا كان شخص ما لا يأكل المايونيز، فيمكنه استبداله قشدة حامضة سميكة. سيكون طعم الوجبة الخفيفة مختلفا قليلا، لكنه لن يفسده.
مزيج مذهل من العصي مع الخضار
يوصي العديد من الطهاة ذوي الخبرة بتجربة النسخة اليونانية من المقبلات مع السرطان. للقيام بذلك، خذ مجموعة المكونات التالية:
- ملفوف أبيض صغير
- عصي السلطعون المبردة؛
- ذرة حلوه(معلبة) ؛
- خيار طازج
- مصباح؛
- البيض (يفضل أن يكون محلي الصنع) ؛
- (عدة فروع)؛
- ملح؛
- الفلفل (لمحبي الأطعمة الحارة)؛
- مايونيز قليل الدسم.
يستغرق تحضير المقبلات 15 دقيقة فقط، بما في ذلك سلق البيض. عندما تكون جميع المنتجات جاهزة، يتم وضعها في وعاء عميق. والعمل على انجاحه سلطة جميلةيتم خلط الملفوف والخيار وعصي السلطعون والبيض والذرة بعناية. من المهم التأكد من أن المكونات لا تفقد شكلها.
لإزالة المرارة من البصل، صب الماء المغلي عليه لعدة دقائق.
زيادة الحجم مع الأرز
لإرضاء شركة صديقة بالطعام الممتاز، ربات البيوت من ذوي الخبرةتحضير سلطة السلطعون مع الأرز والذرة. وبفضل هذا النهج تزداد كميته، ليكون الجميع سعداء. 
للطبق خذ:
- عدة بيضات
- الذرة (1 علبة) ؛
- تعبئة عصي السلطعون؛
- نصف كوب من حبوب الأرز.
- خيار طازج
- مايونيز قليل الدسم (يمكنك تحضيره بنفسك)؛
- الفلفل؛
- ملح.
خطوات التحضير خطوة بخطوة:
لجعل حبوب الأرز متفتتة، يجب عليك الالتزام بنسبة قياسية - 1:3. كما لا ينبغي تحريكه أثناء الطهي.
سرطان البحر والأعشاب البحرية - مزيج لذيذ للذواقة
عشاق المأكولات البحرية لن يرفضوا تناول الطعام طبق غير عادي. إذا وضعت عصي السلطعون والذرة، أعشاب بحريةوالبيض والتوابل والمايونيز، قد تكون مفاجأة سارة.
تُقطع المكونات إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء عميق. أضف البهارات والملح والمايونيز. مزيج بعناية. بعد 5 دقائق، يتم تقديم السلطة إلى الطاولة. هل سيرفض الضيوف مثل هذه السلطة الصحية؟ جربه وانظر.
سلطة السلطعون مع الذرة كانت تُسعد عشاق الطعام لسنوات عديدة. لن يقول أحد بالضبط متى "جاءت" السلطة إلى الطاولة، ولكن الجميع سوف يلاحظون طعم فريدسلطة السلطعون مع الذرة.
ومع ذلك، يعتبر خبراء الطهي أن الدولة الشرقية لليابان هي "مسقط رأس" سلطة السلطعون. في الأصل، كان أحد المكونات لحم السلطعون. هذه الأطعمة الشهية باهظة الثمن، والتي تعطي السلطة طعمًا دقيقًا، لم تجعلها في متناول عشاق المأكولات البحرية على الفور. مع ظهور نسخة الميزانية من التقليد لحم السلطعون- أصابع السلطعون - أصبحت سلطة "السلطعون" ميسورة التكلفة ولا تُنسى.
تكوين المكونات بسيط للغاية، في النسخة الكلاسيكية من سلطة الطهي. كل ربة منزل لديها ذرة حلوة معلبة في متناول اليد. يتوفر لحم السلطعون أو أصابع السلطعون على أرفف المتاجر. لا توجد ثلاجة واحدة كاملة بدون البيض. يتم الاحتفاظ بحبوب الأرز في المخزون من قبل صاحب المطبخ.
يتم تقليل عملية تحضير سلطة السلطعون إلى الحد الأدنى مما يوفر الوقت. غلي البيض والأرز ليس بالأمر الصعب. افتح علبة من الذرة المعلبة واقطع لحم السلطعون - سهل في 5 دقائق. يتبل بالمايونيز ويخلط المكونات ويقدم - لذيذ و سلطة صحيةنتطلع إلى تذوق!
لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة في تزيين الأطباق. يجدر التعامل مع هذه القضية بالخيال. وبعد ذلك ستسعد سلطة "السلطعون" ضيوفك وأطفالك وأحبائك وتخلق جوًا احتفاليًا أو تثير شهية الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم. إذا ابتعدت عن الخلط القياسي للمكونات في وعاء السلطة، فستحصل على خيارات رائعة لتزيين الطبق. لذلك، أحد الخيارات هو وضعه في طبقات على سطح مستو. إن وضعها في طبقات في كؤوس النبيذ وكؤوسها يبدو أصليًا.
ل طاولة احتفاليةسلطة السلطعون مزينة على شكل نجم البحر. ل طاولة رأس السنةستكون سلطة "السلطعون" على شكل سانتا كلوز مثالية وستصبح مركز الاهتمام.
تعتبر سلطة السلطعون مع الذرة في ذروة شعبيتها بين الطهاة وربات البيوت العاديين. تكوين السلطة متغير للغاية، مما سيرضي أي أذواق واحتياجات. بجانب التكوين الكلاسيكيمكونات سلطة الكابوريا معروفة: الخيار الطازج، الطازج الفلفل الحلو، حبار، برتقال، أناناس، أعشاب طازجة، جمبري، جبنة، ملفوف صيني.
كيف لطهي سلطة السلطعون مع الذرة - 15 نوعا
النسخة الكلاسيكية من المكونات وطريقة التحضير ونوع الزخرفة كانت محبوبة من قبل ربات البيوت لبساطتها وتوفير الوقت. لتحضير سلطة السلطعون الكلاسيكية مع الذرة ستحتاج إلى:
مكونات:
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
إذا قمت بإضافة أرز السلطعون المسلوق إلى السلطة، فسوف يصبح أعلى في السعرات الحرارية والمغذية.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- رز مسلوق، 100 - 150 جرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض والأرز مسبقًا حتى ينضج ويترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. أضف الأرز. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
لمحبي الطعم الحار خيار تحضير سلطة السلطعون مع الأرز والثوم مناسب. بإضافة 1-2 فصوص فقط، ستصبح أحاسيس التذوق أكثر كثافة.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- أرز مسلوق، 100 - 150 غرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- الثوم، طازجاً أو مجففاً،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض والأرز مسبقًا حتى ينضج ويترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. مرري الثوم الطازج من خلال عصارة الثوم وأضيفيه حسب الرغبة. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
سيحب متبعو النظام الغذائي الصحي سلطة السلطعون مع الذرة والخيار. تعتبر السلطة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية وجبة خفيفة ممتازة دون الإضرار بقوامك.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- أرز مسلوق 100 - 150 جرام
- خيار طازج 100 - 150 جرام
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض والأرز مسبقًا حتى ينضج ويترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
يتبع أكل صحي- عصرية وحديثة. سلطة السلطعون مع الذرة و الملفوف الصيني- طبق صحي وخفيف .
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- ملفوف بكين 100 - 150 جرام
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. تمزيق ملفوف بكين.
قبل إضافته إلى السلطة، قم بعصر الملفوف الصيني بيديك. سيصبح طعم السلطة خفيفًا وحساسًا.
يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
سلطة السلطعون مع الذرة والملفوف الطازج هي سر سهولة الهضم والمزاج الرائع طوال اليوم.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- ملفوف طازج، 100 - 150 جرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. نقطع الملفوف جيدًا ونعصره بيديك. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
سيضيف أناناس السلطعون الغريب ملاحظات خاصة ذات مذاق رائع إلى السلطة. يعد الأناناس والذرة ولحم السلطعون مزيجًا رائعًا في الطهي.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- أناناس معلب، 200 غرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قطع الأناناس إلى مكعبات ناعمة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
سوف يسعد الذواقة الحقيقيون بسلطة السلطعون مع الذرة والبرتقال.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- البرتقال، 100 - 150 غرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. قشر البرتقال وأزل البذور واقطع اللب جيدًا. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
لتقديم سلطة السلطعون مع الذرة والبرتقال بشكل فعال، يمكنك تقشير القشر بعناية واستخدامه لاحقًا كحاوية للسلطة.
ولمحبي المأكولات البحرية، هناك نوع من سلطة السلطعون مع الذرة والحبار. تحصل السلطة على مذاقها الرقيق والأصلي من مزيج المكونات.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- لحم الحبار المبرد,
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. نسكب الماء المغلي فوق لحم الحبار، ونتركه يخمر، ثم نقطعه إلى قطع. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
خلال العطلة أو عند دعوة الضيوف، تسعى المضيفة إلى مفاجأة وإسعاد الضيوف ليس فقط بالذوق، ولكن أيضًا بمظهر الأطباق المعدة. سلطة السلطعون "الاحتفالية" سوف ترضي ضيوفك.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. استنزاف الذرة. قشر وقطع البيض. خذ كؤوسًا زجاجية شفافة أو كؤوسًا للنبيذ وقم بوضع المكونات طبقة تلو الأخرى. بالتناوب مع المايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
سيصنع طور الكريسماسسلطة السلطعون "سانتا كلوز" ستسعد الأطفال ولن تمر دون أن يلاحظها أحد من قبل الضيوف.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- أصابع السلطعون، 200 غرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعيها على طبق على شكل سانتا كلوز. سلطة جاهزة.
بذل القليل من الجهد وستتجاوز النتيجة كل التوقعات. استخدم أعواد السلطعون لصنع معطف فرو سانتا كلوز، ولحم السلطعون الأبيض المبشور كلحية وفراء على معطف الفرو.
بالعافية!
عند وضع السلطة طبقات السلطعون-أضيفي طبقة من الجبن. الطعم الدقيق والأصلي للسلطة مضمون.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- جبنة 100 جرام,
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. صر الجبن على مبشرة خشنة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
ستكون الأعشاب الطازجة بمثابة إضافة ممتازة لسلطة السلطعون والذرة.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- البيض، 4 - 5 قطع،
- الأعشاب الطازجة (البصل، الخس، الشبت)،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعيها على طبق وزينيها بسخاء بالأعشاب الطازجة. يُقطع ريش البصل جيدًا ويُضاف إلى السلطة. سلطة جاهزة. بالعافية!
كما تعلمون، المأكولات البحرية مفيدة للجسم. سيكون الروبيان بمثابة إضافة مناسبة لسلطة السلطعون.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- جمبري مقشر محضر 100 - 150 جرام
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها في طبقات على طبق. تزيين الطبقة العليا بالجمبري. سلطة جاهزة. بالعافية!
مزيج الذرة والبازلاء الخضراء في سلطة السلطعون سيسمح لك بالابتعاد عن مجموعات النكهات المعتادة وإرضاء معجبيك.
مكونات:
- الذرة المعلبة، 1 علبة،
- لحم السلطعون أو أصابع السلطعون، 200 غرام،
- البازلاء المعلبة 100-150 غرام
- البيض، 4 - 5 قطع،
- مايونيز.
طريقة طهو:
يجب غلي البيض مسبقًا حتى يصبح طريًا ثم يترك ليبرد. نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُصفى الذرة وتُسكب في وعاء السلطة. صفي البازلاء واسكبيها في وعاء السلطة. قشر وقطع البيض. يقلب ويتبل بالمايونيز. ضعها على طبق. سلطة جاهزة. بالعافية!
المكون الرئيسي لسلطة السلطعون هو عادة لحم السلطعون المسلوق أو المعلب أو أصابع السلطعون. نظرًا لأن هذه المنتجات لها أذواق مختلفة، فيجب أن تكون قادرًا على دمجها بشكل صحيح مع المكونات الأخرى للطبق. نحن ندعوك للتعرف على الثلاثة الأكثر وصفات لذيذةسلطة و طريقة خطوة بخطوةإعداده في المنزل.
سلطة كلاسيكية مع أصابع السلطعون
هذه السلطة سريعة التحضير لأن أصابع السلطعون لا تحتاج إلى أي تحضير.
مكونات:
- عصي السلطعون - 200 جرام؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- البيض المسلوق- 6 قطع؛
- البصل الأخضر - 1 حفنة؛
- خيار طازج- 2 قطعة؛
- مايونيز بالكمية المطلوبة؛
- الملح والفلفل حسب الذوق؛
- البقدونس لتزيين السلطة.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك استكمال هذه السلطة بالأرز - أضف ما لا يزيد عن كوب واحد من الأرز المسلوق إلى المكونات المتبقية بالكميات المحددة.
طريقة طهو:
- قطع أصابع السلطعون إلى شرائح، والبيض إلى مكعبات، والخيار إلى شرائح؛
- استنزاف الذرة المعلبة.
- فرم ناعما البصل الأخضر;
- الجمع بين المكونات.
- تُملح سلطة السلطعون وتُتبل بالمايونيز أخيرًا، ثم تُزين بالبقدونس.
طريقة تحضير سلطة بأصابع السلطعون
مصدر الفيديو: فيديو لذيذ
يشرح هذا الفيديو خطوة بخطوة أسهل طريقة لتحضير سلطة السلطعون مع الخيار والذرة في المنزل.
سلطة مع لحم السلطعون
تستخدم وصفة سلطة السلطعون لحم السلطعون المسلوق. إنه سهل التحضير: ما عليك سوى غمر اللحم في الماء المغلي المملح لمدة ثلاث دقائق.
مكونات:
- لحم السلطعون - 200 جرام؛
- ملفوف بكين - 150-200 جرام؛
- بيض مسلوق - 4 قطع؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- الملح والمايونيز حسب الرغبة.
- الخضرة اختيارية.
تحضير السلطة:
- شريحة لحم السلطعون المسلوق شرائح رقيقةوالبيض - مكعبات؛
- تمزيق الملفوف. ليست هناك حاجة لعجنها.
- استنزاف علبة الذرة.
- الجمع بين المكونات.
- يضاف الملح والمايونيز إلى السلطة مباشرة قبل التقديم.
يوضح هذا الفيديو طريقة بسيطة لتحضير سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني ولحم السلطعون.
مصدر الفيديو: جرين ستايل
سلطة مع لحم السلطعون المعلب
يعتبر لحم السلطعون المعلب منتجًا جاهزًا تمامًا للأكل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المأكولات البحرية الأخرى إلى هذه السلطة.
مكونات:
- لحم السلطعون المعلب - 1 علبة؛
- خيار طازج - 2 قطعة؛
- بيض مسلوق - 3 قطع؛
- الملح والمايونيز حسب الرغبة.
- بطاطا مسلوقة- 2-3 قطع؛
- طماطم كرزية وأعشاب لتزيين السلطة.
تحضير السلطة:
- نقطع البطاطس والبيض إلى مكعبات ولحم السلطعون والخيار إلى شرائح.
- يُملح ويُتبل السلطة بالمايونيز قبل التقديم.
- تُزيّن السلطة بأغصان الأعشاب والطماطم المقطعة إلى قسمين.
تحضير سلطة مع لحم السلطعون
يوضح هذا الفيديو طريقة تحضير سلطة السلطعون. يمكن غلي لحم السلطعون أو تعليبه.
طعم هذا الطبق مألوف لدى الجميع منذ الطفولة - سلطة السلطعون هي عنصر إلزامي في مائدة الأعياد. نظرًا لشعبيته الكبيرة، نشأت العديد من الاختلافات في تحضير هذا الطبق، ولهذا السبب فقد البعض. الميزات التكنولوجية. إذن، كيف تطبخ بشكل صحيح؟ أفضل 12 تعليمات خطوة بخطوة.
لحم السلطعون وسلطة البرتقال
هذا الخيارلها خصائص حسية عالية وتركيبة غنية من الأملاح المعدنية. تتطلب الوصفة المكونات التالية:
- أصابع المأكولات البحرية أو السلطعون - 150 جم؛
- البازلاء أو الذرة المعلبة - 300 غرام؛
- البرتقال الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- البيض المسلوق - 3 قطع؛
- على أساس المايونيز زيت عباد الشمس– 60 جم؛
- الملح والفلفل حسب الذوق؛
- حامض الستريك – 5 جم.
تعليمات الطبخ
- قم بتقطيع المأكولات البحرية أو السلطعون السوريمي إلى مكعبات، وقم بتبريد البيض المسلوق، ثم قم بتفتيته وإضافته إلى المأكولات البحرية.
- ثم تحتاج إلى إضافته إلى الحاوية ذرة معلبةإزالة الرطوبة منه مسبقًا.
- قشري شرائح البرتقال وأضيفيها كاملة أو مقطعة إلى نصفين.
- يتبل بالصلصة مع الإضافة حمض الستريكوالبهارات حسب الذوق. نحن نكمل الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة المفرومة.
ملحوظة! إذا لم يكن لديك المأكولات البحرية، يمكنك إعداد سلطة سوريمي باستخدام نفس التكنولوجيا.
التنويع صفات الذوقالمنتجات، يمكنك تغيير مكونات تكنولوجيا التحضير قليلاً. سوف تصبح سلطة أصابع السلطعون ألذ كثيرًا إذا أضفت القشريات والقليل من الجبن الصلب. تتطلب هذه الطريقة المكونات التالية:
- سرطان البحر – 300 غرام؛
- جبنة (بارميزان، إيمنتال) - 150 جم؛
- الطماطم - 1 قطعة؛
- مايونيز قليل الدسم – 75 جم؛
- خبز القمح - بضع شرائح؛
- بهارات حسب الرغبة الفردية.
تعليمات الطبخ
- نقطع اللحم إلى مكعبات أو نقسمه إلى ألياف ثم نجمعه مع الجبن المبشور باستخدام مبشرة ناعمة.
- نقطع الطماطم بعناية إلى مكعبات حتى لا تتلف الشكل.
- تُسكب المكونات في وعاء وتُتبل بالمايونيز قليل الدسم وتُتبل بالبهارات حسب التفضيلات الفردية.
- قطع الخبز إلى شرائح أو مكعبات: من الأفضل أن تأخذ القليل منه خبز قديمأو ندخلها الفرن حتى تتشكل القشرة.
- تزيين السلطة بالخبز المحمص المجهز.
سلطة السلطعون الكلاسيكية هي الطبق الأكثر شعبية بسبب سهولة تحضيرها وتنوع مكوناتها البسيطة. وفقا للوصفة الطبية عليك أن تأخذ:
- سوريمي أو لحم السلطعون – 350 غرام؛
- خيار طازج متوسط الحجم – 2 قطعة؛
- أرز مسلوق - 150 جم؛
- الذرة المعلبة الكبيرة
- مايونيز قليل الدسم والبهارات حسب الرغبة.
تعليمات الطبخ
- يتم تقطيع العصي والخيار جيدًا وخلطها مع الأرز المتفتت والذرة.
- تتبل السلطة بالمايونيز حسب التفضيلات الفردية وكذلك الملح والفلفل.
إضافة نكهة وتزيين طبق الطهييمكنك استخدام الأعشاب الطازجة المفرومة.
يتميز هذا الطبق بطعمه الرائع وسهولة تحضيره. بفضل استخدام المأكولات البحرية المعلبة، يمكن تحضير السلطة على عجل ومفاجأة الضيوف بطبق طهي رائع. المكونات التالية مطلوبة:
- سرطان البحر المعلب - 1 حزمة؛
- البيض المسلوق – 2 قطعة؛
- بطاطس دثارة - 3 قطع؛
- خيار متوسط الحجم - 1 قطعة؛
- الجزر المسلوق - 1 قطعة؛
- المايونيز والبهارات والشبت حسب التفضيلات الفردية.
تعليمات الطبخ
- نقطع اللحم إلى مكعبات ونخلطه في وعاء مع الذرة المصفاة.
- نقطع البطاطس المسلوقة والبيض جيدًا ونقطع الخضار إلى مكعبات أو شرائح ونضيفها إلى الوعاء ونغسل الخضار ونقطعها جيدًا.
- ثم نتبل طبق الطهي بالمايونيز ونضيف البهارات والأعشاب حسب تفضيلات الذوق.
تجمع طريقة الطهي هذه بين المكونات بنجاح، مما يخلق لوحة نكهات دقيقة. هذا الخيار مناسب كما منتج مستقلالغذاء أو كأساس لمنتجات أكثر تعقيدا. تتطلب الوصفة المكونات التالية:
- العصي أو السرطانات - 250 جم؛
- بيض مسلوق - 3-4 قطع؛
- علبة من الذرة المعلبة؛
- مايونيز قليل الدسم؛
- الأعشاب والتوابل.
تعليمات الطبخ
- يفرم اللحم والبيض المسلوق جيداً، ثم تضاف إليه الذرة، بعد تصفية السائل منها.
- أضيفي الأعشاب والبهارات ثم أضيفي المايونيز.
تبدو السلطة المزينة بالخضار - البقدونس المفروم أو الشبت - فاتحة للشهية للغاية.
تتميز هذه الوصفة البسيطة بخصائص حسية عالية - طعم لطيف وطعم خفيف ورائحة. يتم تحضير سلطة أصابع السلطعون على عجل وهي مناسبة كمقبلات أو كطبق منفصل. المكونات التالية مطلوبة للتحضير:
- أصابع السلطعون أو لحم القشريات - 200 جم؛
- المفرقعات - 40 غرام؛
- البيض المسلوق - 3 قطع؛
- علبة من الذرة المعلبة؛
- مايونيز قليل الدسم – 100 جم.
تعليمات الطبخ
- أضيفي اللحم المسلوق المفروم إلى الذرة، بعد تصفية السائل منها.
- يجب تبريد البيض وتقشيره ثم تقطيعه جيدًا.
- أضف البسكويت الصغير إلى المكونات وتبليه بالمايونيز.
تحتاج إلى صلصة أكثر قليلاً من الإصدارات الأخرى من الطبق حتى يتمكن الخبز المحمص من امتصاص الرطوبة.
خفيفة الوزن و سلطة لذيذةيمكن صنعه من المأكولات البحرية والأفوكادو. طعم السلطة يشبه مزيجًا من المنتجات الاستوائية وهي مشبعة جدًا ولها مذاق لطيف. تتطلب الوصفة المكونات التالية:
- خيار طازج
- الأفوكادو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- سرطان البحر – 200 غرام؛
- بيض مسلوق – 3-4 قطع؛
- صب الخس,
- عصير ليمون؛
- زيت الزيتون – 50 مل.
طريقة طهو
- نزيل الجلد من الأفوكادو ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- يُطحن اللحم الجاهز أو أصابع السلطعون وكذلك البيض المسلوق والخيار ويُضاف إلى الفاكهة.
- نغطي قاع الطبق بأوراق الخس حتى تخرج الأوراق من الطبق.
- ثم توضع المكونات في الوعاء المزين مع إضافتها زيت الزيتونوعصير الليمون الطازج ويخلط بلطف.
معلومات إضافية! تتميز سلطة أصابع السلطعون هذه بلوحة نكهة لطيفة تختلف عن طرق التحضير القياسية. بفضل الصلصة الحلوة والحامضة، يتم الكشف عن طعم المكونات الرئيسية ويزداد القيمة الغذائيةمنتجات.
يجب تحضير جميع الأطباق التي تتكون من المأكولات البحرية والفطر بعناية - فهذه المكونات يمكن أن تكمل أذواق بعضها البعض، ولكن إذا كانت النسبة غير صحيحة، فسوف يطغى مكون أقوى على طعم الطعام. المكونات التالية مطلوبة للتحضير:
- فيليه السلطعون أو سوريمي - 200 غرام؛
- فطر معلب – 150 جم؛
- بيض مسلوق - 3 قطع؛
- البصل - 25 جم؛
- مايونيز قليل الدسم – 50 جم؛
- الثوم - 2 فصوص.
طريقة طهو
- أضف اللحم المفروم إلى اللحم المفروم الفطر المعلب. سيكون الاختيار الأمثل هو الفطر أو الأبيض، ولكن يمكنك استخدام أي شيء لا يفسد طعم المنتجات الأخرى - الفطر، البوليطس، إلخ.
- يُقشر البيض ويُقطع جيدًا ويُقشر البصل ويُبشر على مبشرة ناعمة.
- سلطة أصابع السلطعون مغطاة بالمايونيز قليل الدسم.
ملحوظة! يجب إضافة البهارات حسب الرغبة - عند الاستخدام الفطر المعلبقد تختفي الحاجة إلى التوابل. يمكن تقديمها مزينة بالأعشاب الطازجة.
سلطة أصابع السلطعون مع إضافة ثمار الأناناس تتمتع بنسبة عالية من الهضم وقيمة غذائية غنية.
بالإضافة إلى العدد الكبير من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، فإن طبق الطهي النهائي مختلف طعم رائع. وفقا للوصفة الطبية عليك أن تأخذ:
- أصابع السلطعون أو اللحم - 200 جم؛
- الأناناس المعلب - 250 جم؛
- جبنه أصناف قاسية– 200 جرام
- عصير ليمونة واحدة
- مايونيز قليل الدسم – 50 جم.
طريقة طهو
- يجب تقطيع العصي أو اللحم المسلوق جيدًا إلى شرائح.
- قطعي الأناناس المعلب إلى مكعبات، بعد تصفية السائل الزائد.
- صر الجبن على مبشرة بخير.
- تخلط جميع المكونات وتتبل بالصلصة أو المايونيز، وفي نفس الوقت تطبيع حلاوة الأناناس بنكهة الليمون الطازج.
مهم! يمكن للمحتوى العالي من المايونيز بنكهة الليمون أن يسد مذاق الطعام. لتسليط الضوء على لوحة النكهة، يوصى باستخدام المايونيز مع نسبة منخفضة من الدهون.
لا يتطلب هذا الطبق مكونات غريبة، مما يجعل من السهل تحضيره بسرعة. تتطلب الوصفة المكونات التالية:
- سرطان البحر – 400 جم
- التفاح - 1 قطعة؛
- البصل الأخضر والثوم - 15 جم؛
- أوراق الخس - للزينة؛
- زيت الزيتون وعصير الليمون حسب الرغبة.
طريقة طهو
- يُقطع لحم السلطعون المسلوق جيدًا ويضاف إلى التفاح المفروم.
- يُقشر الثوم ويُقطع مع البصل.
- نضع أوراق الخس في الوعاء على شكل صينية يتم خلط جميع المكونات عليها.
- المكونات متبلة بالزيت وعصير الليمون حسب الرغبة ومملحة أيضًا.
انتباه! إذا لم يكن لحم السلطعون متوفرا، فيمكنك صنع سلطة من سوريمي مفروم باستخدام نفس التقنية.
تعتبر سلطة أصابع السلطعون مع الأرز الطريقة الأكثر شعبية. بفضل الأرز، يمكنك زيادة حجم المنتج بشكل غير مكلف، وكذلك التأكيد على خصائص طعم المأكولات البحرية. تتطلب الوصفة المكونات التالية:
- مغلي أرز رقيق– 150 جرام
- العصي أو لحم السلطعون - 150 غرام؛
- الذرة المعلبة – 150 غرام؛
- البيض المسلوق - 4-5 قطع؛
- مايونيز قليل الدسم والبهارات حسب الرغبة.
طريقة طهو
- إلى الأرز الجاهز تحتاج إلى إضافة لحم السلطعون المبشور والبيض المسلوق المفروم جيدًا.
- صفي الذرة من السائل الزائد وأضيفيها إلى المكونات الأخرى واخلطيها.
- ثم يجب أن تتبل المكونات بالمايونيز وتخلط.
ملحوظة! بسبب نسبة المايونيز العالية ينصح بتقديم الطبق مباشرة بعد التحضير. السلطة ليست مناسبة للتخزين ويجب استهلاكها على الفور.
يعتبر خيار السلطة مع عيدان تناول الطعام وإضافة الخيار حلاً جيدًا لإعادة شحن الجسم بالفيتامينات.
يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة في الشتاء أو الربيع ويسمح لك بتطبيع توازن الفيتامينات والمعادن في الجسم وتقوية جهاز المناعة. وفقا للوصفة الطبية عليك أن تأخذ:
- أصابع السلطعون أو سوريمي - 250 جم؛
- خيار - 1.5 قطعة متوسطة الحجم؛
- البيض المسلوق - 3-4؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- حفنة صغيرة من البصل الأخضر؛
- مايونيز قليل الدسم حسب الرغبة.
طريقة طهو
- قطع العصي إلى شرائح صغيرة أو مكعبات.
- قشر البيض المسلوق والخيار وقطعهما إلى أشكال صغيرة.
- قم بتصفية الذرة وتقطيع الخضر جيدًا.
- عند الخلط، قم بتتبيل المكونات بالصلصة والبهارات حسب التفضيلات الفردية.
مهم! للحصول على نسخة كلاسيكية من سلطة السلطعون مع الخيار، يمكنك استخدام الخضار الطازجة والمخللة. يعتمد الطعم الإضافي على استخدام الخيار بدرجات متفاوتة من المعالجة - سيختلف طبق الخيار المخلل عن الإصدار الذي يحتوي على الخضار الطازجة.
من خلال تحضير المنتجات وفقًا لهذه الوصفات، ستتمكن من طهي الطعام بشكل مثالي أطباق مختلفةمن نفس مجموعة المنتجات. علاج نفسك وأحبائك سلطات خفيفة تحضير سهل. لا تتطلب أي وصفة وقت طهي طويل، لذا يمكنك صنع منتج طهي ذو مذاق ممتاز في نصف ساعة فقط.
