Меню
У домасметана

Рецепти за вкусни домашни торти за рожден ден. Научете как да направите своя собствена торта за рожден ден! Торта, украсена със сладки

Здравейте скъпи мои момчета!

Вчера купих хляб в пекарна и леля ми-пекарня ми каза, че няма достатъчно хляб, който го взема - всички са на диета))

Какво можем да кажем за сладкишите? Знам, знам, през лятото сайтът ми не е много ценен и ако аз сам пека, това са предимно диетични бисквитки и pp-готви.

Но сега няма да навлизам в много подробности. летни десерти, но ще се обърна към дошлите за тортата.

Диетите са си диети, но никой не е отменил рождени дни и посещения, нали? Така че защо не изпечем собствената си торта за рожден ден? Освен това е толкова просто и вкусно.

Направих тази торта за рождения ден на племенника ми. Идеята за тортата е вдъхновена от факта, че две напълно различни деца имат имен ден - момче и момиче. Оттук и черно-бялата среда, закрепена нежен креми яркочервен конфитюр.

Но вкусът на тази торта надмина и най-смелите ми очаквания: тук няма какво дори да се описва: пълна хармония и взаимно разбирателство, както трябва да бъде между брат и сестра.

Между другото, тази сестра ми помогна при декорирането на тортата. Как ви харесват нашите импровизации? Мисля, че е време да я взема за помощник.

Е, всъщност самата рецепта ...

Шоколадова ванилова торта с крема сирене

* като вариант може да се направи крем за тази торта на базата на маскарпоне. Така ще стане още по-вкусен. Просто имах само крема сирене по това време. Рецептата за този крем ще намерите в моята най-добра.

съставки:

за ваниловата бисквита:

  • масло, омекнала - 150гр.
  • захар - 150 гр.
  • ванилов екстракт - 1 ч.л
  • яйца, стайна температура- 3 бр.
  • брашно - 150 гр.
  • бакпулвер - 1 ч.л
  • сол - 1 щипка

за шоколадовата бисквита:

  • какао на прах - 85 гр.
  • брашно - 200 гр.
  • захар - 225 гр.
  • мека кафява захар- 200 гр.
  • бакпулвер - 1 ½ ч.л
  • сода - 1 ½ ч.л
  • сол - ¾ ч.л
  • яйца, големи - 2 бр.
  • кефир - 235 мл
  • кафе, горещо - 235 мл
  • слънчогледово масло - 120 мл
  • ванилов екстракт - 2 ч.л

Не се страхувайте от твърде много захар. Неутрализира само горчивината на кафето и какаото.

за ягодово конфи:

  • ягоди - 200 гр.
  • захар - 100 гр.
  • пектин - 5 гр.

за крем:

  • крема сирене - 200 гр.
  • пудра захар - 70 гр.
  • ванилов екстракт - 1 ч.л
  • сметана, 33-36% - 350 гр.

за финално покритие:

  • масло, омекотено - 180 гр.
  • пудра захар - 240 гр.
  • крема сирене - 200 гр.
  • ванилов екстракт - 1 ч.л

готвене:

ванилова бисквита

  1. Загряваме фурната до 180ºС. Намаслете 23-сантиметрова пружинна форма и покрийте дъното с хартия за печене.
  2. В купа на миксер смесете мекото масло със захарта, солта и ванилията, разбийте, докато се образува бяла пухкава маса, около 10 минути (периодично събирайте маслото от стените на купата).
  3. Леко разбийте яйцата и на няколко пъти ги добавете към маслото, като продължавате да разбивате след всяка порция яйца и също така остъргвате маслото от стените.
  4. Изсипете брашното, смесено с бакпулвера, в тази маса и на ниска скорост разбъркайте тестото само докато съставките се комбинират.
  5. Прехвърляме тестото в подготвената форма и печем на 180º за 30 минути или до сухо шишче.
  6. След това охлаждаме бисквитата във формата за 5 минути, след което обръщаме бисквитата върху решетка, отстраняваме хартията и оставяме да изстине напълно.

шоколадова бисквита

  1. Загряваме фурната до 180ºС. Намазваме формата с диаметър 23 см с масло, покриваме дъното с пергамент и отново намазваме с масло.
  2. Поставете всички сухи съставки в купа за смесване: какао, брашно, захар, бакпулвер, сода и сол. Разбъркайте на ниска скорост на миксера за 2 минути.
  3. След това добавяме всички останали течни съставки и разбъркваме още 3 минути, докато се образува хомогенна маса.
  4. Изсипете тестото във формата и печете 60 минути или докато изсъхне на шиш.
  5. Готовата бисквита охлаждаме за 5 минути във формата, след което я обръщаме върху решетка, отстраняваме хартията и оставяме да изстине напълно.
  6. След като бисквитата се охлади, отрежете изсъхналия връх от нея.

конфи от ягоди

  1. Нарежете ягодите на филийки, сложете в тенджера и загрейте на умерен огън.
  2. Смесваме внимателно захарта с пектина и след като ягодите се сварят и пуснат достатъчно сок, на тънка струйка изсипваме тази смес в тенджера.
  3. При непрекъснато бъркане гответе конфи за 2-3 минути, докато леко се сгъсти. Сваля се от огъня и се оставя да изстине.

Крем крема сирене

  1. Крема сиренето се разбива с миксер пудра захари ванилия до гладкост.
  2. Отделно разбийте студената сметана на твърд връх и прехвърлете към сиренето керм.
  3. Внимателно, но не дълго, разбъркайте с шпатула с движения отдолу нагоре до гладкост.
    Преди употреба поставете крема в хладилника.

Финално палто

*приготвя се непосредствено преди употреба, съхранява се на стайна температура.

  1. Разбийте мекото масло с пудрата захар с миксер до побеляване около 10 минути.
  2. Добавете крема сиренето, екстракта от ванилия и разбъркайте с шпатула до гладкост.

Сглобяване на торта

  1. Разрязваме двете бисквити на две равни блатове.
  2. Разделяме крема на три равни части.
  3. Редувайте блатовете с крем, като отгоре разпределяте ягодовото конфи.
  4. С помощта на шпатула покрийте страните на тортата с тънък слой топ лак, като събирате трохи.
  5. Покриваме горната част на тортата с по-дебел слой крем, изравняваме и изпращаме тортата в хладилника за поне час.
  6. Прехвърляме останалия крем в сладкарски пош и нанасяме слой от крема по целия периметър на тортата, започвайки отдолу и спираловидно нагоре.
  7. След това с шпатула изравняваме повърхността на страните, кремът излиза извън краищата, с шпатула го издърпваме към центъра.
  8. Изпращане готова тортаохладете за няколко часа или за една нощ.

Както можете да видите, не направих нищо с тази торта, защото празничният чай вече беше започнал да се вари и стигаше до нощта, като цяло вече не беше до равни страни.

Но тортата става толкова вкусна, че каквото и да е външен вид, ще се разпръсне за няколко минути.

И се сбогувам с нови срещи с нови рецепти.

Успех, любов и търпение.


За рождения си ден рожденикът иска не само подаръци, но и красива и вкусна маса, чийто център трябва да бъде луксозна торта. Е, не като истински шедьовър, но - толкова красиво, вкусно и необичайно. Веднага да се усети рожденика и да се снима, и да остане за спомен. Тортите за рожден ден се правят по поръчка, продават се в магазините, но - приготвено сладко чудо със собствените си ръце, без опасни добавки, ще бъде много по-вкусно и по-искрено.

Всъщност, дори ако никога не ви се е налагало сами да печете сладкиши, това не е никак трудно. Разбира се, може да не е възможно за начинаещ да създаде някаква сложна структура с всякакви елементи от мастика и фигури на герои. Но е напълно възможно да се изгради проста, красиво декорирана торта с надпис с име. За да направите това, разгледайте рецепти за торта за рожден ден, вдъхновете се и зарадвайте любимите си хора с домашни шедьоври.

Тортите за рожден ден на мъж могат да бъдат различни по форма и съдържание. Основното нещо е да зарадвате с хоби или любими предпочитания на мъж. Например, можете да направите торта под формата на халба бира, украсявайки я с буйна пяна и съответния надпис. За това е подходяща обикновена бисквита, маслен крем, малко разтопен шоколад - и чудесна торта е готова, мъж, който обича да преобръща чаша пенлива напитка с приятелите си, определено ще бъде възхитен от него.

Отделна тема: готини торти за рожден ден на съпруга - можете да видите снимката и да изберете какво е толкова интересно за вашия съпруг и да изненадате, да се смеете и да повишите настроението на рожденика. Например, ще бъде смешно да получите торта под формата на глава зеле, в която лежи мъничко човече и надпис - в това зеле вие ​​сте нашите преди 20 (30) години. Или тази опция, ако съпругът е запален рибар: украсете тортата под формата на зеленина с мастика, поставете палатка отгоре и използвайте сладкарска спринцовка, за да изградите въдица и кофа за улова до нея.

Ако дете планира празник - вижте тортите за рожден ден за момичета със снимка. С малко въображение можете да създадете такава красота у дома. В крайна сметка това, от което се нуждае едно дете - да бъде вкусно, ярко и цветно. Детето не се нуждае от сложни конструкции, които са страшни при докосване, за да не се разпаднат. Момичетата ще харесат торти под формата на кошница с цветя, сладка патица, анимационен герой. Не е лесно да направите такава торта, но за дете можете да опитате. Вижте рецепти със снимки, нашите идеи ще ви помогнат.

Подготвям вкусна тортаза рожден ден със собствените си ръце, определено трябва да разгледате по-отблизо рецептите, да изберете коя можете да си позволите, да купите продукти и след това да продължите. Разбира се, тортата е труден бизнес, но тук има много готвене. Затова е по-добре да го изпечете предварително предния ден и да го скриете в хладилника. Тогава няма да работи, че готвенето на останалите ястия не е дошло до десерта.

За да изпечете вкусна торта за рожден ден у дома, не ви трябва толкова много - вижте рецептата със снимка, изберете какви съставки можете да си позволите, какво знаете как да печете и започнете. За домакини, които знаят как да пекат бисквити или сладкиши, не е трудно да направят такъв десерт. Основното нещо е да изпечете основата, тоест тортите, и едва след това да надникнете в нашия раздел за идеи за кремове за слой и различни декорации.

С негово участие може да се изгради вкусна торта за рожден ден на дете. Малките деца обичат да се чувстват като възрастни, да помагат във важните домакински задължения в кухнята и с радост ще участват в декорирането на собствената торта или тортата за рожден ден на братче или сестриче. Малко въображение, няколко часа време и ще получите просто шедьовър. И детето ще се похвали на гостите, че е помогнал в този творчески процес.

18.12.2019

Торта "Снежинка": нежна, пухкава, топяща се в устата, а не в ръцете

съставки:яйце, захар, брашно, масло, сол, бакпулвер, крема сирене, сметана, сметана, шоколад, пудра захар, кокосови стърготини

Нежна кремообразна основа бял шоколади крем, ронливо тесто и пухкави кокосови стърготини - всичко това е за една торта с красивото име "Снежинка". С помощта на нашата рецепта лесно ще се справите с приготвянето му.
съставки:
- 3 яйца;
- 180 г захар;
- 330 г брашно;
- 45 г масло;
- 1 щипка сол;
- 1,5 ч.ч бакпулвер.
За крем:
- 300 г крема сирене;
- 450 мл тежка сметана;
- 250 г заквасена сметана;
- 150 г бял шоколад;
- 60-80 г пудра захар;
- 150 г кокосови стърготини.

10.12.2019

Десерт от извара с желатин и плодове без печене със заквасена сметана

съставки:банан, мандарина, извара, заквасена сметана, захар, ванилова захар, желатин, киви

Деликатен, много вкусен десерт от изварас плодове се приготвя дори без печене: запазва формата си благодарение на желатина. Такова лечение е подходящо за всеки празник - рожден ден, Нова година, 8 март...

съставки:
- 1 банан;
- 3 мандарини;
- 200 г извара;
- 150 г заквасена сметана;
- 3 супени лъжици Сахара;
- 15 g ванилова захар;
- 15 г желатин;
- 1 киви.

23.11.2019

Как да си направим торта Баунти у дома

съставки:брашно, мляко, вряща вода, захар, сода, бакпулвер, яйце, сол, какао, растително масло, ванилин, кокосови стърготини, сметана, желатин, шоколад

За тортата Bounty ще ви трябва какао, шоколад и, разбира се, кока-кола - с този състав десертът наистина много прилича на популярен бар. И приготвянето му не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед.

съставки:
За бисквитата:
- 140 г брашно;
- 100 ml мляко;
- 100 ml вряща вода;
- 200 г захар;
- 0,5 чаена лъжичка сода;
- 1 ч.л бакпулвер;
- 1 яйце;
- 0,5 ч.л сол;
- 15 г какао;
- 50 г растително масло;
- 1 щипка ванилия.
За пълнене:
- 50 г кокос;
- 200 мл сметана 335;
- 50 г захар или пудра захар;
- 1 ч.л желатин.
За глазура:
- 50 г шоколад.

19.11.2019

Торта "Трюфел" у дома

съставки:брашно, бакпулвер, какао, яйце, захар, масло, сол. коняк. вода, кондензирано мляко, шоколад, сметана, сладкарски дресинг

Тортата „Трюфел“ със сигурност ще впечатли гостите ви: нежна е, вкусна и шоколадово-предшоколадова! Опитайте - определено няма да съжалявате!

съставки:
За торти:
- 85 г брашно;
- 6 г бакпулвер;
- 25 г какао;
- 3 яйца;
- 60 г захар;
- 40 г масло;
- сол.
За импрегниране:
- 30 мл коняк;
- 30 ml вода;
- 25 г захар.
За крем:
- 0,5 кутии кондензирано мляко с какао;
- 150 г масло.
За глазура и декорация:
- 200 г черен шоколад;
- 70 ml сметана 33%;
- сладкарски топинг.

13.10.2019

Торта "Наполеон" в тава

съставки:брашно, яйце, захар, масло, сода, сол, мляко, ванилин

Почитателите на домашно приготвените десерти със сигурност ще харесат тортата Наполеон, която може да се направи в тиган. Това е чудесна алтернатива на рецептата на фурна, бърза и вкусна.
съставки:
За тест:
- 3 с.л. брашно;
- 3 яйца;
- 1 с.л. Сахара;
- 2 супени лъжици масло;
- 0,5 ч.л Газирани напитки;
- 1 щипка сол.
За крем:
- 1 литър мляко;
- 3 яйца;
- 3 супени лъжици брашно;
- 0,5 ст. Сахара;
- ванилин на вкус.

06.10.2019

Торта "Къдраво момче" у дома

съставки:кондензирано мляко, сметана, пудра захар, какао, ванилия, захар, яйце, брашно. вода, растително масло

Не е трудно да приготвите вкусна торта за празника, особено ако използвате нашата рецепта и направите шоколадова бисквитако сметана. Необичайният дизайн на тази торта определя и името й - "Къдрокосо момче".

съставки:
- 200 г кондензирано мляко;
- 250 ml заквасена сметана в тестото;
- 500 мл заквасена сметана в сметана;
- 3 супени лъжици пудра захар;
- 2 супени лъжици какао;
- ванилия на върха на ножа;
- 180 г захар;
- 2 яйца;
- 2 чаши брашно.
За глазура:
- 2 супени лъжици какао;
- 3 супени лъжици Сахара;
- 3 супени лъжици вода;
- 1 с.л растително масло.

08.09.2019

Палачинкова торта с шоколад и пияна череша от Юлия Висоцкая

съставки:брашно, яйце, мляко, масло, какао, ванилова захар, олио, сол, кафе, вода, шоколад, череша, вино, лимон, канела, кардамон, ванилов екстракт, сметана, мента, горски плодове

Много вкусно и красиво палачинкова тортас шоколад и череша. Този десерт ще се хареса както на възрастни, така и на деца, може да се приготви за всеки празник.

съставки:
За палачинки:
- 180 г брашно;
- 2 яйца;
- 300 ml мляко;
- 50 г масло;
- 20 г какао;
- ванилова захар на вкус;
- 1 с.л зехтин;
- 1 супена лъжица разтворимо кафе;
- 1 щипка морска сол;
- 70 ml вода.

За крем:
- 400 мл тежка сметана;
- 280 г бял шоколад.

За пълнене:
- 450-500 г череши;
- 100 г захар;
- 250 мл сухо вино;
- 1 лимон;
- 2 пръчици канела;
- 1 шушулка кардамон;
- 0,5 ч.л екстракт от ванилия.

За украса:
- 1-2 с.л какао;
- 3-5 листа мента;
- горски плодове на вкус.

19.07.2019

Торта "Полет" според GOST

съставки:фъстъци, протеини, захар, ванилин, масло, жълтък, мляко, какао

Торта "Полет", ако говорим за класическата версия, се приготвя напълно без брашно, но с ядки и меренг. Оказва се много нежно и ефирно, невероятно красиво и безумно вкусно.
съставки:
За торти:
- 130 г фъстъци;
- 5 белтъка;
- 320 г захар;
- 0,5 g ванилин.
За бял крем:
- 220 г масло;
- 200 г захар;
- 0,5 g ванилин;
- 5 жълтъка;
- 150 мл мляко.
За шоколадовия крем:
- 2 супени лъжици бял крем;
- 1,5 - 2 ч.ч какао.

20.06.2019

Торта "Ърл руини": сладък облак от меренг

съставки:яйце, захар, лимонов сок, нишесте, мляко, какао, ванилова захар. масло, сини сливи

На първо място, децата ще харесат тортата "Ърл руини": те също обичат такива красиви именаа формата на тортата със сигурност ще ги впечатли. Приготвянето на десерт не е толкова лесно, колкото може да ви се иска, но се оказва невероятно вкусно.

съставки:
За меренга:
- 4 белтъка;
- 200 г захар;
- 5-6 капки.
За крем:
- 4 жълтъка;
- 100 г захар;
- 1 с.л царевично нишесте;
- 200 г мляко;
- 1 с.л какао;
- 20 г ванилова захар;
- 150 г масло 82%.
За поръсване:
- 100 г сини сливи.

19.06.2019

Торта "Маша" на кондензирано мляко със заквасена сметана и ядки

съставки:кондензирано мляко, заквасена сметана, масло, брашно, бакпулвер, яйце. какао, ванилова захар, пудра захар, сгъстител за сметана, фъстъци

Сред многото рецепти за домашно приготвени торти, трябва да обърнете внимание на тази - бисквитена, с крем на основата на заквасена сметана. Оказва се не само много апетитно, но и вкусно, така че ви препоръчваме определено да го приготвите за следващия празник.
съставки:
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 250 г заквасена сметана
- 30 г масло;
- 350 г пшенично брашно;
- 2 ч.л бакпулвер;
- 3 яйца;
- 2 супени лъжици какао;
- ванилова захар;
- сол.

За крем:
- 350 г заквасена сметана 26%;
- 50 г пудра захар;
- 2 ч.л сгъстител за заквасена сметана.

За украса:
- 70 грама фъстъци.

25.03.2019

Торта "Снежинка"

съставки:крема сирене, сметана, шоколад, сметана, пудра захар, кокос, сол, бакпулвер, масло, яйце, брашно

Тези, които обичат нежните, ефирни торти, ще харесат тази рецепта - торта Снежинка. Получава се бяло-бяло, много красиво, апетитно и вкусно.

съставки:
За тест:
- 330 г пшенично брашно;
- 3 яйца;
- 180 грама захар;
- 45 грама масло;
- 1,5 ч.ч бакпулвер;
- 1 щипка сол.

За крем:

- 300 гр. крема сирене;
- 450 ml тежка сметана (33%);
- 150 г бял шоколад;
- 240 г заквасена сметана;
- 150 гр кокосови стърготини;
- 3-4 супени лъжици пудра захар.

25.03.2019

Торта "Брауни"

съставки:брашно, сода, сол, какао, захар, ванилин, яйце, масло, мляко, оцет, сирене, сметана, шоколад, кондензирано мляко,

На първо място, тази рецепта ще се хареса на запалените фенове на шоколада: в тази торта, наречена "Брауни", има наистина много!
съставки:
За бисквитата:
- 120 г пшенично брашно;
- 5 грама сода;
- 1 щипка сол;
- 2-3 супени лъжици с пързалка какао на прах;
- 150 грама захар;
- 1 г ванилин;
- 1 яйце;
- 30 грама масло;
- 30 грама растително масло;
- 130 ml мляко;
- 1 ч.л хапка 6% (вино или ябълка).
За крем:
- 250 г сирене маскарпоне;
- 200-250 мл сметана за разбиване;
- 100 гр пудра захар;
- 150-200 гр черен шоколад.
За импрегниране:
- 5-6 супени лъжици варено кондензирано мляко;
- 4-5 супени лъжици краве мляко.
За глазура:
- 80 г черен шоколад;
- 50 гр масло;
- 50 ml мляко;
- 1-2 с.л. .л пудра захар.
За украса:
- блокчета шоколад, топчета, бисквити - по преценка.

25.03.2019

Пандишпан с ягоди

съставки:ягоди, захар, вода, набухвател, сметана, яйце, брашно

Любителите на ягоди и бисквити ще харесат тази торта. С изключение въздушен тести вкусни горски плодовеима и много деликатен заквасена сметана, както и сладък ягодов сироп ... Оказва се просто страхотно.
съставки:
За тест:
- 4 яйца;
- 1 чаша захар;
- 1 чаша брашно.
За крем:
- 450 ml заквасена сметана (20% мазнини);
- 3/4 чаши захар;
- 5-12 грама сгъстител.
За сироп:
- 50 г замразени ягоди;
- 2 супени лъжици Сахара;
- 150 мл вода.
За пълнене:
- 400 г замразени ягоди.

24.03.2019

супер бърза торта

съставки:брашно, бакпулвер, ванилин, какао, яйце, захар, мляко, масло, сол, сметана

Вкусна торта може да се приготви само за 15 минути, ако имате под ръка тази вкусна и вкусна рецепта. красив десерт. Това е чудесен вариант за среща с неочаквани приятели!
съставки:
- 150 г брашно;
- 25 грама картофено нишесте;
- 20 г бакпулвер;
- 2 грама ванилин;
- 25 г какао;
- 2 яйца;
- 80 грама захар;
- 150 грама мляко 3,2%;
- 7 супени лъжици растително масло;
- сол на вкус.

крем:
- 250 ml заквасена сметана 25%;
- 3 супени лъжици пудра захар.

20.03.2019

Торта "Естерхази"

съставки:яйце, захар, ванилин, масло, ром, конфитюр, шоколад, бадеми, брашно, канела, сол

Торта "Естерхази" необикновена вкусен десерткоито всеки може да приготви сам у дома. Такава торта може да се приготви за празника.

съставки:

- 270 грама бадемово брашно,
- 1 ч.л канела,
- 270 грама яйчен белтък,
- 330 грама пудра захар,
- Шипка сол,
- 130 грама яйчни жълтъци,
- 500 мл. мляко,
- 40 грама нишесте,
- 120 грама захар,
- 10 грама ванилова захар,
- 280 грама масло,
- 1 с.л ром (коняк, кирш),
- 60 грама конфитюр от кайсии,
- 120 грама бял шоколад,
- 30 грама черен шоколад,
- 60-80 грама бадемови листенца.

    • 🎂 Торти за рожден ден със снимка.
    • 🎂 Купете торти за рожден ден на цена от 890 рубли
    • 🎂 Евтини торти за рожден ден по поръчка.

    Сладък шедьовър - така можете да го наречете вкусни торти, къпкейкове, макарони, бисквитки и меденки създадени в сладкарска работилница IrisDelicia.

    Повече от 19 години ние сбъдваме вашите мечти и подготвяме ексклузивни торти за рожден ден в Москва, поддържаме високо качество и непрекъснато подобряваме уменията си, за да реализираме всяка ваша фантазия и да направим ярките моменти още по-ярки!

    Нашите принципи

    Открихме през 2000 г. Поглеждайки назад, можем да кажем, че IrisDelicia успя да пренесе във времето принципите, заложени в самото начало на нашето пътуване:
    • ние се придържаме към традиционните рецепти. Някои пълнежи се произвеждат както в СССР, съгласно GOST.
    • само естествени съставки: ние не пестим от продукти, затова нашите сладки са толкова вкусни и истински домашни;
    • постоянно развитие: всеки ден, както и преди, ние търсим нови идеи, които да развиваме и да ставаме по-добри за вас.

    Цените на тортите за рожден ден в IrisDelicia варират: можете да поръчате както много евтини бюджетни опции, така и наистина луксозни, зашеметяващи VIP лакомства за най-важните тържества.

    Ние подаряваме идеалната сладка приказка

    Ако кандидатствате в IrisDelicia, значи има сериозна причина за това!

    Ние ценим вашите щастливи моменти и искаме да ги направим още по-красиви и запомнящи се. Ние сме готови да съживим вашата идеална сладка приказка и затова:

    • Само за вас - повече от 20 вида първокласни пълнежи: плодове, сметана, горски плодове, мус, шоколад ...
    • Зала за дегустации - преди да поръчате торти за рожден ден, можете да дойдете в IrisDelicia и да опитате лично всеки перфектен деликатес абсолютно безплатно.
    • Огромен избор на декор: джинджифилов хляб, шоколадов велур, огледална глазура, свежи цветя и пресни горски плодове, ганаш, мастика, ядливи фигурки... За нас няма невъзможни неща!
    • Всякакъв мащаб. Гигантска торта над 30 килограма? Лесно! Малки кейк попс? лесно!
    • Доставка. Ние ще донесем тортата в стандартен режим или до определен час - дори рано сутрин или късно вечер!

    Но най-важното - при нас можете да създадете торта по поръчка. Забавен надпис? Уникален дизайн? Украса със свежи цветя? Винаги творим заедно с вас и знаем, че нищо не е невъзможно. В IrisDelicia ние не „просто учим“, ние вече сме магьосници, които вдъхват мечтите ви!

    IrisDelicia: сладкарница, в която вашите фантазии се сбъдват!

Сладкарница Iris Delicia (Москва) произвежда торти за рожден ден от 2000 г. Можете да поръчате евтини десерти без декор и изключителни произведения на кулинарното изкуство от нас. Географията на продажбите обхваща столицата и района на Москва.

Как да изберем торта за рожден ден?

Обърнете внимание на следните опции:

  • много десерт. Можем да поръчаме сладкарски изделия с тегло от 2 до 16 килограма или повече. Когато изчислявате масата на десерта, трябва да се съсредоточите върху броя на гостите. Всеки трябва да има 150-200 грама лакомства;
  • съединение . В процеса на приготвяне на десерта използваме предимно натурални съставки. За съжаление, някои храни, като шоколад или цитрусови плодове, са силни алергени и могат да причинят здравословни проблеми на гостите. Ето защо, ако има някакви ограничения, винаги сме готови да предложим няколко алтернативни решения. Това е особено важно, когато става дума за детска торта за рожден ден;
  • декор . В зависимост от ценовия диапазон, подходящ за клиента, тортата за рожден ден може да бъде украсена с фигурки от мастика, композиции от естествени цветя или екзотични горски плодове, шоколадов велур и др. При необходимост е възможно изработка сладкарски изделияпо индивидуална скица.

Разнообразие от топинги

Предлагаме богата палитра от вкусове, включително двадесет и осем оригинални решения. Любителите на класическите десерти могат да обърнат внимание на пълнежи като чийзкейк, тирамису, крем и мед. Ароматното суфле от малини, касис, кайсии, манго и други плодове ще ви даде лятно настроение. А необичайните дъгови сладкиши ще бъдат истинска изненада за гостите.

Подробна информация за това как да поръчате торта за рожден ден с доставка е представена в съответния раздел на сайта.

Рожденият ден е любим празник за възрастни и деца. Това е едно от най-очакваните събития за всички, защото именно на рождения ден рожденикът получава най-голямо внимание, роднини и приятели поднасят подаръци и организират великолепен банкет.

В тази статия порталът за новини "сайт" ви предлага някои не сложни, но много ефективен начин да украсите торта за рожден ден със собствените си ръце у дома. След като сте усвоили прости техники за декориране на домашно приготвени десерти, определено ще можете да изненадате и зарадвате вашето семейство, приятели и роднини.

Как да украсите торта за рожден ден с мастика


Днес стана много популярно да се използва в декорацията на торти. захарна мастика. Мастикът е спечелил такава неописуема популярност поради факта, че използването му отваря широки възможности за декориране. Захарната мастика може да бъде с голямо разнообразие от цветове (използвани хранителни оцветители), може да заеме желаната форма и освен това има добър вкус.

Предлагаме ви да украсите торта за рожден ден със захарен фондан като сладък подарък. Пригответе захарна мастика, можете да използвате рецептите, дадени в тази статия -


Разточете тънко парче мастика и го увийте домашна тортаи К. Сега направете годен за консумация лък от мастика с различен (контрастен) цвят.


Увийте тортата със сладка панделка и украсете с готова захарна панделка.

Торта, украсена със сладки

Просто, но най-важното бърз начинда направите домашна торта за рожден ден красива е да използвате най-обикновените сладки като елементи на декора.

Сладките могат да бъдат много разнообразни: близалки, шоколадови бонбони, карамели, карамели и цветни желатини.

Можете да подредите сладкиши на върха на тортата, можете да напишете поздравителни фрази с тях.

Ако решите да използвате близалки, просто залепете неопакованите близалки в тортата (не забравяйте да измиете старателно пръчиците, върху които близалките държат със сапун).

Многоцветният карамел, натрошен на парчета върху тортата, изглежда необичайно.

Или начупени шоколадови бонбони с пълнеж вътре.

За украса на домашна торта можете да използвате и купени торти, бисквити, мъфини и др.

Торта, украсена с плодове


Ако искате вашата домашна торта за рожден ден да изглежда лесна и апетитна, използвайте я в украсата на торта пресни плодовеи горски плодове.

Можете също така да опитате консервирани плодове като ананаси, праскови, кайсии, череши и др.

Нарежете плодовете на спретнати филийки и ги подредете върху тортата. За нотка изисканост добавете няколко розички от бита сметана и настърган шоколад.

Направи си сам торта изненада за рожден ден


За да изненадате рожденика и неговите гости, понякога е достатъчно да направите само малко - да приготвите необичайна торта-изненада.


Пригответе домашно приготвени блатове, след което направете чист разрез във вътрешните блатове. Намажете тортите с крем и напълнете получената кухина с цветни сладки, бисквитки, сушени плодове и дори бележки за гадаене.