پنکیک پنیر رژیمی روی ذرت و بلغور جو دوسر - یک دستور العمل خوب! پنکیک ظریف با پنیر - دلچسب و از این قبیل پنکیک پنیری خانگی پ.
اولگا دکر
پنکیک های ظریف با پنیر - دلچسب و بسیار خانگی
روز همگی بخیر!
5 قانون تغذیه مناسب از اولگا دکر
آیا این ضرب المثل را شنیده اید که می گوید: «هرجا پنکیک هست، ما آنجا هستیم؛ جایی که پنکیک هست، اشکالی ندارد!»؟ و واقعاً چه چیزی می تواند فریبنده تر از پنکیک قرمز رنگ باشد؟ :)
فقط تصور کنید: لوله کشی داغ، طلایی و داغ مثل خورشید... خوشمزه است!
نگران نباشید، من به خوبی به یاد دارم که ما به یک رژیم غذایی پایبند هستیم که برای کاهش وزن و سلامتی مفید است! :)
اما پنکیک های من با پنیر دلمه فقط به نفع کسانی است که می خواهند از شر کیلوهای اضافی خلاص شوند و همه را با تغییر شکلشان شگفت زده کنند!
اگر به من اعتماد دارید، پس بیایید دست به کار شویم! و اگر شک دارید، با ما همراه باشید! من همه چیز را خواهم گفت و ثابت خواهم کرد! ;)
مامان ها یا مادربزرگ ها پنکیک می پزند! اگر با پنیر کوتاژ شروع کنند، با این پنیر چاق نمی شوند :)
آیا می خواهید یاد بگیرید که چگونه از یک دستور غذای آرد یک غذای سالم درست کنید؟ ;)
به زودی طرز پخت این غذای فوق العاده را به شما خواهم گفت! اما ابتدا بیایید آماده کنیم محصولات لازم. بنابراین، ما نیاز خواهیم داشت ...
محصولات:
همه چیز سر جایش است؟ :)
خوب، پس می توانید با یک عکس از سرخ کرده کشک رژیمی به دستور غذا بروید!
اگر کسی با مراقبت از شکل از خوردن پنکیک می ترسد ، به این معنی است که او به سادگی نمی داند چگونه آنها را بپزد :)
دستور آشپزی:
حتی مفیدتر
- خیلی از خانم های خانه دار ماهیتابه ای با روکش مخصوص دارند که می توانید اصلاً بدون روغن یا با اضافه کردن کمی به خمیر روی آن سرخ کنید.
- یک تابه چدنی ساده دیگر را می توان با نصف پیاز مالید و همچنین بدون روغن انجام داد.
- یا پنکیک را در فر بپزید. یا از پنکیک ساز برقی استفاده کنید - می دانید، یکی با فرورفتگی هایی که خمیر در آن ریخته می شود، برای 4-6 پنکیک.
همه می دانند که از نان ها، کیک ها و رول ها فقط به شکل آسیب می رساند! اما پنکیک با پنیر لپه استثنایی دلپذیر است. :)
اکنون که یک بشقاب کامل از پنکیک طلایی آماده است، می توانید با جزئیات بیشتری در مورد فواید آنها صحبت کنید. بیایید اول ایجاد کنیم ...
پس زمینه موسیقی
من پیشنهاد می کنم یک آهنگ فوق العاده - فرانک سیناترا "Strangers In The Night" را اضافه کنم و زیر آن ادامه دهید :)
اول، من شما را با محتوای کالری خوشحال می کنم!
کمیت مهم است
در 100 گرم سرخ کرده پنیر دلمه فقط 88.16 کیلو کالری وجود دارد!
- پروتئین - 8.80 گرم؛
- چربی - 3.62 گرم؛
- کربوهیدرات - 5.22 گرم؛
این غذا برای یک میان وعده بعد از ظهر یا میان وعده خوب است، اما به خصوص برای صبحانه! چرا؟
ساده است:
- وعده غذایی صبح بسیار مهم است و یک وعده غذایی حاوی پنیر، تخم مرغ و آرد غلات کامل پروتئین و اسیدهای آمینه را برای کل روز در اختیار شما قرار می دهد.
- علاوه بر این، چنین پنکیک هایی را می توان به سرعت تهیه کرد و این در ریتم زندگی ما ضروری است!
به همین دلایل، آنها برای صبحانه یا میان وعده یا همراه با سیر عالی هستند.
و پنکیک های امروزی هر بار که تصمیم می گیرید آنها را درست کنید، فرصتی عالی هستند تا چیز جدیدی را روی میز بیاورید! :)
چند نوع پنکیک در جهان - و به حساب نمی آیند!
ما مفیدترین را انتخاب می کنیم!
- گزینه های محبوب از کدو سبز با پنیر و پنیر دلمه با موز است.
- شیرین نشده ها با افزودن اسفناج و هویج، قارچ و بادمجان، سیب زمینی و سبزی درست می شوند.
- شیرین - با سیب و کدو تنبل، انواع توت ها و میوه های خشک.
خمیر را روی کفیر و روی شیر و روی خامه ترش ورز می دهند ...
- همچنین، می توانید جایگزین کنید آرد سفیدنه فقط غلات کامل
- هرکول بسیار خوب است - غلات. آنها باید در مخلوط کن آسیاب شوند و یک جایگزین عالی برای آرد وجود دارد!
با پنیر دلمه و آرد غلات کامل، پنکیک به یک وعده غذایی سالم تبدیل می شود!
می توانید آب پز هم اضافه کنید فرنی گندم سیاهو به طور یکنواخت مخلوط کنید. یا گلوله کشکبا یک لایه گندم سیاه به اطراف بچسبید - پنکیک-کتلت بسیار غیرمعمول دریافت می کنید! :)
همه رازهایم را به تو گفتم، حالا منتظر راز تو هستم! :)
در نظرات بنویسید که خانواده شما چه پنکیک هایی را دوست دارند؟ و مطمئن شوید که دستور رژیم غذایی سالم من را اتخاذ کنید! :)
سلامتی برای شما و خلق و خوی عالی!
اولگا دکر.
5 افسانه کاهش وزن از متخصص تغذیه مشهور اولگا دکر آزاد شوید
یک پیام رسان مناسب برای دریافت انتخاب کنید
P.S. "رژیم غذایی پرخور" یک نام بحث برانگیز است ...
آیا ممکن است چیزی مشابه وجود داشته باشد؟ آره! این خیلی خوشمزه است و وعده های غذایی سالم، که قطعا به شما در تحقق رویای هماهنگی، سلامتی و جذابیت کمک می کند!
تمام جزئیات این برنامه.
P.P.S آیا در کمد لباس داری که وزنم کم شود؟ و چه مدت او منتظر است تا شما از شر وزن اضافی خلاص شوید؟
و انجام این کار واقعاً آسان است! فقط باید چند قانون را رعایت کنید. در خبرنامه من در زیر مشترک شوید و من تمام اسرار کاهش وزن را برای شما فاش خواهم کرد و دستور العمل های غذاهای رژیمی خوشمزه را سخاوتمندانه به اشتراک می گذارم. :)
چگونه یک محصول با کیفیت انتخاب کنیم؟
در فروشگاه ها می توانید مارک های کاملاً متفاوتی از پنیر دلمه را پیدا کنید که میزان چربی آنها از 0٪ تا 18٪ است. برای انتخاب یک محصول واقعا با کیفیت، باید به دقت به ترکیب نگاه کنید. فقط شیر (نه خشک) و خمیر مایه وجود داشته باشد. همچنین تولیدکنندگانی وجود دارند که آشکارا دروغ می‌گویند و فراموش می‌کنند روی برچسب نشان دهند که برای چگالی نشاسته یا آب برای بافت نرم‌تر و لطیف‌تر اضافه کرده‌اند. برای اطمینان از عدم وجود نشاسته در ترکیب، کمی ید روی پنیر بریزید، اگر رنگ مایل به آبی ظاهر شد، در آنجا وجود دارد.
محتوای چربی مطلوب این است محصول لبنیبرای یک فرد سالم، تا 9٪ در نظر گرفته می شود، برای کاهش وزن و حفظ وزن طبیعی - تا 5٪.
دستور العمل برای سرخ کردنی های پنیر کوتیج
پنیر کوتیج یک محصول تقریبا جهانی است. هم به صورت خام و هم پخته مصرف می شود. به هر شکلی خوشمزه است، اما برای تغییر می توانید طبخ کنید سرخ کن کشک. برای کسانی که رژیم دارند، بهتر است محتوای چربی بیش از 5٪ و ترجیحا کمتر انتخاب شود. هر آردی را مصرف کنید، اما بلغور جو دوسر، ذرت و غیره از نظر ترکیب ویتامین مفیدتر هستند. این دستور غذا ترکیبی از 3 نوع است.
مواد لازم برای پنکیک پنیری:
- پنیر دلمه - 350-400 گرم،
- شیر برای رقیق کردن خمیر - حدود 0.5 فنجان (به علاوه / منهای)
- مرغ 1 عدد تخم مرغ درجه یک
- آرد ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
- آرد جو دوسر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق،
- بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
- شکر به مزه (در اینجا 1 قاشق غذاخوری با یک اسلاید)،
- یک پیمانه نمک و نوشابه،
- روغن نباتی برای سرخ کردن
طرز تهیه پنکیک پنیری رژیمی بدون آرد گندم: دستور العمل مرحله به مرحله با عکس
- ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل می توان از هر آردی استفاده کرد. اما چاودار در این مورد کار نخواهد کرد.
- تخم مرغ، پنیر و شیر را مخلوط کنید. در حالت ایده آل، شیر باید در آخر ریخته شود تا خمیر خیلی مایع نباشد. اگر با این وجود، مقداری زیاده روی کردید، می توانید آرد بیشتری اضافه کنید.
- غذای خشک را داخل آن بریزید توده کشک. خمیر را با قاشق غذاخوری روی تابه پهن کنید. نباید پخش بشه از دو طرف سرخ کنید، می توانید با درب بپوشانید تا خمیر زودتر بچسبد. در صورت تمایل و قابلیت های تابه بدون روغن روی سطح خشک سرخ کنید. بنابراین این ظرف کم کالری خواهد بود.
برای صبحانه به جز بلغور جو دوسر چی بپزیم؟ شاید خوشمزه و پنکیک رژیمی? تهیه آنها بیش از 10-15 دقیقه طول نمی کشد. همچنین یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است.
ما به شما پیشنهاد می کنیم دستور العمل های سادهکه با آن می توانید تهیه کنید پنکک های سالماز سبوس جو دوسر، پنیر دلمه، اسفناج و حتی مویز.
پنکیک جو با ماست و توت فرنگی
عناصر:
برای تست:
- آرد جو دوسر (یا ذرت) - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- کفیر
- شیرین کننده
- وانیلین
برای خامه:
- ماست طبیعی
- کشک نرم
- توت فرنگی (یا سایر انواع توت ها/میوه ها)
نحوه پختن؟
- مخلوط کردن آرد جو دو سر، تخم مرغ، وانیلین، کمی کفیر و یک شیرین کننده برای ایجاد یک توده همگن.
- پنکیک ها را در تابه ای بدون روغن بپزید و دو طرف آن ها را سرخ کنید.
- برای خامه، ماست طبیعی، پنیر لپه نرم و توت فرنگی یا سایر انواع توت ها را در مخلوط کن بزنید.
- پنکیک های رژیمی آماده را در بشقاب بریزید و با خامه تزیین کنید.
پنکیک رژیمی با دانه خشخاش
عناصر:
- آرد برنج - 100 گرم
- کفیر 1٪ - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
- خشخاش - ½ قاشق غذاخوری. ل
- وانیلین
- شیرین کننده
نحوه پختن؟
- تخم مرغ را با چنگال بزنید سپس آرد و کفیر را به آن اضافه کنید. سپس همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. باید خمیر نسبتا غلیظی درست بشه.
- سپس دانه های خشخاش و بکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
- پنکیک رژیمی را روی کفیر بدون روغن در تابه بپزید.
سرخ شده با توت
عناصر:
- توت سیاه - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- ماست طبیعی - 200 گرم
- آرد (هر مفید) - 2-3 قاشق غذاخوری.
- بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری
- شیرین کننده
نحوه پختن؟
- تمام مویز سیاه، تخم مرغ، ماست طبیعی، آرد، بکینگ پودر، شیرین کننده را با هم مخلوط کرده و در مخلوط کن بزنید تا غلظت خامه ترش مایع به دست آید.
- پنکیک ها را در یک ماهیتابه خشک روی حرارت متوسط با درب برشته کنید.
- در صورت تمایل می توانید مسواک بزنید پنکیک آمادهماست طبیعی
پن کیک های موزی
عناصر:
- موز - 1 عدد.
- ماست طبیعی - 50-55 گرم
- آرد (هر مفید) - 2 قاشق غذاخوری. ل
- تخم مرغ - 1 عدد.
- بکینگ پودر - ¼ قاشق غذاخوری. ل
- شیرین کننده
نحوه پختن؟
- موز را پوست بگیرید، کمی خرد کنید و در مخلوط کن بزنید (یا با چنگال له کنید).
- موز، ماست، آرد، تخم مرغ، بیکینگ پودر و شیرین کننده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
- پنکیک های رژیمی را در ماهیتابه خشک بپزید.
پنکیک شکلاتی
عناصر:
- سبوس جو دوسر - 20 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- شیر - 10 میلی لیتر
- کاکائو - 1 قاشق چایخوری
- پودر خمیرمایه
- خمیر بادام زمینی
نحوه پختن؟
- سبوس جو، تخم مرغ، شیر، کاکائو و بکینگ پودر را در یک کاسه عمیق با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- پنکیک های رژیمی را بدون آرد در ماهیتابه خشک درب دار بپزید.
- در صورت تمایل می توانید پنکیک ها را با کره بادام زمینی تزئین کنید.
پنکیک با اسفناج
عناصر:
- آرد برنج - 1 قاشق غذاخوری. ل
- تخم مرغ - 4 عدد. (3 پروتئین و 1 زرده)
- اسفناج یخ زده - 100 گرم
- فلفل
نحوه پختن؟
- اسفناج را یخ زده، آب آن را تخلیه کنید.
- با هم مخلوط کنید آرد برنجتخم مرغ 3 عدد، زرده 1 عدد، نمک، فلفل و اسفناج یخ زده. سپس تمام مواد را با همزن بزنید (حدود 3 دقیقه).
- پنکیک ها را در تابه ای بدون روغن و زیر درب بسته بپزید.
پنکیک هویج با هرکول
©poleznogotovim.ru
عناصر:
- هرکول (یا بلغور جو دوسر) - 200 گرم
- هویج - 2 عدد. (می توانید از کدو تنبل استفاده کنید)
- کفیر - 250-300 میلی لیتر.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سودا - ½ قاشق چایخوری
نحوه پختن؟
- هویج ها را بشویید و پوست بگیرید و روی رنده یا مخلوط کن خرد کنید.
- تخم مرغ ها را هم زده و هویج را به آن اضافه کنید. سپس کفیر و سودا را اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
- بلغور جو دوسر یا بلغور جو دوسر آسیاب شده را به مخلوط حاصل اضافه کنید. مواد خشک را به آرامی اضافه کنید تا خمیر غلیظ اما سفت شود.
- پنکیک های رژیمی را در ماهیتابه خشک از دو طرف بپزید.
سرخ کن کدو حلوایی
عناصر:
- آرد ذرت - 200 گرم
- کدو تنبل پخته شده - 900 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- کفیر 1٪ - 100 گرم
- سودا - 1 قاشق چایخوری
نحوه پختن؟
- آرد ذرت، کدو تنبل پخته شده خرد شده، تخم مرغ، کفیر و سودا را با هم مخلوط کنید.
- همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.
- پخت سرخ کن کدو حلواییدر ماهیتابه خشک از دو طرف.
سرخ کردنی کدو سبز
عناصر:
- سبوس جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری. ل
- کدو سبز - 300 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
نحوه پختن؟
- کدو سبز را رنده کنید، آب آن را که از سبزی جدا شده است آبکش کنید، چون به آن نیاز ندارید.
- کدو سبز، سبوس جو، تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
- پنکیک کدو سبز رژیمی را از دو طرف در ماهیتابه خشک سرخ کنید.
پنکیک از پنیر، تخم مرغ و سبزیجات
عناصر:
- پنیر دلمه 5٪ - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- شوید
- ادویه ها
نحوه پختن؟
- پنیر دلمه، تخم مرغ، پیاز ریز خرد شده و شوید را با هم مخلوط کنید. ادویه جات را اضافه کنید.
- پنکیک های رژیمی را روی یک ماهیتابه داغ داغ پهن کنید و دو طرف آن را روی حرارت ملایم و زیر درب سرخ کنید.
پنکیک کتان
عناصر:
- آرد بذر کتان - 25 گرم
- بلغور جو دوسر - 25 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شیرین کننده - 1 قاشق چایخوری
- تکه های نارگیل - 1 قاشق چایخوری
- کاکائو - ½ قاشق چایخوری
- دانه های کتان
- وانیلین (اختیاری)
نحوه پختن؟
- ارسال آرد بذر کتان، بلغور جو دوسر، سفیده تخم مرغ 2 عدد، شیرین کننده، کاکائو را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
- از خمیر به دست آمده، پنکیک های کتان را در یک ماهیتابه خشک بپزید.
- ظرف تمام شده را تزئین کنید تکه های نارگیل، بذر کتان و سرو کنید.
وعده های غذایی رژیمی می توانند نه تنها سالم، بلکه بسیار خوشمزه نیز باشند. این را پنکیک رژیمی ما تأیید می کند! اینها را ساده نگه دارید و دستور العمل های خوشمزهتا هر روز صبح را خوشمزه و مانند یک مهمانی کوچک خوراکی درست کنید!
تهیه شده توسط تاتیانا کریسیوک
