طرز تهیه فرنی گندم سیاه در آرام پز. فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته

گندم سیاه پخته شده به درستی می تواند به یک غذای مستقل و یک غذای جانبی دلچسب برای گوشت با سس تبدیل شود.

اگر چنین فرنی را برای صبحانه بخورید، برای کل روز یک شارژ کامل انرژی دریافت خواهید کرد و این با حداقل کالری مصرفی است.

چگونه فرنی گندم سیاه خوشمزه و ترد را سریع و آسان بپزیم؟ فرنی گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته به سادگی آماده می شود و به نظر می رسد شکننده می شود. نکته اصلی این است که نسبت های ارائه شده را دنبال کنید و همه چیز را طبق دستور العمل انجام دهید! فقط در این صورت موفقیت شما را در «آشپزی» تضمین می کنیم.

فرنی گندم سیاه شل در آرام پز ردموند

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 لیوان گندم سیاه.
• 2 لیوان آب.
• کره 40 گرم
• نمک را به مزه اضافه کنید.

آشپزی:

فقط چند مرحله آسان ما را از فرنی خوشمزه گندم سیاه جدا می کند. و بنابراین، بیایید با این واقعیت شروع کنیم که باید غلات را چندین بار زیر آب جاری بشویید. پس از آن، بلافاصله آن را در کاسه مولتی کوکر بریزید. سپس نمک را اضافه کرده و با مقدار ارائه شده آب پر کنید.

به حساب کره: برخی ترجیح می دهند بعد از پختن غلات داخل آن بریزند، اما در این مرحله از پخت نیز می توانید آن را داخل آن بریزید. شما انتخاب کنید!

درب را می بندیم، حالت "فرنی" را انتخاب می کنیم و گندم سیاه خود را در یک اجاق گاز آهسته روی آن می پزیم.

* برخی از مدل های مدرن حالت خاص «گندم سیاه» دارند.

زمان پخت و پز - 20 دقیقه. اگر گندم سیاه ترد را دوست ندارید، اما فرنی شل را بیشتر دوست دارید، زمان پخت باید به 30 دقیقه افزایش یابد.

به محض اینکه مولتی کوکر علامت پایان برنامه را داد، درب آن را باز کنید و چند دقیقه آن را باز بگذارید. می توانید آن را با شیر برای صبحانه سرو کنید یا گوشت لذیذ بپزید و در شام با آن گندم سیاه سرو کنید!

فرنی گندم سیاه با شیر در اجاق گاز آهسته

فرنی گندم سیاه به راحتی طبخ می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• گندم سیاه و شیر به نسبت 1:3. به عنوان مثال، اگر نصف لیوان گندم سیاه مصرف کردید، به 1.5 فنجان شیر نیاز دارید. اگر یک لیوان گندم سیاه - سه لیوان شیر.
• کره، نمک و شکر - به مزه
• اگر شیر چرب است - نصف لیوان آب تا رقیق شود. در عین حال - احتمال کمتری وجود دارد که فرنی "فرار کند"

آشپزی:

گندم سیاه را بشویید، در یک کاسه قرار دهید، آب و شیر را بریزید. شکر و نمک را اضافه کنید، ببندید، حالت "فرنی شیر" را تنظیم کنید. برای جلوگیری از خروج فرنی می توانید دریچه را باز کرده و ظرف بخار پز را در ظرف قرار دهید.

بعد از 15-20 دقیقه (بسته به مرحله جوش که دوست دارید) - فرنی آماده است.

فرنی گندم سیاه با گوشت در اجاق گاز آهسته

عناصر:

• 1 فنجان گندم سیاه
• 2 لیوان آب
• نمک - روغن - فلفل به میزان دلخواه
• کره - حدود 50 گرم، خودتان تنظیم کنید
• پیاز و هویج
• 300 گرم گوشت (مرغ، گوشت خوک.. به طور کلی، هر)

آشپزی:

روغن را به کاسه بریزید، گوشت را که به قطعات کوچک خرد شده، هویج خرد شده در رنده، پیاز حلقه شده را اضافه کنید. گندم سیاه شسته شده در بالا، و دو لیوان آب. حالت "پلاف"، اگر وجود نداشته باشد - "خاموش کردن". آمادگی بستگی به آمادگی دارد گوشت خامبه طور متوسط ​​نیم ساعت کافی است.

آماده فرنی گندم سیاهبا گوشت، می توانید با سبزیجات، یک تکه کره یا پنیر رنده شده تزئین کنید.

نوش جان!

8 نظر برای “فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته”

یکی از دستور العمل های کلاسیک غذاهای شوروی - گندم سیاه با سوسیس - در یک اجاق گاز آهسته! این به طرز ظالمانه ای خوشمزه تهیه می شود، اما به نظر می رسد - یک ناهار یا شام روزانه بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

هیچ کس در کودکی به نویسنده نگفت که همه عینک ها متفاوت هستند؟ اگر واقعاً می خواهید مردم دستورالعمل های "نسبت های ارائه شده را دنبال کنید و همه چیز را طبق دستور العمل انجام دهید!" را به دقت دنبال کنند، سپس در گرم و میلی لیتر بنویسید.

گندم سیاه با موفقیت ترکیب خوبی است کیفیت های طعمو مجموعه ای ارزشمند از مواد مفید برای سلامتی و چهره. پس از خواندن مقاله، قلک آشپزی خود را دوباره پر خواهید کرد دستور العمل های جالبپخت فرنی گندم سیاه در آرام پز ردموند.

در 100 گرم گندم سیاه 132 کیلو کالری: پروتئین - 4.5 گرم؛ چربی ها - 2.4 گرم، کربوهیدرات ها - 25 گرم. در فرنی تمام شده، مقدار کربوهیدرات ها کمتر از غلات است، زیرا در طی فرآیند پخت و پز، دانه های گندم سیاه با شیر یا آب اشباع شده و مواد آلی را از دست می دهند. با این حال، این باعث نمی شود که ظرف کمتر مفید باشد.

فرنی گندم سیاه در مولتی پز ردموند

فرنی گندم سیاه حتی قوی ترین احساس گرسنگی را به راحتی برطرف می کند. و لازم نیست نگران شکل خود باشید: گندم سیاه در اجاق آهسته ردموند تحت پردازش ظریفی قرار می گیرد، به همین دلیل به یک فرنی بسیار خوشمزه، شکننده و رژیمی تبدیل می شود.

عناصر:

• گندم سیاه - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 2 چند لیوان؛
• کره - 40 - 50 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرنی گندم سیاه در آرام پز ردموند: تهیه غذای مورد علاقه شما:

1. تکرار کردن گندم سیاهو زیر آب جاری به خوبی بشویید.
2. ظرف چند پز را با محصول پر کنید. کمی نمک به گندم سیاه اضافه کنید و همه چیز را با آب پر کنید. یک تکه کره را فراموش نکنید، در غیر این صورت فرنی بوی معطر و طعم ملایم منحصر به فرد خود را از دست می دهد.
3. مولتی کوکر را با یک درب ببندید و حالت "فرنی" را به مدت 20 دقیقه برنامه ریزی کنید. در صورت تمایل، زمان را می توان به نیم ساعت و حتی تا 40 دقیقه افزایش داد، سپس گندم سیاه پراکنده تر خواهد شد.
4. هنگامی که یک سیگنال خاص به شما اعلام کرد که فرنی گندم سیاه در آرام پز ردموند آماده است، بلافاصله آن را از کاسه خارج نکنید - اجازه دهید فرنی گندم سیاه کمی عرق کند.

قبل از سرو، فرنی را سخاوتمندانه با جعفری و شوید بپاشید. این غذا را می توان با شیر یا به عنوان پیش غذا سرو کرد. گوشت دلچسب. نوش جان!

فرنی گندم سیاه در مولتی کوکر ردموند به سبک رهبانی

گندم سیاه با قارچ - سالم و ترکیب خوشمزه، که هم می تواند غذای مستقل باشد و هم مخلفاتی برای غذاهای گوشتی.

محصولات مورد نیاز:

• گندم سیاه - 300 گرم؛
• قارچ های تازه- 250 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
• آب - 0.5 لیتر؛
• جعفری و شوید، پیازچه- اختیاری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرنی گندم سیاه در اجاق آهسته ردموند به سبک رهبانی، ما بدون مشکل طبخ می کنیم:

1. گندم سیاه را مرتب کنید: زباله های کوچک و دانه های فاسد را حذف کنید. سپس محصول را زیر آب جاری سرد بشویید.
2. پیازها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید، قارچ ها را بشویید و به قطعات بزرگ خرد کنید. اگر قارچ ها کوچک هستند، آنها را کامل به ظرف اضافه کنید.
3. داخل کاسه مولتی کوکر بریزید روغن سبزیجاتسپس پیاز و قارچ خرد شده را در آنجا قرار دهید. ماهیتابه را با یک درب ببندید و حالت "Frying" را برای 10 دقیقه تنظیم کنید. سبزیجات و قارچ ها را گاهی اوقات هم بزنید.
4. گندم سیاه شسته شده، کمی نمک و آب را به توده سبزیجات اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و دوباره روی غذا را بپوشانید. حالت "فرنی" را به مدت نیم ساعت برنامه ریزی کنید و مدتی آشپزی را فراموش کنید.

فرنی گندم سیاه در آرام پز ردموندی آماده است! قبل از سرو، ظرف را با گیاهان معطر تازه تزئین کنید. نوش جان!

فرنی گندم سیاه با سبزیجات در آرام پز ردموند

سبزیجات نه تنها گندم سیاه ساده را به یک غذای جالب و رنگارنگ تبدیل می کنند، بلکه فواید فرنی را برای سلامتی شما دوچندان می کنند.

آنچه برای تهیه فرنی نیاز دارید:

• گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری؛
• یک ساقه کوچک کرفس - 2 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• کدو سبز - 1 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• هویج کوچک - 1 عدد؛
• سس گوجه فرنگییا سس کچاپ - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب - 2 لیوان؛
• زردچوبه - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• فلفل سیاه و چاشنی - به مزه.

فرنی گندم سیاه با سبزیجات در آرام پز ردموند، پخت و پز مرحله به مرحله:

1. پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیازها را حلقه حلقه کرده و به چهار قسمت تقسیم کنید و هویج ها را به صورت نواری خرد کنید یا روی رنده درشت رنده کنید.
2. داخل کاسه مولتی پز روغن بریزید و پیاز را در حالت سرخ کردنی تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود سپس هویج و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. کل فرآیند سرخ کردن سبزیجات را به مدت 8 تا 10 دقیقه برنامه ریزی کنید.
3. گندم سیاه را مرتب کنید و زیر آب جاری بشویید. آن را در سبزیجات "سرخ کردن" بریزید.
4. بعد از غلات، کدو سبز را با پوست کنده و به مکعب های متوسط ​​برش دهید. کرفس را ریز خرد کرده و در آرام پز به غذا اضافه کنید. غذای آینده را نمک و فلفل کنید. به دلخواه از چاشنی استفاده کنید.
5. حالا همه چیز را با آب پر کنید تا به سختی غذا را پنهان کند. توجه داشته باشید که در حین خورش تکه های کدو سبز مایع اضافی می دهد. در حالت پلو، فرنی را به مدت 25 دقیقه بپزید.

قبل از سرو، یک تکه کره به هر بشقاب با ظرف اضافه کنید. فرنی گندم سیاه با سبزیجات در آرام پز ردموند یک فرصت "خوشمزه" برای جمع کردن تمام خانواده در میز شام است. نوش جان!

فرنی گندم سیاه در چند پز ردموند به روش تاجر

برای یک ترکیب عالی از فرنی گندم سیاه با گوشت، یک غذای دلچسب با لذت در بسیاری از بخش های فضای پس از شوروی لذت می برد. گندم سیاه به سبک تاجر یک خوراکی محبوب و محبوب بسیاری است.

محصولات فرنی با گوشت:

• گندم سیاه - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی کوچک - 1 عدد؛
• سیر - 1 حبه؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

فرنی گندم سیاه در مولتی پز ردموند به روش تاجر، ویژگی های آشپزی:

1. گوشت را به قطعات کوچک، پیاز را به صورت حلقه ای و هویج را به صورت دایره ای خرد کنید. گوجه فرنگی را چند ثانیه در آب جوش فرو کنید، سپس پوست آن را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
2. روغن نباتی را در تابه مولتی پز بریزید، گوشت و سبزیجات را بریزید، نمک و ادویه جات را اضافه کنید. مولتی پز را روی حالت پخت قرار دهید و بگذارید غذا به مدت 40 دقیقه بپزد. محتویات قابلمه را به صورت دوره ای هم بزنید.
3. وقتی زمان مشخص شده گذشت، گندم سیاه شسته شده را به مولتی اجاق اضافه کنید، همه چیز را بریزید. آب سردو غذا را مخلوط کنید. حالت "فرنی" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید و منتظر بمانید تا سیگنال به صدا درآید که فرنی گندم سیاه در مولتی کوکر ردموند برای یک تاجر آماده است.

دوستداران گندم سیاه از این غذا خوشحال خواهند شد. نوش جان!

فرنی گندم سیاه با گوشت چرخ کرده در مولتی پز ردموند

بیایید کمی خیال پردازی کنیم و گندم سیاه را با گوشت چرخ کرده بپزیم، درست است؟ و برای اینکه طعم محصولات آشنا را زنده تر کنید، به ظرف اضافه کنید سبزیجات سالمو سبزی ها

عناصر:

• گندم سیاه - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری؛
• گوشت چرخ کرده گاو - 300 گرم؛
• مرغ چرخ کرده - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری

فرنی گندم سیاه با گوشت چرخ کرده در یک اجاق گاز آهسته ردموند، ما با لذت طبخ می کنیم:

1. در یک کاسه مخلوط کنید و گوشت گاو و مرغ چرخ کرده. برای پخت و پز، می توانید از انواع دیگر گوشت چرخ کرده (گوشت خوک، گوشت خوک و گاو، مرغ) استفاده کنید، در صورتی که در دستور غذا را دوست ندارید. نه تنها تمیز گوشت چرخ كرده، زیرا عملیات حرارتی آن را بسیار سخت می کند.
2. پیاز را تمیز و ریز خرد کنید. روغن نباتی را در تابه مولتی کوکر بریزید و حالت سرخ کردن را برای یک ربع ساعت روشن کنید. پیاز را در آنجا اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و با کفگیر هم بزنید. حالا گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. همزمان گوشت چرخ کرده را در قابلمه ای هم بزنید تا گلوله شود.
3. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت نواری خرد کنید. سپس آن را به آرام پز اضافه کرده و همه محصولات را مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید و هر از چند گاهی هم بزنید.
4. گندم سیاه را بشویید و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید.
5. غلات و گوجه فرنگی را به کاسه چند پز ارسال کنید. فلفل سیاه آسیاب شده و نمک را به آن اضافه کنید. با توجه به ذائقه خود می توانید هر ادویه و چاشنی دیگری را به محصولات اضافه کنید. آب را در یک قابلمه بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. اگر به نظرتان می رسد که آب کافی نیست، در نتیجه آن را به خاطر بسپارید حرارت درمانیگوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی آب آن را آزاد می کند. حالت "فرنی" را به مدت 35 دقیقه روشن کنید.
6. بعد از اینکه سیگنال خاصی اعلام کرد فرنی گندم سیاه با گوشت چرخ کرده در آرام پز ردموند آماده است، بلافاصله درب ظرف را حدود 7 تا 10 دقیقه باز نکنید. این زمان کافی است تا غلات در نهایت قوام مورد نظر را به دست آورند.

قبل از سرو، ظرف را با گیاهان معطر تازه تزئین کنید. فرنی گندم سیاه با گوشت چرخ کرده در آرام پز ردموندی به قدری اصلی و خوشمزه است که حتی حساس ترین خواران در خانواده شما از مکمل ها درخواست می کنند. نوش جان!

فرنی گندم سیاه در آرام پز ردموند: ویدئو

گندم سیاه یک محصول بسیار محبوب است که دارای ست است کیفیت های مفید. فهرست غذاهایی که می توان از گندم سیاه تهیه کرد طولانی است، اما معمولاً، حتی به طور سنتی، فرنی از آن پخته می شود. پختن فرنی روش سنتی، یعنی در یک دیگ، قابلمه، قابلمه با استفاده از اجاق گاز، اجاق گاز یا فر، آشپز باید مهارت هایی داشته باشد. اما با استفاده از آرام پز، هر فرنی به بهترین شکل پخته می شود. کارشناسان اطمینان می دهند: فرنی گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته به نظر می رسد نرم، لطیف، معطر، شکننده و یکنواخت پخته شده است، زیرا آشپز با هم زدن مداوم خود در فرآیند دخالت نمی کند. شرایط لازم برای این، از جمله. دما و زمان به طور خودکار توسط برنامه مولتی کوکر مربوطه تنظیم می شود. کل فرآیند بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید.

به لطف تنوع امکانات این تکنیک، عالی می شود: فرنی گندم سیاه با شیر در اجاق گاز آهسته، فرنی گندم سیاه با قارچ در اجاق گاز آهسته، فرنی گندم سیاه با پیاز در اجاق گاز آهسته. گوشت با فرنی گندم سیاه در آرام پز بسیار خوب است، فرنی گندم سیاه با خورش در آرام پز. از میان انواع گوشتی این غذا، مرغ با فرنی گندم سیاه در آرام پز به دلیل خواص رژیمی و سهولت جذب غذای به دست آمده توسط بدن، بیشترین محبوبیت را دارد. بسته به هدف (برای رژیم غذایی، برای غذای جانبی برای گوشت و غیره)، یا فرنی گندم سیاه شیر در آرام پز تهیه می شود یا فرنی گندم سیاه در آرام پز روی آب. هر دو گزینه به راحتی درست می شوند و سریع درست می شوند. جای تعجب نیست، زیرا ما در حال تهیه فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته هستیم!

پختن فرنی گندم سیاه در یک اجاق گاز آنقدر ساده است که شما حتی نمی دانید چگونه از یک لیوان غلات و دو لیوان آب با نمک در این دستگاه اینقدر خوشمزه و خوش طعم می شود. فرنی سالم! و اگر این اجزای ساده با مواد دیگر کمی "تقویت" شوند، به طور کلی شاهکارهایی به دست می آید. ببینید چگونه به نظر می رسد و چه عطرهایی با فرنی گندم سیاه با قارچ و پیاز پخته شده در یک اجاق گاز آهسته همراه است. چنین ظرفی حتی برای تعطیلات مناسب است.

هر دستور پخت فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته ساده است و شما قطعا آن را دوست خواهید داشت. اما اگر قبلاً آن را نپزیده اید، همه چیز را یکباره نگیرید. ابتدا فرنی ساده را در آب بپزید، سپس بر دستور پخت فرنی گندم سیاه در شیر در اجاق آهسته مسلط شوید. با کسب تجربه، می توانید با خیال راحت دستور پخت فرنی گندم سیاه را با گوشت در اجاق گاز آهسته وارد کار کنید، زیرا پیچیده تر است. و با خیال راحت از تصاویر غذاهای آماده استفاده کنید. فرنی گندم سیاهی که در آرام پز پخته اید، عکسی که قبلا مطالعه کرده اید، علاوه بر طعم عالی، بهتر و درخشان تر به نظر می رسد که این نیز مهم است. ولی عکس های مرحله به مرحلهبه شما کمک می کند تا درک بهتری از نحوه پخت فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته داشته باشید.

در این بین، باید نکاتی را در مورد نحوه پخت فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته بخوانید:

قبل از شستن گندم سیاه ، باید آن را با دقت مرتب کنید و از زباله های خارجی جدا کنید.

اگر فرنی گندم سیاه را با شیر می‌پزید و می‌خواهید همزمان میوه‌ها را هم اضافه کنید، به خاطر داشته باشید: این میوه‌ها نباید ترش باشند، در غیر این صورت ممکن است شیر ​​به سادگی منجمد شود.

اگر قبل از ریختن آب، غلات را برای چند دقیقه در حالت "سرخ کردن / پخت" سرخ کنید تا بوی خوش گندم سیاه ظاهر شود، عطر فرنی اشباع تر می شود.

در پایان پخت یک تکه کره را داخل فرنی بریزید و روی کاسه را با حوله بپوشانید تا فرنی دم بکشد و "رسیده شود". محصول با روغن اشباع شده و معطر تر می شود.

فرنی گندم سیاه یک غذای جانبی عالی برای ماهی یا غذاهای گوشتی، هم با سس و هم بدون سس.

دستور العمل های مرحله به مرحله برای فرنی گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته با شیر، آب و غذاهای جانبی با گوشت، قارچ، سبزیجات

مقطع تحصیلی
نسخه

زمان
(دقیقه)

وعده های غذایی
(مردم)

در 100 گرم از ظرف تمام شده

3 گرم

7 گرم

کربوهیدرات ها

132 کیلو کالری

دستور العمل کلاسیک برای یک غذای جانبی فرنی گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته با پیاز و هویج

گندم سیاه و ظروف از آن، تقریبا به طور انحصاری - ما غذاهای ملی. در بیشتر نقاط جهان، با سفارش غذای جانبی مانند این آشپز را بسیار متحیر خواهید کرد. اما آنچه در محل ما از گندم سیاه تهیه نمی شود!

کلاسیک، بدون شک، فقط گندم سیاه با پیاز و هویج سرخ شده است. همه کاره به عنوان غذای جانبی برای هر نوع گوشت، ماهی، سوسیس داغ و غذا از گوشت چرخکرده. بله، و به خودی خود چنین فرنی آبدار یک شام اقتصادی عالی یا یک ناهار سریع است.

عناصر:

• گندم سیاه، تیره - 1 فنجان؛
• هویج کوچک؛
• یک قاشق چایخوری سیر خرد شده؛
• لامپ کوچک؛
• 75 گرم کره با کیفیت بالا

غلات سورت شده را خوب با آب خنک در صافی می شوییم و می گذاریم خشک شود.

هویج را خرد می کنیم نی نازک، پیاز و حبه های سیر را جداگانه خرد کنید.

حالت سرخ کردنی را روی کنترل پنل انتخاب کنید و کره را داخل کاسه قرار دهید.

هویج و پیاز را در چربی آب شده و سیر را چند دقیقه بعد بریزید. هم بزنید، بپزید تا سبزیجات نرم شوند. بو دادن باید رنگ طلایی دلپذیری پیدا کند و حاوی برش های سوخته نباشد. در صورت لزوم می توان روغن ها را اضافه کرد.

به سرخ کردن تمام شده، گندم سیاه خشک را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و دو لیوان آب تازه جوشیده می ریزیم. حدود یک سوم قاشق نمک ریز اضافه کنید و درب آن را محکم ببندید.

فرنی گندم سیاه با سبزیجات به مدت نیم ساعت پخته می شود. حالت های از پیش تعیین شده زیر مناسب هستند: "خاموش"، "فرنی" یا "گندم سیاه".

در پایان برنامه فرنی باید حداقل یک ربع در دستگاه دربسته نگهداری شود.

چنین فرنی گندم سیاه اغلب به عنوان یک غذای مستقل، با سبزیجات تازه یا سالاد سرو می شود. به عنوان غذای جانبی، با کتلت یا کوفته به خوبی می آید.

وقت بگذارید و حتماً غلات را مرتب کنید. این می تواند نه تنها زباله های تولیدی را به شکل چوب های کوچک، بلکه حتی سنگریزه های کوچک را نیز در بر گیرد.

فرنی گندم سیاه شل در یک اجاق گاز آرام روی آب

ساده ترین دستور غذای جانبی که معمولا روی اجاق پخته می شود. به لطف ویژگی های فنی مولتی پز، طعم فرنی شدیدتر است. قبل از برشته کردن دانه ها عطر و بوی مشخصه آن را افزایش می دهد.

عناصر:

• یک لیوان گندم سیاه؛
• دو لیوان آب ته نشین شده؛
• 50 گرم کره خامه ای "دهقانی".

طرز پخت فرنی گندم سیاه در آرام پز روی آب:

بعد از ریختن غلات روی میز، همه زباله ها و مغزهای خراب را انتخاب می کنیم. در مرحله بعد، گندم سیاه باید شسته شود و برای این منظور بهتر است از الک استفاده کنید. گرد و غبار به راحتی شسته می شود و تمام دانه های گندم سیاه در جای خود باقی می مانند. بعد از شستن، غلات را در صافی می گذاریم و می دهیم و صبر می کنیم تا تمام رطوبت غلات تمام شود. مایع اضافی باعث اختلال در تراکم و قوام مورد نظر ظرف می شود.

مولتی اجاق را در حالت سرخ کردن شروع می کنیم، گندم سیاه خشک شده را داخل کاسه می ریزیم. با هم زدن، ده دقیقه سرخ کنید. شما می توانید این لحظه را حذف کنید، اما طعم فرنی آنقدر غنی نخواهد بود.

به گندم سیاه سرخ شده تمام کره و کمی کمتر از نصف قاشق نمک اضافه کنید. غلات را با آب پر کنید و کاملا مخلوط کنید.

ما از سرخ کردن به هر تنظیم موجود تغییر می کنیم: "غلات"، "فرنی" یا "آشپزی". برخی از مولتی کوک ها مجهز به برنامه Multicook هستند که می توانید از آن استفاده کنید. فرنی را 40 دقیقه میپزیم، درب آن را تا آخر باز نکنید. برای ترد شدن ظرف کناری، گندم سیاه را نباید در حین پخت هم بزنید.

به هر وعده فرنی داغ یک تکه کره اضافه کنید، این کار طعم غذای جانبی را بهتر می کند.

نسبت صحیح محصولات برای یک ظرف جانبی گندم سیاه ترد 1: 2 است؛ در هر لیوان غلات نباید بیش از دو لیوان آب مصرف شود. سعی کنید نسبت های توصیه شده را نقض نکنید، در غیر این صورت فرنی هم بافت و هم طعم را از دست می دهد.

فرنی گندم سیاه شیر در اجاق گاز آهسته

یک گزینه عالی برای صبحانه برای بزرگسالان و کودکان، فرنی گندم سیاه بر پایه شیر است. فرنی پخته شده در آرام پز لطیف تر است و طعم خاصی دارد. میزان چربی بهینه شیر 3.2 درصد است. باید با آب رقیق شود، در غیر این صورت فرنی "فرار می کند". نسبت آب و شیر را به سلیقه خود انتخاب کنید.

عناصر:

• دو لیوان شیر؛
• نیم لیتر آب آشامیدنی؛
• 50 گرم صحرا
• کره با کیفیت بالا - 10 گرم؛
• یک لیوان گندم سیاه بو داده

دستور گام به گام فرنی گندم سیاه با شیر در اجاق گاز آهسته:

گندم سیاه را مرتب می کنیم، دو بار آبکشی می کنیم و خوب خشک می کنیم.

غلات را در ظرف پخت بریزید.

بلافاصله شکر گرانول، کره و کمی نمک اضافه کنید. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

درب را ببندید، گزینه "فرنی" را انتخاب کنید، اجرا را شروع کنید. زمان و دما نیازی به تنظیم نیست، دستگاه همه کارها را به صورت خودکار انجام می دهد و فرنی در عرض 50 دقیقه آماده می شود.

فرنی گندم سیاه شیر باید مایع باشد، بنابراین نسبت مایع و غلات توصیه شده برای تزئین در این گزینه تغییر می کند. مایع باید چهار برابر بیشتر باشد. کره از پاشیدن شیر به بیرون از کاسه جلوگیری می کند. آن را در یک لایه نازک در کناره های ظرف، بالای محصولات بمالید.

فرنی گندم سیاه دلچسب در یک اجاق گاز آهسته با گوشت خوک تجاری

از گندم سیاه و گوشت خوک، می توانید به سرعت یک غذای خوشمزه بپزید وعده غذایی کامل. گاهی به آن گندم سیاه پلو می گویند، اما از نظر کالری، این نوع فرنی به طرز محسوسی کمتر است. در این دستور غذا از گوشت خوک استفاده می شود، فیله گردن یا ران ترجیح داده می شود. طرفداران غذاهای چرب می توانند تکه هایی را با گوشت خوک مصرف کنند.

عناصر:

• گوشت خوک (پالپ) - 400 گرم؛
• یک و نیم لیوان گندم سیاه سرخ شده؛
• پیاز بزرگ؛
• دو لیوان آب؛
• 50 میلی لیتر روغن تصفیه شده؛
• هویج کوچک؛
• مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات "برای گوشت" - 1 قاشق چایخوری.

طرز تهیه فرنی گندم سیاه در آهسته پز با گوشت خوک:

گوشت را خوب شسته با آب خنک خشک می کنیم. پالپ را به قطعات مربع یا نی برش دهید، نه خیلی نازک.

روغن نباتی را به اندازه ای بریزید که کف آن را پنج میلی متر بپوشاند.

دستگاه را در حالت پخت روشن می کنیم و تایمر را 30 دقیقه تنظیم می کنیم و حدود سه دقیقه چربی را خوب گرم می کنیم.

گوشت را داخل ظرف می ریزیم. با هم زدن، ده دقیقه سرخ کنید.

هویج و پیاز را به گوشت خوک اضافه کنید. پس از مخلوط شدن خوب، درب مولتی پز را ببندید. 20 دقیقه بپزید، گاهی اوقات هم بزنید.

گندم سیاه شسته و خشک شده به خواب می رویم، در آب آماده شده بریزید. ادویه های "برای گوشت"، کمی نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.

ما برنامه نویس را به حالت "Buckheat" یا "Groats" منتقل می کنیم، اجرا را شروع می کنیم.

قبل از سرو، بهتر است فرنی را تا یک ربع در آرام پز دربسته بگذارید. ترد تر می شود و طعم ها را بهتر جذب می کند.

شستن غلات را فراموش نکنید، هسته آن با لایه نازکی از گرد و غبار صنعتی پوشانده شده است. راحت تر است که این کار را در یک غربال انجام دهید و نه در یک آبکش - همه هسته ها در جای خود باقی می مانند.

فرنی گندم سیاه در اجاق آهسته با مرغ در سس گوجه فرنگی و خامه ترش

گندم سیاه با فیله مرغ- خیلی سریعه سس گوجه فرنگی- خامه ترش طعم خاصی به غذا می دهد. فیله به طور طبیعی خشک، با پیاز در سس مایونز ترشی شده، که آن را آبدار و نرم می کند.

عناصر:

• نیم کیلو گوشت مرغ سفید؛
• سر پیاز تلخ؛
• یک و نیم لیوان گندم سیاه؛
• یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی غلیظ بدون نمک؛
• دو قاشق غذاخوری سس مایونز و خامه ترش با چربی متوسط؛
• روغن تصفیه شده 40 میلی لیتر.

دستور گام به گام فرنی گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته با مرغ:

فیله شسته و کاملاً خشک شده را در یک کاسه به قطعات کوچک دراز برش دهید.

پیاز پوست کنده را از طول برش دهید، ریز خرد کنید یا به مکعب های نیم سانتی برش دهید.

پیاز را با فیله در ظرفی بریزید. تمام سس مایونز، کمی نمک را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا مارینت شود.

گندم سیاه را مرتب می کنیم، تمام آب را می شوییم و می ریزیم.

مرغ را به طور مساوی در ظرف پخت پهن کنید، گندم سیاه را روی آن بریزید و آن را صاف کنید.

دو فنجان آب را به جوش بیاورید. گوجه فرنگی، خامه ترش و روغن نباتی را با آب داغ کاملاً هم بزنید.

محصولات پرکننده به دست آمده را در کاسه بریزید. مایع باید حداقل دو انگشت آنها را بپوشاند.

مولتی کوکر را روی گزینه "فرنی" یا "گندم سیاه" به مدت یک ساعت و نیم روشن می کنیم.

حالت های "فرنی" و "گندم سیاه" راحت ترین حالت برای تهیه فرنی گندم سیاه هستند. در این برنامه ها دستگاه در دمای بالا محتویات را به جوش می آورد و پس از آن در دمای 90 درجه می جوشد. غلات به طور مساوی به آمادگی می رسند و حفظ می شوند ویژگی های مفید. اگر مولتی پز مجهز به این تنظیمات از پیش تنظیم نشده باشد، توصیه می شود فرنی گندم سیاه را با تنظیمات دستی در حالت Multicook بپزید.

فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته با قارچ

یکی دیگر از غذاهای شگفت آور ساده، مناسب برای سفره های روزمره. این حاوی چربی حیوانی نیست، بنابراین می توانید سفره را با چنین فرنی در روزه داری متنوع کنید.

عناصر:

• 400 گرم قارچ های کنسرو شده، نه ترشی؛
• دو لیوان گندم سیاه تیره؛
• هویج کوچک؛
• 2 عدد پیاز؛
• دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.

طرز پخت - دستور پخت مرحله به مرحله:

گندم سیاه را مرتب می کنیم، می شوییم و روی الک خشک می کنیم.

روغن نباتی را داخل مولتی کوکر بریزید.

یک شیشه قارچ را باز کنید و تمام مایع را بدون باقیمانده تخلیه کنید. قارچ ها را در ظرفی بریزید.

هویج را درشت بمالید، به قارچ اضافه کنید.

پیاز را نگینی خرد کرده و مانند هویج در آرام پز قرار دهید.

همه اجزا را مخلوط می کنیم، گزینه سرخ کردن را به مدت 15 دقیقه روشن می کنیم. زیر درب سرخ کنید، گاهی اوقات هم بزنید.

ما به سبزیجات با قارچ گندم سیاه می خوابیم. نیم لیتر بریزید آب گرم، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

پخت فرنی گندم سیاه با قارچ در گزینه "آشپزی" به مدت بیست و پنج دقیقه.

قارچ های تازه نیز برای چنین فرنی مناسب هستند. قارچ در این مورد، مطلوب است که با سبزیجات کمی دیگر سرخ شود. فرنی اگر کمی خشک شده اضافه کنید معطر تر می شود قارچ های جنگلی. آنها باید از قبل با آب پر شوند تا به خوبی خیس شوند.

فرنی گندم سیاه شیر در یک اجاق گاز آهسته با پنیر دلمه

فرنی گندم سیاه ظریف در شیر با پنیر - مغذی تر و غذاهای سالم ترتصور کردن سخت است ترکیب غیرمعمول محصولات سود مضاعف دارد و چنین فرنی مخصوصاً برای کودکان مفید است. کلسیم موجود در لبنیات به خوبی استخوان ها را تقویت می کند.

عناصر:

• نصف بسته کره با کیفیت بالا؛
• 0.6 لیتر آب آشامیدنی؛
• 300 گرم گندم سیاه و پنیر دلمه، محتوای چربی 9٪ یا بیشتر؛
• یک پیمانه پودر دارچین؛
• سه قاشق شکر؛
• 400 میلی لیتر شیر؛
• لیمو کوچک (رنده پوست)؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• خامه ترش 20 درصد.

طرز پخت - دستور پخت مرحله به مرحله:

غلات شسته شده را خشک می کنیم. در ظرف را پایین می آوریم و به مدت یک دقیقه در حالت مناسب سرخ می کنیم.

گندم سیاه سرخ شده را با آب پر کنید، روغن و یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. پخت و پز روی گزینه "فرنی شیر" یا "غلات" به مدت 45 دقیقه.

لیمو را آب کرده و خشک کنید. با یک رنده ریز، کمی پوست آن را جدا کنید.

کشک را در ظرفی بریزید. شکر، دارچین و کمی اضافه کنید پوست لیمو. تخم مرغ ها را داخل کشک بریزید و کاملا مخلوط کنید.

ارسال کردن توده کشکبه گندم سیاه پس از توقف برنامه از قبل تنظیم شده. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید

فرنی گندم سیاه را با پنیر در حالت "بخار" به مدت 40 دقیقه دیگر می پزیم.

مطلوب است که چنین فرنی را با خامه ترش یا شیر تغلیظ شده سرو کنید، خوب است و فقط با شکر پاشیده شده است.

اگر تصمیم دارید گندم سیاه شیر را با شروع تاخیری بپزید، ابتدا شیر را فریز کنید. چنین ترفندی حتی در هوای گرم از ترش شدن محصولات جلوگیری می کند.

فرنی گندم سیاه در اجاق آهسته با موز و سیب

اضافه کردن به فرنی شیرینموز روشی تقریباً بدون دردسر برای متقاعد کردن کودک دمدمی مزاج او به خوردن است، اما شاید صحبت در مورد فواید چنین ظرفی غیرضروری باشد. موز تقریباً به اندازه گندم سیاه حاوی مجموعه ای از ریزمغذی های متنوع است، اگرچه برای هر دو محصول متفاوت است.

عناصر:

• چند لیوان کامل گندم سیاه؛
• سیب شیرین بزرگ؛
• موز رسیده؛
• دو لیوان شیر و آب؛
• یک قاشق شکر؛
• کره 72 درصد کره.

طرز پخت - دستور پخت مرحله به مرحله:

ما در یک کاسه غلات گندم سیاه که خوب شسته و خشک شده به خواب می رویم.

سیب را تمیز می کنیم، دانه ها را با هسته برش می دهیم. تفاله سیب را به مکعب برش دهید، به گندم سیاه منتقل کنید.

نصف شیر را با آب رقیق کنید، در ظرفی بریزید. گزینه "گروه" را روشن کنید.

پس از پایان سیگنال، برش های موز را با دقت در فرنی مخلوط کنید و بقیه شیر را اضافه کنید.

فرنی شیر را روی حرارت آماده می کنیم. حداقل یک ربع می پزیم.

هنگام سرو، کره لزوما به صفحات با فرنی گندم سیاه اضافه می شود. فرنی را خود به خود شیرین می کنند، برای برخی ممکن است شیرینی میوه به تنهایی کافی باشد.

گندم سیاه - خوشمزه و بسیار محصول مفید. فرنی از آن یک صبحانه ایده آل یا یک غذای جانبی جهانی خواهد بود. طرز تهیه فرنی گندم سیاه در آرام پز روش های مختلف، در زیر توضیح داده شده است.

یک قابلمه معجزه به کمک می کند تا فرنی معطر و آب پز شود - بدتر از یک اجاق گاز روستایی نیست. درست است، آماده کردن یک ظرف در اجاق گاز کمی بیشتر از اجاق گاز طول می کشد. این دستور شامل: 2 لیوان غلات، 3.5 لیوان چند لیوان آب، یک قاشق کوچک نمک و شکر دانه ریز، کره چرب است.

1. گندم سیاه به دقت دسته بندی می شود، تا آب شفاف شسته و خشک می شود. برخی از خانم های خانه دار برای این کار از ماهیتابه خشک استفاده می کنند، اما فقط تکان دادن محصول در آبکش کافی است.
2. در برنامه "سرخ کردن" در دستگاه، محصول به مدت 8-10 دقیقه روی مقدار زیادی کره پخته می شود.این کار باعث می شود که در نتیجه غذای خوشمزه تر و معطر تر شود.
3. در مرحله بعد، آب در کاسه به غلات ریخته می شود. توده نمک زده و شیرین می شود.
4. تا آماده شدن، ظرف در برنامه "گندم سیاه" پخته می شود.

با گوشت، مرغ یا قارچ سرخ شده. شما می توانید چنین فرنی و به عنوان یک صبحانه کامل بخورید.

پخت و پز با شیر - دستور العمل مرحله به مرحله

بخصوص گندم سیاه خوشمزهبه دست آمده از شیر اگر یک محصول خانگیدر دسترس نبود، باید از فروشگاه خریداری شده با حداکثر محتوای چربی استفاده کنید. علاوه بر شیر (3 فنجان) استفاده می شود: 1 قاشق غذاخوری. گندم سیاه، 3 قاشق بزرگ شکر گرانول، یک تکه کره روستایی، نمک. نحوه تهیه فرنی شیر در آرام پز، زنان خانه دار بیشتر یاد خواهند گرفت.

1. ابتدا غلات از زباله ها و دانه های بد جدا می شود و پس از آن کاملاً شسته می شود.
2. وقتی آب کاملا تمیز شد می توانید گندم سیاه را به ظرف دستگاه منتقل کنید.
3. نمک ریز به مزه و شکر گرانول بلافاصله به غلات فرستاده می شود. برای سالم‌تر کردن غذا، می‌توانید آن را با عسل طبیعی زنبور عسل جایگزین کنید.
4. کره به صورت مکعبی بریده شده به ظرف ارسال می شود.
5. باقی مانده است که شیر غیر سرد را به کاسه اضافه کنید. برای صرفه جویی در هزینه، می توانید آن را با آب رقیق کنید. اما جالب تر و طعم غنیظروف خامه می سازند.
6. در برنامه "فرنی شیر" در زیر درب بستهدرمان قبل از سیگنال مناسب آماده می شود.

اگر مهماندار می ترسد با مقدار نمک و / یا شکر اشتباه کند، می توانید مواد را به ظرف آماده اضافه کنید. در صورت تمایل، فرنی که سر میز سرو می شود با مقدار اضافی شیر نیز ریخته می شود.

دستور پخت فرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته با گوشت

این گزینه از درمان در حال حاضر یک ناهار کامل است که هم شامل گوشت نرم و هم یک غذای جانبی معطر دلچسب است. سبزیجات باعث می شود ظرف حتی بیشتر شود. از اجزای گرفته شده: 530 گرم گوشت خوک، هویج، 1.5 قاشق غذاخوری. گندم سیاه، چند حبه سیر، نصف لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ، 2 عدد پیاز سفید. در زیر منتشر شده است دستور پخت دقیقفرنی گندم سیاه در اجاق گاز آهسته با گوشت.

1. برنامه "سرخ کردن" بلافاصله در دستگاه تنظیم می شود. مقدار زیادی روغن غیر معطر داخل ظرف می ریزند که ابتدا پیازهای خرد شده را روی آن سرخ می کنند و سپس به همراه هویج چند دقیقه دیگر می پزند. کل زمان پخت سبزیجات 7 دقیقه است.
2. بعد، به کاسه بروید قطعات بزرگگوشت با هم، اجزاء به مدت 12 دقیقه دیگر سرخ می شوند.
3. نصف لیوان آب داغ داخل ظرف می ریزند. گوشت با سبزیجات برای مدت باقی مانده خورش می شود.
4. باقی مانده است که نمک، سیر خرد شده را اضافه کنید، آب گوجهو همچنین گندم سیاه از قبل شسته شده.
5. فرنی به مدت 55 دقیقه دیگر در حالت مناسب پخته می شود.

برای کسانی که دوست ندارند تکه‌های سیر در ظرف قرار گیرد، می‌توان حبه‌های کامل را با فشار دادن آن‌ها روی سطح ظرف حدود 10 دقیقه قبل از پخت استفاده کرد. سیر قبل از سرو غذا دور ریخته می شود. او از قبل وقت دارد تا طعم فرنی را بدهد.

روی آب

با استفاده از آب به عنوان پایه فرنی، می توان آن را کم کالری و حتی رژیمی کرد. اگر باید به کالری اهمیت دهید، باید از افزودن کره خودداری کنید. گرفته شده: 210 گندم سیاه، نمک، 410 میلی لیتر آب.

1. دانه های غلات مرتب شده حداقل 2-3 بار شسته می شوند.
2. گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته ریخته می شود و با آب پر می شود. برای طعم دادن می توانید سبزیجات یا کره را به ظرف اضافه کنید.
3. باقی مانده است که اجزاء را نمک بزنید و در برنامه ویژه "گندم سیاه" یک درمان تهیه کنید.

فرنی گندم سیاه آماده روی آب به صورت گرم روی میز سرو می شود. بر اساس آن می توان با هر سسی ترکیب کرد رب گوجه فرنگییا سس کچاپ

در کیف برای یک زوج

برای راحتی خانم های خانه دار، امروز در فروش می توانید تقریباً هر غلات بسته بندی شده در قسمت هایی را در کیسه های مخصوص پیدا کنید. مخصوصاً پختن آن راحت است. اگر این کار را برای یک زوج انجام دهید، غذا تا حد امکان سالم و کم کالری خواهد بود.این دستور شامل: یک کیسه گندم سیاه، آب آشامیدنی تمیز، شکر دانه‌ریز، گیاهان معطر، نمک ، روغن.

1. بسته در کاسه دستگاه قرار می گیرد. شما نیازی به شکستن آن ندارید.
2. آب از بالا ریخته می شود (2 برابر غلات)، نمک خوب به مزه، ادویه جات ترشی جات، شکر ریخته می شود.
3. در برنامه آشپزی با بخار، آماده سازی این خوراک 7 دقیقه طول می کشد.
4. سپس ظرف به مدت یکسان در اثر گرم شدن از بین می رود.

داغ فرنی آمادهکره اضافه می شود.

با قارچ

شما می توانید فرنی گندم سیاه را نه تنها با کمک گوشت تا حد ممکن رضایت بخش و مغذی کنید. قارچ افزودنی مقرون به صرفه تری برای آن است. به عنوان مثال، قارچ تازه (230 گرم). شما همچنین باید آماده کنید: 1 قاشق غذاخوری. غلات، نمک، 1.5 قاشق غذاخوری. مایعات (شیر، آب یا مخلوط 50/50)، هویج، گیاهان معطر، پیاز.

1. سبزیجات به هر شکلی که راحت باشد پوست کنده و ریز خرد می شوند.
2. سپس در حالت مخصوص چند دقیقه در روغن سرخ می شوند. سپس گیاهان معطر و قارچ های ورقه شده برای آنها ارسال می شود.
3. برنامه به "Groats" تغییر می کند، گندم سیاه شسته شده و آب یا شیر به سبزیجات و قارچ ها اضافه می شود.
4. تهیه غذا 25 دقیقه طول می کشد. توصیه می شود قبل از استفاده، گندم سیاه را به مدت 15 تا 17 دقیقه دیگر روی حرارت عرق کنید.

این فرنی را می توانید به عنوان غذای اصلی و یا به عنوان پیش غذا برای گوشت سرو کنید.

تفاوت های ظریف پخت و پز در اجاق گاز آهسته: Polaris، Redmond

شما می توانید فرنی معطر خوشمزه را از گندم سیاه با استفاده از هر مدل مولتی پز بپزید. بسته به سازنده دستگاه، باید برنامه های مختلفی را در مراحل مختلف پخت انتخاب کنید.

بنابراین در اکثر مدل های Polaris تمام حالت های لازم وجود دارد. برای سرخ کردن اولیه سبزیجات و غلات موجود در آنها، می توانید برنامه های "سرخ کردن" یا "پخت" را انتخاب کنید. اولین آنها به شما امکان می دهد به سرعت به پوسته طلایی و محصولات طلایی برسید.

در مورد پخت مستقیم فرنی گندم سیاه، برای این، دستگاه مورد بحث گزینه های زیر را برای حالت ها دارد: "غلات"، "فرنی شیر"، "پخت با بخار". اگر در پایان هر یک از آنها، ظرف کاملاً پخته نشد، می توانید گندم سیاه را برای مدتی دیگر روی حرارت بگذارید تا خشک شود.

مدل های ردموند نیز متفاوت هستند. اکثر آنها گزینه هایی برای برنامه های "پخت" و "سرخ کردن" دارند. برای تهیه بیشتر غلات، می توانید حالت های "خاموش"، "فرنی شیر"، "برنج / غلات" را انتخاب کنید. اما به جای گرم کردن معمول برای دم کردن غذاها، بهتر است برنامه ویژه "زبان" را روشن کنید.