شراب مولد خانگی بدون الکل بر پایه آبمیوه. دستور العمل های نوشیدنی غیر الکلی دستور العمل های کوکتل تابستانی غیر الکلی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• یک قاشق غذاخوری گل روزل
• وانیل و نعناع به مزه.

تهیه دستور غذای Bisap (نوشیدنی از نیجریه):

گل های روزل را با یک لیتر آب بریزید. بعد از اینکه محتویات تابه به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید و پانزده تا بیست دقیقه روی حرارت بگذارید. پس از این مدت، صافی را از صافی صاف کنید و قرمز روشن، معطر و نوشیدنی خوشمزهآماده.

بیساپ را می توان با شکر یا بدون شکر، گرم یا سرد مصرف کرد. در صورت تمایل وانیل یا نعناع به نوشیدنی اضافه می شود. بیساپ علاوه بر خوش طعم بودن، دارای ملین ملایم ادرار آور و محرک کبد است.

زنجیر

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 120 میلی لیتر نوشیدنی اسپرایت
• شربت شکر 10 میلی لیتر
• نصف لیمو
• 400 گرم هندوانه
• 13-14 تکه یخ

در حال آماده کردن دستور اسلینگ:

لیوان را تا بالا با تکه های یخ پر کنید. یک هندوانه را در ظرفی بریزید و آب یک لیمو را بگیرید و همه چیز را خوب له کنید سپس بریزید. شربت شکر. سه تا چهار تکه یخ اضافه کنید و به مدت 40 ثانیه خوب بزنید. محتویات را در یک لیوان بریزید و نوشیدنی اسپرایت را بریزید، همه چیز را به آرامی مخلوط کنید. با یک برش کوچک هندوانه تزئین کنید.

کوکتل "Exotica"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• پپینو - 3 عدد.
• خربزه - 300 گرم
• شیر - 500 میلی لیتر
• شکر - 30 گرم
• یخ - 4 مکعب
• تخم مرغ - 1 عدد.

تهیه دستور کوکتل "Exotica":

باید تخم مرغ را با شکر بکوبید و بعد از جوشاندن آن را در شیر سرد شده بریزید. پالپ پپینو را بردارید و در یک صافی بمالید تا صاف شود. همین کار را با پالپ خربزه انجام دهید. برای مخلوط کردن همه چیز. با تکه های یخ سرو کنید.

نوشیدنی خنک با کیوی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 2 عدد کیوی رسیده؛
• 2 تکه آناناس تازه رسیده؛
• 1 لیمو متوسط؛
• تکه های یخ.

تهیه یک دستور نوشیدنی با طراوت با کیوی:

میوه های کیوی باید با دقت از پوست متراکم جدا شوند و ریز خرد شوند. تکه های آناناس را هم خرد کنید. آب لیمو را بگیرید و با کیوی و آناناس مخلوط کنید. کل جرم را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید، مخلوط کنید تا یک توده پوره مایع به دست آید. بلافاصله داخل لیوان های بلند با تکه های یخ خرد شده بریزید.

شربت گیلاس غلیظ

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• پنج کیلوگرم انواع توت ها؛
• شکر دانه ریز 1.5 کیلوگرم.

دستور تهیه شربت غلیظ گیلاس:

آلبالوهای تازه چیده شده را بشویید و هسته های آن را جدا کنید. شکر بپاشید و در معرض نور خورشید قرار دهید. آلبالوها را بعد از یکی دو روز قرار گرفتن در آفتاب با قاشق چوبی له کرده و در کیسه گازی بریزید تا آب آن خوب گرفته شود. پس از افزودن شکر به آب میوه (دو فنجان برای سه فنجان آب میوه) روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه بجوشانید. شربت سرد شده را در آن بریزید ظروف شیشه ای. به صلاحدید خود شربت را با آب سرد رقیق کنید. این نوشیدنی حاوی ویتامین های زیادی است، برای مدت طولانی ذخیره می شود و در طول زمستان برای کودکان شادی می آورد.

کوکتل "لذت تاماریلو"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• تاماریلو - 2 عدد.
• بستنی وانیلی - 600 گرم
• توت سیاه منجمد - 230 گرم
• آب لیمو - 1 ½ قاشق غذاخوری.
• پودر قند - 3 قاشق غذاخوری

دستور العمل کوکتل تاماریلو Delight:

تفاله تاماریلو را بیرون بیاورید و آسیاب کنید، می توانید از صافی استفاده کنید. توت را یخ زده و پوره ای با قوام همگن از آن تهیه کنید. آب لیمو و پودر قند را با هم مخلوط کرده و به بستنی وانیلی اضافه کنید، سپس تفاله تماریلو و انگور فرنگی سیاه را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. آرام شدن.

کوکتل "معجزه هلو"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• آب هلو - 300 میلی لیتر
• پالپ خرمالو - 200 گرم
• ماست نوشیدنی -200 میلی لیتر
• شکر وانیل - نصف کیسه
• پودر قند - 50 گرم

تهیه دستور کوکتل "معجزه هلو":

یک خرمالو بردارید و خرد کنید، می توانید از صافی پاک کنید. آب هلو تازه فشرده را آماده کنید. با ماست (ترجیحاً با طعم خنثی، بدون مواد افزودنی) مخلوط کنید. شکر وانیل و پودر قند را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید یا در مخلوط کن بزنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال خنک کنید.

Vatutel (نوشیدنی مردم شمال دور)

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• سه قاشق غذاخوری آرد
• یک لیوان کرن بری،
• یک دسته چای بید خشک،
• قند.

تهیه دستور غذای Vatutel (نوشیدنی مردم شمال دور):

آرد را در ماهیتابه از قبل گرم شده خوب تفت دهید تا طلایی شود.

یک لیوان لینگون بری خشک شده، آن را کاملا در هاون خرد کنید و در عین حال گل های خشک و برگ های گیاه بید را به آن اضافه کنید.

یک لیتر آب جوش و گیاهان و توت ها را از قبل خرد شده در قوری دم کنید. بگذارید ده تا پانزده دقیقه دم بکشد. سپس باقی مانده است که نوشیدنی را از طریق یک صافی صاف کنید، آرد بو داده را به آن اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. شکر به طعم اضافه می شود.

این نوشیدنی نوعی انرژی است، زیرا باعث تقویت روحیه و بهبود خلق و خو می شود.

پانچ چای سیب

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• چای سرد
• ادویه ها

طرز تهیه چای سیب پانچ:

ما عادت کرده ایم که کلمه پانچ را با آن مرتبط کنیم نوشیدنی الکلی، اما در واقع این دور از مورد است. امروزه پانچ از طیف گسترده ای از مواد تشکیل می شود، اغلب آب میوه ها، تا زمانی که حداقل پنج مورد از آنها وجود داشته باشد (خود کلمه پانچ به معنای "پنج" است). یک نوشیدنی بسیار با طراوت و سبک پانچ مبتنی بر چای است. می توانید از چای سبز، سیاه، سفید، میوه ای و توت استفاده کنید. دوستداران شیرینی می توانند به چای شکر اضافه کنند.

برای تهیه چای پانچ باید چای تازه معطر دم کنید (در این مرحله می توانید شکر اضافه کنید)، آن را خنک کنید. چای با آب سیب (به نسبت یک به یک) و آب آناناس (حجم آب آناناس باید نصف آب سیب باشد) مخلوط می شود. انواع ادویه ها نیز جزء ضروری پانچ هستند (شما می توانید وانیل، دارچین (ترجیحا آسیاب نشده، به شکل تکه یا چوب - بسیار چشمگیر به نظر می رسد)، میخک، پوست مرکبات، زنجبیل. پانچ باید اجازه داده شود تا دم بکشد. سرد به مدت چند ساعت، با یخ سرو می شود.

چنین پانچ در یک روز گرم جایگزین فوق العاده ای برای نوشیدنی های گازدار خواهد بود، کاملا با طراوت است و عطر و طعمی بی نظیر دارد.

کوکتل "لیمو"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• آب لیموی تازه فشرده - 200 میلی لیتر
• آب - 500 میلی لیتر
• شربت شکر - 150 میلی لیتر
• پوست 1 لیمو
• آب پرتقال - 50 میلی لیتر
• پوست 1 پرتقال
• دارچین - ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه کوکتل لیمو:

ابتدا شربت شکر را آماده کنید. برای این ما 350 گرم می گیریم. شکر و 200 میلی لیتر. آب، هم بزنید، روی حرارت ملایم به جوش بیاورید. کفی که تشکیل می شود حذف می شود. شربت شکر آماده سرد شده و از طریق یک صافی یا گاز فیلتر می شود. سپس آب یک عدد لیموترش تازه و شربت شکر را با هم مخلوط کنید. پوست پرتقال و لیمو را در فر خشک کنید. سپس پودر کنید. دارچین و آب پرتقال را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم. با یک تکه لیمو تزئین کنید. سرد سرو کنید.

پزشک

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 5 لیتر آب
• 260 گرم عسل
• 3 گرم رازک
• نخود هل 1 عدد
• 1 قاشق چایخوری شکر
• 12 گرم مخمر

تهیه دستور غذای Medoc:

عسل را در 2 لیتر آب بجوشانید و کف آن را بردارید. رازک را جداگانه در 0.5 لیتر آب بجوشانید. رازک و بقیه آب جوش را به عسل اضافه کنید. تا یک حالت گرم خنک شود، شکر، مخمر و هل را اضافه کنید - در دمای بیش از 9 درجه سانتیگراد برای تخمیر بگذارید. وقتی کف روی سطح ظاهر شد، آن را جمع کنید و نوشیدنی را در بطری بریزید. 1-3 هفته تزریق می شود. سرد سرو کنید، رنده شده بپاشید شکلات گازدارو به سلیقه تزیین کنید.

ژولپ لیموی با طراوت

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• یک لیتر آب معدنی (به سلیقه شما، نکته اصلی این است که شما آن را دوست دارید).
• 1 لیمو یا لیموترش بهتر
• چند شاخه نعناع تازه (اگر نعناع وجود ندارد، می توانید با شربت نعناع - 50-80 میلی لیتر) تهیه کنید.

دستور العمل جولپ لیمو تازه:

به طور سنتی، ژولپ یک نوشیدنی غیرالکلی است که با نعناع درست می‌شود (اغلب شربت است، اما نعناع تازه برای تهیه نوشیدنی عالی است). امروزه مرسوم است که ژولپ را به عنوان پایه در نظر بگیرید آب معدنی، این یکی دیگر از "برجسته" این نوشیدنی است.

برای شروع، نعناع را کاملاً زیر آب جاری می شوییم، آن را روی یک حوله کاغذی قرار می دهیم (که مایع باقی مانده را جذب می کند). همراه با ساقه آن را ریز خرد کنید. در مرحله بعد، نعناع را باید به مخلوط کن منتقل کنید، کمی آب معدنی اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا توده ای شبیه به پوره سیب زمینی به دست آید. در صورت لزوم، علاوه بر این، جرم را از طریق یک الک ریز پاک کنید.

لیمو یا لیموترش را کاملا بشویید و از وسط نصف کنید. چند برش نازک برای تزیین می گذاریم، آب بقیه را فشار می دهیم. پوره نعنا (یا شربت نعنا) را با آب لیمو مخلوط کنید و آب معدنیژله را در لیوان ها بریزید، با برش های لیمو، لیموترش و شاخه نعنا تزئین کنید. بهتر است لیوان ها از قبل فریز شده باشند.

بهتر است به این نوع ژولپ شکر اضافه نکنید - طعم آن بسیار سبک، تازه و نیروبخش خواهد بود. جولپ لیمو نعنا - گزینه عالیبرای کسانی که از چهره خود پیروی می کنند. این نوشیدنی به سرعت و کاملا با طراوت آماده می شود.

کوکتل "خنکی"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• کارامبولا - 5 عدد.
• پرتقال - 5 عدد.
• لیمو - 1 عدد.
• گریپ فروت - 1 عدد.
• آناناس - 1 عدد.

تهیه دستور کوکتل "Coolness":

کوکتل از میوه تازه، این هست شرط لازمآماده سازی آن میوه را از پوست پاک می کنیم و آب آن را می گیریم. همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. در لیوان های سرد سرو کنید.

باغ خیار

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• جو (50 گرم)
• آب به مقدار 3 لیوان
• دانه خیار (30-40 گرم)
• بادام تلخ و شیرین (از هر نوع ۲ تا ۳ عدد)
• حدود 4-5 قاشق غذاخوری شکر
• شربت معطر (نعناع، ​​وانیل، صورتی و انواع دیگر شربت فروخته می شود). شربت فقط به 8-10 قطره نیاز دارد.

دستور تهیه باغ خیار:

نام ارکاد از کلمه فرانسوی "جو" گرفته شده است. این نوشابه در ابتدا بر پایه جوشانده جو تهیه می شد. اما در آینده، دستور العمل های ارشاد متنوع شد، آنها شروع به معرفی شیر بادام، تخم خربزه، شیر، انواع توت ها کردند. یکی از رایج ترین ارشادها خیار شده است.

دانه های جو را کاملا شسته و 1 لیوان آب بریزید و حدود 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و آب آن را خالی کرده و به همان مقدار آب بریزید. جو باید بجوشد تا دانه ها شروع به ترکیدن کنند. پس از آن، از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود، باید در جوشانده خرد کنید و با دقت صاف کنید.

دانه های خیار را باید کاملاً تمیز کنید، بادام را اضافه کنید و کاملاً آسیاب کنید (در هاون، چرخ قهوه یا چرخ گوشت با کوچکترین قطر چاقو) و در این فرآیند چند قطره آب اضافه کنید. توده باید شبیه خمیر باشد، بنابراین در صورت لزوم، دانه ها و بادام ها را باید چندین بار دیگر مالش دهید. شکر را باید به توده خیار-بادام حاصل اضافه کرد و به مالش دستی یا مکانیکی ادامه داد.

خمیر حاصل را با آب جوشیده (2 فنجان) بریزید، جوشانده جو را اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را کاملا هم بزنید و بدون جوشیدن حرارت دهید. پس از آن، نوشیدنی باید فیلتر شود و شربت برای طعم بیشتر اضافه شود. گاهی شیر نیز به گلستان اضافه می شود. ارشاد تهیه شده بطری شده و در معرض سرما قرار می گیرد، بهتر است قبل از استفاده بطری را تکان دهید.

این نوشیدنی غیر معمول، معطر خواهد بود و شما و مهمانانتان را شگفت زده خواهد کرد.

کوکتل انار موز

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای گرانادین:

• 2 عدد نارنجک بزرگ یا 3 عدد متوسط
• نیم لیتر آب و شکر.

برای یک کوکتل باید مصرف کنید:

• 10 میلی لیتر گرانادین،
• 20 میلی لیتر آب موز
• 40 میلی لیتر خامه (در صورت آماده شدن). مقدار زیاد، نسبت ها باید 1:2:4 رعایت شود.

دستور کوکتل انار موز:

این کوکتل با گرانادین تهیه می شود، شربت غلیظ و غلیظی که به طور سنتی با آب انار تهیه می شود (در حال حاضر از گرانادین انگور فرنگی سیاه نیز استفاده می شود). بنابراین، برای تهیه یک کوکتل بدون الکل بسیار سالم و خوش طعم، باید گرنادین را در خانه درست کنید.

لازم است نارنجک ها را تمیز کنید و تمام غشاها را با دقت جدا کنید. دانه ها را در آب بجوشانید، از صافی یا گاز صاف کنید و دانه ها را با دقت فشار دهید. به جای انار می توانید آب انار آماده بخرید. اکنون باید شکر را به نسبت دقیق 1: 1 اضافه کنید (حجم آب انار حاصل را از قبل اندازه گیری کنید). حالا مخلوط را دوباره روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 7-10 دقیقه مدام هم بزنید تا بجوشد. پس از برداشتن گرنادین از آتش، لازم است خنک شود، در ظرف محکم بسته شده بریزید. این شربت خوشمزه را می‌توان در انواع نوشیدنی‌ها، وعده‌های غذایی و خوراکی‌های شیرین مانند اسموتی‌های آب موز استفاده کرد.

همه مواد را با یخ چند بار در شیکر یا ظرف دربسته تکان دهید، نیازی به هم زدن و زدن ندارید. با احتیاط داخل لیوان بریزید تا جابجایی های زیبا و ترکیب رنگ حاصل از بین نرود. کوکتل بسیار موثر و خوشمزه است.

کواس از بلغور جو دوسر

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• مخمر (بدون آن فرآیند تخمیر غیرممکن است)، 10-15 گرم کافی است،
• 0.5 کیلوگرم بلغور جو دوسر،
• شکر (همچنین برای تخمیر لازم است)، حداقل به یک لیوان از آن نیاز دارید.

دستور پخت کواس از بلغور جو دوسر:

کواس نوشیدنی است که در فرآیند تخمیر ناقص مواد مختلف ساخته می شود. این یکی از نوشیدنی های غیر الکلی سنتی و مورد علاقه کشورهای اسلاو است. تعداد زیادی از انواع کواس و روش های تهیه آن وجود دارد. محبوب ترین و گسترده ترین کواس نان است که از چاودار و نان گندم. اما می توانید از پایه دیگری برای کواس استفاده کنید. ما پیشنهاد می کنیم دستور العمل کواس عجیب و غریب تری از جو دوسر را امتحان کنید که در دسترس همه است.

تعداد مشابهی از اجزا برای پنج لیتر طراحی شده است محصول نهایی، بنابراین آب را در حجم 5 لیتر می گیریم. بهتر است آب جوشیده یا بطری مصرف شود.

برای شروع، پولک ها را با آب سرد بریزید و 30-50 دقیقه بجوشانید، بگذارید کاملا خنک شود، حدود 3 ساعت طول می کشد. سپس مخلوط حاصل باید با دقت فیلتر شود. شکر و مخمر را به جوشانده هرکول اضافه کنید. بهتر است ظرف را با کواس آینده مسدود نکنید، نوشیدنی به دسترسی هوا نیاز دارد، بهتر است آن را با یک پارچه بپوشانید. تخمیر 24 ساعت طول می کشد، بهتر است نوشیدنی را در مکانی دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. همه! کواس شما آماده است، آن را بطری کنید، در یخچال بگذارید و از آن برای نوشیدن، پخت بامیه و سایر غذاها استفاده کنید. فقط باید به خاطر داشت که چنین کواسی نسبتاً کوتاه مدت است و بهتر است ظرف دو روز آن را بخورید.

نبوش (نوشیدنی مردم آفریقا)

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• یک کدو تنبل رسیده بزرگ
• شیر بز تازه 3 لیتر

تهیه دستور پخت نبوش (نوشیدنی مردم آفریقا):

یک کدو تنبل رسیده بزرگ گرفته می شود، یک سوراخ گرد با دقت در کناره بریده می شود. با یک چوب محتویات کدو را داخل دیگ بیرون می آورند سپس با کاردک به مدت چند دقیقه محتویات آن را کاملا مخلوط می کنند. شیر بز را در یک کدو تنبل خالی ریخته و با چوب پنبه ای از گیاهان پوشانده شده و به مدت سه تا چهار ساعت در سایه قرار می گیرد. با فشار دادن خمیر از داخل خمره خارج می شود و اب کدومخلوط با شیر بز ترش به طور مستقیم در ظرف کدو تنبل. بعد از چند ساعت نوشیدنی آماده نوشیدن است. به گفته بوشمن ها هیچ چیز مانند این نوشیدنی ترش و شیرین تشنگی را رفع نمی کند.

کوکتل تمشک با ریحان

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 2 وعده لازم است:

• چند شاخه نرم ریحان؛
• 1 ½ فنجان تمشک؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه؛
• 1 ½ فنجان ماست طبیعی;
• 3 قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر گرانول؛
• ½ لیوان آب معدنی.

دستور تهیه اسموتی ریحان تمشک:

برگ های ریحان را باید جدا کنید و کمی برای تزئین بگذارید و بقیه را ریز خرد کنید. تمشک را با آب لیمو ترکیب کنید شکر پودر شده، ماست، آب معدنی و ریحان. مخلوط به دست آمده را در مخلوط کن بریزید و به مدت 2 دقیقه پوره کنید. کوکتل تمام شده را درون لیوان ها بریزید. برگ های ریحان و تمشک باقی مانده را باید روی سیخ های چوبی نازک خرد کنید و روی لیوان ها بگذارید.

پانچ آناناس

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 10 فنجان آناناس کنسرو شده
• 300 میلی لیتر آب آناناس
• 3 لیتر آب لیمو
• 500 میلی لیتر آب معدنی

طرز تهیه طرز تهیه پای آناناس:

دایره های آناناس را به قطعات خیلی کوچک برش می دهیم، آب آناناس و 300 میلی لیتر آبلیمو می ریزیم. به مدت 2 ساعت در جای خنک قرار می دهیم، سپس بقیه نوشیدنی میوه و آب معدنی را به مایع اضافه می کنیم. همه چیز را خوب مخلوط کنید و 1 تکه حلقه های آناناسی ریز خرد شده را برای تزئین در هر لیوان قرار دهید.

میوه های عجیب و غریب

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• توت فرنگی
• موز
• نارنجی
• یک قاشق چایخوری شکر

تهیه دستور غذای میوه عجیب و غریب:

در یک تابستان گرم و گرم، زمانی که یک حالت خفگی باورنکردنی در خیابان ها و آپارتمان های شهری حاکم است، واقعاً می خواهید تشنگی خود را با چیزی میوه ای، خنک و عجیب و غریب برطرف کنید. خوشمزه بپز کوکتل غیر الکلیشما می توانید در خانه، نکته اصلی این است که تخیل خود را روشن کنید و مواد لازم را تهیه کنید. می توانید توت فرنگی، موز، پرتقال بردارید، آنها را در مخلوط کن بریزید و سپس چیزهای عجیب و غریبی مانند کیوی و یک تکه انبه بفرستید. بعد از زدن آن خواهد شد آبمیوه خوشمزهبا پالپ خنک کننده که می توانید تشنگی خود را رفع کنید و از ترکیب اصلی طعم آشنا و ناشناخته لذت ببرید. دوستداران شیرینی می توانند کمی شکر به کوکتل اضافه کنند.

عاشقانه حکیم

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 130 میلی لیتر نوشیدنی اسپرایت
• ترخون 5 گرم
• شربت شکر 15 میلی لیتر
• 50 میلی لیتر آب سیب
• نصف لیموترش
• کیوی 70 گرم
• 15 تکه یخ

آماده کردن دستور پخت عاشقانه مریم گلی:

آب لیموترش را داخل شیکر بریزید، یک شاخه ترخون و نصف کیوی بریزید. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. سپس آب سیب و شربت شکر را اضافه کنید. تکه های یخ را روی آن قرار دهید و خوب هم بزنید. مایع را در یک لیوان بریزید، اسپریت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. با یک تکه لیمو، کیوی و یک شاخه ترخون تزئین کنید.

کوکتل "روز و شب"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• شکلات تیره - 300 گرم
• کره - 120 گرم
• شیر - 120 گرم
• تخم مرغ - 5 عدد
• شکر - 170 گرم
• پالپ موز - 200 گرم

تهیه دستور کوکتل "روز و شب":

شکلات را خرد کنید، با کره مخلوط کنید و مخلوط حاصل را در یک حمام آب ذوب کنید و هر از گاهی هم بزنید. مخلوط حاصل باید به همان قوام باشد. شیر را در یک جریان نازک بریزید. زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. زرده ها را با شکر بزنید تا کاملا حل شود و با مخلوط شیر شکلات و شیر مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را به صورت کف درآورده و همچنین با جرم مخلوط کنید. تفاله موز را که از طریق صافی له شده است، اضافه کنید. در لیوان ها بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

کوکتل "معجزه"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• انار - 5 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• سیب - 5 عدد.
• آب لیمو - 50 میلی لیتر
• شیر - 400 میلی لیتر
• شکر - 4 قاشق غذاخوری.
• بستنی خامه ای - 50 گرم
• خامه زده شده - 30 میلی لیتر

تهیه دستور کوکتل "معجزه":

شیر سرد را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید. میوه ها را از پوست جدا کنید و آب تازه گرفته شده از انار، پرتقال و سیب تهیه کنید. همه مواد را با همزن مخلوط کنید و بستنی خامه ای را اضافه کنید. لیوان ها را پر کنید، با خامه فرم گرفته و همچنین برش های سیب و پرتقال تزئین کنید.

مثل گربه بنوشید

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 40 میلی لیتر آب پرتقال؛
• 30 میلی لیتر آب لیمو؛
• 30 میلی لیتر آب لیمو؛
• زرده یک تخم مرغ؛
• مقداری شربت گرانادین

آماده کردن دستور العمل برای نوشیدنی گربه مانند:

این نوشیدنی به دلیل تأثیر غیرمعمول آن چنین نام اصلی را به خود اختصاص داد - می تواند در عین حال نیروبخش و آرامش بخش باشد. این شبیه رفتار گربه ای است که به تازگی بیدار شده است - از یک طرف به آرامی دراز می کند و از طرف دیگر - با قدرت و اصلی چنگال های خود را رها می کند.

می توانید آن را به این صورت تهیه کنید: شیکر تا نیمه با یخ پر شده، سپس ریخته می شود زرده تخم مرغ، پس از آن - تمام آب میوه ها. همه چیز به خوبی هم زده می شود، سپس در یک لیوان تا حدی پر از یخ صاف می شود. در حال حاضر نوشیدنی آمادهچند قطره گرانادین انار اضافه می شود.

کوکتل "پرتقال عسل"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• آماده چای سبز– 300 میلی لیتر
• عسل - 8 قاشق غذاخوری.
• آب پرتقال - 250 میلی لیتر
• آب لیمو - 50 میلی لیتر
• دارچین - 1/3 قاشق چایخوری
• تکه های یخ - 4-6 عدد.

دستور تهیه کوکتل پرتقال عسلی:

چای سبز معطر را دم کنید، بگذارید نیم ساعت دم بکشد. فیلتر می کنیم. بعد از آن عسل، پرتقال و آب لیمو، دارچین را بریزید و بگذارید بجوشد. داخل لیوان بریزید و خنک کنید. تکه های یخ را اضافه کنید. با برش های پرتقال تزئین کنید.

اسموتی موز با عسل

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 2 وعده:

• 1 عدد موز ریز خرد شده؛
• 175 گرم ماست معمولی؛
• یک قاشق غذاخوری عسل؛
• 1 پیمانه جوز هندی رنده شده؛
• چند تکه یخ

در حال آماده کردن دستور غذا کوکتل موزبا عسل:

این کوکتل یک نوشیدنی بسیار مغذی و انرژی زا است. قابل استفاده به جای صبحانه، شارژ مثبت برای کل روز ارائه می شود.
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. بلافاصله با تکه های یخ داخل لیوان سرو کنید.

معبد شرلی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 120-130 میلی لیتر زنجبیل
• 20-25 میلی لیتر گرنادین
• یک سوم لیوان آب پرتقال تازه فشرده.

آماده کردن دستور العمل معبد شرلی:

شرلی تمپل یک نوشیدنی کاملاً معروف و محبوب در سراسر جهان است. برای تهیه آن، باید چندین ماده واقعاً عجیب و غریب در دست داشته باشید.

یخ خرد شده در لیوانی که نوشیدنی در آن قرار خواهد گرفت ریخته می شود. سپس باید آل زنجبیل و به دنبال آن آب پرتقال بریزید. گرنادین در بالای نوشیدنی پاشیده می شود. تزیین شده با برش های پرتقال و گیلاس ماراسکینو.

کوکتل مرکبات

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• کمی آبلیمو
• حدود نصف لیوان آب پرتقال یا نارنگی،
• شربت میوه یا توت،
• کرم کم چرب،
• نیشگون گرفتن شکلات رنده شدهو آجیل خرد شده

طرز تهیه کوکتل مرکبات:

دستور تهیه یک کوکتل مرکباتی بسیار ساده است. یک لیوان زیبا بردارید، آب نارنگی یا پرتقال را داخل آن بریزید. سپس خامه، نصف قاشق چایخوری آبلیمو و دو قاشق چایخوری شربت توت یا میوه به ظرف اضافه می کنند. همه مواد به آرامی اما کاملاً مخلوط می شوند تا لایه نازکی از کف روی سطح نوشیدنی تشکیل شود. پس از اتمام آماده سازی، باید کوکتل را با آجیل خرد شده و شکلات رنده شده تزئین کنید. می توانید با اضافه کردن آب میوه شور و چند تکه ریز انبه به یک کوکتل به ظاهر معمولی، حسی عجیب و غریب به آن اضافه کنید، که به طرز جذابی در ته لیوان شناور می شود.

کوکتل میگو

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• صد گرم میگو یخ زده؛
• سه تخم مرغ؛
• 50 گرم سس مایونز؛
• 50 گرم خامه ترش؛
• 50 گرم سس گوجه فرنگی,
• 15 گرم سبزی خرد شده؛
• نصف لیمو

دستور تهیه کوکتل میگو:

میگوهای منجمد خام برش نخورده کمی یخ زدایی می شوند و به مدت 5-10 دقیقه در آب نمک جوش می پزند. میگوهای پخته شده را به تفاله برش می دهند. تخم‌مرغ‌ها را جداگانه می‌جوشانیم، سفیده‌ها و زرده‌ها را جداگانه خرد می‌کنیم. سس با مخلوط کردن سس گوجه فرنگی، خامه ترش، سس مایونز و سفیده تخم مرغ تهیه می شود.

میگوها در لیوان ها قرار می گیرند، سس ریخته می شود، با گیاهان خرد شده و زرده تخم مرغ خرد شده پاشیده می شود. کوکتل را می توان با یک تکه نازک لیمو تزئین کرد.

کوکتل انجیر یاقوتی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 2 وعده لازم است:

• 3-4 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 4 عدد پرتقال قرمز؛
• 6 انجیر رسیده؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای تیره

دستور کوکتل یاقوت انجیر:

انجیر طعمی متمایز اما لطیف دارد و بهتر است در یک کوکتل با موادی مخلوط شود که به جای اینکه طعم را مسدود کند، آن را برجسته می کند. انجیر همیشه در دسترس است اما در زمستان بهترین طعم را دارد و همراه با پرتقال قرمز فصلی نوشیدنی زمستانی فوق العاده ای را می سازد.

قسمت های سخت انجیر را باید با چاقوی تیز برش دهید و از وسط نصف کنید.
آب پرتقال ها را بگیرید و در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و انجیرها را با شکر در آنجا اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید تا مخلوطی یکدست و نسبتا غلیظ به دست آید.
آب لیمو را به مخلوط اضافه کنید تا مزه دار شود و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. داخل لیوان ها بریزید و بلافاصله سرو کنید.

کوکتل "جادوگر"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• آب آناناس - 250 میلی لیتر
• بستنی خامه ای - 550 گرم
• شکلات تیره - 150 گرم
• آب - 200 میلی لیتر
• قهوه فوری- 2 قاشق غذاخوری
• یک آناناس

تهیه دستور کوکتل "Sorceress":

قهوه فوری می گیریم و آن را با آب داغ پر می کنیم. آب گیری از آناناس. بستنی خامه ای را در حمام آب ذوب کنید. سه عدد شکلات تلخ روی یک رنده و همچنین ذوب کنید. همه چیز را با همزن مخلوط می کنیم. با برش های برش خورده آناناس تازه تزئین کنید.

ابریشم توت فرنگی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 2 وعده:

• 450 گرم توت فرنگی شسته و پوست کنده؛
• پالپ از 2 میوه شور؛
• 1 ½ فنجان خامه غلیظ کمی زده شده؛
• 2 پیمانه بستنی توت فرنگی با کیفیت؛
• ۲ عدد توت فرنگی برای تزیین.

طرز تهیه دستور العمل ابریشم توت فرنگی:

باید توت فرنگی ها را در مخلوط کن بکوبید تا پوره شوند. پالپ میوه گل ساعتی را از یک الک ریز بمالید تا دانه‌های آن گرفته شود، سپس توت‌فرنگی‌ها را به پالپ اضافه کنید.

این مخلوط را با خامه و بستنی هم بزنید تا پف کند و در لیوان ها بریزید. با توت فرنگی تزئین کنید و با نی سرو کنید.

Chocomint

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 300 گرم شکلات
• 300 میلی لیتر شیر سرد
• 100 میلی لیتر خامه فرم گرفته
• 30 گرم شکلات چیپسی
• 100 گرم توت فرنگی

آماده کردن دستور غذای Chocomint:

شکلات را در آب جوش حل کنید، سپس خوب هم بزنید، تکه های یخ بریزید و در شیر سرد شده و خامه فرم گرفته بریزید.
خوب مخلوط کنید و با چیپس شکلات و چند تکه توت فرنگی تزئین کنید.

کوکتل هندوانه

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 1 فنجان یا لیوان بزرگ تفاله هندوانه
• آب 1 لیمو،
• 0.5 قاشق چایخوری وانیلین یا شکر وانیلی.
• 1 قاشق چایخوری عسل.

دستور کوکتل هندوانه:

چه تابستانی را بدون هندوانه می توانید تصور کنید. طعم عالی، بسیاری از ویتامین ها، ریز عناصر موجود در هندوانه آن را برای تغذیه رژیمی ضروری می کند، توصیه می شود از هندوانه برای بیماری های خاص استفاده کنید. و به خودی خود، هندوانه طعم تازه، عطر و آبدار بودن بی نظیری دارد که آن را به یک پایه فوق العاده برای یک کوکتل خوشمزه و با طراوت تبدیل می کند.

تفاله هندوانه را آسیاب کرده، لیمو را کاملا بشویید و از وسط نصف کنید و آب آن را بگیرید. تفاله هندوانه، آب لیمو، عسل و وانیلین را در مخلوط کن مخلوط می کنیم، همه چیز را کاملاً می زنیم. در یخچال خنک کنید و در لیوان ها بریزید و با برگ نعنا یا برش های لیمو تزئین کنید.

کوکتل "توت آبدار"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• آب میوه ها و انواع توت ها
• کرم رنگ
• شربت آلبالو
• تکه های آناناس و کیوی
• برش لیمو
• گیلاس تازه

تهیه دستور کوکتل "Juicy Berry":

گاهی اوقات، برای تهیه یک چیز عجیب و غریب، لازم نیست به خرید انواع کمیاب میوه بروید. دادن اصالت به یک کوکتل میوه بسیار آسان است. شما می توانید مهمانان را با ترکیب های جالب از سایه های سلیقه های آشنا شگفت زده کنید. برای مثال با مصرف آب لیمو، آب آلو یا آلو آلو، شربت و خامه آلبالو، می توانید کوکتلی تهیه کنید که برای آن جالب است. طعم غیر معمول. اگر نمی‌توانید بدون غذاهای عجیب و غریب انجام دهید، می‌توانید تکه‌های تازه یا کنسرو شده آناناس و کیوی را به نوشیدنی اضافه کنید. برش های نازک لیمو یا چند گیلاس تازه به عنوان یک تزیین فوق العاده عمل می کند.

Sbiten

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 6 لیتر آب
• 700 گرم ملاس،
• 500 گرم عسل
• مخلوطی از ادویه جات و گیاهان (میخک، رازک، دارچین، نعناع) به مقدار 5-10 گرم.

آماده کردن دستور Sbiten:

Sbiten - روسی قدیمی نوشیدنی گرمکه بر پایه آب، عسل، گیاهان مختلف و ادویه جات تهیه می شد. Sbiten قبلاً در قرن دوازدهم به خوبی شناخته شده بود (در سالنامه ها ذکر شده است ، اما به احتمال زیاد تاریخچه این نوشیدنی قدیمی تر است - از این گذشته ، از موادی تهیه شده است که از زمان های قدیم به طور گسترده در سرزمین های اسلاو استفاده می شد).

متأسفانه سنت های نوشیدن این نوشیدنی عملاً از بین رفته است و اگرچه اکنون در تلاش برای احیای آن هستند، تعداد کمی از مردم دستور العمل های پخت صحیح سبیت را می دانند. اما sbiten، علاوه بر داشتن خوب است خواص طعمکه برای درمان سرماخوردگی استفاده می شد، به خوبی جایگزین چای ناشناخته در روسیه شد.

آب را بجوشانید، ملاس، ادویه جات، عسل را اضافه کنید و 30-40 دقیقه بجوشانید. سبیتن آماده به صورت گرم مصرف می شود.

خامه با ریواس و فلفل جامائیکا

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 4 وعده:

• 1/2 فنجان آب پرتقال؛
• 500 گرم ریواس زودرس؛
• 75 گرم پودر قند؛
• 1 لیوان شیر کامل؛
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل جامائیکا؛
• 1/2 فنجان خامه تازه؛
• چند تکه یخ

دستور تهیه کرم فلفل جامائیکا ریواس:

این کوکتل بهتر است در اوایل بهار درست شود، زمانی که برگ ها و ساقه های ریواس نرم هستند و بعداً ترش و فیبری می شوند.

بنابراین، ریواس را باید به قطعات کوچک برش دهید و همراه با آن در تابه قرار دهید آب پرتقالشکر و فلفل را اضافه کنید. این مخلوط را به جوش بیاورید. روی حرارت ملایم به مدت 6 تا 8 دقیقه بجوشانید تا نرم شود سپس از روی حرارت بردارید و خنک کنید.

وقتی جرم خنک شد، باید آن را به مخلوط کن یا غذاساز منتقل کنید و خرد کنید تا یکدست شود. خامه، شیر را به این مخلوط اضافه کنید، دوباره همه چیز را بزنید و در یک پارچ بریزید و بگذارید خنک شود.

پس از خنک شدن، نوشیدنی را داخل لیوان هایی با تکه های یخ بریزید و بلافاصله سرو کنید.

بهشت گرمسیری

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 40 میلی لیتر آب انگور؛
• 50 میلی لیتر آب پرتقال؛
• شربت نارگیل 40 میلی لیتر؛
• 4-5 تکه یخ؛
• یخ خرد شده.

دستور العمل بهشت ​​گرمسیری:

یک نوشیدنی فوق‌العاده با طراوت و نشاط‌بخش که دامنه طعم آن تا کوچک‌ترین جزئیات در نظر گرفته شده است. طعم میوه های مختلف عجیب و غریب به طرز شگفت انگیزی با یکدیگر ترکیب شده است. در نگاه اول، این نوشیدنی ساده به نظر می رسد، اما می تواند لذتی بی نظیر بدهد.

برای تهیه، همراه با تکه های یخ، تمام آب میوه ها و شربت ها را هم زده و در شیکر تکان می دهند. پس از آن، نوشیدنی در لیوان های حاوی یخ خرد شده فیلتر می شود، چند شاخه نعناع تازه اضافه می شود. بهتر است از طریق لوله کوکتل بنوشید.

پانچ چای

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• چای سیاه سرد، ترجیحا با عطر قوی - 2 قسمت؛
• آب آناناس - 1 قسمت؛
• آب سیب - 2 قسمت؛
• هر ادویه ای به طعم - زنجبیل، دارچین، میخک، گشنیز، وانیل، پوست لیمو و خیلی چیزهای دیگر؛
• تکه های یخ.

آماده کردن دستور العمل چای پانچ:

گاهی اوقات می خواهید صبح، قبل از یک روز سخت در محل کار، نشاط و نشاط را به دست آورید. البته برای این منظور می توانید از چای یا قهوه معمولی استفاده کنید، اما بهتر است تنبلی نکنید و بر اساس همین چای یک نوشیدنی عجیب و غریب خوشمزه تهیه کنید.

ابتدا آب میوه ها و چای سرد شده مخلوط می شوند، سپس هر ادویه ای به مزه اضافه می شود. بهتر است در هر لیوان چند تکه یخ بنوشید.

شهد شلیل با رزماری

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 3 وعده لازم است:

• 4 شاخه رزماری کرکی؛
• 1/2 قاشق غذاخوری زنجبیل آسیاب شده؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول؛
• 2 عدد پرتقال؛
• 4 شلیل؛
• چند تکه یخ

طرز تهیه شهد شلیل با رزماری:

این نوشیدنی فقط زمانی باید تهیه شود که همه مواد در شرایط عالی باشند. برای او به شلیل های بسیار آبدار و شیرین نیاز دارید، میوه های سفت برای نوشیدنی کار نمی کنند.

شاخه های رزماری را به همراه شکر، زنجبیل در قابلمه ریخته و همه اینها را در 150 میلی لیتر آب بریزید. محتویات تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکر حل شود و سپس یک دقیقه دیگر بجوشانید. سپس شربت به دست آمده را از روی حرارت بردارید و در ظرف دیگری بریزید و خنک کنید.

آب پرتقال ها را بگیرید، شلیل ها را از وسط نصف کنید و هسته ها را جدا کنید. شلیل ها را با آب پرتقال در مخلوط کن مخلوط کنید. رزماری را از شربت خارج کرده و شربت را با آب میوه مخلوط کنید. دوباره باید همه چیز را شکست دهید. لیوان ها را با تکه های یخ و شاخه های رزماری تازه تقسیم کنید، سپس آنها را با آب پر کنید. بلافاصله سرو کنید.

پانچ هیبیسکوس

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• حدود یک لیتر آب (مقدار مطلوب 0.9 میلی لیتر) است.
• نصف فنجان گل هیبیسکوس (خشک)؛
• نصف فنجان شکر؛
• یخ خرد شده.

طرز تهیه دستور پانچ هیبیسکوس:

این نوشیدنی رنگ روشن بسیار زیبایی دارد پس بهتر است آن را برای مهمانان تهیه کنید. با ظاهری زیبا، پانچ هیبیسکوس در رفع تشنگی و طراوت نیز بسیار خوب است.

آماده سازی به شرح زیر است و کاملاً ساده است: گلبرگ های گل هیبیسکوس حدود دو ساعت در آب دم می شوند. پس از آن باید حدود 6 - 8 دقیقه بجوشد و سپس صاف کرده و مخلوط کنید و شکر را اضافه کنید. سپس نوشیدنی خنک می شود، در لیوان هایی با یخ سرو می شود.

کوکتل هویج

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 80-100 میلی لیتر آب هویج
• آب آناناس (40 میلی لیتر)
• آب موز (20 میلی لیتر)
• هویج تازه 2-3 عدد

دستور کوکتل هویج:

هویج یکی از سالم ترین و لذیذترین غذاهاست، با انواع غذاها به خوبی ست می شود، به عنوان منبع بتاکاروتن (پروویتامین A)، ویتامین های B، C، D، E مورد نیاز بدن ما عمل می کند و سرشار از مواد مغذی است. عناصر و مواد معدنی در عین حال طعم فوق العاده ای دارد.

برای تهیه یک کوکتل، باید آب هویج بگیرید، اگر می خواهید کوکتل غلیظ شود، باید 2 تا 3 عدد هویج متوسط ​​را بردارید، رنده کنید و به عنوان پایه کوکتل استفاده کنید. آب آناناس و موز به آب هویج اضافه می شود، کوکتل با دو دایره هویج تزئین می شود. اگر می خواهید یک کوکتل شاداب و غلیظ به دست آورید، باید همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. این کوکتل به سلیقه کودکان خواهد بود. یک گزینه عصرانه زیباتر، کوکتل تهیه شده در شیکر است (فقط باید از آب هویج برای آن استفاده کنید). تمام مواد کوکتل و یخ را در شیکر به خوبی تکان دهید، در یک لیوان باریک بلند بریزید، لبه لیوان را با دایره های هویج تزئین کنید.

چنین کوکتل بسیار سالم، خوشمزه، کاملا نیروبخش و انرژی می دهد، زیبا به نظر می رسد و بسیار مفید است.

نوشیدنی نعناع زغال اخته

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 2 و نیم لیوان آب
• 3 فنجان زغال اخته
• 4 قاشق غذاخوری شکر
• برگ نعناع

طرز تهیه نوشیدنی نعناع زغال اخته:

آب باید بجوشد. نعناع را مرتب کنید، کاملا بشویید، خشک کنید و نصف لیوان آب جوش بریزید. در حالی که دم کرده نعناع در حال خنک شدن است، می توانید روی شربت کار کنید. شکر را در آب باقیمانده بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود، بگذارید بجوشد و خنک شود. زغال اخته ها باید به دقت دسته بندی شوند، با آب جاری شسته شوند، در مخلوط کن خرد شوند. جرم را برای یکنواختی بیشتر می توان دوباره از طریق یک الک ریز مالید. دم کرده نعناع سرد شده باید با دقت فیلتر شده و با توده توت و شربت شکر مخلوط شود. کوکتل به دست آمده را می توان دوباره هم زد، خنک کرد و با یخ سرو کرد و با برگ نعناع و زغال اخته تزئین کرد.

کوکتل "ظرافت"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• آب لیمو - 40 میلی لیتر
• آب پرتقال - 200 میلی لیتر
• شربت تمشک - 50 میلی لیتر
• پوست پرتقال
• شربت توت فرنگی
• تکه های یخ

تهیه دستور کوکتل "Elegance":

آب لیمو و پرتقال را تهیه کنید. شربت تمشک و توت فرنگی را اضافه کنید. داخل لیوان ها بریزید، تکه های یخ اضافه کنید. با مارپیچ های نازک پوست پرتقال تزئین کنید.

کوکتل "شگفت انگیز"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• شیر - 300 میلی لیتر
• کاکائو - 3 قاشق چایخوری
• زرده تخم مرغ - 1 عدد.
• دارچین آسیاب شده - 3 گرم
• آب گریپ فروت - 100 میلی لیتر
• تکه های یخ
• شکر - 50 گرم
• پودر قند - 20 گرم

تهیه دستور کوکتل "شگفت انگیز":

شکر و پودر کاکائو را مخلوط کنید. شیر را بجوشانید، شکر و کاکائو را اضافه کنید، 5 دقیقه بجوشانید. آرام شدن. پودر قند را با زرده مخلوط کرده و آسیاب کنید. با آب گریپ فروت، دارچین، کاکائو مخلوط کنید. داخل لیوان ها بریزید و تکه های یخ اضافه کنید.

شیر موز

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 200 گرم موز
• شیر 300 میلی لیتر
• 30 میلی لیتر آبلیمو
• یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
• 2 کیوی

طرز تهیه شیر موز:

موز را ورقه ای خرد کنید و در مخلوط کن بریزید و شیر و آبلیمو را بریزید. 1 دقیقه هم بزنید سپس شکر را اضافه کرده و هم بزنید و با حلقه های نازک کیوی تزئین کنید.

اسموتی موسلی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

برای 2 وعده:

• 50 گرم زردآلو خشک؛
• 1 تکه ریشه زنجبیل قندی؛
• 40 گرم موسلی؛
• 2 قاشق غذاخوری شربت زنجبیل؛
• 1 لیوان شیر.

دستور تهیه اسموتی موسلی:

با یک چاقوی تیز، زردآلوهای خشک را با زنجبیل خرد کنید.
زنجبیل و زردآلو خشک را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید، شربت، شیر و موسلی را اضافه کنید.
مواد را با همزن بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید، اگر می خواهید مایع مایع تر شود، شیر را به تدریج اضافه کنید. پیشنهاد می شود در لیوان های پهن سرو شود.
زردآلو و زنجبیل در این مورد به خوبی با هم ترکیب می شوند نوشیدنی شگفت انگیز. یک صبحانه سریع و سالم درست می کند.

کوکتل "اورجینال"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• شیر - 1 لیوان
• زرده تخم مرغ - 3 عدد
• خامه - 1/2 فنجان
• کیوی - 8 عدد.
• پودر قند - 250 گرم.
• وانیلین - 1/2 کیسه

تهیه دستور کوکتل "اورجینال":

کیوی را پوست بگیرید. دو تا برای تزئین بگذارید. از بقیه آب میوه درست کنید. زرده ها را با پودر قند بمالید. با شیر و وانیل مخلوط کنید، اضافه کنید خامه غلیظ. و جرم به دست آمده را هم بزنید. آب کیوی را اضافه کنید. با برش های کیوی تزئین کنید.

طراوت ارس

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• چند (حدود 15) توت عرعر؛
• 1 ساقه گشنیز (تازه)
• پوست یک لیمو؛
• آب ½ لیموترش؛
• مقوی؛
• یخ خرد شده.

در حال آماده کردن دستور العمل Juniper Fresh:

این نوشیدنی غیرمعمول یک کوکتل بدون الکل خنک و با طراوت است. ترکیب مواد در نگاه اول غیر معمول است، اما در واقع همه چیز طعم عالی دارد.

ترتیب تهیه به این صورت است: توت های عرعر، گشنیز، آب لیموترش و پوست لیمو در مخلوط کن با هم مخلوط شده و قوی تر می شوند. سپس مخلوط حاصل باید در ظرفی ریخته شود، تقریباً یک سوم پر از یخ است، پس از آن تونیک اضافه می شود. اگر نوشیدنی تمام شده با یک تکه آهک تزئین شود بسیار زیبا خواهد بود.

کوکتل "پیچیدگی"

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• شیر - 800 میلی لیتر
• توت فرنگی - 350 گرم
• پالپ موز - 100 گرم
• بستنی بستنی - 200 گرم
• شربت تمشک - 100 گرم
• قهوه سیاه - 1 قاشق غذاخوری.
• برگ نعنا برای تزیین
• آب - 50 گرم

تهیه دستور پخت کوکتل "Sophistication":

قهوه سیاه فوری دم می کنیم. با شیر مخلوط کنید. توت فرنگی را خرد کنید تا یکدست شود. موز را از صافی می مالیم. شربت تمشک را اضافه کنید. و تمام مواد را با همزن بزنید. با توت فرنگی و برگ نعنا تزئین کنید. سرد سرو کنید.

پینا کولادا بدون الکل

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• 60 میلی لیتر شیر نارگیل (خامه)؛
• 120 میلی لیتر آب آناناس؛
• نارنجی؛
• یخ خرد شده

طرز تهیه دستور العمل پینا کولادا بدون الکل:

همه یک کوکتل رام سفید به نام پینا کولادا را می شناسند، اما همه نمی دانند که انواع غیر الکلی آن وجود دارد. این نوع نوشیدنی غیر الکلی بدتر از کوکتل بار معروف نیست و قبل از نوشیدن هیچ محدودیتی ندارد.

تهیه نوشیدنی نیز بسیار ساده است - یخ خرد شده، خامه نارگیل و آب آناناس در مخلوط کن مخلوط می شوند تا کاملا یکدست شوند. سپس نوشیدنی به دست آمده را در یک لیوان ریخته و با یک تکه پرتقال تزیین می کنیم که طعم آن را نیز اضافه می کند.

بادام تخم مرغی-شکلاتی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• شیر (100 میلی لیتر)
• بادام شیرین ریز خرد شده (2-3 قاشق چایخوری)
• کاکائو با شیر تغلیظ شده (40 میلی لیتر)، کاکائو را می توان با یک تکه شکلات و 1 قاشق غذاخوری شکر یا پودر خامه جایگزین کرد.
• یک زرده تخم مرغ
• ادویه (دارچین، میخک) به میزان دلخواه.
• برای تزیین می توانید خامه، سفیده تخم مرغ زده شده با شکر یا بستنی مصرف کنید.

طرز تهیه دستور پخت تخم مرغ بادام-شکلات:

Eg-nog نوشیدنی اختراع شده در بریتانیای خوب قدیمی، یکی از اقوام نزدیک همان تخم مرغ است، که دکتر آیبولیت معروف با آن همه را تحسین کرد (احتمالاً نام eggnog از انگلیسی eggnog گرفته شده است. ویژگی این نوشیدنی ها این است که که آنها باید شامل شوند یک تخم مرغ خام(معمولا زرده) و شیر. همچنین مرسوم است که انواع ادویه ها، آب میوه ها و سبزیجات را به eg-nog اضافه کنید. یکی از خوشبوترین و گزینه های خوشمزه eg-leg را می توان شکلاتی-بادامی نامید.

زرده را کاملاً در همزن خرد کنید (با شکر امکان پذیر است) شیر را بجوشانید و خنک کنید. بادام های ریز خرد شده را با کاکائو یا شکلات ریز رنده شده مخلوط کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و کاملا هم بزنید. در یک لیوان بلند بریزید و به دلخواه با رویه خامه فرم گرفته، سفیده تخم مرغ زده شده یا بستنی، شکلات چیپسی و بادام تزئین کنید.

لبنیات هیچی

محصولات و مواد تشکیل دهنده:

• دویست گرم آجیل؛
• قند.

آماده کردن دستور العمل لبنیات هیچ:

یک نوشیدنی قدیمی روسی که تقریباً فراموش شده بود، که برای افراد بیمار و ضعیف برای مصرف در روزهای روزه داری ساخته می شد.
این نوشیدنی از فندق درست می شود، می توانید از بادام نیز استفاده کنید. گاهی اوقات استفاده می شود گردو. می توانید از مخلوط آجیل های مختلف استفاده کنید. بر این اساس شیر خشک یا بادام خارج می شود.

طرز تهیه: آجیل، کاملا خرد کنید. به آرامی سرد را اضافه می کنیم آب جوش، حجم را به 600-800 میل برسانید. بگذارید سی دقیقه دم بکشد و صاف کنید و محتویات آن را از طریق یک دستمال تمیز فشار دهید. شکر را به مزه اضافه کنید، خنک کنید و سرو کنید.

دستور العمل برای کوکتل های غیر الکلی که می توان در آن انجام داددر خانه، برای همه مفید خواهد بود، زیرا رفتار با مهمانان یا خانواده با چیزی اصلی و در عین حال بسیار خوب است.

شما می توانید آنها را از اجزای مختلف بسازید.-آب میوه ها و پوره ها، میوه های تازه یا کنسرو شده و حتی سبزیجات.

علاوه بر این، آجیل و دانه ها را می توان به کوکتل ها اضافه کرد تا آنها را تزئین و غنی کند.

برای تهیه کوکتل در خانه به چه چیزهایی نیاز دارید؟

برای کسانی که تصمیم دارند حداقل بر برخی از دستور العمل های موجود در طیف گسترده ای از دستور العمل های موجود مسلط شوند، داشتن زرادخانه ابزار کار در خانه مفید است.

بنابراین، اگر تصمیم دارید همه چیز را به درستی انجام دهید، مانند یک بارمن واقعی، به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

1. مخلوط کن
2. قاشق میله ای
3. چاقوی نواری
4. در بازکن
5. پارچ آب میوه
6. آسیاب فلفل سیاه
7. لیوان
8. درب بازکن بطری
9. سینی
10. حوله شیشه ای
11. تخته برش
12. سطل یخ
13. دسته چوبی
14. چوب کوکتل
15. دستمال سفره
16. صافی
17. قاشق یخ
18. نی ها
19. آبمیوه گیری
20. مخلوط کردن شیشه
21. رنده
22. فورسپس
23. لیوان و لیوان برای کوکتل

لطفا عزیزانتون کوکتل نفیس

اگر هرگز مخلوط کردن را امتحان نکرده اید، برای شروع چند کلاس آشپزی را بررسی کنید.کوکتل های غیر الکلی در منزل با عکس های مرحله به مرحلهولی ویدیو بهتره

این به شما اعتماد به نفس می دهد و شما را متقاعد می کند که این فعالیت اصلا سخت نیست.

دستور العمل برای کوکتل های غیر الکلی برای تعطیلات

شما همیشه می خواهید چیزی واقعاً چشمگیر برای تعطیلات آماده کنید.

برای دستور غذا مفید خواهد بود. این دقیقا همان چیزی است که ما برای شما انتخاب کرده ایم.

ملکه برفی

نصف لیوان شیر را با 200 گرم بستنی و 0.5 فنجان ماست طبیعی مخلوط کنید. در انتهای لیوان، تکه های کیوی پوست کنده (یا پوره سیب زمینی) را به مقدار دلخواه بچینید.

روی مخلوط بریزید و گردوی خرد شده و تفت داده شده را روی آن قرار دهید.

ملکه برفی

کوکتل قهوه توت فرنگی

این به شادی با تعطیلات طولانی کمک می کند، در حالی که طعم بسیار غیر معمول و دلپذیری دارد.

100 گرم توت فرنگی و 100 گرم بستنی را با یک فنجان اسپرسو شیرین (از قبل آماده و سرد شده) مخلوط کرده و در لیوان ها بریزید. لبه ها را با برش های توت فرنگی تزئین کنید.

کوکتل قهوه توت فرنگی

کوکتل انبه تند

150 گرم ماست را با تفاله دو انبه هم بزنید (رسیده ترین آن را که می توانید بگیرید).

اگر به اندازه کافی شیرین نیست، می توانید 2-3 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.

علاوه بر این، باید کمی هل و دارچین آسیاب شده به کوکتل اضافه کنید. در لیوان ها بریزید (می توانید به آنها یخ اضافه کنید، اما لازم نیست).

کوکتل انبه

درخشان

این کوکتل جایگزین مناسبی برای شامپاین یا شراب های گازدار است.

برای تهیه آن، 500 گرم تمشک و 2 نارنگی پوست گرفته را در مخلوط کن بزنید. 0.5 فنجان و 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب زغال اخته را خوب مخلوط کرده و صاف کنید.

2 فنجان را اضافه کنید، هم بزنید و در لیوان ها بریزید.

کوکتل درخشان

توس

150 گرم شیره توس را با 80 گرم بستنی میوه ای و 3 قاشق غذاخوری شربت گل رز مخلوط کنید.

لیوان ها را با ایجاد یک لبه شکر روی آن ها آماده کنید: لبه لیوان را مرطوب کرده و در شکر گرانول فرو کنید. با دقت داخل بریزید کوکتل آمادهتا لبه شیرین نشکند.

با شیره توس

والس شکلاتی

400 گرم بستنی شکلاتی را با 150 میلی لیتر شیر بزنید و در لیوان ها بریزید. روی نوشیدنی را با شکلات رنده شده و آجیل کاج پر کنید.

والس شکلاتی

پینا کولادا بدون الکل

یک لیوان تکه های یخ را در مخلوط کن بریزید، 20 میلی لیتر شربت نارگیل و 80 میلی لیتر آب آناناس به آن اضافه کنید، سپس خامه را در آن بریزید.

مخلوط کنید تا یکدست شود و در لیوان های تزئین شده با نی، چتر و قاچ آناناس بریزید.

برای کسانی که کوکتل های شیرین دوست ندارند پذیرایی وجود دارد.

پینا کولادا

متنوع

به نسبت مساوی پرتقال، سیب، هویج و آب گوجهآنها را با فلفل، نمک و شکر مزه دار کرده و در لیوان ها بریزید.

متنوع

خیار تند

2 خیار تازه، نصف لیوان آب، آب یک لیموترش، 2-3 قاشق چایخوری. شکر (اختیاری) و یک لیوان یخ خرد شده، در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. در لیوان بریزید و سرو کنید.

خیار

اسپریتزر بدون الکل

ابتدا باید تهیه کنید: سیب، آلو، لیمو، هلو یا گلابی را برش بزنید و در لیوان ها بچینید.

۱ لیوان آب انگور سفید را با یک لیوان آب گازدار مخلوط کنیدو روی برش های میوه بریزید. می توانید درخواست دهید.

اسپریتزر بدون الکل

دستور تهیه کوکتل های ساده بدون الکل در خانه بدون مخلوط کن

بسیاری از کوکتل های ساده غیر الکلی در خانه ساخته شده از میوه یا سبزیجاتآب میوه (ترکیبی از آب میوه ها).

اگر برای تهیه کوکتل به مخلوط کن نیاز دارید، اما ندارید، در برخی موارد می توان آن را با میکسر جایگزین کرد.

ما در درجه اول در مورد میلک شیک و کوکتل صحبت می کنیم که شامل مواد نرم (مثلاً موز) است.

اگر مخلوط کن دارید، می توانید آن را انجام دهید، اگر نه-آماده استفاده کنید پوره سبزیجاتو آب میوه ها به عنوان اجزای نوشیدنی.

شازده کوچولو

برای تهیه این کوکتل باید 100 میلی لیتر سیب و 50 میلی لیتر مصرف کنید آب زردآلو. آب میوه ها را در یک شیکر بریزید و با یخ تکان دهید، سپس در یک لیوان صاف کنید.

شازده کوچولو

لیموناد معجزه آسا

برای تبدیل معمولی به فوق العاده، 40 میلی لیتر شربت تمشک و شهد میوه شور را به یک وعده از نوشیدنی معمولی خود اضافه کنید.

مخلوط به دست آمده را در یک لیوان با یخ بریزید و هم بزنید.می توانید لذت ببرید!

لیموناد معجزه آسا

نسیم دریا

این کوکتل سبک و با طراوت، مانند نفسی از باد دریا، مطمئنا شما را خوشحال خواهد کرد.

برای تهیه آن، آب زغال اخته و گریپ فروت را به مقدار مساوی با هم مخلوط کرده، داخل لیوان یخ بریزید و خوب مخلوط کنید.

با آب گریپ فروت

خورشید نارنجی

100 میلی لیتر آب هویج را با 200 گرم آب نارنگی مخلوط کنید، 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شربت پرتقال داخل لیوان های یخ ریخته، هم بزنید و با برش های پرتقال تزئین کنید.

خورشید نارنجی

لپ گلی

برای کسانی که کوکتل های سبزیجات شیرین نشده دوست دارند، گونه های گل سرخ را می توان توصیه کرد.

برای تهیه، کمی نمک و فلفل سیاه را در یک لیوان مخلوط کنید، چند قطره سس تاباسکو به آن اضافه کنید. سپس مخلوط به دست آمده را با آب سبزیجات بریزید.

کوکتل سبزیجات

ضربه سرد

یک کوکتل خوشمزه و بسیار خوش عطر که قطعا در فصل سرما به کارتان خواهد آمد. می توانید با بچه هایتان آشپزی کنید.

در ته لیوان 2 قاشق غذاخوری قرار می دهیم. مربای تمشکیا پوره. 250 میلی لیتر شیر گرم بریزید، کمی مخلوط کنید.

0.5 قاشق چایخوری به شیر اضافه کنید. کره کاکائو و بعد از حل شدن-کمی دارچین آماده!

ضربه سرد

کوکتل های بدون الکل با بستنی یا شیر

اعتقاد بر این است که کوکتل های بستنی مخصوصاً مورد علاقه کودکان هستند. اما بیایید صادق باشیم-بزرگسالان نیز از پذیرایی از خود با این نوشیدنی های شگفت انگیز مخالف نیستند.

اگر کوکتل ها را امتحان نکرده اید، دستور العمل هایی که در زیر ارائه شده است، شانس خود را از دست ندهید، حتما به آن امتیاز دهید!

داستان گرمسیری

300 میلی لیتر شیر، 150 گرم بستنی، 3 عدد موز، 350 میلی لیتر آب پرتقال و 2 قاشق غذاخوری. شکر را با همزن بزنید سپس یخ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یخ به شکل خرده در بیاید.

در نتیجه سه وعده یک نوشیدنی خوشمزه دریافت می کنیم!

داستان گرمسیری

تابستان توت فرنگی

300 میلی لیتر شیر، 70 گرم بستنی و 100-200 گرم توت فرنگی را با همزن بزنید تا یکدست شود. داخل لیوان بریزید و بنوشید.

توت فرنگی

آندره

100 گرم پوره هلو، 50 میلی لیتر آبلیمو، 60 میلی لیتر شیر نارگیل 15 گرم عصاره وانیل را با یخ تکان دهید و در یک لیوان صاف کنید.

آندره

میلک شیک سیب آجیل

برای تهیه آن، سیب های پوست کنده و هسته (2 عدد) را با 0.5 پیمانه شکر می زنیم.

مخلوط را با شیر بریزید و دوباره هم بزنید سپس در لیوان ها بریزید و روی آن آجیل خشک خرد شده بپاشید.

با سیب و شیر

تفاله یک آووکادوی رسیده را به همراه 0.5 قاشق چایخوری به مخلوط کن می فرستیم. مایع و 500 میلی لیتر شیر و کاملاً بزنید.

اگر شیرینی دارید، می توانید چند قاشق مرباخوری توت یا شربت تمشک به آن اضافه کنید.

اسنیکرز

250 گرم بستنی را با 100 گرم شیر بزنید، 2 قاشق غذاخوری شربت کارامل و شکلات اضافه کنید.

دوباره مخلوط کنید و در لیوان ها بریزید و با بادام زمینی تفت داده شده (به مقدار دلخواه) تزئین کنید.

اسنیکرز

از این ویدیو چند دستور العمل دیگر برای کوکتل های غیر الکلی جالب یاد خواهید گرفت:

اخیراً کوکتل های غیر الکلی بیشتر و بیشتر مورد تقاضا قرار گرفته اند و هم بزرگسالان و هم کودکان از ناز و نوازش کردن خود متنفر نیستند. این نوشیدنی خوشمزه با طراحی و تزیین دیدنی برای سرو، همراهی عالی برای مهمانی های کودکان یا مهمانی های بزرگسالان خواهد بود و کسانی را که الکل نمی نوشند خوشحال می کند.

چگونه یک کوکتل بدون الکل درست کنیم؟

کوکتل های غیر الکلی که دستور پخت آن ها می تواند هم ساده و مختصر باشد و هم چند جزئی و پیچیده باشد، می توانید به راحتی با دستان خود در خانه تهیه کنید.

1. برای انجام بسیاری از نسخه های آماده سازی نوشیدنی، به یک مخلوط کن یا میکسر، و در برخی موارد به یک شیکر و سایر وسایل بار نیاز دارید.
2. به ظاهرنوشیدنی و همچنین طعم آن کمتر از همتایان رستورانی نبود ، باید از وجود عناصر دکور برای سرو نوشیدنی مراقبت کنید. حداقل به لوله های مخصوص کوکتل، چترهای تزئینی، سیخ های میوه و سایر چیزهای کوچک آشپزی نیاز دارید.
3. کوکتل های غیر الکلی، مانند کوکتل های الکلی، بیشتر با مخلوط کردن اجزا مطابق با دستور پخت و یا پر کردن ظرف با لایه هایی از اجزا تهیه می شوند.
4. در صورت تمایل، می توانید با خیال راحت آزمایش کنید، ترکیب کلاسیک را با اجزای دیگر تکمیل کنید و دستور العمل منحصر به فرد خود را ایجاد کنید.

میلک شیک بدون الکل

برای تهیه میلک شیک های بدون الکل خوشمزه و مطبوع در منزل، به یک مخلوط کن قوی نیاز دارید که بتواند مجموعه ای از مواد را در چند ثانیه یا چند دقیقه به یک نوشیدنی مطبوع و فوق العاده خوش طعم تبدیل کند. کودکان به ویژه چنین لذیذی را دوست دارند و هرگز از یک لیوان اشتها آور امتناع نمی کنند، حتی اگر نگرش منفی نسبت به شیر داشته باشند.

عناصر:

• شیر - 100 میلی لیتر؛
• بستنی - 100 گرم؛
• شکلات، توت، شربت میوه (اختیاری) - 15 میلی لیتر.

آشپزی

1. شیر خوب سرد شده را در ظرف مخلوط کن بریزید.
2. در صورت تمایل، شربت در آن ریخته می شود که می توان آن را با یک موز، یک مشت توت یا سایر مواد مناسب جایگزین کرد.
3. مواد را یک دقیقه با همزن بزنید.
4. برش های بستنی را اضافه کنید، مخلوط را چند دقیقه بزنید تا یکدست و پف کند.
5. نوشیدنی در لیوان ها ریخته می شود و بلافاصله سرو می شود.

کوکتل غیر الکلی "شمل" - دستور العمل

کوکتل غیر الکلی "شمل" در اصل با اسپرسو دم شده طبیعی تهیه می شود که می توان آن را با یک نوشیدنی فوری جایگزین کرد یا بدون کافئین تهیه کرد. به طوری که لایه ها با هم مخلوط نشوند و ظاهری دیدنی ایجاد کنند، لیوان تا بالا پر می شود یخ خرد شدهو با قاشق کمی آب پرتقال و قهوه بریزید و به آرامی اجزای مایع را روی آن پایین بیاورید.

عناصر:

• اسپرسو - 50 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
• شربت کارامل - 15 میلی لیتر؛
• یخ خرد شده - 200 گرم؛
• برش های پرتقال برای سرو

آشپزی

1. یک لیوان بلند را پر از یخ کنید.
2. شربت در آن ریخته می شود و سپس آب پرتقال و قهوه می ریزند.
3. نوشیدنی را با تکه های پرتقال تزئین کنید و مانند همه کوکتل های بدون الکل با لوله کوکتل سرو کنید.

کوکتل بدون الکل "مارگاریتا"

کوکتل های بدون الکل خوشمزه اصل با آماده سازی مناسبمی تواند تا حد امکان شبیه به همتایان محبوب الکلی باشد، که به خبره های واقعی چنین نوشیدنی هایی اجازه می دهد تا از طعم مورد علاقه خود بدون عواقب منفی مرتبط با مصرف الکل لذت ببرند. معروف "مارگاریتا" در این مورد نه با تکیلا، بلکه با شربت آگاو تهیه می شود که طعم دلخواه را به همراه دارد.

عناصر:

• آب پرتقال - 4 فنجان؛
• آب - 0.5 فنجان؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آب لیمو - 0.5 فنجان؛
• شربت آگاو - 0.25 فنجان؛
• پوست لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پوست آهک - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• قاچ های آهک برای سرو

آشپزی

1. در ابتدا، لیوان ها را با فرو بردن لبه ظروف در آب و سپس فرو بردن آنها در مخلوطی از نمک، لیمو و پوست لیمو تزئین می کنند.
2. آب را با شکر گرم کنید تا کریستال ها حل شوند، خنک شوند.
3. مقدار مناسب آب لیمو و پرتقال را فشرده، خنک کرده، با شربت آگاو، آب شیرین مخلوط کنید.
4. اجزاء به خوبی مخلوط می شوند ، کوکتل در لیوان ها ریخته می شود و با برش های آهک تکمیل می شود.

کوکتل بدون الکل "صبح بخیر"

اسموتی های سالم و خوش طعم بدون الکل در خانه که به درستی تهیه شده باشد، می تواند یک مکمل عالی برای صبحانه باشد. با استفاده از محصولات لبنی مغذی، میوه های تازه و انواع توت ها به عنوان اجزای اساسی، می توانید مطمئن باشید که چنین وعده غذایی به طور کیفی بدن را اشباع می کند، انرژی می دهد و آن را با ویتامین ها و عناصر لازم پر می کند.

عناصر:

• پنیر دلمه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شیر - 1.5 فنجان؛
• موز - 1 عدد؛
• تمشک، توت فرنگی، انواع توت ها - 100 گرم؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری یا به مزه؛
• تکه های جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی

1. پولک ها ابتدا در مخلوط کن آسیاب می شوند.
2. برش های موز، انواع توت ها، پنیر دلمه گذاشته شده، دوباره خرد می شوند.
3. عسل و شیر را در آن ریختم، مواد را کاملاً زدم.
4. لذیذترین کوکتل بدون الکل در لیوان ها ریخته می شود و برای صبحانه بزرگسالان و کودکان سرو می شود.

کوکتل غیر الکلی نعناع

شما می توانید کوکتل های بدون الکل را در خانه از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین مواد تهیه کنید که در نتیجه ویژگی های طعم عالی نوشیدنی را به همراه دارد. نوشیدنی تهیه شده از نعناع را با افزودن لیمو و ریشه زنجبیل کاملاً طراوت می بخشد، تشنگی شما را برطرف می کند. عسل یا هر شربت مناسب را می توان به عنوان شیرین کننده اضافه کرد.

عناصر:

• آب - 1 لیتر؛
• لیمو - 1 عدد؛
• نعناع تازه - 1 دسته؛
• ریشه زنجبیل - 40 گرم یا به مزه؛
• عسل، یخ

آشپزی

1. لیمو جوشانده شده با آب جوش به برش ها بریده می شود، نعناع اضافه می شود، با خرد کردن مالش می شود.
2. زنجبیل خرد شده را اضافه کنید، در آب جوش بریزید، بگذارید نوشیدنی خنک شود.
3. کوکتل را شیرین کرده و در لیوان ها بریزید و با یخ سرو کنید.

کوکتل بدون الکل شرلی تمپل

گزینه بعدی برای کسانی که به دنبال کوکتل های ساده بدون الکل هستند ایده آل است تعطیلات کودکان. با توجه به وجود اجزای اصلی، فقط باید آنها را در لیوان ها مخلوط کنید و مقدار مورد نیاز را اندازه گیری کنید. نوشیدنی ریخته شده در لیوان ها با عناصر تزئینی مربوط به موضوع تعطیلات تزئین شده است.

عناصر:

• زنجبیل - 180 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 80 میلی لیتر؛
• شربت انار گرنادین - 20 میلی لیتر؛
• گیلاس کوکتل، قاچ لیمو، یخ اختیاری است.

آشپزی

1. در صورت تمایل تکه های یخ را به لیوان اضافه کنید.
2. گرنادین، آب پرتقال و زنجبیل ریخته می شود.
3. مانند تمام نوشیدنی های غیر الکلی، آنها به طور موثر نوشیدنی را تزئین کرده و آن را سرو می کنند.

کوکتل غیر الکلی "چراغ راهنمایی"

پخته شده توسط دستور بعدییک کوکتل غیر الکلی با آب پرتقال یک افزودنی روشن و شگفت انگیز برای هر تعطیلات است. این نوشیدنی نه تنها با طعم عالی خود شما را خوشحال می کند، بلکه با ظاهر اصلی خود شما را خوشحال می کند. به عنوان لایه رویی می توانید از ترخون استفاده کنید یا 100 میلی لیتر آب هلو را با شربت بلو کوراسائو بدون الکل مخلوط کنید.

عناصر:

• شربت تمشک - 100 گرم؛
• آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
• ترخون - 100 میلی لیتر؛
• برش های پرتقال، لیمو یا کیوی برای تزئین.

آشپزی

1. شربت تمشک را کف لیوان بریزید.
2. لایه دوم آب پرتقال را در لایه دوم روی تیغه چاقو یا قاشق میله می ریزند.
3. ترخون گازدار را به همین ترتیب با احتیاط اضافه کرده و لیوان ها را با میوه تزئین کرده و سرو کنید.

کوکتل غیر الکلی "رنگین کمان"

کوکتل های بدون الکل در خانه که دستور پخت آنها شامل طراحی لایه لایه نوشیدنی است، بیشتر برای مهمانی ها و مهمانی های کودکان مناسب است. یکی دیگر از نسخه های دیدنی این نوشیدنی کوکتل رنگین کمان است که از نظر ظاهری چشمگیر است طعم نفیس. باید با بالا بردن لوله یک غذای لذیذ بنوشید تا تمام لایه ها در یک جرعه مخلوط شوند.

عناصر:

• اسپرایت - 100 میلی لیتر؛
• آب پرتقال و هلو - هر کدام 70 میلی لیتر؛
• شربت گرنادین - 10 میلی لیتر؛
• شربت بلو کوراسائو - 5 میلی لیتر.

آشپزی

1. گرنادین را در یک لیوان بریزید.
2. آب میوه ها مخلوط می شوند، به آرامی با یک لایه دوم، روی یک قاشق یا چاقو فرو می روند.
3. اسپرایت با هم ترکیب می شود و کوراکائوی آبی در لیوانی با لایه سوم ریخته می شود.
4. نوشیدنی را با نی تکمیل کرده و سرو کنید.

کوکتل بدون الکل "پینا کولادا"

غیر الکلی، روش پخت و پز که تنها در نبود رم با نسخه الکلی آن متفاوت است، هم برای یک مهمانی بزرگسالان "غیر درجه" و هم برای جشن کودکان راه حل ایده آلی خواهد بود. آناناس تازه در دستور غذا را می توان با یک وعده آناناس کنسرو شده یا آب آناناس جایگزین کرد.

عناصر:

• آناناس - 1 عدد؛
• شیر نارگیل یا خامه - 50 میلی لیتر؛
• پودر قند - 10 گرم؛
• یخ - 150 گرم.

آشپزی

1. آب میوه از آناناس گرفته می شود یا میوه های کنسرو شده در مخلوط کن آسیاب می شوند.
2. شیر، پودر، یخ را اضافه کنید و همه چیز را در دستگاه بزنید تا یکدست و پف کند.
3. کوکتل را در لیوان ها بریزید، با یک تکه آناناس تزئین کنید و سرو کنید.

کوکتل غیر الکلی "Mojito" - دستور العمل

کاوش غیر الکلی کوکتل های خوشمزهو هنگام انتخاب یک نسخه برای اجرا، یکی از اولین کارهایی که باید انجام دهید این است که موهیتو با طراوت محبوب را تهیه کنید. ترکیب عالی نعناع و لیموترش با نت های شکر نیشکر برجسته می شود و یک نوشیدنی واقعا سلطنتی ایجاد می کند که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود.

عناصر:

• آهک - 1 عدد؛
• نعناع تازه - 20 گرم؛
• شکر نیشکر - 10 گرم؛
• سودا یا اسپرایت - 300 میلی لیتر؛
• تکه های یخ.

آشپزی

1. آهک را نصف کنید، آب آن را با یک پرس مرکبات فشار دهید، در لیوان ها بریزید.
2. شکر نیشکر، برگ های نعناع کمی له شده، تکه های یخ را داخل آن می ریزند.
3. اجزا را با سودا یا اسپرایت بریزید.
4. با لیموترش تزئین کرده و سرو کنید.

کوکتل غیر الکلی "تالاب آبی" - دستور العمل

ظاهر عجیب و غریب کوکتل به دست آمده با تهیه دستور العمل زیر حال و هوای دریایی ایجاد می کند و طعم طراوت شگفت انگیز باعث ایجاد بیشترین احساسات مثبت می شود. ترجیحاً از آب آناناس تازه فشرده استفاده کنید، اما به دلیل کمبود آن، می توانید کنسرو با کیفیت بالا نیز مصرف کنید.

با سلام خدمت خوانندگان عزیز. تابستان در راه است، جایی که از قبل گرم است و موضوع بلافاصله رسیده است، چگونه تشنگی خود را به سرعت و در خانه رفع کنیم؟ البته اینها نوشیدنی های با طراوت هستند که تنوع بسیار زیادی از آنها وجود دارد.

در تابستان گرم، رطوبت برای بدن ضروری است. اما من فکر می کنم بسیاری از مردم این وضعیت را می دانند: شما آب گازدار را از یک فروشگاه می خرید، حداقل شیرین، حداقل ساده، شما یک بطری می نوشید. و بعد از مدتی برای خرید نوشابه بیشتر به فروشگاه برمی گردیم. و بنابراین، عملا، یک دور باطل.

اما زنان خانه دار و ساقی های باهوش می دانند که چگونه این دایره را بشکنند. آنها می دانند که چه نوشیدنی های گوارایی می تواند تشنگی آنها را برطرف کند. علاوه بر این، چنین نوشیدنی هایی از زمان های قدیم ساخته شده اند، به عنوان مثال نوشیدنی های میوه ای از انواع توت ها. دم کنید، نوشابه های خانگی درست کنید. در مورد کواس چطور؟ این به طور کلی یک داستان جداگانه است که ارزش یک مقاله جداگانه در وبلاگ ما را دارد.

همه اینها نه تنها به رفع تشنگی کمک می کند، بلکه به دریافت ویتامین ها نیز کمک می کند. و فروکتوز به طور غیر قابل مقایسه ای بیشتر از شکر ساده. ما به شما نوشابه های ساده، سالم و خوشمزه برای کل خانواده را ارائه می کنیم.

شاید این ساده ترین گزینه باشد. در عین حال تشنگی را کاملا از بین می برد. می تواند ترش یا شیرین با کمی ترشی باشد - همه چیز به شما بستگی دارد.

عناصر:

• لیمو - 0.5 عدد؛
• آب گازدار - 1 لیتر؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری؛

آشپزی.

آب لیمو را گرفته و در ظرف لیموناد می ریزند. شکر و تفاله خرد شده و پوست لیمو نیز به آنجا اضافه می شود، همه چیز مخلوط شده و با آب گازدار پر می شود. نوشیدنی آماده است! در صورت تمایل می توان قبل از سرو یخ اضافه کرد.

در واقع میزان شکر و آبلیمو در این نوشیدنی سلیقه ای است. بعضی ها وقتی خیلی ترش است آن را دوست دارند، برخی دیگر ترجیح می دهند بیشتر شکر بگذارند. بعد از پخت می توانید یک یا آن مواد را به آن اضافه کنید. اما خیلی سریع مال خود را پیدا خواهید کرد ترکیب کاملو طبق دستور خود بپزید.

همچنین می خواهم شما را با لیموناد ترکی آشنا کنم. این نوشیدنی بسیار غنی از ویتامین C است، کاملاً طراوت و تشنگی را برطرف می کند.

عناصر:

• آب (نوشیدن سرد) - 5 لیتر؛
• لیمو - 7 عدد؛
• شکر (به طعم) - 500-700 گرم؛
• نعنا - 3 عدد (برگ).

آشپزی.

من لیموهایم را خیلی با احتیاط می شوم، زیرا آنها را همراه با پوست عمل می کنیم. سپس آنها را به قطعات دلخواه (نه بزرگ، نه خیلی کوچک) برش می دهیم.

سپس آنها را در مخلوط کن می ریزیم و کمی شکر اضافه می کنیم تا راحت له شود و در صورت وجود برگ نعنا را اضافه می کنیم. همه چیز به یکباره در مخلوط کن قرار نمی گیرد، بنابراین ما آن را در قسمت هایی انجام می دهیم. برای کسانی که میکسر ندارند، یک نکته: می توانید رنده کنید، اما همیشه با پوست.

همه چیز را در یک کاسه خرد کنید. لیموهای آسیاب شده را با آب بریزید، شکر را به مزه اضافه کنید (فقط شکر را فراموش نکنید آب سردمدت زیادی طول می کشد تا حل شود، پس زیاده روی نکنید. به هیچ وجه آب داغ نریزید، در غیر این صورت یک نوشیدنی تلخ دریافت خواهید کرد.

و حالا قابلمه لیمونادمان را یک شب در یخچال می گذاریم.

باز هم نگذارید نوشیدنی در دمای اتاق دم بکشد، تلخ می شود.

صبح روز بعد ظرف را از یخچال خارج می کنیم. لیموها به پایین فرو می روند. حالا کل این موضوع باید حل شود. این می تواند از طریق گاز باشد، می تواند از طریق یک غربال باشد، زیرا برای کسی راحت تر است.

خوب، تمام، نوشیدنی ما آماده است. سلامتی خود را خنک و تقویت کنید، خانواده، دوستان و خودتان را با یک نوشیدنی افسانه ای شاد کنید. فقط یک بار، حداقل برای آزمایش، بپزید، و نمی توانید آن را رد کنید.

نوشیدنی های با طراوت خیره کننده از یک توت ترش مانند لینگون بری به دست می آید. علاوه بر این، مقدار زیادی ویتامین، حتما آن را امتحان کنید، زیرا تهیه آن بسیار آسان است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• آب - 1 لیتر + 1 لیوان؛
• لینگون بری - 300 گرم؛
• شکر به مزه.

آشپزی:

1. توت ها را خوب بشویید و مرتب کنید.
2. توت ها را از طریق الک در یک کاسه له کنید.
3. کیک توت باقی مانده را جمع کنید، یک لیوان آب بریزید و بگذارید به جوش آید.
4. از صافی داخل کاسه ای با آب تازه بریزید.
5. شکر و آب تمیز را اضافه کنید.
6. خنک کنید و در لیوان ها بریزید.

آب زغال اخته خانگی آماده است. می توانید از یک نوشیدنی خنک و خوش طعم لذت ببرید.

جولپ با طراوت.

اعتقاد بر این است که نام این نوشابه از جولاب عربی گرفته شده است که به "گلاب" ترجمه می شود. جولپس بر اساس میوه های مختلف تهیه می شود. من یکی از دستور العمل ها را مورد توجه شما قرار می دهم.

عناصر:

• آب توت سیاه - 100 میلی لیتر؛
• آب تمشک - 80 میلی لیتر؛
• شربت نعناع - 20 میلی لیتر؛
• تکه های یخ؛
• توت فرنگی.

آشپزی.

اجزای مایع در یک لیوان مخلوط می شوند، یخ به آنها اضافه می شود. این نوشیدنی را می توان با توت فرنگی تزئین کرد.

سایر ژله های میوه نیز بر اساس همین اصل تهیه می شوند.

کوکتل کانتری انگلیسی.

تشنگی با نوشیدنی های تازه با چای به خوبی رفع می شود. به عنوان مثال، در اینجا یک مورد ساده است.

عناصر:

• چای سیاه تازه دم شده - 120 میلی لیتر؛
• تمشک - 150 گرم؛
• یخ خرد شده؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• نعنا؛
• برش لیمو.

آشپزی:

1. لیوان را با تکه های یخ خرد شده پر کنید.
2. فشار دهید آب تمشک، و فراموش نکنید که یک زن و شوهر از انواع توت ها را برای تزئین نوشیدنی بگذارید.
3. شکر را به چای اضافه کنید.
4. لیوان را با چای پر می کنیم.
5. آب تمشک را اضافه کنید.
6. نوشیدنی را با نعناع، ​​یک تکه لیمو و توت تزئین می کنیم.

ما موضوع چای را ادامه می دهیم، عطش را کاملا رفع می کند و با میوه ها بسیار مفید است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چای سیاه - 3 قاشق چایخوری؛
• لیمو - 1 عدد؛
• پرتقال - 2 عدد؛
• توت فرنگی؛
• نعنا؛
• قند؛

آشپزی:

1. پوست لیمو و پرتقال را جدا کرده و آب آن را بگیرید.
2. ابتدا نعناع را برش دهید سپس له کنید.
3. چای سیاه را با نعنا و پوست مرکبات دم کنید.
4. شکر را به مزه اضافه کنید.
5. در آب لیمو و پرتقال بریزید.
6. خنک شدن به دمای اتاقو تکه های یخ اضافه کنید.
7. تزئین و سرو کنید.

چای را می توان به زیبایی و بسیار خوشمزه نوشید)))

عناصر:

• چای سیاه؛
• آب گازدار؛
• قند؛
• آب لیمو؛
• نعنا؛
• تکه های یخ.

آشپزی:

1. چای دم کنید و خنک کنید.
2. شکر، آب گازدار و آب لیمو را اضافه کنید.
3. لیوان را با یخ پر کنید و نوشیدنی را داخل آن بریزید.
4. با شاخه های نعنا تزئین کنید.

وقتی بازارها و مغازه ها پر از توت های راه راه است. وقت خوردن و نوشیدن آنها است. هندوانه تازه، طراوت در گرما با سود!

ما نیاز خواهیم داشت:

• هندوانه - 300 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.

آشپزی.

1. برش هندوانه را خنک کنید.
2. پالپ رسیده را ببرید و دانه ها را جدا کنید.
3. با مخلوط کن خوب مخلوط کنید و آب لیمو را اضافه کنید. در لیوان ها بریزید و با یک برش کوچک هندوانه تزئین کنید.

نوشیدنی های طراوت با موز عالی هستند، می توانید کمی خیال پردازی کنید و هر نوشیدنی دیگری اضافه کنید.

عناصر:

• پرتقال - 4 عدد؛
• موز - 3 عدد؛
• گریپ فروت - 1 عدد؛

آشپزی.

1. آب مرکبات را بگیرید و در مخلوط کن بریزید.
2. تکه های موز و یخ را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
3. همه چیز را در لیوان ها بریزید و خنک بنوشید.

نوشیدنی های خنک کننده با بستنی.

بهترین خوراکی در گرما نوشیدنی ها، که شامل بستنی نیز می شود، برای خنک کردن بدنی که در گرما ذوب شده است، طراحی شده اند. به عنوان مثال، اجازه دهید یک نوشیدنی موز-توت فرنگی با بستنی آماده کنیم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• توت فرنگی - 150 گرم؛
• بستنی - 50 گرم؛
• یخ به سلیقه (چند مکعب)

آشپزی.

1. موز را ریز خرد کنید، با توت فرنگی و یخ مخلوط کنید، در نهایت با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
2. مخلوط را در ظرفی (لیوانی، لیوانی) بریزید، یک قاشق بستنی روی آن قرار دهید.

و همچنین می توانید چنین کوکتل را تهیه کنید: نوشیدنی قهوهبا بستنی

آشپزی.

1. 50 گرم بستنی شکلاتی را در یک لیوان بریزید.
2. نصف لیوان شیر، 30 گرم شربت قهوه و 2 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته بریزید.
3. بدون هم زدن با نی سرو کنید.

عناصر:

• اب؛
• توت فرنگی؛
• ریحان؛
• لیمو؛
• قند؛

آشپزی.

1. توت فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید، چند عدد توت را از وسط نصف کنید.
2. پوست لیمو را جدا می کنیم.
3. توت فرنگی و ریحان نصف شده را در کاسه مخلوط کن بریزید، شکر، تفاله لیمو و پوست آن را اضافه کنید.
4. همه چیز را بزنید تا یکدست شود.
5. پوره به دست آمده را با آب سرد بریزید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
6. لیموناد را از توت فرنگی صاف کنید تا از شر پالپ، برگ ها و دانه های توت فرنگی خلاص شوید.
7. داخل لیوان ها چند تکه توت فرنگی و تکه های یخ می ریزیم سپس لیمونادمان را می ریزیم.

عناصر:

• پالپ هندوانه؛
• توت سیاه؛
• رزماری؛
• قند؛
• آب لیمو؛
• اب؛
• آب گازدار.

آشپزی.

1. شکر و رزماری را در قابلمه بریزید و در یک لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد.
2. بعد از حل شدن شکر، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید 30 دقیقه بماند. شربت معلوم می شود.
3. گوشت هندوانه را به قطعات کوچک برش دهید و تمام دانه ها را جدا کنید.
4. هندوانه را با مخلوط کن خرد کنید و پوره را از صافی صاف کنید تا تفاله آن گرفته شود.
5. توت سیاه را در ظرفی بریزید و با قاشق کمی ورز دهید.
6. آب هندوانه و لیموترش را اضافه کنید، شربت را اضافه کنید و مخلوط کنید.
7. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
8. لیوان ها را با یخ و لیموناد پر کنید، آب گازدار را اضافه کنید و هم بزنید.
9. با شاخه های رزماری و شاه توت تزئین کنید.

میلک شیک.

میلک شیک ها نیز نوشیدنی های با طراوت عالی هستند. طعم شگفت انگیزی با شیر خانگی به دست می آید.

عناصر:

• شیر سرد - 1/2 فنجان؛
• آب گازدار - 1/4 فنجان؛
• شیر پودر - 3 قاشق غذاخوری؛
• عصاره وانیل - 1/2 قاشق چایخوری؛
• بستنی وانیلی - 2 پیمانه.

آشپزی.

1. شیر، پودر شیر، آب گازدار و عصاره وانیل را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. هم بزنید.
2. بستنی را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

علاوه بر این بستنی با هر طعمی قابل مصرف است و نیازی به وانیل نیست. آزمایش کنید و دستور العمل منحصر به فرد خود را دریافت کنید.

عناصر:

• آناناس خرد شده - 2 فنجان؛
• آب آناناس - 1.5 فنجان؛
• شیر نارگیل - 1/4 فنجان؛
• یخ - 1 لیوان؛
• ماست طبیعی بدون چربی - 1 فنجان.

آشپزی.

1. مکعب های آناناس و ماست را فریز کنید.
2. اجازه دهید کمی آب شود، همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید.
3. داخل لیوان ها بریزید و به سلیقه تزیین کنید.

آب میوه هاو کوکتل های آنها پر از فروکتوز است که دارای کیفیت احیا کننده عالی است، علاوه بر این، در تهیه کوکتل از آب میوه های تازه فشرده - لذت آزمایش.

در نهایت، چیزهای خلاقانه زیادی در زندگی ما وجود ندارد که سودمندی و لذت را با هم ترکیب کند و در عین حال کمی وقت و هزینه را صرف کند.

"بعدازظهر تابستان"

عناصر:

• 1 آناناس کوچک؛
• 1/2 خربزه رسیده؛
• 1 سیب بزرگ;
• 2 عدد پرتقال.

این کوکتل در بین کودکان بسیار محبوب است، زیرا به نظر می رسد با طراوت و در عین حال شیرین است. یک داروی فوق العاده برای پیشگیری از سرماخوردگی (یک کوکتل سرشار از ویتامین C است).

"سیستا"

عناصر:

• 3 عدد هلو؛
• خوشه متوسط ​​انگور سبز؛
• 2 عدد هویج.

آب میوه به رنگ زرد نارنجی زیبا و سرشار از بتاکاروتن است.

"ترکیب میوه"

• 4 زردآلو انتخاب شده با اندازه متوسط؛
• 2 فنجان خربزه خرد شده پوست کنده؛
• 1 سیب بزرگ بدون هسته؛
• 1 عدد پرتقال پوست کنده.

میوه ها را در آبمیوه گیری فرآوری کنید، خوب مخلوط کنید، چند تکه یخ اضافه کنید و بلافاصله سرو کنید.

عناصر:

• 1 پشته آب لیموترش تازه؛
• 5 پشته اب؛
• 2/3 پشته. صحرا;
• 2 قاشق غذاخوری عسل.

آشپزی.

شکر را در آب هم بزنید تا کاملا حل شود. در یک پارچ آب شکر، آبلیمو و عسل را با هم مخلوط کنید. در یخچال خنک کنید.

در تابستان بسیار محبوب است و شربت ها یک نوشیدنی غیرالکلی میوه ای شرقی هستند. تعادل کامل طعم در این نوشیدنی توسط خود طبیعت ایجاد شده است!

آشپزی.

1. ریحان بنفش تازه به خوبی دم می‌کند و دم کرده غلیظ و بنفش تولید می‌کند.
2. شکر را به دم کرده اضافه کنید، در این گرما هر شیرینی فکر می کنید. دم کرده را صاف کرده و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
3. دم کرده فورا رنگ خود را به قرمز روشن تغییر می دهد و یک شربت عالی دریافت خواهید کرد.
4. بعد از چند ساعت که دم کرده خنک شد، کوزه را در یخچال بگذارید و صبح ناشتا بنوشید.
5. این نه تنها یک نوشابه است، بلکه شفابخش نیز هست! در گرما، او از قلب شما حمایت می کند، و در ادامه فشار شریانیبه مثبت ترین شکل تاثیر بگذارد.

به همین ترتیب، شربت را می توان از نعناع، ​​ترخون و گلبرگ های گل رز تهیه کرد (فقط گل رز باید تنوع خاصی داشته باشد، سعی نکنید از دسته گلی که جمعه گذشته داده شده است برای تهیه شربت استفاده کنید).

مزیت اصلی آیران این است که در گرمای تابستان هم تشنگی و هم گرسنگی را به طور همزمان رفع می کند. به غیر از این، آن نیز مفید است. حاوی مقدار زیادی پروتئین خالص، اسید لاکتیک، ویتامین ها، میکروارگانیسم های مفید و غیره است. Airan هضم غذا، اشتها را بهبود می بخشد، جذب غذاهای چرب را تقویت می کند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• 300 میلی لیتر ماست طبیعی بدون مواد افزودنی (یا کاتیک یا کفیر)؛
• 150 میلی لیتر آب معدنی گازدار؛
• سبزی شوید؛
• جعفری؛
• گشنیز
• ریحان؛
• یک کم نمک؛
• یخ خرد شده.

آشپزی.

1. ماست خنک (یا کاتیک یا کفیر) و برجومی را از قبل خنک کنید.
2. سبزی ها را مرتب کنید، بشویید و خشک کنید دستمال کاغذی، بسیار ریز برش دهید.
3. ماست و آب معدنی را با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود و بهترین عیار را که فقط در دنیا اتفاق می‌افتد بدست آورید.
4. سبزی خرد شده و نمک را اضافه کنید.
5. لیوان ها را روی ظرف پر از یخ بگذارید و سرو کنید - برای سلامتی خود بنوشید، زیرا در عین حال هم نوشیدنی است و هم غذا.

اگر می خواهید طعم عایران را تزئین کنید، این کار را می توانید با سبزی های خشک انجام دهید: آویشن، نعناع، ​​ریحان و ... حتی سیب سبز. بگذارید دم بکشد، اجازه دهید عطر آن به نوشیدنی منتقل شود و سپس یخ اضافه کنید و به سلامتی خود بنوشید!

لیموناد سبزیجات.

بله، نوشیدنی های گوارا را حتی می توان از سبزیجات تهیه کرد، نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی و بسیار سالم.

عناصر:

• خیارها؛
• فلفل قرمز شیرین؛
• اهک؛
• نعنا؛
• لیمو؛
• قند؛
• آب گازدار.

آشپزی.

1. خیارها و فلفل ها را به صورت دایره های نازک برش دهید و به طور جداگانه 2 قاشق غذاخوری بخوابید. هر کدام قاشق غذاخوری شکر
2. خیار و لیمو را به صورت دایره های نازک برش دهید.
3. آب لیموهای باقی مانده را بگیرید.
4. 2 تا 3 شاخه نعناع را در یک کوزه بریزید، روی آن را با شکر بپوشانید، پوست و آبلیمو، آبلیمو را اضافه کنید، له کنید و با آب گازدار پر کنید.
5. برش های لیمو، فلفل و خیار را اضافه کنید.
6. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
7. همه چیز را در لیوان ها ریخته و سرو کنید.

قهوه سرد - همان نوشیدنی های با طراوت و در هوای گرم خوب به نظر می رسد. و علاوه بر این، نیرو می بخشد!

مثلا کاپوچینو "کولر".

خنک کننده قهوه سرد

عناصر:

• 1 ½ پشته قهوه طبیعی سرد؛
• 1 ½ پشته بستنی شکلاتی؛
• ¼ فنجان شربت شکلات؛
• 1 فنجان خامه فرم گرفته.

آشپزی.

تمام مواد به جز خامه فرم گرفته را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. داخل لیوان بریزید و با خامه فرم گرفته تزئین کنید.

همچنین به راحتی می توانید آشپزی کنید قهوه سرد (راه سریع).

عناصر:

• 2 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• 1 قاشق چایخوری صحرا;
• 3 قاشق غذاخوری آب گرم؛
• 150-200 میلی لیتر شیر سرد.

آشپزی.

آب گرم را در یک شیشه با درب محکم بریزید، قهوه فوری و شکر را بریزید. درب آن را ببندید و شیشه را تکان دهید تا قهوه کف کند. داخل لیوان یخ ریخته و شیر را اضافه کنید. شکر را به مزه اضافه کنید.

و این تمام چیزی است که ما داریم. امیدوارم تونسته باشیم ایده های خوبی بهتون بدیم و تشنه نباشید. نظرات خود را در زیر بنویسید و به ما بپیوندید Odnoklassnikiو در وبلاگ ما مشترک شوید همه در حال حاضر.

نوشیدنی های گوارا - 20 دستور العمل های سادهنوشیدنی های سرد برای تابستان گرمبه روز رسانی: 13 نوامبر 2019 توسط: سابباتین پاول

شراب های معمولی با افزودن ادویه ها و میوه ها به شراب گرم شده اما نه آب پز (معمولا قرمز) ساخته می شوند. اگر استفاده از نوشیدنی های الکلی به دلایلی نامطلوب است، می توانید شراب مولد غیر الکلی را طبق یکی از دستور العمل های پیشنهادی تهیه کنید و شراب را با آب میوه جایگزین کنید: انگور، سیب یا گیلاس. این یک نوشیدنی معطر و گرم کننده است که حتی برای کودکان نیز مناسب است.

توصیه های عمومیترجیحا از تازه های خانگی یا آب کنسرو شده، اما در صورت عدم وجود سهام، فروشگاهی نیز مناسب است. اگر هیچ یک از ادویه ها یا ادویه ها را دوست ندارید، نمی توانید آن را اضافه کنید. میخک و دارچین به عنوان "مارک" در نظر گرفته می شوند، یعنی طعم و عطر مشخصی را تشکیل می دهند. در این فروشگاه ها مجموعه های آماده ادویه برای شراب مولد معمولی می فروشند که برای غیر الکلی نیز مناسب است.

هرگز آب را به جوش ندهید (حرارت بیش از 70-75 درجه سانتیگراد)، در غیر این صورت طعم آن "جوشیده" می شود. نوشیدنی را پس از تهیه و ریختن در فنجان یا لیوان با شکر یا عسل شیرین کنید، زیرا همه شراب مولد شیرین را دوست ندارند. گرم کردن مجدد ممکن است، اما نامطلوب، زیرا مقداری از طعم آن از بین می رود. میوه ها و مرکبات خریداری شده از فروشگاه را به مدت 3 تا 5 دقیقه از قبل نگه دارید آب گرمبرای حذف مواد نگهدارنده ای که روی سطح میوه درمان شده است تا ماندگاری آن افزایش یابد.

شراب مولد کلاسیک غیر الکلی با آب انگور

به لطف طعم آب انگور، این گزینه نزدیکترین است دستور العمل های سنتیشراب مولد مبتنی بر شراب. این نوشیدنی کلسترول را کاهش می دهد، سیستم عصبی را بازیابی می کند و ایمنی را بهبود می بخشد.

عناصر:

• تاریک آب انگور- 1 لیتر؛
• میخک - 4 غلاف؛
• انیسون ستاره ای - 2 ستاره؛
• ریشه زنجبیل - یک سوم یا نصف قاشق چای خوری زمین؛
• دارچین آسیاب شده - یک چهارم قاشق چایخوری؛
• جوز هندی - روی نوک چاقو؛
• لیمو - 1 قطعه.

دستور آشپزی

1. همه ادویه ها را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.

2. آب انگور را در یک قابلمه غیر فلزی گرم کنید. با ظاهر شدن اولین حباب ها حرارت را خاموش کنید، نگذارید به جوش آید.

3. لیمو را بشویید آب گرمهمراه با پوست آن را به 6-8 قسمت برش داده و دانه ها را جدا کنید.

4. چاشنی ها و لیمو را به آب داغ اضافه کنید. مخلوط کنید، بپوشانید.

5. قبل از سرو، شراب انگور مولد را برای 25-30 دقیقه اصرار کنید. گرم یا گرم بنوشید.

شراب مولد غیر الکلی از آب سیب

این نسخه از نوشیدنی با طعم ملایم و رایحه دلپذیر مرکبات در بین کودکان بسیار محبوب است. آب سیب همچنین هضم غذا را تقویت کرده و عملکرد سیستم قلبی عروقی را عادی می کند.

عناصر:

• آب سیب - 1 لیتر؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• پوست لیمو رنده شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• پوست پرتقال رنده شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• کشمش - 2 قاشق غذاخوری؛
• سیب - نیمی از میوه؛
• دارچین - 2 چوب؛
• میخک - 3 جوانه؛
• فلفل دلمه ای - 4 نخود؛
• جوز هندی رنده شده - روی نوک چاقو؛
• زنجبیل آسیاب شده - 1 زمزمه؛
• شکر - به مزه.

در ابتدا شراب مولد سیبرنگ کردن روی نوشیدنی سبک می شود، در مرحله دوم می توانید 2-3 قاشق مرباخوری گیلاس یا توت را اضافه کنید.

دستور آشپزی

1. آب و آب میوه را در یک تابه لعابی دو لیتری (یا بزرگتر) بریزید. روی آتش ملایم قرار دهید. نصف سیب (بدون هسته و دانه) به 6 قسمت تقسیم می شود.

2. بقیه مواد را به آب گرم شده اضافه کنید. وقتی اولین حباب های کوچک ظاهر شد، ظرف را از روی حرارت بردارید.

3. با درب بپوشانید، اجازه دهید 15-20 دقیقه دم بکشد.

4. قبل از سرو، توصیه می شود نوشیدنی را با پارچه پنیر صاف کنید.

شراب مولد ساده غیر الکلی روی چای

در واقع، به نظر می رسد چای سیاه با آب و ادویه جات ترشی جات.

عناصر:

• چای سیاه قوی - 0.5 لیتر؛
• آب گیلاس - 150 میلی لیتر؛
• آب سیب - 150 میلی لیتر؛
• میخک - 2 جوانه؛
• دارچین - 1 چوب؛
• لیمو - چند برش (اختیاری).

دستور آشپزی

1. چای دم کرده را از برگ های چای صاف کرده و تا دمای اتاق خنک کنید.

2. چای، آب آلبالو و سیب را در یک قابلمه مخلوط کنید. میخک و دارچین را اضافه کنید.

3. روی حرارت ملایم حرارت دهید، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید.

4. شراب مولد چای تمام شده را از یک صافی یا گاز صاف کنید، سپس در فنجان ها بریزید. می توانید یک برش لیمو بگذارید. بلافاصله گرم سرو کنید.

شراب دم کرده گیلاس بدون الکل

این نوشیدنی به خاطر طعم تند، کمی ترش و عطر دلپذیر گیلاس به یاد می‌آید. این شراب مولد برای سرماخوردگی مفید است، زیرا آب گیلاس یک ضد عفونی کننده و تب بر عالی است.

عناصر:

• آب گیلاس - 1 لیتر؛
• آب پرتقال - 200 میلی لیتر؛
• دارچین - 2 چوب؛
• زنجبیل آسیاب شده - روی نوک چاقو؛
• میخک - 2 چوب.

دستور آشپزی

1. تمام مواد را در یک قابلمه با هم مخلوط کرده و حرارت دهید تا اولین حباب ها ظاهر شوند.

2. نوشیدنی را از اجاق گاز بردارید، درب آن را بپوشانید، 5-10 دقیقه بگذارید، سپس در لیوان ها یا فنجان ها بریزید.

شراب مولد میوه ای غیر الکلی

انواع میوه های سنتی برای شراب مولد عبارتند از: لیمو، پرتقال، نارنگی، انگور، سیب، گیلاس، مویز، هلو و آلو.

عناصر:

• آب انگور - 1 لیتر؛
• پرتقال - 1 قطعه؛
• سیب - 1 قطعه؛
• لیمو - نصف میوه؛
• انگور - 15-20 توت؛
• هر میوه دیگری - به مزه؛
• میخک - 3 جوانه؛
• دارچین آسیاب شده - 1 عدد؛
• جوز هندی آسیاب شده - 1 عدد.

دستور آشپزی

1. پرتقال، سیب و لیمو را بشویید، همراه با پوست به برش های نازک برش دهید، دانه ها را جدا کنید ( هسته آن نیز از سیب است).

2. همه مواد را در یک قابلمه مناسب مخلوط کنید. روی حرارت ملایم حرارت دهید تا اولین حباب ظاهر شود.

3. با یک درب بپوشانید، 20 دقیقه بگذارید. می توان آن را صاف کرد یا با میوه سرو کرد.