Ivan čaj sa svojstvima ribiza. Dobrobiti čaja od lišća ribiza

Crni ribiz se od davnina smatra iskonski ruskim, o čemu svjedoči i sam naziv: riječ "ribizl" dolazi od starog ruskog "ribizla", što znači "jako miriše".

U Rusiji je crni ribiz već stoljećima neizostavan stanovnik naših vrtova, o čemu svjedoče povijesni izvori iz 11. stoljeća, koji dokazuju da je čak i u Drevna Rusija vole uzgajati ovu biljku.

Crni ribiz se bolje osjeća u umjerenoj, pa čak i hladnoj klimi. Vrući jug, suptropici joj ne odgovaraju. Najtraženiji dio biljke je sama bobica. Okus mu je slatko-kiseo, mirisan, prepoznatljiv. Osim toga, bobice crni ribiz- ostava zdravlja za osobu. Zahvaljujući svojoj aromi i prednostima, crni ribiz je zasluženo postao dio Vyatka Ivan-čaja.

Prednosti crnog ribiza zbog njezinih bogatih kemijski sastav. Dakle, 100 g bobičastog voća sadrži 82 g vode, 1,4 g proteina, 0,4 g masti, 13 g ugljikohidrata, 2 g dijetalna vlakna. Plodovi crnog ribiza vrlo su bogati vitaminima A, B1, B2, B5, B6, E, P, K, posebno askorbinskom kiselinom (do 400 mg na 100 g) i vitaminom P (do 1100-1200 mg na 100 g), a sadrže i karotin, šećere, glikozide, eterično ulje, organske kiseline (vinska, limunska, salicilna, fosforna, jabučna, jantarna), pektin, tanine, kalij do 322 mg, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, jod, željezo, cink, kobalt, bakar, mangan, glikozidi, bojila iz skupine antocijana, eterična i masna ulja.

Samo šaka bobica osigurat će vam dnevnu potrebu za vitaminom C, a pridonijet će i brzom oporavku od svake prehlade. Ribiz je izvor pantotenske kiseline (vitamin B5) koja je odgovorna za imunitet, otpornost na alergije, ljepotu kože i kose.

Crni ribiz se koristi od davnina

• za prevenciju i liječenje skorbuta,
• za povećanje imuniteta, što je posebno važno nakon operacije,
• za poboljšanje mentalnih sposobnosti i pamćenja, sprječavanje razvoja Alzheimerove bolesti,
• kao protuupalno, apetitno, diuretik, dijaforetik,
• u liječenju bolesti dišnog sustava: upala grla, gripa, SARS, bronhitis, upala pluća (upala pluća),
• s visokim krvnim tlakom,
• kao tonik, vazodilatator, poboljšava metaboličke procese, pročišćava krv, hematopoetski,
• kod bolesti krvožilnog sustava, niskog zgrušavanja krvi i u kompleksu terapijskih mjera za razne bolesti povezane s krvarenjem,
• s aterosklerozom,
• prilikom uklanjanja radioizotopa iz ljudskog tijela,
• za liječenje peptičkog ulkusa, raznih gastrointestinalnih bolesti, anacidnog gastritisa
• u liječenju bolesti kardiovaskularnog sustava,
• s problemima s bubrezima
• za poboljšanje funkcije kore nadbubrežne žlijezde,
• spriječiti razvoj raka, kao i dijabetesa
• s bolestima limfnih čvorova.

Crni ribiz je kontraindiciran bolesnika s tromboflebitisom i sklonošću stvaranju krvnih ugrušaka, budući da bobica sadrži veliku količinu vitamina K.

Ivan čaj s listom crnog ribiza 1 kg. List crnog ribiza daje čaju aromu i okus ribiza.

Cijena Ivan-čaja je navedena za 1 kg. Možete odabrati manju gramažu čaja uz nadoplatu ili veću uz popust.

Ivan čaj s ribizom poboljšava imunitet, normalizira san, pomaže u smanjenju krvnog tlaka, čisti krv, uklanja toksine i soli iz tijela. Listovi crnog ribiza sadrže mnoge korisne tvari i vitamine, tanine, flavonoide, fitoncide, mineralne soli (mangan, bakar, magnezij itd.). Zbog visokog sadržaja vitamina C, fitoncida i drugih aktivnih tvari, ovaj čaj će pomoći kod beri-berija, oslabljenog imuniteta, prehlade i zaraznih bolesti. Infuzije i dekocije lišća ribiza imaju dezinfekcijski i protuupalni učinak. Također se koriste za liječenje peptičkog ulkusa, gastritisa, jetrenih i bubrežnih kamenaca.. Za starije osobe - pomažu u održavanju vida, kardiovaskularnog sustava, podržavaju rad mozga. Biljka blagotvorno djeluje na krvne žile i hematopoezu, pomaže kod anemije i ateroskleroze, kod gihta i reume. Pripravci crnog ribiza pojačavaju djelovanje antibiotika. Tibetanska medicina preporuča liječenje tuberkuloze limfnih žlijezda, prehlade, općih bolesti, bolesti genitourinarnog sustava čajem od lišća ribiza.

Crni ribiz

IZ terapijska svrha koristite bobice, lišće i pupoljke crnog ribiza, rjeđe - korijenje, mlade grane i njihovu koru.
Bobice su bogate vitaminima B, C, E, P, karotenom, pektinom i taninima, šećerima i organskim kiselinama, mineralnim elementima. Sadržaj askorbinske kiseline je 8-10 puta veći od agruma, odmah iza šipka. U lišću (nakon berbe plodova) vitamin C je do 470 mg na 100 g sirovine, u pupoljcima - do 180 mg, u pupoljcima - do 450 mg, u cvjetovima - do 270 mg. Flavonoidi i antocijanini u kori bobica pomažu boljoj asimilaciji askorbinske kiseline, jačaju stijenke krvnih žila, smanjuju arterijski tlak potiču izlučivanje žuči.

Pektini uklanjaju radionuklide i teške metale iz tijela, čiste želudac od toksina i toksina. Organske kiseline i šećeri potiču izlučivanje želučanog soka i enzima gušterače, povećavaju apetit i poboljšavaju probavu. Svježi i sušeni crni ribiz ima protuupalna, dijaforetska, diuretička i adstrigentna svojstva.

Mlado lišće ribiza (uzeti samo njih) trga se u kolovozu-rujnu, suši u prozračenoj prostoriji. Čaj od njih je dobar dijaforetik i diuretik. Lišće, pupoljci i kora mladih grana koriste se kao infuzija ili izvarak za giht, reumatizam, blago povećanje limfnih čvorova i edeme.

Uvarak lišća crnog ribiza
1-2 žlice. l. zgnječeno lišće (pupoljci, kora) kuhati u 300 ml vode na laganoj vatri 10 minuta, ostaviti 1 sat, procijediti. Uzmite 2-3 žlice. l. kao hemostatsko sredstvo za čir na želucu, diuretik - za bolesti bubrega i mokraćnog trakta.

50 g mješavine usitnjenih grančica, pupoljaka, lišća kuhati 10 minuta. u 1 litri vode, ostaviti 1 sat, procijediti. Dodati u kupku kod dermatitisa, eksudativne dijateze, skrofuloze, reume (cijela doza). Možete napraviti losione za očne bolesti.

5 sv. l. suho zgnječeno lišće ili pupoljci crnog ribiza inzistiraju na 1 litru kipuće vode 40-60 minuta. (u termos ili hermetički zatvorenoj čaši, fajansi, emajliranom posuđu). Piju ga kao čaj (može se zasladiti) 5 čaša dnevno kao diuretik za urolitijazu, pijelonefritis, cistitis; kao protuupalno i diaphoretic za prehlade, akutne respiratorne infekcije, gripa.

Korištenje ljekovitih biljaka treba dogovoriti s liječnikom.

Vasily KARPUK, profesor Odsjeka za botaniku, Bjelorusko državno sveučilište, doktor biologije. znanosti

Ribizla- ukusna ruska bobica koju svi znaju od djetinjstva. Ivan čaj u kombinaciji s ribizlom dobiva sočan okus i svijetlu aromu lista ribiza. Potiče rad mozga, okrepljuje i vraća snagu. Svakim gutljajem nakuplja se okus prekrasne bobice. Prilikom berbe, ribizle praktički ne gube korisna svojstva, što vam omogućuje dobivanje vitamina i užitka tijekom godine!

Kako je ukusna, mirisna i zdrava naša omiljena bobica ribiz!

Ova prekrasna bobica poznata je svima. Možda u Rusiji nema ljetnog stanovnika koji ne bi uzgajao grmlje ribiza na svojoj parceli.

Bobice i listovi ribiza poznati su po svojoj prekrasnoj jakoj aromi!
Ribiz je dobio ime po aromi. Ranije je riječ "smrad" označavala bilo koji jak miris, s njim je povezana riječ "ribizl" - emitirati jaku aromu koja je ugodna osobi. Svaki dio ribiza je mirisan: bobice, listovi i grančice, pa je čaj od njega jednostavno izvrstan!

1. Kako vam se sviđa naziv "samostanska bobica"? Nije uobičajeno, zar ne? Prije se ribizla uzgajala u svim samostanima, po čemu je i dobila ime.
2. U epovima susrećemo rijeku Smorodinku. Istraživači pretpostavljaju da je ovo ime rijeke Moskve, jer su duž njenih obala rasli grmovi naše omiljene bobice.
3. Zbog sadržaja vitamina, ribiz je dobio nadimak "ljekarna iz grma".

Sastav bobičastog voća i lišća ribiza

Bobice crnog ribiza sadrže vitamine C, B, P, provitamin A, organske kiseline (limunsku i jabučnu), glukozu i fruktozu, glikozide i flavonoide, pektin, tanine, antocijane (cijanidin, delfinidin) i dušične tvari. Mineralni sastav: natrij, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo. Svih 20 bobica ribiza i vaše tijelo dobiva dnevnu potrebu za vitaminom C!

Listovi crnog ribiza imaju vrlo visok sadržaj vitamina C, a bogati su i karotenom, fitoncidima i eteričnim uljima.

Ivan čaj s ribizom prekrasan je osvježavajući napitak, vrlo ukusan i pun vitamina. Prednosti Ivan čaja s ribizom su neporecive. Zbog obilja različitih tvari koje promiču zdravlje sadržane u Ivan-čaju i ribizlu, dobivate iznenađujuće ukusan i zdrav napitak.

Ivan-čaj, liofilizirane bobice i sušeno lišće ribiza skladno se nadopunjuju. Takav čaj tonizira, vraća snagu, jača zidove krvnih žila, poboljšava imunitet i apetit.

Korisna svojstva Ivan-čaja s ribizlom

• Vitamin C i antioksidansi sadržani u Ivan-čaju s ribizlom potrebni su za sprječavanje kvarova u ljudskom tijelu i jačanje imunološkog sustava. Ivan-čaj s ribizom omogućuje vam da nadoknadite nedostatak vitamina i minerala u tijelu!
• Ivan-čaj s ribizlom omogućuje vam brži oporavak od sezonskih bolesti. Korištenje čaja od ribiza ima učinkovito protuupalno djelovanje, što je neophodno u liječenju akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe i tonzilitisa.
• Ivan-čaj s ribizom pomoći će kod upale grla i usne šupljine.
• Čaj od ribiza s dodatkom meda i šećera često se koristi za ublažavanje napadaja jakog kašlja.
• Ribiz i ivan-čaj odvojeno mogu ukloniti radioizotope iz tijela (posljedice zračenja), au tandemu djeluju dvostruko više!
• Za starije osobe, Ivan-čaj s ribizlom je jedinstveno otkriće, pomaže u očuvanju pamćenja i bistrog uma.
• Pomoći će u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava, čišćenju krvi i povećanju zgrušavanja.
• Dobro pamćenje i bistar um najbolji su pomagači u učenju, stoga preporučujemo piti ivan-čaj s ribizom ne samo odraslima, već i djeci, kako bi lakše podnijeli stres u školi.
• Čaj od ribiza poboljšava metabolizam i pomaže u prevladavanju bolesti kao što su hipertenzija, anemija, gastritis.
• Ivan-čaj s ribizlom ima nevjerojatnu sposobnost oraspoložiti umornu osobu.
• Ivan-čaj sadrži aminokiselinu tiamin, koja potiče koncentraciju. Osim toga, nema kofeina koji preopterećuje živčani sustav, stoga je uoči teških ispita studentima mnogo korisnije piti ne kavu, već ruski čaj s ribizlom.

Ivan-čaj s ribizlom iz tvrtke "Vologda Ivan-čaj"

Stručnjaci tvrtke "Vologda Ivan-čaj" razvili su nevjerojatan piće od čaja, koji uključuje fermentirano lišće ognjevice (70%), sušeno lišće ribiza (20%), liofilizirane bobice crnog i crvenog ribiza (10%) koje su zadržale svoj oblik i hranjivim tvarima. Svi proizvodi tvrtke "Vologda Ivan-tea" su prirodni, visokokvalitetni, ekološki prihvatljivi. Ovo je 100% prirodan čaj, bez boja, aroma i konzervansa. Kupa mirisni čaj s ribizlom pomoći će vratiti snagu, zaštititi tijelo od prehlade i virusnih infekcija. Ovaj čaj posebno je koristan za starije osobe.

Uz redovitu upotrebu Ivan-čaja s ribizlom, ako nema individualne netolerancije, sigurno ćete osjetiti poboljšanje dobrobiti i povećanu učinkovitost. Primijetite koliko se vaše tijelo lakše nosi sa sezonskim bolestima i drugim uobičajenim tegobama. Ivan-čaj i ribizla u svijetlom lijepom pakiranju s visokokvalitetnim prirodnim ruskim čajem mogu biti prekrasan dar! Zdrav poklon!

Ivan-čaj s ribizom vrlo je cijenjen među našim kupcima i ima stalnu potražnju. Osim toga, naš čajni napitak dobio je laskave ocjene stručnjaka i nagrađen zlatnim medaljama za okus i kvalitetu na najvećim ruskim i inozemnim izložbama pića i hrane - u Moskvi, St. Petersburgu, Parizu, Dubaiju, Šangaju!

Kako skuhati Ivan čaj s ribizlom?

1. Stavite 8 g na 1 litru vode (4 g na 0,5 litre)
2. Zakuhajte vodu
3. Ivan čaj s ribizlom prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
4. Točenje čaja u šalice
5. Uvarak u kotliću ostaje za kuhanje na pari, može se kuhati još 3-4 puta.
   U isto vrijeme, piće neće izgubiti svoj okus, miris i korisna svojstva!
6. Ivan-čaj s ribizlom možete piti i topao i hladan.
7. Sretan čaj!

Fireweed angustifolium, ili ivan-čaj, kako ga mnogi zovu, poznat je u Rusiji već stoljećima. Ova biljka se od davnina koristi za izradu ukusnih i zdravo piće. Sada se mnogi stanovnici naše zemlje vraćaju svojim korijenima i prisjećaju se tradicionalnog bilja prirodna pića i stari recepti njihovu pripremu. Ali, nažalost, stanovnici velegradova ne mogu sami pripremiti listove čaja od vrbe.

Recepti ivan čaja su raznoliki. Napici od uskolisne ognjice svidjet će se svima bez iznimke. Tako će, na primjer, ljubitelji zelenog čaja biti zahvalni svijetao okus i aroma fermentiranog Ivan-čaja.

Za takvo piće lišće se bere u posebno vrijeme - u razdoblju aktivnog cvjetanja ognjenice. Fermentacija ivan čaja događa se na sljedeći način: listovi su naborani ili uvijeni, zbog čega im je narušeno prvobitno stanje. Iz njih se oslobađa sok koji je bogat vitaminima i enzimima. Zato je fermentirani čaj mirisniji, zdraviji i bogatije arome.

Ove tradicionalne metode prerade omogućuju ne samo očuvanje, već i povećanje korisnih tvari koje sadrži vatrena trava. . U proizvodnji fermentiranog čaja od vrbe ne koriste se umjetni konzervansi, čime se sva prirodna svojstva proizvoda samostalno i maksimalno otkrivaju.

Fermentirani čaj od vrbe s ribizlom- ovo nije samo piće, već skladište korisnih elemenata za cijelo tijelo!

Ivan čaj sadrži veliku količinu vitamina C u svom listu, koji je izvrstan antioksidans. Pomaže tijelu u borbi protiv bolesti, pomaže u otpornosti na prehlade i virusne infekcije. I također ovaj vitamin daje energiju i energiju za dugo vremena. Vitamin C pomaže vratiti snagu, pobijediti mamurluk i održati mladost i ljepotu.

Osim vitamina C, ognjevica je poznata po visokom sadržaju bakra i željeza. Ovi elementi su neophodni za naše tijelo u bilo kojoj dobi.

U zimskom i jesenskom razdoblju, kada su prehlade sve češće, ivan čaj se preporučuje odraslima i djeci kao sredstvo za jačanje imuniteta.

Bogat je taninima, mineralnim solima bakra, mangana i magnezija, osim toga, crni ribiz je poznat po visokom udjelu vitamina C. Ovaj vitamin izvrstan je antioksidans. Pomaže tijelu u borbi protiv bolesti, pomaže u otpornosti na prehlade i virusne infekcije. I također, ovaj vitamin nas puni vedrinom i energijom dugo vremena.

Piće s lišćem crnog ribiza pomaže u borbi protiv bronhitisa, tonzilitisa i SARS-a, vraća snagu nakon dugih bolesti i sprječava prerano starenje. Lišće ribiza posebno je korisno za starije osobe, jer ova biljka može podržati mozak, ispravan ritam kardiovaskularnog sustava i pomoći u održavanju vida. Homeopati tvrde da se lišće ribiza, zbog svog sastava, može boriti protiv raka.

Zamijenite jutarnju kavu šalicom mirisne fermentirane vrbovice s cvijetom vrbe i ubrzo ćete primijetiti razliku. Tijelo će ojačati, a vi ćete se osjećati budnijima, ali ne zbog kofeina, već zbog korisne tvari, koji će vam doći u pravim količinama.

pojedinosti