Ինչ համեմունքներ են օգտագործվում բորշի համար: Կծու խոտաբույսեր և կծու խառնուրդներ ապուրների, կաղամբի ապուրի և բորշի համար

Բորշի սոուս 2 կգ ճակնդեղ, 0,5 կգ գազար, 0,5 կգ սոխ, 250 գ կարմիր լոլիկ, 250 գ բուլղարական պղպեղ, 50 գ սամիթ և մաղադանոս, շաքար՝ ըստ ճաշակի, նույնքան 9% քացախ, աղ համ, մի պտղունց աղացած սև պղպեղ: 1. Ճակնդեղը եփել մինչև փափկի, կեղևավորել և

Բորշի սոուս 2 կգ ճակնդեղ, 0,5 կգ գազար, 0,5 կգ սոխ, 250 գ կարմիր լոլիկ, 250 գ բուլղարական պղպեղ, 50 գ սամիթ և մաղադանոս, շաքար՝ ըստ ճաշակի, նույնքան 9% քացախ, աղ համ , մի պտղունց աղացած սև պղպեղ։1. Եփել ճակնդեղը մինչև փափկի, կեղևավորվի

Ձմռան նախաշեմին, դեռևս էժան բանջարեղենի առատությամբ, բոլոր խոհարարները ակտիվորեն զբաղվում են շրջադարձերով, որոնք թույլ կտան նրանց գոյատևել ցուրտ ամիսները համեղ, վիտամիններով հարուստ և բազմազան ձևով: Բազմաթիվ բանկաների պարունակության երկար ցուցակներ կազմելիս մենք հաճախ մոռանում ենք այնպիսի հրաշքի մասին, ինչպիսին է բորշի համեմունքը: Քննարկվում են տարբեր, երբեմն բարդ, վատ պահված կամ քիչ պահանջարկ ունեցող թթու վարունգի բաղադրատոմսեր: Եվ շատ ճիշտ արտադրանքմնում է փակագծերից դուրս:

Մինչդեռ բորշի համեմունքը պետք է ներառի ձմեռային պատրաստության մեջ յուրաքանչյուր նախանձախնդիր տնային տնտեսուհի։ Ի վերջո, դրա շնորհիվ հաշված րոպեների ընթացքում կարելի է պատրաստել համեղ, առատ առօրյա ուտեստ։ Եվ շատ ավելի էժան, քան «ձմեռային» գներով ապրանքներ գնելը: Եվ միևնույն ժամանակ, սեզոնին նման պահպանումը հնարավորություն է տալիս օգտակար անորակ իրեր պատրաստել, որոնք «ներքին համստերը» թույլ չի տալիս դեն նետել, բայց ոչ մի լուրջ բանի հարմար չէ։

Բորշը ձմռանը համեմելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Եկեք ամենապարզից անցնենք ավելի բարդին:

Ունիվերսալ լիցքավորում

Այս շրջադարձն իր անունը ստացել է շնորհիվ այն բանի, որ այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն բորշի պատրաստման ժամանակ։ Այն օգտագործվում է միս շոգեխաշելու, մի շարք ապուրներ պատրաստելու և սոուսներ ստեղծելու համար։ Բայց, այնուամենայնիվ, նման պահպանումը առավել նպատակահարմար է որպես բորշի համեմունք:

Լոլիկի և բուլղարական պղպեղի հարաբերակցությունը 4-ից 1 է: Բանջարեղենը լվանում են, իսկ պատիճները մաքրվում են: Երկու բաղադրիչներն էլ անցնում են սննդի պրոցեսորի, բլենդերի կամ մսաղացի միջով, ինչ որ հայտնաբերվի խոհանոցային սարքավորումների մեջ: Խմորը եփվում է այրիչի վրա մոտ մեկ քառորդ ժամ և լցնում բանկաների մեջ, որոնց հատակին դրվում են սխտորի ամբողջական պճեղներ և դափնու տերեւ։ Փաթաթել, սառեցնել, դնել պահեստավորման համար: Դուք նույնիսկ կարող եք բորշի այս համեմունքը պահել մառանում՝ առանց պայթելու։

Բազուկ բորշի համար

Ձմեռային ալիսետները հաճախ թել են, չոր և ձանձրալի համով: Ուստի շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են դրանք պատրաստել աշնանը՝ մոտակա սուպերմարկետից գնված ներկրված ջերմոցային բանջարեղենը լրացնելով բորշի համար ճակնդեղի համեմունքով։ Պատրաստումը պարզունակության աստիճան պարզ է՝ արմատային բանջարեղենը եփում են, հովացնում, կեղևազրկում և շերտերով կտրատում։ Օգտագործվում է ստերիլիզացված կես լիտրանոց տարաները լցնելու համար (մեկանգամյա օգտագործման ծավալ, օգտագործման համար շատ հարմար)։ Մեկ բաժակ ջուր լցնելու համար վերցրեք մեկ գդալ 9 տոկոս քացախ և շաքար, մեկ թեյի գդալ աղ և երեք մեխակ. բաղադրիչների այս քանակությունը պետք է բավարարի երկու կիլոգրամ ճակնդեղի համար: Տաք մարինադլցվում են բանկաների մեջ, դրանք անմիջապես փակվում են և պահվում սառը վիճակում։

Ի դեպ, այս ալիսումը կարող եք հյուրասիրել ձեզ խավիարի տեսքով. պարզապես տապակել այն բուսական յուղի մեջ և ճաշակել այն:

Ամբողջական համեմունք ձմեռային բորշի համար ճակնդեղով

Եթե ​​ցանկանում եք ցրտին հնարավորինս քիչ եփել, և նախևառաջ հնարավորինս շատ բանջարեղեն ստանալ, ավելի լավ է օգտագործել հետևյալ բաղադրատոմսը.

Երեք կիլոգրամ ճակնդեղը և մեկ կիլոգրամ գազարը կոպիտ քերած են։ Մեկ կիլոգրամ սոխը մանր կտրատված է, նույնքան քաղցր պղպեղը կտրատում են շերտերով, իսկ լոլիկը՝ խորանարդի։ Սկզբում գազարը շոգեխաշում են մեծ տապակի մեջ, ապա դրան ավելացնում սոխ, 10 րոպե հետո՝ ճակնդեղ և մի բաժակ ջուր։ Քառորդ ժամ անց լոլիկի խորանարդներով ավելացնել պղպեղի բեկորները, ևս 10 րոպե հետո՝ երեք ճաշի գդալ աղ, յոթը՝ շաքարավազ և կես բաժակ քացախ։ Շոգեխաշումը տևում է ևս քառորդ ժամ, և ավելացնում են ցանկացած թակած կանաչի։ Հինգ րոպե անց զանգվածը բաժանում են բանկաների մեջ, փակում և սառչում տաք տեղում։

Իրականում - բորշ

Բորշի համեմունքի կազմը կարող է ներառել գրեթե այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է այս առաջին ուտեստը ստեղծելու համար: Ներառյալ կաղամբը: Այսպիսով, աշխատանքից հետո ձմեռային երեկո, մնում է միայն արգանակը եփել և պատրաստման հետ տարայի մեջ ավելացնել մի քանի կարտոֆիլ: Վերցրեք մեկ կիլոգրամ ճակնդեղ, լոլիկ, քաղցր պղպեղ և կաղամբ, կես քանակությամբ գազար և 300 գրամ սոխ։ Արմատային բանջարեղենը խաշում և կոպիտ քերում են, կաղամբը կտրատում են շերտերով, սոխն ու պղպեղը կտրատում են խորանարդի մեջ, լոլիկը մանրացված է, մաղադանոսը, ըստ հայեցողությամբ վերցված, մանրացված է։ Այս ամենը դրվում է մեծ կաթսայի մեջ և լրացվում ճզմած սխտորով։ Մի քիչ լիտր ջրից, վեց ճաշի գդալ շաքարավազից և հինգ աղից պատրաստում են սոուս, որը եփում են և լցնում բանջարեղենի մեջ։ Հավաքելու ընթացքում բորշի համեմունքը եփվում է վառարանի վրա մոտ տասը րոպե։ Պղպեղի հատիկներն ու դափնու տերևները տեղադրվում են երեք լիտրանոց ստերիլիզացված բալոնների հատակին, պատրաստուկը լցնում են տարաների մեջ և լրացնում գդալով: սեղանի քացախ. Սափորները ոլորում են, սառչում տաք տեղում և պահում մինչև ճիշտ ժամանակը։

Ծոմ պահողների համար

Նրանք, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի մասին կամ պահպանում են քրիստոնեական ավանդույթները, դժվար թե բորշը եփեն արգանակի մեջ: Նրանք կարող են ժամանակից շուտ հոգ տանել դրա մասին և բորշի համար համեմունք պատրաստել նրա նիհար տարբերակի համար: Լոբի քառորդ կիլոգրամը թրջում են կես օր և եփում 40 րոպե։ Կես կիլոգրամ սոխը կտրատում են կես օղակների, 500 գրամ ճակնդեղն ու գազարը քերիչով անցկացնում։ Այս բանջարեղենը տապակված է: Երկու կիլոգրամ կաղամբը կտրատում են, աղում և տրորում, մինչև հյութը դուրս գա։ Այնուհետև այն ավելացվում է շոգեխաշած բանջարեղենլոբի հետ միասին, համեմված մեկ կիլոգրամ կտրատած լոլիկով, մի բաժակ աղով և կես բաժակ շաքարով, պղպեղով և երեք քառորդ ժամ եփած կրակի վրա։ Հանելուց առաջ ավելացրեք քացախ (բաժակի երկու երրորդը) և խառնուրդը խառնեք։ Վերջին հպումը գլորում է և տեղադրվում դարակների վրա:

Բորշի համեմունք ձմռան համար. բաղադրատոմսեր առանց քացախի

Փաստորեն, հիմնական տեխնիկան մնում է նույնը, ինչ մյուս բաղադրատոմսերում: Բաղադրիչների հավաքածուն կարելի է ընդունել և՛ արագ, և՛ արագ Պահքի բորշ. Միակ տարբերությունն այն է, որ քացախաթթուն փոխարինվում է կիտրոնի հյութով։ Երկու լիտր բորշի համեմունքի համար բավական կլինի մեկ մեծ ցիտրուս քամել դրա մեջ։ Փոխարեն կիտրոնի հյութԴուք կարող եք նոսրացնել նույն թթուն, բայց այստեղ դուք ստիպված կլինեք փորձարկել ջրի մեջ նոսրացված դրա քանակությունը. տնային տնտեսուհիները չեն նշում ճշգրիտ կոնցենտրացիան, սովորաբար աշխատում են «աչքով»: Շոգեխաշման վերջում ավելացնում են հյութ կամ թթվային լուծույթ։

Այնուամենայնիվ, եթե դուք ունեք ընդարձակ նկուղ, կարող եք ընդհանրապես առանց այդպիսի կոնսերվանտների. մշտական ​​սառնությունը կխաղա նրանց դերը: Մյուս կողմից, թթվայնությունը չի վնասի. ամեն դեպքում, շատ դեպքերում բորշը քաղցր է դառնում ճակնդեղի և գազարի շնորհիվ, և դրա համար պետք է մի կտոր կիտրոն քամել դրա մեջ։

Կարդացեք օրիգինալ բաղադրատոմսերպատրաստել ձմեռային համեղ սոուս բորշչի համար. Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել աղի համ։

Ապահովելու համար, որ ձեր բորշը ձմռանը նույնքան համեղ է, որքան ամռանը, դուք պետք է ժամանակից շուտ համալրեք բորշի համեմունքներով: Իհարկե, ցուրտ սեզոնին սուպերմարկետից կարելի է գնել այս ուտեստի համար անհրաժեշտ բոլոր բանջարեղենները, սակայն դրանք շատ ավելի թանկ կարժենան, քան ամռանը։ Եվ բացի այդ, խանութից գնված բանջարեղենն այնքան առողջարար չէ, որքան ձերը` այգուց:

Իսկ գարուն նրանք լիովին կկորցնեն իրենց վիտամիններն ու հանքանյութերը և կսկսեն փչանալ։ Ուստի ձմռան նախապատրաստական ​​աշխատանքները մեկն են լավագույն տարբերակներըբանջարեղենի ձմեռային պահպանման համար.

Բորշի ձմռանը ճակնդեղով համեմելու բաղադրատոմս

Ձմռանը բորշ պատրաստելու վրա ժամանակ խնայելու համար տնային տնտեսուհիները պահածոներ են պատրաստում։ Հաջորդը մենք կիմանանք, թե ինչպես անել բանջարեղենի սոուսճակնդեղի հետ:

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ:

• Սոխ - 425 գ
• գազար – 425 գ
• Քաղցր պղպեղ - 425 գ
• Լոլիկ - 2,8 կգ
• Բազուկ – 425 գ
• Քացախ - 45 մլ
• Շաքարավազ - 45 գ
• Բուսական յուղ - 125 մլ

Նախապատրաստում:

1. Վերցրեք բոլոր բանջարեղենները, մաքրեք կեղևը և լվացեք
2. Պղպեղն ու սոխը դանակով կտրատել
3. Մնացած բանջարեղենը քերել
4. Լոլիկի հյութը լցնել մեծ տարայի մեջ և դնել գազի վրա։
5. Երբ հեղուկը եռա, ավելացրեք ճակնդեղը
6. 17 րոպե անց գազար
7. 24 րոպե անց պղպեղ
8. Հետո սոխ, շաքարավազ, ձեթ, քացախ, աղ
9. Վերջում ավելացնել կանաչիները
10. Այնուհետև լցնել ամեն ինչ ստերիլ բանկաների մեջ և փաթաթել կափարիչները:

Բորշի համեմունք ձմռանը առանց ճակնդեղի. բաղադրատոմս

Առաջին ճաշատեսակի համար սոուսը կարող եք պատրաստել առանց ճակնդեղի։ Ի վերջո, ամեն տարի չէ, որ այս բանջարեղենի բերք է լինում: Ավելին, հաճախ է պատահում, որ ընտանիքի որոշ անդամներ չեն սիրում ճակնդեղով բորշը։

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ:

• Սոխ - 5 հատ:
• գազար – 650 գ
• Քաղցր պղպեղ - 650 գ
• Լոլիկ – 650 գ
• Քացախ - 45 գ
• Բուսական յուղ - 125 մլ
• Շաքարավազ - 45 գ
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Կանաչապատում

Խոհարարության գործընթացը:

1. Պատրաստել բանջարեղենը՝ կեղևազատել, լվանալ, մանր կտրատել
2. Լոլիկները ոլորեք հյութաքամիչով
3. Կտրել կանաչիները
4. Վերցրեք մի տարա և ներքևում ձեթ լցրեք
5. Դրեք սոխը այնտեղ
6. Թող մի փոքր տապակվի
7. Այնուհետեւ գազարը խառնել սոխի հետ
8. 14 րոպե հետո ավելացնել պղպեղ
9. 14 րոպեում լոլիկի հյութմիջուկով
10. Ավելացնել շաքարավազ, քացախ, աղ
11. Լցնել կանաչիները:
12. Երբ բոլոր բանջարեղենները լավ շոգեխաշվեն, դրանք դրեք բանկաների մեջ
13. Ձմռան համար վիրակապը ծածկեք կափարիչներով

Բորշի համեմունք ձմռանը լոլիկով. բաղադրատոմս

Բորշի այս սոուսը հարմար է ոչ միայն բորշ եփելու համար, այլև այն կարող է հիանալի հավելում լինել հիմնական ուտեստների, օրինակ՝ մակարոնեղենի համար:

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրյալ:

• Լոլիկ – 725 գ
• Կանաչիներ - 1 փունջ:
• գազար – 650 գ
• Սոխ - 7 հատ:
• Սխտոր - 1 գոլ.
• Պղպեղ - 650 գ
• Կիտրոնաթթու - 1/3 թեյի գդալ:
• Աղ, շաքարավազ - ըստ ճաշակի
• Բուսական յուղ - 125 մլ

Խոհարարության գործընթացը:

1. Մաքրել սոխը, գազարը, սխտորը
2. Հեռացրեք սերմերը պղպեղից
3. Լվացեք բոլոր բանջարեղենները
4. Լոլիկը կտրատել 4 մասի
5. Մանրացրեք մնացած բանջարեղենը
6. Ձեթը լցնել տարայի մեջ
7. Այնտեղ սոխը դրեք 16 րոպե
8. Այնուհետեւ ավելացնել պղպեղ, քերած գազար
9. 24 րոպե անց լոլիկ
10. Աղ, ավելացնել կիտրոն, շաքարավազ
11. Եփել այնքան, մինչև սոուսը պատրաստ լինի
12. Վերջում ավելացնել մի քիչ կանաչի
13. Դրեք այն բանկաների մեջ և փաթաթեք

Բորշի համեմունք ձմռանը լոբիով. բաղադրատոմս

Լոբի համեմունքը բարդ արտադրանք է: Այս պահպանումը պետք է պահվի զով տեղում: Բայց նման սոուսից պատրաստված բորշը շատ համեղ և հագեցնող է ստացվում։

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ:

• Գազար - 1,4 կգ
• Լոբի - 1,4 կգ
• Լոլիկ - 4,5 կգ
• Բազուկ - 2,3 կգ
• Սոխ - 900 գ
• Պղպեղ - 950 գ
• Աղ - 4 ճ.գ.
• Բուսական յուղ 425 մլ
• Քացախ - 125 մլ
• Կանաչիներ - 1 փունջ:

Խոհարարության գործընթացը:

1. Մաքրեք բանջարեղենը և լվացեք
2. Պղպեղը խորանարդի կտրատել, ինչպես նաև սոխը։
3. Լոլիկն անցկացրեք հյութաքամիչով
4. Ճակնդեղն ու գազարը քերել քերիչով (մեծ)
5. Լոբիները եփել
6. Լոբով տարայի մեջ ավելացրեք մնացած բոլոր բանջարեղենները
7. Լցնել քացախ, ձեթ, ավելացնել աղ
8. Թող եփվի մոտ 55 րոպե։
9. Վերջում ավելացնել կանաչիները
10. Ամեն ինչ փաթեթավորեք բանկաների մեջ և փակեք սոուսը կափարիչներով:

Բորշի համեմունք ձմռանը կաղամբով

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրյալ:

• Կծու պղպեղ - 1 հատ:
• Կաղամբ - 925 կգ
• Բազուկ – 900 գ
• Քաղցր պղպեղ - 925 գ
• Սոխ - 560 գ
• գազար – 560 գ
• Լոլիկ – 975 գ
• Բուսական յուղ - 175 գ
• Քացախ - 55 մլ
• Աղ, շաքար

Խոհարարության գործընթացը:

1. Լվացված լոլիկն անցկացրեք մսաղացով
2. Մաքրեք գազարը, սոխը, ճակնդեղը, լվացեք
3. Սոխը մանր կտրատել, մնացած բանջարեղենը քերել
4. Կաղամբը մանր կտրատել
5. Լվացեք քաղցր պղպեղը, հանեք սերմերը, կտրատեք
6. Յուղը լցնել չկպչող հատակով տարայի մեջ
7. Այնտեղ ավելացնել սոխը, որոշ ժամանակ անց՝ ճակնդեղ, գազար, պղպեղ
8. Այնուհետեւ ավելացնել լոլիկը
9. Որոշ ժամանակ անց կաղամբը տեղադրեք տարայի մեջ
10. Ավելացնել աղ, քացախ, շաքարավազ, կծու պղպեղ
11. Երբ մի փոքր եռա, բանկաները լցրեք սոուսով և գլորեք

Ձմռան համար պղպեղից բորշի համեմունք

Քաղցր պղպեղը առաջին ճաշատեսակներին տալիս է հատուկ համ: Իսկ եթե ամռանը բուլղարական պղպեղի մեծ բերք ունեք, ապա բաղադրատոմսը պահածոյացված պղպեղՍա ձեզ հարմար կլինի այս ձմռանը:

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրյալ:

• Պղպեղ - 4,5 կգ
• Սոխ - 6 հատ:
• Լոլիկ - 2,5 կգ
• Բուսական յուղ - 125 մլ
• Կծու պղպեղ - 1 հատ:
• Քացախ - 45 մլ
• Աղ - 1 դես.լ.
• Սամիթ - 1 փունջ։

Խոհարարության գործընթացը:

1. Հեռացրեք սերմերը պղպեղից
2. Լվանալ այն և լոլիկը
3. Լոլիկը կտրատել 4 մասի
4. Սոխը մաքրել, լվանալ, կտրատել
5. Քաղցր պղպեղը կտրատել 4 մասի
6. Սոխը տաք յուղի մեջ դնել հինգ րոպե
7. Այնուհետև այնտեղ ավելացրեք մնացած բոլոր բանջարեղենները:
8. Ավելացնել աղ և եփ գալ 35 րոպե
9. Վերջում լցնել քացախը և ավելացնել խոտաբույսերը
10. Եռալուց հետո լցնել տարաների մեջ և փակել մետաղական կափարիչներով

Բորշի համեմունք ձմռանը առանց քացախի

Այս համեմունքը պետք է պահել զով տեղում։ Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես բորշի սոուս, այլ նաև որպես հիմնական ճաշատեսակների հավելում։

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ:

• Բազուկ - 1,7 կգ
• Քաղցր պղպեղ - 890 գ
• գազար – 890 գ
• Սոխ - 6 հատ:
• Լոլիկ – 890 գ
• Շաքարավազ - 2 ճ.գ.
• Աղ - 1 ճ.գ.
• Բուսական յուղ - 65 մլ

Խոհարարության գործընթացը:

1. Լոլիկները լվանալ, հյութը քամել հյութաքամիչի մեջ
2. Լոլիկի հյութը դնել կրակի վրա, թավայի մեջ ավելացնել աղ, շաքարավազ, կարագ
3. Երբ լոլիկը եռա, ավելացրեք մանր կտրատած սոխը, գազարը, ճակնդեղը (քերած խոշոր քերիչով)
4. Եփել այնքան, մինչև բանջարեղենը փափկի
5. Այնուհետև դրեք այն բանկաների մեջ և փաթաթեք

Բորշի համեմունք ձմռան համար. սառեցման բաղադրատոմսեր

Սառեցված բանջարեղենը երկար է պահվում սառնարանում։ Նրանցից կարող եք պատրաստել գերազանց առաջին ճաշատեսակ, իսկ բորշի համը կլինի նույնը, ինչ թարմ բանջարեղենից։

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրյալ:

• Գազար - 3 հատ:
• Ճակնդեղ - 2 հատ:
• Լոլիկ - 5 հատ:
• Կանաչիներ - 1 փունջ:

Խոհարարության գործընթացը:

1. Մաքրել գազար, սոխ, ճակնդեղ
2. Բաղադրիչները քերել կոպիտ քերիչով
3. Լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ
4. Ավելացնել թակած կանաչի
5. Խառնել ամեն ինչ
6. Տեղադրել ziplock տոպրակների մեջ և դնել սառնարանում:

Ձմռանը բորշի աղի համեմունք

Բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ:

• Լոլիկ – 425 գ
• Սոխ - 325 գ
• գազար – 425 գ
• Մաղադանոս - 275 գ
• Պղպեղ - 425 գ
• Աղ - 400 գ

Գործընթացը:

1. Պատրաստել բանջարեղենը (լվանալ, կեղևել, քերել, կտրատել)
2. Խառնել դրանք մեծ տարայի մեջ
3. Աղ ավելացնել
4. Այն հավասարաչափ տարածեք ամբողջ մակերեսի վրա
5. Ուղարկեք լիցքավորումը բանկաների մեջ
6. Բանջարեղեն փակել նեյլոնե ծածկոցներև տարեք այն նկուղ

Ձմեռային բանջարեղենի համեմունք բորշի համար

Վերևում ներկայացված են բորշի համար ձմեռային հագնվելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Այժմ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա ընտրել այնպիսի համեմունք, որը դուր կգա իրեն և իր ընտանիքին։ Ի վերջո, բոլորը տարբեր կերպ են պատրաստում: Առաջին ճաշատեսակի սիրահարներն ունեն իրենց նախասիրությունները։ Ոմանք սիրում են կծու սնունդ, իսկ ոմանք՝ թթու: Ուստի սոուսը պատրաստելիս պետք է հաշվի առնել նաև այս գործոնները։ Դուք կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսերը ձեր ճաշակին համապատասխան:

Տեսանյութ - Համեմունք բորշի համար. խոհարարության գաղտնիքներ