Դդմի և կակաչի սերմի իմաստության ապուրի ակնարկներ. Բաղադրատոմս՝ դդումի ապուր - Իմաստության ապուր դդումով և կակաչի սերմերով

Ճիշտ սնունդը կարող է լինել համեղ, հաճելի և բազմազան։ Ծույլ վարսակի ալյուր- Սա ախորժելի և հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որն անկասկած կուրախացնի ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին: Եթե ​​մի փոքր երևակայություն դրսևորեք և վարսակի ալյուրին ավելացնեք մրգեր, հատապտուղներ, ջեմ, ընկույզ կամ մեղր, կարող եք օգտագործել այն օրիգինալ ստեղծելու համար: խոհարարական գլուխգործոցներ. Բայց դուք չպետք է ամեն օր ուտեք այս ուտեստը, քանի որ հացահատիկայինպարունակում է ֆիտաթթու, որը հեռացնում է կալցիումն օրգանիզմից։

Ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում նախաճաշ պատրաստելու գերժամանակակից միջոց է: Ապրանքը ենթակա չէ ջերմային բուժում, ինչը նշանակում է, որ այն պահպանում է իր բոլոր օգտակար նյութերը։

Գլխավորն այն է, որ վարսակի ալյուրը որակյալ լինի։ Ամենաշատը համարվում է «Հերկուլեսը». առողջ շիլա, իսկ երկար եփելու համար ավելի լավ է ընտրել փաթիլներ, քանի որ ավելի քիչ սննդարար նյութեր են մնում հարթեցված հատիկների մեջ։

Բաղադրությունը:

• 50 գ վարսակի ալյուր;
• 100 մլ ջուր;
• թեյի գդալ կարագ;
• Արվեստ. ցանկացած քաղցրացուցիչի գդալ:

Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր ջրով.

1. Վերցրեք մի ապակե տարա և ներքևում վարսակի ալյուր դրեք։
2. Ավելացնել մի պտղունց աղ, կարագև ցանկացած քաղցրացուցիչ: Այստեղ դուք կարող եք օգտագործել մեղր, ֆրուկտոզա, ջեմ կամ օշարակ: Ամեն ինչի վրա լցնել եռացրած ջուր և խառնել։
3. Կափարիչը փակեք տարայի վրա և ամբողջ գիշեր դրեք սառնարանում։

Ինչպես պատրաստել մածունով

Ծույլ վարսակի ալյուր մածունով - հեշտ, բայց սրտանց ուտեստ, որը հիանալի հագեցնում և հագեցնում է սովի զգացումը։ Այս վարսակի ալյուրը չի պարունակում շաքար և ճարպ, այն հարուստ է վիտամիններով, բջջանյութով և սպիտակուցներով։

Բաղադրությունը:

• 4 ճ.գ. գդալներ վարսակի ալյուր;
• 220 մլ բնական յոգուրտ;
• Արվեստ. գդալ մեղր.

Խոհարարության եղանակը.

1. Վարսակի ալյուրը լցնել ապակե տարայի հատակին, ավելացնել մածուն և մեղր։
2. Վերևում կարող եք դնել ցանկացած միրգ և հատապտուղ:
3. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել, փակել տարայի վրա և դնել սառնարանը։

Խնձորով շիլա շոգեխաշած

Ծույլ վարսակի ալյուր խնձորով - հեշտ և արագ ճանապարհպատրաստել համեղ և ամենակարևորը սննդարար նախաճաշ. Խնձորն ունի ցածր կալորիականություն, և միևնույն ժամանակ այս միրգը լավ համադրվում է վարսակի ալյուրի հետ։

Բաղադրությունը:

• բաժակ հացահատիկ;
• 3 խնձոր;
• 200 մլ կաթ;
• թեյի գդալ մեղր;
• թեյի գդալ դարչին.

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացահատիկը դնել տարայի հատակին, ավելացնել մեղրն ու դարչինը։ Լցնել տաք կաթը, ամեն ինչ խառնել և շիլան շոգեխաշել։
2. Խնձորները կարելի է մաքրել կեղևից, մանր կտրատել և մնացած բաղադրիչներով դնել տարայի մեջ։ Ամեն ինչ լավ խառնել, փակել կափարիչը և դնել սառնարանը 12 ժամով։

Բաղադրատոմս կեռասով և շոկոլադով

Բալով և շոկոլադով վարսակի ալյուրը դուր կգա ոչ միայն մեծահասակներին, այլև երեխաներին, որոնց այնքան էլ հեշտ չէ նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտել:

Այս բաղադրատոմսը կարող են հաշվի առնել նաև նրանք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, եթե փոխարենը կաթնային շոկոլադօգտագործել մուգ:

Բաղադրությունը:

• 50 գ վարսակի ալյուր;
• 50 գ կեռաս;
• 50 մլ յոգուրտ (առանց լցոնիչների);
• թեյի գդալ վանիլին;
• թեյի գդալ մեղր;
• 30 գ շոկոլադ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Ապակե տարայի մեջ վարսակի ալյուրը խառնել կաթի և մածունի հետ։
2. Կեռասից հանում ենք կորիզները և մանր կտրատում։ Երեք շոկոլադ մանր քերիչով։
3. Հացահատիկի վրա ավելացրեք նախորդ քայլի բաղադրիչները, ամեն ինչ նորից խառնեք, փակեք և 12 ժամով դրեք սառնարանը։

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով

Ամեն առավոտ մեր օրգանիզմը էներգիայի համալրման կարիք ունի։ Վարսակի ալյուրը և կեֆիրը հիանալի կերպով կատարում են այս խնդիրը: Վարսակի ալյուրը մեզ էներգիա է տալիս, սակայն կեֆիրը հագեցնում է ոչ միայն օգտակար կաթնաթթվային բակտերիաներով, այլև այլ սննդանյութերև վիտամիններ։

Բաղադրությունը:

• 4 ճ.գ. գդալներ վարսակի ալյուր;
• 350 մլ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր;
• թեյի գդալ հատիկավոր շաքար:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացահատիկը լցնել ապակե տարայի մեջ, վրան ավելացնել շաքարավազ և կեֆիր։ Խառնել ամեն ինչ և ծածկել կափարիչով:
2. Ցանկության դեպքում վարսակի ալյուրին կարող եք ավելացնել ցանկացած միրգ կամ հատապտուղ։ Փակ բանկագիշերը դնել սառնարանում:

Նարինջով և մեղրով

Նարինջը, մանդարինն ու կիտրոնը վարսակի ալյուրին իդեալական հավելում են: Արդյունքը սննդարար և վիտամիններով հարուստ ուտեստ է, որը հատկապես կարևոր է ձմռանը և վաղ գարնանը, երբ մեր իմունիտետը հատուկ աջակցության կարիք ունի։

Բաղադրությունը:

• 50 գ վարսակի ալյուր;
• նարնջագույն;
• 60 մլ բնական յոգուրտ;
• 80 մլ կաթ;
• թեյի գդալ մեղր.

Խոհարարության եղանակը.

1. Տարայի հատակը լցնել հացահատիկով, լցնել կաթն ու մածունը, ավելացնել մեղրը։ Վարսակի ալյուրը կարող եք նաև քաղցրացնել ցանկացած ջեմով։ Փակեք կափարիչը և խառնեք։
2. Նարինջը մաքրել, բաժանել շերտերի և մանր կտրատել։ Վարսակի ալյուրը խառնել մրգի կտորների հետ, ծածկել և ամբողջ գիշեր պահել սառնարանում։

Բանանով և կակաոյով

Այնքան հաճախ չէ, որ հանդիպում եք մի բաղադրատոմսի, որի արդյունքը կհիացնի ձեզ ոչ միայն իր համով, այլև օգտակար կլինի։ Ծույլ վարսակի ալյուրը բանանով կարող է երկար ժամանակ դառնալ ձեր սիրելի նախաճաշը։ Այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։ Եվ հատկապես ստամոքսի համար, քանի որ սննդային հատկություններԲանանը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողության գործընթացի վրա։

Բաղադրությունը:

• 50 գ վարսակի ալյուր;
• 2 բանան;
• Արվեստ. գդալ կակաո;
• թեյի գդալ մեղր;
• 80 մլ կաթ;
• 50 մլ յոգուրտ (առանց լցոնիչների):

Խոհարարության եղանակը.

1. Վարսակի ալյուրը լցնել տարայի մեջ, ավելացնել կակաո, մեղր, կաթ և մածուն։ Պտուտակեք կափարիչը և մանրակրկիտ խառնեք, մինչև բոլոր բաղադրիչները միանան:
2. Հասած բանանը մաքրել և մանր կտրատել։ Մրգերը խառնեք մնացած բաղադրիչների հետ, փակեք տարան և գիշերը դրեք զով տեղում։

Մանդարիններով տարայի մեջ

«Անբան» վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով։ Հատկապես համեղ է ստացվում մանդարինի և նարնջի մուրաբայի հետ։

Բաղադրությունը:

• 50 գ վարսակի ձավարեղեն;
• 2 մանդարին;
• 80 մլ կաթ;
• 50 մլ բնական յոգուրտ;
• թեյի գդալ մեղր;
• Արվեստ. գդալ նարնջի ջեմ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Վարսակի ալյուրը լցնել տարայի մեջ, ավելացնել մեղրը, կաթը և մածունը։ Պտուտակեք կափարիչը և լավ թափահարեք բոլոր բաղադրիչները:
2. Մանդարինները մաքրում ենք։ Դուք կարող եք թողնել ամբողջական շերտ կամ կտրել դրանք փոքր կտորներով:
3. Վարսակի ալյուրը խառնել մանդարինի և նարնջի մուրաբայի հետ, ծածկել կափարիչով և ամբողջ գիշեր դնել սառնարանը։

«Անբան» վարսակի ալյուրը համեղ է, սննդարար և առողջարար: Պատրաստի նախաճաշը կարող եք պահել երեք օր և տանել աշխատանքի կամ մարզումների։ Կարելի է միացնել տարբեր բաղադրիչներև դրանով իսկ մարմնավորում են հեղինակի բաղադրատոմսերը համեղ նախաճաշ պատրաստելու համար:

Ծույլ վարսակի ալյուր - արագ վարսակի ալյուրառանց եփելու, որը նաև հայտնի է այնպիսի անուններով, ինչպիսիք են ամառային վարսակի ալյուրը բանկաում, գիշերում: Տարայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսը իդեալական է դիետիկ նախաճաշի 1 բաժին պատրաստելու համար։ Նրանք ուտում են ծույլ վարսակի ալյուրը սառը բանկաից։ Խոհարարության մեթոդի էությունը կայանում է նրանում, որ վարսակը չափաբաժիններով ներծծվի գիշերը տարայի մեջ։

Երեկոյան ամբողջ գիշեր վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ թրջելը թույլ է տալիս առողջ ապրելակերպ վարող մարդկանց առավոտյան առողջ նախաճաշի լիարժեք պատրաստված չափաբաժիններ ունենալ, անմիջապես ստանալ համեղ, թեթև սնունդ՝ իրենց սիրելի հավելումներով և վարսակով, առանց գումար ծախսելու պատրաստելու վրա: սննդարար, առողջարար սնունդ մեկ րոպե ազատ ժամանակ.

Առավելությունները

Աստղագուշակ ամեն օրվա համար

1 ժամ առաջ

Մրգերով և հատապտուղներով նիհարելու համար ջրի մեջ մածունով, կեֆիրով կամ առանց կաթի վարսակի ալյուրով գիշերվա վարսակի ալյուրը առողջարար է և Առողջ սնունդ, իդեալական փոխարինող սովորական վարսակի ալյուրին նիհարելիս, ցածր կալորիականությամբ ուտեստ առողջ սնունդնախաճաշի համար, որն ունի բազմաթիվ առավելություններ.

1. Առողջ արագ նախաճաշ առանց ճաշ պատրաստելու.
2. Ամբողջ շաբաթվա համար չափաբաժիններ պատրաստելու հնարավորություն։
3. Բաղադրիչների առկայությունը, որոնք ներառված են ծույլ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսերում բանկաում:
4. Ստամոքսի արագ լիցքավորումը երկար ժամանակով։
5. Ստեղծեք օրիգինալ տատանումներ ձեր սիրած համերով:
6. Տանը շիլա պատրաստելը արագ և հեշտ է։
7. Շիլան շատ համեղ է և հեշտ մարսվող։
8. Բարձրացնում է էներգիան սպիտակուցների և ածխաջրերի շնորհիվ:
9. Նպաստում է քաշի կորստին։
10. Երկար ժամանակ հագեցնում է սովի զգացումը։
11. Շիլան դանդաղ է մարսվում, ածխաջրերը մկանները հագեցնում են էներգիայով։
12. Վարսակի ալյուրի սպիտակուցը օգնում է մարզվելուց հետո կարևոր սննդանյութերը տեղափոխել ձեր մկանները:
13. Հացահատիկային - օգտակար ապրանքՀամար պատշաճ սնուցում(PP):
14. Գործնականում շաքար և ճարպ չկա:
15. Կարող է օգտագործվել որպես խորտիկ հիմնական կերակուրների միջև, կամ որպես ծույլ նախուտեստ մարզասրահից առաջ:
16. Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպես նիհարել մինչև ամառ, ապա տարայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրը իդեալական տարբերակ կլինի ավելորդ քաշը կորցնելու համար։
17. Շիլա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն մի բուռ վարսակի ալյուր և ապակե տարա։
18. Եթե ​​նիհարում եք, պարզապես շիլա եփեք հենց ձեզ համար։
19. Վարսակի ալյուրը հարուստ է բջջանյութով, օգտակար հանքանյութերով, և երբ զուգակցվում է կաթնամթերքի հետ, բանկաում դրված ծույլ վարսակի ալյուրը մաքրում է աղիքները։
20. Վարսակի ալյուրը տարայի մեջ հարմար նախաճաշ է, երբ առավոտյան եփելու համար բավարար ժամանակ չունեք. կարող եք այն ձեզ հետ տանել աշխատանքի:
21. Օրիգինալ ուտեստ, անսովոր վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս.
22. Տարայի փոքր չափը օգնում է վերահսկել մասի չափը:

Ինչպես ընտրել բանկերը

Նախքան վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ պատրաստելը, անհրաժեշտ է ընտրել բանկայի ճիշտ չափը: Վարսակի ալյուրը կարող եք պատրաստել կամ տարայի մեջ, կամ ցանկացած տարայի մեջ՝ պլաստմասե տարայի, կաթսայի մեջ։

Հարմար է ցանկացած տարա, որի չափը հավասար է 1 չափաբաժնի շիլա.

• ծույլ վարսակի ալյուրի 1 չափաբաժնի քանակը հավասար է 1 բաժակ հեղուկի + վարսակի ալյուր + հավելումների;
• դասական ծույլ վարսակի ալյուրը պատրաստվում է ապակե բանկա 400 մլ (0,4 լ) կամ 500 մլ (0,5 լ) տարողությամբ, իդեալականորեն, բանկաը պետք է լայն պարանոց ունենա և պտուտակված լինի հերմետիկ կափարիչով.
• Հարմարավետ, լայն պարանոցով բանկաները կարելի է գնել IKEA-ի խանութներից, օգտագործված ապակե տարաները՝ պտուտակավոր կափարիչներով, կարող են օգտագործվել ուտելիքներ օգտագործելուց հետո վարսակի ալյուր պատրաստելու համար՝ մեղր, թթվասեր, պաշտետներ։

Ինչպես պատրաստել գիշերվա վարսակի ալյուր բանկաում

Տարայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի հիմնական բաղադրատոմսը բաղկացած է ապրանքներից, որոնք վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետում: Հիմնական բաղադրատոմսով տանը ծույլ վարսակի ալյուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 0,5 լիտր տարողությամբ բանկա վերցնել.

1. Շաղ տալ վարսակի ալյուր: Տարայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի համամասնությունները կես բաժակ Հերկուլես են մեկ բաժակ հեղուկի համար:
2. Հացահատիկի վրա կաթ լցնել և բնական յոգուրտ, հեղուկ բաղադրիչների ընդհանուր ծավալը պետք է լինի մի բաժակ հեղուկ։
3. Փակեք կափարիչը:
4. Թափահարել բանկա:
5. Դնել սառնարանում մինչև առավոտ։

Գիշերը տարայի մեջ վարսակի ալյուրը կաթով կուռչի, թրմվի, թրջվի մածունի մեջ, իսկ շիլան կդառնա նուրբ ու համեղ։ Առավոտյան կամ անմիջապես ավելացնել մնացած բաղադրիչները տարայի մեջ՝ ըստ ճաշակի.

• ցանկացած մրգային լցոնումներ;
• հատապտուղներ;
• թխած դդումի կտորներ;
• թակած թարմ խնձոր;
• թխած խնձոր;
• տանձ;
• սալոր;
• դեղձ;
• բանան;
• խուրմա;
• կիվի;
• ջեմ.

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր և տատանումներ, եթե դուք վերցնում եք կաթի հիմք, կարող եք լցնել կաթ, մածուն, խմորված թխած կաթը վարսակի ալյուրի մեջ կամ թրմել հացահատիկը կեֆիրով կամ սոյայի կաթով:

Բույրն ու համը բարելավելու համար ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները.

• դարչին;
• կոճապղպեղի փոշի;
• կակաոյի փոշի;
• վանիլին;
• մշկընկույզ;
• աղացած մեխակ.

Նիհարելու համար ծույլ վարսակի ալյուրը լցվում է ջրով, թարմ հյութերով և առանց շաքարի եփուկներով։ Չորացրած մրգերը, շաքարի փոխարինողները, բնական օշարակները, մեղրը և գետնանուշի կարագը օգտագործվում են որպես քաղցրացուցիչ։

Որպեսզի PP ծույլ վարսակի ալյուրն էլ ավելի առողջ լինի, ավելի լավ է տարայի մեջ դնել հետևյալը.

1. Կտավատի սերմեր.
2. Chia սերմ.
3. Ընկույզ.
4. Նուշ.
5. Հնդկական ընկույզ։
6. Արևածաղկի սերմեր.
7. Սոճու ընկույզ.

Վարսակի ալյուր մածունով տարայի մեջ

Առողջ առողջ նախաճաշով բանկաից՝ ծույլ վարսակի ալյուր մածունով, դուք էներգիայի բարձրացում կստանաք ողջ օրվա համար, կունենաք համեղ և հագեցնող նախաճաշ:

Կպահանջվի

• Հերկուլեսի վարսակի ալյուր - կես բաժակ;
• մածուն - բաժակի մեկ երրորդը;
• կաթ - բաժակի մեկ երրորդը;
• բանան,
• դարչին։

Ինչպես պատրաստել

1. Հերկուլեսը, մածունը, կաթը, դարչինը լցնել տարայի մեջ։
2. Փակեք և լավ թափահարեք, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները խառնվեն։
3. Կափարիչը դրեք բանկայի վրա գիշերը սառնարանում:
4. Առավոտյան բացել, ավելացնել բանանի կտորները, հարել։

Վարսակի ալյուրը կարող եք պահել մինչև 3 օր;

Բաղադրատոմս՝ վարսակի ալյուր կեֆիրով տարայի մեջ

Ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում, ըստ այս բաղադրատոմսի, կեֆիրով պատրաստվում է ինչպես նախորդ կամ հիմնական բաղադրատոմսով. Այն պատրաստելու համար հարկավոր է նախապես գնել կամ ունենալ տանը կաթնամթերք- կեֆիր կաթնաշոռով: Կաթնաշոռով վարսակի ալյուրը համեղ է համադրվում ելակի հյութի և նարնջի կտորների հետ ճաշատեսակը կրկնակի ավելի առողջարար է դարձնում և ներծծում այն ​​ցիտրուսային բույրով:

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 4 ճաշի գդալ;
• ցածր յուղայնությամբ կեֆիր - կես բաժակ;
• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - կես տուփ;
• նարնջագույն - մի քանի շերտ;
• կտավատի սերմեր - 1 թեյի գդալ;
• ելակ - 4-5 հատապտուղ:

Նախապատրաստում

1. Փաթիլներն ու կտավատի սերմը լցնել տարայի մեջ և խառնել գդալով։
2. Ավելացնել կտրատած ելակ։
3. Ավելացնել կաթնաշոռ և նարնջի կտորներ։
4. Լցնել կեֆիրի մեջ։ Փակեք բանկա:
5. Տեղադրել զով տեղում մինչև առավոտ։

Պահել մինչև 2 օր, վարսակի ալյուրն ուտել սառեցված վիճակում։

Ծույլ վարսակի ալյուր բանանով տարայի մեջ. բաղադրատոմս

Ծույլ վարսակի ալյուրը կաթով բանանով լավ է, քանի որ կակաոյով շիլայի կառուցվածքը գեղեցիկ է, շատ նուրբ, համով կաթնային շոկոլադ է՝ փափուկ բանանի կտորներով։

Բաղադրիչներ

• կաթ - կես բաժակ;
• վարսակի ալյուր - 3 ճաշի գդալ;
• հասած կտրատած բանան;
• կակաո - 1 թեյի գդալ;
• յոգուրտ - 3 ճաշի գդալ;
• մեղր և քաղցրացուցիչ - 1 թ.գ.

Խոհարարության գործընթացը

1. Տարայի մեջ դրեք վարսակի ալյուրը, կաթը, մածունը, կակաոն և քաղցրացուցիչը:
2. Դրեք կափարիչը և լավ թափահարեք, մինչև բոլոր բաղադրիչները խառնվեն:
3. Բացեք, վրան դրեք բանանի կտորներ և գդալով հարեք։

Կափարիչով փակեք տարան և դրեք այն զով տեղում ամբողջ գիշեր: Պահել մինչև 2 օր։ Մենք այն ուտում ենք սառեցված վիճակում։

Ծույլ վարսակի ալյուր ջրի վրա բանկա

Քաշի կորստի համար ավելի լավ է վարսակի ալյուրը եփել եռացող ջրով առանց կաթի։ Եռացնել մի բաժակ ջուր և լցնել վարսակի ալյուրի տարայի մեջ։ Թողեք մնա 5 րոպե, մինչև հացահատիկը փափկի։ Այնուհետեւ խառնել եւ ըստ ցանկի ավելացնել բաղադրիչները բաղադրատոմսից։

Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝ վարսակի ալյուր ակնթարթային պատրաստում- 40 գրամ; ջուր - 1 բաժակ; նուշ - 1 ճաշի գդալ; չորացրած հատապտուղներ (լոռամիրգ, հապալաս, կեռաս) - 1 ճաշի գդալ; դարչին ըստ ճաշակի:

Վարսակի ալյուր Չիայի հետ

Վարսակի ալյուրն ինքնին առողջարար է, հատկապես այն, որ փաթեթավորման վրա գրված է «պահանջում է եփել»: Չիայի սերմերի հետ միասին վարսակի ալյուրը թրմվում է ոչ ավելի, քան տարայի մեջ հիմնական բաղադրատոմսը. Բայց մինչ Չիայի սերմերը ներծծվում են դրա մեջ, շիլան հարստացված է օգտակար վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, որոնք անհրաժեշտ են առողջության բարելավման համար:

Լուծվող վարսակի ալյուրը հարմար չէ գիշերելու համար, ավելի լավ է թողնել այն:

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 50 գրամ;
• Չիայի սերմեր - 30 գրամ;
• կաթ (կով, կոկոս կամ նուշ) – 250 մլ;
• բանան - 1 փոքր;
• մեղր կամ շաքար `ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել

1. Հացահատիկը դնել տարայի մեջ։
2. Վերևում ավելացնել չիայի սերմերը։
3. Բանանը տրորեք բանանի խյուսի մեջ՝ օգտագործելով պատառաքաղ կամ բլենդեր:
4. Քաղցրացրեք 1 թեյի գդալ մեղրով կամ շաքարով։
5. Դրած բաղադրիչները լցնել կաթով։
6. Բանկը փակեք կափարիչով և մանրակրկիտ թափահարեք:
7. Տեղադրել սառնարանում գիշերը։

Վարսակի ալյուրը կերեք սառեցված վիճակում և պահեք մինչև 4 օր:

Վարսակի ալյուր մի բանկա հաղարջով

Ծույլ սառը վարսակի ալյուրհաղարջով և կտավատի սերմերով – առողջ նախաճաշակնթարթային պատրաստում. Նախաճաշի օգուտը կայանում է հիանալի ընտրված համամասնությունների մեջ և մեկ տարայի մեջ սուպերառողջ մթերքների՝ կտավատի սերմերի, վարսակի և հաղարջի համակցման մեջ:

Կպահանջվի

• հաղարջ (սև, կարմիր կամ սպիտակ) - կես բաժակ;
• ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ - 4 ճաշի գդալ;
• վարսակի փաթիլներ - 2 ճաշի գդալ;
• կտավատի սերմեր - 1 ճաշի գդալ;
• քաղցր օշարակ – 1 ճ.գ.

Թե ինչպես պետք է անել

1. Տարայի մեջ ավելացնել վարսակի ալյուր, կտավատի սերմ, օշարակ, մածուն։
2. Փակեք կափարիչը և մանրակրկիտ թափահարեք:
3. Բացեք և վրան հաղարջի վրա դրեք:
4. Գիշերվա ընթացքում դնել սառնարանում (պահել մինչև 4 օր): Մենք ուտում ենք վարսակի ալյուրը սառեցված վիճակում։

Վարսակի ալյուր մրգերով տարայի մեջ

Ամռանը կարող եք ավելացնել ցանկացած միրգ վարսակի ալյուրի նախուտեստի մեջ՝ դեղձ, տանձ, սալոր, ծիրան, խնձոր և հատապտուղներ: ձմռանը և ամբողջ տարինԳիշերային շիլան համեղ է թրջված բանանով, ցիտրուսային մրգերով՝ նարինջ, մանդարին։

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
• բնական յոգուրտ - 3 ճաշի գդալ;
• կաթ - կես բաժակ;
• նարնջի ջեմ (ջեմ) - 1 ճաշի գդալ;
• մանդարիններ – 1 հատ.

Բաղադրատոմսը

1. Տարայի մեջ ավելացնել վարսակի ալյուր, կաթ, մածուն և նարնջի մուրաբա։
2. Փակեք կափարիչը և թափահարեք տարան, մինչև բաղադրիչները միանան:
3. Բացել ենք, ավելացնել երկու մասի կտրատած մանդարինի շերտերը, խառնել գդալով։
4. Բանկը ծածկեք կափարիչով և գիշերը դրեք զով տեղում։

Պահել մինչև 3 օր։ Վարսակի ալյուր կերեք սառեցված վիճակում

Ծույլ վարսակի ալյուր խնձորով և դարչինով

Խնձորը և դարչինը երկու դիետիկ բաղադրիչներ են, որոնք օգտագործվում են քաղցր կարկանդակների համար անուշաբույր խնձորի միջուկներ պատրաստելու համար, իսկ մրգային աղանդերը պատրաստվում են աղացած դարչինով: Ծույլ վարսակի ալյուրը խնձորով նուրբ, բուրավետ դելիկատես է + համեղ, արագ և առողջարար նախաճաշ բանկայի մեջ:

Կպահանջվի

• վարսակի ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
• փոքր խնձոր - կես;
• խնձորի սոուս- 2 ճաշի գդալ;
• աղացած դարչին - կես թեյի գդալ;
• բնական յոգուրտ - 3 ճաշի գդալ;
• ծաղկի մեղր – 1 ճ.

Նախապատրաստում

1. Տարայի մեջ դնել վարսակի ալյուրը, կաթը, մածունը, դարչինը և մեղրը։
2. Փակեք կափարիչը և թափահարեք, մինչև բաղադրիչները խառնվեն իրար։
3. Բացեք, ավելացրեք խնձորի սոուսը և խնձորի կտորները և նրբորեն խառնեք։
4. Բանկը փակեք կափարիչով և ամբողջ գիշեր դրեք սառնարանը։

Պահել 2 օր և ուտել վարսակի ալյուրը սառեցված վիճակում։

Ինչպես պատրաստել ծույլ նախաճաշ. 5 գաղափար բանկայի համար

Վարսակի ալյուրը տարածված է նիհարեցնող դիետաների սիրահարների շրջանում: Սկսած վարսակի ալյուրեփել, թխել, օգտագործել, պատրաստել. Բայց նրբաբլիթներ պատրաստելը ժամանակ է պահանջում, որը սովորաբար առավոտյան բավարար չէ։

Հրավիրում ենք ձեզ ընտրելու համեղ տարբերակներարագ նախաճաշեր, հավելումներ անսովոր բաղադրատոմսերվերևում վարսակի ալյուր: Եվս 5 գաղափար բանկայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի համար՝ առողջ, առողջ, արագ նախաճաշ, որը եփելու կարիք չունի, իսկ վարսակի ալյուրը կերեք սառեցված վիճակում։ Ծույլ վարսակի ալյուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն բաղադրիչները լցնել տարայի մեջ, ավելացնել հեղուկ և ամբողջ գիշեր դնել սառնարանը։ Համեղ գաղափարներ.

• Ամսաթվերով.
• Հատապտուղներով՝ հապալաս, կեռաս, կեռաս, ելակ։
• Ֆերմենտացված թխած կաթով։
• Առանց կաթի և հյութի։
• Պանրով։
• «Ձնագնդի» հետ։

Ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում. օգուտներ և վնասներ

Վարսակի ալյուր, սովորական լուծվող վարսակի փաթիլներ, երկար եփած ձավարեղեն ամբողջական հացահատիկ– վարսակ, – հարուստ է վիտամիններով և օգտակար նյութերով մարդու մարմինը. Վարսակի ալյուրը պարունակում է.

1. Մանգան.
2. Սելեն.
3. Մագնեզիում.
4. Ցինկ.
5. Ֆոսֆոր.
6. Կալցիում.
7. Երկաթ.
8. Մագնեզիում.
9. Վիտամիններ A, B, E.
10. Մանրաթել.
11. Սպիտակուցներ.
12. Հանքանյութեր.
13. Կալիում.
14. Ամինաթթուներ.

Վարսակը, որպես դանդաղ ածխաջրեր պարունակող դիետիկ արտադրանք հայտնի լինելու հետ մեկտեղ, ցածր է գլիկեմիկ ինդեքս. Ծույլ վարսակի մեջ դանդաղ ածխաջրերի առկայության պատճառով օրգանիզմում մարսողական գործընթացը դանդաղում է, ինչը թույլ է տալիս երկար ժամանակ կուշտ մնալ և խուսափել չափից շատ ուտելուց։ Վարսակի ալյուրը բանկաում օգտակար է.

• քաշի կորստի համար ծույլ վարսակի ալյուրը օգնում է նվազեցնել քաղցը մանրաթելերի երկարատև մարսողության պատճառով;
• կանխում է շաքարախտը դանդաղ մարսողության պատճառով, մարդու արյան մեջ շաքարի մակարդակը կայունանում է.
• շիլան օգտակար է վատ խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնելու համար;
• օգնում է նվազեցնել արյան ճնշում, ամենօրյա օգտագործումըվարսակի ալյուրը օգնում է սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելմանը և բուժմանը;
• նվազեցնում է արյան զարկերակների խցանման վտանգը, գործում է որպես ժողովրդական միջոցհիպերտոնիայի բուժման ժամանակ, նվազեցնում է արյան ճնշումը;
• վարսակի ալյուրը արդյունավետորեն թեթևացնում է փորկապությունը, ունենալով լուծողական ազդեցություն;
• Ընթրիքին ծույլ վարսակի ալյուր ուտելը քնելուց 1-2 ժամ առաջ կդառնա անփոխարինելի միջոց և օգնական՝ դանդաղ ածխաջրերի և սպիտակուցների առկայության շնորհիվ.
• նորմալացնում է նյութափոխանակությունը, սա հատկապես կարևոր է ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար.
• նախատեսված է ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով տառապողների համար.
• երիտասարդության համար հակաօքսիդանտ է:

Վարսակի ալյուրի օգուտը մարդու օրգանիզմի համար ահռելի է, բայց արդյո՞ք վնաս կա շիլա ուտելուց: Եթե ​​դուք չափից շատ եք ուտում շիլա, ապա առողջ վարսակի մթերքը կարող է վերածվել վնասակարի և վնաս հասցնել մարդու առողջությանը։

Ռազգադամուսը խորհուրդ է տալիս. Դեպի վնասակար ազդեցություններըչի գերազանցում օգտակար արժեքը, դուք պետք է վերահսկեք օրական կերած վարսակի ալյուրի բանկաները: Վարսակի ալյուրում պարունակվող թթուները, հատկապես ֆիտաթթուն, ավելորդ քանակությամբ կուտակվում են օրգանիզմում և նպաստում ոսկրային հյուսվածքից կալցիումի հեռացմանը։

Վարսակի ալյուրի օգուտներն ու վնասները, ըստ դիետոլոգների, կախված են դրա ճիշտ օգտագործումից՝ վարսակի ալյուրից ճաշատեսակներ պատրաստելը նվազագույն քանակությամբ ճարպ և ​​շաքար պարունակող սննդային հավելումներով, ծույլ վարսակի ալյուրի համար PP բաղադրատոմսի ընտրություն՝ մի ուտեստ, որը գործնականում հակացուցումներ չունի:

Ծույլ վարսակի ալյուրը իդեալական նախաճաշ է ողջ ընտանիքի համար՝ նրանց, ովքեր չեն սիրում տաք շիլաներ (եթե նախընտրում եք տաք նախաճաշեր, կարող եք այն մի փոքր տաքացնել առավոտյան միկրոալիքային վառարանում): Ունիվերսալ բաղադրատոմսՎարսակի ուտեստները իդեալական են ամառային շոգին ճաշելու համար՝ բազմազանություն ավելացնելու համար ձմեռային մենյուՈւրախացեք և լիցքավորեք ձեր մարտկոցները աշնանը, գարնանը վերադարձրեք ձեր քաշը նորմալ վիճակի, իսկ ամռանը նիհարեք կամ պարզապես փոխեք ձեր ամենօրյա սննդակարգը, երբ հոգնել եք տաք վարսակի ալյուրից:

Բոլորն էլ ցանկանում են լինել հիանալի մարզավիճակում՝ միաժամանակ ավելի քիչ սթրեսի ենթարկվելով: Արագկամ ինչպես ասում են. ծույլ վարսակի ալյուրնախաճաշի համար այսպիսի հրաշալի հնարավորություն է ընձեռում:

Խոհարարության համար արագ վարսակի ալյուր մի բանկաՓաստորեն, ձեզ հարկավոր կլինի վարսակի ալյուր: Դրանք չպետք է լինեն ակնթարթային պատրաստման, սա միակ պայմանն է։ Ձեզ անհրաժեշտ է նաև բանկա, ապակի կամ որևէ այլ տարա, որում կպատրաստվի ուտեստը։

Ծույլ վարսակի ալյուրի բանկա

Ավելի լավ է օգտագործել 0,4 - 0,5 լիտր ծավալով տարաներ՝ հերմետիկ պտուտակավոր կափարիչով: Նման բանկայի հարմարավետությունն այն է, որ այն օպտիմալ մատուցման չափն է, իսկ կափարիչը թույլ է տալիս այն ձեզ հետ տանել՝ աշխատելու կամ սովորելու: Տարբեր ձևերի և չափերի այս բանկաները կարող են օգտագործվել.

Բաղադրիչներ

Վարսակի ալյուրը կարող եք լցնել կաթով, կեֆիրով կամ յոգուրտով, ինչն ավելի լավ է ձեզ դուր գալիս, ավելի լավ է փորձել: տարբեր տարբերակներ, բարեբախտաբար, կրեատիվության շրջանակը հսկայական է։

Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած միրգ, ընկույզ, քերած շոկոլադ- ինչ էլ որ թույլ է տալիս ձեր երևակայությունը: Նախ՝ յուրաքանչյուր հավելում նախաճաշին հատուկ համ է հաղորդում, երկրորդ՝ ամեն օր մի քիչ տարբեր ուտեստԴա այնքան էլ ձանձրալի չի լինի: Ժամանակի ընթացքում դուք կզարգացնեք ձեր սիրելի համադրությունները, բայց ամեն ինչ փորձելու համար շատ երկար ժամանակ կպահանջվի: Իհարկե, միրգը ավելացնելուց հետո ամեն ինչ նորից խառնվում է։ Եթե ​​դուք լցնել վարսակի ալյուր մրգային յոգուրտ, ապա այլ բան պետք չէ ավելացնել։

Խոհարարության սկզբունքը

Վարսակի ալյուր բանկայի մեջ նշանակում է սառը մեթոդպատրաստում, որն ապահովում է բոլորի անվտանգությունը օգտակար նյութեր. Գրեթե պատրաստ կերակուրը գիշերը դնում են սառնարանում, մինչև վարսակի ալյուրը թրջվի մածունի մեջ և մրգային հյութեր. Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ապագա օգտագործման համար։

Արագ (ծույլ) վարսակի ալյուր - մեծ ուտեստ, որն ունի մի շարք առավելություններ սովորական վարսակի ալյուրի նկատմամբ՝ այն արագ եփվում է, թույլ է տալիս փորձարկել տարբեր համային տեսականի և հեշտությամբ կարելի է տեղափոխել առանց թերմոսների։ Առավոտյան մի քանի րոպե հավելյալ քնելը ցանկացած օր մի փոքր ավելի լավն է դարձնում այստեղ։

Արագ (ծույլ) վարսակի ալյուրը պատրաստվում է բանկայի մեջ երեկոյան, իսկ առավոտյան կարող եք այն ձեզ հետ տանել աշխատանքի։

Բաղադրատոմս թիվ 1. Ամենապարզը, ամենահիմնականը:

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կաթ,
• 250 գ բնական յոգուրտ,
• 3 ճ/գ վարսակի ալյուր
• ցանկացած հատապտուղ՝ թարմ կամ սառեցված,
• 1 ճ/գ մեղր կամ շաքար։

Պատրաստում:

1. Վարսակի ալյուրը լցնել տարայի մեջ։
2. Ավելացնել մեղր կամ շաքար:
3. Ավելացնել մածուն:
4. Ամեն ինչի վրա կաթ լցնել:
5. Մանրակրկիտ խառնելու համար։
6. Ավելացնել հատապտուղներ:
7. Փակեք կափարիչը և դրեք սառնարանը մինչև առավոտ։

Բաղադրատոմս թիվ 2. Արագ վարսակի ալյուր խնձորով և դարչինով.

Բաղադրությունը:

• 1\3 ճ/գ կաթ
• 1 ճ.գ մեղր, շաքար կամ շաքարի փոխարինող,
• 1/4 բաժակ մածուն.
• 1\2 ճ/գ դարչին,
• 1/4 բաժակ վարսակի փաթիլներ,
• 1 փոքր խնձոր, կտրատած

Պատրաստում:

• Հացահատիկը լցնել տարայի մեջ։
• Ավելացնել մեղր կամ հատիկավոր շաքար:
• Ավելացնել մի կտոր խնձոր:
• Լցնել մածունի և կաթի վրա։
• Շաղ տալ դարչինով։
• Լավ խառնել։
• Ծածկեք կափարիչով և դրեք սառնարանում մինչև առավոտ։

Բաղադրատոմս թիվ 3. Ծույլ վարսակի ալյուր բանանով և կակաոյով.

Բաղադրությունը:

• 1 բանան
• 1/3 ճ/գ կաթ,
• 1/4 բաժակ մածուն
• 1/4 բաժակ հացահատիկ,
• 1 ճ/գ կակաոյի փոշի,
• գետնին Ընկույզ(համով),
• 1 թեյի գդալ մեղր կամ շաքար։

Պատրաստում:

1. Վարսակի ալյուրը լցնել տարայի մեջ։
2. Մեղր դրեք:
3. Լցնել կաթի մեջ։
4. Ավելացնել մածուն:
5. Տեղադրել բանանի կտորներ:
6. Վերջում լցնել կակաոյի մեջ։
7. Մանրակրկիտ խառնելու համար։
8. Գեղեցկության համար շաղ տալ աղացած ընկույզով։
9. Դնել սառնարանում մինչև առավոտ։

Ինչպես տեսնում եք, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերի հիմնական բաղադրիչներն են վարսակի ալյուրը, մեղրը կամ շաքարավազը, մածունը և կաթը: Մնացած բաղադրիչները կարելի է ավելացնել ըստ ճաշակի՝ համակցելով ընկույզը, մրգերը, բանջարեղենը, կակաոն, շոկոլադե չիպսերը և այլն։ Կարող են լինել շատ տարբերակներ:

Բարի ախորժակ!