Dan masak lemak babi dengan semacam sekam. Lemak babi di kulit bawang
Untuk waktu yang lama lemak babi dianggap bergizi dan makanan sehat. Itu dikonsumsi mentah, direbus, dan digoreng. Di banyak keluarga modern, lemak babi menempati tempat penting dalam makanan, dan hampir selalu ada di lemari es. Ibu rumah tangga yang hemat, setelah membeli sepotong lemak babi yang enak di pasar, membekukannya di dalam freezer, atau memberi garam - ini adalah metode penyimpanan produk yang paling terkenal. Sepotong roti hitam dengan sepotong tipis daging asap dan sehelai daun bawang - pilihan bagus Untuk cemilan. Namun lebih baik jika tidak hanya diasinkan atau dibekukan, tapi lemak babi rebus V kulit bawang– hasilnya warna yang indah, aroma yang khas, dan rasa yang nikmat.
Yang paling enak adalah lemak babi dari Sandung lamur dengan lapisan daging yang tebal atau potongannya. Juga yang ini resep cepat Akan membantu jika lemak berasal dari peritoneum, memiliki lebih banyak jaringan ikat dan tidak selembut dari punggung.
Sangat penting untuk menggunakan bumbu sebanyak mungkin, bergantung pada selera Anda dan mengikuti prinsip: “Anda tidak dapat merusak bubur dengan minyak.” Bumbu wajib untuk lemak babi adalah bawang putih, allspice, daun salam. Paprika, ketumbar, thyme, basil, dan jintan berhasil digabungkan.
Resep foto kami akan memberi tahu Anda cara memasak lemak babi rebus dalam kulit bawang dengan cepat dan enak.
Lemak babi rebus dalam kulit bawang
resep cepat cara mengasinkan lemak babi dengan nikmat di rumah dalam waktu 24 jam
Bahan-bahan:
- Lemak babi dengan daging (dada, bagian bawah) – 0,5 kg,
- Air – 1 liter,
- garam batu – 1 sdm.,
- Sekam dari 4 -5 bawang bombay besar,
- Bawang putih – 1 kepala,
- Allspice – 10 kacang polong,
- Daun salam – 2 buah,
- ketumbar – 10 kacang polong,
- Paprika – 2 sdt,
- Bawang – 1 buah.
Proses memasak:
Masukkan bumbu ke dalam panci: kulit bawang bombay, ketumbar, merica, garam, bawang bombay utuh, daun salam. Jika Anda memiliki bawang merah, bagus! Tambahkan segenggam kecil sekam - warna hidangan yang sudah jadi akan lebih menarik.
Tuangkan isi panci air dingin. Kirim ke api sedang. Rebus campuran selama 10 menit agar bumbu mengeluarkan warna dan aromanya.
Sebelum perlakuan panas, produk utama harus disiapkan. Kikis kulit secara menyeluruh dengan pisau, lalu bilas dengan air mengalir. Jika potongannya panjang dan tidak muat di loyang, Anda bisa memotongnya menjadi dua. Masukkan lemak babi ke dalam kaldu mendidih dan tutup dengan penutup. Masak dengan api kecil selama 40 - 50 menit, jika lemak babi memiliki lapisan daging. Jika tidak ada lapisan lemak, 10 menit sudah cukup. Kemudian angkat panci dari api dan biarkan produk di dalam air garam sampai benar-benar dingin. Dan lebih baik lagi, jika waktu memungkinkan, letakkan di lemari es selama sehari - dengan cara ini potongannya akan lebih asin.
Gosok lemak babi rebus dingin di semua sisi dengan bawang putih, melewati mesin press dan paprika bubuk. Dan sekarang sentuhan terakhirnya adalah membungkus lemak babi dengan kertas timah atau cling film dan mengirimkannya ke freezer selama 10 - 12 jam.
Iris tipis lemak babi beku dan sajikan dengan roti hitam.
Ksenia menceritakan cara menyiapkan lemak babi yang lezat di kulit bawang, resep dan foto oleh penulis.
Saya menawarkan resep lain untuk lemak babi lezat di kulit bawang. Lemak babi ini ternyata sangat harum dan berkat penggunaan kulit bawang bombay, warnanya sangat indah. Akan sangat baik jika lemak babi dilengkapi dengan lapisan daging. Lemak babi yang dimasak dengan kulit bawang adalah camilan yang enak untuk keduanya meja pesta, dan untuk berkumpul dengan teman-teman.
Untuk menyiapkan lemak babi dalam kulit bawang, siapkan semua produk sesuai daftar. Kami memperkirakan jumlah kulit bawang bombay dengan melihat, kira-kira dua genggam per 500 g lemak babi. Bumbu untuk lemak babi juga harus dipilih sesuai selera. Anda dapat menggunakan campuran yang sudah jadi dan campuran lemak babi yang siap untuk diasinkan.
Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api; saat mendidih, tambahkan garam. Cuci kulit bawang bombay dengan baik dan tambahkan ke dalam larutan garam. Rebus semuanya selama 10 menit sampai larutan berubah warna.
Kemudian tambahkan lemak babi ke dalam larutan ini dan masak selama 7-8 menit. Tanpa mengeluarkan lemak babi dari wajan, biarkan dalam larutan hingga benar-benar dingin.
Kemudian lemak babi harus dikeluarkan dari kulit bawang dan dikeringkan. Buat 2-3 potongan, jangan seluruhnya, agar lemak babi tidak hancur. Campur bumbu halus, cincang bawang putih. Gosok lemak babi dengan bawang putih dan gulingkan dalam bumbu.
Bungkus lemak babi dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer selama sehari.
Setelah itu, keluarkan lemak babi dari freezer, diamkan beberapa saat hingga lemak babi menjadi suhu kamar, lepaskan film dan potong lemak babi dengan pisau tajam.
Lebih baik memotong lemak babi menjadi beberapa bagian, karena Anda tidak menggunakan seluruh jumlahnya sekaligus. Jika Anda berencana untuk memakan lemak babi dalam waktu seminggu, Anda dapat membiarkannya di lemari es, jika tidak, masukkan potongan lemak babi yang dimasak dalam kulit bawang secara terpisah ke dalam cling film dan masukkan kembali ke dalam freezer. Gunakan dalam porsi sesuai kebutuhan.
Lemak babi dalam kulit bawang sukses! Selamat makan!
Irisan lemak babi aromatik adalah camilan enak yang disukai banyak orang. Hidangan ini cocok untuk pesta meriah dan makanan sehari-hari. Dan kulitnya Bawang memberi lemak babi tidak hanya aroma yang menyenangkan, tetapi juga warna berasap yang menggugah selera.
Bahan yang cocok untuk membuat lemak babi pada kulit bawang
Pertama, potongan lemak babi tidak boleh lebih tipis dari lima sentimeter. Yang terbaik adalah jika mereka penuh dengan urat daging.
Lemak babi yang dimasak dengan lapisan daging di antara lapisan lemak babi memiliki rasa yang luar biasa.
Kedua, jika Anda membeli lemak babi untuk diasinkan di pasar, maka pastikan untuk meminta sepotong yang diambil dari ham atau bahu bangkai babi. Faktanya, lemak dari tulang dada memiliki serat kelenjar susu yang keras dan sulit dikunyah.
Saat membeli, mintalah penjual untuk memotong sedikit lemak dari ham atau bagian bahu bangkai, jika tidak, hidangan yang disiapkan mungkin tidak sepenuhnya berhasil.
Ketiga, lemak babi tidak boleh berwarna kekuningan. Artinya sudah tua dan basi. Produk seperti itu tidak dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan yang empuk dan harum.
Lemak babi terbaik untuk pengasinan memiliki warna agak merah muda.
Dan keempat, Anda harus memilih kulit bawang bombay yang tepat. Bawang bombay harus segar, keras, tanpa kelembutan yang terlihat saat disentuh, dan kulitnya harus berwarna keemasan atau merah tua.
Selain itu, kulit bawang bombay untuk pengasinan lemak babi harus kering, tidak ada sedikit pun busuk
Jika memungkinkan, pastikan untuk bertanya kepada penjual tentang jenis kelamin bangkai babi tersebut. Daging babi hutan dan lemak babi memiliki aroma spesifik yang tidak sedap sehingga berkurang kualitas rasa hidangan yang disiapkan dari mereka.
Video: cara membeli lemak babi yang enak dan aman
Resep memasak lemak babi di kulit bawang
Resep langkah demi langkah yang disajikan sederhana dan jumlah bahannya minimal. Untuk membuatnya harum dan hidangan lezat, Anda harus mengikuti jumlah garam dan bumbu yang disarankan.
Lemak babi di kulit bawang dengan bumbu dan bawang putih
Lemak babi menurut resep ini pedas, sedikit pedas dan sangat aromatik.
Untuk hidangan ini Anda perlu menyiapkan:
- 1,5 kg lemak babi dengan lapisan daging;
- 1,5 liter air;
- 150 gram garam;
- 200 gram kulit bawang;
- 10 lembar daun salam;
- 10 g kacang polong ketumbar;
- 20–30 g adjika kering;
- 30 g merica berbeda (hijau, merah, putih dan hitam);
- 10 siung bawang putih.
Waktu persiapan lemak babi - 2 hari.
Resep memasak lemak babi di kulit bawang dengan bumbu:
- Bilas lemak babi sampai bersih air hangat dan dipotong-potong 300–400 g.
Potongan kecil lemak babi akan lebih mudah menyerap semua rasa bumbu
- Cuci kulit bawang bombay lalu tambahkan garam, daun salam dan air ke dalamnya. Rebus air garam selama lima belas menit.
Merebus dengan api kecil akan memungkinkan kulit bawang bombay memindahkan sifat pewarnanya ke dalam air garam, menyebabkan lemak babi memperoleh warna emas yang menggugah selera.
- Giling campuran lada dalam lesung.
Giling lada sampai Anda mendapatkan bubuk kasar
- Giling ketumbar dalam penggiling kopi.
Biji ketumbar harus digiling dalam penggiling kopi untuk mendapatkan bubuk halus.
- Kupas siung bawang putih.
Bawang putih untuk pengasinan lemak babi harus berkualitas terbaik, tanpa bintik hitam atau area busuk.
- Kemudian cincang halus dengan pisau tajam.
Untuk resep ini Anda membutuhkan bawang putih cincang, bukan dihancurkan melalui mesin press.
- Campur adjika kering, ketumbar bubuk cincang, campuran paprika dan bawang putih cincang.
Campuran adjika kering, ketumbar, bawang putih dan merica dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, kemudian pengasinan lemak babi akan membutuhkan waktu yang jauh lebih sedikit.
- Gulingkan setiap potongan lemak babi ke dalam campuran bumbu yang dihasilkan dan letakkan rapat di dalam wajan.
Rempah-rempah harus menutupi seluruh potongan lemak babi.
- Kemudian isi potongan lemak babi dengan air garam dengan kulit bawang bombay dan tekan dengan tekanan. Tempatkan di lemari es selama dua hari.
Untuk penindasan, Anda harus mengambil toples dua liter dan piring datar; potongan lemak babi harus benar-benar terendam dalam air garam
- Setelah dua hari, keluarkan lemak babi dari air garam, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
Lezat sekali menyajikan lemak babi ini, asin dengan kulit bawang, dengan borscht dan krim asam.
Lemak babi yang dimasak dalam air garam dengan kulit bawang bombay dan bumbu dapat disimpan hingga dua minggu di lemari es atau hingga empat bulan di dalam freezer.
Lemak babi rebus dalam kulit bawang bombay dengan jahe, dimasak di atas kompor
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan:
- 1,5 kg lemak babi dengan coretan daging;
- 200–250 g kulit bawang bombay;
- 150 gram garam biasa;
- 1,5 liter air;
- 3 kuntum cengkeh;
- 20–30 g jahe;
- 70 g merica hitam dan merah dalam proporsi yang sama;
- 20–30 siung bawang putih;
- 6–8 lembar daun salam kering.
Persiapkan semua bahan untuk memasak terlebih dahulu, ini akan menghemat waktu Anda di dapur
Waktu persiapan - 2 hari.
Resep langkah demi langkah persiapan:
- Masukkan kulit bawang ke dalam panci dan bilas dengan air hangat.
Cuci kulit bawang bombay hingga bersih, ganti air minimal dua atau tiga kali.
- Kemudian tiriskan airnya, peras kulitnya dengan baik dan letakkan potongan lemak babi di atasnya. Tuang semua garam yang ditentukan dalam resep ke dalam wadah berisi lemak babi dan sekam.
Garam meja yang paling umum cocok untuk mengasinkan lemak babi.
- Hancurkan sedikit merica dalam lesung.
Menggiling lada dalam lesung akan membuat potongan lemak babi lebih meresap aromanya
- Kupas akar jahe kecil dan potong tipis-tipis.
Jahe sangat cocok untuk hidangan ini; membuat lemak babi lebih empuk dan memberikan aroma yang halus dan tidak mengganggu.
- Sekarang tambahkan merica, daun salam, cengkeh, jahe dan tiga siung bawang putih utuh ke dalam lemak babi. Tuang air mendidih ke dalam panci dengan lemak babi dan rempah-rempah. Didihkan dengan api sedang dan biarkan mendidih selama lima belas menit, tutup.
Halo semuanya yang membaca resep ini. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak lemak babi paling enak di rumah. Saya mendapat resep ini dari ibu saya.
Untuk menyiapkan lemak babi, saya secara khusus pergi ke pekan raya musim gugur, di mana mereka menjual segala sesuatu yang diproduksi oleh petani lokal dan orang-orang dari desa. Di sana saya membeli beberapa lemak babi yang saya butuhkan dengan lapisan daging yang cukup besar.
Jadi, mari kita mulai memasak. Saya mencuci lemak babi dan memotongnya kecil-kecil. Ada yang bilang yang ada hanya daging, sedikit lemaknya. Hanya saja keluarga kami lebih menyukai ini. Jika mau, Anda bisa menggunakan resep ini untuk mengasinkan lemak babi yang benar-benar murni tanpa lapisan daging apa pun.
Saya mencuci kulit bawang sampai bersih dengan air mengalir.
Saya mengambil wajan yang lebih besar dan meletakkan selapis kecil kulit bawang di bagian bawahnya. Saya menaruh lemak babi di kulitnya. Ngomong-ngomong, mencuci kulit bawang dari wajan akan cukup sulit, jadi jika memungkinkan, gunakan piring yang lebih sederhana dan lebih tua.
Sisa sekam digunakan untuk menutupi lemak babi di atasnya.
Sekarang mari kita siapkan air garamnya. Saya mengambil satu liter air dan mencampurkannya dengan satu gelas garam. Saya menuangkan air garam ini ke dalam panci berisi lemak babi dan sekam dan menaruhnya di atas api. Setelah air mendidih, Anda perlu memasaknya tepat sepuluh menit, tidak lebih, jika tidak lemak babi akan mulai meleleh. Tapi Anda tidak boleh menguranginya, itu akan sulit.
Ketika sepuluh menit telah berlalu, saya menaruh piring besar ke dalam panci dan menaruh beban di atasnya. Saya punya toples tiga liter dengan air.
Lalu saya meletakkan panci di balkon selama dua belas jam. Di balkon suhunya 5-7 derajat Celcius. Jika tidak ada balkon atau cuaca sangat dingin atau panas, Anda bisa memasukkan lemak babi ke dalam lemari es.
Dua belas jam kemudian, saya mengeluarkan lemak babi, mengupasnya dari kulit bawang dan menyekanya hingga kering dengan handuk kertas.
Ternyata sangat indah dan harum.
Sekarang saya melapisi seluruh sisi setiap potongan lemak babi dengan campuran bawang putih dan merica. Saya memasukkannya ke dalam tas dan menaruhnya di lemari es agar jenuh dengan bau bawang putih.
Kami bahkan tidak bertahan satu jam pun, kami lelah berusaha. Meski ini juga waktu yang cukup. Lemak babinya ternyata luar biasa, seperti biasa. Itu hanya meleleh di mulut Anda.
Sisa lemak babi dapat disimpan di dalam freezer dan dikeluarkan sepotong demi sepotong sesuai kebutuhan. Ingatlah untuk mengemasnya dengan baik, jika tidak semua yang ada di dalam freezer akan berbau seperti bawang putih.
Selamat makan!
Waktunya memasak: PT14H00M 14 jam.
Perkiraan biaya per porsi: 250 gosok.
10-12 porsi
1 jam
135 kkal
5 /5 (1 )
Jika Anda belum pernah memasak lemak babi di kulitnya, pastikan untuk mencobanya. Saking sederhananya, sejak pertama kali saya mengerjakan semuanya sendiri, saya tidak pernah membeli lemak babi di pasar! Ini murah, cepat dan sangat lezat. Bahkan mereka yang baru belajar memasak pun akan merasakan manfaat resepnya. buatan sendiri hidangan sehat ini.
Lemak babi buatan sendiri dalam kulit bawang
Peralatan dapur: panci, papan dan pisau, saringan, gelas ukur, kertas timah.
Pastikan untuk memilih lemak babi di pasar. Di sana Anda dapat memeriksanya dengan cermat; jika warnanya kuning atau abu-abu, berarti sudah tua! Produk segar berwarna putih, dengan semburat merah muda dan bau yang lembut. Lemak babi sebaiknya diambil dari bagian perut, samping atau belakang, rasanya lebih enak. Kulit juga perlu diperhatikan. Itu harus berwarna merah muda atau warna kuning, warna coklat tandanya lemak babi sudah tua. Saya suka lemak babi dengan daging, jadi saya mengambil setengah kilo dengan lapisan daging.
Ada cara lain - periksa bau lemak babi. Anda perlu membakar sepotong dan mencium baunya. Jika Anda mencium bau babi, lebih baik ambil sepotong lagi.
Saya secara bertahap meninggalkan kulit bawang, jadi pada saat saya memutuskan untuk mulai mengasinkan, saya sudah mengumpulkan jumlah yang cukup. Tapi Anda bisa membeli sekamnya di supermarket, yang menjualnya sebelum Paskah. Ini akan memberi lemak babi warna yang indah dan menggugah selera.
Langkah-langkah memasak
- Saya menuangkan satu liter air ke dalam panci.
- Saya masukkan 3 lembar daun salam, tuangkan 180 g garam dan 10 kacang polong allspice.
- Saya menambahkan 1/4 sdt di sana. ketumbar
- Saya memasukkan setengah bawang bombay ke dalam panci dan menaruh semuanya di atas kompor.
- Cuci kulit bawang bombay (3 genggam) hingga bersih dengan air menggunakan saringan. Saya memindahkan sekam ke dalam panci, menurunkannya ke dalam air dengan spatula dan membiarkannya mendidih.
- Saya mencuci setengah kilo lemak babi secara menyeluruh dan memotongnya menjadi dua bagian.
- Segera setelah air garam mendidih, saya kecilkan api dan pindahkan lemak babi.
- Di bawah tutup tertutup Saya memasak selama 50 menit.
- Lalu saya matikan api dan biarkan lemak babi di dalam air garam setidaknya selama 12 jam. Selama waktu ini hidangan akan menjadi dingin dan diasinkan dengan baik.
- Saya menaruh potongan-potongan itu di atas piring, membiarkan air mengalir dan membuang sisa sekam dan bumbu.
- Saya mengupas kepala bawang putih dan memerasnya.
- Saya sisakan 4 siung untuk isiannya. Saya memotongnya menjadi irisan tipis.
- Saya mengeringkan lemak babi dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan cairan.
- Saya taburkan satu sendok makan paprika di kedua bagian di semua sisi.
- Saya menaburkan lemak babi dengan 1/4 sdt. merica
- Saya memotong dengan pisau tajam dan memasukkan irisan bawang putih cincang.
- Saya dengan murah hati melapisi lemak babi dengan bawang putih cincang.
- Saya memasukkan setiap bagian ke dalam kertas timah, membungkusnya dan memasukkannya ke dalam freezer selama 12 jam.
- Lemak babi yang sudah jadi sangat lembut, jenuh dengan garam, rempah-rempah dan memiliki aroma bawang putih yang harum.
Video resep memasak lemak babi di kulit bawang
Semua tahapan persiapan ditampilkan secara detail dalam video resep. Lihat saja betapa sederhananya.
Jangan takut untuk memberi garam berlebihan pada lemak babi, ini akan memakan jumlah yang dibutuhkan. Saya mengambil jumlah yang ditentukan karena saya punya Sandung lamur dan daging di dalamnya cukup banyak. Kalau suka tanpa daging, 3 sdm saja sudah cukup. aku. garam. Setiap orang memilih rempah-rempah sesuai kebijaksanaannya sendiri. Anda bisa menggunakan cabai merah, kemangi, pala atau jahe.
Produk ini cocok untuk makan siang atau makan malam apa pun, baik hidangan pertama atau kedua. Lemak babi juga berfungsi sebagai bahan dasar yang baik untuk memasak masakan yang berbeda Misalnya, Anda bisa memanggang kentang dengan lemak babi dan jamur di dalam oven. Atau masukkan beberapa potong ke dalam sup untuk hidangan pertama yang lezat. Jika Anda menyiapkan daging panggang, sebagai pengganti daging Anda bisa menggunakan brisket ini, yang dibuat sesuai resep saya.
Hal ini dapat dilakukan dengan berbagai cara. Saya sangat menyukainya, juga disiapkan sehari sebelumnya. Dan jika Anda memiliki sebatang coklat hitam, buatlah, rasanya sangat enak dan memuaskan.
Cara memasak lemak babi di kulit bawang bombay sesuai resep cepat
Jika Anda suka lemak babi tanpa daging, Anda bisa memberi garam dengan cara lain. Semuanya akan memakan waktu kurang dari setengah jam, dalam sehari Anda sudah bisa menyantap kelezatannya.
Waktunya memasak: 25 menit.
Jumlah porsi: 500 gram.
Peralatan dapur: papan dan pisau, panci, serbet kertas, kertas timah, alat pemeras bawang putih.
Bahan-bahan
Saya membutuhkan sekitar satu kilogram kulit bawang bombay. Lemak babi menyerap bumbu dengan baik, dan suami saya suka yang lebih pedas, jadi saya menambahkan cabai merah dan khmeli-suneli.
Langkah-langkah memasak
- Saya menyiapkan air garam: tuangkan 1 sdm ke dalam satu liter air. aku. garam, 1 sdt. gula pasir, 9-13 butir merica hitam, sedikit allspice, 3 lembar daun salam.
- Saya menaruhnya di atas api, didihkan, dan biarkan mendidih selama 3 menit.
- Saya mencuci setengah kilo lemak babi dan menghilangkan plak dari kulit.
- Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
- Cuci segenggam sekam hingga bersih dengan air. Saya menghilangkan air garam dari api dan memasukkan sekam dan lemak babi ke dalamnya.
- Saya menaruhnya di atas kompor, didihkan dan masak selama 15 menit.
- Saya meninggalkan lemak babi dalam air garam sampai dingin, taruh di tempat dingin selama sehari.
- Saya menaruh potongan lemak babi serbet kertas untuk menghilangkan kelebihan cairan.
- Dalam mangkuk terpisah, potong 8 siung bawang putih.
- Saya menambahkan 1 sdm ke dalamnya. aku. khmeli-suneli.
- Saya taburkan 2 sdt. paprika merah.
- Saya melapisi semua bagian dengan baik, membungkusnya dengan kertas timah dan menaruhnya di lemari es.
- Lemak babi bisa langsung dimakan, namun lebih baik direndam dalam bumbu selama beberapa jam.
Video resep memasak lemak babi rebus di kulit bawang
Ini sangat sederhana dan lezat. Lihat betapa indahnya hasil akhirnya!
Salo adalah hidangan pembuka yang enak untuk pesta. Saat teman tiba-tiba datang mengunjungi kami, lemak babi dan acar selalu membantu saat saya menyiapkan hidangan utama. Kami menggunakannya dengan mustard, adjika, kami terutama menyukainya dengan borscht dan kentang rebus dengan daun bawang. Acar apa pun cocok dengan lemak babi.
Anda bisa menggoreng telur dengan lemak babi atau memanggangnya, atau membuat roti gulung. Bahkan kebab pun akan menjadi sangat menggugah selera jika Anda meletakkan potongan lemak babi di antara dagingnya.
Cara memasak lemak babi di kulit bawang dalam slow cooker
Kelezatan ini tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Miliknya fitur yang bermanfaat terbukti secara ilmiah, jadi setiap orang harus memasukkan lemak babi ke dalam makanannya. Mengandung banyak asam lemak, serta vitamin A, D, E. Menyerap dengan baik dan memiliki efek menguntungkan bagi tubuh.
Jika Anda pemilik multicooker, Anda bisa memasak lemak babi menggunakan teknik ajaib ini. Semuanya cukup sederhana dan cepat, lemak babi dengan dagingnya ternyata juicy dan enak. Anda akan belajar cara memasak lemak babi dalam kulit bawang dalam slow cooker pada resep berikut.
Waktunya memasak: 60 menit.
Jumlah porsi: 1kg.
Peralatan dapur: multicooker, parutan.
Resep video untuk memasak lemak babi dalam kulit bawang dalam slow cooker
Anda bisa melihat seperti apa lemak babi setelah dimasak di sini.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang lebih mudah daripada membuat lemak babi sendiri. Saya selalu punya sepotong di freezer, camilan ini cepat habis. Memakannya jauh lebih enak daripada membelinya di toko, karena dibuat dengan tangan Anda sendiri. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan mayones, plum, asap cair. Saya tidak mencoba.
Saya menantikan tanggapan dan komentar Anda. Bagikan bagaimana Anda memasak lemak babi di kulitnya dan bahan apa yang Anda tambahkan. Mungkin saya akan belajar banyak hal baru.
