Menu
rumahAdonan

Resep salad apel dengan mayones. Resep Salad Apel Hijau

Apel dianggap sebagai salah satu jenis makanan paling sehat. Buah-buahan ini mengandung banyak zat yang memiliki efek menguntungkan bagi fungsi tubuh. Tentu saja produk seperti itu sering dikonsumsi oleh orang-orang yang menjalankan pola makan sehat.

Berbagai masakan diolah dari buah-buahan jenis ini, misalnya salad. Beberapa resep makanan dibahas pada bagian artikel ini.

Camilan diet

Ini terdiri dari komponen-komponen berikut:

  1. 3 buah apel (sebaiknya dengan rasa manis dan asam).
  2. 2 wortel besar.
  3. Dua sendok besar dedak biji rami.
  4. Sedikit minyak zaitun.
  5. Yoghurt dengan rasa manis.
  6. Segenggam biji labu.

Untuk menyiapkan salad dengan apel, Anda perlu mencuci buah, membuang biji dan kupas, dan memotong buah menggunakan parutan. Lakukan hal yang sama dengan wortel yang sudah dikupas. Campurkan bahan-bahan di atas dan tambahkan sedikit jus lemon dan sesendok minyak zaitun. Tempatkan dedak di piring dan campur semuanya.

Gunakan yogurt manis atau krim asam sebagai saus. Taburkan biji labu di atas piring. Salad wortel dan apel ini dianggap sebagai salah satu camilan paling sehat dan seimbang. Selain itu, salad ini sangat ringan dan direkomendasikan bagi mereka yang memperhatikan berat badan.

Resep dengan madu dan kacang-kacangan

Hidangan ini mengandung komponen-komponen berikut:

  1. Wortel (satu sayuran akar).
  2. Sepotong kecil lemon.
  3. Satu sendok makan minyak zaitun.
  4. Jumlah kacang yang sama.
  5. Sedikit peterseli cincang.
  6. Satu apel.
  7. Satu sendok kecil madu.

Cuci dan kupas buah dan umbi-umbian. Wortel harus dicincang menggunakan parutan. Potong apel menjadi irisan, tuangkan jus lemon dan minyak zaitun di atasnya. Kemudian tambahkan sesendok madu, bumbu dan biji kacang cincang. Gabungkan semua produk dalam mangkuk dan biarkan selama 5 menit.

Salad dengan wortel dan apel menurut resep ini merupakan camilan sederhana namun menarik dan kaya vitamin.

Pilihan memasak dengan seledri segar dan krim asam

Untuk membuat masakan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  1. Satu sendok besar lemak nabati.
  2. Sejumlah kecil peterseli
  3. 50 g biji kenari.
  4. 100 g daging apel.
  5. Jumlah akar seledri segar yang sama.
  6. sesendok kecil kemangi kering dan jus lemon dalam jumlah yang sama.
  7. 2 sdm. aku. krim asam.

Bilas dan kupas buahnya. Giling mereka menggunakan parutan. Siapkan akar seledri dengan cara yang sama. Campur bahan-bahan ini dalam mangkuk besar dan tambahkan jus lemon. Potong sayuran dan letakkan di piring berisi sayuran. Gunakan lemak nabati dan krim asam sebagai saus. Resep salad seledri dan apel ini termasuk biji kemangi dan kacang.

Sebelum menyajikan suatu hidangan, produk-produk ini biasanya ditambahkan ke dalamnya.

Varian makanan dengan daging ayam

Camilan ini berisi sebagai berikut:

  1. sesendok besar jus lemon.
  2. 150 gram saus mayonaise atau yogurt.
  3. Sedikit garam meja.
  4. Lada bubuk.
  5. Daun-daun selada.
  6. 2 fillet ayam.
  7. 3 bawang hijau.
  8. Sekitar 70 g biji kenari.
  9. Apel.

Rebus dada ayam dalam air dengan garam. Saat daging sudah dingin, daging harus dipotong dadu. Kupas apel dari bijinya dan kupas. Potong dadu dan campur dengan jus lemon. Biji kacang harus dicincang. Bilas dan potong bawang. Campurkan semua bahan di atas, taburi garam, merica, dan saus mayonaise atau yogurt.

Tempatkan beberapa sayuran di permukaan salad dengan kenari dan apel. Hal ini membuatnya terlihat semakin cantik dan menggugah selera.

Hidangan dengan ham

Untuk menyiapkan pilihan camilan ini, Anda perlu:

  1. 200 gram keju varietas keras.
  2. 2 wortel.
  3. Jumlah apel yang sama.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. Beberapa kerupuk.
  6. 200 gram daging ham.
  7. Saus mayones.

Giling keju menggunakan parutan. Siapkan buah-buahan dan sayuran akar yang sudah dikupas dengan cara yang sama. Gabungkan komponen-komponen dalam satu wadah. Tambahkan crouton dan siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam piring. Tuang saus mayonaise. Salad apelnya ternyata original dan sedikit pedas.

Pilihan hidangan dengan ayam dan nanas

Cara memasak ini sangat cocok untuk perayaan. Hidangan ini memiliki komposisi sebagai berikut:

  1. Pengemasan biji jagung dalam bentuk makanan kaleng.
  2. 200 gram keju keras.
  3. Bubur 1 dada ayam.
  4. Telur rebus (minimal 4 buah).
  5. Sedikit garam, bumbu dan saus mayonaise.
  6. Apel.
  7. Sebotol nanas.

Hapus cairan dari paket jagung. Tempatkan biji-bijian dalam mangkuk besar. Potong telur, dada ayam rebus, apel dan keju menjadi kotak. Potong nanas menjadi kubus kecil. Tempatkan semua bahan dalam satu mangkuk. Taburi dengan garam meja, merica atau bumbu lainnya. Tambahkan saus berbahan dasar mayones. Campur semua bahan untuk salad dengan ayam, apel, dan keju hingga rata. Resep ini cukup sederhana, namun sangat menarik. Para tamu biasanya menyukainya.

Makanan pembuka dengan daging asap

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

  1. 100 gram keju keras.
  2. Apelnya berwarna hijau.
  3. Sejumlah kecil biji kenari.
  4. 50 g saus berbahan dasar mayones.
  5. Kurang lebih 100 gram daging asap.

Keju dihaluskan menggunakan parutan. Biji kenari dipotong kecil-kecil. Apel perlu dipotong-potong. Lakukan hal yang sama dengan daging. Gabungkan semua produk dalam mangkuk besar. Menuangkan garam dapur dan rempah-rempah. Saus mayones ditambahkan ke salad dengan kenari dan apel sesuai resep ini.

Kesimpulan

Saat ini ada banyak pilihan masakan yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Buah dan sayur segar diketahui memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Banyak dari produk ini tersedia di musim apa pun. Tentu saja, salad apel dianggap sebagai salah satu hidangan paling populer. Ini sedang dipersiapkan cara yang berbeda. Anda bisa membuat masakan dengan rasa manis, ada variasi gurih. Ada juga beberapa jenis SPBU. Makanan tersebut dipadukan dengan mayones, yogurt, minyak zaitun, dan minyak bunga matahari. Buah ini dipadukan dengan daging ayam, daging sapi asap, dan sosis.

Untuk membuat hidangan lebih menarik, tambahkan kacang-kacangan, bumbu dapur, wortel, seledri, jagung, dan nanas ke dalam salad apel.

Salad apel dengan saus yogurt Untuk sausnya, campurkan yogurt dengan saus tomat, minyak, dan garam. Campurkan semua bahan salad, bumbui dengan saus dan aduk rata. Sajikan segera.Anda membutuhkan: apel hijau (dengan kulit), potong dadu - 1 pc., daun selada, potong-potong - 10 pcs., selada air, cincang - 2 cangkir, jeruk keprok dibagi menjadi irisan dan dipotong menjadi dua - 2 pcs., yogurt - 1 gelas, saus tomat - 1/3 gelas, sayur...

Salad lobak, apel, dan acar mentimun Campur lobak cincang, apel, bawang bombay, dan acar mentimun. Tambahkan daun bawang cincang halus, peterseli, dan adas. Bumbui dengan garam dan krim atau krim asam. Hasil: 300 gramAnda membutuhkan: lobak - 100 g, apel - 100 g, acar mentimun - 50 g, bawang bombay - 20 g, daun bawang - 10 g, peterseli dan adas - 10 g, krim (krim asam) - 20 g, garam

Salad dengan labu dan buah-buahan Diet No.3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 - tanpa garam; 8.9 - tanpa gula dan untuk anemia (lihat bagian situs web “Diet untuk semua kesempatan”). Potong daun selada menjadi potongan-potongan. Potong apel dan labu menjadi potongan-potongan, potong melon...Anda membutuhkan: garam secukupnya, peterseli - 10 g, gula - 6 g, krim asam - 60 g, melon - 100 g, salad hijau - 20 g, apel - 80 g, labu - 100 g

salad apel (2) Potong apel, kupas dan buang bijinya, menjadi irisan tipis, tomat menjadi irisan, bawang bombay dan paprika menjadi irisan. Campur sayuran. Campurkan krim asam, jus lemon, gula dan garam. Dandani saladnya. Hiasi dengan tanaman hijau. Melayani...Anda membutuhkan: garam, lada hitam bubuk - secukupnya, gula - secukupnya, jus - 1 lemon, krim asam - 2 sdm. sendok, apel - 2 pcs., paprika merah - 1 pc., tomat - 2 pcs., bawang bombay - 1 kepala

Salad apel dan wortel Kupas wortel dan potong-potong. Campurkan 3 sendok makan jus lemon dengan madu dan sedikit garam, kombinasikan dengan wortel dan biarkan selama 20 menit. Untuk marinadenya, campurkan sisa air jeruk lemon dengan air jeruk, tambahkan...Anda membutuhkan: minyak sayur - 4 sdm. sendok, cuka buah - 1 sdm. sendok, jus jeruk - 2 sdm. sendok, jus lemon - 4 sdm. sendok, sayang - 2 sdm. sendok, wortel muda - 2 pcs., garam, lada hitam, ketumbar dan jahe - secukupnya, daun selada hijau

Salad apel, seledri, dan keju Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong menjadi irisan tipis setengah lingkaran. Sortir seledri, bilas dan rebus dengan air asin. Tiriskan dalam saringan, dinginkan dan potong halus. Potong keju menjadi kubus kecil. Untuk...Anda membutuhkan: minyak sayur - 2 sdm. sendok, garam - secukupnya, peterseli, seledri - 100 g, keju - 200 g, apel - 2 pcs., cuka sari apel - 1 sdm. sendok

Salad apel dan jagung dengan cumi - Apel dikupas dan dibuang bijinya lalu dipotong dadu. - Cumi-cumi dibebaskan dari film, direbus selama 2-3 menit, didinginkan dan dipotong dadu. - Campurkan apel, cumi dan jagung. - Mereka mendandani salad...Anda membutuhkan: apel - 2 pcs., cumi - 300 g, jagung kalengan - 200 g, mayones - 2 sdm. sendok, sayuran hijau, adas

salad rempah segar Kami memotong kubis, memarut mozzarella di parutan halus... ...garam dan merica apel bersama dengan kulitnya, taburi banyak dengan mint, tuangkan dalam minyak, aduk dan selamat makan!Anda membutuhkan: Kubis Cina muda - 150-200g, Mozzarella - 40g. (Saya punya produksi dalam negeri), Apel hijau - 1 pc. (Saya punya emas, menurut saya akan lebih enak dengan tujuh), beberapa tetes jus lemon, minyak zaitun, garam laut, lada segar, bagus...

Salad lobak hijau dengan madu Ayo sehat! Keluarkan inti apel, potong-potong, taburkan jus lemon. Kupas wortel dan lobak, lalu parut atau potong-potong (sesuai keinginan). Campur sayuran dalam mangkuk salad, bumbui dengan jus lemon, minyak, tambahkan garam dan merica, aduk. Akan menyebar...Anda membutuhkan: 1 lobak hijau ukuran sedang, 1 wortel ukuran sedang, 1/2 -1 apel hijau (sebaiknya Antonov), 2 sdm. minyak wangi (saya menggunakan bunga matahari mentah), jus dan kulit 1/3 lemon, garam, lada hitam, 1,5 sdm. sayang, beberapa tangkai daun ketumbar...

Diisi dengan tuna, telur dan apel hijau Potong roti menjadi dua memanjang dan panggang di bawah panggangan di dalam oven. Rebus telur hingga setengah matang. bawang hijau cincang halus dan campur dengan mustard dan 1 sdm. sendok minyak zaitun. Tambahkan tuna kalengan dan haluskan hingga rata. Parut apel di parutan kasar, taburkan...Diperlukan: 1 toples tuna kaleng V jus sendiri, 1 roti kemarin atau roti lainnya, 1 butir telur, 1/2 apel hijau, 1/4 lemon, beberapa lembar daun selada, 2-3 daun bawang, 2 sdm. sendok minyak zaitun, 1 sdm. sesendok mustard dengan biji-bijian, sejumput...

Apel adalah buah yang paling mudah didapat di garis lintang kita. Selain itu, rasanya enak dan menyehatkan, dan juga bisa digunakan secara maksimal dalam masakan berbagai hidangan. Misalnya, rasa apel sangat serasi dengan berbagai macam salad: sayur, daging, ikan. Kami mengundang Anda untuk bereksperimen ke berbagai arah dan menyiapkan beberapa salad sesuai resep kami.

Salad buah dengan apel dan nanas

Salad dengan apel dan nanas - salah satunya pilihan terbaik salad buah, karena apel dan nanas sangat cocok dipadukan. Ini resep yang enak salad makanan dengan apel dan nanas. Anda membutuhkan toples nanas kalengan, satu apel, segenggam anggur merah, dan satu pisang. Potong cincin nanas kalengan menjadi beberapa bagian, apel menjadi kubus, anggur menjadi dua bagian, pisang menjadi irisan. Campurkan semua bahan dan bumbui dengan krim asam atau yogurt alami tanpa bahan tambahan. Sajikan salad apel di atas daun selada.

Salad "Herring di bawah mantel bulu" dengan apel

Salad favorit semua orang Rusia, “Herring under a fur coat” bisa menjadi lebih enak dan segar jika Anda menyiapkan salad ini dengan apel. Untuk resep salad Anda membutuhkan dua kentang rebus, dua wortel rebus, bawang bombay, satu buah apel, dua buah bit rebus ukuran sedang, dan 300 gram fillet ikan haring. Parut kentang, bit, dan wortel di parutan kasar. Potong bawang menjadi kubus kecil dan melepuh air panas, tiriskan airnya. Parut apel untuk salad di parutan halus dan peras sarinya. Potong ikan haring menjadi potongan-potongan kecil. Sekarang mari kita merakit saladnya. Pertama tambahkan kentang, lalu ikan haring, lalu bawang bombay, lalu wortel, lalu apel, dan terakhir bit. Oleskan setiap lapisan secukupnya dengan mayones, garam, dan merica sesuai selera.

Salad cumi dengan apel

Salad dengan apel dan cumi yang ditawarkan di banyak restoran seafood tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Bahan: dua cumi rebus, apel, paprika, tomat, selada, krim asam. Semua produk harus dipotong menjadi irisan yang kira-kira sama, garam dan tambahkan satu sendok teh jus lemon. Dandani salad apel ini sesuai resepnya. krim asam yang lebih baik, rasa cuminya akan lebih lembut.

Salad dengan apel dan wortel

Salad dengan apel dan wortel adalah genre kuliner klasik. Untuk menyiapkan salad, Anda memerlukannya wortel segar, dua apel - merah dan hijau, segenggam kenari, 50 gram keju lembut dan beberapa daun bawang. Cuci wortel dan apel untuk salad hingga bersih dan potong tipis-tipis. Hancurkan kenari hingga halus, bagi keju menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam atau cukup hancurkan dengan tangan Anda. Campur apel, wortel, keju, kacang-kacangan, garam dan merica secukupnya, tuang minyak zaitun, aduk, hiasi dengan daun bawang.

Salad seledri dengan apel

Salad dengan apel dan seledri akan menarik bagi mereka yang ingin menjaga kebugaran fisik, tetapi tidak melakukan diet ketat. Bahan resep: satu batang seledri, satu buah apel, 200 gram dada ayam rebus, segenggam kismis. Potong semua bahan salad dengan apel menjadi kubus yang kira-kira sama, tambahkan satu sendok makan jus lemon, bumbui dengan minyak sayur, taburi kismis di atasnya dan selesai, salad dengan apel dan seledri bisa disajikan.

Jika Anda tidak menghitung kalori, kami berikan kepada Anda resep salad lain dengan apel dan ayam, sangat lezat. Beli 200 gr di toko. dada ayam rebus, satu buah apel, segenggam anggur merah, lemon dan satu toples yogurt alami. Potong semua produk menjadi bagian yang kira-kira sama, kombinasikan dalam mangkuk salad, tambahkan satu sendok makan jus lemon ke salad dengan apel dan ayam, tuangkan yogurt dan aduk semuanya hingga rata. Enak!

Salad kubis dengan apel

Salad kubis dengan apel ringan, enak, merangsang nafsu makan, mengandung fitoestrogen yang bermanfaat bagi wanita. Cincang halus seperempat kepala kubis berukuran sedang kubis putih(sebagai alternatif, gunakan sawi putih), letakkan di piring yang dalam dan ingat sebentar agar sayuran memberi jus. Parut dua apel hijau, sebaiknya Antonovka, di parutan kasar. Campurkan kubis dan apel dalam salad, tambahkan seperempat sendok teh gula, garam, bumbui dengan minyak sayur tidak berbau dan aduk rata. Di Rusia, cranberry atau lingonberry sering ditambahkan ke salad apel dan kubis, yang memberi manfaat salad ringan asam.

Salad apel dan alpukat

Kami sajikan untuk perhatian Anda resepnya salad vitamin dari apel segar dan alpukat, ditambah kenari. Resep ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak waktu persiapan. Kita perlu satu buah alpukat, hijau paprika, apel, selada, segenggam kenari kupas, lemon, yogurt alami tanpa pemanis. Kupas alpukat, buang bagian tengahnya, potong-potong, merica menjadi irisan, apel menjadi irisan. Tempatkan produk yang sudah disiapkan di atas daun selada, tuangkan jus lemon (1 sendok teh), dan bumbui dengan yogurt. Hiasi salad dengan apel dengan kenari cincang dan irisan lemon.

Dan berikut adalah resep salad dengan apel yang dikirimkan ke editor oleh pembaca majalah kami

1. Salad dengan apel dan keju

Apel dan keju merupakan kombinasi yang sangat baik untuk berbagai macam salad; bukan kebetulan bahwa salad dengan apel dan keju adalah masakan klasik haute. Berikut beberapa resep salad yang bisa Anda buat.

Sangat sederhana, mudah dan salad yang lezat dapat dibuat dari satu apel, 100 g keju, 2 sendok teh mustard, dan mayones dalam jumlah yang sama. Apel dan keju harus dipotong dadu dan dituangkan dengan campuran mustard dan mayones. Tambahkan sedikit garam dan gula ke dalam salad dan hiasi dengan indah dengan daun selada segar.

Bisa dimasak sepenuhnya salad sayur, misalnya dari apel dan kubis. Satu pon kubis putih harus dicincang halus, diasinkan, dan ditambahkan sedikit cuka. Buang sisa jus dari kubis: masukkan ke dalam panci berdinding tebal, letakkan di atasnya panas sedang dan aduk hingga kubis “mengendap” di dasar. Tiriskan jus dan campur kubis dengan bawang bombay cincang halus dan dua wortel. Potong 2 apel menjadi potongan-potongan dan tambahkan sisa sayuran. Bumbui salad dengan 1/2 cangkir krim asam, tambahkan gula dan lada hitam secukupnya.

Apel dan keju cocok dengan ayam, seperti yang Anda lihat di resep salad “Slavyansky” dengan apel, ayam, dan keju. Ambil fillet ayam panggang dan potong-potong. Potong juga 2 buah apel hijau. Parut 200 g keju keras di parutan kasar. 1 bawang bombay kecil, potong tipis menjadi setengah cincin, tambahkan 1 sendok teh cuka sari apel dan biarkan selama 5-10 menit. Kemudian tiriskan cuka dan tambahkan bawang bombay ke bahan lainnya. Campur semuanya dan bumbui dengan campuran 3 sdm. sendok krim asam dan mayones dalam jumlah yang sama.

Ini resep lezat lainnya salad yang lezat terbuat dari apel, ayam, dan keju. Mendidihkan irisan ayam dan potong-potong strip tipis. Potong juga 300 g keju keras. Kupas 3-4 apel besar dan potong tipis-tipis. Ambil 2 buah paprika dengan warna berbeda dan potong menjadi setengah cincin tipis. Campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan campuran jus lemon dan mayones.

Salad dengan apel dan stik kepiting sangat menarik karena kombinasi kontras rasa yang berbeda, dan inilah resepnya. Rebus 2-3 umbi kentang di kulitnya, biarkan dingin, kupas dan parut di parutan kasar. Letakkan selapis stik kepiting cincang halus (200-250 g) di atas lapisan kentang. Cincang halus 1 bawang bombay dan letakkan di atasnya tongkat kepiting. Disusul dengan selapis apel parut kasar (pilih varietas asam manis) dan 150 g keju keras, parut dengan cara yang sama. Kami melapisi lapisan dengan mayones tergantung pada preferensi kami: setiap lapisan - jika Anda menyukai salad yang lebih kaya, atau setiap lapisan lainnya - untuk mereka yang lebih menyukai pilihan makanan.

Untuk
Daria Domovitaya Hak cipta dilindungi undang-undang

  • Fillet ayam, 450-500 gram;
  • Keju keras, 200 gram;
  • Apel, 3-4 buah;
  • paprika, 3 buah;
  • Bawang, satu kepala;
  • Mayones;
  • Jus lemon;
  • sayuran hijau secukupnya;
  • Garam.

Resep:

  1. Salad ini hangat, berair, dan lezat. Tidak perlu menggunakan fillet secara persis; paha ayam. Rebus air dan masak daging dengan garam dan bumbu. Tambahkan lebih banyak bumbu ke dalam kaldu, jangan berhemat. Jika ingin hasil dagingnya lebih juicy, biarkan hingga dingin di dalam kuahnya sendiri. Giling daging menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Kami akan memotong keju keras menjadi potongan-potongan atau memarutnya di parutan kasar.
  3. Kami akan menggunakan apel hijau; kami membutuhkannya untuk memberi sedikit asam pada salad. Potong apel menjadi dua bagian, buang semua bijinya, potong apel menjadi kubus kecil. Jika apel dicincang, warnanya tidak akan menjadi gelap secepat jika diparut. Yang terbaik adalah menuangkan jus lemon ke atas apel, ini akan mempertahankan warnanya lebih lama.
  4. Paprika manis hanya perlu dikupas dan dipotong-potong. Gunakan paprika berwarna untuk menambahkan semburat warna pada salad.
  5. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Gunakan bawang bombay sesuai selera Anda; Anda bisa membiarkannya segar atau mengasinkannya. Bawang diasamkan dalam larutan cuka atau jus lemon.
  6. Mari kita potong herba segar.
  7. Ambil mangkuk dalam yang sesuai, masukkan daging, keju, paprika, bawang bombay dan apel ke dalamnya, bumbui salad dengan mayones (atau krim asam), campur semuanya dengan baik. Salad sudah siap, Anda akan puas dengan rasanya. Jika Anda menambahkan setidaknya satu siung bawang putih, itu akan menambah kesan menarik. Untuk salad diet, gunakan sebagai pengganti mayones minyak sayur.

Bahan-bahan:

  • Apel asam manis, 3 buah;
  • Jagung kalengan, 250 gram;
  • Roti putih, 250 gram;
  • Sosis asap, 300 gram;
  • Dill dan peterseli, 100 gram;
  • Bawang putih, beberapa siung;
  • Tongkat kepiting, 200 gram;
  • Mayones;
  • Garam dan rempah-rempah;
  • Jus lemon, secukupnya;
  • Minyak sayur.

Resep langkah demi langkah:

  1. Kombinasi bahan-bahan dalam salad tidak ada bandingannya; semuanya cocok satu sama lain. Kupas apel asam manis, potong dadu, taburi dengan air jeruk nipis.
  2. Jagung bisa dikalengkan atau diasamkan. Tempatkan di saringan dan keringkan.
  3. Tentu saja, Anda juga bisa menambahkan kerupuk biasa yang dibeli di toko, tetapi lebih baik membuatnya sendiri. Potong roti menjadi kubus, tambahkan garam dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan kerupuk ke dalam oven hingga kering. Sementara itu, potong bawang putih dan tambahkan ke dalam minyak sayur. Keluarkan crouton dari oven dan masukkan ke dalam penggorengan, tuangkan minyak dan bawang putih ke atas crouton dan goreng sedikit. Dengan cara ini kerupuk akan menjadi sangat harum. Inilah yang dibutuhkan salad kita.
  4. Sosis asap potong tipis-tipis, menjadi potongan-potongan atau kubus kecil. Sosis bisa diasap atau setengah diasap.
  5. Siapkan sayuran hijau dan cuci bersih, lalu potong sayuran dengan pisau.
  6. Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan iris tipis-tipis.
  7. Nah itu saja, campur semua bahan, tambahkan garam, bumbu kesukaan dan mayonaise.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam, 4 buah;
  • Dada ayam, 400 gram;
  • Apel, 2-3 buah;
  • Prune, 200 gram;
  • Kenari, 150-200 gram;
  • Keju keras, 200 gram;
  • Bawang bombay, 1-2 kepala;
  • Mayones atau krim asam;
  • Bawang putih secukupnya;
  • Garam.

Resep:

  1. Salad ini memiliki rasa yang segar dan berasap. Didihkan telur ayam lalu masak beberapa menit lagi. Ke telur siap pakai dinginkan lebih cepat, isi air dingin. Hapus semua cangkang dari telur dan potong dadu.
  2. Dada ayam bisa direbus atau diasap. Potong ayam menjadi potongan atau kubus. Anda juga bisa menggunakan ham sebagai pengganti ayam.
  3. Kupas apel dan buang semua bijinya. Potong apel menjadi kubus atau irisan kecil.
  4. Plum kering sangat cocok untuk salad; dipotong-potong.
  5. Potong kenari dan goreng sedikit. Kacang tanah atau kacang pinus.
  6. Giling keju keras di parutan. Sebagai percobaan, tambahkan keju suluguni, susu atau asap.
  7. kepala Bawang potong-potong, jika khawatir bawang bombay akan mengeluarkan rasa pahit atau aroma tidak sedap, rendam atau tuangkan air mendidih di atasnya.
  8. Cincang halus bawang putih. Dapat ditambahkan ke mayones, ini akan membantu mendistribusikan bawang putih secara merata ke seluruh salad. Kami menguleni semua produk, garam dan bumbu. Bahan tambahan dalam salad ini mungkin termasuk aprikot kering, kismis, dan bit.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam, 400-450 gram;
  • Jamur segar, 400 gram;
  • Bawang bombay, 1-2 buah;
  • Telur ayam, 4-5 potong;
  • Wortel, 3 buah;
  • Apel asam manis, 2 buah;
  • Zaitun, 200 gram;
  • Kentang, 4 buah;
  • Daun selada, satu ikat;
  • Mayones;
  • Garam.

Resep:

  1. Saladnya sangat elegan dan meriah. Kami akan mempersiapkan segala sesuatu yang diperlukan untuk itu. Rebus fillet ayam hingga matang sempurna, potong kecil-kecil.
  2. Jamur segar potong sesuai keinginan. Kemudian panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Kupas dan potong bawang bombay. Campur jamur dengan bawang bombay dan goreng. Tambahkan garam dan bumbu untuk jamur. Rebus jamur sampai matang sepenuhnya.
  3. Rebus telurnya terlebih dahulu, lalu air dingin Dinginkan telur dan buang semua cangkangnya. Potong telur menjadi kubus atau parut di parutan kasar.
  4. Biarkan wortel dan kentang mendidih di kulitnya. Untuk mendinginkan sayuran yang sudah jadi lebih cepat, Anda bisa menuangkan air dingin ke atasnya. Kupas sayuran dan parut secara terpisah - ini adalah dua lapisan salad yang berbeda.
  5. Kupas apel dan potong dadu. Potong beberapa bagian menjadi piring, ini diperlukan untuk dekorasi.
  6. Potong buah zaitun menjadi cincin. Biarkan beberapa buah zaitun utuh untuk hiasan. Zaitun bisa menjadi pelengkap buah zaitun.
  7. Bilas daun selada di bawah air dan taruh di piring salad. Sekarang kita akan menghias salad kita. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama, lumuri dengan minyak dan taruh selapis telur. Lapisan ketiga salad adalah apel, kami juga melumasinya dengan mayones. Berikutnya adalah lapisan wortel. Setelah lapisan wortel, taruh fillet ayam dan zaitun, lalu jamur. Lapisi setiap lapisan dengan baik agar salad tidak kering, tetapi sejujur ​​mungkin. Hiasi salad, taruh irisan apel dan zaitun. Salad berlapis dapat diserahkan ke piring besar, dalam bentuk kue atau dalam porsi tersendiri, dihias dengan menggunakan salad ring. Biarkan salad yang sudah jadi di lemari es sampai meresap dan menjadi sangat empuk. Selamat makan.

Saya ingin menawarkan Anda resep salad mini asli. Ini salad bit dengan apel hijau. Saya suka salad bit dan memasaknya dalam interpretasi berbeda setiap saat - dengan kismis dan kenari, dengan wortel dan bawang putih, dengan keju dan kacang-kacangan, dll.

Dan hari ini saya memutuskan untuk mencoba memasaknya dengan kombinasi yang benar-benar baru - dengan apel hijau. Hasilnya adalah salad yang tidak biasa, namun sangat menyegarkan, enak dan cukup mengenyangkan.

Kami menyukainya! Mereka dapat dengan mudah mendiversifikasi menu mereka. Cobalah dan masak sendiri porsi kecil, misalnya, seperti di foto saya - untuk dua gigitan.

Cara membuat salad bit dan apel hijau

Bahan-bahan:

  • bit kecil - 2 pcs.,
  • kentang rebus - 2 buah,
  • apel hijau - 2 buah (satu untuk salad, yang lain untuk alasnya),
  • jus lemon - secukupnya,
  • minyak zaitun - secukupnya,
  • garam secukupnya,
  • sayuran hijau - opsional

Persiapan:

- cuci sayuran sampai bersih, rebus, dinginkan dan kupas

- potong kentang dan bit menjadi kubus

- kami juga memotong apel (Anda bisa mengupasnya, atau membiarkannya - sesuai kebijaksanaan Anda). Lalu jangan lupa taburi dengan air jeruk lemon agar tidak menggelap.

- masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan bumbu, minyak zaitun dan aduk perlahan

— Anda bisa menyajikannya dengan apel hijau langsung di mangkuk salad, hiasi dengan bumbu di atasnya (sekali lagi, opsional)

- atau Anda bisa menyajikannya dengan cara yang lebih orisinal - dengan bahan dasar apel. Untuk melakukan ini, pertama-tama keluarkan inti dari apel.

- potong cincin dan taburi dengan jus lemon di kedua sisi

— letakkan salad yang sudah disiapkan di atas alas apel, bentuk "tutup" dengan telapak tangan Anda. Hiasi bagian atas salad dengan sayuran hijau

Dengan cara ini Anda tidak hanya dapat menyajikan salad bit, tetapi juga salad lainnya - tidak klise dan sangat orisinal. Apakah itu benar? Tapi Anda bisa melakukannya tanpa orisinalitas - cukup potong semua bahan dan sajikan hidangan dalam mangkuk salad.

Masak dengan senang hati, makan dengan nafsu makan dan sehatlah!