Ricetta torta di mele e pesche sciroppate. Biscotto con pesche e mele

Un'altra ricetta per i dolci preferiti di molte persone da aggiungere al tuo tesoro: torta con mele e pesche - o tenera Charlotte glassata al cioccolato. A differenza di ricetta classica, aggiungeremo anche le pesche alla torta e verseremo sopra la glassa al cioccolato. I prodotti da forno risultano teneri, soffici, ariosi: ogni pezzo si scioglie letteralmente in bocca.

Il processo di cottura ti delizierà: un minimo di ingredienti, l'impasto viene impastato con un mixer, la glassa può essere realizzata in pochi secondi forno a microonde. Il risultato piacerà a tutti: bambini e adulti: in un paio di minuti non rimarrà nemmeno il ricordo della torta di frutta sul tavolo.

Ingredienti richiesti:

170 grammi Farina di frumento;
180 grammi di zucchero;
quattro uova di gallina crude;
100 grammi di burro;
due cucchiaini di lievito;
300 grammi di mele;
300 grammi di pesche.

Per la glassa:

50 grammi di zucchero semolato;
50 grammi di burro;
15 grammi di cacao in polvere;
30 ml di latte;
noci - per la decorazione.

Come preparare la torta di mele e pesche

Sbattere le uova di gallina in una ciotola del mixer, aggiungere lo zucchero semolato e sbattere con un mixer ad alta velocità.
Aggiungere sciolto e raffreddato burro, mescolare con un mixer: già a bassa velocità.
Mescolare la farina di frumento con il lievito, setacciare al setaccio e versare negli ingredienti liquidi. Mescolare ancora bene e l'impasto è pronto.
Consiglio. , puoi guardare il link.
Tagliate le mele lavate e asciugate a cubetti senza sbucciarle e inseritele nell'impasto.
Tagliare le pesche negli stessi cubetti (si possono sostituire con le nettarine), inserirle nell'impasto e mescolare nuovamente.
Rivestire il fondo dello stampo a cerniera con carta da forno e ungerlo con olio vegetale o una speciale emulsione antiaderente.
Disporre l'impasto nello stampo, livellarlo e metterlo in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-35 minuti.
Sforniamo la torta finita e, senza toglierla dallo stampo, la lasciamo raffreddare completamente sul tavolo.
In questo momento realizzeremo noi stessi la glassa. Mettete in una ciotola lo zucchero, il cacao, il burro morbido e mettete nel microonde. Ogni 30 secondi toglietelo e mescolate: dovreste ottenere una massa liquida omogenea.
Trasferire la torta raffreddata su un piatto, versarvi sopra la glassa e cospargere con le noci (facoltativo).

La torta con mele e pesche risulta incredibilmente soffice, ariosa, fruttata e aromatica. Gli conferisce un fascino speciale glassa al cioccolato: bellezza e basta. Ogni pezzo di prelibatezza è così tenero che si scioglie semplicemente in bocca. Delizia la tua famiglia con pasticcini incomparabili e torna per nuove ricette.

Buon tè e una profumata estate a tutti.

Biscotto con pesche e mele

Per il biscotto: 150 g di farina, 90 g di burro, 6 uova, 2 cucchiai. cucchiai di burro, 175 g di zucchero.

Da riempire: 8 bastoncini di vaniglia, 3 tuorli, 250 ml di latte, 50 g di zucchero, 150 g ciascuno di lamponi, mirtilli e albicocche, 4 pesche.

Teglia da forno dal diametro di 28 cm.

Biscotto: sbattere i tuorli con lo zucchero a bagnomaria. Aggiungere la farina setacciata e il burro fuso. Sbattere gli albumi e unirli al composto di tuorli. Ungere lo stampo, cospargere di farina e stendere l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.

Riempimento: Mettere i bastoncini di vaniglia nel latte, infornare, mettere da parte per 10 minuti. Sbattere i tuorli con lo zucchero, versare il latte e cuocere mescolando continuamente finché non si addensa. Mettete subito la padella acqua fredda. Raffreddare mescolando. Distribuirvi sopra la crema di latte e uova pan di Spagna, decorare con frutti di bosco, frutta a fette.

CONSIGLIO. Pasta per biscottiè necessario impastare e cuocere il più velocemente possibile, altrimenti fuoriuscirà l'aria e si perderà la tenerezza.

Questo testo è un frammento introduttivo.

Insalata di pesce con mele e pesche 300 g di filetto di pesce bollito, 300 g di mele, 200 g di pesche, 100 g di panna acida, 100 ml di kefir, sale qb. Filetto di pesce bollire dentro piccola quantità acqua e fresco. Lavare mele e pesche. Togliere il nocciolo alle pesche e togliere il nocciolo alle mele.

Crostate con pesche Ingredienti: 2 tazze di farina, 3 cucchiaini di lievito, 2? tazze di zucchero, 1 tazza olio vegetale(incompleto), 1 bicchiere di limonata gialla, 6 bustine di zucchero vanigliato, 10 pesche (fresche), 3 bicchieri di panna, 2 bicchieri di panna acida (grassa), 2 uova.

Pan di Spagna alle mele Componenti Farina di frumento – 1 bicchiere Zucchero – 1 bicchiere Uova – 5 pz. Mele acide – 4–5 pezzi. Cannella – 0,25 cucchiaino Zucchero a velo – 1 cucchiaio Metodo di preparazione Tagliare le mele in 4 parti, togliere il torsolo e sbucciare la buccia, quindi

Torta pasquale alle pesche Ingredienti: 200 g di farina, 100 g di cioccolato fondente, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 2 cucchiai di panna, 150 g di burro, 200 g di zucchero, 6 uova, 150 g di marmellata di limoni, 200 g di pesche Metodo di preparazione: Togliere togliere togliere la paletta dallo stampo e posizionare una sfoglia sul fondo

Torte alle pesche Cosa vi occorre: 250 g di pasta sfoglia, 2 pesche, 4 cucchiai. l. marmellata di lamponi, 1 uovo, 2 cucchiai. l. zucchero a velo È semplicissimo! Stendete la pasta, ritagliate 4 cerchi con la coda di 1 cm di diametro più grande di una pesca tagliata a metà. Ungere il centro di ogni cerchio

Torta alle pesche Cosa vi occorre: 500 g di già pronto pasta lievitata, 1 kg di pesche, 100 g di farina, 100 g di burro fuso, 5 uova, 200 g di zucchero, 100 g di gherigli Noci, 80 g briciole di pane, 50 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio. l. olio vegetale, cannella, chiodi di garofano qb Tutto è molto

Muffin alle pesche Ingredienti: Impasto: 100 g farina, 200 g burro, 40 ml latte, 80 g fecola di patate, ? cucchiaino di bicarbonato di sodio, 200 g di zucchero, tuorli di 4 uova, 1 bustina di zucchero vanigliato. Decorazione: 10 metà di pesche in scatola. Lubrificazione

Tè alle pesche Tempo di preparazione: 30 min Numero di porzioni: 4 Ingredienti: 8 cucchiaini tè nero, 0,5 litri di acqua, 3 fette di arancia, 3 fette di ananas, 2 pesche, 2 bicchieri di rum Metodo di preparazione Preparare un tè forte, raffreddarlo, versarlo in bicchieri con ghiaccio. Tagliare i frutti

BISCOTTO ALLE PESCHE 1 tazza di zucchero, 1 tazza di farina, 3 uova, 4 pesche mature, 2 cucchiai. cucchiai di burro Sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma forte. Aggiungete lo zucchero e montate ancora per qualche minuto. Aggiungere gradualmente i tuorli e la farina. Sbucciare le pesche, eliminare i noccioli e tritarle

Pan di Spagna al latte con mele caramellate Setacciare la farina con il lievito e il sale Scaldare il latte con il burro fino quasi al bollore Sbattere le uova con lo zucchero finché la massa non triplica. Aggiungi la vaniglia se lo desideri. Aggiungere il composto di farina, mescolando delicatamente dal basso

Insalata di carne con mele e pesche 10 min 3 porzioni 300 g di carne di coniglio bollita, 300 g di mele, 200 g di pesche, 100 g di maionese, sale qb.1. Tritare finemente la carne di coniglio. Lavare le pesche e le mele, sbucciarle e tagliarle a pezzetti. Mescolare il tutto, aggiungere sale a piacere e

Insalata di pesce con mele e pesche 30 min 3 porzioni 300 g di filetto di pesce bollito, 300 g di mele, 200 g di pesche, 100 g di panna acida, 100 ml di kefir, sale qb.1. Lessare il filetto di pesce in una piccola quantità d'acqua e lasciarlo raffreddare. Lavare mele e pesche. Togliere il nocciolo alle pesche e alle mele

Tè alle pesche Ingredienti: 8 cucchiaini. tè nero, 1/2 litro di acqua, 3 fette di arancia, 3 fette di ananas, 2 pesche, 2 bicchieri di rum. Metodo di preparazione: preparare un tè forte, raffreddarlo, versarlo in bicchieri con ghiaccio. Frutta

Cesti con pesche Per l'impasto: 500 g farina di frumento, 300 g margarina, 200 g zucchero, 4 tuorli d'uovo, scorza e succo di 1 limone Per il ripieno: 4 uova, 200 g di zucchero a velo, 200 g di mandorle o noci, 1 kg di pesche, vanillina quanto basta pasta frolla, bello, stenditi,

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"Grattugiato" torta di pasta frolla con pesche e mele

Torta di pasta frolla con frutta su margarina: l'opzione più semplice, veloce e versatile cottura estiva. Combinazione prova semplice e la frutta di stagione rendono l'amata torta "grattugiata" la più apprezzata tra un'ampia varietà di dolci. Gli ingredienti disponibili per la sua preparazione sono sempre a portata di mano e la nostra ricetta passo passo con foto semplifica notevolmente il già primitivo processo di impasto, modellatura e cottura.

Ingredienti necessari per cucinare torta grattugiata con frutta:

uova di gallina - 2 pezzi
margarina 72% - 200 g
zucchero - 150 g
farina di frumento - 3,5 cucchiai.
soda - 0,5 cucchiaini.
pesche - 3 pz.
mele in agrodolce - 3 pz.

Preparazione passo passo della torta di pasta frolla con pesche e mele secondo una ricetta con foto

1 Scegli gli ingredienti più freschi e di altissima qualità per preparare una torta di frutta morbida. Lavare accuratamente la frutta e asciugarla con carta assorbente. Separare la polpa della pesca dal nocciolo e tagliarla a fette.

2 Tagliare a metà le mele mature in agrodolce, rimuovere torsoli e semi e tagliarle a pezzi larghi 0,5 cm.

3 In una ciotola profonda di plastica o smalto, mescolare lo zucchero con burro ammorbidito, soda e freddo uova di gallina. Portare la massa in uno stato vicino all'omogeneo.

4 Aggiungi la farina setacciata alla base e impasta la pasta frolla morbida per la torta. Formate una palla e dividetela in due parti: 2/3 di impasto per la parte inferiore e 1/3 per la parte superiore. Mettete la seconda nel congelatore a rassodare.

5 Nel frattempo preparate una padella antiaderente in ceramica o metallo. Non è necessario ungere la pirofila con olio; la pasta frolla per la torta è piuttosto grassa. Disporre la parte principale dell'impasto in uno strato uniforme sul fondo dello stampo, non dimenticare di formare dei bordi alti 1-2 cm.

6 Quindi distribuire la frutta preparata su tutta la superficie della futura torta grattugiata.

7 Cospargere 2-3 cucchiai su mele e pesche. Sahara. Puoi anche usare cannella, cardamomo, vanillina e noce moscata. La ricetta passo-passo per la torta grattugiata consente qualsiasi deviazione del gusto dallo standard generalmente accettato.

8 Togliere il restante terzo dell'impasto dal congelatore e grattugiarlo su una grattugia grossa. Cospargere uniformemente le briciole risultanti sulla torta di pasta frolla e mettere la teglia in forno preriscaldato a 210°C per 18-20 minuti.

9 Dopo un terzo d'ora, togliere i prodotti da forno forno. Lasciare raffreddare la torta sul bancone della cucina senza toglierla dallo stampo.

10 Tagliare questa prelibatezza calda, ma non bollente, in porzioni ordinate e servirla a parenti o amici con tè o caffè.

11 Torta di pasta frolla con pesche e mele su margarina, a modo nostro ricetta passo passo con una foto diventerà sicuramente uno dei più amati della tua famiglia.

Impasto scuro rigoglioso e aromatico intervallato da pezzi di cioccolato e ambrati di pesche succose... Se vuoi pasticcini al cioccolato, allora anche questa torta con cacao, pezzi di cioccolato e metà di pesca sarà di tuo gusto.

Se preferisci cuocere senza cioccolato, semplicemente non aggiungere il cacao all'impasto, ma prendi un paio di cucchiai in più di farina. Oppure potete cospargere due cucchiai di semi di papavero secchi, come in una ricetta simile per la torta alle fragole.

L'impasto viene preparato utilizzando la tecnologia pan di spagna al burro e ha il sapore di un cupcake, solo più soffice. Ma sono state apportate alcune modifiche alla composizione: invece di 200 g di burro ho preso 100 g di burro e 150 g di panna acida. La torta è venuta meno unta e più soffice.

Ingredienti:

Per uno stampo da 24 cm, volume del bicchiere da 200 ml:

2 tazze di farina (250-260 g);
150 g di zucchero (3/4 tazza);
3 uova medie;
100 g di burro;
150 ml di panna acida 15%;
1,5 cucchiaini di lievito in polvere;
Un pizzico di sale;
2 cucchiai di cacao in polvere;
4 pesche medie (possono essere fresche o in scatola).

Come cuocere:

Togliere in anticipo il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. Dopo 15-20 minuti, quando sarà diventato morbido, mettere il burro in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto liscio, simile a una crema - a bassa velocità per mezzo minuto.

Aggiungete le uova e sbattete ancora fino ad ottenere un composto soffice e cremoso.

Aggiungere la panna acida e mescolare.

Setacciare la farina mescolata con il lievito, il cacao e il sale in una ciotola con l'impasto. È meglio unire in anticipo gli ingredienti secchi in modo che il lievito sia distribuito più uniformemente nella farina. Ebbene, è consigliabile setacciare in modo che la farina e il cacao in polvere (presenti grumi) diventino più ariosi e soffici. Quindi sia l'impasto che i prodotti da forno finiti saranno soffici.

La torta sarà ancora più gustosa se aggiungete all'impasto le gocce di cioccolato.

Coprire il fondo dello stampo con pergamena unta di burro (può essere girasole). Lubrifichiamo anche gli stivali. Pubblicazione impasto al cioccolato– la consistenza risulta essere piuttosto densa – più densa di quella dei muffin. Livellare l'impasto con un cucchiaio.

Lavate le pesche e separatele con cura a metà, eliminando il nocciolo. Se le pesche sono in scatola, scolare il succo in anticipo.

Disporre le metà della pesca sulla torta, premendole leggermente nell'impasto - non troppo, durante la cottura l'impasto aumenterà e la frutta “affogherà” leggermente al suo interno.

Mettete la torta nel forno, preriscaldato a 180°C, a livello medio, e fate cuocere per circa 30-35 minuti, finché uno stecchino di legno non uscirà asciutto. Lo tiriamo fuori e lo mettiamo su una gratella o una tavola.

Quando torta pronta Lasciare raffreddare leggermente nello stampo, aprirlo e spostare con attenzione i prodotti da forno su un piatto.

Cospargere la torta di pesche zucchero a velo.

Tagliare in porzioni. Questa è una torta al cioccolato e pesche così elegante: impasto fondente e profumato con pezzetti di cioccolato fuso e frutta arancione brillante! E se decori anche con foglie di menta fresca color smeraldo, prepari un profumato tè estivo o servi un bicchiere di fresca composta di frutti di bosco... Gustosa e bella!

Amanti e altri bagnati dolci al cioccolato Sono sicura che adorerai questa ricetta della torta alle pesche. Il gusto del cioccolato qui è brillante e dominante, la consistenza succosa, come se imbevuta di sciroppo, piacevolmente sorprendente. La morbidezza dei prodotti da forno è completata dalle metà più delicate della frutta, che si combinano perfettamente con le “note” del cioccolato e aggiungono ulteriore umidità al prodotto.

La torta risulta non solo gustosa, ma anche attraente nel taglio. Le pesche giallo-arancio contrastano magnificamente con quelle scure impasto al cioccolato. Nonostante la semplicità di preparazione, il prodotto è degno di entrare nella categoria dolci natalizi. La ricetta merita l'attenzione sia dei principianti che dei fornai esperti!

Ingredienti:

pesche in scatola - 350 g (5-6 metà);
uova - 2 pezzi .;
farina - 120 g;
lievito in polvere - 10 g;
cacao in polvere - 2 cucchiai. cucchiai;
burro - 80 g;
zucchero - 120 g;
zucchero vanigliato - bustina (8-10 g).

Ricetta della torta di pesche con foto passo dopo passo

Come preparare la torta al cioccolato e pesche

Sbattere le uova con lo zucchero, compresa la vaniglia, per un paio di minuti. Lavoriamo con un mixer finché non diventa soffice, aumenta di volume e assume una tinta biancastra.
Unire separatamente farina e lievito. Per un aroma ricco, colore nobile e sapore di cioccolato aggiungere il cacao in polvere alla torta. Mescolare la massa secca.
Setacciare con un colino fine e aggiungere il composto di farina alle uova sbattute. Mescolare finché tutte le zone secche non si saranno sciolte e si otterrà un impasto liscio.
Sciogliere il burro, farlo raffreddare e versarlo nel composto di cioccolato.
Incorporate l'olio liquido, unendo i componenti in un unico impasto omogeneo.
Per cuocere la torta, scegli uno stampo piccolo con un diametro di 18-20 cm, quindi la torta risulterà soffice (per un contenitore più grande ci sarà poco impasto). Per comodità, rivestiamo il fondo dello stampo con carta da forno, quindi distribuiamo la massa di cioccolato in uno strato uniforme.
Togliere le pesche dallo sciroppo e asciugarle leggermente con un tovagliolo per eliminare l'umidità in eccesso. Disporre le metà della frutta con il dorso rivolto verso l'alto, immergendole leggermente nell'impasto viscoso.
Metti la padella nel forno preriscaldato. Infornate la torta di pesche a 180 gradi per circa 30 minuti. Controlliamo la prontezza forando la mollica sul fondo con uno spiedino di legno. Se non ci sono tracce lasciate sul bastoncino pasta cruda, la cottura è pronta!
Raffreddare la torta cotta, toglierla dallo stampo e, se lo si desidera, spolverizzare con zucchero a velo. Tagliare in pezzi presentabili e servire!

La torta al cioccolato e pesche è pronta! Buon tè!