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오븐에 두부 바나나 팬케이크. 바나나 튀김

바나나는 칼로리가 상당히 높고 포만감을 주는 과일이지만, 그럼에도 불구하고 이러한 멋진 해외 노란색 과일만 함유한 식품이 있습니다. 그리고 그 이유는 다량의 섬유질, 유익한 미네랄 및 비타민이 포함되어 있기 때문입니다. 과일 하나에는 일일 요구량의 비타민 C가 포함되어 있으며 지방은 거의 없습니다. 우리는 이 훌륭한 과일을 바탕으로 밀가루를 첨가하지 않고 완벽한 팬케이크 아침 식사를 준비할 것을 제안합니다.

밀가루와 설탕을 넣지 않은 바나나 팬케이크 레시피

이것이 가장 쉽고 빠른 조리법이 기사에서 제안한 것 중에서.

재료:

  • 계란 – 2 개;
  • 코코넛 후레이크- 50 그램;
  • 바나나 – 3개;
  • 꿀 – 45ml;
  • 계피 또는 바닐라;
  • 소다 - 5g.

준비

두 개의 작은 용기가 필요합니다. 하나는 계란을 치고, 두 번째는 포크로 바나나를 으깨서 페이스트를 만듭니다. 그런 다음 섞어서 코코넛, 꿀, 향신료, 소다를 첨가하세요. 모든 것을 철저히 섞고 뜨거운 프라이팬에 볶아 약간의 식물성 기름을 첨가합니다. 팬케이크의 맛은 매우 섬세하고 중립적이며 덕분에 첨가물에 대한 환상을 갖고 새로운 맛을 만들어 낼 수 있습니다.

밀가루가 없는 두부 바나나 팬케이크

재료:

  • 계란 – 1 개;
  • 바나나 – 2개;
  • 설탕 – 50g;
  • 코티지 치즈 – 210g;
  • 베이킹 파우더 - 10g;
  • 양질의 거친 밀가루 – 60g;
  • 건포도 – 20g;
  • 바닐라.

준비

건포도 위에 미리 뜨거운 물을 붓거나 적어도 끓는 물을 부어 넣는 것이 좋습니다. 계란에 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣고 약간 부풀어 오릅니다. 바나나와 코티지 치즈를 포크로 으깨거나 믹서기로 섞습니다. 모든 재료를 섞고 평소대로 팬케이크를 튀기거나 오븐에서 요리하세요. 사워 크림이나 꿀과 함께 제공하십시오.

밀가루 없이 케피어를 곁들인 바나나 팬케이크

이 팬케이크는 효모를 사용하지 않았음에도 불구하고 푹신하고 맛있습니다.

건강하고 영양가 있는 아침이나 저녁으로 가족을 기쁘게 하고 싶다면 팬케이크가 제격입니다. 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 바나나 팬케이크(또는 팬케이크)는 밀가루를 사용하거나 사용하지 않고 우유나 케피르를 첨가하고 계란을 첨가하여 매우 인기가 있습니다. 달콤한 요리에는 꿀, 연유, 사워 크림 또는 잼이 함께 제공됩니다. 팬케이크는 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 초보 요리사도 만들 수 있습니다.

바나나 팬케이크 만드는 법

일일 메뉴에 다양성을 추가하려면 풍성하고 건강하며 매우 맛있는 음식을 준비할 수 있습니다. 맛있는 팬케이크바나나와 함께. 이 요리는 부드럽고 향긋하며 입안에서 녹습니다. 달콤한 요리는 일년 중 언제든지 만들어집니다. 재료가 어느 상점에서나 판매되기 때문입니다. 팬케이크를 만들기 위해 열대 과일을 사용하는 것은 많은 양의 비타민과 기타 유용한 물질을 포함하고 있기 때문에 큰 장점입니다.

반죽을 만드는 데 사용되는 주요 제품: 밀가루, 계란, 우유 또는 케피어, 소다(푹신함을 위한) 및 바나나.밀가루나 계란을 사용하지 않는 요리법도 있습니다. 맛을 위해 계피, 바닐라, 코코아 가루, 코코넛 플레이크, 베리, 코티지 치즈를 첨가할 수 있습니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 성분을 혼합합니다. 두꺼운 사워 크림. 그런 다음 큰 스푼을 사용하여 반죽을 뜨거운 프라이팬에 넣고 볶습니다.

베이킹에 적합한 바나나는 무엇입니까?

바나나 팬케이크를 맛있고 아름답게 만들려면 올바른 과일을 선택해야 합니다. 잘 익은(또는 약간 과숙한) 열대 과일을 구입하는 것이 좋습니다. 쉽게 눈에 띕니다. 바나나는 밝은 색의 피부를 가지고 있습니다. 황, 어두운 색의 점이나 반점으로 덮여 있습니다. 이 과일은 매우 달콤하고 향긋하며 부드럽습니다. 바나나 팬케이크를 만드는데 아주 좋습니다.

바나나 튀김 - 사진이 담긴 조리법

열대 노란색 과일을 첨가하여 달콤한 요리를 준비하는 다양한 요리법이 있습니다. 팬케이크를 만드는 기술은 간단하고 시간이나 노력이 많이 들지 않습니다. 특정 조리법과 재료 세트에 따라 문자 그대로 20-40분 안에 만들어집니다. 다음은 온 가족이 함께 팬케이크를 만드는 가장 인기 있는 방법입니다.

밀가루 없이

  • 시간: 10-15분.
  • 제공량: 2인분.
  • 칼로리 함량: 148kcal/100g.
  • 목적 : 아침 식사.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

영양가 있는 요리 방법에 대한 첫 번째 조리법 건강한 아침 식사- 밀가루가 없는 바나나 팬케이크. 한 가지 어려움이 있습니다. 푹신한 팬케이크는 밀가루가없는 반죽이 너무 부드럽기 때문에 튀김 중에 뒤집는 것이 그리 편리하지 않습니다. 팬케이크가 찢어지는 것을 방지하려면 직경을 작게 만드는 것이 좋습니다. 맛을 위해 반죽에 계피 또는 바닐라 설탕을 넣을 수 있습니다.

재료:

  • 계란 – 2 개;
  • 바나나 – 2개;
  • 식물성 기름 - 튀김용;
  • 계피 - 맛보기.

요리 방법:

  1. 과일 껍질을 벗기고 바나나를 포크로 으깨거나 강판에 자릅니다.
  2. 결과 바나나 덩어리를 계란과 결합하고 계피를 첨가하십시오.
  3. 균질한 반죽으로 반죽하십시오.
  4. 프라이팬을 가열하고 기름을 부어주세요.
  5. 반죽 한 스푼을 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  6. 사워 크림이나 꿀과 함께 제공하십시오.

케피어를 곁들인 바나나 팬케이크

  • 시간: 20-30분.
  • 제공량: 2인.
  • 칼로리 함량: 226kcal/100g.
  • 목적: 오후 간식.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

폐, 빠른 요리풍성한 간식이나 저녁 식사를 위해-케 피어에 바나나를 곁들인 클래식 팬케이크. 모든 것이 조리법에 따라 엄격하게 수행되면 통풍이 잘되고 부드럽고 맛있습니다. 향기로운 진미는 어린이와 어른 모두에게 높이 평가됩니다. 잘 익은 과일이나 너무 익은 과일을 사는 것이 좋습니다. 이 요리는 잼, 사워 크림 또는 초콜릿 소스와 잘 어울립니다.

재료:

  • 밀가루 – 400g;
  • 잘 익은 부드러운 바나나 – 1 개;
  • 케 피어 - 1.5 컵;
  • 과립 설탕 – 5 큰술. 엘.;
  • 베이킹 소다 - 1 티스푼.

요리 방법:

  1. 케피어를 깊은 그릇에 붓습니다. 소다를 넣고 잘 섞는다.
  2. 설탕을 넣고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 숟가락으로 제품을 섞으십시오.
  3. 칼로 바나나를 작은 조각으로 자르고 나머지 재료를 추가합니다.
  4. 반죽을 반죽하십시오.
  5. 팬을 가열합니다. 기름을 붓습니다.
  6. 팬케이크를 양쪽에서 2-3분 동안 볶습니다.

우유 랑

  • 시간: 30-40분.
  • 제공량: 4인.
  • 칼로리 함량: 170kcal/100g.
  • 목적: 저녁 식사, 간식.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

향기롭고 건강한 저녁 식사를 준비하는 방법에 대한 다음 조리법은 우유와 바나나를 곁들인 팬케이크입니다. 요리를 만드는 기술은 매우 간단하므로 어린이도 요리 과정에 참여할 수 있습니다.. 반죽을 만들기 위해 믹서나 블렌더를 사용하면 요리 시간이 절반으로 줄어 듭니다. 가장 중요한 것은 덩어리없이 균질 한 반죽을 반죽하고 팬케이크가 타지 않는지 확인하는 것입니다.

재료:

  • 우유 – 1.75 큰술;
  • 과일 – 2 개;
  • 밀가루 - 2.5 컵;
  • 계란 – 1 개;
  • 설탕 – 1.5 큰술. 엘.;
  • 끓는 물 - ¼ 컵;
  • 소금-꼬집음.

요리 방법:

  1. 한 용기에 설탕과 계란을 넣고 소금을 넣으십시오.
  2. 포크, 거품기 또는 믹서로 잘 치십시오.
  3. 우유를 붓고 다시 치십시오.
  4. 밀가루를 넣고 부어주세요 뜨거운 물, 균질 한 반죽을 반죽하십시오.
  5. 바나나를 얇은 조각으로 자르고 반죽에 넣으십시오.
  6. 야채나 버터에 팬케이크를 볶습니다.

바나나와 계란 팬케이크

  • 시간: 20-30분.
  • 제공량: 2-3인.
  • 칼로리 함량: 120kcal/100g.
  • 목적: 아침 식사, 오후 간식.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

풍성하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 바나나와 달걀 팬케이크는 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 달콤한, 건강한 요리두 가지 재료만 있으면 만들기가 매우 빠릅니다. 밀가루와 설탕을 준비에 사용하지 않기 때문에 진미는식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 식욕을 돋우는 향기 등 풍부한 맛팬케이크에는 계피나 바닐라 향이 가미됩니다.

재료:

  • 바나나 – 2개;
  • 계란 – 4 개;
  • 바닐린 - 맛보기;
  • 튀김 기름.

요리 방법:

  1. 과일을 조각으로 자릅니다.
  2. 믹서기에 계란을 넣고 바닐라를 넣으십시오.
  3. 프라이팬에 기름을 바릅니다.
  4. 반죽을 큰 스푼으로 펴십시오.
  5. 약한 불로 양면을 볶습니다.

다이어트 바나나 팬케이크

  • 시간: 20-30분.
  • 제공량: 12명.
  • 칼로리 함량: 180kcal/100g.
  • 목적 : 아침 식사.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

또 다른 흥미로운 옵션을 위한 맛있는 아침 식사– 바나나와 오트밀을 곁들인 저칼로리이지만 만족스러운 팬케이크입니다. 열대 과일을 첨가하여 섬세하고 향긋한 맛을 선사합니다. 시리얼그들은 당신의 식사를 건강하게 만들고 하루 종일 에너지로 몸을 충전할 것입니다. 이 요리는 좋아하는 베리나 달콤한 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

  • 과일 – 2 개;
  • 우유 – 100ml;
  • 계란 – 2 개;
  • 시리얼 – 15 큰술. 엘.;
  • 여보 – ½ 티스푼.

요리 방법:

  1. 믹서를 사용하여 시리얼을 밀가루가 될 때까지 갈아주세요.
  2. 포크로 바나나를 으깨주세요.
  3. 과일 혼합물을 오트밀과 섞고 우유, 계란, 꿀을 넣으십시오.
  4. 반죽을 반죽하십시오.
  5. 프라이팬을 가열합니다. 튀김 다이어트 팬케이크양쪽에.
  6. 베리로 장식하고 서빙하세요.

바나나와 우유를 곁들인 팬케이크

  • 시간: 1시간.
  • 제공량: 3-4인.
  • 칼로리 함량: 180kcal/100g.
  • 목적 : 아침 식사.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

팬케이크는 미국식 팬케이크입니다. 촘촘하고 푹신하며 아름다운 팬케이크를 마른 프라이팬에 기름 없이 구워냅니다. 편의를 위해 팬케이크 틀이 이미 들어 있는 특수 프라이팬을 구입하는 사람들도 있습니다. 맛있는 미국식 팬케이크는 잘 익은 과일로 만드는 것이 가장 좋으므로 더 부드럽고 부드러워집니다. 티전통적으로 진미는 메이플 시럽이나 꿀로 장식됩니다.

재료:

  • 밀가루 – 90g;
  • 계란 – 1 개,
  • 설탕 – 20g;
  • 우유 – 150ml;
  • 베이킹 파우더 – 2 티스푼;
  • 바나나 – 1-2 개;
  • 버터 – 20g;
  • 소금 - 작은 꼬집음;
  • 소다 - 0.5 티스푼.

요리 방법:

  1. 한 그릇에 설탕, 밀가루, 소다, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다.
  2. 과일을 으깨고 바나나 퓨레와 노른자, 우유, 작은 버터 조각을 섞으세요. 믹서로 잘 치십시오.
  3. 액체 혼합물에 밀가루를 넣고 저어줍니다.
  4. 거품이 생길 때까지 흰자를 치십시오. 반죽에 붓습니다.
  5. 마른 프라이팬에 팬케이크를 요리하세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다.

초콜릿 바나나 팬케이크

  • 시간: 30분.
  • 제공량: 2인.
  • 칼로리 함량: 220kcal/100g.
  • 목적: 오후 간식, 저녁 식사.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

간단하고 특이한 조리법바나나 팬케이크 - 코코아를 첨가한 요리. 조리법을 정확하게 따르면 결과는 풍성하고 아름답고 향기로운 진미입니다. 팬케이크는 바나나 초콜릿 맛이 나며 첫 맛부터 당신을 사로잡습니다. 레시피에 사용 가능하며, 간단한 제품, 요리 과정은 30분 밖에 걸리지 않습니다. 이 요리는 견과류, 연유 또는 초콜릿 소스와 잘 어울립니다.

재료:

  • 케 피어 – 1 큰술;
  • 바나나 – 2개;
  • 밀가루 – 1 큰술;
  • 설탕 - 3 큰술. 엘.;
  • 코코아 가루 - 3 큰술. 엘.;
  • 계란 – 1 개;
  • 반죽 용 베이킹 파우더 – 1.5 tsp;
  • 소금 – ½ 티스푼;
  • 식물성 기름 – 1 큰술. 반죽에 숟가락을 넣고 튀기세요.

요리 방법:

  1. 코코아, 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞으세요.
  2. 포크로 바나나를 으깨고 계란, 버터, 케피어를 추가합니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 믹서기로 치십시오.
  3. 밀가루를 넣고 섞는다.
  4. 프라이팬을 잘 가열하고 소량의 식물성 기름을 부어주세요.
  5. 반죽을 숟가락으로 떠서 중간 불로 양면을 굽습니다.

오트밀 포함

  • 시간: 20분.
  • 제공량: 4인.
  • 칼로리 함량: 260kcal/100g.
  • 목적: 아침 식사, 디저트.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

팬케이크 반죽에 첨가하면 오트밀, 밀 대신 아침 식사가 더 부드럽고 맛있을 것입니다. 엄청나게 식욕을 돋우는 향기가 나는 푹신한 팬케이크를 자녀에게 주어 학교에 가져가거나 친구들과 차를 마실 수 있습니다. 간단한 재료+ 최소 시간 – 부드럽고 건강하며 영양가 있는 팬케이크. 액체 꿀, 과일 시럽을 붓고 사워 크림과 설탕으로 맛을 낼 수 있습니다.

재료:

  • 바나나 – 300g;
  • 오트밀 - 100g;
  • 우유 – 60ml;
  • 계란 – 1 개;
  • 소금;
  • 오일 – 30ml.

요리 방법:

  1. 믹서를 사용하여 계란과 소금을 잘 치십시오.
  2. 과일을 넣고 원으로 자르고 밀가루와 우유를 넣으십시오. 다시 이길.
  3. 팬에 기름을 바르세요 식물성 기름. 반죽을 숟가락으로 떠서 작은 부분으로.
  4. 양면을 볶습니다.

바나나 코코넛 팬케이크

  • 시간: 30~60분.
  • 제공량: 3인.
  • 칼로리 함량: 208kcal/100g.
  • 목적 : 간식, 오후 간식.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

특이한 오후 간식이나 저녁 식사를 요리하고 싶지만 상상력이 완고하게 작동하지 않는다면 다음은 단계별 레시피상황을 저장합니다. 바나나 코코넛 팬케이크를 만들 수 있습니다. 풍부한, 맛있는 간식흥미로운 맛과 향으로 매일 메뉴를 다양화합니다. 아이들은 이 요리를 좋아하고 어른들도 좋아할 것입니다. 팬케이크는 비교적 빠르고 아무런 문제 없이 준비됩니다.

재료:

  • 잘 익은 바나나 – 2 개;
  • 계란 – 3 개;
  • 밀가루 – 60g;
  • 설탕 – 50g;
  • 버터 – 30g;
  • 페이스트리 코티지 치즈 – 60g;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 엘.;
  • 코코넛 플레이크 – 30g.

요리 방법:

  1. 한 그릇에 코티지 치즈, 계란, 과립 설탕을 섞습니다. 과일 퓨레를 추가하세요.
  2. 거품이 생길 때까지 믹서로 재료를 잘 섞으십시오.
  3. 밀가루, 베이킹 파우더, 버터, 코코넛을 추가합니다.
  4. 반죽을 잘 섞은 뒤 20분간 방치합니다.
  5. 마른 프라이팬에 코코넛과 함께 두부 바나나 팬케이크를 요리하고 양쪽을 볶습니다.

저칼로리 바나나 팬케이크

  • 시간: 20-30분.
  • 제공량: 4-5인.
  • 칼로리 함량: 120kcal/100g.
  • 목적 : 저녁 식사.
  • 요리: 러시아식, 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

너가 선호한다면 적절한 영양또는 다이어트 중이라면 이 팬케이크 레시피는 신의 선물입니다. 유용하고 맛있는 요리칼로리가 낮아서 훌륭한 다이어트 저녁 식사가 됩니다. 팬케이크에는 통밀 가루, 케 피어, 닭고기 달걀, 약간의 꿀 (설탕 대신)이 사용됩니다. 완성된 바나나 달콤한 요리가 장식됩니다 신선한 딸기, 바나나 조각 또는 꿀.

재료:

  • 케 피어 – ½ 큰술;
  • 계란 – 2 개;
  • 바나나 – 3개;
  • 여보 - 1 큰술. 엘.;
  • 통밀 가루 – 0.5 큰술;
  • 베이킹 파우더 – ½ 티스푼;
  • 식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락.

요리 방법:

  1. 포크로 과일을 으깨고 펄프를 계란, 케피르, 꿀, 버터와 섞습니다. 균일한 질량을 얻어야 합니다.
  2. 밀가루를 넣고 두꺼운 반죽에 반죽하십시오. 10분 동안 그대로 놓아두세요.
  3. 달라붙지 않는 마른 프라이팬에 볶습니다.
  4. 뜨겁게 서빙하세요 천연 요구르트그리고 열매.

요리를 푹신하고 맛있고 건강하게 만들려면 숙련된 요리사의 조언을 들어야 합니다. 맛있는 바나나 팬케이크를 만드는 비결은 다음과 같습니다.

  1. 먼저, 과일에 관해 몇 마디 말씀드리겠습니다. 설익은 바나나를 구입하면 필요한 "상태"에 빠르게 도달할 것입니다. 가장 중요한 것은 냉장고나 햇볕에 익히지 않고 익히는 것입니다(그냥 식탁이나 과일 그릇에 올려두는 것이 더 좋습니다). 그렇지 않으면 펄프가 크게 어두워지고 구운 식품의 색상이 손상될 수 있습니다.
  2. 밀가루를 첨가하면 질량의 밀도가 변합니다. 반죽이 너무 뻣뻣하고 두꺼워지지 않도록 밀가루를 조금씩 넣고 부풀 때까지 기다리는 것이 좋습니다.
  3. 팬케이크의 과도한 지방을 제거해야 하는 경우 완성된 푹신한 팬케이크를 종이 타월이나 다층 냅킨에 몇 분 동안 올려놓으세요.
  4. 식이 팬케이크와 팬케이크는 일반적으로 밀가루, 설탕, 계란을 사용하지 않고 만들어집니다. 덜 무성하지만 더 유용합니다. 딸기, 꿀로 맛을 보완하고 과일을 조각으로 자르고 접시 위에 뿌릴 수 있습니다.
  5. 베이킹은 다양한 달콤한 소스, 잼이나 마멀레이드, 사워 크림과 천연 요구르트, 분당, 연유와 잘 어울립니다.

동영상

커드 바나나 팬케이크는 섬세한 커드 맛과 바나나의 이국적인 향이 훌륭하게 결합된 제품입니다! 이것은 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 확실히 기쁘게 해줄 맛있고 건강한 아침 식사 또는 오후 간식입니다! 이 레시피에는 치즈 케이크가 아닌 팬케이크 준비가 포함되어 있습니다. 그들은 얇고 매우 부드러워질 것입니다.

요리를 준비하기 위해 우리는 지방 함량이 높은 코티지 치즈, 바나나 (바람직하게는 매우 익거나 심지어 너무 익은 것), 계란, 꿀, 우유, 밀가루, 베이킹 파우더, 계피 및 식물성 기름을 섭취합니다. 그럼 시작해 보겠습니다!

코티지 치즈와 바나나를 조각으로 나누어 편리한 그릇에 담습니다. 어느 정도 균질해질 때까지 포크로 완전히 으깨십시오. 믹서기를 사용할 수 있습니다.

결과물에 우유, 계란, 꿀을 첨가하십시오. 균일한 액체가 형성될 때까지 저어줍니다.

밀가루를 체로 치고 얇은 반죽을 반죽하여 팬케이크를 만듭니다.

베이킹 파우더와 계피를 첨가하여 맛보십시오.

혼합. 코티지 치즈와 바나나 팬케이크 반죽이 준비되었습니다!

반죽을 뜨거운 프라이팬(건조하거나 식물성 기름과 함께)에 숟가락으로 넣어 얇은 팬케이크를 만듭니다. 마른 프라이팬에 구우면 팬케이크가 팬케이크처럼 보입니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 굽습니다.

코티지 치즈-바나나 팬케이크가 준비되었습니다! 테이블에 제공하고 즐기십시오!

많이 드세요!

우리는 수년 전에 이 조리법을 발명했으며 목표를 달성할 때까지 매년 개선해 왔습니다. 완벽한 비율. 그 이후로 우리는 치즈 케이크를 만들지 않았습니다. 왜냐하면 이 팬케이크가 훨씬 더 맛있고 더 흥미로웠기 때문입니다. 그리고 그들은 언제나 무조건 성공한다.

바나나와 코티지 치즈의 조합은 팬케이크에 놀라울 정도로 미묘하고 섬세한 맛을 더해주며 질감은 부드럽고 부드러워집니다. 옳은.

그리고 아무것도 조각하고 아름다운 케이크를 만들 필요가 없습니다! 반죽을 숟가락으로 떠내고 몇 분 후에 뒤집어주세요.

바나나를 곁들인 쿡 쿡 팬케이크 레시피

뭐가 필요하세요:
400g 저지방 코티지 치즈(어떤 상황에서도 복용하지 않음 부드러운 코티지 치즈, 더 나은 - 약간 건조함)
큰 계란 1개
2 큰술. 밀가루 한 뭉치로
1 큰술. 미끼
2 큰술. 사하라
아주 잘 익은 바나나 1개
우유 50ml
바닐라 설탕 - 칼끝에
소금 1꼬집
식물성 기름 - 튀김용

바나나로 코티지 치즈 팬케이크 만드는 법:

1. 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 퓌레가 될 때까지 침지 블렌더로 철저히 처리합니다. 질량은 너무 조밀하지 않아야 하며 액체가 아니어야 하며 가장 중요하게는 균질해야 합니다.

2. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 반죽을 숟가락으로 담습니다. 양쪽을 몇 분 동안 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공 버터, 잼. 다음날 팬케이크는 더욱 맛있어집니다.

아직도 치즈케이크 만드는 법을 배우고 싶다면 상세한 마스터 클래스를 시청하세요!

우리 요리의 전통은 항상 위도에서 자라는 야채와 과일을 추가하여 양배추, 사과, 호박 및 기타 유형의 팬케이크였습니다. 그러나 이제는 일년 중 언제든지 이국적인 바나나를 매장에서 구입할 수 있게 되었으며 이제는 또 다른 유형의 베이킹인 바나나 팬케이크를 마스터할 때입니다. 테스트를 위해 종종 할인 가격으로 판매되는 어두운 과일을 사용할 수 있습니다. 이상적입니다.

바나나와 우유를 곁들인 팬케이크의 전통적인 조리법의 경우 다음과 같은 재료 비율에 따라 준비됩니다.

  • 크고 잘 익은 바나나 2개;
  • 1 계란카테고리 C0;
  • 우유 65ml;
  • 과립 설탕 100g;
  • 밀가루 130g;
  • 튀김용 식물성 기름 30ml.

반죽하고 굽기:

  1. 블렌더 볼에 달걀을 넣고, 우유를 붓고, 설탕을 넣고, 조각난 바나나를 추가합니다. 부드럽고 균질해질 때까지 혼합물을 치십시오. 팬케이크의 내부를 아름답고 밝은 색상으로 만들고 외부는 황금색으로 만들려면 몇 방울이 도움이 될 것입니다. 레몬 주스, 바나나 퓨레가 어두워지는 것을 방지합니다. 아름다움이라면 모습중요하지 않습니다. 레몬즙을 추가할 필요가 없습니다.
  2. 결과 혼합물을 그릇에 붓고 밀가루를 체로 치고 반죽을 저어 팬케이크를 굽고 식물성 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 바나나 혼합물 한 스푼을 넣습니다.

계란 없는 레시피

바나나 펄프를 추가하여 계란없이 팬케이크를 구우려면 다음을 수행해야합니다.

  • 잘 익은 바나나 1개;
  • 케피어 또는 발효 구운 우유 200ml;
  • 설탕 10g;
  • 소금 3g;
  • 소다 4g;
  • 밀가루 100g;
  • 식물성 기름 10ml.

요리 지침:

  1. 소다를 케 피어에 붓고 저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 소금, 설탕, 식물성 기름 및 밀가루를 첨가하십시오. 반죽은 두꺼운 수제 사워 크림과 같아야합니다.
  2. 잘 익은 바나나를 탄력 있는 과육으로 자르고 작은 입방체로 자르고 반죽이 담긴 용기에 넣고 으깨지 않도록 조심스럽게 섞습니다.
  3. 뜨거운 프라이팬 표면에 식물성 기름을 바르고 바나나 소스를 곁들인 반죽 한 스푼을 넣고 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질이 될 때까지 양면을 볶습니다.

바나나 귀리 팬케이크

오트밀과 바나나로 만든 건강한 팬케이크에는 다음이 필요합니다.

  • 바나나 2개;
  • 귀리 가루 90g;
  • 계란 4개;
  • 베이킹 파우더 5g.

굽는 방법:

  1. 포크를 사용하여 바나나 펄프(약간 너무 익은 과일을 섭취하는 것이 더 좋음)를 퓌레로 으깨십시오. 약간 풀어진 계란을 붓고 저어 준 다음 베이킹 파우더와 섞인 오트밀을 넣으십시오. 반죽이 준비되었습니다.
  2. 무기고에서 사용 가능한 경우 주방용품블렌더와 같은 보조 도구를 사용하면 모든 제품을 그릇에 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 섞는 것으로 충분합니다.
  3. 빵 굽기 귀리 팬케이크기름을 두르지 않은 후라이팬에 구워야 합니다. 반죽을 한 스푼씩 떨어뜨리고 각 면을 몇 분 동안 갈색으로 만듭니다.

아침 식사로 두부와 바나나 간식

코티지 치즈-바나나 팬케이크와 같은 요리를 준비하는 데 사용되는 제품 목록:

  • 1개의 큰 바나나;
  • 코티지 치즈 200g;
  • 계란 1개;
  • 설탕 100g;
  • 바닐라 설탕 5g;
  • 소금 3g;
  • 베이킹 파우더 5g;
  • 밀가루 50g.

베이킹 방법:

  1. 깊은 그릇이나 그릇에 바나나 펄프, 설탕(일반 및 바닐라), 계란, 코티지 치즈를 넣습니다. 침지 블렌더를 사용하여 이들 제품을 부드럽고 균질한 혼합물로 혼합하십시오.
  2. 이미 혼합된 제품에 소금, 베이킹 파우더, 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 반죽을 숟가락이나 주걱으로 섞으면 굽기 시작됩니다.
  3. 튀김 소량식물성 기름, 말 그대로 중간 불로 각 면에 1분씩.

밀가루 없이 팬케이크를 요리하는 방법?

밀가루 없이 바나나 팬케이크를 굽는 것은 어렵지만 여전히 가능합니다.

이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 바나나 2개;
  • 닭고기 달걀 2개.

준비의 미묘함:

  1. 반죽을 만들려면 적당한 용기에 바나나 펄프를 넣고 달걀을 넣어 섞으세요. 다음으로, 이 재료들을 부드러워질 때까지 가져옵니다. 이것은 믹서기나 일반 감자 으깨기를 사용하여 할 수 있습니다. 반죽이 너무 얇으면 바나나 펄프를 더 추가할 수 있고, 너무 두꺼우면 계란을 추가로 넣어주세요.
  2. 팬케이크가 기름에 완전히 젖는 것을 방지하려면 실리콘 브러시를 팬에 살짝 묻혀서 팬에 기름을 살짝 발라야 합니다. 약간의 기술이 없으면 뒤집기가 어려우므로 뒤집을 주걱 크기보다 크지 않은 제품 모양이 필요합니다. 각 면을 1-2분씩 요리하세요.

케 피어에서

케피르로 바나나 팬케이크를 준비하려면 먼저 다음을 준비해야 합니다.

  • 잘 익은 바나나 3개;
  • 케 피어 200ml;
  • 닭고기 달걀 2개;
  • 설탕 10g;
  • 소금 3g;
  • 베이킹 소다 5g;
  • 밀가루 80g.

베이킹 진행:

  1. 케피어와 소다를 섞어서 몇 분 동안 따로 보관해 두세요. 감자 으깨는 도구로 과육을 으깨주세요 이국적인 과일설탕과 함께.
  2. 바나나 퓌레에 달걀, 케피르, 소다를 추가합니다. 결과 혼합물에 나머지 벌크 성분(밀가루 및 소금)을 추가합니다.
  3. 기름을 두른 프라이팬에 반죽을 일반 팬케이크처럼 굽습니다. 꿀, 잼 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오.

초콜릿 포함

부스러기로 으깬 다크 초콜릿 바는 바나나 팬케이크에 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.

초콜릿 바나나 팬케이크의 모든 제품 비율은 다음과 같습니다.

  • 바나나 1개;
  • 초콜릿(다크 또는 밀크) 100g;
  • 우유 320ml;
  • 계란 1개;
  • 설탕 10g;
  • 소금 3g;
  • 베이킹 파우더 10g;
  • 부드러운 버터 30g;
  • 밀가루 240g.

요리 알고리즘:

  1. 부드러운 버터를 설탕, 소금, 계란으로 갈아주세요. 이 혼합물에 바나나 퓨레를 넣고 우유를 붓고 밀가루와 베이킹 파우더를 체로 치십시오. 반죽은 꽤 두꺼워 야합니다.
  2. 초콜릿을 굵은 강판에 갈거나 칼로 부스러기로 자르고 섞습니다. 바나나 반죽. 다음으로 캐러멜 껍질이 생길 때까지 기름을 추가하지 않고 마른 프라이팬에 통통한 작은 팬케이크를 볶습니다.
  3. 오트밀 50g;
  4. 밀가루 230g;
  5. 베이킹 파우더 10g;
  6. 식물성 기름 30ml.

    7. 요리 순서:

    1. 커피 그라인더에서 오트밀을 밀가루로 갈아서 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 설탕과 섞습니다. 털로 혼합물을 저어줍니다.
    2. 껍질을 벗긴 바나나를 으깨어 퓌레로 만들고, 이 퓌레를 정해진 양의 물로 희석합니다. 액체 성분을 벌크 성분의 혼합물과 결합합니다. 반죽을 잘 섞고 식물성 기름을 붓고 저어주면 베이킹을 시작할 수 있습니다.
    3. 사순절 팬케이크는 식물성 기름과 함께 뜨거운 프라이팬에 구워지고 작은 케이크의 양쪽을 2-3 분 동안 갈색으로 바꿉니다.