Нунтаг элсэн чихэртэй цангис жимсийг хэрхэн яаж хийх вэ. Элсэн чихэртэй гялалзсан цангис жимсийг хучихын тулд та бэлтгэх хэрэгтэй

Ашигтай, тэсвэртэй, мадаггүй зөв, ургахад хялбар, marigolds нь орлуулшгүй юм. Эдгээр зуны цэцэрлэгүүд хотын цэцгийн ор, сонгодог цэцгийн ороос анхны найрлага, гоёл чимэглэлийн ор, ваартай цэцэрлэгт шилжсэн. Мариголдууд нь амархан танигддаг шар-улбар шар-хүрэн өнгө, бүр давтагдашгүй үнэртэй тул өнөөдөр олон янзаараа гайхшруулж чаддаг. Нэгдүгээрт, мариголдуудын дунд өндөр, бяцхан ургамал хоёулаа байдаг.

Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ, эсвэл гүзээлзгэнэ тариалж байсан эмээ нар маань бидний нэрлэж заншсанаар бүрхэвчний талаар огт санаа зовдоггүй байв. Гэвч өнөөдөр хөдөө аж ахуйн энэхүү техник нь өндөр чанартай жимс олж авах, ургацын алдагдлыг бууруулахад үндэс суурь болжээ. Зарим нь үүнийг төвөг гэж хэлж магадгүй. Гэхдээ практик нь энэ тохиолдолд хөдөлмөрийн зардал маш сайн төлдөг болохыг харуулж байна. Энэ нийтлэлд бид таныг цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ үржүүлэх хамгийн сайн есөн материалтай танилцахыг урьж байна.

Шүүслэг нь маш олон янз байдаг. Хэдийгээр "бяцхан хүүхдүүд" нь илүү загварлаг гэж тооцогддог байсан ч таны чимэглэх боломжтой олон төрлийн шүүслэг байдаг. орчин үеийн интерьер, үүнийг нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, өнгө, хэмжээ, хэв маяг, өргөст байдлын зэрэг, дотоод засалд үзүүлэх нөлөө нь тэдгээрийг сонгох боломжтой цөөн хэдэн үзүүлэлт юм. Энэ нийтлэлд бид орчин үеийн интерьерийг гайхалтай өөрчилдөг хамгийн загварлаг таван шүүслэг ургамлын талаар танд хэлэх болно.

Египетчүүд МЭӨ 1.5 мянган жилийн өмнө гаа хэрэглэж байжээ. Энэ нь дэгдэмхий чанар сайтай төрөл бүрийн эфирийн тос ихтэй тул хүчтэй үнэртэй байдаг. Өнөөдөр гаа нь анагаах ухаан, үнэртэй ус, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, дарс үйлдвэрлэх, хоол хийх, гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт, нарийн боовны үйлдвэрт ашиглагддаг. Энэ нийтлэлд бид гаа хамгийн сонирхолтой сортуудыг авч үзэх болно, мөн энэ ургамлыг задгай газар тариалах онцлог шинж чанаруудын талаар ярих болно.

Манай эринээс 500 жилийн өмнө хүмүүс матар ургуулж эхэлсэн. Цэцэрлэгт эдгээр цэцэг түр зуурынх ч гэсэн бид ирэх жилийн хаврын мэлмий гийгчид эргэн ирэхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Crocuses бол цас хайлмагц цэцэглэж эхэлдэг хамгийн эртний примрозуудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч цэцэглэлтийн хугацаа нь төрөл зүйл, сортуудаас хамаарч өөр өөр байж болно. Энэ нийтлэл нь 3-р сарын сүүл, 4-р сарын эхээр цэцэглэдэг матрын хамгийн эртний сортуудад зориулагдсан болно.

Үхрийн махны шөл дэх эрт залуу байцаагаар хийсэн байцаатай шөл нь амттай, анхилуун үнэртэй, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ жороор та хэрхэн амттай хоол хийхийг сурах болно үхрийн махны шөлмөн энэ шөлөнд хөнгөн байцаатай шөл хийнэ. Эрт байцаа хурдан чанаж, чанаж бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг намрын байцаанаас ялгаатай нь бусад ногоотой зэрэгцүүлэн хайруулын тавган дээр тавьдаг. Бэлэн байцаатай шөлийг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж болно. Жинхэнэ байцаатай шөл нь шинэхэн бэлтгэсэн байцаатай шөлөөс илүү амттай болдог.

Нэрс бол цэцэрлэгт ховор, ирээдүйтэй жимсний ургац юм. Нэрс нь биологийн идэвхт бодис, амин дэмийн эх үүсвэр бөгөөд исгэх, үрэвслийн эсрэг, халуун бууруулах, тоник шинж чанартай байдаг. Жимс нь витамин С, Е, А, флавоноид, антоцианин, микроэлементүүд - цайр, селен, зэс, манган, түүнчлэн ургамлын гормон - фитоэстроген агуулдаг. Нэрс нь усан үзэм, нэрсний холимог амттай байдаг.

Улаан лоолийн олон төрлийн сортуудыг харахад эргэлзэхгүй байх нь хэцүү байдаг - сонголт өнөөдөр маш өргөн байна. Туршлагатай цэцэрлэгчид ч гэсэн заримдаа үүнийг эргэлздэг! Гэсэн хэдий ч "өөртөө" сорт сонгох үндсийг ойлгох нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь соёлын онцлогийг судалж, туршилт хийж эхлэх явдал юм. Улаан лоолийн ургуулах хамгийн хялбар бүлгүүдийн нэг бол хязгаарлагдмал өсөлттэй сорт, эрлийз юм. Ороо арчлахад тийм ч их хүч чадал, цаг зав байдаггүй цэцэрлэгчид тэднийг үргэлж үнэлдэг байв.

Нэгэн цагт доторх хамхуул нэрээр маш их алдартай байсан бөгөөд дараа нь хүн бүр мартагдсан колеус нь өнөөдөр хамгийн өнгөлөг цэцэрлэг, доторх ургамлын нэг юм. Стандарт бус өнгийг эрэлхийлдэг хүмүүсийн хувьд тэдгээрийг хамгийн анхны одод гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Ургахад хялбар, гэхдээ хүн бүрт тохирсон тийм ч энгийн биш, coleus нь байнгын хяналт шаарддаг. Гэхдээ хэрэв та тэдэнд анхаарал халамж тавих юм бол хилэн шиг өвөрмөц навчаар хийсэн бутнууд нь ямар ч өрсөлдөгчийг амархан даван туулах болно.

Шарсан провенкал ургамалхулд загасны нуруу нь загасны нухашны амтат хэсгүүдийн "нийлүүлэгч" юм хөнгөн салатшинэхэн зэрлэг сармис навчтай. Шампиньоныг бага зэрэг шарсан байна оливын тостэгээд усална алимны цуу. Эдгээр мөөг нь ердийн даршилсанаас илүү амттай бөгөөд шатаасан загасанд илүү тохиромжтой. Зэрлэг сармис, шинэхэн дилл нь нэг салатанд сайн зохицож, бие биенийхээ үнэрийг тодотгож өгдөг. Зэрлэг сармисны сармисны амтлагч нь хулд загасны мах, мөөгний хэсгүүдэд хоёуланд нь нэвчдэг.

Сайт дээрх шилмүүст мод, бут сөөг нь үргэлж сайхан байдаг, гэхдээ олон шилмүүст мод нь илүү сайн байдаг. Төрөл бүрийн сүүдэртэй маргад зүү нь жилийн аль ч үед цэцэрлэгийг чимэглэдэг бөгөөд ургамлаас ялгардаг фитонцид, эфирийн тос нь зөвхөн үнэрийг өгдөг төдийгүй агаарыг цэвэршүүлдэг. Дүрмээр бол ихэнх бүсчилсэн гүйцсэн шилмүүст модыг маш мадаггүй зөв мод, бут сөөг гэж үздэг. Гэхдээ залуу суулгац нь илүү их эрч хүчтэй бөгөөд зохих анхаарал халамж, анхаарал шаарддаг.

Сакура нь ихэвчлэн Япон, түүний соёлтой холбоотой байдаг. Цэцэглэж буй модны халхавч дор зугаалга хийх нь нар манддаг нутагт хавар угтах салшгүй шинж чанар болжээ. Энд санхүү, хичээлийн жил 4-р сарын 1-нд интоорын гайхамшигт цэцэглэхэд эхэлдэг. Тиймээс япончуудын амьдралын олон чухал мөчүүд тэдний цэцэглэлтийн тэмдгийн дор болдог. Гэхдээ сакура нь сэрүүн бүс нутагт сайн ургадаг - зарим зүйлийг Сибирьт ч амжилттай ургуулж болно.

Олон зууны туршид хүмүүсийн амт, зарим хоолыг илүүд үздэг байдал хэрхэн өөрчлөгдсөнийг шинжлэхийг би маш их сонирхож байна. Нэгэн цагт амттай гэж тооцогддог байсан бөгөөд худалдааны объект байсан нь цаг хугацааны явцад үнэ цэнээ алдаж, эсрэгээрээ шинэ жимсний үр тариа зах зээлээ байлдан дагуулж байв. Quince нь 4 мянга гаруй жилийн турш тариалж ирсэн! Мөн МЭӨ 1-р зуунд ч гэсэн. д. 6 орчим төрлийн quince мэдэгдэж байсан бөгөөд тэр ч байтугай түүнийг үржүүлэх, тариалах аргуудыг тодорхойлсон.

Гэр бүлээ баярлуулж, сэдэв бэлдээрэй зуслангийн бяслаг жигнэмэгУлаан өндөгний баярын өндөг хэлбэрээр! Таны хүүхдүүд энэ үйл явцад оролцохдоо баяртай байх болно - гурил шигших, бүх зүйлийг нэгтгэх шаардлагатай найрлага, зуурсан гурил зуурч, нарийн төвөгтэй дүрсийг хайчилж ав. Дараа нь тэд зуурсан гурилын хэсгүүд бодитой болж хувирахыг биширсээр харах болно. улаан өндөгний өндөг, дараа нь тэд ижил урам зоригоор тэднийг сүү эсвэл цайгаар идэх болно. Улаан өндөгний баярын ийм анхны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх талаар манай нийтлэлээс уншина уу алхам алхмаар жор!

Булцуут үр тарианы дунд гоёл чимэглэлийн навчит ургамал тийм ч олон байдаггүй. Калади бол интерьерийн олон янзын оршин суугчдын дунд жинхэнэ од юм. Хүн бүр каладийг эзэмшихээр шийдэж чадахгүй. Энэ ургамал нь эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд юуны түрүүнд анхаарал халамж шаарддаг. Гэсэн хэдий ч каладийн ер бусын ааштай байдлын тухай цуу яриа хэзээ ч зөвтгөгддөггүй. Анхаарал, анхаарал халамж нь каладийг ургуулах явцад аливаа бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой. Мөн ургамал нь жижиг алдаануудыг бараг үргэлж уучилж чаддаг.

Энэ нийтлэлд бид элсэн чихэрээр нухсан цангис жимсний талаар ярилцах болно - хоол хийхгүйгээр, хөргөгчинд, "чихрийн таг" дор хөлдөөх жор. Та жүрж болон элсэн чихэртэй жороор цангис жимс, мастер цангис жимсний ашиг тусыг сурах болно нунтаг элсэн чихэр.

Цангис жимс нь хүйтний улиралд зайлшгүй шаардлагатай жимс юм.. Энэ нь дархлааг сайжруулж, томуу, ARVI-ийн үед халууралтыг бууруулж, антибиотикийн үр нөлөөг сайжруулдаг. Өвлийн улиралд цангис жимсийг бэлтгэх олон тооны арга байдаг - хоол хийх, хоол хийхгүйгээр, бусад жимс нэмсэн, нэмээгүй жор. Ханиадыг эмчлэхэд үр дүнтэй нөлөөгөө алдахгүйн тулд дулааны боловсруулалтгүйгээр жимс бэлтгэж, элсэн чихэрээр нухсан цангис жимсгэнэ. "Хүйтэн чанамал" хийх нь тийм ч хэцүү биш боловч элсэн чихэртэй цангис жимсний ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд та цангис жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглаж өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой.

1. Жимс түүж авсны дараа тэдгээрийг шалгаж, муудсан, ялзарсан жимсийг зайлуулна.
2. Цангис жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж эсвэл том саванд угаана. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг коланд руу хийж, усанд хэд хэдэн удаа дүрнэ.
3. Цангис жимсийг хатаахаа мартуузай, эс тэгвээс жимсний гадаргуу дээрх чийг нь бактери үржих таатай орчинг бүрдүүлнэ.

Цангис жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглахын өмнө лонхтой ариутгаж, хатаана. Бүтээгдэхүүнийг сэрүүн газар, илүү сайн хөргөгчинд хадгална.

Элсэн чихэртэй цангис жимсний нухаш хийх жор

Хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд элсэн чихэртэй цангис жимс нь амттай хоол бэлтгэх хамгийн тохиромжтой үндэс юм цангис жимсний шүүс, бялуу, боовны дүүргэлт. Үүнийг цайнд чанамал хэлбэрээр нэмж эсвэл сэндвич дээр тарааж болно.

Жор бүр нь элсэн чихэр, найрлагын харьцаа, хэмжээ бүхий цангис жимсийг бэлтгэх өөрийн гэсэн онцлогтой. Хамгийн гол нь үүнийг санаж байх хэрэгтэй дулааны боловсруулалтчанамалын зарим ашигтай шинж чанарыг арилгадаг тул бэлдмэлийг халааж болохгүй.

Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсний сонгодог жор

Амттаны амт нь 1 кг цангис жимсэнд хэр их элсэн чихэр хэрэглэхээс хамаарна. Өвлийн улиралд элсэн чихэрээр нухсан сонгодог цангис жимсийг бэлтгэхийн тулд жор нь элсэн чихэр, цангис жимсний тэнцүү харьцааг агуулдаг. Бэлтгэх нь чихэрлэг, исгэлэн болж хувирдаг. Хэрэв та илүү амттай амттан авахыг хүсвэл 30-50% илүү элсэн чихэр хэрэглээрэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Жимсийг хутгагч, мах бутлуур эсвэл шигшүүр ашиглан нухаш болгон нунтаглана.
2. Цангис жимсний нухаш дээр элсэн чихэр хийнэ, дээд талыг нь даавуугаар таглаж, савыг сэрүүн газар байрлуулж, 8-12 цаг хүлээнэ.
3. Сараалжтай цангис жимсийг элсэн чихэртэй хольж, саванд хийнэ.
4. Амттаныг зооринд эсвэл хөргөгчинд хадгална.

Калорийн агууламж:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 208.6 ккал.

Чихрийн "залгуур" дор цангис жимс

Цангис жимсийг чихрийн "үйсэн" дор удаан хугацаагаар хадгалдаг Энэ жорын дагуу өвлийн улиралд элсэн чихэртэй цангис жимсний шүүс, нунтагласан элсэн чихэрээс үүссэн үйсэн нөлөөгөөр хамгийн удаан хадгалагддаг. Нухсан нухаш нь тийм ч амттай биш бөгөөд хөргөгчинд хадгалагддаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.9 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Жимсээ саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд хөргөгчинд хонуулна.
2. Жимс-элсэн чихрийн хольцыг хутгаж, ариутгасан лонхтой руу шилжүүлнэ. Гурван шил элсэн чихэр нэмээд хөргөгчинд хонуулна.
3. Савны диаметр + 2-3 см-ийн илгэн цааснаас дугуй хайчилж ав.
4. Цангис жимсний дээр дугуйлан хийж, навч бүр дээр 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр цацна.
5. Нухсан цангис жимсний савыг элсэн чихэрээр хааж, хөргөгчинд хийнэ.

Калори:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 198.7 ккал.

Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсийг хөлдөөгчид хадгална

Хэрэв та өвлийн улиралд жимс хадгалах хялбар арга хайж байгаа бол нухсан цангис жимсийг элсэн чихэрээр хөлдөөж болно - жор нь жимсийг хэсэг болгон хуваахад үндэслэсэн болно. Та тодорхой хоолонд шаардагдах хэмжээний чанамалыг хөлдөөгчид гаргаж авна. Үүний зэрэгцээ, нунтагласан элсэн чихэрийг жороор ашигладаг хэдий ч элсэн чихэр дэх хөлдөөсөн цангис нь илчлэг багатай байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1.5 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.25 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Жимсийг хүнсний процессор, хутгагч, мах бутлуур, зуурмаг эсвэл шүүлтүүр гэх мэт тохиромжтой аргаар нухаш болгоно.
2. Нухашаа элсэн чихэртэй хольж, дээд хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Та уутны оронд цэвэр хуванцар сав хэрэглэж болно.
3. Элсэн чихэртэй цангис жимсийг гэртээ хөлдөөгчид хадгална.

Калорийн агууламж:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 74.7 ккал.

Жүрж, элсэн чихэртэй нухсан цангис жимс

Өвлийн улиралд жүрж, элсэн чихэр бүхий нухаш цангис жимс нь хоёр дахин их хэмжээний витамин агуулдаг ашигтай бодисуудмөн анхны цитрусын үнэртэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 кг;
• улбар шар - 1 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цангис жимс, элсэн чихэрийг холигчоор жигд болтол нь нунтаглана.
2. Жүржийг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Жимсийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нухаш болгон нунтаглана.
3. Цангис, жүржийг нэгэн төрлийн масс болгон хольж, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Паалантай хайруулын тавган дээр шилжүүлж, бага дулаан, дулаан дээр тавь. Хольцыг буцалгахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.
5. Элсэн чихэр бүрэн ууссан бол зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад амттанг ариутгасан лонхтой руу хийнэ.
6. Савыг хаа. Холимог хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ.

Калори:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 230.6 ккал.

Нунтаг элсэн чихэр дэх cranberries

Амттай амттан— нунтаг сахар дахь цангис Нунтаг элсэн чихэр дэх цангис жимс нь чихэрлэг исгэлэн амттай байдаг тул гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь тусдаа амттан болж, янз бүрийн амттангаар чимэглэхэд ашиглагддаг. Хоолыг үйлчлэхээс 2-3 цагийн өмнө бэлтгэдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 500 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 500 гр;
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Навч, мөчрөөс жимсийг хальсалж, хатааж, аяганд хийнэ.
2. Өндөгийг хөргөөд цагааныг нь салга. Тэднийг гөлгөр болтол нь хутгахгүйгээр хутгаж, цангис жимсэнд нэмнэ.
3. Цагаан нь жимсийг бүрэн бүрхэх хүртэл хольцыг хутгана.
4. Холимог шигшүүр дээр байрлуулж, илүүдэл уураг урсахыг хүлээнэ.
5. Нимгэн нунтагласан элсэн чихэрийг өргөн тавиур дээр хийнэ, жимс нь бие биендээ хүрэхгүйн тулд жимсний дээр тавь.
6. Цангис жимсийг нунтагаар нунтаглаж, тавиурыг таглаатай таглаад бага зэрэг сэгсэрнэ. Жимс дээр өтгөн уураг-элсэн чихэр давхарга үүсэх ёстой.
7. Цангис жимсний бөмбөгийг илгэн цаасан дээр тавиад 2-3 цаг хүлээнэ үү.
8. Гэртээ нунтагласан элсэн чихэр дэх цангис жимс нь хатуу царцдас болж хатах үед тэдгээрийг шилэн ваар эсвэл картон хайрцагт шилжүүлээрэй.

Калорийн агууламж:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 200 ккал.

Өвлийн улиралд цангис жимсийг хэрхэн бэлтгэх талаар видеог үзээрэй.

Юу санах вэ

1. Өвлийн улиралд элсэн чихэртэй нухсан цангис жимс нь хүйтэн улиралд жимсний ашигтай шинж чанарыг хадгалахад тохиромжтой сонголт юм.
2. IN сонгодог жорЭлсэн чихэр, жимсний харьцааг ижил хэмжээгээр авна.
3. Чихрийн тагны дор цангис жимсийг амттан бэлтгэх аргаас шалтгаалан удаан хугацаагаар хадгалдаг - "хүйтэн чанамал" дээр илгэн цаас.
4. Улбар шар нь цангис жимсийг онцгой үнэртэй болгож, эмийн шинж чанарыг нь сайжруулдаг.
5. Нунтаг элсэн чихэр дэх цангис жимс нь онцгой амттай бөгөөд бэлтгэхэд 2-3 цаг зарцуулдаг.

Элсэн чихэртэй цангис жимсийг багаасаа хүн бүр хайрладаг байсан. Зүгээр л аманд хайлж, шинэхэн байдлаар дэлбэрдэг энэхүү амтат амттангийн нарийн, гайхалтай амтыг олон хүн санаж байна. Нунтаг элсэн чихрийн амтат үүлэнд ороосон исгэлэн жимс нь гайхалтай амттай амттан юм.

Цангис жимс нь зөвхөн жимс биш, бас маш сайн эм, витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ жимс нь халдвар, ханиадны улиралд бидэнд хэрэгтэй! Дархлааг сайжруулах бүх аргуудын дунд цангис жимстэй тэнцэх зүйл байхгүй! Энэ нь хоолны дуршилыг төгс нэмэгдүүлж, бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог. Энэ нь цусны судсыг төгс бэхжүүлж, холестерины түвшинг хэвийн болгож, цусны өтгөрөлт, бөөрний чулуу, давсагны чулуу үүсэхээс сэргийлдэг.

"Цасан бөмбөг" хэлбэрээр цангис жимс нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч үгээр илэрхийлэхийн аргагүй таашаал авчирдаг! Эдгээр чихрийн жижиг хайрцагнууд заримдаа дэлгүүрээс олддог. Гэхдээ энэ амттанг дурлагчдын хувьд бид үүнийг гэртээ бэлтгэхийг санал болгож байна. Түүнээс гадна, энэ нь тийм ч хэцүү биш юм! Цангис жимсийг элсэн чихэрээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярилцъя?

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний жор

Орц:

• цангис жимс - 300 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.

Бэлтгэл

Элсэн чихэр дэх цангисыг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэхүү гайхалтай цасан амттанг бэлтгэхийн тулд том, өтгөн жимс авч, сайтар угааж, ангилж, алчуураар хатаана. Дараа нь бид паалангаа бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд цагааныг шараас нь салгаж, сэвсгэр цагаан хөөс үүсэх хүртэл холигчоор сайтар цохино. Нунтаг элсэн чихрийг шигшиж, бага зэрэг нэмнэ нимбэгний шүүстэгээд бүгдийг нь холино. Өндөгний цагаан дээр аажмаар нунтаг нэмээд цагаан болтол нь хутгана. Үүний үр дүнд та зузаан, сунадаг паалантай байх ёстой. Үүнийг аяганд хийнэ, цангис нэмж, маш болгоомжтой холино. Шигшсэн элсэн чихэрийг хавтгай тавиур дээр хийнэ, нэг жимсийг цайны халбаганд хийж, нунтаг болгон сайтар өнхрүүлээрэй. Цангис жимсийг гэмтээхгүй, бутлахгүйн тулд бид маш болгоомжтой дардаг. Дараа нь өөр тавиур дээр нунтаг, бага зэрэг хатаасан нойтон чихэр асгаж, дахин өнхрүүлээрэй. Жимстэй бөмбөгний хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, бүрэн хуурай болтол бид үүнийг хийдэг. Бэлэн болсон амттанг хуурай жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлж, 25 минутын турш 45 градус хүртэл халаасан дулаан зууханд хийнэ.

Хатаасан цангис жимсний дээд хэсгийг дахин нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, нягт хаалттай шилэн саванд хадгална. Бид жорыг задлахгүйгээр гэр бүл, найз нөхөддөө энэхүү гайхалтай, ид шидийн амттангаар дайлдаг! Энэ бол бидний бяцхан нууц байх болтугай!

Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсний жор

Чихэрээс гадна та цангис жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өөр нэг эрүүл мэндийг авах болно амттай амттан, чанамал болгон хэрэглэж болно, жимсний ундаа бэлтгэж, амттан дээр нэмнэ.

Элсэн чихэртэй цангис хэр үнэтэй вэ (1 багцын дундаж үнэ)?

Москва ба Москва муж.

Улаан өнгийн дүүргэгчтэй цагаан бөмбөлөгүүд нь агаартай байхын зэрэгцээ Зөвлөлтийн хүүхэд бүрийн хүсэн хүлээдэг мөрөөдөл байсан байх. эрдэнэ шишийн саваасая сая хүчтэй бөмбөлөг бүхий чихрийн паалан, чихэрлэг сод.

Элсэн чихэр дэх цангис жимс нь тоо томшгүй олон тооны гадаадын амттануудын дунд нэр хүндээ алдаагүй байгаа нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь цангис жимсний чихэрлэг ба хөнгөн исгэлэнгийн төгс зохицол нь цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно.

Зөвшөөрч байна, бидний олонхи нь бүхэл бүтэн цангис жимсийг элсэн чихэрт хийж болохыг гайхаж байсан. Түүгээр ч барахгүй энэ нь цасан цагаан элсэн чихрийн бүрхүүлээр нэвчихгүй, ягаан өнгөтэй болдоггүй шүүс юм. Өнөөдөр та интернетээс гайхалтай олон төрлийн хоолны амттанг олох боломжтой бол элсэн чихэрээр цангис жимс хийх жорыг мартаагүй бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг ашиглах дуртай байдаг.

Тиймээс, үүнийг өөрөө хий дуртай амттан, та зүгээр л 3 бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байх хэрэгтэй: шууд шинэхэн, нунтаг элсэн чихэр, өндөгний цагаан. Элсэн чихэр дэх цангис жимсний найрлага нь ухаалаг бүх зүйл шиг энгийн байдаг, тийм үү? Амттан бэлтгэхийн тулд бүхэл бүтэн том жимсийг сайтар угааж, сайтар хатаана.

Тахианы өндөгийг цагаан, шар болгон хуваадаг (сүүлийнх нь бусад хоолны бүтээлд ашиглаж болно). Өндөгний цагаан нь хөөс хүртэл бага зэрэг ташуурддаг бөгөөд үүнд та цангис жимсийг холих хэрэгтэй. Хэрэв танд нунтаг сахар байхгүй бол кофе бутлуурын тусламжтайгаар өөрөө амархан хийж болно. Хавтгай гадаргуу дээр цагаан амтат цэцгийн тоос жигд тархаж, уурагаар бүрхэгдсэн жимс нь элсэн чихэр давхарга үүсэх хүртэл хуруугаараа эргэлддэг.

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний ашиг тус

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний болзолгүй ашиг тус, энэ бүтээгдэхүүний гастрономийн маш сайн чанарууд нь үүнийг маш их алдартай болгодог. Ашигтай шинж чанаруудцангис жимсийг бараг бүх хүн мэддэг. Юуны өмнө энэ нь ханиад, халдварын улиралд хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай аскорбины хүчлийн байгалийн эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад энэ жимс нь маш ховор витамин РР агуулдаг бөгөөд энэ нь витамин С-ийн шингээлтийг дэмждэг.

Энэхүү чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул таргалалт, цоорох өвчинд өртөмтгий хүмүүс үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх ёсгүй ч элсэн чихэр дэх цангис жимсний ашиг тус нь илт байдаг, учир нь тэдгээр нь байгалийн антибиотик - фитонцид агуулдаг. Эдгээр бодисуудын ачаар жимс нь ходоодны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ихэвчлэн ашиглагддаг.

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний калорийн агууламж 190.13 ккал

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний эрчим хүчний үнэ цэнэ (Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа - bju).