شطائر مثل البيتزا في وصفة الفرن. شطائر "ميني بيتزا" في الفرن
ميني بيتزا على رغيف في الفرن ، وتسمى أيضًا "كسول" ، حل رائع ل الافطارأو لدغة سريعة. في واقع الحياة الحديثة ، أحيانًا لا يتبقى وقت للطهي على الإطلاق. افطار لذيذ، ومثل هذه الأطعمة الشهية يمكن أن تصبح بحق طبقًا مفضلًا على عجل.
في هذه الحالة ، نقترح استخدام أكثر المكونات شيوعًا والتي توجد دائمًا تقريبًا في أي ثلاجة. ومع ذلك ، لا تخف من التجربة أو إضافة شيء آخر أو استبدال منتج بآخر. الشيء الرئيسي هو عدم تغيير المكونات الثلاثة الرئيسية: رغيف ، سجق (لحم) ، جبن. لتحضير بيتزا صغيرة من رغيف في الفرن ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- رغيف طويل كلاسيكي - 1 قطعة ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- سجق مدخن - 50 غرام ؛
- جبنه أصناف durum- 100 غرام ؛
- أي كاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- أي خضار طازجة - قليلاً للزينة ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مع شريحة
- ملح.
تنظيف السجق من القشرة ، وقطع دوائر رقيقةأو القش.
نقطع الرغيف إلى قطع مجزأة ، لا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد ، ويُقلى في مقلاة جافة غير لاصقة حتى تتشكل قشرة مقرمشة خفيفة.
أيضًا ، يمكن تجفيف شرائح الخبز مسبقًا ليس في مقلاة ، ولكن في الفرن. للقيام بذلك ، ضعهم على ورقة خبز جافة وجفف عند درجة حرارة 160-170 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق.
في كوب ، اخلطي المايونيز والكاتشب بملعقة صغيرة ، بالكمية المذكورة أعلاه ، ثم افرديها على رغيف. وزعي النقانق فوقها وكذلك الطماطم المقطعة إلى دوائر رفيعة.
يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة ، بالرغم من أن جميع المكونات تحتوي على ملح ، لذا احرص على عدم إفساد الطبق.
تُرش البيتزا الصغيرة بالجبن المبشور وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لبضع دقائق. يرش بالأعشاب المفرومة عند التقديم.
ملاحظة: إضافة ممتازة للحشوة يمكن أن تكون مقلية أو مخللة شرائح الفطرولحم الخنزير والزيتون.
الخيار 2: بيتزا صغيرة على رغيف في الفرن - وصفة خطوة بخطوة مع صورة
يمكن أن يكون هذا اللذيذ ليس فقط كوجبة إفطار ، بل سيصبح أيضًا مكانًا رائعًا للنزهة أو التجمعات المسائية مع الأصدقاء. الميزة الرئيسية لهذه السندويشات الساخنة هي سرعة الطهي ، وكذلك تقنية بسيطةالتي يمكن حتى لطالب المدرسة التعامل معها. لعمل بيتزا صغيرة لذيذة على الرغيف ، نحتاج إلى:
- الرغيف الفرنسي أو الرغيف - 1 قطعة ؛
- جبنة صلبة - 150 غرام ؛
- النقانق المسلوقة (يمكن استبدالها بالنقانق المدخنة ولحم الخنزير وحتى النقانق) - 150 غرام ؛
- بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- كاتشب أو معجون الطماطم- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- ملح.
اخفقي الكاتشب والمايونيز والبيض في وعاء. 
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة جدًا (حسب الصورة). 
ابشر الجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة أو متوسطة - حتى يذوب الجبن لفترة أطول قليلاً عند الخبز ، وبالتالي يصبح الخبز مقرمشًا أكثر بسبب زيادة وقت الطهي. 
يقلب النقانق والجبن ومزيج البيض كما هو موضح في الصورة. 
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوضع قطع الرغيف الفرنسي عليها. ضعي الحشوة على الخبز برفق ، واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج. 
الخيار 3: بيتزا صغيرة "ريفي"
شريحة هذه الوصفة عبارة عن خيار مخلل ، مما يخلق طعمًا معينًا لاذعًا ومثيرًا للاهتمام. سيتم استبدال الكاتشب في هذه الحالة بـ lecho ، والذي يظهر بسببه في تكوين الحشوة فلفل حلو. مكونات:
- سجق مسلوق - 150 جم ؛
- جبنة شبه صلبة - 150 جم ؛
- خيار مخلل - 100 جم ؛
- ليشو - 100 جم ؛
- 1 رأس بصل
- مايونيز - 70 جم ؛
- رغيف شرائح - 1 جهاز كمبيوتر.
- نفرم السجق والخيار والبصل إلى مكعبات من نفس الحجم.
أضف الجبن المبشور والليشو والمايونيز إلى المكونات السابقة. لتليين الطعم الحامض من الخيار المخلل ، يمكنك إضافة 1-2 ملعقة صغيرة من السكر. اخلطي الحشوة برفق باستخدام قارب مائدة مدهون على شرائح الخبز.
انقل الفراغات إلى صفيحة خبز أو رف سلكي ، واخبزيها في الفرن لمدة 5-10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة مئوية (استرشد بخصائص فرنك في الوقت المناسب). إذا كنت تطبخ على الشواية ، فمن الأفضل استخدام وضع "الشواية الهوائية" ، إذا كان متاحًا. 
الآن أنت تعرف كيف تصنع بيتزا صغيرة على رغيف في الفرن ، لا تخف من طرح أفكارك وتغيير المكونات.
.
عندما تريد البيتزا حقًا ، ولكن لا يوجد وقت أو رغبة على الإطلاق في العبث بالعجين ، يمكنك طهيها بمفردك طريقة مثيرة للاهتمام. كركيزة ، سيكون لدينا رغيف أبيض عادي ، ويمكن أن تكون الحشوة متنوعة للغاية. النسخة الكلاسيكية - سجق وجبن. يحب الجميع تقريبًا هذه المجموعة من المنتجات ، وهناك ميزة أخرى وهي أن الحشو لا يحتاج إلى معالجة حرارية إضافية. يمكنك طهي هذا في نصف ساعة فقط ، خاصة إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين على عتبة داركم وحتى الجوعى. السندويشات بعد الخبز تكون طرية للغاية وطرية مع حافة مقرمشة. يمكن تقديم هذه المعجنات مع الشاي والدورات الأولى ، لذلك الطبخ خطوة بخطوةالسندويشات الساخنة "ليزي بيتزا" مع الصورةسوف تحتاجه بالتأكيد.
مكونات صنع السندويشات الساخنة "ليزي بيتزا"
الطبخ خطوة بخطوة لسندويشات Lazy Pizza الساخنة مع صورة
رشي السندويشات الساخنة بالأعشاب المفرومة وقدميها على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!
تتطلب المعدة شيئًا لذيذًا ومرضيًا. تتطلب المحفظة أن يكون هذا "الشيء" أرخص. لا تتسرع في الترشح لمنتج نصف نهائي مجمّد ، ستتعلم اليوم كيفية صنع شطائر بيتزا. لذيذ ، حار ولذيذ. جرب الحشوة وأفرح براعم التذوق الرائعة الخاصة بك.
مكونات:
في الواقع ، يمكن أن يكون الحشو أي شيء على الإطلاق. يمكنك أن تأخذ بأمان كل ما لا يرقد بشكل جيد في الثلاجة: الدجاج والفطر وبقايا لحم الخنزير المقلي ونقانق الطبيب - شيء لا ترغب في تناوله بعد الآن ، ولكن من المؤسف التخلص منه. لكن لإعداد هذه البيتزا الصغيرة ذات الميزانية المحدودة ، يستخدمون:
- لفات كبيرة (يمكنك أن تأخذ تلك التي تباع خصيصًا للهوت دوج) ؛
- الجبن (عبوة من أي جبن مبشور ناعماً. إذا كان مزيجًا من عدة أنواع من الجبن ، فهو مثالي بشكل عام) ؛
- بيبروني.
- بصل أحمر؛
- زيت عباد الشمس؛
- صلصة البيتزا (أو أي كاتشب آخر).
طبخ:
يا صاح ، هذا حقًا أبسط من اللفت المطهو على البخار ، والذي لا يؤثر مطلقًا على جودة الذوق الممتاز.
1.
قطعي الكعكة بعناية بالطول بسكين حاد.
2.
وزعي القليل من الزيت على كل نصف ، وضعي الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لبضع دقائق فقط لجعله مقرمشًا وأكثر فاتح للشهية.
3.
لنبدأ بالحشوة: أولاً الصلصة ، البصل الأحمر المفروم ناعماً ، ثم الجبن ، الببروني (أو أي شيء وجدته في صناديقك). ثم ضع ملف تحفة الطبخفي فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة وتأكد من أن الجبن يذوب بشكل متساوٍ ولا يحترق.
شهية طيبة يا صاح!
سعرات حراريه: غير محدد
وقت التحضير: غير محدد
السندويشات الساخنة في فرن البيتزا الصغيرة هي بديل رائع للبيتزا الحقيقية. إنها ذات نوعية جيدة باستمرار. غداء دسمأو العشاء ولن يخذلك عندما تحتاج إلى إعداد الطاولة بسرعة لوصول الضيوف. اصطحبهم معك في نزهة في الحديقة أو في نزهة ، اطبخ لزوجك أو طفلك في المدرسة. السندويشات الساخنة "ميني بيتزا" عالمية بطريقتها الخاصة!
طبخ هذا الطبق متعة! هذا هو المكان الذي يفتح فيه المجال الحقيقي للخيال! بالتأكيد يمكن أن يكون بمثابة حشوة منتجات مختلفة، كل ما يوجد في الثلاجة: سجق ، مشروم ، ذرة ، زيتون ، جبن وأكثر من ذلك بكثير. يمكن أن يكون الخبز مختلفًا أيضًا - القمح أو الجاودار أو حتى دقيق الشوفان ، كما في هذه الحالة. لذيذ ومرضي وبسيط جدا شطائر جميلة"ميني بيتزا" سوف تروق للجميع!
يمكنك أيضا الطبخ
مقادير السندويتشات الساخنة:
- 9 شرائح خبز (لكل ذوق) ؛
- 400 غرام من اللحوم الباردة (سجق مسلوق أو مدخن ، نقانق ، لحم) ؛
- 300 غرام من الجبن الصلب
- 200 غرام من الطماطم
- 1 فلفل حلو
- ذرة معلبة؛
- أعشاب طازجة؛
- خضروات توابل أو عالمية ؛
- مايونيز؛
- كاتشب؛
- زيت عباد الشمس؛
- فلفل أسود حسب الرغبة.
كيف تطبخ مع صورة خطوة بخطوة
من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على تسعة شطائر ميني بيتزا مرضية للغاية.
لعمل شطائر ساخنة في الفرن ، اخلطي الكاتشب والمايونيز والتوابل في وعاء منفصل. ستكون هذه صلصة البيتزا. اختياريًا ، يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب ذوقك. على سبيل المثال ، أضع قليلًا من الفلفل الحلو المجفف.
قطع طبق اللحم. كل هذا يتوقف على خيالك! يمكن تقطيع جزء من اللحم إلى مكعبات وجزء إلى حلقات.
افعل الشيء نفسه مع الطماطم بعد غسلها. يمكن تقطيع النصف إلى حلقات والآخر إلى مكعبات.
اغسل الفلفل الحلو وانزع البذور وقطّعها إلى مكعبات.
يبشر الجبن على مبشرة خشنة.
ادهن ورقة الخبز كمية قليلة زيت عباد الشمس. نضع شرائح الخبز.
ادهن كل قطعة خبز بالصلصة المحضرة برفق.
نضع الحشوة على السندويشات. لجعل البيتزا الصغيرة أصلية ، أظهر خيالك في ترتيب الطبقة العلوية. توضح الصورة كيف يمكنك وضع المكونات.
وأخيرًا ، رش كل قطعة بالجبن المبشور والأعشاب المفرومة. ضعي صينية الخبز مع السندويشات في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق. 
السندويشات الساخنة "ميني بيتزا" جاهزة! قدمي هذا الطبق الرائع مع الشاي الساخن واستمتع بوجبتك! 
الشطائر الساخنة ، الوصفة بالصور التي عرضناها ، أعدتها إميلي
إلى عن على طاولة العطلةيمكن طهي
السندويشات الساخنة هي وجبة خفيفة رائعة يحبها أطفالي. أقترح أن أطبخ في الفرن شطائر من رغيف (أو خبز فرنسي) محشو بالسجق والجبن والطماطم. بفضل المكونات والمزيج الممتاز من النكهات ، سميت هذه المقبلات بـ "ميني بيتزا". لتحضير مثل هذه السندويشات ، لن يستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق من وقتك ، وسيقوم الفرن بالباقي. حشوة الميني بيتزا غنية بالعصير ، والقاعدة طرية ومقرمشة. جدا شطائر لذيذة، جربها!
مكونات
لتحضير ميني بيتزا في الفرن ، سوف تحتاج إلى:
الرغيف الفرنسي (أو الرغيف) - 8-10 قطع ؛
سجق مسلوق - 100 جم ؛
جبنة روسية - 70 جم ؛
طماطم - 1 قطعة ؛
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الشبت - 1 غصن.
عملية الطهي
نحول شطائر "ميني بيتزا" المحضرة على ورقة خبز (أو في طبق خبز) ونرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 10-12 دقيقة.
نقوم بتتبيل البيتزا الصغيرة الخاصة بنا بالشبت المفروم. تتحول هذه السندويشات إلى أن تكون لذيذة جدًا ورائعة ، ويصبح الرغيف الفرنسي المخبوز في الفرن مقرمشًا وطريًا للغاية. من الأفضل تقديم هذه الوجبة الخفيفة الشهية على المائدة ساخنة ، ولكن حتى عند تبريدها ، تظل شطائر "ميني بيتزا" لذيذة جدًا!
شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
