كيف تطبخ حساء الدجاج اللذيذ في طباخ بطيء. حساء الدجاج السحري في طباخ بطيء. كيفية طهي حساء الدجاج اللذيذ في طباخ بطيء
غالبًا ما توجد أنواع مختلفة من حساء الدجاج على طاولات طعام العائلات المختلفة. هذا له ما يبرره تمامًا ، لأن الطبق الأول الذي يعتمد على مرق الدجاج يمكن أن يُعطى أي طعم على الإطلاق ، ويجعله مرضيًا ومغذيًا ، أو على العكس ، خفيفًا ومفرغًا للجسم. يمكنك بسهولة طهي حساء الدجاج في طباخ بطيء. مع جهاز المطبخ متعدد الاستخدامات هذا ، ستجعل طبقك لذيذًا ورائعًا. اليوم سوف نتعلم عدة وصفات لصنع حساء الدجاج في طباخ بطيء.
حساء الدجاج الكلاسيكي في طباخ بطيء - خيار رائعلوجبة غداء مغذية وفي نفس الوقت خفيفة وصحية. لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات ، وبالطبع طباخ بطيء.
قائمة المكونات لصنع حساء الدجاج في طباخ بطيء:
وصفة لصنع شوربة الدجاج في طباخ بطيء.
- قشر البصل والجزر ، وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وابشر نصف الجزر على مبشرة خشنة ، وقطع الباقي إلى شرائح.
- صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، وأرسل الخضار المحضرة إليه.
- اضبط الجهاز على وضع "الخبز" ، اقلي المنتجات لمدة 5-7 دقائق.
- بعد انقضاء الوقت ، أرسل أرجل الدجاج إلى حاوية الجهاز ، واسكب المحتويات بالماء الساخن.
- أغلق الوحدة بغطاء ، واضبط وضع "Steaming". اطهي المكونات بهذه الطريقة لمدة 20 دقيقة.
- قشر البطاطس مقطعة إلى شرائح.
- بعد 20 دقيقة من الطهي ، أرسل البطاطس إلى طباخ بطيء ، أضف الملح والفلفل. قم بتمديد وقت الطهي بالبخار لمدة 15 دقيقة.
- ناعما يقطع الخضر.
- نزين الطبق بالأعشاب المفرومة.
حساء الدجاج بالكريمة في طباخ بطيء
حساء الدجاجمع إضافة الكريمة ، يصبح طريًا وعطرًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للون الجميل ، يبدو هذا الطبق ممتعًا من الناحية الجمالية ومناسبًا للتقديم في مأدبة. من السهل جدًا تحضير حساء الدجاج بالكريمة ، خاصة إذا كنت تمتلك طباخًا بطيئًا.
لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة ، قم بتخزين المنتجات التالية:
- فيليه دجاج - 300 غرام ؛
- ماء - 2.5 لتر ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- كريم (محتوى الدهون 10-15٪) - 200 مل ؛
- جبنة صلبة - 150 جم ؛
- بَقدونس؛
- زيت نباتي؛
- ملح - قرصة
- الفلفل - رشة.
طهي شوربة الدجاج بالكريمة في طباخ بطيء.
- اغسل اللحم جيدًا وأزل الفيلم وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
- يقشر البصل من القشر ، يقطع ناعما.
- قشر الجزر ، صر على مبشرة خشنة.
- صب القليل من الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي وأرسل الخضار المحضرة إلى الجهاز.
- اضبط الجهاز على وضع القلي وطهي الطعام مع التحريك لمدة 4-5 دقائق.
- بعد مرور الوقت ، أرسلها إلى الوعاء فيليه دجاج، قم بتمديد الطهي لمدة 7 دقائق.
- قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات.
- أرسل الخضار إلى وعاء متعدد الطهي ، أضف الملح والفلفل.
- قم بتشغيل برنامج "الحساء" ، أغلق الجهاز بغطاء وقم بطهي الطبق لمدة 35 دقيقة.
- بعد 25 دقيقة ، افتح الغطاء ، واسكب الكريمة في محتويات جهاز الطهي المتعدد ، وحركه. استمر في الطهي.
- نقطع الأعشاب ونضيفها إلى الشوربة قبل 3 دقائق من انتهاء برنامج الطهي.
- ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، وأضيفي جزء منه إلى كل طبق قبل التقديم.
حساء الدجاج مع الفطر في طباخ بطيء
ربما لا يوجد مزيج أكثر شيوعًا ونجاحًا في الطهي من الدجاج والفطر. واسترشادًا بهذا ، هناك عدد غير قليل من الوصفات التي يتم فيها دمج هذه المكونات. الشوربات المصنوعة من الفطر والدجاج لذيذة بشكل خاص. اليوم سوف نتعلم كيفية طهي هذا الطبق في طباخ بطيء.
المكونات اللازمة لعمل شوربة الدجاج بالفطر:
- فيليه دجاج - 200 غرام ؛
- الفطر (الفطر مثالي) - 300 غرام ؛
- ماء - 3 لتر ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- زيت نباتي؛
- بَقدونس؛
- ملح وفلفل.
وصفة حساء الدجاج مع الفطر في طباخ بطيء.
- شطف الفيليه تحت الماء الجاري ، وإزالة الفيلم ، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- يُقشر البصل من القشرة ويُقطع ناعماً.
- صب القليل من الزيت النباتي في وعاء multicooker ، أرسل البصل إليه.
- اضبط الجهاز على وضع "القلي" ، اقلي الخضار لمدة 3 دقائق.
- بعد 3 دقائق ، أضيفي اللحم إلى قدر الطهي البطيء ، وامتدوا القلي لمدة 5 دقائق.
- انزع القشر من البطاطس وقطعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
- قشر الفطر واشطفه ومقطع إلى 4 أجزاء.
- أرسل البطاطس والفطر إلى سعة الطباخ متعدد الطهي ، أضف الملح والفلفل.
- صب محتويات جهاز الطهي المتعدد بالماء ، وأغلق الغطاء واضبط وضع "الحساء" لمدة 35 دقيقة.
- نقطع الخضر ناعماً ، أضفها إلى الجهاز قبل 3 دقائق من نهاية البرنامج.
حساء الدجاج مع المعكرونة في طباخ بطيء
حساء الدجاج مع الشعيرية مألوف لنا جميعًا منذ الطفولة. غالبًا ما يكون هذا خفيفًا ، ولكن في نفس الوقت ، تم تقديم طبق دسم ومغذي على طاولة الغداء في كافيتريا المدرسة أو روضة أطفال. وبالفعل حساء الدجاج مع الشعيرية مفيد جدا لجسم الطفل ، فهو لا يترك ثقل في المعدة ويطبيع الجهاز الهضمي. يعد طهي حساء الدجاج المعكرونة في طباخ بطيء أمرًا سهلاً.
لذلك ، لتحضير حساء الدجاج في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- أرجل الدجاج - 4 قطع ؛
- ماء - 3 لتر ؛
- بطاطس - 3 قطع ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- الشعيرية (الأعشاش هي الأفضل) - 100 غرام ؛
- زيت نباتي؛
- بَقدونس؛
- القليل من الملح والفلفل المطحون.
كيفية طهي حساء الدجاج مع المعكرونة في طباخ بطيء.
- اغسل أرجل الدجاج واكشطها بسكين وأرسلها إلى وعاء الطهي متعدد الوظائف.
- قشر البطاطس عن القشر واشطفها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. أضف إلى أرجل الدجاج.
- قم بإزالة قشر البصل من البصل ، وقطع الخضار جيدًا ، ثم أرسلها إلى وعاء الجهاز.
- قشر الجزر ، صر على مبشرة ناعمة ، أضفه إلى الوعاء.
- امزج المكونات في طباخ بطيء ، أضف القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ، صب الماء.
- اضبط الوحدة على وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة. إغلاق الغطاء.
- قبل 10 دقائق من انتهاء الطهي ، أرسل الشعيرية إلى محتويات الجهاز.
- يُفرم البقدونس ناعماً ويضاف إلى الحساء قبل 3 دقائق من نهاية الطهي.
حساء الدجاج مع كرات اللحم في طباخ بطيء
لا يحب الجميع أكل اللحوم ، سواء كانت شرائح أو أرجل مسلوقة في الحساء. حل رائع لهذه المشكلة هو استبدال قطع الدجاج بكرات اللحم. كثير العصير ولذيذ الكفتةتأكد من إرضاء كل فرد من أفراد عائلتك. لن يستغرق طهي الحساء مع كرات اللحم في طباخ بطيء أي وقت وجهد تقريبًا.
قائمة المكونات المطلوبة لصنع شوربة كرات لحم الدجاج في طباخ بطيء:
- بطاطس - 3 قطع ؛
- ماء - 3 لتر ؛
- فيليه دجاج - 300 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- الخضر.
- ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة.
كيفية طهي حساء الدجاج مع كرات اللحم في طباخ بطيء.
- يُشطف فيليه الدجاج جيداً ويُرفع الغشاء عنه ويُقطع حتى يصبح اللحم المفروم.
- يقشر البصل ويقطع بصلة واحدة في الخلاط ويضاف إلى اللحم المفروم.
- نقطع البصل الثاني إلى مكعبات ، ويرسل إلى الطباخ البطيء.
- يُضاف الملح والفلفل إلى اللحم المفروم حسب الرغبة ، ويُشكل كرات اللحم الصغيرة.
- قشر الجزر ، وابشره على مبشرة خشنة وضعه في طباخ بطيء.
- يُرفع القشر عن البطاطس ويُقطّع إلى مكعبات أو شرائح ويُرسل إلى الجزر والبصل.
- اخلطي محتويات الطباخ متعدد الطهي ، أضيفي الماء والملح والفلفل.
- اضبطي الجهاز على وضع "الحساء" واطهي الطبق لمدة 40 دقيقة تحت غطاء مغلق.
- بعد 10 دقائق من بدء الطهي ، أرسل كرات اللحم إلى حساء المستقبل.
- نقطع الأعشاب ناعماً ونضيفها إلى الطبق قبل 3 دقائق من نهاية برنامج الطهي.
حساء كريمة الدجاج في طباخ بطيء
في الآونة الأخيرة ، اكتسبت حساء الكريمة شعبية غير مسبوقة ويمكن العثور عليها اليوم حتى على طاولات الطعام لربات البيوت الأكثر شيوعًا. إنه مبرر تمامًا ، لأن هذا الطبق اتضح أنه مكرر للغاية وحساس في الذوق. يمكنك أيضًا صنع حساء الكريمة من لحم الدجاج. قم بتخزين مجموعة صغيرة فقط من المنتجات وطباخ بطيء من أي شركة.
للطبخ شوربة كريمة الدجاجفي طباخ متعدد الوظائف ، هناك حاجة إلى المكونات التالية:
- فيليه دجاج - 300 غرام ؛
- بطاطس - 5 قطع ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الفطر - 200 غرام ؛
- كريم (محتوى الدهون 15-20٪) - 300 غرام ؛
- ثوم - 1 فص ؛
- زيت نباتي؛
- ملح - 1 رشة.
طهي حساء الدجاج بالكريمة في طباخ بطيء على مراحل.
- اغسل شرائح الدجاج وأزل الفيلم وقطّعها إلى قطع صغيرة.
- قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- ضعي اللحم والبطاطس في قدر بطيء ، أضيفي الماء ، اضبطي وضع الطبخ لمدة 30 دقيقة. لا تنسى أن تملح طبقك.
- بعد مرور الوقت المكونات المعدةنقل إلى وعاء منفصل ، صب المرق.
- يقشر البصل ويقطع.
- أرسل الخضار إلى الطباخ البطيء ، واسكب القليل من الزيت النباتي ، واضبط وضع الخبز واقلي البصل لمدة 5-7 دقائق.
- قشر الثوم ، مرر من خلال مكبس.
- نظف الفطر واغسله واقطعه إلى قطع صغيرة.
- عندما يكتسب البصل الصفات اللازمة ، أرسل الثوم والفطر إلى الطباخ البطيء.
- أغلق غطاء الجهاز ، واضبط وضع القلي لمدة 15 دقيقة.
- بعد انقضاء الوقت ، انقل محتويات جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى البطاطس وفيليه الدجاج ، ثم أضف الكريمة ، واضرب بالخلاط حتى يتشكل قوام متجانس.
- صب اللحوم والخضروات المهروسة في قدر بطيء ، قم بتشغيل وضع "الطهي".
- بمجرد أن تبدأ محتويات الجهاز في تكوين رغوة ، يصبح الطبق جاهزًا.
أتمنى لك وجبة شهية!
طبخ حساء الدجاج في طباخ بطيء. فيديو
أدى ظهور أجهزة الطهي المتعددة إلى تسهيل عمل الطهاة في المنزل إلى حد كبير. في هذه القدر المعجزة ، اتضح أنها رائعة متنوع أطباق مختلفة. يمكنك طهي الحساء وخبز فطيرة فيه. على سبيل المثال ، سوف يتحول حساء الدجاج في قدر بطيء إلى أن يكون لذيذًا بشكل خاص ، لأن الدورات الأولى في هذا الجهاز تنخفض عند درجة حرارة قريبة من نقطة الغليان. نتيجة لذلك ، لا تغلي المنتجات طريًا ، ويكتسب الحساء طعمًا غنيًا خاصًا.
في طباخ بطيء ، يمكنك طهي أي حساء. يوجد خياران لطهي الدورة الأولى في هذا الجهاز. سيستغرق الخيار الأول المزيد من الوقت. توضع شرائح الدجاج في قدر قطع كبيرة، وبعد ذلك يتم تشغيل وضع "الحساء" أو "الطهي" ويتم طهي المرق لمدة ساعة. لإعطاء الذوق والتوابل والبصل الكامل والجذور العطرية تضاف أثناء عملية الطهي.
بعد اكتمال الطهي ، يجب تفكيك الدجاج عن طريق إزالة اللحم من العظام. يصفى المرق ويصفى في وعاء منفصل. يُسكب الزيت في الوعاء المغسول ، ويُقلى الخضار في وضع القلي. ثم نسكب المرق ونضع لحم الدجاج ونضيف المكونات الرئيسية ونطهى حتى تنضج في وضع "الحساء".
بالنسبة للخيار الثاني ، من الأفضل استخدام دجاج أو دجاج بدون عظم مقطعة إلى قطع صغيرة. تحتاج أولاً إلى قلي البصل والجزر في طباخ بطيء ، ثم إضافة قطع الدجاج والاستمرار في القلي. ثم تحتاج إلى وضع المكونات المدرجة في الوصفة ، صب الماء والملح والتوابل. يُطهى في وضع الحساء حتى ينضج.
حقائق مثيرة للاهتمام: لا يعرف الكثير من الناس ، ولكن هناك عطلة مثل يوم الحساء العالمي. يتم الاحتفال به سنويًا في الخامس من أبريل.
حساء البازلاء مع الدجاج في طباخ بطيء
من السهل طهي الدجاج اللذيذ واللذيذ في طباخ بطيء. إذا كان لديك قدر ضغط متعدد الطهي ، فسيكون الطبق جاهزًا خلال نصف ساعة. إذا كان الجهاز عاديًا ، فسوف يستغرق الأمر 2.5 ساعة على الأقل لطهي الحساء ، لكن الأمر سيستغرق أقل جهد. لا داعي للوقوف فوق الطبق مع التحريك والتأكد من عدم احتراقه.
- 300 غرام لحم دجاج مسحب
- 2-3 بطاطس
- 1.5 كوب من أنصاف البازلاء الجافة (يستخدم كوب عادي بسعة 200 مل) ؛
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 2 أوراق غار
- 4 لترات من الماء
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة. ننظف الخضار ونقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
نصيحة! يُنصح بإضافة قليل من الزعفران Imeretian إلى هذا الحساء ، مما يمنح الطبق ظلًا جميلًا جدًا.
نقوم بتشغيل الجهاز لبرنامج "القلي" لمدة 30 دقيقة ، ونسكب الزيت في الوعاء. بعد 5 دقائق ، عندما يكون الزيت ساخنًا بالفعل ، أضيفي قطع الدجاج واقليها مع التحريك من وقت لآخر حتى يتغير لونها. بعد 5 دقائق أخرى ، أضيفي البصل والجزر إلى اللحم واستمري في القلي حتى نهاية البرنامج.
أضف مكعبات البطاطس والبازلاء المغسولة إلى الخضار واللحوم. اسكب في ماء ساخنيضاف الملح والبهارات. اضبط برنامج "الإطفاء" لمدة ساعتين. قبل الطهي بوقت قصير ، يمكنك إضافة الشبت المفروم إلى الحساء.
نصيحة! إذا كنت تنقع البازلاء مقدما ماء بارد، ثم يمكنك تقليل وقت طهي الحساء ، ستكون البازلاء جاهزة بعد 60-70 دقيقة من الطهي في وضع "الطبخ".
حساء الحنطة السوداء في طباخ بطيء
لذيذ مع الدجاج. سيتم طهيه بدون طهي القلي.
- نصف دجاجة صغيرة
- 4 بطاطس
- 1 كوب الحنطة السوداء
- 1 بصلة
- 1 جزرة كبيرة
- 2 أوراق غار
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
اقرأ أيضا: شوربة شوربا - 8 وصفات طبخ
نقطع الدجاج إلى 2-4 أجزاء ونضعها في وعاء ونملأها بالماء حتى لا يصل السائل إلى أعلى علامة. نقوم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة. بعد نصف ساعة من بدء الطهي ، نغمس بصلة كاملة مقشرة ، وقطعة صغيرة من الجزر ، وبضع أوراق غار وبضعة بازلاء من البهارات في المرق. أضف الملح واستمر في الطهي حتى نهاية البرنامج.
نخرج الدجاج النهائي من المرق ، ونرشح المرق نفسه ونسكبه في وعاء مناسب. اغسل الوعاء وجفف جيدًا.
نضع الجزر والبطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة في وعاء نقطعها إلى مكعبات أكبر. نضع الحنطة السوداء المغسولة هناك. نسكب المرق المصفى ونضع لحم الدجاج المسلوق منزوع العظام. أضيفي التوابل حسب الرغبة واطهي الطبق في وضع "stewing" لمدة ساعة. عند التقديم ، يمكنك رش الحساء بالأعشاب المفرومة جيدًا.
شوربة جبن بالدجاج
يمكن طهي حساء جبن الدجاج اللذيذ بسهولة على الموقد وفي الطباخ البطيء. سنطبخه مع الجبن المذاب. اختر الجبن الذي يذوب جيدًا ، فهناك أجبان معروضة للبيع تشير مباشرة إلى أنها مناسبة لطهي الحساء.
- 700 غرام لحم دجاج بدون عظام
- 1 بصلة
- 1 جزرة صغيرة
- 3-4 بطاطس
- 150 غرام الجبن المطبوخ
- 30 غرام زبدة؛
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
تحضير جميع الخضار على الفور ، وتنظيفها وغسلها. نفرك الجزر على مبشرة بثقوب صغيرة ، ونقطع البصل جيدًا قدر الإمكان. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. قطّع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة أيضًا.
من الأفضل وضع الجبن المعالج مقدمًا الفريزر، ثم يمكن بشرها بسهولة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة.
نقوم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 20 دقيقة. أضعها في وعاء زبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، يُسكب البصل المفروم في الوعاء ، ويُمزج ويُضاف الجزر. تقلى لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي قطع الدجاج واستمري في الطهي حتى نهاية النظام مع التحريك من حين لآخر.
ثم يضاف المسحوق الجبن المطبوخوالبطاطا ، اخلطيها واسكبيها في الماء الساخن. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة. اطبخي في وضع "الحساء" أو "الحساء" لمدة 40 دقيقة. نستخدم الأعشاب الطازجة للتقديم. يجب تقطيعه وإضافته إلى الحساء النهائي ، ثم سكبه في أوعية.
شوربة الدجاج بالشعيرية
من السهل طهي الدجاج البسيط في طباخ بطيء. يمكنك تناول المعكرونة بدلاً من الشعيرية المشتراة في المتجر الطبخ المنزلي. يتم تحضير حساء المعكرونة بسرعة كبيرة ، ولكن لا ينبغي تخزينها لفترة طويلة ، حيث ستصبح المعكرونة حامضة في المرق وسيتحول الطبق إلى عصيدة غير شهية.
- 500 غرام فيليه دجاج
- 4 بطاطس
- 1 جزرة
- 1 زجاج متعدد غير مكتمل من الشعيرية الصغيرة ؛
- 1 بصلة
- 2.5 لتر من الماء
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
لنبدأ في تحضير الحساء مع تحضير المنتجات. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. يمكنك أخذ الفيليه من الثدي أو من الفخذين ، اختر الخيار الذي يناسبك.
نقوم بتنظيف الخضار. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، من الأفضل أن نبشر الجزر على مبشرة جيدة. تقطع البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم.
ضعي الخضار المحضرة ولحم الدجاج في الوعاء. أضف الملح والبهارات. من التوابل ، يمكنك استخدام أوراق الغار والأعشاب الجافة المعطرة. إذا كان لديك كاري في المنزل ، أضف نصف ملعقة صغيرة ، سيعطي التوابل الحساء لونًا جميلًا ورائحة فاتحة للشهية. صب الماء الساخن من الغلاية في الوعاء. نضبط الوضع "stewing" أو "الحساء" لمدة ساعة.
قبل 10 دقائق من الاستعداد ، أضيفي الشعيرية واخلطيها جيدًا. في هذه المرحلة ، يجدر تجربة الحساء وتعديل كمية البهارات إذا لزم الأمر. إذا كنت لا تستخدم نسيج العنكبوت ، ولكن الآخرين معكرونة، فأنت بحاجة إلى مراعاة وقت الطهي (تشير الشركة المصنعة إلى هذه المعلمة على العبوة).
قد يحتاجون إلى إضافتهم قبل ذلك بقليل. نستمر في طهي الحساء حتى نهاية النظام. شوربة جاهزةتصب في وعاء ورش البقدونس المفروم ناعما.
اقرأ أيضا: حساء البازلاءفي طباخ بطيء - 10 وصفات
شوربة بطاطس بالدجاج والخضار
ستحبها الأسرة حساء البطاطسمع الخضار والدجاج. يمكنك طهيه على الموقد وفي الطباخ البطيء.
- 400 غرام الدجاج (أي أجزاء ، يمكنك حتى مجموعة الحساء) ؛
- 250 غرام بطاطا؛
- 250 غرام جزر؛
- 1 بصلة
- 1 فلفل حلو
- 150 غرام كوسة؛
- 200 غرام قرنبيط؛
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 3 لترات من الماء
- حفنة صغيرة من الشبت
- ملح و بهارات.
نقطع الدجاج إلى قطع كبيرة ونضعها في وعاء ونصب الماء البارد. قم بتشغيل وضع "الحساء" أو "الحساء" لمدة ساعة.
أثناء غلي المرق ، قم بإعداد كل الخضار. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. نقوم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار صغيرة. نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة ، والفلفل إلى شرائح صغيرة. نقوم بتنظيف الكوسة ونقطعها إلى مكعبات بنفس طريقة البطاطس ، ونقطع البصل جيدًا.
نخرج الدجاج النهائي من المرق ونبرد ونزيل اللحم من العظام. يُصفّى المرق ويُصفّى في مقلاة منفصلة.
اغسل الوعاء ، جفف. نضعه في الجهاز ، ونشغل وضع "القلي". نسكب الزيت. عندما يسخن الزيت ، ضعي الجزر والبصل في الوعاء ، واقلي لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الفلفل الحلو والبطاطا ، واقلي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق أخرى. أخيرًا ، نسقط قرنبيطوالكوسة. نحن نمزج كل شيء. يُسكب المرق ويُغمس لحم الدجاج المسلوق في الشوربة. أضف الملح والتوابل. اطبخي على وضع "الحساء" لمدة 30-40 دقيقة. قبل 5 دقائق من نهاية النظام ، نخفض الشبت المفروم في الحساء.
شوربة دجاج بالعدس
حساء الدجاج مع العدس مرضي للغاية ، يمكنك طهيه في طباخ بطيء.
- 300 غرام لحم الدجاج (بدون عظام) ؛
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- 1 طماطم
- 150 غرام العدس الأحمر؛
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- توابل حسب الرغبة ، يجب عليك بالتأكيد استخدام أوراق الغار والفلفل ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الريحان الجاف ، أعشاب بروفنسال، hops-suneli ، إلخ.
نقوم بتنظيف الخضار وإزالة الجلد من الطماطم. نقطع البصل ناعماً ، ابشر الجزر ، نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
شغل وضع "القلي" ، صب الزيت في الوعاء. يُغمس لحم الدجاج المفروم في الزيت الساخن ويُقلى قليلاً. لا داعي للقلي حتى تنضج ، فبمجرد أن يتغير لون اللحم يضاف إليه البصل والجزر ويخلط ويقلى لمدة خمس دقائق ثم يوضع مكعبات الطماطم. نقوم بطهي كل شيء معًا لمدة 15 دقيقة.
نضع البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة ونغسل العدس الأحمر على الخضار المقلية باللحم. أضف 2 لتر من الماء الساخن. يضاف الملح وورق الغار والتوابل. اسكب في صلصة الصويا. قم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة ساعة.
خرشو بالدجاج في طباخ بطيء
في طباخ بطيء ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ. يتم تحضير هذا الطبق بإضافة صلصة التكمالي. في حالة عدم وجود هذا المكون ، سوف تحصل على المعتاد حساء الأرزمع دجاج. ومع ذلك ، فقد تبين أن هذا النوع من الطبق لذيذ.
- 400 غرام دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 بصلة كبيرة
- 1 جزرة
- 80 غرام الأرز طويل الحبة؛
- 1.5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 1.5 ملاعق كبيرة من tkemali ؛
- 3 فصوص من الثوم
- 3 لترات من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من نبات القفزات ؛
- الفلفل والكزبرة الطازجة حسب الرغبة.
نحن ننظف الخضار. نقطع كالعادة للحساء - البصل مكعبات صغيرة ، جزر - قش رفيع. إذا كنت ترغب في إضافة البطاطس ، قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
نصيحة! لا يحتوي الخرشو الكلاسيكي على بطاطس ، لكن يمكنك إضافة 2-3 بطاطس ، مما يقلل قليلاً من كمية الأرز.
ضعي الخضار المحضرة في الوعاء. اغسلي الأرز عدة مرات بالماء البارد وضعيه في وعاء. دجاج قطعة كبيرةتوضع فوق الخضار والأرز. نسكب البهارات والملح ويضاف tkemali و معجون الطماطم.
نصيحة! يمكنك استبدال معجون الطماطم بهذه الوصفة. عصير الطماطمأو الطماطم الطازجة المبشورة.
أضف الماء ، وقم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة ساعة. ثم أخرج الدجاج من الحساء. نتركه يبرد قليلاً ونزيل اللحم من العظام. نضع اللحم في الحساء ونضيف الكزبرة المفرومة جيدًا ونشغل وضع "التبخير" لمدة دقيقة واحدة. يقطع الثوم ويفرك. أضف معجون الثوم إليه شوربه ساخنه. بعد إضافة الثوم ، لا يمكن غلي الحساء. نترك الطبق ينقع تحت الغطاء في جهاز الطهي متعدد الوظائف المغلق لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك ، نقدمه على المائدة.
من السهل طهي حساء الدجاج اللذيذ في الطباخ البطيء Polaris و Philips و Supra و Panasonic و Mulinex و Redmond و Scarlet و Vitek و March ونماذج أخرى. يمكنك استخدام حساء الدجاج ليس فقط فيليه ، ولكن أيضًا أجزاء أخرى من الذبيحة. وصفات الدجاج لطباخ بطيء لذيذة جدا. ستحتاج فقط إلى وقت لإعداد المنتجات ، وبعد ذلك يطبخ طباخ الدجاج نفسه. الوصفة الأولى لحساء الدجاج للطبخ البطيء بالشعيرية.
حساء الدجاج في طباخ بطيء: وصفة للطهي خطوة بخطوة
مقادير شوربة الدجاج:
- 150 غ فيليه دجاج
- 100 غرام بطاطس
- 30 غرام شعيرية
- 80 غرام من البصل
- 80 غرام جزر ؛
- الملح والتوابل.
- الخضر.
- 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ماء.
كيف لطهي (طهي) حساء الدجاج اللذيذ في طباخ بطيء؟يُسكب الزيت النباتي في وعاء قابل للإزالة. بصل للدجاج في طباخ بطيء ، يقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعي في قدر. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. أضف إلى البصل المفروم. اضبط وضع "الخبز" ، والذي سيتم إيقافه بعد 10 دقائق.
قشر البطاطس واغسلها. قطعها إلى قطع. ضعي قدرًا بطيئًا عندما يقلى البصل والجزر قليلًا. مغسولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضع في طباخ متعدد. املأ بالماء بحيث يتم تغطية المنتجات بالكامل به.
ما هو الوضع (الوظيفة) الذي يجب اختياره ، وفي أي برنامج لطهي حساء الدجاج في جهاز طهي متعدد ومقدار ذلك
أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف. استخدم زر القائمة لضبط البرنامج "" "Simmering" أو "Soup. اضبط وقت الطهي على 1.5 ساعة.تُضاف الشعيرية والخضراوات قبل 10 دقائق من نهاية طهي حساء الدجاج في قدر بطيء.
بدلًا من الشعيرية ، يمكنك وضع إما (¼ كوب متعدد الطهي) أو. ضعها في قدر مع. أتمنى لك وجبة شهية! لا يمكنك الطبخ فقط ، ولكن أيضًا.
حساء الدجاج في طباخ بطيء مع الخضار: وصفة لطهي طبق خطوة بخطوة
مقادير شوربة الدجاج:
- 500 غرام من لحم الدجاج
- 2 لتر من الماء
- البازلاء الخضراء (المعلبة) ؛
- 4 ريدات من القرنبيط.
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- البقدونس والشبت حسب الرغبة ؛
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
طبخ شوربة الدجاج بالخضروات:
اشطف لحم الدجاج جيداً وقطّعه إلى قطع صغيرة. قم بقلي اللحم على وضعية "التبخير" أو "الخبز".أضف مكعبات البصل والجزر. يقلى حتى ينضج البصل. املأ بالماء الساخن.
قم بتبديل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "الحساء" أو "الحساء".ضعي باقي مكونات حساء الدجاج في قدر الطهي البطيء ماعدا الخضر. يمكنك إضافة مقطعة (2 قطعة). ملح وفلفل. إغلاق الغطاء.
انقر فوق ابدأ. الوقت 1.5 ساعة. ربما تكفي ساعة واحدة حسب حجم القطع. بعد الصافرة ، افتح الغطاء وضع الخضار المقطعة. أغلق الغطاء ، اترك الحساء ينقع لمدة 5 دقائق على وضع "التسخين". ثم يمكنك الاستمتاع بالحساء من multicooker. أتمنى لك وجبة شهية!.
يتم تحضير حساء الدجاج في طباخ بطيء ببساطة وبسرعة ، ما عليك سوى تقطيع جميع المكونات وإرسالها إلى أجهزة المطبخ. علاوة على ذلك ، بسبب بإحكام غطاء مغلق multicookers ، تحتفظ الأطباق بعصيرها الطبيعي ، وبالتالي جميع الفيتامينات.
يمكنك صنع حساء الدجاج مع أي خضروات ، سواء كانت بطاطس عادية أو جزر ، أو حميض وبراعم بروكسل. علاوة على ذلك ، يستخدم الكثيرون حساء الدجاج كملف غذاء حمية. ويمكنه بالطبع أن يكون كذلك إذا لم تحمص الخضار.
ومع ذلك ، من أجل طهي حساء الدجاج في طباخ بطيء دون الإضرار بالجهاز وصحتك ، صب الماء الساخن فقط في وعاء متعدد الطهي المسخن. خلاف ذلك ، قد تؤثر تقلبات درجات الحرارة سلبًا على طلاء الجهاز غير اللاصق.
كيف لطهي حساء الدجاج في طباخ بطيء - 15 نوعا
تم اختراع الطباخ البطيء ربات البيوت كسول. ليس هذا هو الحال بالتأكيد ، لكننا في الحقيقة ندرك أنه من الأسهل بكثير طهي الحساء هناك.
مكونات:
- دجاج - 400 جم
- بطاطس - 4 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بهارات
طبخ:
نقطع البصل والجزر ناعماً ونرسلهما إلى مقلاة متعددة الطهي مع القليل من الزيت. يقلى حتى يصبح البصل ذهبي.
ثم صب 2 لتر من الماء وأضف قطع صغيرة من الدجاج. أضف التوابل المفضلة لديك وورق الغار. أغلق واطبخ لمدة 30 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، قشري البطاطس وقطعيها. نرسل البطاطس إلى الطباخ البطيء ونطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
هذا الحساء ليس هو الأكثر حمية ، ولكن مرة واحدة في الشهر يمكنك التبرع برقم لصالح مثل هذا الطبق اللذيذ.
مكونات:
- أجنحة دجاج - 4 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشعيرية - 200 جم
طبخ:
ننقل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "القلي". يقلى البصل المفروم ناعما. قطع الجزر إلى حلقات. أضف الجزر إلى البصل.
بعد 4 دقائق ، أضف الأجنحة. تقلى لبضع دقائق وتسكب المرق. يُضاف مزيج من الفلفل والتوابل وورق الغار.
ننتقل إلى وضع "الحساء" ونطبخ لمدة ساعة. قبل 5 دقائق من النهاية ، أضيفي الشعيرية.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون القطع الكبيرة في الحساء ، قطع الأجنحة عند المفصل.
يقدم الحساء مع الخضر.
كما تعلم ، Enchilados صلصة حارةالمطبخ المكسيكي. الآن يقومون بطهي أطباق مختلفة معها ، بما في ذلك الحساء.
مكونات:
- طماطم - 3 قطع.
- دجاج - 500 جم
- بطاطس - 3 قطع.
- الذرة - 1 بنك
- الفول - 1 بنك
- طحين - 40 جم
- معجون الطماطم - 50 مل
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 أسنان.
طبخ:
في مقلاة متعددة الطهي ، اقلي البصل والثوم ، أضيفي الدقيق والزبدة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يضاف معجون الطماطم ويقلب في نفس الوقت. أضف الفلفل الحلو والفلفل والزعتر. اسكبي مرق الدجاج فوق الصلصة.
نضيف الدجاج ونتركه في برنامج "الحساء" ليطهى لمدة 1.5 ساعة. تقطع البطاطا إلى مكعبات.
عندما يحين الوقت ، أضيفي البطاطس والذرة والفاصوليا. طهي لمدة 30 دقيقة أخرى. الآن أضف الطماطم ومدد برنامج الطهي لمدة 10 دقائق.
تقدم مع الخضر.
حساء دسم جدا. لوجبة غداء لذيذة ولعشاء واحد ، سيكون بالتأكيد أفضل ما يناسبك.
مكونات:
- أفخاذ دجاج - 2 قطعة.
- بطاطس - 4 قطع.
- بصل -1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 2 قطعة.
- كريم - 500 مل
طبخ:
نقطع البصل والبطاطس إلى قطع متوسطة. ثلاث جزر على مبشرة. نقطع الدجاج. يقلى البصل في طباخ بطيء.
ثم نضع الجزر فوق الدجاج ثم البطاطس. يُملح ويُنقل الطباخ متعدد الوظائف إلى وضع الطهي. نحن نطبخ 45 دقيقة.
الآن ضع الدجاج في وعاء منفصل. بطاطا وجزر في قدر عميق. امزج المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
ثم تخلط مع مرق الدجاج. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونعود إلى الحساء ونسكب الكريمة. نقوم بتشغيل برنامج القلي لمدة 13 دقيقة.
الدجاج والفطر معًا في طبق واحد ، أولاً وقبل كل شيء ، يحتويان على نسبة عالية من البروتين ، إنه لذيذ ، وصحي.
مكونات:
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 3 قطع.
- فطر - 300 جم
- فيليه دجاج - 300 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
طبخ:
تصب في وعاء متعدد الطهي مقدار ضئيل منيُقلى الزيت ويُقلى مكعبات فيليه الدجاج لمدة 2-3 دقائق.
نضيف البصل المفروم وشرائح الفطر. تقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
آخر صف هو الجزر ، نفركه على مبشرة جيدة ونقلى لمدة 3 دقائق أخرى. صب الحساء بالماء أو المرق. اطبخ في مكان ما من 20 إلى 25 دقيقة.
في هذا الوقت ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أضف البطاطس إلى الحساء. طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.
تقدم مع الخضر.
عند قلي المكونات ، حدد برنامج "الحساء" ، حتى يكون القلي أكثر رقة.
الشوربات مفيدة جدًا في النظام الغذائي لكل شخص. ومن الأفضل تضمين الحساء في النظام الغذائي كل يوم. إليك أحد الخيارات لتحضير حساء بسيط ولذيذ.
مكونات:
- أجنحة الدجاج - 400 جم
- أرز - 125 جم
- بطاطس - 4 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
طبخ:
نقطع البصل ونرسله إلى قدر الطهي البطيء. نقوم بتشغيل برنامج "القلي". ثلاث حبات جزر على مبشرة خشنة وتضاف إلى البصل.
نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة. نقطع الأجنحة عند المفصل. أضيفي الأجنحة إلى الخضار والملح والفلفل وأضيفي الأرز والبطاطا.
نطهى على نار خفيفة لبضع دقائق. ويصب الماء المغلي. طهي الطعام في برنامج "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.
حساء البازلاء هو أول طبق كلاسيكي يتطلب ساعات من الاهتمام. والشيء هو ، لكي يصبح الحساء لذيذًا ، يجب غليه ، وهو أمر مستحيل بدون طهي طويل. ومع ذلك ، فإن الطباخ البطيء يغير الأشياء.
مكونات:
- دجاج - 400 جم
- البازلاء - 100 جم
- بطاطس - 3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
طبخ:
نظرًا لحقيقة أن غطاء الطباخ متعدد الوظائف مغلق بإحكام ، يتم طهي جميع المنتجات بشكل أسرع.
صب 2 لتر من الماء في قدر بطيء وأضف البازلاء المغسولة. نقوم بتشغيل برنامج "حساء الطبخ" ونتركه لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، قطّعي شرائح الدجاج. بعد مرور الوقت ، نرسل الدجاج إلى المقلاة. طهي لمدة 30 دقيقة أخرى.
ننظف الخضار ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. نرسلهم إلى جهاز الطهي المتعدد.
طهي لمدة 30 دقيقة أخرى.
قدمي الحساء بالأعشاب.
يمكن أن يسمى هذا الحساء الخريف. هنا يمكنك إضافة الفلفل والكرفس والكوسا والخضروات الأخرى.
مكونات:
- أفخاذ دجاج - 2 قطعة.
- بطاطس - 3 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- سيقان الكرفس - 2 قطعة.
- الخضر
طبخ:
نرسل الدجاج إلى المقلاة من جهاز الطهي المتعدد ، حيث تم تسخين الزيت بالفعل. نقوم بتشغيل برنامج القلي ونطبخ لمدة 15 دقيقة.
نقطع البصل ونضيفه إلى الدجاج. فلفل حلومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. أضف الخضار إلى الدجاج.
نقطع الكرفس إلى مكعبات صغيرة. نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة. قطعي البطاطس في نهاية القلي. بعد انقضاء الوقت ، صب الماء المغلي.
نقوم بتشغيل برنامج الطهي لمدة 35 دقيقة. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، أضيفي الفاصوليا. يُرفع الدجاج ويُفرم ويُعاد إلى الشوربة.
ظهرت حساء الجبن منذ 9 سنوات فقط ، لكن اليوم هناك أكثر من مليون معجب بهذه الأطعمة الشهية.
مكونات:
- فيليه دجاج - 400 جم
- بطاطس - 4 قطع.
- كراث - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 2 قطعة.
طبخ:
صب لحم الدجاج مع 2 لتر من الماء ، حدد برنامج "شوربة الطبخ". اطهي اللحم حتى ينضج ، ثم أخرجه.
أثناء طهي الدجاج ، قطعنا الخضار. كراث نصف حلقات ، بطاطس ، جزر وبصل - مكعبات. نرسل الخضار إلى جهاز الطهي المتعدد.
يُطهى حتى ينضج بالكامل. نقطع الدجاج المبرد إلى مكعبات. بعد 20 دقيقة من طهي الخضار ، أضيفي الجبن إليها. طهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
الآن اغمر الخلاط واطحن الحساء إلى تناسق متجانس. نعيد لحم الدجاج إلى الحساء. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.
تقدم مع البسكويت.
الآن ، بالنسبة للكثيرين ، لم يعد طعم الطعام أولوية. أهم شيء هو الفائدة التي يجلبها.
مكونات:
- بطاطس - 1 قطعة.
- فيليه دجاج - 200 جم
- الشعيرية من أصناف durumقمح - 30 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كرة قدم- 100 جرام
طبخ:
قطع الخضار إلى قطع صغيرة. نفعل نفس الشيء مع شرائح الدجاج. ننشر الخضار والكروتسو في وعاء الطهي المتعدد والملح. مليء بالماء.
قم بتشغيل وضع "الحساء". نحن نطبخ 1 ساعة. بعد 45 دقيقة ، أضيفي الشعيرية.
تقديم الحساء الأخضر
أتمنى لك وجبة شهية.
ويقولون ان حساء الطماطمجاء من اسبانيا. غنية وحارة قليلاً وسميكة إلى حد ما ، فهي قادرة على إشباع مصارع الثيران الأكثر جوعًا.
مكونات:
- الطماطم في العصير الخاص- 500 مل
- طماطم - 3 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- بطاطس - 3 قطع.
- كراث - 1 جهاز كمبيوتر.
- صدر دجاج- 300 غرام
طبخ:
نقطع الخضار ونضعها في قدر بطيء. تقلى في برنامج "القلي" لمدة 10 دقائق. اطحن الطماطم في عصيرها الخاص في الخلاط.
أرسل معجون الطماطم المكتسب إلى مقلاة متعددة الطهي ، وأضف الدجاج. نضع برنامج "الإطفاء" ونتركه لمدة نصف ساعة.
يمكنك إضافة مرق الدجاج إذا أردت.
أتمنى لك وجبة شهية.
هذه الوصفة حساء بسيطيجب عليك بالتأكيد كتابتها ، لأنها لذيذة بشكل لا يصدق وستجذب بالتأكيد الجميع دون استثناء.
مكونات:
- فيليه دجاج - 300 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 3 قطع.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- أرز - 100 جم
طبخ:
اولا يقطع البصل وثلاث جزر. يُسكب القليل من الزيت في قدر الطهي البطيء ويُقلى الخضار.
نقوم بتشغيل برنامج "القلي". نقطع البطاطس والدجاج إلى مكعبات متساوية. بعد 3 دقائق من قلي الخضار ، أضيفي الدجاج إلى وعاء الطهي متعدد الطهي.
مبشور الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة. نطفئ البرنامج ونضيف الأرز والبطاطس إلى مقلاة متعددة الطهي ، ثم ننشر الجبن. صب 1.5 ماء.
حتى لا تتلف وعاء الطهي متعدد الطهي ، اسكب الماء الساخن.
قم بتشغيل وضع الحساء. طهي لمدة 45-60 دقيقة.
ينتج عن هذا المزيج من المنتجات مرضية ورائعة بشكل لا يصدق حساء لذيذوالتي من المؤكد أنها سترضي الجميع.
مكونات:
- أجنحة الدجاج - 1 كجم
- فطر - 250 جم
- أرز - 100 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
طبخ:
لنبدأ في تحضير الحساء بقطع الأجنحة. دعونا نقطعها في المفصل إلى جزأين.
يُسكب القليل من الزيت في قدر الطهي البطيء ويُقلى الأجنحة عليه. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. أضفه إلى درب الأجنحة.
ثلاث جزر على مبشرة جيدة. أضفه إلى الطباخ البطيء بعد 5 دقائق. قطع الفطر إلى شرائح.
سنرسلهم إلى الطباخ البطيء عندما يصبح البصل والجزر طريين. يخنة الخضار والأجنحة لمدة 5 دقائق ، يضاف الأرز. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
صب الخضار بالماء أو المرق. دعونا نضيف التوابل.
أتمنى لك وجبة شهية.
نادرا ما تضاف الحنطة السوداء إلى الحساء ، ولكن دون جدوى. هذه الشوربات لذيذة للغاية وغير عادية.
مكونات:
- لحم دجاج - 300 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 4 قطع.
- الحنطة السوداء - 100 جم
- أوراق الغار
طبخ:
صب كمية صغيرة من الزيت في وعاء متعدد الطهي وأضف لحم الدجاج. يقلى لبضع دقائق ويضاف البصل المفروم والجزر المبشور.
امزج وشغل برنامج "الخبز" لمدة 10-15 دقيقة. في غضون ذلك ، نقطع البطاطس التي سنضيفها فور قدوم الزمن.
أضف الحنطة السوداء والبهارات. املأ 1 لتر من الماء. اخلط جيدا. أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة.
يمكن القول أن هذا حساء غريب يمكنك طهيه على مدار السنةإذا قمت بتجميد أوراق حميض من الصيف.
مكونات:
- دجاج - 500 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 5 قطع.
- بصل أخضر
- الشبت
- حميض
طبخ:
في وضع "قلي الخضار" ، اقلي البصل والجزر لمدة 5 دقائق. ثم تضاف الطماطم. نقلي 4 دقائق أخرى. أضف الدجاج والبطاطا الآن.
املأ بالماء وأضف البهارات. يُطهى لمدة 40 دقيقة في وضع "الحساء" قبل 10 دقائق من النهاية ، أضف حميضًا إلى الحساء.
يوم سعيد أيها القراء الأعزاء! يمكن اعتبارنا ، ربات البيوت الحديثات ، أشخاصًا سعداء ، لأنه بفضل التقدم التكنولوجي ، نقضي وقتًا أقل بكثير في الطهي من أمهاتنا وجداتنا.
المبادئ الأساسية لعمل الحساء في طباخ بطيء
الميزة الرئيسية لهذا الاختراع هي أنه يمكنك وضع المكونات المقطعة النيئة فيه ، وتعيين البرنامج المطلوب ، وإغلاق الغطاء ، وبعد فترة من الوقت تحصل على وجبة جاهزة.
لا يمكنك مشاهدة عملية الطهي ، لأنه أثناء الطهي ، يمكنك القيام بالتنظيف ، وقراءة كتاب ، والاستلقاء على موسيقى ممتعة مع قناع مغذي على وجهك.
في حساء الدجاج المطبوخ في طباخ بطيء ، يمكنك أيضًا إضافة العديد من المكونات الإضافية ، مثل المعكرونة والأرز وأي خضروات.
أيضًا ، العديد من الأجهزة الحديثة بها وضع "القلي" ، أي أنه يمكن أيضًا صنع البصل والجزر للقلي دون تلويث المقلاة.
حساء الدجاج مع الشعيرية في باناسونيك multicooker.
أشهر وصفة حساء الدجاجبالشعيرية. يمكن تحضير هذا الطبق في أي طباخ بطيء ، بما في ذلك " باناسونيك».
للطبخ ، تناول المنتجات التالية:
- ساق دجاجة واحدة
- ملح؛
- مصباح؛
- ورقة الغار
- جزرة؛
- توابل.
- قطعتان من البطاطس
- 50 غرام من أنسجة العنكبوت الرقيقة.
- 1.25 لتر من الماء
- الخضر الطازجة.
تبدو الوصفة خطوة بخطوة كما يلي:
- يتم تقشير الخضار وتقشيرها وغسلها.
- يقطع البصل إلى مكعبات ويفرك الجزر على مبشرة.
- يتم وضع الجزر والبصل المفروم والمبشور في وعاء متعدد الطهي ، ونرسله إلى هناك فخذ دجاجة.
- المكونات مملحة ، وتوضع التوابل واللافروشكا في الوعاء ، ويتم سكب كل شيء بالماء الساخن (يمكنك استخدام الغلاية). يتم ضبط وضع "الإطفاء" على الجهاز لمدة ساعة ونصف.
- أثناء عمل المقلاة المتعددة ، من الضروري تقطيع البطاطس إلى مكعبات ، وإضافتها إلى المرق بعد نصف ساعة من الطهي.
- تضاف الشعيرية إلى المرق بعد ساعة من الطهي.
- بعد إشارة الجهاز ، يمكن اعتبار الطبق جاهزًا.
يُسكب الطبق الأول في أطباق ويُزين بالخضار المفرومة جيدًا قبل التقديم. إضافة رائعة إلى الحساء هي رقائق الباجيت البيضاء المصنوعة منزليًا.
حساء الدجاج مع الأرز في طباخ ريدموند البطيء
يمكن أن تتنوع الحساء المغذي مع الأرز والدجاج عبق الأعشابوالتوابل التي ستعطيها نكهة غير عادية. يمكنك تحضير مثل هذا الحساء في أي طباخ بطيء للشركة " ريدموند"، ولكن يتم تحديد وقت الطهي والأوضاع بشكل فردي لكل طراز. لطهي الطبق الأول ، خذ المنتجات التالية:
- ربع ليمونة
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
- ربع كوب من حبوب الأرز.
- مصباح؛
- لتر من الماء
- فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة ؛
- جزرة؛
- الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة.
على السؤال عن كيفية الطهي ، يمكنك الإجابة بهذه الطريقة:
- يتم غسل صدر الدجاج وإرساله إلى وعاء الجهاز ، مملوءًا بالماء ومملحًا ومطبوخًا لمدة ساعة في وضع "الإطفاء".
- ثم يتم ترشيح المرق منه ويصب في مقلاة أخرى.
- يتم غسل سعة المقلاة المتعددة ، ويضاف إليها الجزر المبشور والبصل المفروم ، ويسكب الزيت. يتم طهي الخضار في وضع "القلي" لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
- ثم يُسكب مرق الدجاج مرة أخرى في الخضار ، ويُسكب الأرز. يتم طهي الطبق في وضع "العصيدة" لمدة لا تزيد عن ثلاثين دقيقة.
- بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، نضيف مكعبات لحم الدجاج إلى الحساء ، نضيف الكركم والملح والفلفل وعصير الليمون.
الدورة الأولى النهائية لها رائحة غنية وأذواق ممتعة غير عادية ، وذلك بفضل الكركم وعصير الليمون.
حساء الدجاج مع النودلز في طباخ بولاريس متعدد الطهي
اليوم يمكننا العثور على العديد من الوصفات مع صور لكيفية صنع اللذيذ حساء غنيمن الدجاج. لذيذ جدا و حساء صحيأنصح بالطبخ من لحم الدجاج معالمعكرونة. شركة Multicooker " بولاريس"يمكن أن يساعد المضيفة في تحضيرها.
لعمل الطبق الأول نحتاج:
- جزرة؛
- 30 جم من الكرفس
- حفنة من البقدونس
- نصف جثة دجاجة
- بهارات.
- مصباح؛
- طماطم؛
- 1/3 فلفل حار
- 8 بازلاء من الفلفل الأسود
- 3.5 لترات من الماء
- 200 غرام نودلز
- ملح.
يتم تحضير الطبق الأول خطوة بخطوة على النحو التالي:
- يتم غسل الدجاج وتقطيعه إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء الجهاز.
- بعد ذلك ، يتم سحق الطماطم والكرفس والبصل والفلفل الحار ، ويفرك الجزر.
- تذهب جميع الخضروات إلى لحم دجاجوالتوابل والملح وحبوب الفلفل في وعاء multicooker.
- كل شيء مملوء بالماء ويوضع على وضع "الحساء" (مدة الطهي ساعة واحدة).
- بعد ساعة ، أضيفي النودلز إلى الطبق واطهيه في وضع "التبخير" لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
تبين أن حساء الدجاج شهي ومغذي ، قدمه على المائدة في أطباق مزينة بالأعشاب المفرومة.
حساء الدجاج مع الشعيرية والبطاطس في باناسونيك 18 متعدد الطباخات
يهتم العديد من ربات البيوت بوصفة تحتوي على صورة مع الشعيرية وحساء دجاج البطاطس. هذا ليس من قبيل الصدفة ، لأن الطبق أصبح دسمًا ، ومن السهل عليهم إطعام رب الأسرة المتعب بعد العمل والأطفال الكبار. من المريح جدًا طهي الحساء في نموذج طباخ بطيء " باناسونيك 18". هذا الاختراع الأخير يبسط الحياة بشكل كبير ويوفر وقتنا. حساء في طباخ بطيءستنجح Panasonic 18 معطعم خاص يذكرنا بمذاق الطعام المطبوخ في موقد روسي.
لتحضير الحساء سوف تحتاج:
- لافروشكا.
- زوجان من البطاطس
- جزرة؛
- مصباح؛
- حفنة من الشعيرية ، أفضل "شبكة العنكبوت" ؛
- صدر دجاج؛
- ملعقة كبيرة من الملح
- بهارات.
هذا الحساء سهل التحضير:
- يتم غسل الخضار وتقشيرها ، ويبشر الجزر والبصل والبطاطس إلى مكعبات أو شرائح.
- بعد ذلك ، يُغسل لحم الدجاج ويوضع في وعاء الجهاز ، وتُضاف إليه جميع الخضروات والتوابل والملح واللافروشكا.
- تُسكب جميع مكونات الطبق بالماء ، ويتم ضبط وضع "الإطفاء" على جهاز الطهي المتعدد لمدة ساعتين.
- أضيفي الشعيرية إلى الطبق قبل أن تنضج بثلاثين دقيقة.
الطبق الأول المحضر بهذه الطريقة يمكن تناوله في الغداء والعشاء ، لأنه لا يسبب ثقل في المعدة.
يمكن غلي حساء الدجاج طرق مختلفةيظهر الخيال ويضاف اليه مثلا الفطر والجبن والقشطة وكرات اللحم من اي لحم مفروم. أيضًا ، بدلاً من البقدونس أو الشبت المعتاد ، يعمل الكرفس أو السبانخ جيدًا في هذا الطبق ، ولكن ليس كزينة ، كما يجب غليه مثل الجزر أو البصل.
من أجل إيقاظ شهية الأطفال ، يمكنك إضافة المعكرونة بأشكال أو ألوان مختلفة مثيرة للاهتمام إلى الطعام ، وسيتناول الأطفال ، عند النظر إليهم ، بهدوء مثل هذا الحساء اللذيذ والصحي المليء بالفيتامينات الضرورية جدًا للتطور السليم .
مثل هذا الطبق بكميات معقولة يمكن أن يأكله أي شخص يريد إنقاص وزنه. لإنقاص الوزن ، لا تضف البطاطس إلى الحساء ، واستخدم المعكرونة فقط تلك المصنوعة من القمح الصلب ولا تطبخ قليلاً.
