Пилешка супа от сирене с ориз. Кашкавалена супа с топено сирене и ориз

Сирена супа- винаги е много вкусно ястие. Той е толкова пикантен, богат, задоволителен - идеален за студения сезон. Може би най-често се приготвя с гъби или пиле. Опитвали ли сте някога сирене супа с ориз? Изглежда, че в него няма нищо необичайно, но ако леко промените рецептата и добавите два вида ориз, супата ще се промени напълно. Тези два сорта (басмати и див ориз) имат деликатен и деликатен аромат, но са напълно различни по структура.

В магазините масово се продават готови смеси от див и бял ориз. Но най-добре е да си купите различни сортовеотделно. Факт е, че различният ориз се нуждае от различно време за готвене. Така че, ако добавите див ориз и ориз басмати едновременно, дивият ориз няма да има време да се сготви, когато басмати вече е започнал да кипи.

Друга тайна за приготвянето на това сирене оризова супав правилен избортопено сирене. Изберете меки и нежно сирене- под въздействието на температурата, той напълно ще се разтвори и ще направи ястието необичайно нежно.

съставки

• 1-1,2 литра пилешки или зеленчуков бульон
• 30 грама див ориз
• 30-40 грама ориз басмати
• 1 среден морков
• 1 среден лук
• 2 топено сирене
• малко зеленчуци и бисквити за сервиране

Добив: 1,5 литра супа

готвене

Изсипете бульона в тенджера и поставете на огън. Когато заври, пратете див ориз да се вари в него. Готвенето на този вид ориз отнема около 40 минути.

Този път обелете лука и моркова. Нарежете лука на малки кубчета, а моркова на лентички. Тъй като супата е много задоволителна поради добавянето на сирене, не е необходимо да пържите зеленчуците. Те ще дадат ястието лек зеленчукЗабележка.

10 минути след като оставите ориза да заври, добавете нарязаните зеленчуци към супата.

След още 10 минути добавете ориза басмати в тенджерата - готвенето му отнема само 18-20 минути. Отличителна черта на ориза басмати е неговата форма - в процеса на готвене той удвоява размера си.

Сега намачкайте с вилица топено сирене- така се разпръскват по-бързо в супата.

Имайте предвид, че супата със сирене, рецепта с топено сирене и ориз ще се окаже вкусна и ароматна само при стриктно спазване на технологията. Във всеки случай сиренената супа с топено сирене и ориз е ястието, което вашето домакинство, неочакваните гости определено ще могат да оценят напълно, защото не може да бъде друго.

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете пилешкото филе и да се опитате да свършите тази работа старателно, след което можете да го спуснете в тигана. Не забравяйте да сол, черен пипер, гответе за 20 минути и само на слаб огън. В момента, в който забележите, че филето е сготвено, трябва да го издърпате от тигана, като го оставите настрана.

След това трябва да обелите и нарежете картофите на малки кубчета. Колкото до варени пилешко филе, след това трябва да се нареже, за предпочитане на малки парченца, като се добави към бульона, направете същото с картофите и лука.

Остава само да добавите морковите, след което да се готви около 7 минути. Не забравяйте да хвърлите месото и да готвите до готовност на картофите. В момента, когато всичко е готово, тогава трябва да добавите сирене към ястието, но, разбира се, разбъркайте всичко старателно.

Сега може да изглежда странно, но супата от сирене с ориз е готова, както забелязахте, тя се готви за кратко време. Това означава, че ако внезапно дойдат гости, вече знаете точно с какво можете да ги нахраните, така че да останат доволни и сериозно впечатлени от вашите „златни“ ръце.

Супата от сирене с ориз и нейната рецепта със снимка са необходими, за да разберете ясно дали можете да готвите същата супа като на снимката. В крайна сметка, ако се придържате към определена технология, тогава не може да бъде друго, рецептата за супа от сирене с ориз и пиле ще бъде приготвена правилно.

Приготвянето на ястие отнема само няколко минути прости съставки, съответно няма как да не го сготвите, тъй като е много вкусно, бързо и здравословно за човешкия организъм.

Като цяло, ако говорим за питателни рискови супи, тогава за обяд е препоръчително да ги готвите изключително с пиле, така че няма нужда да пренебрегвате този ценен съвет. В крайна сметка това е наистина вкусно ястие, което може да осигури на човешкото тяло необходимите протеини, необходимите микроелементи.

Ако искате супата ви да е по-ароматна, вкусна и апетитна, не забравяйте да я подправите с топено сирене. В момента, когато започнете да поднасяте ястието, имайте предвид, че винаги можете да го поръсите с копър, магданоз, придавайки му особен вкус, аромат, на който дори и придирчивият гурме не може да устои, можете да сте спокойни.

Много домакини смятат, че топеното сирене не може да се добави към супата, тъй като те са студени, подходящи само за приготвяне на закуски. Но ако внимателно проучите рецептата за това ястие, тогава можете да промените решението си, като се уверите, че такава рецепта за много домакини е истинско откритие. В крайна сметка, ако добавите сирене към супата, това разнообразява менюто.

Супата от сирене с ориз, снимката на която определено ще видите в мрежата, се оказва не само вкусна, но и привлекателна, което е особено впечатляващо.

Като правило, за повечето хора, когато оризът присъства в супата, той веднага се свързва с Харчо, но не забравяйте, че можете да намерите много различни рецептис това зърно, което ще ви позволи да готвите наистина вкусно, апетитни ястия, те от своя страна ще задоволят домакинствата и гостите.

Трябва да се разбере, че супата е полезна за човешкото тяло. В крайна сметка той е в състояние да му осигури най-важния набор от хранителни вещества, включително въглехидрати и мазнини, протеини, витамини. В допълнение, супата е различна и по това, че е в състояние да нормализира биохимичните процеси.

Не забравяйте, че супата е диетично ястие, така че е полезно. Разбира се, преди да готвите супа, трябва да разберете, че такива ястия далеч не винаги са здрави. Например, ако говорим за хора, страдащи от гастрит, тогава не трябва да ядете супи с мазен месен бульон.

Пилешка супа с ориз и сирене е чудесен вариант за семеен обяд или вечеря. Такова леко и вкусно ястие несъмнено е подходящо не само за възрастни, но дори и за малки деца ще го хареса.

Описание на препарата:

Деликатна и ароматна супа от сирене с хрупкави крутони няма да ви остави безразлични. Съставките са прости и достъпни, а готвенето отнема много малко време. Ако искате бързо и вкусно да нахраните семейството си, препоръчвам ви да разгледате по-отблизо тази рецепта. А как да сготвите супа с пиле, ориз и топено сирене, вижте по-долу!

съставки:

• Пиле - 200 грама
• Картофи - 3-4 бр
• ориз - 80 грама
• Морков - 1 бр
• Лук - 1 бр
• Топено сирене - 200 грама
• Хляб - 4 филийки
• Вода - 1,5 литра
• Сол на вкус
• Растително масло - на вкус

Порции: 6

Как се приготвя Супа с пиле, ориз и крема сирене

Подгответе всички необходими съставки.

Налейте вода в тенджера, добавете пилешкото и сол на вкус. Сварете пилето след като поври около 30 минути. След това извадете готовото месо, прецедете бульона и го върнете в тигана.

Оставете бульона отново да заври и добавете измития ориз. Варете ориза на слаб огън за 10-15 минути.

Добавете нарязаните на кубчета картофи в тенджерата и гответе около 10 минути.

В тиган запържете нарязания на кубчета лук и настъргания морков. Добавете запържено към супата.

Добавете топено сиренеи разбъркайте добре супата, за да се разтопи сиренето.

В самия край върнете нарязаното пиле в тигана, оставете да заври, изключете и оставете супата да вари.

Докато супата къкри се нарязва на кубчета бял хлябили питка и се запържва растително маслодокато се появи златисто кафяво.

Супата с пиле, ориз и топено сирене е готова. Сервирайте го горещо, като украсите всяка чиния с хрупкави крутони и пресни билки. Приятен апетит!