سالاد لوبیا سبز با سیر. سالاد لوبیا سبز با گوجه فرنگی

سالاد با قارچ و مرغ

عناصر:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• لوبیا سبز - 400 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• قارچ (می توان از کنسرو استفاده کرد) - 400 گرم؛
• پیاز - چند قطعه؛
• نمک؛
• سس مایونز.

ابتدا باید حبوبات را حدود 6 دقیقه بجوشانید، سپس آب آن را خالی کرده و خنک کنید. گوشت مرغ را به مدت 17 دقیقه بجوشانید و خنک کنید سپس ریز خرد کنید. پنیر سفت باید رنده شود. و قارچ ها را به صورت نواری خرد کنید. اگر استفاده می کنید قارچ تازه، سپس بهتر است آنها را کمی سرخ کرده و خنک کنید. پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید.

همه مواد را مخلوط کرده و سالاد را نمک بزنید. قبل از سرو، سس مایونز بریزید و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید. این دستور به دلیل سس مایونز کاملاً کم کالری نیست، اما می توان آن را با کره یا خامه ترش کم چرب جایگزین کرد.

سالاد لوبیا سبز با ژامبون

عناصر:

• لوبیا سبز - 400 گرم؛
• ژامبون - 250 گرم؛
• پیاز - چند قطعه؛
• گوجه فرنگی - چند قطعه؛
• سس مایونز؛
• سیر - چند حبه.

لوبیاها را باید کاملا شسته و چند دقیقه در آب نمک بجوشانید. سپس سرد کنید و به قطعات بلند برش دهید. سس سویا باید با سس مایونز و سیر مخلوط شود. ژامبون را به صورت نواری و پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید. سپس لوبیا، پیاز و ژامبون را مخلوط کرده و سس مایونز آماده شده را اضافه کنید. پس از قرار دادن سالاد در ظرف، باید آن را با برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.

سالاد لوبیا سبز با گوشت

• گوشت (هر) - 250 گرم؛
• لوبیا - 300 گرم؛
• پیاز - چند قطعه؛
• روغن سبزیجات؛
• سیر، سبزی، فلفل، نمک - به مزه؛
• فلفل قرمز چیلی - به مزه.

گوشت و لوبیا سبز را در آب نمک بجوشانید. سپس خرد کرده و مخلوط کنید. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید، سپس به مدت چند دقیقه کمی تفت دهید. سپس به حبوبات و گوشت اضافه کنید. سیر را خرد کرده و از دستگاه پرس سیر رد کنید و همچنین با مواد دیگر مخلوط کنید. همه چیز را نمک بزنید، فلفل آسیاب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد تمام شده را در ظرفی بریزید و با سبزیجات تزئین کنید.

سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ

عناصر:

• لوبیا - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پنیر - 200 گرم؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک.

حبوبات را باید شسته و 4 دقیقه بجوشانید. سپس در آبکش بریزید و بگذارید خنک شود. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یکدست شود و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. بعد از این، لوبیاها را در ماهیتابه با کره بریزید و تخم مرغ را اضافه کنید. همه چیز را برای چند دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید. سپس در ظرفی قرار دهید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید.

سالاد لوبیا تند

عناصر:

• چغندر - 2 عدد؛
• لوبیا سبز - 400 گرم؛
• سیر - چند حبه؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری؛
• شوید؛
• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری؛
• فلفل قرمز تند - به مزه؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• روغن سبزیجات.

ابتدا باید لوبیا سبز را بجوشانید و بگذارید خنک شود. چغندرها را به صورت نواری (ترجیحاً به قطعات بزرگ) برش دهید. شوید را خرد کرده و سیر را ریز خرد کنید. سپس سس سویا، سرکه، روغن نباتی، روغن سیاه را مخلوط کرده و سالاد را با مخلوط به دست آمده مزه دار کرده و اجازه دهید حدود یک ساعت و نیم دم بکشد.

سالاد لوبیا سبز با ماهی تن

و در نهایت، من می خواهم یک دستور دیگر را برجسته کنم غذاهای ایتالیایی، که در تابستان بسیار محبوب است. عناصر:

• لوبیا - 400 گرم؛
• فلفل آسیاب شده؛
• گوجه فرنگی - چند قطعه؛
• کنسرو ماهی تن - 200 گرم؛
• روغن زیتون؛
• پیاز سبز;
• نمک.

باید لوبیاها را بشویید و به ورقه های کوچک برش دهید، سپس در آب نمک بجوشانید. پس از این، آب آن را تخلیه کرده و خنک کنید. ماهی تن را با چنگال له کنید و گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید. لوبیاهای خنک شده را در بشقاب بریزید، سپس گوجه فرنگی و ماهی تن را روی آن قرار دهید. روغن زیتون را روی همه چیز بپاشید، فلفل و نمک را به مزه اضافه کنید. پس از این، پیاز خرد شده را بپاشید.

اکنون دقیقاً می دانید که چگونه با استفاده از یکی از دستور العمل های شرح داده شده سالاد لوبیا را تهیه کنید.

سالاد لوبیا سبز با پنیر سوئیسی لوبیا سبز را به مدت 20 دقیقه در آب نمک بدون بستن درب آن بجوشانید، صاف کنید، خنک کنید، 1 ساعت قبل از سرو با روغن نباتی، سرکه، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید. قبل از سرو، اضافه کنید...شما نیاز دارید: لوبیا سبز - 1 کیلوگرم، پنیر سوئیسی - 100 گرم، روغن نباتی، سرکه، ترخون یا ریحان، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده

سالاد لوبیا سبز (6) غلاف لوبیا را پس از برداشتن رگه ها به صورت مورب برش داده و داخل آن بجوشانید مقدار کمآب با نمک اضافه شده لوبیاهای تمام شده را در یک آبکش بریزید و خنک کنید و آب گوشت را ذخیره کنید. پیاز را حلقه ای خرد کرده و با آب لوبیا تفت داده و خنک کنید. قبل از...شما نیاز دارید: لوبیا سبز - 500 گرم، پیاز - 2 عدد، روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک

سالاد مارچوبه و لوبیا سبز مارچوبه ها را بشویید و پوست بگیرید و در آب نمک بجوشانید و در وسط ظرف قرار دهید. جداگانه در آب نمک بجوشانید لوبیا سبزدر آبکش آبکش کنید خنک کنید آبلیمو و روغن بریزید نمک نمک بپاشید...شما نیاز دارید: لوبیا سبز - 200 گرم، مارچوبه - 200 گرم، سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق، آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، تخم مرغ آب پز - 2 عدد، گوجه فرنگی - 1/2 عدد، جعفری، نمک به مزه

سالاد گرم کدو سبز، لوبیا و نخود جدید لوبیا و نخود را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش قرار دهید. سپس آب آن را تخلیه کنید. کدو سبز را به صورت مورب به صورت دایره های نه چندان نازک برش دهید. سیر را با قسمت صاف چاقو خرد کنید، پوست بگیرید و خرد کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه داغ داغ کنید، سیر و کدو سبز را اضافه کنید و...شما نیاز دارید: 1 کدو سبز جوان، 2 مشت لوبیا سبز، 2 مشت غلاف نخود جوان، 2 حبه سیر، یک دسته کوچک نعنا، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک پیمانه فلفل سیاه تازه آسیاب شده، کمی نمک دریا

سالاد لوبیا سبز گرم هلیکوپتر با فلفل شیرین و تند من ادویه خشک اضافه نکردم چون... من از این ظرف به عنوان پیش غذا استفاده کردم و کاملا تند بود سینه مرغ (دستور بعدی). با این حال، شما به راحتی می توانید چیزهای ترد و تند مانند آرگولای تازه، کلم ژاپنی، ...شما نیاز دارید: لوبیا سبز "هلیکوپتر" - 500 گرم (من از یک کیسه بزرگ از فروشگاه مترو منجمد شده ام)، قرمز فلفل دلمه ای- 1 عدد قرمز فلفل تند- نصف غلاف (فکر کردم کافی نیست و بعد اضافه کردم) پیاز - 1 عدد (می توانید رنگش کنید...

سالاد Vesnyanka با لوبیا سبز، فتا و سس اصلی. قطعات بزرگکاهو را پاره کنید. لوبیا سبز را بجوشانید و از وسط نصف کنید و خنک کنید. روی سالاد قرار دهید. نخود سبز را بجوشانید. هویج ها را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید و آنها را هم بجوشانید. خنک کنید و به سالاد اضافه کنید. در حال آماده سازی پمپ بنزین هستیم...مورد نیاز: کچان کاهو 200 گرم لوبیا سبز (تازه یا منجمد)، 200 گرم نخود سبز تازه یا منجمد، 1 هویج بزرگ، 100-150 گرم پنیر فتا، سس: 100 میلی لیتر روغن نباتی، 25 میلی لیتر سرکه شراب سفید، 25 میلی لیتر آب، 5 گرم. ..

سالاد لوبیا سبز با سس مایونز خانگی فیله مرغ چرخ کرده را آماده کرده و شروع به سرخ کردن در روغن نباتی کنید. قارچ ها را با پیاز نگینی خرد کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و نمک بزنید و هم بزنید. به مدت 10 دقیقه سرخ کنید. در این زمان می توانید شروع به تهیه سس مایونز کنید. زرده ها را با خردل، پودر، سرکه، نمک و... می زنیم.شما نیاز دارید: لوبیا سبز - 400 گرم، فیله سینه مرغ - 400 گرم، 1 پیاز متوسط، قارچ تازه - 8-10 عدد، خیار تازه - 2 عدد، گردو - یک مشت، زرده تخم مرغ- 4 عدد خردل فرانسوی - 1 قاشق دسر - پودر خردل - 0.5 قاشق چایخوری ...

سالاد لوبیا سبز و قارچ داغ فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید، قارچ ها را از طول برش دهید تا شکل قارچ را حفظ کند و همراه با لوبیا سبز در ماهیتابه ای با روغن نباتی تقریباً سرخ کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. سپس پیاز و خامه ترش را اضافه کنید...شما نیاز دارید: - یک بسته لوبیا سبز (400 گرم)، - 0.5 کیلوگرم فیله مرغ، - 0.5 کیلوگرم قارچ، - 150 گرم پنیر سفت، - 0.5 لیتر خامه ترش - پیاز - فلفل سیاه آسیاب شده - نمک - روغن نباتی

سالاد لوبیا سبز 1. لوبیا سبز را بجوشانید، اما آنها را زیاد نپزید. آب را خالی کرده و با آب سرد بشویید. به صورت مورب برش دهید روغن زیتون، پوست، نمک و آبلیمو را بگذارید 2. گوجه گیلاسی و پتر...شما نیاز دارید: نمک، همه مواد به مقدار دلخواه، گوجه گیلاسی، لوبیا سبز، روغن زیتون، جعفری، آب و پوست نصف لیمو

سالاد لوبیا سبز لوبیاها را در آب جوش بریزید و 1 تا 2 دقیقه بپزید. آن را به یک کاسه منتقل کنید و در ظرف عمیق تری پر از آب سرد و یخ قرار دهید. بیکن یا گوشت خوک را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا ترد شود و روی دستمال کاغذی قرار دهید. زیتون ر...شما نیاز دارید: 250 گرم لوبیا سبز یخ زده، 150 گرم هر برگ سالاد، 50 گرم پنیر سفت، 50 گرم بیکن یا گوشت خوک ورقه ای نازک، یک مشت برگ ریحان و جعفری، 8-10 زیتون، 1 عدد /4 فلفل چیلی، 1 حبه سیر، 6 هنر. قاشق روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری. قاشق...

علیرغم اینکه در سالاد با لوبیا سبز و گوجه فرنگیفقط دو ماده اصلی، به لطف سس تند، ظرف فوق العاده خوشمزه می شود. می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان غذای جانبی، به عنوان مثال، با کتلت ماهی سالمون سرو کرد.

عناصر

برای تهیه سالاد شما نیاز دارید:

250 گرم لوبیا سبز (من از لوبیا یخ زده استفاده کردم)؛

250 گرم گوجه فرنگی (من از گوجه گیلاسی استفاده کردم)؛

1/4 قاشق چایخوری کنجد

برای سوخت گیری:

2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون:

2 قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛

1/2 قاشق چایخوری پوست لیمو؛

1 حبه سیر؛

1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا;

0.5 قاشق چایخوری شکر قهوهای(می توان آن را با شکر معمولی جایگزین کرد)؛

فلفل سیاه زمینی.

مراحل پخت و پز

لوبیا سبز و گوجه فرنگی را آماده کنید. حبوبات یخ زده نیازی به آب کردن ندارند.

سس سالاد را با لوبیا سبز و گوجه فرنگی تهیه کنید. برای این کار روغن زیتون را مخلوط کنید آب لیمو، سس سویا، سیر فشرده، پوست لیمو، شکر قهوه ای و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

آب را بجوشانید، نمک اضافه کنید، حبوبات را در آب بریزید و بعد از 5-7 دقیقه بجوشانید. وقتی حبوبات پخته شد، آنها را در صافی قرار دهید و با آب سرد بشویید.

لوبیاها و ورقه های گوجه فرنگی را در بشقاب بگذارید و سس را روی سالاد بریزید و کنجد بپاشید.

خوشمزه - لذیذ، سالاد تندرا می توان با لوبیا سبز و گوجه فرنگی سرو کرد.

اشتهاتون مبارک عزیزانتون رو شاد کنید

الکساندر گوشچین

نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما داغ خواهد بود :)

14 مارس 2017

محتوا

این محصول سرشار از ریز عناصر و ویتامین ها، فوق العاده است محتوای کالری کمو کاملا جذب بدن می شود، بنابراین برای رژیم غذایی ضروری است. غلاف لوبیا یک افزودنی عالی برای گوشت آب پز یا پخته، ماهی و سبزیجات است.

با لوبیا سبز چی بپزیم

غلاف های پخته شده با کره می توانند به عنوان یک غذای جانبی سبک و خوش طعم برای هر غذای اصلی استفاده شوند. علاوه بر این گزینه برای استفاده از محصول، می توانید انواع مختلفی از لوبیا سبز را تهیه کنید - سوپ، خورش، پیش غذا، کاسرول و غیره. در این مورد، ماده اصلی با پیاز، فیله مرغ، کنجد، هویج، پنیر موزارلا، فلفل تند یا شیرین و غیره تکمیل می شود.

دستور تهیه سالاد لوبیا سبز

با یک محصول جهانی، می توانید سالادهای مختلفی تهیه کنید - سرد و گرم، تند یا شیرین، تند یا طراوت. در این حالت از سبزی به صورت آب پز، خورشتی، پخته یا بخارپز استفاده می شود. طعم لطیف لوبیا کاملاً با بسیاری از محصولات دیگر هماهنگ است، خواه قارچ، تخم مرغ، سینه مرغ، کیپر، سیب زمینی، بیکن، ریشه کرفس یا پنیر، و این تنها بخش کوچکی از اجزای "دوستانه" با حبوبات است. هر کس، صرف نظر از ترجیحات طعم، می تواند برای خود انتخاب کند دستور پخت مناسبسالاد لوبیا سبز

با تخم مرغ

• زمان پخت: 30 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4-5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 67 کیلو کالری در 100 گرم.
• آشپزی: اروپایی.

برای تهیه سالم و ظرف خوشمزهشما نیازی به صرف زمان، پول و تلاش زیادی ندارید، یک مثال عالی از آن سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ است. برای اینکه لوبیاها قبل از پخت نرم شوند و مقداری از اولیگوساکاریدها را خارج کنید، آنها را به مدت 3-5 ساعت در آب بگذارید. سالاد آماده را بلافاصله پس از پخت سرو کنید، آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید و با سس چاشنی کنید.

عناصر:

• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری؛
• لوبیا سبز - 1 کیلوگرم؛
• حبه سیر - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
• کره - 50 گرم؛
• ادویه ها.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را با یک قاشق چای خوری سرکه در آب بجوشانید (این کار از ترک خوردن پوسته آن جلوگیری می کند). قسمت را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. به طور جداگانه باید غلاف های لوبیا را بجوشانید که در این صورت ابتدا محصول را زیر آب جاری شسته و انتهای حبوبات را بریده و سپس حدود 12 دقیقه در آب جوش قرار می دهند. هنگام پخت و پز، باید کمی نمک به مایع اضافه کنید.
3. سبزی تمام شده را در یک آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود. محصول را می توان خرد کرد یا همان طور که هست رها کرد.
4. اجاق گاز را روشن کرده و ماهیتابه را روی آن قرار دهید و ظروف را با کره چرب کنید. غلاف ها را روی یک سطح داغ قرار دهید و تا زمانی که جزء را سرخ کنید پوسته طلایی(این تقریباً 5 دقیقه طول می کشد).
5. لوبیاها را همراه با تخم مرغ های خرد شده در یک کاسه سالاد بریزید. شما همچنین باید سیر له شده را در اینجا قرار دهید.
6. ظرف آماده شده را با سس مایونز مزه دار کرده، مزه دار کرده و سرو کنید.

با چیکن

• زمان پخت: نیم ساعت.
• محتوای کالری ظرف: 82 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

اسنک های تهیه شده از سبزیجات تازه یا فرآوری شده حرارتی بهترین غذای روزانه هستند که می توانید بدون نگرانی در مورد اندام خود به هر مقدار مصرف کنید. اگر از ترکیب متعادل و صحیح ظرف مراقبت کنید، می توانید بدن را اشباع کنید مواد مفیدو ویتامین ها سالاد با لوبیا سبز و مرغ - کم کالری، اما پر کننده و بسیار میان وعده خوشمزه، که می تواند نه تنها برای زندگی روزمره، بلکه به عنوان یک دکوراسیون خدمت کند میز جشن. چگونه سالاد لوبیا سبز درست کنیم؟

عناصر:

• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد؛
• حبه سیر - 3 عدد؛
• لوبیا سبز - 0.5 کیلوگرم؛
• لامپ؛
• ادویه ها؛
• سس سویا - 30 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• فیله مرغ - 0.25 کیلوگرم.

روش پخت و پز:

1. ابتدا باید لوبیاها را بپزید. این محصول نباید بیش از 10-15 دقیقه در آب نمک پخته شود. پس از تخلیه آب، غلاف ها را در آبکش بگذارید.
2. فیله شسته شده را باید مکعبی برش دهید و در روغن سرخ کنید تا پخته شود.
3. بهتر است فلفل پوست کنده را به صورت نوارهای نازک برش دهید و سپس در ماهیتابه ای که گوشت قبلاً سرخ شده بود قرار دهید.
4. پیاز ریز خرد شده را به همراه فلفل سرخ کنید. لوبیاها را در اینجا اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه به پختن سبزیجات ادامه دهید.
5. سیر له شده را با سس سویا مخلوط کنید و مواد را در ماهیتابه ای با سبزیجات بریزید و همه را با هم چند دقیقه دیگر گرم کنید و حرارت را خاموش کنید.
6. سریع سرو کنید و سالاد خوشمزهگرم، در صورت تمایل با گیاهان تازه و دانه های کنجد تزئین شده است.

با قارچ

• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

لوبیا مارچوبه محصولی لطیف است که پختن بیش از حد آن یا نگهداری طولانی مدت در ماهیتابه بسیار نامطلوب است، در غیر این صورت به طرز دلپذیری ترد نمی شود و شکل خود را حفظ می کند، بلکه بی مزه و نرم می شود. زمان بهینه برای آماده سازی جزء 5-8 دقیقه است. با این حال، اگر از غلاف های کمی پژمرده استفاده می کنید، می توانید با افزودن کمی آب لیمو یا سرکه به آب در حین پخت، محصول را تازه کنید. چگونه با قارچ و لوبیا سبز سالاد درست کنیم؟

عناصر:

• حبه سیر - 2 عدد؛
• قارچ تازه - 0.2 کیلوگرم؛
• فلفل، چاشنی های دیگر؛
• لوبیا سبز - 0.2 کیلوگرم؛
• روغن آفتابگردان؛
• فلفل دلمه ای، زرد و قرمز - 0.5 عدد.

روش پخت و پز:

1. لازم است دانه ها را از فلفل جدا کرده و سپس جزء را به قطعات مستطیلی برش دهید.
2. سیر را با پرس فشار دهید، قارچ ها را پوست بگیرید و ورقه ای برش دهید.
3. ظرف را پر از آب کنید و روی اجاق بگذارید و صبر کنید تا بجوشد سپس لوبیا سبزها را ابتدا شسته و از انتها خارج کرده به آب در حال جوش اضافه کنید.
4. بعد از 5 دقیقه لوبیاها را با قاشق سوراخ کرده برداشته و با آب سرد بشویید و در آبکش بگذارید تا آبکش شود.
5. قارچ ها را در ماهیتابه روغنی ریخته و چند دقیقه تفت دهید.
6. دانه های فلفل یا فلفل آسیاب شده و نمک را اضافه کنید. وقتی قارچ ها رنگ طلایی اشتها آور پیدا کردند، آنها را از ماهیتابه بردارید و با دستمال بپوشانید و مواد را گرم نگه دارید.
7. حبوبات را در ظرف خالی بریزید و روی حرارت قرار دهید و سپس با سیر له شده مزه دار کنید و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت بردارید.
8. در مرحله بعد، باید همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، ظرف را مزه دار کنید، کنجد بپاشید و بلافاصله سرو کنید. در عین حال برای جلوگیری از سرد شدن بیش از حد سالاد، بهتر است آن را در یک بشقاب به صورت کپه ای قرار دهید.

با ژامبون

• زمان پخت: 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 140 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

این غذا قطعاً توسط جنس قوی تر مورد استقبال قرار خواهد گرفت، زیرا با موفقیت سبزیجات را با پنیر و ژامبون ترکیب می کند. سالاد با سس مایونز پوشیده شده است، بنابراین آن را به عنوان طبقه بندی کنید غذاهای کم کالریشما نمی توانید، اما پیش غذا بسیار خوشمزه، رضایت بخش و مغذی است. از آنجایی که همیشه می توانید لوبیا منجمد بخرید، این غذا یک غذای تمام فصل است. در عین حال، گوجه فرنگی تازه در زمستان را می توان با خیار ترشی جایگزین کرد - طعم آن بدتر نخواهد بود. چگونه با لوبیا سبز و ژامبون سالاد درست کنیم؟

عناصر:

• پنیر سخت - 0.1 کیلوگرم؛
• لوبیا سبز - 0.4 کیلوگرم؛
• ژامبون - 0.25 کیلوگرم؛
• لامپ؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• ادویه ها؛
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. ابتدا باید غلاف های لوبیا را بشویید و انتهای آن ها را جدا کنید و سپس لوبیاها را در آب نمک در حال جوش بریزید.
2. پس از جوشاندن محصول (بعد از 5 دقیقه)، مایع ظرف باید تخلیه شود و حبوبات باید خنک شوند.
3. گوجه فرنگی ها را به مکعب های بزرگ و ژامبون را به صورت نواری خرد کنید.
4. پیاز را می توان به مکعب های کوچک یا به صورت حلقه های نیمه نازک خرد کرد.
5. همه مواد را مخلوط کرده، پنیر رنده شده را اضافه کنید، سپس سالاد را با یکی دو قاشق غذاخوری سس مایونز مزه دار کرده، نمک را به ظرف اضافه کنید و سرو کنید.

با گوشت

• زمان پخت: 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 127 کیلو کالری\100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

می توانید یک سالاد دلچسب و خوشمزه از گوشت خوک یا گوشت گاو آب پز تهیه کنید. این غذا علاوه بر غذای جانبی یا به عنوان یک غذای مستقل سرو می شود. دستور العمل پیشنهادی برای زمستان طراحی شده است، بنابراین از سبزیجات یخ زده استفاده می شود. اگر قصد دارید در تابستان سالادی با لوبیا سبز و گوشت تهیه کنید، بهتر است از میوه ها و حبوبات تازه استفاده کنید. ظرف بسیار معطر، با روشن، طعم غنی. یک مکمل ایده آل برای میان وعده پوره سیب زمینی، ماکارونی یا برنج. چگونه با لوبیا سبز سالاد درست کنیم؟

عناصر:

• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. l.
• لوبیا سبز منجمد - 0.4 کیلوگرم؛
• برگ های ریحان)؛
• گوشت گاو / خوک کم چرب - 0.3 کیلوگرم؛
• پیاز قرمز / سفید - 2 عدد؛
• ادویه ها؛
• روغن آفتابگردان؛
• خردل - 1/3 قاشق چایخوری؛
• حبه سیر

روش پخت و پز:

1. گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید، در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
2. پیاز را باید به صورت حلقه های نازک برش دهید و سپس در روغن باقی مانده از گوشت سرخ کنید.
3. لوبیا سبز را به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید. قطعه را در یک آبکش تخلیه کنید تا مایع اضافی خارج شود (این به خنک شدن سریعتر محصول نیز کمک می کند).
4. در مرحله بعد، باید مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، ریحان و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید.
5. سس این غذا مخلوطی از کره با مقدار کمی خردل و سس سویا خواهد بود.

با گوجه فرنگی

• زمان پخت: 15 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 74 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

با وجود این واقعیت که ظرف فقط دو جزء اصلی دارد، به لطف سس معطر غیرمعمول، یک سالاد با لوبیا سبز و گوجه فرنگی غیرعادی، فوق العاده خوشمزه است و حتی می تواند به عنوان یک سالاد خدمت کند. میان وعده تعطیلات. آن را به عنوان یک غذای جداگانه یا مکمل گوشت، ماهی و مخلفات سرو کنید. در عین حال می توانید از گوجه فرنگی معمولی و گیلاسی استفاده کنید اما بهتر است از کنجد بو داده استفاده کنید. طرز تهیه سالاد لوبیا سبز؟

عناصر:

• کنجد - ¼ قاشق چایخوری؛
• لوبیا سبز - 0.25 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 0.25 کیلوگرم؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• پوست لیمو - ½ قاشق چایخوری؛
• آب لیمو یا سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• حبه سیر - 1 عدد؛
• کنجد - 2 قاشق غذاخوری. l.
• شکر قهوه ای / معمولی - ½ قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. برای تهیه سس سالاد به یک کاسه عمیق و یک لیسک نیاز دارید. با استفاده از آنها، آب لیمو، روغن زیتون، سیر له شده را مخلوط کنید. پوست لیمو، فلفل.
2. لوبیاها را در آب نمک بجوشانید (این کار 7 دقیقه طول می کشد). وقتی محصول آماده شد، آن را با آب خنک بشویید.
3. گوجه فرنگی های بزرگ را می توان به چند قسمت تقسیم کرد.
4. سبزیجات را در ظرف سالاد بریزید و سس را روی آنها بریزید و روی آن کنجد بپاشید. در صورت تمایل می توانید برش های آووکادو را در کناره های ظرف قرار دهید.

گرم

• زمان پخت: 50 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 85 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند تا جایی که ممکن است دانه های مارچوبه را در فهرست غذاها قرار دهید. لوبیا به عنوان یک غذای جانبی سبک عالی عمل می کند، علاوه بر این، آنها به طور ایده آل با سایر محصولات موجود در ترکیب ترکیب می شوند. انواع ظروفاز جمله سالاد گرم. لوبیا سبز آبدار و نرم مکمل هر گونه سبزیجات و گوشت است و باعث می شود مواد غنی تر و طعم شیرین تر شوند. چگونه آن را ساده کنیم سالاد گرماز لوبیا سبز؟

عناصر:

• سالاد کوه یخ - 80 گرم؛
• فیله مرغ - 0.1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 0.1 کیلوگرم؛
• لوبیا سبز - 50 گرم؛
• کنجد - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• خردل دانه ای - 2/3 قاشق غذاخوری. l.
• سرکه بازامیک- 1 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
• پوست لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر، ادویه جات ترشی جات؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• زنجبیل - 1 قاشق چایخوری؛
• آویشن؛
• حبه سیر

روش پخت و پز:

1. شما باید شروع به تهیه ظرف با حرارت درمانیجوجه قبل از سرخ کردن، محصول باید به برش های نازک خرد شود.
2. لوبیا سبز را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. ریشه زنجبیل را به همراه سیر رنده کنید. قطعات را با روغن آفتابگردان، آب لیمو را اضافه کنید. مواد را با ادویه، کمی شکر و پوست مرکبات مخلوط کنید.
4. خردل دانه ای را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و سس را کاملا مخلوط کنید.
5. لوبیا را به مرغ در تابه اضافه کنید، محصول را بپزید تا نرم شود.
6. سالاد را با دست پاره کنید و گوجه گیلاسی را با چاقو از وسط تقسیم کنید.
7. همه مواد را در یک ظرف سالاد بریزید و سالاد لوبیا سبز را با سس آماده شده مزه دار کنید و کمی سرکه بالزامیک به آن اضافه کنید و کنجد بپاشید.

با فلفل

• زمان پخت: نیم ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 85 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

این سالاد فوق‌العاده خوشمزه و دلچسب به همان اندازه مورد علاقه دخترانی است که به هیکل خود توجه می‌کنند و مردانی که غذاهای مقوی و مقوی را ترجیح می‌دهند. به لطف سس معطر، میان وعده اصلی می شود، طعم تصفیه شده. سالاد لوبیا سبز و فلفل شرم آور نیست که هنگام ورود مهمانان سرو کنید، بنابراین دستور غذا برای هر جشنی مناسب خواهد بود.

عناصر:

• کلم؛
• فیله مرغ - 0.6 کیلوگرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
• فلفل دلمه ای - 2 عدد؛
• لوبیا مارچوبه - 0.2 کیلوگرم؛
• ادویه ها؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. l.
• حبه سیر

روش پخت و پز:

1. غلاف ها باید در آب نمک بجوشد تا نرم شوند.
2. فلفل را بشویید، پوست آن را بگیرید، سپس برش دهید نوارهای نازک.
3. فیله را آسیاب کنید، مزه دار کنید، در مقدار کمی روغن سرخ کنید.
4. وقتی گوشت سرد شد، مواد را در یک بشقاب عمیق با کلم چینی که به قطعات متوسط ​​خرد شده مخلوط کنید.
5. روغن زیتون را با آب لیمو، ادویه جات ترشی جات، سیر مخلوط کنید و سس را روی سالاد بریزید. در صورت تمایل، روی ظرف را کروتون بپاشید.

با ماهی تن

• زمان پخت: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 58 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام / میان وعده / ناهار.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

این غذا ترکیبی از سبکی، مزایا و طعم دلپذیر است. در عین حال، دستور تهیه میان وعده بسیار ساده است. در صورت تمایل می توانید از لوبیاهای تازه یا غلاف یخ زده استفاده کنید که در بسته بندی های مهر و موم شده در هر سوپرمارکتی فروخته می شوند. کنسرو تنبا لوبیا سبز به خوبی هماهنگ می شود و طعم تند و عطری روشن به غذا می دهد. این پیش غذا برای یک شام روزمره مناسب خواهد بود، اما کمتر مورد استقبال مهمانانی قرار می گیرد که برای هر جشنی جمع شده اند. طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سبز؟

عناصر:

• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• ماهی تن در آب خودیا روغن - 1 ب.
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l.
• حبه سیر - 3 عدد؛
• سبزه؛
• لوبیا سبز - 0.2 کیلوگرم؛
• ادویه ها.

روش پخت و پز:

1. لوبیاها را بجوشانید، ابتدا آنها را به چند قسمت برش دهید.
2. بعد از 4-5 دقیقه آب آن را خالی کرده و محصول را به ماهیتابه روغنی منتقل کرده و چند دقیقه تفت دهید.
3. سیر له شده و سس سویا را در اینجا اضافه کنید.
4. وقتی نیزه های مارچوبه نرم شدند تابه را از روی حرارت بردارید.
5. گوجه‌فرنگی‌ها را مانند تخم‌مرغ‌ها به صورت ورقه‌ای خرد کنید. مواد را همراه با حبوبات در بشقاب بریزید.
6. مایع موجود در کنسرو را در ظرفی جداگانه بریزید، سپس ماهی را روی غذا قرار دهید.
7. باقیمانده روغن ماهی تن را روی سالاد بریزید، با سفیده تخم مرغ خرد شده و سبزی های ریز خرد شده (جعفری یا گشنیز) بپاشید.

سالاد لوبیا سبز - اسرار آشپزی

افرادی که لوبیا سبز دوست ندارند احتمالاً آنها را اشتباه می پزند. با کمک برخی ترفندها و نکات می توانید از آبدار بودن، لطافت و طعم مطبوع این محصول لذت ببرید. رازهای درست کردن سالاد لوبیا سبز:

• برای تهیه تنقلات از شاخه های سخت استفاده نکنید غلاف های سبز جوان برای این کار مناسب تر هستند.
• باید سبزی را با غوطه ور کردن در آب جوش بپزید، اما مهم است که آن را روی آتش زیاد نپزید، در غیر این صورت لوبیا می جوشد و از بین می رود. کیفیت های طعم;
• برای تهیه سالاد، می توانید نه تنها از کره، خامه ترش یا سس مایونز، بلکه از سس های خانگی چند جزئی، به عنوان مثال، مخلوط آب لیمو، سس سویا، خردل و غیره استفاده کنید.

ویدئو

بحث و گفتگو

سالاد لوبیا سبز: دستور العمل ها

سالاد لوبیا سبز - اصول کلی تهیه

لوبیا سبز در دو نوع سبز و زرد وجود دارد. با وجود شباهت قابل توجه در طعم و ترکیب، اولین نوع در پخت و پز بسیار بیشتر استفاده می شود. لوبیا سبز برای بدن بسیار مفید است. حاوی ویتامین های A، B، C، E و همچنین اسید فولیک، پتاسیم، منیزیم، روی و فیبر است. با مصرف منظم این محصول می توانید احتمال حمله قلبی را کاهش دهید و زیبایی و سلامت پوست خود را حفظ کنید.

لوبیا سبز کالری کمی دارد، بنابراین یک همراه مکرر برای کسانی است که رژیم دارند. در میان تمام غذاهایی که این سبزی در آنها استفاده می شود، سالاد لوبیا سبز رایج ترین آن محسوب می شود. این محصول به قدری همه کاره است که می توان از آن در تهیه سالاد استفاده کرد در اشکال مختلف: خورش، بخارپز، آب پز و حتی پخته. با استفاده از لوبیا سبز می توانید سالادهای سالم و خوش طعم زیادی تهیه کنید: هم گیاهی و هم گوشتی. طعم لطیف و "ذوب" لوبیا با انواع محصولات به خوبی هماهنگ می شود: تازه و سبزیجات آب پز، قارچ، تخم مرغ، پنیر، ژامبون، گوشت خوک و گوشت مرغ. این لیست کاملی از موادی نیست که می توان به سالاد لوبیا سبز اضافه کرد.

اصولا تمام مواد سالاد لوبیا سبز با سس مخلوط می شود. علاوه بر سس مایونز و خامه ترش معمولی، می توانید از هر روغن گیاهی با آب لیمو و چاشنی، سرکه بالزامیک و سس استفاده کنید. خانگی. بسیاری از دستور العمل های سالاد لوبیا سبز از سس سویا به عنوان پایه سس استفاده می کنند.

سالاد لوبیا سبز - تهیه غذا و غذا

برای تهیه سالاد لوبیا سبز شما نیاز دارید مجموعه استانداردظروف: چاقو، تخته، کاسه یا کاسه سالاد، قابلمه یا ماهیتابه. در صورت نیاز به رنده کردن غذاها (مانند پنیر یا تخم مرغ) یک رنده نیز می تواند مفید باشد.

اگر در دستور غذا از گوشت استفاده شده است، باید آن را بشویید، سپس در روغن نباتی بجوشانید یا سرخ کنید. پس از این، محصول به برش، مکعب یا میله بریده می شود. خود لوبیا را می توان به اشکال مختلف استفاده کرد. اگر از لوبیاهای یخ زده سریع برای سالاد استفاده می کنید، لازم نیست ابتدا آنها را یخ زدایی کنید. این محصول حدود 6-8 دقیقه در آب جوش پخته می شود و به همان مدت در ماهیتابه می پزد. در یک دیگ دوبل، حبوبات حدود 8-9 دقیقه پخته می شوند.

تمام مواد دیگر سالاد لوبیا سبز باید طبق دستور تهیه و خرد شود.

دستور العمل های سالاد لوبیا سبز:

دستور 1: سالاد لوبیا سبز

خوشمزه، سبک و سالاد سالماز لوبیا سبز - یک راه حل ایده آل برای صبحانه، یک ظرف جانبی برای ناهار یا شام سبک. این غذا بسیار ساده از رایج ترین محصولاتی که تقریباً در هر یخچالی یافت می شود تهیه می شود و اگر نه، مطمئناً می توانید آنها را در نزدیکترین سوپرمارکت پیدا کنید.

• بسته بندی لوبیا سبز منجمد - 400 گرم؛
• 4 تخم مرغ؛
• 1-2 حبه سیر؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سس مایونز کم چرب - به مزه.

تخم مرغ ها را با آب سرد بجوشانید و بگذارید تا خنک شوند. لوبیاها را در قابلمه ای با آب در حال جوش و کمی نمک بریزید و پس از دوباره جوش آمدن حدود 6-7 دقیقه بپزید. لوبیاها را در آبکش بریزید و در ماهیتابه بریزید. سرخ کنید کرهبه مدت 4-5 دقیقه، به شدت هم بزنید. تخم مرغ ها را خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید. لوبیا و سیر خرد شده یا ریز خرد شده را به آنها اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید کمی نمک یا فلفل اضافه کنید.

دستور 2: سالاد لوبیا سبز هاوایی

تمام محصولات این سالاد بسیار خوب انتخاب شده و مکمل یکدیگر هستند. این ظرف بسیار آبدار، تازه، روشن و خوشمزه است که می توان آن را با خیال راحت به مهمانان ارائه داد و در میز جشن سرو کرد.

• ذرت منجمد و نخود سبز- هر کدام 150 گرم؛
• لوبیا سبز منجمد - 200 گرم؛
• چوب یا گوشت خرچنگ - 200 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• سس مایونز.

تمام غذاهای یخ زده را در آب نمک در حال جوش بجوشانید تا نرم شوند (حدود 6-7 دقیقه طول می کشد). ذرت، لوبیا و نخود را در یک آبکش بریزید، اجازه دهید مایع آن خارج شود، خنک شود و در یک کاسه سالاد بریزید. تخم مرغ ها را بعد از سرد شدن سفت بجوشانید - نه خیلی ریز خرد کنید. چوب یا گوشت خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید چوب خرچنگ، فلفل (به طعم) و سس مایونز. همه چیز را به درستی مخلوط کنید.

دستور 3: سالاد لوبیا سبز با مرغ و فلفل دلمه ای

سالاد فوق‌العاده خوشمزه و رضایت‌بخشی است که هم مردان و هم زنان از آن استقبال می‌کنند. یک سس مخصوص تهیه شده به غذا طعمی خاص، تصفیه شده و تند می دهد.

• فیله مرغاندازه متوسط ​​- 1 قطعه؛
• لوبیا سبز - 220 گرم؛
• 2 فلفل دلمه ای(ترجیحا رنگ های مختلف)؛
• آب لیمو و روغن زیتون - هر کدام 1 قاشق غذاخوری. l.
• 1 حبه سیر؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کلم پکن - به مزه.

لوبیا سبز را تا آماده شدن در آب کمی نمک بجوشانید. فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید، به نوارهای نازک برش دهید. فیله مرغ را نمک و فلفل کنید (می توانید هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید)، تفت دهید تا پخته شود، خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید. برگها کلم چینیبشویید، به نوارهای نازک برش دهید. لوبیا، مرغ، فلفل و کلم را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. در سس آماده شده جداگانه بریزید: آب لیمو را با روغن زیتون مخلوط کرده و سیر و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید.

دستور 4: سالاد لوبیا سبز با فندق

با وجود تعداد کم مواد، سالاد بسیار اشتها آور و معطر به نظر می رسد. تهیه شده ویژه از روغن های گیاهیسس به آن طعمی غیر معمول و تصفیه شده می دهد.

• پیاز سالاد قرمز - 1 عدد؛
• فندق - 40 گرم؛
• لوبیا سبز - 350 گرم؛
• خردل دانه ای - 2.3 قاشق چایخوری؛
• سرکه بالزامیک - یک و نیم قاشق چایخوری؛
• یک پیمانه نمک دریا؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. l.
• روغن بذر کتان - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن فندق - 1 قاشق چایخوری؛

در فری که از قبل با دمای 160 درجه گرم شده است، مغزها را سرخ کنید تا طلایی شوند (حدود 17-20 دقیقه کافی است). با نصف کردن مهره می توانید آمادگی را بررسی کنید. مغزها را خنک کرده و خرد کنید. لوبیا سبز را حدود 6 تا 7 دقیقه در آب نمک در حال جوش بپزید. در آبکش ریخته و زیر آب جاری بشویید آب سرد، خشک. در یک کاسه جداگانه سس را آماده کنید: سرکه، خردل و نمک را با هم مخلوط کنید، سپس هر 3 روغن را با دقت داخل آن بریزید و کاملا هم بزنید. لوبیا، مغزها و پیاز ریز خرد شده را به سس اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، فلفل، شاید کمی نمک اضافه کنید.

دستور 5: سالاد لوبیا سبز با تربچه و گوجه فرنگی

سالاد سبک، کم کالری، اما فوق العاده خوشمزه برای صبحانه یا شام ایده آل است. این غذا را می توان در یک روز گرم تابستانی که حوصله خوردن غذای سنگین را ندارید تهیه کرد.

• نیم کیلو لوبیا سبز؛
• گوجه فرنگی رسیده - عدد؛
• یک دسته تربچه؛
• یک دسته پیاز سبز؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
• 2 قاشق غذاخوری ل سرکه سیب.

لوبیا سبز را بشویید و به چند قسمت برش دهید. 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید. در یک آبکش بریزید و بگذارید آب آن کشیده شود. گوجه فرنگی، تربچه و پیاز را بشویید. پیاز را به صورت حلقه های کوچک، تربچه ها را به صورت حلقه ای، گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه های کوچک خرد کنید. سس را آماده کنید: روغن، سرکه، نمک، فلفل و پیاز سبز را با هم مخلوط کنید. همه مواد سالاد لوبیا سبز را در یک کاسه بریزید و روی سس بریزید و کاملا مخلوط کنید.

سالاد لوبیا سبز - رازها و نکات مفید از بهترین سرآشپزها

معمولاً افرادی که لوبیا سبز دوست ندارند، آن را به شکل نامناسبی امتحان کرده اند. با استفاده از چند راز و ترفند می توانید از طعم واقعا لطیف و آبدار این محصول شگفت انگیز لذت ببرید. اول از همه، شما باید لوبیا سبز مناسب را انتخاب کنید. شاخه های بیش از حد سفت نشان می دهد که سبزی بیش از حد رسیده است. سالاد لوبیا سبز فقط از لوبیاهای جوان واقعاً خوشمزه خواهد بود. قبل از پخت، غلاف‌های لوبیا تازه باید از دو طرف بریده شده و شسته شوند. سبزی را فقط باید در آب جوش غوطه ور کنید.