سالاد لوکوموری با چوب خرچنگ. سالاد با چوب خرچنگ - دستور العمل های خوشمزه

سالاد با چوب خرچنگ رایج ترین نوع سالاد در میان اقشار متوسط ​​​​جمعیت روسیه است. این سالاد برای بسیاری از روس ها همتراز با سالادهای شناخته شده شناخته شده است.

در مقاله شما دستور العمل های با مواد مختلفکه مکمل طعم هستند چوب خرچنگو جالب می شوند - هر کدام به صورت جداگانه.

دستور العمل ها توسط بسیاری از زنان خانه دار آزمایش شده است و از نسلی به نسل دیگر و همچنین در بین دوستان منتقل شده است.

امروز برای شما در مقاله دستور العمل های زیر:

دستور تهیه سالاد چوب خرچنگ خوشمزه با عکس

عناصر:

• 200 گرم چوب خرچنگ
• 200 گرم سس مایونز
• 4 چیز تخم مرغ
• 2 عدد پنیر فرآوری شده
• 50 گرم کره
• 2 عدد خیار تازه
• 1 کامپیوتر. سیب

آشپزی:

1. چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید.

2. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

3. پنیرهای فرآوری شده را روی رنده ریز رنده کنید.

4. خیار را به صورت نوار برش دهید.

5. سالاد را در لایه ها قرار دهید، هر لایه را با سس مایونز بریزید. ترتیب لایه ها به صورت زیر است:

• پنیر فرآوری شده
• چوب خرچنگ (نیم بسته)
• خیار تازه
• کره (ریز رنده شده)
• سیب (درشت رنده شده)
• پنیر فرآوری شده
• باقی مانده چوب خرچنگ
• خیار تازه
• تخم مرغ (می توان ریز خرد کرد)

روی آن را به دلخواه تزیین کنید.

سالاد با چوب خرچنگ و برنج

عناصر:

• 1 قوطی زیتون
• 1/2 فنجان برنج
• 200 گرم چوب خرچنگ
• 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای(نارنجی یا قرمز)
• 1 کامپیوتر. پیاز
• 130 گرم ماست
• یک دسته جعفری

آشپزی:

1. برنج را بجوشانید.

2. زیتون ها را حلقه حلقه کنید.

3. فلفل مکعبی خرد شده.

5. یک پیاز کوچک و یک دسته جعفری را خرد کنید.

6. همه چیز را مخلوط کنید و با آب لیمو بپاشید.

سالاد چوب خرچنگ - ستاره دریایی

عناصر:

• 1 فنجان کنسرو جلبک دریایی
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 عدد هویج بزرگ
• 1 لامپ
• 300 گرم چوب خرچنگ
• 1 فنجان نخود سبز
• سس مایونز برای سس
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آشپزی:

۱٫ جلبک دریایی را به قطعات ۲ سانتی متری برش دهید.

2. تخم مرغ و هویج را بجوشانید و به مکعب های کوچک برش دهید.

3. پیاز و چوب خرچنگ - همچنین به مکعب های کوچک برش دهید. چند چوب خرچنگ برای تزئین بگذارید.

4. اضافه کنید نخود سبز، نمک، فلفل آسیاب شده برای طعم دادن، کمی سس مایونز و مخلوط کنید.

5. روی یک ظرف صاف به شکل ستاره دریایی قرار دهید.

6. چوب خرچنگ رنده شده را روی یک رنده خوب بپوشانید.

دستور تهیه سالاد با چوب خرچنگ - Raffaella

آشپزی:

1. پنیرهای فرآوری شده را روی رنده ریز رنده کنید.

2. سیر، فلفل را خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید.

3. توپ های کوچک درست کنید. داخل هر توپ یک زیتون یا زیتون بدون هسته قرار دهید.

4. چوب های خرچنگ را روی یک رنده ریز رنده کنید و توپ های آن را بغلتانید.

5. توپ ها را روی ظرفی تا کنید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

6. داخل هر توپ یک سیخ فرو کنید.

سالاد با چوب خرچنگ و کلم

عناصر:

• 6 عدد چوب خرچنگ
• 1 کامپیوتر. آووکادو (سخت)
• 1 قوطی آناناس کنسرو شده
• 4 - 5 عدد تخم مرغ آب پز
• 350 گرم کلم چینی
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز

آشپزی:

1. آووکادو را پوست بگیرید، گودال را بردارید، به مکعب های بزرگ برش دهید.

2. تخم مرغ آب پز و چوب خرچنگ را به مکعب برش دهید.

3. کلم را خرد کنید.

4. آناناس نیز به صورت مکعبی بریده می شود.

5. همه چیز را با نمک و سس مایونز مخلوط کنید.

سالاد را به دلخواه تزیین کنید.

دستور تهیه سالاد خرچنگ

عناصر:

• 250 گرم چوب خرچنگ
• 200 گرم پنیر سفت
• 3 عدد گوجه قرمز
• 2 عدد خیار تازه
• تخم مرغ آب پز 1 عدد
• 1 دسته پیاز سبز
• 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی کنسرو شده
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
• فلفل و نمک به مزه

آشپزی:

1. چوب های خرچنگ را از بسته بندی خارج کرده و به صورت نوارهای نازک از طول برش دهید.

2. روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید، پوست آن را با احتیاط جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید.

3. تخم مرغ را خرد کنید.

4. خیارها را بشویید و به صورت نوار برش دهید.

5. پیاز سبز را به طول 5-7 سانتی متر خرد کنید و با آن چرخ کنید مقدار کمینمک.

6. پنیر را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

8. برش های گوجه فرنگی را در مرکز کاسه سالاد قرار دهید. نوارهایی از چوب خرچنگ، خیار، پنیر و تکه های پیاز سبز را در امتداد لبه کاسه سالاد قرار دهید. سالاد را با نمک، فلفل سیاه بپاشید و به مدت 20 دقیقه در جای خنک قرار دهید.

سپس با مخلوط سس مایونز و فلفل قرمز مزه دار کرده و به دلخواه تزیین کنید.

سالاد با چوب خرچنگ و ذرت - یک دستور العمل کلاسیک

عناصر:

• 250 گرم گوشت خرچنگ یا چوب خرچنگ
• 100 گرم برنج
• 3 عدد تخم مرغ
• 1/2 قطعه پیاز
• 1 کامپیوتر. سیب شیرین و ترش
• 100 گرم پنیر سفت
• 1/2 قوطی کنسرو ذرت
• سس مایونز - به مزه
• 1 دسته برگ کاهو
• 2 عدد گوجه فرنگی

تهیه سالاد با چوب خرچنگ:

1. برنج را تا 7 بار آبکشی کنید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شود و روی صافی آبکش کنید و روی ظرف خشک کنید.

2. چوب خرچنگ (یا گوشت خرچنگ) را به قطعات برش دهید.

3. تخم‌مرغ‌ها را سفت بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و با تخم‌مرغ به مکعب برش دهید.

4. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.

5. پنیر را ریز رنده کنید.

6. سیب، پوست و هسته را بشویید، ریز رنده کنید.

7. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

8. گوجه فرنگی ها را بشویید و برش بزنید.

9. کاهو را بشویید و خشک کنید. آنها را روی یک ظرف بزرگ صاف قرار دهید.

10. توده آماده شده را روی برگ های کاهو قرار دهید و شکل نعل اسبی بدهید. توده را با ذرت بپاشید و نام سالاد را "نعل اسب طلایی" بگذارید. گوجه ها را دور کاهو بچینید.

قبل از سرو، سالاد را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

تزیین سالاد به شکل نعل اسب در انواع مختلف

از خوانندگان دعوت می شود تا موارد دیگر را مشاهده کنند تزئینات ممکنسالاد "نعل اسب طلایی".

فانتزی های خودتان را فراموش نکنید.

می توانید سایر مواد اختیاری را اضافه کنید.

سالاد از این فرم به راحتی تزئین می شود. این کار را با توجه به موضوع جدول تعطیلات انجام دهید.

سالاد با قارچ و چوب خرچنگ

عناصر:

• 150 تا 200 گرم چوب خرچنگ
• 4 چیز تخم مرغ آب پز
• 150 گرم قارچ ترشی
• 100 گرم پنیر سفت
• 1 کامپیوتر. پیاز
• جعفری
• سس مایونز

آشپزی:

1. زرده ها را از سفیده جدا کرده و جداگانه رنده کنید.

2. چوب های خرچنگ را یخ زده و به مکعب های کوچک برش دهید.

3. قارچ ها را با آب سرد بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

4. پنیر را روی رنده ریز یا متوسط ​​رنده کنید.

5. پیاز را پوست بگیرید، با آب سرد بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

6. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید.

7. سالاد را در لایه ها قرار دهید، با مقدار کمی سس مایونز روغن کاری کنید و با کمی نمک بپاشید: ذرت، قارچ، پیاز، پنیر، پروتئین، چوب خرچنگ.

8. سالاد را با سس مایونز پر کنید، با زرده های رنده شده و سبزی های تازه ریز خرد شده تزئین کنید.

سالاد را بلافاصله پس از آماده شدن سر میز سرو کنید.

سالاد خوشمزه از چوب خرچنگ با سیب زمینی و خیار شور

عناصر:

• 250 گرم چوب خرچنگ
• 2 عدد خيار شور
• 50 گرم پیاز سبز
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 کامپیوتر. هویج
• 3 عدد سیب زمینیها
• 150 میلی لیتر سس مایونز

آشپزی:

1. چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید.

2. خیارشورها را ریز خرد کنید.

3. پیاز سبز را ریز خرد کنید.

4. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

5. هویج را بجوشانید تا نرم شود، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.

6. سیب زمینی را بجوشانید تا نرم شود، پوست آن را بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.

7. همه مواد را با هم ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

یک غذای چوب خرچنگ با سیب زمینی و خیار ترشی خوشمزه و رضایت بخش است.

سالاد با چوب خرچنگ - تخم مرغ عید پاک

عناصر:

• 20 عدد چوب خرچنگ
• 1 قوطی نخود فرنگی کنسرو شده
• 4 عدد تخم مرغ آب پز
• 2 قاشق غذاخوری برنج
• 1/2 پیاز
• 100 گرم پنیر سفت
• سس مایونز

برای تزئین:

• 1 فنجان خامه ترش
• رنگ خوراکی آبی
• 1 قاشق غذاخوری ژلاتین
• تخم مرغ آب پز 1 عدد
• پیاز سبز 4-5 عدد

آشپزی:

1. برنج را در آب نمک بجوشانید، سپس با آب سرد بشویید.

2. چوب و تخم خرچنگ را به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را خرد کنید.

3. برنج، چوب خرچنگ، تخم مرغ، نخود فرنگی را با هم ترکیب کنید. پیاز. با سس مایونز مزه دار کنید

4. سالاد را در اسلاید بریزید و با پنیر ریز رنده شده بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

5. برای تزئین، ژلاتین را حل کنید: آن را با 1/3 فنجان آب پر کنید، 20 دقیقه بگذارید تا پف کند. سپس حرارت دهید و مدام هم بزنید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود. خنک شده و با خامه ترش مخلوط کنید. خامه ترش را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را با رنگ آبی مخلوط کنید.

7. گل های خامه ترش را روی سالاد بگذارید و با پیاز سبز تزئین کنید.

یک تخم مرغ آب پز را در مرکز سالاد قرار دهید.

دستور تهیه سالاد با کلم و چوب خرچنگ

عناصر:

• 280 گرم چوب خرچنگ
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• 1 عدد کلم چینی
• نمک و سس مایونز به مزه

آشپزی:

1. کلم را خرد کنید و کمی نمک بزنید.

2. ذرت را اضافه کنید.

3. آناناس ها را به مکعب برش دهید.

4. چوب خرچنگ را به مکعب برش دهید.

5. توده آماده شده را با سس مایونز مخلوط کنید و در یک کاسه سالاد قرار دهید، با گیاهان و برش های آناناس تزئین کنید.

این سالاد با کلم و چوب خرچنگ طعم لطیفی دارد.

سالاد با چوب ذرت و خرچنگ - دستور غذا با کیوی

عناصر:

• 300 گرم چوب خرچنگ
• قوطی کنسرو ذرت
• 6 عدد تخم مرغ آب پز
• 3 - 5 عدد کیوی
• 200 گرم سس مایونز
• خردل 1 قاشق چایخوری
• 1 دسته پیاز سبز
• نمک و فلفل برای چشیدن

آشپزی:

1. کیوی را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید (2 تکه برای تزئین سالاد بگذارید).

2. چوب خرچنگ را نیز به صورت نوار برش داده و با کیوی مخلوط کنید.

3. پیاز و تخم مرغ را ریز خرد کنید.

4. همه چیز را مخلوط کنید و ذرت را اضافه کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.

سالاد آماده با چوب خرچنگ باید با سبزیجات و برش های کیوی تزئین شود.

سالاد با چوب خرچنگ و خیار: ویدئو

به خوانندگان وبلاگ دستور العمل های زیادی برای سالاد با چوب خرچنگ ارائه شد. انتخاب کنید و آماده کنید.

17.10.2018, 10:14

سالاد خوشمزه با چوب خرچنگ: 11 عدد جدید و دستور العمل های ساده

ارسال شده در 17 اکتبر 2018

چوب خرچنگ در سالاد مدتهاست که قلب و شکم ما را تسخیر کرده است. من فکر می کنم که تقریبا هر خانواده خانواده خود را دارد دستور العمل های مخفیپختن این خوشمزه خانواده ما هم آن را می پزند. البته بیشتر اوقات می توان آن را در میزهای تعطیلات یافت.

آنها آنقدر در آشپزی ریشه دوانده اند که دستور العمل های کلاسیک برای تهیه سالاد با استفاده از آنها ظاهر شده است. اما امروز می خواهم چندین تفسیر کاملا جدید از این سالاد را به شما ارائه دهم.

لازم نیست سال به سال باشد. شما همیشه می خواهید چیزی خوشمزه و غیر معمول را به میز سرو کنید. این در مورد دستور العمل های غیر استاندارد است که امروز مورد بحث قرار خواهد گرفت.

دستور اول یک گزینه پخت و پز با افزودن لوبیا خواهد بود. زمان تهیه این سالاد بیش از 15 دقیقه نیست، زیرا هیچ چیزی نیاز به پختن و سرخ کردن ندارد.

عناصر.

لوبیا قرمز 1 قوطی.
پنیر سفت 150 گرم.
چوب خرچنگ 200 گرم
فلفل بلغاری 1 عدد.
گشنیز 1 دسته
سس مایونز به مزه
نمک و فلفل برای چشیدن

فرآیند پخت و پز.

از لوبیا سفید هم میشه استفاده کرد ولی من لوبیا قرمز دوست دارم. و به این ترتیب آب نمک را از شیشه آبکش می کنیم و تمام حبوبات را در ظرفی می ریزیم.

چوب های خرچنگ را به مکعب برش دهید.

پنیر نیز ریز خرد می شود، اما می توانید آن را رنده کنید.

فلفل دلمه ای شیرین را به اندازه حبوبات خرد کنید.

سبزی ها را ریز خرد کنید.

کمی سس مایونز اضافه کنید، مواد خرد شده را خوب مخلوط کنید.

سالاد آماده است، باید آن را در یک کاسه سالاد زیبا قرار دهید و سرو کنید.

این تمام مراحل تهیه این سالاد است.

طرز تهیه سالاد خرچنگ گوجه فرنگی آسان

و یک دستور سالاد ساده دیگر با چوب خرچنگ که در یک لحظه از روی میز پاک می شود. سالاد خوشمزه و زیبا به نظر می رسد و به لطف گوجه فرنگی بسیار آبدار است.

عناصر.

چوب خرچنگ 250 گرم.
کنسرو ذرت 1 قوطی در هر 200 گرم.
تخم مرغ آب پز 4 عدد.
خیار تازه 150 گرم.
بلغاری فلفل دلمه ای 60-80 گرم
گوجه گیلاسی 50 گرم.
پیاز قرمز 30-40 گرم.
سس مایونز 100 گرم

فرآیند پخت و پز.

چوب های خرچنگ را خرد کرده و در یک کاسه قرار دهید. تخم مرغ های ریز خرد شده را اضافه کنید.

ذرت کنسرو شده را داخل آن بریزید.

خیار و گوجه فرنگی را بشویید، خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

دانه ها را از فلفل جدا کرده و ریز خرد کنید. پیاز نیز به مکعب های کوچک خرد می شود.

و به این ترتیب همه مواد خرد شده اند، وقت آن است که سس مایونز را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

همچنین می توانید سالاد را در کاسه های کوچک بچینید و به هر کدام اضافه کنید بخش کوچکسس مایونز و بدون هم زدن روی میز بگذارید.

یک آدم معمولی چقدر می تواند رنگارنگ باشد سالاد خرچنگ.

چوب خرچنگ با ذرت و برنج - ساده ترین و خوشمزه ترین دستور غذا

سالادها اغلب به دلیل خوشمزه بودن و تهیه آسان ارزش دارند. و همچنین برای این واقعیت که هنگام تهیه سالاد، می توانید تخیل خود را نشان دهید. یک بار در حین تهیه این سالاد مجبور شدم با مواد اولیه خیال پردازی کنم. و همین شد.

عناصر.

چوب خرچنگ 200 گرم
ذرت 1 قوطی
نخود فرنگی 1 قوطی
برنج 1 لیوان
پیاز 2 سر
تخم مرغ 4 عدد.
سس مایونز
نمک و فلفل برای چشیدن

فرآیند پخت و پز.

به تخم مرغ و برنج آب پز شده در سالاد نیاز داریم. بنابراین تخم مرغ و برنج را می گذارم تا بجوشد اما فعلاً مراقب بقیه محصولات باشیم.
پیاز را به مکعب های کوچک خرد کردم.

من چوب خرچنگ را آسیاب می کنم.
نخود و ذرت را در ظرفی ریختم. من آب نمک را از قبل کاملاً آبکش می کنم، زیرا در سالاد به آن نیازی نداریم.

در این زمان برنج و تخم مرغ پخته شدند. تخم مرغ های ریز خرد شده را در ظرفی بریزید.
برنج کمی خنک شده را جابجا می کنم.

سس مایونز را به طعم اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

سالاد کاملاً آماده است.

سالاد چوب خرچنگ با خیار، تخم مرغ و ذرت (دستور پخت کلاسیک)

وقت آن است که به دستور العمل کلاسیک برای این کار نزدیک شوید میان وعده سال نو. اما مطمئناً تمام کشمش های این دستور در وعده اصلی خواهد بود. فید استاندارد نخواهد بود و بیشتر شبیه است میان وعده سریعبدون ژله روی سالاد خرچنگ معمولی.

عناصر.

گوشت خرچنگ 190 گرم.
گوجه فرنگی تازه 6-7 عدد.
کنسرو ذرت 1 قوطی
خیار تازه
سس مایونز به مزه
نمک و فلفل برای چشیدن

فرآیند پخت و پز.

برای اینکه ایده ما موفق شود، گوجه فرنگی به گوجه فرنگی های قوی با دیواره ضخیم نیاز دارد. گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید و با یک قاشق چایخوری هسته آن را با احتیاط جدا کنید. برای به دست آوردن این مینی کاپ ها.

بقیه مواد را آسیاب کنید به روش کلاسیکسس مایونز را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

توده به دست آمده را بین گوجه فرنگی ها تقسیم کنید و با گیاهان تزئین کنید.

تارتلت های پر شده با چوب خرچنگ، پنیر و آناناس

و یک گزینه دیگر که معمولاً نمی توانید این سالاد را سرو کنید.

عناصر.

چوب خرچنگ 130 گرم.
تکه های آناناس کنسرو شده 1 قوطی
پنیر سفت 50 گرم.
سیر 1 حبه
سس مایونز به مزه
تارتلت 7-8 عدد
شوید 1 دسته
برگ کاهو
کنجد

فرآیند پخت و پز.

و بنابراین ما به طور سنتی سه پنیر روی یک رنده درشت، سیر را از طریق یک پرس رد می کنیم، سبزی ها و چوب های خرچنگ را با چاقو ریز خرد می کنیم.
آناناس را تکه تکه بردارید، اگر تکه های آن خیلی بزرگ بود باید با چاقو آن ها را اصلاح کنید.
مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و نمک و سس مایونز بزنید و خوب مخلوط کنید.

حالا یک تارتلت می گیریم و با احتیاط یک برگ کاهو را کف آن می گذاریم و تارتلت را پر می کنیم.

سبدها را در بشقاب می گذاریم و کنجد می پاشیم. قبل از سرو، با شاخه های شوید تزئین کنید.

لطافت با چوب خرچنگ و سیب

سالاد جدید چوب خرچنگ با قارچ

این دستور غذا بعد از رفتن به یک کافه به ذهنم رسید. برای لقمه به کافه ای رفتیم و یک سالاد با چوب خرچنگ سفارش دادیم. اما چه تعجبی داشتم که سفارش ما را آوردند. علاوه بر ارائه اصلی، من شگفت زده شدم که سالاد به صورت لایه ای مونتاژ شده بود و حتی قارچ ها نیز در ترکیب بودند. در کل آنقدر دوست داشتم که تصمیم گرفتم آن را در خانه بپزم.

عناصر.

چوب خرچنگ 100 گرم
قارچ 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد.
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری قاشق ها
نمک و فلفل برای چشیدن
روغن سبزیجات

فرآیند پخت و پز.

قارچ ها را تکه تکه کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا سرخ شوند. به یک بشقاب منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شود و به دمای اتاق برسد.

تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، زرده و پروتئین را جدا کنید. سفیده ها را ریز خرد کنید و زرده ها را جداگانه روی رنده ریز رنده کنید.

چوب خرچنگ نیز بریده می شود.

لایه اول قارچ ها را کف ظرف سالاد قرار دهید.

لایه دوم سفیده تخم مرغ با توری سس مایونز است.

لایه سوم چوب خرچنگ است و مایونز را نیز توری می دهیم.

زرده ها را با لایه آخر بچینید و با سبزی و بقایای بسته های خرچنگ تزئین کنید.

قبل از سرو، سالاد باید 30-40 دقیقه در یخچال بماند.

دستور العمل خوشمزه با کروتون و چوب خرچنگ بدون ذرت و برنج

دستور پخت بسیار ساده است و سالاد خوشمزه است. بنابراین شما فقط باید هر چیزی را که نیاز دارید بخرید و حداقل هر روز چنین سالادهایی بپزید.

عناصر.

چوب خرچنگ 150-200 گرم.
تخم مرغ 4-5 عدد.
سیر حداقل 1 حبه
پنیر سخت 140-160 گرم.
کروتون از نان سفید 1 بسته
سبزها
نمک و سس مایونز به مزه
روغن سبزیجات

فرآیند پخت و پز.

می توانید کراکر را خودتان درست کنید یا می توانید کراکرهای خریداری شده را بردارید. من کروتون ها را خودم پختم، بنابراین کل فرآیند پخت را شرح خواهم داد.

پس چند تکه نان سفید می گیریم. آنها را به صورت مکعبی برش می دهیم و تکه ها را در روغن نباتی سرخ می کنیم تا رژگونه مشخص شود. کراکرهای تمام شده را روی سینی پهن می کنیم تا قبل از اضافه شدن به سالاد، زمان کافی برای خنک شدن داشته باشند.

در این فاصله، کراکرها در حال خنک شدن هستند، به پختن ادامه می دهیم. چوب های خرچنگ، سه عدد پنیر روی مسیر را ریز خرد کنید، تخم مرغ ها را به زرده و پروتئین تبدیل کنید و به هر شکل ممکن خرد کنید.
مواد را در ظرفی ریخته، سیر را فشار می دهیم، سس مایونز، کراکر را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

توده تمام شده را به یک کاسه سالاد زیبا منتقل کنید، به طور مساوی توزیع کنید و با تخم مرغ های خرد شده تزئین کنید.

در صورت تمایل با سبزه تزئین کنید.

سالاد شاه میگو و گوشت خرچنگ

راستش من دوست دارم خیلی بیشتر از میگو در سالاد استفاده کنم. من واقعاً آنها را دوست دارم، اما الان قیمت ها به گونه ای است که قبل از خرید یک بسته میگو دیگر فکر می کنید، اما آیا ارزش آن را دارد؟ اما در آستانه تعطیلات و حتی بیشتر از آن سال جدید، تردیدها فروکش می کند.

عناصر.

چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ 200 گرم.
میگو 150 گرم
کنسرو ذرت 1 قوطی
سس مایونز به مزه

فرآیند پخت و پز.

بنابراین میگوها را بجوشانید تا پخته شوند و پوسته آن را کاملا جدا کنید. البته می توانید میگوی آب پز و پوست کنده بخرید. چنین میگوهایی را می توان به سادگی با آب جوش ریخت و آنها را کاملاً پخته در نظر گرفت.

گوشت خرچنگ را با چاقو چرخ می کنم. قطعات خیلی کوچک نیستند. در این سالاد مهم است که محصول احساس شود.

در شیشه ذرت را باز می کنم و شربت را آبکش می کنم و ذرت را به میگو و چوب خرچنگ خرد شده منتقل می کنم.

در پایان، دو قاشق غذاخوری سس مایونز را اضافه کرده، مخلوط کرده و سرو کنید. این یک دستور العمل سالاد فوق العاده آسان است.

گاهی سیب های شیرین خرد شده را اضافه می کنم. معلوم می شود طعم بسیار خوبی دارد.

دستور تهیه سالاد غیر معمول با خرچنگ و ماهی مرکب

نه اینکه بگویم زمان زیادی را صرف تهیه این سالاد کردم. من برای مدت طولانی با ماهی مرکب کمانچه بازی کردم، زیرا فراموش کرده بودم که چگونه بود، اما بعد همه چیز خیلی سریعتر پیش رفت.

عناصر.

ماهی مرکب 250 گرم.
چوب 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد.
پیاز 1 سر
سس مایونز.
نمک و فلفل برای چشیدن

فرآیند پخت و پز.

2 لاشه ماهی مرکب برایم کافی بود. آنها را تمیز کردم و جوشاندم. مهم است بدانید که ماهی مرکب نباید بیشتر از 3 دقیقه پخته شود.

در حالی که ماهی مرکب در حال خنک شدن هستند، من چوب های خرچنگ را برش دادم.

تخم مرغ آب پز را هم به قطعات کوچک برش دادم.

پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید.

بعد از سرخ کردن پیاز، می توانید ماهی مرکب را برش دهید. من آنها را به صورت نیمه حلقه ای به این شکل برش دادم.

در نتیجه همه چیز را در یک کاسه ریختم، با سس مایونز مزه دار کردم و مخلوط کردم.

قبل از سرو با گیاهان تازه تزئین کنید.

یک تغییر سبک در سالاد با چوب خرچنگ و کلم تازه

این دستور غذا برای کسانی که واقعاً دوست ندارند سالادهایی را بپزند که در آنها مواد زیادی وجود دارد جذاب خواهد بود. اینجا همه چیز آسان و ساده است.

عناصر.

کلم تازه 300 گرم.
ذرت پخته 5 قاشق غذاخوری
پیاز 1 سر
چوب خرچنگ 200 گرم
سس مایونز.
نمک و فلفل برای چشیدن

فرآیند پخت و پز.

کلم را به نوارهای کوچک برش دهید، کمی نمک بزنید و با دست له کنید. برای ما مهم است که کلم آب آن را خارج کند.

چوب های خرچنگ را به صورت تصادفی خرد کنید، پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.

مواد را در یک کاسه یا تابه ریخته، با سس مایونز مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

سالاد آماده است، می توانید آن را در یک ظرف سالاد زیبا قرار دهید و سرو کنید.

سالاد خوشمزه و ساده آماده است.

با این دستور، پست من در مورد سالاد گوشت خرچنگ به پایان می رسد. انتخاب دستور العمل ها بسیار گسترده بود و گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد. امیدوارم بتوانید خوشمزه ترین و مورد علاقه سالاد خود را برای خود پیدا کنید. همه دنیای خبرهای خوب و مثبت تر.

وقتی برای اولین بار چوب خرچنگ را دیدم و خیلی وقت پیش بود، فکر کردم چرا خرچنگ ها را اینطور برش می دهند؟ و احتمالاً برای یک یا دو سال فکر می کردم که از خرچنگ درست شده است. سپس، البته، متوجه شدم که مطلقاً خرچنگ در آنجا وجود ندارد. اما با چشیدن طعم آن، به پختن آنها ادامه داد.

باید بگویم که چوب خرچنگ به تمام معنا بسیار مفید است. اولاً آنها کاملاً خوشمزه هستند و در اطراف یا مخلوط با سایر مواد بسیار خوشمزه هستند. ثانیاً آنها کم کالری هستند، اما رضایت بخش هستند. بنابراین اگر از سس مایونز سوء استفاده نکنید، کالری بسیار کمی در سالاد از آنها وجود خواهد داشت. ثالثاً پختن آن بسیار آسان است. فقط همین سه موقعیت برای توجه به آنها کافی است.

نگاه کنید و سعی کنید چندین سالاد را با مواد مختلف یا به روش های مختلف تهیه کنید.

منو:

عناصر:

• چوب خرچنگ - 150 گرم.
• خیار - 1-2 عدد.
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر رنده شده - 100 گرم.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید. در یک کاسه عمیق بریزید. کمی نمک، نصف قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید.

2. همه چیز را مخلوط کنید و فعلا کنار بگذارید.

3. چوب های خرچنگ را نیز به مکعب های کوچک برش دهید. اگر چوب را از طول نصف کنید، سپس آن را به پهلو بخوابانید و از طول نصف کنید، انجام این کار راحت تر است. معلوم شد، همانطور که بود، چهار چوب، آنها را به مکعب های کوچک برش داد.

4. چوب خرچنگ خرد شده را در یک بشقاب جداگانه بریزید. نصف قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. همچنین فعلا کنار بگذارید

5. ما مشغول سبزیجات هستیم. خیار را نصف کنید، آن را به چندین صفحه در امتداد قسمت گرد برش دهید، دوباره آن را به موازات میز نصف کنید.

6. حالا به صورت مکعبی برش بزنید.

7. گوجه فرنگی را نیز از وسط نصف می کنیم، با سمت بریده شده روی میز می گذاریم، دوباره به موازات میز نصف می کنیم و ورقه می کنیم.

8. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید.

بیایید شروع به چیدن سالاد کنیم. ما این کار را در بخش ها انجام خواهیم داد، نه در یک کاسه سالاد معمولی. در بشقابي كه سالاد را در آن سرو مي كنيم، يك گرد مي گذاريم فرم آشپزی، به یاد داشته باشید که اگر چنین شکلی وجود ندارد، می توانید آن را از آن برش دهید بطری پلاستیکیاز نوشیدنی ها

9. اول از همه، چوب های خرچنگ خرد شده را با سس مایونز بچینید.

10. بعد خیارهای برش خورده.

11. تخم مرغ را با سس مایونز در بالا قرار دهید.

12. گوجه فرنگی تازه خرد شده را اضافه کنید.

13. همه چیز را با پنیر رنده شده می پوشانیم.

14. فرم را با دقت بردارید.

15. سالاد را با جعفری تزئین کنید.

زیبا، خوشمزه.

نوش جان!

1. ویدئو - سالاد "لطافت"

1. دستور تهیه سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ، ذرت و خیار

عناصر:

• چوب خرچنگ - 250 گرم.
• کنسرو ذرت - 340 گرم (1 قوطی)
• تخم مرغ - 4 عدد.
• برنج - 1/4 فنجان
• پیاز سبز - 1 دسته
• سبزی جعفری - 1 دسته
• خیار تازه - 1 عدد.
• سس مایونز

آشپزی:

1. چوب خرچنگ را به روش خاصی ببرید. هر چوب را به چهار قسمت تقسیم می کنیم. قسمت کوچک را از طول نصف می کنیم و با سمت صاف چاقو الیاف چوب را یکی یکی از هم جدا می کنیم. البته می توانید چوب ها را هر طور که می خواهید برش دهید. اما این برش بسیار شبیه به خرچنگ های طبیعی است. این باعث می شود که خوشمزه تر شود.

2. الیاف چوب خرچنگ خود را در یک فنجان عمیق پهن می کنیم.

3. ذرت ها را هم اینجا می چینیم.

4. برنج آب پز.

5. تخم مرغ آب پز ریز خرد شده، یا می توان آنها را رنده کرد.

6. پیاز سبز ریز خرد شده را اضافه کنید. اگر سبز نباشد می توان از پیاز استفاده کرد فقط باید آن را آب پز کرد تا تلخی نداشته باشد.

7. جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. می توانید از شوید استفاده کنید. به طور کلی چه چیزی را دوست دارید و چه چیزی دارید.

8. خیار تازه برش داده شده را به نوارهای کوچک اضافه کنید. خیار، می توان گفت که این یک انحراف از نسخه کلاسیک سالاد خرچنگ است. اما من معمولاً اضافه می کنم، زیرا به سالاد تازگی و آبدار می دهد. اگر نمی خواهید نیازی به اضافه کردن ندارید.

به خاطر داشته باشید که خیار را باید درست قبل از سرو اضافه کنید تا به مرور زمان با مایع داخل سالاد سرازیر نشود.

9. سالاد را با سس مایونز بپوشانید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد ما خوشمزه، آبدار، مغذی و بسیار کم کالری بود.

در بشقاب سرو بچینید و سرو کنید.

نوش جان!

عناصر:

• چوب خرچنگ - 600 گرم.

برای خمیر:

• تخم مرغ - 2 عدد.
• ریحان - 0.5 قاشق چایخوری
• خردل - 2 قاشق چایخوری
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
• آرد - 4 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل به مزه

آشپزی:

1. تخم مرغ ها را در یک فنجان عمیق بشکنید.

2. نمک، فلفل به مزه.

3. نصف قاشق چایخوری ریحان بریزید.

4. دو قاشق چایخوری خردل بریزید. همه چیز را مخلوط می کنیم.

5. سه قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم.

6. چهار قاشق غذاخوری آرد بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

7. خمیر نمک و فلفل را امتحان کنید. در صورت لزوم، اکنون می توانید همه چیز را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

8. فراموش نکنید که تابه را از قبل روی اجاق بگذارید تا در صورت داشتن اجاق برقی گرم شود. روی اجاق گاز، تابه خیلی سریع گرم می شود.

9. کمی داخل تابه بریزید روغن سبزیجاتبگذارید گرم شود چوب ها را در خمیر فرو کنید و در روغن داغ قرار دهید.

10. به محض اینکه چوب های ما ته قهوه ای شد، آن را برگردانید و طرف دوم را سرخ کنید.

چوب خرچنگ ما در خمیر آماده است.

نوش جان!

5. Vidio - چوب خرچنگ در خمیر پنیر

عناصر:

• چوب خرچنگ - 300 گرم.
• برنج - 1 فنجان
• خیار - 1 عدد بزرگ
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ذرت - 1 قوطی
• پیاز سبز - 1 دسته
• سس مایونز - 250 گرم.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• آب - 2 لیوان

آشپزی:

1. دو لیوان آب بگذارید تا بجوشد. برنج را بشویید. همانطور که آب به جوش می آید، یک لیوان برنج، نمک، حدود نصف قاشق چایخوری در آنجا قرار دهید. 15-20 دقیقه بسته به اجاق گاز و برنج بپزید. شخصی برنج را در آب سرد می پزد، روش پخت آن تفاوت چندانی ندارد. برای آمادگی تلاش کنید. برنج باید نرم باشد.

2. در حین پختن برنج، مواد دیگر را آماده کنید. چوب خرچنگ را آسیاب کنید. ما آنها را به یک فنجان عمیق می فرستیم.

3. خیار را به نوارهای کوچک برش دهید، بعد از چوب ها بفرستید.

4. تخم مرغ های آب پز را تمیز می کنیم و به مکعب های کوچک برش می دهیم و به فنجان هم می فرستیم.

5. پیاز سبز را ریز خرد کنید، به سالاد اضافه کنید.

6. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید. ذرت را به سالاد اضافه کنید همه چیز را مخلوط می کنیم.

7. برنج از قبل پخته و خنک شده است. داخل سالاد میریزیم. همه چیز را مخلوط می کنیم.

8. سس مایونز را اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید.

همه چيز. سالاد ما آماده است. در بشقاب سرو کنید و لذت ببرید.

نوش جان!

1. ویدئو - سالاد خرچنگ

2. دستور تهیه سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ و ذرت

اگرچه این دستور غذا واقعا کلاسیک است، اما طراحی غیر معمولی خواهد داشت. نگاه کن امیدوارم نه تنها شما، بلکه از مهمانان، به خصوص کوچکترها نیز خوششان بیاید.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 2 بسته
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد. + 1 عدد برای تزئین
• ذرت - 1 بسته
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری
• زیتون برای تزئین

آشپزی:

1. چوب های خرچنگ را ابتدا از طول نصف کرده و سپس به صورت ریز برش دهید. چوب های خرد شده را در یک فنجان عمیق قرار می دهیم.

2. 3 عدد تخم مرغ را ریز خرد کنید. به چوب ها اضافه کنید.

3. همه چیز را مخلوط کنید.

4. سالاد را با سس مایونز بپوشانید. سس مایونز را به مزه قرار دهید. اگر سس مایونز دوست ندارید، می توانید با خامه ترش مزه دار کنید و کمی خردل اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

5. سالاد را در ظرفی که سرو می کنیم (یا قسمتی از سالاد و قسمت دیگر را در بشقاب دیگر) پهن می کنیم و با کفگیر به آن شکل مثلث می دهیم.

6. شکل را با دست اصلاح می کنیم. این سالاد به خوبی شکل خود را حفظ می کند.

7. از یک قوطی ذرت، مایع را از طریق صافی تخلیه کنید. کمی ذرت را در صافی هم بزنید تا مایع آن کاملا گرفته شود.

8. روی سالاد مثلثی خود را کمی با سس مایونز چرب کنید تا بتوانید ذرت را بچسبانید، همانطور که مثلاً وقتی یک لایه روی آن قرار می دهیم، کیک ها را آغشته می کنیم.

9. ذرت را روی سالاد پهن می کنیم و کار جواهرات را شروع می کنیم و سالاد را با "طلا" تمام می کنیم.

10. خوب تمام قسمت بالا با ذرت پوشیده شده بود. ما یک مثلث طلایی زیبا داریم. پاک کردن دستمال کاغذیهر چیزی که به دور مثلث آغشته شده است. تمام لبه ها را با دقت اصلاح کنید.

11. پایه آماده است، حالا بیل را از کارتون Gravity Falls می سازیم.

12. از کاغذ غذا شابلون چشم درست می کنیم تا مواد را با دقت بمالیم.

13. سفیده تخم مرغ را روی یک رنده ریز بمالید.

14. زیتون ها را با چاقو ریز خرد کنید.

15. پروتئین را با دقت در شکاف چشم قرار دهید. با یک خلال دندان یا قاشق تمام عناصر تکی بیرون آمده را اصلاح می کنیم.

16. اطراف قاب را با زیتون های خرد شده با دقت بچینید.

17. مردمک و مژه ها را دراز کنید، باید 8 عدد باشد.

18. برای پاپیون هم اول یه قالب کاغذی برش میزنیم و بعد زیتون ها رو پهن میکنیم.

19. البته، به هر حال، فوراً درست نمی شود، بنابراین با خلال دندان همه چیز را مرتب می کنیم.

20. بیل ما تقریباً آماده است، فقط می ماند که کلاه او را بگذارد.

21. یک تکه نوری (برگی از جلبک دریایی خشک شده) بردارید، یک کلاه ببرید و روی بیل بگذارید.

22. همه چیز سالاد آماده است، می توانید آن را سرو کنید.

هر کدام را در بشقاب‌هایشان بگذارید و تکه‌های بیل را با قاشق بگیرید.

البته، شما قبلاً فهمیده اید که نکته اصلی در اینجا در دستور غذا نیست، بلکه در دادن شکل سرد و خلاقانه به چیزهای ساده و شناخته شده است. البته برای کودکان، خوردن چنین سالادی بسیار سرگرم کننده خواهد بود. برای سلامت!

نوش جان!

1. چوب خرچنگ پر شده

عناصر:

• چوب خرچنگ - با توجه به تعداد افراد روی میز بگیرید. نمی دونم شاید برای هر نفر 2 یا 3 عدد. خودت ببین.
• سس مایونز به مزه
• سیر - 2 حبه - به مزه.
• پنیر موزارلا رنده شده - 150 گرم اگر برای چوب های شما کافی نیست، بیشتر اضافه کنید.

آشپزی:

1. اگر چوب های شما یخ زده است، باید آنها را به مدت 20-30 ثانیه در آب جوش فرو کنید.

2. سپس آنها را با دقت باز کنید.

3. سیر را به پنیر اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا جرم یکدست شود. اگر دوست دارید، می توانید گیاهان مورد علاقه خود را بیشتر کنید. خوب است شوید را اضافه کنید.

4. فیلینگ را روی لبه چوب تا شده قرار دهید.

5. فیلینگ را در چوب می بندیم.

6. برگ های کاهو را روی یک بشقاب قرار می دهیم تا چوب های قرمز سایه بزنند و شروع به چیدن چوب های پیچ خورده در آنجا می کنیم.

• چوب خرچنگ - 300 گرم.
• پنیر - 200 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ذرت (کنسرو) - 200 گرم.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل

آشپزی:

1. چوب های خرچنگ ابتدا از طول بریده می شوند و سپس به قطعات کوچک بریده می شوند. ما در یک فنجان عمیق می فرستیم.

2. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید و به چوب ها بفرستید.

3. تخم مرغ ها را ریز خرد کرده و با پنیر و چوب در فنجانی بفرستید.

4. ذرت را به آنجا می فرستیم.

6. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

7. با استفاده از قالب در بشقاب بگذارید، با شوید یا سایر سبزی های مورد علاقه خود تزئین کنید.

زیبایی معلوم شد!

نوش جان!

1. ویدئو - سالاد چوب خرچنگ با ذرت

لطفا در نظرات بنویسید که آیا دستور پخت را دوست دارید یا نه. من واقعا به بازخورد شما نیاز دارم تا بفهمم به چه چیزی باید توجه کنم. متشکرم.

نوش جان!

چوب خرچنگ در هر شرایطی به شما کمک می کند. این غذا را می توان برای شام، برای ملاقات با مهمانان آماده کرد یا سرو کرد میز جشن. در این مقاله با چند مورد آشنا خواهید شد دستور العمل های ساده، که بعداً می توانید بدون مشکل زیاد تکرار کنید.

سالاد ساده با چوب خرچنگ و ذرت

دستور پخت سنتی سالاد جشنبرای هر خانم خانه‌داری شناخته شده است. با این حال، هر خانواده دارای اسرار خاص و مواد "راز" است. در مورد ما پیشنهاد می کنیم یک پیش غذا از محصولات زیر تهیه کنید:

• ذرت کنسرو شده - یک قوطی؛
• تخم مرغ- سه جوک؛
• خیار - دو قطعه؛
• شوید و پیازچه- یک دسته؛
• نمک، سس مایونز و فلفل آسیاب شده.

دستور تهیه سالاد خوشمزه:

• چوب خرچنگ، تخم مرغ آب پز و خیار تازه را به مکعب های کوچک برش دهید.
• سبزی و پیاز را ریز خرد کنید.
• همه مواد آماده را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، سس مایونز، ذرت، نمک و ادویه جات را اضافه کنید.

غذا را مخلوط کنید و بلافاصله سالاد را سر میز بیاورید.

سالاد ساده و خوشمزه با چوب خرچنگ

راضی کننده است و غذای خوشمزهمی توانید به سرعت برای شام بپزید یا آنها را با دوستان خود در میز جشن پذیرایی کنید. پیش غذا خیلی سریع تهیه می شود و فقط ساده ترین محصولات برای آن مورد نیاز است:

• یک لیوان برنج؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• پنج تخم مرغ آب پز؛
• یک عدد خیار تازه؛
• گیاهان تازه به مزه؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - دو عدد؛
• 150 گرم سس مایونز.

میان وعده ما، مانند بسیاری از سالادهای سادهبا چوب خرچنگ، خیلی سریع می پزد:

• برنج را بجوشانید تا نرم شود. لطفا توجه داشته باشید که باید شکننده باشد.
• سبزی ها را با چاقو ریز خرد کنید و خیار را مکعبی کنید.
• تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، چند دقیقه در آب یخ فرو کنید، سپس پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
• میله های خرچنگ خودسرانه (به دلخواه) بریده می شوند.
• مواد را با هم مخلوط کنید، سپس سالاد را با سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید.

می توانید غذا را در یک کاسه سالاد بزرگ سرو کنید یا یک میان وعده را در بشقاب ها در قسمت هایی بچینید.

سالاد چغندر

دیگر چگونه می توانید یک میان وعده آشنا از دوران کودکی را شکست دهید تا عزیزان خود را شگفت زده کنید؟ پیشنهاد می کنیم سالاد را با چوب خرچنگ، خوشمزه، تازه، ساده بپزید. این بار به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• چغندر - دو قطعه؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• تخم مرغ - دو قطعه؛
• سیر - سه حبه؛
• سس مایونز - چهار قاشق غذاخوری؛
• فلفل و نمک آسیاب شده - اختیاری.

دستور آشپزی سالاد چغندربا چوب خرچنگ در زیر بخوانید:

• چغندرها را در فر بجوشانید یا بپزید تا نرم شوند. پس از آن، آن را خنک کنید، پوست آن را بگیرید و به مکعب برش دهید.
• تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به صورت تصادفی خرد کنید.
• چوب های خرچنگ را مکعبی خرد کنید و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
• سیر را از پوسته آزاد کنید و از پرس عبور دهید.

تمام مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، فلفل آسیاب شده، سس مایونز و نمک را به آنها اضافه کنید. قبل از سرو سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید.

میان وعده پفکی

سالادهای ساده با چوب خرچنگ را می توان از چیزی که در حال حاضر در یخچال است تهیه کرد. به عنوان مثال، سعی کنید از مجموعه محصولات زیر یک میان وعده اصلی تهیه کنید:

• دو لامپ؛
• هفت تخم مرغ؛
• 250 گرم پنیر؛
• 300 گرم چوب خرچنگ؛
• یک قاشق غذاخوری سرکه؛
• شکر و نمک - هر کدام یک قاشق غذاخوری.

دستور تهیه سالاد پفکی با چوب خرچنگ:

• پیاز را از پوسته خلاص کنید و سپس تا حد امکان خرد کنید و در یک بشقاب کوچک بریزید. پیاز را با ماریناد آب، سرکه، نمک و شکر بریزید. بگذارید نیم ساعت بماند.
• چوب خرچنگ، تخم مرغ آب پز و پنیر را رنده کنید.

سالاد را با حلقه مخصوص آشپزی در بشقاب بچینید. ابتدا یک لایه تخم مرغ، سپس پیاز، چوب خرچنگ و تخم مرغ را بریزید. فراموش نکنید که محصولات را هر بار با سس مایونز چرب کنید. وقتی سالاد در یخچال دم کرد، حلقه را بردارید و روی آن را با گیاهان تزئین کنید.

سالاد خرچنگ با ذرت و آناناس

چه پیش غذای تضمینی برای خوشحال کردن مهمانان است؟ امیدواریم نیمه ماده چوب های زیبا و خرچنگ را دوست داشته باشد. دستور پخت (ساده و پیچیده) تنقلات اصلیهر مهماندار می داند اما در طول تعطیلات، شما واقعاً می خواهید عزیزان خود را با یک ظرف جدید و غیر معمول تزئین شده غافلگیر کنید!

عناصر:

• 400 گرم چوب خرچنگ؛
• پنج تخم مرغ آب پز؛
• 100 گرم پنیر؛
• 200 گرم آناناس کنسرو شده؛
• 250 گرم ذرت؛
• چند قاشق غذاخوری سس مایونز

دستور تهیه سالاد را اینجا بخوانید:

• تعدادی از چوب ها را جدا کرده و دایره هایی به همان اندازه از آن ها برش دهید. ما از آنها برای تزئین استفاده خواهیم کرد. بقیه چوب ها را به قطعات کوچک برش دهید.
• تخم‌مرغ‌ها را تا حد امکان خرد کرده، با سس مایونز و نمک مخلوط کنید.
• آناناس را مکعبی خرد کنید، پنیر را رنده کنید، ذرت ها را در بشقاب بگذارید. هر محصول نیز با سس مایونز مخلوط می شود.
• روی یک ظرف صاف قرار دهید. ابتدا نیمی از تخم مرغ های خرد شده و سپس آناناس را بچینید، چوب خرچنگ، پنیر و ذرت را روی آن قرار دهید. تخم مرغ های باقی مانده را روی آن قرار دهید.

بعد از نیم ساعت حلقه را بردارید، روی پیش غذا را با حلقه های چوب خرچنگ و سبزی تازه تزئین کنید.

سالاد "خرچنگ" با پنیر ذوب شده و سیب

می توانید با خیال راحت این پیش غذای لطیف آبدار را در کنار پرطرفدارترین غذاها روی میز جشن قرار دهید.

محصولات مورد نیاز:

• چوب خرچنگ - 150 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 100 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - دو قطعه؛
• یک سیب؛
• یک لامپ؛
• سس مایونز - شش قاشق غذاخوری؛
• سرکه یا آب لیمو- یک قاشق غذاخوری؛
• نمک و شکر - هر کدام یک خرج کردن؛
• آب - 100 میلی لیتر.

دستور تهیه سالاد لایه ای:

• پیاز پوست کنده و ریز خرد شده را در یک کاسه عمیق با شکر، نمک، آب لیمو یا سرکه مخلوط کنید. آب را به آن اضافه کنید و بگذارید یک ربع به مارینیت برسد.
• پنیر را فریز کرده و سپس رنده کنید. آن را در کف یک کاسه سالاد صاف قرار دهید و با سس مایونز بمالید.
• پیاز رنده شده و چوب خرچنگ رنده شده را در لایه دوم (یک چهارم کل جرم) قرار دهید. این محصولات نیز باید با سس آغشته شوند.
• سیب را از دانه ها جدا کرده و پوست آن را جدا کرده و در لایه سوم بچینید.
• میوه ها را با سس مایونز چرب کنید، مقداری چوب خرچنگ روی آنها بگذارید، دوباره سس، تخم مرغ آب پز رنده شده، سپس دوباره سس مایونز.

پیش غذا را با باقیمانده چاپستیک بپاشید و روی میز ببرید. همانطور که می بینید سالادهای ساده با چوب خرچنگ خیلی سریع و راحت تهیه می شوند.

سالاد رژیمی از کلم چوب خرچنگ

یک میان وعده ساده برای هر روز می تواند نه تنها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه، بلکه سالم نیز باشد. از سبزیجات تازه و سرشار از فیبر و ویتامین تشکیل شده است. در صورت تمایل می توانید سس مایونز را جایگزین کنید. سس خامه ترشبا افزودن ادویه، نمک، سیر و فلفل آسیاب شده. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• یک چهارم کلم تازه؛
• دو بسته چوب خرچنگ؛
• یک قوطی ذرت؛
• یک هویج بزرگ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سه قاشق غذاخوری سس مایونز سبک.

• هویج را برای هویج ویتنامی پوست بگیرید و رنده کنید. کلم را ریز خرد کنید.
• چوب ها را از بسته بندی خارج کرده و خودسرانه برش دهید.
• محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، نمک را به آنها اضافه کنید و

سالاد را می توان بلافاصله سرو کرد.

نتیجه

امیدواریم لذت ببرید و لذت ببرید سالادهای اصلیاز چوب خرچنگ دستور العمل های ساده، عکس ها و توضیحات دقیق به شما کمک می کند تا برای تعطیلات آینده یا ملاقات با مهمانان آماده شوید.

غذاهای دریایی بخشی جدایی ناپذیر از تغذیه ضروری انسان است. این به این دلیل است که آنها حاوی مقدار باورنکردنی ویتامین و سایر عناصر مفید هستند که تأثیر مفیدی بر بدن دارند. یعنی: آنها فعالیت مغز را افزایش می دهند، متابولیسم را تسریع می کنند، تأثیر مثبتی بر شبکیه دارند و سطح کلسترول را کاهش می دهند.

امروز بیشتر با شما به اشتراک خواهم گذاشت بهترین دستور العمل هاسالاد با یکی مواد دریایی. شما می توانید با در نظر گرفتن ویژگی های سلیقه شخصی، بهینه ترین را برای خود انتخاب کنید.

سالاد با چوب خرچنگ یک غذای دیوانه کننده خوشمزه است که به طرز شگفت انگیزی روی میز هر جشنی جا می شود. دارای رنگ شیرین دلپذیر، آبدار و چشم نواز، رنگارنگ.

مزیت دیگر این است که میله ها را می توان به راحتی با همان ها جایگزین کرد گوشت خرچنگ. در صورت تمایل می توانید حجم مشخص شده یا مکمل را با محصولات خاصی افزایش دهید.

دوستان اگر مورد مناسب را از من پیدا نکردید یا دستور پخت جدید، سپس می توانید به وبلاگ ناتالیا http://vkusneetut.ru/salat-s-krabovymi-palochkami.html نگاهی بیندازید.

و برای کسانی که با من هستند، بیایید به گزینه های سالاد مورد علاقه من نگاه کنیم!

من فکر می کنم همه حداقل یک بار این دستور را امتحان کرده اند. و اگر چنین است، تکرار هرگز زائد نیست.

برای آبدارتر شدن آن، محصول با منشاء دریایی را برای مدتی در جای گرم بگذارید.

عناصر:

• بسته بندی چوب خرچنگ - 1 قطعه؛
• یک شیشه ذرت کنسرو شده؛
• برنج آب پز بخار پز - 100 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 قطعه؛
• خیار تازه - 1 بزرگ؛
• سبزیجات: پیاز سبز، جعفری یا شوید.
• سس مایونز برای سس

آشپزی:

1. یک ظرف عمیق آماده کنید که همه چیز را در آن قرار دهید. چوب یا گوشت خرچنگ را از بسته بندی خارج کنید، برش دهید نی نازک. من اغلب محصولات VICI را می خرم - چوب ها خشک و بسیار خوشمزه نیستند.

2. تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

3. به ته ظرف آماده شده بفرستید برنج آب پز، سپس محصولات از قبل خرد شده را داخل آن بریزید.

در صورت تمایل می توانید غلات را نمک بزنید.

4. ذرت را باز کنید، آب آن را از شیشه خارج کنید و خود دانه ها را به یک ظرف معمولی منتقل کنید.

5. انتهای خیار را ببرید و روی رنده درشت رنده کنید. سبزی ها را خرد کنید.

6. همه مواد را با هم ترکیب کنید، با 4-5 قاشق غذاخوری سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید.

سالاد خرچنگ بدون ذرت با گوجه فرنگی، سیر و پنیر

این گزینه در لایه ها روی هم قرار می گیرد و یک لایه گیاهی جالب ایجاد می کند. خب، نبود قسمت ذرت، ذره ای غذا را خراب نمی کند. بیا شروع کنیم!

عناصر:

• گوشت خرچنگ - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• خیار - یک عدد بزرگ؛
• گوجه فرنگی - یک عدد بزرگ؛
• سیر - 2-3 حبه؛
• پنیر انواع دوروم(به عنوان مثال، روسی یا Smetankovy) - 80-100 گرم؛
• سس مایونز یا سس مایونز.

آشپزی:

1. یک قابلمه کوچک بیرون بیاورید و تخم مرغ ها را در آن بجوشانید.

برای جدا کردن بهتر پوسته، مقدار زیادی نمک یا 10-15 میلی لیتر سرکه به آب اضافه کنید.

2. برش دهید محصول خرچنگمکعبها. همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید.

3. خیار و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.

4. به محض جوش آمدن آب، جایی که تخم مرغ ها می جوشند، آن ها را بیرون آورده و در آن غوطه ور کنید. آب سردبه مدت 10 دقیقه سپس پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.

5. حبه های سیر را پوست بگیرید و با چاقو نازک برش دهید.

6. یک کاسه سالاد بردارید و شروع کنید به چیدن. چوب های آغشته به سس مایونز در قسمت پایین قرار می گیرند.

برای کاهش زمان پخت و جلوگیری از لک شدن لایه ها، بلافاصله مواد را با سس مخلوط کرده و سپس پخش کنید.

8. و آخرین - گوجه فرنگی با سیر. پنیر باقی مانده را روی آن بپاشید.

سالاد ساده با چوب خرچنگ و خیار

گزینه عالیدر صورت ورود مهمان اگر همه عناصر را دارید، می توانید آن را در 7-10 دقیقه بپزید. سریع، آسان، خوشمزه!

عناصر:

• محصولات خرچنگ (چوب یا گوشت) - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 5 قطعه؛
• خیار تازه - 2-3 قطعه؛
• یک شیشه ذرت - نصف؛
• سس مایونز.

آشپزی:

1. تخم مرغ های آب پز را به مکعب های نه چندان بزرگ برش دهید.

2. پوست خیارها را برش دهید - به این ترتیب سالاد لطیف تر خواهد شد و به مکعب برش دهید.

3. چوب خرچنگ را پهن کنید، آن را از طول برش دهید و سپس آن را از عرض خرد کنید. قطعات مکعبی شکل کوچکی بدست خواهید آورد.

4. آب شیرین کنسرو ذرت را آبکش کرده و نیمی از شیشه را در یک ظرف معمولی قرار دهید.

5. همه چیز را با سس مایونز بریزید و کاملا مخلوط کنید.

در صورت تمایل می توانید کمی کراکر طلایی اضافه کنید.

خوشمزه ترین سالاد خرچنگ لایه لایه با خیار و پنیر

به طرز شگفت انگیزی نرم، سبک و دستور پخت هوا! حتی برای کسانی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می کنند مناسب است.

همچنین سس مایونز را می توان با خامه ترش جایگزین کرد.

عناصر:

• محصول خرچنگ - 150 گرم؛
• خیار تازه - 2 متوسط؛
• تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
• ذرت کنسرو شده - نصف شیشه؛
• پنیر سخت - 160 گرم؛
• سس مایونز (یا خامه ترش).

آشپزی:

1. خیارها را بدون برداشتن پوست به مکعب های کوچک برش دهید.

2. برش های خرچنگ را از طول برش دهید و سپس به صورت مکعبی خرد کنید.

3. یک ظرف سالاد یا ظرف مخصوص بردارید و شروع به لایه برداری کنید.

یک تخت بزرگ یا یک عمیق این کار را انجام می دهد.

4. خیارها را در لایه زیرین قرار دهید. کمی نمک بزنید و با سس مایونز بمالید.

6. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی یک تیغه بزرگ بمالید. برای اینکه کارها سریعتر پیش بروند - بلافاصله آن را در ظروف انجام دهید و آن را به لایه سوم تبدیل کنید. در پایان سس مایونز را فراموش نکنید.

7. پنیر را بردارید و آن را به همان روشی که تخم مرغ می مالید بمالید. بعد از آن، دانه های ذرت را بریزید. به زیبایی با سس مایونز چرب کنید و یک الگوی ساده بسازید.

8. خیار را به صورت نیم دایره برش داده، گرد کنید و در وسط سالاد قرار دهید. یک گل تشکیل دهید. بقیه نیمه های خیار را به آرامی وارد کنید. اگر سبزه بود، سالاد به دست آمده را با آن تزئین کنید.

سالاد خوشمزه با چوب خرچنگ و کلم

همه آن را کاملا دوست خواهند داشت! ترد، لطیف و سرشار از ویتامین، مطمئناً مورد علاقه شما عزیزان خواهد بود.

عناصر:

• کلم پکن (چینی) - 800 گرم؛
• غذاهای دریایی: چوب یا گوشت - 200 گرم؛
• ذرت در یک شیشه - 1 قطعه؛
• سیر - 1 حبه؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• سس مایونز - 50-70 گرم.

آشپزی:

1. کلم را به قطعات کوچک خرد کنید. مقداری نمک به آن اضافه کنید و با دست بمالید.

2. چوب ها را به صورت نواری خرد کنید.

3. حبه سیر را خیلی ریز خرد کنید.

4. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید. ذرت را بریزید و با سس مایونز مزه دار کنید.

5. خوب مخلوط کنید و می توانید بنشینید و غذا بخورید.

سالاد خوشمزه از چوب خرچنگ با ماهی مرکب

یک تنوع کمی عجیب و غریب که حتما باید امتحان کنید. من حاضرم شرط ببندم که این دستور غذا قطعا در روح شما فرو خواهد رفت. به محض اینکه فرصت آشپزی پیدا کردید - ادامه دهید!

عناصر:

• ماهی مرکب آب پز - نیم کیلو؛
• چوب یا گوشت خرچنگ - 350-400 گرم؛
• یک تکه پنیر سخت - 250 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - (فقط پروتئین) 6 چیز؛
• خاویار قرمز - 150 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• سس مایونز - 170 گرم؛
• اسید استیک 9٪ - 3 جدول. قاشق؛
• شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری. قاشق؛
• نمک سفره به مزه

آشپزی:

سالاد ساده با چوب خرچنگ و برنج

تهیه آسان، خوردن بسیار رضایت بخش و خرید مقرون به صرفه است. گزینه عالی شام سبکبا یک عنصر عجیب و غریب حتماً آن را زنده کنید!

عناصر:

• چوب خرچنگ - 250 گرم؛
• برنج آب پز - 120 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - نصف شیشه؛
• خیار تازه - یک عدد؛
• آناناس کنسرو شده - نصف قوطی؛
• تخم مرغ آب پز - 4 قطعه؛
• جعفری؛
• سس مایونز یا خامه ترش غلیظ- 80 گرم

آشپزی:

1. بلافاصله برنج را در ظرفی بریزید.

برای راحتی، می توانید از یک فرم مخصوص استفاده کنید و بلافاصله در یک ظرف صاف پهن کنید.

2. خیار را روی یک رنده کره ای و تخم مرغ ها را روی یک رنده معمولی درشت بمالید.

3. محصول خرچنگ را به نی یا مکعب خرد کنید.

4. آب قوطی ذرت را آبکش کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.

5. آناناس ها را به ورقه های کوچک برش دهید و به همان ها اضافه کنید.

6. سبزی ها را ریز خرد کنید.

در اینجا ما خوشمزه ترین از خوشمزه ترین ها را مرتب کرده ایم. هر یک از آنها برای هر جشنی عالی است یا به سادگی منوی روزانه را متنوع می کند. حتماً به ما بگویید که کدام یک از دستور العمل ها را بیشتر دوست دارید. و اشتراک گذاری و اشتراک در شبکه های اجتماعی را فراموش نکنید.

آشپزی با لذت و اشتها!