Ինչ պատրաստել սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքի համար. Ռոմանտիկ երեկո երկուսի համար, և թող ամբողջ աշխարհը սպասի: Տավարի մսից մեդալիոններ

Երկու հոգու համար ռոմանտիկ ընթրիք կարելի է կազմակերպել և՛ հատուկ առիթով, և՛ առանց պատճառի, եթե ցանկանում եք հաճեցնել ձեր հոգու ընկերոջը: Ռեստորան գնալը հեշտ է, բայց շատ ավելի լավ է երեկոյան սցենար մտածել տանը: Վերջերս հայտնի է դարձել նաև ռոմանտիկ ժամադրությունը տան տանիքում, ցանկալի է՝ բարձրահարկ։

Սիրահարների համար նախատեսված ընթրիքը ոչ միայն համեղ ուտելիք, բայց նաև առանձնահատուկ մթնոլորտ, մոմեր, հանգիստ սրտառուչ զրույց, երաժշտություն, գուցե պար, և շատ դեպքերում այն ​​ավարտվում է ննջարանում։

Թեթև նախուտեստները կատարյալ են այս ընթրիքի համար: համեղ ուտեստներ, զովացուցիչ ըմպելիքներ, ապերիտիվներ, հանգիստ երաժշտություն՝ հանգստացնող էֆեկտով, մոմեր, վարագույրներ և այլ տարրեր ու գաղափարներ, որոնք հարմարավետություն են հաղորդում և ստեղծում բարդ մթնոլորտ։

Ալկոհոլ

Նախքան անմիջապես ընթրիքին անցնելը, լավ է խմել թեթև ալկոհոլային խմիչքներ՝ հարմար են լիկյորներ, ապերիտիվներ, կոկտեյլներ, գինի: Միաժամանակ պետք է հնչի թեթև հանգստացնող երաժշտություն։

Բայց եթե դուք կամ ձեր գործընկերը ալկոհոլ չեք խմում, ընտրությունը ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներայն նաև ընդարձակ է, և այս ցանկից հեշտ է վերցնել համեղ և հիանալի ըմպելիք երկուսի համար ընթրիքի համար:

Նախուտեստներ

Որպես տնային խորտիկներ՝ ոստրեները, ծովախեցգետինները, նուշը, ելակը, ավոկադոն, նրբագեղ մատուցված գեղեցիկ ափսեների վրա, կատարյալ են: Այս բոլոր ապրանքները բնական մեղմ աֆրոդիզիակ են:

Որպես նախուտեստների համեմունք, ավելի լավ է օգտագործել կոճապղպեղն ու ռեհանը՝ սա նույնպես բնական արտադրանքհուզիչ բոլոր իմաստներով: Հարմար է նաև ուրցը՝ լավ է դրանով միսը համեմել։

Կատարյալ են նաև փոքրիկ բազմերանգ էլեգանտ կանապեները շամփուրների վրա։ Բաղադրատոմսերի ընտրությունը հսկայական է՝ խոզապուխտով, պանիրով, մսով, դեղաբույսերով, աղցանով, մրգերով կամ որևէ այլ բանով:

ավելի տաք

Քանի որ ժամադրությունը սովորաբար օրվա վերջին կերակուրն է, չի խանգարում հոգ տանել հիմնականի մասին: Տղամարդը երախտապարտ կլինի ձեզ մի լավ սննդարար կտորի համար։ Ցույց տվեք ձեր երևակայությունը և եփեք ժուլիեն, ռիզոտո կամ թխեք մի կտոր սաղմոնի փայլաթիթեղի մեջ՝ հոտն ու համը զարմանալի են:

Տաքի ընտրությունը մեծ է, հեշտ է գտնել մթերք, որը կհամապատասխանի երկուսին էլ։ Համեղ պատրաստված ծովամթերքների բազմազանությունը՝ կաղամար, միդիա, ծովախեցգետին, իդեալական են ճաշացանկի համար: Այն կատարյալ կլինի ջեռոցում միսը խորովելու համար։ Վրան պանիր ցանել ու մատուցել սնկով - շատ համեղ։

Եթե ​​դուք օգտագործում եք մսի մենյու, ապա ավելի լավ է դրա մեջ ձուկ չներառեք։ Եվ ձեզ հարկավոր չէ կարտոֆիլից կամ մակարոնեղենից համեղ կողմնակի ճաշատեսակներ պատրաստել մսի համար: Զարդարի գաղափարներն այս դեպքում ներառում են բանջարեղեն, սունկ և խոտաբույսեր, աղցան:

աղանդեր

Վերջում պետք է դեսերտ կազմակերպել։ Ֆրանսիայում ավանդաբար պանիրը մատուցում են աղանդերի համար, մինչդեռ ճաշացանկում հայտնի են քաղցրավենիք, մրգեր և պաղպաղակ: Դեպի աղանդերը հարմար էավելի ուրախ երաժշտություն:

Աղանդերի հիմնական կանոնն այն է, որ այն չպետք է լինի յուղոտ և բարձր կալորիականությամբ։ Լավագույնն այն է, եթե համեղ դեսերտկունենա թեթև հյուսվածք և կունենա թարմացնող համ։ Դեսերտ պատրաստելու հրաշալի գաղափարներն են՝ թեթև գուրման մրգային աղցանները, շերբետը, հատապտուղներով սորբետը։ Որպես տարբերակ - պատրաստել մի բաժակ քաղցր կապուչինո կամ մոկաչինո փոքր տորթերով:

Ինչպե՞ս ընթրիքը դարձնել ռոմանտիկ:

Պահանջվող հատկանիշներ.

• Մոմեր
• Կազմակերպեք հարմարավետություն և հարմարավետություն սենյակում
• Ռոմանտիկ երաժշտություն
• Ճիշտ ընտրացանկ

Սրանք չորս պարզ բաղադրիչներ են երկուսի համար կատարյալ ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Բոլոր չորս հատկանիշներն էլ, անկասկած, կարևոր են, բայց գլխավորը դեռ մնում է ճիշտ ընտրությունմենյու.

Եկեք պարզենք, թե որ աֆրոդիզիակ արտադրանքները կուրախացնեն թե՛ սիրելիին, թե՛ սիրելիին։ Այն:

• Համեղ և առողջարար մուգ շոկոլադ
• Կարմիր խավիար
• Ծովամթերք
• Կանաչներ
• Սունկ. Բայց զգույշ եղեք այս բաղադրիչի հետ: Տանը օգտագործեք միայն թարմ և չփչացած սունկ, քանի որ այս ապրանքն ավելի հեշտ է թունավորվել, քան ցանկացած այլ: Եթե ​​որոշեք այցելել ռեստորան, փորձագետները կհետևեն այնտեղ անվտանգությանը

Լավ կլինի զարդարել սեղանը։ Դա անելու համար օգտագործեք հատապտուղներ, կանաչի ճյուղեր, թակած բանջարեղեն և հարդարման այլ տարրեր: Եթե ​​դուք գնում եք ռեստորան, այնտեղ, իհարկե, ամեն ինչ կզարդարվի պրոֆեսիոնալ կերպով:

Բայց եթե դուք չեք պլանավորում ուղևորություն ռեստորան, այլ պատրաստվում եք ինքնուրույն պատրաստել, ապա ձեզ շատ մի անհանգստացեք՝ գալով աներևակայելի գաղափարներ։ Ավելի լավ է հանդիպումից առաջ ավելի շատ ժամանակ տրամադրել մաքրման համար։ Ուստի ավելի լավ է ընտրել պատրաստման համար պարզ, բայց համեղ և համեղ բաղադրատոմսեր. Եվ մի մոռացեք, որ լավ և ճիշտ ընտրված երաժշտությունը նույնպես շատ կարևոր է։

Եթե ​​ընթրիքի համար պաշտետներ ունեք, կարող եք դրանք սրտի տեսքով շարել ափսեի վրա, հատկապես, եթե ընթրիքը վերաբերում է Վալենտինի օրվան։ Եփել պարզ թեթեւ աղցաննաև հիանալի ելք:

Ցանկալի է չօգտագործել սխտորով և կծու համեմունքներով բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են պղպեղը, թեև այս համեմունքները նույնպես հիանալի աֆրոդիզիակ են: Բայց, իրենց ինտենսիվ հոտով և մարմնի վրա ակտիվ ազդեցությամբ, նրանք կարողանում են սպանել երեկոյի ողջ ռոմանտիկ լուսապսակը, և ոչ մի երաժշտություն չի օգնի:

Շատ կարևոր է ռոմանտիկ ընթրիքի ժամանակ շատ ուտեստներ չօգտագործել։ Իսկ երաժշտությունը պետք է լինի աննկատ ու գեղեցիկ: Ի վերջո, ոչ ոք չի ցանկանում անմիջապես քնել՝ ընդարձակ մենյուով հագեցած և բարձր կալորիականությամբ ընթրիքից հետո։

Ցանկի ընտրանքներ

Եթե ​​որոշել եք ձեր սիրելիի համար ռոմանտիկ ժամադրություն կազմակերպել՝ շեշտը դնելով ծովամթերքի վրա, ապա սա ընտրանքային մենյուև բաղադրատոմսեր.

• Նախուտեստի համար պատրաստեք թեթև ծովամթերքով աղցան։
• Պատրաստեք նրբաճաշակ կանապեներ ավոկադոյից և սաղմոն ձկից: Այդպիսին համեղ գաղափարներանպայման կուրախացնի ձեր ամուսնուն

• Թխել այնքան տաք հյութալի կտորսաղմոն փայլաթիթեղի մեջ կրեմ սոուս. Կիտրոնի համեմունքը նույնպես կատարյալ է:
• Աղանդերի համար՝ լույս մրգային աղցանհյութեղից և թարմ միրգ. Եվ մի մոռացեք թեթև երաժշտության նվագակցության մասին

Ընթրիքի «մսի» մենյուի օրինակ

Նախուտեստի համար վերցրեք հունական հիմքով աղցան՝ կանաչեղենով, լոլիկով և ֆետա պանրով բաղադրատոմսերը հայտնի են: Չերի լոլիկն ավելի լավն է: Եվ անպայման թարմ խոտաբույսեր դրեք աղցանի մեջ։

Տաք խոզի միս չինարենով քաղցր և թթու սոուս. Չնայած այն տանը ռեստորան չէ, սակայն այս բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և միսը ամեն դեպքում դուր կգա ամուսնուն։

Ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են բերանը ջրող զամբյուղները լցոնված սագի լյարդկամ խոզապուխտով աղցան, հիանալի հավելում կլինի և կզարդարի ձեր սեղանը: Նրանց համար բաղադրատոմսերը մեծ առատությամբ են խոհարարական կայքերում:

Աղանդերի համար պաղպաղակը կամ սառեցված մրգերի և հատապտուղների սորբետները կատարյալ են. այդպիսիք մատուցվում են շքեղ ռեստորաններում:

Թռչնի տարբերակ

Նախուտեստի համար մատուցեք պանրի վրա հիմնված աղցան։ Մեծ պանրի ափսեների գաղափարները տարածված են, որոնք պարունակում են պանրի տարբեր տեսակներ: Միաժամանակ մեղրով, ջեմով, քաղցր մուրաբաներով, հեղուկ մարմելադով հատուկ տարաներ պատրաստեք, որտեղ կթաթախեք պանրի կտորները։ Թթու պանրի և քաղցր ֆիլլերի համադրությունը համեղ է, այն կրկին կհիշեցնի շքեղ ռեստորան։

Տաքի համար օգտագործեք փայլաթիթեղի մեջ թխած հավի կրծքամիսով բաղադրատոմսեր: Հատապտուղների վրա հիմնված սոուսները ավանդաբար օգտագործվում են ճաշացանկերում՝ որսի և թռչնամսի համը դուրս բերելու համար:

Նուրբ աղցաններով, մսով մուսերով, թռչնամսի պաշտետներով լցված փոքրիկ tartlets կզարդարեն ձեր սեղանը և կբերեն գեղեցիկ բազմազանությունճաշացանկում:

Աղանդերի համար այս դեպքում ամենալավն է միրգը և, իհարկե, գեղեցիկ երաժշտությունը։

Հարմար գաղափարներ և բաղադրատոմսեր

• Ծովախեցգետնի աղցանների ընդհանուր տատանումները. Կա տարբեր բաղադրատոմսեր, հեշտ է լրացնել այս աղցանը ձեր սիրելի բաղադրիչներով. այն միշտ շատ համեղ է ստացվում։ Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ ծովախեցգետինները չպետք է շատ երկար եփել, հակառակ դեպքում նրանք կորցնում են իրենց համը և ձեռք են բերում ռետինե կոշիկների հետևողականություն, և դուք ստիպված կլինեք ընթրիքը տեղափոխել ռեստորան:

• Ավոկադոյի աղցան. Նման աղցանը հատկապես օգտակար է ամուսնու համար։ Որպես ավոկադոյի հավելումներ, հարմար են խոզապուխտի, պանրի տարբեր տեսակներ, ինչպես նաև որոշ մրգեր, ինչպիսիք են խաղողը կամ արքայախնձորը: Բայց պետք չէ օգտագործել ապխտած մսամթերք։ Ապխտած մսի հոտն ու համը հեշտությամբ կարող են «մուրճով հարվածել» ցանկացած ապրանքի համը։ Ցանկացած ռեստորան իր ճաշացանկը կազմելիս հաշվի է առնում այս հանգամանքը։
• Տաք վիճակում կարող եք պատրաստել այնպիսի համեղ և թեթև ուտեստ, ինչպիսին է հավի ֆիլեարքայախնձորի զարդարանքով: Այս ուտեստը օգտագործում է պարզ բաղադրիչներ. Բայց քանի որ այն պատրաստվում է անսովոր ձևով՝ շամփուրների վրա, արդյունքը շատ անսովոր և հետաքրքիր է։

• Աղանդերի համար պատրաստեք շոկոլադապատ բանան։ Նրանք կարող են շաղ տալ կոկոսի փաթիլներբարձրացնել համի զգացողությունները

Ինչո՞վ է ձեր տունը տարբերվում դրանից հետո լավագույն ռեստորանից:

Սիրահարների միջև ցանկացած, նույնիսկ ամենաերկար և երկարատև հարաբերությունները մշտական ​​տաքացման կարիք ունեն: Հետևաբար, այնքան կարևոր է պարբերաբար հաճելի անակնկալներ կազմակերպել ձեր հոգու ընկերոջ համար՝ գեղեցիկ կախազարդերի, նոր ֆիլմի տոմսերի, ծաղիկների ծաղկեփնջի կամ երկուսի համար ռոմանտիկ ընթրիքի տեսքով: Ինչ պատրաստել այս հատուկ առիթի համար, մենք կպատմենք այսօրվա հոդվածում:

Որպեսզի ամեն ինչ ընթանա ըստ պլանի, դուք պետք է նախօրոք մտածեք մենյուի ընտրանքների մասին: Այն չպետք է պարունակի ծանր ու պինդ ուտեստներ։ Նման առիթի համար լավագույնս համապատասխանում են թեթև ուտեստները, որոնց պատրաստումը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում:

Սովորաբար ճաշացանկում ռոմանտիկ ընթրիքներներառում է աղցան, սառը և տաք նախուտեստ, հիմնական ուտեստ և, իհարկե, դեսերտ։ Միևնույն ժամանակ, չափազանց կարևոր է, որ ընտրված ուտեստները հավանեն ոչ միայն անձամբ ձեզ, այլ նաև ձեր ընտրյալին։

Ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ծովամթերք, անյուղ միս կամ ձուկ, բոլոր տեսակի բանջարեղեններ, համեմունքներ, ընկույզներ և շոկոլադ: Ապրանքների այս ցանկից կարող եք զանգված ստեղծել հետաքրքիր հյուրասիրություններդա կօգնի ազատվել հոգնածությունից և ձեզ ճիշտ ալիքի վրա դնել:

Ընթրիքի վերջում ամենևին էլ պետք չէ առատ ուտել կրեմ տորթերկամ տորթեր: Փոխարենը որպես դեսերտ կարող եք մատուցել տնական հատապտուղ պաղպաղակ, կաթնային ժելեկամ մրգային սորբետ:

Սագի լյարդ և ոսպի պաշտետ

Սա կատարյալ ուտեստ է ռոմանտիկ ընթրիքի համար։ Խմորթը հիանալի սկիզբ կլինի ձեր երեկոյան ընթրիքի համար և կզարմացնի ձեր սիրելիին։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 200 գրամ խաշած ոսպ։
• 150 միլիլիտր սերուցք։
• Շալոտ.
• 300 գրամ սագի լյարդ.
• 30 միլիլիտր կոնյակ։
• 125 գրամ լավ կարագ։
• Աղացած չիլի, աղ և թարմ խոտաբույսեր (ուրց, սամիթ, խնկունի և մաղադանոս):

Գործնական մաս

Որոշելով, թե ինչ պատրաստել երկուսի համար ռոմանտիկ ընթրիքի համար, դուք պետք է հստակ պարզեք, թե ինչպես դա անել արագ և առանց սխալների: Լվացված և թակած լյարդը ուղարկվում է յուղացված տապակի մեջ և տապակվում մանրացված սոխի հետ միասին: Մի քանի րոպե անց կարմրած մթերքին ավելացնում են աղ, համեմունքներ և կոնյակ։ Բոլորը լավ խառնել և շարունակել եփել։ Երեք րոպե անց տապակը հանում են կրակից և ոսպն ուղարկում մեջը։ Այս ամենը բլենդերով տրորում են խյուսի վիճակի, միացնում սերուցքի հետ և նորից հարում։ Պատրաստի պաշտետը դրվում է գեղեցիկ ուտեստի մեջ և ուղարկվում սառնարան։ Մատուցելուց առաջ այն ցողում են ձիթապտղի յուղով և զարդարում տապակած տոստով։

Ավոկադոյի աղցան

Սա պարզ բաղադրատոմսանշուշտ կհետաքրքրի նրանց, ովքեր դեռ չեն որոշել, թե ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար երկուսի համար: Իհարկե, այս աղցանը չի կարելի անվանել թեթև և ցածր կալորիականությամբ։ Բայց այն ունի ոչ ստանդարտ ներկայացում, ինչը նշանակում է, որ հաճելի կլինի զարմացնել ձեր սիրելիին:

Մթերային ցանկ.

• 200 գրամ ցանկացած սերուցքային պանիր։
• 50 միլիլիտր ցածր յուղայնությամբ սերուցք:
• 100 գրամ
• 4 մեծ գդալ կեղևավորված ընկույզ։
• Ավոկադո - 1 հատ:
• Թարմ քամած կիտրոնի հյութ։
• Աղ, համեմունքներ, տերևային աղցանև թարմ խոտաբույսեր:

Կրեմի պանիրը համակցված է սերուցքի և կիտրոնի հյութի հետ։ Ստացված զանգվածին ավելացնում են աղ, համեմունքներ, մանր կտրատած գորգոնզոլա և թեթեւ կտրատած բոված ընկույզ։ Ամեն ինչ լավ խառնվում է և դրվում նավակների մեջ՝ պատրաստված ավոկադոյի կեսերից՝ ցողված կիտրոնի հյութով: Այս աղցանը մատուցվում է գեղեցիկ հարթ ափսեի վրա, որը պատված է կանաչ տերևներով:

Ծովախեցգետնի կոկտեյլ

Հրավիրում ենք Ձեզ դիտելու ամենաշատերից մեկը պարզ աղցաններռոմանտիկ ընթրիքի համար. Այն հիանալի կերպով համատեղում է ծովամթերքն ու քաղցր հյութեղ մրգերը։ Եվ այն պատրաստված է այնքան պարզ, որ ցանկացած երիտասարդ տնային տնտեսուհի առանց որևէ խնդրի հաղթահարի այս խնդիրը։

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 200 գրամ կեղևավորված ծովախեցգետին:
• Նեխուրի ցողուն.
• Կես մանգոն։
• 100 գրամ ելակ։
• Ամբողջ նարնջագույն.

Այսպիսով, դուք արդեն գիտեք, թե ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար երկուսի համար: Եկեք ներկայացնենք. Փոքր խորանարդի մեջ կտրատած նեխուրի և մանգոյի, ելակի և ծովախեցգետնի շերտերը դրված են գեղեցիկ ամանների մեջ։ Այս ամենը լցնում ենք թթվասերի, ցիտրուսային հյութի և չիլիի սոուսի խառնուրդով և դնում սառնարանը։ Այս կոկտեյլ աղցանը մատուցվում է սառեցված վիճակում:

Ֆրանսիական միս սնկով

Ջեռոցում կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել շատ համեղ տաք ուտեստ՝ իդեալական հատուկ երեկոյի համար։ Քանի որ այն մատուցվում է տաք վիճակում, խորհուրդ է տրվում այն ​​պատրաստել մատուցելուց քիչ առաջ։ Ձեր ընտրյալին ֆրանսերեն մսով բուժելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Կես կիլոգրամ խոզի միս.
• 300 գրամ շամպինիոն։
• Մեծ լամպ:
• 100 գրամ վերամշակված և պինդ պանիր։
• 3 մեծ գդալ թթվասեր։
• Մի երկու պճեղ սխտոր։
• Աղ, անուշաբույր համեմունքներ, խոտաբույսեր և բուսական յուղ:

Մանրամասն հրահանգներ.

Քայլ թիվ 1. Լվացված և չորացրած խոզի միսը կտրատում են 10 մմ հաստությամբ շերտ և թույլ հարում մուրճով։

Քայլ #2. Այսպես պատրաստված միսը աղում են, համեմում համեմունքներով և շարում յուղով քսած հրակայուն ձևով։ Վերևից պատրաստված միջուկով վերամշակված պանիր, ճզմած սխտոր, սոխով տապակած սունկ, թթվասեր և մանրացրած մաղադանոս։

Քայլ թիվ 3. Ֆրանսիական ոճով միսը թխում են սնկով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Կես ժամ հետո գրեթե պատրաստի ուտեստը ցանում են քերած պանիրով ​​և եփում ևս մոտ 15 րոպե։

Հավի կրծքամիս սերուցքային սնկի սոուսով

Թռչնի ֆիլեն այնքան հեշտ է պատրաստել, որ նույնիսկ երիտասարդ անփորձ տանտիրուհին այն չի փչացնի։ Դա երկար չի պահանջում ջերմային բուժումև կատարյալ հատուկ առիթների համար: Այս պարզ և համեղ տաք ուտեստը ռոմանտիկ ընթրիքի համար պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• Կես կիլոգրամ հավ.
• Մի երկու լամպ:
• 200 միլիլիտր ցածր յուղայնությամբ սերուցք:
• 6 շամպինիոն։
• 50 գրամ լավ կոշտ պանիր:
• Մի երկու մեծ գդալ սոյայի սոուս.
• Ձիթապտղի յուղ, աղ և անուշաբույր խոտաբույսեր:

Լվացված հավի կրծքամիսը դրվում է խորը տարայի մեջ և լցնում դրանից պատրաստված մարինադով ձիթապտղի ձեթ, սոյայի սոուս, աղ և համեմունքներ, թողնել կես ժամ։ Նշված ժամանակից հետո միսը փաթաթում են փայլաթիթեղի մեջ և թխում 200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 25 րոպե։

Մինչ հավի ֆիլեը ջերմային մշակման մեջ է, կարող եք անել մնացած բաղադրիչները: Լավ տաքացրած տապակի մեջ շամպինիոնի ափսեներն ու սոխի կես օղակները տապակվում են։ Կարմրած մթերքին ավելացնում են կրեմ, բերում եռման աստիճանի, ցանում քերած պանիրով ​​և հանում կրակից։ Պատրաստի սոուսը լցնում են թխած կրծքի վրա և մատուցում։

Թունա թարթար

Այս ուտեստի դասական բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է. Հետեւաբար, ցանկացած սկսնակ, ով գիտի խոհարարական արվեստի հիմունքները, այն կվերարտադրի առանց խնդիրների: ճշմարտություն, հում ձուկ- ճաշատեսակ սիրողականի համար, այնպես որ նախապես ստուգեք, թե ինչպես է ձեր հոգու ընկերը վերաբերվում նման հրճվանքներին: Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Մեկ ֆունտ թունա ֆիլե:
• Մի երկու բուլղարական պղպեղ։
• Ավոկադո.
• ½ լայմ.
• Մի երկու մեծ գդալ ձիթապտղի յուղ։
• Մի փունջ կանաչ սոխ, կիլանտրո և անանուխ:
• Աղ եւ պղպեղ.

Լվացված ֆիլեը կտրատում ենք փոքր խորանարդիներով և դնում խորը ամանի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում են նաև բուլղարական պղպեղի և կեղևավորված ավոկադոյի միջուկի կտորներ։ Այս ամենը լցնում են թարմ քամած լայմի հյութով և մանր կտրատած խոտաբույսերով։ Պատրաստի թարթառը աղում են, համեմում համեմունքներով և մատուցում սեղանին։

Մուսակա

Ձեր ուշադրությունն ենք հրավիրում մեկ ուրիշի վրա հետաքրքիր բաղադրատոմսռոմանտիկ ընթրիքի համար. Վրան եփած մսով բանջարեղենը հավասարապես լավն է թե՛ տաք, թե՛ սառեցված։ Բացի այդ, նա բավականին ներկայանալի տեսք ունի և կարող է դառնալ արժանի զարդարանքձեր փոքրիկ տոնը: Պատրաստվել Հունական մուսակա, անհրաժեշտ կլինի՝

• Կես կիլոգրամ սմբուկ.
• 100 գրամ լավ կոշտ պանիր:
• Մի թեյի գդալ աղացած դարչին։
• 200 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ։
• 300 գրամ միս։
• 400 միլիլիտր կաթ։
• Մի երկու ձու։
• ½ սոխ.
• Մի երկու լիքը գդալ ալյուր։
• Աղ, մշկընկույզ և համեմունքներ:

Խոհարարության գործընթացի նկարագրությունը

Համեղ է և անուշահոտ ուտեստանպայման կավելացնի ձեր բաղադրատոմսերի հավաքածուն ռոմանտիկ ընթրիքի համար և ավելին: Այն պատրաստված է չափազանց պարզ սխեմայով, որից հետո դուք կարող եք արագ հաղթահարել այս պարզ խնդիրը: Լվացված և օղակների կտրատած սմբուկները լցնում են աղաջրով և թողնում քսան րոպե։

Այդ ընթացքում կարող եք սոուս պատրաստել։ Չոր տաք տապակի մեջ ալյուրը տապակվում է յուղալի երանգով, լցնում տաք կաթով, խառնում ընկույզով և համեմունքներով և հանում վառարանից։

Սմբուկները ողողում են մաքուր ջրով, չորացնում և կարմրում յուղով կաթսայի մեջ։ Խորոված միսն ու մանր կտրատած սոխը տապակվում են առանձին տապակի մեջ։ Բոված սմբուկի կտորը դրվում է յուղած ջերմակայուն ձևի ներքևի մասում և ծածկվում ձվի և թակած պանրի հետ խառնած աղացած միսով։ Վերևում քսել մնացած կապույտները և ամբողջի վրա լցնել սոուսը։ Թխել հունական մուսակա 160 աստիճան ջերմաստիճանում 45 րոպեից ոչ ավել։

ելակի սորբետ

Սա թեթև աղանդերԴա հիանալի այլընտրանք կլինի սովորական պաղպաղակի համար։ Այն ունի չափավոր քաղցր, թարմացնող համ և իդեալական է ռոմանտիկ ընթրիքը ավարտելու համար: Ելակի սորբետ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• Մի երկու բաժակ յուղազրկված կաթ։
• 2 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ.
• Մի երկու բաժակ թարմ ելակ։
• ½ բաժակ շաքարավազ։

Գործնական մաս

Լվացված հատապտուղները մանրացված են կոմբայնով մինչև խյուսի վիճակ։ Ստացված զանգվածը մանրացված սերմերից ազատվելու համար մանրացնում են մաղով, այնուհետև լցնում համապատասխան տարայի մեջ և խառնում կաթի, շաքարավազի և ցիտրուսային հյութի հետ։ Այս ամենը հարում են հարածով և մի երկու ժամ ուղարկում սառնարան։ Սառեցված խառնուրդը տեղադրվում է պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և ավարտվում է հրահանգներին համապատասխան։ Լիովին պատրաստված ելակի սորբետը տեղափոխում են գեղեցիկ ամանների մեջ և մատուցում սեղանին։

պիստակով աղանդեր

Դա պարզ է և համեղ հյուրասիրությունունի հաճելի շոկոլադե-ընկույզի համ: Այն պատրաստվում է շատ պարզ տեխնոլոգիայով, բայց գործընթացն ինքնին որոշակի ժամանակ է պահանջում։ Ուստի ավելի լավ է այս աղանդերը պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար տանը մատուցելուց մի քանի ժամ առաջ։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները.

• 100 գրամ պիստակ։
• 100 միլիլիտր ոչ շատ յուղոտ թթվասեր։
• 3 մեծ գդալ պաստերիզացված կաթ։
• 10 գրամ լուծվող ժելատին։
• Մի երկու մեծ գդալ շաքարի փոշի։
• 50 գրամ ցանկացած լավ շոկոլադ։

Թթվասերը ինտենսիվ հարում են շաքարի փոշու հետ, ապա խառնում մանր կտրատած պիստակին։ Ստացված զանգվածին ավելացնում են լուծված եռացրած ջուր, ուռած և մի փոքր սառեցված ժելատին։ Գրեթե պատրաստի դեսերտը դրվում է գեղեցիկ ամանների մեջ և մաքրվում է ոչ պակաս, քան մի քանի ժամ սառնարան. Դրանից հետո այն զարդարում են նախապես հալած շոկոլադով և ամբողջական ընկույզով։

Մոմերի լույսի ներքո ընթրիքը Վալենտինի օրվա դասական է: WomanJournal.ru-ն առաջարկում է TOP 10 հեշտ և գուրման բաղադրատոմսերամենառոմանտիկ տոնակատարության համար:

Վալենտինի օրը նշվում է սիրահարների կողմից ամբողջ աշխարհում։ Եվ գրեթե յուրաքանչյուր զույգ այն համարում է իրենց տոնը՝ շատ անձնական և շատ մտերիմ:

Ընթրիք երկուսի համար, վալենտիններ, մոմեր, խոստովանություններ և քնքշություն. չէ՞ որ դա այս երեկոյի լավագույն ուղեկցությունն է: Պատրաստեք թեթև նախուտեստներ, աղցաններ և աղանդեր ձեզ և ձեր սիրելիի համար, և նրա երախտագիտությունն ու քնքշությունը սահմաններ չեն ունենա: Ավելի լավ է դա արեք միասին. պրակտիկան ցույց է տալիս, որ համատեղ խոհարարական ստեղծագործությունը ոչ միայն միավորում է, այլև բորբոքում է կիրքը:

WomanJournal.ru-ն առաջարկում է տասնյակ հեշտ և համեղ բաղադրատոմսեր. ի վերջո, սնունդը Վալենտինի օրվա հիմնական զբաղմունքը չէ:

Շամպայնի մուսս

Շամպայնի կրեմ մուսի բաղադրատոմսը մակարունով.

300 մլ շատ թանձր սերուցք

4 ճ.գ. շաքարավազի գդալներ

200 մլ շամպայն

փոքր մակարոններծառայելու համար

Ինչպես պատրաստել շամպայնի մուսս.

1. Սերուցքը շաքարավազի հետ հարել մինչև փափկի, լցնել շամպայնի մեջ, մի քիչ էլ հարել։
2. Հանգստանալ. Մատուցել նուշով թխվածքաբլիթներով։

Բարի ախորժակ!

Քաղցր խնձորի բաժակներ

Խուրմա, չամիչ և նարինջով լցոնած թխած կծու խնձորների բաղադրատոմս:

2 միջին չափի խնձոր

80 գ չորացրած խուրմա

80 գ չամիչ առանց կորիզի

2 ճ.գ. մուսկովադոյի շաքարի գդալներ

1 թեյի գդալ դարչինի, հիլի, աղացած մեխակի խառնուրդ

1 նարնջի համ և հյութ

Բնական յոգուրտ կամ պաղպաղակ մատուցելու համար

Ինչպես պատրաստել քաղցր խնձորի բաժակներ.

1. Խնձորները կիսով չափ կտրատել, աղանդերի գդալով հանել միջուկը և միջուկի մի մասը։
2. Միջուկի համար՝ մանր կտրատած արմավը, չամիչը, համեմունքները, շաքարավազը և նարնջի համը խառնել, յուրաքանչյուր խնձորի բաժակի մեջ լցնել միջուկից 2 թեյի գդալ։
3. Խնձորները լցնել սպասքի մեջ, լցնել վրան նարնջի հյութև թխել ներս միկրոալիքային վառարան 500 վտ-ում մոտ 5-7 րոպե:
4. Մատուցել մածունի կամ պաղպաղակի հետ։

Բարի ախորժակ!

Պղպեղ իտալական մոցարելլայով

Մոցարելլայով և անչոուսով կծու բուլղարական պղպեղի նախուտեստի բաղադրատոմս:

2 հատ կարմիր բուլղարական պղպեղ

5 չորացրած լոլիկ բուսական յուղի մեջ

4 հատ անչոուս ձեթի մեջ

Ռեհանի փոքր փունջ

250 գ մոցարելլա

մի բուռ ձիթապտուղ

Բալզամիկ քացախ

Ինչպես պատրաստել իտալական մոցարելլա պղպեղ.

1. Կտրել պղպեղը կիսով չափ, մաքրել սերմերը և թաղանթները: Քսել արևի չորացրած լոլիկի ձեթով, աղով և թխել մոտ 20 րոպե 200 C ջերմաստիճանում։
2. Լոլիկն ու ձիթապտուղը մանրացնել 2 ճ.գ. ճաշի գդալ ձեթ, ռեհանը մանր կտրատել, 4 անչոուսը կիսով չափ կիսել (պետք է ստանալ 8 շերտ)։ Ավելացնել համեմունք.
3. Պղպեղները հանում ենք ջեռոցից, քամում ենք հյութը, միջուկը լցնում, մոցարելլայի կես գնդիկով սեղմում։
4. Եթե ​​ջեռոցը գրիլ ունի, 3 րոպեով տեղադրեք գրիլի տակ։ Եթե ​​գրիլ չկա, ապա թխել առավելագույն ջերմաստիճանում մոտ 2 րոպե։
5. Մատուցելուց առաջ ցողեք քացախի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով։

Բարի ախորժակ!

Սաղմոնի ծրարներ

Սաղմոնով և պրասով շերտավոր խմորի բաղադրատոմս.

4 պրաս (սպիտակ մասը թակած)

25 գ կարագ

100 գ յուղայնությամբ թթվասեր

6 քառակուսի շերտավոր խմոր

2 սաղմոնի ֆիլե

Ինչպես պատրաստել սաղմոնի ռուլետներ.

1. Կաթսայի մեջ եփեք պրասի օղակները 3 ճ.գ. գդալներ ջուր և փոքր քանակությամբկարագ մոտ 10 րոպե։ Դնել, հովացնել, ավելացնել թթվասերը, աղն ու պղպեղը։
2. Քառակուսիները գրտնակել, 2 հատը իրար վրա դնել օֆսեթով։ Տեղադրեք հրապարակի մեջտեղում ձկան ֆիլե, վրան բանջարեղենային լցոն։ Բարձրացրեք ծայրերը վերև, կարեք, ծրարը շրջեք և նորից կրկնեք։ Մակերեւույթը յուղեք կարագով։
3. Թխել 180 C ջերմաստիճանում մոտ 20-25 րոպե։

Բարի ախորժակ!

Շոկոլադե սուֆլե

Կրեմով և կակաոյի փոշիով շոկոլադե սուֆլեի բաղադրատոմս։

75 գ հալված շոկոլադ

1 փ. մի գդալ թանձր սերուցք

կակաոյի փոշի

Մի քիչ կարագ և շաքարավազ

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե սուֆլե.

1. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 C։
2. 2 ջերմակայուն սուրճի բաժակներքսել կարագով և շաղ տալ շաքարավազով:
3. Դեղնուցներն ու սերուցքը հարում ենք հալած շոկոլադի մեջ։
4. Ձվի սպիտակուցը հարել մինչև պնդանալը, աստիճանաբար ավելացնել շոկոլադե խառնուրդին։
5. Շոկոլադե զանգվածը լցնել բաժակների մեջ և թխել 10-12 րոպե։
6. Մատուցելուց առաջ ցանել կակաո։

Բարի ախորժակ!

Սաղմոնի կարպաչիո

Սաղմոնի նախուտեստ՝ մարինացված կիտրոնով, սոխոտով և ձիթապտղի յուղով։

400 գ շատ թարմ սաղմոնի ֆիլե

1 սոխ (շալոտը լավագույնն է)

1 թեյի գդալ շաքարի փոշի

1 փ. սամիթ գդալ

2 ճ.գ. ճաշի գդալ լավ որակի ձիթապտղի յուղ

որոշ կապարներ

Մատուցման համար աղցանի տերեւներ և հաց

Ինչպես պատրաստել սաղմոնի կարպաչիո.

1. Լվացված և չորացրած սաղմոնը փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարանը 1 ժամով։
2. Մարինադի համար՝ քերել կիտրոնի կեղևը և քամել հյութը, խառնել մանրացված սամիթի, մանր կտրատած սոխի, շաքարի փոշիի, ձիթապտղի յուղի և մի պտղունց ծովի աղի հետ։
3. Ազատեք ձուկը ֆիլմից և շատ բարակ կտրեք անկյունագծով: Սաղմոնի կտորները մեկ շերտով քսել լայն ուտեստի վրա և լցնել մարինադի վրա, անհրաժեշտության դեպքում կրկնել շերտերը՝ հերթափոխով մարինադի հետ։ Թիթեղը ծածկել թաղանթով և դնել սառնարանում 2 ժամ։
4. Մատուցել թարմ հացով և աղցանի տերևներսև պղպեղով շաղ տալ։

Բարի ախորժակ!

Պրոշուտո տանձով և ռուկոլայով

Իտալական խոզապուխտ, տանձ, պանիր և ռուկոլա նախուտեստի բաղադրատոմս.

6 շերտ պրոշուտոյի խոզապուխտ (կամ ցանկացած այլ կծու ապխտած խոզապուխտ)

1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ

մի բուռ ռուկոլա

Պարմեզանի մի քանի «սափրիչներ».

Աղ պղպեղ

12 ատամհատիկ

Ինչպես պատրաստել պրոշուտտոն տանձի և ռուկոլայի հետ.

1. Տանձը կտրատել բարակ շերտերով։ Լցնել կիտրոնի հյութով և համեմել:
2. Խոզապուխտի յուրաքանչյուր շերտը լցնել մի քանի ռուկոլայի տերև, մի կտոր տանձ և մի պտղունց պարմեզան:
3. Գրտնակել ռուլետների, երկու ծայրերից ամրացնել ատամհատիկներով։ Կիսով կտրելու համար:

Բարի ախորժակ!

Աղցան կուսկուսով և ընկույզով

Աղցանի բաղադրատոմս՝ կուսկուսով, վարունգով, բուլղարական պղպեղով և ընկույզով։

100 գ կուսկուս

200 մլ բանջարեղենի արգանակ 1 հավի կրծքամիս ֆիլե

1 կիտրոնի համի հյութ

1 թեյի գդալ շաքարի փոշի

100 գ հազարի խառնուրդի փաթեթ

Փոքր բուռ թակած համեմ

1/4 կարմիր սոխ

1/4 կծու պղպեղՉիլի

Ինչպես պատրաստել ասիական հավի աղցան.

1. Հավի կրծքամիսը եփել և ապամոնտաժել խոշոր մանրաթելերի։
2. Սոուսի համար խառնել լայմի հյութն ու համը, շաքարի փոշի.
3. Հեռացրեք սերմերը չիլի պղպեղից և կտրատեք: Վարունգը և համեմը մանր կտրատել։ Սոխը մանր կտրատել։
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել քաղցր թթու սոուսով։

Բարի ախորժակ!

Բանան կարամելի մեջ

Կարամելի սոուսով տապակած բանանի բաղադրատոմսը պաղպաղակի գդալներով։

3 մեծ հասած բանան

4 ճ.գ. մուսկովադոյի շաքարի գդալներ

2 ճ.գ. կարագի գդալներ

100 մլ թանձր սերուցք

1 փ. ճաշի գդալ տապակած քնջութի սերմեր

Մի քանի գդալ պաղպաղակ մատուցելու համար

Ինչպես պատրաստել բանան կարամելի մեջ.

1. Բանանը քառորդ կտրատել, գլորել 2 ճ.գ. ճաշի գդալ շաքարավազ և տապակել տաք վիճակում կարագ(1 ճաշի գդալ): Փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ։
2. Սոուսի համար խառնեք մնացած կարագը, սերուցքը և շաքարավազը, լավ տաքացրեք մարմանդ կրակի վրա։ Շաքարը պետք է սկսի լուծվել։ Լցնել քնջութի սերմերը։
3. Կարամելով պատված բանանները մատուցում ենք մի գդալ պաղպաղակի հետ:

Բարի ախորժակ!

Երկու հոգու համար ընթրիքը ոչ միայն սիրահարված երիտասարդ զույգի բախտն է: Եթե ​​մեկ տասնյակից ավելի տարիներ միասին եք ապրել, ժամանակ հատկացրեք և նվիրեք միմյանց։ Սա լրացուցիչ պատճառ կլինի եռուզեռից փախչելու և ձեր զուգընկերոջը այլ աչքերով նայելու համար: Այսպիսով, ինչպես շատ տարիներ առաջ, առաջին հանդիպման օրը։ Սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքը հիանալի նվեր է և հարաբերությունները համեմելու, նրանց պայծառություն հաղորդելու և պարզապես հիանալի ժամանակ անցկացնելու միջոց:

Պատճառը ժամանակը - սիրո ժամ

Ամենօրյա եռուզեռում մենք շատ ավելի ենք մտածում, թե ինչպես գումար վաստակել, գնել, որ բաժին ուղարկել երեխաներին։ Իսկ միմյանց համար գնալով ավելի քիչ ժամանակ է մնում։ Սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքը առիթ է ցույց տալու, որ զգացմունքները կենդանի են։ Ինքներդ կտեսնեք, թե ինչպես են թևերը աճում նման անակնկալներից հետո։

Եվ առաջին բանը, որ ձեզ հարկավոր է, դա է ընտրել ժամանակ, երբ դուք միասին եք լինելու: Ամուսնացած զույգերի մեծ մասը նախընտրում է ոչ թե սրճարան գնալ, այլ տանը ընթրել։ Այսպիսով, հաշվի առեք հետևյալ տարբերակները.

• Երեխաներին ուղարկեք տատիկին:
• Ստացեք ձեր ընտանեկան կինոյի տոմսերը:
• Բնակարան վարձեք և ձեր ընտանիքին ասեք, որ մի քանի ժամով ուշացել եք։

Անակնկալ

Սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքը առեղծված է, որը չի կարելի ժամանակից շուտ բացահայտել: Հակառակ դեպքում անակնկալը որոշ չափով կկորցնի իր հմայքը։ Ուստի փորձեք բոլոր նախապատրաստական ​​աշխատանքները ինքնուրույն անցկացնել՝ առանց երկրորդ կեսի մասնակցության։

Դուք կարող եք բաց թողնել այս պահը, ապա կարող եք նախապատրաստվել միասին։ Դա կնվազեցնի բեռը, այնպես որ կարող եք օգտագործել այս տարբերակը, եթե պատրաստման համար շատ քիչ ժամանակ կա:

Պետք չէ սպասել մի ամբողջ տարի

Սա սովորաբար հիշում են Վալենտինի օրվա նախօրեին կամ մարտի 8-ին: Իրականում, սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիք կարելի է կազմակերպել տարվա 365 օրից ցանկացածում: Գլխավորն այն է, որ այս օրը դուք և ձեր զուգընկերը լուրջ ծրագրեր չունենաք: Համաձայնեք, շատ դժվար է ընդմիջվել գործնական ընթրիքի և սիրո երեկոյի միջև։ Ուստի մենք նախօրոք տեղեկանում ենք ծրագրերի մասին և պլանավորում X օրը։

Նույնիսկ ավելի հետաքրքիր է, եթե այն նախատեսված չէ ինչ-որ տոնի համար: Պարզվում է՝ հիշել եք անակնկալ անելու անհրաժեշտությունը ոչ թե այն պատճառով, որ մոտենում է որոշակի ամսաթիվ, այլ ձեր սրտի թելադրանքով։ Սա, իհարկե, կրկնակի հաճելի է։ Սիրելիի համար տանը ռոմանտիկ ընթրիք կազմակերպելը դժվար չէ, պարզապես պետք է մի փոքր երեւակայություն ցուցաբերել։

Հիանալի գաղափար կլինի բնակարան վարձել և ասել ձեր ընկերոջը, որ ձեզ հրավիրել են այցելել: Նշանակված ժամին հասնելով նշված հասցեով՝ նա շատ կզարմանա, որ բնակարանը դատարկ է, սեղանին մոմեր են, և քեզնից բացի ոչ ոք իրեն չի սպասում։

Այսօր դուք միմյանց համար եք

Զարմանալի չէ, որ մենք այդքան ժամանակ ենք ծախսում ժամադրության ընտրության վրա: Սիրելիի համար տանը ռոմանտիկ ընթրիքը կարող է լինել ամենահետաքրքիր արկածը, բայց ամեն ինչ կարող է փչացնել սովորական ծանրաբեռնվածությունը: Պատկերացրեք բանական իրավիճակ. Ամուսինս ծանր օր ունեցավ, դժբախտ պատահար աշխատավայրում, զանգ տնօրենին, մեծ գործ, անախորժություն։ Իսկ կինը առավոտյան վազեց խանութներով, ընտրեց այն ամենը, ինչ իրեն պետք էր, մաքրություն արեց և եփեց։

Ինչպե՞ս կանցնի նրանց երեկոն: Ամուսինը կասի, որ ախորժակ չունի, կինը կնեղանա. Իսկ երեկոն, որը պետք է լիներ ջերմությամբ ու ջերմ խոսքերով, արագ կվերածվի քնելու։ Իհարկե, հնարավոր չէ ամեն ինչ կանխատեսել, բայց դրա համար պետք է փորձել անել հնարավորը։

հրավեր կամ որոնում

Այստեղ շատ բան կախված է պայմաններից և իրավիճակից, բայց մենք կուրվագծենք ընդհանուր գաղափարը։ Դուք պետք է հրավեր կազմեք և հանձնեք նրան, որպեսզի նա չնկատի: Օրինակ, եթե նա իր հետ օրագիր է վերցնում աշխատանքի, կարող եք այն դնել էջերի արանքում։ Բովանդակությունը պետք է հասկանալի լինի «Ես սիրում եմ, կարոտում եմ, սպասում եմ հանդիպման ...»: Հիմա երկրորդ կեսը հաստատ գիտի, որ երեկոյի պլաններ ունեք։

Բայց պետք չէ հասցե գրել։ Դուք կարող եք մի փոքր թեստ անել: Եթե ​​երեկոն տանը չի կայանա, ապա ձեր սենյակի շուրջը հուշումներ դրեք, որոնք հավաքելով՝ նա կարող է գտնել այն ամրոցի հասցեն, որտեղ գեղեցկուհին սպասում է իրեն: Եկեք աբսուրդի աստիճանի չհասցնենք, հեռախոսն անջատելն ամենևին էլ պետք չէ։ Ո՞վ է ուզում, որ ամուսինը, ով ուրիշ բան չի գտել, նստի տանը սոված և զայրացած:

Ինտերիեր

Առաջին հայացքից սա բոլորովին աննշան դետալ է։ Բայց եթե լրջորեն մտածում եք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել ձեր սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիք, որը երկար կհիշվի, ապա կարևոր է դրան որոշակի ուշադրություն դարձնել: Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է պատվիրեք թանկարժեք կամարների և վարագույրների դեկորացիաներ։ Բայց ոսկե ու կարմիր երանգների փուչիկների փունջն ամենևին չի տուժի։ Նրանք ամենալավ տեսք ունեն մոմի լույսի ներքո:

Լուսավորությունը շատ է կարևոր կետ. Առաստաղի տակ գնդերով լուսավոր բնակարանն այնքան բանական է։ Շատ ավելի հետաքրքիր է, երբ մթնշաղ է տիրում, և մեկ տասնյակ կամ երկու մոմ վառվում են ամբողջ պարագծի շուրջ: Պետք է նախօրոք մտածել անվտանգության մասին։ Նրանցից յուրաքանչյուրը պահանջում է տակդիր, որը կկանխի թեքվելն ու հրդեհը:

Լոգանքի և վարդի թերթիկներ

Շատերը համաձայն են, որ սա հիանալի գաղափար է: Սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքը ձեր սերն ու քնքշությունն արտահայտելու միջոց է։ Ի՞նչը կարող է լինել ավելի տպավորիչ, քան վարդի թերթիկների ուղին, որը տանում է դեպի լոգարան: Իհարկե, այն կարելի է միասին ընդունել՝ պրոցեդուրան լրացնելով լոգանքի բուրավետ փրփուրով։ Հավելյալ մի երկու փաթեթ վերցրու, նրանք կլրացնեն պատկերը։

Այս օրը հիանալի նվեր կլինի ոճային խալաթը։ Այն կարելի է դնել լոգարանում և դնել լողանալուց անմիջապես հետո։ Եթե ​​երեկոյի ծրագրում նախատեսված չէ այլ հանդերձանք, ապա կարող եք մնալ դրանց մեջ։ Նախանձախնդիր մի եղեք հագնվելու հարցում, այսօր որոշեցիք հանգստանալ և չմասնակցեք դիմակահանդեսի։

Մենյու ձեր երեկոյի համար

Սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքի գաղափարներ կարող եք առաջարկել ձեր սեփական երևակայությամբ, այսօր մենք դիտարկում ենք միայն հիմնական կետերը: Բայց ընթրիքն այն առանցքային կետերից մեկն է, որին պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեք։ առավելապես պարզ ձևովընթրիք կպատվիրի սրճարանում կամ ռեստորանում: Այս դեպքում դուք կազատվեք մի շարք խնդիրներից.

• Պետք չէ ժամանակ ծախսել մթերքներ գնելու համար:
• կարիք չկա կանգնել վառարանի մոտ;
• ավելորդ անհանգստություն չի լինի այն փաստի կապակցությամբ, որ ուտեստը չի ստացվի համեղ, օրիգինալ կամ գեղեցիկ:

Բայց հավատացեք, որ ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված ուտեստները շատ ավելի վառ արձագանք կգտնեն ձեր կեսից, քանի որ այն հատուկ նրա համար եք պատրաստել։ Եվ մեր առաջարկությունների օգնությամբ դուք կարող եք ամեն ինչ անել բավականին արագ և պարզ:

Ապրանքներ - աֆրոդիզիակներ

Պետք չէ մոռանալ դրանց մասին, քանի որ ձեզ սիրո գիշեր է սպասվում։ Բայց այս մարդու մասին պատմելն ամենևին էլ պետք չէ։ Մարդը միեւնույն է կհասկանա, երբ սեղանին տեսնի ծովամթերք ու ելակ։ Իսկ մյուսը նույնպես կնեղանա, որ կասկածում եք նրա ունակությունների վրա։ Թող ընտրացանկը մնա լռելյայն, ինչպես ստեղծել եք այն.

• աղցաններ ծովախեցգետիններով բաժանված ամանի մեջ;
• միդիա;
• կաղամար սպիտակ գինու մեջ;
• բրնձի արիշտամիդիաներով;
• ավոկադոյի մածուկ;
• սունկ;
• ցիտրուսային;
• ելակ, բանան, շոկոլադ;
• համեմունքներ՝ կոճապղպեղ, հիլ, համեմ:

Այս մթերքներից դժվար չի լինի ռոմանտիկ ընթրիքի համար ուտեստներ պատրաստել։ Սիրելիի համար շատ կարևոր կլինի, որ դուք ինքներդ պատրաստեք դրանք։ Բացի այդ, դերը կխաղա ոչ միայն համով, այլեւ հոտով։ Ուստի ազատ զգալ վերցնել ցիտրուսային անուշաբույր յուղեր և լցնել դրանք հատուկ մոմերի մեջ։ Եթե ​​շոկոլադով և դարչինով աղանդեր եք պատրաստում, ապա արոմաթերապիան այլևս չի պահանջվում, հոտն ամեն դեպքում կախարդական կլինի։

Ճաշատեսակների ընտրություն

Տոն չէ, պետք չէ շատ եփել։ Փաստորեն, ձեզ հարկավոր կլինի երկրորդի երկու փոքր բաժին, աղցան կամ խորտիկև աղանդեր: Այստեղ շատերը սխալվում են։ Չիմանալով, թե ինչպես կատարել սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքը, նրանք ամբողջ ուշադրությունը կենտրոնացնում են հարուստ սեղանի վրա, ինչն ավելորդ է։ Կան ստանդարտ ուղեցույցներ, որոնց կարող եք հետևել.

• Սնունդը պետք է պատրաստել արագ և պարզ. Նույնիսկ եթե դուք պրոֆեսիոնալ խոհարար եք, ձեզ հարկավոր չէ բարդ և բազմաբաղադրիչ ուտեստներ հորինել, որոնք պահանջում են շատ ժամեր վառարանի մոտ կանգնել:
• Ամեն ինչ պետք է պատրաստել առանց ոսկորների, հարմար չափաբաժիններով։ Իդեալում, միսն ու ձուկը պետք է կտրել կծի չափի կտորներով և գեղեցիկ ներկայացնել:
• Փորձեք բոլոր ուտեստները դասավորել ֆուրշետի սեղանի ոճով։ Բանջարեղենն ու այլ խորտիկները կարելի է հավաքել շամփուրների վրա, իսկ միսը, որը մատուցվում է հարմար կտորներով, կարելի է վերցնել փայտիկներով և կերակրել միմյանց:
• Խուսափեք այնպիսի բաղադրիչներից, ինչպիսիք են կծու պանիրը և աղի ձուկ, սխտոր և սոխ. Թեև եթե երկուսդ էլ երկրպագու եք, ապա կարող եք հաճույք ստանալ։
• Ցանկանում եք հաճելի երեկո անցկացնել, ինչը նշանակում է, որ ստամոքսի ցավերը ոչ մեկին պետք չեն։ Խուսափեք նաև օրիգինալ սոուսներ, սուր ու տապակած մթերքներհատկապես, եթե դրանք նախկինում չեք պատրաստել: Հայտնի չէ, թե ինչպես կարձագանքի ստամոքսը։
• Մի մոռացեք դասավորությունը: Երկրորդ ճաշատեսակների համար դրանք կարող են լինել հազարի ափսեներ, իսկ աղանդերի համար՝ արքայախնձորի գավաթները: Թող ձեր ուտեստը նմանվի թանկարժեք ռեստորանի:

Այժմ դուք որոշակի պատկերացում ունեք, թե ինչպես կարելի է ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստել ձեր սիրելիի համար: Ձեզ անհրաժեշտ է նվազագույն ապրանքներ և առավելագույնը ձեր ցանկությունը գլուխգործոց ստեղծելու համար: Անցնենք բաղադրատոմսերը սովորելուն։ Ձեր սիրելիի կամ սիրելիի համար նախատեսված ռոմանտիկ ընթրիքի լուսանկարները, որոնք ներկայացված են հոդվածում, կօգնեն ճիշտ ձևավորել սեղանը։

Հիմնական դասընթաց

Ոչ տապակած հավկարտոֆիլով, Օլիվիեով և ծովատառեխով մուշտակի տակ։ Այսօր ճաշացանկը պետք է լինի թեթև և նուրբ։ Իհարկե, դուք պետք է հաշվի առնեք ձեր զուգընկերոջ ճաշակը:

Ինչ կասեք հորթի մսից մեդալիոնների մասին մեղրի սոուս? Այն արագ է եփում և նույնքան արագ ուտում։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի քանի բաժանված մսի կտորներ, ավելի լավ է այդ նպատակով վերցնել ներքին ֆիլեը: Թեթևակի հարել և տապակել թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ապա ավելացրեք մի բաժակ ջուր, մեկ գդալ մեղր և Խնձորի քացախև թողնել ևս 5 րոպե։

Բանջարեղենով ծովախեցգետինն իդեալական է, եթե տղամարդը պատրաստվում է երեկոն։ Իհարկե, եթե նա ռեստորանի շեֆ խոհարարը չէ։ Բայց վերցրեք սառեցված ծովախեցգետին և բանջարեղենի խառնուրդբոլորի իշխանության տակ։ Ազատորեն թափահարեք դրանք տապակի մեջ, իսկ վերջում ավելացրեք մի քիչ ձիթապտղի յուղ և գինի: Ստացվում է ճոխ ընթրիք։

Իհարկե, սրանք ընդամենը մի քանի տարբերակներ են։ Եթե ​​դրանք ձեզ չեն համապատասխանում, ապա կարող եք ընտրել ուրիշներին կամ պարզապես փոփոխել դրանք: Օրինակ, ինչո՞ւ չթխել ջեռոցում մեդալիոններ՝ յուրաքանչյուրի վրա դնելով սոխով, պանիրով ​​և լոլիկի շրջանակով տապակած մի գդալ սունկ։ Ստացվում է ֆանտաստիկ համեղ, օրիգինալ և, ամենակարևորը, պարզ: Կարծես թե այն պատրաստված է թանկարժեք ռեստորանում:

Նախուտեստներ

Դրանք չպետք է լինեն բարդ, բազմաբաղադրիչ և ծանր: Եկեք տեսնենք, թե ինչ կարող եք պատրաստել ձեր սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքի համար.

• Բանջարեղենի խառնուրդ. Դուք կարող եք փոքրիկ տոնածառ պատրաստել՝ վարունգի և լոլիկի կտորները շամփուրի վրա լարելով: Նրանք կարող են դրվել ճաշատեսակի և խոտաբույսերի վրա: Որպես հավելում կարելի է պանրի և նրբերշիկի տոնածառ պատրաստել՝ ափսեների միջև կանաչի մտցնելով։
• Աղցան. Դասական «Կեսար» պատրաստելը լավագույնն է: Սա կպահանջի պանիր և ձիթապտուղ, հազար, չերի լոլիկ և ձիթապտղի յուղ:

Ձեր սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքի բաղադրատոմսերը պարտադիր չէ, որ բարդ լինեն: Սա սիրո և ընկերակցության ժամանակ է, ոչ թե ուտելու:

Աղանդեր

Ճաշի ամենահամեղ և վերջին մասը։ Այս պահին ժամանակն է բացել մի շիշ գինի և մի փոքր կում խմել: Եվ հիմա դուք կարող եք համտեսել և քաղցր: Իդեալական տարբերակը կրեմով ելակն է։ Բայց եթե նման աղանդեր չեք սիրում, կարող եք ընտրել երկու տարբերակ.

• Ֆոնդյու. Ռեստորանում կարելի է վարձակալել հատուկ սարք։ Այն կպահանջի շոկոլադ, թարմ մրգեր, ընկույզներ և հատուկ ձողիկներ։ Ամեն ինչ շատ պարզ է՝ մենք թաթախում ենք և ուտում։
• Թարմ մրգեր. Կարելի է ուղղակի կտրատել ու շարել ճաշատեսակի վրա։ Իսկ կանոնը կլինի հետևյալը՝ մրգերն ուտում են միայն ձեռքերով, և դրանք պետք է կերակրել միմյանց։

Կան ավելի քան բավարար տարբերակներ, թե ինչ պատրաստել ձեր սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Դուք միայն պետք է ընտրեք այն, ինչ սիրում է ձեր գործընկերը: Եթե ​​ճաշն առատ էր, կարող եք սահմանափակվել մի կում գինով: Դեսերտին ավելի ուշ կվերադառնաք, քանի որ ողջ գիշերը առջեւում է։

Ժամանցի ընտրանքներ

Երեկոն զվարճալի և հետաքրքիր դարձնելու համար դրա համար կարող եք թեմա դնել.

1. Օրինակ, դա կարող է լինել ռեստորանային խաղ: Դու մատուցողուհի ես, իսկ ամուսինդ՝ այցելու։ Պետք է ընտրել համապատասխան հագուստ։ Կրծքավանդակ, կարճ կիսաշրջազգեստ և կրունկներ։ Նետեք փոքրիկ մենյու՝ ոճին համապատասխանելու համար: Դա հիանալի ռոմանտիկ ընթրիք կլինի ձեր սիրելիի համար։ Իրադարձությունների ընթացքում արված լուսանկարները կարող են դառնալ ձեր փոքրիկ գաղտնիքը։
2. Ամառային սիրավեպ. Իրականացումը դժվար է լինելու. Գաղափարը պիկնիկի ընթրիքն է՝ առանց տանից դուրս գալու: Դա անելու համար հարկավոր է կանաչ գորգ գտնել, որը նմանակում է ամառային մարգագետինը: Պարտադիր հատկանիշներ - ծաղիկներ, անուշահոտ մոմեր, բնության ձայներ (անտառ, թռչուններ): Այս երեկոյի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի ծաղկեպսակ և վառ ամառային զգեստ։
3. Մերսման սրահ. Դժվար թե գտնվի մարդ, ով հրաժարվի։ Դրա համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի բազմոց և սպիտակ խալաթ։ Դուք կարող եք սկսել ոտքերի մերսումից: Զուգահեռաբար առաջարկեք մի բաժակ գինի և խորտիկներ: Աստիճանաբար շարժվեք դեպի բազմոց, ձգեք ձեր ուսերն ու մեջքը։ Մի մոռացեք, որ ձեր նպատակը ոչ թե ողնաշարավորելն է, այլ հաճույք տալը։
4. Ռոմանտիկ ընթրիք պատշգամբում. Սննդի համար ձեզ հարկավոր կլինի հսկայական փափուկ վերմակ, բազմոց և սեղան։ Փաթաթվեք վերմակով և ճաշեք մայրամուտին նայելիս: Այսօր ժամանակը նվիրվում է միայն միմյանց։ Կծկված, այնքան լավ է սուրճ խմել, միմյանց տարբեր պատմություններ պատմել:

Սրանք բոլորը գաղափարներ չեն: Դուք կարող եք խաղաթղթեր խաղալ, որտեղ պարտվողը պետք է կատարի ցանկությունը: Ինչպե՞ս եք սիրում շիշը պտտելու հին լավ եղանակը: Այս երեկոն հանգստի և ժամանցի, փորձի համար է: Գլխավորն այն է, որ ձեզնից յուրաքանչյուրն ունենա ամենաշատը Հաճելի հիշողություններ.

Եզրակացության փոխարեն

Յուրաքանչյուր կին կարող է հասկանալ, թե ինչպես կազմակերպել ռոմանտիկ ընթրիք իր սիրելիի համար: Պարզապես պատկերացրեք, որ սա այն ժամանակն է, որը դուք կարող եք նվիրել միմյանց: Ոչ ընկերներ կամ ընտանիք, միայն դու: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մի քիչ սնունդ, մի քիչ ալկոհոլ և շատ ջերմություն, որը դուք պատրաստ եք տալ միմյանց: Հիշեք, թե ինչի մասին էիք երազում, երբ սկսեցիք հանդիպել, ինչպես էիք սպասում նոր հանդիպման, առաջին համբույրի։ Սա կօգնի ձեզ հարմարվել ճիշտ ալիքին:

Որոշելով ուրախացնել իրեն և իր սիրելիին հանգիստ համատեղ երեկոյով, յուրաքանչյուր տանտիրուհի ակամա մտածում է, թե ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Հարցն իսկապես բարդ է, քանի որ պետք է ստեղծել տոնակատարության, սիրո զարմանալի մթնոլորտ, կերակրել սոված տղամարդուն և միևնույն ժամանակ չլցնել նրա ստամոքսը՝ առաջացնելով քնկոտություն։ Երկընտրանք, որի հետ ես առաջարկում եմ զբաղվել այսօր:

Ե՞րբ կարող եք կազմակերպել այսպիսի հանգիստ արձակուրդ։ Առիթը կարող է տարբեր լինել՝ սիրելիի կամ ձեր ծննդյան օրը, որը ցանկանում եք անցկացնել աղմուկից և ընկերներից հեռու, ծանոթության տարեդարձ, հարսանիք, կարևոր գործի ավարտ, առաջխաղացում, սիրեկանի գալուստ: երկար գործուղումից, կամ պարզապես մի օր, երբ ամուսինները մեկ անգամ տանը մնացել են մենակ՝ առանց երեխաների։ Այո, հենց այդպես, երբ տրամադրություն կա, ինչո՞ւ ոչ։ Չէ՞ որ հենց այդպիսի երեկոներն են ջերմություն ու քնքշություն հաղորդում հարաբերություններին, որոնք հաճախ բացակայում են։

Միասին ռոմանտիկ երեկո, հաճելի տնային մթնոլորտում (հնարավոր է նաև բնության գրկում, տանիքում, բայց այդ ժամանակ կազմակերպությունն ավելի շատ ժամանակ և քաշքշուկ կխլի, քանի որ պատրաստի ուտեստները դեռ պետք է տեղ հասցվեն) - հիանալի միջոցՎերջերս հանդիպած մարդկանց համար ավելի լավ է ծանոթանալ միմյանց հետ, իսկ երկարաժամկետ ամուսինների համար դա կօգնի թարմացնել առօրյայի ճնշման տակ մարած զգացմունքները:

Բացի բուն շրջապատից, այսինքն՝ ավանդական մոմեր, գեղեցիկ սփռոցներ, սննդի դեկոր և, իհարկե, գրավիչ տեսքըինքը՝ տանտիրուհին, սնունդը մեծ նշանակություն ունի։ Մենք բոլորս հիշում ենք, որ ուժեղ սեռի սիրտ տանող ճանապարհն անցնում է ստամոքսով: Հետո երթ դեպի խոհանոց։

Այստեղ կարևոր է ճիշտ ընտրացանկ ընտրելը, որպեսզի տղամարդուն սոված չթողնեն, իսկ ուժերը ինքներդ խնայեք։ Համաձայնեք, հոգնած կինը, ով գոլորշիացել է ճաշ պատրաստելու շատ ժամերի ընթացքում, լավագույն զրուցակիցը չէ, և առավել եւս՝ նրա սիրելին։ Ուստի պետք չէ չափից դուրս ցողվել, բավական կլինի պատրաստել սարեր ուտեստներ, մի երկու նախուտեստ, աղցան, տաք և աղանդեր։ Համեղ, բազմազան, բայց ուշադրությունը չի շեղում գլխավորից՝ հաղորդակցությունից:

• Խորտկարաններ

Ճաշատեսակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

0,5 բանկա վարդագույն սաղմոն, քերած պանիր, ձու, մայոնեզ, ծովատառեխ, տապակած հաց;

• տապակած հացը մաքրել ընդերքից, գրտնակով նրբորեն փաթաթել, քսել տարբեր լցոնումներև փաթաթել

հացը պետք է թարմ ընդունել, հակառակ դեպքում այն ​​ուղղակի կփշրվի, երբ ենթարկվի դրան, և գլանափաթեթները չեն աշխատի

• առաջին տեսակի ռուլետների համար միացրեք թակած պանիրը, ձուն, վարդագույն սաղմոնը, ավելացնել մայոնեզը, ամեն ինչ խառնել, դնել հացի վրա։
• երկրորդի համար կրկին միացրեք մանր պանիրը, ձուն, սամիթը, սխտորը
• երրորդի համար - աղած ծովատառեխմանրացնել մինչև խյուս:

Այսպիսով, մենք ստանում ենք երեք տեսակի գլանափաթեթներ, որոնք մնում է սուր դանակով կտրատել կոկիկ կտորներ, դնել ափսեի մեջ, զարդարել։

• Կրուտոններ ձկան պանրով

Կարիք ունենք:

Պատրաստել բագետ կաթնաշոռ, թունա;

• բագետը կտրատել խորանարդի մեջ, տապակել չոր տապակի մեջ մինչև կարմրեն
• միացնել պանիրը սամիթով, ձուկով (քամել հյութը պահածոյից, ֆիլեն տրորել պատառաքաղով)
• հացը քսել խառնուրդով, զարդարել գազարով, այլ խոտաբույսերով։

• միս կոտլետներ

Տղամարդու համար ավելի լավ է, քան միսըգուցե միայն միս:

Վերցրեք միս, սոխ, սունկ, բիբար, սխտոր, թթվասեր, պանիր;

• միսը կտրատել մեծ կտորներով

• աղ, պղպեղ, հարել երկու կողմից սննդի թաղանթով

• կտրատել սոխը փետուրների մեջ
• թրջել այն բուսական յուղի մեջ
• սունկը կտրատել խորանարդի մեջ, ավելացնել սոխին, տապակել 2-4 րոպե

• Բուլղարական պղպեղը շրջանաձև կտրատել, յուրաքանչյուր կողմից մեկ րոպե տապակել

• սխտորը մանր կտրատել, ավելացնել սնկի մեջ, լցնել մի երկու ճաշի գդալ թթվասեր

• չոր տապակի մեջ միսը երկու կողմից տապակում ենք ուժեղ կրակի վրա՝ ներսից փակելով հյութերը

• կոտլետները դնել թխման թերթիկի վրա, վրան դնել պղպեղ, սնկով խառնուրդ, քնել պանրով, դնել ջեռոցը 10-15 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Ձեր սիրելիի համար տանը ռոմանտիկ ընթրիքի բաղադրատոմսեր

Տղամարդկանց համար հեշտ կլինի մի քանի պարզ, կոպեկ պատրաստել, արագ բաղադրատոմսերռոմանտիկ ընթրիքի համար՝ ընդամենը մի քանի ժամում տոն կազմակերպելու համար: Առաջարկում եմ սկսել նախուտեստներից։

• Լոլիկ վերարկուի տակ

Մի քանի րոպեում կարող եք պատրաստել այսպիսի նախուտեստ.

• լոլիկը կտրատել շերտերով
• խառնել մայոնեզը համեմունքների հետ (բնօրինակում սխտոր է պետք, բայց այդքան էլ հարմար չէ նման ընթրիքի համար), մանրացված սամիթ
• խառնուրդով քսել լոլիկը
• վրան պանիր շաղ տալ։

Աղցանների հերթը հասել է, դրանք նույնպես պետք է լինեն օրիգինալ, բայց թեթև, քնքուշ, առանց ավելորդ կծու և չափազանց հոտոտ բաղադրիչների։ Համաձայն եմ, թարմ սոխն ու սխտորն այն բույրերը չեն, որ դուք ուզում եք հոտոտել ռոմանտիկ միջավայրում:

• Աղցան սոճու ընկույզով

Այն պատրաստվում է այսպես.

Վառելիքի լիցքավորման համար անհրաժեշտ է վերցնել 2 ճ.գ. սոյայի սոուս, 1 ճ.գ. մայոնեզ, 2 ճ.գ. թանձր սերուցք, ¼ թ.գ. Տաբասկո սոուս կծու սիրահարների համար;

Հիմնական բաղադրիչները՝ 1 կաղամար, կես խնձոր, կես գլուխ կաղամբ չինական կաղամբ, 1 ճ.գ. սոճու ընկույզ;

• կաղամարը արագ եփում է, կտրատում բարակ շերտերով
• Դրան ավելացվում է մանր կտրատած Պեկին և բարակ կտրատած քաղցր և թթու խնձոր
• համակցված սոուսով
• վրան աղցան ցանել մանր ընկույզով։

Կարելի է նաև թեթև աղցաններ պատրաստել, օրինակ՝ օրիգինալ, բայց ոչ շատ հագեցնող։

Սեղանի հիմնական զարդարանքը թեժ է լինելու։ Ինչ եք ընտրում, ձուկ կամ միս, դա ձեզն է: Ես առաջարկում եմ գաղափարներ երկու տարբերակների համար:

• Ձուկ նարնջի տակ

Նման ուտեստը հյութալի է, քնքուշ, անսովոր և իսկապես գեղեցիկ տեսք ունի՝ հենց այն, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է հատուկ առիթի համար:

Պատրաստումը պարզ է.

• վերցնել պատրաստի ձկան ֆիլեը, աղը, պղպեղը, ավելացնել համեմունքներ (համեմ), նարնջի կեղև, կես նարնջի հյութ, մի քիչ կիտրոնի հյութ, թողնել մարինացվի 15-20 րոպե:
• նարնջի մնացած կեսը կտրատել
• չորացնել ձուկը, տապակել հացի փշրանքների մեջ (ալյուր, ապա հարած ձու, կրեկեր) կարագի մեջ մինչև փափկի:
• նույն թավայի մեջ տապակել նարինջը մինչև գեղեցիկ երանգ ստացվի
• ապա մարինադը լցնել տապակի մեջ, գոլորշիացնել մինչև ցանկալի խտությունը, համտեսել, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ, կիտրոնի հյութ
• ձկան վրա նարինջ դնել, լցնել սոուսի վրա, զարդարել

Ինչպես արագ պատրաստել ընթրիքի պարզ բաղադրատոմսեր դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսան մարդկության զարմանալի գյուտ է, որը թույլ է տալիս շատ ուտեստներ պատրաստել ոչ միայն ավելի արագ, այլև առանց մարդու միջամտության։ Այսինքն՝ պետք չէ կանգնել վառարանի մոտ՝ անընդհատ խառնելով կերակուրը։ Մեկ այլ գումարած՝ սպասքի լեռան փոխարեն մեկ սարք օգտագործելու հնարավորությունն է: Օրինակ, տապակը, թխման թերթիկը, տապակած տապակը, տապակը փոխարինեք բազմաբուխ ամանի հետ: Ես առաջարկում եմ մի քանիսը համեղ բաղադրատոմսերայս զարմանալի մեքենայի համար:

• հավի սթեյք

Վերցրեք 2 հավի կրծքամիս, մի քիչ սխտոր, 1 ճ.գ. բուսական յուղ, 3 ճ.գ. սոյայի սոուս, համեմունք հավի համար;

• ֆիլեը կտրատել սթեյքերի (երկարությամբ կիսով չափ լուծել)
• մարինացնել համեմունքների սոուսով, աղացած սխտորով, սոյայի սոուսով, բուսական յուղմոտ 10-15 րոպե
• տապակել բազմաթուխ կաթսայի չոր ամանի մեջ, միսը ավելորդ մարինադից թեթևակի քամելուց հետո, յուրաքանչյուր կողմից մոտ 2-4 րոպե:
• զարդարել, մատուցել աղցանով։

• Միս ֆրանսերենով

Շատերին ծանոթ ուտեստ, որը հեշտ է պատրաստել դանդաղ կաթսայի միջոցով։

Դրա համար անհրաժեշտ է.

կարտոֆիլ, սոխ, թանձր սերուցք, միս (ցանկալի է ճարպային խոզի միս);

• միսը կտրատել խորանարդի մեջ 1,5-2 սմ
• կեղևավորված կարտոֆիլը մանր կտրատել, լվանալ ջրով, չորացնել, խառնել մանր կտրատած սոխով
• ավելացնել սերուցքը, աղը, համեմունքները, լավ խառնել

• մուլտիօջախը դնել տապակման ռեժիմի, միսը տապակել 10 րոպե, աղ, ավելացնել համեմունքներ

• մսի վրա դնել կարտոֆիլը, հարթեցնել, փակել սարքի կափարիչը, թողնել թխման ռեժիմում 30-40 րոպե:
• ապա ավելացնել պանիրը, թողնել 10-15 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի
• մատուցել կանաչիով։

Քաղցր աղանդեր երկուսի համար

Մնում է քննարկել աղանդերը, ես բավականաչափ առաջարկում եմ պարզ գաղափարներերեկոյի քաղցր ավարտի համար:

• ելակ ձյան տակ

Վաղուց հաստատված է, որ ելակը աֆրոդիզիակ է, ուստի ռոմանտիկ ընթրիքի համար դեսերտ օգտագործելը գործնականում կանոն է։ Մենք դրանից չենք շեղվի՝ պատրաստելով այսպիսի նրբություն.

300 գր. ելակ, 5 հատ. սպիտակուցներ, 370 գր. շաքարավազ, մի քիչ կիտրոնի հյութ;

• պատրաստել օշարակ 100 մլ ջրից և 370 գր. շաքարավազ, գոլորշիացնել այնքան, մինչև հեղուկը վերածվի կարամելի
• Ելակը լվանալ, պոչերը հանել, կիսով չափ կիսել, դնել կաղապարների մեջ (ավելի լավ է մի կտոր ապակի, որովհետև հատապտուղը հյութ կտա)
• թարմ, սառը սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից, լցնել մեծ տարայի մեջ, հարել
• օշարակին ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ

• տաք օշարակ, բարակ հոսքով լցված հարած սպիտակուցների մեջ

• մնում է «ձյունը» դնել ելակի վրա, թխել 250 աստիճանում 5-7 րոպե։

• Պարզ պաննակոտա

Կարող եք նաև զարմացնել ձեր սիրելիին շքեղ աղանդերով, որի մասին շատերը լսել են, բայց չեն փորձել։ Օգտվե՞նք հնարավորությունից:

Դրա համար անհրաժեշտ է.

1 լ. սերուցք 15% յուղ, 150 գր. շաքարի փոշի, 20 գր. ժելատին, 60 գր. կակաո, սև և Սպիտակ շոկոլադ, վանիլին;

• Կրեմը տաքացնել մինչև եռալը, բայց չեռացնել, ժելատինը թրջել 3 ճ.գ. սառը ջուր
• կրեմին ավելացնել շաքարի փոշի, վանիլին, սառչել մինչև 60°, ավելացնել ժելատին, հարել հարելով 5 րոպե;
• զանգվածի կեսը լցնել կաղապարների մեջ, ապա ավելացնել մնացած կակաոն, խառնել, լցնել նույնը
• սառեցված պանակոտան դնել ափսեի մեջ (ձևը մի քանի վայրկյան թաթախել եռման ջրի մեջ, շուռ տալ), զարդարել հալած շոկոլադով։

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի ամուր բան պատրաստել, կարող եք թխել:

Ինչպես զարդարել սեղանը և զարդարել ճաշատեսակները մոմերով ընթրիքի համար

Ավանդաբար, մենք պատկերացնում ենք երկու հոգու ռոմանտիկ երեկո որպես ընթրիք տանիքում կամ սենյակ՝ զարդարված ծաղիկների փնջերով, վարդի թերթիկներով, հազարավոր մոմերով: Ցավոք, միշտ չէ, որ հնարավոր է կազմակերպել նման դեկոր, և պարտադիր չէ, որ գլխավորը հարմարավետության, սիրո, քնքշության մթնոլորտ ստեղծելն է:

Բացի այդ, տղամարդիկ այնքան էլ ռոմանտիկ չեն, հաճախ չեն գնահատում, երբեմն էլ չեն նկատում սիրով վառված մոմերը, իսկ թերթիկները պարզապես աղբ են համարում։ Ինչու, որոշ անհատներ նույնիսկ նոր զգեստը, սեքսուալ ներքնազգեստը, խնամքով պատրաստված սանրվածքը, գեղեցիկ դիմահարդարումը տեսադաշտից կորցնելու միջոցներ են... Դե, ոչինչ, մենք կհարմարվենք մարդու առանձնահատկություններին՝ ստեղծելով մթնոլորտ, որը կհամապատասխանի երկուսին էլ:

Նվազագույնը հետևյալն է.

• ծածկել սեղանը գեղեցիկ սփռոցով
• կազմակերպել մեղմ լուսավորություն (միևնույն մոմերը, թեթև պատի պատյանները, լամպերը չափազանց պայծառ վերևի լույսի փոխարեն դնել)
• դնել նվազագույն ճաշատեսակներ՝ երկու բաժակ, ափսեներ, ճաշատեսակներ ուտելիքով
• պատրաստեք խմիչք, դա կարող է լինել շամպայնը, ձեր սիրած գինին, տաք գինի, հետաքրքիր կոկտեյլ կամ նույնիսկ հյութ (կան չխմողներ):
• արժե զարդարել նրբությունները վառ գույներով՝ կանաչի, բանջարեղեն, մրգեր, որպեսզի նույնիսկ ուտելիքի տեսողությունը տրամադրության բարձրացում առաջացնի, գրգռի երևակայությունը և հաճելի աչքը:

Մնացած ամեն ինչ կախված է ձեզանից:

Մնում է մի քանի գաղտնիք ավելացնել նման հանգիստ տոն ստեղծելու համար: Ես խորհուրդ եմ տալիս.

1. Ընտրեք լավ ժամադրություն, որը համընկնում է հիշարժան օրվա կամ պարզապես ռոմանտիկ տրամադրության հետ: Ավելի լավ է, որ ուրբաթ երեկո է, շաբաթ, որպեսզի առավոտյան ոչ մի տեղ շտապել
2. Համոզվեք, որ ոչ ոք և ոչինչ չխանգարի հաղորդակցությանը. ավարտեք բոլոր հրատապ հարցերը, խնդրեք տատիկներին ու պապիկներին, ընկերներին երեկոյան երեխաներին խնամել, եթե այդպիսիք կան:
3. Սենյակը դասավորեք այնպես, որ ընդհանուր պատկերը սիրային տրամադրություն ստեղծի (նույն մոմեր, ծաղիկներ, գեղեցիկ ուտեստներ, անսովոր անկողնային պարագաներ
4. Հոգ տանել ձեր արտաքինի մասին՝ շքեղ զգեստ (և նաև ներքնազգեստ), տպավորիչ սանրվածք, դիմահարդարում, մազահեռացում, մատնահարդարում, պեդիկյուր
5. Պատրաստեք համեղ ուտեստները, որոնց մասին ավելի վաղ խոսեցինք
6. Կարող եք փոքրիկ նվեր, անակնկալ պատրաստել՝ փակել տղամարդու աչքերը, կապել շարֆ, նվիրել խորհրդանշական նվեր.
7. Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, ճիշտ վերաբերմունքը, ձեր սիրելիին հաճոյանալու ցանկությունը, դրսևորելու բոլոր այն քնքուշ զգացմունքները, որոնք սրտում են:

Երկուսի համար նախատեսված ռոմանտիկ երեկոները հիանալի միջոց են միմյանց ավելի լավ ճանաչելու համար, անկախ նրանից՝ դուք ճանաչում եք միմյանց երկու շաբաթ, թե քսան տարի: Շփվեք, խոսեք, հիացեք ձեր սիրելիով, քանի որ սա շատ կարևոր է ամուր հարաբերությունների համար: Կհանդիպենք շուտով, նոր խորհուրդներ փնտրեք մեր բլոգում, ցտեսություն: