Եփել ընթրիք երկու բաղադրատոմսով: Ինչպես կազմակերպել և ինչ հատուկ պատրաստել տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Ուրբաթ, հոկտեմբերի 04, 2013 12:22 + մեջբերում գիրք
Խոհարարական համայնք Li.Ru -
Ձեր սիրելին պատրաստվում է վերադառնալ աշխատանքից, բայց դուք չգիտե՞ք, թե ինչ օրիգինալ, համեղ և անսովոր պատրաստել նրա համար: Մի շտապեք խուճապի մատնվել. մենք ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում շատերի համար հրատապ հարցի տասնյակ հնարավոր պատասխաններ. «ինչ պատրաստել ընթրիքի համար ձեր սիրելի ամուսնու համար»: Փայփայեք ձեր կերակրողին ստորև բերված բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն պատրաստված համեղ ընթրիքով, և նա ձեզ ավելի շատ կսիրի: Այսպիսով, ինչ պատրաստել ընթրիքին ձեր սիրելիի համար. կարդացեք և նկատի ունեցեք:
Ճաշատեսակներ ձեր սիրելիի համար
Վանքի ոճով կարտոֆիլը ճաշատեսակ է պահքի օրեր. Փոքրիկ հնարքներ, և սովորական թվացող ուտեստը կփայլի նոր համով: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը վանքի պես:
Միս կաթսաների մեջ թթվասերով - զարմանալի համ ամենանուրբ ուտեստը. Եփելու համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ, և ցանկացած միս դառնում է փափուկ և հյութալի։
Ըստ լեգենդի՝ Ալեքսանդր Սերգեևիչը շատ էր սիրում այս ուտեստը, որը հետագայում անվանակոչվեց նրա անունով՝ Պուշկինի ոճով կարտոֆիլ։ Դե, եկեք բռնենք ճիշտ ալիքը և պատրաստենք բանաստեղծական ուտեստ: :)
Կոլոլակները ներսում կաթի սոուս- հիանալի ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար: Համեղ, սննդարար և շատ հեշտ պատրաստվող ուտեստ։ Դուք արագ կպատրաստեք այն և կկարողանաք կերակրել սոված մարդկանց բանակին:
Ահա թե ինչպես ես որոշեցի այս աղցանը մկրտել պարզ ձևով։ Ճաշատեսակը նույնպես շատ պարզ է, ուստի իմաստ չունի շքեղ անուն հորինել։ Այսպիսով, եգիպտացորենով, պանրով, լոլիկով աղցան պատրաստելու բաղադրատոմս։
Միսը կաթսաների մեջ շամպինիոններով - շատ համեղ ուտեստ. Նրա առանձնահատուկ հմայքն այն է, որ այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ և չի պահանջում տանտիրուհու մշտական ուշադրությունը։
Նեխուրն ունի յուրահատուկ համ, որը ոչ բոլորին է դուր գալիս։ Բայց նույնիսկ այս բանջարեղենի ամենաեռանդուն հակառակորդներին դուր է գալիս ծովախեցգետինով և նեխուրով աղցան պատրաստելու բաղադրատոմսը. դա այնքան համեղ է, որ պարզապես անհնար է դիմակայել:
Ես երեկույթի ժամանակ փորձեցի տավարի միս ստրոգանով սնկով և չճանաչեցի մանկուց իմ սիրելի ուտեստը: սնկերը նրան բուրմունք տվեցին ու նուրբ համ. Սնկերը, սակայն, սպիտակ էին։ Ես պարզեցի, թե ինչպես պատրաստել, ահա բաղադրատոմսը:
Բեկոնի մեջ փաթաթված հավը հյութալի է, փափուկ և կծու: Բեկոնը հաղորդում է իր համը և թույլ չի տալիս հավի միսը չորանալ: Ճաշատեսակը թխվում է ջեռոցում մոտ մեկ ժամ։ Բանջարեղենը կարող եք մատուցել որպես հավի ճաշատեսակ բեկոնի մեջ:
Ջեռոցում խոտաբույսերով թխած կարտոֆիլը շատ է ունիվերսալ ուտեստև հեշտ է պատրաստել: Նրանք կարող են կերակրել մարդկանց մի մեծ խմբի, որոնք հաստատ կուշտ կմնան։ Այն նաև գնում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
Աղցան «Օլիվիե» նրբերշիկով
Օլիվիե աղցան նրբերշիկով ամենահայտնիներից է տոնական աղցաններ, առանց որի դժվար է պատկերացնել որեւէ խնջույք։ Վրա Նոր Տարի, ծննդյան տարեդարձ, այս աղցանի համար միշտ տեղ կա։
Տապակած կողիկներն տապակի մեջ ոչ միայն շատ համեղ են, այլև բազմակողմանի, քանի որ դրանք կարելի է մատուցել որպես խորտիկ գարեջրի համար, կամ որպես երկրորդ ճաշ՝ ճաշի համար:
Թխած դարակ խոզի կողիկներ- դա աներևակայելի համեղ է: Նրանք կարող են ծառայել շաբաթվա ճաշի կամ ընթրիքի կամ տոնի համար: Տղամարդկանց (նրանք մեր որսորդներն են) դա հատկապես դուր է գալիս :)
Կողիկավոր կաղամբը շոգեխաշած կաղամբը հրաշալի ուտեստ է, որն ամենևին էլ դժվար չէ պատրաստել։ Ես ձեզ եմ ներկայացնում այս ուտեստի բաղադրատոմսը:
Շոգեխաշած կարտոֆիլկողերով՝ շատ համեղ ու սննդարար ուտեստ։ Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ, ջանք կամ սնունդ չի պահանջվի։
Երբ շատ քիչ ժամանակ ունեք եփելու համար, բայց ցանկանում եք ոչ սովորական բան պատրաստել, վրան լազանյա եփեք արագ լուծումայս բաղադրատոմսի համաձայն. Անսովոր, համեղ և ամենակարևորը՝ արագ:
Տավարի մսով բորշը ամենալավ բանն է, որ հորինել են Սլավոնական խոհանոց. Բորշչ սիրում են բոլորը՝ և՛ մեծերը, և՛ փոքրերը: Տավարի մսով բորշի բաղադրատոմսը սերնդեսերունդ փոխանցվում է ընտանիքներում։ Ես կիսում եմ իմը:
Ուրալյան կաղամբի ապուրը զգալիորեն տարբերվում է ավանդական կաղամբով ապուրից։ Ուրալյան կաղամբի ապուրը յուրահատուկ է իր բաղադրիչներով, համով և նույնիսկ գույնով: Ես կիսում եմ բաղադրատոմսը:
Ես ուտում էի նուրբ հավի կոտլետներ երեխաների օրծնունդը, որտեղ մեզ հրավիրել էին մեր թոռնուհու հետ: Երեխաների համար կոտլետները փոքր էին, մեծերի համար՝ հսկայական։ Բոլորը հաճույքով կերան ու գովեցին նրանց։
Կարտոֆիլի բլիթները մսով այնքան համեղ են: Գերազանց ձմեռային ուտեստ, սրտանց, բարձր կալորիականությամբ, տաքացնող ցանկացած սառնամանիքի ժամանակ: Արեք կարտոֆիլի բլիթներՄսով հեշտ է. ահա իմ բաղադրատոմսը:
Կարտոֆիլով կոլոլակները տնական ուտեստ են։ Ճաշատեսակը օրիգինալ է և զարմանալի։ Խորհուրդ եմ տալիս այն պատրաստել երեխաների և տղամարդկանց համար։ Անտարբեր մարդ չի մնա.
Կոլոլակ - շատերի սիրելին տնական ուտեստ, որը կարող եք պատրաստել ինքներդ տարբեր ձևերով. Դրանք կարելի է շոգեխաշել, տապակել, թխել, շոգեխաշել։ Առաջարկում եմ կոլոլակ լոլիկի և թթվասերի սոուսի մեջ։
Հնդկաձավարը շամպինիոնով կարող է լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ մսի կամ ինքնուրույն դիետիկ ճաշատեսակի համար: Ամեն դեպքում, այս ուտեստի համը ձեզ անտարբեր չի թողնի։
Նորույթ սմբուկի սիրահարների համար հետաքրքիր բաղադրատոմս. Բանջարեղենով սմբուկով նավակները բոլորին դուր կգա:
Շոգեխաշած կոլոլակ պատրաստելու բաղադրատոմսը մի փոքր ավելի բարդ է, քան սովորականները, սակայն նման կոլոլակները ձեզ անգնահատելի օգուտներ կբերեն։ Իդեալական է, երբ դիետա եք պահում, քանի որ դուք չեք կարող շատ հաճախ միս գնել, բայց դրանք կարող եք:
Տոմատի կարկանդակը ավանդական հարավային, ավելի ճիշտ՝ միջերկրածովյան ուտեստ է։ Իդեալական նախաճաշի համար կամ թեթև ընթրիքամառային տաք երեկոյին: Կարկանդակը պարզապես անհետանում է մեր աչքի առաջ։
Կարտոֆիլի պյուրեը թթվասերով պարզ և մատչելի բանջարեղենից օգտվելու ևս մեկ միջոց է։ Ահա ևս մեկ օրիգինալ տարբերակ՝ կարտոֆիլ եփելու համար: Ես սա փորձեցի դպրոցում, երբ երեխաները պատրաստում էին իրենց մայրերի համար:
Կանաչ լոբիբեկոնով - տատիկիս հին բաղադրատոմսը, որը մի փոքր բարելավեցի՝ ավելացնելով բալզամիկ քացախ. Սա հաճելի տաք աղցան է, որը կրկնապատկում է որպես թեթև ընթրիք:
Այսօր ես ձեզ կպատմեմ բավականին անսովոր ուտեստ, որը դժվար թե երբևէ փորձած լինեիք՝ սա ձկան ժելե է լոլիկի հյութով։ Մի վախեցեք, քանի որ այն իսկապես համեղ է:
Պարզապես հրաշալի ուտեստ, որը կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքի կամ տոնական ճաշի համար: Միսը շատ նուրբ է ստացվում, իսկ կարտոֆիլը հանդես է գալիս որպես անուշաբույր կողմնակի ճաշատեսակ՝ պարզ և համեղ:
Այս ուտեստը կարելի է անվանել երկուսը մեկում։ Առողջարանում փորձեցի, բայց այնքան հավանեցի, որ հիմա հաճախ կարտոֆիլ եմ պատրաստում աղացած հավտանը։ Կարծում եմ՝ դուք նույնպես գոհ կլինեք։
Բոլոր այն բաղադրիչները, որոնք ես օգտագործում եմ այս ուտեստի մեջ, իմ սիրելին են: Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը սնկով և հավով, իմ սիրելի ուտեստներից մեկը, որը ես պատրաստում եմ նույնիսկ տոնի համար:
Բանջարեղենի սեզոնին ես ակտիվորեն օգտագործում եմ սմբուկով և լոլիկի աղցանի այս պարզ բաղադրատոմսը՝ այն համեղ է, ստամոքսի վրա թեթև և հեշտ է պատրաստվում։ Իդեալական է խորովածի և այլ մսի համար;)
Սա կաթնաշոռ պատրաստելու իմ սիրելի տարբերակներից մեկն է։ Պարզվում է, որ դա եզակի բան է՝ համեղ է բանջարեղենով, մսով և նույնիսկ հացով: Կարծում եմ ձեզնից շատերը նույնպես կվայելեն այս պարզ բաղադրատոմսը:
Ապուր -ից թարմ շամպինիոններ- թեթև ապուր: Թեթև բոլոր առումներով՝ հեշտ է պատրաստվում, հեշտ է ուտվում և ընդհանրապես չի վնասում կազմվածքին։ Ինչը կարող է ավելի լավ լինել գարնանը:
Ամեն ինչ հնարամիտ պարզ է, բայց մեր դեպքում դա համեղ է: Փորձեք սոխով տապակած շամպինիոններ պատրաստել՝ պարզ և զարմանալիորեն համեղ ուտեստ:
Սկումբրիան ձուկ է, որն իսկական հաճույք է եփել։ Միկրոալիքային վառարանը կօգնի ձեզ արագ և համեղ ընթրիքայս ձուկից.
Եթե որոշել եք ծոմ պահել, կամ պարզապես ուզում եք թեթև, ցածր յուղայնությամբ սնունդ, ապա պետք է ուշադրություն դարձնեք այս պարզ բաղադրատոմսին։ կաղամբի կոտլետներՊահք. Համեղ և առողջարար!
Ես շատ եմ սիրում միս, չեմ կարող ապրել առանց դրա, ուստի փորձում եմ այն հաճախ և տարբեր ձևերով պատրաստել։ Այսօր որոշեցի պատրաստել կոլոլակ- ուտեստը հնարավորինս պարզ է, արագ, բայց համեղ: Փորձե՞նք։
սխտորի բուրմունք և նուրբ համհավը կուրախացնի նրանց, ովքեր կձեռնարկեն պատրաստել այս ուտեստը։ Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել սխտորով հավ - հուսով եմ, որ ձեզ դուր կգա բաղադրատոմսը:
Դանդաղ կաթսայում սագը կոշտ չէ, լավ շոգեխաշած և համեղ է: Դանդաղ կաթսայում սագի եփելը հաճույք է: Պատրաստեցի ուտելիքը, դրեցի դանդաղ կաթսայի մեջ, դրեցի անհրաժեշտ ռեժիմը և վերջ։
Հնդկահավի միսը համարվում է դիետիկ, իսկ լոբիով հնդկահավը նույնպես կարելի է դասակարգել որպես դիետիկ ուտեստներ. Հնդկահավը բանջարեղենով պատրաստելը և շոգեխաշելու եղանակը. Միսը ստացվում է հյութալի, համեղ, իսկ ուտեստը՝ հագեցած։
Ես առաջարկում եմ ձեզ դասական բաղադրատոմսՉամիչով փլավ է ավանդական ուտեստՈւզբեկական խոհանոցն ունի այնպիսի ցնցող համ և բույր, որ այն ձեզ, անշուշտ, դուր կգա:
Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ծովամթերքով փլավ, որն արտասովոր է համով և անհավանական հեշտ պատրաստվող դանդաղ կաթսայում։ Սա բուրավետ, համեղ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստ է։
Անկախ նրանից, թե ինչ է ասում մեկը, լավագույնը և ճիշտ փլավպատրաստված է գառան մսից, ուստի այսօր մենք դիմում ենք Ուզբեկական խոհանոցև պատրաստեք այս ուտեստը լավագույն ավանդույթներով:
Cordon Bleu-ն պանրով և խոզապուխտով լցված շնիցել է (սովորաբար պատրաստված հորթի մսից): Կպատրաստենք հավի գրպան՝ հյութալի, փափուկ և աներևակայելի համեղ։ Պարզ և արագ:
Շվեդիայում կոլոլակները պարզապես չեն Ազգային ուտեստ, և ժողովրդականորեն սիրելի հյուրասիրություն. Յուրաքանչյուր շվեդ տնային տնտեսուհի ունի շվեդական կոլոլակների իր յուրօրինակ բաղադրատոմսը: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել:
Ջեռոցում կաղամբով կոլոլակները շատ հյութալի և անուշաբույր են ստացվում։ Ես ողջունում եմ իմ խոհանոցում շատ բանջարեղեն պարունակող բոլոր ուտեստները, հատկապես ջեռոցում թխվածները: Մեծ ուտեստերեխաների համար։
Ծաղկակաղամբպանրով ջեռոցում - շատ առողջ ուտեստ, որը հեշտ է պատրաստել։ Ծաղկակաղամբը հասանելի է խանութներում ամբողջ տարինինչպես հում, այնպես էլ սառեցված, ուստի ուտեստը մատչելի է։
Եթե ցանկանում եք սննդակարգի կամ Մեծ Պահքի ընթացքում մի քանի քաղցրավենիք, ես առաջարկում եմ ձեզ սովորել պատրաստել հնդկացորենի կոլոլակ՝ նուրբ և հյութալի հավելում ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի համար՝ առանց լրացուցիչ ֆինանսական ծախսերի կամ երկար պատրաստման ժամանակի: Փորձե՞նք։
Շոգեխաշած ձկան կոլոլակները դիետիկ ուտեստ են: Ես պատրաստել եմ այս բաղադրատոմսը ձկան կոլոլակձեր երեխաների համար: Բայց այնքան համեղ են ստացվում, որ հիմա էլ եմ եփում ու բոլորը հաճույքով ուտում են։
Մեզանից յուրաքանչյուրը գոնե մեկ անգամ կարտոֆիլով բլիթ է կերել։ Տաք, համեղ և թթվասերով։ Մմմմ... Իսկ եթե դուք նաև աղացած միս ունեք, ապա այն բացարձակապես գեղեցիկ է։ Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլի բլիթներ աղացած միսով: Շարունակեք կարդալ:
Հավանաբար, թթվասերի մեջ շամպինիոններն աշխարհի ամենապարզ ուտեստն են։ Բայց ոչ! Ավելացրեք շրջադարձ և կստանաք բոլորովին նոր հետաքրքիր համ։ Կարդացեք բաղադրատոմսը շրջադարձով;)
Սավոյանման կարտոֆիլը շատ համեղ է, հյուսվածքով փափուկ, նուրբ։ Այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես անկախ ճաշատեսակ։ Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ Սավոյայի ոճով:
Բաղադրատոմսը մրգային փլավօգտակար կլինի պահքի ժամանակ. Ճաշատեսակը կծու է, բայց ոչ կծու։ Դա դուր կգա բուսակերներին:
Սա անհավանական համեղ հյութալի շոգեխաշած է դդմով և մսով, որը, վստահ եմ, հիթ կլինի ձեր սեղանին։ Կաթսայի մեջ եփած այն ձեռք է բերում իսկական տնական ճաշ պատրաստելու մեղմ համն ու բույրը։
Ցանկացած, նույնիսկ ամենաերկարատև և ամուր հարաբերությունները սիրահարների միջև մշտական տաքացման կարիք ունեն։ Ահա թե ինչու շատ կարևոր է պարբերաբար հաճելի անակնկալներ կազմակերպել ձեր երկրորդ կեսի համար՝ գեղեցիկ կախազարդերի, նոր ֆիլմի տոմսերի, ծաղիկների ծաղկեփնջի կամ երկուսի համար ռոմանտիկ ընթրիքի տեսքով: Ինչ պատրաստել այս հատուկ առիթի համար, մենք ձեզ կասենք այսօրվա հոդվածում:
Որպեսզի ամեն ինչ ընթանա ըստ պլանի, դուք պետք է նախօրոք մտածեք մենյուի տարբերակների մասին: Այն չպետք է պարունակի ծանր կամ զգալի ուտեստներ: Թեթև ուտեստները, որոնց պատրաստումը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում, լավագույնն են այս առիթի համար:
Որպես կանոն, ռոմանտիկ ընթրիքների ճաշացանկը ներառում է աղցան, սառը և տաք խորտիկ, հիմնական ուտեստ և, իհարկե, դեսերտ։ Միևնույն ժամանակ, չափազանց կարևոր է, որ ընտրված ուտեստները գոհացնեն ոչ միայն անձամբ ձեզ, այլ նաև ձեր ընտրյալին։
Ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ծովամթերք, անյուղ միս կամ ձուկ, բոլոր տեսակի բանջարեղեններ, համեմունքներ, ընկույզներ և շոկոլադ: Ապրանքների այս ցանկից դուք կարող եք շատ բան ստեղծել հետաքրքիր հյուրասիրություններ, որը կօգնի ազատվել հոգնածությունից և ճիշտ ալիքի մեջ մտցնել:
Ընթրիքի վերջում ամենևին էլ պետք չէ առատ ուտել կրեմ տորթերկամ տորթեր: Փոխարենը որպես դեսերտ կարող եք մատուցել տնական հատապտուղ պաղպաղակ, կաթնային ժելեկամ մրգային սորբետ:
Սագի լյարդ և ոսպի պաշտետ
Սա իդեալական ուտեստ է ռոմանտիկ ընթրիքի համար։ Խմորթը հիանալի սկիզբ կլինի երեկոյան ընթրիքի համար և կզարմացնի ձեր սիրելիին։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 200 գրամ խաշած ոսպ։
- 150 միլիլիտր սերուցք։
- Շալոտ.
- 300 գրամ սագի լյարդ.
- 30 միլիլիտր կոնյակ։
- 125 գրամ լավ կարագ։
- Աղացած չիլի պղպեղ, աղ և թարմ խոտաբույսեր (ուրց, սամիթ, խնկունի և մաղադանոս):
Գործնական մաս
Որոշելով, թե ինչի համար պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքերկուսի համար դուք պետք է հստակ պարզեք, թե ինչպես դա անել արագ և առանց սխալների: Լվացված և մանրացրած լյարդը դնում ենք յուղապատ տապակի մեջ և տապակում մանր կտրատած սոխի հետ։ Մի քանի րոպե անց կարմրած մթերքին ավելացնում են աղ, համեմունքներ և կոնյակ։ Ամեն ինչ լավ խառնել և շարունակել եփել։ Երեք րոպե անց կաթսան կրակից հանում ենք ու ավելացնում ոսպը։ Այս ամենը բլենդերով տրորում են խյուսի, միացնում սերուցքի հետ և նորից հարում։ Պատրաստի պաշտետը դրվում է գեղեցիկ ամանի մեջ և ուղարկվում սառնարան։ Մատուցելուց առաջ այն ցողում են ձիթապտղի յուղով և զարդարում տապակած տոստով։
Ավոկադոյի աղցան
Սա պարզ բաղադրատոմսանշուշտ կհետաքրքրի նրանց, ովքեր դեռ չեն որոշել, թե ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար երկուսի համար: Իհարկե, այս աղցանը չի կարելի անվանել թեթև և ցածր կալորիականությամբ։ Բայց այն առանձնանում է իր ոչ ստանդարտ ներկայացմամբ, ինչը նշանակում է, որ հաճելիորեն կզարմացնի ձեր սիրելիին։
Մթերային ցանկ.
- 200 գրամ ցանկացած սերուցքային պանիր։
- 50 միլիլիտր ցածր յուղայնությամբ սերուցք:
- 100 գրամ
- 4 մեծ գդալ կեղևավորված ընկույզ։
- Ավոկադո - 1 հատ:
- Թարմ քամած կիտրոնի հյութ.
- Աղ, համեմունքներ, տերևային աղցանև թարմ խոտաբույսեր:
Կրեմի պանիրը համակցված է սերուցքի և կիտրոնի հյութի հետ։ Ստացված զանգվածին ավելացնում են աղ, համեմունքներ, մանր կտրատած գորգոնզոլա և թեթեւ կտրատած տապակած ընկույզ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք և դրեք նավակների մեջ՝ պատրաստված ավոկադոյի կեսերից՝ ցողված կիտրոնի հյութով: Այս աղցանը մատուցվում է կանաչ տերևներով պատված գեղեցիկ հարթ ափսեի վրա:
Ծովախեցգետնի կոկտեյլ
Հրավիրում ենք ձեզ ուշադրություն դարձնել ամենաշատերից մեկին պարզ աղցաններռոմանտիկ ընթրիքի համար. Այն հիանալի կերպով համատեղում է ծովամթերքն ու քաղցր հյութալի մրգերը։ Եվ այն պատրաստված է այնքան պարզ, որ ցանկացած երիտասարդ տնային տնտեսուհի կարող է առանց խնդիրների հաղթահարել այս խնդիրը:
Պահանջվող բաղադրիչները.
- 200 գրամ կեղևավորված ծովախեցգետին:
- Նեխուրի ցողուն.
- Կես մանգոն։
- 100 գրամ ելակ։
- Մի ամբողջ նարինջ:
Այսպիսով, դուք արդեն գիտեք, թե ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար երկուսի համար: Եկեք ներկայացնենք. Փոքր խորանարդի մեջ կտրատած նեխուրն ու մանգոն, ելակն ու ծովախեցգետինը շերտերով տեղադրվում են գեղեցիկ ամանների մեջ։ Այս ամենը լցնում ենք թթվասերի, ցիտրուսային հյութի և չիլիի սոուսի խառնուրդով և դնում սառնարանը։ Այս կոկտեյլ աղցանը մատուցվում է սառեցված վիճակում:
Ֆրանսիական միս սնկով
Վառարանը կարող է արագ և հեշտությամբ պատրաստել համեղ տաք ուտեստ՝ իդեալական հատուկ երեկոյի համար: Քանի որ այն մատուցվում է տաք վիճակում, խորհուրդ է տրվում այն պատրաստել մատուցելուց քիչ առաջ։ Ձեր սիրելիին ֆրանսերեն մսով փայփայելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Կես կիլոգրամ խոզի միջուկ.
- 300 գրամ շամպինիոն։
- Խոշոր սոխ.
- 100 գրամ վերամշակված և պինդ պանիր։
- 3 մեծ գդալ թթվասեր։
- Մի երկու պճեղ սխտոր։
- Աղ, անուշաբույր համեմունքներ, խոտաբույսեր և բուսական յուղ:
Մանրամասն հրահանգներ.
Քայլ թիվ 1. Լվացված և չորացրած խոզի միսը կտրատում են 10 մմ հաստությամբ շերտ և թույլ հարում մուրճով։
Քայլ #2. Այսպես պատրաստված միսը աղում են, համեմում համեմունքներով և դնում յուղած հրակայուն ամանի մեջ։ ից պատրաստված միջուկ վերամշակված պանիր, ճզմած սխտոր, սոխով տապակած շամպինիոններ, թթվասեր և մանրացրած մաղադանոս։
Քայլ թիվ 3. Միսը ֆրանսերենով թխում են սնկով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Կես ժամ հետո գրեթե պատրաստի ուտեստը ցողում են քերած պանիրով և եփում մոտ 15 րոպե։
Հավի կրծքամիս սերուցքային սնկով սոուսով
Թռչնի ֆիլեն այնքան հեշտ է պատրաստվում, որ նույնիսկ երիտասարդ, անփորձ տնային տնտեսուհին այն չի փչացնի։ Դա երկար չի պահանջում ջերմային բուժումև իդեալական է հատուկ առիթների համար: Այս պարզ և համեղ տաք ուտեստը ռոմանտիկ ընթրիքի համար պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.
- Կես կիլոգրամ հավի ֆիլե։
- Մի երկու սոխ։
- 200 միլիլիտր ցածր յուղայնությամբ սերուցք:
- 6 շամպինիոն։
- 50 գրամ լավ կոշտ պանիր:
- Մի երկու մեծ գդալ սոյայի սոուս:
- Ձիթապտղի յուղ, աղ և անուշաբույր խոտաբույսեր:
Լվացվեց հավի կրծքամիսդրված խորը տարայի մեջ և լցված մարինադով պատրաստված ձիթայուղ, սոյայի սոուս, աղ և համեմունքներ, թողնել կես ժամ։ Նշված ժամանակից հետո միսը փաթաթում են փայլաթիթեղի մեջ և թխում 200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 25 րոպե։
Ցտեսություն հավի ֆիլեգտնվում է ջերմային մշակման մեջ, կարող եք անցնել մնացած բաղադրիչներին: Լավ յուղած տապակի մեջ տապակել շամպինիոնի շերտերն ու սոխի կես օղակները։ Շագանակագույն մթերքներին ավելացնել կրեմ, այդ ամենը հասցնել եռման աստիճանի, վրան շաղ տալ քերած պանիրը և հեռացնել կրակից։ Պատրաստի սոուսը լցնում են թխած կրծքի վրա և մատուցում։
Թունա թարթար
Այս ուտեստի դասական բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է. Հետեւաբար, ցանկացած սկսնակ, ով գիտի խոհարարական արվեստի հիմունքները, կարող է այն վերարտադրել առանց խնդիրների: Արդյոք դա ճիշտ է, հում ձուկ- ճաշատեսակ բոլորի համար, այնպես որ նախապես ստուգեք, թե ինչպես է ձեր նշանավոր մյուսը վերաբերվում նման հաճույքներին: Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Կես կիլոգրամ թունա ֆիլե.
- Մի երկու բուլղարական պղպեղ։
- Ավոկադո.
- ½ լայմ.
- Մի երկու մեծ գդալ ձիթապտղի յուղ։
- Յուրաքանչյուր փունջ կանաչ սոխ, կիլանտրո և անանուխ:
- Աղ եւ պղպեղ։
Լվացված ֆիլեը կտրատում են փոքր խորանարդի մեջ և դնում խորը ամանի մեջ։ Հենց այնտեղ են ուղարկվում խորանարդիկները բիբարև կեղևավորված ավոկադոյի միջուկը: Այս ամենը լրացվում է թարմ քամած լայմի հյութով և թակած խոտաբույսերով։ Պատրաստի թարթառը աղում են, համեմում համեմունքներով և մատուցում։
Մուսակա
Ձեր ուշադրությունն ենք հրավիրում ռոմանտիկ ընթրիքի մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսի վրա։ Մսով պատրաստված բանջարեղենային տապակը հավասարապես լավ է թե տաք, թե սառը վիճակում: Բացի այդ, նա բավականին ներկայանալի տեսք ունի և կարող է դառնալ արժանի զարդարանքձեր փոքրիկ խնջույքը: Պատրաստվել Հունական մուսակա, պահանջվում է:
- Կես կիլոգրամ սմբուկ.
- 100 գրամ լավ կոշտ պանիր:
- Մի թեյի գդալ աղացած դարչին։
- 200 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ։
- 300 գրամ միս։
- 400 միլիլիտր կաթ։
- Մի երկու ձու.
- ½ սոխ.
- Մի երկու լիքը գդալ ալյուր։
- Աղ, մշկընկույզ և համեմունքներ:
Խոհարարության գործընթացի նկարագրությունը
Համեղ է և անուշաբույր ուտեստանպայման կավելացնի ձեր բաղադրատոմսերի հավաքածուն ռոմանտիկ ընթրիքի համար և այլն: Այն պատրաստված է չափազանց պարզ սխեմայով, որից հետո դուք կարող եք արագ հաղթահարել այս պարզ խնդիրը: Սմբուկները լվանալ և օղակների կտրատել, լցնել աղաջուր և թողնել քսան րոպե։
Այդ ընթացքում կարող եք սոուս պատրաստել։ Չոր, տաք տապակի մեջ ալյուրը տապակում ենք մինչև կրեմի վերածվելը, վրան լցնում ենք տաք կաթ, խառնում ընկույզով և համեմունքներով և հանում ենք վառարանից։
Սմբուկները ողողում են մաքուր ջրով, չորացնում և կարմրում են կարագով կաթսայի մեջ։ Առանձին տապակի մեջ տապակել աղացած միսն ու մանր կտրատած սոխը։ Շագանակագույն սմբուկների մի մասը դնել յուղապատ ջերմակայուն ճաշատեսակի հատակին և ծածկել ձվի և թակած պանրի հետ խառնած աղացած միսով: Վերևում դրեք մնացած կապույտները և ամբողջի վրա լցրեք սոուսը։ Թխել հունական մուսակա 160 աստիճան ջերմաստիճանում 45 րոպեից ոչ ավել։
Ելակի սորբետ
Սա թեթև աղանդերհիանալի այլընտրանք կլինի սովորական պաղպաղակի համար: Այն ունի չափավոր քաղցր, թարմացնող համ և իդեալական է ռոմանտիկ ընթրիքը ավարտելու համար: Ելակի սորբետ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.
- Մի երկու բաժակ յուղազրկված կաթ։
- 2 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ։
- Մի քանի բաժակ թարմ ելակ։
- ½ բաժակ շաքարավազ։
Գործնական մաս
Լվացված հատապտուղները մանրացված են սննդի պրոցեսորի միջոցով մինչև խյուս: Ստացված զանգվածը մանրացված սերմերից ազատվելու համար մանրացնում են մաղով, այնուհետև լցնում համապատասխան տարայի մեջ և խառնում կաթի, շաքարավազի և ցիտրուսային հյութի հետ։ Այս ամենը հարում ենք և մի երկու ժամով դնում սառնարանը։ Սառեցված խառնուրդը տեղադրվում է պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և ավարտվում է հրահանգների համաձայն: Լիովին պատրաստված ելակի սորբետը տեղափոխվում է գեղեցիկ ամանների մեջ և մատուցվում։
Պիստակով աղանդեր
Դա պարզ է և համեղ հյուրասիրությունունի հաճելի շոկոլադե-ընկույզի համ: Այն պատրաստվում է շատ պարզ տեխնոլոգիայով, բայց գործընթացն ինքնին որոշակի ժամանակ է պահանջում։ Ուստի ավելի լավ է այս աղանդերը պատրաստել տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համար՝ մատուցելուց մի քանի ժամ առաջ։
Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները.
- 100 գրամ պիստակ։
- 100 միլիլիտր ոչ շատ յուղոտ թթվասեր։
- 3 մեծ գդալ պաստերիզացված կաթ։
- 10 գրամ լուծվող ժելատին։
- Մի երկու մեծ գդալ շաքարի փոշի։
- 50 գրամ ցանկացած լավ շոկոլադ։
Թթվասերը ինտենսիվ հարում են շաքարի փոշու հետ, ապա խառնում մանրացված պիստակի հետ։ Ստացված զանգվածին ավելացրեք մեջը լուծված եռացրած ջուր, ուռած և մի փոքր սառեցված ժելատին։ Գրեթե պատրաստի աղանդերը դրվում են գեղեցիկ ամանների մեջ և դրվում առնվազն մի քանի ժամով։ սառնարան. Սրանից հետո այն զարդարում են նախապես հալած շոկոլադով և ամբողջական ընկույզով։
Ձեր սիրելիի հետ ռոմանտիկ երեկոն կարող է լինել առասպելական հիասքանչ, կամ այն կարող է փչացնել չափազանց հագեցած ընթրիքը: Կարիք չկա փորձել կերակրել սիրելիին, որպեսզի մոտակայքում լինի կուշտ ու բավարարված տղամարդ։ Մեզ պետք է կրքոտ և վայրի գործընկեր:
Նույնիսկ հին ժամանակներում նրանք նկատում էին սննդի էրոտիկ բաղադրիչը, որը բարելավում է տրամադրությունը, հանգստացնում է մարմինը և արթնացնում սեռական ցանկությունները, և այսպես է առաջացել էրոտիկ խոհանոցը։ Նման խոհանոցի ուտեստները պետք է պարունակեն առնվազն 1 կամ 2 աֆրոդիզիակ արտադրանք։
Աֆրոդիզիակները հանդիպում են կենդանական, բուսական և ծովային մթերքներում, և շատ համեմունքներ այդպիսին են։ Նրանք խթանում են սեռական ակտիվությունը և տալիս են հիանալի վերականգնող ուժ սիրային խաղերի ժամանակ։
Մասերը պետք է լինեն փոքր ծավալով: Խոշոր և հագեցնող ուտեստն ավելի հավանական է, որ ձեզ քնեցնի, քան ճիշտ տրամադրությունը: Այս դեպքում դրանում ներառված աֆրոդիզիակները չեն օգնի։
Մի բաժակ լավ գինիով թեթև ռոմանտիկ ընթրիքը օրվա հիանալի ավարտ է և խոստումնալից երեկոյի սկիզբ:
Աղցան «Հարաբերությունների թարմություն» (Բանջարեղենային աղցան)
Թթվասերը աղցանի մեջ կարևոր բաղադրիչ է, որը ոչ միայն գերազանց է ճաշակի որակները, այլեւ օգնում է վերականգնել ուժը։
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Թարմ բողկ - 8 հատ,
Թարմ վարունգ - 2 հատ,
Կանաչ աղցան - 100 գ,
Լորի ձու - 4 հատ,
Սամիթ, մաղադանոս, կիլանտրո - 1 փունջ,
Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր,
Հաստ թթվասեր - 100 գ,
Աղ,
Պղպեղ.
Պատրաստում:
Ձվերը կոշտ խաշել, կեղևազատել և կիսով չափ կտրատել։ Բողկն ու վարունգը կտրատել, կտրատել սոխն ու կանաչին։
Տեղադրել ափսեների վրա Կանաչ աղցան. Բողկը, վարունգը և կանաչեղենի մի մասը աղ և պղպեղ անել, ավելացնել թթվասերը, խառնել և դնել հազարի տերևների վրա։ Զարդարել աղցանը կիսով չափ լորի ձուիսկ մնացած կանաչիները։
Աղցան «Եդեմի այգի» (ավոկադոյով և խաղողով աղցան)
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Ավոկադո - 1 հատ,
Խաղող առանց կորիզի - 20 հատ,
սոճու ընկույզ - 1 բուռ,
Կիտրոն - 0,5 հատ,
Խառնուրդ հազարի տերեւներ- 100 գ,
Սոուսի համար.
Բալզամիկ քացախ - 1 tbsp. գդալ,
Խիտ աղացած սև պղպեղ,
Աղ.
Պատրաստում:
Ավոկադոն մաքրել, հանել փոսը և կտրատել միջուկը բարակ շերտերով։ Համոզվեք, որ ավելացրեք կիտրոնի հյութ, որպեսզի ավոկադոյի կտորները չշագանակվեն:
Հազարի խառնուրդը դնել ափսեի մեջ։ Հազարի տերևների վրա դրեք ավոկադոյի կտորներ և խաղող։ Եթե խաղողը մեծ է, այն կարելի է կիսով չափ կտրել։
Սոուսի համար միացրեք բալզամիկ քացախը, ձեթը, աղը, պղպեղը և լավ հարեք։
Սոուսը լցնել աղցանի վրա և շաղ տալ սոճու ընկույզով։
Նախուտեստ «Սիրո խաղ» (Սաղմոն Կարպաչիո)
Այս նախուտեստի համար մեզ անհրաժեշտ է սաղմոնի ամենաթարմ ֆիլեը։ Այն պետք է կտրել բարակ շերտերով, դնել ճաշատեսակի վրա, աղ, պղպեղ և մարինացնել թարմ քամած: լոլիկի հյութկամ թարմ պատրաստված կիտրոնի և նարնջի հյութերի խառնուրդում։ Ավելացնել ռեհանի մի քանի տերեւ, ծածկել թաղանթով և դնել սառնարանը առնվազն 3 ժամ, այդ ընթացքում սաղմոնը մարինացվի մինչև ցանկալի վիճակ։
Մատուցել՝ զարդարված փոքր քանակությամբ կապարով, կիտրոնի շերտով և սամիթի ճյուղերով։
Խորտկարան «Գայթակղություն» ( Ջերմ աղցանծովախեցգետիններով)
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Մաքրված կոկտեյլ ծովախեցգետին - 300 գ,
Թարմ լոլիկ - 1 հատ,
Կանաչ կիլանտրո և սամիթ - 0,5 փունջ,
Սխտորի յուղ,
Աղ,
Պղպեղ.
Պատրաստում:
Պղպեղը մաքրել սերմերից, հանել ցողունը, միջուկը կտրատել բարակ շերտերով։ Կտրել լոլիկը կիսով չափ, ապա կտրատել:
Բանջարեղենը տաքացրած յուղի մեջ դնել տապակի մեջ, տապակել 3 րոպե, ավելացնել ծովախեցգետին, աղ և պղպեղ և եփել ևս 3-4 րոպե՝ երբեմն խառնելով։ Բանջարեղենն ու ծովախեցգետինը դնել ափսեների վրա, զարդարել թակած խոտաբույսերով: Այն լավագույնս մատուցվում է տաք, բայց այս նախուտեստը նաև համեղ է սառը վիճակում:
Միս և ձկան ուտեստներ
Մսային և ձկան ուտեստները պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները՝ նման ռոմանտիկ երեկոյի ժամանակ մեզ էներգիա և ուժ ապահովելու համար։
Ծովամթերքի շոգեխաշել «Կրքի անդունդ»
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Կաղամարների դիակներ առանց մաշկի - 200 գ,
Մաքրած թագավորական ծովախեցգետիններ - 200 գ,
Պիկ-թառի ֆիլե (ձողաձուկ, թառ) - 200 գ,
Կանաչ բուլղարական պղպեղ - 1 հատ,
Լոլիկ - 2 հատ,
Սոխ - 1 հատ,
Սամիթ և կիլանտրո - 1 փունջ,
Ռեհան - 1-2 ճյուղ,
Սպիտակ չոր գինի- 150 մլ,
Ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ,
Կարմիր պղպեղի սոուս Տաբասկո - 0,5-1 թեյի գդալ,
Աղ,
Պղպեղ.
Պատրաստում:
Մաքրել լոլիկը: Դա անելու համար հարկավոր է դրանք կարճ ժամանակով ընկղմել եռման ջրի մեջ՝ վերևից մաշկը խաչաձև կտրելուց հետո։ Լոլիկի միջուկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Պղպեղը մաքրել սերմերից, հանել ցողունը, կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Սոխն ու կանաչին մանր կտրատել։
Ձկան և կաղամարի ֆիլեները կտրատել միջին չափի կտորներով։ Տապակել սոխը ձեթի մեջ մինչև փափկի, ավելացնել պղպեղն ու լոլիկը, ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ և եփել 5 րոպե։ Ավելացնել գինին, տաբասկո սոուսը, խոտաբույսերը, բերել եռման աստիճանի, ավելացնել ձուկը, մարմանդ կրակի վրա եփել 5 րոպե։ Ավելացնել ծովախեցգետին և կաղամար, եփել ևս 3 րոպե։ Անհրաժեշտության դեպքում այս փուլում կարող եք մի քիչ էլ աղ ու պղպեղ ավելացնել։
Բարի ախորժակ!
«Օվկիանոս» (Dorada բանջարեղենով և խոտաբույսերով)
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Դորադա - 2 հատ,
Լոլիկ - 2 հատ,
Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ,
Սամիթ, կիլանտրո, մաղադանոս - 1 փունջ,
Սխտոր - 2 պճեղ,
Դափնու տերեւ - 2 հատ,
Ձիթայուղ,
Աղ,
Պղպեղ.
Պատրաստում:
Բլենդերի ամանի մեջ լցրեք մանր կտրատած խոտաբույսերը, սխտորը, մի քիչ ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ և ամեն ինչ մանրացրեք մածուկի:
Պատրաստված ձկան դիակի մաշկը կտրատել մի քանի տեղից։ Նախապես պատրաստված մածուկը քսում ենք ձկան վրա դրսից և ներսից:
Մաքրել պղպեղը և հեռացնել ցողունը: Կտրել լոլիկն ու պղպեղը օղակների մեջ:
Վերցնում ենք փայլաթիթեղի մի մեծ թերթ, վրան դնում ենք պղպեղի ու լոլիկի կեսը, բանջարեղենի վրա դնում ձուկն ու դափնու տերեւը, ձկանը յուղով ցանում ու փայլաթիթեղը ծրարի նման փակում։ Նույնը արեք երկրորդ ձկան և մնացած բանջարեղենի հետ։
Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-30 րոպե։
Roast «Love Pot» (նապաստակ հնդկահավով և բանջարեղենով)
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Նապաստակի միս - 0,5 կգ,
Հնդկահավի կրծքամիս – 250 գ,
Սոխ - 1 հատ,
Գազար - 1 հատ,
Լոլիկ - 2 հատ,
Նեխուրի արմատ - 150 գ,
Սխտոր - 4 պճեղ,
Սամիթի կանաչի - մի քիչ,
Կանաչ սոխ - մի քիչ
Կարմիր չոր գինի - ըստ անհրաժեշտության,
Բուսական յուղ,
Աղ,
Պղպեղ.
Պատրաստում:
Հնդկահավի ֆիլեը կտրատել մեծ խորանարդի մեջ։ Նապաստակի միսը կտրատել միջին չափի կտորների։ Միսը աղ ու պղպեղ անել և առանձին տապակել ձեթի մեջ 10 րոպե։
Կտրել սոխը, խոտաբույսերը և սխտորը: Տապակել սոխը ձեթի մեջ մինչև փափկի։ Գազարն ու նեխուրը մանր կտրատել։ Լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ։
Տեղադրեք ամեն ինչ կաթսաների մեջ խիտ շերտերով, փոխարինելով միսը, սոխը, բանջարեղենը, սխտորը և որոշ խոտաբույսեր: Լցնել ջրի հետ խառնած գինու մեջ 1:1 հարաբերակցությամբ, որպեսզի միսն ու բանջարեղենն ամբողջությամբ ծածկվեն։
Կաթսաները դնել ջեռոցում և եփել 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1,5 ժամ։ Կարելի է մատուցել կաթսաների մեջ՝ շաղ տալ մնացած թակած խոտաբույսերով։
Հորթի բուրավետ սթեյք «Արևելքի հեքիաթներ»
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Հորթի սթեյք - 2 հատ: 150-200գ յուրաքանչյուրը,
Կոճապղպեղի արմատ - 3 սմ,
Կարմիր կծու պղպեղ - 1 հատ,
Սոյայի սոուս - 2 ճ.գ. գդալներ,
Սխտոր - 1 պճեղ,
Չոր ռեհան - մի քիչ
Բուսական յուղ - 1-2 tbsp. գդալներ,
Խիտ աղացած սև պղպեղ:
Պատրաստում:
Կոճապղպեղի արմատը մաքրել և քերել, կտրատել սխտորը, ամեն ինչ դնել ամանի մեջ։ Ցելյուլոզ կծու պղպեղառանձնացնել սերմերից, մանր կտրատել և ավելացնել կոճապղպեղին և սխտորին։ Ավելացնել այնտեղ սոյայի սոուս, ռեհան, սև պղպեղ և ձեթ։ Ամեն ինչ լավ խառնել։
Ստացված մարինադով քսել սթեյքները բոլոր կողմերից, դնել ափսեի մեջ, ծածկել թաղանթով և դնել սառնարանը առնվազն 2-3 ժամով կամ ցանկալի է՝ մեկ օրով։ Այնուհետև սթեյքերը կարելի է եփել ջեռոցում դրված դարակի վրա, ցանկության դեպքում փայլաթիթեղի մեջ կամ թևի մեջ: Տապակելու կամ թխելու ժամանակը կախված է ձեր նախընտրած պատրաստության աստիճանից։
Աղանդեր «Desire» (Ելակի դեսերտ)
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Թարմ կամ սառեցված ելակ - 500 գ,
Ծանր սերուցք 35% յուղայնությամբ - 300 գ,
Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ,
Շաքարի փոշի - ըստ ճաշակի
Թարմ անանուխ - 1-2 ճյուղ:
Պատրաստում:
Մանրացրեք ելակները բլենդերի մեջ վանիլային շաքարի հետ մինչև պյուրեը: Եթե դեսերտ եք պատրաստում թարմ ելակից, կարող եք մի քանի հատապտուղ թողնել զարդարման համար։
Քսուքը հարիչով հարում ենք մինչև կայուն գագաթները շաքարի փոշիի հետ միասին։ Այնուհետեւ հարած սերուցքը նրբորեն խառնել ելակի խյուսի հետ։ Դեսերտը դրեք կոկտեյլի բաժակների մեջ և զարդարեք ելակով և անանուխի տերևներով։
Աղանդեր «Magic Night» (ընկույզով չրերի տեսականի)
Այս աղանդերը պատրաստելու համար մեզ շատ ժամանակ պետք չէ ծախսել։ Ընդամենը պետք է գնել և ափսեի մեջ դնել չորացրած մրգերի ու ընկույզի խառնուրդը։
Դա կարող է լինել նուշ Ընկույզ, պնդուկ, ինչպես նաև չամիչ, խուրմա, չոր ծիրան, թուզ, սալորաչիր։
Կոկտեյլ «Զգացմունքների պայծառություն» (սպիտակ գինու կոկտեյլ)
Այս կոկտեյլը ձեզ կլցնի վառ զգացմունքներով և վառ ցանկություններով:
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Խնձորի հյութ - 100 մլ,
Խաղողի հյութ - 100 մլ,
Չոր սպիտակ գինի - 100 մլ,
Մեղր - 1 թեյի գդալ,
Կիտրոն - 2 շերտ:
Պատրաստում:
Խառնել խնձորի հյութ, խաղողի հյութ, մեղր Ավելացնել գինին, հարել և լցնել բաժակների մեջ։ Կիտրոնի մի կտոր դրեք բաժակների մեջ։
Կոկտեյլ «Passion» (ցիտրուսային ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ)
Հայտնի է, որ վիտամին C-ն ուժեղացնում է սեռական ցանկությունը և ուժեղացնում մեր զգայարանները: Չնայած այս կոկտեյլը հեշտ է պատրաստել, այն շատ կարևոր է ուժը վերականգնելու համար։
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Նարինջ և կիտրոն 2-ից 1 համամասնությամբ,
Մեղր - 1-2 ճաշի գդալ: գդալներ 1 լիտր հյութի դիմաց։
Պատրաստում:
Միավորել նարինջից և կիտրոնից քամած հյութը, ավելացնել մեղրը և ամեն ինչ լավ խառնել։ Մատուցելուց առաջ բաժակներին ավելացրեք մի քանի սառցաբեկորներ և դարչինի փայտիկ։
Այսպիսով, մենք նկարագրեցինք փոքր քանակությամբուտեստներ, որոնք դուք կարող եք պատրաստել Վալենտինի օրը երկու հոգու ընթրիքի կամ պարզապես տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Ընտրեք ձեր ճաշակին համապատասխան բաղադրատոմսեր և եփեք սիրով ու քնքշությամբ՝ սննդին փոխանցելով այն բոլոր զգացմունքները, որոնք դուք զգում եք ձեր սիրելի տղամարդու հանդեպ: Եվ ձեր ռոմանտիկ երեկոն անպայման կլինի պայծառ ու անմոռանալի:
Երկու հոգու համար մոմերի լույսով ընթրիք կարելի է կազմակերպել ոչ միայն Սուրբ Վալենտինի օրը, այլև տարվա 365 օրերից որևէ մեկին, երբ ցանկանում եք զարմացնել և գոհացնել ձեր ընկերուհուն ինչ-որ հաճելի բանով, և կա սիրո տոն կազմակերպելու անզուսպ ցանկություն, ռոմանտիկա և զգայականություն. Ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար. Ինչ ճաշացանկ պետք է ստեղծեք, որպեսզի ամեն ինչ համեղ և գեղեցիկ լինի, բայց ստիպված չլինեք ամբողջ օրը կանգնել վառարանի մոտ և, որ ամենակարևորն է, ձեզ ուժ մնա սիրո և կրքի գիշերվա համար, այլ ոչ թե հոգնած տնային տնտեսուհու արագ հեռացում. 😉 Մոմերի լույսով ռոմանտիկ ընթրիքը, որը դուք կազմակերպում եք ձեր սիրելիի կամ ձեր սիրելիի համար, պետք է մտածված լինի ամենափոքր մանրամասնությամբ, որպեսզի ամեն ինչ ընթանա ժամացույցի նման, ժամացույցի պես...
Վիդեո մենյու սիրահարների համար
Հիմնական դերը տրվում է ոչ այնքան ճաշացանկին, որքան հենց երեկոյի մթնոլորտին, և ճիշտ ընտրված և մատուցվող ուտեստները, մոմերը, ծաղիկները, ռոմանտիկ երաժշտությունը կնպաստեն հոգևոր անկաշկանդ հաղորդակցությանը և կօգնեն ձեզ լարվել ճիշտ ալիքին:
բովանդակությանըՆախապատրաստման հիմնական կետերը
Ճաշացանկը պետք է բավականաչափ պարզ լինի, որպեսզի ստիպված չլինեք ամբողջ օրը կանգնել վառարանի մոտ, և որպեսզի ձեր նշանակալից մյուսի ժամանումը ժամանակ ունենաք սեղան գցելու և ձեզ կարգի բերելու համար:
Սնունդը պետք է լինի սննդարար, բայց թեթև, որպեսզի չծանրաբեռնի ստամոքսը և չփչացնի ռոմանտիկ երեկոյի սահուն և տրամաբանական անցումը սիրային գիշերվա, եթե վերջինս մտնում է ձեր պլանների մեջ։
Նման հատուկ առիթի համար նախատեսված ուտեստները պետք է լինեն տոնական, որպեսզի այս երեկոն առանձնանա անդեմ առօրյա հաջորդականությունից։
Եթե ցանկանում եք հետո երեկույթ, ռոմանտիկ ընթրիքի համար ուտեստներ պատրաստելիս կարող եք ապահով օգտագործել ճանաչված աֆրոդիզիակները՝ սունկ, ծովամթերք, ձու, ծնեբեկ, նեխուր, ընկույզ, ավոկադո, չիլի պղպեղ, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, դարչին, հիլ, բանան, խաղող, ելակ և շոկոլադ: Ճիշտ է, ձեր ընտրյալը կարիք չունի իմանալու այս ապրանքների նպատակի մասին՝ մի տղամարդ ամեն ինչ կհասկանա առանց խոսքերի և իմաստալից կժպտա, իսկ մյուսը կարող է վիրավորվել՝ որոշելով, որ կասկածում եք նրա տղամարդկային ուժերին։
Նախապես համոզվեք, որ այս երեկո ձեզ ոչ ոք կամ ոչինչ չի խանգարի։ Անջատեք այն ամենը, ինչը կարող է ձեզ շեղել միմյանցից՝ հեռախոսները, հեռուստացույցը, ռադիոն, համակարգիչը: Աշխարհը կսպասի!
Որպես ֆոն թողնում ենք միայն երաժշտությունը, որի ընտրությունը նույնպես պետք է նախապես հոգ տանել։ Երաժշտությունը պետք է ռոմանտիկ տրամադրություն ստեղծի, բայց միևնույն ժամանակ չշեղի կամ չխանգարի պատահական հաղորդակցությանը:
Մի մոռացեք մոմերի մասին, քանի որ սա հենց այն տարրն է, որը կարող է կախարդական շունչ հաղորդել բացարձակապես ցանկացած մթնոլորտի: Միայն «ընթրիք մոմերի լույսով» արտահայտությունը ռոմանտիկ հոտ է գալիս: Պետք է զգույշ լինել բուրավետ մոմերի հետ, քանի որ թունդ և սուր հոտերը կարող են հակառակ և լիովին անկանխատեսելի ազդեցություն ունենալ։ Ընթրիքի ընթացքում բույրերի հիմնական աղբյուրները կլինեն ճաշատեսակները, մրգերը, ծաղիկները, օծանելիքները, ուստի ավելի լավ է բուրավետ մոմեր վառել ճաշից հետո, ավելի մոտ գիշերը:
Մի գնեք թունդ ալկոհոլ ռոմանտիկ ընթրիքի համար, բայց մի շիշ լավ թեթև գինի կամ շամպայն հաստատ չի փչացնի ձեր երեկոն, մանավանդ որ նույնիսկ շամպայնի կամ գինու բացման ձայները ենթագիտակցական մակարդակում որոշակիորեն ազդում են մեզ վրա, քանի որ մենք լսում ենք. դրանք տոների և մեր կյանքի ամենահաճելի իրադարձությունների ժամանակ:
Նույնիսկ եթե ընթրիքը տեղի է ունենում ձմեռային ցրտաշունչ ու ձնառատ երեկոյին, սեղանին անպայման ծաղիկներ պետք է լինեն, բայց տղամարդը պետք է հոգա դրա մասին:
բովանդակությանըԻնչ պատրաստել ընթրիքին մոմի լույսի տակ
բովանդակությանըԾովախեցգետինով ապուր սնկով
Բաղադրությունը:
Խոհարարության եղանակը.
Կլպեք և մանր կտրատեք ծովախեցգետինը՝ մի քանի կտոր թողնելով ուտեստը զարդարելու համար։ Պատրաստի ծովախեցգետինը սնկով և կարագով դնել կաթսայի մեջ և տապակել հինգ րոպե։ Այնուհետեւ ավելացնել հավի կամ բանջարեղենի արգանակը եւ չոր սպիտակ գինին։ Ավելացնել նեխուր, կարրի փոշի և մշկընկույզ: Ամեն ինչ 20 րոպե եփեք ցածր ջերմության վրա։ Մենք զտում ենք: Հանեք նեխուրը։ Ծովախեցգետինը բանջարեղենով մանրացնել մաղով և մանրացնել բլենդերի մեջ։ Հարելով լցնել կրեմի մեջ։ Աղ՝ ըստ ճաշակի։ Եկեք տաքացնենք այն: Լցնել ափսեների մեջ։ Վերևում ամբողջությամբ զարդարեք խաշած ծովախեցգետինև կանաչի:
բովանդակությանըԹխած բանջարեղեն
Բաղադրությունը:
Խոհարարության եղանակը.
Կարտոֆիլն ու ցուկկինը կտրատել, ալյուրի մեջ գլորել և տապակել բուսայուղի մեջ։ Կտրել լոլիկները շերտերով: Բանջարեղենը շերտերով դնել յուղապատ թավայի մեջ։ Յուրաքանչյուր շերտ աղ և պղպեղ: Ամենաբարձր շերտը պետք է լինի լոլիկը: Լոլիկի յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք մեկ թեյի գդալ մայոնեզ: Վերևում ամեն ինչ շաղ տալ խոտաբույսերով: Եթե դուք և ձեր զուգընկերը դեմ չեք սխտորի հոտին, կանաչեղենը կարելի է մանր կտրատել և խառնել սխտորի հետ՝ ավելի շատ համի և համի համար: Տապակը 10 րոպեով դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում, և մեր բանջարեղենը պատրաստ է։
բովանդակությանըՍաղմոնի ռուլետներ ավոկադոյով
Բաղադրությունը:
Խոհարարության եղանակը.
Սաղմոնը կտրատել 15-20 սմ երկարությամբ և 4-5 սմ լայնությամբ ժապավեններով և դնել բլենդերի մեջ։ Ավելացնել ավոկադոյին բուսական յուղ, կիտրոնի հյութ և պղպեղ։ Ամեն ինչ խառնել իրար։ Սաղմոնի ժապավենները գրտնակում ենք ռուլետների այնպես, որ յուրաքանչյուր ռուլետի մեջտեղում մի փոքր ազատ տեղ մնա։ Ռուլետները շամփուրներով ամրացնում ենք։ Ճաշատեսակը զարդարեք հազարի տերևներով և խոտաբույսերով։ Յուրաքանչյուր ռուլետի մեջտեղում դրեք ավոկադոյի մածուկը։ Առանձին-առանձին մատուցեք սոյայի սոուսը ամանի մեջ:
բովանդակությանըԽորոված սաղմոնի ֆիլե
Բաղադրությունը:
- սաղմոնի ֆիլե
- բուսական յուղ
- թարմ մանգո և կիվի
- կամ զարդարի համար էնդիվի աղցան
Խոհարարության եղանակը.
Սաղմոնի ֆիլեը մասերի կտրատել, աղ ավելացնել և ցողել կիտրոնի հյութով։ Խորովելուց առաջ ձուկը թեթև քսել առանց հոտի բուսական յուղով։ Սաղմոնը դնել գրիլի տակ և տապակել մինչև պատրաստ լինի։ Ճաշատեսակը մատուցեք կիտրոնով և թարմ կիվիով և մանգոյով կամ էնդիվի աղցանով:
բովանդակությանըԵլակ հարած սերուցքով
Բաղադրությունը:
Խոհարարության եղանակը.
Ելակը դասավորում ենք, լվանում, չորացնում։ Հատապտուղները շաղ տալ շաքարի փոշիով և թողնել մոտ 20 րոպե սերուցքը հովացնել և հարիչով հարել թանձր փրփուրի մեջ՝ աստիճանաբար ավելացնելով կիտրոնի հյութ։ շաքարի փոշիև վանիլային շաքար: Ելակը տեղափոխում ենք ամանների մեջ, վրան հարած սերուցք ենք քսում, ամեն ինչի վրա լցնում ենք ելակի հյութը, որը հատապտուղները հասցրել են բաց թողնել։ Վերևում դրեք մեկ ելակ և ամեն ինչ դարչին ցանեք: Մմմ, ուղղակի հեքիաթ։
բովանդակությանըՇոկոլադե տրյուֆելներ
Բաղադրությունը:
Խոհարարության եղանակը.
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում։ Ավելացնել դեղնուցներ, սերուցք, կարագ, թակած նուշ և կոնյակ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և մի փոքր սառչել: Ստացվածից շոկոլադե զանգվածԳրտնակել գնդիկների մեջ և ցանել կակաո։ Գնդիկները դնել թղթի վրա և դնել սառնարանը, որպեսզի ամբողջովին պնդանա։
բովանդակությանըՄի մոռացեք դիզայնի մասին
Բարի ախորժակ և երեկոյի առասպելական շարունակություն: Թույլ մի տվեք, որ ռոմանտիկան կորչի առօրյա կյանքի եռուզեռի մեջ՝ պարբերաբար ցույց տալով այն ճանապարհը դեպի ձեր սիրտ և ձեր տուն:
Բոլորը գիտեն այնպիսի տոնի պատմության մասին, ինչպիսին է Վալենտինի օրը: Բայց մարդկության արդար կեսի յուրաքանչյուր սիրող ներկայացուցիչ տարակուսում է այն հարցին, թե ինչ նվիրել իր սիրելիին: Իհարկե, վալենտինները, համբույրները և գեղեցիկ ներքնազգեստը լավն են, բայց ինչպես գիտենք՝ տղամարդու սիրտ տանող ճանապարհն անցնում է ստամոքսի միջով: Ուստի ձեր սիրելիի համար լավագույն նվերը կլինի ռոմանտիկ ընթրիքը տանը՝ մոմերի լույսի ներքո: Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք և կտանք բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել համեղ, թեթև, գեղեցիկ ուտեստներ։ Մենք նաև կբացահայտենք գաղտնիքները, թե ինչպես դրանք ստեղծագործորեն ներկայացնել տանը: Ի վերջո, սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստելու համար օրիգինալ գաղափարներ են պետք։ Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես զարմացնել ձեր տղամարդուն և նրան անմոռանալի արձակուրդ նվիրել փետրվարի 14-ին:
Գեղեցիկ ռոմանտիկ ընթրիք՝ հիմնական կանոններ
Արժանի տոն կազմակերպելու համար կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն համեղ ճաշացանկ, այլեւ բոլոր մանրուքները, մանրուքները։ Օդը պետք է հագեցած լինի սիրո, սիրավեպի, կրքի մթնոլորտով։ Այստեղ շատ կարևոր են այն «ընդգծումները», որոնք կարող են տղամարդուն ճիշտ տրամադրություն հաղորդել։ Նրանք են, ովքեր կօգնեն նրան հանգստանալ և գլխապտույտ սուզվել ձեր ստեղծած հեքիաթի մեջ։ Եկեք խոսենք նման մանրուքների մասին հաճելի ռոմանտիկ ընթրիքավելի մանրամասն
Կարևոր մանրուքներ գեղեցիկ ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Ռոմանտիկ ընթրիք ձեր սիրելիի համար. Գաղափարներ, թե ինչպես զարմացնել:
Ցանկացած տղամարդ ենթագիտակցորեն ցանկանում է զարմանալ, հատկապես այնպիսի տոնի, ինչպիսին փետրվարի 14-ն է։ Եթե այսօր փորձեք և զարմացնել նրան, ապա վաղը կարթնանաք անուշաբույր սուրճի հոտից, որը բերվում է քնելու։
Զարմացնել ձեր սիրելիին. մի քանի գաղափար ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Ռոմանտիկ ընթրիք ձեր սիրելիի համար, գաղափարներ,որը պետք է նկատի ունենա յուրաքանչյուր սիրահարված կին.
- Օրիգինալ Ձեր սիրելիի հետ ռոմանտիկ ընթրիքի գաղափարԿլինի տարբերակ՝ վարդի թերթիկներով սփռված սփռոց։
- Դռնից մինչև ծածկոց տոնական սեղան, մոմերի արահետ գցեք, երբ ձեր սիրելին զանգի դռան զանգը, անջատեք լույսերը և ներս թողեք։ Մոմեր կարելի է տեղադրել նաև պատուհանագոգին, դարակներին, մահճակալի սեղաններին։
- Մեկ այլ տարբերակ է հանդիպել ձեր սիրելիին պենուարով: Իհարկե, նման ընթրիքը երկար չի տեւի, բայց աշխատանքից տուն վերադարձած տղամարդու անակնկալը երաշխավորված կլինի։
Տանը ռոմանտիկ ընթրիքի բաղադրատոմսեր
Ռոմանտիկա, սիրավեպ, բայց մասին բաղադրատոմսեր տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համարանհրաժեշտ է նաև մտածել. Քանի որ կարմիր բորշը լավ չի նայվի երեկոյան զգեստի մոմերի հետ։ Ուստի պատասխանենք բոլոր կանանց հուզող հարցին՝ ի՞նչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար։ Բավական կլինի երեք ճաշատեսակներ՝ հիմնական, նախուտեստ, քաղցր:
Հիմնական ուտեստի օրիգինալ բաղադրատոմս տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համար՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով
Հիմնական ուտեստների ընտրությանը և դրանց բաղադրատոմսեր տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համարպետք է զգույշ մոտենալ, քանի որ բացի համից, իրենց տեսքը. Մենք առաջարկում ենք օրիգինալ գաղափարմինչև փետրվարի 14-ը պատրաստել հիմնական ուտեստը։
Բաղադրատոմս «Արջ սիրելիի համար».
Այս արջը մի բան է պիցցայի և կարկանդակի միջև: Ճաշատեսակը սրտանց ու գեղեցիկ է։ Դա, անշուշտ, կստիպի ձեր սիրելիին ժպտալ:
Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- շերտավոր խմոր– 1 փաթեթ 0,5 կգ-ի համար;
- մեկ ձու;
- աղացած միս – 300 գր, կարող եք վերցնել ցանկացած (խոզի միս, հավ);
- կարտոֆիլի օսլա- 0,5 թեյի գդալ;
- մեկ պճեղ սխտոր;
- լոլիկ մեջ սեփական հյութ– 150 մլ, կարող եք օգտագործել 50 գր. տոմատի մածուկ;
- համեմունքներ ըստ ճաշակի;
- Հարդարման համար. կոշտ պանիր(100 գր.), մանանեխ (1 թ.գ.), մեկ թարմ լոլիկ, ձիթապտուղ.
«Սիրելիի համար արջը» պատրաստվում է հետևյալ կերպ.
Տանը ռոմանտիկ ընթրիքի օրիգինալ խորտիկի բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով
Նախուտեստ, ևս մեկ ուտեստ, առանց որի ոչ մի տոն ամբողջական չէ, լինի դա երկու հոգու ռոմանտիկ ընթրիք, թե բոլոր հարազատների հյուրասիրությունը: Հրավիրում ենք անակնկալ մատուցել ձեր սիրելիին՝ օգտագործելով ստորև բերված բաղադրատոմսը ռոմանտիկ ընթրիքի համար։
Ռուլետ «Իմ սիրտը».
Դուք ստիպված կլինեք ծախսել 30 րոպե խորտիկի վրա, սակայն ձեր սիրելիի աչքերում սպասված բերկրանքն արժե այն։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
- մեկ թերթ լավաշ;
- թեթև աղած կարմիր ձկան ֆիլե – 200 գ, կարող եք օգտագործել ապխտած ձուկ;
- մի փունջ գազար;
- կաթնաշոռ– 180–200 գ.
Պատրաստեք ուտեստը հետևյալ կերպ.
Նման նախուտեստով տանը ռոմանտիկ ընթրիքը դուր կգա ցանկացած տղամարդու՝ անկախ ճաշակի նախասիրություններից։
Օրիգինալ քաղցր բաղադրատոմս տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համար՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով
Կարո՞ղ է ձեր սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիքն անցնել առանց քաղցրավենիքի: Իհարկե ոչ! Առաջարկում ենք բոլոր սիրահարների ամենառոմանտիկ հատապտուղը՝ ելակը պատրաստելու օրիգինալ տարբերակ։
Բաղադրատոմս «Ելակ շոկոլադում».
Ելակն ինքնին ինտիմ և ռոմանտիկ տրամադրություն է առաջացնում։ Եվ եթե դուք զարդարում եք այն, ապա ռոմանտիկ ընթրիքը կանցնի շքեղությամբ: Շոկոլադապատ ելակի համար ձեզ հարկավոր է.
- մուգ շոկոլադե սալիկ;
- կղմինդր Սպիտակ շոկոլադ;
- զտված բուսական յուղ - 2 թեյի գդալ;
- ելակ, մոտ մեկ կիլոգրամ:
Պատրաստել հետևյալ կերպ.
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստել ձեր տղամարդու համար:
Ի՞նչ պատրաստել տանը ռոմանտիկ ընթրիքի համար մոմի լույսի ներքո:
Բավականին շատ տարբերակներ կան, թե ինչ պատրաստել ռոմանտիկ ընթրիքի համար։ Ուտեստները, որոնց բաղադրիչները պարունակում են աֆրոդիզիակներ, որոնք ունեն խթանող հատկություն, կատարյալ են։ Այո, ինքս ռոմանտիկ ընթրիք տանը մոմի լույսի ներքո,հակված է կրքերի ուժեղացմանը. Այսպիսով, եթե դուք պլանավորում եք ավարտել ռոմանտիկ ընթրիք մոմերի լույսի ներքո տանը, մասնավորապես ձեր ննջասենյակում, ապա նախապատվությունը տվեք հետևյալ ապրանքներին՝ սունկ, ձիթապտուղ, ոստրե, ծովախեցգետին, միդիա, խավիար, ձու, ավոկադո, մանգո, կանաչի։ Դիտեք տեսանյութը՝ տեսնելու, թե ինչպես պատրաստել այս մթերքներից ուտեստներ և ինչպես դրանք գեղեցիկ մատուցել։
Համեղ ռոմանտիկ ընթրիք երկուսի համար
Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան միասին անցկացրած երեկոն: Նախ մտածեք թունդ ըմպելիքների մասին։ Հետևյալները կատարյալ են այնպիսի իրադարձության համար, ինչպիսին է ռոմանտիկ ընթրիքը.
- շամպայն;
- լիկյոր;
- կոկտեյլ;
- սպիտակ կամ կարմիր գինի;
- Մարտինի.
Ավելի լավ է հրաժարվել «ավելի ուժեղ» բանից, քանի որ հնարավոր է՝ «չտեսնեք համեղ ռոմանտիկ ընթրիքի ամենահետաքրքիր պահը»։ Հիմա խորտիկների մասին, դրանք պետք է լինեն աչքի ընկնող, օրիգինալ և, իհարկե, համեղ: Քանի որ դուք պատրաստվում եք կերակրել տղամարդուն, չպետք է մոռանալ կերակրատեսակի հագեցվածության և կալորիականության մասին:
Համեղ ռոմանտիկ ընթրիքի համեղ բաղադրատոմս
Ինչպես գիտեք, տղամարդիկ սիրում են միս, այնպես որ դուք չեք կարողանա «տղամարդուն» կերակրել միայն շոկոլադով: Խոհարարություն համեղ ռոմանտիկ ընթրիքերկուսի համար, հաշվի առեք հետևյալ բաղադրատոմսը.
«Լցոնած շամպինիոններ».
Լցնում է ռեստորանային ուտեստ, կդիմի և՛ կանանց, և՛ տղամարդկանց: Այն կարելի է մատուցել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք վիճակում։ Համը ընդհանրապես չի վատանա։ Խորտկարան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- միջին շամպինիոններ - 500-600 գ;
- մեկ սոխ;
- կոշտ պանիր (իդեալական Դորբլու) – 100 գր.;
- սերուցք 20% յուղ – 100 գ;
- խոզապուխտ – 50–60 գր.;
- համեմունքներ ըստ ճաշակի:
Պատրաստվում լցոնած սունկհետևյալ կերպ.
Համար համեղ ռոմանտիկ ընթրիքդրանցից մեկը բավական կլինի սրտանց ուտեստմատուցվում է թարմ բանջարեղենով։
Թեթև ռոմանտիկ ընթրիք
Եթե դուք չեք ցանկանում շատ ժամանակ անցկացնել «կանգնած» վառարանի մոտ, դա արագ տարբերականել թեթև ռոմանտիկ ընթրիք. Ֆոնդուի կինը օգնության կգա։ Նրա օգնությամբ կարելի է պատրաստել ինչպես սովորական պանրի ֆոնդյու, այնպես էլ շոկոլադով քաղցր ֆոնդյու։ Բացի համեղ ուտելիքներից, դուք հնարավորություն կստանաք կերակրել միմյանց։
Տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել երկու տեսակի ֆոնդյու թեթև ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Երկու բաժակ գինի և մեկ ցայտաղբյուր լավ կլինի ռոմանտիկ թեթև ընթրիք , նույնիսկ մի փոքր ինտիմ: Դիտեք և սովորեք։
Վալենտինի օրը գալիս է միայն տարին մեկ անգամ, այնպես որ մտածեք բաղադրատոմսերի մասին և ուշադիր պատրաստեք ռոմանտիկ ընթրիք: Մոմերի լույսի տակ տանը միասին ընթրելու գաղափարը, անկասկած, դուր կգա ձեր սիրելիին: Գեղեցիկ, թեթև սնունդը, ճիշտ մթնոլորտը, ինտրիգներն ու անսպասելի անակնկալները երկար տարիներ կթողնեն միասին անցկացրած լավ ժամանակի հիշողություններ։ Սիրեք միմյանց, փայփայեք ձեր սիրելիներին ոչ միայն համեղ ուտեստներտանը, բայց և այնպես, ինչպես այն ներկայացվում է:
