Տնական մարշմալով տորթ. No-bake marshmallow տորթ - գաղափարների գանձարան հրուշակագործների համար

Տանը տորթեր պատրաստելու բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով

marshmallow տորթ առանց թխելու

30 րոպե

370 կկալ

5 /5 (1 )

Այս օդային դելիկատեսը շատ պարզ է պատրաստվում, շատ ժամանակ չի պահանջում և ուրախացնում է։ նուրբ համ. Իրականում սա առաջին աղանդերից մեկն էր, որը ես անձամբ պատրաստեցի. մարշմալով տորթի բաղադրատոմսը փոխանցվել է ինձ մորիցս:

Գույքագրում և խոհանոցային տեխնիկա ՝ հարիչ, բլենդեր, խորը աման, խոհանոցային սպաթուլա։

Պահանջվող ապրանքներ

Ապրանքի ընտրության առանձնահատկությունները

Ինչպես տեսնում եք, օգտագործված բոլոր բաղադրիչները ոչ մի առանձնահատուկ բան չեն, բացի միգուցե մարշմալոյից: Այն պետք է խելամտորեն ընտրել: Հիշեցնեմ, որ Ձեզ անհրաժեշտ է ապրանք երկու կես, ոչ թե «պինդ ձուլվածք»:

Առաջին բանը, որ նայում եմ, պահպանման ժամկետն է: Եթե ​​այն տևում է 2-3 շաբաթ, դա միանգամայն ընդունելի է, բայց եթե պիտակը ցույց է տալիս, որ այն կարելի է պահել երկու ամիս և ավելի, ապա այդպիսի քաղցրության մեջ կան ավելի քան բավարար կոնսերվանտներ։

Ավելի լավ է չորացրած մարշմալը մի կողմ դնել։ Երբ դրանից նոր պատրաստված տորթը դրվի սառնարան, այն պարզապես անուտելի կդառնա։

Marshmallows-ը, որը սերտորեն փաթեթավորված է ֆիլմի մեջ, չպետք է խոնավության կաթիլներ ունենա, հակառակ դեպքում դրանք նույնպես չեն աշխատի: Սա տեղի է ունենում, երբ ոչ պատշաճ պահեստավորումկամ տեխնոլոգիայի խախտում, որը կարող է փչացնել մեր մարշմելոուի և թխվածքաբլիթի տորթը:

Որպեսզի համոզվեք, որ ճիշտ ընտրություն կատարելըԵս փորձում եմ մարշմալոուները՝ թեթև սեղմելով՝ տեսնում եմ՝ արդյոք նրանք վերականգնում են իրենց ձևը։ Այս կերպ Դուք կարող եք ընտրել ամենաթարմ արտադրանքը։

Ինչպես պատրաստել մարշմալով տորթ առանց թխելու

Ամեն ինչ ընտրված է, եկեք սկսենք պատրաստել:

1-ին փուլի բաղադրիչներ

• կարագ;
• խտացրած կաթ։

Նախ պետք է փափկացնել բլոկը կարագ. Առանձին հալեցնելու կարիք չկա, եթե այն եփելուց մի քանի ժամ առաջ չհանեք սառնարանից, երբ. սենյակային ջերմաստիճանայն ժամանակ կունենա ցանկալի հետևողականության հասնելու համար:

Այնուհետև խտացրած կաթը դրվում է խորը ամանի մեջ: Երեխաները սկզբում չէին հասկանում համեղ արտադրանքի այս «գերսպառումը», բայց երբ փորձեցին այն պատրաստի տորթ, հետո հասկացան, թե ինչն ինչ է։

Հակառակ իր ողջ «օդափոխության»՝ մարշալը հարուստ է ածխածիններով։

Երկու բաղադրիչներն էլ հարիչով հարում եմ մինչև 3 րոպե։ Շրջանառությունները առանձնահատուկ դեր չեն խաղում, գլխավորն այն է, որ ոչինչ դուրս չթափվի։ Ստացված զանգվածը պետք է մի փոքր ավելի բարակ լինի, քան «խանութից գնված» խտացրած կաթը։

2-րդ փուլի բաղադրիչներ

• թխվածքաբլիթ;
• ընկույզ.

Այստեղ կարող եք օգնություն կանչել՝ թխվածքաբլիթները պետք է մանրացնել բլենդերի մեջ՝ նախ կտոր-կտոր անելով:

Մշակումից հետո մնացորդ չպետք է մնա: մեծ կտորներ, փշրանքները լցնել կաթ-կարագի հիմքի մեջ։

Հաջորդը գալիս է ընկույզը: Ես վերցնում եմ 2 բաժակ սովորական ընկույզ։ Այս գումարը կախված է այն բաղադրատոմսից, որին հավատարիմ է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, օրինակ՝ տատիկս էր պատրաստում marshmallow տորթ, հանգիստ բավարարվեց մեկ բաժակով։ Մի փոքր նրբերանգ կա՝ ամբողջ աղացած զանգվածը միանգամից մի թափեք, վերջում մի քիչ թողեք փոշի։

Այս փուլում մի փոքր խնամք կպահանջվի։ Պետք է մանրացնել, որպեսզի «ալյուրը» շատ նուրբ չլինի։ Հաջորդը, ավելացրեք այս բաղադրիչը ամանի մեջ:

Ցանկության դեպքում կարող եք տանը պատրաստել մարշալու։ Ճիշտ է, դա կպահանջի որոշակի խոհարարական հմտություն:

Այժմ հարիչը մի կողմ դրեք և ստացված զանգվածը սովորական ճաշի գդալով կամ սիլիկոնե սպաթուլայի միջոցով խառնեք։ Մեր հիմքը հաստությամբ պետք է նման լինի խմորին։

3-րդ փուլի բաղադրիչները

• marshmallows

Մենք սկսում ենք «նախագծել» տորթը: Կես կիլոգրամ marshmallows-ն արդեն պատրաստ է (եթե փոքրիկ օգնականները այն մաս առ մաս չեն հանել):

Առանց կողքերի լայն ափսեը այստեղ օգտակար կլինի։ Վրան տեղադրում եմ վարդագույն մարշմելոուի կեսերը, որոնք երեխաները խնամքով առանձնացրել են (մոտ 12 հատ)։

Վերցնելով նույն սպաթուլան՝ երեսպատում եմ մարշմալոն այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկվի՝ առաջին շերտը պատրաստ է։ Եթե ​​ձեզ համար դեռևս արդիական է այն հարցը, թե ինչպես պատրաստել մարշմալով տորթ, ես շտապում եմ ձեզ հանգստացնել, որ այստեղ որևէ դժվարություն չկա։

Թեթև դելիկատեսի բաղադրատոմսը մարդկանց ծանոթ է եղել հին ժամանակներից։ Այն իր ծանոթ տեսքը ձեռք է բերել քսաներորդ դարի սկզբին։

Արդեն ձևավորված թխվածքաբլիթի վրա փռում եմ սպիտակ կիսատների երկրորդ շերտը (առավել հաճախ պարզվում է, որ իննից ավելին չեն տեղավորվում)։

Ծածկում եմ խմորով։

Շոկոլադե ցրտահարության բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• շոկոլադ;
• կաթ;
• ընկույզներ.

Այժմ սկսենք պատրաստել ջնարակը։ Շոկոլադե սալիկը կտոր-կտոր անելով դնում եմ փոքրիկ ափսեի մեջ ու վրան կաթ լցնում։ Միասեռ զանգված ստանալու համար ստիպված կլինեք հալեցնել շոկոլադը։

Ես բավարարվում եմ միկրոալիքային վառարանով, ժամանակը սահմանում եմ 30 վայրկյան: Կարելի է նաև սովորական այրիչ օգտագործել՝ երկաթե տարա դնելով թույլ կրակի վրա։

Տեղի ունեցածը խառնում եմ սպաթուլայի հետ։ Սա գրեթե ավարտն է. մնում է միայն ջնարակը քսել աշխատանքային մասի վրա և շաղ տալ աղացած ընկույզով:

Marshmallow տորթը, որի բաղադրատոմսը ներառված է լուսանկարում, դրվում է սառնարանում 2-3 ժամով։ Այնտեղ այն կպնդանա, որից հետո կարելի է սկսել աղանդեր ուտել։

Ինչպես գեղեցիկ ձևավորել և մատուցել տորթը

Տորթը մատուցվում է որպես դեսերտ ուտեստ՝ թեյի կամ սուրճի հետ։

Թարմ հանված սառնարանից, տորթը պետք է մի փոքր տաք լինի։ Սառը (նույնիսկ համեղ) ուտելիքները կարող են վնասել ատամի էմալը։

Դուք կարող եք գործնականում զարդարել այն ցանկացած ապրանք, որը կլրացնի համը։ Չորը լավ համադրվում է վրան ընկույզի շերտի հետ։ Դուք կարող եք անվերջ փորձարկել զարդարանքը. կտրատած բանանը, նարնջի կտորները, արքայախնձորի օղակները սեղանի վրա կստեղծեն «արևադարձային» մթնոլորտ, ինչը հատկապես լավ է ցուրտ սեզոնին:

Հարմար է որպես փոշի շաքարի փոշիև աղացած շոկոլադ:

Զեֆիրով և մրգերով տորթը, որը սառչել է սառնարանում, հեշտ է տեղափոխել, այնպես որ կարող եք դրանով ուրախացնել նաև ձեր գործընկերներին:

Տորթի չափերը կարող են տարբեր լինել: Մենք վերցրեցինք 0,5 կգ մարշալու, իսկ մյուսները կգերադասեին մեկ կիլոգրամ: Եթե ​​կա համապատասխան տարա, ապա ինչու ոչ։

Իմ բաղադրատոմսը, որը դուք հենց նոր կարդացիք, գալիս է հեռավոր 60-ականներից, ուստի դրա բաղադրիչները կարող են համեստ թվալ: Իհարկե, դա ճիշտ է, քանի որ մրգերի այնպիսի առատություն, ինչպիսին հիմա է, չկար։ Այնուամենայնիվ, ես չեմ փոխում իմ ժառանգած բաղադրատոմսը։

ԳՕՍՏ-ի համաձայն պատրաստված մարշալը օգտակար է արյան անոթների, մազերի և եղունգների համար։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր և երկաթ։

Բայց հիմա դուք կարող եք լրացնել և զարդարել նրբագեղությունը, ինչպես ցանկանում եք: Կարևոր է, որ պտուղները չխլացնեն պատրաստուկի և մարշալոյի համը, այլ լրացնեն այն։ Դրանց քանակի հաշվարկը շատ պարզ է՝ 1 կգ մարշալու զանգվածի համար բավարար է երկուսը կիվիկամ բանան.

Տորթը շատ տարածված է սկսնակ խոհարարների մեջ հենց իր պարզության պատճառով, նույնիսկ այն երեխան, ով չունի հատուկ խոհարարական հմտություններ, կարող է կարգավորել այն:

Շատերը տորթերը յուղում են սերուցք-շաքարի խառնուրդկամ ջեմ. Կա ևս մեկ բավականին տարածված տարբերակ՝ մարշալը ոչ թե խորտակվում է վերին շերտի մեջ, այլ թողնում է մի փոքր դրսում։ Վերևում շաքարի փոշի ցողելով՝ դուք կարող եք դրան պարզապես շշմեցնող տեսք հաղորդել:

Ես տեսել եմ նման տորթեր մի քանի անգամ: Տեսարանը զարմանալի է, այսպիսի քաղցր բլուր։ Աերոբատիկա- սպիտակ մարշալը մի փոքր անկյան տակ դրեք, բայց դա չափազանց դժվար է, թեև նման բաղադրատոմսեր հանդիպում են:

Որպեսզի դեսերտը չդառնա չափազանց քաղցր և մռայլ, ավելացրեք թթվայնություն ջեմ.

Ամռանը, երբ շատ եք ուզում զովություն, շերտերը կարող եք յուղել պաղպաղակով։ Ճիշտ է, նման գեղեցկությունը պետք է պահվի սառնարանում, որպեսզի մարշալը չլողանա:

Մարշմալով տորթ պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս

Դուք կարող եք տեսնել, թե որքան հեշտ է այն պատրաստել՝ դիտելով այս տեսանյութը.

Տորթ առանց թխելու 30 րոպեում! Տորթ «Marshmallow in Chocolate»!

Շնորհակալություն մեր ալիքը դիտելու համար)))
Մեր ալիքում էլի շատ են հետաքրքիր ուտեստներ)))
Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին՝
http://www.youtube.com/channel/UCHDM3KscPJrSizPGe-Vwz0w?sub_confirmation=1
********************
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ
500 գ marshmallows
370 գ խտացրած կաթ
200 գ կարագ (խտացրած կաթն ու կարագը կարելի է հարել ջրային բաղնիքում. համն ավելի նուրբ կլինի)
2 բաժակ ընկույզ (կարելի է տապակել)
400 գ թխած կաթնային թխվածքաբլիթներ
90 գ մուգ շոկոլադ
50 գ կաթ
Բարի ախորժակ բոլորին!!!
********************************
ՄԻԱՑԵՔ ՄԵԶ ՍՈՑԻԱԼԱԿԱՆ ՑԱՆՑԵՐՈՒՄ)))
Մենք ֆեյսբուքում ենք
https://www.facebook.com/Our-kitchen-455642001302217/
Մենք կապի մեջ ենք
https://vk.com/club119257672
**********************************
Մենք Twitter-ում ենք
https://twitter.com/nasha_kyhnya

Այսօր ես ձեզ հետ կխոսեմ համեղ աղանդերի մասին, որոնք կարելի է պատրաստել առանց թխելու։ Այն պահերին, երբ ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին ինչ-որ անսովոր և համեղ բանով, երբ ցանկանում եք ձեր երեխաներին ներգրավել ինչ-որ օգտակար և հետաքրքիր բանի մեջ, կամ երբ դուք պարզապես համեղ աղանդեր եք ուզում, օգտագործեք մարշմալով տորթի բաղադրատոմսեր:

Դրանք պատրաստվում են շատ արագ և պարզ։ Երեխաները հաճույքով կմասնակցեն նման քաղցրավենիքի ձևավորմանը, իսկ հյուրերը կլիզեն իրենց մատները նման հյուրասիրությունից հետո և անպայման ավելին կխնդրեն:

Տորթ մարշալով և մրգերով առանց թխելու

Խոհանոցային պարագաներ.հարթ սպասք, դանակ և կտրող տախտակ:

Բաղադրիչներ

• Այս տորթի համար ավելի լավ է օգտագործել թարմ հատապտուղներիրենց աճող սեզոնի ընթացքում:Ձմռանը դրանք կարող եք փոխարինել հատապտուղներով ու մրգերով, որոնք ակտուալ են այս ժամանակահատվածում։
• Marshmallows-ը գալիս է տարբեր որակներով: Վերցրեք այն, որը լավագույնն է ձեզ համար: Դուք կարող եք վերցնել սպիտակ և վարդագույն, ապա ուտեստը կդառնա ավելի հետաքրքիր:
• Օգտագործեք ցանկացած յուղայնությամբ կրեմ:
• Լայմա Վայկուլեն մի քանի տարի առաջ կիսվել է մարշմալով տորթի այս բաղադրատոմսով խոհարարական ծրագիր«Գուստո». Շատ հեռուստադիտողների այն դուր եկավ և մինչ օրս հայտնի է մնում:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. 500 գ մարշալը կիսել կիսով չափ և յուրաքանչյուրը դանակով կտրատել երեք օղակի, որոնք ամեն անգամ թրջում ենք տաք ջրի մեջ։
2. 100 գ ընկույզը մանրացրեք բլենդերի մեջ։
   
   
3. Սերուցքը հարել հաստ փրփուրի մեջ։
   
   
4. Որպես առաջին շերտ հարթ ամանի մեջ դրեք մարշմալոուները։ Երկրորդ շերտը կրեմ է։ Շաղ տալ մանրացված ընկույզով։
   
   
5. Ծածկել շաքարավազով քերած թարմ սև հաղարջով։ Տեղադրել մարշմելոուի ևս մեկ շերտ և քսել կրեմով։ Շաղ տալ ընկույզով:
   
   
6. Ելակը կիսով չափ կտրատել և շերտով շարել։
   
   
7. Կրկին մի շերտ marshmallows, որը պետք է ծածկել կրեմով եւ շաղ տալ ընկույզով։ Մեկ նարինջը մանր կտրատել և մի շերտ ավելացնել։
   
   
8. Հիմա - վերջին շերտը marshmallows եւ ամբողջությամբ ծածկել տորթը մնացած կրեմով: Զարդարել ելակով և քերած շոկոլադով։ Տեղադրել սառնարանում գիշերը։
   
   

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Մեր ընտանիքում չկա մեկը, ով անտարբեր լինի մարշմալոյի նկատմամբ։ Չեմ կարող ասել՝ սա լավ է, թե վատ, բայց այս քաղցրության ծագման լեգենդների համաձայն, նույնիսկ հին ժամանակներում այն ​​ուժ է տվել Արիստոտելին և Հիպոկրատին:

Հետեւաբար, ես անկեղծորեն հույս ունեմ, որ դրա դրական ազդեցությունը մեր մարմնի վիճակի վրա: Այժմ կան բաղադրատոմսեր, որոնցով կարելի է նման քաղցրություն պատրաստել տանը։ Բայց ես դեռ երբեք չեմ օգտագործել դրանք, բայց պարբերաբար մարշմալով տորթեր եմ պատրաստում։ Ավելի ճիշտ՝ ես կազմակերպում եմ դրանց ստեղծումը, և իմ ութամյա դուստրը մասնակցում է ձևավորմանը։ Նա դա անում է շատ լավ և համեղ: Ես ձեզ հետ կիսվում եմ տորթի բաղադրատոմսով, որը նույնիսկ երեխան կարող է հեշտությամբ պատրաստել:

Marshmallow տորթ թխվածքաբլիթներով առանց թխելու

Խոհարարության ժամանակը. 20 րոպե.
Ծառայությունների քանակը: 4 անձի համար։
Կալորիաներ: 434 կկալ 100 գ արտադրանքի համար:
Խոհանոցային պարագաներ.տորթի ուտեստ.

Բաղադրիչներ

Ընտրելով ճիշտ բաղադրիչները

• Ձևավորված տորթի վրա թխվածքաբլիթի փշրանքներ ենք ցանելու։ Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել կոկոսի փաթիլներ, քերած շոկոլադ կամ ընկույզ։
• Կարագը պետք է փափուկ լինի, որպեսզի գնդիկներ չմնան։ Եփելուց մեկ ժամ առաջ հանում ենք սառնարանից։

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Հարգելի ընթերցողներ, հրավիրում եմ ձեզ դիտելու կարճ տեսանյութ, որը քայլ առ քայլ ցույց է տալիս խտացրած կաթով առանց թխելու մարշմալո տորթի ստեղծման ողջ գործընթացը:

Marshmallows-ը կարելի է համադրել տարբեր քաղցրավենիքի հետ։ Այսպիսով, դրա համադրությունը կոճապղպեղի կամ թխվածքաբլիթի հետ շատ հետաքրքիր է ստացվում։ Ես ուզում եմ ձեզ պատմել ամուսնուս սիրելի աղանդերը, ով սիրում է դրա մեջ ներառված բոլոր ապրանքները: Մենք մի անգամ որոշեցինք փորձարկել այն և ստացանք յուրահատուկ ուտեստ, որի բաղադրատոմսը մինչ օրս օգտագործում ենք։

Մեղրաբլիթով և մարշմալով տորթ

Խոհարարության ժամանակը. 30 րոպե։
Ծառայությունների քանակը: 6 անձի համար։
Կալորիաներ: 340 կկալ 100 գ արտադրանքի համար:
Խոհանոցային պարագաներ.դանակ, կտրող տախտակ և տորթի ափսե:

Բաղադրիչներ

Ընտրելով ճիշտ բաղադրիչները

Այս բաղադրատոմսի բաղադրիչներով կարող եք ստեղծագործ լինել: Մենք ընտրեցինք շոկոլադե կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ և վարդագույն և սպիտակ մարշմալոուներ: Պարտադիր չէ, որ դուք վերցնեք նույն հավաքածուն, բայց լսեք ձեր ցանկությունները: Marshmallows-ը կարող է լինել միայն սպիտակ կամ վարդագույն, իսկ կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները կարող են լինել սպիտակ կամ ցանկացած այլ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. 500 գ շոկոլադե կոճապղպեղը կտրատել շերտերով։
   
   
2. 500 գ թթվասերը խառնել 4 ճ.գ. լ. Սահարա. 500 գ մարշալը և երկու կիվի կտրատել շերտերով։
   
   
3. Այժմ մենք կձևավորենք տորթը. 1 շերտ - թթվասեր;
4. 2-րդ շերտ - կոճապղպեղ;
   
   
5. 3-րդ շերտ - թթվասեր; 4-րդ շերտ - marshmallows;
   
   
6. 5 շերտ – կիվի;
   
   
7. 6-րդ շերտ - կոճապղպեղ; 7-րդ շերտ - թթվասեր;
   
   
8. 8-րդ շերտ – marshmallow.
   
   
9. Եվ այսպես կրկնում ենք շերտերը, մինչև բոլոր բաղադրիչները ավարտվեն։ Լրացրեք շոկոլադի բեկորները և կիվի: Դնել սառնարանում, որ թրջվի։

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Հրավիրում եմ դիտելու համեղ դեսերտ պատրաստելու մանրամասն տեսանյութ։ Կտեսնեք, թե ինչ ձևի կարելի է ստանալ տորթը և ինչպես կստացվի այն եփելու արդյունքում։

Մատուցման տարբերակներ

• Մատուցելուց առաջ թողեք այն սառնարանում առնվազն 1 ժամ, որպեսզի թրջվի և պահպանի իր ձևը։
• Մատուցել հարթ ուտեստի վրա՝ մասերի կտրելով։
• Այդպիսին դեսերտը կբերիծննդյան օրվա համար: Ծննդյան տղան ուրախությամբ կփչի դրա վրա մոմերը:

Դուք գիտեի՞ք։Տորթի ամենահայտնի ձևավորումը շոկոլադն է: Դրանից պատրաստվում են զանազան նախշեր, ջնարակներ, հետաքրքիր ձևեր, կամ ուղղակի վրան շոկոլադե կտորներ են ցանում։

• Որպեսզի վերջինս պահպանի իր գեղեցիկ տեսքը, օգտագործեք սառնարանի շոկոլադը։
• Որպեսզի ջնարակը համաչափ ծածկի աղանդերը, նախ պետք է վրան կարագ ավելացնել։

Խոհարարության ընտրանքներ

Դժվար է պատկերացնել որեւէ տոնական միջոցառում առանց տորթի։ Ծննդյան տոնակատարության ժամանակ ծննդյան մարդը փչում է տորթի մոմերը և ցանկություն հայտնում: Նորապսակները ավանդաբար կտրում են հարսանեկան տորթհյուրերի համար, և ցանկացած այլ միջոցառման ժամանակ նման աղանդեր կդառնա համեղ հյուրասիրությունթեյի կամ սուրճի համար:

Այժմ նման հյուրասիրություն կարելի է գնել արդեն պատրաստի խանութում, իսկ դրա համար նախատեսված տորթերը նույնպես վաճառվում են առանձին։ Այդ ամենը թվում է և աներևակայելի համեղ է ստացվում, բայց տնային տորթՁեր սեփական ձեռքերով պատրաստված, ցանկացած հրուշակեղենի հսկայական մրցակից կդառնա:

• Ցանկանում եմ ձեզ ներկայացնել «Մրջնաբույն» տորթի հեշտ ու պարզ բաղադրատոմսը։ Խորհրդային տարիներին դա ամենահայտնի քաղցրավենիքն էր, և հիմա էլ հաճույքով վայելում ենք այս աղանդերը։ Առաջիկա շաբաթավերջին խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել այն ձեր ընտանիքի համար թեյի համար:
• Raffaello տորթը շատ նուրբ և էլեգանտ է: Ինձ համար սա լավագույն վերաբերմունքն է աշխարհում: Ես առաջին անգամ փորձեցի այն ռեստորանում և հասկացա, որ առանց դրա չեմ կարող հանգիստ ապրել: Այժմ ես և իմ ընտանիքը զբաղված ենք այն պատրաստելով և ուտելով գրեթե ամեն շաբաթ-կիրակի:
• Ինձ համար այն մնում է ամենահամեղն ու ամենահեշտ պատրաստվողը։ Սկզբում տորթերս բավականաչափ փափկամազ չստացան, և ես այն պատրաստեցի միայն տնային թեյ խմելու համար։ Փորձով ընտրեցի դրա պատրաստման տեխնոլոգիան և սովորեցի դրա հետ համատեղել բացարձակապես ցանկացած բաղադրիչ: Ես հասկացա, որ նման տորթի գլխավոր գաղտնիքը սերն է աշխատանքի հանդեպ և լավ վառարանը։
• Բայց տղայիս սիրելի հյուրասիրությունն է. Աշխարհը գիտի նրա բաղադրատոմսերից մի քանիսը, և ինձ համար երկար ժամանակ պահանջվեց ընտրել այն, որն ինձ համար իդեալական է: Հուսով եմ, որ դուք նույնպես կգնահատեք այն և կուրախացնեք ձեր սիրելիներին և հյուրերին համեղ դեսերտով ձեր հաջորդ միջոցառմանը:

Հարգելի խոհարարներ, հուսով եմ, որ այսօր կարողացա օգտակար լինել ձեզ, իսկ դուք արդեն փրկել եք իմը պարզ բաղադրատոմսերհամեղ քաղցրավենիք. Եթե ​​ունեք հավելումներ կամ առաջարկություններ, թողեք դրանք մեկնաբանություններում, ես անպայման կնայեմ դրանց։ Իսկ հիմա ձեզ ավելի համեղ աղանդեր և բարի ախորժակ եմ մաղթում։

Ամուսինս քաղցր ատամ ունի, և հենց նրա համար է, որ ես այսօր թխվածքաբլիթներով և մարշալով պատրաստեցի առանց թխելու տորթ: Այս տորթը պատրաստվում է բավականին պարզ և թխվածքաբլիթների օգտագործման շնորհիվ շատ հեշտությամբ բաժանվում է մասերի։ Հիշում եմ՝ փոքր ժամանակ մայրս թխվածքաբլիթների փաթեթներից ինձ ու եղբորս համար թխվածք էր պատրաստում, կրեմով ծածկում ու դնում ուղիղ կտրատախտակի վրա՝ քառակուսի ափսեի բացակայության պատճառով։ Այն ժամանակ մարշմալոուները պակասում էին, և եթե տուն մտնեին, արագ կերան: Այժմ ժամանակները փոխվել են, և խանութները լի են և՛ թխվածքաբլիթներով, և՛ մարշմալով.

Դե, ես ձեզ չեմ ձանձրացնի, եկեք եփենք:

Թխվածքաբլիթներից և մարշալից առանց թխելու տորթ պատրաստելու համար պատրաստեք բոլոր ապրանքները ըստ ցանկի։

Ինչպես և այնպես, մարշմալոուն կտրատեք սկավառակների մեջ: Կախված նրանից, թե ինչպես եք ցանկանում զարդարել տորթի մակերեսը, մի կողմ դրեք անհրաժեշտ քանակությամբ ձևավորված լվացքի մեքենաներ:

Պատրաստել կարագ. Ամանի մեջ հարել սերուցքը, շաքարավազը և կաթնաշոռը, կարող եք նաև վանիլին ավելացնել։ Հարում ենք այնքան, մինչև զանգվածը դառնա համասեռ և սկսի խտանալ։ Կրեմը դնել սառնարանում, մինչ մենք կտրատում ենք բանանը։

Կաթը լցնել բաժակի մեջ, թխվածքաբլիթները թաթախել մեջը և դնել ափսեի մեջ։ Ես ստացել եմ 10 հատ:

Թխվածքաբլիթները յուղել կարագի կրեմև շարել ճահճափայտերը, բացերը կարելի է լրացնել փոքր կտորներով:

Ծածկեք մարշմալը կրեմով և շարեք բանանը։

Տորթի կողքերը և վերևը քսել մնացած կրեմով։ Վերևում դրեք marshmallows:

Մնացած թխվածքաբլիթներից և ընկույզպատրաստել փշրանքներ և դրանցով շաղ տալ տորթը: Որոշեցի վերևը զարդարել սառեցված ազնվամորիով։ Տորթը պետք է մի քանի ժամ թրմվի սառնարանում, այնուհետև այն կարելի է բաժանել և մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ։

Թխվածքաբլիթներից և մարշմելոուից պատրաստված առանց թխելու տորթը մեծ հաջողություն ունեցավ:

Բարի ախորժակ!

Շատ տիկնայք, ովքեր նախընտրում են դիտել իրենց կազմվածքը, շատ են սիրում այնպիսի նրբություն, ինչպիսին է մարշալը: Այս մեկը մեղմ է և օդային աղանդերԱյն ունի նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ, բայց աներեւակայելի համեղ է։ Այսօր կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է տարբեր մրգերով տորթ պատրաստել առանց թխելու, թթվասերով։ Այս նրբագեղությունը դուր կգա ոչ միայն ընտանիքին, այլև հյուրերին, ովքեր անտարբեր չեն մարշմալոուի նկատմամբ:

Այս աղանդերի առավելությունը մատչելիությունն ու պատրաստման հեշտությունն է, քանի որ տորթերի փոխարեն օգտագործվում է հենց օդային նրբությունը։ Իսկ մրգերի և հատապտուղների ցանկացած տեսակներ կարող են օգտագործվել հատկապես հայտնի արքայախնձորի պահածոյացված շերտի համար. Նաև շերտերը կարելի է պատել տարբեր տեսակներսերուցք, մեր դեպքում օգտագործվում է թթվասեր, բայց տնային տնտեսուհին կարող է հարած սերուցք կամ խտացրած կաթ։

Որպես հավելում, նման աղանդերը զարդարված է շողոքորթ մրգերով, տարբեր տեսակի թխվածքաբլիթներով, բեզեով կամ շոկոլադով այստեղ ամեն ինչ կախված է միայն տանտիրուհու երևակայությունից.

Marshmallow աղանդեր ելակով և թթվասերով

Բաղադրությունը:

• սպիտակ կամ վարդագույն marshmallows - 320 գրամ;
• ցանկացած ընկույզ - 75 գրամ;
• ամբողջական յուղայնությամբ թթվասեր - 265 մլ;
• թարմ ելակ և կիվի - յուրաքանչյուրը 155 գրամ;
• հատիկավոր շաքար - 95 գրամ;
• շողոքորթ մրգեր զարդարման համար - 25 գրամ;
• շոկոլադ զարդարման համար - 35 գրամ:

Պատրաստեք այս տորթը մրգերով մարշալուից, առանց թխած մթերք օգտագործելու, թթվասերով ըստ ներկայացվածի. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսԼուսանկարով ամենևին էլ դժվար չէ։

Սկզբում արժե պատրաստել այս աղանդերի բոլոր բաղադրիչները, սակայն հարկ է նշել, որ բաղադրիչները կարող են փոխվել՝ կախված տանտիրուհու նախասիրություններից։

Աղանդերը պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել մարշմալոուներ, քանի որ դրանք ամբողջությամբ վաճառվում են, կարելի է պարզապես կիսով չափ բաժանել աղանդերը, կամ կարող եք կտրատել դանակով։

Հարկ է նշել, որ դժվար է կտրել մարշալը, որը չափազանց փափուկ է, որպեսզի գործընթացը հեշտացվի, դուք կարող եք պարբերաբար իջեցնել դանակը տաք ջուր. Տաք դանակը կկտրի փքված պաստիլն ավելի արագ և հարթ: Տորթը զարդարելուց առաջ աղանդերի մի քանի կեսեր հանվում են, քանի որ նրանք հանդես են գալիս որպես վերջնական շերտ։

Այժմ մենք թթվասեր ենք վերցնում, քանի որ պետք է ավելի հաստ զանգված ստանանք, ավելի լավ է ավելի խիտ ապրանք գնել։ Կրեմի համար անհրաժեշտ է նաև շաքարավազ կամ շաքարի փոշի հարիչով հարել մինչև համասեռ և թանձր զանգված ստանալը։ Աղանդերի ձևը պատրաստվում է նախապես։ Հենց ներքևում տեղադրեք օդային նրբության կեսերի մեկ շերտ, իսկ վերևում ամեն ինչ ծածկեք կրեմի շերտով։

Եթե ​​ցանկանում եք, որ կրեմն ավելի լավ պնդանա, կարող եք առանց թթվասերի և ժելատինի հետ թխելու մրգերով տորթ պատրաստել: Այս դեպքում ժելատինը սառնարանում կպնդանա, և տորթը ավելի լավ կպահի իր ձևը։

Այժմ նրանք սկսում են մրգեր և հատապտուղներ պատրաստել դրա համար, ելակները լվանում են ջրի մեջ և մաքրվում պոչերից, իսկ կիվին պարզապես մաքրվում է: Երկու բաղադրիչներն էլ կտրված են բարակ շերտերով, որպեսզի ապրանքներն ավելի հեշտ տեղավորվեն տորթի մեջ: Եթե ​​տանը չունեք ելակ և կիվի, ապա այս մրգերը հեշտությամբ կարելի է փոխարինել ցանկացած այլով։ Այնուամենայնիվ, աղանդերն ինքնին շատ քաղցր է, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել թթու մրգեր։ Երբ մրգի առաջին շերտը դրվում է մարշալուների վրա, վրան ցանում են նախապես թակած ընկույզներ։ Դուք կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած տեսակի ընկույզ, բայց մենք օգտագործում ենք ընկույզ:

Այժմ ընկույզները նորից մի քիչ լցնում են թթվասեր, իսկ վրան դրվում է մարշալու նոր շերտ։ Լավագույնն այն է, որ կեսերը հնարավորինս մոտ լինեն միմյանց, դա կօգնի աղանդերն ավելի խիտ դարձնել: Տորթը հարթ և գեղեցիկ դարձնելու համար պետք է ձեռքերով թեթև սեղմել մարշալը։ Վերին շերտը կրկին ձևավորվում է փոքր քանակությամբկրեմ, սա անհրաժեշտ է մրգային զարդարանքը դնելու համար:

Քսուքը քսելուն պես ելակի և կիվիի կտորներ են դրվում խմիչքի մակերեսին։ Որպես վերջին շերտ մենք օգտագործում ենք marshmallows, բայց դուք կարող եք թողնել աղանդերը այս տեսքով:

Նուրբը դրվում է սառնարանում, որտեղ այն պահվում է առնվազն երեք ժամ։ Պնդանալուց հետո տորթը կարող եք զարդարել հալած շոկոլադով և շողոքորթ մրգերով։

Marshmallow աղանդեր Laima Vaikule-ից

Բաղադրությունը:

• բարձր յուղայնությամբ թթվասեր կամ սերուցք - 550 մլ;
• սպիտակ փափուկ marshmallows - 520 գրամ;
• ելակ - 120 գրամ;
• բանան - 115 գրամ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 95 գրամ;
• մուգ շոկոլադ - 85 գրամ;
• ընկույզ - 55 գրամ:

Աղանդերի պատրաստման գործընթացը.

Դժվար չէ մարշմալով տորթ պատրաստել մրգերով, առանց թխում օգտագործելու, թթվասերով, ըստ Laima Vaikule-ի բաղադրատոմսի: Նախ պետք է պատրաստել marshmallows դրանք երկու հավասար կեսերի և թողնել մի կողմ։ Դուք նույնպես պետք է անմիջապես պատրաստեք թխում ուտեստ կամ պարզապես վերցնեք մեծ ուտեստորի վրա կձևավորվի տորթը։ Marshmallows-ի առաջին շերտը դրվում է ափսեի կամ կաղապարի վրա։ Այնուհետև կրեմը պատրաստելիս կարող եք կաղապարը ժամանակավորապես մի կողմ դնել։

Կրեմ պատրաստելու համար մենք պետք է իմանանք, թե կոնկրետ ինչ է օգտագործվում շերտերը յուղելու համար։ Եթե ​​մենք խոսում ենք թթվասերի մասին, ապա պարզապես քսել մարշմելոուի շերտը արտադրանքով։ Մի անհանգստացեք թթվասերի մեջ շաքարի պակասի մասին, քանի որ մարշմալը շատ քաղցր է, իսկ թթվասերը աղանդերն ավելի քիչ կպչուն կդարձնի։

Եթե ​​օգտագործվում է կրեմ, ապա կարող եք դրան ավելացնել մի քիչ հատիկավոր շաքար՝ համի համար, կամ պետք չէ ավելացնել։ Քսուքը հարում ենք մինչև փարթամ դառնալը, այնուհետև քսում ենք մարշմալոուի վրա։ Հաջորդը, դուք պետք է վերցնեք պատրաստված ընկույզները և կտրատեք դրանք, պատրաստի ընկույզները դրվում են կրեմի վրա:

Դուք կարող եք սկսել ընկույզների վրա մրգեր քսել մեր բաղադրատոմսում օգտագործվում են արքայախնձոր, բանան և ելակ, այս միրգը կարելի է փոխարինել ուրիշներով՝ ըստ ճաշակի: Պտուղները կտրում են կտորների կամ շրջանակների, ապա շարում կրեմի վրա։ Վերևում կրկին դրվում են մարշալ, իսկ հետո նորից կրկնվում են ընկույզի և մրգերի շերտերը։ Աղանդերը դրվում է սառնարանում և թողնում մի երկու ժամ։ Որպես զարդարանք կարող են օգտագործվել ոչ միայն մրգերն ու հատապտուղները, այլ նաև հալված շոկոլադը, կոկոսի բեկորները, մանրացված ընկույզը կամ մարմելադը։

Marshmallow տորթ կրեմով

Բաղադրությունը:

• ցանկացած թխվածքաբլիթներ - 385 գրամ;
• հատիկավոր շաքար - 355 գրամ;
• սպիտակ marshmallows - 670 գրամ;
• մանրացված ընկույզ - 135 գրամ;
• կովի կաթ - 2,5 բաժակ;
• դեղնուցներ հավի ձու- 2 հատ;
• կարագ - 155 գրամ;
• ցորենի ալյուր - 0,5 բաժակ;
• կակաոյի փոշի - 35 գրամ:
• վանիլին - փաթեթ:

Խոհարարության գործընթացը.

Սովորաբար թթվասերով (լուսանկարով) պատրաստում են մրգերով մարշմալոու տորթ, որը չի թխում: Բայց մեր դեպքում մենք կպատրաստենք կրեմ, որը տորթը կդարձնի ոչ պակաս համեղ ու նուրբ։ Նախ, դրա համար պետք է պատրաստել կրեմը, վերցնել հավի ձվի դեղնուցները և խառնել հատիկավոր շաքարի և ալյուրի հետ։ Խառնուրդին աստիճանաբար ավելացնում են կաթը՝ հարելով ավելի լավ խառնելով։ Այս կերպ դուք կարող եք խուսափել կրեմի մեջ գնդիկների առաջացումից։

Նույնիսկ եթե կրեմի մեջ հանկարծակի ալյուրի կտորներ առաջանան, կարող եք դրանք բլենդերի միջոցով կոտրել: Կրեմը դնում ենք կրակի վրա, հետո թողնում ենք եռալ, մինչդեռ զանգվածը պետք է անընդհատ խառնել, որպեսզի ալյուրն ու կաթը չսկսեն այրվել։ Հենց զանգվածը պատրաստ է, լավ հովացնում ենք, իսկ հետո վրան ավելացնում ենք փափկած կարագը և հարում ենք հարիչով։ Պետք է ավելացնել նաև կակաոյի փոշի և անհրաժեշտ քանակությամբ վանիլի փոշի։

Ավելի լավ է ընկույզը մանրացնել բլենդերի մեջ, այնպես որ փշրանքները ավելի նուրբ կլինեն թխվածքաբլիթների հետ, վերջում մենք պետք է ստանանք հացի փշրանքների նման մթերք։

Աղանդերի ձևավորման գործընթացը.

Կարևոր է իմանալ!

Առողջապահության նախարարության տվյալներով՝ այսօր դիետաները հիմնական մեթոդներն են պայքարել ավելորդ քաշի դեմ. Այնուամենայնիվ, գեր մարդկանց թիվը շարունակում է աճել։ Այս առումով հայտնվեց «Bee Slim» - կաթիլներ այրման համարմինչև 80% ճարպ:

Marshmallows բաժանված են երկու հավասար կեսերի, բայց դուք կարող եք պարզապես կտրել գագաթները յուրաքանչյուր բուժում, որպեսզի այն հարթ. Չի կարելի դեն նետել գագաթները, քանի որ դրանք կօգտագործվեն դեսերտը զարդարելու համար։ Լցնել մարշմելոուները զսպանակաձև թավայի մեջ և այն ծածկել շերտով կրեմ. Կտրված գագաթները կարող են օգտագործվել մարշմելոուի շրջանակների միջև եղած բացերը լրացնելու համար: Կրեմի վրա լցնում ենք թխվածքաբլիթների և ընկույզների մի շերտ, այնուհետև կրկնում են մարշմելոուի շերտը։

Նման աղանդերը պատում ենք կրեմի վերջին շերտով, իսկ հետո ամեն ինչ ծածկում թաղանթով։ Լավագույնն այն է, որ թավայի հատակն ու կողքերը նույնպես թաղանթով շարել: Խմորը դրվում է սառնարանում երեք ժամով, որից հետո այն կարելի է հանել և հեռացնել ֆիլմի վերին շերտը։ Աղանդեր մատուցելու համար վերցրեք մի մեծ ափսե, շրջեք կաղապարը և տորթը տեղափոխեք ափսեի մեջ

Դրանից հետո դուք կարող եք հեռացնել ֆիլմի վերին շերտը և տորթը մատուցել սեղանին: Ցանկության դեպքում այս աղանդերը կարելի է զարդարել ցանկացած թարմ կամ պահածոյացված մրգերով, ընկույզով, հալած շոկոլադով կամ շողոքորթ մրգերով։

Շատերը կարծում են, որ տորթեր պատրաստելը աշխատատար և հոգնեցնող գործընթաց է։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք կփարատեն այս սխալ պատկերացումները, և դրա վառ ապացույցն է տորթը, որը չի թխում տարբեր տատանումներով:

Հրուշակեղենի հրաշք ստեղծելու համար՝ օգտագործելով առկա ապրանքները, դուք պետք է պատրաստեք.

• 350 գ marshmallows;
• 2 բանան;
• 3 կիվի;
• շոկոլադե վերնաշապիկ;
• որոշ ընկույզ;
• 300 մլ թթվասեր;
• 75 գ շաքարավազ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Հրուշակեղենը կիսվում է կիսով չափ, որից ալիքաձևերը թողնում են ամբողջությամբ վերին շերտի համար։
2. Մարշմալոյի մնացած կեսերը բաժանված են ևս երկու մասի։
3. Կրեմը ստեղծելու համար թթվասերը հարում են շաքարավազի հետ, որից հետո փարթամ զանգվածը կես ժամով ուղարկվում է ցուրտ:
4. Հարթ ափսեի վրա դրվում է մարշմելոուի շերտ, որը թույլ է քսում թթվասերով և ծածկում կիվիի կտորներով։
5. Այնուհետև պտուղները քսում են թթվասերով, ծածկում մարշալով, ինչպես նաև թթվասերի շերտով բանան։
6. Այնուհետև զեֆիրը, կիվին, բանանը և գանգուր մարշմալոյի կեսերը բաժանվում են շերտերով։
7. Բոլոր բաղադրիչները պետք է ծածկվեն թթվասերով։
8. Երբ նման աղանդերը թրջում են սառնարանում, այն զարդարում են վերնաշապիկով և ընկույզի փշրանքներով։

Ավելացված թխուկներով

Թխվածքաբլիթից և թխվածքաբլիթներից պատրաստված տորթը շատ պարզ դելիկատես է:

Այն ստեղծելու համար պարզապես ձեռքի տակ ունեցեք.

• 1 կգ marshmallows;
• 300 գ շաքարավազ;
• 2 ձու;
• 250 մլ կաթ;
• 300 գ կարագ;
• 6 կտոր թխվածքաբլիթ։

Աշխատանքի առաջընթացը բաղկացած է պարզ մանիպուլյացիաների կատարումից.

1. Ձվերը հարում են շաքարավազի հետ, ապա լցնում կաթով։
2. Խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա եփում են մինչև թանձրանալը։
3. Երբ կաթնային զանգվածը սառչի, հարում ենք փափկած կարագով։
4. Թխվածքաբլիթներից փշրանքներ են պատրաստում, իսկ մարշալը երկայնքով կտրատում են մի քանի կտոր։
5. Տորթը հավաքվում է շերտերով՝ զեֆիր, սերուցք, փշրանքներ։
6. Շերտերը կրկնվում են այնքան, մինչև բաղադրիչները վերջանան։
7. Վերջին շերտը պատրաստվում է փշրանքներից, որից հետո աղանդերը դնում են սառը վիճակում՝ թրջելու համար։

Աղանդեր մրգերով

Պարզապես անհնար է պոկվել բնօրինակ տորթից՝ մարշմալով և մրգերով:

Բաղադրատոմսը կյանքի կոչելու համար ձեզ հարկավոր է.

• բանան;
• կիվի;
• նարնջագույն;
• կրեմ;
• marshmallows;
• ընկույզի միջուկներ;
• կրեմ։

Գործողությունների հաջորդականությունը պետք է լինի հետևյալը.

1. Ընկույզները բլենդերի միջոցով վերածվում են փշրանքների։
2. Կրեմը հարած է։
3. Զեֆիրը կտրատում են խաչաձեւ, որից հետո գանգուր թիթեղները մի կողմ են դնում զարդարման համար։
4. Մրգերից պատրաստում են նաև շրջանակներ։
5. Կրեմը դրվում է հարթ սպասքի մեջտեղում՝ որպես «բարձ»: Դրանց վրա դրված են ընկույզի փշրանքներով մարշմելոուներ։
6. Առաջին շերտը լցնում են կրեմով, որից հետո նույն ձևով բաժանում են բանանը, կիվին, ընկույզով մարշալը և նարինջը։
7. Յուրաքանչյուր շերտը լավ մշակվում է կրեմով։
8. Տորթը զարդարում ենք ըստ ցանկության, այնուհետև դնում ենք սառնարանում 2-3 ժամ։

Marshmallow տորթ խտացրած կաթով

Չթխվող աղանդերի հիմքը ½ կգ մարշմալոու է, ինչպես նաև.

• 1 տուփ եփած խտացրած կաթ;
• 150 գ թխվածքաբլիթներ;
• ընկույզի կեսը:

Խոհարարության քայլեր.

1. Հարիչով փափկած կարագը հարում ենք պատրաստի խտացրած կաթի հետ։
2. Թխվածքաբլիթները դրվում են տոպրակի մեջ և վերածվում փշրանքների։
3. Նույն կերպ մանրացնում են նաև ընկույզները։
4. IN կարագ կրեմՆախորդ երկու քայլերի փշրանքները խնամքով խառնվում են:
5. Marshmallow-ը բաժանված է կիսով չափ։
6. Մարշմելոուի կեսերի առաջին շերտը դրվում է հրուշակեղենի օղակի մեջ, որը պատված է կրեմի ½ մասով։
7. Այնուհետև ընթացակարգը կրկնվում է, որից հետո տորթը գիշերը դրվում է սառնարանում:
8. Առավոտյան օղակը հանվում է և տորթը դրվում է ափսեի վրա։

Առանց թխելու մարշմալոի բուժում

Դուք կարող եք սիրահարվել այս աղանդերին այն բանից հետո, երբ առաջին խայթոցը հալվի ձեր բերանում։

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է.

• 300 գ թխվածքաբլիթներ;
• կես տուփ կարագ 200 գ քաշով;
• ½ կգ կաթնաշոռ;
• մի քիչ պակաս marshmallows;
• 200 գ թթվասեր;
• 15 մլ կիտրոնի հյութ;
• 50 գ շաքարի փոշի։

Դեսերտի պատրաստման եղանակը հետևյալն է.

1. Հրուշակեղենի արտադրանք թխվածքաբլիթմանրացված փշրանքների մեջ, որոնք հետո խառնվում են փափկած կարագի հետ:
2. Զանգվածը լցնում են շարժական կողմով կաղապարի մեջ՝ որպես ստորին շերտ, որը լավ հարթեցված է։
3. Ձևաթուղթը ուղարկվում է սառը 20 րոպե: Այս ընթացքում կաթնաշոռը մանրացնում են բլենդերով ու հարում թթվասերով ու շաքարավազով։
4. Marshmallows-ը հալեցնում են միկրոալիքային վառարանում և ավելացնում դրա հետ միասին կիտրոնի հյութկաթնաշոռային զանգվածին։
5. Խառնուրդը լավ հարում է։
6. Ստացված սուֆլեն բաժանվում է թխվածքի սառեցված շերտի վրա, որից հետո աղանդերը 4 ժամով նորից ուղարկվում է սառը վիճակում։

Ամենաարագ բաղադրատոմսը

Արագ և համեղ աղանդեր պատրաստված հետևյալից.

• 6 հատ. marshmallows;
• 200 մլ սերուցք;
• Սահարա;
• 300 գ դեղձ.

Խոհարարության քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1. Կրեմը հարում է շաքարով։
2. Առանց կորիզների դեղձը կտրատվում է:
3. Յուրաքանչյուրը խմորեղենբաժանված է երեք հարթ մասերի.
4. Marshmallow-ի կտորները դրվում են ափսեի վրա, վերևից ներքև և անմիջապես ծածկվում կրեմով:
5. Այնուհետև բաժանվում են մրգի կտորներ, սերուցք և մնացած մարշմալոուները:
6. Թիթեղը շրջվում է, և գանգուր մարշմալլոն ավարտվում է վերևում:
7. Նրբությունը ուղարկվում է ցուրտ 3 ժամով:

Կրեմով կրեմով

Կրեմի սիրահարներին դուր կգա այս բաղադրատոմսով պատրաստված այս համեղ դելիկատեսը, որը չի թխում:

Մի բաժակ անուշաբույր սուրճի կամ թեյի հետ օրիգինալ հյուրասիրություն մատուցելու համար հարկավոր է նախապես պատրաստել.

• 1 կգ marshmallows;
• 3 ձու;
• 15 հատ. թխվածքաբլիթներ;
• 300 գ շաքարավազ;
• 250 մլ ամբողջական կաթ;
• 200 գ կշռող կարագի փաթեթ;
• կիտրոն։

Բաղադրատոմսը կյանքի կոչելու քայլեր.

1. Թխվածքաբլիթները կտոր-կտոր են անում, որոնք մանրացնում են կոմբայնի մեջ և լցնում խորը տարայի մեջ։
2. քերիչով քերիչով անցկացնում ենք կիտրոնի համը, որը մի կողմ ենք դնում ամանի մեջ։
3. Ձվերը հարում են հարումով և խառնում շաքարավազի, կաթի և պատրաստի թխվածքաբլիթի փշրանքների կեսը։
4. Միասեռ խտության խառնուրդը լցնում են հաստ հատակով կաթսայի մեջ, որի մեջ եփում են մինչև թանձրանա։
5. Սառչելուց հետո մածուցիկ զանգվածը հարում ենք փափկած կարագով և կիտրոնի համով։
6. Շարժական կողքերով կաղապարի մեջ զեֆիրի կեսերը շարվում են շերտերով, որոնք աստիճանաբար լցվում են տաք կրեմով։
7. Մատուցելուց առաջ դելիկատեսը թրմվում է ամբողջ գիշեր։

Խոհարարության տեխնոլոգիա Լայմա Վայկուլեից

Առանց թխելու տորթ պատրաստելու համար այն բաղադրատոմսի համաձայն, որը ժամանակին տարածել էր հայտնի երգիչը, ձեզ հարկավոր է.

• 300 գ marshmallows;
• 150 մլ սերուցք;
• 100 գ շաքարավազ;
• ընկույզի կեսը;
• 150-ական գ ելակ և կիվի;
• 40 գ շողոքորթ մրգեր:

Հաջորդականություն:

1. Կրեմը միացնում ենք շաքարավազի հետ և հարում ենք։
2. Marshmallows-ը կտրատում են հարթ կտորներով և դասավորում այնպես, որ գագաթները մնան զարդարման։
3. Առաջին շերտը մարշմալոուներն են, որոնք անմիջապես պատվում են կրեմի կրեմով։
4. Հաջորդը դրվում են ելակի կտորներ, որոնց միջև դրվում են ընկույզի միջուկներ:
5. Այնուհետև գալիս են մարշմալը և կիվիի շերտերը:
6. Վերին շերտը հրուշակեղենի արտադրանքի գանգուր գագաթներն են:
7. Յուրաքանչյուր քաղցր շերտ, բացի վերինից, պատված է կրեմով։ Հյուրասիրությունը զարդարված է շողոքորթ մրգերով
8. Պատրաստի տորթը դրվում է սառնարանում 3 ժամ։

Չթխվող տորթն է համեղ դեսերտ, որի պատրաստումը մեծ ջանք ու ժամանակ չի խլի։