Cosa mangiare con i bastoncini di granchio. Piatti da bastoncini di granchio

I frutti di mare sono una parte necessaria della dieta di qualsiasi persona, tutti conoscono i loro benefici. Sfortunatamente, i doni degli oceani non sono economici, quindi molte casalinghe usano attivamente i loro sostituti. Ad esempio, al posto della polpa di granchio, puoi aggiungere la stessa alle insalate bastoncini di granchio.

Questo prodotto originale a base di carne macinata di pesce bianco. I bastoncini lo sono prodotto finito, che non richiedono trattamento termico, molte insalate possono essere preparate oggi sulla loro base. Di seguito sono riportati i piatti più popolari e convenienti.

Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio e riso

Poiché i bastoncini sono arrivati in Russia dall'est (Giappone e Cina), il miglior "compagno" per loro è il riso. Questo cereale è adorato dai giapponesi, è considerato molto utile. Ecco perché (insieme ai bastoncini di granchio) costituisce la base insalata classica di seguito la sua ricetta.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio (o la cosiddetta polpa di granchio) - 250 gr.
Sale marino.
Mais in scatola - 1 lattina.
Cipolle - 1-2 pezzi, a seconda delle dimensioni.
Uova di gallina - 3 pezzi
Riso - 100 gr.
Maionese - al gusto della padrona di casa.

Algoritmo di cottura:

Il primo passo è bollire uova di gallina e fig. Sciacquare la granella, portare a bollore l'acqua (1 litro), mettere il riso lavato, salare, mescolare, cuocere finché non sarà tenero. Segreto: se a fine cottura aggiungete un po' di succo di limone, il cereale acquisirà un bel colore bianco come la neve e una leggera acidità.
Processo di cottura - 20 minuti (mescolando costantemente). Scolare in uno scolapasta con piccoli fori, sciacquare, raffreddare a temperatura ambiente.
Lessare le uova in acqua (salata) fino a quando saranno sode (10 minuti). Trasferire le uova in acqua fredda per raffreddare, sbucciare.
Pulisci la polpa di granchio dal film. Pulite la rapa, lavatela.
Puoi effettivamente iniziare a preparare l'insalata. Per questi bastoncini di granchio, cipolla e tagliate le uova sode (potete tagliarle a cubetti).
Aprire il mais in scatola, scolare l'acqua.
Metti gli ingredienti in un contenitore abbastanza grande. Prima di servire, l'insalata deve essere salata, quindi condita con maionese o salsa di maionese.
Servire freddo. Tale insalata può fungere da contorno per carne, pesce o essere un piatto indipendente.

Ricetta dell'insalata di granchio con cetrioli freschi - ricetta fotografica

L'insalata di granchio familiare e noiosa è facile da aggiornare aggiungendo verdure fresche agli ingredienti. Peperoni freschi, cipolle o cetrioli sono ottimi qui.

È con quest'ultimo che vale la pena preparare l'insalata di granchio in primo luogo. Si scopre che è particolarmente profumato e succoso. È anche bello che i cubetti di cetriolo si scricchiolino. Questo piacerà sicuramente ai bambini e ad altri amanti delle verdure.

Il tuo segno:

Tempo per la preparazione: 20 minuti

Quantità: 4 porzioni

ingredienti

Bastoncini di granchio: 300 grammi
Cetrioli freschi: 200 g
Uova: 4 pz.
Mais: 1 b.
Maionese: a piacere

Istruzioni per la cottura

Per prima cosa devi lasciare i bastoncini di granchio caldi per un po 'in modo che si scongelano. Oppure usa questo forno a microonde. Quindi li liberiamo dalla confezione. Per questa insalata, tagliateli a cubetti uguali.

Lavare i cetrioli freschi, tagliare il gambo e l'infiorescenza. Li tagliamo a cubetti.

Versare i cetrioli tritati nei piatti per i bastoncini di granchio.

Anche le uova che abbiamo sodo un po' prima verranno tagliate a cubetti, come gli ingredienti precedenti.

Versiamole in una ciotola dove mescoleremo la nostra insalata.

Aggiungi l'ultimo ingrediente: il mais. Scolare prima tutto il succo. In caso contrario, l'insalata potrebbe risultare troppo bagnata. Dopotutto, anche i cetrioli daranno il loro succo.

Aggiungere la maionese.

Mescolare accuratamente, assaggiare e solo dopo può essere necessario salare.

Spostiamo l'insalata dalla casseruola in un bel piatto e lo mettiamo sul tavolo.

Come cucinare l'insalata di granchio con mais

Il mais in scatola è secondo solo al riso in termini di compatibilità con i bastoncini di granchio. Esalta l'aroma di pesce dei bastoncini, dona all'insalata una piacevole dolcezza e succosità. Ecco una delle insalate più facili da preparare, apprezzata dalle massaie russe.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 400 gr.
Mais in scatola - 350 gr.
Maionese - 150 gr.
Uova di gallina - 5 pezzi
Cipolla (piuma) - 1 mazzo.
Riso - 100 gr.
Prezzemolo - 1 mazzetto.
Sale.
Aneto - 1 mazzo.

Algoritmo di cottura:

Un piatto così semplice può essere fatto senza riso (meno lavoro) o con riso (più lavoro, ma anche resa). Sciacquare il riso con acqua, immergerlo in acqua bollente salata, cuocere fino a completa cottura (20 minuti o poco meno). Per non attaccarsi e non bruciare, è necessaria un'agitazione costante.
Far bollire le uova fino a completa cottura, stato - sode, tempo - 10 minuti. Scolare l'acqua dal mais. Risciacquare le verdure, asciugarle.
Si può procedere, infatti, alla preparazione dell'insalata. Primi bastoncini, uova tagliate a cubetti piccoli o medi. Tritare le verdure.
In un'insalatiera profonda, mescolare mais, riso, bastoncini tritati, uova. Salare, condire leggermente con maionese. Questo dovrebbe essere fatto appena prima di servire, cospargendo di erbe aromatiche tritate.

I colori bianco, giallo e verde della lattuga sembrano molto luminosi, festosi, primaverili!

Deliziosa insalata di granchio con cavolo cappuccio

Le casalinghe russe, a differenza di quelle giapponesi, usano attivamente l'ordinario cavolo bianco combinato con bastoncini di granchio. In effetti, questi due prodotti si completano a vicenda, il cavolo rende l'insalata più succosa e i bastoncini conferiscono al piatto un piacevole sapore di pesce. Inoltre, il costo degli ingredienti iniziali è piuttosto basso, quindi anche gli studenti possono cucinarlo.

Ingredienti:

Cavolo bianco - 200-300 gr.
Bastoncini di granchio - 200 gr.
Cipolla (testa piccola) - 1 pz.
Mais in scatola - ½ lattina.
Limone - ½ pz.
Sale.
Salsa alla maionese (maionese) - qualche cucchiaio.

Algoritmo di cottura:

Per questa insalata non è necessario far bollire le verdure, quindi puoi iniziare a cucinare quasi prima di mangiare. Tritare il cavolo, idealmente - paglia sottile(le casalinghe alle prime armi dovranno esercitarsi, quelle esperte hanno già imparato questo piuttosto complicato processo tecnologico). Più sottile è il cavolo cappuccio, prima rilascerà il succo e, inoltre, il piatto sembra più appetitoso.
Tagliate i bastoncini trasversalmente o a cubetti di media grandezza.
In un'insalatiera profonda, metti il cavolo tritato, i bastoncini tritati, mezza lattina di mais.
Sbucciare la cipolla, sciacquare sotto il rubinetto, tagliarla a cubetti, la loro dimensione dipende dall'abilità e dal desiderio della padrona di casa. Puoi scottarlo con acqua bollente, quindi il suo sapore piccante scomparirà.
Prendere mezzo limone e spremere il succo in un'insalatiera, oppure cospargere gli ingredienti preparati. Salare leggermente, mescolare delicatamente, aggiungere la maionese.

Puoi salare immediatamente il cavolo cappuccio tritato, schiacciarlo un po '. Quindi risulterà più tenero e succoso, ea fine cottura non sarà più necessario salare.

Insalata di granchio con pomodori

Formaggio e pomodoro sono due prodotti che si sposano bene. Ma le casalinghe sperimentatrici hanno scoperto che i bastoncini di granchio possono creare una "piacevole compagnia" per questa coppia. Un piccolo sforzo, un minimo di prodotti e una meravigliosa insalata diventa una vera decorazione della cena.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio (polpa di granchio) - 200 gr.
Pomodori - 300 gr. (4-5 pezzi).
Formaggio a pasta dura (come "olandese") - 250-300 gr.
Aglio - 2 spicchi.
Maionese (al gusto della padrona di casa).

Algoritmo di cottura:

I pomodori devono essere lavati. Sbucciare l'aglio, sciacquare, spremerlo nella maionese, lasciare fermentare un po'.
Puoi iniziare a preparare l'insalata: è meglio usare un'insalatiera di vetro, perché l'insalata sembra molto bella "in sezione".
Tagliare pomodori e bastoncini su richiesta del "cuoco" - a cubetti, cannucce. Grattugiare il formaggio utilizzando una grattugia a fori medi.
Mettere metà dei bastoncini di granchio in un'insalatiera di vetro, ungere con maionese all'aglio. Coprire con uno strato di pomodori, maionese, uno strato di formaggio.
Quindi ripetere ancora una volta i bastoncini di granchio, uno strato di maionese, i pomodori, uno strato di maionese. Il "tappo" superiore dell'insalata dovrebbe essere di formaggio.
È bene decorare una tale insalata con erbe fresche: prezzemolo, aneto o piume di cipolla.

Insalata con bastoncini di granchio e formaggio

I bastoncini di granchio sono un prodotto unico, si sposano bene con molte verdure, uova e formaggi. Di seguito è una delle ricette più facili da preparare, anche una hostess alle prime armi diventerà squisita.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 240 gr.
Formaggio a pasta dura (come "olandese") - 200 gr.
Uova di gallina - 4-5 pezzi
Sale.
Aglio - 1-2 spicchi (a seconda delle dimensioni)
Mais - 1 lattina.
Maionese.

Algoritmo di cottura:

Per prima cosa devi far bollire le uova: devi metterle in acqua bollente, leggermente salata, in modo che non scoppino.
Il processo di cottura è di 10 minuti, quindi vengono rapidamente calati in acqua ghiacciata, questo aiuta a rimuovere il guscio. Pulisci, taglia.
Tagliare i cosiddetti bastoncini in piatti. Grattugiare il formaggio.
In una ciotola profonda, mescolare i bastoncini, le uova sode, il mais, il formaggio. Salare leggermente.
Sbucciare l'aglio, sciacquare, passare le fette attraverso una pressa nella maionese.
Condire l'insalata con salsa di maionese e aglio. Lasciare fermentare (fino a 15 minuti).

Come fare l'insalata di fagioli di granchio

È interessante notare che, invece del mais in scatola, molte casalinghe usano altrettanto bene i fagioli già pronti confezionati in lattina. E i cuochi più abili preferiscono cucinare i fagioli (o fagioli) per l'insalata da soli. Certo, ci vorrà molto tempo.

Ingredienti:

Finito fagioli in scatola- 1 banca.
Bastoncini di granchio (o carne) - 200-240 gr.
Sale.
Verdi: un mazzetto di aneto, prezzemolo.
Uova di gallina - 3 pezzi
Maionese (può essere sostituita con salsa di maionese).

Algoritmo di cottura:

Pre-bollire le uova fresche (tempo di cottura fino a quando non sono sode - 10 minuti). Uova pronte fresco, pulito. Tagliare a cubetti (grandi o medi - a piacere).
Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliarli a cubetti o fette.
Sciacquare le verdure, immergerle in acqua ghiacciata per 10 minuti, asciugarle. Scolare l'acqua dai fagioli.
In profondità bella insalata disporre gli ingredienti preparati: uova e piatti di bastoncini di granchio, aggiungere i fagioli e le verdure tritate molto finemente. Salare, condire con maionese.

Un'insalata che utilizza fagioli rossi sembra particolarmente bella. In cima, decorare ulteriormente l'insalata con verdure o pomodorini, tagliati in 2 o 4 parti.

Insalata "Mar Rosso" con bastoncini di granchio

Un altro piatto, a base di bastoncini di granchio, è costituito da prodotti economici, è facile e veloce da preparare. Ha ricevuto il nome di "Mar Rosso" per via del colore degli ingredienti principali: bastoncini, pomodori e peperoni, anch'essi rossi.

Ingredienti:

Polpa di granchio (o bastoncini) - 200 gr.
Pomodori succosi e maturi - 3-4 pezzi.
Pepe rosso (bulgaro) - 1 pz.
Aglio - 1-2 chiodi di garofano.
Formaggio a pasta dura - 150-200 gr.
Salsa alla maionese (o maionese).
Sale.

Algoritmo di cottura:

Non è necessario pre-cucinare (friggere, bollire) nulla per un'insalata, quindi puoi iniziare a tagliare il cibo subito prima di pranzo o cena.
Lavate i pomodori, privateli del gambo, tagliateli con un coltello molto affilato a forma di cannuccia lunga e sottile.
Lavate il peperone, privatelo della "coda" e dei semi, tagliatelo anche lui a listarelle.
Quindi eseguire la stessa operazione con i bastoncini di granchio: staccare la confezione, tagliarli a pezzi.
Grattugiare il formaggio (puoi scegliere fori grandi o medi).
Sbucciare l'aglio, sciacquare, schiacciare con un coltello, salare per rilasciare più succo, spostare con la maionese.
In un'insalatiera di vetro, mescolare i prodotti, condire con salsa all'aglio e maionese, non salare.

Ricetta insalata di granchio con ananas

Sarebbe bello usare la vera carne di granchio per la prossima insalata (in scatola). Se le finanze sono limitate, puoi sostituirle con normali bastoncini di granchio, si sposano bene anche con gli ananas.

Ingredienti:

Bastoncini - 1 confezione (200 gr.).
Salsa alla maionese (yogurt non zuccherato, maionese).
Formaggio a pasta dura - 200-250 gr.
Cipolla - 1-2 pezzi
Pezzi di ananas in scatola - 1 lattina
Uova di gallina - 4-5 pezzi

Algoritmo di cottura:

Un'insalata del genere sembra meravigliosa sotto forma di strati, quindi i prodotti devono essere preparati e quindi collocati in un'insalatiera profonda.
Lessare le uova di gallina per 10 minuti (sode), raffreddare, tagliare a cubetti gli albumi, schiacciare i tuorli con una forchetta in un piatto a parte.
Scolare il ripieno di ananas.
Grattugiare il formaggio (grattugiare con fori piccoli o medi).
Tagliare la cipolla sbucciata e lavata a semianelli sottili, scottare, sciacquare con acqua.
Metti i bastoncini sul fondo dell'insalatiera, ricopri con la maionese. Quindi - scoiattoli, semianelli di cipolla tritati, cubetti di ananas, formaggio grattugiato. Tra gli ingredienti c'è uno strato di maionese.
Decorare la parte superiore dell'insalata con il purè di tuorlo, aggiungere un po' di verde, il vostro prezzemolo preferito o, ad esempio, aneto.

Importante: l'insalata non ha bisogno di essere salata, anzi, grazie agli ananas, avrà un sapore originale leggermente dolce.

Come fare l'insalata di granchi a strati

La stessa insalata può essere servita due volte diversi modi, i membri della famiglia non crederanno nemmeno che questo sia lo stesso piatto. La prima volta puoi mescolare tutti gli ingredienti e condire con maionese (salsa).

La seconda volta, puoi adagiare gli stessi prodotti, preparati e tritati, in un'insalatiera a strati, ciascuno spalmato leggermente di maionese. Ecco una ricetta per una delle insalate a base di bastoncini che sembra incredibile e ha un sapore incredibile.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200 gr.
Maionese.
Mela (agrodolce) - 1 pz.
Sale.
Uova di gallina - 4 pezzi
Carote fresche - 1 pz.
Formaggio (idealmente varietà dure) - 150 gr.

Algoritmo di cottura:

Le uova richiederanno più tempo per la cottura: devono essere salate con acqua, bollite per 10 minuti, raffreddate, sbucciate. Separare l'uno dall'altro tagliando in contenitori diversi, proteine e tuorli.
Tagliate i bastoncini a listarelle.
Lavate la mela, tagliatela a listarelle.
Mondate, lavate, grattugiate le carote (grattugia a fori grandi).
Metti a turno in un'insalatiera: bastoncini, mele, proteine, tuorli, carote, formaggio. Allo stesso tempo, ungete ogni strato con la maionese.
A volte puoi trovare la stessa ricetta, solo al posto della maionese viene offerto lo yogurt non zuccherato. Allora il piatto diventa veramente dietetico.

Deliziosa insalata con polpa di granchio e funghi

La ricetta originale suggerisce di utilizzare bastoncini di granchio e champignon in scatola. Una combinazione piuttosto rara, ma perché non provare a condurre un esperimento creativo in cucina e sorprendere la famiglia.

Ingredienti:

Bastoncini - 200 gr.
Champignon - 400 gr.
Cipolla - 1 pz.
Pepe, sale, aceto.
Uova di gallina - 5-6 pezzi
Carote - 2 pezzi
Olio vegetale per friggere.
Maionese.
Verdi per decorare il piatto.

Algoritmo di cottura:

Secondo questa ricetta, la cipolla deve essere marinata. Per fare questo, taglialo a strisce, mettilo in una ciotola di porcellana. Salare, aggiungere lo zucchero, versare l'aceto di mele (idealmente).
Stufare le carote nell'olio fino a renderle morbide e fredde.
Rimuovere l'imballaggio dai bastoncini di granchio, tagliarli a piatti o cubetti.
Lessate le uova per 10 minuti in acqua salata, private del guscio, tagliatele a cubetti.
Scolare il ripieno dagli champignon in scatola, tagliarli a fette.
Mescolare i prodotti preparati in una ciotola profonda, quindi trasferire con cura in una bella insalatiera.
Il piatto è pronto, puoi invitare parenti e amici ad assaggiare la nuova originale insalata!

Insalata di granchio con mele

Per un'insalata che contiene bastoncini di granchio, riso e mais vengono spesso scelti come "partner". Ma se aggiungi solo una mela, il gusto del piatto cambierà radicalmente. L'insalata sarà più tenera, dietetica.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 240-300 gr.
Riso (a chicco lungo) - 150 gr.
Mais - 1 lattina.
Mela in agrodolce - 1-2 pz.
Uova di gallina - 4 pezzi
maionese e sale.

Algoritmo di cottura:

Il primo passaggio consiste nel lessare il riso: sciacquarlo, immergerlo in acqua bollente salata, cuocere per 15-20 minuti (fino a cottura), mantecare continuamente in modo che non si attacchi. Scolare l'acqua, sciacquare il riso, lasciare raffreddare.
Far bollire le uova - 10 minuti, anche raffreddare, sbucciare.
Tagliare i bastoncini, le uova sode e le mele allo stesso modo - a strisce.
Nello stesso contenitore, aggiungi il riso, i chicchi di mais.
Condire con la maionese, salare leggermente.
Un po' di verdura trasforma una normale insalata in un capolavoro dell'arte culinaria, che sarà senza dubbio apprezzato da amici e colleghi.

Ricetta insalata piccante con bastoncini di granchio, formaggio e aglio

La cosiddetta polpa di granchio o il suo analogo, i bastoncini di granchio, è un prodotto neutro, non ha un gusto e un aroma pronunciati. Ecco perché l'aglio si trova spesso nelle ricette di insalata, dona sapore e spezie al piatto.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio -340 gr.
Mais - 1 lattina.
Uova - 4-5 pezzi
Verdi (aneto) - 3-5 rami.
Formaggio a pasta dura - 200 gr.
Aglio - 3-4 spicchi.
Maionese.
Sale.

Algoritmo di cottura:

Lessare le uova fresche (il tempo normale è di 10-12 minuti). Fresco, pulito.
Tagliare le uova, il formaggio, i bastoncini a cubetti.
Spremere l'aglio nella maionese, lasciare in infusione per 10 minuti.
Mescolare tutti gli ingredienti tritati in un'insalatiera, aggiungere il mais e l'aneto tritato.
Mescolare delicatamente, quindi condire con la maionese, un po' di sale.
Il leggero aroma dell'aglio stimola l'appetito e quindi l'insalata scompare in un batter d'occhio.

Insalata di granchio sana con le carote

Naturalmente, la polpa di granchio è molto più utile dei bastoncini chiamati granchio, ma è piuttosto costosa. D'altra parte, prodotti completamente diversi (più convenienti nel prezzo e nella disponibilità) contribuiscono a rendere utile l'insalata. Ad esempio, una ricetta di insalata con mais in scatola e carote fresche.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 1 confezione.
Mais al latte in scatola - 1 lattina.
Uova sode - 4-5 pz.
Carote - 1-2 pezzi
Maionese.
Sale marino.

Algoritmo di cottura:

Tutto è estremamente semplice. Sbucciare le carote, sciacquarle dallo sporco, tagliarle a striscioline molto sottili o grattugiare.
Lessare le uova di gallina, grattugiare.
Getta il mais su un setaccio.
Tagliare i bastoncini a fette.
In un contenitore, mescolare i componenti dell'insalata, versare la maionese, mescolare di nuovo.
Ora disponete in ciotole o in un'insalatiera, cospargete di erbe aromatiche.

Insolita insalata di granchio coreano

"Carrot-cha" è un prodotto ben noto, popolare in Oriente. In questa forma, la verdura preferita è buona da sola, come spuntino e come parte di vari piatti.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200-250 gr.
Carote in coreano - 250 gr.
Uova sode - 3 pz.
Cetriolo fresco - 1 pz.
Mais - ½ lattina.
Maionese (o salsa maionese) - 1 confezione.

Algoritmo di cottura:

Tagliare le carote a pezzi abbastanza piccoli, i cetrioli e i bastoncini di granchio a strisce, le uova sode a cubetti.
Scolare ½ barattolo di mais in uno scolapasta.
Mescolare tutto, cospargere di sale, maionese, mescolare di nuovo.
Cospargete l'insalata di erbette fresche (tritate finemente), il piatto del giorno è pronto!

Come cucinare un'insalata con bastoncini di granchio e pollo

Un'altra ricetta suggerisce di combinare insieme bastoncini di granchio e pollo. Gli chef tengono conto del fatto che non c'è nulla di veri granchi in bastoncini, ma prodotto moderno preparato con pesce macinato.

Ingredienti:

Bastoncini - 100 gr.
Carne di pollo bollita - 100 gr.
Mais in scatola - ½ lattina normale o piccola.
Uova di gallina sode - 3-4 pz.
I verdi sono freschi.
Sale (puoi prendere sale marino), maionese.

Algoritmo di cottura:

Lessare il filetto di pollo (mezzo petto) con cipolle, sale, condimenti.
Tagliare i bastoncini di pollo e la carne a listarelle.
Getta il mais su un setaccio.
Lessare le uova (10 minuti), raffreddare. Quindi tritateli e le piume di cipolla.
Basta mescolare i prodotti in un'insalatiera, aggiungere sale, maionese (o yogurt non zuccherato), mescolare di nuovo.

Le famiglie possono provare a lungo a indovinare quali ingredienti vengono utilizzati in questa insalata, ad eccezione delle cipolle e del mais.

Delicata insalata di granchio con avocado

Molte casalinghe usano con successo frutta e verdura rare, come gli avocado, in cucina. Ravviva il familiare.

Ingredienti:

Avocado - 1 pz.
Cetriolo fresco - 1 pz.
Bastoncini di granchio - 200 gr.
Formaggio a pasta dura - 100-140 gr.
Succo di limone - 1-2 cucchiai. l.
Aglio - 1-2 chiodi di garofano.
Olio (preferibilmente d'oliva)
Sale marino qb.

Algoritmo di cottura:

Questa semplice insalata viene preparata poco prima di servire, lavare l'avocado e il cetriolo, sbucciare e tritare.
Tagliare i bastoncini di granchio a fette o cubetti, grattugiare il formaggio o cubetti.
Rifornimento di carburante - olio d'oliva, limone, sale, aglio schiacciato ed erbe aromatiche. salsa aromatica versare sopra gli ingredienti misti e servire.

I bastoncini di granchio, come un soldato universale in cucina, si sposano bene con verdure, frutta, funghi e persino pollo. Le insalate con le bacchette sono gustose e fragranti, ma sembrano semplicemente meravigliose.

Stiamo aspettando i tuoi commenti e valutazioni: questo è molto importante per noi!

Foto: irina2511/Shutterstock

ingredienti

3-4 uova;
250 g di bastoncini di granchio;
1 cetriolo - facoltativo;
250 g di mais in scatola;
sale - a piacere;
qualche rametto di aneto o prezzemolo - facoltativo;
2-4 cucchiai di maionese.

cucinando

Uova sode, raffreddare e sbucciare. Taglia le uova, i bastoncini di granchio e il cetriolo (se hai intenzione di aggiungerlo) a cubetti. Aggiungere il mais, il sale e - facoltativamente - le erbe aromatiche tritate. Condire l'insalata con la maionese.

Foto: Iryna Melnyk/Shutterstock

ingredienti

1-2 pomodori;
200 g di bastoncini di granchio;
1 rosso peperone;
100 g di formaggio a pasta dura;
2-3 spicchi d'aglio;
sale - a piacere;
2 cucchiai di maionese.

cucinando

Tagliare i pomodori senza semi, i bastoncini di granchio e i peperoni a bastoncini grossi e spessi. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere l'aglio tritato, il sale e la maionese e saltare l'insalata.

Foto: Anastasia_Panait / Shutterstock

ingredienti

4 uova;
80–100 g di riso bianco;
200 g di bastoncini di granchio;
100 g di formaggio a pasta dura;
½ cipolla rossa;
200 g di mais in scatola;
diversi rametti di aneto;
sale - a piacere;
2-3 cucchiai di maionese.

cucinando

Lessate le uova e lasciate raffreddare. Tagliare i bastoncini di granchio e il formaggio a cubetti e la cipolla a cubetti molto piccoli. Grattugiare le uova sbucciate su una grattugia grossa.

Aggiungere mais, aneto tritato, sale, pepe e maionese agli ingredienti preparati e mescolare.

Cornice: @Video ricette / YouTube

ingredienti

1 mela;
un po' di succo di limone;
½ testa di cavolo cinese;
½ peperone rosso;
120 g di bastoncini di granchio;
2 cucchiai di olio d'oliva;
sale - a piacere.

cucinando

Grattugiare la mela sbucciata su una grattugia grossa, cospargere succo di limone e mescolare. Quindi non fa buio. Tritare il cavolo cappuccio, tagliare il peperone a striscioline lunghe. Rompi i bastoncini di granchio in strisce sottili.

Aggiungere olio e sale agli ingredienti preparati e mescolare accuratamente.

Foto: irina2511/Shutterstock

ingredienti

2 uova;
150 g di bastoncini di granchio;
½ cetriolo fresco;
150 g di mais in scatola;
sale - a piacere;
pepe nero macinato - a piacere;
2 cucchiai di maionese.

cucinando

Uova sode, raffreddare e sbucciare. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzi medi e i cetrioli e le uova a cubetti. Aggiungere il mais, la cipolla tritata, il sale, il pepe e la maionese e mescolare per unire.

Cornice: @Irina Belaja / YouTube

ingredienti

qualche foglia di cavolo cinese;
qualche foglia di lattuga;
1 cetriolo;
1 peperone rosso;
100 g di bastoncini di granchio;
100 g di carne di cozze bollita e surgelata;
1 spicchio d'aglio;
qualche pomodoro ciliegino - facoltativo;
1 cucchiaino;
1 cucchiaino di miele;
1 cucchiaio di salsa di soia;
½ limone;
una miscela di peperoni - a piacere;
sale - a piacere.

cucinando

Tritare grossolanamente o strappare con le mani cavolo cinese e foglie di lattuga. Tagliare il cetriolo, il peperone e i bastoncini di granchio a strisce lunghe e sottili. Aggiungere le cozze scongelate, l'aglio tritato e, se lo si desidera, i pomodorini tritati grossolanamente.

Sbattere la senape e il miele con una frusta. Sempre sbattendo, versare l'olio e salsa di soia. Inserisci la miscela di succo di limone e pepe.

Condire l'insalata con sale, aggiungere il condimento preparato e mescolare.

ingredienti

4 uova;
250 g di bastoncini di granchio;
250 g di ananas in scatola;
100 g di formaggio a pasta dura;
2 cucchiai di maionese.

cucinando

Uova sode, raffreddare e sbucciare. Tagliare le uova, i bastoncini di granchio e gli ananas a cubetti uguali. Fate lo stesso con il formaggio o grattugiatelo su una grattugia grossa. Aggiungere la maionese, mescolare e mettere l'insalata in frigorifero per mezz'ora.

Cornice: @CUCINA A CASA / YouTube

ingredienti

250 g di bastoncini di granchio;
1 cipolla rossa;
1 peperone rosso;
200 g di fagioli in scatola o bianchi;
diversi rametti di aneto;
diversi rametti di prezzemolo;
3 cucchiai di succo di limone;
2-3 cucchiai di olio vegetale;
2-3 spicchi d'aglio;
1 cucchiaino di miele o zucchero;
pepe nero macinato - a piacere;
sale - a piacere.

cucinando

Tagliate i bastoncini di granchio a metà trasversalmente e smontateli a listarelle sottili. Tagliate la cipolla a semianelli e il peperone a striscioline lunghe e sottili. Aggiungere i fagioli e le verdure tritate agli ingredienti.

Mescolare bene il succo di limone, l'olio, l'aglio tritato, il miele o lo zucchero, il pepe e il sale. Condire l'insalata con la miscela risultante.

Foto: A. Zhuravleva/Shutterstock

ingredienti

4 uova;
3-4 carcasse di calamari;
sale - a piacere;
200 g di bastoncini di granchio;
1-2 cetrioli;
200 g di piselli in scatola;
alcune penne di cipolla verde;
3 cucchiai di maionese;
qualche gambero bollito - facoltativo.

cucinando

Uova sode, raffreddare e sbucciare. Immergete in acqua bollente salata per un paio di minuti e fate raffreddare.

Tagliare la carne a strisce lunghe e sottili e le uova, i bastoncini di granchio e i cetrioli a cubetti. Aggiungere i piselli, la cipolla tritata, il sale e la maionese e mescolare. Aggiungere i gamberi all'insalata se lo si desidera.

Foto: cibo russo

ingredienti

1 carota;
1 cipolla;
6–8 champignon;
2 cucchiai di olio vegetale;
250 g di bastoncini di granchio;
2 uova;
½–1 cetriolo;
diversi rametti di prezzemolo;
sale - a piacere;
pepe nero macinato - a piacere;
1 cucchiaio di succo di limone.

cucinando

Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliate la cipolla a cubetti piccoli e i funghi a cubetti grandi. Friggere leggermente le cipolle e le carote in olio ben caldo, aggiungere i funghi e cuocere ancora per qualche minuto.

Tagliare i bastoncini di granchio a pezzi grossi, aggiungerli nella padella e cuocere per 3-4 minuti. Raffreddare la frittura.

Lessate le uova sode e sbucciatele. Tagliateli a cubetti e il cetriolo a fettine sottili.

Mettere tutti gli ingredienti preparati in una ciotola. Aggiungere il prezzemolo tritato, sale, pepe e succo di limone e saltare alla lattuga.

I bastoncini di granchio sono uno dei prodotti più convenienti da cui puoi cucinare una varietà di snack, molti dei quali possono decorare una tavola festiva. Molto spesso, il surimi viene utilizzato per preparare insalate, ma a volte vuoi mostrare la tua immaginazione e sorprendere gli ospiti o i tuoi cari. piatto insolito. Per le casalinghe che hanno apprezzato i vantaggi e l'economicità del surimi, prima o poi si pone la domanda su cosa cucinare dai bastoncini di granchio, ad eccezione dell'insalata. Ci sono tante risposte a questa domanda quanti sono i tipi di cottura di antipasti surimi caldi e freddi insoliti che non rientrano nella categoria delle insalate. Dai bastoncini di granchio puoi fare palline simili ai dolci di Rafaelo, bastoncini pastellati, cotolette, panini e altre cose deliziose. La cosa principale è conoscere la loro ricetta e le caratteristiche di cottura.

Caratteristiche di cottura

Puoi preparare molti piatti con bastoncini di granchio, mostrando la tua immaginazione e ingegno. Tuttavia, è importante tenere conto di diversi punti.

La composizione dei bastoncini di granchio potrebbe essere diversa. La preferenza dovrebbe essere data ai prodotti di produttori di fiducia che producono surimi utilizzando la tecnologia tradizionale utilizzando una quantità significativa di pesce tritato.
I bastoncini di granchio congelati sono spesso più economici di quelli refrigerati. Possono essere usati per preparare la maggior parte degli antipasti sia refrigerati, ad eccezione degli involtini di bastoncini di granchio, poiché la struttura del surimi congelato è leggermente diversa: sono meno elastici. Tuttavia, quando si utilizzano bastoncini di granchio congelati, è necessario scongelarli in anticipo, poiché è impossibile accelerare il processo di scongelamento riscaldandoli nel microonde. La struttura dei bastoncini di granchio quando vengono riscaldati nel microonde viene disturbata e diventano come gomma, inadatti alla cottura di qualsiasi pietanza.
I bastoncini di granchio non devono essere sottoposti a un trattamento termico prolungato. Non sono adatti per piatti che includono cibi che richiedono tempi di cottura lunghi. Se vuoi combinare tali prodotti, dovrebbero essere bolliti o cotti in anticipo.

Per il resto, segui le istruzioni di una ricetta particolare, e il risultato sarà sicuramente all'altezza delle tue aspettative.

"Raffaello" dai bastoncini di granchio

bastoncini di granchio - 100 g;
formaggio fuso - 2 pezzi;
aglio - 3 spicchi;
noci - 100 g;
nocciole tostate (facoltative) - 10-15 pezzi;
verdure (facoltative) - a piacere.

Metodo di cottura:

Mettere i formaggi fusi in congelatore per 15 minuti, scartarli e grattugiare.
Nuclei Noci macinare in un frullatore fino a ottenere una pasta.
mescolare formaggio fuso, aglio e burro di noci. Forma delle palline dalla massa risultante. Al centro di ogni pallina puoi nascondere una nocciola tostata.
Grattugiare i bastoncini di granchio, arrotolarvi le palline e metterle su un piatto.
Decorare l'antipasto con le verdure.

Non è necessario aggiungere le nocciole all'interno. Se lo si desidera, può essere sostituito con mandorle o arachidi, oppure non si può mettere nulla al centro: l'antipasto è già molto gustoso e soddisfacente.

Ricetta per l'occasione::

Bastoncini di granchio fritti

bastoncini di granchio - 0,4 kg;
pangrattato - 150 g;
uovo di gallina - 1 pz.;
latte - 40 ml;
formaggio stagionato- 50 g;
olio vegetale- quanto ci vorrà;
prezzemolo - 20 g.

Metodo di cottura:

Grattugiare finemente il formaggio.
In una piccola ciotola, sbattere l'uovo con il latte, mescolare questo composto con il formaggio.
Metti la padella sul fuoco, versaci sopra l'olio.
Quando l'olio inizia a bollire, immergi ogni bastoncino di granchio nella pastella, ricoprilo nel pangrattato e friggi a fuoco medio per un minuto per lato.

Al momento di servire, i bastoncini di granchio non fanno male da cospargere con un coltello di prezzemolo tritato finemente. I bastoncini di granchio preparati secondo questa ricetta saranno un buon spuntino sia per la birra che per il vino bianco.

Cotolette di bastoncini di granchio

bastoncini di granchio congelati - 0,6 kg;
uovo di gallina - 2 pezzi;
formaggio semiduro - 0,3 kg;
aglio - 1 testa;
pangrattato: quanto andrà;
olio vegetale: quanto ci vorrà.

Metodo di cottura:

I bastoncini di granchio, senza scongelare, macinano su una grattugia con piccoli fori.
Sbucciare l'aglio, dividerlo a fette. Passarli attraverso una pressa speciale.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Mescolare le chips di granchio con l'aglio e il formaggio grattugiato.
Aggiungi le uova sbattute a questo composto. Mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Bagnandoti le mani acqua fredda, formare delle cotolette di media grandezza. Passatele nel pangrattato.
Scaldate l'olio in una padella e fatevi rosolare le polpette. Friggere senza coperchio a fuoco medio per 3 minuti per lato.

Queste cotolette possono essere servite come piatto indipendente o con contorno. Il riso è il miglior contorno. Può essere utilizzato anche purè di patate, broccoli o cavolfiori bolliti.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio

bastoncini di granchio - 0,2 kg;
salsiccia- 0,2 kg;
burro - 150 g;
aglio - 2 spicchi;
Lavash armeno- 1 PC.

Metodo di cottura:

Macinare i bastoncini di granchio congelati su una grattugia fine.
Grattugiare il formaggio di salsiccia di media grandezza, mescolare con le chips di granchio.
Spremere l'aglio nella massa risultante.
Amalgamare il tutto con l'ammorbidito Burro.
Spalmare la pita con il ripieno risultante, arrotolarla in un rotolo.
Mettere in frigo il rotolo per 2 ore in modo che il burro si indurisca bene.
Tagliare il rotolo con un coltello affilato a pezzetti di circa 1 cm di spessore, disporre magnificamente su un piatto da portata.

Un panino così senza pretese può essere servito sia per una colazione fatta in casa che per un festoso tavolo a buffet.

Rotoli di bastoncini di granchio

bastoncini di granchio refrigerati - 0,2 kg;
uovo di gallina - 2 pezzi;
formaggio - 100 g;
aneto fresco - 50 g;
aglio - 2 spicchi;
maionese - 50 ml.

Metodo di cottura:

Lessare le uova sode, sbucciarle e tritarle su una grattugia.
Tritare finemente l'aneto con un coltello.
Grattugiare finemente il formaggio.
Passare l'aglio attraverso una pressa.
Metti tutti gli ingredienti tritati in una ciotola, mescola con la maionese.
Apri con cura i bastoncini di granchio e ungili con la pasta risultante, rotola indietro.
Usando un coltello affilato, taglia ogni bastoncino di granchio trasversalmente in 3 pezzi.

Resta solo da disporre i rotoli di bastoncini di granchio su un piatto. Se lo desideri, al centro di ogni bastoncino di granchio, prima di arrotolarlo di nuovo in un rotolo, puoi mettere un pezzo lungo e sottile di cetriolo fresco. In questo caso, i rotoli di bastoncini di granchio sembreranno ancora più appetitosi.

Involtini di cetriolo con bastoncini di granchio

cetrioli freschi - 0,4 kg;
bastoncini di granchio - 0,2 kg;
crema di formaggio - 0,2 kg;
formaggio a pasta dura - 0,2 kg.

Metodo di cottura:

Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine, mescolarlo con la crema di formaggio.
Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.
Usando un pelapatate, tagliate i cetrioli in piatti lunghi e sottili.
Arrotolare piccole palline dalla massa di formaggio, avvolgerle in piatti di cetriolo, formando dei rotoli.
Disporre i rotoli di cetriolo in una pila bella forma con i lati verticali in modo che aderiscano perfettamente l'uno all'altro.
Metti alcuni cubetti di bastoncini di granchio in ogni rotolo.

I rotoli di cetriolo con formaggio e bastoncini di granchio sembrano molto. Hanno un sapore tenero e fresco d'estate.

Bastoncini di granchio in pasta

pasta sfoglia - 0,2 kg;
bastoncini di granchio - 0,4 kg;
uovo di gallina - 1 pz.

Metodo di cottura:

Stendete la pasta molto sottile, tagliatela a strisce larghe 1 cm.
Avvolgi le strisce attorno ai bastoncini di granchio.
Disporre su una teglia foderata di carta da forno.
Sbattere l'uovo con una frusta e spennellare l'impasto con esso.
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Mettici dentro una teglia. Cuocere per 10-15 minuti.

I bastoncini di granchio nell'impasto piaceranno sicuramente ai bambini, ma, ovviamente, non solo a loro.

Sulla base delle ricette di cui sopra, puoi preparare molti altri antipasti con bastoncini di granchio che non sembreranno meno luminosi delle insalate. Inoltre, questi snack sono meno tradizionali, il che ti permetterà di apparecchiare la tavola festiva in modo insolito e quindi sorprendere i tuoi ospiti.

Matrice del prodotto: 🥄

Offriamo ricette originali per piatti da bastoncini di granchio molto semplici ed economici in questo articolo.

I bastoncini di granchio non differiscono in alcun modo particolare composizione utile. Tuttavia, i piatti preparati con questo prodotto sono molto popolari. Il che è giustificato dal fatto che questo prodotto è già finito.

È semplicemente combinato con vari ingredienti. Grazie al suo gusto neutro, i bastoncini di granchio sono combinati con quasi tutti i prodotti. Pertanto, la gamma di piatti con loro è incommensurabile.

Ricetta insalata con fagioli e bastoncini di granchio

Insalata festiva con fagioli e bastoncini di granchio

Prodotti richiesti:

300 grammi di bastoncini di granchio
100 grammi di fagiolini in scatola
200 grammi di uva verde
qualche foglia di lattuga
2 pomodori freschi
100 grammi di purificato noce
qualche cipolla verde
bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di olio vegetale
mezzo bicchiere di succo d'uva
pepe, zucchero, maionese, sale qb
un po' di pepe bianco in grani

Iniziamo a cucinare:

Tagliare i bastoncini di granchio scongelati a pezzetti
Metti in una ciotola
Aggiunta di baccelli di fagioli
Strappare la lattuga con le mani
Uva tagliata a metà
I pomodori vengono pelati, spellati, tagliati a listarelle
Metti tutto in una ciotola con le bacchette e i fagioli
mescolare
Aggiungere metà dei gherigli di noci, fagiolini

Per la salsa, mescolare vino, olio vegetale e succo d'uva. Aggiungere le spezie, lo zucchero, il sale, la maionese, le foglie di dragoncello tritate

Unire l'insalata con la salsa. Insistiamo in frigorifero per mezz'ora. Servire in bicchieri ampi. Decoriamo con il verde.

insalata in bicchieri

Video: insalata con bastoncini di granchio e fagioli

Come cucinare involtini con bastoncini di granchio, ricetta con foto

I panini, un piatto che ci è arrivato dal Giappone, è stato per il gusto di molti buongustai russi.

Per preparare gli involtini di granchio, è necessario preparare:

Una manciata di riso a grana tonda cotto
Bastoncini di granchio 2 pezzi
Formaggio stagionato
un cetriolo
Aceto di riso - 2 cucchiaini
Zucchero un cucchiaino
2 cucchiaini d'acqua
Wasabi
zenzero sottaceto
Salsa di soia porzionata

Il riso bollito viene condito con una salsa a base di aceto, zucchero e acqua.

Stenditi su nori. Distribuiamo in modo che il riso di un lato del nori non raggiunga il bordo di 1 cm, sul lato opposto, anzi, vada oltre i bordi di mezzo centimetro

Tagliare il formaggio, i bastoncini di granchio e il cetriolo

Disporre in Fig. Per varietà, puoi aggiungere un filetto di pesce rosso

Rotoli con un tappetino

Tagliamo i rotoli finiti larghi 3 centimetri

Antipasti Lavash con bastoncini di granchio, ricette

Un antipasto pita originale e gustoso con bastoncini di granchio
Per preparare uno spuntino avrai bisogno di:

3 lavaggi sottili
300 grammi di qualsiasi tipo di formaggio
aneto circa 100 grammi
200 grammi di bastoncini di granchio
un cetriolo fresco
3 uova sode
250 grammi di maionese
Preparazione del rotolo:
Stendere uno strato sottile sul primo pane pita spalmato di maionese aneto tritato finemente
Sopra mettiamo la seconda pita spalmata di maionese. Ci mette sopra bastoncini di granchio grattugiati e formaggio.
Coprire lo strato successivo di pane pita con uova sode grattugiate e cetrioli.
Ora arrotolare strettamente il rotolo
Lasciare in ammollo per 2 ore, o meglio di notte
Servire, adagiando su un bel piatto, tagliato a pezzi

Video: rotolo di lavash con bastoncini di granchio

Come cucinare i bastoncini di granchio con le alghe?

bastoncini di granchio con cavolo di mare decorato con formaggio grattugiato e melograno Un'insalata molto sana e bella può essere preparata con bastoncini di granchio e alghe:

Un barattolo di alghe in salamoia, mescolato con un pacchetto di bastoncini di granchio tritati e semi di un melograno
Condire con la maionese
Guarnire con formaggio grattugiato
Decorate con semi di melograno luminosi

Video: insalata di granchio con alghe

Ricetta insalata con bastoncini di granchio e pollo

Un'insalata sostanziosa e appetitosa decorerà qualsiasi tavola festiva preparata con bastoncini di granchio e petto di pollo.
Prodotti:

250 bastoncini di granchio gamma
Petto di pollo, di media grandezza
Champignon in salamoia 150 grammi
testa di cipolla
carota di media grandezza
Maionese 250 grammi
Ordine di cottura:
Lessate il petto di pollo in acqua leggermente salata
Tagliare a fette
Metti in un'insalatiera
Tritare i funghi e versare al pollo
Cipolla affettata fritta in olio vegetale
Aggiungere le carote grattugiate, cuocere per altri cinque minuti
Raffreddare
Metti in un'insalatiera
Scongelare i bastoncini di granchio
Con un coltello formiamo lunghe strisce
Aggiungendo agli ingredienti già ricevuti
Mettiamo la maionese
mescolare

Decorate con sopra i funghi affettati. Cospargere di erbe aromatiche.
L'insalata festiva è pronta

Insalata con bastoncini di granchio e pollo guarnito con champignon

Video: insalata con bastoncini di granchio e pollo

Insalata con bastoncini di granchio e pomodori, ricetta

Piccante e molto insalata abbondante con pomodori e bastoncini di granchio
Composto:

Patate lesse 2 pezzi
Pomodori 3 pezzi
Gamberi sgusciati 650 grammi
Bastoncini di granchio 250 grammi
Uova sode 4 pezzi
Maionese 250 grammi

Tagliamo patate, uova, bastoncini di granchio, pomodori, aggiungiamo gamberetti e maionese a cubetti. Mescoliamo. Condita con gamberi ed erbe aromatiche.

insalata con pomodori e bastoncini di granchio

Come fare le polpette di formaggio con la ricetta dei bastoncini di granchio

Le palline di formaggio con bastoncini di granchio e una sorpresa all'interno sembrano insolite e belle sulla tavola festiva.
Prodotti:

250 grammi di bastoncini di granchio surgelati
200 grammi di formaggio
Aglio 3 spicchi
Mezzo vasetto di olive
Noci 100 grammi
Maionese 5 cucchiai
Spremere o tritare l'aglio
Mescolare con la maionese
Bastoncini surgelati e formaggio strofinati su una grattugia fine
Mescolare tutti gli ingredienti ottenuti in una ciotola
Olive ripiene di noci tritate
Formiamo delle palline in cui inseriamo le olive
Premendo bene per creare una bella palla liscia
Disponiamo non un piatto
I palloncini a sorpresa sono pronti

Sarà molto originale cucinare per le vacanze di Natale. Se invece delle noci, farcire le olive con zucchero, semi di melograno, formaggio, uvetta, nocciole.

Fai una lista in anticipo con un indizio. E a chi leggiamo cosa succede Ecco una predizione del futuro che puoi fare con le palle magiche dei bastoncini di granchio.

bastoncini di formaggio con bastoncini di granchio

Come cucinare le tortine con i bastoncini di granchio?

Puoi accontentare gli ospiti che arrivano all'improvviso con un meraviglioso antipasto Le tortine con bastoncini di granchio sembrano spettacolari.
La composizione del ripieno dipende dalla disponibilità dei prodotti al momento della comparsa di ospiti inattesi.
Potrebbe essere qualcosa del genere:

Bastoncini di granchio - 250 grammi
Mais in scatola - 200 grammi
Peperone dolce - 1 pezzo
Formaggio a pasta dura - 300 grammi
2 spicchi d'aglio
Un po' di prezzemolo, coriandolo, aneto, olive
Spuntino finito:
Bastoncini di granchio tritati finemente
Mescolare con peperoncino tritato
Spremere l'aglio e mescolare

Mettiamo le tortine sul foglio e formiamo strati:

Mais
miscela preparata
qualche oliva di plastica tritata

Inviare al forno per 5-10 minuti Decorare con erbe aromatiche.

tortine con bastoncini di granchio

Ricette per deliziosi panini con bastoncini di granchio

I panini con i bastoncini di granchio sono facili da preparare, tuttavia sono adatti per una colazione fatta in casa, un ricevimento di lavoro o un picnic nella natura.

Un delizioso e voluminoso panino preparato in anticipo, adatto per una lunga passeggiata nella natura.

Tagliare i bastoncini di granchio e il pesce affumicato, abbastanza finemente
Si spalma su una fetta di pane unta con burro caldo, bastoncini di granchio
Versare con maionese
Mettere le alghe sullo strato successivo di un pezzo di pagnotta e bagnare leggermente con la maionese
Adagiate il pesce sul terzo pezzo di pagnotta e decorate con le strisce di bastoncini di granchio tritati

Panino espresso sulla tavola festiva

20 bastoncini di granchio, tagliati a listarelle
Tagliare le olive a fette
Maionese mista a salsa di peperoncino e tabasco
Ricoprire i cracker con la salsa
Metti sopra i bastoncini di granchio
Guarnire con fettine di limone e olive

Panini per uno spuntino

Pezzi pane bianco friggere da entrambi i lati nel burro
Macinare i bastoncini di granchio e mescolare con la crema di formaggio
Pane tostato strofinato con aglio
Spalmateci sopra il ripieno preparato.
Decoriamo con il verde

Maria: Ti consiglio di provare rotoli originali dai cetrioli. Sembrano molto belli Delicato e gradevole nel gusto: i cetrioli freschi vengono tagliati a strisce sottili.
Tre bastoncini di granchio formaggio fuso. Aggiungere prezzemolo, cipolla e coriandolo tritati.

Prendiamo la ricotta, mescoliamo con panna acida e ingredienti precedentemente preparati. Facciamo involtini. Per fare questo, spalmare il ripieno sulla punta del cetriolo. Arrotolare e afferrare con uno stuzzicadenti. Cospargete sopra le erbe aromatiche tritate. Disporre su un piatto. Sembra molto impressionante.

I piatti preparati con bastoncini di granchio possono decorare e diversificare sia la tavola festiva che la colazione, il pranzo o la cena fatti in casa.Il loro vantaggio più importante è la facilità di preparazione.

Video: bastoncini di granchio ripieni

I bastoncini di granchio sono stati a lungo considerati uno dei prodotti più popolari. Puoi fare un sacco di surimi piatti interessanti. Di norma, per abitudine, le massaie aggiungono questo ingrediente solo alle insalate più comuni. Tuttavia, c'è tutta una serie di abbastanza ricette originali da questo profumato prodotto.

Sottigliezze di cucina

Indipendentemente dalla ricetta del piatto, utilizzando i bastoncini di granchio in cottura, è necessario osservare una serie di condizioni. Solo in questo caso, il piatto finito si rivela interessante e sorprenderà gli ospiti.

Prodotto verificato

È noto che i piatti di alta qualità si ottengono solo da buoni prodotti. Quando acquisti bastoncini di granchio, devi prestare attenzione alla composizione del surimi e al produttore. Ora ci sono molti bastoncini di granchio finti eccessivamente economici nei negozi. Non inseguire il prezzo basso se vuoi cucinare uno spuntino davvero originale.

I produttori affermati aggiungono oltre l'80% di pesce tritato al surimi. Al momento dell'acquisto, dovresti considerare il rapporto qualità-prezzo. In questo caso, il piatto secondo qualsiasi ricetta sarà un successo.

Pre-sbrinamento

I bastoncini di granchio sono venduti sia refrigerati che congelati. Nei grandi supermercati puoi anche trovare il prodotto a peso. A congelatore possono essere conservati per un massimo di 6 mesi, quindi puoi acquistare la quantità necessaria per un uso futuro.

I bastoncini di granchio surgelati possono anche essere usati in cucina. Inoltre, per alcune ricette, è il prodotto surgelato quello più adatto.

La condizione principale per un piatto di qualità è lo scongelamento preliminare. L'eccezione sono quelle ricette per le quali viene utilizzato il surimi congelato. I bastoncini di granchio non devono essere sottoposti a sbrinamento rapido nel microonde, per non danneggiare la struttura. Altrimenti, c'è il rischio di ottenere un piatto di "gomma".

Trattamento termico

I bastoncini di granchio non devono essere sottoposti a trattamenti a lungo termine. Il surimi è meglio utilizzato per antipasti freddi o piatti che non richiedono una lunga cottura. Se sovraesponi il prodotto sul fuoco, il piatto finito assomiglierà alla consistenza del porridge.

Cosa cucinare

I bastoncini di granchio sono un prodotto economico. Ce n'è tanto ricette pronte, ma allo stesso tempo, la padrona di casa stessa può mostrare immaginazione e inventare la propria piatto originale. Resta solo da seguire la tecnologia di cottura.

1. Bastoncini di granchio in pastella

Questo è uno di quegli snack veloci, facili e con ingredienti minimi. Questo piatto è perfetto per tavola delle vacanze o per uno spuntino serale in famiglia in attesa di un pasto caldo.

1 confezione di bastoncini di granchio;
4 cucchiai farina:
2-3 uova;
mezzo limone;
sale, pepe, condimenti a piacere.

Mettere i bastoncini di granchio in una ciotola profonda, salare e pepare, spruzzare con il succo di limone, mettere da parte. Mentre il surimi è immerso nella "marinata", preparate la pastella. Per fare questo, sbattere le uova fino a renderle spumose, aggiungere sale e spezie a piacere, farina. Mescolare tutto accuratamente.

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Immergi ogni bastoncino nella pastella e mettilo nella padella. friggere Marrone dorato da due lati.

2. Torte di granchio

Tali cotolette volano via dal tavolo in pochi minuti. Il loro gusto è molto delicato e l'aroma è pazzesco. Veloce e cena deliziosa per tutta la famiglia.

Per cucinare avrai bisogno di:

bastoncini di granchio da 0,5 kg;
2-3 uova;
150 g di formaggio;
qualsiasi verdura;
sale pepe.

Per preparare questo piatto, è più conveniente usare bastoncini di granchio congelati.

Cucinando:

Il surimi e il formaggio devono essere schiacciati in un frullatore. Puoi farlo su una grattugia fine: in questo modo le cotolette sono più ariose, ma ci vuole anche molto più tempo per cucinare.
Mescolare gli ingredienti grattugiati in una ciotola profonda, aggiungere l'uovo, il sale, il pepe e le erbe aromatiche tritate. Impastare la carne macinata con le mani fino a renderla liscia.
Scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere le cotolette e friggerle fino a doratura su entrambi i lati.

Questa ricetta si distingue per essere adatta a ragazze che seguono la loro figura. Se le cotolette vengono cotte al forno su pergamena, ci saranno pochissime calorie nel piatto finito.

3. Rotolo di lavaggio

Un altro antipasto frettolosamente. Data la disponibilità di questo piatto, viene spesso messo in tavola durante le varie ricorrenze. Allo stesso tempo, l'antipasto stesso sembra piuttosto elegante.

Per cucinare avrai bisogno di:

1 lava armena;
1 confezione di bastoncini di granchio o polpa di granchio;
2 spicchi d'aglio;
0,2 kg di salsa al formaggio o maionese;
200 g di formaggio;
verdure a piacere.

Cucinando:

Bastoncini di granchio e formaggio devono essere tritati in un frullatore e mescolati con salsa di formaggio, aggiungi le verdure. Se necessario, puoi aggiungere il sale, ma a causa della salsa e del formaggio, il piatto è già moderatamente salato.
Distribuire uniformemente la massa di granchio e formaggio sulla pita, arrotolare in un rotolo e conservare in frigorifero per 2 ore. Tagliare il rotolo finito a pezzi porzionati e servire in tavola con le verdure.

4. Dranik

Ordinario frittelle di patate può essere leggermente modificato con surimi. Le bacchette aggiungono un tocco elegante al piatto finito.

Per cucinare avrai bisogno di:

1 kg di patate;
1 confezione bastoncini;
1° farina;
1-2 uova;
sale, spezie qb.

Cucinando:

Per questo piatto, è necessario sbucciare e grattugiare le patate allo stesso modo delle normali frittelle di patate.
Spremere il succo in eccesso attraverso una garza. Macinare i bastoncini di granchio su una grattugia e mescolare accuratamente con le patate.
Aggiungere la farina e le uova al composto. Scaldare l'olio vegetale in una padella, distribuire la massa con un cucchiaio.
Friggere le frittelle di patate su entrambi i lati fino a doratura.

Conclusione

Queste sono solo le ricette base e più comuni. A causa del prezzo basso, del basso contenuto calorico e del gusto interessante, i bastoncini di granchio possono diventare uno degli ingredienti principali della tavola quotidiana. La padrona di casa può solo mostrare immaginazione, sperimentare e deliziare la casa con nuovi piatti.