Pasta di cioccolato a base di cacao senza latte. Burro di noci al cioccolato - una ricetta dall'infanzia
Ricetta del burro di arachidi tostato, schiacciato in un robot da cucina, con cacao in polvere, zucchero a velo e burro di arachidi.
INGREDIENTI
1. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Distribuire le arachidi in modo uniforme sulla teglia e arrostire fino a quando non si saranno scurite, circa 10 minuti. Shakerare le arachidi a metà cottura in modo che si tostino in modo uniforme.
2. Metti le arachidi nella ciotola di un robot da cucina e trita per 5 minuti.
3. Aggiungere il cacao in polvere, lo zucchero, il sale e 2 cucchiai di burro di arachidi in un robot da cucina e continuare a frullare per circa 1 minuto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere altro sale se necessario. Aggiungi il restante 1 cucchiaio di burro di arachidi se il composto è troppo denso per te.
4. Trasferire la pasta cotta in un contenitore o barattolo, chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
m.povar.ru
Mio figlio è un terribile goloso, ma a causa delle allergie a tutti i tipi di E e altri additivi innaturali, non posso ricorrere all'aiuto dei dessert acquistati in negozio. Sì, mi concedo (sono pigro, te l'avevo detto? È più facile per me comprare 100 g di dolci che per i miei preferiti, ma una persona può crearli da solo), ma il cucciolo deve essere nutrito con delizie fatte in casa.
In generale, non si tratta di questo, ma di come farlo in 20 minuti pasta deliziosa, che può essere spalmato sul pane al mattino. O che puoi gustare dopo uno spuntino light lunch. Bene, con l'aiuto del quale puoi facilmente manipolare i bambini: se ti lavi i denti otterrai un panino, se non rimuovi i giocattoli, non ci sarà il dessert.
1 tazza di zucchero;
70 g di burro;
vaniglia o cannella a piacere.
Innanzitutto, noci. Ci sono molte varianti: fai quello che ti piace di più. La mia famiglia preferisce le noci tostate. Mi sembra anche che in questo modo il loro gusto si riveli più brillante, ma se pensi che crudo sia più sano, nessun problema, prendi crudo. Amiamo di più le nocciole, ma spesso preparo questa crema con arachidi, noci e un composto di quello che ho in casa.
Frullatore (o macinacaffè), 5 minuti - e hai una miscela di noci. Più fini sono le nocciole macinate, più uniforme risulterà la pasta, ma mi piace quando è anche visivamente evidente che il prodotto è esclusivamente fatto in casa, quindi lascio le noci un po' granulose - e la pasta risulta, come una delle i miei amici una volta hanno detto "leggermente brutale".
In una casseruola (che poi dovrà essere messa a fuoco), mescolare i prodotti secchi (farina, cacao e zucchero), aggiungere l'uovo e strofinare bene. Non c'è abbastanza liquido: versare 1-2 cucchiai di latte bollito e freddo. Impastare. Quando il composto sarà omogeneo, diluitelo con il latte restante. Aggiungere le noci tritate.
Lo mettiamo sul fuoco. Mescolando continuamente, cuoci fino a quando non diventa denso o gonfio. Spegnere, aggiungere olio, vaniglia o cannella, mescolare e versare nei vasetti.
Un tempo mi sono abituato a fare Capodanno regali dolci - ha versato la pasta in bellissimi barattoli, li ha decorati e li ha regalati agli amici sotto l'albero di Natale. Era insolito, piacevole e gioioso. Ci proverai?
- nocciole - 300 g
- mandorle - 100 g
- Miele - ? occhiali
- cacao - ? occhiali
- latte - mezzo bicchiere
- olio di cocco - 1 cucchiaio
cucinando
In generale, il cioccolato più delizioso burro di noci pronto! Cucinato con le tue mani, è decisamente più salutare di quello che compri in negozio. Prodotti naturali che avete selezionato per la pasta, l'assenza di conservanti lo rende un prodotto sicuro per i vostri amati bambini.
La pasta può essere spalmata su pane, toast, waffle, usata come strato per una torta o come ripieno per croissant. Prendi un frutto, come una fragola. Adagiatela su uno stuzzicadenti o un bastoncino sottile e adagiatela in uno stampo con il burro al cioccolato e nocciole. Fateli indurire un po' congelatore, e il meraviglioso gelato con le tue mani è pronto!
Ad ogni modo, tutta la famiglia lo adorerà!
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Questa pasta di cioccolato e noci ti regalerà allegria ed energia per l'intera giornata. Strato eccellente per waffle e torte. Può essere aggiunto anche a cereali, yogurt o gelato. Aiuta te stesso!
Ingredienti per il burro di arachidi al cioccolato:
Tempo per la preparazione: 30 minuti
Porzioni: 2
Ricetta Burro Di Nocciole Al Cioccolato:
Sciacquare le noci sotto l'acqua corrente.
Tritare le noci in un frullatore.
Aggiungere l'olio di cocco, il cacao in polvere e un po' di latte. Macinare.
Macinare con un frullatore, versando gradualmente il latte, fino ad ottenere la consistenza desiderata. La mia massa non è molto liquida, sono rimasti pezzi di noci.
Con questa quantità di latte, la pasta è plastica. Puoi ricavarne dei dolci e usare la frutta secca per la dolcezza come ripieno. Oppure, in alternativa, aggiungi il miele.
Poiché la composizione contiene latte, una tale pasta non viene conservata a lungo: 2-3 giorni in frigorifero in un barattolo con coperchio chiuso.
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La crema spalmabile al cioccolato e noci alla Nutella è nota a tutti. Era una prelibatezza preferita da bambini e adulti nell'era post-sovietica. Sembra, infatti, che la vita vada in una spirale, e già oggi i miei ragazzi ne vanno matti. Quando andiamo in negozio, la loro unica richiesta è: "Mamma, compra la Nutella!"
Ma anche adesso non è il prodotto più economico del negozio. Inoltre, leggendo la sua composizione, non c'è assolutamente alcun desiderio di acquistare questa pasta per bambini.
Pertanto, ho deciso di cucinarlo solo a casa, in modo che la mia famiglia non mangiasse prodotti chimici acquistati, ma un prodotto relativamente innocuo. Inoltre, gli ingredienti per la ricetta sono economici, alla portata di qualsiasi famiglia e la preparazione stessa è molto semplice e non richiederà più di 15 minuti.
I bambini più grandi possono cucinare le proprie prelibatezze. La ricetta è solo un sogno di ogni casalinga!
Avremo bisogno
- latte - 1 tazza (200-250 ml),
- farina - un cucchiaio e mezzo con uno scivolo,
- zucchero - 1 tazza 250 ml,
- cacao - 2 cucchiai. l. con una diapositiva
- Burro- 50 gr o 1 cucchiaio. l.,
- noci - circa 5 cucchiai
Prendi il latte più grasso, almeno 3,2 grassi. Lo spessore della pasta dipenderà dalla quantità di latte. Prendo 250 ml.
Puoi anche prendere qualsiasi quantità di noci e persino fare un mix a piacimento: noci, nocciole, mandorle, arachidi, anacardi. A tuo gusto.
Usa il burro nella ricetta di buona qualità e fresco. Una volta ho mescolato a buon mercato e la pasta ha emanato acidità.
cucinando
Per prima cosa scaldiamo il latte. Non abbiamo bisogno di bollirlo, ma solo di riscaldarlo in modo che i componenti secchi si dissolvano più velocemente.
Versare il latte caldo.
Amalgamare bene il tutto in modo che non si formino grumi. Puoi usare un cucchiaio, puoi usare un frullatore, quello che è più conveniente per te.
Macinare le noci in un macinacaffè.
Non è necessario macinarli fino al punto di polvere di noci, poiché i grumi di noci nella Nutella fatta in casa sono perfettamente accettabili.
Pasta di cioccolato cucina casalinga- una deliziosa colazione naturale o un dessert per i più golosi e gli amanti del cioccolato, che può essere preparato se disponibile prodotti giusti non sarà troppo difficile. La dolcezza può essere servita con il tè con toast, pane fresco o cracker, e può anche essere usata come ripieno per torte fatte in casa.
Come fare la pasta di cioccolato?
Preparare la pasta di cioccolato in casa non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. I segreti e le sottigliezze della tecnologia aiuteranno a eseguire qualsiasi ricetta in modo efficiente ed efficace.
- Fare la pasta di cioccolato in casa richiede, a sua volta, la presenza di componenti di base che determinano il gusto della dolcezza. A seconda della ricetta, potresti aver bisogno di cioccolato, cacao, burro, zucchero, noci per creare un dessert. Per la densità si aggiunge farina o amido e per il sapore vaniglia e altre spezie.
- Quando le noci vengono aggiunte alla composizione, vengono pre-essiccate e leggermente rosolate in una padella asciutta o su una teglia in forno.
- Dopo aver finito trattamento termico la pasta leggermente raffreddata con l'aggiunta di noci viene lavorata con un frullatore. Una prelibatezza senza un ripieno di noci può essere semplicemente sbattuta con un mixer.
Come fare la pasta di cioccolato dal cioccolato?
La pasta di cioccolato fai-da-te di cioccolato pronto è una delle più semplici e più modi veloci ottenere trattamento preferito propria cucina. La seguente ricetta aiuterà a far fronte al compito in al suo meglio, non richiederà molto tempo e fatica. I dadi possono essere presi di un tipo o completamente eliminati con il riempitivo.
Ingredienti:
- cioccolato nero - 75 g;
- farina - 2 cucchiaini;
- latte condensato - 1 lattina;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 150 g;
- noci e arachidi - 0,5 tazze ciascuna.
cucinando
- In una casseruola dal fondo spesso fate sciogliere il burro.
- Aggiungere il cioccolato a pezzi, mescolare fino a quando i pezzi non si sono sciolti.
- Mescolare il latte condensato al composto, quindi la farina con il cacao fino a quando i grumi non si sciolgono.
- Riscaldare la massa mescolando continuamente fino a ebollizione e addensamento.
- Alla fine, la pasta di cioccolato a base di cioccolato viene integrata con noci tritate, montata di nuovo con un frullatore e raffreddata.
Pasta di cioccolato "Nutella" a casa
Preferito da molte elementari preparate in casa. Rispetto a un prodotto acquistato, la prelibatezza fatta in casa risultante non contiene impurità nocive, conservanti e altri additivi dubbi. A ricetta originale riempitivo di noci - nocciole, ma in mancanza, puoi prendere altre noci.
Ingredienti:
- latte - 4 tazze;
- zucchero - 4 tazze;
- farina - 4 cucchiai. cucchiai;
- nocciole - 4 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 6 cucchiai. cucchiai;
- burro - 250 g;
- sale - 0,5 cucchiaini.
cucinando
- Amalgamare in una casseruola gli ingredienti secchi: zucchero, farina, cacao e sale.
- Versare il latte in porzioni, mescolando con una frusta, aggiungere l'olio.
- Mettere il recipiente sul fuoco e cuocere mescolando continuamente per 15-20 minuti, dopodiché si aggiungono le noci tritate in un frullatore.
- Alla fine, la pasta di cioccolato naturale viene ridotta alla densità desiderata e frantumata secondo necessità con un frullatore.
Burro di cioccolato e nocciole a casa
Un'altra versione della gustosa pasta, presentata di seguito, sarà accolta con speciale riverenza dagli amanti delle noci, il cui numero prevale in questa ricetta. Potete utilizzare nocciole, noci, pinoli, arachidi o un composto di diversi tipi. Il prodotto deve essere leggermente dorato all'aroma, dopodiché viene schiacciato.
Ingredienti:
- latte - 500 ml;
- zucchero - 200 g;
- uovo - 1 pz.;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- noci - 200 g;
- cacao - 6 cucchiai. cucchiai;
- burro - 70 g;
- vaniglia - a piacere.
cucinando
- Unire gli ingredienti secchi: zucchero, farina, cacao e vaniglia.
- Rompete l'uovo nel composto, strofinatelo bene, aggiungendo un paio di cucchiai di latte.
- Versare il resto del latte, mescolare, mettere il recipiente sul fuoco.
- Macinare le noci, disporre le prelibatezze nella base, mescolare la massa, scaldare a ebollizione.
- Dopo che si sarà addensato, aggiungere il burro, la vaniglia e togliere dal fuoco dopo un minuto.
Pasta al cioccolato al latte - ricetta
Pasta di cioccolato e latte, anche senza noci e in una composizione sintetica, riesce ad essere eccellente nel gusto e incredibilmente tenera. Specialmente gusto ricco i dolci si ottengono utilizzando il latte fatto in casa, aromatizzandolo con vaniglia o stecca di vaniglia naturale mentre bolle, facendo bollire per alcuni minuti.
Ingredienti:
- latte - 370 ml;
- zucchero - 200 g;
- farina - 0,5 tazze;
- vanillina o stecca di vaniglia - a piacere;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 30 g.
cucinando
- Mescolare la farina con il cacao e lo zucchero, aggiungendo la vaniglia a piacere.
- Aggiungere un po' di latte, mescolando ogni volta la massa con una frusta, e ottenere lo scioglimento di tutti i grumi.
- Mettere la ciotola sul fuoco e scaldare mescolando continuamente fino a quando la prelibatezza non si addensa.
Come fare la pasta di cioccolato dal cacao?
La pasta di cioccolato di cacao in polvere viene preparata in modo elementare secondo una qualsiasi delle ricette e le seguenti non fanno eccezione. La dolcezza che ne risulta non solo può essere spalmata su una fetta di pane, ma anche utilizzata nelle ricette. pasticcini dolci, servire con frittelle, frittelle. La chiave del successo è l'uso di ingredienti naturali e di alta qualità da un produttore di fiducia.
Ingredienti:
- latte - 500 ml;
- zucchero - 250 g;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 6 cucchiai. cucchiai;
- burro - 200 g;
- vaniglia - a piacere.
cucinando
- Mescolare lo zucchero con il cacao e la farina, aggiungendo la vanillina.
- Sciogliere il burro nel latte a fuoco moderato, quindi versare gli ingredienti secchi, mescolando intensamente la sostanza con una frusta.
- Dopo che la pasta di cioccolato bolle e si addensa, trasferiscila in un barattolo e conservala al freddo.
Pasta di cioccolato senza cottura
Pasta di cioccolato a casa: una ricetta che può essere eseguita senza trattamento termico. La prelibatezza è fatta con e senza noci, riempiendo la massa con i sapori desiderati sotto forma di vaniglia, cannella, scorza di limone e altri additivi. Per l'uniformità del dolce si utilizza lo zucchero a velo oppure lo zucchero semolato viene premacinato in un macinacaffè.
Ingredienti:
- latte bollito freddo - 150 ml;
- zucchero a velo - 4 cucchiai. cucchiai;
- zucchero vanigliato - 1 bustina;
- latte in polvere - 4 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale inodore - 350 ml.
cucinando
- Il latte con l'aggiunta di zucchero a velo e zucchero vanigliato viene montato con un frullatore.
- Aggiungere il latte secco e frullare ancora.
- Versare l'olio vegetale in un ruscello sottile, continuando a sbattere la massa fino a quando non si sarà addensata.
- Mettere da parte 4 cucchiai della crema ottenuta in una ciotola separata, aggiungere il cacao al resto e frullare ancora un po' con un frullatore.
- La pasta bianca e di cioccolato viene trasferita nel vasetto, alternando gli strati.
Pasta di cioccolato con latte in polvere - ricetta
La pasta di cioccolato con latte in polvere risulterà molto degna di gusto. concentrazione sapore di cioccolato può essere regolata variando la quantità di cacao in polvere, e la dolcezza variando la porzione di zucchero semolato utilizzata. Le noci tritate in piccole briciole o polvere non saranno superflue nella composizione.
Ingredienti:
- latte in polvere- 200 g;
- zucchero semolato - 250 g;
- acqua - 75 ml;
- cacao - 5-6 cucchiai. cucchiai;
- burro - 70 g;
- vaniglia - a piacere.
cucinando
- Lo sciroppo è composto da acqua e zucchero, in cui si scioglie il burro.
- Setacciare il latte in polvere, il cacao in una ciotola comune, aggiungere la vaniglia.
- Versare lo sciroppo caldo nel composto secco, mescolare e sbattere il tutto con un mixer fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
Pasta di cioccolato bianco
La pasta di cioccolato, la cui ricetta sarà presentata di seguito, è preparata da cioccolato bianco, risulta sorprendentemente tenero e morbido. La composizione della prelibatezza è integrata con vaniglia, noci tritate o fiocchi di cocco, ottenendo ogni volta un nuovo risultato, che sarà appropriato per il self-service, per completare i dessert o per la cottura al forno.
Ingredienti:
- cioccolato bianco e burro - 200 g;
- latte condensato - 400 g;
- scaglie di cocco o noci - a piacere.
cucinando
- Sciogliere a bagnomaria il burro e le fettine di cioccolato bianco, mescolando di tanto in tanto.
- Viene aggiunto il latte condensato, gli ingredienti vengono accuratamente miscelati con un mixer o una frusta.
- Aggiungere scaglie di cocco o noci, mescolare di nuovo, mettere al freddo.
- Dopo 3-4 ore cioccolato pasta bianca sarà pronto per l'uso.
Pasta di banane al cioccolato
La pasta di cioccolato a base di cacao in polvere e banane ha un gusto sorprendente. La quantità di zucchero a velo utilizzato dipenderà dalla naturale dolcezza della polpa di banana. Lo spessore della delizia può essere regolato aggiungendo più noci tritate o riducendo la quantità di latte utilizzato.
Ingredienti:
- latte - 2/3 tazza;
- banane - 2 pezzi;
- zucchero a velo - 2 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 6 cucchiai. cucchiai;
- nocciole - 2,5 tazze.
cucinando
- Tritare le nocciole tostate in un frullatore.
- Aggiungere le banane, il cacao, la polvere e sbattere ancora fino ad ottenere un composto liscio.
- Conservato in frigorifero per un massimo di una settimana.
Crema spalmabile al cioccolato con olio vegetale - ricetta
Pasta di cioccolato con olio vegetale Con un frullatore è pronto in pochi minuti. Come base per ottenere chicche, usa scuro o latte al cioccolato e tostate in una padella asciutta o al forno, le nocciole, che all'occorrenza possono essere sostituite con altra frutta secca a disposizione.
Ingredienti:
- cioccolato - 1 barretta;
- nocciole - 1 bicchiere;
- olio vegetale - 2-4 cucchiai. cucchiai.
cucinando
- Il cioccolato e le nocciole, tagliati a fette, vengono posti in un frullatore, tritati fino a ottenere una consistenza pastosa, aggiungendo olio vegetale nel processo.
- Una volta raggiunta la consistenza desiderata della pasta, trasferitela in un barattolo e conservatela al freddo.
Pasta di cioccolato da latte condensato e cacao
Preparato con l'aggiunta di latte condensato e cioccolato naturale, è un ordine di grandezza più gustoso degli analoghi acquistati e senza dubbio più utile di quelli. La prelibatezza viene tradizionalmente preparata con le nocciole, altre noci vengono utilizzate per il ripieno, oppure la pasta viene lasciata completamente senza alcun additivo.
Ingredienti:
- latte condensato - 1 lattina;
- farina - 2 cucchiaini;
- cioccolato - 100 g;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 150 g;
- noci - 1 tazza.
cucinando
- Sciogliere il burro insieme alle gocce di cioccolato.
- Unire il latte condensato, il cacao in polvere e la farina, scaldare mescolando continuamente fino ad ebollizione.
- Versare le noci tritate, sbattere la massa con un frullatore.
Pasta Di Fagioli Al Cioccolato
Dietetico e non così calorico come la versione classica, questa è una crema spalmabile vegana al cioccolato a base di fagioli. La scelta ideale sarebbero i fagioli neri dal sapore di nocciola, che devono essere messi a bagno per almeno 12 ore, poi lessati e tritati con un tritacarne, quindi un frullatore.
Ognuno di noi deve aver provato la famosa pasta di cioccolato. Tuttavia, è costoso e non si può essere sicuri della naturalezza del prodotto. Non rifiuteremo un delizioso dessert, ma impareremo semplicemente a cucinarlo da soli.
Contenuto della ricetta:
Un panino fresco con crema al cioccolato e noci è un'ottima colazione per tutta la famiglia. Prodotto con composizione naturaleè una gioia per hostess premurosa ed è quasi impossibile ottenerne uno. Può essere preparato solo a casa, tenendo conto di tutti i desideri e le preferenze di gusto.
Pasta di cioccolato - ottima ricetta prodotto fatto in casa, abbastanza facile da preparare, e da prodotti ordinari. Esistono diverse varietà di pasta di cioccolato: con noci, con cacao in polvere, con cioccolato (al latte, amaro, bianco), con altri additivi. Tutti sono deliziosi a modo loro, inoltre c'è un altro vantaggio: cucinare prodotto per la casa non devi pensare se è utile o dannoso, quante calorie, ecc. Poiché i dolci fatti in casa sono sempre più sani e gustosi dei dolci acquistati in negozio senza stabilizzanti, addensanti, additivi GM, lecitina di soia, ecc.
Gli ingredienti principali per la preparazione della pasta di cioccolato sono il latte, che conferisce al dolce un delicato gusto lattiginoso. Il burro è necessario affinché la pasta si indurisca e si addensi in frigorifero, pur rimanendo tenera. Lo zucchero renderà il prodotto dolce. Sostituisci lo zucchero e il burro con il latte condensato. Questo prodotto addolcirà contemporaneamente la pasta e permetterà al dolce di addensarsi, facilitando il processo di cottura. E, naturalmente, cioccolato o cacao in polvere, che conferiranno alla prelibatezza un colore cioccolato.
- Contenuto calorico per 100 g - 540 kcal.
- Numero di porzioni - 500 ml
- Tempo di preparazione: 15 minuti per la preparazione, più tempo di raffreddamento in frigorifero
Ingredienti:
- Latte - 500 ml
- Noci - 100 g
- Zucchero - 100 go a piacere
- Farina di frumento- 2 cucchiai
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Burro - 50 g
Ricetta passo passo per la crema di nocciole al cioccolato:
1. Versare il latte in una casseruola, mettere sul fuoco e riscaldare a temperatura calda. Versare la farina (si consiglia di setacciarla al setaccio fine) e mescolare velocemente bene con una frusta in modo che non si formino grumi. Continua a riscaldare il cibo.
2. Successivamente, aggiungi lo zucchero e il cacao in polvere, che è anche meglio setacciare.
3. Senza smettere, impastare intensamente i prodotti, portando il latte ad ebollizione. Non appena vedete le prime bollicine, significa che il latte è bollito. Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il burro. Mescolare bene con una frusta o un cucchiaio in modo che sia completamente sciolto e distribuito su tutta la massa.
4. Bucherellare le noci in una padella calda, pulita e asciutta e aggiungerle alla pasta. Le noci possono essere macinate su un macinacaffè in polvere o tritate con un coltello in pezzi medi. È una scelta dello chef, quindi fallo a modo tuo.
Mescolare bene gli ingredienti e lasciarli raffreddare nella casseruola fino a quando temperatura ambiente. Quindi trasferire in un contenitore di vetro, chiudere con un coperchio e inviare in frigorifero, dove si lascia la pasta per almeno un'ora in modo che si raffreddi e si congeli completamente. La sua consistenza diventerà viscosa e viscosa.
Una tazza di caffè o tè e un panino al burro di noci fatto in casa a base di ingredienti naturali, cosa c'è di meglio? Una tale colazione non è solo un'eccellente prelibatezza, ma anche un alimento ipercalorico. Il burro al cioccolato a casa praticamente non differisce nel gusto, ma non contiene conservanti.
ingredienti
Tutti i componenti sono semplici, sono in qualsiasi negozio. Avremo quindi bisogno di:
- arachidi crude - 100 g;
- latte - 1 bicchiere;
- cacao - 2 cucchiai. l.;
- farina - 2 cucchiai. l.;
- zucchero - 150 g;
- burro - 50 g;
- vaniglia.
Come fare la pasta di cioccolato
Ti offriremo la ricetta più semplice su come fare la pasta di cioccolato a casa. Mettiamo le noci in forno (mettete su una teglia) fino a quando non si saranno asciugate e leggermente rosolate, eliminate le bucce.
Mettere il burro in una padella, farlo sciogliere e aggiungere la farina. Friggere fino a doratura, aggiungere il cacao. Quando la farina sarà dorata, versate poco alla volta il latte e mescolate fino a quando non si indurisce. Quindi aggiungere la vaniglia.
Versare le arachidi nel contenitore, pre-tritare, e aggiungere la massa con il cacao. Devi mescolare fino a che liscio.
Come fare il burro di noci
Nel nostro paese, difficilmente sorprenderai nessuno con un prodotto come Noci. Sono usati in molti piatti e mangiati crudi. Sono ricchi di calorie e contengono molte sostanze preziose per l'organismo. Offriamo una semplice ricetta per il burro di noci.
ingredienti
- ¼ tazza di miele;
- ¼ tazza di cacao in polvere;
- noci - 400 g;
- latte - 120 ml;
- olio di cocco - 1 cucchiaio. l.
cucinando
Asciugiamo le noci in forno e maciniamo, aggiungiamo miele, cacao, sbattiamo ancora, aggiungiamo il latte e sbattiamo fino ad ottenere una massa omogenea.
Come fare il burro di arachidi
Tritate le arachidi fino ad ottenere un composto omogeneo. Puoi usare un frullatore o un robot da cucina per questo. Nel processo di cottura, è necessario smettere di montare e mescolare periodicamente la massa.
Puoi usare diversi ingredienti per assaggiare e sperimentare. La cosa principale è provare a immaginare una combinazione di tutti gli ingredienti e come saranno il gusto e l'aroma approssimativi. Puoi fare un lotto di prova (mescolare qualche cucchiaio con varie spezie, aggiungendo varie quantità di zucchero e sale).
Quando decidi la composizione e inizi a cucinare, devi aggiungere olio di girasole o di colza. Amalgamare il tutto in un frullatore fino ad ottenere una massa omogenea.
Qui aggiungiamo le arachidi, puoi tritarle in modo che ci siano pezzi.
Trasferite la pasta in un barattolo e mettetela in frigorifero. Può essere conservato per diversi mesi. Quando si utilizza la pasta in cottura, togliere la pasta dal frigorifero e lasciarla a temperatura ambiente.
Come fare il burro di anacardi
Per fare la pasta agli anacardi in casa, avrai bisogno di:
- anacardi - 400 g;
- zucchero;
- sale;
- acqua - 20 ml.
Asciugate le noci in forno per qualche minuto. Poi metteteli in un frullatore. Nel processo di montatura, la massa diventerà sempre più simile a una pasta. Aggiungere lo zucchero e il sale, così come l'acqua, che dovrebbe essere bollita. Il piatto viene conservato in frigorifero.
Pasta di cioccolato "Nutella" a casa
Per cucinare abbiamo bisogno di:
- latte - 0,5 l;
- noci - 200 g;
- zucchero - 800 g;
- farina di frumento - 100 g;
- cacao - 100 g;
- burro - 250 g.
Cucinando:
- Mescolare il cacao, la farina e lo zucchero, versare a filo il latte, mescolando il composto.
- Accendiamo il fuoco, che dovrebbe essere piccolo, e scaldiamo fino a che liscio.
- Mescolare regolarmente. Aggiungere l'olio quando la massa si addensa.
- Arrostire le noci, quindi macinare e aggiungere alla massa sul fuoco. Cuciniamo 20 minuti.
- Quando il composto diventa denso, raffreddare, trasferire nei barattoli e mettere in un luogo freddo, ad esempio un frigorifero.
Benefici del burro di noci
Il vantaggio è l'alto contenuto calorico. La pasta ha un alto indice di sazietà perché contiene proteine e fibra alimentare. Se usi questo prodotto a colazione, la sensazione di fame durante la giornata sarà molto minore.
Affinché il prodotto non danneggi, è necessario utilizzarlo piccole quantità. La norma giornaliera non dovrebbe superare i 30 g, che è di circa 1 cucchiaio.
Danno del burro di noci
La pasta di noci cucinata in casa non ha solo vantaggi, ma anche danni. Questo è un prodotto ad alto contenuto calorico e ricco di grassi. È meglio rifiutarlo per coloro che sono inclini al sovrappeso, soffrono di gotta, artrite o artrosi.
Cosa mangiare con il burro di noci
Puoi usare il prodotto non solo come sandwich. Puoi mangiare la pasta con le verdure. Per fare questo, viene spalmato sulle verdure. Questa è una buona opportunità per insegnare ai bambini a mangiare cibi sani.
