المقبلات لوصفات الأطفال. كانابي احتفالي جميل

كانابيهي وجبة خفيفة أوروبية يستهلكها معظم الناس يوميًا. في بلدنا ، لم تكن المقبلات شائعة جدًا وتستخدم في الغالب في أيام العطلات أو المناسبات الخاصة ، على سبيل المثال ، يمكن تحضير المقبلات للأطفال في عيد ميلادهم. يمكن أن تكون المقبلات إما لحومًا أو أسماكًا أو خضروات أو جبنًا أو باستخدام الفواكه والحلويات.

كاناب الفاكهة طبق ليس فقط كديكور عطلة للأطفال، لكنها ستكون أيضًا وجبة خفيفة لذيذة. لن يكون من الصعب تكوين مثل هذه العلب ليس للبالغين ، وليس للأطفال. اعتمادًا على عمر الضيوف ، أنصحك باستخدام قواعد مختلفة ، على سبيل المثال ، للأطفال الصغار من الأفضل استخدام أعواد بلاستيكية أو خشبية قصيرة صغيرة وخيط الفاكهة عليها ، ومن الأفضل لكبار السن أن تستغرق وقتًا طويلاً أسياخ خشبية. لن يكون من الصعب العثور على كل من الأسياخ وأعواد الأسنان في أقرب سوبر ماركت.

يمكن صنع المقبلات للأطفال من فواكه مختلفة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات والهلام والمربى وصب شراب الفاكهة أو الشوكولاتة أو الكراميل أو الجليد. في سيخ واحد ، يمكنك الجمع بين نفس الفاكهة وفاكهة مختلفة.

"كاتربيلر كرمة"

مكونات:

• العنب - 200 جم
• كريمة مخفوقة - 20 جم
• شوكولاتة صلبة - 10 جم

طريقة طهو:

1. اغسل وجفف العنب.
2. افصل عن الفرع وخيط على أسياخ.
3. تزين بالكريمة والشوكولاتة.

"الطاووس الذيل"

مكونات:

• الماندرين - 2 قطعة.
• موز - 2 قطعة.
• العنب - 200 جم
• العنب البري - 100 جم
• توت العليق 70 جم
• بلاك بيري - 70 جم

طريقة طهو:

1. قشر اليوسفي والموز.
2. ضعي شرائح الماندرين على طبق.
3. قطعي الموز إلى شرائح وأضيفيه إلى اليوسفي.
4. اغسل العنب والتوت والتوت والعليق عن الفروع وذيل الحصان وافصل بينهما.
5. نضع الفواكه على أسياخ بالترتيب التالي: عنب ، توت ، توت ، توت أسود ، عنب.
6. رتبي العلب فوق اليوسفي والموز.
7. ضع الكمثرى في المنتصف.
8. اصنع الكفوف من اليوسفي أو الحماس. يمكن قص العيون أو صنعها من التوت الأسود.

كانابيه "فرحة الفاكهة"

مكونات:

• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• كيوي - 2 قطعة.
• فراولة - 100 جم

طريقة طهو:

1. اغسل الفراولة وقطعها.
2. قشر الكيوي والكيوي مقطعا إلى قطع.
3. قشر البرتقال والتفاح ومقطع إلى مكعبات.
4. الخيط بهذا الترتيب: تفاح ، برتقال ، موز ، كيوي ، فراولة.

طيور البطريق الودية

مكونات 10 طيور البطريق كانابي للأطفال

• 20 حبة زيتون منزوع النوى
• 2 جزر
• 125 جرام جبنة كريمية
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملح وفلفل أسود.

وصفة خطوة بخطوة لصنع المقبلات للأطفال:

الخطوة 1صفي الزيتون من عصيره وجففيه جيداً. فرز إلى كبير وصغير. قشر الجزر وقطّع إلى شرائح رفيعة. مزج جبنة الكريمةمع مسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 2بسكين حاد ، اقطعي مثلثًا صغيرًا على كل شريحة جزرة وضعيه جانبًا لاستخدامه لاحقًا. اصنعي قطعًا أنيقًا ومستقيمًا في كل زيتون كبير ، مع الحرص على عدم تقطيع الجزء الداخلي من الجانب الآخر للقطع. املأ كل زيتون كمية قليلةجبنة كريمة باستخدام ملعقة أو باستخدام كيس معجنات. نظف الجبن الزائد.

الخطوه 3ضعي دمية الزيتون على عود أسنان ودبوس كل منها في شريحة الجزر الخاصة به. لعمل رأس ، قم بعمل قطع صغير في الزيتون الأصغر ، كبير بما يكفي لإدخال مثلثات من الجزر ، والتي ستتحول إلى أنوف البطريق. ضع كل رأس على عود أسنان فوق الجسم.

ملحوظة

1. بمجرد الانتهاء من إنشاء جيشنا الودود من طيور البطريق المحشوة بالجبن ، يمكننا تجميعها ووضعها على طبق أو طبق. يمكننا أن نجعلها في وقت مبكر وتبريدها قبل تقديمها للضيوف ، مع التأكد من أنهم يحافظون على توازنهم.
2. يمكن أن تتنوع حشوة الجبن حسب ذوق الجميع ، ويمكن إضافة التوابل الحارة أيضًا.

كاناب "الخنفساء"

مكونات:

• 60 غرام جبنة الكريمة
• 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
• تلوين طعام أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع
• ثوم - 2 فصوص ، مفروم ناعم
• 0.5 ملعقة صغيرة البقدونس الطازج المفروم
• ملح للتذوق
• 18 مقرمشات
• 9 حبات بندورة كرزية ، مقسمة إلى 4 أسافين متساوية
• 18 حبة زيتون كبيرة ناضجة
• طازج بصل أخضر- 1 حفنة

طبخ:

1. في وعاء صغير ، اخفقي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة. توضع جانباً 1 ملعقة كبيرة من هذا الخليط وتضاف إليه ملون غذائي. توضع في كيس بلاستيكي صغير وتترك جانباً.
2. يُضاف البصل والثوم والملح والبقدونس إلى خليط الجبن الكريمي المتبقي. انتشر على البسكويت. من شريحتين من الطماطم الكرزية ، اصنع جناحين من خنفساء الخنفساء على بسكويت بالجبن.
3. استخدم الزيتون للرأس. قلّم جانبًا واحدًا من الزيتون حتى يتناسب جيدًا ، ثم اربطه بالأجنحة. أدخل طرفي القوس في رؤوس الزيتون لإنشاء تأثير الهوائيات. من خليط الجبن الكريمي الملون ، اصنع بقعًا مميزة على الأجنحة. المحصول: 3 دزينة.

كانابي على أسياخ للأطفال "أمانيتا"

مكونات:

• طماطم كرزية
• بيض طائرة السمان
• البقدونس المجعد
• مايونيز

طبخ:

يُسلق بيض السمان ويُقشر ويُقطع القبعة السفلية (ستكون هذه قاعدة الذبابة الغارية). نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونزيل البذور باللب. قم أولاً بربط البيضة على السيخ ، ثم غطاء الفطر من الطماطم. زين الكانابيه بأغصان البقدونس المجعد وصنع نقاطًا بيضاء على الطماطم مع المايونيز.

كاناب على أسياخ مع سمك السلمون والبيض

مكونات:

• سمك السلمون المملح قليلا
• بيض السمان المسلوق
• خيار طازج

طبخ:

ضعي أولاً شرائح السلمون المملح قليلاً على أكواب الخيار ، وفوق نصف بيضة. اثقب الهرم بالسيخ وقدميه.

كاناب على الأسياخ مع الفيتا والخضروات

مكونات:

• جبنة فيتا
• خيار
• زيتون اسود
• طماطم كرزية حمراء وصفراء

طبخ:

نخز المكونات في سيخ بالترتيب التالي: نصف طماطم ، زيتون ، دائرة من الخيار ومكعب من جبنة الفيتا.

"أسياخ الفاكهة"

سوف تحتاج:

• للون الأحمر - 1/2 بطيخ منزوع النوى ، مقشر ومقطع ، شرائح بسماكة 1 سم.
• للأصفر والأبيض - 1/2 بطيخ ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح بعرض 1 سم.
• للأخضر - الفواكه ذات اللب الأخضر: المانجو أو الكيوي أو الجير ، مقشرة ومقطعة إلى سماكة 1 سم.
• أسياخ الخيزران
• طبق مسطح لطيف أو صينية

التحضير خطوة بخطوة:

1. قطع أشكال البطيخ إلى زهور وقلوب ونجوم باستخدام قواطع كانابيه خاصة أو قواطع ملفات تعريف الارتباط. كرري العملية بالبطيخ والفواكه الأخرى.
2. أنت الآن بحاجة إلى توتير الفاكهة على أسياخ ، بالتناوب بين الألوان المتناقضة.
3. سيحب البالغون أيضًا علب الفاكهة الجاهزة للأطفال ، لأن الجمال ليس غريبًا على أي شخص ...

كانابي الفاكهة والجبن

عندما نصحتني والدتي بطهي المقبلات بالفواكه وفقًا لهذه الوصفة ، لم أستمع إليها. لسبب ما ، تسبب لي هذا المزيج في عدم الثقة ، بدا لي أن الطبق سيكون غريبًا جدًا. ولكن ، بعد قليل من التفكير ، قررت أن أقوم ببعض الأشياء للاختبار. اتضح أن هذا ليس الدخن لذيذًا ، إنه لذيذ جدًا! لا تصدق؟ ثم حاول أن تصنع بنفسك.

من أجل تحضير الكانبي بالفواكه والجبن ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• ليمون -1 قطعة.
• جبنة -150 جرام
• مربى البرتقال - 200 جرام
• العنب اختياري.
• أسياخ خشبية أو أعواد أسنان

كيف تطبخ:

1. قطع الجبن إلى قطع صغيرة
2. يقسم الليمون إلى 4 أجزاء ويقطع أيضًا إلى قطع صغيرة.
3. افعل الشيء نفسه مع مربى البرتقال - مقطعة إلى قطع صغيرة.
4. عندما يتم تحضير المنتجات ، يتم ربطها معًا وتأمينها باستخدام عود أسنان.
5. أساس المقبلات سيكون الجبن.
6. ضعي قطعة من الليمون فوق الجبن.
7. وقطعة مربى فوقها. إذا كان هناك عنب ، فإن العنب يكمل طبقنا. إذا كنت تحب الزيتون ، فيمكنك استخدامه بدلاً من العنب.

كانابي الفاكهة للأطفال "سانتا كلوز"

لتحضير هذا الطبق ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

• 1 موزة
• 200 جرام فراولة
• العنب (يفضل أن يكون أخضر)
• أعشاب من الفصيلة الخبازية صغيرة
• و المسواك لربط كل شيء

كيف تطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى غسل الفاكهة. أزل الأوراق الخضراء من الفراولة.
2. قشر الموز وقطّع إلى قطع صغيرة.
3. حسنًا ، قم بتوصيل كل شيء في المسواك بالترتيب التالي:
4. عنب ، موز ، فراولة ، مارشميلو.

كانابي الفاكهة للأطفال "جنوم"

هذه المرة خذ المنتجات التالية:

• 2-3 موز
• زفير
• الفراولة
• المسواك

وصفة:

1. اغسل الفراولة وأزل الجزء الأخضر.
2. قطع الموز إلى عدة قطع.
3. قطع Marshmallow أيضًا إلى عدة أجزاء ، وبعد ذلك يمكنك المتابعة إلى الاتصال.
4. ضع قطعة من المارشميلو على طبق ، بحيث يكون الجانب اللاصق لأعلى.
5. ضعي موزة فوق المارشميلو وقطعة أخرى من المارشميلو فوقها.
6. ضعي فوقها الفراولة.
7. نعلق عيون الفاكهة المجففة والفم.

مساء الخير أيها القراء الأعزاء! أقدم المقبلات الأصلية المتنوعة على طاولة احتفاليةوصفات لجميع المناسبات.

جميع أنواع المقبلات والوجبات الخفيفة الصغيرة على الأسياخ والسندويشات الصغيرة - فكرة رائعة لوليمة أو بوفيه احتفالي. ولكن لا يمكن لأي شخص أن يأتي بأفكار حول كيفية طهي المقبلات البسيطة بمفرده. قم بالتمرير خلال وصفات كانابي أدناه ، احصل على الإلهام واطبخ في المنزل.

Canape على الأسياخ هو شكل مناسب من الأطعمة الصغيرة على طاولة الأعياد. هذه شطائر صغيرة ، تُثبَّت أحيانًا بالسيخ ، تؤخذ باليد وتوضع بالكامل في الفم ، كما يقولون "قضمة واحدة".

نحن نطبخ من المنتجات التي تجدها في المنزل ، في الثلاجة. الشيء الرئيسي هو تكوين تركيبة جميلة بمهارة ، وهو أمر غير ممكن دائمًا. لذلك ، من المهم معرفة الأساسيات المبادئ التكنولوجية, نصائح مفيدةونصائح لصنع المقبلات.

• في كثير من الأحيان ، يتم تقديم مقبلات على شريحة صغيرة من الخبز الطازج بسمك 0.5-1 سم ، وفي بعض الأحيان يتم تجفيفها في محمصة أو فرن أو مقلي في مقلاة. أضف البهارات والزيت.
• أساس الوجبات الخفيفة هو البسكويت أو البسكويت الخالي من الخميرة ، معجنات نفخة، حتى شرائح الجبن أو الخضار الطازجة.
• في منتصف كل شطيرة صغيرة ، يمكنك لصق شوكة صغيرة ، سيخ ملون.
• وجبات خفيفة مناسبة مقاس 3 × 3 سم ووزن 80 جرام. لذلك ، يتم قطع المكونات بدقة شديدة.
• يتم قص كل منتج بحيث يغطي الطبقة السفلية بالكامل دون بروز خارج القاعدة.
• تستخدم أي منتجات للطبخ: بيض مسلوق ، زيوت مختلفة ، نقانق ، الجبن المطبوخوالجبن والجبن. رنجة ، اسبرط ، خضروات ، معاجين ، زيتون ، عنب ، سمك أحمر ، فجل ، جزر مسلوق، خيار طازج ، ليمون ، إلخ.
• يتم قطع الخبز بقالب معدني لعصر البسكويت على العجين. ولكن من أجل تجنب الهدر ، يتم تقطيع فتات الزبدة إلى مربعات ، معينات ، ومستطيلات.
• يمكنك تزيين الطبق بطريقة أصلية عن طريق تكسير الزيت بالخلاط بالأعشاب والمكسرات ، صفار مسلوق, عصير ليمونالفجل والجبن والخردل. اعتمادًا على منتجات الإضافة ، ستكتسب الكتلة لونًا جميلًا. يقومون بترسيبها على الأشكال المقطوعة باستخدام حقنة الحلويات أو كيس بفوهة.
• مزيج جيد من المعكرونة بالجبن المخفوق ، البيض المسلوقوالثوم والمايونيز.
• قدمي الطعام ، 5-6 قطع ، توضع على طبق أو توضع في إناء. في بعض الأحيان يكون الطبق مزينًا بأوراق الشجر خس طازجأو الخضر أو ​​المناديل.

فيديو - المقبلات على طاولة الأعياد

• ينطبق مبدأ مماثل على المقبلات الحلوة والفواكه. في هذه الحالة ، البسكويت الحلو أو الفاكهة أو زبدة الشوكولاتة، جميع أنواع الفاكهة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية والحلويات الأخرى.
• إذا كانت الفاكهة شديدة العصير ، فسيتم إزالة العصير الزائد منها أولاً.
• الخيارات الاقتصادية للسندويشات مصنوعة من بقايا المنتجات. من شرائح اللحم المتبقية والجبن والبيض ، قم بإعداد الفطائر. تُطحن شرائح الجبن مع البيض بالخلاط إلى عجينة ويُضاف المايونيز والثوم.
• يتم تشكيل كتل مماثلة مع ملعقتين حلوى على شكل كرة وملفوفة في رقائق جوز الهند. تُثبَّت بالأسياخ بالجبن والخيار. يتم الحصول على شطائر كانابي متناغمة.
• يتم تقديم المقبلات على طبق أو صينية. يمكنك لصقها في الكوسة ، ثم تحصل على القنفذ بالإبر. المقبلات تبدو جميلة في الكؤوس أو السلطانيات.

تحضير المقبلات بمهارة هو نصف المعركة ، لا يزال عليك تناول الطعام بشكل صحيح. في حفلات الاستقبال ، هناك خطأ شائع عندما يتم تناولها على عدة مراحل ، حتى لو كانت الوجبة الخفيفة صغيرة.

لا تقضم قطعة خبز أو بسكويت من جميع الجهات. ضعه في الفم وامضغه ببطء. ضع في اعتبارك أن بعض أنواع السندويشات لا يمكن تناولها بشكل جميل.

إذا كنت ترغب في تجربة وجبة خفيفة مماثلة ، فتنحى جانبًا. ثم تتخلص من الفتات ليس أمام كل الضيوف.

لذا ، بعد أن تحدثنا عن التصميم والتفاصيل الدقيقة واستخدام مثل هذه المقبلات ، فقد حان الوقت لتعلم كيفية الطهي.

اقرأ المزيد من المقالات على الموقع:

كانابي لعيد ميلاد

منتجات لمقبلات عيد الميلاد ، خذ ما تشتهيه نفسك: اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه. إذا أتيحت لك الفرصة للاستعداد لقضاء العطلة مقدمًا ، فامنح الأفضلية للمنتجات الصغيرة التي يتم تعليقها بالكامل على سيخ خاص أو مسواك.

يمكن أن تكون هذه الأطباق مع السلمون والطماطم الكرز وبيض السمان والزيتون والزيتون والخيار والكرز الكوكتيل والكرز منزوع النوى ، إلخ. تبدو هذه المنتجات جيدة عند قاعدة وأعلى السيخ.

قم بتقطيع الأطعمة الكبيرة إلى أطباق رفيعة أو دوائر وقم بطيها في أكورديون. على سبيل المثال ، الخيار الطازج أو المخلل ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، والسجق ، ولحم الخنزير المقدد ، والسلمون ، والليمون ، والتفاح.

يتم ربط مثل هذا "الأكورديون" بين المكونات التي تبدأ وتتويج العلب. ثم ستبدو جميلة وتحافظ على شكلها.

حتى لا تتعرض السندويشات المصغرة للعوامل الجوية ، اجمعها مباشرة قبل وصول الضيوف ، فهذه مسألة دقائق. من الضروري فقط تحضير المكونات مسبقًا وترتيبها في حاويات محكمة الغلق ، ثم صنع وجبة خفيفة فقط.

مكونات:

• زيتون منزوع النواة - 12 قطعة.
• جبنة - 50 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

1. نقطع الجبن إلى مكعبات بطول 1-1.5 سم.
2. اغسلي الخيار وجففيه واقطعي الأطراف وقطعيها بالطول إلى أطباق رفيعة بسمك 2-3 مم.
3. اقلب الزيتون على منخل لتصريف المحلول الملحي.
4. ضعي زيتون على سيخ كبير ، ثم ضعي مكعب جبن فوقه.
5. ثم قم بربط شريحة الخيار بأكورديون.
6. قم بإنهاء التكوين بالجبن والزيتون.

كانابي للأطفال

يعد تناول الطعام اللذيذ لقضاء عطلة للأطفال عنصرًا مهمًا. لإنجاح هذا الحدث ، قم بإعداد المقبلات الفرنسية السحرية للأطفال.

هذا اكتشاف حقيقي: لذيذ ، صحي ، جميل ، ولا تتسخ الأيدي. ومع ذلك ، عند تحضير وجبة خفيفة صغيرة لحفلة الأطفال ، ضع في اعتبارك ما يلي:

• اجعل حجم canape أصغر ، لدغة طفل واحد.
• ضع في اعتبارك سن الطفل ، مثل ليست كل المنتجات مناسبة للأطفال الصغار.
• استبدال النقانق صدر دجاج، ديك رومي أو لحم بقر.
• يستخدم الجبن أصنافًا طرية.
• كن حذرا مع المايونيز والكاتشب. يمكن أن تسبب الأصباغ الحساسية.
• لا ينبغي إعطاء الأطفال الصغار أسماكًا مملحة قليلاً.
• يجب ألا تنهار الوجبة الخفيفة. للقيام بذلك ، اربط الحشوة بالزبدة.
• قطع الفاكهة إلى أشكال: زهور ، قلوب ، نجوم.

مكونات:

• فيليه ديك رومي - 200 جم
• العنب - 1 حفنة
• جبنة - 100 جم
• باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 50 جم

طبخ:

1. نقطع الأشكال من الخبز مدهون بطبقة رقيقة من الزبدة.
2. ضعي مكعبًا من الجبن على الخبز.
3. ثم ضعي شريحة من فيليه الديك الرومي المسلوق.
4. نضع العنب المغسول والمجفف.
5. ثبت الشطيرة بالسيخ.
6. قدم وجبة خفيفة للاحتفال طاولة أطفاليوضع على طبق مسطح

كانابي للعام الجديد

بعد أن أعدت عدة أنواع من العلب على سنه جديدهيمكنك إرضاء أذواق جميع الضيوف وتزيين طاولة الأعياد بالطعام. بعد كل شيء ، هناك طلب على وجبات خفيفة صغيرة على أسياخ في الحفلات.

سيوافق مالك عام 2017 - Fire Rooster على المقبلات البسيطة من الخضروات والفواكه والأعشاب الطازجة والأسماك ولحم الضأن ولحم الخنزير ولحم البقر. لا ينصح باستخدام الأقارب - لحم الدجاج والبيض. نستبدل الأخير ببيض السمان.

الشيء الرئيسي هو أن الوجبات الخفيفة الاحتفالية تلبي متطلبات رمز العام المقبل. نجعل الأطباق مشرقة وبسيطة وخفيفة.

مكونات:

• باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكافيار الأحمر - 1 علبة
• أحمر سمك مملح قليلاً- 100 جرام
• ليمون - 1 قطعة.
• زبدة - 50 جم
• الخضر - للزينة

طبخ:

1. يُقطّع الرغيف إلى شرائح ويُدهن بالزبدة.
2. ضع سمكة حمراء مقطعة شرائح رفيعة عليها.
3. ثم ضعي ملعقة صغيرة من الكافيار الأحمر.
4. قطع الليمون إلى حلقات نصف رفيعة ، والتي ستزين المقبلات بشكل مجازي.
5. قم بإنهاء التكوين عن طريق وضع غصن صغير من المساحات الخضراء.

كانابي بالرنجة

لتحضير العلب بالرنجة ، الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على قطع الأسماك بشكل صحيح حتى لا يبقى فيها عظم واحد. للقيام بذلك ، اتبع التعليمات أدناه.

• قطع رأس الرنجة. قطع فتح البطن وإزالة الزعانف بعناية على طول الجسم.
• احشاء الدواخل. اشطف السمكة من الداخل وامسحها بمنشفة ورقية.
• عمل جروح على الظهر وإزالة الجلد ببطء حتى لا تتلف الشرائح.
• على الظهر ، قم بمد الشق ، وصولاً إلى الفقرات ، وفصل الشرائح عن العظم.
• انزع العظام المتبقية ، اقطع السمك بالشكل المرغوب واستخدمه للسندويشات.

مكونات:

• خبز أسود - 6 شرائح
• زيت الشبت - 50 جم
• بيض السمان المسلوق - 10 قطع.
• الرنجة - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية - 10 قطع.

طبخ:

1. نقطع الخبز إلى مستطيلات ودهن كل شريحة بزيت الشبت. للطهي ، اخفقي بالخلاط زبدةمع الشبت المفروم.
2. يقشر الرنجة ويقطع إلى شرائح مساوية لعرض الخبز. ضعي الخبز.
3. ضعي فوقها بيض السمان المسلوق والطماطم الكرزية.
4. اربطي التركيبة بعود أسنان وقدميها.

المتغيرات من الرنجة المقبلات.

• انتشر على الخبز زيت الخردل(50 جم زيت - 1 ملعقة صغيرة خردل) ، مايونيز بالأعشاب المفرومة ، كريم الجبن (الجبن المطبوخيخلط مع بيض مسلوق).
• ضعي شريحة من التفاح الأخضر المخلل فوق الرنجة. فلفل حلو، حلقة بصلة، بطاطا مسلوقة.
• يمكنك استكمال المقبلات بالزيتون ، ورأس بصل صغير مخلل ، وشريحة ليمون.

كانابي بالجبن

علب الجبن عبارة عن وجبات خفيفة صغيرة ومشرقة ومناسبة لحفلات البالغين والأطفال. أي نوع من الجبن سيفي بالغرض. قطع إلى قطع صغيرة أشكال متعددة: دائري ، مربع ، مثلث ، مجعد.

خذ البسكويت والخبز المحمص والخبز المحمص كأساس لمقبلات الجبن. يمكنك الجمع بين هذا المنتج: مع النقانق واللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والزيتون والأعشاب. قدمي الكانابيه مع الجبن على طبق مسطح ومزين بأوراق الخس.

مكونات:

• جبنة - 12 شريحة
• دجاج مدخن - 150 جم
• زيتون - 6 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• الخبز - 6 شرائح مربعة
• مايونيز - 30 جم
• الخضر - للزينة

طبخ:

1. نقطع الدجاج إلى 6 قطع متساوية.
2. قطع قشرة سميكة من الخبز.
3. قشر قشر الخيار المخلل وقطع الخضار إلى شرائح بسمك 5 ملم.
4. دهن كل قطعة خبز بالمايونيز ، ضعي مكعب من الجبن فوقها. ضع عليه دجاج مدخنوالمزيد من الجبن.
5. نحكم جميع المكونات بالسيخ ، ونضع الزيتون ونزينها بالأعشاب.

كانابي الفاكهة

يمكن أن يكون كاناب الفاكهة عبارة عن وجبة خفيفة منفصلة ، ومدمجة مع منتج أكثر إرضاءً. يتم اختيار الموز والعنب والتفاح والبرتقال في كثير من الأحيان. التوت ليست مناسبة لأن. هم صغيرون. الاستثناء الوحيد هو الفراولة ، حيث يمكن استخدامها بأمان كمكون.

سيكون باقي التوت عبارة عن زخرفة موضوعة فوق الوجبة الخفيفة. يتم تزيين علب الفاكهة بعدة طرق: على شكل باقات فواكه ، مقطعة إلى شرائح ، على أسياخ ، توضع في مزهرية ، إلخ.

مكونات:

• عنب
• الماندرين
• كُمَّثرَى

طبخ:

1. اغسل العنب وجففه وأزله من العنب.
2. قشر الكمثرى المغسولة والمجففة من ذيل الحصان والقلوب وقشرها ومقطعة إلى مكعبات.
3. نقطع الجبن إلى مربعات صغيرة.
4. قشر اليوسفي وقسمه إلى شرائح.
5. على سيخ ، قم أولاً بربط العنب ، ثم الكمثرى ، ثم اليوسفي واستكمل التكوين بالجبن.

كانابيه بالزيتون

تعتبر المقبلات الصغيرة بالزيتون إضافة أصلية ومثالية للجبن ولحم الخنزير وغيرها من المنتجات ؛ بدون الخبز ، ستكون الوجبة الخفيفة سهلة.

مكونات:

• زيتون منزوع النواة - 100 جم
• زيتون منزوع النواة - 100 جم
• جبنة دور بلو - 100 جم
• جبنة كاممبرت - 100 جم
• خيار - 100 جم
• الأصفر فلفل حلو-حاسب شخصي 1.
• فلفل أحمر حلو - 1 قطعة.

طبخ:

1. خذ الفلفل من البذور ، وقطع الفواصل وإزالة الساق.
2. نقطع الفلفل والجبن والخيار إلى قطع مستطيلة متساوية.
3. ضع المكونات في أسياخ.
4. أضف الجبن والزيتون الأسود.

كانابيه مع الجمبري

الكانابي مع الروبيان هو دائما مهيب. هذه المأكولات البحرية مناسبة لوليمة الأعياد ، وحتى يومنا هذا تعتبر من أطايب المطاعم.

لتوفير الوقت ، يمكن غليه وتنظيفه. لكن يجب أن يتم ذلك بشكل صحيح. القاعدة الرئيسية هي عدم المبالغة في الطهي. خلاف ذلك ، سيصبح المنتج مطاطًا وقاسيًا.

يجب إذابة الجمبري المجمد في الثلاجة أولاً. بعد أن تنخفض في الماء المغلي ، حيث ، إذا رغبت في ذلك ، نطلق التوابل وأوراق الغار.

يتم غليها حسب الحجم ، من 5 إلى 10 دقائق. يتم تحديد الجاهزية من خلال الغلاف - وردي أو برتقالي ، حان الوقت للإزالة من الماء. يُرمى المنتج الجاهز والمجمد في الماء المغلي حيث يُغلى لمدة 3 دقائق.

مكونات:

• روبيان - 10 قطع
• جبنة صلبة - 100 جم
• زيتون - 10 قطع.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

1. يُسلق الجمبري في ماء مملح حتى ينضج ويبرد.
2. قطع الجبن إلى مكعبات 1 سم.
3. قطع الخيار المغسول والمجفف إلى شرائح مثل الجبن.
4. نضع الخيار على سيخ ، ثم مكعب من الجبن والزيتون ونكمل الجزء العلوي من المقبلات بالروبيان.

إذا لم تكن قد أعدت المقبلات للمائدة الاحتفالية ، فستساعدك وصفاتنا على تزيين الحدث الاحتفالي.

بالفيديو - خمس علب من المقبلات للعام الجديد

رغبة لديهم مزاج جيدوقد يكون هناك دائمًا مكان ووقت لقضاء عطلة في حياتك! مع الاحترام والمحبة يا ليفتينا

واحدة من أجمل الأطباق وأكثرها إثارة للإعجاب على طاولة الأعياد أو طاولة البوفيه ليست سوى كانابيه. يجتمع كانابي أنواع مختلفة، ملء وتنفيذ ، لكنه دائمًا ما يكون جميلًا ولذيذًا ورائعًا بشكل لا يصدق.

في هذه المقالة ، أعدت بوابة أخبار الموقع لك عدة خيارات لإعداد وتزيين علب الفاكهة.

ستكون علب الفاكهة على أي طاولة وبوفيه للعطلات في مكانها الصحيح: سواء كان عيد ميلاد للأطفال ، أو احتفال زفاف ، أو ليلة رأس السنة ، أو حفلة شبابية ، أو لقاء عادي مع الأصدقاء أو الصديقات.

يعد إنشاء مثل هذا الطبق الرائع أمرًا مزعجًا بعض الشيء ، لكن النتيجة تستحق العناء. يمكن أن يكون كاناب الفاكهة مقبلات ممتازًا للنبيذ الأبيض أو الأحمر ، كوكتيلات كحوليةوالشمبانيا أو الخمور. أيضًا ، ستبدو علب الفاكهة رائعة بجانب الحلوى الحلوة: كعكة وفطيرة ومعجنات وآيس كريم.

اذا هيا بنا نبدأ...

كيف تصنع مقبلات الفاكهة؟

للتخليص كانابي الفاكهةيمكنك استخدام أسياخ خشبية طويلة أو أسياخ بلاستيكية قصيرة متعددة الألوان. حتى أن بعض الحرفيين تمكنوا من استخدام المسواك العادية كأساس للمقبلات. باختصار ، أنت تختار.

سيعتمد اختيار طول سيخ كانابيه كثيفة على نوع الفاكهة التي ستستخدمها والشركة المصممة لطبقك. إذا كان من المخطط أن تكون الشركة كبيرة ، فيجب تفضيل الأسياخ الخشبية الطويلة ، لأنه يمكن وضع المزيد من الفاكهة عليها. إذا كانت العطلة للأطفال ، فعلى العكس من ذلك ، فمن الأفضل ترتيب العلب على أسياخ بلاستيكية قصيرة ، لأن طفل صغيرسيكون من الأسهل بكثير أن تتغذى على سيخ قصير فواكه لذيذة.

يمكن اعتبار أحد أكثر خيارات التصميم إثارة للإعجاب لمقبلات الفاكهة بأمان - شواء الفاكهة.

كاناب الفاكهة "شواء الفاكهة"

لتصنيعه سوف تحتاج:

• بطيخ كبير
• عصي خشبية للشواء
• كرفس؛
• مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت.

تصنيع:

يجب أن يغسل البطيخ جيدًا ويمسح حتى يجف. ثم اقطعها إلى نصفين. من لب البطيخ ، يمكنك تحضير كرات الفاكهة والمربعات لصنع المقبلات.

في الجزء السفلي من البطيخ ، قم بعمل ثلاثة ثقوب صغيرة تحتاج فيها إلى لصق سيقان الكرفس - ستكون هذه هي الأرجل.

ثم قم بلصق العصي الخشبية في نصف البطيخ (انظر الصورة) - ستكون هذه شواية شواء الفاكهة.

ضعي التوت والفواكه داخل البطيخ الفارغ ، وضعي علبة الفاكهة على الشبكة نفسها.

مثل التصميم الاصليمقبلات الفاكهة لن تترك أي ضيف غير مبال.

كاناب الفاكهة "قوس قزح"

"كل صياد يريد أن يعرف أين يجلس الدراج!" - يعرف الجميع هذا القافية الممتعة ، والتي تعد تذكيرًا رائعًا بترتيب الألوان في قوس قزح. استخدم هذه الميزة في تصميم علب الفاكهة.

اختر الثمار حسب اللون وربطها على سيخ بالترتيب الذي يتحدث عنه قافية العد المعروفة. طبق ملون ومشرق بشكل لا يصدق سيضمن لك.

كاناب الفاكهة "سانتا كلوز"

إذا كنت تستعد للاحتفال جدول السنة الجديدة، ومن بعد خيار رائعيمكن أن يصبح تزيين كانابي الفاكهة غطاء رأس بابا نويل.

لإنشاء مثل هذا القنب ، سوف تحتاج إلى:

• موز؛
• عنب أبيض؛
• الفراولة؛
• الخطمي الجوي
• أعواد أسنان أو أسياخ قصيرة.

مع مثل هذه الفاكهة يمكنك تزيين أي مقبلات باردةوالحلويات.

كاناب الفاكهة "مجعد"

إذا كان لديك مجموعة متنوعة من القوالب لتشكيل ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك إنشاء قطع مجعدة لمقبلات الفاكهة بنفس الطريقة.

يعد البطيخ والبطيخ والأناناس والتفاح والكمثرى من الأشياء الرائعة لإنشاء النجوم والقلوب والزهور والأشكال الأخرى.

canape الفاكهة "اليسروع مضحك"

هذا النوع من علب الفاكهة يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.

استخدم أسياخًا خشبية طويلة وعنبًا لصنع كاتربيلر طويل. يمكن صنع العيون من قطرات من الصقيل الحلو والزبادي وقطعة من الشوكولاتة.

"موقع" بوابة الأخبار لا يتمنى لكم إجازات لذيذة فحسب ، بل تتمنى لكم أيضًا إجازات صحية. بعد كل شيء ، فإن علب الفاكهة ليست فقط طبقًا رائعًا وجميلًا بشكل مدهش ، ولكنها أيضًا صحية جدًا.

المقبلات على طاولة الأعياد للأطفال ، إلى حد كبير ، لا تختلف عمليا عن المقبلات العادية. الشيء الوحيد الذي يميزهم هو مظهرهم الأنيق. ولهذا تستخدم مضيفات العصر الحديث كل خيالهن وإبداعاتهن. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على القوارب والخنافس واليرقات والقنافذ وما إلى ذلك.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن وصفات علب الأطفال تشبه إلى حد كبير الوصفات العادية ، ومع ذلك ، هناك بعض القيود. إذا كنت تخطط لترتيب طاولة احتفالية للأطفال الصغار جدًا (حتى سن 3 سنوات) ، فعليك الامتناع عن المقبلات التي تحتوي على النقانق والفطر والزيتون. بالنسبة لكبار السن ، يمكنك بالفعل استخدام جميع المنتجات.

على أي حال ، الأكثر الفوزالمقبلات للأطفال على الطاولة الاحتفالية عبارة عن مقبلات حلوة. يتم تحضيرها من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت والمربى والشوكولاتة. يمكنك تزيين هذه العلب بمسحوق السكر ورقائق جوز الهند وجميع أنواع مساحيق التزيين.

كيف لطهي المقبلات على طاولة الأعياد للأطفال - 15 نوعًا

يمكن تسمية هذه العلب بعمل فني حقيقي. إنها تشبه إلى حد كبير طيور البطريق ، والتي ستعطي بلا شك الأصالة لطاولة عطلة الأطفال.

مكونات:

• زيتون منزوع النواة كبير - 10 قطع.
• زيتون صغير منزوع النواة - 10 قطع.
• جبنة كريمية - 30 جم
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• المسواك - 10 قطع.

طبخ:

يُصفّى السائل من الزيتون. بالنسبة للزيتون الكبير ، نقوم بعمل شق طولي على جانب واحد حتى يتمكنوا ، كما هو الحال ، من "الانفتاح". الآن يجب حشو الزيتون الكبير بالجبن الكريمي. جسد البطريق جاهز!

يُقشر الجزر ويُغسل ويُقطع إلى حلقات.

من المهم جدًا أن يبلغ قطر الجزرة حوالي 2 سم ، وإذا كانت أكبر ، فيجب قصها على طول الحواف إلى الحجم المطلوب.

من كل دائرة جزر ، اقطع مثلثًا صغيرًا. المثلث هو منقار البطريق ، والجزء المتبقي من الجزرة هو كفوفه.

نلصق مثلث جزر في حفرة زيتون صغير. هذا سيجعل رأس البطريق. لنبدأ الآن في تشكيل علب المقبلات. أولاً ، نخز رأس البطريق (شجرة زيتون صغيرة بها مثلث جزر). ثم نقوم بوخز الجذع (زيتون كبير محشو بالجبن) على عود أسنان ، وأخيراً على الساقين (دائرة من الجزر بمثلث مقطوع). المقبلات جاهزة!

هذه العلب تبدو جيدة حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد إشراك الأطفال في تحضيرهم في تطوير مهاراتهم الحركية الدقيقة.

مكونات:

• بيض السمان - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• المايونيز والبقدونس - حسب الرغبة

طبخ:

يُسلق البيض حتى ينضج تمامًا ويبرد ونظيفًا. طماطم بلدي ، مقطعة إلى جزأين وإزالة اللب. اغسل الخضر وجفف. نقوم بوخز المنتجات في الأسياخ بهذا الترتيب. أولا ورقة البقدونس ، ثم بيض السمان. هذا سيجعل ساق الفطر. بعد ذلك تأتي نصف حبة طماطم. يجب ، كما كان ، أن توضع على بيضة. على سطح الطماطم نضع النقاط مع المايونيز. تحول الفطر.

يعد هذا الطبق أفضل إعدادًا للأطفال في سن المدرسة. صغير جدًا ، قد لا يكون لذوقك ويسبب عسر الهضم. بعد كل شيء بطاطس مقليةلا ينصح بتناول الأطفال الصغار جدًا.

مكونات:

• بطاطس - 3 قطع.
• الرنجة المملحة قليلا - 1 قطعة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي للقلي

طبخ:

قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى شرائح واقليها في مقلاة زيت نباتي. نقوم بتنظيف الرنجة من الداخل والعظام والجلد. ثم يجب تقطيعها إلى قطع بنفس حجم البطاطس. ريش بلدي البصل وجاف.

يجب وضع ريشتين من القوس على الصليب. عند نقطة تقاطعهم ، نضع دائرة من البطاطس ، وفوقها قطعة من الرنجة. الآن نربط شرائط البصل معًا. المقبلات جاهزة!

إن تناول وجبة خفيفة مع مثل هذه العلب ، ليس فقط الطفل ، ولكن أيضًا الشخص البالغ يمكن أن يتخلص بسهولة من الجوع. إنهم ممتلئون للغاية ويطبخون بسرعة كبيرة.

مكونات:

• زيتون أخضر - 1 علبة
• خبز الجاودار - 200 غرام.
• سجق فارينكا - 300 غرام
• خيار - 2 قطعة.
• جبنة صلبة - 200 غرام

طبخ:

باستخدام قوالب الطهي من النقانق والخبز والجبن ، قمنا بقطع دوائر أو مربعات أو أشكال أخرى من نفس الحجم. بلدي الخيار ومقطع إلى دوائر. نخز المنتج على أعواد الأسنان بالتسلسل التالي: الخبز ، الخيار ، الجبن ، النقانق ، الزيتون. العلب لطاولة الأعياد جاهزة.

من منا لا يحب الفواكه مثل التفاح والكمثرى والموز؟ من المؤكد أن Canapes منهم سوف يروق لأي طفل ، لا سيما بالنظر إلى حقيقة أن هذه هي الثمار التي يجربها الطفل حتى في مرحلة الطفولة.

مكونات:

• الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريمة مخفوقة - حسب الرغبة

طبخ:

قشر التفاح والكمثرى والموز. نقطع التفاح والكمثرى إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ونقطع الموز إلى دوائر. على سيخ الطهي نخز تفاحة ثم موزة ثم كمثرى. ضع المقبلات المحضرة في طبق مسطح واسع. ضعي الكريمة المخفوقة في وسط الطبق.

حصلت هذه العلب على هذا الاسم لأنها تتمتع بطعم حار إلى حد ما. تشمل الثوم.

مكونات:

• خبز أسود - 4 شرائح
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
• الثوم - حسب الرغبة
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير - 150 غرام
• الخضر - للزينة

طبخ:

ننظف الثوم ونغسله ونمرره عبر صانع الثوم. ثلاث جبن مطبوخ على مبشرة خشنة. ثم يخلط الثوم جيدًا مع الجبن المذاب. بلدي الخيار ومقطع إلى دوائر. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. نقطع الخبز الأسود إلى مكعبات ونجفف قليلاً في الفرن. اغسل الخضر وجفف.

الآن يمكنك البدء في تشكيل المقبلات. على سيخ الطهي ، نخز ورق البقدونس ، ثم لحم الخنزير ، ثم الخيار ، ثم نضع الخبز بكتلة الخثارة والثوم.

يمكن تصنيف مثل هذا الطبق ، بالطبع ، على أنه كانابي ، ومع ذلك ، فإن تعريف الكباب الصغير بالفواكه سيكون الأنسب له.

مكونات:

• الفاكهة المفضلة - 200 غرام.
• كعكة البسكويت - 1 قطعة.
• سكر ناعم- المذاق

طبخ:

لمثل هذا الطبق ، من الأفضل استخدام الموز والفراولة والتوت. اغسل الفراولة والتوت وأزل السيقان. قشر الموز وقطّع إلى شرائح. من كعكة البسكويتتقطع دوائر بنفس حجم حبة الموز. قطع الفراولة إلى قسمين. عندما يتم تحضير كل شيء ، ننتقل إلى تشكيل المقبلات. نقوم بوخز الفاكهة الممزوجة بدوائر البسكويت على الأسياخ. يرش الطبق النهائي بالسكر البودرة.

بالنسبة لمثل هذه المقبلات ، يجب ألا تستخدم أسياخ طهي بسيطة ، بل أسياخ خشبية للكباب.

يعتبر مربى البرتقال من الأطعمة المفضلة للأطفال. بالطبع ، سيحب العديد من الأطفال بالتأكيد المقبلات مع هذا المنتج.

مكونات:

• مربى البرتقال بألوان مختلفة - 200 غرام.
• ليمون - 1 قطعة.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.

طبخ:

قطع ليمونتي إلى شرائح صغيرة. قطع الأناناس ، إذا كان في حلقات ، إلى مكعبات. في المسواك نخز الليمون والمربى والأناناس بأي ترتيب.

هذه المقبلات هي طعام شهي حقيقي لجميع محبي الحلويات. تحتوي على فواكه وشوكولاتة ورقائق جوز الهند.

مكونات:

• موز - 2 قطعة.
• كيوي - 4 قطع.
• فراولة - 8 قطع.
• شوكولاتة بالحليب - 1 بار
• رقائق جوز الهند- المذاق

طبخ:

قشر الكيوي والموز. اغسل الفراولة وأزل السيقان. الآن يجب تقطيع الثمرة إلى دوائر. الآن نقوم بوخز الثمار بترتيب عشوائي على سيخ الطهي.

تُذوّب لوح الشوكولاتة وتُسكب فوق الكانابيه المُعدّة ، وتُرش فوقها رقائق جوز الهند.

هذه العلب تستخدم مثل منتج رائعمثل الكافيار الأحمر. ولهذا السبب يطلق عليهم اسم "الذواقة"

مكونات:

• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض السمان - 6 قطع.
• الجبن الذائب ، الكافيار الأحمر - حسب الرغبة

طبخ:

بلدي الخيار ومقطع إلى أنصاف دوائر ممتلئة. لجعل المقبلات تبدو أكثر إثارة ، يمكن حفرها من جميع الجوانب بسكين طهي خاص. يُسلق بيض السمان ويُبرد ويُنظف ويقطع بالعرض إلى قسمين. الآن نبدأ في تشكيل المقبلات بأنفسهم. على سيخ الطهي نخز نصف البيضة ثم الخيار. في مكان القطع ، دهن البيضة بالجبن وضع القليل من الكافيار عليها. الطبق جاهز.

هذا جدا طبق غير عادي. بادئ ذي بدء ، تكمن غرابة في مظهرها. سيصبح القنفذ بإبر الفاكهة بالتأكيد زينة لأي طاولة عطلة.

مكونات:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة صلبة - 50 جم
• العنب - 200 غرام

طبخ:

اغسل البرتقالة وقطعي جانبًا واحدًا. نضع الجزء المقطوع على طبق جميل. تفاحتي وعنب. اقطع قلب التفاحة. قطع الجبن مع التفاح إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبا. حاء وخز المنتجات في هذا التسلسل. نقطع الجبن أولاً ، ثم العنب ، ثم التفاحة. يتم حقن العلب الجاهزة بعناية بطرف واحد في البرتقالة.

لتحضير هذا الطبق ، فأنت بحاجة إلى المنتجات الأكثر شيوعًا التي يتم تناولها يوميًا. من هذا يمكننا أن نستنتج أن علب العنب "الدعسوقة" هي عبء جمالي أكثر.

مكونات:

• كسارة - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• البقدونس الأخضر - حسب الرغبة
• زيتون أسود - 100 غرام
• سجق مدخن مطبوخ - 120 جم.

طبخ:

ننظف النقانق ونقطعها إلى حلقات. اغسل الخضر وجفف. قطعت طماطم بلدي إلى قسمين. على كل كسارة نضع ورقة من البقدونس ودائرة من النقانق ، وفوقها نصف طماطم. الآن نقطع أرجل الدعسوقة والرأس من الزيتون. ننشرها بالقرب من الطماطم حتى نحصل على خنفساء.

من أجل تثبيت أجزاء الدعسوقة بشكل أفضل ، يمكن دهن أماكن ربطها بالمايونيز.

"ميري كاتربيلرز" هو طبق لأولئك الأطفال الذين يحبون العنب. في الواقع ، هذا هو المنتج الوحيد الذي تتكون منه هذه العلب.

مكونات:

• العنب - 500 غرام
• كريم - 10 غرام
• شوكولاتة ذائبة - 10 غرام.

طبخ:

اغسل العنب وجفف.

يمكن استخدام أي نوع من أنواع العنب في هذه المقبلات ، ومع ذلك ، فمن الأفضل أن يكون العنب الخالي من البذور.

نقوم بوخز أكبر عدد ممكن من العنب في أسياخ الطهي. على العنب الأخير ، بمساعدة الكريمة والشوكولاتة ، نرسم عينين كاتربيلر. أتمنى لك وجبة شهية!

إن طهي مثل هذه العلب بسيط للغاية ، لكن يتم تناولها في غضون دقائق. مظهر"السفن" أيضا سوف ترضي الكثيرين.

مكونات:

• روبيان - 10 قطع
• ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
• جبنة صلبة - 200 غرام
• بصل أخضر - للتزيين

طبخ:

اسلق الجمبري ونظيفه وبارده. اغسل الليمون وقطّعه إلى قطع صغيرة. قطع الجبن إلى مكعبات. نلتصق بالجبن على عود أسنان ، ثم نضع الجمبري والليمون. يجب أن يتم ثقب الجمبري في مكانين بحيث يبدو وكأنه شراع. في هذه الحالة ، يجب أن يتواجد الليمون داخل الجمبري. نقوم بتزيين المقبلات الجاهزة بالخضار.

لتحضير مثل هذه المقبلات ، سيتم استخدام التوت والفواكه ، والتي يمكن تسميتها بطاقة اتصالالصيف. وهي البطيخ والبطيخ والكرز.

مكونات:

• لب البطيخ - 400 غرام.
• لب البطيخ - 200 غرام.
• الكرز الحلو - 200 غرام

طبخ:

نقوم بتنظيف لب البطيخ والبطيخ من البذور ونقطعها إلى مكعبات من نفس الحجم. اغسل الكرز وجففهم وأزل النوى منها.

لجعل العلب تبدو أكثر إثارة للإعجاب ، لا تمزق ذيول الكرز الحلو.

على عيدان الأسنان نخز قطعة من البطيخ ، ثم قطعة من البطيخ ، ثم البطيخ مرة أخرى ، وأخيراً الكرز. المقبلات جاهزة.

إذا كان لديك ولد صغير في عيد ميلادك نشأ في عائلتك ، فقد حان الوقت للتفكير في مكافآت لقضاء عطلة مهمة كهذه. خيار مثير للاهتمام- المقبلات اللذيذة للأطفال. السندويشات تتحد أكثر منتجات مختلفة. يمكن أن تكون اللحوم والأسماك والحلويات ، كل هذا يتوقف على خيالك وقدراتك في الطهي.

وقعت ربات البيوت في حب كانابيس لسهولة تنفيذها ومجموعة بقالة صغيرة. الشيء الرئيسي هو مزيج نكهة ناجحة من المكونات الرئيسية. سنتحدث عن أكثر وصفات غير عاديةشطائر وجبة خفيفة.

ما هو كانابي

اخترع الطهاة الفرنسيون الموهوبون الشطائر الصغيرة. اليوم يمكنك رؤية المقبلات على طاولة الأعياد والبوفيه. في أيدي المضيفات الماهرات ، تتحول قطع الخبز والنقانق والجبن والزيتون إلى روائع حقيقية.

بالنسبة لعطلة الأطفال ، تعتبر السندويشات الصغيرة حلاً رائعًا لها. تتمتع Canapes للأطفال ، بالإضافة إلى الجمال الخارجي ، بالمزايا التالية:

• خلال العشاء الاحتفالي ، لن يتسخ الأطفال أيديهم وملابسهم.
• كمكونات رئيسية ، مفيدة ، ولكن لا يحبها الأطفال ، يتم استخدام المكونات (الزيتون والطماطم والبروكلي). يمكن تنكرها بشكل جميل في كانابيه حتى لا يشك الطفل في أي شيء.

تذكر أن الأطعمة يجب ألا تسبب الحساسية عند الأطفال.

قواعد الطبخ

للطبخسوف تحتاج إلى عدد غير قليل من المقبلات:

• أسياخ أو المسواك.
• المكونات المطلوبة
• رحلة نزوة وحسن المزاج.

بالمناسبة ، تُباع أسياخ بلاستيكية ملونة في المتاجر ، مما يعطي ألوانًا زاهية للمقبلات.

بالنسبة للمنتجات ، ينصح خبراء تغذية الأطفال باتباع القواعد التالية:

1. ينصح باستبدال السجق بصدر الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
2. يتم تقطيع الخضار والفواكه إلى قطع صغيرة ، إذا لزم الأمر ، يتم تحريرها من القشر والبذور.
3. بالنسبة لمقبلات الجبن ، تعد الأصناف اللينة قليلة الدسم مناسبة.
4. يحضر الطبق قبل التقديم مباشرة حتى لا يفسد ولا يفقد مظهره.

نصنعها وفقًا للقواعد

اتفقنا على أن المقبلات هي المقبلات المثالية للاحتفال. يعد العرض التقديمي الأنيق والأصلي ضروريًا لطاولة الأعياد ، لذلك تطور الطهاة قواعد التصميمالأشياء الجيدة:

• امنح المكونات شكلًا غير عادي. قطع النجوم والقلوب والأشكال على أسياخ.
• حاول الجمع بين المنتجات حسب اللون. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون هناك ألوان حمراء وخضراء في أحد المسواك ، والثاني - البرتقالي والأصفر.
• إذا كانت قائمتك تنص على إعداد عدة أنواع من السندويشات ، على سبيل المثال ، اللحوم والأسماك والفاكهة ، فقم بترتيبها على صينية في صفوف طولية أو عرضية.
• لا تخف من تزيين الأطباق بالمقبلات بالورود والتوت والأعشاب.
• للتغيير ، ضع أسياخ الفاكهة في أكواب وأوعية طويلة.

مثالي إذا كنت معتادًا على تقنيات النحت. يمكنك قص المسافات البادئة والأنماط والأشكال على الثمار. يعد التقطيع الفني للبطيخ أو البطيخ طريقة أخرى لتقديم طبق جميل على الطاولة سيحبه الأطفال.

كانابي بالفواكه

وصفات الفاكهة بديل رائع للحلويات غير الصحية.

العلب متعددة الألوان سوف ترضي الصغار بالتأكيد!

اصنع قوس قزح

بالنسبة لقوس قزح ، فواكه أطفالك المفضلة مناسبة ، ولكن بشرط أن تكون مشرقة ولذيذة. نقترح تحضير خليط فواكه من:

• كيوي؛
• البرتقالي؛
• موز
• توت العليق؛
• توت.

كيف تطبخ :

1. اغسل المكونات وقطعها إلى شرائح.
2. خيط على أسياخ بترتيب عشوائي.

قارب الأناناس

للطبخ سوف تحتاج:

• الفصول الأناناس المعلب;
• موز؛
• زليقة.

تقنية التنفيذ:

1. يعمل الأناناس كشراع ، أما باقي الثمار فهي مخصصة لبناء سطح السفينة.
2. قطع بعناية دوائر من الموز والنكتارين بالسكين.
3. ضع نصف حلقة من الأناناس على سيخ - هذا شراع.
4. قم بتوصيل الثمار على عود أسنان على شكل قارب وضعها على صينية.

تعتبر مقبلات الفاكهة الحلوة من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال.

روعة الفراولة

مكونات الوجبات الخفيفة الرئيسية:

• الفراولة؛
• موز؛
• نعناع.

كيف تطبخ :

1. قطّعي موزة ناضجة إلى شرائح ورشيها بعصير الليمون حتى لا يغمق أثناء الطهي.
2. ضع الطعام في السيخ بالترتيب التالي: الموز والفراولة وأوراق النعناع ، مثل غطاء التوت.

نظرًا لأن المقبلات مخصصة لحفلة الأطفال ، ارسم وجوهًا مبتسمة على الفراولة بالكريمة المخفوقة. سيحب الأطفال هذا العلاج!

الاب الصقيع

الطيبة مثالية لحفلة رأس السنة الجديدة. لتحضير بطل ملتحي رائع ، سوف تحتاج إلى:

• موز؛
• 150 غرام فراولة
• مرشملوو؛
• عنب؛
• أسياخ.

طبخ :

1. تقليديا ، قطع الموز إلى دوائر ونكهة خفيفة مع عصير الليمون.
2. نحن نشكل بابا نويل بالترتيب التالي: العنب ودائرة الموز والفراولة والمارشميلو.
3. ارسم بعناية "وجه" ساحر حكاية خرافية على الفراولة ، واجعل العيون من قطع العنب.

نحن على يقين من أن مثل هذا الطبق في ليلة رأس السنة الجديدة سيصبح الزخرفة الرئيسية للطاولة وسيجلب الكثير من الفرح للأطفال. سوف يذكرك كانابي الفاكهة العطرية بالصيف وألوانه الزاهية.

الطاووس الملون

وصفات كاناب الفاكهة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أصلية أيضًا. مثال على هذا الإبداع هو شطيرة على سيخ - "الطاووس الملون".

مكونات :

• كمثرى؛
• 2 اليوسفي.
• 2 موز
• عنب؛
• حفنة من العنب البري والتوت والعليق.

كيف تطبخ :

1. يجب أن يتكون الطاووس من الذيل. يعتمد على شرائح اليوسفي وشرائح الموز.
2. نصب الفاكهة على أسياخ بهذا الترتيب: عنب ، توت ، توت أزرق ، توت أسود ، عنب.
3. ننتقل إلى الجسم ، والذي سيكون بمثابة كمثرى. ضعه في طبق ، واستكمله بمنقار وأقدام مقطوعة من قشر اليوسفي.
4. اصنع عيون الطاووس من قطع العليق أو العنب البري.

تكليف الأطفال بعملية تزيين الطائر.

الخطمي الجوي

المكون الرئيسي في هذا الطبق هو أعشاب من الفصيلة الخبازية. أعط الأفضلية للحلوى بدون تثليج. من الناحية المثالية ، إذا قمت بإعداد حلاوة للمقبلات في المنزل من المنتجات الطبيعية.

وصفة :

• 5 أعشاب من الفصيلة الخبازية
• كيوي؛
• الخوخ.
• موز.

طبخ :

1. قطع الموز والكيوي إلى شرائح ذات سمك عشوائي.
2. يُبخر البرقوق على نار هادئة ويقطع إلى أنصاف.
3. ضعي نصفي الخطمي على طبق ، أضيفي الكيوي والموز والخوخ في الأعلى.

اثقب الهرم بسيخ ملون وقدميه.

قلب الفراولة

لتحضير قلب حلو ستحتاج:

• الفراولة هلام؛
• رغيف؛
• حليب مكثف مسلوق.

كيف تطبخ :

1. أولاً ، نحضر الجيلي حسب الوصفة ونتركه في مكان بارد.
2. قطع اللب من شرائح الخبز بمساعدة قواطع المعجنات القلوب.
3. ضع الحليب المكثف على طول الحافة باستخدام محقنة خاصة.
4. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في الوصفة هو الحشوة. يُسكب الجيلي المجمد قليلاً في قوالب الخبز ويوضع في الثلاجة.

نصيحة ، تحتاج إلى تحضير علب المقبلات عشية عيد ميلاد الطفل ، وإلا فلن يتوفر للجيلي الوقت الكافي للتماسك.

خبز غير عادي

سر الطبق يكمن في البودرة متعددة الألوان التي يحبها الأطفال كثيرا. سوف تكمل الوصفة حصالة الحلوى الخاصة بك على طاولة عطلة الأطفال.

مكونات :

• خبز ابيض;
• تخثر;
• مسحوق زينة.

طبخ :

1. نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويدهن كل منها بطبقة رقيقة من الجبن القريش.
2. ضعي السندويشات على شكل سبرنكلز.

المقبلات خيارات اللحوم

يجب أن تكون السندويشات التي تحتوي على مكونات اللحوم موجودة في قائمة الطعام للأطفال. أولاً ، هذه المعلبات مغذية ، وثانياً ، فهي جميلة وصحية.

المكونات الرئيسية المستخدمة هي لحم الخنزير المسلوق ولحم البقر والدجاج والخضروات ، أوراق الخسوكل ما هو مفيد للأطفال.

مع لحم الخنزير المسلوق

لتحضير شطائر الدايت سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام لحم خنزير مسلوق
• التاي.
• زبدة؛
• خيار؛
• زيتون
• الخضر.

كيف تطبخ :

1. يُقطّع التاي إلى شرائح رفيعة ويُدهن بالزبدة.
2. يُغطى بشرائح الخيار والخس والزيتون.
3. قم بربط الطعام في السيخ بنفس الترتيب.

تزيين السندويشات الجاهزة بالشبت.

نضارة خضراء

إذا كان الطفل في عائلتك هو عيد ميلاد الربيع ، إذن الوصفة التاليةفقط لك. للطبخ ، يتم استخدام المنتجات الطازجة والعصيرية فقط:

• شرائح رغيف أبيض
• معجون الجبن
• أوراق الخس؛
• لحم الخنزير أو النقانق المدخنة;
• كيوي؛
• فيزاليس أو غيرها من التوت الأصفر.

كيف تطبخ :

1. دهن شرائح الخبز بالجبن ، ضعي عليها أوراق الخس وشرائح لحم الخنزير والكيوي وأنصاف التوت.
2. قم بتثبيتها على العلب بأسياخ متعددة الألوان وقدمها لرجل عيد الميلاد في أقرب وقت ممكن.

بط مع البرسيمون

سوف تروق المقبلات الذواقة الصغار. أساس المقبلات هو البط والبرسيمون. ستسعد ملاحظات الذوق غير العادية الأطفال وتنوع نظام الأعياد المعتاد.

مجموعة البقالةللمقبلات:

• شرائح البط
• عصير البرتقال للتتبيل.
• البرسيمون.
• توت بري؛
• نعناع.

خطوات الطبخ:

1. انقع اللحم عصير البرتقاللمدة 24 ساعة.
2. ثم نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويقلى في مقلاة.
3. يقطع الكاكي إلى شرائح.
4. العلب الخيطية على عود أسنان بهذا الترتيب: عنبية ، نعناع ، قطعة بطة ، برسيمون.

يتحول الطبق إلى العصير والشهية وذوق مثير للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر لحم البط صحيًا جدًا للأطفال.

كانابي بدون أسياخ

بديل رائع للسندويشات على الأسياخ. هذا النوع من الأطعمة الشهية عبارة عن شطيرة صغيرة تعتمد على الخبز المقلي. بالنسبة لمقبلات الأطفال ، تحتوي الخبز المحمص على شكل دائري ومربع ومجموعة مختلفة من المكونات المفيدة للطفل ، وهي على وجه الخصوص:

• خبز الحبوب
• نفط؛
• جبن؛
• الخضروات والفواكه؛
• لحم.

حاول ألا تستخدم الأطعمة الدسمة والمالحة للأطفال.

ريدات اللحم

يمكنك طهي الورود من لحم الخنزير ولحم الخنزير المسلوق واللحوم الأخرى ، والتي تأخذ بسهولة الشكل المطلوب ولا تمزق. نقترح صنع الزهور من الأول. بالنسبة للركيزة تحت الورود ، يتم استخدام قطعة من الرغيف الفرنسي ، مزيت ومزينة بالبيض.

كيف تطبخ :

1. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
2. قم بلف كل قطعة في لفافة ضيقة وثبتها بحلقة بصل.
3. ضع الوردة بعناية على القاعدة المعدة.

يمكنك استكمال تكوين الطهي بالخضار أو الكافيار الأحمر. يتم تقديم المقبلات على الطاولة بمجرد أن تصبح جاهزة.

هل طلبت بيتزا؟

البيتزا هي علاج مفضل للكثيرين ، لذا دلل طفلك الصغير بمذاق لذيذ محلي الصنع في هذه العطلة.

لصنع علب البيتزا ، سوف تحتاج إلى:

• رغيف؛
• كاتشب؛
• ماء؛
• الخضار المفضلة
• سجق؛

الطبخ خطوة بخطوةكانابي:

1. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة ، ثم جففها قليلاً في الميكروويف أو الفرن.
2. اخلطي الكاتشب مع الماء بنسبة تشبه الكريمة الحامضة.
3. ضعي قواعد البيتزا على صينية خبز ، وادهنها بخليط الطماطم ووزعي الطبقة العلوية عليها.
4. تُخبز المقبلات في الفرن أو الميكروويف حتى تنضج.
5. بيتزا جاهزةيرش الجبن ويترك لبضع دقائق في مكان دافئ.

صدقوني ، ستختفي هذه المقبلات العطرة واللذيذة من طاولة الأعياد في غضون ثوانٍ!

الخنافس

مقبلات أصلية لحفلات الأطفال على شكل الدعسوقة ستجذب الذواقة الصغار الأكثر تطوراً. في تكوين الحشرات الصالحة للأكل ، تبرز المكونات التالية:

• رغيف أو خبز فرنسي
• جبنة الكريمة؛
• سمك السلمون المملح
• طماطم كرزية؛
• زيتون.

طبخ :

1. يُقطّع الخبز إلى شرائح رفيعة ويُدهن بمعجون الجبن.
2. اصنع فراشًا مرتجلًا من الريش من سمك السلمون.
3. ضع نصفي الطماطم فوق البطانية. ضعي قطع زيتون صغيرة على ظهورهم.
4. اربط رأسًا من نصف زيتون أسود بالجسم ، ارسم عيونًا بالمايونيز.

قدمي المقبلات طبق كبيرمزين بغصن من البقدونس.

الاستعداد لعيد ميلاد

عيد الميلاد هو دائمًا عطلة مثيرة طال انتظارها ، يبدأ الآباء في الاستعداد لها مسبقًا. وإذا كنت في حيرة من أمرك ، فاستمع إلى رأي منظمي أحداث الأطفال ، الذين ينصحون بعدم تحميل الطاولة بالأطباق ، ولكن لتحضير وجبات خفيفة ولكن شهية.

تعتبر المقبلات لعيد ميلاد الأطفال المبهج بديلاً رائعًا لسلطات المايونيز ولحم الخنزير.

يطير غاريك في الغابة

يتم تشكيل المقبلات باستخدام أسياخ ، حيث يتم تعليق المنتجات في تسلسل معين. للفطر الرائع سوف تحتاج:

• طماطم كرزية؛
• بيض؛
• مايونيز.

طبخ :

1. ضعي نصف حبة طماطم ، بيضة السمان ، حيث يمكنك قطع الجزء العلوي قليلاً.
2. لجعل الذبابة تبدو وكأنها ضيف الغابة ، قم بتزيين قدمها بالخضرة.
3. أين يكون الفطر بدون قبعة مزخرفة! على الغطاء الأحمر ، ضعي نقاط من القشدة الحامضة مع عود أسنان رقيق.

مزاج السمك

يتم تحضير هذه العلب من سمك السلمون أو السلمون المرقط.

نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ونلف ثمرة زيتون واحدة. ثبتي اللفافة في سيخ وثبتيها بقطعة مانجو أو إسفين التفاح.

Canape مناسب للأطفال المراهقين ، حيث يمكن أن يصاب الأطفال بالحساسية تجاه بعض الأطعمة.

الاختلافات الطبقية

عند تحضير شطيرة ، اربط بين كل خيالك وخيالك. الوصفة الأكثر شعبية هي التكوين مع إضافة السمك الأحمر ، خيار طازجوالطماطم والجبن.

يتم تحضير المقبلات بالتسلسل التالي:

1. نقطع الخبز الأبيض والأسود إلى شرائح رفيعة.
2. يُوزّع معجون الجبن الأسود ويُوضع فوقه طبق من الخيار.
3. وزعي شريحة من الجبن الأبيض على كلا الجانبين وضعيها فوق الخيار.
4. نجمع العلب أكثر. توضع قطع السمك الرقيقة والخبز الأسود وشرائح الطماطم على رغيف أبيض.
5. اربطي الشطيرة النهائية بالسيخ.

سمك السلمون والبيض

كاناب الأسماك مناسب لحفلة بحرية للأطفال أو لعيد ميلاد تحت عنوان. مزيج السلمون والبيض والخيار سوف يجذب القليل من النقاد.

طبخ :

1. نقطع الخيار إلى شرائح متوسطة السماكة والبيض إلى نصفين والسلمون إلى مربعات.
2. ضعي المكونات بالترتيب التالي: خيار ، سلمون ، بيض.

اثقب الكانابيه بالسيخ وقدميه.

لا تنتظر حتى عطلة خاصة لتجربة وصفات الكانابي للأطفال. قم بإعداد الشطائر في أحد أيام الأسبوع ، ولف طفلك بها إلى المدرسة. إذا كنت تخطط لإقامة احتفال ، فاهتم بتقديم الأطباق الجميلة مسبقًا ، أو فكر في الديكور بنفسك أو انظر إلى الصور على الإنترنت.