Tikvice u krušnim mrvicama sa češnjakom. Pržene tikvice u prezlama

Ovo se jelo priprema vrlo jednostavno i brzo, a sasvim je prikladno kao samostalno, ne previše kalorično jelo. Panirane tikvice pripremljene po našem jednostavnom receptu korak po korak recept s fotografijom koja će se svima svidjeti. Reći ćemo vam detaljno kako pržiti tikvice u tavi krušne mrvicečešnjakom ili sirom. Ako vam se čini da se nećete zasititi ovog jela, onda kao prilog odlična opcija bit će pire krumpir.

Za kuhanje su nam potrebne mlade tikvice, vrijeme sakupljanja koje počinje u srpnju - kolovozu. Takve tikvice nazivaju se mliječnim. Posebno su ukusna jela u tijestu od jaja i brašna, uz dodatak krušnih mrvica, sira i češnjaka. Hrskave tikvice u tempuri, kuhane u tavi, svidjet će se mnogima.

Kalorični sadržaj tikvica je vrlo nizak - 17 kcal. na 100 grama, a gotove tempura tikvice imaju kalorijski sadržaj od oko 155 kcal. na 100 grama. Osim toga, sastoje se od grubih dijetalna vlakna potrebna našim crijevima.

Tikvice u krušnim mrvicama popržene na tavi

Za pripremu ovog jela potrebne su vam mlade mliječno zrele tikvice. Definira se ovako; fetus praktički nema sjemena ili su u rudimentu; kožica je vrlo tanka, lako se otkida ako se zagrebe noktom, bez pritiska. Za kuhanje tikvica u krušnim mrvicama slijedite naše jednostavan recept uz fotografiju, primjenjujući znanje korak po korak, skuhat ćemo nevjerojatne tikvice u krušnim mrvicama s češnjakom u tavi za samo 10 - 15 minuta.

Sastojci:

• Mliječne tikvice -1 kom.
• Brašno - 110 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Sol - 5 gr.
• Češnjak - 2 srednja češnja.
• Krušne mrvice - 100 gr.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.
• Mljeveni papar

Kako kuhati tikvice s češnjakom pohane u tavi

Korak 1.

Uzmite mladu tikvicu, operite, narežite na kolutove, debljine ne više od 0,5 cm.
Ako su tikvice zrele, prije kuhanja ih svakako morate oguliti, inače će u gotovom jelu ostati žilave. Osim toga, zrele tikvice unutra imaju velike guste sjemenke koje se uklanjaju prije kuhanja. Kolutovi zrelih tikvica trebaju biti manji od 0,5 cm, inače se neće pržiti, već će se krckati.

Korak 2

Pravilno pripremljene tikvice moraju biti posute mala količina sol. Ali čak i bez soli, kuhano jelo će biti vrlo ukusno.
Aroma češnjaka daje poseban šarm jelu. Stoga naribamo (ili protisnemo stiskalom za češnjak) dva češnja češnjaka i utrljamo u svaki kolutić tikvice. Da biste bolje zasitili kolutove tikvica aromom češnjaka, probodite ih vilicom po cijelom području. Ostavite prstenje nekoliko minuta.
Dodajte malo crnog papra da začinite jelo.

3. korak

Uzimamo kolut tikvice i naizmjenično ga umačemo u brašno, pa u jaje, pa u prezle.

Korak 4

Zagrijte tavu sa suncokretovo ulje. U tepsiju poslagati tikvice. Pržite na laganoj vatri da se kolutići iznutra ravnomjerno ispeku. Kad porumene, izvadite ih iz tave.

Za kuhanje pohanih tikvica u pećnici potrebni su nam gotovo isti sastojci. Predlažemo jelu dodati pikantnost i dodati sir. Pohanje od sira idealno je za kuhanje mladih tikvica u prezlama u električnoj pećnici.

Sastojci:

• Mlade tikvice - 2 kom.
• Češnjak - 2 režnja
• Krušne mrvice - 150 gr.
• Sir - 100 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Maslinovo ulje
• Papar

1. Tikvice dobro operite i narežite na dugačke trakice.
2. Sir naribajte, bolje će vam biti ako ga naribate na vrlo sitne listiće.
3. U dublju zdjelu izlomite dvije kokošja jaja i dodajte zgnječene češnjeve češnjaka, dobro promiješajte.
4. U drugoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice sa solju i paprom pa na isto mjesto dodajte prethodno naribani sir i sve sastojke dobro izmiješajte.
5. Lim za pečenje obložite trajnim papirom za pečenje i namastite maslinovo ulje, to će spriječiti da tikvice zagore, a puno je ugodnije kasnije oprati lim za pečenje.
6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
7. Sada uzmite narezane trakice tikvica i naizmjenično umačite prvo u smjesu jaja i češnjaka, zatim u smjesu krušnih mrvica i sira. Ravnomjerno rasporedite po cijelom plehu.
8. Stavite u gornji električni odjeljak pećnica 10 - 15 minuta. Hrskave tikvice u krušnim mrvicama sa sirom su gotove. Uživajte u jelu!

Ljetna sezona, da, i početak jeseni također, obilježena je prisutnošću na našim stolovima takvog biljnog proizvoda kao što su tikvice. Dobro je i mlado voće (s njim je manje kulinarske frke), no već zrelo se može uspješno “prikačiti” na jelovnik. Jela pripremljena od tikvica uživaju gastronomsku popularnost: ekonomična su u pogledu troškova, zdrava i ukusna. Savjetujemo vam da uzmete ovaj recept za implementaciju i kuhate vrlo ukusno pržene tikvice u krušnim mrvicama. Kuhajte ovo ukusno grickalica od povrća pomoći će vam moj korak po korak recept s fotografijama.

Sastojci:

• mlada tikva - 1 kom. (može i više);
• češnjak - 1 češanj;
• kokošje jaje (po mogućnosti veliko) - 1 kom .;
• brašno - 2 žlice. lažno;
• sol - po vašem ukusu;
• krušne mrvice - 5 žlica. žlice;
• biljno ulje za prženje - 50 ml.

Kako pržiti tikvice u krušnim mrvicama u tavi

Kuhanje započinje činjenicom da pod mlazom vode operemo tikvice s mladom i ne debelom korom, odrežemo im rep, a zatim na reznoj površini izrežemo voće na kolutove. Približna debljina - 0,7 cm.

Sada pripremite smjesu od jaja. Samo intenzivno tucite jaje sa soli i protisnutim češnjakom kroz prešu.

Pripremimo par zdjelica. U jedan sipati brašno, u drugi staviti smjesu za pohanje. Također, na štednjak stavite tavu i u njoj zagrijte ulje. Uzimamo jedan kolut tikvice i uvaljamo ga, prvo, u brašno.

Zatim ubacite smjesu od jaja.

Završavamo “otkoštavanje” u smjesi za pohanje.

Ovako pohane tikvice šalju se na prženje u tavi.

Ovo su rumene i ukusne pržene tikvice u krušnim mrvicama koje smo dobili!

Pripremite za svoju obitelj ovako zdravo i jednostavno jelo od tikvica.

Ovaj odgovara kao svečani stol, kao i u kvaliteti. Ovako pržene tikvice dobre su iu postu iu normalnoj prehrani. Jedite u svoje zdravlje!

Tikvice su svima omiljeno povrće koje je ukusno u svakom obliku. Pripremljeno od tikvica varivo od povrća, pire juhe, umaci, palačinke, divna hladna predjela i tople salate. Ljeti, kada tikvica ima u izobilju, postoji razlog za početak kulinarski eksperimenti koristeći ovaj ukusan i zdravo povrće. Jedan od najjednostavnijih i najpopularnijih načina kuhanja tikvica je prženje u krugovima u tavi.

Najčešće se prije prženja umotaju ploške tikvica pšenično brašno, a zatim stavite u tavu s vrućim biljno ulje. Ali nudim još jedan zanimljiv recept za grickalice - popržite mlade tikvice u jajetu i krušnim mrvicama. Takve tikvice odlikuju se zlatnom hrskavošću izvana i nježnom sočnom pulpom iznutra. Pikantno, elegantno i jeftino.

Informacije o receptu

Ukupno vrijeme kuhanja: 20-30 min.

Posluge: 4-5 .

Sastojci:

• tikvice - 2 kom. (oko 1 kg)
• jaja - 1-2 kom.
• krušne mrvice 100 gr
• sol - prstohvat
• biljno ulje

Recept:

Napomena vlasniku:

• U pohanje za prženje tikvica možete dodati malo sira nasjeckanog na sitno ribež (1-2 žlice).
• Na sličan način možete pržiti karfiol izrezati na tanke ploške.

Tikvice: kako kuhati ovaj jednostavan proizvod ukusno i brzo? Danas dijelim tajnu recepta za izvrsne tikvice u pohanju sa sirom. Sama tikvica naizgled je jednostavno povrće, ali ima jednu osobinu koja je neizostavna u kulinarstvu - vrlo nježna pulpa. A također u tikvicama ima puno vitamina, korisnih mikroelemenata i, što je najvažnije, vrlo malo kalorija! U jeku sezone tikvica, mnogi se pitaju kako ih ukusno skuhati? Napraviti kavijar? Ili pržiti kao i obično? Ali pržene tikvice više neće biti niskokalorične. Stoga sa sigurnošću mogu reći: današnje jelo od tikvica u pećnici bit će posebno ukusno i zdravo. Kuhajmo zajedno!

Sastojci:

• brašno - 200 grama;
• tvrdi sir- 200 grama;
• tikvice - 2 komada;
• jaje - 1 komad;
• krušne mrvice - 3 žlice;
• mljeveni piment;
• Provansalsko bilje;
• sol.

Sjajne tikvice u pohanju sa sirom. korak po korak recept

1. Uzmite dvije srednje tikvice. Obavezno operite, osušite papirnatim ručnicima i skinite kožicu. Tikvice narežite na duguljaste komade.
2. Uzmite jedno jaje i umutite ga pjenjačom, dodajte sol i mljevenu piment (po želji).
3. Tvrdi sir narendati na krupnije ribež. Kako bi se sir lakše ribao, stavite ga u zamrzivač 15 minuta prije.
4. Pomiješajte tvrdi sir s krušnim mrvicama: sami možete napraviti krušne mrvice kod kuće. Dodajte suho provansalsko bilje. Možete dodati bilo koje začine po ukusu. Posolite po želji.
5. Sada uzmemo plošku tikvice: prvo je uvaljamo u brašno, zatim u jaje i pogaču od sira. Ovaj postupak radimo sa svim komadima tikvica. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, oko 3 inča jedno od drugog.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Šaljemo lim za pečenje s tikvicama u pećnicu 20-25 minuta.
7. Nakon 20 minuta izvadimo izvrsne tikvice iz pećnice. Odmah se vidi kako su lijepo pocrvenjeli.
8. Takve tikvice od sira možete poslužiti s umakom pripremljenim za nekoliko minuta. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu ili kiselo vrhnje s češnjakom i začinskim biljem!

Ukusne, hrskave, nevjerojatne tikvice pohane u siru sigurno će zadovoljiti vas i vašu obitelj. Najvažnije je da kuhanje tikvica prema ovom receptu ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebnu pripremu. A proizvodi su dostupni svima. Pa, ako želite znati više zanimljivi recepti iz cijelog svijeta, pretplatite se na našu stranicu "Vrlo ukusno" - i kuhat ćemo zajedno. Želim vam dobar tek!

Tikvice u krušnim mrvicama izdašne su i ukusno jelo, koji se može pripremiti za samo pola sata. Pročitajte naše recepte i obradujte najmilije originalnom poslasticom!

Tikvice u krušnim mrvicama u pećnici

Sočno povrće u mirisnim začinima može se poslužiti na stolu kao samostalno jelo ili prilog mesu. Za ovo jelo trebat će nam sljedeći proizvodi:

• Jedna mlada tikva srednje veličine.
• Jedno kokošje jaje.
• Dvije žlice krušnih mrvica.
• Žlica brašna.
• Jedna žlica začina hmelj-suneli.
• Sol.

Tikvice u krušnim mrvicama se pripremaju na sljedeći način:

• Tikvice temeljito operite i narežite na krugove - debljina ne smije biti veća od jednog centimetra.
• Prebacite praznine u zdjelu, pospite ih solju i promiješajte.
• U posebnoj posudi umutite jaje.
• U trećoj zdjeli pomiješajte brašno, prezle i začine.
• Zagrijte pećnicu i obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Po želji ga možete namazati biljnim uljem.
• Ploške povrća umočite u jaje, a zatim ih umočite u prezle.

Stavite praznine na papir, zatim stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite tikvice oko 20 minuta. Poslužite kada je povrće iznutra mekano, a izvana hrskavo.

Tikvice u krušnim mrvicama sa češnjakom

Ovaj originalni snack kuha brzo i ukusno. Za njegovu pripremu potrebni su nam najjednostavniji proizvodi:

• Tikvica.
• Krušne mrvice.
• Češnjak.
• Sol.
• Biljno ulje za prženje.

Kako napraviti tikvice u krušnim mrvicama? Recept za predjelo je vrlo jednostavan:

• Povrće operite, ogulite i narežite na trakice.
• Uvaljajte praznine u krušne mrvice i pržite u tavi dok ne porumene.
• Češnjak nasjeckajte ili provucite kroz prešu.

Kada je povrće gotovo, stavite ga na papirnati ubrus da se riješite viška masnoće. Nakon toga ih namažite češnjakom i poslužite.

Tikvice s krušnim mrvicama i sirom

Ovo jelo poslužite vruće sa svježim povrćem i bilo kojim umakom.

Sastojci:

• Dvije-tri male mlade tikvice.
• Nepuna čaša mljevenih krekera.
• Dva češnja češnjaka.
• Dva kokošja jaja.
• 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Smjesa
• Sol.
• Biljno ulje.
• Mljeveni papar.

Kako kuhati tikvice u krušnim mrvicama:

• Tikvice operite, očistite od kore, a zatim ih narežite na duge štapiće.
• U zdjelu razbijte dva jaja, dodajte im nasjeckani češnjak i sol. Umutite hranu vilicom.
• Sir narendati na najsitnije ribež. Pomiješajte ga s krušnim mrvicama, paprom, začinskim biljem i malo soli.
• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, položite pergament na lim za pečenje i namažite ga biljnim uljem pomoću silikonske četke.
• Štapiće umočiti u jaje pa uvaljati u prezle.
• Stavite praznine na lim za pečenje, poprskajte ih maslinovim uljem i pecite četvrt sata.

Imajte na umu da hladan zalogaj postaje vlažan i korica prestaje hrskati. Stoga poslužite jelo na stol odmah nakon pripreme.

Punjene tikvice

Ovog puta nudimo vam recept za prekrasno jelo koje možete poslužiti za svečanim stolom.

Popis potrebnih proizvoda:

• Jedna tikvica.
• 250 grama mesa ili piletine (file).
• Nepuna čaša kuhane riže.
• Dvije žlice soka od limuna.
• 200 ml vode.
• Jedna rajčica.
• Jaje.
• Dva češnja češnjaka.
• Žlica kiselog vrhnja.
• Krušne mrvice.
• Sol.
• Muškatni oraščić.

U pohanju pročitajte u nastavku:

• Meso narežite na male komadiće, prebacite ga u posudu s vodom. Dodati sok od limuna, sol, muškatni oraščić po ukusu.
• Filete pirjajte oko 20 minuta zatvoreni poklopac. Nakon toga prebacite u zdjelu.
• Rajčicu narežite na kockice, sjedinite s mesom, dodajte rižu, nasjeckani češnjak i sirovo jaje. Nadjev posoliti i dobro promiješati.
• Žlicom izvadite jezgru iz tikvica, a zatim kuhajte komadić dok ne omekša.
• Kad se tikvice ohlade, punite ih nadjevom, premažite kiselim vrhnjem i uvaljajte u prezle.
• Stavite na dno obrasca lišće kupusa, i staviti na njih

Kalup prekrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu. Nakon pola sata tikvicu narežite na kolutove i poslužite.

Hrskave tikvice s umakom od rajčice

Kombinacija sočnog povrća i mirisne trave visoko cijenjen i od najstrožeg kritičara. Za ovo jelo potrebno nam je:

• Tikvice srednje veličine.
• 70 grama krušnih mrvica.
• 60 grama brašna.
• Jedno jaje.
• 50 grama sira.
• Osušeni češnjak.
• Timijan.
• Sol.

Kako se pripremaju krušne mrvice? Recept za jelo naučit ćete ako pročitate sljedeće upute:

• Tikvice dobro operite, narežite na ploške i pospite solju. Nakon toga bi trebali stajati sami oko četvrt sata.
• Za to vrijeme jako sitno naribajte sir, pomiješajte ga sa soli, češnjakom, mljevenom paprikom i majčinom dušicom.
• Posebno posuti brašno.
• Umutiti jaje.
• Krenimo s pripremom. Svaki dio umočite u brašno, zatim u jaje i na kraju u prezle.
• Pržite praznine dok ne porumene.
• Za pripremu umaka pomiješajte tri žlice kiselog vrhnja, nasjeckano začinsko bilje, žlicu majoneze, jednu malu rajčicu narezanu na kockice i žlicu adjike.

Kada su tikvice u prezlama gotove, posložite ih na tanjir i poslužite uz mirisni umak.

Zaključak

Bit će nam drago ako volite sočno i ukusne tikvice u krušnim mrvicama. Recepti jednostavna jela, koje smo objavili u ovom članku, možete jednostavno reproducirati u svojoj kuhinji. Stoga odaberite bilo koji od njih i slobodno se bacite na posao.