Brza salata. Jednostavni recepti za jeftine, brze salate

Ne morate provoditi duge sate u kuhinji da biste napravili salatu. Koristiti jednostavni recepti, omogućit će vam da "gradite" ukusna hrana za manje od pola sata. Za brze salate Bit će dovoljno sastojaka koje većina nas uvijek ima u kuhinji. Želite na brzinu pripremiti salatu za večeru? Zalihe termički pripremljene hrane držite u hladnjaku. Nekoliko dobro provjerenih recepata za brzo rješenje“Uvijek će pomoći ako je gost na pragu!

Brza salata od avokada

Avokado je jedinstveni sastojak koji je idealan za kuhanje brzi zalogaji s originalnim okusom. Avokado se može dodati bilo kojoj salati, a zatim obično jelo automatski spada u kategoriju egzotičnih!

Potrebni proizvodi:

  • 330 g - kineski kupus;
  • 1 avokado;
  • crveni luk;
  • 100 g slanine.

Za umak:

  • ⅓ žličice senf;
  • 0,5 žlice. l. med;
  • 45 ml soka od limuna;
  • 1 str. l. maslinovo ulje;
  • 1 žličica majoneza;
  • sol i papar.

priprema:

  1. Kupus operite, dobro osušite i narežite na tanke ploške. Šipke kupusa stavite u zdjelu za salatu, posolite i lagano trljajte rukama da puste sok.
  2. Ogulite avokado. Možete ga posuti limunom kako pulpa ne bi potamnila. Voće i crveni luk narežite na tanke ploške.
  3. Slaninu nasjeckajte na kockice i prepržite na tavi dok ne postane hrskava. U salatu dodajte ohlađene kore slanine.
  4. Pomiješajte sastojke za umak. Pomiješajte salatu od avokada i stavite gotovo predjelo na lijepu posudu.

Kineski kupus s piletinom

Piletina postaje glavni sastojak svakog jela.

Da biste s njim napravili brzu i ukusnu salatu, dovoljno je da u hladnjaku uvijek imate kuhani ili pečeni pileći file.

Potrebni proizvodi:

  • 1 pileća prsa;
  • 265 g kineskog kupusa;
  • zeleni luk;
  • ½ limuna.

Za umak:

  • 2,5 žlice. l. maslinovo ulje;
  • ½ ribanog režnja češnjaka;
  • 0,5 žlice soka od limuna;
  • ⅔ žličice umak od soje.

Koliko god sami proizvodi bili ukusni, spojeni u skladan buket i začinjeni umakom dobivaju novi okus, bogatiji i zanimljiviji. Salate se prave u cijelom svijetu. Oni mogu osvježiti obiteljsku večeru ili je čak pretvoriti u gozbu. Teško je zamisliti blagdansko jelo bez ovog predjela. Domaćica nema uvijek puno vremena da ga pripremi prema složeni recept, a možda neće biti svi sastojci pri ruci. To neće biti problem ako zna od kojih brzih salata može složiti jednostavni proizvodi, koje možete kupiti na putu kući u gotovo svakoj trgovini ili pronaći u svom hladnjaku među ostacima jučerašnje hrane.

Značajke kuhanja

Pripremite salatu brzo bez gubitka kvalitete i izgled Međuobroci nisu za svakoga. Savjeti iskusnih kuhara pomoći će u rješavanju ovog problema.

  • Najbrže ćete pripremiti salatu od svježeg povrća, konzerviranog povrća i ribe, ukiseljenih gljiva, kobasica i drugih proizvoda koji ne zahtijevaju toplinska obrada. Ako ne znate od čega napraviti brzi međuobrok, analizirajte sadržaj hladnjaka i smočnice: vjerojatnost da ćete odabrati nekoliko sastojaka koji mogu stvoriti skladan spoj vrlo je velika.
  • Za pripremu brzih salata možete iskoristiti sastojke koji su vam ostali od jučerašnjeg ručka. Može biti kuhana riža, tjestenina, krumpir, jaja. Ako od juhe ostane kuhano meso, onda ste vrlo sretni - ono može postati osnova za ukusne i zadovoljavajuće salate, čija priprema neće oduzeti puno vremena i truda.
  • Ako domaćica ujutro zna da će navečer morati dočekati goste, a doslovno pola sata unaprijed treba rezati salatu, ništa je neće spriječiti da unaprijed skuha krumpir, mrkvu i jaja dok je spremajući se za posao. Dok ona stigne oni će se već ohladiti. Za kuhanje povrća možete koristiti multicooker postavljanjem timera na pravo vrijeme i odabirom odgovarajućeg programa. Ista jedinica će vam unaprijed skuhati meso ili iznutrice.
  • Ne odbijajte recepte koji zahtijevaju upotrebu kuhanih pilećih prsa ili jaja - ti se proizvodi brzo kuhaju. Ako ih stavite da se kuhaju odmah, dok nasjeckate ostale sastojke bit će gotovi.
  • Dajte prednost receptima koji uključuju grubo rezanje hrane i usitnjavanje na ribež - to će uštedjeti vrijeme. Što manje sastojaka morate nasjeckati, to bolje ako vam je glavni cilj brza priprema predjela. Salate s malo sastojaka također mogu biti ukusne.
  • Začinite salate neposredno prije posluživanja.
  • Kada koristite namirnice koje zahtijevaju termičku obradu, dodajte ih u salatu tek nakon što se ohlade. Inače će se zalogaj brzo pokvariti.
  • Ako nemate majoneze u hladnjaku, a recept je nalaže, možete je zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom. Ako ih pomiješate sa mala količina senf i sok od limuna, okus gotovog jela neće biti ništa lošiji nego s umakom od majoneze.

Poznavajući ove suptilnosti, sigurno ćete moći u žurbi pripremiti ukusnu i ukusnu salatu. Za to vam nisu potrebni skupi ili egzotični proizvodi.

Salata od mariniranih gljiva

  • ukiseljene gljive - 0,3 kg;
  • luka– 50 g;
  • rajčice - 0,3 kg;
  • svježi kopar - 50 g;
  • slatka paprika - 0,2 kg;
  • salamura od gljiva - 20 ml;
  • biljno ulje - 40 ml.

Način kuhanja:

  • Papriku operite, odrežite joj peteljku i izvadite je zajedno sa sjemenkama.
  • Pulpu paprike narežite na četvrtine kolutova, ne preuske.
  • Odrežite pečat blizu stabljike rajčice. Narežite pulpu rajčice na ploške.
  • Ogulite luk i narežite ga na tanke pola kolutiće.
  • Kopar sitno nasjeckajte nožem.
  • Izvadite gljive iz staklenke. Ako imate medovače ili druge sitne gljive, ostavite ih cijele. Preporučljivo je rezati velike primjerke na 4 dijela.
  • Stavite sve sastojke u zdjelu.
  • Pomiješajte žlicu rasola s uljem. Dobivenom smjesom začinite salatu.

Svjež okus i miris salate pripremljene od ukiseljenih gljiva vjerojatno neće ostaviti ravnodušnima vaše goste i ukućane. Pogodan je kao međuobrok za alkoholna pića, bit će idealan dodatak krumpiru. Ukusan je sam po sebi. Za ovaj zalogaj ne morate ništa kuhati, neće vam trebati više od 10-15 minuta.

Salata s gljivama i grahom

  • svježi šampinjoni - 0,4 kg;
  • luk - 0,2 kg;
  • češnjak - 4 režnja;
  • majoneza - 100 ml;
  • biljno ulje - koliko će biti potrebno;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Šampinjone operite, osušite salvetom, narežite na ploške.
  • Očistite luk od ljuske i narežite ga na tanke polovice kolutića.
  • U tavu na zagrijano ulje stavite šampinjone i luk. Pržiti dok ne ispari tekućina koju gljive ispuste.
  • Pomiješajte gljive sa konzervirani grah.
  • Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Začinite salatu.

Predjelo prema ovom receptu ispada zadovoljavajuće i ukusno. Za pripremu će vam trebati oko 20-25 minuta.

Salata od rakova od štapića s kukuruzom

  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • štapići od rakova– 0,4 kg;
  • luk - 75 g;
  • majoneza - koliko će trebati?

Način kuhanja:

  • Operite, napunite vodom i stavite jaja da se kuhaju.
  • Štapiće rakova izvadite iz celofana i narežite na ne premale kockice.
  • Stavite jaja pod slavinu s hladna voda da se brže ohlade.
  • Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Možete ga preliti kipućom vodom da ukloni gorčinu ili marinirati 5 minuta u jabučnom octu.
  • Ogulite jaja, narežite ih na kockice, pomiješajte sa štapićima od rakova. Dodajte luk.
  • Ocijedite salamuru iz tegle kukuruza i dodajte kukuruz ostalim sastojcima.
  • Promiješajte s majonezom.

Salata od rakova ima nekoliko mogućnosti kuhanja. Želite li mu dati svježi okus, recept možete nadopuniti krastavcem ili bijelim kupusom, a luk zamijeniti zelenim lukom. Dodano u međuobrok kuhana riža, učinit ćete ga zadovoljnijim. Uključivanjem naranče u salatu promijenit ćete njezin okus do neprepoznatljivosti.

Salata od sirove mrkve

  • mrkva - 0,3 kg;
  • sir - 100 g;
  • češnjak – 1 češanj;
  • majoneza ili kiselo vrhnje - 100 ml.

Način kuhanja:

  • Sirovu mrkvu ogulite i krupno naribajte. Za izradu korejskih zalogaja možete koristiti običnu ribež ili ribež.
  • Samljeti sir. Pomiješajte s mrkvom.
  • Zdrobite češnjak prešom, pomiješajte s majonezom ili kiselim vrhnjem, pomiješajte.
  • Dobivenim umakom začinite salatu.

Ovo predjelo će biti dobar dodatak drugom jelu. Teško je pronaći jednostavniji recept. Potrebni proizvodi naći u gotovo svakom domu. Slična salata može se pripremiti i od sirove cikle, ali će imati specifičan okus koji se neće svidjeti svima. Krastavac će pomoći dodati sočnost salati. Može se dodati u međuobrok tako da se nareže na trakice.

Salata od sezonskog povrća

  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • rotkvica - 100 g;
  • krastavci - 0,3 kg;
  • rajčice - 0,2 kg;
  • svježe začinsko bilje - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 50 ml.

Način kuhanja:

  • Jaja skuhajte, ohladite, narežite na velike kriške.
  • Operite i osušite povrće. Odrezati krajeve.
  • Izrežite na polukrugove ili čak na cijele krugove ako je povrće malo.
  • Zelje sitno nasjeckajte nožem.
  • Sastojke sjediniti, začiniti kiselim vrhnjem.

Omjer povrća u salati možete mijenjati prema vlastitom ukusu. Ova salata dobra je za pripremu ljeti. U proljeće, kada sezonsko povrće su još uvijek rijetke, može ukrasiti i blagdanski stol.

Salata od šunke i tjestenine

  • kuhana tjestenina - 0,2 kg;
  • šunka - 100 g;
  • rotkvica - 100 g;
  • zelje - 100 g;
  • svježi sir - 50 g;
  • kiselo vrhnje - 60 ml.

Način kuhanja:

  • Skuhajte tjesteninu ili upotrijebite ostatke od jučer.
  • Nakon pranja i sušenja rotkvice narežite na polukrugove.
  • Šunku narežite na trakice.
  • Nasjeckajte zelje.
  • U zdjeli pomiješajte kuhanu tjesteninu sa šunkom, začinskim biljem i rotkvicama.
  • Svježi sir pomiješajte s kiselim vrhnjem i začinite salatu.

Za ovu salatu možete koristiti jednostavniji preljev: biljno ulje pomiješano s malom količinom octa ili limunovog soka. Recept ne samo da će vam omogućiti da umutite ukusne i izdašna salata, ali i za spremanje tjestenine ako je niste stigli pojesti na vrijeme.

Konzervirana salata od povrća

  • konzervirani grah - 0,2 kg;
  • konzervirani kukuruz - 0,2 kg;
  • kuhani krumpir - 0,3 kg;
  • svježi ili ukiseljeni krastavci - 0,3 kg;
  • majoneza ili kiselo vrhnje - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Otvorite limenke konzervirane hrane i iscijedite tekućinu iz njih.
  • Stavite kukuruz, grašak i grah u jednu zdjelu.
  • Krompir narežite na male kockice.
  • Na isti način izrežite i krastavce.
  • Pomiješajte povrće, začinite ga kiselim vrhnjem ili majonezom.

Teško je pronaći međuobrok koji se tako brzo i jednostavno priprema. Recept je prikladan ako već imate kuhani krumpir. U suprotnom, priprema salate može potrajati dulje nego što planirate.

Salata od rajčice i začinskog bilja

  • svježe rajčice - 1 kg;
  • češnjak - 4 režnja;
  • svježe začinsko bilje - 100 g;
  • sok od limuna - 10 ml;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • mljevena crvena paprika - prstohvat;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Sitno nasjeckajte češnjak, prelijte sok od limuna i ulje, dodati prstohvat papra.
  • Operite rajčice. Nakon što ih narežete na kriške, odrežite područja uz stabljiku - pulpa je na tim mjestima najčešće pregusta.
  • Kriške rajčice stavite u zdjelu za salatu.
  • Dodajte im nasjeckano začinsko bilje i začinite.

Teško je pronaći recept za salatu koji se brže i lakše priprema od ovog. Predjelo je svježeg i pikantnog okusa. Pogodno kao dodatak prilogu i kao predjelo uz alkoholna pića. Dobro ide uz pohano meso, kebab.

Salata od konzerviranog ananasa

  • konzervirani ananas - 0,3 kg;
  • tvrdi sir– 0,2 kg;
  • češnjak – 2 režnja;
  • kiselo vrhnje ili nezaslađeni jogurt - 100 ml.

Način kuhanja:

  • Ananas izvadite iz sirupa i narežite na sitne kockice.
  • Sir sameljite na krupnije ribež.
  • Provucite češnjak kroz prešu. Miješati.
  • Začinite kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.

Salatu od sira i ananasa najbolje je poslužiti u čašama ili vinskim čašama. Može se napraviti za blagdanski stol. Ovaj gurmanski zalogaj ide dobro uz vino, uključujući šampanjac. Možete ga stavljati u čaše u slojevima. Tada ćete sir i ananas morati posebno začiniti kiselim vrhnjem, a između njih rasporediti češnjak.

Lagano slana salata od krastavaca

Način kuhanja:

  • Krastavce narežite na kockice.
  • Dodajte zeleni grašak. Promiješati.
  • Dodajte prasak za pecivo. Najbolje pristaje uz aromu krastavaca i kopra.
  • Začinite kiselim vrhnjem i poslužite neposredno prije nego krekeri pokvase.

Ako u hladnjaku imate slabo slane krastavce, ovu salatu možete pripremiti za 5-10 minuta. Ako imate više vremena, salatu možete narezati i dodati svježe začinsko bilje, s njim će predjelo biti još ukusnije i aromatičnije.

Kupus salata sa svježim krastavcima

  • bijeli kupus - 0,3 kg;
  • svježi krastavci - 0,3 kg;
  • svježe začinsko bilje - 100 g;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Kelj nasjeckajte. Posolite ga i malo pametujte da pusti sok.
  • Krastavce narežite na polovice i pomiješajte sa kupusom.
  • Povrću dodajte sitno nasjeckano zelje.
  • Začinite mješavinom ulja i limunovog soka.

Lagan i svježa salata od kupusa i krastavaca može nadopuniti ili zamijeniti prilog. Ovo predjelo odlično ide uz meso sa roštilja. Može se poslužiti uz biftek ili roštilj.

Salata od zelenog graška

  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • konzervirani zeleni grašak - 0,2 kg;
  • luk - 75 g;
  • sol, papar - po ukusu;
  • biljno ulje - 20 ml.

Način kuhanja:

  • Luk narežite na tanke pola kolutiće.
  • Jaje skuhajte, ogulite, narežite na velike kocke.
  • Otvorite konzervu graška i ocijedite vodu. Grašak stavite u zdjelu s jajima i tamo također dodajte luk.
  • Posolite, popaprite, dodajte ulje, promiješajte.

Ako jaja kuhate unaprijed, priprema salate prema ovom receptu vjerojatno neće trajati više od 5 minuta.

Salata "Nježna"

  • kuhana pileća prsa - 0,5 kg;
  • kokošja jaja - 7 kom .;
  • luk - 150 g;
  • jabučni ocat (6 posto) - 20 ml;
  • voda - 20 ml;
  • majoneza - 0,2 l.

Način kuhanja:

  • Stavite jaja da se kuhaju i pileća prsa. Dok se kuhaju, možete raditi druge stvari. Gotovi proizvodi cool.
  • Luk ogulite i sitno narežite. Napunite ga mješavinom octa i vode. Ostavite 5-10 minuta.
  • Dok se luk marinira, ogulite i narežite jaja na sitne kockice.
  • Meso pilećih prsa odvojite od kože i kostiju i narežite na kockice.
  • Pomiješajte piletinu i jaje, dodajte kiseli luk. Začinite umakom od majoneze.

Salata ima delikatan okus, ispada zadovoljavajuće. Može zamijeniti jedan od glavnih obroka. Možete ga nadopuniti naribanom jabukom, koja će zalogaju dati jedinstvenu svježu notu, čineći ga sočnijim i nježnijim. Umjesto kuhana prsa Možete koristiti dimljeni, to će ubrzati proces kuhanja i učiniti okus salate pikantnijim.

Salata od sira i dimljene kobasice

  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • svježi krastavci - 0,3 kg;
  • dimljena kobasica - 0,2 kg;
  • zeleni grašak - 0,2 kg;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Pustite da se jaja kuhaju.
  • Krastavce operite i odrežite krajeve. Narežite na sitne kockice.
  • Kobasicu narežite na trakice.
  • Sitno naribati sir.
  • U zdjeli pomiješajte krastavce, kobasicu i zeleni grašak.
  • Ohladite jaja pod mlazom hladne vode. Ogulite ih i narežite na tanke dugačke ploške. Pomiješajte s kobasicom, graškom i krastavcima.
  • Dodajte majonezu, promiješajte.
  • Prije posluživanja pospite naribanim sirom.

Unatoč jednostavnom sastavu i dostupnosti sastojaka, salata prema ovom receptu ispada vrlo ukusna. Može se nadopuniti krekerima. Stavite li ovo predjelo u zdjelu za salatu s nekoliko listova zelene salate na dnu, poprimit će svečani izgled.

Cezar salata"

  • kuhana pileći file– 0,2 kg;
  • češnjak - 3 režnja;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • kiselo vrhnje - 80 ml;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • umak od soje– 20 ml;
  • francuski senf - 30 ml;
  • zelena salata ili rukola - 100 g;
  • pšenični kruh - 100 g.

Način kuhanja:

  • Kuhana pileća prsa narežite na male kockice ili rastavite na vlakna.
  • Češnjak prerežite na pola, popržite na ulju, izvadite iz njega.
  • Kruh narežite na kockice i popržite na ulju od češnjaka.
  • Stavite nekoliko listova zelene salate na tanjur, a ostatak rukama natrgajte na srednje komade.
  • Pomiješajte kiselo vrhnje, senf i soja umak.
  • Natrgane listove zelene salate pomiješajte s piletinom, poslažite na cijele listove i prelijte umakom.
  • Sir krupno narendati i posuti po piletini. Preko toga prelijte preostali umak.
  • Prije posluživanja jelo pospite krekerima.

Cezar salata jedno je od najpopularnijih predjela u našoj zemlji, pripada Mediteranska kuhinja. Priprema se tako jednostavno i brzo da se može napraviti za obiteljsku večeru radnim danima, ali izgleda tako ukusno i vedro da može ukrasiti blagdanski stol.

Salata od papalina

  • konzervirani grah - 100 g;
  • papaline u ulju – 0,25 kg;
  • konzervirani kukuruz - 100 g;
  • masline bez koštica - 50 g;
  • sir - 100 g;
  • češnjak – 2 režnja;
  • svježe začinsko bilje - po ukusu;
  • raženi krekeri - 100 g;
  • majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

  • Krekere preliti papalinskim uljem.
  • Sir krupno naribati.
  • Papaline zgnječiti vilicom, ali ne u pire i ne previše veliki komadi slobodan oblik.
  • U papaline dodati sir, grah i kukuruz.
  • Dodajte češnjak propušten kroz prešu u majonezu i promiješajte.
  • Pomiješajte glavne sastojke s majonezom. Dodati krekere, ponovo izmiksati.
  • Ukrasite salatu grančicama svježeg začinskog bilja i maslinama.

Predjelo se pokazalo neobičnim, ali ukusnim. Čak i dijete može podnijeti njegovu pripremu. Iskusna domaćica Napravite ovu salatu za 5 minuta.

Salata od rotkvica

  • rotkvica – 0,2 kg;
  • mrkva - 100 g;
  • jabuka - 0,2 kg;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • sok od limuna - 5 ml;
  • sol, svježe začinsko bilje - na okus.

Način kuhanja:

  • Rotkvicu ogulite i nasjeckajte na ribež.
  • Uklonite jezgru iz jabuke. Uklonite kožicu s voća. Grubo naribajte pulpu.
  • Ostružite mrkvu. Samljeti ga na isti način kao i ostale sastojke.
  • Miksati povrće. Dodajte malo soli. Dodati nasjeckano začinsko bilje.
  • Ulje pomiješajte s limunovim sokom i time prelijte povrće.

Salata prema ovom receptu ispada sočna. Nadopunit će ribu i jela od mesa. Slaže se s rižom i krumpirom. Može djelovati kao samodostatan međuobrok.

Salata od orhideja sa šunkom i korejskom mrkvom

  • šunka - 0,2 kg;
  • korejska mrkva - 100 g;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • sir - 150 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • čips od krumpira - 40 g.

Način kuhanja:

  • Šunku narežite na trakice.
  • Pomiješajte s korejskom mrkvom.
  • Pomiješajte s pola majoneze i stavite u zdjelu za salatu.
  • Ogulite i naribajte tvrdo kuhana jaja.
  • Naribajte sir.
  • Pomiješajte sir s jajima, njima prekrijte kobasicu i šunku.
  • Podmažite preostalom majonezom.
  • Ukrasite čipsom.

Ova ukusna i zadovoljavajuća salata izgleda privlačno, nije sramota staviti je na blagdanski stol. Nitko neće pogoditi da ste ga pripremili na brzinu.

Iskusna domaćica pokušava otkriti više recepata salate koje se mogu pripremiti od jednostavnih sastojaka. Pomažu joj u raznim situacijama i traženi su radnim danom i praznicima.

Ako trebate brzo napraviti međuobrok za Novogodišnji odmor ili jednostavna obiteljska večera, tada će postati brze salate od jednostavnih proizvoda izvrsna opcija. Postoji mnogo recepata za slična jela. Imaju vrlo jednostavnu tehnologiju kuhanja, pa su prikladni i za kuhare početnike.

Jednostavni recepti za salate

Da biste brzo napravili ukusan, zadovoljavajući zalogaj, možete koristiti širok raspon recepata s fotografijama. Jednostavne brze salate pripremaju se od mesa, povrća, ribe, sira, jaja, rakova, kukuruza i graha, riže, tjestenine i tako dalje. Kao preljev za takva jela koriste se majoneza, senf, biljno ulje, ocat, limunov sok, kiselo vrhnje i soja umak. Ukusno i jednostavne salate ispadaju ništa manje aromatični i ukusni od onih "složenih". kulinarska remek djela. Ispod su najpopularniji recepti za jeftina brza jela.

Jednostavna salata od piletine

Jednostavne brze salate, čiji je glavni sastojak piletina (kuhana, dimljena, pržena), uvijek su tražene. Perad je dijetetski, jeftin, ali zadovoljavajući proizvod. Dobro se kombinira s raznim dostupnim komponentama. Ispod je zanimljiv recept- ukusno lagana salata s piletinom. Za preljev je bolje koristiti nemasnu majonezu ili kiselo vrhnje.

  • dimljena prsa - 400 g;
  • jaja - 3 komada;
  • luk - 1 glava;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • majoneza - 1 žlica. l.;
  • zelena.
  1. Luk je izrezan na pola prstena. Namočite u vodu s octom (pola žličice na čašu). Povrće se marinira 10-15 minuta.
  2. Meso se izreže na velike kocke.
  3. Od jaja razmućenih u biljnom ulju peku se dvije palačinke.
  4. Lako se režu na trake ili kvadrate.
  5. Sve komponente su poslagane u duboki tanjur, začinjene majonezom i pomiješane.
  6. Ukrasite salatu grančicama začinskog bilja.

Brza salata od kupusa

Sočna, vitaminima bogata jednostavna salata od kupusa s krastavcima niskokalorična je i svijetao okus. Obiteljska okupljanja u dači ili ljetni izlet s prijateljima u prirodi rijetko su potpuni bez ovog jela. Ovaj brzi međuobrok vrlo je popularan zbog jeftinih dostupnih sastojaka. Klasična verzija pripreme poslastica od kupusa savršeno se slaže s mesom ili ribom.

  • vilice bijeli kupus(srednje) – 1 komad;
  • krastavac - 2 kom .;
  • kopar - 1 hrpa;
  • sol - po ukusu;
  • šećer - 1 žlica. l.;
  • ocat - 30 g;
  • suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice.
  1. Kelj se nareže na tanke trakice. Posolite, mijesite rukama dok ne nastane sok.
  2. Krastavci su izrezani u krugove.
  3. Kopar se sitno nasjecka nožem.
  4. Komponente se miješaju u jednom spremniku.
  5. Prema receptu za preljev se sjedine ulje, ocat i šećer.
  6. Salata se prelije dobivenom tekućinom i dobro promiješa.
  7. Ohladite smjesu. Možete uživati ​​u ukusnom, zdravom jelu.

Jednostavna salata s gljivama

Sljedeća opcija za jeftin međuobrok je jednostavna salata s gljivama. Za ovo jelo koristi se povrće i šampinjoni iz konzerve. Dopunjavanje je također jednostavno, ali savršeno naglašava kvalitete okusa salata Jednostavno jelo često je uključeno u dnevni jelovnik ili postaje uspješan dodatak svečani stol. Nakon što pripremite sve potrebne komponente, možete početi stvarati ukusan.

  • kuhani krumpir - 3 kom .;
  • luk - glava;
  • ukiseljene gljive - 100 grama;
  • maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
  • ocat - ½ žlice. žlice;
  • šećer;
  • sol.
  1. Skuhani, ohlađeni krumpir se izreže na krugove. Stavlja se u duboku posudu.
  2. Luk se sitno nasjecka i pospe po vrhu krumpira.
  3. Dodajte šampinjone, narezane na ploške.
  4. Ukusna salata se umuti od mješavine ulja, octa, soli i šećera.
  5. Proizvodi se miješaju.
  6. Prije posluživanja jelo je preporučljivo ostaviti neko vrijeme na hladnom mjestu.

Jednostavna Cezar salata

Ljubiteljima jednostavnih i laganih jela poznata je Cezar salata. Ovaj popularni zalogaj možete napraviti kod kuće po pojednostavljenom receptu i minimalnim sastojcima. Kako bi jednostavna domaća Cezar salata ostala prozračna, primamljiva i ukusna, morate je pripremiti neposredno prije posluživanja. lijepa, poznato jelo može biti nezaboravno" posjetnica"bilo koja domaćica.

  • pileći file (kuhani) - 100 g;
  • češnjak – 2 režnja;
  • bijeli kruh - nekoliko kriški;
  • Parmezan sir - 30 g;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
  • maslinovo ulje - 20 g;
  • soja umak - 1 žlica. l.;
  • francuski senf - 10 g;
  • rikula - hrpa.
  1. Kuhano pileće meso ohladite i rastanjite na vlakna.
  2. Češnjak se sitno izreže i poprži na ulju.
  3. Dodaju mu se male kriške bijeli kruh, koji se prže dok ne porumene.
  4. Za preljev se u dubokoj zdjeli pomiješa senf, umak i kiselo vrhnje.
  5. Listove rikule oprati vodom, osušiti i natrgati rukama. Zatim se poslažu na tanjur.
  6. Na vrhu su komadi mesa, koji su velikodušno preliveni dresingom.
  7. Sir se izdrobi na krupni ribež i izlije na piletinu.
  8. Posljednji dodir - krutoni od češnjaka+ ostatak preljeva za salatu.
  9. Jelo se poslužuje na stol odmah nakon pripreme.

Brza salata s kobasicama

Jednostavne salate za svaki dan pravi su spas za one koji hitno moraju osmisliti obilnu večeru za goste ili međuobrok za ručak na poslu. Na primjer, glavne komponente takvih jela mogu biti kobasice, štapići od rakova, jaja i kukuruz. Snack pod nazivom "Favorite" uključuje gore navedene proizvode, ispada nevjerojatno ukusan i ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

  • dimljena kobasica - 200 g;
  • svježi krastavci - 3 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • štapići od rakova - 250 g;
  • konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • perje zelenog luka;
  • sol, papar - po ukusu;
  • majoneza.
  1. Kuhana jaja ohladiti, skinuti ih s ljuske i sitno izmrviti.
  2. Kobasica i krastavci se izrežu na trakice.
  3. Štapići od rakova se izrežu na kockice, luk se nasjecka nožem.
  4. Iz kukuruza se ocijedi tekućina.
  5. Svi se proizvodi sjedine u dubokom tanjuru, posole, popapriju i začine majonezom.
  6. Komponente su temeljito izmiješane.
  7. Brza salata s kobasicama je spremna.

Jednostavna salata od povrća

Svijetla jednostavna salata od povrća spada u kategoriju jeftinih i vrlo zdrava jela. U kratkom vremenu možete pripremiti vitaminsku "bombu", čiji ćete okus dugo pamtiti. Predjelo od povrća poslužit će kao izvrsna nadopuna hrskavom prženom krumpiru, bogatom pilavu ​​ili ribi pečenoj u pećnici. Za preljev koristite biljno ulje pomiješano s octom i šećerom.

  • bijeli kupus - ½ vilice;
  • paprika (raznobojna) - 1 kom .;
  • krastavci - 2 kom .;
  • peršin - hrpa;
  • suncokretovo ulje - 50 g;
  • šećer - 1 žličica;
  • ocat - 1 žlica. žlica;
  • sol.
  1. Kelj se nareže na tanke trakice. Posuti solju i mljeti dok ne pusti sok.
  2. Paprike i krastavci su izrezani na pola prstena.
  3. Peršin se sitno nasjecka nožem.
  4. Povrće i začinsko bilje kombiniraju se u jednoj posudi.
  5. Marinada se pravi: ocat + biljno ulje + šećer.
  6. Napunite gorivo grickalica od povrća, dobro promiješajte.
  7. Jednostavan jeftina salata spreman za brzi popravak.
  8. Preporuča se konzumiranje odmah nakon pripreme.

Brza salata s grahom

Ponekad se dogodi da se u hladnjaku nađe konzerva graha i papalina iz konzerve. Ako im dodate kukuruz, krutone i sir, ispast će jako ukusno jelo. Brza salata s grahom priprema se prema jednostavan recept i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće. Izvorni snack Ispada hranjivo i ukusno. Može se poslužiti kao samostalna poslastica ili kao prilog krumpiru.

  • konzervirani grah - pola limenke;
  • papaline – 250 g;
  • kukuruz - ½ limenke;
  • češnjak – 2 režnja;
  • krutoni od raženi kruh– 100 g;
  • masline bez koštica - za ukras;
  • sir - 100 g;
  • majoneza - 3 žlice. l.;
  • zelena.
  1. Raženi krekeri poslagani su na tanjur.
  2. Ulje se ispušta iz papaline;
  3. Riba se gnječi vilicom.
  4. Kukuruz i grah se oslobode tekućine i osuše.
  5. Češnjak i tvrdi sir nasjeckajte na krupno ribež.
  6. Proizvodi su spojeni, začinjeni majonezom i dobro izmiješani.
  7. Salata je ukrašena sitno nasjeckanim začinskim biljem i cijelim maslinama.

Sastojci:

  • Rajčice - 1-2 kom.
  • babura paprika- 1-2 kom.
  • Šunka ili kuhana kobasica- 200 grama.
  • Krekeri s dimljenim okusom - 1 pakiranje.
  • Češnjak - 2-3 češnja.
  • Biljno ulje.
  • Posolite i popaprite po ukusu.

Kad je malo vremena...

Brza salata, pripremljena od sastojaka koji su bili u hladnjaku, priskočila je u pomoć više nego jednom kada su se neočekivani gosti iznenada pojavili na pragu. A suvremeni tempo života od domaćica traži nemoguće: da se umorni vrate s posla i još k tome nahrane ukućane. Ili postoje situacije kada je proračun ograničen, ali želite kuhati nešto ukusno.

U svim tim situacijama pomoći će brze, jednostavne i jeftine salate koje možete pripremiti. Glavni uvjet za pripremu takvih jela je brzina i korištenje što dostupnijih proizvoda, a za sve ostalo oslonite se na provjerene recepte ili vlastitu maštu.

Gotovo svi proizvodi koji se nalaze u brzim i ukusnim salatama koje se pripremaju na brzinu ne zahtijevaju dodatnu obradu. Sve vrste kobasica i riblje konzerve, sir i krekeri, sušeno voće i svježe povrće.

Usput, s potonjim dobivate ne samo ukusni zalogaji, ali i izuzetno zdrava, bogata vitaminima, jer tako brzu salatu možete pripremiti na brzinu bez kuhanja, što znači da će sve dobrobiti proizvoda biti sačuvane.

Takva salata posebno će pomoći mladim majkama koje jedva imaju vremena svoje bebe obradovati zdravim poslasticama, ali ovdje je potrebno samo naribati jabuke i mrkvu, sve začiniti kiselim vrhnjem, lagano pošećeriti - i jednostavan, ali ukusan desert je spreman.

Još jedan uobičajeni sastojak je kuhana jaja Kuhaju se za 15 minuta, a za to vrijeme možete rezati ostatak namirnica. Ova brza salata bit će ne samo brza, već i hranjiva, a kao osnovu možete koristiti bilo koji recept.

Obično su brze, brze salate prilično jednostavne, ali mogu se učiniti zadovoljavajućim i hranjivijim konzervirani grašak, grah ili kukuruz. A orasi, sjemenke, kiselo voće i konzervirano voće pomoći će da okus ovih jednostavnih jela bude originalniji.

Danas postoji mnogo recepata s fotografijama, zahvaljujući kojima je postalo još lakše pripremiti brzu salatu.

Priprema

Brze salate s krutonima, pripremljene na brzinu, vrlo su popularne. Upravo hrskavi i slani krutoni stvaraju iluziju da je domaćica dugo pripremala ovo predjelo, a zapravo nije utrošeno više od 10 minuta.

  1. Prije svega narežite povrće: rajčicu na kockice, papriku bez sjemenki na trakice ili kockice.
  2. Šunku narežite na trakice i pomiješajte s povrćem.
  3. Začinite salatu bilo kojim biljno ulje, dodajte protisnuti češnjak, sol i papar, sve promiješajte.
  4. Neposredno prije posluživanja salatu pospite krutonima.

Mogućnosti

Brze salate s krutonima uvijek će doći u pomoć, pogotovo jer postoji mnogo sličnih recepata, sva su jela pripremljena u žurbi i istovremeno vrlo ukusna. Na primjer, salata od svježe mrkve i topljenog sira, koji su naribani, preliveni majonezom i posuti krutonima.

Lagana i zadovoljavajuća salata s krutonima i rajčicama u isto vrijeme može se pripremiti za nekoliko minuta. Za to ćete morati rukama natrgati sve listove zelene salate, pomiješati ih s rajčicama narezanim na kockice i sirom, začiniti i prije posluživanja posuti krutonima. Ovu grickalicu nije potrebno dosoliti.

Vrlo često se brza salata priprema s grahom iz konzerve. Naravno, možete ga kuhati sami, ali će vam trebati dosta vremena. Ovo bi mogao biti međuobrok od nasjeckanog kineskog kupusa, dimljena kobasica i crveni grah, začinjen majonezom, za sitost i pikantnost, možete dodati i naribani sir. Ili još jednostavnija opcija: pomiješajte konzervu graha i kukuruza, začinite majonezom, pospite začinskim biljem i krutonima na vrhu.

Ukusna salata s konzerviranim bijelim grahom dobije se ako dodate korejske mrkve, majoneza i krekeri.

Ukusnu brzu salatu možete napraviti ako pri ruci imate sir i nekoliko šnita slanine. Potonje je potrebno lagano pržiti s obje strane i izrezati na srednje trake. U isto vrijeme skuhajte jaja i krupno ih nasjeckajte.

Krutone je bolje napraviti sami od štruce, narezati je na kockice i osušiti u pećnici. U zdjelu za salatu stavite listove zelene salate natrgane rukama, pospite ih naribanim parmezanom, dodajte jaja i slaninu, krutone, sve začinite majonezom i promiješajte te na kraju pospite još jednim slojem sira.

Na fotografiji možete uzeti mnoge ideje kako učinkovito i originalno ukrasiti brze salate pripremljene na brzinu: stavite ih na jastuk od lišće zelene salate ili čips, ukrasite grančicama začinskog bilja, cherry rajčicama ili prženim orasima itd.

Brze i jednostavne salate, pripremljene na brzinu, ne moraju biti dosadne i bljutave. Krumpir, meso ili pileća prsa skuhajte unaprijed, za svaki slučaj držite u hladnjaku i po potrebi dodajte u salatu, ne zaboravite na kisele krastavce, grašak, ukiseljene gljive i druge dostupne proizvode koji ne zahtijevaju dodatnu obradu.

Brzo i ukusni recepti salate Najbolji izbor za svaki dan i za blagdanski stol.

  • Ubrzan tempo života postao je dio naše svakodnevice. Više se ne sjećamo izmjerenog života, pripremajući se za praznike u nekoliko dana. Koliko često za dolazak gostiju saznamo za samo četvrt sata? Naravno, u takvom ritmu više nisu aktualni recepti koji zahtijevaju puno vremena za pripremu.
  • Ali brzi recepti danas su relevantniji nego ikada. Moderna dobra domaćica zna kuhati na različite načine, brzo, ukusno, au isto vrijeme zdravo i hranjivo.
  • Naravno, za ovo se morate opskrbiti brzim receptima i biti potpuno naoružani. Mi smo stvorili najbolji izbor salate koje su prikladne i za blagdanski i za dnevni stol
brza salata

Kako napraviti brzu riblju salatu?

Riblja salata uvijek zauzima središnje mjesto na stolu. Ukusno je i zadovoljavajuće, au isto vrijeme, ovisno o vrsti ribe, okus je potpuno drugačiji! Od nježnog do pikantnog i originalnog. Odabrali smo nekoliko recepata čija priprema neće trajati više od 10 minuta.



brza salata s ribom


Sastojci:

  • Jalta luk - 1 mala glavica
  • Tuna - 1 konzerva
  • Grah - staklenka od 200 g
  • Cherry rajčice - 250 gr
  • Limun (sok) - pola limuna
  • Peršin - 3-5 grančica
  • Dijen senf – 20 gr
  • Maslinovo ulje 3 žlice. žlice
  • Papar i sol po ukusu

Luk narežite na pola kolutića i rastavite za salatu.



Korak 1

Tunu otvoriti i zgnječiti vilicom.



Korak 2

Mahune otvoriti, isprati i dodati u salatu.



3. korak

Višnju podijelimo na četiri dijela.



Korak 4

Nasjeckajte peršin i dodajte ga u salatu s rajčicama.



Korak 5

Korak 6

Korak 7

Korak 8

Korak 9

Dobro promiješajte i ulijte u salatu.



Salata od bijelog graha i tunjevine za 10 minuta

Jelo je spremno!

Video: Salata od tune i bijelog graha

Brza salata "Zlatna ribica" za 10 minuta

Sastojci:

  • Pekinški kupus - 700 gr
  • Tvrdi sir (holandski ili ruski) - 200 g
  • Slani losos 150 gr
  • Šampinjoni - 300 gr
  • Češnjak - 3 režnja
  • Salata - 1-2 lista
  • Krekeri
  • Majoneza

Gljive bacite u kipuću vodu i kuhajte 7 minuta, dodajte hladnu vodu. U međuvremenu nasjeckajte kupus, ribu, sir (sve na trakice). Promiješajte, dodajte šampinjone nasjeckane na tanke ploške i začinite majonezom. Slaganje na tanjur: pripremljenu salatu stavite na listove zelene salate i pospite krutonima. Po želji dodajte zlatne obreze od komadića ribe za ukras.



Brzi recept za salatu od kupusa

Ove salate su odlične za doručak. Pogotovo ako su neki od proizvoda razborito pripremljeni od večere.



Omiljena salata od kineskog kupusa

Naša obitelj jednostavno ne može živjeti bez ove salate, odlična je i za doručak i kao svježa salata za iznenadne goste. Salata je odlična i za roštilj.

Sastojci:

  • kineski kupus
  • Svježi krastavci
  • Suncokretovo ulje
  • Ocat
  • Šećer

Usitniti kineski kupus i krastavac. Pripremite umak: ulje 2 žlice, ocat 1 žlica, šećer 2 žlice. žlice, sol 0,5 žličice. Pomiješajte, ostavite nekoliko minuta da se šećer i sol otope i začinite salatu.

Video: Salata od kupusa, krastavaca i začinskog bilja. Brza i jednostavna salata od kupusa

Proljetni kupus



Sastojci:

  • kineski kupus
  • Svježi krastavci
  • Mrkva
  • Zeleni luk
  • Kopar i peršin
  • Zeleni grašak (konzerva)
  • Marinirane gljive po želji
  • Dressing umak (maslac, sol, šećer, provansalsko bilje)

Po potrebi nasjeckajte kupus, krastavce, začinsko bilje i gljive. Mrkvu naribajte na sitno ribež. Prelijte umakom.

Kako napraviti brzu salatu s kobasicama?



Salata od sira i kobasica za 15 minuta

Sastojci:

  • Kobasica 200 gr
  • Ruski sir 150 gr
  • Kiseli kukuruz - 200 gr
  • Jaja - 3 kom
  • Krastavci 3 kom
  • Mrkva - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majoneza

Dok se jaja kuhaju i hlade, sve sastojke nasjeckajte na kockice, a zatim nasjeckajte jaja. Izuzetak je mrkva, mora se naribati na sitno ribež. Sve pomiješajte i začinite majonezom, soli i paprom po ukusu.

Video: Pa, vrlo ukusna i jednostavna salata s kobasicom

Salata Krekeri i kobasice

Sastojci:

  • Gotova kobasica
  • Kuhana prsa ili kuhana kobasica
  • Tvrdi sir
  • Kukuruz
  • Krekeri
  • Češnjak
  • Majoneza
  • Limun
  • Začini

Narežite 200 grama kobasice i prsa, sir naribajte na krupnije rende, dodajte kukuruz. Prognječite 2 češnja češnjaka kroz prešu za češnjak, poškropite limunovim sokom i začinite majonezom. Stavite na tanjur i obilato pospite krekerima.

Brza salata s gljivama, recept

Ukusna salata za svaki blagdanski stol.

Sastojci:

  • Pileća ili pureća jetra - 500 g
  • Šampinjoni - 200 gr
  • Mrkva
  • Topljeni sir - 1 komad
  • 3 jaja
  • Kiseli krastavac - 1 komad
  • Majoneza za preljev

Skuhajte jetru i gljive, au međuvremenu nasjeckajte luk i mrkvu. Lagano ih popržite na tavi. Izvadimo jetru i šampinjone i nasjeckamo ih na sitne trakice.

Skuhajte i ogulite jaja. I prelazimo na sastavljanje u slojevima (svaki sastojak prethodno pomiješajte s majonezom): jetra, luk i mrkva, gljive, sir, jaja. Kraj ukrasimo krastavcem, a vrh ukiseljenim gljivama.

Video: Brza salata sa šunkom, gljivama, grahom

Kako napraviti brzu salatu s krutonima?

Krekeri su univerzalni sastojak koji se može pripremiti unaprijed u bilo kojoj količini. Ukusnost salate najčešće ovisi o tome koliko su krekeri mali i hrskavi. Stoga ih prije dodavanja u salatu svakako osušite.



Salata Spicy

Sastojci:

  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Grah - 1 konzerva
  • Luk - 1 kom.
  • Kopar - 3 grančice
  • Krekeri
  • Tartar umak

Luk narezati na najtanje trakice, kopar što sitnije. Pomiješajte sa kukuruzom i grahom, dodajte 100 gr. krutone i začiniti tartarom. Stavite na listove zelene salate i pospite krutonima.

Brze salate s grahom

Grah je hranjiv i ukusan sastojak, koji je savršen za doručak i ručak. Za večeru je bolje isključiti salate s grahom.



Salata Ukusan doručak

Sastojci:

  • Limenka tamnog graha
  • Konzerva kukuruza
  • Zeleni luk
  • Zelenilo po ukusu (kopar, peršin, cilantro)
  • režanj češnjaka
  • rajčice
  • Klasični Cezar umak

Zelje nasjeckajte, 2 rajčice sitno nasjeckajte, dodajte kukuruz i grah, protisnite češnjak i sve začinite umakom. divno ljuta salata brzo će ujutro probuditi obitelj.

Brza salata od rakova

Sastojci:

  • Štapići od rakova
  • Konzerva kukuruza
  • Svježi krastavac
  • Rafinirano ulje

Izrežite krastavac na pola prstena, luk tanke trake, posolite. Nasjeckajte štapiće od rakova i dodajte krastavcu i luku. Na kraju dodajte kukuruz bez cijeđenja marinade. Dodajte 1 žlicu ulja.

Još jedna opcija za ovu salatu je posuti krutone po vrhu.

Video: Brza salata od rakova

Kako napraviti brzu lisnatu salatu?



Salate u slojevima Većini domaćica to se čini kao nešto dugo i zamorno. U ponudi je mimoza koju možete poslužiti 15 minuta nakon pripreme.

Sastojci:

  • Kuhana jaja 6 kom
  • Kuhani krumpir 4 kom
  • Kuhana mrkva 2 kom
  • 1 luk
  • Krem sir 100 gr
  • Skuša ili sardina 1 konzerva
  • Majoneza
  • Svaki sastojak pripremimo u posebnom tanjuru, pa tek onda dodamo. Luk sitno nasjeckajte i posolite. Naribajte krumpir i pomiješajte s majonezom
  • Naribajte mrkvu i pomiješajte s majonezom. Naribajte sir i pomiješajte s majonezom. Jaje odvojiti, bjelanjak narendati i pomiješati sa majonezom. U posebnom tanjuru nasjeckajte žumanjak
  • Sardine ocijedite od sve tekućine i usitnite vilicom. Slagati slojeve i po potrebi između njih premazati tankim slojem majoneze. Slojevi: krumpir, luk, sardine, luk, bjelanjak, mrkva, sir, pospite žumanjkom na vrh

Brzi recepti za salate bez majoneze



Kiseli kupus s krastavcima

Unaprijed marinirajte kupus na bilo koji prikladan način. Kupus stavite u zdjelu za salatu, dodajte na kolutove nasjeckan kupus barel krastavac. Pospite nasjeckanim zeleni luk i začinite biljnim uljem po ukusu.

Caprese salata

Pristojna salata najbolji restorani. Istovremeno, sastav i način pripreme su elementarni.

Caprese

Sastojci:

  • 4 komada mozzerelle
  • 4 srednje rajčice
  • Bosiljak
  • Biljno ulje
  • Posolite i popaprite

Paradajz narežite na kolutove.

Proizvodi rajčice

Sir narežite na kolutove.

Sir

Položite, naizmjenično kao na fotografiji.

Stavite i pospite začinima

Prelijte uljem i pospite začinima. Dodajte bosiljak.

Marija: moje djetinjstvo bilo je ispunjeno dočecima brojne rodbine. Mama nije radila, ali samo službeno. Radila je kao kuhar naše obitelji. Punjena riba, sate pripreme kolača, salata, raznovrsnost jela. Odrastao sam i pomagao, upijao sve kao spužva, ali sve se promijenilo. Suprug i ja smo programeri i naši životi su vrlo, vrlo aktivni.

Rođenjem kćeri, s restorana smo se preselili na kućne sastanke. A onda sam se sjetio majčinih tehnika. Mislio sam da to ne mogu, jer ponekad radim 12-15 sati dnevno. Pomogao je internet i izbor recepata za ljude poput mene. Sjećam se kad sam prvi put otrčala kući sat vremena prije dolaska muža i gostiju. Zahvaljujući receptima i, naravno, modernoj opremi, postavio sam stol za desetak jela. Moj muž je bio šokiran!

Lyudmila: nakon što sam se udala, otkrila sam otkriće za sebe - doručak. A svekrva je naučila mog muža da ima obilan doručak i da svaki put samo njega priprema. Obično se budi u 4 ujutro, a do 6 se cijela obitelj budi uz miris peciva i svega toga. Volim spavati i svoj izbor brzi recepti. Nedavno su moje mame provele noć kod nas i moja svekrva je bila jako iznenađena što sam se probudila u 8 ujutro i poslužila doručak do 8.15 s tostom, kašom, salatom i ukusna kava. Cure, vi birate hoćete li kuhati satima ili nekoliko minuta. Rezultat može biti isti ako sve unaprijed razmislite.

Video: Jednostavna salata s krumpirom, jajima i topljenim sirom. Recepti s krumpirom