Ինչպես արագ կերակրել ընտանիքին: Բազմազավակ ընտանիք. ինչպես կերակրել մեծ հորդա

Սաշա՝ | Փետրվարի 9, 2019 | 2:12 դպ

Մրգերը բավարար չեն, իհարկե, սա ինձ համար մեկ շաբաթ է, և աղցան ոչ ամբողջությամբ թարմ բանջարեղենից: Ինչ վերաբերվում է մնացածին, լավ արեցիք: Ամուսինն ու երեխաները կսպասե՞ն 10 րոպե. Ծիծաղելի հարց հաստատ :)
Պատասխան.Սաշա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար: Կարող եք գնել այնքան միրգ, որքան անհրաժեշտ է;)

Աննա: | 3 փետրվարի, 2019 | 8:44 դպ

Յուրաքանչյուր ոք, ով պատրաստվում է սովից մեռնել նման ճաշացանկից, պետք է շտապ կարդա Չեխովի «Հիմար ֆրանսիացին» պատմվածքը և եզրակացություններ անի։ Ընդամենը 3 էջ կա։
Պատասխան.Աննա, շնորհակալություն!

Իրինա՝ | Հունվարի 8, 2019 | 8:48 դպ

Դարիա, շատ շնորհակալ եմ ձեր աշխատանքի համար: Եվ կայքն ինքնին հաճելի է և հարմար պատրաստված, և ես գտա շատ օգտակար խորհուրդներ ինձ համար: Ամենայն բարիք։
Պատասխան.Իրինա և շնորհակալություն:

Ելենա: | Դեկտեմբերի 12, 2018 | 1:18 pp

Այժմ 2018-ին ապրանքների համար այլ գին կա ... Միգուցե մի ընտանիքի համար, որտեղ փոքր երեխաներ են, այս ճաշացանկը տեղին է, բայց երբ կան չափահաս տղամարդիկ, դժվար թե նրանք երկար ժամանակ կուշտ մնան նման ապրանքատեսակների հետ:
Պատասխան.Ելենա, հիմա գինն իհարկե այլ է։ Անգամ մարզերում գները տարբեր են;): Բայց այնուամենայնիվ, ճաշացանկը պատրաստվում է խնայողությունների հաշվին: Համաձայն եմ, որ մարդիկ այլ կերպ են ուտում, ինչ-որ մեկը քիչ է ուտում, ինչ-որ մեկը մեծ քանակությամբ. Նույնիսկ տարբեր տղամարդիկ տարբեր ձևերով;). Ըստ այդմ՝ մաս հասկացությունը հարաբերական է։

Էվելինա՝ | 6 հոկտեմբերի, 2018 | 18:00

Բարև Դաշա: Խորհուրդ տալ, թե ինչ փոխարինել հավով ապուր? Ես արդեն մինչև արցունքներ եմ կերել))))
Պատասխան.Էվելինա, դուք կարող եք փորձել այս ապուրները

Կամ այստեղ այս կատալոգում շատ բաղադրատոմսեր խնայողաբար պատկանում են կատեգորիային, նայեք ապուրների բաժինը, գտեք այն ձեր ցանկությամբ:

Օլգա: | 21 օգոստոսի, 2018 | 15:52

Շաբաթվա ճաշացանկ պատրաստելը խնայում է և՛ ժամանակ, և՛ գումար։Շատ հարմար։ Փորձառուին, ով շատ բան գիտի, միակ խնդրանքը շաքարային դիաբետով հիվանդների համար ճաշացանկ պատրաստելն է։ Ընտանիքիս համար պետք է եփեմ, առանձին՝ դիաբետով հիվանդ:
Պատասխան.Օլգա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար: Միգուցե ես փորձառու մարդ եմ;), բայց ես չունեմ հատուկ կրթություն, որն ինձ իրավունք է տալիս բժշկական նկատառումներով ճաշացանկ պատրաստել, ուստի ես նման պատասխանատվություն չունեմ:
Ես չեմ ստանձնի. Այստեղ մենք ունենք մեկ ճաշացանկ շաքարախտով հիվանդների համար, որը կազմվել է բժշկի ցուցումով։ Հուսով եմ, որ դա օգնում է ձեզ:

Մարինա՝ | Հունիսի 23, 2018 | 20:16

Հավանեց ճաշացանկը: Ինչ կասեք ապրանքների ցանկի մասին:
Պատասխան.Մարինա, ստորև ներկայացված է բաժանորդագրության ձևը, բաժանորդագրվեք և ցուցակը կուղարկվի ձեր փոստին: Կամ գրեք.

Անատոլի` | մայիսի 30, 2018 | 12:39

Շնորհակալություն! Օգտակար տեղեկատվությունև վարպետորեն ներկայացվեց!
Պատասխան.Անատոլի, շնորհակալություն մեկնաբանության համար:

Իրինա՝ | 26 ապրիլի, 2018 | 9:08

Հիանալի ճաշացանկ: Շնորհակալություն ձեր քրտնաջան աշխատանքի համար: Կարող եք փոստին ուղարկել գնումների ամբողջական ցանկը: Շնորհակալ եմ նախապես!
Պատասխան.Իրինա, շնորհակալություն! Ցուցակն ուղարկված է:

Սվետլանա` | 20 ապրիլի, 2018 | 14:33

Շատ շնորհակալություն. Ես դա կանեմ անմիջապես!))) Կարո՞ղ եք ինձ էլփոստով ուղարկել շաբաթվա ապրանքների ցանկը:
Պատասխան.Սվետլանա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար: Ցուցակն ուղարկված է:

Քեթրին՝ | Փետրվարի 21, 2018 | 16:54

Շաբաթական 3000, դա ամսական 12000 է, եթե անմիջապես այս գումարով սնունդ գնեք, ապա ամբողջ ամսվա համար կարող եք ուտել բազմազան մենյու և միևնույն ժամանակ ոչ տնտեսապես, բայց բավականին շքեղ:
Բաղադրատոմսերն իրենք վատը չեն, փոխառելու բան կա։
Պատասխան.Քեթրին, շնորհակալություն մեկնաբանության համար:

Աննա: | Հունվարի 23, 2018 | 10:54

Շնորհակալություն, ես դիվերսիֆիկացրեցի իմ ճաշացանկը, ինչ-որ բան ուշադրություն դարձրեցի
Պատասխան.Աննա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար:

Անտոնինա՝ | Դեկտեմբերի 12, 2017 | 08:05

Ես փնտրում էի ճաշացանկ, որտեղ միսը կօգտագործվեր նվազագույնի… Բայց ես չեմ պատկերացնում ընթրիք մեկ ապուրից: Հավանաբար, երկար ժամանակ կպահանջվի ընտելանալու համար….
Պատասխան.Անտոնինա, ճաշի այս հիմնական մենյուին կարող եք ավելացնել աղցան, բանջարեղեն կամ հացահատիկային ուտեստ: Եվ նաև օգտվեք նման օրինակելի պահքի մենյուից
Կամ բուսակեր

Մարիա՝ | Սեպտեմբերի 6, 2017 | 15:20

Առայժմ ես նոր եմ սկսել պատրաստել այս ճաշացանկից: բայց առայժմ ինձ նույնիսկ դուր է գալիս :) Չգիտեմ ինչու, բայց ձկան կոլոլակմի փոքր դառը համով ստացվեց (գուցե ձուկը ծեր է, ցողուն էր...) հաջորդ անգամ կփորձեմ այլ ձուկ։ բայց կոլոլակները փափուկ են, չնայած ես ձկան կոլոլակ չեմ սիրում, սրանք ինձ սազում են :)) Շնորհակալություն Դաշա! Դու մեծ տղա ես: Ես քո բլանկները դիտեցի IG-ի ուղիղ եթերում, դու խելացի աղջիկ ես:
Պատասխան.Եվ շնորհակալություն ձեր մեկնաբանության համար: Ձուկը կարող է լինել և՛ ծեր, և՛ պահպանման խախտված ռեժիմով։ Բարի ախորժակ!

Քեթրին՝ | 7 օգոստոսի, 2017 | 14:21

Դե, չգիտեմ, ի՞նչը դուր չի գալիս դրանում: Ոչ ոք քեզ չի Ստիպում պատրաստել ճիշտ այնպես, ինչպես գրված է։ Սա մի տեսակ շրջանակ է, որը պետք չէ դիտարկել, բացի այդ, այն նաև ամբողջովին անվճար է))) Եթե բավարար չեք, ավելացրեք այն, ոչ ոք չի խանգարում, հարմարեցրեք այն առողջության համար: Այսպիսով, շնորհակալություն ճաշացանկի համար: Անձամբ ես օգտագործել եմ այն, բայց որոշ ճաշատեսակների փոփոխությամբ՝ սննդի քանակի առումով և մեր ընտանիքի համար մի երկու կերակրատեսակ փոխարինելով։ Բացի այդ, մենք գնել ենք մրգեր և բանջարեղեն:
Պատասխան.Քեթրին, շնորհակալություն աջակցության համար :)

Վերոնիկա՝ | Հունիսի 29, 2017 | 4:47 դպ

Մենք երեք անգամ ավելի շատ ունենք Խաբարովսկի երկրամասում (
Պատասխան.Վերոնիկա, ցավոք, այո, տարբեր քաղաքներում գները տարբեր են ...

Տանյա` | Հունիսի 2, 2017 | 20:33

Ես աջակցում եմ մեկ շաբաթ առաջ ճաշացանկի և ապրանքների ցանկի գաղափարին: Ես փողի մասին չեմ խոսում, ես խոսում եմ ժամանակի մասին։ Ես հոգնեցի ամեն օր ինչ-որ բան գնելուց և սա առանց վերջնական ուտեստի հստակ իմացության: Եվ հետո քաշեք այն ամենը + երեք երեխա և մանկասայլակ: և ևս մեկ ժամ ինտերնետում փնտրելու, թե ինչ պատրաստել: Եվ այսպես, ես նախօրոք պահեստավորում եմ, պատվիրում եմ հեռախոսով և ամեն ինչ կբերվի։ Ոչ, լավ, ես պետք է փորձեմ: Դա կաշխատի։ Ես երկար ժամանակ փնտրում էի կոնկրետ մենյու և ապրանքների ցանկ։ Շնորհակալություն! Իսկ ում սոված ճաշացանկը, խնդրում ենք այցելել ռեստորան:
Պատասխան.Տանյա, շնորհակալություն մեկնաբանության և բարի խոսքերի համար:

Քսենիա՝ | Հունիսի 1, 2017 | 17:59

Գերազանց ճաշացանկ, բայց քանակի առումով դա պարզապես շատ է. մեր արտադրանքը շատ թանկ է, բայց ես շատ ավելի քիչ եմ ծախսում և անպայման միս եմ պատրաստում ամեն օր (հիմնական որկրամոլն ինձ չի ների իր բացակայության համար))): Ամիսը մեկ անգամ մենք գնում ենք երկարատև ապրանքներ՝ հացահատիկ, թեյ, ալյուր, պահածոներ, մի տուփ կաթ (դուստրը՝ համապատասխանաբար 1.4, շատ կաթ է ծախսվում), դրա վրա ծախսվում է մոտ 3000 ռուբլի։ Հետո միս եմ առնում, հավ, աղացած միս, սիրտ, լյարդ՝ ինչ ունեմ այս պահին, հետո վերցնում եմ, մոտ 2500 ռուբլի է պահանջում։ Իսկ միրգ, բանջարեղեն մոտ 1000-1500r. Մեկ ամսվա ընթացքում ես ավելի շատ հաց ու կաթ եմ գնում, նաև մոտ 1000 ռուբլի։ թողնում է։ Ընդամենը 7000-7500r. և դա մեկ ամսվա համար: կա՛մ մեր գներն այնքան էլ բարձր չեն, կա՛մ էդքան լավ եմ խնայում))))
Մենք ունենք նմանատիպ ճաշացանկ, միայն ես սովորաբար նախաճաշ և ընթրիք եմ պատրաստում, որը հետո գնում է որպես ճաշ: Ճաշացանկում շատ ավելի քիչ ապուրներ կան, ի վերջո, դուք չեք կարող նրանցով ընտանիք կերակրել, և կարող եք այնքան շատ բաներ պատրաստել, որ ինչ-որ կերպ ցավալի է միայնակ ապուրներով կերակրել ձեր ծիծեռնակներին): Կարող եմ ավելացնել, որ սառեցնելն օգնում է գումար խնայել՝ առանց առողջությանը վնասելու, դա ճիշտ է աշխատողների համար, ես հանգստյան օրերին շատ տարբեր կիսաֆաբրիկատներ եմ պատրաստում՝ պելմենիներ, տարբեր պելմենիներ, կաղամբի ռուլետներ, պոզեր, խինկալի, լցոնած պղպեղ, լցոնած ցուկկինի։ - Ձեզ անհրաժեշտ է 2 կգ աղացած միս, լցոնումներ պելմենիների և բանջարեղենի համար, ժամանակի ընթացքում այդ ամենը տևում է մոտ երկու ժամ: Այնուհետև պատրաստում եմ խորտիկներ՝ լցոնած բլիթներ կաթնաշոռով և մսով + բրինձ, շոռակարկանդակներ, մի քանի տարբեր կարկանդակներ խմորիչ խմորհում (հանել, հալվել և թխել 20 րոպեում), ավելին տարբեր խմորեղենմինչև սառցարանը վերջանա։ Մի քանի շաբաթ թխելը պահվում է առանց վնասելու, բայց նախաճաշին մնում է միայն այն հանել և տաքացնել։ Ի դեպ, բանջարեղենն էլ եմ սառեցնում, նույն գազարն ավելի հեշտ է կտրատել ու դնել սառնարան, քան ամեն շաբաթ գնել, բնականաբար, արդեն ոչ թե աղցանների, այլ փլավի, խորովածի և այլնի տեղ չի լինի։ ճիշտ է: Կարելի է ասել, որ սառցախցիկի պարունակությունը փրկում է ինձ ամբողջ ամիս։
Այժմ մենք պետք է հիշենք մեր ճաշացանկը և ձերը, քանի որ հիմքը ճիշտ կտեղավորվի: Շնորհակալություն ձեր աշխատանքի համար)
Պատասխան.Քսենիա, շնորհակալություն ձեր փորձի համար: Այո, դուք շատ խնայողաբար եք ծախսում ձեր բյուջեն սննդի վրա:

Կրեալեքսա՝ | մայիսի 23, 2017 | 2:42 դպ

Հիանալի կայք!! Ես ուզում եմ վերադառնալ աշխատանքի երեխա ունենալուց հետո: Ահա, կարծում եմ, թե ինչպես պոկվել վառարանից։ Լուծումներ կան, և դուք դրանք բոլորիս տրամադրել եք շատ մատչելի ձևով։ Չնայած մեկնաբանություններում շատ եմ կարդացել «երեկվա ուտելիքի» և «օրվա մեջ երկրորդ անգամ ապուր ուտելու» մասին։ Եվ նա սրտանց ծիծաղեց։ Այստեղ դաստիարակությունից շատ բան է կախված, մայրս մեզ այսպես է դաստիարակել՝ ընտանիքը մեծ էր, մայրս միանգամից մի քանի օր եփում էր։ Եթե ​​ինչ-որ մեկն ասեր, որ չեն ուտի, մայրս դեմ չէր, եթե չես ուզում ուտել, ուրեմն սոված չես: Խնդիրներն այսպես լուծվեցին.
Երկրորդ, ճաշացանկի պլանավորումը հիանալի հնարավորություն է ամբողջ ընտանիքի հետ հետաքրքիր ժամանակ անցկացնելու, զրուցելու։ Սա շատ թույն է: Հատկապես, երբ երեխաները հասկանում են, որ ծնողներն իրենց օգնության կարիքն ունեն, որ ծնողների հետ որոշումներ են կայացնում հավասար հիմունքներով:
Պատասխան. Krealeksa, շնորհակալություն մեկնաբանության և փորձի համար:

Իրա՝ | Դեկտեմբերի 6, 2016 | 13:25

Շնորհակալություն. Ձմռանը խնայելու համար ես շատ բան եմ անում մրգեր եւ բանջարեղեններսառեցրեց.
Պատասխան.Իրինա, այո, ամառային սառնամանիքները իսկապես օգնում են գումար խնայել ձմռանը;)

Նատալյա՝ | Փետրվարի 26th, 2016 | 9։13

Դաշա, ինչ-ինչ պատճառներով ես չեմ կարող մեկ շաբաթով տնտեսական մենյու ստանալ, ես արդեն մի քանի անգամ փորձել եմ:
Պատասխան.Նատալյա, կայքում հրապարակված է շաբաթվա տնտեսական ճաշացանկը։ Եթե ​​ցանկանում եք ստանալ գնումների ցուցակ տնտեսական մենյուի համար, խնդրում եմ ինձ էլ.

Կատյա՝ | Փետրվարի 1st, 2016 | 18:45

Ինձ շատ դուր եկավ մենյու կազմելու և շաբաթվա գնումներ պլանավորելու գաղափարը: Իսկ ճաշացանկը համեղ է ու բազմազան։ Բայց հարց առաջացավ՝ որտե՞ղ է հացը։ Շնորհակալություն ձեր քրտնաջան աշխատանքի համար:
Պատասխան.Կատյա, ես հաց եմ թխում հացի մեքենայի մեջ։

Գյուլմիրա՝ | Հունվարի 19, 2016 | 10:10

շնորհակալություն Դաշա, ես ինչ-որ բան վերցրեցի խոզուկ բանկում, բայց մեր նախաճաշը կաթնաշոռ է, բացի հացահատիկից: ձվածեղ, սենդվիչներ և թթվասեր

Տատյանա՝ | Հունվարի 19, 2016 | 7:48 դպ

Ի փորձառու հաղորդավարուհիԵս շատ եմ պատրաստում, փորձում եմ գումար խնայել։ Բայց Դարիայի կայքում ես գտա շատ օգտակար բաներ, հատկապես սառեցման համար - ապագայի համար սնունդ պատրաստելը իմ ուժեղ կողմն է, և ես շատ կիսաֆաբրիկատներ եմ պատրաստում:

Օքսանա` | Հունվարի 16, 2016 | 12:17

Ես համաձայն եմ նրանց հետ, ովքեր համարում են, որ նման ճաշացանկը սովի եզրին է ...
Ճաշին մեկ ապուր առանց մսի... Հարմար է նիհարող աղջիկների համար, բայց տղամարդուն կերակրելու համար... և երեխաներին...
Իմը, օրինակ, երեկ ընդհանրապես չի ուտում..

Վալենտինա: | Հունվարի 16, 2016 | 2:23 դպ

Դաշա, շնորհակալություն ձեր կայքի և հոդվածների համար: Միշտ լավ գաղափար է հիշեցնել ինքներդ ձեզ, որ պետք է խելացի վերաբերվեք ձեր սննդի ծախսերին: Բայց ես նրանց կողմն եմ, ում ընտանիքը չի կարող ապրել նման ճաշացանկով։ Երբ ես մեծանում էի, երեքով էինք ապրում՝ ես, մայրս և տատիկս։ Այս քանակությունը կարող էինք ուտել երկու շաբաթ։ Իսկ ամուսնուս ու յոթ տարեկան տղայիս հետ ապրելով, եթե ճաշի համար մի կիլոգրամ միս եփեմ, բայց դրանից՝ ձգվող, ինձ հետ ճաշի համար ամուսնուս մի բան կմնա։ Եվ սա ապուրների և կողմնակի ուտեստների հետ: Իսկ երեխայի համար ճաշի համար իր հետ դպրոց տանելու բան ունենալն ընդհանրապես անիրատեսական իրադարձություն է: (Մենք Ռուսաստանում չենք ապրում, և երեխաները բոլորն իրենց հետ ճաշ են բերում դպրոց, և նրանք 30 րոպե ունեն ուտելու համար:) Ամեն դեպքում, շնորհակալություն, օգտակար կայք:

Քսենիա՝ | Դեկտեմբերի 15, 2015 | 13:41

Ճաշը միայն ապուր է: շատ քիչ(
Պատասխան.Քսենիա, իմ ընտանիքը բավական է ճաշի համար: Ճաշին կարող եք ավելացնել, օրինակ, աղցան կամ նախուտեստ։ Այս բաժինը կարող է օգտակար լինել:

Ելենա: | Նոյեմբերի 5, 2015 | 5:59 դպ

Շատ շնորհակալություն լավ ճաշացանկ. Մեր ընտանիքում կա 4 հոգի՝ 2 մեծ և 2 երեխա։ Մեր ճաշացանկը մոտավորապես նույնն է, ինչ այստեղ (ճաշատեսակների հավաքածուն տարբեր է, բայց էությունը նույնն է), միայն թե մրգերն ավելի շատ են։ Մենք միշտ այսպես ենք ուտում, ոչ ոք սովից չի մահանում։ Բոլորը լի են և երջանիկ:

Շուշան` | 13 հոկտեմբերի, 2015 | 1:50 դպ

Շնորհիվ. Մենք հազվադեպ ենք միս գնում։ Հավ մեր բոլորի մեջ մսային ուտեստներ. Մեր յոթի համար և մեր եկամուտը ճիշտ է:

Անաստասիա՝ | Հուլիսի 14, 2015 | 1:50 pp

Շատ շնորհակալություն! Վերջերս երիտասարդ ընտանիք կազմեցինք, շատ քիչ գումար, և դրա մեծ մասը մթերքների վրա էր ծախսվում, բացի այս ամենից գլուխս ցավում էր, թե ինչ պատրաստեմ: Հիմա սրա հետ կապված խնդիրներ չկան, և ստացվում է, որ գումար խնայելու համար. ընդհանուր, հիանալի մենյու և կայք, բոլոր տանտիրուհիների համար նոտայի վրա:

Անաստասիա՝ | 2 ապրիլի, 2015 | 15:52

Շնորհակալություն Ես երկար ժամանակ փնտրում էի այս կարգի տեղեկատվություն։ Ես անընդհատ պատահական ապրանքներ եմ գնում: Եվ ես հասկանում եմ, որ ավելի շատ գումար է ծախսվում, քան անհրաժեշտ է։ Ես սկսեցի ճաշացանկ պատրաստել ձեր առաջարկությամբ և հիմա գլուխս չի ցավում, թե ինչ պատրաստեմ այսօր։

Անանուն՝ | Հունվարի 25, 2015 | 17:38

Բարի երեկո. Ինչ կասեք խմիչքների մասին: քանի որ դա նաև ծախս է:
Պատասխան.Այո, խմիչքները ներառված չեն: Առավել խնայողությունը ջուրն է, ձմռանը սառեցված հատապտուղներից պատրաստված տնական մրգային խմիչքները և բերքահավաքի չորացրած մրգերից կամ պահածոյացված կոմպոտները:

Մարինա՝ | Հունվարի 23, 2015 | 17:11

Ինձ թվում է, որ ընթրիքը խիտ է, իսկ ճաշն ինչ-որ կերպ այնքան էլ գոհացուցիչ չէ։ Որտեղ է տրամաբանությունը: Ի վերջո, առավոտյան և ճաշի ժամանակ, ինչպես հասկացա, պետք է նորմալ սնվել, իսկ ընթրիքին՝ հե՞շտ։ Թե՞ ինչ-որ բան բաց եմ թողել:
Պատասխան.Մարինա, մենք ընթրում ենք շուտ, ժամը 17-18: Իսկ մեզ համար բուռն ընթրիքը տրամաբանական է։ Բայց կարող է լինել մեկ այլ իրավիճակ, երբ բոլորը տանը հավաքվում են միայն ուշ երեկոյան։ Այս ընտրացանկը միայն տարբերակներից մեկն է: Դուք կարող եք աղցանը տեղափոխել ճաշի: Կամ ընթրիքին թողեք միայն աղցան, իսկ տաք ուտեստը տեղափոխեք ճաշի։ Կենտրոնացեք ձեր ընտանիքի կարիքների վրա:

Սվետլանա` | Դեկտեմբերի 17, 2014 | 8:03 դպ

Շատ հետաքրքիր է, կնկատեմ, շնորհակալություն, ամեն ինչ պարզ է և համեղ։

Օլյա՝ | Սեպտեմբերի 16, 2014 | 21:12

Շատ շնորհակալություն!! Ես գրեցի ամեն ինչ և օրինակ վերցրեցի: Ես ապրում եմ միայնակ, բայց այս պահին պետք է խնայել սննդի վրա, բայց միևնույն ժամանակ ուտել Առողջ սնունդ- ամեն ինչ ստացա! Գեղեցիկ ներկված!!! Խաղաղություն և սեր ձեր ընտանիքին!!
Պատասխան.Օլգա, շատ շնորհակալ եմ բարի խոսքերի համար: Ուրախ եմ, որ ձեզ դուր եկավ ճաշացանկը :)

Ճառագայթ՝ | մայիսի 21, 2013 | 2:54 դպ

Անանուն՝ | մայիսի 21, 2013 | 2:53 դպ

Շատ շնորհակալ եմ, ինձ շատ դուր եկավ:

Կարոլինա՝ | մայիսի 16, 2013 | 07:10

Շատ լավ բաղադրատոմսեր և ամենակարևորըԿսովորեմ խնայել))) Շատ շնորհակալ եմ, հաճույքով կօգտագործեմ!

Քրիստինա: | Ապրիլի 29, 2013 | 12:04

ԴԱՇԱ)!!! Ձեր ճաշացանկը պարզապես աստվածային նվեր է) շատ շնորհակալ եմ!!! քանի որ ես երիտասարդ ընտանիք ունեմ, ես 20 տարեկան եմ, իսկ ամուսինս՝ 33 տարեկան, և մենք ունենք երկու երեխա, աղջիկը 10 ամսական է, իսկ տղան՝ 2 և 9 տարեկան։ Ամուսինս բակալավրիատ չի եղել։ երկու տարի ու հացի ձողերով երշիկ չի կերել։ Կային ապուրներ, ձավարեղեն և այլն։ Ես չպետք է ասեմ, թե ինչ է երիտասարդ ընտանիքը (կինը ծննդաբերության արձակուրդում է, և ամուսինն աշխատում է ամեն օր և հանգստյան օրերին: Ես տանը եմ երեխաների հետ, ամեն օր գլխի եմ ընկնում, թե ինչ կերակրեմ, և ինչ եփել ուղղակի սարսափելի է։ ՄՈՏԵՆԵԼ ԱՄՈՒՍՆԻՆ ԵՎ ՆՈՐԻՑ ՀԱՐՑՆԵԼ, թե ԻՆՉ ԵՆՔ եփել ԱՅՍՕՐ։ բայց դրանց բաղադրիչները կարդալիս հասկանում ես, որ նույնիսկ ճաշատեսակի հիմքի համար գումար չկա, էլ չեմ խոսում համի ու գեղեցկության մասին), բայց ես ինչ-որ բան եմ ուզում, և երեխաները կերան, իսկ ամուսինը կուշտ էր: Այսօր ես գտա ձեր կայքը շատ պատահաբար, և ես պարզապես ուրախ եմ, որ դուք հեշտությամբ չեք հեշտացրել կյանքը շատ ընտանիքների համար, ովքեր չեն կարող իրենց թույլ տալ ինչ-որ բան, ոչ թե այն պատճառով, որ նրանք ցածր եկամուտ ունեն, այլ գուցե այն պատճառով, որ կան որոշակի գնումներ կամ պարտքեր ձեր սեփական պատճառով (բայց դրա համար. բոլորն էլ նշանակալից են), բայց դուք ընտանիքների մեծ մասում փրկեցիք բազմաթիվ երիտասարդ ընտանիքների՝ և՛ պաշտոնապես գրանցված, և՛ քաղաքավարի փլուզված հենց այն պատճառով, որ փող չկա համեղ և հագեցնող ուտելիք ուտելու համար, և նույնիսկ այն, ինչ կա խոհանոցում: սառնարանում և անկողնու կողքի սեղաններին անհնար է ինչ-որ բան գտնել անտեղյակությունից և փորձառությունից, և ինչ-որ մեկը պարզապես չի ուզում անհանգստացնել: Եվ ձեր կայքը կառուցված է ԱՄԲՈՂՋ ԸՆՏԱՆԻՔԻ ՀԱՄԱՐ ԷԿՈՆՈՄԻԱՅԻ ՄԵՆՈՒԻ հիման վրա՝ ամենափոքրից մինչև ամենահին:
ԴՈՒ ԿԱՐՈՂ ԵՔ ԼԻՈՎ ՎՍՏԱՀՈՎ ԵՎ ՀՊԱՐՏՈՒԹՅԱՄԲ ՁԵԶ ԱՆՎԱՆԵԼ ՏԱՆ ՊԱՀՊԱՆ (և սա ամենակարևորն է՝ ձեր ներդրումը ձեր ընտանիքում): . Ինչպես ասում են՝ չի կարելի շարֆ դնել ուրիշի բերանին։ Այո, տհաճ է: բայց… Ձեր թիկունքում կան ավելի քան հարյուր ընտանիքներ (որտեղ և՛ տղամարդը, և՛ կինը կանգնած են վառարանի մոտ), որոնք աներևակայելի երախտապարտ են ձեզ և հազարավոր ավելին, որոնց մասին դուք նույնիսկ չգիտեք: Ամենայն բարիք ձեզ: Ոչ մի դեպքում մի կորցրեք լավատեսությունը և ներդաշնակությունը ձեր ընտանեկան օջախում!! Տերն օգնի քեզ:

ՊատասխանելՔրիստինա, շատ շնորհակալ եմ:

Դիանա: | Դեկտեմբերի 1, 2012 | 23:48

Ես նույնպես աջակցում եմ այս մենյուին: շատ ճշգրիտ և տնտեսական: Ես էլ տանն եմ՝ ծննդաբերության արձակուրդում գտնվող երեխայի հետ։ Ամուսինը մեզ հետ միայն ընթրում է: Ես սիրում եմ ապուրներ, իսկ իմ երեխան սիրում է ամեն ինչ, բայց ես դեռ նրան կոտլետ չեմ տա: փոքր դեռ)) և այնպես որ ամեն ինչ սուպեր է:

Կատյա՝ | Նոյեմբերի 18, 2012 | 9:17

Մենք նաև їmo տաք ափսեՕրական 2 անգամ։ Իսկ մենք այնքան ենք սիրում բորշը, որ երեկոյան ուտում ենք այն ուտեստը, որը պատրաստել ենք երեկոյան տատոյի համար, այնտեղ կաղամբով ապուր կա։ հրաշք մենյու! Ես արագություն եմ անցնում

Վիկտորիա: | Նոյեմբերի 8, 2012 | 14:01

Ճաշացանկը նույնիսկ վատը չէ, պարզ է, որ այն ամեն դեպքում պետք է անհատականացնել՝ հաշվի առնելով ընտանիքի ճաշակն ու սովորությունները (օրինակ՝ բողկը կտրականապես չենք ուտում): Ինչ վերաբերում է օրական երկու անգամ ապուրներին, ապա առանձնապես խնդիր չեմ տեսնում։ Օրինակ, ամուսինս նախաճաշում է ապուր: ճաշի ժամանակ նա նաև հնարավորություն չունի նախ ճաշելու, այլ ընդհանրապես համարժեք մի բանով` միայն խորտիկով: Բայց ամուսնուս ընթրիքի համար կողմնակի ճաշատեսակի տեսքով աղցանը չի սազում, բայց, անկեղծ ասած, ես չեմ տեսնում այն ​​խնդիրը, որից բոլորն այդքան վրդովված են: Նյութական ծախսերով ամուսնու համար մակարոնեղենի մի բաժին պատրաստելը բավականին քիչ է և ուտելիքին հագեցում կհաղորդի)))

Վյաչեսլավ՝ | Հոկտեմբերի 25, 2012 | 23:21

Ինձ ամեն ինչ դուր եկավ։ Մնում է ինչ-որ կերպ ներկայացնել այն, այսինքն՝ համոզել կողակցին, որ այն վերցնի ծառայության, այլապես խոհարարության մասին հավերժական ողբը կուշտ է պատվերից։

Լելկա՝ | 1 հոկտեմբերի, 2012 | 13:30

որոնք բոլորն էլ չար են, եթե դա ձեզ դուր չի գալիս, մի ​​օգտագործեք այն: եթե սննդի վրա ծախսելու ավելի շատ գումար ունես, գնա՛: բայց բոլորը շատ ժամանակ են ծախսում մտածելու համար՝ գնելու և պատրաստելու համար: Շնորհակալություն, Դաշա, համակարգի ներդրման և օրինակի համար: այսօր ես վերջնականապես և անդառնալիորեն որոշեցի դա ներդնել իմ տնտեսության կազմակերպման մեջ։

Ջուլիա՝ | Հուլիսի 14, 2012 | 17:23

Իմ կարծիքով սնունդը պետք է հաճելի լինի և՛ աչքին, և՛ մարմնին։ Եվ այսպես, կյանքում ուրախությունները քիչ են, ուստի նույնիսկ ծաղրե՛ք ուտելիքը: Առավոտյան, կեսօրից հետո և երեկոյան ես պատրաստում եմ ընտանիքիս (ամուսնու և տղայի) համար: Ես դժվար չեմ!

ՊատասխանելԵս շատ ուրախ եմ քեզ համար, Ջուլիա, և քո ընտանիքի համար:

Կատամա՝ | Հունիսի 28, 2012 | 12:52

Ես խոնարհվում եմ ձեր խնայողության, խոհեմության և մտքի պարզության առաջ)) Պետք էր զարգացնել այդպիսի համակարգ:
Ես ուզում եմ միանգամից ընդունել ամեն ինչ, ես արդեն կազմել եմ ցուցակը, թե ինչ կարող եմ պատրաստել, և մեկ շաբաթվա փորձնական մենյու: Տեսնենք, թե ինչպես է դա ընթանում:

Այս կոնկրետ ճաշացանկը կհամապատասխանի ինձ: Իմ կարծիքով՝ բավականին բավարար քանակությամբ սնունդ և բազմազանություն։

Վիոլետտա՝ | Հունիսի 15, 2012 | 13:14

Ես սոված կլինեի։ Այո, ես կուլ տվեցի :) և դուք հիանալի եք, ինչքան կուզեի քիչ ծախսել ուտելիքի վրա, բայց ուտել և համեղ էր: ((ոչ

Պատասխանելապա բարի գալուստ կայք: Այստեղ «փող խնայողություն» վերնագրում կան բազմաթիվ խորհուրդներ և գաղափարներ, թե ինչպես խնայել գումարը խելամտորեն՝ չվնասելով առողջությունն ու ճաշակը:

Քեթրին՝ | Հունիսի 6, 2012 | 21:03

Կայքը հետաքրքիր է, ճաշացանկը՝ մտածված, շնորհակալություն։
Ճիշտ է, ես մի փոքրիկ նկատողություն ունեմ. տնտեսական ճաշացանկը, ըստ երևույթին, ամեն անգամ չէ: Այսինքն, եթե ձեզ հարկավոր է գումարով գլուխ հանել, ապա խնդրում եմ, բայց դա դեռևս հավերժ չարժե: Բավարար մրգեր չկան, միսը բավարար չէ: .
Մենք նաև ծոմ ենք պահում: Ճիշտ է, կրոնական նկատառումներով: Մեկուկես ամիս առանց մսի... միայն մտածեք... Լիարժեք կաթով և ամենօրյա ձկներով: Եվ հեմոգլոբինը երեխայի մոտ ընկավ նորմայից ցածր: Մեկ ամիս անց մեր սովորական սնուցումը, այն վերադարձավ նորմալ…
Մենք ունենք մեծ ընտանիք՝ 8 հոգի, բայց այնպես, որ բոլորին, բացառությամբ նիհարների, օրական պետք է 3 կգ միս և 1,5-2 կգ հավի միս։ ժամանակը մոտ 15 րոպե է։ Թարմ և առանց ոսկորների մսի գնով ես կարողանում եմ գնել 600 ռուբլի։ Այսպիսով, սա 8 հոգու համար է!!! Այսպիսով, եթե 3 հոգու համար, ապա մենք կարող ենք հանգիստ ասել, որ կարող եք միս գնել։ Շաբաթական 200 ռուբլով փոքր ընտանիքի համար: Թող սնունդը լինի ոչ թե 25, այլ ամսական 30 ս, բայց մսով: (Մենք, իհարկե, երբեք երշիկ չենք ուտում):
Բայց սրանք միայն իմ մտքերն են, հակառակ դեպքում կայքը հիանալի է !!

ՊատասխանելՇնորհակալություն, Եկատերինա: Այո, եթե ծույլ չեք, ընտրեք ճիշտ ապրանքներ և ամեն ինչ ինքներդ պատրաստեք, ապա սնունդը կարող է շատ խնայող լինել։ Նույնիսկ ամսական 30 դոլարը շատ քիչ է։
Ի դեպ, եթե դուք ծոմ եք պահում կրոնական նկատառումներով, ապա Եկեղեցին թույլ է տալիս երեխաներին ծոմ չպահել (ինչպես նաև հիվանդ, հղի և կերակրող կանանց): Չնայած դուք հավանաբար արդեն գիտեք սա :)

Օքսանա: | մայիսի 24, 2012 | 13:05

Սուպեր կայք! Ես շատ ուրախ եմ, որ գտա ձեզ: Ինչ վերաբերում է ճաշացուցակին, ապա ասեմ, որ մենք նույնիսկ ավելի քիչ ենք ծախսում 3 հոգանոց ընտանիքի վրա, երբ այն շատ նեղ է փողով: Բայց մենք հազիվ թե բազմազան ճաշացանկ ունենանք: Մենք ապրում ենք հնդկաձավարից մինչև մակարոնեղեն, իսկ կոտլետները տապակվում են մեկ շաբաթ, որոնց մեջ ավելի շատ հաց կա, քան միս (Եվ ձեր նկարագրած նման ճաշացանկը պարզապես տոնական սեղան է: Ես ինքս ինձ համար շատ բան սովորեցի և ձեր կայքը ավելացրի իմ գրառումներում: Ես կօգտագործի խնայող ճաշացանկը, սա հենց մեզ համար է: Իսկապես բազմազան և ոչ ձանձրալի, այլապես երբեմն չգիտեմ, թե ինչ պատրաստեմ, որպեսզի այն էժան լինի և ինչ-որ նոր բան լինի: Շնորհակալություն գաղափարների համար!!!

Պատասխանելայո, եթե նպատակը պարզապես խնայող ճաշացանկ էր, ապա դուք կարող եք ավելի քիչ ծախսել: Բայց ես փորձեցի այն բազմազան դարձնել, այն ունի միս, մրգեր և բանջարեղեն: Համարյա խնջույք :)

հռոմեական՝ | մայիսի 22, 2012 | 15:29

Երբ ես կարդացի այս ճաշացանկը, ես նույնպես մտածեցի, որ շաբաթը կլինի նիհար (ոչ թե համեստության, այլ ծավալի առումով), բայց ոչ, բավական է, նույնիսկ բարոյականությունը. զրպարտելու ոչինչ չկա, քանի դեռ չեք փորձել:
Փորձն իրականացվում է հերոս Մինսկում։ Բայց դա չի ազդում փորձի մաքրության վրա:

ՊատասխանելՄաքրության փորձարկում չկա, բայց գները շատ հավասար են։ Ձեր ընդհանուր գնումը գնով պարզվեց, որ ավելին է, քան իմ հաշվարկները: Բայց, ամենայն հավանականությամբ, ապրանքները պետք է մնան։ Շնորհակալություն փորձի համար: Եվ հետո, կարդալով մեկնաբանությունները, ես սկսեցի կասկածել, որ մենք սնվում ենք օդով և շուտով պետք է սովից մեռնենք :)

հռոմեական՝ | մայիսի 21, 2012 | 14:42

Որոշեցի սկսել ծանոթանալ ամենշաբաթյա մենյու պատրաստելու մեթոդին։ Երեկ (կիրակի) ես գնեցի ամեն ինչ ըստ ցուցակի (դուրս եկավ 325,000 ռուբլի = 40 դոլար)
Օր առաջին (երկուշաբթի).
Իսկ Ռոմանը մի կաթսա ուներ, հանեց, դրեց կրակի վրա, հնդկաձավար լցրեց ու ասաց. Շիլա լինի, շիլա դարձավ։ Եվ նա նայեց շիլան և տեսավ, որ շիլան լավը չէ և կարելի է մի քիչ պակաս ջուր ավելացնել (բայց ընդհանուր առմամբ, ոչինչ))))):

Կարկանդակներով պատմությունն ավարտվեց միջուկը ջոկելով և չոր խմորը դեն նետելով։

Օօօօ, ցերեկային խորտիկը ճիշտ դուրս եկավ, պարզապես իրատեսական չէր ինչ-որ բան փչացնելը:

Ճաշ, չգիտես ինչու ստացվեց ապուր-խյուս)))))

Կնոջս հետ երկու հոգու համար ընթրի եմ թողել՝ հնդկաձավարի շիլա, կարկանդակի ընդերք և մակարոնեղենի խյուս ապուր (բավական է ևս 3 օր): Այսպիսով, կոլոլակները կթողնենք մեկ այլ ժամանակ:

Ես կբարելավեմ ձեր օգնությամբ: Նա, ով ոչինչ չի անում, չի սխալվում:
Չնայած, իհարկե, դուք կարող եք, ինչպես ձեր կայքի որոշ այցելուներ, քննադատել և գնալ ձու տապակել, կամ գնալ McDuck: Թող Աստված օրհնի ձեզ և ձեր ընտանիքին երջանկություն:

Պատասխանել:Բարև Ռոման։ Հետաքրքրությամբ կհետևեմ փորձին։ Եթե ​​բաղադրատոմսերի վերաբերյալ հարցեր ունեք, խնդրում ենք հարցնել: Եվ ես ուզում եմ հարց տալ, որը տանջում է գրեթե բոլորին, ովքեր կարդում են նման ճաշացանկ՝ բավականաչափ կերե՞լ եք։ Սովի զգացում կար: Բացի այդ, ո՞ր քաղաքում է տեղի ունենում փորձը:

Սվետլանա` | մայիսի 16, 2012 | 20:09

շատ շնորհակալ եմ լավ միտքստեղծել նման կայք՝ սննդի վրա գումար խնայելու համար, մեր ընտանիքում դա ուղղակի անհրաժեշտ է, այլապես շատ փողը ոչ մի տեղ չի գնում։ Ճաշացանկը նույնպես հետաքրքիր է, ես ուզում եմ այն ​​կիրառել իմ ընտանիքում, ամուսինս նույնպես հավանություն է տվել։

Վիկտորիա: | Ապրիլի 5, 2012 | 12:00

Ի՜նչ հրաշք է, որ գտա քեզ։ :)) Ուղղակի հրաշալի կայք!!! Հիանալի ճաշացանկ: Սուպեր!!! Շնորհակալություն Դարյա!!!

Օլգա: | Փետրվարի 24, 2012 | 19:13

Սկզբունքորեն, դա ինձ համար մի քիչ սոված է, իհարկե, և ես տարված եմ քաղցրավենիքով և այլ հաճույքներով: Մածունով շիլա կխմեի, աղցանով ապուր, արանքում բանան, խնձոր կուտեի և այլն։ Բայց ես միշտ հղի եմ, կերակրում եմ, հավանաբար սրանից)
Սունկը չիփսերի հետ համեմատելը ճիշտ չէ։ Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է փոքր երեխաներին սունկ չտալ, դա կարող է հղի լինել տհաճ հետևանքներով (չիպսեր և այլ բաներ նույնպես չպետք է տալ):

ՊատասխանելՏեսնում եք, Օլգա, այս ճաշացանկը կազմելիս իմ նպատակն էր ընտրել տնտեսական, բայց համեղ ուտեստներ. Կարծում եմ, որ հասել եմ իմ նպատակին։ Եթե ​​ես հրապարակեի այս ճաշացանկը դիետաներին նվիրված ինչ-որ կայքում, ապա միանշանակ քննադատությունների բուռն կբախվեր ինձ վրա այն բանի համար, որ մենք շատ ենք ուտում, և մի օր. մարդու մարմինըքիչ կալորիա է պետք :)

Աննա: | Փետրվարի 19th, 2012 | 16:26

Շնորհակալություն հիանալի մենյուի համար: Ճիշտ իմ ընտանիքի համար :) Շատ օգտակար գտածոներ:

Ալենա՝ | Փետրվարի 17th, 2012 | 08:37

Super! Գործնական. Շնորհակալություն իսկ ովքեր վրդովված են, ուրեմն թող գնան ռեստորան))))

Դարա՝ | Փետրվարի 13th, 2012 | 9։20

Տեսարանները լավն են: Իսկ չափաբաժինները՝ օրական առնվազն 5: 1 մատուցումը մոտավորապես մեկին է, ոչ այնքան Մեծ խնձոր, երկու գազար և այլն, այսինքն. մոտ 200 գրամ: Ընդհանուր օրական առնվազն մեկ կիլոգրամ բանջարեղեն և մրգեր: Կարտոֆիլը ներառված չէ :)
Եվ նաև նույն ԱՀԿ-ի առաջարկությունները սպիտակուցների վերաբերյալ (մեծահասակների համար)՝ 0,8-1 գ սպիտակուց մեկ կգ քաշի համար։ Այսինքն՝ 60 կգ քաշ ունեցող կնոջ համար սա իրական արտադրանքի մեջ կլինի մոտ 300 գրամ հավի ֆիլե կամ 350 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ։ Զարմանալի է, որ շատերը չեն...

Պատասխանելայո, կան նաև բուսակերներ, ասկետներ, ծոմապահներ և պարզապես միս չսիրողներ։ Ինձ թվում է, որ եթե մարդն առողջ է և իրեն լավ է զգում, ապա նրա ընտրած սնուցման համակարգը հարմար է նրան, նույնիսկ եթե նա չի տեղավորվում ԱՀԿ վիճակագրական չափանիշներին։

Լանա՝ | Փետրվարի 13th, 2012 | 8:11 դպ

Դաշա, դու ստեղծել ես անչափ օգտակար կայք: Իմ ընտանիքում չորս տղամարդ կա, և քո պլանավորման խորհուրդներն ինձ համար պարզապես աստվածահաճո պարգև են: Ես այնքան շատ եմ կարդացել, թե որքան լավն է, բայց առաջին անգամ եմ տեսնում փորձարկված կենդանի հաղորդում: Շատ շնորհակալություն!

ՊատասխանելՇնորհակալություն, Լանա: Ուրախ եմ, որ իմ փորձը կարող է օգտակար լինել մյուս տանտիրուհիներին։ Ինձ համար սա մեծ խթան է՝ շարունակելու աշխատել կայքում:

Դարա՝ | Փետրվարի 10, 2012 | 12:53

Մրգերը ներառված չեն? Քանի որ ճաշացանկում ես տեսնում եմ միայն բանան: Բանջարեղենը նույնպես, նույնիսկ ԱՀԿ-ի նվազագույն առաջարկությունների համար չի մուտքագրվի ...

Պատասխան. Որքա՞ն է ԱՀԿ-ի նվազագույն առաջարկությունը: Այս օրվա ճաշացանկը ներառում է բանջարեղեն՝ կաղամբ, կարտոֆիլ, գազար, սոխ, բողկ և սունկ։ Կարծում եմ՝ վեց տարբեր տեսակներԲանջարեղենը մեկ օրում բավական է և բազմազան։

Կոկոսիկ՝ | Փետրվարի 8th, 2012 | 10:18

Դաշա, շնորհակալություն բաղադրատոմսերի համար և օգտակար խորհուրդներ. Ես կկիսվեմ իմ փորձով (կամ գուցե սա իմ նոու-հաուն չէ) տնտեսության համար: Չգիտես ինչու, ես 3 օր ապուր եմ պատրաստել։ Կամ թավան այսպիսին է, կամ ենթագիտակցական միտքն է աշխատում։ Ընդհանրապես ընտանիքը 2 օր հաճույքով է ուտում, երրորդը գործադուլ է անում։ Ուստի մնացորդներից պատրաստում եմ խյուսի ապուր՝ ավելացնելով որոշ համեմունքներ։ Եվ համոզվեք, որ croutons կամ croutons. Գնում է պայթյունով, ինչպես առաջին անգամ: Չէ, վրաս պոմիդոր նետեք, ես գիտեմ, որ ճաշատեսակները պետք է ուտել եփելուց հետո 2 ժամվա ընթացքում, իսկ հետո սարսափ-սարսափ է!!! Բայց կյանքի իրականությունն այն է...

ՊատասխանելՀողաթափեր կարող են նետել միայն նրանք, ովքեր երբևէ չեն փորձել 2 հոգուց ավելի կերակրել առնվազն մեկ շաբաթ:) Ես վատ բան չեմ տեսնում մի քանի օրով ապուրներ պատրաստելու մեջ (ես ինքս եմ դա անում): Վիտամիններ կարելի է ընդունել թարմ աղցաններև մրգեր և բանջարեղեն: Ապուրը սնունդ է, այլ ոչ թե դեղամիջոց։ Ապուրի գաղափարը հիանալի է:

Նատալյա (այլ :)):| Փետրվարի 7th, 2012 | 12:18

Կարծում եմ՝ լավ ճաշացանկ է։ Շատ նման է, թե ինչպես է ուտում մեր ընտանիքը (նաև 3 հոգի` մայրիկ, հայրիկ և երեխա): Եվ, իհարկե, սոված չէ: Թվում է, թե դա կախված է ընտանիքի սովորություններից:

Նատալյա՝ | Փետրվարի 7th, 2012 | 11:43

Մեր ընտանիքը նույնպես այսպիսին է. Ես ու աղջիկս ճաշի համար բավականին հագեցած ենք ապուրով։ Ավելի թանձր եմ եփում, հագեցման համար :)
Իսկ ամուսինը երեկոյան նույնպես չի հրաժարվի տաք ափսեից, հատկապես ձմռանը։
Իսկ ես էլ կփորձեմ կոտլետներ պատրաստել։ Պարզապես պետք է գնալ մայրիկիս սնկի համար: Եվ ես նաև մտածեցի, որ եթե ընտանիքում փոքր երեխաներ կան, և դուք վախենում եք նրանց սունկ տալ, ապա կարող եք դրանցից ավելի քիչ վերցնել, ընդամենը մի երկու կտոր համի համար, և բրնձի մեջ ավելացնել կարմրած սոխով գազար։ Ինձ թվում է՝ սա կոտլետների համը չի փչացնի :)

Պատասխանել:Ես չեմ վախենում սունկ տալ, քանի որ ինքս եմ հավաքում մաքուր անտառներում, ինքս չորացնում ու ինքս եփում :) Ոչ տնտեսության նկատառումներից ելնելով, դա ինձ համար ուղղակի հանգստի տեսակ է։ Բայց աղեղով քո տարբերակը նույնպես կարող է լինել։ Ուղղակի սոխի հետ այնքան էլ լավ հարաբերություններ չունեմ, դրա համար էլ նախընտրում եմ սունկը։

Նատալյա՝ | Փետրվարի 7th, 2012 | 11:39

Եվ դա ինձ նույնպես դուր է գալիս: :)
Մեր

Տատյանա՝ | Փետրվարի 7th, 2012 | 10:10

Կարծում եմ ամեն ինչ լավ է)
Ինչ-որ բան թշնամության մեջ է ընկել, ես նայում եմ ...
Եթե ​​հաշվում եք կալորիաները, ապա հաստատ նորմայի համաձայն բավարար կլինի։
Վերնագիրն ասում է՝ «Տնտեսական մենյու».
Եթե ​​ինչ-որ մեկը կարող է և ցանկանում է ուտել միս կտորներով և կարագով ցողված մի սարի գարնիր (և, իմ կարծիքով, աղցանը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է) օրական չորս անգամ, ապա ձեր առողջությանը:
Այդուհանդերձ, այստեղ նույնպես խնայողության նպատակ է հետապնդվում, և ոչ միայն «փորից ուտելը»։
Ես ինքս շատ բան չեմ խնայում սննդի վրա և կարող եմ ինձ թույլ տալ չհաշվել դրա վրա ծախսված յուրաքանչյուր ռուբլին, բայց այստեղ տեսնում եմ բավականին համարժեք հաշվարկ և խորհուրդ, որն օգտակար է շատերի համար:
Սունկ... Չեմ կարծում, որ ներս են փոքր քանակությամբկարող է ինչ-որ կերպ վնասել երեխային, հատկապես, եթե հիշում եք, որ երեխաները մեծ մասամբ օգտագործում են բոլոր տեսակի քիմիական նյութեր, ինչպիսիք են չիպսերը, խորտիկները, կոնֆետները, խմիչքները և այլն):
Եվ օրական երկու անգամ ուտեք ապուր / բորշ, բայց դա նորմալ է: Ամեն ինչ կախված է ընտանիքում սովորություններից և դաստիարակությունից. կան շատ քմահաճ երեխաներ և ամուսիններ)) բայց հաճախ դա կախված է հենց կնոջից. անձնական հարց. այստեղ չի կարելի դատել…
Դաշա, դու հիանալի ես: ;)

Պատասխանել: շնորհակալություն աջակցության համար! Ինձ լավ է վերաբերվում այնպիսի մեկնաբանություններ, ինչպիսիք են՝ «Ձեր ընտանիքը չի կարող սրանից հագենալ, քանի որ մերոնք այլ կերպ են ուտում»: Յուրաքանչյուր ոք ունի սնուցման իր մոտեցումը:

Չեսլավ՝ | Փետրվարի 7th, 2012 | 10:08

Գերազանց։ Շատ շնորհակալություն. Պարզապես ճիշտ ճաշացանկը մեր երիտասարդ ընտանիքի համար:

Պատասխանել: Շնորհակալ եմ նաև ձեզ: Ես սովորաբար դիմում եմ տանտիրուհիներին, բայց ավելի հաճելի է մեր շարքերում տղամարդ տեսնելը:

Իրինա՝ | Փետրվարի 7th, 2012 | 9։30

Դաշա, գերազանց ճաշացանկ, ես աջակցում եմ: Մենք էլ կարող ենք օրը 2 անգամ ապուր ուտել, իսկ եթե ամուսինս չի գալիս ճաշի, ուտում է ընթրիքին։ Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպես եք պատրաստում: Կարծես թե շատ համեղ ու սիրով ես պատրաստում :) Հիմա ճաշացանկը թողնում եմ սննդաբանից ամբողջ ընտանիքի համար. այն տարբերվում է սովորականից, բայց հանգիստ թե՛ ամուսինը, թե՛ որդին անցնում են դրան։ Հաջողություն, շարունակեք ձեր աշխատանքը, դուք հիանալի եք անում:

Պատասխանել: շնորհակալություն աջակցության համար!

Իրինա՝ | Փետրվարի 6th, 2012 | 20:32

Շատ տարօրինակ ճաշացանկ, դա պարզապես խնայողություն չէ, դա ինչ-որ հացադուլ է, ճիշտն ասած...
Օրական երկու անգամ ապուր ուտելը նորություն է։ Ես ինքս էլ չէի ուտի, եթե ուրիշ բան չկար, բայց այստեղ ամեն ինչ կարծես նախապես մտածված է։ Երկրորդը, չգիտես ինչու, ճաշի համար կա միայն ապուր, բայց չկա երկրորդ ճաշատեսակ (միս/ձուկ/հավ + գարնիր) կամ աղցան։ Ընթրիքի համար սովորական կողմնակի ճաշատեսակը ինչ-որ կերպ ակնհայտորեն բավարար չէ, քանի որ աղցանը միայն հավելում է, բայց ոչ կողմնակի ճաշատեսակ: Այսինքն, եթե կինը դիետա է պահում, ապա այո, առանց ամեն ինչի աղցան իդեալական է, բայց սա ակնհայտորեն բավարար չէ և անհետաքրքիր է երեխաների և նրա ամուսնու համար:
Ինչպիսի ճնշող ճաշացանկ եք ստացել, կներեք:

ՊատասխանելՄենք բավականաչափ ունենք: Ապուր մենք ուտում ենք ոչ թե երկու անգամ, այլ մեկ անգամ։ Ճաշին` ես ու աղջիկս, իսկ ամուսինս` ընթրիքին: Քանի որ ես ու աղջիկս տանն ենք, կարող ենք մեզ թույլ տալ օրական չորս անգամ ուտել։ փոքր մասերում. Մենք բավականին հագեցած ենք։ Ամուսինս, աշխատանքային գրաֆիկի հետ կապված, հիմնական սնունդը ընթրիքն է, որի համար ուտում է առաջինը, երկրորդը և աղցանը։ Արդեն բրինձից բաղկացած կոտլետների համար կողմնակի ճաշատեսակ պետք չէ։ Սա բավական է ինձ, ամուսնուս ու երեխայիս։

Նատալյա՝ | Փետրվարի 6th, 2012 | 17:57

Դաշա Ես ձեզ մի քանի հարց ունեմ. Ընթրիքի համար սնկով բրնձի կոտլետները նախատեսված են երեք չափաբաժնի համար (ձեզ, ամուսին և դուստր), իսկ դուստրը երեք տարեկանից էլ քիչ է։ Բայց փորձագետները մանկական սնունդԽորհուրդ չի տրվում սնկով կերակրել մինչև երեք տարեկան երեխաներին, երկրորդը, իմ սեփական փորձից ելնելով, իմ ընտանիքը (ամուսինն ու երեխաները) երբեք ընթրիքին ոչինչ չեն ուտի, որը նախատեսված է ճաշի համար: Այո, և սնունդը պետք է բազմազան լինի: Ձեր աղջիկը օրվա մեջ երկրորդ անգամ ապուր ուտո՞ւմ է առանց ճռռալու։ Եվ երրորդը, եթե ոչ ամուսինը, ոչ աղջիկը ապուր կամ կոլոլակ չեն ուզում, նրանք արդեն նստե՞լ են սեղանի շուրջ։ Դուք ունեք կիսաֆաբրիկատների լրիվ սառնարան, բայց դրանք տաքացնելու և սառեցնելու համար պահանջվում է առնվազն 10 րոպե, այնպես չէ՞: Արդյո՞ք նրանք պարզապես նստելու և սպասելու են:

Պատասխանել 8 չափաբաժնի համար 50 գրամ սունկը նույնիսկ ուտելիք չէ, այլ պարզապես համեմունք՝ համի համար։ Բացի այդ, այս սնկերն արդեն խաշած և նույնիսկ աղացած են բլենդերի մեջ, այնպես որ ես մարմնի համար որևէ խնդիր չեմ տեսնում, նույնիսկ երեխաների համար: Ես պարզապես նրան սունկ չեմ տալիս որպես կերակուր, բայց այդքան փոքր քանակությամբ դուք կարող եք: Իմ ընտանիքում ընդունված է մեկ շաբաթ միասին ճաշացանկ պատրաստել, իսկ հետո քմահաճ չլինել, եթե նախապես ընտրվածը մատուցեն :) Բացառություն, իհարկե, դստերս համար է արվում՝ ապուր է ուզում, կոտլետ է ուզում, բայց եթե նա չի ուզում, նա չի կարող ուտել: Դե, ես 10 րոպե սպասելու որևէ խնդիր չեմ տեսնում, մինչև սեղանը դրվի: Ընդհանուր առմամբ, մեզ հաջողվում է :)

Արդեն կարդացել եք՝ 35671 անգամ

Երկար աշխատանքային օրվանից հետո տուն գալով՝ չես ուզում կանգնել վառարանի մոտ և ճաշ կամ ընթրիք պատրաստել մի քանի ուտեստներից: Արագ կերակրեք ընտանիքին սրտանց ընթրիքով և հարմարավետ նստեք բազմոցին մի բաժակով անուշահոտ թեյՄի քանի պարզ, բայց արդյունավետ խորհուրդներ կօգնեն:

Ինչպես արագ և գոհացուցիչ կերպով կերակրել ընտանիքին, կարդացեք:

Արագ սնունդի բաղադրատոմսեր զբաղված տնային տնտեսուհիների համար / Ինչպե՞ս արագ և բավարար չափով կերակրել ընտանիքին:

Շատ զբաղված կանանց համար արագ ընթրիքի կամ ճաշի պատրաստման խնդիրը արագ լուծվում է, եթե սառնարանում ապրանքների որոշակի հավաքածու կա։

Եթե ​​ձեր սառնարանում պելմենիներ ունեք, ապա տաք ընթրիք պատրաստելն ավելի հեշտ կլինի, քան երբևէ։ Սակայն նման ճաշատեսակը արագ ձանձրանում է, և կարիք կա ավելի տնական ուտելու։

Օրինակ՝ մակարոնեղեն բոլոնեզի սոուսով։ Բնօրինակ անվան հետևում թաքնված է գոհացուցիչ ախորժելի ուտեստնման է բոլոնեզի սոուսով մակարոնին, բայց առանց պանրի և դեղաբույսերի:

Մակարոնեղեն բոլոնեզի սոուսով

Բաղադրությունը:

• Մակարոնեղեն
• թակած միս
• բուսական յուղ
• սխտոր
• սոխ
• տոմատի մածուկ
• պղպեղ

Խոհարարության եղանակը.

1. Բուսական յուղի մեջ տապակել սխտորի մեխակները, ապա կտրատել սոխը։
2. Ավելացնել աղացած միսը և եփել մինչև պատրաստ լինի: Աղ եւ պղպեղ.
3. Դրեք 1-2 ճաշի գդալ: լ. տոմատի մածուկ, խառնել և եփ գալ։
4. Եփել մակարոնեղենը։ Ծառայել մակարոնեղենը բոլոնեզի սոուսով մեծ ափսեի մեջ:
5. Ցանկության դեպքում շաղ տալ քերած պանիրով ​​և թակած մաղադանոսով։ Ամբողջ պատրաստումը տևում է առավելագույնը 20-30 րոպե։

Մակարոն պանրի սոուսով

Բաղադրությունը:

• Մակարոնեղեն
• քերած պանիր
• բուսական յուղ
• մայոնեզ կամ սերուցք
• պղպեղ

Խոհարարության եղանակը.

1. Աղացած պանիրը խառնում ենք մայոնեզի կամ կրեմի հետ։
2. Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը, լցնել պանրի և սերուցքային զանգվածի մեջ և տաքացնել մինչև պանիրն ամբողջությամբ հալվի։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ եռման ջուր։
3. Աղ եւ պղպեղ. Սոուսը մատուցել մակարոնեղենի հետ խաշած հնդկաձավարկամ կարտոֆիլ:
4. Խորհուրդ եմ տալիս պանրի սոուսով կոլոլակ կամ սունկ շոգեխաշել։ Ստացվում է իսկական նրբություն միջերկրածովյան ոճով կամ նույնիսկ ֆրանսիական խոհանոց. Սոուսները կարելի է բաժանել փոքր տարաների և սառեցնել։

Մակարոնեղենը, ինչպես փրկարարը, կօգնի կերակրել նույնիսկ մեծ ընտանիքին: Ավելին, ամեն օր մակարոնեղենն այնքան ձանձրալի չէ, որքան պելմենը։ Դրանք կարելի է խաշել և մատուցել երշիկեղենի, երշիկի, բեկոնի, մի կտոր խաշած կամ տապակած ձուկ, կոտլետ կամ մանր կտրատել։

Հանգստյան օրերին մենք բոլորս շատ տնային գործեր ենք անում, լվացք ենք անում, մաքրում, ապուրներով և կոմպոտներով մեծ կաթսաներ ենք պատրաստում, երբեմն մի ամբողջ շաբաթ թխում ենք կարկանդակներ կամ կարկանդակներ: Սա լիովին ճիշտ չէ:

Բորշով մեծ կաթսան շատ տեղ է զբաղեցնում սառնարանում, իսկ երրորդ օրը ոչ ոք չի ուզում այն ​​ուտել։ Իսկ կարկանդակները հնանում են ու կորցնում իրենց բոլոր ախորժելի հատկությունները։

Ինչ անել? Ինչպե՞ս ամբողջ շաբաթվա ընթացքում շատ ուտելիք պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ ուտել բազմազան: Ելք կա!

Ազատ ժամանակ աշխատեք ոչ թե տաք կերակուր պատրաստել ապագայի համար, այլ պատրաստեք պատրաստուկներ կիսաֆաբրիկատներից, որոնք հեշտ է պատրաստել ցանկացած պահի։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի թխելու փայլաթիթեղ, պոլիէթիլենային տոպրակների գլանափաթեթ, սառցարանային տարաներ։ Եվ, իհարկե, ապրանքներն իրենք են:

Պատրաստություններ արագ ընթրիքի համար

արագ ապուր

Պայուսակի կամ տարայի մեջ լցնում ենք մի բուռ բրինձ, 2-3 խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլ, մեկ կտրատած սոխ, մի քիչ քերած գազար և մանր կտրատած կանաչի։

Փակեք տոպրակը և դրեք սառնարան։ Երբ արագ եփել տաք ապուրպարզապես փաթեթի պարունակությունը դնել կաթսայի մեջ և լցնել ջրով։

Ցանկության դեպքում ավելացնել մի կտոր ձուկ, հավի միս կամ երշիկ։ Ապուրը պատրաստելու համար տևում է մոտ 20 րոպե։ Շատ հարմար և պարզ: Նույն սկզբունքով բլանկներ են պատրաստվում թթու վարունգի, խոզուկի համար, Սնկով ապուր, կաղամբով ապուր կամ բորշ։ Բաղադրիչները կարող են լինել ցանկացած բան:

Շոգեխաշել

Ցանկացած բանջարեղեն կհաջողվի: Պահել սառցարանում։

կարտոֆիլի կտորներ

Հրաշալի կողմնակի ճաշատեսակ կամ հիմնական տաք ուտեստ ցանկացած սոուսով: Լվացեք կարտոֆիլը, կեղևացրեք և պալարները կտրատեք 4-6 մասի ամբողջ երկարությամբ։

Ավելի լավ է պալարները բաժանել շերտերի: Պահել սառցարանում։ Կարտոֆիլի սեպերը տապակվում են, եփում կամ թխում ջեռոցում։

Ուղղակի սառցարանից հանեցին ու լցրին ձեթի մեջ, 10-15 րոպե ու կարտոֆիլը պատրաստ է։

Ձուկ կամ հավ ընթրիքի համար փայլաթիթեղի մեջ

Ձկան կամ հավի կտորներ, օրինակ՝ ֆիլե, քերել աղով և պղպեղով։ Փայլաթիթեղը կտրատել քառակուսիների մեջ։ Յուրաքանչյուր քառակուսու մեջ մի քանի կաթիլ բուսական յուղ լցնել, օղակները տարածել սոխև մի կտոր ձուկ կամ հավի մի կտոր:

Փայլաթիթեղը փաթաթել ամուր ծրարի մեջ, դնել սառնարանը։ Ընթրիքի կամ ճաշի համար ստացեք անհրաժեշտ քանակի չափաբաժիններ և եփեք այնտեղ տաք վառարան, խորոված կամ շոգեխաշած։ Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ծրարները կիտրոնի, լոլիկի, շամպինիոնների, մայոնեզի շրջանակով, սոյայի սոուսկամ պանիր.

Եթե ​​դուք մի քանի շերտ կարտոֆիլ եք դնում ծրարների մեջ, ապա դուք ստանում եք բաժանված ուտեստ արդեն իսկ կողմնակի ճաշատեսակով:

Կոմպոտներ և համբույրներ

Մի քանի պարկ սառեցված մրգեր և հատապտուղներ պահեք սառնարանում: Բուրավետ կոմպոտկամ համբույրը կուրախացնի ձեր սիրելիներին:

Այս խորհուրդներով և բաղադրատոմսերով ձեր խոհարարական զինանոցում դուք կարող եք արագ և գոհացուցիչ կերպով կերակրել ողջ ընտանիքին՝ ծախսելով ձեր թանկարժեք ժամանակից ընդամենը մի քանի րոպե:

Տեսանյութի բաղադրատոմս Արագ ապուր կոլոլակներով 30 րոպեում!

Մաղթում եմ ձեզ բարի ախորժակ և քաջառողջություն:

Միշտ քո Ալենա Տերեշինան:

Աշխատանքային օրվանից հետո քչերն են ցանկանում շատ ժամանակ անցկացնել վառարանի մոտ։ Այս հոդվածը ձեզ կասի, թե ինչպես արագ կերակրել ձեր ընտանիքին, մի քանիսը պարզ բաղադրատոմսերև հնարքներ, որոնցով դուք կպատրաստեք համեղ ընթրիքկարճ ժամանակով.

Մակարոնեղեն. Մեծամասնությունը Մակարոնեղենեռացնել 10 րոպե։ Նրանց համար Բոլոնիայի սոուսը նույնպես արագ է պատրաստվում՝ տապակել սոխն ու սխտորը, ավելացնել աղացած միսը և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Խառնել լոլիկի հետ կամ տոմատի մածուկև ավելացրեք օրեգանո կամ ձեր սիրած բուսական խառնուրդը: Եփել մարմանդ կրակի վրա 15-20 րոպե և մատուցել մակարոնեղենի հետ։ Բոլոնեզի սոուսը լավ համադրվում է կարմիր գինու հետ։ Այս ուտեստի հետ սնկերը հիանալի համադրվում են: բիբարև եգիպտացորեն: Պատրաստվում է նույնիսկ ավելի արագ պանրի սոուսմակարոնեղենի համար՝ քերած պանիրը խառնել սերուցքի հետ, ավելացնել բեկոնի կամ սնկի կտորները։ Խոհարարական կայքերում հեշտությամբ կարող եք գտնել մակարոնեղենի սոուսների շատ բաղադրատոմսեր:

Պահածոյացված խտացված ապուրները կարող են հիմք հանդիսանալ մսի և մակարոնեղենի համար սոուսների համար:

Արագ պիցցա. Սոխը, սխտորն ու սունկը տապակել, ֆրանսիական բուլկիը երկայնքով կտրատել, վրան դնել կարտոֆիլի պյուրե, ջուր սնկով սոուս, շաղ տալ քերած պանիրով ​​և տաքացնել գրիլի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում։

Ձվածեղ. Ձու, կաթ (կամ սերուցք) և ալյուրից բաղկացած այս ուտեստը արագ և հեշտ է պատրաստվում։ Ձվածեղը հատկապես համեղ է աղցանով, խրթխրթան կարտոֆիլով կամ բաճկոնով կարտոֆիլով:

. Դանդաղ կաթսա - սարք, որը ռուսերենով կարելի է անվանել դոլգովարկա կամ տիխովարկա, կաթսայի անալոգը ռուսական ջեռոցում, որտեղ կերակուրը երկար է եփվում։ Դանդաղ կաթսայի օգնությամբ երեկոյան կարող եք համեղ տաք ընթրիք ստանալ՝ առավոտյան դրա մեջ միս ու բանջարեղեն դնելով։

Կարտոֆիլի սեպեր. Կարտոֆիլը տապակելու կամ եռացնելու փոխարեն կտրատել սեպաձև կտորների, եփել մինչև կիսով չափ եփվի 7-10 րոպե, քամել, կաթել: ձիթապտղի ձեթև թխել տաք ջեռոցում 20-30 րոպե։ Այս ուտեստը հարմար է ձկան, մսի և կոլոլակների համար։

Ինչպես արագ կերակրել ընտանիքը ձկան ուտեստ? Ձկան ֆիլեը քսում ենք համեմունքներով և աղով, փաթաթում փայլաթիթեղի մեջ և թխում 15-20 րոպե տաք ջեռոցում։

Կարրի կամ չիլի. Եթե ​​կարմիր պղպեղը ավելացվի Բոլոնիայի սոուսի վերևի բաղադրատոմսին, դուք կստանաք կարրի կամ չիլի, որը լավ համադրվում է բրնձի հետ:

Բրինձը կաթսայի մեջ եփելիս մշտական ​​ուշադրություն է պահանջում։ Հատուկ բրնձի կաթսայում կամ շոգենավում փխրուն բրինձկարելի է եփել միաժամանակ այլ ուտեստների հետ։

Հավ. Հավի կրծքամիսը կարելի է նախապես մարինացնել առավոտյան, իսկ երեկոյան թխել ջեռոցում։ Հավի միսը աղցանով և բաճկոնով կարտոֆիլով առողջ և սննդարար ուտեստ է։

. Բաճկոն կարտոֆիլը կարող է լինել հիմնական կամ երկրորդ ուտեստը: Թխած կամ խաշած կարտոֆիլը կարելի է զարդարել պանրով, մայոնեզով, լոբիով, կարրիով, չիլիով, բեկոնով, սնկով, ծովախեցգետինով, բոլոնեզի սոուսով, կաթնաշոռով և ձիթապտուղներով:

Խոզի կոտլետները արագ և հեշտ են գրվում կամ թխվում: Բնօրինակ համը կստացվի, եթե կոտլետները քսել նարնջի ջեմի և սոյայի սոուսի խառնուրդով և թխել ջեռոցում։

Մեծ չափաբաժիններ. Չիլի և այլ սոուսներ կարելի է միանգամից մեծ քանակությամբ պատրաստել և պահել սառնարանում։

Կիսաֆաբրիկատներ՝ աղցաններ, պիցցա և բանջարեղենի խառնուրդներ, զգալիորեն կնվազեցնի խոհանոցում ձեր մնալու ժամանակը։

Վարկանիշ. ցուցակ կազմել արագ բաղադրատոմսերիսկ եփելուց հետո գնահատեք դրանք։ Մի քանի շաբաթից դուք կհավաքեք մեծ քանակությամբ սիրելի բաղադրատոմսեր, որոնց վրա միշտ կարող եք ապավինել: Փորձեք նոր բաղադրատոմսերով, երբ ազատ ժամանակ ունեք:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես արագ կերակրել ձեր ընտանիքին համեղ և էժան: Բարի ախորժակ!

Հայտնի կանոններ
Առևտրի կենտրոններից անհրաժեշտ է միանգամից մեկ շաբաթվա մթերք գնել։ Կազմեք ապրանքների ցանկ, հետևեք դրան հստակ և առանց զիջումների: Կիրակի օրը խանութ երկու ուղևորության համար կարող եք հեշտությամբ որոշել, թե ինչ է սովորաբար ներառվում շաբաթական սննդակարգում: Այսպիսով, դուք կարող եք խուսափել գայթակղություններից և չգնել այնպիսի դելիկատեսներ, որոնք պետք չեն ոչ ձեր դրամապանակին, ոչ ձեր ստամոքսին։ Պետք է խանութ գնալ որոշակի գումարով։

Հիմա մսի մասին
Կանայք սովոր են խանութից պատրաստի կիսաֆաբրիկատներ գնել իրենց զբաղվածության պատճառով։ Խանութից գնված կիսաֆաբրիկատներում կան շատ բուրավետիչներ, կոնսերվանտներ, բուսական սպիտակուցներ, իսկ բարձրորակ կիսաֆաբրիկատները շատ թանկ են։ Մի զարմացեք, բայց ավելի էժան կլինի թարմ միս գնել վստահելի խանութում կամ շուկայում, ձեր ժամանակից 30 րոպե ծախսել հանգստյան օրվա վրա, պատրաստել կոլոլակ, կաղամբի ռուլետ, կոլոլակ, եփած տնական աղացած միսից և լցնել: նրանց հետ սառցարան. Բավական է հաջորդ ամսվա համար: Իսկ եթե աղացած միսավելացրեք նույն քանակությամբ աղացած հավ, ապա սա կդարձնի աղացած միսն ավելի համեղ ու նուրբ ու կնվազեցնի դրա արժեքը։

Հավ
Մեր հարմարության համար խանութները վաճառվում են առանձին հավի կրծքամիս, ոտքեր, ազդրեր և թմբուկներ։ Բերված է խանութից - և տապակի մեջ։ Եվ դուք վերցնում և գնում եք մի քանի բրոյլեր և ամբողջական հավ մոտակա սուպերմարկետից և ինքներդ մորթում եք դրանք տանը: Այնուհետև արժեքի մոտավորապես 20%-ը կմնա ձեր դրամապանակում: Հիշեք՝ նախքան դրանք սառնարան գցելը, արդեն կտրատած հավը պարկերի մեջ դասավորեք։ Յուրաքանչյուր տոպրակի վրա գրեք, թե ինչ կա տոպրակի մեջ, փաթեթի ամսաթիվը ձեզ ցույց կտա, թե երբ պետք է եփել հավը: Շատ համեղ թխած հավի ազդրերիսկ թեւերը, ֆիլեները կգնան հիմնական ճաշատեսակներ, թմբուկները՝ ապուր, և սկսած հավի մեջքը, անհարկի և ոսկրային դուք ստանում եք հարուստ և բուրավետ հավի արգանակ:

Ապուրներ
Պարտադիր չէ ապուր պատրաստել մի ամբողջ կտորից, հիշենք, թե ինչպես էին տատիկները ապուրներ պատրաստում։ Կգնենք խոզի կամ տավարի ոսկորներ և մեր պատրաստած արգանակի մեջ կավելացնենք հավի խաշած միս։ Ապուրը հարուստ կլինի և չի զիջի իր ճաշակին։ մսի արգանակ. Նույն մեթոդը կարող է կիրառվել շոգեխաշած կաղամբ, կարտոֆիլ, փլավ. Եթե ​​դեպի հավի ֆիլեավելացնել փոքր քանակությամբ գառան, տավարի կամ խոզի միս, դա կբարելավի եփած ուտեստի համը: Կստացվի, կարծես մեկ կիլոգրամ մաքուր մսից ճաշատեսակ են պատրաստել։

Ձուկ
Այն ավելի էժան է, քան միսը, իհարկե, եթե դա իշխան, սաղմոն կամ սաղմոն չէ։ Եվ մարմինը զգալի օգուտներ կբերի տեսքով հանքանյութերեւ սկյուռ. Սպիտակ էժան ձկներից՝ խարույկ, ցախ, ձողաձուկ, կարող եք եփել ձկան տորթերև ձկան ձողիկներ: Մի շրջանցեք վարդագույն սաղմոնին, այն կփոխարինի թանկարժեք նորվեգական սաղմոնից պատրաստված սթեյքներին։ Մուրաբաները, որոնք գնվում են ժամանակի և հարմարության պատճառով, հեշտությամբ կարելի է պատրաստել սկումբրիայից կամ ծովատառեխից՝ նախապես սառեցված թարմ ձուկ գնելուց հետո:

Որպես տնական կոտլետների կողմնակի ճաշատեսակ, բացի սովորական կարտոֆիլից և մակարոնեղենից, կարող եք մատուցել լոբազգիներ կամ հացահատիկներ։ Բազմազանության համար դուք կարող եք պատրաստել բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակ: Կաղամբն իր բոլոր ձևերով լավ համադրվում է մսի հետ։ Բոլոր բանջարեղենները ձեռք են բերվում սեզոնին: Աշնանը շուկաներից բազուկ, սոխ, կարտոֆիլ գնելը ձեռնտու է։ Այս բանջարեղենը կարելի է պահեստավորել մի ամբողջ տարի։ Բողկից, գազարից, ճակնդեղից, կաղամբից կարելի է անսովոր և գուրման աղցաններ, կդառնան տոնական սեղանիրական զարդարանք. Քանի՞ վիտամին են դրանք պարունակում:

Սեզոնին անհրաժեշտ է գնել մրգեր և հատապտուղներ, դրանց հասունացման ընթացքում դրանք ավելի շատ վիտամիններ են ունենում։ Ամռանը և աշնանը հատապտուղներից կարելի է մուրաբա պատրաստել, այնուհետև պետք չէ գումար ծախսել ներկրվող մուրաբաների և մուրաբաների վրա։ Որոշ հատապտուղներ կարելի է սառեցնել սառնարանում: Դրանցից կարելի է համբույրներ և կոմպոտներ պատրաստել, որոնք սննդակարգը կհարստացնեն վիտամիններով։ Սառեցված հատապտուղները լավ են դնում քաղցր խմորեղեն. Կարկանդակ ազնվամորիով կամ կեռասով կհավաքվի համար կեսօրյա թեյամբողջ ընտանիքը. Տնային տնտեսության և մթերային գնումների այս մի քանի սկզբունքները զգալի խնայողություններ կբերեն ձեր ընտանեկան բյուջեին:

Բնականաբար, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր կանոնները, ճաշակները, և յուրաքանչյուրն իր ուզածով է վարվում։ Բայց այս խորհուրդներից մի քանիսը, որոնք հորինված չեն, բայց փորձված են ինքս ինձ վրա, կարող են օգտակար լինել ինչ-որ մեկին:

Երբ ընտանիքը մեծ է, «ինչ պատրաստել այսօր» հարցը դառնում է ամենօրյա գոյատևման խնդիր: Մենք ընտրել ենք պարզ ուտեստներ, որոնք կերակրելու են ողջ ընտանիքին, և ճաշ պատրաստելը ձեզանից գրեթե ժամանակ չի խլի:

Խմոր բոլոր առիթների համար

Բաղադրատոմսը հարմար է բուսակերների համար, քանի որ. ձու չի պարունակում:

• Ջուր և կաթ (կեֆիր, մածուն) - 1-ական բաժակ
• Խմորիչ - 1 տուփ
• Շաքարավազ - 2 ճ.գ. լ.
• Աղ - կես թեյի գդալ
• Ալյուր - 1 կգ.
• Բուսական յուղ - կես բաժակ
• Քացախ - 1 ճ.գ. լ.

1. Շաքարավազը լուծեք բաժակի մեջ տաք ջուր, ավելացնել կաթը։
2. Լցնել խմորիչը, աղը և մոտ 300 գր. ալյուր. Հարեք պատառաքաղով - պետք է ստացվի խմոր, ինչպես բլիթների դեպքում: Թողեք առնվազն կես ժամ - ծավալը պետք է սկսի աճել: (Դուք կարող եք թողնել մինչև երեք ժամ):
3. Բարձրացած խմորի մեջ փոքր չափաբաժիններով ավելացրեք քացախ, ալյուր և բուսական յուղ՝ որքան «կխլի» խմորը։
4. Խմորը հունցել, ապա մակերեսը յուղով քսել։ Թող մեկ անգամ բարձրանա:

Խմորը կարող է օգտագործվել կարկանդակների և կարկանդակների համար՝ քաղցր կամ կծուծ ախորժակ պարունակող միջուկներով, կրուասան պատրաստելու կամ նույնիսկ թխելու համար։ տնական հաց(անպայման թողեք, որ պատրաստի ռուլետները այս դեպքում բարձրանան տաք տեղում):

Ռագու՝ եղածից

Այս ուտեստի հիմքը ցանկացած միս է, եթե այն ուտում են բոլորը։ Հակառակ դեպքում միսը շոգեխաշում են առանձին և մատուցելուց անմիջապես առաջ խառնում հիմնական ուտեստի հետ։

• Միս - կախված ուտողների քանակից
• Լամպ, գազար - 1 հատ: տապակելու համար
• Բանջարեղեն - ինչ կա տանը (տեսնեք, որ համադրեք միմյանց հետ, կարող եք լավ սառեցնել) կարտոֆիլ, ցուկկինի, դդում, սունկ, կաղամբ:

1. Տապակել գազարի և սոխի կեսը, ավելացնել մանր խորանարդի կտրատած միսը և տապակել։
2. Լցնել շատ ջուր, աղ և եփել երկար (մինչև մեկուկես ժամ): Պարբերաբար հեռացրեք փրփուրը:
3. Ավելացնել պղպեղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի և մեկ ճաշի գդալ քացախ. դա կօգնի նույնիսկ ամենակոշտ տավարի միսը դառնալ ավելի փափուկ, քացախը չի ազդում պատրաստի ուտեստի համի վրա:

Եթե ​​բանջարեղենը քիչ է, կարող եք ավելացնել փոքրիկ ապուր վերմիշել, խառնել և հեռացնել կրակից։ Թողեք եփվի 10 րոպե։

Շատ արագ տորթ «Banoffipie»

• Չոր վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Չորացրած մրգեր (սալորաչիր, չորացրած ծիրան) - 300 գր.
• Ընկույզ - 100 գր.
• Մանկական խյուս (կամ միրգ) - 1 բաժակ։
• Փափուկ կաթնաշոռ - 1 տուփ
• Բանան - 2 հատ: Հարած սերուցք - ըստ ցանկության

Հիմնադրամը.

1. Տապակել վարսակի ալյուրը չոր տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Վարսակի ալյուրը չորացրած ծիրանի, սալորաչրի, ցանկացած ընկույզով մանրացրեք բլենդերի մեջ։
3. Ստացված զանգվածը պինդ փաթեթավորվում է մի բաժակով կաղապարի հատակին, դնում սառնարանը։ (հիմքի համար կարող եք պարզապես մանրացնել պատրաստի վարսակի ալյուրը):

Կարամել:

1. Մրգային խյուսը խառնել փափուկ կաթնաշոռկամ մածուն կիսով չափ, ավելացնել մի պտղունց դարչին և մեղր ըստ ճաշակի, քսել հիմքի վրա։ Կտրեք բանանը շերտերի մեջ և հավասարապես տարածեք կարամելի վրա:

Լրացուցիչ:

1. Տորթի վրա հարած սերուցք քսել (ցանկության դեպքում փոխարինել «շաքարով կես մածուն»):

Դեսերտների համար լայֆ հաքեր. շատ բան է խնայում պատրաստի թխվածքաբլիթը սառնարանում պահելը, օրինակ՝ շոկոլադը: Եթե ​​Ձեզ շտապ աղանդեր է պետք, կարող եք թխվածքաբլիթը մանրացնել հիմքի մեջ և թփել այն: Հարած կաթնաշոռից միջուկը կիսով չափ պատրաստում ենք (եթե պահեստում առնվազն մեկ ժամ ունեք, կարող եք ավելացնել ժելատին)։ Զարդարեք մրգերով վերևում - դուք կստանաք հիանալի շոռակարկանդակ:

Ապուրի խյուս ցանկացածից

Հիմնադրամը.

1. Ցանկացած բանջարեղեն (մեկ կամ երկու, քանի տեսակ կա) եփում են հավի կամ բանջարեղենի արգանակի մեջ։
2. Փափուկ բանջարեղենը բլենդերով ծակել։
3. Այնուհետև ավելացրեք մի բաժակ սերուցք կամ ամբողջական յուղայնությամբ սովորական կամ սոյայի կաթ, դեղնուց, քերած պանիր՝ դեղին կամ կապույտ։ Հասցնել եռման աստիճանի, համեմել աղով։

Ծառայել կոլոլակներով, տապակած հավի կտորներով կամ տապակած կրուտոններով մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Փլավ կաթսայի մեջ

• ½ կգ ցանկացած միս
• ½ կգ բրինձ Սոխ - երկու մեծ գլուխ
• Գազար - 2 հատ:
• Բանջարեղեն - ընտրովի, մինչև ½ կգ, կարող եք ընդհանրապես առանց դրանց
• Սխտոր - 1 գլուխ
• Յուղ տապակելու համար
• Աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի

1. Բրինձի վրա լցնել եռման ջուր, թողնել առնվազն մեկ ժամ։
2. Տապակած տապի մեջ սոխը ածուխի մեջ տապակել տաք յուղի մեջ, այնտեղ ուղարկել խորանարդի մեջ կտրատած գազարը և նույն տեղում տապակել ևս մեկ սոխ մինչև ոսկե դարչնագույնը։
3. Ավելացնել կտորների կտրատած ցանկացած միս՝ կարող եք խառնել (տավարի + հավի միս, հավ + խոզի միս), տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը։
4. Միսը լցնում ենք հաստ հատակով կաթսայի մեջ, վրան լցնում բրինձ, ավելացնում ջուր – այնպես, որ պատի երկայնքով վերևից երկու մատ լինի։
5. Աղ, դնել մի ամբողջ գլուխ սխտոր (ամբողջությամբ), ավելացնել համեմունքներ, ծածկել։
6. Պահպանեք կրակը նվազագույնի: Ջրի «եռման» վերջում ավելացնել երկու լոլիկ՝ հարած կարտոֆիլի պյուրեով մի բաժակ ջրի հետ։ Խառնել, թողնել կես ժամ փակ վիճակում։