Come fare i frullati in un frullatore - ricette a casa. Le migliori ricette di frullati di frutti di bosco e frutta: combinazioni deliziose

Quali alimenti possono essere più sani di frutta e verdura? La giusta combinazione di loro. È per la facilità di preparazione e l'utilità per il corpo che questa "bevanda" è stata amata dai suoi fan. E il suo nome è frullato - pranzo in un bicchiere.

Le banane sono l'ingrediente principale di molti cocktail. Si sposano bene non solo con il latte, ma anche con il cacao. Gusto e benefici eccellenti possono essere ottenuti mescolando le banane con la ricotta in un frullatore o yogurt naturale. In ogni caso, un tale cocktail piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini.

Sciogliere il miele (1 cucchiaio) fino a ottenere una consistenza liquida. Banana (1 pz.) Sbucciare e tagliare in 5-6 parti. Li ho messi in un frullatore. Aggiungi il miele liquido e versa il latte (1 tazza). Mescolare gli ingredienti fino a quando la massa diventa densa e omogenea.

Frullato di banana con latte e gelato

Un altro frullato di banana che i tuoi bambini adoreranno può essere preparato mescolandoli in un frullatore con gelato alla vaniglia e latte. Questo cocktail viene servito in un bicchiere alto con una cannuccia. Il latte può essere sostituito con il succo d'arancia in questa ricetta. Risulta anche molto gustoso e salutare.

Smoothie con banana, fragola e latte

Una miscela di banane con fragole è chiamata un classico. Probabilmente è così. Ma, non importa come lo chiami un cocktail del genere, risulta sempre molto gustoso e appetitoso. Per prepararlo, devi prendere una banana, fragole (100 g) e latte (1 tazza). E se aggiungi un po 'di vaniglia a un cocktail del genere, gli darà una scorza piccante.

Smoothie con banana, kiwi e latte

Un frullato di banana e kiwi può essere preparato senza l'aggiunta di zucchero. Ma per questo è necessario scegliere frutti molto maturi. Soprattutto kiwi. Se lo stadio di maturazione di questo frutto non ti soddisfa, aggiungi semplicemente un po' di miele alla bevanda.

Per fare un frullato di kiwi e banana, devi prendere una banana e un kiwi. Sbucciateli dalla pelle, tagliateli a pezzetti e metteteli nella ciotola del frullatore. Versare lì il latte (200 g) e mescolare fino a formare una massa omogenea.

Frullati di arancia e mirtillo con zucchero o miele

Un ottimo frullato può essere preparato con arancia e mirtilli. Questi prodotti sono di grande beneficio. Sono campioni nel contenuto di vitamina C. Pertanto, questo cocktail è perfetto per la prevenzione delle malattie virali durante un'epidemia di influenza.

Per preparare un frullato del genere, devi prendere il succo d'arancia appena spremuto (4 pezzi) e mescolarli con i mirtilli (250 g). Se il cocktail risulta essere troppo acido, è possibile aggiungere zucchero o miele.

Frullato di frutta sull'acqua con avocado, pere ed erbe aromatiche

I frullati possono essere fatti anche con l'acqua. Ma qui devi conoscere una sfumatura. Le bevande discusse in questo articolo dovrebbero essere dense. E se esageri con l'acqua, tutta la densità andrà via. E dopo, l'estetica di consumare un cocktail del genere. Pertanto, non dovresti lasciarti trasportare da questo ingrediente. Soprattutto se prevedi di utilizzare frutta e bacche congelate.

Puliamo l'avocado (1 pz.) Dalla pelle e rimuoviamo l'osso. Tagliate la polpa a pezzi grossi. Puliamo le pere (2 pezzi) dalla buccia e dai semi. Tagliare a fette. Mettiamo gli ingredienti in un frullatore e aggiungiamo le erbe aromatiche tritate (a piacere). Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una purea. Versare l'acqua (1-2 tazze) e mescolare fino a che liscio.

Frullato di ciliegie con pera e mela

Un ottimo cocktail estivo può essere fatto con le ciliegie. Va detto subito che questa bevanda può sembrare acida. Quindi aggiungi un po' di zucchero a velo.

Puliamo la mela (1 pz.) E la pera (1 pz.) Dalla buccia e dai semi. Tagliare a pezzi grandi. Eliminare il nocciolo dalle ciliegie (50 g). Metti gli ingredienti in una ciotola del frullatore e aggiungi 3-4 cubetti di ghiaccio. Mescolare, versare il cocktail in un bicchiere alto e guarnire con un rametto di menta.

Frullato verde con mela e verdure

Molti nutrizionisti considerano i frullati verdi una panacea per molti mali e consigliano di mangiarli almeno una volta alla settimana. Tali cocktail non riempiranno solo il corpo del necessario sostanze utili e vitamine, ma possono anche purificarlo dalle tossine.

Laviamo le foglie di lattuga (50 g) e il cavolo (100 g). Dopo che l'acqua sarà sgocciolata, tagliateli e metteteli in un frullatore. Puliamo la mela (1 pz.) Dalla buccia e dal torsolo. Dividiamo in 4 parti. Tagliamo il torsolo dal peperone (1 pz.) E lo dividiamo in più parti. Metti gli ingredienti in un frullatore e mescola. Versare la bevanda risultante in un bicchiere e cospargere di prezzemolo tritato.

Frullato di fragole con melone e mirtilli rossi

La seguente ricetta del frullato è stata chiamata "Pink Panther" per il suo colore gradevole. Per prepararlo è necessario pulire il melone (500 g) da semi e bucce. Tagliare la polpa a cubetti. Le fragole (150 g) devono essere smistate e lavate. Caricare gli ingredienti sopra in un frullatore e aggiungere i mirtilli rossi (100 g). Mescolare e servire.

Frullato al cocco con mango, banana e ananas

Un altro ingrediente popolare per frullati è latte di cocco. I cocktail preparati sulla sua base hanno un gusto originale. La bevanda seguente può essere chiamata "sogno caraibico".

Per prepararlo, devi sbucciare le banane (2 pezzi) e tagliarle in 4 parti. Mango (1 pz.) Devi tagliare in due metà e rimuovere l'osso dal frutto. Ananas (1 pz.) Sbucciare e tagliare a pezzetti. Il succo deve essere spremuto dal mango e dall'ananas. Versalo in un frullatore. Metti lì le fette di banana e versa il latte di cocco (200 ml). Sbatti fino a che liscio e buon appetito.

Frullato di lamponi con fragole, mirtilli e succo di mela

I benefici dei lamponi sono infiniti. E se lo mescoli con altre bacche, puoi fornire supporto per la tua immunità con diversi giorni di anticipo.

Per preparare questo cocktail, devi prendere fragole, lamponi e mirtilli. Le bacche (quantità totale 200 g) devono essere smistate e lavate. Mettiamo le bacche in un frullatore (lasciamo alcune fragole o lamponi per la decorazione). Versare in una ciotola succo di mela(150 ml) e mescolare. Tritare il ghiaccio e metterlo nei bicchieri. Versare il frullato preparato e mescolare. Decorate con le bacche rimaste.

Frullato di mandarino con mele, banana e kiwi

In inverno viene preparato un cocktail di mandarini per supportare le funzioni protettive dell'organismo. Ma questo agrume non solo può rafforzare il sistema immunitario, ma anche migliorare l'umore. Gli scienziati hanno a lungo chiarito la natura delle interazioni dei fitocomposti di questo frutta deliziosa con lo sfondo ormonale del nostro corpo.

Puliamo i mandarini (500 g) dalla pelle. Dividere a fette ed eliminare le ossa. Le mele (3-4 pezzi) vengono sbucciate e tagliate a fettine. Puliamo la banana (1 pz.) E la dividiamo in 4 parti. Sbucciare il kiwi (1 pz.) Dalla pelle e tagliarlo a pezzi.

Macinare i mandarini separatamente dal resto degli ingredienti. Dopo aver ottenuto la purea, mettete il resto degli ingredienti in un frullatore e frullateli fino ad ottenere un composto omogeneo. Per dolcezza, puoi aggiungere il miele (1 cucchiaio). E per una consistenza più liquida, versate nella ciotola un po' d'acqua (150 ml). Mescolate ancora e servite.

Frullato di mele con kiwi e tè verde

Per preparare un rinfrescante frullato di mele devi sbucciare un frutto dalla buccia e dal torsolo. Ne spremiamo il succo. Puliamo il kiwi (2 pezzi) dalla pelle. Se il frutto è maturo, non è necessario tagliarlo a pezzi. Mettere la polpa di kiwi in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea. Aggiungere il succo di mela e far raffreddare tè verde(200 ml). Mescolare fino a che liscio.

Frullato di bacche di banana, mirtillo, limone, sedano sull'acqua

Quasi tutte le bacche possono essere utilizzate per preparare cocktail salutari. Ad esempio, i mirtilli. Questa bacca fa un cocktail delizioso e salutare. La versione di una tale bevanda proposta di seguito, per la sua piacevole tonalità rosa-viola, piacerà a tutti i bambini.

Per prepararlo, devi mescolare le banane (2 pezzi), i mirtilli (3 cucchiai), il succo di un terzo di limone, il sedano (1-2 gambi) e l'acqua (1 tazza).

Frullato di arancia, lime e frutto della passione

La frutta è stato il primo ingrediente utilizzato per fare i frullati. Fu solo più tardi che verdure, erbe aromatiche e altri prodotti iniziarono ad essere utilizzati nella preparazione di queste bevande. Ci sono molte ricette di frullati di frutta. Ma, se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prepara per loro un cocktail di frutto della passione e agrumi.

Puliamo l'arancia dalla buccia. Dividere a fette e separare i semi. Mondate il lime e dividetelo in due parti. Dividiamo il frutto della passione in due parti ed estraiamo la polpa. Tritare il ghiaccio fino a renderlo friabile. Spremere il succo di arancia e lime. Sbattere la polpa del frutto della passione in un frullatore. Versate il succo nella ciotola e mescolate ancora il tutto fino ad ottenere un composto liscio. Versate il ghiaccio tritato nei bicchieri e riempiteli con il contenuto del frullatore.

Frullato di ribes con latte

Il ribes nero è un magazzino di sostanze nutritive. Ma la sua pelle acida non è molto apprezzata non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Per ridurre al minimo il disagio di mangiare questa bacca, puoi preparare un delizioso cocktail.

Prepara un frullato del genere in modo tradizionale per questo. In un frullatore, bacche di ribes nero, (300 g) latte (100 ml), latte cotto al forno fermentato (250 ml), miele (80 g) e Noci(una manciata di). È meglio macinare l'ultimo ingrediente prima di caricare il resto dei prodotti.

Frullato di cachi con zucca e cannella

Il frullato di cachi è una bevanda molto sana e luminosa. Un tale dessert vitaminico può saturare il corpo con sostanze e fibre utili. Il cachi contiene sostanze che possono rimuovere i radionuclidi dal corpo. Tutti dovrebbero approfittare di un tale miracolo della natura.

I cachi devono essere lavati, asciugati e tagliati a pezzetti. Se ci sono ossa, devono essere rimosse. Eliminate la pelle alla zucca e tagliate la polpa a cubetti. Metti gli ingredienti nel contenitore del frullatore. Versare la cannella e sbattere a bassa velocità, aumentandola gradualmente.

Frullato all'arancia con yogurt

Puoi preparare una bevanda rinfrescante vitaminizzata a base di arance e yogurt magro. Per fare questo, sbucciare le arance (2 pezzi) dalla buccia e dai semi. Nel frullatore mettete lo yogurt (2 cucchiai), qualche cubetto di ghiaccio e un pizzico di vaniglia. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e versare in bicchieri alti.

Frullato di pere con arancia, menta e latte

Un ottimo cocktail si può fare frullando in un frullatore 2 pere, arancia sbucciata e affettata, foglie di menta (a piacere) e latte (1 tazza). Se ti piacciono gli agrumi, puoi aumentare il numero di arance o aggiungere lo sciroppo appropriato al cocktail. La pera può essere utilizzata sia fresca che congelata. Se selezionato pera fresca, quindi è necessario aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio nel frullatore.

Frullato Di Frutti Di Bosco Congelati

Molti di noi congelano le bacche per l'inverno. Tali "riserve" ci consentono di soddisfare il fabbisogno di vitamine del nostro corpo nella stagione fredda. Le bacche congelate possono essere utilizzate per preparare deliziosi cocktail.

Per preparare questa ricetta, puoi prendere delle bacche congelate (100 g). Prima di passare al frullatore con altri ingredienti, devono essere scongelati. Aggiungi loro la banana (1 pz.) e sbatti in un frullatore fino a renderla liscia. Se la bevanda è troppo densa, puoi aggiungere un po' di acqua minerale.

Frullato di kiwi con succo di limone, prezzemolo, menta, miele

Il kiwi è uno dei detentori del record per il contenuto di vitamina C. Mangiare questo frutto (bacca) può aiutarti a sopravvivere all'esacerbazione delle infezioni respiratorie. Ma non tutti amano il kiwi nella sua forma più pura. Per queste persone, i frullati di questo frutto saranno utili.

Puliamo il kiwi dalla buccia, lo tagliamo a cubetti e lo mettiamo nella ciotola del frullatore. Aggiungere lì il succo di limone appena spremuto (1 pz.), il prezzemolo (7 rametti), la menta (7 foglie), il miele (a piacere) e l'acqua (100 ml). Mescola tutti gli ingredienti e goditi una bevanda salutare.

Frullato di mango con pera e banana

Il mango fresco è un frutto dolce gusto insolito. È molto utile per la vista e la protezione del sistema genito-urinario dalle infezioni. Inoltre, il mango è un ottimo attivatore immunitario. Per fare un frullato con questo frutto, devi sbucciarlo dalla buccia. Sciacquare la pera, dividerla in più parti ed eliminare i semi.

Mettiamo in un frullatore mango tritato (1 pz.), Pera (1 pz.), Banana (1 pz.) E cubetti di ghiaccio. Versare il latte di cocco (1/2 tazza) e mescolare fino a che liscio.

Frullato di ananas con albicocche o pesche e yogurt

Molto gustoso e bevanda salutare può essere fatto con l'ananas. Per fare questo, (1 pz.) Deve essere sbucciato e tagliato a pezzetti. Quindi puliamo le albicocche (2 pezzi) dalla buccia e rimuoviamo i semi. Mettere gli ingredienti in un frullatore e frullare a bassa velocità. Aggiungere nella ciotola il succo di ananas (125 ml) e lo yogurt alla pesca o all'albicocca (50 g). Mescolare di nuovo tutto.

Frullato con pompelmo, mirtilli e succo di carota

Una combinazione di sapori molto interessante ha un frullato con pompelmo e mirtilli. I mirtilli possono essere utilizzati sia freschi che congelati. Per prima cosa devi spremere il succo di pompelmo (3 pezzi) e carote (300 g). Quindi il succo risultante dovrebbe essere versato in un frullatore e mescolato con i mirtilli (1/2 tazza).

Frullato di ananas, banana e zenzero

Lo zenzero ha un effetto benefico su tutto il corpo. Se hai problemi con l'apparato digerente, con l'aiuto di questa radice speziata, questo problema può essere corretto in modo significativo. Zenzero utile nella composizione di bevande vitaminiche.

Sbucciare la banana e l'ananas. Tagliare la frutta a pezzetti. Mettili in un frullatore. Versare lì il latte di mandorla (175 ml), lo zenzero candito (un pezzetto) e alcune gocce di estratto di mandorle.

Smoothie con mirtilli rossi, datteri e succo d'arancia

Se vuoi preparare una bevanda energetica con il tuo frullatore, aggiungilo succo d'arancia(175 ml), datteri snocciolati (50 g), mirtilli rossi (50 g) e una mela tagliata a pezzi.

Smoothie al limone e mandarino

Il limone è considerato uno dei frutti più sani. E sebbene molti alimenti oggi mettano in discussione il suo primato tra i leader nel contenuto di vitamina C, il limone ha altre qualità utili. E come molti agrumi, può essere usato per preparare frullati vitaminici.

Puliamo i mandarini (2 pezzi) dalla pelle e dalle ossa. Estraiamo i semi dall'uva (250 g) e mettiamo gli ingredienti in un frullatore. Versare il succo di limone (2 cucchiai) e il mandarino (125 g). Mescolare e gustare il gusto gradevole.

Smoothie con frutti di bosco e miele

Il miele viene aggiunto ai frullati non solo per renderli dolci. Ma anche per aumentare qualità utili. Il miele ha proprietà antivirali e antibatteriche. Pertanto, sarà molto utile nel cocktail qui sotto.

Sbucciate la banana e tagliatela in quattro pezzi. Mettiamo le bacche di ribes nero (125 g), il succo di ananas (125 ml), i lamponi (125 g), i mirtilli (125 g) e i pezzi di banana in un frullatore. Aggiungere il miele (2 cucchiai) e mescolare.

Smoothie con mirtilli e yogurt

I frullati di mirtilli sono molto apprezzati dai bambini. E se anche questi mirtilli sono croccanti, questo aggiungerà una piccantezza speciale a questa ricetta di frullato.

Metti i mirtilli congelati (1/3 tazza), le pesche tritate (1 tazza), le noci tritate (1/4 tazza), il latte (1/2 tazza) e lo yogurt alla vaniglia (3/4 tazza) in un frullatore. Aggiungere zucchero, sale e vaniglia per il gusto. Amalgamare il tutto e servire in coppette trasparenti.

Frullati con lamponi e meloni

Dai lamponi puoi preparare un cocktail molto gustoso con una bella tonalità brillante. Per prepararlo, puliamo il melone (1/4 parte) dalla buccia e dai semi. Tagliate la sua polpa a pezzetti. Mettiamo i lamponi surgelati (50 g), le fette di melone, la purea di mirtilli rossi (50 g) e il succo di pompelmo (175 ml) in un frullatore. Mescolare e servire in bicchieri alti con una cannuccia.

Smoothie con pesca, tofu e latte condensato

Le pesche sono molto apprezzate dai bambini. Pertanto, questo cocktail può essere servito a tavola durante le matinée dei bambini, le feste di compleanno e altri eventi simili.

Scolare il liquido dalle pesche in scatola (400 g). Mescolare il contenuto del barattolo in una ciotola del frullatore. Lo mettiamo lì formaggio morbido tofu (50 g), alcune pesche surgelate (125 g), latte condensato (125 ml) e un quarto di tazza di estratto di mandorle. Mescolare gli ingredienti e gustare il cocktail.

Frullati di frutta per bambini: ricetta con gelato, cacao, cioccolato

I bambini adorano i frullati di frutta. Soprattutto se ci aggiungi gelato, cacao o cioccolato. Quando si preparano frullati per bambini, non solo il gusto dei cocktail è importante, ma anche i benefici che portano.

Frullato con gelato

Il cocktail gelato più semplice viene preparato come segue. Le banane (2 pezzi), il gelato (metà confezione) e il latte (1/2 tazza) vengono versati nella ciotola del frullatore. Dopo aver mescolato gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio, risulta molto bevanda deliziosa. Per la sua preparazione, puoi prendere sia il normale gelato alla vaniglia che il gelato.

Il cacao in un frullato aggiunge note di cioccolato a un tale frullato. Potete mescolare il cacao con vari ingredienti. Un classico è una miscela di cacao e noci.

Puliamo l'ananas (1 pz.) Dalla buccia e dal torsolo. Tagliatela a pezzetti e mettetela in un frullatore. Versare il latte di mandorla (175 ml), la pesca congelata (125 g) e il cacao in polvere (1 cucchiaio). Puoi aggiungere qualche cubetto di ghiaccio. Mescolare e servire.

frullato al cioccolato

Questo cocktail al cioccolato piacerà a tutti i bambini senza eccezioni. Per prepararlo, devi mescolare latte al cioccolato(250 ml), cacao in polvere (1 cucchiaio), miele (1 cucchiaio) e yogurt gelato al cioccolato (250 g). L'ultimo ingrediente può essere sostituito con gelato al cioccolato.

Frullati di latte con frutta a colazione

Questa ricetta del frullato di frutta e mela è perfetta per la colazione. Per prepararlo, devi mescolare latte (1 tazza), banana (1 pz.), Mirtilli (1 tazza), miele (1 cucchiaino) e muesli (1 cucchiaio).

Frullato di farina d'avena con frutta

La farina d'avena è un ingrediente essenziale nei cocktail che mirano a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale. Il segreto principale una di queste bevande è immergere la farina d'avena prima di metterla in un frullatore. Prima della cottura, la farina d'avena deve essere versata con acqua bollente per alcuni minuti.

In una ciotola del frullatore, mescolare le banane (1 pz.), il kiwi (1 pz.), il miele (1 cucchiaino), la mela (metà), il kefir (100 ml), la cannella in polvere (un pizzico) e il vapore cereali(2 cucchiai).

Smoothie al caffè con yogurt, banana e cacao

La caffeina ha molte proprietà benefiche. E la cosa più importante è, ovviamente, aumentare l'efficienza. Ecco perché questo cocktail può essere preparato quando è necessario accumulare le risorse del corpo e finire il lavoro iniziato, per il quale non c'è più forza.

Per preparare un frullato al caffè, è necessario sbattere l'espresso freddo (250 ml) in un frullatore, yogurt a basso contenuto di grassi(250 ml), una piccola banana e cacao in polvere (1/2 cucchiaio). Come ingredienti aggiuntivi, puoi aggiungere una piccola manciata di frutti di bosco al cocktail o condire con cannella.

Frullato senza latte con uva, anguria, melone e frutta

Molti frullati di frutta vengono preparati senza latte. Sono a base di succhi di frutta mescolati in un frullatore. Puoi preparare questo delizioso frullato senza latte mescolando uva denocciolata (2 tazze), anguria (1 tazza), melone (1/2 tazza) senza semi, mezza banana, fragole congelate (1/2 tazza), papaya ( mezzo frutto) e qualche cubetto di ghiaccio.

Allah. Non mescolare ingredienti di colori contrastanti. Ad esempio, una miscela di fragole e spinaci renderà il cocktail non molto carino. Nessuno vuole bere una massa di lamponi grigio-marroni. È meglio usare prodotti della stessa gamma di colori. Sperimenta per preparare frullati non solo gustosi, ma anche belli.

Kseniya.Per il gusto perfetto di un frullato, devi preparare 2-3 ingredienti. E non mischiare quelli di cui non sei sicuro. Il punto di forza di questo piatto è nella sua semplicità.

Video: Beh, molto gustoso - Frullato di frutta e bacche!

Ciao a tutti! E ancora, ritorno al tema dei prodotti salutari.
Molte persone che vogliono passare a una dieta sana spesso organizzano un "addio" al loro cibo preferito. Ciò è dovuto all'esistenza di uno strano stereotipo "il cibo sano è insapore". Da dove provenga questa frase stabile non è noto. effettivamente ricette cibo salutare tanti, e ogni piatto ha un gusto unico. I frullati ne sono la prova. Questa non è solo una bevanda alla moda, ma anche salutare. È ampiamente pubblicizzato in molti bar, caffè e ristoranti di fitness. Puoi preparare a casa una bevanda nutriente e ricca di vitamine. Allora cos'è un frullato e migliori ricette per frullatore.

Dall'articolo imparerai:

Un frullato è un normale succo con una piccola quantità di polpa, a base di frutta o verdura.

I benefici di un frullato sono evidenti, si notano già dalla prima applicazione. Bere una bevanda a base di ingredienti naturali e naturali è un evidente beneficio per l'organismo. Puoi preparare e bere frullati a qualsiasi età. Sono ugualmente utili sia per i bambini che per gli adulti.

Per la prima volta negli Stati Uniti sono apparse menzioni di questo nettare salutare, è stata l'America a diventare la trendsetter della "moda per le bevande giuste". I frullati si sono diffusi nel 20° secolo. Molte persone lo hanno bevuto durante l'infanzia. Tuttavia, a quel tempo la bevanda era semplicemente chiamata frutta o purea di verdure. Il nome nuovo non esisteva ancora.

Smoothie è una parola completamente inglese, che in traduzione significa qualcosa di morbido e liscio. A questo proposito, questa parola significa direttamente bevanda densa. Si prepara con un normale frullatore, tritando frutta o verdura.

Puoi trovare la bevanda sugli scaffali dei negozi, è apparsa per la prima volta nel 1970. Supermercati mangiare sano erano pieni di nettare nutriente e benefico. Puoi acquistarlo nei negozi moderni. Ciò tiene conto del fatto che la durata di conservazione della bevanda non supera le 48 ore. Se sulla confezione sono indicate più ore, significa che è a base di conservanti, il che incide notevolmente sul fattore utilità.

Come fare i tuoi frullati a casa?

Le catene di supermercati sono sviluppate in tutto il mondo, dove puoi acquistare tutto ciò che vuoi e persino frullati. Ma perché perdere tempo a comprare bevande dubbie quando puoi fare tutto a casa? Per fare questo, devi prendere la tua frutta o verdura preferita e tritarla con un frullatore.

Puoi fare il lavoro usando un mixer. In questo caso, la preparazione sarà un po' più difficile. Frutta e verdura vengono pre-frantumate, quindi influenzate dal dispositivo. Quando il succo con la polpa è pronto, viene inviato in una bottiglia o in qualsiasi altro contenitore. La cosa principale è non dimenticare la data di scadenza e bere tutto entro 2 giorni.

Ci sono varietà di bevande che non puoi bere, ma mangiare. Ciò è dovuto all'uso di frutta con fibra alimentare grossolana. Un tipico rappresentante di un tale gruppo è la banana. Usarlo insieme a frutta non succosa ti consente di ottenere una bevanda più densa. Niente di sbagliato in questo.

Il succo può essere basato su qualsiasi componente e persino sul sedano. Alcuni amanti delle bevande salate aggiungono un po' di amido e maionese. Ciò influisce sul valore nutritivo e sull'utilità e rende il frullato non così innocuo per il corpo.

A cosa servono i frullati: composizione e proprietà utili

Le proprietà utili del succo sono determinate esclusivamente dai suoi componenti costitutivi. Come accennato in precedenza, può essere preparato con qualsiasi frutta e verdura. Tutto dipende da fantasia culinaria persona. Il succo può variare in base alle esigenze, alle preferenze di gusto e persino alla posizione geografica.

Ricette frullato frullatore

Preparare rinfrescante e succo sano può provenire dai seguenti ingredienti: frutta e bacche, verdure ed erbe aromatiche, cereali, ingredienti lattiero-caseari, ecc.

frullati di frutta

Il nettare è a base di banane, prugne, pesche e mele. Questi sono i più ingredienti semplici che sono nella casa di ogni persona. Il succo può essere prodotto con bacche e frutti più non convenzionali, come melone, cachi e anguria. Un tale prodotto avrà un sapore piccante.

La base migliore sono mele e pere, sono moderatamente dense, succose e sane. Sono spesso utilizzati per ottenere ulteriori benefici, migliorare consistenza e tonalità.

Frullati di frutti di bosco

Sono un vero e proprio magazzino di vitamine, minerali e sostanze nutritive. Loro Composizione chimica può essere l'invidia di molti cibi.

Le bacche sono una fonte naturale di antiossidanti e un magazzino di sapore ricco. I rappresentanti più popolari di questa categoria sono ciliegie, lamponi e fragole. A poco a poco, viburno, mirtilli e mirtilli rossi stanno guadagnando distribuzione.

Combinazione bacche luminose, permette di creare un succo unico con la polpa. Tuttavia, c'è un piccolo avvertimento. Le bacche possono influenzare la produzione di succo gastrico e portare ad un aumento dell'acidità. Le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, i frullati con frutti di bosco non sono raccomandati.

Verdure ed erbe aromatiche in frullati

Puoi ottenere una bevanda nutriente non solo da bacche e frutti. Le buone variazioni contengono verdure nella loro composizione. I più popolari sono zucca, cetriolo, peperone e sedano. Per il miglioramento appetibilità aggiungi un po' di verde.

Per coloro che non possono utilizzare fruttosio e saccarosio, ma vogliono regalarsi dell'utile cocktail estivi- Tentativo ottime opzioni frullati di verdure dal mio salvadanaio culinario!

Frullati ai cereali

Molte persone aderiscono a una dieta sana e cercano di seguirne tutti i canoni. In questo caso, un assistente indispensabile è una bevanda preparata con cereali.

I latticini e alcuni fiocchi d'avena o di segale vengono combinati con successo tra loro. In questo caso, risulta non solo un drink, ma Pasto completo.

Aromi e aromi nei frullati

Se le caratteristiche naturali di frutta e verdura non bastano, possono essere rafforzate. Gli esperti lo ammettono, ma solo dentro piccole quantità.

Gli integratori dovrebbero essere gli stessi ingredienti naturali, in particolare avena, semi, miele, cereali, spezie e spezie. Da aromi artificiali e additivi aromatici si consiglia di rifiutare.

Fare frullati con un frullatore

Il più semplice e modo veloce per ottenere un delizioso succo nutriente con la polpa è usare un frullatore per frullati. Ad esempio, per cucinare, devi prendere qualsiasi verdura o frutta. La bevanda più nutriente e deliziosa è una banana con kefir. Per cucinare è necessario preparare:

2-3 banane;
300 ml di kefir;
2 cucchiai. l. Miele.

Cucinando:

Le banane vengono sbucciate e inviate a un frullatore (possono essere tritate finemente in anticipo). Quindi kefir e miele vengono inviati al contenitore, tutti i componenti vengono accuratamente lavorati per ottenere una consistenza omogenea. prodotto finito versato in un bicchiere e consumato.

Qualsiasi tipo di frullato viene preparato secondo un principio simile. Basta raccogliere i vostri frutti preferiti, sbucciarli, tagliarli e mandarli nella ciotola del frullatore. Mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea e utilizzare sia subito che dopo qualche ora.

Come fare i frullati senza frullatore

Se non c'è un frullatore a portata di mano, un normale mixer aiuterà in questa materia. La frutta o la verdura selezionata vengono sbucciate, tagliate e inviate alla ciotola. Quindi vengono sbattuti con una frusta fino a ottenere una massa omogenea.

Puoi preparare succhi sani con polpa senza elettrodomestici. Per questo, andranno bene una normale frusta e forchetta. Il frutto viene sbucciato, tritato finemente e schiacciato con una forchetta fino ad ottenere una massa omogenea. Quindi viene aggiunto un po 'di latte o kefir. Con l'aiuto di una frusta, viene ancora montata. La bevanda risultante può essere consumata immediatamente.

Frullati per dimagrire e come è utile

I frullati sono miglior succo per le persone che vogliono perdere peso. La bevanda riempie il corpo di oligoelementi e vitamine essenziali. Grazie alla sua forma simile a una purea, non crea una sensazione di pesantezza, ma allo stesso tempo satura lo stomaco. Dopo il suo utilizzo, una persona non vuole mangiare per molto tempo. I frullati possono essere un ottimo sostituto del pasto.

Ingredienti opportunamente selezionati rendono questa bevanda sana e appagante. I frullati fatti in casa per la perdita di peso in un frullatore sono molto convenienti per la preparazione per la colazione. La consistenza simile a una purea normalizza l'equilibrio acqua-sale e soddisfa la sensazione di fame. La cosa principale è usare ingredienti a basso contenuto calorico e non abusare di componenti aggiuntivi.

I migliori video: come fare i frullati in casa

Recentemente, una bevanda chiamata frullati sta guadagnando popolarità. Questa è una miscela densa di terra frutta fresca/frutti di bosco con l'aggiunta di miele, latte, farina d'avena, gelato e altri ingredienti. Il cocktail è pieno di vitamine e sostanze nutritive. A casa, puoi preparare facilmente questa bevanda con o senza frullatore.

Come fare i frullati in casa

A differenza dei succhi, il cocktail ha una consistenza molto densa. A causa dell'aggiunta di diversi tipi di ingredienti utili, la bevanda contiene un'elevata quantità di fibre e vitamine. Questo fatto rende i frullati quasi un elemento indispensabile di tutti colazione salutare. Preparare un cocktail di frutta è molto semplice, l'importante è seguire alcune regole di base:

Utilizzare solo frutti e bacche maturi e non rovinati.
Prima di preparare il succo, è meglio tagliare tutti gli ingredienti a pezzetti.
Se vengono utilizzate bacche congelate, devono essere scongelate prima della macinazione.
Se si prevede di consumare la bevanda durante la perdita di peso, utilizzare latticini a basso contenuto di grassi (è meglio cucinare con acqua o tè verde).
Macina il cibo separatamente dal liquido, quindi il succo sarà più denso.
Aggiungere il ghiaccio a fine cottura.

Su Internet ci sono spesso ricette per frullati di verdure. Questo cocktail è perfetto per dimagrire come spuntino pomeridiano o pranzo. Se scegli le verdure a basso contenuto calorico, oltre a combinarle correttamente, sarai in grado di preparare un pasto completo che non ha un'alimentazione inferiore a un pasto standard. Tradizionalmente, hai bisogno di un frullatore per cucinare, ma ci sono ricette che ti permetteranno di creare un cocktail senza l'uso di apparecchi ausiliari.

Come fare i frullati in un frullatore

Affinché il cocktail funzioni correttamente, viene spesso utilizzato un dispositivo utile: un frullatore. Sarà in grado di macinare qualsiasi cibo alla consistenza desiderata in pochi secondi. Come fare un frullato in un frullatore usando un esempio:

Scegli i frutti necessari a piacere (fragola, banana, arancia, kiwi, lampone).
Lavare bene gli ingredienti, sbucciare, tagliare a pezzetti.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, sbattere bene.
Dopo la procedura, versare il latte, il gelato o lo yogurt (magro) a piacere, portare a una massa omogenea.
Se lo si desidera, grattugiare il cioccolato su una grattugia, condire con ghiaccio.
Aziona il frullatore per l'ultima volta finché non si forma bevanda densa.
Se non c'è ghiaccio, il cocktail risultante deve essere messo in frigorifero per diverse ore.
Versare nei bicchieri e gustare un fresco cocktail.

Come fare i frullati senza frullatore

Se la cucina non ha un elettrodomestico come un frullatore, non dovresti essere arrabbiato: c'è un'alternativa. Frullati preziosi possono essere preparati senza l'uso di elettrodomestici. Una piccola parte di creatività, solo un po' di ingegno - e il tuo cocktail preferito sarà pronto. Preparare frullati in casa senza frullatore:

Prendi la grattugia più comune, grattugia i componenti necessari (puoi semplicemente tritare le bacche con un coltello).
Se il frutto è troppo succoso, un setaccio verrà in soccorso: devi macinare la polpa attraverso di esso.
In assenza di vita ruota gli ingredienti in un tritacarne: questa è un'ottima via d'uscita.
Aggiungere tutti i componenti in un normale barattolo di vetro, agitare bene.
Successivamente, aggiungi latte, kefir o gelato, mescola con un cucchiaio, agita di nuovo.
Servi una bevanda fresca e fresca.

Ricette frullati

Anche se i frullati lo sono bevanda moderna Puoi trovare molte ricette per questo su Internet. Un cocktail può essere dolce (frutti di bosco con aggiunta di gelato o miele) o vegetale - ipocalorico per la perdita di peso. Conoscere alcuni segreti, preparare frullati in casa può essere facile e semplice. Gli ingredienti sono selezionati al meglio in base a ricette famose, poiché in alcuni casi l'incompatibilità di alcuni prodotti può giocare uno scherzo crudele: rovinare la bevanda desiderata.

Frullato di frutti di bosco

Per preparare un frullato di frutti di bosco, devi scegliere i seguenti componenti:

fragole - 200 g;
ciliegia dolce - 150 g;
latte - 200 ml;
vanillina - 0,5 cucchiaini;
ghiaccio - 4 cubetti standard.

Come fare i frullati in casa:

Lavate tutte le bacche, lasciate scolare l'acqua.
Liberate le fragole dai gambi, e le ciliegie dai semi/coda.
Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti medi.
Metti gli ingredienti in una ciotola del frullatore, versa il latte freddo, sbatti.
Aggiungi vaniglia, ghiaccio; azionare il frullatore ancora una volta.
Versare in bicchieri alti, servire.

frullato di frutta

La frutta può fare un meraviglioso cocktail rinfrescante con la presenza di vitamine e sostanze nutritive. Per cucinare avrai bisogno di:

banane - 1 pz.;
miele (preferibilmente fiore) - 2 cucchiai. l.;
arancione - 1 pz.;
kiwi - 2 pezzi;
nocciole - 5 pezzi;
ghiaccio - opzionale.

Come fare i frullati in un frullatore di frutta:

Per prima cosa tritate finemente le nocciole.
Lavate tutta la frutta, sbucciatela.
Tagliare a pezzi grandi.
Sbattere fino a formare una massa omogenea con un frullatore.
Versare le nocciole tritate, il miele, il ghiaccio in una ciotola con il succo.
Frullare ancora una volta.
Versare in contenitori, bere un delizioso cocktail.

Frullati a colazione

Spesso ci sono ricette di bevande che possono sostituire una colazione completa, ipocalorica, ma molto nutriente. Un cocktail è particolarmente consigliato per chi decide di dimagrire. L'ingrediente principale sarà la farina d'avena, un elemento che normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale e regola i processi metabolici. Preparare gli ingredienti:

farina d'avena (fiocchi) - 4 cucchiai. l.;
yogurt (naturale, magro, dietetico) - 200 g;
banana - 1 pz.;
mela - 1 pz.

Come fare un frullato a colazione:

Sbucciare la banana e la mela e tagliarle a pezzi.
Mettere a bagno la farina d'avena nel latte per 10 minuti.
Versare lo yogurt nella ciotola del frullatore, aggiungere la farina d'avena e frullare.
È arrivato il turno dei frutti: versali nella ciotola e ripeti il processo di macinazione (1-2 minuti).
Versare il composto denso in un bicchiere ampio e bere (o mangiare con un cucchiaino).

frullato di verdure

Il cocktail incredibilmente popolare è vegetale. È ipocalorico, nutriente, gustoso e molto salutare. Si consiglia a coloro che cercano di rendere perfetta la propria figura di utilizzare un tale cocktail. Il succo di verdura normalizza la funzione intestinale, migliora la digestione. Prima di fare un frullato, raccogliete gli ingredienti:

cetriolo - 1 pz.;
basilico - 70 g;
spinaci - 100 g;
broccoli - 150 g;
carote - 1 pz.;
acqua - 200 g.

Come fare i frullati di verdure:

Lessare i broccoli, tagliarli a pezzi.
Sbucciare il cetriolo e le carote, tagliarle a fette.
Amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungere gli spinaci freschi.
Metti tutto in una ciotola, aggiungi l'acqua, sbatti bene.
Mettere in frigo per un'ora, poi consumare.

La parola "smoothie" è ora sempre più comune. Che cos'è veramente: una nuova moda straniera o qualcosa di veramente utile e degno di attenzione?

Non hai mai preparato frullati prima, vuoi iniziare a farli e hai bisogno di maggiori informazioni, o sono già entrati a far parte del tuo menu e vuoi saperne di più? Qui troverai una guida completa alla preparazione dei frullati. e farai bevande sbalorditive, deliziose e veramente salutari.

Un frullato è un frullato denso e liscio. da frutta fresca, bacche, erbe, verdure in acqua, succo, kefir, latte vaccino o vegetale con additivi arricchenti, preparato in un frullatore.

Queste bevande ci sono arrivate dall'Occidente, dove hanno una meritata popolarità. La parola "frullato" inglese frullato) deriva dall'aggettivo liscio - uniforme, liscio, uniforme. Non è solo un dolce cocktail. Se preparato correttamente, un frullato sarà salutare, ricco dei nutrienti di cui abbiamo bisogno, bevanda sana, energizzante e molto gustosa.

Si crede spesso che gli ingredienti principali per frullati e frullati oscuri siano latte, gelato e una banana. Alcune ricette aggiungono zucchero e marmellata. Una bevanda del genere avrà un sapore dolce, ma per niente salutare. È sovraccarico di zuccheri, grassi malsani e calorie, acidifica l'ambiente interno e toglie energia e, bevuto a fine pasto, disorganizza anche la digestione. esso dare da bere ai bambini.

Quali sono i vantaggi di un frullato?

L'essenza di un frullato corretto e salutare è che dovrebbe migliorare la digestione e accelerare il metabolismo, fornirci vitamine e minerali, fibre e grassi sani. Beneficio frullati anche in quello che è cocktail energetico ad azione alcalinizzante e detergente. Ti consente di utilizzare molti ingredienti contemporaneamente che non mangerai proprio così e di creare un'enorme varietà di combinazioni e ricette. I frullati venduti nei negozi contengono zucchero e altri additivi. Questo è un prodotto riciclato. I frullati migliori e più sani sono fatti in casa, fatti in un frullatore.

I frullati sono bevande dietetiche per tutti. Vengono con una predominanza di frutta, bacche, verdure, frullati verdi, frullati nutrienti, rigeneranti e disintossicanti, per la perdita di peso, in consistenza - purè di frullati più liquidi o densi. Tali cocktail aiuteranno a sbarazzarsi della dipendenza dai dolci. Questo è un ottimo spuntino e fast food. Sono molto utili da regalare ai bambini. Si tratta di frullati così salutari di cui parleremo.

Qual è più sano, frullati o succhi?

I frullati sono più sani dei succhi.

Molte sostanze preziose e fibre rimangono nelle spremute. Per questo motivo aumenta la concentrazione di zuccheri nei succhi. I succhi vengono rapidamente assorbiti e danno un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Questo vale per i succhi a base di frutta semidolce, come l'arancia, e soprattutto per i succhi commerciali che sono ulteriormente "arricchiti" con zucchero bianco. Coloro che sono in sovrappeso dovrebbero evitare i succhi confezionati e limitare i succhi dolci appena spremuti. I succhi di verdura danno un carico di zucchero molto più basso.

I succhi sono cibi concentrati e saturi. Non dovrebbero essere usati nella gastrite cronica.

I frullati sono fatti con frutta intera e conservano tutti gli ingredienti di frutta e verdura. Fibre vegetali, oltre a proteine e grassi salutari aggiunti ai frullati (noci, semi, avocado, latte di noci, proteine) rendono il cocktail nutriente e rallentano l'assorbimento degli zuccheri, stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. Ciò è particolarmente importante durante la disintossicazione, quando frullati o succhi devono essere bevuti a stomaco vuoto e i livelli di zucchero possono aumentare. Questo è importante per coloro che sono in sovrappeso, pre-diabetici e diabetici.

Come fare un frullato fatto in casa nel modo giusto per renderlo davvero salutare?

Tutti possono fare un frullato del genere a casa, devi solo seguire alcune regole di cucina.

Regole del frullato

Destra smoothie è composto da una base liquida, ingredienti principali e additivi naturali arricchenti. Tutti gli ingredienti vengono montati in un frullatore ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio.

Gli ingredienti per i frullati sono meglio prendere naturali, se possibile, coltivati senza pesticidi e molti fertilizzanti, prodotti biologici. Questo è particolarmente importante se usi regolarmente i frullati, cosa che, in effetti, dovrebbe essere fatta. Fai il meglio di frutta di stagione, frutti di bosco e verdure. Le mele acquistate in un negozio, in particolare quelle importate, sono meglio sbucciate, perché sono ricoperte da conservanti che non vengono completamente lavati via.

frullati di frutta fallo bene con l'aggiunta di verdure e/o frutti di bosco e verdure a foglia. Fare un frullato con solo frutta farà aumentare i livelli di zucchero nel sangue, il che non è desiderabile per tutti. Bacche, verdure e verdure a foglia diluiscono i frutti dolci e rallentano l'assorbimento del glucosio. Non peggiora la bevanda. Il sapore delle verdure a foglia inizia a farsi sentire quando ne contengono più del 40%.

A frullati di frutti di bosco e verdure bene aggiungere la frutta. Questo darà la bevanda di più gusto brillante. Per i frullati di verdure, di solito vengono assunti il 70% di verdura e il 30% di frutta. Si aggiungono anche le verdure a foglia.

A frullati verdi la quota di verdure a foglia e verdure è del 70-80%. Di solito sono combinati con frutta dolce, bacche o verdure.

Consiglio: se il tuo frullatore è a bassa potenza, sbatti prima la base liquida con le verdure a foglia, quindi aggiungi il resto degli ingredienti e frulla ancora.

Le bacche e la frutta pretagliata possono essere congelate e trasformate in frullati. Tali cocktail sono particolarmente gustosi nella stagione calda.

Composizione frullato

Base per frullato

Come base liquida per un frullato sano, prendi:

acqua;
tisane o tisane;
latte vegetale: noci, avena, riso;
succhi di frutta o verdura, preferibilmente appena spremuti;
kefir di latte di mucca o di cocco;
mezza acqua con il succo tè verde, latte vegetale o con kefir.

Kefir di latte vaccino e, soprattutto, latte - no migliore base per bevande salutari. Puoi leggere l'effetto del latte sul corpo. Se ti piacciono i latticini, è meglio prendere il kefir a metà con acqua. Nel kefir c'è una microflora utile e lo zucchero del latte è già stato elaborato dai batteri. Molto di piu scelta utile ci sarà latte vegetale o kefir da esso.

Neanche il latte di soia dovrebbe essere preso. La soia è ora un prodotto OGM. Contiene molti fitati che impediscono l'assorbimento di minerali, fitoestrogeni (sostanze simili nella struttura agli ormoni sessuali femminili), che sono particolarmente dannosi per gli uomini. La soia contiene sostanze che interferiscono con la normale sintesi degli ormoni tiroidei e quindi abbassano il tasso metabolico.

Non pensare che i frullati sull'acqua non siano gustosi. Se la ricetta contiene frutta dolce o datteri, il cocktail risulterà piuttosto dolce e gustoso. E per frullati vegetali, verdi e ipocalorici, l'acqua è una buona base.

La quantità di base liquida del frullato viene presa in modo che copra 2/3 degli ingredienti tritati nella ciotola del frullatore. Se hai bisogno di una bevanda più liquida, i componenti vengono riempiti completamente d'acqua.

Ingredienti per frullati

Gli ingredienti del frullato sono presi in base ai loro tipi principali: frutta, frutti di bosco, verdura, verde, cioccolato.

Adatto a qualsiasi frutti e bacche. La banana è una delle i migliori ingredienti. È incluso in molte ricette e dà la bevanda consistenza cremosa. Si usano spesso mele e fragole. Buon sapore dare pere e pesche, ananas e mango, arance e mandarini, ribes nero.

Limone, lime e il loro succo vengono aggiunti in piccole quantità a frullati vegetali, verdi e detox.

Risulta delizioso. Lui, come l'anguria, ha un effetto purificante.

Altamente ingrediente utile- avocado e va consumato più spesso. Questo è un frutto grasso. È facilmente digeribile, fornisce grassi sani, fibre e ha un forte effetto alcalinizzante. I frullati con avocado hanno una consistenza sostanziosa e delicata. Nei frullati di frutta, gli avocado dovrebbero essere aggiunti in piccole quantità: il grasso in eccesso della frutta può causare una maggiore formazione di gas.

L'avocado direttamente dal negozio sarà duro e non gustoso. Ha bisogno di maturare. Conservalo per 4-7 giorni in un sacchetto di carta in un luogo caldo e buio e l'avocado diventerà morbido, con il suo intrinseco sapore di nocciola.

Della frutta secca, i datteri sono i più adatti. Dona dolcezza, fibra e non acidifica il nostro ambiente interno. Vengono presi 1-2 datteri per porzione di frullato. I fichi secchi danno un sapore specifico che non piacerà a tutti. Non tutti i frullatori rompono l'uvetta e acidificano il corpo.

Esempi di buone combinazioni di ingredienti nei frullati di frutta:

classico: banana - mela - fragola
banana - pesca - cetriolo - lattuga
mela - kiwi - fragola
mela - fragola - ribes nero
mela - albicocca - carota - spinaci
banana - ananas - mela - spinaci
frullato gourmet al cioccolato: banana - datteri - avocado - cacao in polvere - lattuga - latte di mandorla - cannella

Dalle verdure il più delle volte vengono prese carote e cetrioli, anche se quasi tutte le verdure sono adatte per frullati: pomodori, cavoli, barbabietole, zucca, sedano, Peperone e altri. Le barbabietole possono essere assunte sia crude che bollite.

Con l'aggiunta di frullati di verdure interessanti e speziati si ottengono crauti, Carote coreane e barbabietole in coreano. Questi cocktail sono buoni in inverno.

Esempi di frullati di verdure:

carota - sedano - mela
carota - barbabietola rossa - cetriolo - mela - lattuga - prezzemolo
carota - mela - cetriolo - avocado - spinaci
mela - peperone dolce - lattuga - semi di zucca
cetriolo - cavolo - ananas

ortaggi a fogliaè un ingrediente essenziale per i frullati. Sono di tutti i tipi lattuga a foglia, bietole, spinaci, foglie verdi cavolo bianco. I verdi sono inclusi nei frullati di verdure e verdi: prezzemolo, aneto, coriandolo, menta.

Esempi di frullati verdi:

Banana - Mela verde- insalata di foglie
banana - ananas - spinaci - avocado
mango - cetriolo - insalata
mela dolce - sedano - lattuga - spinaci - prezzemolo - latte di mandorle

Miele naturale, stevia, sciroppo d'acero, sciroppo d'agave sono presi come dolcificanti.

Come ottenere il massimo di sostanze preziose dai frullati verdi e vegetali?

Le vitamine A, D, E, K sono liposolubili. Loro e alcuni minerali, in particolare il calcio, vengono completamente assorbiti solo in presenza di grassi. Pertanto, nei frullati vegetali e verdi, dovresti aggiungere alcuni grassi sani o mangiare qualcosa che contenga grasso, prima di bere il frullato.

Cosa aggiungere ai frullati per renderli più sani e nutrienti?

Un frullato non sarebbe reale senza additivi fortificanti e cosiddetti superfood. Vengono aggiunti in piccole quantità, fino al 5% in volume, ma aumentano notevolmente il valore della bevanda. Questi sono semi di lino, chia, semi di sesamo, canapa (sbucciata), zenzero, scorza di limone, cacao in polvere, polline d'api, bacche di goji, spirulina, maca peruviana e altri.

È molto buono aggiungere "verdi" complessi, clorella e altri principi attivi.

Per l'arricchimento con proteine, noci, semi di girasole e zucca, vengono aggiunti carne di cocco grattugiata, miscele proteiche e proteiche.

Tra le spezie, vengono spesso utilizzati baccelli di vaniglia naturali e cannella. Si abbinano bene con frullati al cioccolato, con datteri, anacardi.

Puoi fare frullati con grande quantità ingredienti, ma il sapore dei componenti andrà perso. Troppi sapori uccidono il gusto. È meglio prendere 3-5 ingredienti principali e 1-2 integratori.

Resta da mescolare tutto correttamente! Frullare nel frullatore ad alta velocità. Questo di solito richiede 30-60 secondi.

Cosa non aggiungere a frullati sani?

Per fare dei frullati davvero salutari, non assumere gelato, zucchero, marmellata, latte vaccino. Invece di un'utile azione alcalinizzante, ne risulterà una acidificante e il dolce può causare fermentazione.

Invece di aggiungere il gelato, al contrario, puoi realizzare un delizioso e salutare gelato frullato congelandolo in diversi stampi.

Quando e come usare i frullati?

I frullati non sono dessert. La bevanda porterà reale vantaggio se lo usi come alimento indipendente. Frullati leggeri, senza additivi proteici, è bene bere mezz'ora o un'ora prima dei pasti in modo che vengano completamente assorbiti. I frullati possono essere un ottimo spuntino. E arricchito con proteine, principalmente noci, sul latte di noci, sarà una sana colazione leggera o una cena.

Frullati di verdure con verdure, senza frutta nella composizione, puoi bere durante e dopo i pasti. Verdure ed erbe aromatiche si sposano bene con tutto il pasto.

I frullati verdi sono i migliori da bere al mattino o dopo. attività fisica. Ti caricheranno di vitamine, microelementi, energia e allegria.

Se usi i frullati in modo corretto e regolare, non solo otterrai nutrienti preziosi, ma migliorerai anche la tua salute.

Come conservare i frullati?

Frullati e succhi, ovviamente, sono migliori da bere preparati al momento. Ma spesso è necessario preparare più porzioni per risparmiare tempo in modo che la bevanda rimanga per domani. I frullati durano più a lungo dei succhi. Mentre i succhi vengono utilizzati al meglio entro 12 ore, i frullati possono durare fino a un giorno.

Conservare i frullati in frigorifero in un contenitore ermeticamente chiuso. barattolo di vetro. Meglio se il barattolo viene riempito fino in cima. L'aria in una lattina incompleta ossida i nutrienti, riducendo il valore della bevanda. Se lo strato superiore del frullato si è scurito, rimuoverlo con un cucchiaio.

Può essere aggiunto ai frullati succo di limone, oppure includere un paio di fette di limone senza buccia. La vitamina C presente nel limone rallenterà l'ossidazione.

I frullati congelati si conservano fino a tre mesi.

Tuttavia, sarà molto più utile fare uno spuntino con il frullato di ieri che un panino con tè dolce.

Dieta frullata?

Sono contrario alle diete frullate, come le altre diete. Questi frullati sono molto salutari, aiutano a perdere peso, ma una tale dieta non sarà equilibrata e non fornirà tutto il necessario nutrienti. Il contenuto calorico giornaliero sarà troppo basso. Per lo scarico a breve termine, puoi sostituire uno e talvolta due pasti con un frullato.

I frullati meritano di essere una parte importante di una dieta sana. È necessario attenersi alle diete, ma alimentazione razionale come sistema, comprendi i suoi principi di base e componi razionalmente la tua dieta. Ciò ti consentirà di non esaurirti con le restrizioni, essere in salute e raggiungere il tuo peso normale, avendo ricevuto non un risultato a breve termine, ma stabile.

I frullati sono buoni per dimagrire?

Oh certo! I frullati sono buoni aiuti per la perdita di peso. Sono ipocaloriche e allo stesso tempo nutrienti, toniche, ricche di vitamine, microelementi, fibre e altre sostanze benefiche. I frullati aumentano il tasso metabolico e riducono il desiderio di zucchero.

Se non hai incluso i frullati nella tua dieta, non esagerare subito.. Migliorano la digestione e non dovrebbero causare disagio nel tratto gastrointestinale. Se, tuttavia, appare gonfiore, non affrettarti a rinunciare a questi frullati salutari. Persone diverse hanno reazioni diverse alle stesse combinazioni di alimenti. Forse la tua dieta è povera fibra vegetale, e improvvisamente il suo numero aumentò. Prenditi una pausa, inizia con semplici frullati con 2-3 ingredienti, ascolta te stesso, trova le tue ricette tra tutte le varietà. Mangia frullati di frutta separatamente dagli altri cibi.

Assunzione giornaliera fibra alimentare(fibra) - 25-30 g.

Conoscendo le regole per fare i frullati, farai non solo banali cocktail con banana e latte, ma bevande davvero salutari e deliziose per adulti e bambini. I frullati offrono grandi opportunità di sperimentazione. I bambini sono felici di aiutarli a prepararli.

Scopri questi bevande fantastiche! Tuttavia, c'è un pericolo: è facile rimanere agganciati a loro. Ma è meglio avere una "dipendenza" dai frullati che dai dolci e dai cibi ricchi di amido. Divertiti e sii sano!

Sergej Rubanov

Hai provato una bevanda deliziosa e molto salutare chiamata frullato? L'hai cucinato a casa? Questa bevanda densa e nutriente viene servita nelle mense e venduta nei negozi. Ma ovviamente otterremo il meglio e il più naturale preparandolo a casa.

I frullati sono diversi dai milkshake a cui siamo abituati. Se viene preparata una versione da bere della bevanda, viene servita in bicchieri alti con una cannuccia. Ma se la bevanda è molto densa e ha una consistenza simile alla mousse, può essere mangiata con un cucchiaio da dessert.

Ci sono diversi tipi frullati, la sua ricetta e il set di ingredienti dipenderanno da questo. Si possono distinguere i seguenti tipi: saturante e rinfrescante, dessert e verdura, latticini, uova, cereali e freddo.

I frullati saturi sono molto densi e ricchi di calorie. Una tale bevanda può sostituire cena leggera. Vengono utilizzati frutti contenenti una grande quantità di carboidrati, mescolandoli con vari latticini. Ad esempio, frullati con banana e latte.

La versione rinfrescante è sempre preparata senza zuccheri aggiunti. Mescola ingredienti agrodolci. Ad esempio, frullati a base di varietà dolci di mele e ribes o di kiwi e pesche.

I frullati da dessert sono sempre molto dolci. Questo tipo può essere frutta o bacche. Oltre alla dolcezza naturale, alla composizione di tale bevanda viene aggiunto zucchero o un po 'di miele. Inoltre, spesso mettono noci grattugiate e cioccolato.

I frullati di verdure non sono buoni solo per i vegetariani. Sono deliziosi e incredibilmente sani! Le verdure in esse contenute possono essere combinate con vari frutti. Una vera bomba energetica prima dell'inizio della giornata lavorativa.

Nei frullati di latte, oltre al latte, vengono utilizzati kefir, yogurt e panna. Si sposano bene con altri ingredienti. Per questa varietà è meglio usare prodotti dolci o neutri. Da latte acido può ribaltarsi.

I frullati di uova si distinguono per il fatto che, tra gli altri componenti, contengono uova crude. A tale scopo, utilizzare uova fatte in casa o di un produttore fidato e affidabile. Nessun rischio e altro ancora più beneficio e le uova di quaglia aggiungeranno sapore alla tua bevanda.

I frullati di cereali sono amati dai sostenitori di uno stile di vita sano e vengono utilizzati anche per la perdita di peso. Si tratta di frullati di frutta o verdura (senza zuccheri aggiunti) con farina d'avena o germe di grano.

I frullati freddi sono un ottimo refrigerio nella calura estiva. La composizione può variare secondo i vostri desideri, ma la presenza di una grande quantità di ghiaccio rimane invariata.

Scopri come preparare deliziosi frullati visitandoci. Qui troverai le migliori ricette e foto con modi originali di servire questa bevanda.

Ricette varie I frullati danno a tutti la possibilità di scegliere il proprio cocktail salutare preferito. Per chi ama la zucca, suggerisco di preparare un frullato zucca-mela semplice ma molto gustoso.

Un insolito frullato con spinaci, il cui gusto abbiamo nobilitato aggiungendo mirtilli aspri e banane dolci, è una vera scoperta per gli spuntini pomeridiani, le colazioni o gli spuntini fuori pasto.

I frullati di frutta e verdura sono diventati popolari grazie alla loro proprietà utili. Ma affinché il gusto della bevanda non deluda, è necessario scegliere gli ingredienti giusti per esso. Oggi prepareremo un frullato di banana con latte e spinaci.

I frullati di frutti di bosco con kefir sono un'ottima idea per una cena o una colazione veloce. Il cocktail è consigliato a chi desidera mantenere la bellezza, l'armonia, il tono, caricarsi Buon umore per tutto il giorno.

Il frullato di kefir e kiwi, facile, gustoso, ipocalorico e rinfrescante può essere preparato a casa in soli 10 minuti. Un tale cocktail di frutta piace a bambini e adulti.

Il frullato frullato con latte, ricotta e fragole è un'ottima fonte di vitamina C e calcio, così necessari per i bambini. Un tale frullato saturerà e placherà la tua sete e darà piacere al gusto.

I frullati sono una bevanda densa e molto gustosa che ti delizierà anche con i suoi benefici, la velocità di preparazione e una varietà di ricette. Per fare un frullato, non impiegherai più di 10 minuti. I frullati sono un ottimo sostituto di quelli acquistati in negozio...