Салата "Любовница": състав, подготовка и украса. Салата "Любовник": стъпка по стъпка рецепти на слоеве със снимки, дизайнерски идеи

Салата, наречена "Любовник", не е позната на всички. Отличава се с прост набор от съставки и най-деликатен вкус. Можете да готвите това ястие както през делничните дни, така и на празниците. Тази статия предлага няколко интересни рецептисалата "Любовник".

Как да готвя салата "Lover": класическа рецепта с цвекло и моркови

Салата "любовница" е доста рядка за обикновения, не защото включва набор от сложни и редки съставки, а защото не всеки все още се е научил как да го готви. Много е просто солена салата,което обикновено включва зеленчуци и твърдо сирене. Вкусовите усещания могат да бъдат подсилени с други добавки по желание: пикантен дресинг, сушени плодове и ядки.

Най-простият набор от съставки за салата "Господарката" включва:

• Варят се до омекване, достатъчно големи морков. Може да се замени с две малки.
• варени цвекло, както при морковите: трябва да е или един голям, или два малки.
• Салатата трябва да съдържа всякакъв вид твърд аромат сиренев количество от около 150 грама. Вие сте свободни да изберете сорта, който харесвате: руски, пармезан или швейцарски.
• Зависи от точна рецепта, може да се използват стафиди или всякакви други сушени плодовена вкус: сушени кайсии, сини сливи и дори смокини.
• Като правило, салата "Любовник" е украсена с натрошени ядки. И тук можете да развихрите въображението си и да използвате нарязани кашу, фъстъци, бадеми или дори кедрови ядки вместо обичайните орехи.
• Дресингът за салата трябва да има пикантен вкус. Ето защо майонезатрябва да се смеси с малка сумарепресиран чесън. Това също трябва да се направи според вкуса.

Приготвяне на салата, подреждане на салата на слоеве:

Всички съставки трябва да се натрият на ситно ренде. Голямото в този случай не е много подходящо, тъй като масата от зеленчуци и сирене трябва да е много нежна - това е основната тайна на салатата.

• Тази салататрябва да се готви в специално приготвена чиния, например в купа или стъклена купа. Най-добре е салатата да се сервира на порции на всеки гост, но може успешно да се подреди и в обикновена купа за салата.
• Смесете половинатамаса настъргани моркови с чеснова майонеза и накиснати стафиди (количеството му на вкус), поставете тази маса на равномерен слой на дъното на купата. Опитайте се да подредите внимателно от самото начало, така че вашето ястие да изглежда много естетично накрая.
• Следващият слой е сирене., настърган на ситно и смесен с чеснова майонеза – точно половината от количеството му.
• Третият слой е цвеклонастъргани и смесени с шепа счукани ядки, подправени с чеснова майонеза. Цвеклото в този слой съставлява половината от общото количество.
• Следващите няколко слоя: отново моркови със стафиди, сирене и цвекло. Най-горният слой цвекло е красиво поръсен с остатъците от ядки. Ястието е готово!

салата "Любовница" на порции и общо сервиране в купа за салата

Рецепта за салата "Любовник" със сини сливи

Много от вашите гости ще харесат тази салата само защото е много лека и не тежка. Съчетава се с други ястия, без да пречи на вкуса и да не оставя неприятни усещания. Ако всички зеленчуци и други съставки са нарязани на ситно, салатата буквално ще се „стопи в устата ви“.

За някои вегетарианци тази салатаИ на мен ми хареса, защото няма месо. По желание салатата може да бъде подправена със заквасена сметана и майонеза с всякакво съдържание на мазнини. Салатата е много задоволителна и в същото време не е мазна, защото повечето от нея са зеленчуци.

Готвене на "Господарката" със сини сливи:

• Морковите и цвеклото се сваряват до омекване и се натриват на ситно или средно ренде.
• Сушени плодове: стафиди и сини сливи (по 100 грама) се заливат с вряща вода и се оставят да омекнат във вряща вода за десет минути.
• През това време настържете всякакъв вид твърдо сирене на ситно ренде в размер на 150-200 грама.
• Омекналите плодове се натрошават отделно с нож. Стафидите се добавят (между другото, не можете да ги смилате) към морковите, а сините сливи към цвеклото.
• 100 грама всякакви ядки трябва да бъдат смачкани. Добавете половината от ореха към цвеклото.
• Опитайте да обличате салатата не с майонеза, а със заквасена сметана. За да направите това, най-добре е да изберете или по-мазнина в магазина, или домашно приготвена сепараторна заквасена сметана. Необходимо е да изстискате няколко скилидки чесън в него, за да направите соса пикантен.
• Поставете слоевете по същия начин, както в предишната рецепта. Ако подредите салатата на порции - нанесете шест слоя (слоевете се повтарят), ако в купа за салата - три: моркови, сирене, цвекло.
• Украсете готовото ястие с натрошени ядки и стръкове магданоз за яркост и елегантност на ястието.

салата "любовник" със сини сливи, рецепта

Салата "Любовник" не трябва да се сервира веднага, а само след няколко часа инфузия в хладилника. Така можете да се насладите на наистина богат и ярък вкус.

Салата "Любовник" с грозде и сушени кайсии: рецепта

Има няколко рецепти за салата "Господарката", които в зависимост от рецептата ви предлагат да разнообразите ястията с различни съставки.

Приготвяне на салата "Любовница" с грозде и сушени кайсии:

• Сварете едно доста голямо цвекло до омекване и го настържете на средно ренде. Едрото ренде може да даде доста груби парчета, така че за нежност зеленчуците трябва да се натриват на фино или средно ренде.
• 100гр орехитрябва да се стриват на трохи. Това може да стане в кафемелачка, блендер или дори обикновена месомелачка. Цялото количество ядки трябва да се добави към цвеклото и да се смеси цялата маса, като се добавят няколко супени лъжици майонеза, скилидка чесън от пресата за чесън и сол на вкус.
• Морковите (два средно големи плода) се обелват и настъргват сурови на средно голямо ренде.
• 100 грама сушени кайсии трябва да се накисват за 10 минути във вряща вода, така че да станат меки и сладки.
• Сушените кайсии се нарязват с нож и се добавят към настърганите моркови. Цялата маса се осолява на вкус и се смесва с майонеза (тук вече избирате, ако желаете: добавяте чесън или не).
• Твърдо сирене (използвайте ароматно и кремообразно: гранд, мляко или заквасена сметана, както и с вкус на печено мляко - такова сирене ще подобри вкуса на салатата), настържете на средно ренде (200 грама). Смесете сирената маса с майонеза и изцедете малка скилидка чесън в нея. Пипер по желание.
• Използвайте пластмасова купа или кутия, за да оформите салатата. Поставете слой цвекло на дъното, след това сирене и след това моркови. Обърнете купата върху чиния и извадете кутията (трябва да получите „пясъчен великденски ефект“).
• Готова пързалка от салата може да бъде украсена със зелени листа магданоз отстрани. Половинките грозде трябва да се поставят върху слой от цвекло (нарязаните плодове наполовина се обелват).

салата "Любовница" с грозде и сушени кайсии

Салата "Любовник" със стафиди: рецепта

Можете да готвите салата "Lover" със и без стафиди. Разликата е, че стафидите придават приятна сладка нотка на моркови. Тя благоприятно играе с пикантността на чесъна и кремообразен вкуссирене.

Как да добавите стафиди към салата:

• Стафидите се комбинират най-добре с моркови, така че те трябва да се добавят към този слой. Цвеклото вече има сладост, напротив, трябва да се направи по-рязко с помощта на чесън.
• Преди да добавите стафиди към салатата - тя трябва да е омекнала. Твърдите стафиди ще оставят неприятно усещане при дъвчене на салата.
• Стафидите се омекват много лесно. Салатата изисква не повече от 100 грама, така че това количество трябва да се излее с вряла вода и да се остави на спокойствие за 10 минути.
• Ако вашите стафиди са големи (от едри плодове) и имат продълговата форма, която също увеличава размера си, когато набъбне, можете да ги накълцате с нож. Вкусът на салатата ще стане много мек и нежен.

Салата "Любовник" със стафиди

Трябва да оставите малко стафиди, за да украсите горната част на ястието. Може да се разположи произволно върху повърхността на салатата или да се разположи под формата на определен шаблон. Тъй като салатата носи името "Любовник", шарката може да бъде: сърце, устни, очи, женска фигура.

Салата "Любовник" с ядки: рецепта

Орехът е незаменима съставка в такава салата като "Lover". Той изпълнява две много важни роли:

• допълва вкуса на варено цвекло
• изпълнява декоративна функция

Как да добавите ядки към салата:

• Трябва да се отбележи, че тази салата приветства добавянето на всякакви ядки. Най-често се използва натрошен орех заради богатия му деликатен вкус с деликатна горчивина. В допълнение, тази гайка е най-достъпната.
• Можете също така да подобрите вкуса на салатата с други ядки: печени фъстъци (ястието ще придобие леко опушен познат вкус), бадеми (ястието ще придобие нежна и благородна горчивина), кашу и кедрови ядки. Всяка ядка изисква внимателно смачкване. Това е необходимо, за да не нараните венците и да не оставите дискомфорт.
• Може да смелите ядката в блендер с купа, в кафемелачка (по този начин получавате най-благоприятната консистенция) или дори в най-обикновена месомелачка.
• Половината от масата на натрошени ядки (и трябва да натрошите не повече от 100 грама) се добавя към варено настъргано цвекло и се смесва с майонеза, а втората се използва за поръсване на салата. Такава украса ще придаде на ястието блясък и празничност.

салата "Любовница" със смлени ядки

Салата "Любовник" с корейски моркови: рецепта

Салата любовница също може да се приготви не с обикновени и не с варени моркови, а с корейски! Така че не е нужно да добавяте чесън към цвеклото и вкусът на салатата придобива малко по-различна пикантност, острота и дори малко острота (което мъжете много харесват).

Приготвяне на салата със Корейски морков:

• Можете да готвите такава салата както на порции, така и в обикновена чиния. Във всеки случай салатата изисква редене на слоеве и внимателна декорация накрая.
• Поставете слоевете в обичайното редуване, само в този случай изстискайте корейския морков от „сока“ и марината, така че да е относително сух. Подправете го с няколко супени лъжици мазна майонеза и едва след това преминете към слоевете.
• Тази рецепта ви позволява да замените обичайното настъргано твърдо сирене с топено сирене. Ще ви трябват около четири парчета извара - по две за всеки слой (ако приемем, че ще бъдат шест). Преработеното сирене ще омекоти вкуса на пикантните корейски моркови и ще направи напълно приятен балансиран вкус.
• Сиренето в този случай трябва да се натрие на най-малкото ренде, за да стане масата ефирна. Леко овкусете готовата маса с майонеза. Не е необходимо да го солите, тъй като корейските моркови имат силен вкус и излишната сол, както и черен пипер, могат само да развалят вкуса.

Не трябва да добавяте стафиди към корейските моркови, тъй като тази рецепта за салата предлага пикантен вариант. Сладост в салата може да придаде само варено цвекло или цвекло със сини сливи (изберете по ваше желание).

салата "Любовница" с корейски моркови

Украсете салатата с къдрави парчета варени зеленчуци, ядки или настъргано сирене, така че ястието да придобие празничност и елегантност.

Салата "Любовник" с пиле: рецепта със снимка

Рецептата за салата "Любовница" с пиле ви позволява да приготвите много задоволително и вкусно ястие с пилешки гърди. Такова ястие идеално ще разнообрази масата и ще стане любимо на вашите гости. Ястието е доста задоволително, но не и мазно, тъй като се основава само на зеленчуци, а не на тлъсто пиле.

Салата "Любовница" с пиле:

• Трябва да сварите зеленчуците по обичайния начин: моркови и цвекло. Охладете зеленчуците и ги настържете на средно ренде. Също така, такава рецепта, поради факта, че в нея ще присъстват големи парчета пиле, ви позволява да настържете зеленчуците на едро ренде.
• Накиснете сини сливи и стафиди (по 100 грама) в отделни купи, залейте ги с вряла вода за 10 минути, за да омекнат.
• Сварете една пилешка гърда (или бутче) в подсолена вода, докато омекне. Охладете месото и едва тогава го накълцайте с нож възможно най-ситно.

Поставете слоевете един по един:

1. Сварени моркови, смесени с шепа меки сладки стафиди и подправени с майонеза с чесън и сол (черен пипер на вкус и по желание).
2. Ситно нарязано пилешко месо, подправено с майонеза със скилидка чесън, сол и черен пипер. Пилето трябва да се овкуси предварително и да се смеси добре в отделна купа и едва тогава да се сложи на слой.
3. Варено цвекло, настъргано и смесено със сини сливи. Добавянето на чесън към този слой не си струва, за да не направите салатата „твърде пикантна“. Цвеклото ще даде прекрасна приятна сладост, която ще служи като "неутрализатор" на остротата.
4. Настъргано сирене, смесено с майонеза и чесън (тук не е задължително), подправено с майонеза.

Отгоре салатата се поръсва с натрошени ядки за красота, разкош на салатата и придаване на допълнителен вкус. Салатата може да се гарнира и с пресен магданоз.

салата "Любовница" с пиле

Салата "Целувката на господарката": рецепта

Салатата Целувка на любовника е разновидност на салатата Целувка на любовника. Тук трябва да се придържате към специално редуване на слоеве.

Приготвяне на салата "Целувката на любовницата":

• Сварете цвеклотои моркови по обичайния начин и накиснете във вряща вода сушени плодове: сини сливи и сушени кайсии.
• Направете специален сос: смесете четири супени лъжици майонеза със същото количество мазна заквасена сметана, добавете нарязана връзка копър, няколко изцедени скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.
• Едро настържете зеленчуцитеи 200 - 300 грама сирене. Разделете сиренето на три части: две големи и една малка (за украса).
• Смесете първия слой: варени моркови на едро ренде с половината маса сирене и нарязани сушени кайсии. Подправете цялата маса с готовия сос и разделете на две части (салатата ще бъде подредена на четири слоя). Поставете първата част в чист слой.
• Смесете втория слой: варено цвекло, сирене и нарязани сини сливи. Подправете всичко със специално приготвения от вас сос. Разпределете на равен слой.
• Всеки слой се повтаря два пъти. Отгоре се нарежда слой от останалото настъргано сирене и също се поръсва с натрошени ядки. Салата готова!

готварска салата "Целувката на любовницата"

Салата "Френска любовница": стъпка по стъпка рецепта със снимка

Това е друга вариация на салата "Господарката", която ви позволява да изненадате всички необичаен вкускакто в празнични, така и в делнични дни. Тази салата е различна по това, че някои съставки в нея са настъргани, докато други могат просто да бъдат нарязани с нож.

Салата "Френска любовница":

• Първи слойв тази салата трябва да поставите гърди, сварени до омекване, нарязани на ситно и нарязани, подправени с чеснова майонеза и осолени на вкус.
• Втори слойтрябва да сложите свой собствен маринован лук. За да направите това, нарежете голям лук на половин пръстени (половинките трябва да са тънки) и мариновайте в тази марината: малко вода, две супени лъжици оцет, едно масло, сол и черен пипер, карамфил по желание. Лукът се маринова за един час, след което течната марината се отцежда, лукът се изцежда от водата и се добавя "сух" към салатата.
• трети слойслужи като обикновена стафида, трябва да се излее с вряща вода за петнадесет минути. След това време източете водата и го изцедете. Разпределя се на равен пласт и се намазва леко с майонеза.
• един голям варени морковитрябва да се настъргват на едро ренде, подправят се с майонеза с чесън, сол и черен пипер на вкус и се разпределят равномерно върху стафидите.
• След това приблизително 100 - 150 грама твърдо сирене се натриват директно в купата за салата на равномерен слой. Сиренето се залива с чеснова майонеза само отгоре.
• шести слойще бъдат смачкани по предпочитания начин орехи(около 100 грама).
• Един малък портокалтрябва да бъдат обелени и обелени. Пулпът на един портокал се нарязва на парчета. Портокалите се нареждат на равномерен красив слой върху ядките. Салата готова!

готварска салата "Френска любовница" с портокали

Господарка на салата: калорично съдържание на готовата салата

Салата "Lover" е различна по това, че не се състои от мазни и доста леки съставки. Освен това тези, които редовно следят фигурата си, могат да заменят майонезата с обезмаслена заквасена сметана. Такава салата няма да ви накара да се подобрите и ще ви достави много гастрономически удоволствия!

Салата "Любовница", хранителна стойност:

Видео: Салата "Любовник". Гответе заедно"

Как се прави салата Любовник? Рецептата за тази закуска е представена в тази статия. Трябва да се отбележи, че можете да готвите такова ястие по различни начини. Ще опишем два метода. Кое да използвате зависи от вас.

Салата "Любовник": рецепта стъпка по стъпка

За да направите такова предястие не ви трябват много продукти и време.

И така, имаме нужда от:

• твърдо сирене - около 150 г;
• големи черни стафиди - 70 г;
• месести сини сливи без костилка - 70 г;
• орехи (по-добре е да вземете вече обелени) - 70 г;
• цвекло - 1 бр.;
• пресни моркови - 2 бр.;
• скилидки чесън - 2 малки парчета;
• всякаква майонеза - нанесете на вкус;
• готварска сол - добавете по ваша преценка.

Обработка на компоненти

Как да подготвим салата "Любовник"? Рецептата за това предястие е позната на много домакини. Ако никога не сте правили такова ястие, предлагаме да започнете процеса на готвене точно сега.

Първо трябва да изплакнете добре всички зеленчуци и след това да сварите цвеклото в солена вода. След това трябва да се охлади и почисти. В бъдеще меката грудка трябва да се настърже на едро ренде. След това накиснете месестите сини сливи без костилки във вряща вода, след което ги изплакнете обилно и нарежете на ситно с нож. Също така трябва да изплакнете орехите, да ги изсушите микровълнова печкаи се смила на фини трохи с блендер.

За да направите салата „Любовница“ с цвекло сочна и нежна, непременно трябва да добавите към нея пресни моркови. Трябва да се почисти и настърже (за предпочитане ситно). Също така е необходимо да сортирате шепа черни стафиди и да ги накиснете във вряща вода. След това сушените плодове трябва да бъдат измити и лишени от влага.

Освен всичко друго, е необходимо да настържете скилидки чесън и твърдо сирене на ситно ренде.

Смесване на компоненти

Преди да оформите салата "Любовник" със стафиди, определени съставки трябва да се омесят на свой ред. Първо трябва да комбинирате настърганите моркови и черните стафиди, след което да ги овкусите с майонеза и да разбъркате добре. След това трябва да поставите твърдо сирене в една купа и да добавите към него скилидките чесън, преминали през пресата. Тези съставки също трябва да бъдат овкусени с майонеза.

В заключение, в отделна чиния трябва да комбинирате настъргания варено цвекло, смлени орехи и смлени месести сини сливи. След добавяне на майонеза към компонентите, те трябва да се смесят добре.

Оформяме необичайно ястие

Как да оформите вкусна салата"Господарка"? Рецептата за тази закуска изисква използването на широка чиния. Първо е необходимо да поставите слой от пресни моркови в него, след което да го покриете с настъргано сирене и чесън и да поставите варено цвекло. Препоръчително е внимателно да намачкате всички тези съставки с голяма лъжица. Не трябва да ги овкусявате с майонеза, тъй като сосът вече е добавен към всеки нарязан продукт.

Сервиране на празничната трапеза

Сега знаете как се прави салата "Господарката" с цвекло. След като всички слоеве се редуват върху чиния, ароматни зеленчукова закускасъс сушени плодове и ядки трябва да се постави в хладилника за няколко часа. След като изтече посоченото време, салатата "Господарката" със стафиди може безопасно да се сервира на поканените гости. Преди това обаче се препоръчва да го украсите с цели половинки орехи или пресни билки.

Правим питателна и задоволителна салата "Любовник" с пиле

Ако искате да приготвите обилна закуска за празнична вечеря, тогава препоръчваме да използвате някакъв вид месо. С него всяка салата ще стане много по-питателна и питателна.

И така, имаме нужда от:

• охладени пилешки гърди - около 350 г;
• сирене (трябва да вземе твърди сортове) - 150 г;
• стандартни яйца - 3 бр.;
• месести сини сливи без костилки - 20 бр.;
• голям лук - 1 бр.;
• средномаслена майонеза - нанесете на вкус;
• орехи - 100 г (използвайте на вкус);
• трапезен оцет - използвайте по преценка.

Подготовка на компонентите

Салата "Любовник" със сини сливи и бяло птиче месо е толкова лесна, колкото и предишната версия на предястието. За да го оформите, трябва да подготвите всички изброени компоненти. Първо трябва да заври пилешки гърди, охладете ги и ги отделете меко филевърху влакна. След това трябва да попарите месестите сини сливи с вряща вода, да ги накиснете за половин час и след това да ги нарежете на малки парченца. След това сварете яйцата и ги настържете (за предпочитане ситно) заедно с твърдото сирене.

Що се отнася до лука, той трябва да бъде обелен и нарязан на половин пръстени. За да направите предястието по-ароматно, препоръчително е да запазите този зеленчук трапезен оцетза ¼ час.

Как да се формира правилно?

След като подготвите продуктите, трябва да вземете широка чиния, а след това да сложите всички съставки една по една. Първо трябва да поставите влакната бяло месодомашни птици, а след това следните компоненти: маринован лук, настъргано сирене, сини сливи и кокоши яйца. В този случай всички продукти трябва да бъдат обилно намазани с майонеза (с изключение на последния).

По желание салатата може да се украси с орехи. За да направите това, те се сортират внимателно, измиват се и се сушат в микровълнова фурна. В бъдеще ядките се смилат на трохи с помощта на блендер.

Правилно представени на масата

След като оформите салата с необичайното име "Любовник", тя трябва незабавно да се постави в хладилника. След 4-7 часа закуската ще бъде напълно използваема. Сервирайте го за предпочитане преди топла вечеря.

Обобщаване

Както можете да видите, не е трудно да приготвите закуски сами. Освен това, това не изисква голям брой разнообразни и необичайни продукти.

Трябва да се отбележи, че салата "Господарката" може да се направи и с други съставки. Например, някои домакини включват не варени гърдипиле, но пушено. Ароматна шунка, мариновани шампиньони или пържени гъби с лук също са доста популярна съставка. Въпреки това, един компонент в тази закуска остава непроменен. Това са сини сливи. Благодарение на него такава салата ще придобие специален вкус, както и хранителна стойност.

Понякога искате да сготвите вкусно и необичайно ястиеот наличните продукти, които не само ще зарадват цялото семейство, но и ще бъдат полезни за тялото. Едно от тези ястия е салата Любовник, която се приготвя за броени минути и има благотворен ефект върху човешкото здраве благодарение на съставките си.

Полезни свойства на салата "Любовник"

Името на салатата - "Любовник" - идва от факта, че ядките и стафидите, които са част от ястието, имат благоприятен ефект върху здравето на мъжете, давайки на представителите на силния пол мъжка сила.
Както знаете, орехите съдържат цинк, който е много важен за производството на мъжкия полов хормон. Освен това ядките са богати на витамини А, В, С, Е, К, фосфор, калий, магнезий и калций, а стафидите имат благоприятен ефект върху работата на сърдечния мускул, понижават холестерола в кръвта и предотвратяват развитието на заболявания като като диабет и високо кръвно налягане.налягане.
Според проучвания мъжете са по-склонни от жените да страдат от метаболизъм, а редовната консумация на стафиди намалява риска от развитието му.
Ето защо салата Любовник се цени не само заради наличните съставки, но и заради полезните си свойства.

Съставки за приготвяне на салата "Любовник"

За да приготвите две порции салата Любовник, ви е необходим следният набор от продукти:

• цвекло - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• орехови ядки - 100 г;
• стафиди - 1 супена лъжица;
• майонеза - на вкус;
• чесън - 2 скилидки;
• сирене - 100 г;
• зеленина - на вкус.

Готварска салата "Любовник"

За да приготвите нашата салата, трябва:

1. Сварете цвекло. След като е готово и се охлади малко, трябва да го смилате по свое усмотрение, например да нарежете на ситно на кубчета или да настържете на ренде.
2. След това вземете стафидите, изплакнете ги в течаща вода и ги изсипете топла водаза 20 минути. След като стафидите набъбнат, отцедете водата от тях.
3. Ореховите ядки се нарязват на ситно с върха на ножа. По желание ядките могат да се настържат на ситно ренде.
4. Смесете нарязаните ядки със ситно нарязаното цвекло, след като добавите малко майонеза.
5. Вземете един суров морков и го настържете на ситно ренде.
6. Смесете подути стафиди с настъргани моркови, след като добавите малко майонеза.
7. Настържете твърдото сирене и чесъна на ситно ренде, след което ги разбъркайте, като добавите малко майонеза.

оформяне на маруля

Когато всичко е готово, можете да започнете да оформяте салата "Lover" на слоеве.

1. Първият слой - сложете моркови със стафиди върху чиния.
2. Вторият слой е сирене с чесън.
3. Третият слой са ядки с цвекло.
4. Поръсете салатата с билки като декорация.

Преди сервиране салатата Lover трябва да се остави настрана за един час, така че да се напои добре.

Както можете да видите, рецептата за салата е доста проста за приготвяне и е направена от налични съставки.
За да придадете на ястието оригинален вид, можете да го поставите във всякаква форма, например сърце.

Салата "Любовник" с цвекло и стафиди е точно ястието, което съчетава едновременно нежност и пикантност, сладост и пикантност. С една дума - необикновено!

Салатата се приготвя в порционирани прозрачни купи, ярките слоеве перфектно се допълват и изглеждат ефектно.

Информация за вкуса Зеленчукови салати

Съставки за две порции:

• печено цвекло в кора - 180 г;
• суров морков- 120 г;
• стафиди - 3 с.л. л.;
• чесън - 2 скилидки;
• сини сливи - 6-8 бр.;
• орехи (смлени) - 4 с.л. л.;
• твърдо сирене - 80 г;
• майонеза и сметана - на вкус;
• сол и захар - по щипка.

Как да готвя салата "Любовник" със сини сливи и стафиди

Пригответе цвеклото за салата предната вечер. Трябва да се вари или пече във фурната. Препоръчва се да се даде предпочитание на втория вариант на готвене, в този случай цвеклото винаги се оказва по-наситено на вкус. Просто увийте необелената грудка във фолио и я изпратете на гореща фурна(190 градуса) за 40 минути. За да проверите дали цвеклото е готово, го надупчете с вилица. След това охладете връзките, отстранете кората от цвеклото и настържете зеленчука на едро ренде.


Морковите в салатата ще се добавят сурови. За целта го почистете, измийте и настържете на ситно ренде.


Добавете майонеза и заквасена сметана към морковите, изстискайте половината от чесъна. Изплакнете стафидите и ги изпратете в купа с моркови. По желание можете предварително да накиснете стафидите за 20 минути в гореща вода (след тази процедура стават по-сочни).


Смесете морковите със сос от майонеза и заквасена сметана, чесън и стафиди. Можете да добавите щипка сол на вкус.

Отделно подправете готовото цвекло с майонеза и заквасена сметана. Винаги опитвайте на вкус, може да се наложи да добавите захар или сол.

Смелете обелените орехи с нож на дъска или в хаванче, пратете при цвеклото. За пикантност ядките трябва първо да се запържат в сух тиган.


Към тази салата се добавя и настъргано твърдо сирене, смесено с майонеза и чесън. Като опция можете да вземете топено сирене. И за да може такова сирене да се разтрие по-добре, поставете го за 30 минути фризер, след което веднага започнете да го търкате.


Измийте сините сливи и нарежете на тънки филийки или кубчета. Харесвате ли меки сини сливи? В този случай го напълнете предварително в купа топла водаи оставете да се влива в продължение на 10-15 минути.

За оформяне на салата е по-добре да използвате високи стъклени купи, така че всички слоеве да са ясно видими. За сервиране на ястието можете да използвате и широки чаши или чаши. Първо сложете цвеклото в купата и внимателно го намачкайте с вилица.

тийзър мрежа

Изравнете сирената маса със следващия слой.


Добавете сини сливи като трети слой.


Слоят от моркови ще бъде последният в тази салата.


За да изглежда готовата салата „Любовник“ със стафиди и сини сливи елегантна и апетитна на слоя, украсете я с ядки и шепа сирене. Стрък магданоз ще добави ярък акцент.

Преди сервиране салатата трябва да престои известно време в хладилника, да се накисне.

Една необичайна зеленчукова салата ще ви помогне да украсите всяка маса. Ще става въпрос за популярна салатапод интригуващото име „Любовник“, чиято основна съставка е цвеклото, което в някои случаи може да бъде заменено с моркови. Наличието на продукти за готвене в рецептата на предлаганите тук салати само добавя допълнителни предимства.

Как да готвя салата Lover

Основата на предястието Любовница е сварена и сурови зеленчуци, които се подправят със сос на основата на майонеза. Салата от цвекло и сирене, която придава специален пикантен вкус, придоби своята популярност, защото подрежда съставките слой по слой, което помага да се украси празнично, както е на снимката. В допълнение, рецептата за предястие Любовница привлича с ярка палитра от цветове, която се придава от комбинация от зеленчуци, сирене, билки, гъби, пиле, ядки и други съставки.

Любител на рецепти за салати

Популярността на това зеленчуково ястиерасте и тази статия предлага готвене стъпка по стъпкавсяка опция за закуска Господарка и снимки на тези вкусни ястиякоито можете да промените според вашите лични предпочитания. Тайната как да готвите бързо цвекло, ако има нужда бързо да сварите този зеленчук.

френска любовница

Това е един от празничните видове закуски Господарка с пиле. В допълнение към вкусови качестваподхожда му корейска салатаот тиквички, което придава особена вкусова хармония в комбинация с компонентите на нашето ястие. За да приготвите салата "Френска любовница" за 6 порции ще ви трябва:

съставки:

• пилешко филе- 300 г;
• твърдо сирене - 50 г;
• орехи - 1 чаша;
• стафиди - 1 чаша;
• портокал - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• майонеза;
• сол;
• зеленина.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото филе. Запечете чаша ядки в тиган. Почистваме морковите и лука. Предварително измийте стафидите, попарете с вряла вода, задръжте в нея за 20 минути, охладете.
2. Нарежете лука на половин пръстени, разбъркайте заедно. След това добавете сол и капка оцет, налейте вряла вода, охладете, филтрирайте през сито.
3. Разтриваме морковите и сиренето на ситно ренде, в контейнери, отделени един от друг, за да е удобно да подреждаме варените съставки на слоеве.
4. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
5. Орехите се нарязват на ситно.
6. Нарязваме портокала на кубчета, като гледаме всички нарязани кубчета да са с приблизително еднакъв диаметър.
7. Започваме да събираме бутер салата, като намазвате всеки слой един с друг с майонезен сос. Слагаме пилешко филе, лук, стафиди, моркови, сирене, ядки като основа, завършваме готвенето с портокал, намазан с майонеза отгоре. Украсете с билки, поставете да се охлади в хладилника.

Салата с цвекло и сини сливи

Този вариант на рецептата за предястие на Господарката придоби популярност с лекотата на приготвяне. Салата със сини сливи и цвекло може успешно да се комбинира с много гарнитури, има свой мек вкус, където сладки стафидисъс сини сливи придават пикантност. Това ястие се препоръчва както за празнични, така и за ежедневни семейни ястия. Не е нужно да се нарежда на пластове, можете да го разбъркате с лъжица, да го намажете върху хляб и да го изядете като сандвич.

съставки:

• варено цвекло - 2 бр.;
• варени яйца - 5 бр.;
• сини сливи - 400 г;
• твърдо сирене - 200 г;
• чесън - 4 скилидки;
• майонеза - 200 г;
• стафиди - 200 г;
• сол;
• магданоз.

Метод на готвене:

1. Сварете, охладете, обелете цвеклото с яйцата. След това се смила на ренде. Ако трябва бързо да направите салата, тогава зеленчукът може да се готви в микровълнова фурна, както следва: измийте и обелете, нарежете на малки парченца, поставете в найлонов плик. Надупчваме го няколко пъти с вилица, за да излиза пара при готвене, и го слагаме в микровълновата за 15 минути.
2. Настържете сиренето на ситно, смесете с майонеза, добавете счукан или настърган чесън към него.
3. След измиване сините сливи се заливат с вряла вода за 20 мин. Охлаждат се, нарязват се на малки кубчета.
4. Измиваме стафидите, заливаме с вряща вода за 20 минути, филтрираме.
5. Готови съставкимогат да се смесят заедно или да се сложат в чиния, като всеки слой се смесва с майонеза. Украсете с магданоз, приберете в хладилника.

Салата Lover с цвекло и моркови

Салата от варено цвекло и сурови морковиподходящ за ежедневно готвене по време на през цялата година. Добре е да имате алтернатива през зимата летни салатиТова ястие също помага за възстановяване на храносмилателната система. Освен полезните си ползи, предястието Господарката е подходящо и за детско меню. Така че нито едно пикантно име не е пречка, на снимката можете да видите как изглежда готовото ястие.

съставки:

• цвекло - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• орехи - 0,5 чаши;
• ябълка - 1 бр.;
• майонеза;
• сол;
• зеленина.

Метод на готвене:

1. Измийте старателно, сварете или изпечете зеленчука във фурната, охладете, почистете, настържете на ситно ренде.
2. Почистваме морковите, също нарязваме на ренде.
3. Почистваме орехите, запичаме ги в сух, горещ тиган или тава във фурната, след което придобиват невероятен аромат. Охладете и нарежете на ситно.
4. Измиваме ябълката, обелваме я, отстраняваме ядрото, нарязваме я на малки пръчици.
5. Смесваме всички подготвени съставки със соса, сол, украсяваме с билки, поставяме в хладилника за накисване, след охлаждане сервираме.

Целувка на любовницата

Историята мълчи за причината за появата на интригуващото име на тази рецепта, отлична на вкус и истинска хранилища. хранителни вещества. Салатата от цвекло и стафиди включва зеленчуци и сушени плодове, които й придават сладост и пикантност, и единственото изключение от този здравословен припев здравословни съставкие майонезен сос. На тази снимка можете да видите опции за декориране на Господарката или да измислите свои собствени.

съставки:

• основен зеленчук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• твърдо сирене - 200 г;
• стафиди - 200 г;
• сини сливи - 200 г;
• чесън - 3 скилидки;
• ядки - 0,5 чаши;
• майонеза;
• сол;
• магданоз.

Метод на готвене:

Този вариант на целувката на любовницата е бутер ястие, трябва да подредите готовите съставки в отделни контейнери, така че да е по-лесно да подредите слоевете по-късно. Всяка съставка се смила фино.

1. Измийте, сварете, обелете, настържете зеленчуците на ситно ренде.
2. Изплакнете, обелете старателно, нарежете морковите .. Настържете твърдото сирене, добавете към него чесън.
3. Изплакнете сини сливи със стафиди, залейте с вряла вода за 20 минути, в отделни купи, охладете, нарежете.
4. След това оформяме отделни слоеве в три чинии: смесете моркови, стафиди и майонеза в една чиния, в друга - зеленчуци, ядки и сини сливи, също смесете със сос; в третата смесете сирене и чесън с майонеза.
5. Започваме да подреждаме с слой моркови, след това цвекло и накрая сирене. Украсете с билки, сервирайте охладени.

От моркови и сирене

Вкусна и не трудна за приготвяне салата от моркови Lover със сирене придоби своята заслужена популярност. Прекрасна закуска, която разнообразява ежедневната ви диета. Тази салата е много харесвана от децата, подходяща е за всеки празнична масакато пикантен, пикантен, необичаен и здравословна закускакъм различни гарнитури, освен това вашите гости определено ще го оценят.

съставки:

• моркови - 3 бр.;
• сирене - 200 г;
• чесън - 4 скилидки;
• заквасена сметана - 2 с.л. л.;
• майонеза - 1 ч.л.;
• сол;

Метод на готвене:

1. Обелете предварително измитите моркови, настържете на едро ренде.
2. Нарежете сиренето на тънки лентички
3. Добавете настърган чесън, сметана, сос, сол. Разбъркайте, оставете да престои в хладилника за 10 минути.

Цвекло и сирене

Това е една от най-популярните рецепти. Салата от цвекло със сирене се приготвя лесно, отнема малко време, достъпна е, има празничен вид и остър вкус. Чудесна алтернатива за разнообразяване на детското хранене, върви добре с много гарнитури, особено с картофи или ориз. Тази версия на Господарката не е подредена на слоеве, а е украсена със зеленина.

съставки:

• цвекло - 4 бр.;
• сирене - 150 г;
• чесън - 3 скилидки;
• ядки - 0,5 чаши;
• майонеза;
• сол;
• зеленина;

Метод на готвене:

1. Сварете зеленчуците, обелете, настържете.
2. Смелете сиренето на ситно ренде.
3. Чесънът и ядките се нарязват на ситно.
4. Подправете със сос, сол, разбъркайте.

С орехи

Можете вкусно да разнообразите предястието Господарката с ядки. За да направите това, ние предлагаме една от най-популярните опции за рецепта, как да направите салата с цвекло и орехи. Този зеленчук е известен като естествен източник на антиоксиданти, витамин B, микроелементи цинк, желязо и фосфор. здравословна салатаот червено цвекло с орехи ще донесе собствена вкусова нотка на вашата маса.

съставки:

• цвекло - 2 бр.;
• орехи - 0,5 чаши;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза.

Метод на готвене:

1. Сварете, обелете, охладете зеленчуците. След това се нарязва на малки кубчета.
2. Орехите с чесъна се нарязват на ситно
3. Смесете съставките заедно, добавете сос на вкус..

Видео