Što napraviti ukusno od papaline. Sendviči s papalinama: recepti sendviča za blagdanski stol

Češće se s papalinama pripremaju razni sendviči, ali i salate s njima ispadaju jednostavno nevjerojatne. Brzo, praktično, ukusno - sve se to može reći o ovim salatama.

Uz kuhana jaja, crni i bijeli kruh, krumpir i razne začinske trave, posebno peršin, zelenu salatu i mladi luk. Luk može se koristiti i uz papaline, kao i rajčice, svježe i kisele krastavce.

Možete ga dodati u salate s papalinama kuhana mrkva, avokado, alge i krekeri. I takvo jelo treba začiniti ili biljnim uljem ili majonezom. Najbolji začini za ovaj proizvod su senf, korijander i češnjak, sjemenke crnog sezama i sok od limuna.

Recept 1: Jednostavna salata s papalinama, jajima, lukom

Limenka papalina;
2 jaja;
1 luk;
Mljeveni crni papar;
Majoneza - 2 žlice. l.

Papaline zgnječite vilicom u manjoj posudi ili posudi. Tvrdo skuhajte jaja, dodajte hladnu vodu i ostavite 5 minuta. Nakon što se jaja ohlade, sitno nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte, stavite u serpu, prelijte kipućom vodom i ostavite da iscuri višak tekućine. Pomiješajte sve sastojke, popaprite, začinite majonezom, dobro promiješajte. Ako je grickalica malo suha, možete dodati malo ulja iz staklenke.

Salata s papalinama može se poslužiti zasebno ili na prepečenom kruhu.

Recept 2: jednostavna salata od papalina i kukuruza (sa fotografijom)

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, dobra za korištenje u situaciji "gosti na pragu". Ukusno i hranjivo, gotovo za nekoliko minuta.

Papaline - 1 zabran.
Kukuruz (mali) - 1 ban.
Pileće jaje - 5 kom
Krekeri (po ukusu)
Majoneza (za preljev)

Papaline zgnječiti vilicom
Skuhajte jaja, narežite na kockice.
Pomiješajte papaline, jaja i kukuruz. Imala sam samo veliku teglu, pa sam dodala pola tegle.
Prije jela dodajte krekere i začinite majonezom. Možete ukrasiti zelenilom.
Salata je spremna. Dobar tek!

Recept 3: slojevita salata s papalinama "Riga Fantasy"

Jedan od ukusni recepti salata u novčaniku prihvatljivoj varijanti.

- 500 g krumpira;
— 5 kom. kokošja jaja;
- 200 g mrkve;
— 200 g kiselih krastavaca;
— 2 kom. konzerve papalina u ulju;
- kopar za ukras;
— 50 g tvrdi sir;
— 100 g grickalice od kavijara „Ikrinka”;
- sol po ukusu.

Uzmite jednake krumpire, približno iste veličine, težine oko pola kilograma. Krompir dobro isperite tople vode. Oprane krumpire stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i stavite na štednjak. Kuhajte krumpir dok ne bude potpuno kuhan, dvadesetak minuta od trenutka vrenja. Maknite s vatre i ocijedite posudu te pustite da se krumpir potpuno ohladi. Ohlađeni krumpir pažljivo ogulite i naribajte na krupnije ribež.

Mrkvu dobro oprati, odstraniti listove i vrh i korijen. Stavite u manji lonac, prelijte hladnom vodom i stavite na štednjak. Kuhajte dok se mrkva ne može lako probosti vilicom. Maknite s vatre, ocijedite i ohladite. Mrkvu ogulite i narežite na sitne kockice.

Kisele krastavčiće malo prosušite od salamure, narežite na sitne kockice. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i naribati na sitno ribež. Papaline izvadite iz staklenki i stavite na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće. Odstranite repove i kosti.

U zdjelu za salatu u jednakim slojevima poslažite krumpir, mrkvu, papaline, jaja, krumpir, krastavac. Malo premažite majonezom i posolite. Odozgo pospite naribanim sirom, napravite mrežicu od majoneze i u malim obrocima rasporedite predjelo kavijar, ukrasite koprom.

Recept 4: lisnata salata Riba u ribnjaku sa papalinama (sa fotografijom)

Za ovaj recept najbolje je koristiti veće papaline. S malim papalinama salata neće izgledati tako impresivno. Salata "Riba u ribnjaku" sa papalinama je složena u slojevima i ispada vrlo zadovoljavajuća.

Papaline - 1 staklenka
Jaja - 4 kom.
Krumpir - 2 kom.
Mrkva - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Sir - 70-80 gr.
Majoneza, začinsko bilje za dekoraciju

Prije svega skuhajte krumpir, mrkvu i jaja. U jednoj tavi se mogu kuhati krumpir i mrkva, au drugoj jaja.

Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom na 10 minuta da ne bude tako gorak u salati.

Kuhani krumpir oguliti, sitno nasjeckati, pomiješati u posebnom tanjuru s majonezom i staviti u zdjelu za salatu kao prvi sloj.

Ocijedite vodu iz luka. Stavite luk preko krumpira.

Ocijedite ulje iz papalina. Ostavite 3-5 klica za dekoraciju. Ostatak izgnječiti vilicom, pomiješati s majonezom i staviti u sljedeći sloj.

Ukrase radimo od tri jaja. Malim nožem zarežite jaje s tupog kraja u cik-cak uzorku, skidajući gornji dio. Žumanjak nasjeckajte u sredinu.

Preostala jaja naribajte, pomiješajte s majonezom i stavite u zdjelu za salatu.

Naribajte mrkvu, pomiješajte s majonezom i stavite u sljedeći sloj.

I posljednji sloj- sir. Naribajte ga na sitno ribež i pospite po salati.

A sada najzanimljiviji dio – dizajn. Uz rub zdjele za salatu stavite sitno nasjeckano zelje. Ukrasite salatu jajima, papalinama i zelenim lukom. Dobar tek!

Recept 5: Riblja salata s papalinama (sa fotografijom)

— 160 grama papalina;
- 1 kiseli krastavac;
- 2 jaja;
- 1 glavica plavog luka;
— 1 svježi krastavac;
- 3 krumpira (male veličine);
- 1-1,5 žlica majoneze bilo kojeg sadržaja masti;
- 1 mrkva (velika);
- 1 žlica stolnog octa;
- sol - po ukusu.

Prije svega, pripremamo sve potrebne komponente salate od papalina "Riba". Kuhajte mrkvu i krumpir 15-20 minuta, jaja 7-8 minuta. Zatim stavljamo ove sastojke hladna voda, nakon čega ih izvadimo i zahvaljujući tome ih lako ogulimo od ljuske i vanjske ovojnice povrća. Papaline otvorite i stavite u manju zdjelu za salatu. Dvije vrste krastavaca (slane i svježe) dobro operite. Glavicu plavog luka očistimo i isperemo pod tekućom vodom.

Odvojite bjelanjke kuhanih jaja od žumanjaka. Potonje zajedno s krumpirom naribamo na krupnije ribež.

Na dasci za rezanje sitno nasjeckajte plavi luk za našu salatu od papalina i sve poškropite s malo octa. Po želji, ovo drugo možete i ne koristiti, već ga preliti preko povrća tople vode da ukloni njegovu gorčinu.

Svježi i kiseli krastavac narežite na sitne kockice na tvrdoj podlozi.

Ribama odstranite repove i narežite ih na dasci za rezanje na komade željene veličine ili kako je prikazano na fotografiji.

Kuhanu mrkvu pažljivo okrećite nožem s tankom oštricom u krugove. Ostavljamo mali dio ovog povrća na perajama i repu buduće ribe.

Nasjeckanim proizvodima (osim mrkve) dodajte majonezu i sve dobro promiješajte. Dobivenu masu rastanjimo u oval sa zašiljenim rubovima.

Sitnim ribežom preko lijevog ruba tijela ribe naribajte bjelanjke.

Od krugova mrkve oblikujemo ljuske, od preostalih proizvoljno rasporedimo rep i peraje ovog proizvoda. Ne zaboravite na oči i usta! Salata je spremna!

Recept 6: ukusna salata s rižom i papalinama

Riža 100 g
Zelena salata 1 vezica
Konzervirano zeleni grašak½ limenke
Papaline 1 staklenka
Mljeveni crni papar - po ukusu

Skuhajte rižu do kraja. Cool.
Na tanjur stavite listove zelene salate, posložite rižu, grašak, papaline i papar.

Recept 7: ukusna salata od papalina, graha i krutona

1 limenka konzerviranih papalina;
Bijela konzervirani grah– 150 g;
Konzervirani kukuruz - pola limenke;
2-3 češnja češnjaka;
Začinjeni sir - 150 g;
pola borodinskog kruha;
Zelena;
Majoneza.

Ocijedite ulje iz papalina u posebnu posudu. Borodino kruh narežite na kockice i pecite ih u pećnici 15 minuta. Pripremljene krutone stavite u zdjelu s maslacem i ostavite da se namaču 8-10 minuta. Mahune i kukuruz ocijediti tekućinom, staviti u zdjelu za salatu, dodati papaline zgnječene vilicom, protisnuti češnjak i naribani sir. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, majonezu, sve sastojke dobro promiješajte. Bolje je odmah pojesti ovu salatu s papalinama, jer će se krutoni tada razmočiti i jelo neće biti tako ukusno.

Recept 8: Salata mimoza sa papalinama, lisnato tijesto

500 g kuhane cikle i mrkve,
6 kuhanih jaja,
2 luka,
1 konzerva papalina,
majoneza, šećer.

Ribu izgnječiti vilicom, luk nasjeckati, jaja sitno naribati, a mrkvu i ciklu naribati na krupnije ribež. Stavite papaline na ravnu posudu kao prvi sloj, majonezu, na vrh stavite luk, opet majonezu, ribana jaja, dodajte sol, majonezu, mrkvu, šećer i sol, majonezu, ciklu, dodajte sol, majonezu, šećer. Prije posluživanja salatu držite u hladnjaku 2 sata.

Recept 9: ukusna salata s papalinama i suhim šljivama

Neobičan slatkasti okus ovoga ljuta salata Svidjet će se i najizbirljivijem gurmanu. Odličan zalogaj za gozbu ili za svaki dan.

1 konzerva papalina u ulju;
Pileća jaja - 5 kom .;
3 mala luka;
2 krumpira;
1 zelena jabuka;
Suhe šljive – 120 g;
Orasi - 50 g;
Majoneza.

Krompir skuhajte dok ne omekša, očistite ga od kore, ohladite i naribajte na krupnije ribež. Jabuku operite, ogulite koru i naribajte je. Jaja skuhati, ohladiti, bjelanjke posebno nasjeckati. Ocijedite ulje iz tegle papalina i ribu izgnječite vilicom. Suhe šljive popariti u vodi, pa sitno nasjeckati. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Žumanjke sameljite, orahe sitno nasjeckajte. Slažite salatu u slojevima: 1. sloj - papaline, 2. sloj - bjelance, majoneza, 3. sloj - krumpir, majoneza, 4. sloj - žumanjci, jabuka, majoneza, 5. sloj - luk, majoneza, 6. sloj - orasi, 7. sloj - suhe šljive. Sloj majoneze ne smije biti predebeo, inače će salata izgledati poput kaše.

Recept 10: Svečana salata od papalina s krutonima

Papaline - 400 grama
Konzervirani kukuruz - 240 grama
Konzervirani bijeli grah - 300 grama
Sir - 200 grama
Krekeri - 100 grama
Češnjak - 2 režnja
Majoneza - 100 mililitara
Zeleni - - Po ukusu

Otvaramo limenke papalina, iscijedimo tekućinu iz njih u tanjur i u tu tekućinu kratko potopimo naše krekere. Krekeri bi trebali malo omekšati da gosti ne polome zube o njih :)

U tanjur stavljamo i papaline.

Papaline zgnječimo vilicom - ne sasvim u kašu, naravno, ali prilično temeljito. U neku vrstu papalina mljeveno meso.

S konzervirani kukuruz ocijedite tekućinu i dodajte papalinama.

Isto radimo i s grahom iz konzerve.

Protisnite češnjak u salatu.

Sir naribajte na sitno ribež.

Dodajte sir i krutone u salatu. Pomiješajte s majonezom, soli i paprom po ukusu.

Prije posluživanja pospite začinskim biljem. Spreman!

Recept 11: salata od papalina s gljivama i krutonima

Papaline - 1 staklenka.
Krekeri - 1 vrećica.
Ukiseljene gljive - 1 staklenka.
Jaja - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Majoneza - 250 g.

Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i narendati 2 jaja na krupnije rende. A preostala 2 jaja odvojite od žumanjaka i bjelanjaka. Bjelanjke naribajte na krupnije, žumanjke na sitno.
Luk narežite na pola kolutića i pržite.
Gljive posebno nasjeckajte i popržite. Cool.
Papaline zgnječiti vilicom.
Zgnječite krekere (ako su veliki).
Slažite salatu u slojevima: jaja, papaline, prženi luk, majoneza, krutoni, majoneza, gljive, bjelanjak, majoneza, žumanjci.
Gotovu salatu stavite u hladnjak na 2-3 sata, pustite da se upije.

Sendviči s papalinama univerzalni su zalogaj koji se može poslužiti za doručak i za blagdanskim stolom. Odlične su kao međuobrok.

Ako vam je već dosadila klasična varijanta s komadom crnog kruha naribanog s češnjakom, možete eksperimentirati i sa sastojcima i s temeljcem. Možete pokušati koristiti bijeli baget, sir, povrće (svježe i ukiseljeno) itd.

Nudim vam mali izbor sendviča sa papalinama za sve prilike. Pronaći ćete jednostavne mogućnosti zalogaja i dizajn sendviča za posluživanje na blagdanskom stolu.

Sendvič s papalinama - najjednostavniji recept s kiselim krastavcima

Klasični sendviči s papalinama na crnom kruhu tradicionalni su zalogaj koji se naziva "za sve prilike". Ovo je sjajan spas kada morate nešto brzo staviti na stol.

Sastojci:

Papaline - 1 konzerva (160 g)
Kruh ("Borodinski") - 10 kriški
Pileće jaje - 1-2 kom.
Kiseli krastavac - 1-2 kom.
Majoneza - 2 žlice.
Zeleni luk - po ukusu
Češnjak - 1 češanj

priprema:

Stavimo jaja da se kuhaju i napravimo sami pripremni rad. Kruh zarežite dijagonalno i osušite. To možete napraviti u tavi ili staviti u pećnicu. Dok je kruh vruć natrljajte ga prepolovljenim režnjem češnjaka.

Usput, češnjak se može provući kroz prešu i dodati u umak za mazanje.

U majonezu morate staviti sitno sjeckani zeleni luk. Kisele krastavce narežite na tanke koso.

Jaja su u to vrijeme već spremna. Očistimo ih i naribamo na srednje velike ribeže.

Počinjemo skupljati sendviče. Premažite tost umakom. Stavite jaja na vrh. Zatim stavimo krišku krastavca i jednu ribu.

Ukrasite sendviče zelenim lukom. I to je to – spremni su za posluživanje.

Krutoni s papalinama i jajima

Sljedeća opcija su sendviči s bijelom štrucom. Recept je nestandardan, ali krajnji rezultat je vrlo ukusan zalogaj.

Sastojci:

Bijela štruca - 1 kom .;
Papaline u ulju - 1 staklenka;
Svježi krastavac - 1 kom .;
Jaje - 2 kom .;
Češnjak - 2 režnja;
Zeleni luk - 1 kom .;
Majoneza - 20 gr.

priprema:

Štrucu narežemo na ploške debljine najviše 1 cm - najbolje bez ulja ili s minimalnom količinom.

Češnjak ogulite, naribajte ili propasirajte kroz prešu. Stavili smo ga u majonezu. Promiješajte i ovom smjesom premažite pripremljene krutone.

Isperite perje luka. Izrežite na tanke kolutove. Kuhana jaja ogulite i narežite na tanke ploške. Isto učinite i sa svježim krastavcem. Štrucu pospite lukom, na vrh stavite jaje i kolut krastavca.

Papalinu ocijediti od ulja i na svaki komad staviti po dvije ribe.

Ovo je tako ukusna poslastica. Dobar tek!

Kako pripremiti sendviče za blagdanski stol

U principu, ovdje će raditi bilo koji od recepata za sendviče s papalinama. Svi su ukusni bez obzira na sastojke koji su uključeni. Za blagdanskim stolom važna je prezentacija. Prezentacija jela čini ga svečanim. Nudim vam ovu opciju.

Stavite sendviče na lijepi pladanj za posluživanje i ne zaboravite kriške limuna. Papaline, kao i ostale ribe, dobro se slažu s limunovim sokom.

Sastojci:

Raženi kruh - 1 kruh
Papaline - 1 staklenka
Jaja - 2-3 kom.
Češnjak - 1 češanj
Majoneza - 1 žlica. s toboganom
Rajčica - 1-2 kom .;
Zeleni i limun - za posluživanje

priprema:

Kupite smeđi kruh neobičnog okusa u trgovini. Srećom, danas je izbor sorti jednostavno ogroman. Naš recept koristi raženi kruh s dodatkom sjemenki.

Komade izrežite dijagonalno. Na ovaj način izgledaju mnogo privlačnije. Malo ih prosušite u pećnici, ali pazite da ne postanu krekeri. Ovo nam ne treba. Svaki komad dok je još vruć natrljajte češnjakom.

Jaja je potrebno skuhati, oguliti i narendati. Podmažite krutone tankim slojem majoneze i preko njih rasporedite strugotine od jaja.

Na svaki komad stavite tanki kolut rajčice. a na vrhu - jedna po jedna riba. Ukrasite zelenilom.

Preporučljivo je poslužiti odmah dok su krutoni još hrskavi.

Sendviči sa papalinama i svježim krastavcem

Predlažem da pripremite još jednu vrstu sendviča sa papalinama. Vrhunac ovog recepta je zanimljiv namaz na kruhu.

Sastojci:

Papaline – 150 g
Maslac - 100 g
Topljeni sir - 100 g
Sendvič kruh - 1 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Kopar - 0,5 hrpa
Sol - po ukusu.

priprema:

Unaprijed izvadite maslac kako bi postao mekan.

Otopljenu četrdeseticu naribajte na sitno ribež. Pomiješajte ga s maslacem da dobijete glatku smjesu. Kopar operite i osušite papirnatim ručnikom. Zelje nasjeckati i dodati u namaz. Dobro izmiješajte i smjesom premažite svaki komad crnog kruha.

Prebacite kruh na tanjur. Na vrh stavite jednu papalinu i kolut svježeg krastavca. Ukrasite sendviče začinskim biljem.

Dobar tek!

Izrada sendviča od crnog kruha s češnjakom

Pripremimo još jedno predjelo. Umak u njemu je mješavina majoneze i Dijon (zrnatog) senfa. Ima vrlo zanimljiv okus. Ljut je, ali u isto vrijeme ne peče. Jako mi se sviđa.

Sastojci:

Papaline u ulju - 150 g
Biljno ulje - za prženje
Bijeli kruh - 250 g
Gorušica u zrnu - 30 g
Majoneza - 30 g
Zeleni - 20 g
Crveni kavijar - 20 g
Svježi krastavac - 50 g
Češanj češnjaka.

priprema:

Štrucu narežite na komade koje podijelite dijagonalno. Pržite ih u maloj količini biljnog ulja dok ne zlatnu koricu. Premjestite kruh na papirnate salvete da se riješite viška masnog tkiva. Svaki natrljajte češnjakom. Ne štedite!

Pomiješajte majonezu sa senfom. Krastavac operite i dijagonalno narežite na tanke kolutove. Prvo stavite krastavac, a na njega papalinu lagano pomičući prema kraju.

Ukrasite ih crvenim kavijarom i dodajte malo zelenila.

Dobar tek!

Kako napraviti zalogaj u pećnici

Sendviči mogu djelovati ne samo kao hladan zalogaj. Mogu se peći u pećnici i neće biti ništa manje ukusni.

Sastojci:

Papaline - 1 konzerva (160 g)
Štruca – 8 kriški
Sir (tvrda sorta) - 100 g
Majoneza (ili kiselo vrhnje) - 60 g
Češnjak - 2 režnja ili po ukusu

priprema:

Prvo pripremimo umak. Da biste to učinili, u majonezu dodajte češnjak propušten kroz prešu. Može se i naribati na sitno ribež. Miješati.

Štrucu stavite na lim za pečenje i obilno je namažite dobivenom smjesom. Na svaki komad stavimo po dvije ribe. I sve dobro pospite naribanim sirom.

Tepsiju staviti u pećnicu zagrijanu na +200 dok se sir ne otopi. To će trajati otprilike 10 - 12 minuta.

Sendviče ukrasite začinskim biljem i poslužite neposredno prije nego se sir ohladi i osuši. Dobar tek!

Video: Snack sendviči s papalinama

Recept je vrlo zanimljiv, pa čak i neobičan. U njemu se papaline ne koriste cijele, već se prethodno gnječe.

To je sve za mene! Nadam se da ćete u ovom izboru pronaći “svoj” sendvič. Sretno u kuhinji i veselimo se novim receptima.

Izvor fotografije https://www.iamcook.ru/

Sendviči se poslužuju ne samo kao međuobrok, već i kao dodatak prvim jelima. Što se tiče veličine, najbolje je pripremiti male sendviče koje ćete lako uhvatiti rukom. Ako je sendvič velik, najbolje ga je poslužiti kao zasebno jelo.

Sendviči na tostu sa papalinama

Izgled ovih sendviča izgleda impresivno na stolu. Ovi sendviči su jeftini za napraviti. Kruh za takvo jelo možete birati po želji, ali najukusnije su kriške kruha od raženog ili crnog kruha. Također možete uzeti proizvod s grožđicama, sjemenkama, orašastim plodovima i začinima. Da bi jelo oduševilo svojim originalnim okusom, papalinama dodajte rajčicu, jaje, limun, masline i začinsko bilje.

Proizvodi:

8 kriški kruha;
1 režanj češnjaka;
2 kokošja jaja;
2 žlice majoneze;
100 grama papalina u ulju;
1 rajčica;
1 kriška limuna;
zelenilo prema dostupnosti.

Kruh, ako još nije narezan od strane proizvođača, treba se narezati na originalan način i osušiti u pećnici, tavi ili tosteru. Dobivene krutone natrljajte režnjem češnjaka.

Namažite komade kruha majonezom.

Jaja koja su se kuhala u vodi 10 minuta narežite na ploške ili naribajte. Zatim rasporedite na kriške.

Na vrh stavite papaline, rajčice, kriške limuna i začinsko bilje.

Jaje i zelje možete malo posoliti, ali ne zaboravite da papaline i majoneza već sadrže sol.

Sendviči sa papalinama i kiselim krastavcima

Ovi sendviči se prilično brzo pripremaju. Ovo jelo je originalni snack i može pomoći u svakom trenutku kada su gosti već na pragu.

Za pripremu jela trebat će vam:

Pola štruce (možete uzeti jednu već izrezanu na komade);
1 konzerva papalina u staklenci;
2 režnja češnjaka;
100 grama majoneze;
3 slana, ukiseljena ili ukiseljena krastavca;
brusnice za ukras;
zelje po ukusu i dostupnosti.

Kruh je potrebno prepržiti u tavi. Štrucu možete pržiti uz dodatak rafiniranog ulja, a možete je jednostavno osušiti ili skuhati u tosteru.

Prepečene kriške štruce natrljajte režnjem češnjaka i premažite majonezom.

Kisele krastavce narežite na oblike i stavite na kruh.

Na vrh krastavaca treba staviti papaline, brusnice i zelje. Ukusan i zadovoljavajući zalogaj spreman je za jelo.

Sendviči sa papalinama i svježim krastavcima

Svježi krastavac čini sendvič originalnim okusom. Krastavac daje hrskavost sendviču i izvrstan je dodatak papalinama. Takve sendviče vrijedi poslužiti ne samo ljeti, već i zimi.

priprema:

Bijela štruca;
5 rajčica;
5 krastavaca;
200 grama majoneze;
češnjak po želji;
zelena.

Češnjak se mora proći kroz prešu i pomiješati s majonezom. Štrucu narežite na ploške i po želji možete ispeći u tavi biljno ulje s obje strane. Kriške štruce premažite majonezom i narezanim krastavcima i rajčicama. Na vrh se stave papaline i zelje. Sendviči su spremni za jelo.

Sendviči sa papalinama na prženom kruhu

Prženi kruh već je ukusan zalogaj, ali ako kruh začinite papalinama, dobit ćete ne samo puni obrok, ali i odličan međuobrok.

6 kriški kruha ili štruce;
1 konzerva papalina u ulju;
2 kuhana jaja;
maslac;
zelena;

Na vrućoj tavi s dodatkom biljnog ulja popržite kruh s obje strane.
Jaje kuhajte u vodi 8-10 minuta. Nakon kuhanja potrebno ih je oguliti i narezati na ploške. Namažite komade kruha maslacem. Na vrh staviti jaje i papaline. Gotove sendviče ukrasite začinskim biljem.

Sendviči s papalinama na crnom kruhu

Crni kruh izvrstan je proizvod koji je pogodan za izradu krutona i sendviča. Ako kruh sadrži sjemenke ili žitarice u svom sastavu, tada jelo ispada originalnije.

Proizvodi:

Crni kruh;
konzerva papalina;
zelena;
zeleni luk;
jaja;
svježi krastavac;
majoneza.

Priprema

Crni kruh bilo kojeg proizvođača i s eventualnim dodacima premažite majonezom i posložite papaline, tvrdo kuhano jaje, sitno nasjeckane začinsko bilje i luk te svježi krastavac.

Sendviči sa papalinama i limunom

Limun dodaje kiselost i može savršeno nadopuniti okus ribe i drugih proizvoda koji se koriste u kuhanju.

Pola štruce;
pola limuna;
konzerva papalina;
3 režnja češnjaka;
100 grama majoneze;
hrpa peršina;
biljno ulje za prženje.

Narežite ploške kruha i pržite s obje strane u dobro zagrijanoj tavi na biljnom ulju. Limun narežite na kriške, zelje sitno nasjeckajte ili ga razdijelite na grančice. Štrucu namažite majonezom, preko pržene štruce rasporedite papaline, začinsko bilje i kriške limuna. Brzi međuobrok smatra se spremnim.

Topli sendviči sa papalinama

Topli sendvič nije samo izvrstan međuobrok, već i kompletan ručak koji je ukusan, hranjiv i prilično originalan.

Proizvodi:

Konzerva papalina;

svježa rajčica okusiti;

češnjak po ukusu.

Priprema

Štrucu ili kruh narežite na komade. Na vrh poslažite svježe rajčice narezane na ploške ili kockice. Češnjak možete provući kroz prešu i staviti na rajčicu ili možete ploške sendviča natrljati režnjem češnjaka. Na kruh poslažite papaline, na vrh poslažite komadiće sira. Sendvič se može podgrijati ili mikrovalna pećnica dok se sir potpuno ne otopi ili u pećnici. Pećnica mora biti zagrijana na 200 stupnjeva. Pecite sendvič u pećnici dok ne porumeni.

Sendviči s papalinama i češnjakom

Češnjak stimulira apetit i čini okus jela originalnijim. On je koristan proizvod, koje je poželjno dodati u sendviče.

Proizvodi:

Konzerva papalina;
kruh prema preferencijama okusa;
rajčica, krastavac (svježi, kiseli), limun, masline po ukusu;
sir durum sorte okusiti;
kuhano kokošje jaje po ukusu;
majoneza po ukusu;
zelje po ukusu;
češnjak po ukusu.

Priprema

Kruh ili štrucu potrebno je rezati ako to nije učinio proizvođač. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Osim toga, kruh možete naribati režnjem češnjaka. Kruh premažite majonezom. Stavite željene ili dostupne proizvode na vrh. To mogu biti rajčice, krastavci, masline, limun ili jaje. Papaline stavite na ostale sastojke.

Ideje za ukrašavanje sendviča s papalinama

Evo opcije za kuhanje.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga puno je ugodnije nego kuhanje za sebe))

Sadržaj

Čest gost blagdanskih i svakodnevnih stolova su sendviči s papalinama, koji se pripremaju prženjem kruha u tavi, pečenjem u pećnici ili bez toplinske obrade. Zlatne ribice na kriškama crnog ili bijelog kruha izgledaju ukusno i odišu nevjerojatnom aromom. Postoji mnogo recepata za ovaj međuobrok s tradicionalnim krastavcima i maslacem ili neobičnim kivijem i avokadom. Odaberite najbolju poslasticu za sebe i svoju obitelj, uživajte u slatkim okusima ovog poznatog, ali različita jela.

Kako napraviti sendviče sa papalinama

Ako je u vrijeme totalne nestašice bio pravi uspjeh kupiti staklenku konzervirane zlatne ribice, danas je ovaj proizvod prisutan na pultu mnogih trgovina. Predjela od papalina pripremaju se za svečane i obične stolove. Riblji sendviči jedna su od naših omiljenih poslastica. Lako se priprema, čak i dijete može podnijeti recept. Za jelo će vam trebati komadići kruha, riba iz staklenke i dodatni sastojci. Kriška kruha namaže se maslacem ili drugim pastoznim proizvodom, na vrh se poslažu zlatne ribe i drugi sastojci iz recepta.

Recept za sendviče sa papalinama

Za pripremu snack sendviča trebat će vam dvije glavne komponente: kruh i konzervirana hrana. Riba se može koristiti cijela iz konzerve ili kao pasta. Često je treća komponenta u snacku maslac, ali njegova upotreba nije potrebna. Zamijenite ovaj sastojak pastastim sirom, uljem od kavijara ili drugom masom. Radi raznolikosti, recepti uključuju kriške povrća, začinsko bilje, sir i ukiseljene kolutove luka. Sendviči s papalinama dobivaju pikantnu aromu i opor okus ako komade kruha natrljate režnjem češnjaka.

Sa svježim krastavcem

Vrijeme: 15 minuta.
Kalorični sadržaj jela: 278 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Svijetli pikantni okus zlatne ribe s dimljenom aromom savršeno se nadopunjuje svježim krastavcem. Ova će komponenta dodati svježinu jednostavnom, ali ukusnom jelu. Mala količina pristupačni sastojci, jednostavnost pripreme i izvrstan okus čine ovu poslasticu popularnom dugi niz godina. Predjelo od ribe aktualno je u onim prilikama kada su gosti na pragu, a morate brzo složiti nešto za stol.

Sastojci:

baget - ½ komada;
papaline u ulju – 1 b.;
krastavac - 1 kom .;
majoneza - 4-5 žlica. l.;
kuhana jaja - 2 kom .;
kopar - ½ hrpe.

Način kuhanja:

Baguet narežite na tanke ploške.
Jaja naribajte na sitno ribež (možete samo 2 kuhani žumanjak).
Krastavac narežite na tanke ploške.
Komad štruce namažite majonezom i pospite nasjeckanim jajetom.
Na vrh stavite komad krastavca i ribu.
Ukrasite grančicom kopra.

Na crnom kruhu s češnjakom

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 10-12 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 292 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Prikladno za svako društvo, za svaku priliku, za svaki obrok klasični snack s konzerviranom papalinom na crnom kruhu. Ova vrsta poslastice nikada neće dosaditi; vaša će obitelj ili gosti rado kušati tako slanu, aromatičnu poslasticu. Još jedna prednost sendviča s papalinama je njihova jednostavnost pripreme. Ne trebaš detaljni recepti sa fotografijama, kuhinjskom opremom, posebnim kuharskim vještinama. Sve što vam treba je nož, pristupačni proizvodi i malo mašte.

Sastojci:

crni kruh - 1/2 štruce;
papaline u ulju – 1 staklenka;
češnjak - 4 režnja;
ulje - za prženje;
majoneza - 4-5 žlica. l.

Način kuhanja:

Kruh narežite na porcije debljine 0,5 cm.
Na minimalnoj količini ulja popržite šnite s obje strane.
Ohladite krutone.
Kriške kruha natrljajte češnjakom i premažite s malo majoneze.
Na svaki komad stavite 1-2 papaline.
Ukrasite začinskim biljem, kriškom rajčice ili drugim povrćem po izboru.

Topli sendviči u pećnici

Vrijeme: 30 minuta.
Kalorični sadržaj jela: 209 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Mnogi ljudi nisu upoznati s receptom, u kojem konzervirana papalina može biti toplinska obrada. Ovom originalnom metodom pripreme, zalogaj dobiva neobičan, ali vrlo svijetao i nezaboravan okus i prekrasnu pikantnu aromu. Ako još niste probali topli sendvič s papalinama, koristite recept kako biste zadovoljili sebe i svoju obitelj ukusan zalogaj.

Sastojci:

papaline – 1 b.;
štruca - ½ komada;
rajčice - 2 kom .;
sir - 200 g;
kečap - 5-6 žlica. l.;
češnjak - 2-3 režnja.

Način kuhanja:

Štrucu narežite na tanke ploške.
Malo češnjaka protisnite kroz prešu i stavite na kriške kruha premazane kečapom.
Rajčice narežite na ploške, sir naribajte.
Na pripremljene kriške kruha stavite krug rajčice, 1-2 špalira, pospite naribanim tvrdim sirom.
Peći u pećnici na 200 stupnjeva. Sir bi se trebao otopiti i postati zlatno smeđi.

Uz kiseli krastavac i jaje

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 260 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Okusi ukiseljenog krastavca, kuhanog jaja i zlatne ribice besprijekorno se spajaju u jednom sendviču. Ovaj je recept često pratio gozbe tijekom SSSR-a, a danas se ljudi ne žure odreći se idealne kompozicije okusa. Želite li svoj obrok učiniti modernijim i sofisticiranijim, koristite prepeličja jaja i kornišoni. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.

Sastojci:

papaline - 100 g;
bijeli kruh– 6 komada;
kornišoni - 100 g;
prepeličja jaja - 3 kom .;
sol, papar - po ukusu;
biljno ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

U pećnici na 180 stupnjeva sušite kruh dok ne porumeni.
Rajčice ogulite, sitno nasjeckajte, pomiješajte s biljnim uljem, posolite i popaprite.
Premažite kriške kruha smjesom od rajčice.
Jaja i kornišone prepolovite po dužini i stavite na krutone zajedno s ribom iz staklenke.

S rajčicama

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 137 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Ako trebate živopisne dojmove i neobičnih okusa, dodajte izvornu komponentu u sendviče s papalinama. Crvena i zelena svijetla poslastica povezana je s opcija za odmor, ali je jednostavan za pripremu, tako da možete sigurno koristiti recept za radni dan. Vaš tajni sastojak bit će avokado. Za dekoraciju koristite grančicu peršina ili krišku limuna.

Sastojci:

kruh - 4 komada;
avokado - 1 kom .;
limun - 1 kom .;
češnjak – 1 češanj;
papaline – 1 b.;
vinski ocat - 1 žlica. l.;
rajčice - 1-2 kom .;
sol, papar - po ukusu;
peršin - ½ hrpe.

Način kuhanja:

Na prženom kruhu

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 10-12 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 122 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Crni kruh dobiva nevjerojatnu aromu nakon prženja u biljnom ulju. Da takvi tosti s papalinama ne izgledaju jednostavno na vašem blagdanskom stolu, dodajte izvrsne sastojke: skutu, začinsko bilje, jarko povrće. S takvim sastojcima obični sendviči s papalinama izgledaju svečano, svečano i originalno. Priprema će potrajati malo vremena, ali rezultat će vas zadovoljiti izgled, I kvalitete okusa.

Sastojci:

raženi kruh - ½ komada;
papaline – 1 b.;
rajčice - 2 kom .;
krastavac - 1 kom .;
svježi sir - 100 g;
kiselo vrhnje - 50 g;
češnjak – 2 režnja;
kopar - na okus.

Način kuhanja:

Kruh narežite na tanke ploške i popržite s obje strane.
U blenderu sameljite svježi sir, kiselo vrhnje, nasjeckani kopar i češnjak propušten kroz prešu, posolite smjesu.
Rajčice narežite na kolutiće.
Na krutone stavite skutu, ribu iz konzerve i rajčice.
Ukrasite koprom.

Kanapei sa sirom

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 8-10 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 217 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Nevjerojatno ukusno i zanimljivo predjelo od papalina i kruha možete napraviti ako ga pripremite u obliku kanapea s dodatnim sastojcima. Jelo sadrži sezam za pikantnost, limun za kiselost i češnjak za pikantnost. Količinu sastojaka možete mijenjati prema svom ukusu. Obični sendviči pripremaju se s crnim kruhom ili bijelom štrucom; ovaj recept ne sadrži takvu komponentu.

Sastojci:

tvrdi sir - 300 g;
papaline - 100 g;
maslac - 50 g;
limun - ½ komada;
kiseli krastavci - 6 kom .;
svježi sir - 200 g;
sezam - 2 žlice. l.;
češnjak - 1-2 režnja;
sok od limuna - 50 ml.

Način kuhanja:

U blenderu samljeti maslac, papalinu iz konzerve, svježi sir. Dodati nasjeckani češnjak, limunov sok, sezam.
Sir narežite na ploške debljine oko 0,5 cm.
Smjesu od papalina namažite na jednu krišku sira, poklopite drugom i pričvrstite ražnjićem.
Ukrasite poslasticu kriškama limuna i komadićima kornišona.
Poslužite na pladnju ukrašenom listovima zelene salate.

S kivijem

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 10-12 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 302 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Prekrasni, svijetli, neobični i svečani sendviči dobit će se od nekonvencionalne kombinacije konzervirane papaline i kivija. Takvo predjelo neće proći nezapaženo ni među raznim drugim jelima. Originalna kombinacija slatkog i kiselog voća, dimljene ribe i ljuti češnjak osvojit će poznavatelje neobičnog, ukusna jela. Za recept odaberite zrele i sočne kivije.

Sastojci:

štruca - ½ komada;
konzerva papalina – 1 kom.;
topljeni sir– 40 g;
češnjak – 1 češanj;
majoneza - 5 žlica. l.;
kivi - 2 kom.

Način kuhanja:

Kriške kruha osušite u tavi bez ulja.
Provucite češnjak kroz prešu, pomiješajte sa sitno naribanim sirom i majonezom.
Kivi je potrebno narezati na tanke ploške.
Dobivene krutone namažite tankim slojem dobivene smjese, na to stavite 1 ribu i krišku kivija.

S limunom

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 10-12 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 223 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća: lako.

Sendviči s aromatičnom ribom i kiselinom od limuna odličan su međuobrok za dnevni ili blagdanski ručak. Elegantna kombinacija zelenila i žute kriške limun će ukrasiti svaki stol. Začinjene masline bit će skladan dodatak originalnom sendviču. Koristite kvalitetan maslac kako ne biste toliko pokvarili okus neobično jelo.

Sastojci:

baget - ½ komada;
papaline – 1 b.;
limun - 1 kom .;
masline bez koštica – 1 b.;
maslac - 50 g;
zelje - za ukras.

Način kuhanja:

Baguet narežite na ploške debljine 1 cm.
Svaki komad namazati u tankom sloju maslac.
Na svaki sendvič stavite papalinu i krišku limuna.
Ukrasite poslasticu maslinom.

Tajne izrade ukusnih sendviča s papalinama - savjeti kuhara

Jednostavan sendvič s papalinama može se pretvoriti u malo kulinarsko remek-djelo ako znate neke tajne njegove pripreme. Sljedeći savjeti pomoći će vam da iznenadite istančan okus grickalice za obitelj i prijatelje:

Uz konzerviranu papalinu savršeno ide sljedeće povrće: babura paprika, zelene masline, zelena salata, rajčice.
Prilikom odabira limenke papaline obratite pozornost na cjelovitost pakiranja i datum proizvodnje. Iznutra riba treba imati zlatnu boju, biti cijela i poslagana u jednake redove. Ako primijetite neugodan miris, nemojte koristiti proizvod.

Razgovarajte

Sendviči s papalinama: recepti za svečani stol

RECEPTI ZA BLAGDANSKE SENDVIČE

1) Salata od tune na tostu

SASTOJCI:
● Konzerva tune - 1 limenka
● Kuhana jaja - 3 kom.
● Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
● Majoneza - 2-3 žlice.
● Kruh – nekoliko kriški
● Zeleni - po ukusu
● Mljevena paprika - po ukusu

PRIPREMA:
Hrskavi tost s tunom i salatom od jaja možete poslužiti za doručak ili kao blagdanski međuobrok.
Kako napraviti salatu od tune na tostu. Salata od tunjevine i jaja, koja će vam trebati za pripremu jela, ocijedite tekućinu iz staklenke konzervirana tuna, izgnječiti ribu na sitno narezati na kockice, pomiješati s majonezom i prosušiti kruh salata od jaja na tost, ukrasite kriškom krastavca i grančicom kopra.

2) Svečani kanapei s kobasicom

SASTOJCI:
● crni žitni kruh 1 baguette
● kuhana kobasica 200 g
● cherry rajčice 1 grančica
● krem sir 150 g
● hrpa lišća zelene salate
● peršin po ukusu

PRIPREMA:
Baguet narežite na ploške i premažite kremom od sira. Na svaki komad kruha stavite list zelene salate.
Cherry rajčice prerežite na pola. Figurativno nanizati tanke kriške kobasice na čačkalice, stavljajući nekoliko grančica začinskog bilja unutra. Kanapee ukrasite polovicom cherry rajčice. Svoje predjelo možete ukrasiti i setom za kanapee Pop Chef.
3) Sendviči sa papalinama

SASTOJCI:
● baget (ili štruca) 1 kom.
● majoneza 2 žlice.
● kiselo vrhnje 2 žlice.
● češnja češnjaka srednje veličine 5 kom.
● dugi svježi krastavac 1 kom.
● rajčica 1 kom.
● papaline u ulju 2 limenke
● kopar i peršin
● biljno ulje
● sol, mljeveni crni papar

PRIPREMA:
1. Provucite češnjak kroz prešu, pomiješajte s kiselim vrhnjem i majonezom, posolite i popaprite po ukusu. Papaline stavite u cjedilo da se ocijede od ulja.
2. Baguet malo ukoso narežite na tanke ploške i pecite u podmazanoj tavi dok ne porumeni.
3. Svaki komad namastiti umak od češnjaka, na vrh stavite ribu, krišku krastavca i pola kriške rajčice.
4. Pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite toplo.

4) Sendviči s topljenim sirom, češnjakom i kivijem

SASTOJCI:
● topljeni sir 300 gr
● češnjak 3 češnja
● baget 1 kom.
● listovi zelene salate po želji
● kivi 3 kom.
● majoneza po ukusu
● limun po želji

PRIPREMA:
Topljeni sir (prethodno ohlađen zamrzivač 30 minuta) naribati na krupnije ribe. Češnjak protisnite kroz češnjak i dodajte u sir. U smjesu dodajte malo majoneze. Narežite kivi i limun. tanki krugovi, narežite štrucu na kriške. Na komade štruce stavite oprane listove zelene salate, pa ih premažite smjesom od sira. Stavite šalice kivija i limuna na vrh.

5) Kanapei s jajima i lososom

SASTOJCI:
● kriške kruha 10 kom.
● kriške crvene ribe 10 kom.
● jaja 5 kom.
● maslac ili krem sir po ukusu
● limunov sok 1/2 limuna
● grančice kopra za ukrašavanje
● vlasac ili mladi luk za ukras
● crveni ili crni kavijar za ukras

PRIPREMA:
Crni kruh izrežite na male kvadrate, namažite maslacem ili krem sirom. Pospite nasjeckanim vlascem. Na vrh stavite komadić slabo posoljenog lososa i poškropite limunovim sokom. Zatim položite polovicu kuhanog jaja, ukrasite kavijarom i grančicom kopra. Kanapei s lososom i jajima su spremni!

6) Sendviči s domaćom lagano slanom haringom

SASTOJCI:
● svježe smrznuta haringa 1 kom.
● krupna sol 1 žličica.
● crni papar u zrnu 1 žlica.
● ocat 2 žlice.
● lovorov list 2 kom.
● pupoljci klinčića 2 kom.
● voda 1/2 šalice
● crveni luk 1 kom.
● pola borodinskog kruha
● bijeli hren 3 žlice.
● svježi krastavac 1 kom.
● zelena kisela jabuka 1 kom.
● hrpa kopra
● sok od limuna 1 žličica.
● prstohvat majčine dušice
● šećer 1 žličica.

PRIPREMA:
1. Slano slanu haringu pripremite dan unaprijed. Da biste to učinili, odmrznite ribu.
2. Sve začine stavite u lonac, dodajte vodu i prokuhajte. Maknite s vatre i dodajte žlicu octa. Za to vrijeme pola luka narežite na kolutiće.
3. Ribu razrežite: odsjecite glavu, rep i peraje, izvadite utrobu i kralježnicu, a filet narežite na komade. Stavite ih u staklenku pomiješane s kolutovima luka, prelijte marinadom sobna temperatura i stavite u hladnjak na jedan dan.
4. Složite sendviče: polovicu luka narežite na tanke polu kolutiće, poparite i marinirajte 10 minuta u mješavini ostatka octa, šećera i majčine dušice s toplom vodom (dodajte toliko da luk bude jedva prekriven).
5. Jabuku narežite na tanke ploške i odmah poškropite limunovim sokom, a krastavac na tanke ploške.
6. Kruh narežite na tanke trokute, premažite hrenom i kiselim vrhnjem, na vrh stavite komadić haringe, par kriški jabuke i krastavca, ukrasite lukom i koprom.

Ukusni sendviči

Sastojci:

● 16 kriški bijelog toster kruha (nama je to točno jedna štruca);
● 8 ploški šunke (dimljenog mesa);
● 1-2 rajčice;
● 200 g šampinjona,
● 4 jaja;
● 100-150 g sira;
● 1 žlica. žlica maslaca za prženje;
● sol, papar, peršin.

priprema:

Od 8 komada kruha oštrim nožem izrežite mrvicu. Od kora ćete dobiti “rubove” kruha. Na lim za pečenje stavite 8 cijelih komada kruha, na 4 stavite “obruče” kruha. Napunite ih prethodno poprženim gljivama, posolite, popaprite i pospite naribanim sirom.

Na preostala 4 komada kruha stavite 2 kriške šunke, a na njih preostala 4 “ruba” kruha bez mrvica. Stavite narezane rajčice unutar obruča i razbijte jaje u svaki sendvič. Posolite i popaprite.

Pleh sa 8 sendviča stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180 C dok se jaja ne stegne i sir ne otopi.

Svečani sendviči s papalinama

Sastojci:
Papaline - 1 staklenka;
Svježi krastavac - 1 komad;
Svježa rajčica - 1 komad;
Zeleni luk - 2 kom;
Kuhana jaja - 3 kom;
Češnjak - 1-2 režnja;
Prerađeni sir - 2 žlice;
Tvrdi sir - 50 grama;
Majoneza - 1 žlica;
Crni papar - po ukusu;
Kopar ili peršin - po ukusu;
Listovi zelene salate - za posluživanje.

Opis procesa kuhanja:
Vjerojatno je teško zamisliti blagdanski stol bez sendviča. Gotovo svaka gozba počinje predjelima, a toliko ih možete pripremiti. Sendviči su spas u slučaju iznenadnih gostiju. Sendviči s papalinama i krastavcima jedna su od najčešćih vrsta sendviča, no svaka domaćica im može dodati nešto po svom. Imati nekoliko potrebne proizvode mogu se jednostavno i brzo pripremiti.

Trebat će nam konzerva kvalitetne papaline, krastavac, rajčica, mladi luk, kuhana jaja, štruca, tvrdi i topljeni sir, češnjak, majoneza, mljeveni crni papar i malo začinskog bilja.

Tvrdi sir i jaja naribajte na srednje velike ribeže, dodajte topljeni sir i majonezu, protisnite češnjak kroz prešu. Sve dobro promiješajte.

Dobivenu smjesu namažite na kriške kruha.

Kriške kruha prepolovite po želji, stavite na listove zelene salate, svaku pospite crnim paprom i na to stavite ribu.

Narežite mladi luk, rajčice i krastavce na tanke ploške.

Na kruh pored ribe staviti krastavac i rajčicu, posuti zeleni luk i ukrasite grančicom kopra ili peršina.

Blagdanski sendviči s papalinama možete odmah poslužiti gostima. Dobar tek!!!

Sendviče pripremamo sa 2 vrste papalina.

Sendviči su najčešći međuobrok za blagdanski stol, ali i izvan njega.

Ove sendviče je vrlo jednostavno napraviti, a ispadnu nevjerojatno ukusni.

Korak po korak recept.

Sastojci:
Raženi kruh- 1 štruca
Papaline - 1 konzerva (240 g)
Jaja - 3 kom.
Češnjak - 1 češanj
Rajčice - 2 kom.
Kiseli krastavci- 2 kom
Peršin, kopar
Majoneza

Sam recept je na videu:

Kanapei s kuhanom svinjetinom i krastavcima

Sastojci:

Kriške bijelog tost kruha - 10 kom.
Komadi kuhane svinjetine - 20 kom.
Maslac - 100 g
Masline - 20 kom.
Kopar - za ukras
Krastavci - 2-3 kom.

priprema:

1. Bijeli tost kruh narežite na trokute, osušite u pećnici ili na tavi. Svaku šnitu kruha namažite maslacem, na vrh stavite komad kuhane svinjetine ili karbonatu. Krastavce narežite na tanke uzdužne ploške. Na šarene plastične ražnjiće nanizite kriške maslina i krastavca. Zabodite ražnjiće u sofu. Gotovo predjelo ukrasite grančicama kopra. A možete i ukrasiti zahvaljujući Pop Chef setu za kanapee.

Ukusna pileća pastrami

Ovo jelo možete pripremiti umjesto kobasice za sendviče. Pileći file pripremljen prema ovom receptu ispada vrlo sočan s bogatom aromom. francusko bilje.
Sva tajna je u prethodnom namakanju mesa. A sama priprema traje svega 15 minuta. Iskreno, iskreno. Iako, za sve je potrebno gotovo 15 sati. Dakle, pripremate li pastramu za blagdansku večeru, morate početi večer prije.

Za pileću pastrmu recept sa aromatično bilje trebamo:
- 2-4 lista lovora
- 1 pileća prsa(težina 700-800 g)
- 2-3 pupoljka klinčića
- 1 litra hladno prokuhanu vodu
- 2 žličice mješavina suhih francuskih trava (ili provansalskih, kako vam se više sviđa. Samo nemojte pretjerivati)
-2 žlice sol
- 5-7 zrna crnog papra
- 0,25 žličice. mješavina mljevenih paprika
- 1 žličica Sahara
- 2-3 graška pimenta
- 0,25 žličice. mljevena crvena paprika
- 1 žlica. suncokretovo ulje

Recept za pileću pastrmu:

Preporučljivo je uzeti prilično veliki pileći file Pripremite rasol. U zdjelu uliti hladnu vodu, dodati sol i šećer (uzimati pune žlice). Miješajte dok se ne otope. Dodajte lovor, klinčiće, crni papar u zrnu i alevu papriku. U pripremljenu salamuru umočite file. Voda treba potpuno prekriti meso. Stavite u hladnjak na 12 sati. U poseban tanjur istresite sve suhe začine. Ulijte suncokretovo ulje, pomiješajte. Nakon 12 sati izvadite file iz salamure i ostavite da se ocijedi. Pileći file premažite sa svih strana pripremljenom mješavinom začina i začina. Stavite na foliju. Pećnicu treba prethodno zagrijati na maksimalnu temperaturu. Stavite filet u pećnicu na 15 minuta, ni više ni manje. Ne otvaraj vrata! Nakon predviđenog vremena isključite pećnicu.
I dalje ne otvarajte vrata pećnice! Otiđi pileći fileti u pećnici dok se potpuno ne ohladi ili najmanje dva sata.

1. Od jaja i luka

Kuhana jaja naribajte na krupnije ribe, a luk nasjeckajte što sitnije. Omekšali i izmrvite maslac, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, soli i paprom. Možete dodati i sitno nasjeckano začinsko bilje.

2. Od jaja i sira “Družba”

Kuhana jaja naribajte na krupnije ribe. Sir Družba ili nešto slično sameljite i dobro pomiješajte sa svježim sirom u omjeru 2:1. Pomiješajte jaja, masu od sira i skute, kiselo vrhnje, sol i sitno nasjeckano začinsko bilje.

3. Od haringe

Kuhana jaja naribajte, luk sitno nasjeckajte i file haringe. Samljeti maslac dok ne omekša i pomiješati s jajima, lukom i ribom.

4. Dimljena skuša

File skuše sameljite, dodajte majonezu, pavlaku, senf, sitno sjeckani luk i jedno kuhano jaje.

5. Srdele u ulju

Sardinu u ulju (iz konzerve) propasirati kroz stroj za mljevenje mesa zajedno sa svježim sirom ili dobro samljeti. Zatim pomiješajte sa sitno nasjeckanim začinskim biljem.

6. Dimljena skuša

File šura i topljeni sir prođite kroz mlin za meso, a zatim dobro pomiješajte s majonezom.

7. Jaja i šunka

Trebat će vam: 3 jaja, 5 žlica. l. majoneze, 100 g kobasice, šunke ili kuhanog mesa, sol. Naribajte kuhana jaja, sitno nasjeckajte šunku ili kobasicu, sve pomiješajte s majonezom, možete začiniti sokom od limuna.

8. Gljiva

Trebat će vam: 3 jaja, 8 žlica. l. majoneze, 1 žlica. l. celera, 3-4 žlice. l. sitno nasjeckane slane gljive. Kuhana jaja i sirovi celer nasjeckajte, pomiješajte s majonezom i nasjeckanim gljivama.

9. Od mrkve i luka

Na biljnom ulju lagano popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu naribanu na srednje ribež dok ne porumene, posolite. Potom ih pomiješajte s pasiranom ribom iz konzerve ili naribanim kuhanim jajima i majonezom.

10. Začinjeni tvrdi sir

Naribajte 200 g tvrdog sira na sitno ribež, temeljito utrljajte sa 100 g maslaca, 2 žlice. l. senf, sol i papar.

11. Pikantni sir

Trebat će vam: 250 g feta sira, 100 g kiselih krastavaca, 1 glavica luka, sol, 2 žlice. l. kiselo vrhnje. Luk oguliti, sitno nasjeckati i krastavce, pa dobro izgnječiti sa sirom i pavlakom.

12. Jetra bakalara

Trebat će vam: 1 konzerva jetre bakalara, 1 žličica. senf, 3 kuhana jaja, 1 žlica. l. majoneze, 1 žlica. l. sok od limuna, sitno nasjeckano začinsko bilje, sol, papar. Jetrica sameljite, jaja sitno nasjeckajte. Pomiješajte oboje s ostatkom proizvoda i dovedite dobivenu masu do homogene konzistencije.