Jelovnik
DomKuhajmo

Je li moguće da jednogodišnje dijete ima charlotte? "Charlotte" za najmlađe

Šarlota je vrlo ukusna i vrlo jednostavna opcija za pripremu pite od jabuka Ako imate iznenadne goste, ova divna pita će vam pomoći u takvoj situaciji, jer se priprema ne više od sat vremena.

Standardni set proizvoda za izradu charlotte su, naravno, jabuke, brašno, šećer i jaja. Ovisno o odabranom omjeru sastojaka u piti ovisit će njezin okus i tekstura tijesta.

Na primjer, ako dodate puno jaja, pita će biti, ako dodate puno jabuka, šarlota će ispasti sirova, ali možete u potpunosti uživati ​​u voćnom, sočnom okusu jabuke.

Za pripremu šarlote s jabukama u pećnici prikladne su gotovo sve jabuke, preporuča se kupiti velike zrele jabuke, one izgledaju skladnije u piti i daju šarloti jedinstven okus. Osim jabuka, možete koristiti i drugo voće kao što su kruške, breskve, banane i drugo.

Popis sastojaka za izradu charlotte:

  • Svježe jabuke - 6-7 komada
  • Pšenično brašno - 270 grama
  • Pileće jaje - 4 komada
  • Šećer - 190 grama
  • Sol – 1 čajna žličica

Jednostavan i ukusan recept za charlotte s jabukama u pećnici:

1. Izlomite 3-4 komada u posebnu posudu kokošja jaja, dodajte im šećer, količinu šećera birate prema svom ukusu, dodajte i prstohvat soli za istančan okus dodati žličicu vanilin šećera, umutiti pjenjačom.


2. Sada pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte ih kroz sito u smjesu od jaja, žustro umijesite buduće tijesto, postupno dodajući brašno.


3. Zagrijte maslac u vodenoj kupelji, dodajte ga u tijesto i temeljito promiješajte dok komponente ne budu homogene.


4. Operite naše jabuke i izrežite ih na velike kocke; Ako je kora jabuke presuha, bolje ju je oguliti.


5. Pripremite posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem, prekrijte papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite komadiće jabuke po posudi.


6. Napunite jabuke tijestom.

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, a zatim smanjite temperaturnu oznaku na 180 i pecite našu šarlotu s jabukama u pećnici 20-25 minuta. Provjeravamo spremnost pite čačkalicom; ako je suha, šarlota je spremna.


Ova jednostavna, ali u isto vrijeme vrlo ukusna i aromatična šarlota s jabukama. Savršeno će nadopuniti vašu kućnu čajanku s obitelji ili prijateljima.

Dob - od 1,5 godina

Jeste li znali da se charlotte peče ne samo od brašna, već i s dodatkom krupice. Istovremeno, čak i najvatreniji mrzitelji griz kaše obično ne primjećuju kvaku i nevjerojatno je gutaju ukusna šarlota za oba obraza. Za kuhanje šarlote s grizom prema prvom receptu jabuke Koristite i svježe i osušene. Drugi recept za charlotte bez jaja pogodan je za vegetarijance i alergičare.

Šarlota sa grizom i jabukama (sa kvascem)

  • 1,5 žlice. brašno
  • 2 žlice. mamci
  • 1 žlica. mlijeko
  • 2 kokošja jaja
  • 3/4 žlice Sahara
  • 100 gr. maslac ili margarin
  • 1 žličica suhi instant kvasac
  • 1,5 žlice. suhe ili svježe jabuke
  • cimet

Korak po korak recept za pitu od jabuka s grizom:

  1. Skuhati griz u mlijeku i ohladiti.
  2. Pjenasto umutiti jaja i šećer, dodati omekšali maslac i opet umutiti.
  3. U jaja dodati griz i opet umutiti.
  4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno s kvascem i također dodajte u "tijesto".
  5. Zamijesite tijesto, trebalo bi biti malo ljepljivo, ostavite 30 minuta.
  6. Ako za nadjev koristimo suhe jabuke, prvo ih poparimo kipućom vodom ili izvadimo iz kompota. Ostavite da se tekućina ocijedi pa pospite cimetom po ukusu.
  7. Ako uzimamo svježe, jednostavno ih narežemo na komadiće ili tanke ploške.
  8. Polovicu tijesta stavite u posudu za pečenje i na nju rasporedite jabuke.
  9. Izlijte tijesto na vrh i ravnomjerno ga rasporedite po površini.
  10. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Charlotte s grizom na kefiru bez jaja

Sastojci za kuhanje:

  • 1 žlica. pšenično brašno
  • 1 žlica. griz
  • 3/4 žlice Sahara
  • 1 žlica. kefir
  • 0,5 žlice. biljno ulje ili 125 g (4 žlice) otopljenog maslaca
  • maslac (margarin)
  • 3-4 jabuke
  • 1 žličica gašena soda s octom
  • vanilin, sol

Korak po korak recept za pitu od jabuka bez jaja:

  1. Jabuke je potrebno dobro oprati, narezati na komadiće ili ploške (možete ih i naribati na krupnije ribež).
  2. Pomiješajte brašno sa grizom (ne treba kuhati), i šećerom, dodajte prstohvat soli. Bolje je sve prosijati, jer poznato je da brašno zasićeno kisikom dobiva drugačiju kvalitetu.
  3. Dodajte kefir, ulje i sodu pomućenu octom, zamijesite tijesto.
  4. Tijesto ispada tekuće, pa ga morate ostaviti da odstoji 15-30 minuta kako bi griz nabubrio.
  5. Zatim u tijesto stavite jabuke i promiješajte.
  6. Gotovo tijesto s jabukama staviti u kalup.
  7. Pecite charlotte s grizom 40-60 minuta na 180 stupnjeva.

Pita od jabuka "Charlotte" s grizom Prikladno za prehranu djece od 1,5 godine.

Charlotte s jabukama

Sastojci: 65 g pšeničnog brašna, 150 g šećera, 10 g maslaca, 100 ml jogurta, 4 jabuke, 3 kokošja jaja, 1,5 žlica krušnih mrvica, po 0,75 žličice praška za pecivo, cimet, šećer u prahu.

Način kuhanja: Umutiti jaja sa šećerom, umiješati cimet. Prosijte brašno i lagano ga miješajući dodajte u smjesu od jaja. Miješajući polako ulijevati u tijesto jogurt. Jabuke operite i narežite na tanke ploške. Namastite dno i stijenke multicookera maslac i pospite krušne mrvice. Tamo stavite jabuke u ravnomjernom sloju i napunite tijestom. Uključite način rada "Pečenje" 50 minuta. Gotovu šarlotu pospite šećerom u prahu.

Iz knjige Posuđe za mikrovalnu pećnicu Autor Nesterova Daria Vladimirovna

Šarlota Sastojci: 3 veće jabuke, 5 jaja, 130 g brašna, 30 g griza, 100 g šećera, 1/4 žličice cimeta, 3 žlice džema od jagoda Način pripreme: Jabuke oprati, izvaditi im koštice, narezati na ploške. Razbiti jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke

Iz knjige Multicooker SUPRA MCS-4511. Recepti. autor Savich Elena

Šarlota s jabukama - 4 jaja - 1 šalica šećera - 1 šalica brašna - 2 žličice. prašak za pecivo za tijesto - prstohvat vanilina - 3-4 jabuke ili kruške - malo narezati voće na tanke ploške; - dobro umutiti jaja sa šećerom;

Iz knjige Ja ne jedem nikoga autor Zelenkova O K

Charlotte iz pšenični kruh sa jabukama (zute sljive) Kiflice oguliti od debele kore, isjeci na kriske, zarolati šećer u prahu stavite na namašćen i pobrašnjen lim, pokapajte uljem i zapecite u pećnici. Dublju tavu namazati uljem,

Iz knjige Veliki kulinarski rječnik autora Dumasa Alexandera

Charlotte iz raženi kruh s jabukama Čašu mrvica pomiješajte sa šećerom, jabuke ogulite, narežite na ploške. Dno i stijenke dublje tave namazati uljem, posuti mrvicama, u slojeve slagati jabuke posipajući ih mrvicama i šećerom, prskajući uljem. Prelijte mlijekom

Iz knjige Jela u multicookeru za blagdane autor Nikolaev L.

Šarlota od keksa s jabukama Dublju tavu namazati maslacem, posuti brašnom, obložiti dno i stijenke keksima, namazanim s obje strane maslacem. Jabuke ogulite, narežite na kriške, napunite tepsiju, pospite šećerom, prekrijte keksom. - Podmažite šarlotu

Iz knjige Uskrsni stol. Kuhanje kao profesionalac! Autor Krivtsova Anastasia Vladimirovna

CHARLOTTE Ovo je vrsta predjela s vrhnjem i voćem. ŠARLOTA OD JABUKA SA DŽEMOM. Jabuke oguljene i očišćene od koštica narežite na komadiće, dodajte šećera u količini koja odgovara otprilike 1/3 težine jabuka, malo cimeta u prahu i koricu pola limuna, kuhajte

Iz knjige Multicooker. Slatka peciva Autor Kašin Sergej Pavlovič

Šarlota s jabukama i grožđicama Jabuke – 3 kom., jaja – 4 kom., šećer – 2 mjerne čaše iz multivarke, brašno – 2 mjerne čaše iz multivarke, prašak za pecivo – 1 žličica, cimet – 1/2 žličice, grožđice – 50 g, sol – 1/2 žličice, maslac Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati prosijani

Iz knjige Multicooker. 1000 najbolji recepti. Brzo i uslužno Autor Večerskaja Irina

Šarlota s jabukama Jabuke – 3 kom., jaja – 4 kom., šećer – 2 mjerne čaše iz multivarke, brašno – 2 mjerne čaše iz multivarke, prašak za pecivo – 1 žličica, sol – 1/2 žličice, vanilin šećer - 1 /2 žličice maslaca Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati prosijano brašno sa

Iz knjige 50.000 odabranih recepata za sporo kuhalo Autor Semenova Natalija Viktorovna

Šarlota 500 g slatke i kisele stare jabuke bijeli kruh 4 žlice. žlice šećera 3 žlice. žlice maslaca 300 ml slatkog čaja krušnih mrvica Starom kruhu odrežite koricu, narežite ga na male tanke šnite i svaku umočite u slatki čaj. Obrazac za

Iz knjige Multicooker. Jela za svačiji ukus autor Kalugina L.A.

Šarlota Šarlota s mandarinama Sastojci 300 g mandarina, 200 g brašna, šećer, 4 jaja, maslac, klinčići. Način pripreme: Mandarine oguliti, izrezati na ploške, po potrebi im odstraniti sjemenke. Pomiješajte jaja sa šećerom, umutite mikserom

Iz knjige Sustav minus 60. Jelovnik za svaki dan. Doručci, ručkovi, večere Autor Mirimanova Ekaterina Valerievna

Šarlota Sastojci 2 jaja, 150 g šećera, 180 g brašna, 1 jabuka, 80 g kiselog vrhnja Priprema Rastopiti maslac u posudi, dodati šećer i samljeti u glatku smjesu. Dodajte jaja i dobro promiješajte. Zatim dodati kiselo vrhnje i opet dobro umutiti i dodati zadnje

Iz knjige Uskrsni stol Autor Kašin Sergej Pavlovič

Šarlota sa jabukama i malinama 150 g brašna, 100 g putera, 100 g malina, 5 jabuka, 3 jaja, 30 ml sok od limuna, 3 žlice kiselog vrhnja, 0,3 žličice sode, cimet, vanilija, klinčići, biljno ulje Jabuke operite, ogulite i narežite na male komadiće. Malina

Iz autorove knjige

Charlotte s jabukama Komponente Bijeli stari kruh bez kore – 300 g Jaja – 2 kom. Mlijeko – 1 čaša Jabuke – 2-3 kom. Šećer - 3-4 žlice Način pripreme: Jaja lagano umutiti sa šećerom, pomiješati s mlijekom. Kruh narežite na kockice, prelijte smjesom mlijeka i jaja. Jabuke

Iz autorove knjige

Charlotte s jabukama, orasima i grožđicama Sastojci Kriške bijelog starog kruha bez kore - 6-7 kom. Jabuke – 500 g Grožđice – 70 g Mljeveni orasi – 70 g Jaja – 2 kom. Mlijeko – 0,5 l Šećer – 100 g Maslac – 100 g Mljeveni krekeri – 2 žlice Vanilin šećer – 1 vrećica Sol –

Iz autorove knjige

Iz autorove knjige

Šarlota Sastojci: 500 g jabuka (slatke i kisele sorte), 1 vekna starog belog hleba, 4 kašike šećera, 3 kašike maslaca, 300 ml čaja (slatkog), prezle kruh, narežite ga na male komadiće

Sva djeca vole slatkiše i deserte. Danas ima puno toga u dućanu slasticarnica za svačiji ukus, ali većina sadrži sve razni dodaci, pojačivači okusa, umjetne arome i konzervansi, koji su štetni ne samo za tijelo djeteta, već i za odrasle. Ja, kao svaka majka koja voli svoju djecu, želim zaštititi svoju djecu od svih štetnih dodataka te maksimalno ograničiti njihovu potrošnju.

Zato pokušavam češće napraviti vlastita peciva. Naravno, za to je potrebno provesti određeno vrijeme, kojeg s djecom uvijek nema dovoljno. Uostalom, treba skuhati ručak i večeru, a nitko neće umjesto vas obavljati kućanske poslove, a trebate posvetiti i pozornost djeci. Ali da bi dijete jelo samo prirodni proizvodi bez ikakvih kemijskih dodataka, isplati se odvojiti vrijeme domaći kolači. Sve iz istog razloga nedostatka vremena jako mi se sviđaju recepti koji se brzo i lako pripremaju.

1. Naša jabuka dječji kolačšarlota se priprema od:
- Jaje - 4 kom.
- šećer - 1 staklo,
- brašno - 1 šalica,
- jabuka (1 velika ili 2 manje, po mogućnosti kisele ili slatko-kisele sorte),
- maslac za podmazivanje kalupa (može se zamijeniti biljnim uljem),
- griz za posipanje dna kalupa, ali nije potrebno.

Dakle, prije svega, pripremimo posudu za pečenje. Obilno namažite maslacem. Zatim sipati malo griza i okrenuti kalup da se griz zalijepi i rasporedi u ravnomjernom sloju po cijelom dnu. Nije potrebno posipati grizom, ali čini mi se da se posipanjem kolač manje lijepi i lakše se vadi iz kalupa.

Zatim jabuku operite, ogulite, izvadite jezgru i narežite na sitne komadiće. Ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa. Ako su djeca već dovoljno velika, možete ih rezati zajedno s korom. Moje dijete trenutno ispljune sve kore i opne. Zato sam odrezao koru. Ako vam leži jabuka koja je već postala mlitava, nemojte je bacati, savršeno će poslužiti za šarlotu, ali koru s takve jabuke morate odrezati, jer... ona će biti teška. Jabuku možete privremeno izrezati u zasebnu čašicu i dodati kada polovicu tijesta izlijete u kalup, a drugu polovicu izliti na poslagane jabuke. Ali, meni je draže kad su jabuke na dnu, a vrh šarlote je samo biskvit, tada ispadne pahuljastija.

Zatim uključiti pećnicu da se grije dok pripremamo tijesto.

Sljedeći korak je priprema tijesta za biskvit.
Jaja razbiti u zdjelu i umutiti mikserom u pjenastu pjenu da se povećaju na volumenu oko 2-3 puta.

Nastaviti neprestano mutiti i istovremeno u tankom mlazu sipati šećer u jaje. Tucite još 5 minuta.

Zatim uz neprestano miješanje dodajte brašno. Mutiti dok se ne dobije homogena masa. Ako ste jaje umutili u čaši, onda je vrijeme da ga brzo izlijete u veliku zdjelu prije dodavanja brašna. Ali bolje je to učiniti odmah u jednoj zdjeli kako se tijesto ne bi sleglo prilikom izlijevanja. Ja koristim blender, pa prvo istučem u čaši da bude brže.

Uzmite kalup s poslaganim jabukama i ravnomjerno ih napunite tijestom. Lagano poravnajte površinu i stavite u zagrijanu pećnicu. Ako ga stavite na hladno, tijesto će se slegnuti dok se pećnica zagrijava.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 35-45 minuta ne otvarajte pećnicu dok se peče jer će se tijesto za pitu slegnuti i biti gusto i sirovo.

Kad se pojavi svijetlo smeđa korica, možete ga otvoriti u pećnici, pažljivo izvaditi tepsiju i provjeriti čačkalicom da li je pečeno ili ne. Nekoliko puta probodemo po sredini, ako se tijesto ne lijepi i čačkalica ostane čista, onda je možete izvaditi.

Spreman pita od jabuka Pustite šarlotu da se ohladi. Zatim prebacite u posudu i poslužite uz čaj ili mlijeko. Dobar tek!


Svaka majka mora znati:

Pileće meso je vrlo zdravo za dijete, lako je probavljivo, pa ga organizmu koji raste nije teško probaviti. Piletina također sadrži veliku količinu željeza, što pomaže u prevenciji anemije. Pileće meso je lako probavljivo, a osim toga nije masno! Posebno pileća prsa ili jednostavno pileći file. ...

U našoj obitelji, ako nema ništa za čaj, onda je to tragedija. Češće moram kupiti slatkiše, ali kad je slobodan dan, moja obitelj traži pite ili vlastiti domaći čaj. A ja ih kao domaćica nemam pravo odbiti, pogotovo jer i sama jako volim domaća peciva, ne mogu se mjeriti s domaćim. ...

Kako to da su sva naša djeca željna slatkog i što da radimo po tom pitanju? Trebam li kupiti skuplje čokoladne bombone ili jeftinije lizalice ili ne kupiti ništa? Ili bismo jednostavno trebali zabraniti sve slatkiše i delicije? Uostalom, slatkiši su loši za djecu. Je li moguće da su slatkiši dobri za djecu? Siguran sam da se to događa samo ako su to domaći slatkiši za djecu vlastitim rukama, koje je s ljubavlju pripremila njihova majka! ...