Jelovnik
DomKaša

Konzervirana salata od ružičastog lososa. Salata s konzerviranim ružičastim lososom i rižom: novi recepti s fotografijama

Postoji dosta opcija za salate od ružičastog lososa. Za one koji vole crvenu ribu, kuhari su se potrudili smisliti mnoge kombinacije, a gotovo svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept za konzerviranu salatu od ružičastog lososa.

Sastojci

Recept za salatu od ružičastog lososa bez riže

Luk sitno nasjeckajte, jaja skuhajte i također sitno nasjeckajte. Pomiješajte ružičasti losos s lukom, jajima, naribanim sirom, dodajte majonezu. Ako ti se sviđa lisnatu salatu, zatim dodavati jedan po jedan pripremljene sastojke i preliti majonezom. Stavite u hladnjak na 20 minuta prije posluživanja.

Recept za salatu Mimosa s ružičastim lososom

Sastojci


Kuhajte čašu riže do pola kuhane. Mrkvu skuhajte i narendajte, skuhajte 2 jaja pa i njih naribajte. Svježi krastavac sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve pripremljene proizvode s pireom od ružičastog lososa u dubokom tanjuru. Možete poslagati pripremljenu hranu jednu po jednu: rižu, ribu, mrkvu, krastavac, jaja, a zatim preliti majonezom na vrh. Kao rezultat toga, dobit ćete vrlo lijepo višebojno jelo.

Recept za salatu s ružičastim lososom i rižom

Riba iz obitelji lososa sadrži puno korisne tvari, bogat vrijednim višestruko nezasićenim masnim kiselinama. Pink losos je najpristupačniji predstavnik ove obitelji. Može se uvrstiti u dnevni obiteljski jelovnik i ponuditi gostima. Ako domaćica nema vremena za kuhanje, preporučljivo je koristiti riblje konzerve - one sadrže većinu hranjiva vrijednost proizvod je spremljen. Salate s konzerviranim ružičastim lososom, unatoč jednostavnosti pripreme, ispadaju ukusne, zasitne i izgledaju privlačno. Oni mogu ukrasiti blagdanski stol.

Značajke kuhanja

Recepti za konzervirane salate od ružičastog lososa nisu komplicirani. Čak i neiskusna domaćica može se uspješno nositi s pripremom jela. Međutim, poznavanje nekoliko suptilnosti pomoći će da zalogaj bude posebno ukusan.

  • Raspon ribljih konzervi na policama trgovina je impresivan. Da biste odabrali kvalitetan proizvod, morate uzeti u obzir nekoliko točaka. Najkorisnija konzervirana hrana je ona napravljena od svježeg ružičastog lososa na području gdje je ulovljen, a rok proizvodnje često pada na ljeto. Protresanjem staklenke lako ćete utvrditi ima li u njoj puno tekućine i shvatit ćete otprilike koji dio zauzima sama riba.
  • Ako u receptu nije navedeno u ulju ili in vlastiti sok Ružičasti losos namijenjen za pripremu salate treba odabrati iz konzerve; on je sočniji i manje kaloričan.
  • Ružičasti losos se vadi iz staklenke neposredno prije stavljanja u salatu kako se ne bi raspucao i izgubio sočnost.
  • Ako je potrebno ukloniti ulje, pasirani ružičasti losos stavite na salvetu i ostavite pola sata. Za to vrijeme salveta će upiti višak masnoće.
  • Prije dodavanja u predjelo, ružičasti losos se usitni tako da se zgnječi vilicom. Velike kosti moraju se ukloniti. Oni su korisni, ali nepristojni i uništit će delikatan okus salate.
  • Ružičasti losos dobro se slaže s lukom, mrkvom i limunom. Ovi sastojci neće biti suvišni u salati napravljenoj od njega. Bilo bi dobro dodati krumpir, rižu, sir, kukuruz, krastavce, jabuke, citrusno voće, zeleni grašak, začinsko bilje u salatu - ovi proizvodi omogućuju vam da dobijete ugodne kombinacije okusa zajedno s ružičastim lososom. Ne preporučuje se stavljanje mesa u konzervirane salate od ružičastog lososa, može biti iznimka pileća prsa, ali ova opcija nije za svakoga.
  • Za salate se koristi bijeli luk, koji se još naziva i salatni luk, kako ima delikatan okus bez izražene oštrine. Gorak luk Da bude mekan, nakon mljevenja prelijte kipućom vodom ili ga marinirajte.
  • Kuhajte jaja za salatu ne više od 10 minuta, inače će žumanjci postati prekriveni sivim premazom, a često se koriste za ukrašavanje zalogaja.
  • Salate od ružičastog lososa najčešće dolaze u lisnatom tijestu. Postaju ukusni samo 2 sata nakon kuhanja, kada se slojevi imaju vremena natopiti umakom.
  • Kuhano povrće, rižu i jaja potrebno je ohladiti prije dodavanja u salatu. Tada će se slojevi bolje držati zajedno, a sama salata neće se duže pokvariti.

Konzervirane salate od ružičastog lososa pripremaju se od dostupnih sastojaka. Međutim, mnogi od njih zahtijevaju prethodno prokuhavanje. Ako očekujete goste navečer, sastojke za salatu možete pripremiti unaprijed, samo ih nasjeckajte i sastavite salatu.

Konzervirana salata od ružičastog lososa s topljenim sirom i mrkvom

  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • topljeni sir– 100 g;
  • mrkva - 0,2 kg;
  • svježe začinsko bilje, majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Sir stavite u zamrzivač na pola sata, zatim ga naribajte na krupno i ostavite na tanjuru da odstoji neko vrijeme dok pripremate ostale namirnice.
  • Operite mrkvu. Skuhajte ga bez guljenja i ohladite. Ogulite i narežite na male kockice.
  • Kuhajte jaja 10 minuta. Ohladite ih stavljajući ih pod tekuću vodu hladna voda. Čist. Izvadite žumanjke. Bjelanjke nasjeckajte na sitne komadiće. Žumanjke sameljite na ribež.
  • Otvorite limenku konzervirane hrane i ocijedite tekućinu. Stavite ribu u zdjelu i zgnječite vilicom. Ne zaboravite ukloniti velike kosti.
  • Položite proizvode u slojeve, svaki prelijte majonezom. Prvi sloj će biti riba, drugi - proteini, treći - mrkva, četvrti - sir.
  • Zelenje sitno nasjeckajte, pomiješajte s nasjeckanim žumanjcima, pospite po salati.

Postoji još jedna opcija za pripremu ove salate, kada se svi proizvodi, osim žumanjaka i zelenila, pomiješaju u zdjelu i začine majonezom. Salata se stavlja u zdjelu za salatu ili stavlja u zdjelice, poravnavajući žlicom. Zatim se predjelo posipa mješavinom zelenila i žumanjaka kako bi se dobilo na estetskijem izgledu.

Salata od ružičastog lososa s maslinama i kukuruzom

  • konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
  • konzervirani kukuruz - 1 limenka (oko 130 g);
  • prerađeni sir - 100 g;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • masline bez koštica - 100 g;
  • svježi peršin - 50 g;
  • majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Skuhajte jaja. Nakon što se ohlade, ogulite ih, narežite na sitne kockice i stavite u zdjelu.
  • Zamrznite sir i nasjeckajte ga na krupno ribež, pošaljite u jaja.
  • Izvadite masline iz staklenke. Svaku narezati na 4-8 dijelova i dodati ostalim proizvodima.
  • Otvorite konzervu kukuruza, ocijedite tekućinu, a zrna uspite u zdjelu s maslinama, jajima i sirom.
  • Izvadite ružičasti losos iz staklenke, izgnječite vilicom i pomiješajte s ostalim sastojcima.
  • Peršin operite, osušite, nasjeckajte nožem i dodajte u zdjelu.
  • Dodajte majonezu, promiješajte.
  • Predjelo prebacite u zdjelu za salatu i poslužite.

Neosporna prednost ovog snacka je brzina pripreme. Ovu salatu možete napraviti od konzerviranog roze lososa ako imate iznenadne goste.

Konzervirana salata od ružičastog lososa s jabukom

  • konzervirani ružičasti losos (u vlastitom soku) - 1 limenka;
  • prerađeni sir - 140 g;
  • jabuke - 0,3 kg;
  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • svježi peršin - 50 g;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • sol, papar, kiselo vrhnje - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Sir krupno naribati.
  • Tvrdo kuhana jaja narezati na kockice.
  • Jabuke ogulite i izvadite im jezgru. Pulpu jabuke narežite na male kockice.
  • Nasjeckajte peršin.
  • Ocijedite sok iz staklenke ružičastog lososa u posebnu posudu, dodajte svježi sok od limuna, sol, papar i nekoliko žlica kiselog vrhnja. Miješajte dok umak ne postane gladak.
  • Zgnječite ružičasti losos vilicom.
  • Sjediniti sve sastojke. Promiješati.

Salata se može slagati u slojevima. Zatim se jabuke i jaja naribaju, a žumanjci se odvoje od bjelanjaka. U prvi sloj se stavlja ružičasti losos, na njega bjelanjke, zatim jabuke, na vrh se stavlja sir i posipa žumanjcima i peršinom. Sve slojeve, osim zadnjeg, premazati umakom. Podržavateljima će se svidjeti recept. zdrava prehrana, budući da se snack pokazao zdravim i ne previše kaloričnim, priprema se bez upotrebe majoneze.

Salata mimoza od ružičastog lososa

  • konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
  • salata ili luk - 100 g;
  • kokošje jaje - 5 kom .;
  • maslac– 100 g;
  • riža - 80 g;
  • majoneza, svježe začinsko bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Stavite maslac u zamrzivač na 20-30 minuta.
  • Rižu skuhajte dok ne omekša u slanoj vodi, pomiješajte s komadićem maslaca (oko 10 g) i žlicom majoneze. Cool.
  • Luk sitno nasjeckajte.
  • Skuhajte jaja. Posebno samljeti žumanjke i bjelanjke.
  • Zelje nasjeckajte i pomiješajte sa žumanjcima.
  • Ružičasti losos zgnječite vilicom i podijelite na 2 dijela.
  • Složite malo ružičastog lososa, luk, rižu, bjelanjke i preostali ružičasti losos. Sve slojeve osim zadnjeg prelijte majonezom. Zadnji sloj roze lososa utrljajte maslacem i pospite mješavinom žumanjaka i začinskog bilja.

Riža se može zamijeniti u receptu kuhana mrkva ili krumpira. Prethodno su mljevene na ribež. Ulje se može zamijeniti naribanim tvrdim sirom.

Kako ukrasiti salatu

Konzervirane salate od ružičastog lososa najčešće se polažu u slojeve i posipaju nasjeckanim žumanjkom. Izgledaju atraktivno, uredno, ali preskromno. Stoga ih mnoge domaćice pokušavaju ukrasiti dodatnim elementima.

  • Često se konzervirana salata od ružičastog lososa ukrašava grančicama začinskog bilja ili mješavinom nasjeckanog začinskog bilja i žumanjaka, što joj daje sličnost s mimozama.
  • Ako se salata priprema za Novu godinu, možete je ukrasiti koprom, koji će simbolizirati granu jele, i komadićima povrća, koji će igrati ulogu ukrasa za božićno drvce.
  • Cvjetovi na ravnoj žutoj površini salate od ružičastog lososa izgledaju skladno i privlačno. Mogu se napraviti od bilo kojeg proizvoda uključenog u snack. Najčešće se za to koriste mrkva i jaja.
  • Umjesto cvijeća, na površinu salate možete staviti figuricu bilo koje životinje, natpis ili brojeve. Da biste to učinili, koristite sitno nasjeckane masline, zrna kukuruza i konzervirani zeleni grašak.
  • Često je riba prikazana na površini salate. Jedna od mogućnosti je izrezati figuru mrkve, napraviti oči od komadića proteina i maslina i koristiti pola kolutića luka za prikaz valova, zeleni luk ili će drugo zelje zamijeniti morsku travu. Druga mogućnost je da obrise ribe obložite zelenim graškom ili maslinama, a sredinu ispunite zrnjem kukuruza.
  • Salata se može oblikovati i kao riba. Tada bi bilo dobro na vrh staviti ploške krastavca - izgledat će kao ljuske.

Kada se poslužuje u dijelovima, salata se može položiti pomoću posebnih oblika. Možete ih sami napraviti od limenki.

Salata od ružičastog lososa je jeftina, brza i jednostavna za pripremu, ali ispada ukusna i lijepa. Možete ga napraviti za obiteljsku večeru i svečanu gozbu.


Matrica proizvoda: 🥄

To je ružičasti losos koji mnogi kuhari biraju kao glavni proizvod blagdanski zalogaji, jer se dobro slaže s ostalim sastojcima. Ostali proizvodi za izdašna salata od konzerviranog ružičastog lososa naći ćete u domu svake domaćice, a sam recept iznenadit će vas svojom dostupnošću.

[Sakriti]

Salata s konzerviranim ružičastim lososom i rižom

Zahvaljujući spektakularnom porcijskom posluživanju, kao na fotografiji, pripremljena salata od konzervirane hrane i riže može postati ukras svake blagdanske gozbe. Za predjela je poželjno odabrati dugu rižu koja se tijekom kuhanja ne raskuha previše.

Sastojci

  • ružičasti losos - 1 b.;
  • rižine žitarice - 100 g;
  • krastavac - 2 kom .;
  • sir - 120 g;
  • limun - 1 kom .;
  • luk – 1 kom.;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Rižu operite i kuhajte 15 minuta. Zatim isključite plin i ostavite u tavi još četvrt sata.
  2. Nasjeckajte luk na pola kolutića. Posipati sok od limuna, malo posolite i ostavite da se marinira 20 minuta.
  3. Izrežite krastavce na male kvadrate.
  4. Sir naribajte pomoću ribeža.
  5. Uklonite višak tekućine iz konzerve, ribu izgnječite vilicom, a zatim joj dodajte kiseli luk.

Zatim morate postaviti prsten i rasporediti pripremljene komponente u sljedećem nizu:

  • krastavac;
  • riba;

Sve slojeve treba premazati majonezom. Prilikom posluživanja vrh jela može se ukrasiti kriškom limuna.

FOTOGALERIJA

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • krumpir - 3 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • topljeni sir - 1 kom .;
  • češnjak - 2 zuba;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Krompir i jaja trebaju biti kuhani. Zatim utrljajte pomoću ribeža.
  2. Sir je također potrebno naribati.
  3. Otvorite staklenku ribe, uklonite višak tekućine i izgnječite vilicom.
  4. Sve sastojke potrebno je pomiješati, dodati nasjeckani češnjak i začiniti majonezom.

Predjelo se obično poslužuje u lijepoj zdjeli za salatu. Međutim, postoje mogućnosti dizajniranja takvih jela u obliku zmija ili u porcijama prema ukupnom broju gostiju.

Ako kupljena konzervirana hrana ne izaziva apetit zbog velike količine ulja, zgnječenu ribu treba staviti na papirnate salvete kako bi se uklonio višak masnoće.

Video

Kanal “Delicious Salads” podijelio je svoju verziju predjela.

Konzervirana salata od ružičastog lososa s krastavcima

Ova se salata smatra izvrsnim zalogajem za ljetnu sezonu. Vrlo je zdrav i hranjiv.

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • rotkvice - 5 kom .;
  • krastavac - 2 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • zelenilo - hrpa;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Staklenku riblje konzerve potrebno je otvoriti, ukloniti višak tekućine i zgnječiti vrh vilicom.
  2. Krastavce i rotkvice potrebno je oprati i narezati na kockice.
  3. Jaja skuhajte, ogulite i narežite na male kockice.
  4. Operite i nasjeckajte hrpu zelja.
  5. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu i začinite mala količina majoneza.
  6. Po želji se vrh dekorira nasjeckanim začinskim biljem.

Video

Rosa Vetrov pokazala je svoju verziju predjela s krastavcima.

Konzervirana salata od ružičastog lososa s mrkvom

Zahvaljujući kuhanoj mrkvi i jabukama, slojeviti zalogaj je vrlo mekan i nježan. Aroma i pikantnost se postižu dodavanjem ružičastog lososa. Ispada ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • sir - 120 g;
  • mrkva – 1 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Potrebno je otvoriti staklenku ružičastog lososa, izliti višak tekućine i zgnječiti ribu vilicom. Dobiveni sastojak treba staviti u zdjelu za salatu i prekriti mrežom od majoneze.
  2. Jaja skuhajte, ogulite i naribajte na ribež. Stavite na vrh ribe i premažite majonezom.
  3. Mrkvu skuhajte, ogulite i naribajte. Zatim ga rasporedite po površini salate i napravite rešetku od majoneze.
  4. Jabuku ogulite i stavite u sljedeći sloj.
  5. Naribajte sir i ukrasite vrh salate. Po želji na vrhu možete napraviti mrežicu od majoneze.

FOTOGALERIJA

Salata s konzerviranim ružičastim lososom i kukuruzom

Ova će salata ukrasiti svaki blagdanski stol. Jednostavan za pripremu, osvojit će okupljene goste svojom originalnošću koja se postiže korištenjem konzerviranog kukuruza.

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • prerađeni sir - 1 paket;
  • jaja – 2 kom .;
  • kukuruz - 250 g;
  • masline - 12 kom .;
  • zelenilo - grančica;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Jaje treba skuhati, oguliti i narendati.
  2. Također naribajte topljeni sir.
  3. Otvorite staklenku s ribom, uklonite višak tekućine i vilicom izgnječite ružičasti losos.
  4. Masline sameljite na 4 dijela.
  5. Zelje operite i sitno nasjeckajte.
  6. Pripremljene sastojke sjediniti, posoliti i začiniti po želji kuhara majonezom ili kiselim vrhnjem. Po želji ukrasite vrh zalogaja zelenilom.

Video

kanal " Jednostavni recepti jela" podijelio je svoju verziju grickalice s kukuruzom.

Konzervirana salata od ružičastog lososa sa sirom i jajima

Jelo će biti vrhunac svakog posebnog događaja. Salata je ukusna i zdrava, a njezina priprema domaćici traje najviše 25 minuta.

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • jaja - 3 kom .;
  • sir - 120 g;
  • zelenilo - hrpa;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Otvorite staklenku ružičastog lososa, uklonite višak tekućine i zgnječite ribu vilicom.
  2. Jaja skuhajte, ogulite i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke možete izgnječiti vilicom, a bjelanjke naribati pomoću ribeža.
  3. Također naribajte sir.

Za pripremu predjela sastojke treba staviti u zdjelu za salatu sljedećim redoslijedom:

  • ružičasti losos;
  • protein s majonezom;
  • ribani sir s majonezom;
  • dodajte majonezu u žumanjak - položite u sloj;
  • vrh je okićen zelenilom.

Da bi se salata dobro namočila, mora se staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Predjelo se može poslužiti i u drugom obliku. Sve sastojke narežite na sitne kockice, posolite i popaprite, začinite majonezom i ukrasite salatu peršinom ili koprom.

FOTOGALERIJA

Konzervirana salata od ružičastog lososa s jabukama

Kombinacija konzerviranog ružičastog lososa i svježa jabuka daje neobičan okus i izvornu aromu jela. Po izgled Snack privlači svojom svijetlom kombinacijom boja.

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • prerađeni sir - 1 paket;
  • jabuka - 2 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • zelenilo - grančica;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Jaja skuhajte, ogulite i narežite na sitne kockice.
  2. Topljeni sir naribajte pomoću ribeža.
  3. Otvorite ribu, ocijedite višak tekućine i zgnječite vilicom roze losos.
  4. Nasjeckajte zelje.
  5. Jabuke operite, očistite od sjemenki i narežite na male kocke.
  6. Pripremljene sastojke treba posipati sokom od limuna i začiniti majonezom.

Video

Kanal “Delicious Salads” prikazao je svoju verziju grickalice s jabukama.

Konzervirana salata od ružičastog lososa sa zelenim graškom

Salata je prikladna i za ručak s obitelji i za svečanu večeru. Možete koristiti konzervirani ili smrznuti grašak.

Sastojci

  • konzervirana hrana - 1 b .;
  • jaja – 2 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • luk – 1 kom.;
  • zeleni grašak - 85 g;
  • majoneza - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

  1. Mrkvu i jaja potrebno je skuhati i oguliti. Mrkvu sameljite pomoću ribeža, a jaja narežite na trakice.
  2. Iz staklenki s ribom i grašak Višak tekućine treba ocijediti. Zgnječite ružičasti losos vilicom.
  3. Operite i nasjeckajte luk.
  4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i crni papar. Predjelo se priprema, u pravilu, u zdjelicama ili porcijskim oblicima.

FOTOGALERIJA

Aleksandar Guščin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vruće :)

Sadržaj

Upotreba svježe ribe za grickalice je vrlo skupa, a teško je pronaći kvalitetan proizvod, pa u pomoć dolazi konzervirana hrana. Među njima je posebno omiljen ružičasti losos, koji spada u red crvenih riba koje uvijek izgledaju impresivno na svečani stol. Kakvu konzerviranu salatu od ružičastog lososa možete smisliti i kako je najbolje poslužiti?

Kako pripremiti konzerviranu salatu od ružičastog lososa

Pogodnost rada s ribljim konzervama je u tome što nema potrebe za toplinskom obradom. Kuhari jednostavno ocijede svu tekućinu, samelju proizvod i pomiješaju ga s ostalim sastojcima koje je potrebno unaprijed pripremiti: riblje konzerve ne treba predugo čekati da ga upotrijebite. Prednost ružičastog lososa je njegova svestranost: svo povrće, bilje, agrumi, sirevi savršeno će nadopuniti ovaj proizvod. Vrlo je jednostavno pripremiti konzerviranu salatu od ružičastog lososa, pa čak i smisliti vlastiti recept.

Salata s konzerviranim ružičastim lososom - recept

Sva crvena riba je zamjenjiva, tako da se recepti za hladna predjela koji ciljaju na lososa ili lososa mogu preusmjeriti na ružičasti losos. Međutim, neke opcije s bijelom ribom također se mogu bezbolno modificirati: ciklu, krumpir i majonezu možete namazati u debelom sloju ne samo na haringu - vrijedan je pažnje i recept za salatu s konzerviranim ružičastim lososom.

Mimoza

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata 35 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 857 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.

Među ribljim salatama u sovjetsko doba najpoznatija je bila “Mimoza” - od 70-ih se pojavljivala na jelovniku gotovo svakog praznika. Razlog tome je dostupnost svih proizvoda, a posebno kada je u pitanju konzervirani ružičasti losos. Ovaj dobra opcija stavite crvenu ribu na stol, čak i ako je jeftina, jer je salata, zahvaljujući kompetentnom odabiru sastojaka, ukusna i vizualno atraktivna, što dokazuju fotografije.

Sastojci:

  • krumpir - 3 kom .;
  • konzerva ružičastog lososa;
  • jaja - 3 kom .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • crveni luk - 2 kom .;
  • maslac - 15 g;
  • majoneza - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Krompir ogulite, narežite na četvrtine. Mrkve nakon guljenja na 2-3 dijela (odredite njihovu veličinu). Ulijte vodu, kuhajte nakon vrenja dok ne omekša. Posoliti pred kraj.
  2. Nakon hlađenja naribajte povrće – krumpir na krupno, mrkvu na sitno. Ne miješaj!
  3. Jaja tvrdo skuhajte. Ohladiti, odvojiti bjelanjke i žumanjke. Posebno samljeti nožem ili na ribežu.
  4. Izvadite konzervirani ružičasti losos iz staklenke i izgnječite ga vilicom.
  5. Naribajte glavice luka. Isto učinite i s maslacem koji prethodno morate odložiti u zamrzivač.
  6. Počnite sastavljati u staklenoj zdjeli u slojevima: luk, krumpir, majoneza, mrkva, majoneza, bjelanjak, roze losos, maslac, krumpir, majoneza, bjelanjak.
  7. Neka Mimoza odstoji par sati u hladnjaku da se svi slojevi prožmu. Prije posluživanja ravnomjerno pospite žumanjkom.

S rižom

  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 1171 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Što se tiče skupa sastojaka, ova konzervirana salata od ružičastog lososa s rižom vrlo je jednostavna. Ono što ga čini spektakularnim je prekrasna porciona prezentacija, o čijoj ćemo posebnosti biti detaljnije objašnjeno, i aromatični žar zbog ukiseljenog luka. Preporuča se uzeti dugu rižu, sorte koja se kuhanjem ne pretvara u kašu, a može se kuhati uz dodatak omiljenih začina. Količinu majoneze određuje kuhar: trebala bi zasititi samo neke slojeve.

Sastojci:

  • zlatna riža - pola čaše;
  • krastavci - 300 g;
  • polutvrdi sir - 140 g;
  • limun;
  • luk - 110 g;
  • majoneza - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Rižu dobro operite i kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta bez miješanja. Omjer žitarica i vode je 1:1,5. Zatim je potrebno ugasiti plamenik i ostaviti rižu poklopljenu još 8 minuta. Ne biste trebali dodavati sol - to će negativno utjecati na krhkost.
  2. Poparite kolutiće luka i nasjeckajte. Ulijte sok od limuna, sol i zaboravite na četvrt sata.
  3. Krastavce sitno narendajte i izgnječite rukama. Na isti način sameljite sir.
  4. Ocijedite tekućinu iz limenke riblje konzerve, same komadiće zgnječite i pomiješajte s lukom.
  5. Nakon što stavite prsten promjera 9-10 cm na tanjur, počnite slagati salatu u slojevima: riža, krastavac, riba, sir. Između njih je majoneza. Poslužite odmah, ukrašeno kriškom limuna.

S krumpirom

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 1139 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Riba, krumpir i mladi luk tradicionalna su kombinacija za obilan ručak. Međutim, ovi proizvodi ne izgledaju ništa gore u salati, pogotovo ako dodate začinjene ukiseljene gljive i malo češnjaka. Jelo je toliko hranjivo da za njega nećete morati ništa drugo pripremati. Ovu konzerviranu salatu od ružičastog lososa s krumpirom preporuča se začiniti 10% kiselim vrhnjem.

Sastojci:

  • konzervirani ružičasti losos - 240 g;
  • krumpir - 2 kom .;
  • luk – 2 kom .;
  • konzervirane gljive - 210 g;
  • kiselo vrhnje - pola čaše;
  • korijen hrena - 2 cm;
  • perje luka – 40 g;
  • češnjak - 2 kom .;
  • sol papar.

Način kuhanja:

  1. Pecite krumpir s korom. Nakon guljenja narežite na kocke.
  2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. Gljive nasjeckajte proizvoljno, ali relativno jednako.
  4. Naribajte korijen hrena i režnjeve češnjaka.
  5. Izvadite ružičasti losos iz staklenke i zgnječite.
  6. Pomiješajte sve proizvode u zdjeli, začinite kiselim vrhnjem, solju i paprom. Neka odstoji u hladnjaku. Prije posluživanja pospite nasjeckanim perjem luka.

S rižom i jajetom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 1272 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Hranjiva, gotovo kao glavno jelo, a lijepa zbog igre boja - ovo je salata od ružičastog lososa s rižom i jajetom. Kuhari ovu kombinaciju namirnica nazivaju klasikom ne samo za salate: od nje rade i ukusna jela. riblja pita(ovu salatu možete ispeći u tijesto). Preporučljivo je birati paprike u različitim bojama kako bi salata izgledala elegantno.

Sastojci:

  • limenka konzerviranog ružičastog lososa;
  • jaja - 3 kom .;
  • riža - 5 žlica. l.;
  • mrkva - 140 g;
  • paprika - 300 g;
  • poriluk - 50 g;
  • hrpa kopra;
  • sol;
  • majoneza - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte rižu prema bilo kojoj od sljedećih shema, nakon što je dobro isperete. Voda bi trebala postati bistra, inače će se zrna slijepiti.
  2. Mrkvu oguliti, zamotati u foliju, peći na 190 stupnjeva (okvirno vrijeme čekanja - 25 minuta). Ili ga možete dovesti do mekoće u parnom kotlu. Naribati.
  3. Jaja prelijte vodom i nakon vrenja kuhajte 6 minuta. Narezati na kocke.
  4. Papriku nasjeckajte na sitno i isto učinite s lukom.
  5. Kopar operite, uklonite vlagu salvetom i nasjeckajte nožem.
  6. Komade ružičastog lososa iz konzerve izvadite iz ulja i narežite na komade po želji, ali ne krupnije.
  7. Pomiješajte sve sastojke za salatu, posolite i začinite majonezom. Poslužite odmah.

Mimoza sa sirom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 1727 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Salata mimoza s ružičastim lososom i sirom gotovo je slična klasičnoj, ali malo drugačija po okusu i skupu sastojaka. Ovdje nema krumpira, nema mrkve, ali izgledom nije ništa manje lijep. Postoji par važna pravila, kako pripremiti salatu Mimosa s ružičastim lososom. Prvo morate postaviti 9 slojeva - ovo je neizgovoreni sovjetski klasik. Drugo, prikaz se vrši odmah u dijelovima, inače ćete prilikom rezanja dobiti nered koji ubija cijeli atraktivan izgled salate.

Sastojci:

  • konzervirani ružičasti losos - 1 limenka;
  • ruski sir - 245 g;
  • luk - glava;
  • prepeličja jaja– 7 kom.;
  • majoneza - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Oprana prepeličja jaja prelijte vodom. Nakon što zavrije, kuhajte 6 minuta i ostavite da se ohladi. Bjelanjke oguliti, izrendati, a žumanjke rukama izmrviti.
  2. Nasjeckajte luk na pola prstena, prelijte ga kipućom vodom na nekoliko minuta - to će ukloniti višak gorčine. Rukom izgnječiti i sitno nasjeckati.
  3. Sir krupno naribati, oko 2/3 volumena pomiješati sa žlicom majoneze.
  4. Izvadite kosti iz komada konzerviranog ružičastog lososa i zgnječite samu ribu.
  5. Rasporedite sastojke u zdjelu za salatu na sljedeći način: bjelanjak, sir s majonezom, roze losos, luk. Sve se ponavlja da se napravi 9 slojeva.
  6. Podmažite vrh salate majonezom, pospite preostalim sirom i žumanjci. Pustite da odstoji pola sata na hladnom.

S krastavcem

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 815 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Ovaj brza salata s konzerviranim ružičastim lososom, koji će izgledati prikladno čak i na blagdanskom stolu, ali neće zahtijevati puno truda od domaćice. Ako vam se čini praznim, možete je staviti ovdje kuhana jaja. Preporučljivo je uzeti zelene masline, posebno za ukras. Ružičastu salatu iz konzerve nije potrebno začiniti krastavcima i topljenim sirom, ali po želji možete dodati žlicu kiselog vrhnja.

Sastojci:

  • konzervirani ružičasti losos - 200 g;
  • krastavci - 250 g;
  • masline bez koštica – 70 g;
  • prerađeni sir - 150 g;
  • hrpa kopra;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Sir i roza losos, oslobođene od viška tekućine, zgnječite vilicom i pomiješajte.
  2. Posolite, dodajte natrgani kopar.
  3. Dodati krastavce narezane na polovice i masline narezane na četvrtine (pola količine - ostalo za dekoraciju). Ponovno promiješajte.
  4. Kolutovima maslina prekrijte cijelu površinu salate i odmah poslužite.

S kukuruzom

  • Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 1086 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Lagana, hrskava, proljetna - ova salata od konzerviranog ružičastog lososa s kukuruzom, stapkama celera i zlatnim zrnjem kukuruza jednostavno mami. Siromašan je kalorijama i masnoćama, ali je vrlo zasitan pa se može pripremiti i za večeru. Kako biste ubrzali proces stvaranja salate, možete uzeti i konzervirani kukuruz, iako će smrznuti biti korisniji.

Sastojci:

  • ružičasti losos (konzervirano) - 1 limenka;
  • smrznuti kukuruz - 130 g;
  • stabljike celera - 100 g;
  • riža - čaša;
  • prepeličja jaja - 4 kom .;
  • limun;
  • mljeveni bijeli papar.

Način kuhanja:

  1. Prepeličja jaja skuhajte i ogulite, narežite na kockice.
  2. Rižu kuhajte na pari ili upotrijebite recept za rižoto: popržite suha zrna, dodajte pola čaše kipuće vode, pričekajte da ispari. Ulijte u dijelove Vruća voda dok riža ne postane mekana.
  3. U posebnoj suhoj tavi popržite kukuruz kako biste uklonili višak vlage.
  4. Krastavac krupno naribajte, isto učinite i sa celerom. Zgnječite ružičasti losos vilicom.
  5. Pomiješajte sve proizvode, začinite limunovim sokom. Popaprite, promiješajte, poslužite.

S mrkvom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 819 kcal.
  • Namjena: za međuobrok.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina pripreme: jednostavno.

Jednostavna riblja salata od konzerviranog ružičastog lososa s mrkvom čest je gost. Novogodišnji meni, budući da skup komponenti svojim izgledom stvara svečano raspoloženje. Velika porcija niskokaloričnih proteina, hrskava kisela jabuka, svježe začinsko bilje, sočna mrkva i lagana pikantnost soka od limuna stvaraju ekstravagancu okusa. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ako ste zabrinuti zbog prednosti.

Sastojci:

  • staklenka konzerviranog ružičastog lososa;
  • mrkva - 300 g;
  • slabo slani krastavci - 240 g;
  • štapići od rakova - 120 g;
  • jaja – 2 kom .;
  • zelena jabuka;
  • hrpa peršina;
  • limun - 1/2 kom .;
  • lagana majoneza - 40 g.

Način kuhanja:

  1. Jabuku i krastavce nasjeckajte na kratke trakice. Mrkvu krupno naribajte.
  2. Skuhajte jaja, narežite na kockice.
  3. Peršin operite i nasjeckajte.
  4. Ružičastom lososu oduzmite tekućinu i zgnječite. Pomiješajte s pripremljenim proizvodima.
  5. Za dresing umutiti majonezu sa limunovim sokom. Ovdje možete dodati mljeveni bijeli papar. Salatu poslužite odmah.

Salate s ružičastim lososom - tajne kuhanja

Glavne točke rada s ribljim konzervama zabilježene su u svakom od gore navedenih recepata, ali postoji još nekoliko zanimljivih nijansi. Profesionalci otkrivaju svoje tajne pripreme salate od ružičastog lososa:

  • Ispravno odaberite glavnu komponentu - ovu ribu treba loviti ljeti.
  • Nastojte uvijek rezati namirnice približno iste veličine kako bi zajedno “zvučale” skladno.
  • Ako ne volite konzerviranu ribu zbog prisutnosti ulja, ali ne možete pronaći prirodnu ribu, stavite već pasirane (!) komade na papirnati ubrus i zaboraviti na njih na pola sata. Za to vrijeme višak masnoće će se potpuno apsorbirati.
  • Recept za konzerviranu salatu od ružičastog lososa možete napraviti sami, imajući u vidu da ovaj proizvod nije preporučljivo kombinirati s mesom (osim piletine), ali se može nadopuniti plodovima mora i drugim vrstama crvene ribe.
  • Svaka riba voli limun i luk. Ružičasti losos, čak i konzervirani, nije iznimka. Koristite ove proizvode, dodajte lišće zelene salate i male kockice svježeg krastavca za najbrži međuobrok.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Razgovarajte

Konzervirana salata od ružičastog lososa: recepti

Salate s ružičastim lososom smatraju se vrlo zasitnim. Zato su recepti s fotografijama ovog jela toliko popularni među svim domaćicama naše zemlje. U našem današnjem pregledu odlučili smo prikupiti najbolje od njih kako bi na vašem stolu uvijek bilo novih ukusnih poslastica.

Za porciju od 100g – 139kk; Korišteno: 8/10/3

Dakle, za pripremu ovog hranjivog i istovremeno dijetalna salata trebat će vam:

  • lagano slani file ružičastog lososa 450-500 g;
  • 4 srednje rajčice;
  • jedan svježi avokado;
  • par kriški limuna za ukras;
  • 4 žlice. žlice maslinovog ulja;
  • 1/2 luka (ovaj sastojak se može dodati po želji);
  • začini: sol, papar, svježe ili sušeno bilje.

Započnite rezanjem ružičastog lososa, uklanjanjem masne kože.

Stavite ribu u zdjelu za salatu, a zatim se pobrinite za rajčice - također morate ukloniti kožu s njih. A to ćete najlakše učiniti tako da rajčice prelijete kipućom vodom. Sada izrežite povrće na kockice i pošaljite ribi.

Zatim prijeđite na avokado. Mora se rezati na 2 dijela i izvaditi iz jame. Pulpu također narežemo na kockice i dodamo ostalim sastojcima.
Uglavnom, baza je spremna.
Sada dodajte sol, papar, začinite po svom ukusu i prelijte na vrh maslinovo ulje. Miješati.

Ako se spremate za dolazak gostiju, jelo ukrasite s nekoliko kriški limuna. Po potrebi se u salatu može iscijediti nekoliko kapi citrusa. Dodajte luk po vlastitom nahođenju.

To je to, salata sa slanim ružičastim lososom je spremna.

Salata rolat “Norveški roman”

Po porciji od 100g - 153Kk; Korišteno: 5,9/11,08/7,40

Salata "Norveška romantika"

Sada ćemo vam pružiti nevjerojatan recept salata s konzerviranim ružičastim lososom, kao i fotografije korak po korak njemu, zahvaljujući kojem ćete naučiti kako pripremiti ovo nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Dakle, prvo sakupimo sastojke:

  • dvije limenke konzerviranog ružičastog lososa u ulju ili vlastitom soku;
  • dva srednja svježa, ne gorka krastavca;
  • jedan veliki luk;
  • jedna mrkva;
  • 140 g kuhane riže;
  • majoneza;
  • nekoliko velikih cijelih listova salate;
  • sol, papar, svježe začinsko bilje (kopar);
  • konzervirani sok od limuna.

Počnimo kuhati.

Mrkvu naribajte na krupnije ribež, pa je popržite biljno ulje dok se ne dobije zlatna boja.

Sada luk narežite na tanke polu kolutove i, kako savjetuje kreator ovog recepta, lagano ga popaprite. Po želji se luk može namočiti u ocat. Ostavljamo povrće u zasebnim posudama i nastavljamo izravno s oblikovanjem jela.

Na ravni tanjur stavite komad prozirne folije i na nju čiste listove zelene salate.

Na njih poslagati kuhanu rižu u debljem sloju. Lagano začinite.

Takozvani prilog premažite malim slojem majoneze, a zatim stavite prethodno nasjeckani ružičasti losos iz konzerve. Ponovno nanesite majonezu.

Zatim svježe krastavce narežite na trakice, pomiješajte s koprom i stavite na sam vrh salate, kao na fotografiji.

Sada prozirnom folijom koja je bila na samom dnu zamotajte posudu da dobije oblik rolade i stavite je u hladnjak na sat i pol do dva, dok se skroz ne natopi.

Sve, jednostavno i ukusna salata spreman

Važno! Oni koji ne vole rižu mogu je zamijeniti kuhanim krumpirom.

Nježna salata s dimljenim ružičastim lososom i bundevom

Po porciji 100g - 164kk; Korišteno: 13.05.08

Sa sigurnošću možemo reći da će salata s pečenom bundevom i dimljenim ružičastim lososom zadovoljiti svakog pravog gurmana. Uostalom, ima tako neobičan i izvanredan okus da će definitivno postati glavno jelo na bilo kojoj obiteljskoj proslavi. A priprema ovog kulinarskog remek-djela, kao i uvijek, neće biti teška.

Pa uzmi:

  • 250 g vrućeg dimljenog ružičastog lososa;
  • 400 g pulpe bundeve;
  • Dva velika slatka paprike babure(može biti u više boja za ljepotu);
  • Cherry rajčice 4-5 kom;
  • 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
  • 5 žlica. žlice meda;
  • 100 g konzerviranog kukuruza;
  • sezam;
  • jedan luk srednje veličine;
  • svježe začinsko bilje;
  • 10 g bijelog, po mogućnosti suhog, vina.

Počnite dobivanjem od cijela bundeva pulpu i izrežite je na male kockice. Isto učinite s paprikom i lukom bez sjemenki.

Sada uzmite posudu za pečenje, namažite je maslinovim uljem i stavite nasjeckano povrće: bundevu, luk, papriku. Sve pokrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 10-15 minuta. Nakon tog vremena izvaditi pleh, skinuti foliju i ostaviti da se sadržaj ohladi.

U međuvremenu se povrće sprema da završi u salati, pobrinite se za ribu. Da biste to učinili, uklonite kosti i kožu s ružičastog lososa, a zatim ga nasjeckajte nožem ili rukama.

Počnite oblikovati salatu. U posebno pripremljenu zdjelu najprije stavite ohlađeno pečeno povrće, a na njega ribu.

Zatim cherry rajčice narežite na četiri jednaka dijela, dodajte u tanjur zajedno s kukuruzom, sve prelijte tekućim medom i desetak grama bijelog vina. Za završni detalj pospite svoje remek-djelo sjemenkama sezama.

Važno! Ako nemate tekući med, već samo kandirani med, to je u redu. Samo ga otopite u vodenoj kupelji.

Salata sa sirom, jabukama i kuhanim ružičastim lososom

Želite li još jedan recept? originalno jelo? Onda je sva pažnja ovdje! Predstavljamo vam salatu s kuhanim ružičastim lososom, koja će se pokazati ne samo nevjerojatno ukusnom, već i zdravom. I, kao i uvijek, krenimo sa sastojcima:

  • 450 g sirovog ružičastog lososa;
  • četiri srednja krumpira;
  • jedna velika mrkva;
  • jedna velika jabuka (može biti crvena, zelena ili žuta);
  • jedan srednji krastavac;
  • 100 g sira durum sorte(Cheddar, Parmesan, Gouda, Maasdam, Sbrync i drugi);
  • majoneza;
  • listovi zelene salate 3-4 kom.

Kuhajte ribu i povrće (krumpir, mrkvu) u različitim tavama.

Dok taj proces traje iseći na sitne kockice svježi krastavac, a jabuku naribajte na krupnije rende.

Nakon što se povrće ohladi, trebat će ga i narezati na kockice.

Ne zaboravite nasjeckati ribu i zelenu salatu.

Na kraju pomiješajte sve sastojke u jednoj zdjeli za salatu i začinite majonezom po ukusu.

Jelo je spremno!

Omiljena mimoza

Po porciji 100g - 127kk; Korišteno: 7/9/7

Pa, na kraju našeg pregleda, odlučili smo vas podsjetiti na recept za svačiju omiljenu salatu od ružičastog lososa iz konzerve, koja se zove "Mimosa". Već dugi niz godina to je najpopularnije jelo na ruskim stolovima.

salata mimoza"

Za njega nam je potrebno:

  • pet kokošjih jaja;
  • tri mrkve srednje veličine;
  • jedna konzerva ružičastog lososa u ulju ili vlastitom soku, kako vam se više sviđa;
  • veliki luk;
  • 2-3 krumpira;
  • majoneza;
  • kopar za ukras.

Započnite kuhanje kuhanjem mrkve, krumpira i jaja.

Kada je povrće gotovo, sitno ga nasjeckajte, ili čak naribajte na krupni ribež;

Ogulite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka.

Po želji blanširajte luk.

Sada uzmite tanjur i počnite dodavati slojeve jedan po jedan.

Prvi je konzervirani ružičasti losos (i ne zaboravite ocijediti višak tekućine).

Drugi je sitno nasjeckani luk. Premažite sve majonezom.

U treći sloj poslažite mrkvu, a u četvrti krumpir. Između njih obavezno stavite majonezu.

Stavite bjelanjak preko mrkve. I također ga natopite majonezom.

Na kraju naribajte žumanjak na vrlo sitno ribež.

Ukrasite vrh grančicom kopra. Dobar tek!

Kao što vidite, svi recepti za salate od ružičastog lososa vrlo su dostupni i lako ih je slijediti. A ako imaju i fotografiju, onda sigurno nećete imati problema sa stvaranjem kulinarska remek-djela. Obavezno upotrijebite naše preporuke i ostavite povratne informacije u komentarima.