Panini per le ricette della colazione. Come preparare i panini per gli ospiti, per la colazione, per il vino, per un picnic, per una vacanza, un compleanno? Le migliori ricette per panini veloci per uno spuntino
Ecologia alimentare: oggi proponiamo idee per deliziosi panini gustosi e salutari, che richiederanno pochissimo tempo per essere preparati.
Abbiamo già scritto più di una volta sull'importanza per noi della colazione. Aiuta ad avviare i processi metabolici nel corpo e ci fornisce una sferzata di energia e vivacità per l'intera giornata. Qual è il più semplice e modo veloce dare da mangiare a tutta la famiglia al mattino? Esatto: prepara i panini!
Oggi proponiamo idee per deliziosi panini gustosi e salutari, la cui preparazione richiederà pochissimo tempo. Provalo!
1. Fette di avocado + formaggio feta + melograno
Per fare questo sandwich, taglia un melone a strisce sottili (puoi usare un coltello da cucina per questo) e disponile a caso su toast spalmati di ricotta. Guarnire il sandwich con le noci e irrorare con lo sciroppo d'agave.
Spennellare il toast essiccato con burro di mandorle o altro burro di noci, guarnire con fette di banana e cospargere con semi di chia. Delizioso, sano e molto veloce!
5. Sedano a fettine sottili + uvetta + burro di arachidi
Un panino originale, sostanzioso e molto salutare. Tutto ciò di cui hai bisogno è un burro di noci di buona qualità, sedano tritato finemente e una manciata di uvetta.
6. Purea di fagioli arrosto + salsa + coriandolo + uova fritte
Se ti aspetta una giornata attiva e ricca di eventi, iniziala con questo panino. Per prepararlo, ungete il toast con due cucchiai di purè di patate. fagioli stufati, aggiungere un po' di salsa e guarnire con le uova fritte. Guarnisci il panino con coriandolo o le tue verdure preferite.
Una combinazione insolita per veri buongustai! Marinare dentro aceto balsamico fragole tagliate a fettine sottili e dopo un paio di minuti mettetele su un toast spalmato di ricotta. Ingrediente piccante - semi di soia e sale marino a piacere.
8. Pezzi di ananas + ricotta + anacardi tritati
E questo panino piacerà a coloro che stanno cercando di perdere peso. Su un brindisi da pane integrale, spalmato di ricotta ipocalorica, stendere un paio di fette di ananas. Cospargi sopra gli anacardi tritati.
9. Tostato cavolo+ uova strapazzate + formaggio cheddar grattugiato
Per preparare questo panino fate rosolare la verza per un paio di minuti in olio bollente con un pizzico di sale. Sbattere 1 uovo in una ciotola, condire a piacere, versare nella padella. Quando la frittata è pronta, arrotolatela delicatamente in un "angolo" con una spatola. Mettere il cavolo e le uova strapazzate sul pane tostato, cospargere di formaggio grattugiato e rimettere nella padella, coperto, per 30 secondi per far sciogliere il formaggio.
10. Fichi Secchi + Ricotta + Sesamo
Un'altra opzione interessante per iniziare bene la giornata. Spalmare la ricotta sul pane tostato, guarnire con pezzetti di fichi secchi e cospargere con semi di sesamo. Ti viene fornita una carica di vivacità per l'intera giornata!
11. Fette di mango + mozzarella fresca+ succo di lime
Un'insolita combinazione di dolce, acido e salato. Disporre le fette di mozzarella sul pane tostato, guarnire con le fette di mango, cospargere di sale marino e irrorare con succo di lime. Il panino è pronto!
12. Purea di avocado + semi di soia + germogli di soia + succo di limone
Questo panino apparentemente strano è in realtà molto gustoso e salutare. Schiacciare mezzo avocado in una purea, spalmarla su toast integrali, guarnire con semi di soia e germogli di soia. Cospargere con succo di limone.
13. Fette di pera + ricotta + miele
Molto opzione deliziosa per i più golosi: ricotta tenera, pera succosa e miele profumato. Un panino del genere ti darà una carica di energia e buon umore per molto tempo.
14. Hummus + Noci+ melograno
Hummus, noci e semi di melograno - insoliti ma molto deliziosa combinazione. Per rendere il panino particolarmente gustoso, usa l'hummus fatto in casa invece di quello acquistato in negozio.
15. Passata di ceci + cerchio di pomodoro + uova fritte
Per preparare questo panino, lavare i ceci in scatola, frullarli in un frullatore con olio d'oliva, sale e pepe. Preparare le uova al tegamino e scaldare nella stessa padella una fetta di pomodoro. Metti tutto insieme in un panino.
16. Datteri + formaggio feta + mandorle tritate
Un altro opzione dolce colazione abbondante- panino con datteri, feta e scaglie di mandorle.
17. Prugna a fette + burro di noci + semi di lino
Prugne, burro di noci e semi di lino - ottima opzione per gli amanti del gusto agrodolce. Per un panino, scegli prugne sode e sode facili da affettare.
Vuoi fare dei panini per colazione? Questa è una grande idea. Offriamo diverse ricette per panini - con ingredienti diversi. Puoi scegliere un'opzione e alla fine provarle tutte. Vi auguriamo successo in cucina!
Ingredienti richiesti:
- pagnotta - 1 pz.;
- aglio - un paio di chiodi di garofano;
- maionese medio grassa - a piacere;
- 200 g di formaggio a pasta dura;
- olive nere (snocciolate) - 7-10 pz.
Parte pratica
Panini originali e deliziosi per la colazione
Ingredienti:
- due pomodori;
- pane tostato - 16 pezzi;
- 4 uova;
- formaggio stagionato- bastano 100 g;
- verdure fresche;
- prosciutto - 8 piatti;
- 200 g di funghi (preferibilmente champignon).
istruzioni dettagliate
Passaggio 1. Da dove iniziamo? Prendiamo 8 fette di pane destinate a fare i toast. Da ciascuno di essi togliamo la mollica. Dovrebbe essere rimasta una piccola lunetta. Metti gli altri 8 pezzi su una teglia. Non è tutto. Su 4 di essi mettiamo il pane, dal quale è stata tolta la mollica.
Passaggio numero 2. Lavare e tritare i funghi. Lo mandiamo in padella. Friggere usando l'olio. Quando i funghi si saranno un po' raffreddati, riempiteli con il pane con le briciole tagliate. Sale. Cospargi con le tue spezie preferite.
Passaggio n. 3. I pomodori vanno lavati e tagliati a cerchi (non molto sottili).
Passo 4. Cosa fare con le altre 4 fette di pane (con la mollica)? Ci mettiamo sopra due piatti di prosciutto. Poi arriva il bordo senza la mollica. Inserire una fetta di pomodoro in esso.
Passaggio numero 5. Cospargi i futuri panini con formaggio grattugiato. Riscaldiamo il forno. La temperatura consigliata è di 180 °C. Prima di mandare i panini al forno, rompiamo un uovo in ciascuno di essi. Il tuorlo deve rimanere intatto.
Passaggio numero 6. Cuocere le fette di pane con il ripieno fino a quando il formaggio si scioglie e le uova si rapprendono. Di solito ci vogliono 3-5 minuti.
Step #7 I nostri panini per la colazione sono pronti. Resta solo da decorarli con rametti di prezzemolo o coriandolo. Auguriamoci buon appetito!
Panini caldi
Opzione numero 1: nel microonde
Lista della spesa:
- pomodori - 2 pezzi;
- sale piccante alle erbe;
- pane per toast - 4 fette;
- formaggio a pasta dura - 100 g sono sufficienti;
- maionese - a piacere.
Processo di cottura
Opzione numero 2: nel forno
Ingredienti:
- salsicce - 4 pezzi;
- 1° l. maionese medio grassa;
- aglio - un paio di chiodi di garofano;
- 3 art. l. ketchup;
- pane di grano - 10 fette;
- un pomodoro;
- formaggio a pasta dura - 120 g;
- verdure fresche.
Cucinando:
Passaggio numero 1. Tagliare a cubetti il pomodoro lavato in acqua corrente. Trasferire in una ciotola. Sempre che lo mettiamo da parte.
Passaggio numero 2. Otteniamo le salsicce dal pacco. Tagliamo a cubetti. Lo mandiamo in una ciotola con i pomodori tritati. Lì aggiungiamo anche verdure tritate e spicchi d'aglio, passati attraverso una pressa. Condire con ketchup e maionese. Mescoliamo.
Passaggio numero 3. Metti i pezzi di pane su una teglia. Per ogni fetta mettiamo 2 cucchiai. ripieno. Lisciare la superficie del panino. Cospargere con pepe macinato (facoltativo).
Passaggio numero 4. Inviamo la teglia con il contenuto al forno preriscaldato. A 180°C i nostri panini cuoceranno per 15 minuti. Si servono caldi.
Colazione salutare
In precedenza abbiamo parlato di come preparare i panini per la colazione. Tutte le ricette comportano l'ottenimento di un risultato soddisfacente e piatto delizioso. Vengono utilizzati prodotti come burro, prosciutto, maionese e ketchup. Ma tutto questo non può permettersi una persona che aderisce mangiare sano e cosciente del corpo. Tuttavia, non preoccuparti. Dopotutto, ci sono panini sani per colazione. Le seguenti sono ricette interessanti e facili da seguire.
Panino con ricotta
Vuoi consumare un pasto delizioso e avere una carica di vivacità per l'intera giornata? Allora questa ricetta è fatta per te. (ad esempio, "Hochland") può essere acquistato presso il negozio. Ma è meglio cucinarlo a casa. Per fare questo, combiniamo 200 g ricotta senza grassi, 2-3 spicchi d'aglio, 100 g di panna acida e verdure tritate. Tutto questo viene inviato a un frullatore per la successiva macinazione.
Lubrificare le fette di pane con la pasta risultante. Può essere condito con tritato cipolla verde e fette di pomodoro. Se ritieni che il prodotto sia liquido, puoi aggiungere un po 'di amido di mais. Questo salverà la situazione.
Ricetta con pesce rosso
Vuoi che il tuo corpo riceva una porzione sufficiente di grassi sani e oligoelementi al mattino? Per fare questo, devi mangiarne un paio, basta comprare un pesce (salmone, salmone rosa o salmone amico) e salarlo tu stesso. Anche se puoi comprare prodotto finito. Ma ricorda: pesce leggermente salato molto più sano di quello affumicato.
Ora iniziamo a fare i panini. Ungiamo ogni pagnotta con la ricotta. Lo strato dovrebbe essere sottile. Metti sopra i pezzi di pesce rosso. Inoltre, puoi servire in tavola verdure fresche (ravanelli, cetrioli, pomodori).
Panini dolci
Lista della spesa:
- 300 g di lamponi o altri frutti di bosco;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- 200 g di ricotta (contenuto di grassi compreso tra 5 e 9%).
Cucinando:
Opzione uovo sodo
Questa ricetta sarà apprezzata dagli atleti. Dopotutto, un uovo di gallina è una delle principali e convenienti fonti di proteine. È fritto, al vapore e al forno. Sono anche usati per preparare panini salutari per la colazione. Bollire tre uova sode. È meglio farlo la sera. E al mattino togliamo il guscio. Tagliare le uova nel senso della lunghezza a fettine sottili.
Sul pane o sulla fetta pane di segale posizionare metà della foglia di lattuga. Metti sopra alcune fette di uovo sodo. Resta da decorare il panino con una foglia di prezzemolo. È tutto. Questa colazione sembra molto appetitosa.
Finalmente
Ora puoi preparare facilmente panini per la colazione in varie varianti. La cosa principale è seguire le istruzioni pubblicate nell'articolo. E poi la tua famiglia sarà sempre piena e soddisfatta. Come sai, una buona colazione è la chiave per una giornata di successo.
Il cibo più comune per la colazione è un panino! Voglio che sia gustoso e sano. Forse le nostre ricette per deliziosi panini per la colazione ti torneranno utili e vorrai provarle!
Toast con pollo, pomodori e formaggio
Ingredienti:
- Filetto di pollo bollito e tritato - 0,5 tazze
- Formaggio grattugiato - 3 cucchiai. l.
- Pane - 5 pezzi
- Pomodoro tritato - 1 pz.
- Senape - 2-3 cucchiai. l.
- Per la salsa:
- Burro - 1 cucchiaio. l.
- Pepe bulgaro - 0,5 pz.
- Farina - 1 cucchiaio. l.
- Latte - 0,5 tazze
- Sale, pepe, eventuali spezie
Per prima cosa devi cucinare il petto di pollo. Viene lavato e bollito in acqua salata, dopodiché viene lasciato raffreddare.
Quindi, prepara la salsa. Avrai bisogno di una padella dal fondo pesante in cui dovrai sciogliere un po 'di burro. Aggiungere la farina di frumento all'olio, mescolare bene e dopo un paio di minuti aggiungere a questo composto la farina tritata finemente. Peperone. Tutto questo nel processo deve essere ben miscelato. Tempo di cottura 4-5 minuti.
Dopo la prima fase, togliere la pentola dal fuoco e, sempre mescolando, versare lentamente il latte. Rimettete la casseruola sul fuoco e portate a ebollizione il composto. Non appena si addensa, togliere dal fuoco e aggiungere un paio di cucchiai di formaggio grattugiato. Mescolando costantemente la salsa, salare, pepare, aggiungere eventuali spezie e versarvi dentro il petto di pollo tritato.
Il passo successivo è preparare il toast. Puoi usare un tostapane, ma ha un sapore migliore in una padella. Spalmare il pane tostato con un sottile strato di senape o altro salsa piccante e mettici sopra la nostra salsa di formaggio di pollo.
Cospargere i panini risultanti con pomodori secchi e i resti di formaggio grattugiato. E manda per dieci minuti nel forno, che viene riscaldato a 180 gradi. Disponibilità a controllare per colore. Non appena la crosta diventa dorata, i toast di pollo e formaggio sono pronti!
Panini con pezzi di salame e pasta di cagliata
Ingredienti:
- Baguette - 1 pz.
- Salame - 300 gr.
- Ricotta senza grassi - 1 confezione (200 gr.)
- Panna acida (può essere sostituita con maionese) - 1 cucchiaio. l.
- Cetriolo medio - 1 pz.
- Formaggio - 70 gr.
- Aglio - 2-3 chiodi di garofano
- Olive o olive - 30 gr.
- Sale, pepe ed erbe aromatiche
Mescolare la ricotta con l'aglio tritato attraverso una pressa, aggiungere sale, pepe e un po 'di panna acida. Se lo si desidera, la panna acida viene sostituita con la maionese. Per insaporire, aggiungi verdure tritate finemente, che desideri.
Affettare il salame il più sottilmente possibile. Scelta del condimento. Può essere formaggio tagliato a cubetti, olive snocciolate, funghi o cetrioli in salamoia, anelli di pomodoro o fette di peperone.
Questi panini per la colazione con salame e cagliata spalmabile sono serviti al meglio con una baguette. Bisogna tagliarla, adagiare il salame, distribuire sopra la massa di cagliata e decorare con la farcitura prescelta.
Ingredienti:
- Pane (preferibilmente nero, speciale per toast) - 1 fetta
- Pomodoro piccolo - 1 pz.
- Cetriolo - 0,5 pz.
- Uovo di gallina - 1 pz.
- Foglie di lattuga - 1-2 foglie
- Burro o formaggio fuso- 0,5 m. l.
Lavate il cetriolo e il pomodoro e tagliateli a rondelle. Asciugare leggermente il pane nel forno, nel tostapane o in una padella asciutta.
Friggere l'uovo nel burro o nell'olio vegetale nella condizione desiderata. spalmare il pane burro o formaggio fuso. Sdraiati sopra lattuga e verdure. Dopo aver coperto la struttura uovo fritto, salare e pepare a piacere ea piacere.
Servi panini con uovo fritto, pomodori e cetrioli per colazione insieme al tuo caffè o tè mattutino preferito.
Ingredienti:
- Pane per toast - 2 fette
- Pancetta - 4 pz.
- Uova - 3 pz.
- Testa di cipolla - 0,5 pz.
- Burro - 1 cucchiaio. l.
- Formaggio - un pezzetto
- Maionese - 2 cucchiai. l.
- Ketchup - 2 cucchiai. l.
- Sale e pepe
La pancetta deve essere fritta con le cipolle in poco olio. Cuocere le uova sode.
Prepariamo una crema spalmabile con ketchup e maionese, mescolandoli insieme. Stendiamo il pane con la pasta risultante e adagiamo l'uovo tritato, i pezzi di pancetta, il formaggio e cipolla fritta. La chiudiamo con un altro strato di uovo sodo, poi formaggio e un secondo pezzo di pane.
Puoi friggere su entrambi i lati, puoi scaldare qualche minuto in forno. Servire deliziosi panini con pancetta e uovo per colazione, tagliati in due.
Ingredienti:
- Pane bianco o pagnotta - 6 fette
- Salsicce - 2 pz.
- Pepe bulgaro - 0,5 pz.
- Testa di cipolla - 1/3 pz.
- Burro - 20-30 gr.
- Formaggio - 80 gr.
- Sale, pepe, erbe aromatiche
Cotto in forno a 180 gradi.
Le fette di pagnotta o pane devono essere leggermente unte di burro. Metti la pagnotta con il lato del burro rivolto verso il basso su una teglia.
L'impasto risultante viene steso con cura su fette di pane e inviato per 10-15 minuti a cuocere in forno.
Prima di servire, spolverare con pepe macinato al momento e decorare con erbe fresche. Le verdure possono essere tritate, ma è meglio raccogliere finemente con le mani, quindi l'aroma è più forte.
Ingredienti:
- Panino tondo sandwich - 1 pz.
- Salmone affumicato - 2 pezzi
- Crema di formaggio - 2 cucchiai. l.
- Lattuga e spinaci - 1 mazzo
Il salmone può essere utilizzato affumicato o leggermente salato. A chi piace di più.
Tagliare a metà un panino rotondo o parte di una baguette. Tostare leggermente le fette nel tostapane. Se non entra nel tostapane, friggilo in una padella asciutta, è ancora meglio. Sciacquare accuratamente la lattuga e gli spinaci, quindi asciugarli tamponando con salviette di carta.
Spalmare sul pane crema di formaggio, guarnire con salmone a fettine sottili e lattuga o spinaci. Prima di servire, cospargere leggermente il sandwich al salmone affumicato con erbe tritate finemente.
Ingredienti:
- Pane per toast - 6 fette
- Gruviera - 200 gr.
- Prosciutto - 300 gr.
- Latte - 1,5 tazze
- Burro - 2 cucchiai. l.
- Farina - 2 cucchiai. l.
- Senape - 1 cucchiaio. l.
- Noce moscata - 1/3 cucchiaino
- Sale e pepe
Per prima cosa accendi il forno e, mentre si scalda fino a 200 gradi, prepara la salsa a la besciamella. Basta sciogliere un po' di burro e mescolarlo con una piccola quantità Farina di frumento. Devi mescolare costantemente e velocemente. Dopo un minuto o mezzo, introduciamo un po 'di latte a filo. Allo stesso tempo, non dimenticare di lavorare costantemente con una frusta, altrimenti brucerà!
Non appena si addensa, togliere dal fuoco e mantecare con il formaggio grattugiato. Aggiungere sale, pepe macinato e noce moscata a piacere.
Tostare il pane bianco Marrone dorato in un tostapane. Quindi ungere le fette con senape non piccante, adagiarvi sopra le fette di formaggio, poi ancora prosciutto e formaggio. Coprire questo con un secondo pezzo di pane e metterlo su una teglia calda e oliata.
Successivamente, versiamo la salsa risultante alla besciamella. E in forno per 5 minuti. Affinché il panino si dori, bisogna aggiungere ancora 3-4 minuti con il grill acceso.
I panini caldi a colazione ci aiutano molto, soprattutto quando non c'è assolutamente tempo per armeggiare tra i fornelli. Un tale antipasto frettolosamente perfetto per la colazione - molto soddisfacente e gustoso!
Possono essere cotti non solo nel forno, ma anche dentro forno a microonde. Assicurati di provare!
Cari lettori, per prima cosa voglio chiedervi di prestare un po' di attenzione e di deviare un po' dall'argomento principale. Perché voglio ricordarti che molto presto, il 14 giugno, uscirà un libro su come creare e mantenere il tuo blog, qualcosa come il mio. Grazie a un blog puoi gestire un'attività senza muoverti da casa, avendo un computer e un accesso a Internet a portata di mano. Tutto il resto lo troverete proprio nel libro curato da Denis Povaga. In precedenza ne abbiamo già parlato e c'era un post separato su questo blog ().
Oggi, 14 giugno, Blogger's Day, ricevi un link a una pagina speciale dove puoi scaricare il libro gratuitamente, per un tempo limitato. Entro un certo tempo, il libro sarà disponibile, non perdetevelo punto importante scarica subito. Questo link è già attivo per il download gratuito del libro. E ora torniamo alle nostre ricette per preparare panini caldi a colazione.
In 20-30 minuti puoi facilmente preparare una ricca colazione o cena deliziosa usando questa ricetta come base per sperimentare altri cibi che la tua famiglia ama.
Avendo provato un panino del genere, è molto difficile fermarsi per non mangiarlo tutto. Pertanto, se hai paura della figura, è meglio usare panini non porzionati, ma una baguette. Può essere tagliato nel senso della lunghezza, e poi diviso nelle porzioni desiderate: dieci centimetri per papà, otto per figlio e cinque saranno sufficienti per mamma. Da non perdere: dopo aver affrontato i tuoi panini, i tuoi uomini possono lasciarti senza colazione mentre ripristini la bellezza davanti allo specchio!
Composto:
Panino sandwich - 3 pezzi
Prosciutto - 150 gr
Senape - 1 cucchiaino
Maionese - 4 cucchiai. l.
Olio di girasole raffinato - 2 cucchiai. l.
Cetrioli sottaceto 1 pz.
Aneto fresco - 1 mazzo
Uova di quaglia - 7 pz.
Cucinando:
Tagliare il prosciutto e il cetriolo a listarelle.
Unire senape e maionese.
Taglia la parte superiore dei panini e raccogli la polpa. Lubrificare il fondo dei panini con una massa di senape e maionese.
Quindi distribuire uniformemente il prosciutto e il cetriolo tritati.
Cospargere una teglia olio vegetale, disponi i panini e poi rompi sopra 2-3 uova di quaglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 5-7 minuti.
Spolverare con prezzemolo tritato finemente prima di servire. Buon appetito!
"Pizza" su una pagnotta
Particolari panini caldi con un enorme vantaggio: il ripieno si mantiene perfettamente sulla pagnotta e non scorre da nessuna parte né quando viene morso, né quando viene trasferito o spostato. E questo non è l'unico vantaggio. In questa ricetta vengono utilizzate molte verdure e, a volte, ai bambini non piacciono particolarmente. Ma in questi panini va tutto bene e nessuno si lamenta delle verdure.
Composto:
Petto di pollo - 500 gr
Uovo di gallina - 1 pz.
Peperone dolce giallo, giallo - 80 gr
Zucchine - 120 gr
Cipolla - 50 gr
Cetriolo - 150 cucchiaini marinato
Aglio - 3 chiodi di garofano
Origano - 1 cucchiaino essiccato
Basilico essiccato - 1 cucchiaino
Formaggio semiduro - 170 gr
Sale - a piacere
Pepe nero - a piacere
Bastone - 12 pz. pezzi
Ketchup - facoltativo o salsa di pomodoro per servire
Come cucinare a la "pizza" su una pagnotta
Passare il petto di pollo al tritacarne. Prendiamo zucchine giovani, con una buccia delicata che non tagliamo, tagliamo peperoni dolci, cetrioli sottaceto e cipolle a cubetti di media grandezza. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Aggiungi tutte queste verdure alla nostra carne macinata.
Sbattere l'uovo, salare, pepare, aggiungere il basilico, l'origano e mescolare bene.
Prendiamo una buona manciata di carne macinata e la premiamo sulla pagnotta: lì si adatta perfettamente. Stiamo cercando di appiattire i nostri panini, tenendo conto del fatto che dobbiamo ancora metterci sopra il formaggio. Foderare una teglia con carta da forno, se lo si desidera, e trasferirvi i panini.
Mettere in forno preriscaldato a 180″ per circa 15 minuti. Trascorso questo tempo, tiriamo fuori e cospargiamo ciascuno di formaggio grattugiato. Puoi semplicemente tagliarlo: è ancora più comodo e veloce. Rimettere in forno per un paio di minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Puoi anche cospargere con qualche fogliolina di origano.
servire, annaffiare salsa di pomodoro o ketchup. Buon appetito!
Panini francesi croque madam e croque monsieur. Ricetta per un panino caldo con uova e prosciutto
Un panino al prosciutto e formaggio può essere troppo semplice in qualsiasi cucina diversa da quella francese. L'uso della senape di Digione e della besciamella, insieme a croccanti fette di pane e ripieno succoso rendilo lussuoso.
Croque Madame si differenzia da Croque Monsieur per la presenza di uova fritte sulla parte superiore del panino. Si scopre che questo uovo strapazzato era associato a un cappello francese, motivo per cui il panino ha un nome femminile.
Ingredienti per il panino:
Prosciutto - 150 gr
Senape di Digione - 3 cucchiaini
Formaggio a pasta dura - 150 gr
Pane per toast - 4 pezzi
Uova di gallina - 1 pz.
Per la salsa:
Burro - 40 gr
Latte - 1 bicchiere
Farina di frumento - 1 cucchiaio. l.
Noce moscata macinata - 1 gr
Pepe nero macinato - 1 pizzico
Sale - 0,25 cucchiaini
Timo (timo) secco - 1 pizzico
Cucinando:
Spalmare la senape di Digione su un lato del pane.
Non avremo ancora bisogno di 2 fette e mettiamo le altre 2 su una teglia unta con olio d'oliva con senape.
Cospargere entrambe le fette di pane con formaggio grattugiato grossolanamente.
Adagiare sopra il formaggio il prosciutto tagliato a fettine sottili.
Cospargi il formaggio sul prosciutto.
Adagiate sopra le restanti due fette di pane in modo che il lato spalmato di senape sia allineato con il formaggio. Spennellare la parte superiore con olio d'oliva. Infornare a 180°C fino a doratura.
Mentre i panini cuociono, preparate la besciamella. Sciogliere il burro in una padella.
Versare la farina nel burro e mescolare energicamente in cerchio. La farina deve essere di colore cremoso e avere una consistenza cremosa.
Aggiungere il latte, mescolare finché la salsa non si addensa. Versare le spezie e il sale, mescolare: la salsa è pronta.
Lubrificare i panini al forno con la salsa e cospargere di nuovo con il formaggio. Pochi minuti in forno e i panini sono pronti.
Resta da metterli sul foglio insalata verde, basta cospargere il croque-monsieur con del prezzemolo tritato finemente, e mettere un “cappello” di uova fritte sul croque-madame.
Questi panini sono un'ottima colazione ma possono essere serviti anche a pranzo con patatine fritte e insalata. Buon appetito!
Snack toast con verdure e sardine
Delizioso e colorato antipasto a base di verdure autunnali di stagione alla portata di tutti. Devi cucinare di più questi toast: questo antipasto scompare dal tavolo alla velocità della luce, più velocemente di tutti gli altri piatti. Puoi sperimentare all'infinito con gli ingredienti, ci sono combinazioni per tutti i gusti, ma il croccante toast all'aglio rimane invariato.
Composto:
Principale:
Pane (segale) - 6 fette
maionese (per uova di quaglia TM "Maheev") - 3 cucchiai. l.
Sale (a piacere) - 1 gr
Aglio - 2 chiodi di garofano
Ripieno numero 1:
Pesce (sardine sott'olio) - 1 lattina
Ripieno numero 2:
Carote bollite - 2 pz.
Patate bollite - 2 pz.
Cipolla verde qb - 1 gr
Pepe nero qb - 1 gr
Ripieno numero 3:
Barbabietole (bollite, non grandi) - 2 pezzi.
Noci (tritate) - 1 manciata
Verdi (a piacere) - 1 gr
Decorazione:
Olive (s / c) - 24 pz.
Olive verdi (s / c) - 24 pz.
Prezzemolo (a piacere) - 1 gr
Cucinando:
Tagliare le fette di pane in 4 parti identiche, asciugarle e farle rosolare in forno multiplo o d / w a 190 gradi - 5-7 minuti.
Strofina ogni toast con aglio su entrambi i lati. Schiacciare le sarde nell'olio con una forchetta fino a renderle spumose.
Grattugiare le carote, le patate, aggiungere la cipolla tritata, il pepe, condire con la maionese, salare se necessario - mescolare bene.
Grattugiare le barbabietole, aggiungere le noci, le verdure tritate, condire con la maionese, salare se necessario - mescolare bene.
Aiutandovi con una forchetta ricoprite tutti i toast con il ripieno di pesce.
Quindi mettere il ripieno di carote sopra metà dei toast, il ripieno di barbabietole sull'altra metà dei toast.
Adagiare i toast finiti su un piatto, decorare con erbe aromatiche e olive con olive nere. Buon appetito!
Pane tostato per la colazione hawaiana
Il toast hawaiano è veloce, gustoso, insolito ed esotico, ma è del tutto possibile farlo a casa in pochi minuti.
Composto:
Pane bianco per toast - 1 pz.
Ananas in scatola - 1 disco
Formaggio fuso per toast - 1 fetta
Prosciutto - 25 g
Burro - 3 g
Cucinando:
Il pane tostato è leggermente tostato, altrimenti non sarà perfettamente croccante, perché gli ingredienti superiori sono pesanti e umidi. Chi usa il burro - ungete leggermente il pane fritto con il burro.
Metti il prosciutto sul pane.
Mettiamo le rondelle sul prosciutto ananas in scatola, dopo aver scrollato di dosso lo sciroppo.
Metti sopra le fette di formaggio.
Manteniamo 2 toast nel microonde alla massima potenza per 1 minuto.
Il toast hawaiano è pronto. E guarda che buchi affascinanti si formano al centro dei dischi di ananas! Pertanto, sono dischi e non pezzi di ananas!
Buon appetito!
Panini con petto affumicato, uova e formaggio
Un panino cotto al forno acquisisce una crosta croccante unica.
Composto:
Basilico verde fresco - 10 gr
Panino sandwich - 2 pezzi
Senape - 1 cucchiaino
Coriandolo fresco - 10 gr
Petto di pollo affumicato - 100 gr
Panna acida - 3 cucchiai. l.
Formaggio Maasdam - 50 gr
Aneto fresco - 1 mazzo
Uova di gallina - 1 pz.
Cucinando: 
Tagliare la parte superiore dei panini, schiacciare la polpa con un cucchiaio. Ungere l'interno del pane e i coperchi con panna acida.
Aneto, coriandolo e basilico lavare, asciugare tovaglioli di carta. Tritare finemente con un coltello. affumicato petto di pollo tagliare a cubetti.
Mescolare in un contenitore petto affumicato, verdure, panna acida e senape. Mescolare bene. Il sale non è necessario.
Grattugiare il formaggio Maasdam su una grattugia fine.
Rompete l'uovo, aggiungete il formaggio grattugiato e sbattete un po' con una forchetta. Pepe se lo si desidera. Farcire i panini con il ripieno.
Versare in una pirofila e guarnire con uovo e formaggio. Coprire con i coperchi e mettere in forno preriscaldato a 180 ° C per 10-15 minuti.
I panini ripieni possono essere serviti sia caldi che freddi. Buon appetito!
Spuntino contorto su spiedini per colazione
Una tale colazione a letto - e ogni mattina si trasformerà in una vacanza! Un vantaggio indiscutibile per le casalinghe impegnate è che puoi preparare tutto la sera e al mattino cuocere solo uno spuntino contorto, sono 15 minuti di tempo. La pasta sfoglia trasformerà un banale panino in un piatto festivo.
Composto:
Prosciutto - 150 gr
Formaggio a pasta dura - 150 gr
Champignon - 100 gr
Olive - 10 pz.
Pomodorini - 6 pz.
Uovo di gallina - 1 pz.
Pasta sfoglia - 400 gr 1 confezione
Farina - facoltativa per stendere la pasta
Come fare uno spuntino contorto per colazione
Scegliere cibi deliziosi al tuo gusto. Iniziamo con ciò che otteniamo sfoglia dal congelatore e scongelare a temperatura ambiente. Contemporaneamente accendere il forno. Tagliare il formaggio e il prosciutto a cubetti abbastanza grandi. Puoi prendere il formaggio che preferisci, c'è solo una condizione: deve sciogliersi bene.
È meglio comprare piccoli e graziosi funghi prataioli. sotto il getto acqua fredda Puliamo tutto il superfluo con le nostre mani: pellicola, sporco. Prendi degli spiedini di legno taglia standard. Infiliamo i prodotti uno per uno, formando perline aromatiche. Infilare i funghi sugli spiedini con cura e attenzione in modo che i funghi non si rompano. Lavate i pomodorini e infilzateli anche sugli spiedini.
Per una magica colazione a letto servono lunghe strisce di pasta. Infarinate quindi leggermente il tagliere e stendete la pasta. Dopo aver arrotolato facilmente, devi tagliare l'impasto in nastri, dovrebbero essere abbastanza larghi da poter arricciare lo spuntino con loro.
Avvolgiamo dei nastri di pasta sfoglia attorno all'antipasto su uno spiedino. Mangiare piccolo segreto: non importa come stendiamo l'impasto, la sua lunghezza potrebbe non essere sufficiente. Pertanto, avvolgendo, stringi leggermente l'impasto tra le mani, se lo fai con attenzione, non si strappa affatto.
Quindi rompiamo l'uovo in una tazza, lo sbattiamo leggermente per ottenere una massa omogenea e lo applichiamo con un pennello di silicone alla futura merenda.
Cuociamo uno spuntino attorcigliato su spiedini per 10-15 minuti fino a quando l'impasto non sarà dorato. Servire la colazione a letto: l'espresso forte obbligatorio con schiuma, un paio di snack contorti, un muffin con crema al burro e, beh, fiori ...
Infiliamo l'antipasto su spiedini, lo avvolgiamo nella carta stagnola e lo mandiamo in frigorifero fino al mattino. La sera mettiamo anche l'impasto del congelatore sullo scaffale del frigorifero - al mattino sarà quasi scongelato. E non resta che cuocere uno spuntino al forno.
Buon appetito e buona giornata di sole!
Nidi di pagnotta ripieni di pesce
Tagliamo la pagnotta in porzioni e puoi usare assolutamente qualsiasi ripieno.
Composto:
Filetto di qualsiasi pesce - 500 gr
Bastone - 1 pz. (400 grammi)
Latte - 0,5 l.
Cipolla - 200 gr
Formaggio a pasta dura - 150 - 200 gr
Maionese
Sale a piacere
Verdi - 30-50 gr
Pepe a piacere
Olio vegetale per la lubrificazione
Cucinando:
Tritare finemente la cipolla, le erbe aromatiche e il pesce e mescolare, salare e pepare a piacere. Su una grattugia, grattugiare il formaggio a pasta dura su un piatto separato.
Tagliare la pagnotta a fette di circa 2 cm l'una, bagnare le fette nel latte e strizzarle un po'.
In ogni pezzo facciamo una rientranza, schiacciando la briciola, in modo che i pezzi non si sfaldino. Ora metti il \u200b\u200bpesce con le cipolle nella rientranza e ungi con la maionese.
Preriscaldare il forno a 180°C, ungere la teglia e adagiare i nidi. Lo inviamo al forno per 40-45 minuti.
Aprire il forno, cospargere di formaggio a pasta dura e infornare per altri 5 minuti per far sciogliere il formaggio. Quando siamo pronti, tiriamo fuori e serviamo caldi sul tavolo, decoriamo con verdure. Buon appetito!
Su una nota
Se la pagnotta è inzuppata nel latte, dopo il forno risulterà morbida e tenera.
Pagnotta al forno con formaggio e aglio
Sarà bello cucinarlo per strada e per un picnic nella natura. Se non aprite la pellicola, la pagnotta rimane calda e morbida a lungo. Una varietà di verdure ti permetterà di variare il sapore del ripieno. Inoltre, se lo desideri, puoi aggiungere qualsiasi cosa alla pagnotta: salsiccia, prosciutto, pesce, carne e così via.
Composto:
Pagnotta francese - 0,5 pz.
Burro - 100 gr
Prezzemolo fresco - 1 mazzetto
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Aneto fresco - 1 mazzo
Aglio - 3 chiodi di garofano
Cucinando:
Lavare le verdure e tritarle finemente.
Strofina il formaggio su una grattugia grossa.
L'olio deve essere temperatura ambiente- morbido. Ammorbidire il burro usando un forno a microonde o un bagnomaria. Dovrebbe essere morbido, non liquido!
Puliamo l'aglio e lo passiamo attraverso una pressa. Unire burro, formaggio, erbe aromatiche e aglio spremuto con uno spremiaglio.
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a che liscio.
Tagliare la pagnotta a pezzi spessi 1,5-2 centimetri, non tagliare completamente i tagli. Riempi le incisioni con una massa di formaggio ed erbe aromatiche.
Avvolgi la banana nella carta stagnola.
Cuocere in forno per 20 minuti a 200°C. Dopo 15 minuti, puoi aprire la pellicola e accendere il grill per ottenere una crosta dorata.
Questo non è certo uno spuntino festivo, ma molto gustoso e accogliente, quindi tiralo fuori, spezzalo con le mani e gustalo con il tuo tè preferito! Buon appetito!
Panini caldi per colazione. Ricetta per panini con salsiccia e formaggio al forno
Un modo semplice per preparare dei panini caldi per la colazione, senza fronzoli, ma buonissimi!
Composto:
Pane
Salsiccia
Formaggio
Maionese
Ketchup
Cucinando:
Tagliare la salsiccia e il formaggio a quadratini.
Li mescoliamo insieme e con la maionese.
Lo stendiamo su una gratella (pane dal basso, poi salsiccia con formaggio) e decoriamo con una piccola striscia di ketchup. A proposito, si consiglia vivamente di utilizzare il reticolo, perché. quando si frigge su una normale teglia, il fondo del pane tende ad essere umido, il che rovina notevolmente il panino finito.
Lo mettiamo in forno.
15 minuti e buon divertimento spuntino caldo! Buon appetito!
Panini con salsa di funghi all'uovo e panna acida
I panini con uova, formaggio, prosciutto e aneto con panna acida e salsa di funghi sono molto gustosi, soprattutto quando li mangi caldi. Provalo a colazione ti piacerà sicuramente.
Composto:
Prosciutto - 50 gr
Cipolla - 0,4 pezzi
Besciamella - 10 gr
Formaggio a pasta dura - 50 gr
Aneto fresco - 1 rametto
Pane nero - 4 pezzi
Uova di gallina - 2 pz.
Cucinando:
Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa.
Cipolla tagliata a cubetti.
Metti 2 fette di pane nero su un piatto.
Lubrificare il pane con panna acida e salsa di funghi.
Disporre la cipolla.
Metti il formaggio grattugiato.
Metti il pane nel microonde per 1 minuto per far sciogliere il formaggio.
Ritagliate il centro di altre fette di pane.
Mettere su una padella calda con olio. Metti le fette sottili di prosciutto. Segnamo uova di gallina nello spazio vuoto.
Salare a piacere e cospargere con aneto tritato. Friggere per 1-2 minuti.
Spalmiamo il pane con l'uovo sul pane con il formaggio.
Dovresti prendere panini come questo.
Quindi, se lo si desidera, possono essere decorati con erbe e ketchup. Buon appetito!
Panini caldi per colazione con un uovo nel forno
Prendi nota di uno di opzioni interessanti cucinare un panino caldo con un uovo nel forno. È delizioso e piatto originale sia a colazione che spuntino festivo. E i bambini lo adoreranno di sicuro. Un tale antipasto è talvolta chiamato anche "il sole tra le nuvole" o "il sole su una nuvola". E all'estero, questo piatto si chiama uova Orsini o "colazione aristocratica". La composizione del panino è senza pretese: è un pezzo di pane e un uovo. Il pane è adatto a quasi tutte le forme (toast, pagnotta, pagnotta, pagnotta, ecc.) E da qualsiasi farina (grano, segale, grano saraceno, grano, ecc.).
Ingredienti per 2 porzioni:
Pane - 2 pz. pezzi
Uovo - 2 pz.
Sale - 1 pizzico
Come cucinare i panini all'uovo nel forno
Per preparare il ripieno da loro, le uova devono essere lavate, asciugate e divise in albumi e tuorli. È necessario che il tuorlo non si rovesci, ma mantenga la sua forma quando si rompe l'uovo. Metti ogni tuorlo in una ciotola separata.
Salare leggermente i bianchi e sbatterli in una schiuma stabile. La schiuma che preferisci: molto forte o più morbida, entrambe le opzioni sono adatte per un sandwich.
Accendi il forno a 200 gradi, perché i panini dovranno essere messi in caldo per cuocere. Tagliare il pane a fette dello spessore desiderato da 0,5 a 1 cm, ungere la forma o la teglia su cui sarà la cottura con burro o olio vegetale o adagiare con carta da forno. Disporre le fette di pane in uno strato.
Devi provare a stendere con cura le proteine \u200b\u200bmontate in modo che la massa rimanga rigogliosa, ad es. non spalmare la massa proteica sul pane, ma adagiarla in piccole porzioni.
Quindi, al centro di ogni fetta nella massa proteica, forma delle rientranze con un cucchiaino. Versa un tuorlo in questi buchi.
Mettere gli spazi vuoti del sandwich all'uovo nel forno preriscaldato e cuocere per 5 minuti.
Al panino finito, le proteine \u200b\u200bdovrebbero rosolare bene, diventare dorate e il tuorlo dovrebbe fissarsi sopra e diventare lucido. Se lo si desidera, il tuorlo può essere cotto completamente, ad es. come un uovo sodo. Puoi lasciarlo "nella borsa", ad es. quando viene tagliato, colerà.
Il nostro "sole su una nuvola" è pronto. Buon appetito!
Ricetta per panini caldi con gamberi e verdure
La combinazione di verdure succose e teneri gamberetti impressionerà molti, quindi se stai cercando nuove ricette panini delle feste Quindi assicurati di provare a cucinarli: sono semplici e molto gustosi!
Composto:
300 g di gamberi, sgusciati (grandi)
2 pomodori
2 spicchi d'aglio
1 limetta
pane bianco
olive nere
olio d'oliva
verde
sale
Cucinando:
Scottate i pomodori con acqua bollente e privateli della pelle, tritate finemente la polpa, eliminando il più possibile i semi.
Macinare l'aglio e le olive, unire ai pomodori, salare e condire con olio d'oliva.
Gamberi, pre-bolliti, friggere velocemente in una padella con olio d'oliva a fuoco vivo fino a doratura.
Tagliare la pagnotta bianca a fette, friggere nello stesso olio in una padella dopo i gamberi fino a doratura da entrambi i lati.
Mettere un composto di pomodori e olive sul pane raffreddato, mettere uno o più gamberi su ogni tramezzino.
Decorare i panini con le erbe e servire. Buon appetito!
Panini caldi con pomodoro e mozzarella
Composto:
Basilico secco - 1 cucchiaino
Panino sandwich - 3 pezzi
Olio extra vergine di oliva - 2 cucchiai. l.
Olive denocciolate - 60 gr
Pepe nero macinato 1 pizzico
Pomodori - 2 pz.
Sale 1 pizzico
Mozzarella - 150 gr
Cucinando:
Lavare i pomodori e tagliarli a rondelle, tagliare a fette il formaggio.
Tagliare i panini a metà, schiacciare la carne per fare un incavo e condire con olio d'oliva.
Distribuire le fette di formaggio sul pane.
In cima al formaggio fette di pomodoro e metà di olive.
Condire con un po' più di olio d'oliva. Cospargere con basilico secco, pepe nero macinato e aggiungere un pizzico di sale.
Metti i panini su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 160 ° C per 15-20 minuti.
Metti su un piatto appetitosi panini caldi con la mozzarella e servi. Buon appetito!
Consiglio
È meglio asciugare il panino o prendere una pagnotta secca. Tali panini sono molto gustosi grazie alla succosità delle verdure.
Panini caldi per colazione con funghi prataioli e formaggio - una ricetta semplice
I panini ai funghi si preparano molto velocemente, inoltre il ripieno può essere preparato in anticipo. Puoi cucinare tali panini sia nei giorni feriali che durante tavola festiva.
Composto:
Bastone - 1 pz. (può essere pane per toast)
Funghi - 300-400 gr
Cipolla - 1 pz.
Aglio - 1-3 chiodi di garofano
Formaggio a pasta dura - 150-200 gr
Maionese - 1 cucchiaio. l.
Olio vegetale
Cucinando:
Funghi e cipolla tagliati a piacere.
Scaldiamo un po 'di olio vegetale in una padella e mettiamo lì i funghi e le cipolle tritati. Soffriggere fino a quando tutto il liquido è evaporato. Distribuiamo i funghi fritti con le cipolle in una tazza e dopo che i funghi si sono raffreddati, spremiamo un po 'di aglio per piccantezza.
Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa e aggiungiamo un cucchiaio di maionese, mescoliamo bene il tutto.
Tagliamo la pagnotta e spalmiamo il ripieno risultante sulla pagnotta, quindi stendiamo i panini spalmati su una teglia e li inviamo al forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.
I panini appetitosi con funghi prataioli e formaggio sono pronti! Lo stendiamo su un bel piatto e portiamo i panini al tavolo festivo. Aiutati, buon appetito!
P.S. Molto presto, l'intero paese celebrerà con orgoglio il 12 aprile come la Giornata dell'aviazione e della cosmonautica. Tanto impegno è stato investito dai nostri coraggiosi cosmonauti nell'esplorazione dello spazio. E stai aspettando sul mio blog con questa meravigliosa vacanza. Per le persone anziane, questo sarà un piccolo viaggio nel passato, nel mondo dell'infanzia - ricorda i magnifici film spirituali "Youths in the Universe", "Solaris", "Milky Way". Il filo rosso in essi è la speranza e il sogno dell'umanità: l'esplorazione dello spazio, altri pianeti, mondi, conoscenza dell'Universo. Divertiti a guardare!
Cari lettori, un'altra notizia importante e utile dal mio blog mentore Denis Povag. Consiglio a chi vuole guadagnare:
Ricette popolari Fast food panini per tutte le occasioni.
La vostra attenzione è invitata a una panoramica di panini buonissimi, veloci da preparare e apprezzati per tutte le occasioni.
Panini veloci per uno spuntino per gli ospiti
Tutti conoscono la situazione: gli ospiti sono sulla soglia e nel frigorifero "il topo si è impiccato". È tardi per correre al negozio e non c'è tempo per cucinare le tue prelibatezze familiari preferite. Panini - L'opzione migliore per nutrire gli ospiti in modo rapido, soddisfacente e gustoso. Vi proponiamo una top di 5 tramezzini veloci della serie: "Non ci aspettavate, ma siamo arrivati!"
Panini con spuntino al formaggio e spratti
Gli ingredienti per questi panini si trovano solitamente in ogni casa: formaggio fuso, un barattolo di spratti, aglio e maionese.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta - 1 pz.
- formaggio fuso - 1 pz.
- cibo in scatola "Spratti" - 1 lattina
- aglio - 2-3 chiodi di garofano
- maionese - 200 g
- pepe
cucinando
- Il formaggio fuso viene impastato con una forchetta o strofinato su una grattugia fine.
- Al formaggio vengono aggiunti 2-3 spicchi d'aglio schiacciati, pepati e mescolati con la maionese.
- I pezzi di una pagnotta sono imbrattati di massa di formaggio.
- Distribuisci 1 spratto sopra il sandwich.
- L'antipasto viene steso su un piatto e decorato con tutto ciò che si può trovare al momento: formaggio grattugiato, olive, pomodori, peperoni, erbe aromatiche.
Bruschetta con mozzarella, pomodori e basilico
Deliziosi panini italiani bruschetta sono preparati velocemente, gustosi e hanno un aspetto straordinariamente attraente sul tavolo. I vostri ospiti saranno piacevolmente sorpresi dalla bellezza e dal gusto straordinario di questi panini.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta o pane tostato bianco - 1 pz.
- pomodori maturi - 1-2 pz.
- mozzarella - 50 g
- aglio - 2-3 chiodi di garofano
- olio d'oliva
- Pepe nero macinato
- basilico verde - poche foglie
cucinando
- Il pane bianco o una pagnotta viene tagliato a pezzi porzionati.
- Il pane viene fritto in una padella asciutta fino a doratura. Sarebbe meglio se prendi una bistecchiera.
- Ogni pezzo fritto viene strofinato con aglio schiacciato e ben condito con olio d'oliva. Se in fattoria non ci fosse niente del genere, nel peggiore dei casi si può cavarsela con il girasole, voglio credere che gli italiani non si offenderanno per questa sostituzione!
- 1-2 pomodori maturi vengono scottati con acqua bollente e pelati. Tagliare ogni pomodoro a metà e togliere i semi con un cucchiaio. La polpa di pomodoro viene tagliata a pezzi, salata e pepata a piacere.
- La mozzarella viene tagliata a cubetti e spalmata su fette di pane abbrustolito. Ancora una volta, offriamo un'opzione economica: invece della mozzarella, puoi prendere il tuo formaggio fuso preferito. Sarà anche delizioso, senza dubbio!
- La massa di pomodoro viene posta sul formaggio e decorata con foglie di basilico o qualsiasi verdura.
Panini tostati con uova strapazzate, pancetta, pomodori ed erbe aromatiche
Obbligatorio prendere:
- pagnotta per toast - 1 pz.
- aglio - 2-3 chiodi di garofano
- uova - 1 pz.
- latte - 2 tavoli. cucchiai
- verdure - un piccolo mazzo
- burro - 20 g
- pancetta - 200 gr
- pomodori - 2-3 pezzi
- maionese - 200 g
cucinando
- Fette di pane quadrate vengono tostate in un tostapane.
- Strofinare il toast con uno spicchio d'aglio.
- Due uova vengono mescolate con due cucchiai di latte, salate.
- I verdi vengono tritati e mescolati con il semilavorato strapazzato.
- Una frittata viene fritta nel burro, raffreddata e tagliata a misura di toast.
- Sui quadrati di pane stendete una fetta di frittata alle erbe, una fetta di guanciale e delle rondelle sottili di pomodoro.
- I toast vengono conditi con una piccola quantità di maionese e ricoperti con un pezzo di pane fritto.
- I panini vengono tagliati in diagonale e disposti su un piatto.
crostini veloci
- Canapè o piccoli tramezzini per un boccone possono sfamare i vostri ospiti, sorprendendo con varietà, bellezza e gusto unico. Possono essere preparati da tutti i tipi di prodotti che hai anche in quantità minima. Più varie sono le tartine, più attraenti saranno su un piatto comune.
- Mostra la tua immaginazione e decora i piccoli panini a tuo piacimento. Per tartine, puoi usare qualsiasi prodotti da forno: pagnotta, pane di segale, fette biscottate integrali, focacce, fette biscottate, fette biscottate.
- La differenza fondamentale tra tartine e panini ordinari è la loro piccola dimensione per un boccone. Dal pane vengono ritagliate varie forme geometriche: quadrati, triangoli, rombi, cerchi.
- Tartine fritte fino a renderle croccanti crosta superiore sott'olio o senz'olio in padella. L'importante è non trasformare la tartina in un cracker, la parte centrale del sandwich dovrebbe rimanere morbida. Può essere utilizzato per panini e pane crudo, è una questione di gusti.
Ecco alcuni esempi delle tartine più senza pretese.
- Le fette di pane sono imbrattate di maionese. Sopra viene adagiato un pezzo di salsiccia bollita, poi una fetta di cetriolo sottaceto e, come una vela, un quarto di uovo sodo. La composizione viene scheggiata con uno stuzzicadenti o uno spiedino.
- Strati su una tartina: un sottile strato di senape, un pezzo di pancetta affumicata e un cerchio di cetriolo sottaceto.
- Strati su tartine: burro, un pezzo di formaggio a pasta dura, prosciutto, olive.
- Strati su tartine: burro, un pezzo di filetto di aringa, una fetta di uovo sodo, piume di cipolla verde.
- Strati su tartine: cerchio pomodoro fresco, quadrato di formaggio, oliva.
Pane croccante francese per dessert
Per dessert, con tè o una tazza di caffè, sono adatte croccanti fette di pane in fiocchi di mais.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta - 1 pz.
- fiocchi di mais - 200 g
- uova - 2 pz.
- latte - 2 tavoli. cucchiai
- spezie: zucchero vanigliato, cannella, noce moscata - un pizzico ciascuno
- burro - 50 gr
- olio di semi di girasole- 50 gr
cucinando
- Con una forchetta o una frusta sbattere 2 uova con 2 cucchiai di latte.
- Aggiungere un pizzico di zucchero vanigliato, cannella e noce moscata. Questi additivi aromatici miglioreranno il gusto e l'aroma del dolce. Ma se al momento non ci fossero spezie, allora puoi farne a meno.
- Macino i fiocchi di mais in briciole.
- Il pane bianco o la pagnotta vengono tagliati a cubetti senza croste.
- Sciogliere in una padella una miscela di burro e olio vegetale, presi in proporzioni uguali.
- Le fette di pane vengono immerse nel composto di uova, quindi immerse in fiocchi di mais tritati.
- I panini vengono fritti in olio su entrambi i lati fino a doratura.
Panini caldi in fretta in padella: ricetta
Cipolla panini caldi stupisci i tuoi ospiti. Sono preparati in modo semplice e veloce con un minimo di prodotti.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta - 1 pz.
- cipolla - 2-3 pezzi.
- uovo - 1 pz.
- farina - 1 cucchiaino
- formaggio a pasta dura - 20 g
- olio di semi di girasole
cucinando
- La cipolla viene tagliata a cubetti.
- Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e aggiungete la cipolla.
- Spolverizzate un cucchiaino di farina e un po' di formaggio grattugiato.
- Mescolare accuratamente la miscela di cipolle.
- Il ripieno di cipolla viene applicato alle fette di pagnotta.
- L'olio di girasole viene riscaldato in una padella e spalmato delicatamente i panini con le cipolle verso il basso.
- Il toast viene fritto su entrambi i lati fino a doratura.
Panini veloci a colazione: ricette
panini salutari
La colazione dovrebbe essere gustosa, sana e soddisfacente. Panini con massa cagliata e le verdure saranno utili e forniranno energia al corpo fino a pranzo.
- pane di grano - 1 pz.
- ricotta - 200 g
- panna acida - 2 cucchiai
- pomodori - 2 pz.
- verdure - 1 mazzo
- cipolle verdi - 3-4 piume
- rucola - alcuni gambi
cucinando
- La ricotta viene macinata al setaccio fino a renderla liscia.
- Aggiungi la panna acida e aggiungi un po 'di sale se lo desideri.
- Tritare finemente aneto, prezzemolo, sedano, cipolle verdi.
- I verdi sono mescolati con la massa di cagliata.
- Le pagnotte di cereali vengono spalmate con la massa risultante e sopra vengono posti steli di rucola, foglie di basilico o insalata verde.
- I panini possono essere guarniti con fette rotonde di pomodoro fresco.
Crostini con uova e formaggio
Il toast caldo di una pagnotta lunga con uova e formaggio è la colazione preferita di bambini e adulti. Preparato velocemente e mangiato alla volta. Il tè è adatto per tali crostini, bevanda calda rosa canina e, ovviamente, caffè.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta - 1 pz.
- uova - 2 pz.
- latte - 4 cucchiai
- burro - 1 cucchiaio
- formaggio - 30 g
- verdure - 1 mazzo
cucinando
- Due uova vengono sbattute con 4 cucchiai di latte e salate a piacere.
- Fette di pagnotta vengono immerse in un composto di uova e fritte in padella nel burro su entrambi i lati.
- I crostini caldi sono disposti su un piatto, cosparsi di formaggio grattugiato e cipolle verdi.
Buste lavash tostate
I panini caldi per la colazione con pane pita al posto del pane sono la soluzione perfetta per una colazione veloce e soddisfacente. E se la sera prepari uno spazio vuoto per i panini e lo conservi in frigorifero, ci vorrà un minimo di tempo per preparare la colazione. E puoi dedicare 5-10 minuti gratuiti a te stesso: fai alcuni esercizi fisici o dedicalo a un trucco o un'acconciatura più accurati.
Obbligatorio prendere:
- pane pita - 1 foglio
- formaggio a pasta dura - 100 g
- prosciutto - 150 g
- uovo - 1 pz.
- olio vegetale
cucinando
- Lavash è tagliato a quadrati.
- Diagonalmente su un lato stendi un pezzo di formaggio a pasta dura e prosciutto (puoi prendere la salsiccia bollita).
- I bordi del quadrato di pita sono spalmati con un uovo crudo sbattuto.
- Il ripieno è coperto con la seconda metà del lavash e i bordi vengono premuti con le dita.
- Le buste di lavash vengono fritte in padella in olio vegetale fino a doratura.
- Il piatto è destinato al consumo caldo.
Panini veloci estivi: ricette
Nelle calde giornate estive vengono preparati panini con una varietà di frutta e verdura. Tali ricette non dovrebbero contenere cibi ipercalorici. I panini estivi devono soddisfare la fame, ma allo stesso tempo essere leggeri e poco calorici.
Canape con formaggio e pomodorini
- I piccoli panini possono essere fatti su un quadratino di pane abbrustolito o semplicemente su un pezzo di formaggio.
- Lo strato successivo è un pezzo cetriolo fresco e il frutto dell'ulivo.
- Nella parte superiore della tartina, fissate i pomodorini con uno spiedino o uno stuzzicadenti.
Panini "Coccinella"
Questa variante di panini farà la gioia di grandi e piccini.
Obbligatorio prendere:
- pane di segale o di grano - 1 pz.
- insalata verde - 50 g
- aneto - 1 mazzo
- pomodorini - 150 g
- olive nere snocciolate - 5-7 pz.
- panna acida - 1/4 cucchiaino
- olio vegetale - 10 ml
cucinando
- I pezzi secchi di pane di segale vengono tagliati a quadratini.
- I bordi delle fette di pane vengono inumiditi con olio vegetale e cosparsi di aneto tritato.
- Stendere sul pane una foglia verde di lattuga, mezzo pomodorino.
- Mettono una testa da metà di un'oliva, disegnano gli occhi dalla panna acida, mettono dei punti su un pomodoro dai trucioli di oliva.
- Bellissime "Coccinelle" decoreranno la festa estiva.
Bruschetta con formaggio di capra, fragole, arachidi e menta
Una versione dolce del panino estivo è la bruschetta con le fragole.
Obbligatorio prendere:
- pane di grano - 1 pz.
- formaggio di capra morbido - 150 g
- fragole - 100 g
- arachidi tritate tostate - 1 cucchiaio
- menta - poche foglie
cucinando
- Pezzi di baguette di grano essiccato spalmati con formaggio di capra.
- Le fragole fresche vengono tagliate in piatti e poste su un panino.
- Condita con arachidi tostate tritate e foglie di menta.
Panini veloci per il compleanno
Il compleanno arriva solo una volta all'anno, quindi voglio che la tavola sembri festosa e appetitosa. I panini nascono proprio per questo: per tirarti su il morale e fare uno spuntino prima di servire i piatti principali caldi.
Panini con salmone e caviale rosso
Obbligatorio prendere:
- pane o pagnotta di segale - 1 pz.
- burro - 50 gr
- salmone salato - 200 g
- caviale rosso - 1 cucchiaino
- cipolle verdi - 3-4 piume
- prezzemolo - qualche rametto
cucinando
- Fette di pane di segale fresco o pagnotta vengono leggermente unte con burro morbido a forma di rete.
- Disporre magnificamente un pezzo di salmone salato a forma di rosa.
- Diverse uova rosse sono poste al centro del fiore.
- Tritare finemente la cipolla verde e cospargerla sui panini.
- L'antipasto finito è decorato con una foglia di prezzemolo o sedano.
Stupirai i tuoi ospiti con i panini al kiwi. Formaggio, maionese, pane e kiwi si combinano armoniosamente e l'antipasto scompare sorprendentemente rapidamente dalla tavola.
Obbligatorio prendere:
- pane baguette - 1 pz.
- formaggio a pasta dura - 50 g
- maionese - 100 gr
- Pepe nero macinato
- aglio - 1 spicchio (facoltativo)
- kiwi - 2-3 pezzi
cucinando
- La baguette viene tagliata a fette porzionate.
- Il formaggio grattugiato viene mescolato con la maionese e viene aggiunto un pizzico di pepe nero. Gli amanti del piccante possono macinare un altro spicchio d'aglio.
- La massa di formaggio viene spalmata su pezzi di baguette, sopra viene posta una fetta di kiwi sbucciata.
Tartine festive
Cos'è un compleanno senza deliziose tartine? Sopra, abbiamo parlato dei principi per preparare panini per un boccone. Di seguito offriamo una selezione di foto di tartine per le vacanze.
Panini freddi in fretta: ricette
I panini splendidamente decorati creano un'atmosfera festosa e stimolano l'appetito. Panini freddi con ingredienti tradizionali: caviale, salmone, sale, maiale bollito, lingua, paste varie, olive, formaggio, erbe aromatiche e altri prodotti sono il fiore all'occhiello della tavola festiva.
La regola principale per servire tali panini è bellissimo taglio e decorazione di snack Con l'aiuto della tua immaginazione e una serie di prodotti nel frigorifero attualmente disponibili, puoi cucinare molti panini diversi. Ecco una selezione di modelli di panini freddi che non richiedono lunghi tempi di cottura.
Come cucinare i panini in fretta su una pagnotta?
Obbligatorio prendere:
- baguette - 1 pz.
- tonno in scatola - 1 lattina
- uova sode - 2 pz.
- burro - 100 gr
- cipolle verdi ed erbe aromatiche - un mazzetto
cucinando
- Le "code" vengono tagliate da una baguette fresca e la parte morbida viene accuratamente rimossa.
- Il tonno in scatola viene schiacciato con una forchetta e si aggiungono 100 g di burro morbido.
- 2 uova sode tritate finemente con cipolle verdi e aneto.
- Tutti i componenti sono mescolati, la mollica viene aggiunta lì.
- La carne macinata risultante viene insaccata strettamente in un tubo di baguette e messa in frigorifero per diverse ore.
- La pagnotta fredda viene tagliata in porzioni prima di servire.
Hamburger sandwich con cotoletta fatta in casa
Volevo sentirmi come se fossi in un ristorante Fast food— McDonald's? Facilmente, soprattutto perché il pranzo può lasciare alcuni deliziosi cotolette di carne e un paio di panini rotondi o una baguette.
Obbligatorio prendere:
- panini - 6 pezzi
- ketchup - 50-70 g
- cipolla - 1 pz.
- cetriolo sottaceto - 1 pz.
- cotolette - 6 pz.
cucinando
- Per prima cosa, taglia il panino in due pezzi.
- Il lato piatto inferiore viene versato con ketchup e vengono adagiati sottili anelli di cipolla sott'aceto e mezza cotoletta.
- Se c'è un cetriolo sottaceto, puoi tagliarlo a fette rotonde e metterlo su una cotoletta.
- Quindi condisci di nuovo con il ketchup e copri con la seconda metà del tortino e il "cappello" del panino.
Come fare panini economici in fretta?
Accade spesso che da un minimo di prodotti sia necessario preparare un antipasto per gli ospiti. Ti aiuteremo a usare alcuni trucchi in questa semplice questione.
Panini caldi classici
Ricorda i classici panini caldi cotti nel microonde o nel forno. Un delizioso spuntino può essere ottenuto utilizzando una pagnotta, un pezzetto di bollito o salsiccia affumicata o 2-3 salsicce. Avrai anche bisogno di 50-100 g di formaggio (duro o fuso). Questa quantità sarà sufficiente per 8-12 panini caldi. L'intero trucco sta nel taglio corretto di insaccati e formaggi.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta - 1 pz.
- salsiccia - 300 g
- maionese - 100 gr
- pomodoro - 1-2 pz.
- formaggio - 50 g
- verdure - un piccolo mazzo
cucinando
- La pagnotta viene tagliata a pezzi di sandwich.
- La salsiccia o le salsicce vengono tagliate a cubetti.
- Il pane è leggermente spalmato di maionese, i cubetti di salsiccia sono disposti sopra. Se in azienda è presente un pomodoro, può anche essere messo in azione e adagiato sotto forma di pezzetti su una pagnotta.
- Il formaggio viene strofinato su una grattugia fine e cosparso generosamente sui panini.
- I pezzi di bastone sono cotti forno caldo o microonde fino a quando il formaggio si scioglie.
- I panini devono essere serviti caldi. L'ultimo squittio decorerà lo spuntino con verdure tritate se lo trovi in \u200b\u200bfrigorifero. Panini caldi belli, soddisfacenti e facili da preparare delizieranno i vostri ospiti.
panino multi-ingrediente
I panini multicomponente sono facili da preparare da pezzi di bollito petto di pollo, ketchup, formaggio a pasta dura e lattuga. Risulterà soddisfacente e insolito. I panini si preparano velocemente e sono una specie di antipasto freddo.
Obbligatorio prendere:
- pane per toast - 1 pz.
- aglio - 1-2 chiodi di garofano
- olio vegetale
- petto di pollo bollito - 200 g
- foglie di lattuga - 50 g
- ketchup - 50 gr
- pomodori - 2-3 pezzi
- formaggio - 100 g
cucinando
- In una padella asciutta si tostano fette di pane quadrate senza crosta. Il pane può essere preso sia bianco per toast che di segale.
- Un quadrato di pane abbrustolito viene strofinato con uno spicchio d'aglio e unto con olio vegetale.
- Distribuire piccoli pezzi di petto bollito e coprire la carne con foglie di lattuga.
- Il panino risultante viene ricoperto con un altro pezzo di pane tostato, sul quale viene versato ketchup e pezzetti di pomodoro.
- Sopra viene posto un quadrato sottile di formaggio a pasta dura e lattuga.
- Il panino viene ricoperto con una fetta di pane abbrustolito e accuratamente tagliato in diagonale.
5 tipi di panini economici, video
Panini sul tavolo festivo in fretta: ricette
Decorare la tavola con i panini in modo rapido e festoso non è un compito così difficile. Se pensi in anticipo alle opzioni per snack-sandwich per la celebrazione e acquista prodotti necessari, puoi montare una varietà di tartine, panini, panini classici. Ecco alcune opzioni per questo antipasto.
Obbligatorio prendere:
- biscotti cracker - 50 g
- cremoso formaggio morbido- 100 grammi
- caviale rosso - 1 cucchiaio
- verde per la decorazione
cucinando
Qualsiasi formaggio a pasta molle cremoso viene ben spremuto sui cracker e decorato con erbe.
Gli italiani adorano questo piatto per la sua preparazione veloce. gusto unico ed etnia. Questo antipasto decorerà qualsiasi.
Obbligatorio prendere:
- pane integrale - 1 pz.
- olio d'oliva - 50 gr
- pomodori - 2-3 pezzi
- Erbe secche italiane - 1 cucchiaino
- mozzarella - 50 g
- basilico, rucola - qualche foglia
- Pepe nero
cucinando
- Le fette di pane integrale vengono leggermente asciugate e condite con olio d'oliva.
- Sul pane vengono adagiati anelli di pomodoro fresco a fette.
- Cospargili con sale, pepe ed erbe italiane piccanti secche.
- Sui pomodori si adagiano pezzetti di mozzarella e si guarnisce con foglie di basilico verde e rucola.
Panini con caviale rosso "Cuore"
Obbligatorio prendere:
- pane bianco - 1 pz.
- crema di formaggio - 150 g
- burro - 50 gr
- caviale rosso - 30 g
- aneto - un mazzetto
- limone - 0,5 pz.
- prezzemolo - alcuni gambi
cucinando
- Tagliare il pane bianco fresco a triangoli e tagliare le croste laterali.
- Spennellate metà delle fette con la crema di formaggio e coprite con le restanti fette di pane.
- Lubrificare con burro morbido sopra e disegnare una forma a cuore lungo il bordo con burro morbido dalla cornetta.
- "Cuore" è pieno di caviale rosso.
- I lati dei panini sono unti con burro e cosparsi di aneto tritato.
- I panini sono decorati con fettine di limone e foglie di prezzemolo.
Video: come posso cucinare una varietà di panini per una festa?
Panini da picnic in fretta: ricette
Aria fresca, magnifiche viste sul paesaggio naturale, comunicazione amichevole con i propri cari, parenti e amici provocano un appetito "animale". Pertanto, questo evento dovrebbe essere preparato con cura in anticipo.
Verdure, frutta, snack e panini soddisfano perfettamente il tuo appetito durante una passeggiata in campagna. Una varietà di panini con formaggio, pancetta può servire come spuntino durante la cottura al barbecue, arrostire verdure, carne o pesce alla griglia.
IMPORTANTE: non dovresti portare cibi deperibili durante un picnic in una giornata calda, anche se hai a disposizione una borsa termica.
Panini ai cereali con filetto di pollo affumicato
Obbligatorio prendere:
- panini ai cereali - 6 pz.
- olio d'oliva - 30 g
- filetto di pollo affumicato - 200 g
- pepe - 1-2 pezzi.
- sedano - alcuni gambi
cucinando
- I panini ai cereali vengono tagliati a metà.
- La parte inferiore del panino viene insaporita con una piccola quantità di olio di oliva o di sesamo, si mettono pezzi di filetto di pollo affumicato, una rondella di pepe fresco e una foglia di sedano.
- Coprire il panino con la parte superiore e fissarlo con uno stuzzicadenti.
Rotoli di lavash con carne affumicata e carote coreane
Com'è bello che il pane possa essere sostituito con torte di lavash! Questa straordinaria invenzione dei popoli del sud conquistò gli europei e diversificò la dieta delle persone in molti paesi. Dal pane bianco azzimo sotto forma di una torta sottile, puoi fare meravigliosi panini con ripieno diverso straordinaria bontà.
E per il ripieno puoi usare prodotti diversi: formaggio, carne bollita e affumicata, filetto di pollo, pesce, salsicce, verdure, verdure. Ci sono ricette per il pane pita con ripieno dolce.
Obbligatorio prendere:
- pane pita - 1 foglio
- aglio - 1-2 chiodi di garofano
- maionese - 150 g
- carne affumicata - 200 g
- Carote coreane - 100 g
- formaggio - 50 g
- aneto - 1 mazzo
cucinando
- Un po' di maionese viene spalmata su un foglio di pane pita.
- Schiacciare 1-2 spicchi d'aglio e cospargere con una foglia spalmata di maionese.
- Distribuire cubetti di carne affumicata, carote coreane.
- Il formaggio a pasta dura viene grattugiato su una grattugia e cosparso sopra.
- Un mucchio di aneto viene tritato finemente e inviato al cibo dall'alto.
- Un foglio di pane pita viene accuratamente arrotolato in un tubo e lasciato in ammollo per diverse ore in frigorifero.
- Prima dell'uso, il rotolo viene tagliato in piccole porzioni.
Panini per bambini con mirtilli
Essendo corso all'aria aperta, i tuoi probabilmente vorranno fare uno spuntino con qualcosa di dolce e gustoso.
Obbligatorio prendere:
- pagnotta di grano - 1 pz.
- mirtilli - 150 g
- yogurt - 200 g (può essere sostituito con ricotta per bambini)
cucinando
Le fette di pane sono spalmate con una miscela di ricotta o yogurt, cosparse di mirtilli. Panini di frutta e bacche per bambini. Daranno da mangiare a tuo figlio. Inoltre, tali snack saranno utili per i bambini, poiché contengono cibi sani.
Panini per vino in fretta: ricette
Richiede un antipasto che possa enfatizzare la nota del vino, ma non distorcere in alcun modo il bel bouquet del vino. Il vino "ama" tipi diversi formaggio, frutti di mare, pesce, caviale, frutta, noci. Quando si considerano i panini per il vino, si dovrebbe tener conto della varietà e del tempo di invecchiamento del prodotto vinicolo.
Vengono servite varietà di vino da tavola panini leggeri e frutti. Le bevande fortificate richiedono spuntini più sostanziosi. I panini possono anche essere considerati uno spuntino prima di servire i principali piatti caldi.
Involtini di verdure per vino rosso secco
Questo antipasto è preparato sulla base di tortillas messicane Farina di mais — tortillas, che può essere sostituito con la nostra focaccia preferita - Pita.
Obbligatorio prendere:
- tortillas o pane pita - 1 pz.
- Formaggio Filadelfia - 150 g
- verdure - 1 mazzo
- cipolle verdi - 3-4 gambi
- peperone dolce multicolore - 2-3 pezzi
- carote - 1 pz.
- cetriolo fresco - 1 pz.
- lattuga iceberg - 1 testa
- sedano picciolo - 2 pz.
- sale pepe
cucinando
- Mescolare il formaggio Philadelphia o altro formaggio morbido cremoso con erbe tritate: prezzemolo, aneto, basilico e cipolle verdi. Sale e pepe a piacere.
- Verdure: peperoni dolci, carote, cetrioli freschi (senza buccia), lattuga iceberg, sedano picciolo tagliate a strisce sottili.
- La torta del rotolo è generosamente spalmata con la massa di formaggio e le verdure sono disposte in una striscia.
- Arrotolare, avvolgere con pellicola trasparente e lasciare macerare per 2-3 ore in frigorifero.
- Prima di servire togliere la pellicola e tagliare il rotolo in rotolini porzionati.
Panini con salsa di avocado
Mix per sandwich - salsa di avocado
Profondo avocado- la miscela più deliziosa per panini con vino. Come base puoi usare cracker, patatine, pezzi di pane secco.
Obbligatorio prendere:
- frutto di avocado - 1 pz.
- formaggio a muffa blu - 50 g
- cipolla rossa - 1 cipolla piccola
- panna acida - 4 cucchiai
- pepe
- succo di limone - 1 cucchiaio
cucinando
- Estrarre la polpa di un avocado maturo in una ciotola e impastare con qualsiasi formaggio a muffa blu (Pandur Blue, Dor Blue o altri).
- Una piccola cipolla rossa viene tagliata molto finemente.
- Cipolla, 4 cucchiai di panna acida vengono aggiunti alla miscela di formaggio di avocado e omogeneizzati in un frullatore fino a che liscio.
- Cospargere di sale, pepe e un cucchiaio succo di limone. Mescolare di nuovo.
- La salsa risultante viene coperta con una base e servita con vino.
salmone acceso sfoglia con ricotta ed erbe aromatiche
Un antipasto sorprendente e originale nel gusto viene preparato in modo rapido e semplice. Per non infastidire troppo, puoi mettere il cibo su pane, crostini tostati, fette biscottate o biscotti non zuccherati. Ma prova comunque a cucinare uno spuntino sulla pasta sfoglia.
Obbligatorio prendere:
- pasta sfoglia - 1 foglio
- ricotta - 200 g
- salmone salato - 200 g
cucinando
- La pasta sfoglia finita viene arrotolata in uno strato e cotta fino a cottura in forno per 15-20 minuti a 200º.
- Dopo il raffreddamento, la torta viene spalmata con qualsiasi ricotta, ad esempio "Almette" con aglio. Cospargere con erbe tritate.
- Il salmone affumicato o leggermente salato viene tagliato a pezzi e spalmato su una tortilla spalmata.
- Un foglio di pasta con ripieno viene tagliato in pezzi porzionati.
Diversi tipi di tramezzini si sposano bene con i vini - canapè
Canape con pezzetti di sale e verdure
