La cheesecake è molto gustosa. Torta di ricotta “Delizia del paradiso”

Ingredienti:
Ricotta - 400 gr
Farina - 2 tazze
Zucchero - 2 tazze
Uovo - 4 pezzi
Burro - 4 cucchiai.
Panna acida - 4 cucchiai
Soda - 1 cucchiaino
Aceto - 1 cucchiaino

Come fare la torta di ricotta

Per prima cosa, verso la ricotta nella ciotola, sbatto le uova. Impastare un po 'la ricotta con le uova, aggiungere lo zucchero, impastare di nuovo. Qui aggiungo la panna acida e qui aggiungo il burro fuso, impastare. Quando mescolerò questa miscela, aggiungerò la soda. Spengo la soda con l'aceto e aggiungo qui a questa miscela. Mescolo tutto bene. E l'ultimo ingrediente è rimasto: la farina. Aggiungo anche la farina qui e impasta tutto bene. Mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.

Ho impastato l'impasto, ci vogliono letteralmente 5 minuti. E ora lo trasferirò nella forma in cui lo cuocerò. Inforniamo in un cupcake di silicone. Puoi prendere, in linea di principio, qualsiasi altro metallo che hai, ma se non hai nemmeno un'altra macchina per cupcake, puoi semplicemente prendere una teglia. Sarà anche delizioso, ma non sembrerà un cupcake.

Ungo un po' la tortiera. olio di semi di girasole. In generale, non è possibile lubrificare con olio di semi di girasole. E ci ho già messo l'impasto. L'impasto deve essere disposto in modo uniforme in modo che sia ben distribuito nella forma.

Ho messo l'impasto in un cupcake. Adesso lo metto in forno. Ho preriscaldato il forno a una temperatura di 180 gradi, sarà cotto per circa 40-45 minuti. Guarda la torta come al solito, controlla l'impasto con un bastoncino di legno. Nel mio caso, la torta è stata cotta per 50 minuti. È già stato cotto, raffreddato un po', e ora lo sto trasferendo su un piatto, lo tirerò fuori dallo stampo. Top con cipria per la bellezza.

Video ricetta "La più deliziosa torta di ricotta"

Delizia i tuoi cari con cupcakes di ricotta incredibilmente deliziosi, soprattutto perché sono incredibilmente facili da preparare. Veloce da preparare, nutriente e cupcakes aromatizzati su panna acida con uvetta, può essere servito a colazione ea cena: con una tazza di gelatina, latte caldo o caffè caldo. Assolutamente a tutti piaceranno i muffin alla ricotta succosi e teneri, ma i bambini li adorano soprattutto: dai loro una dolce gioia.

Ingredienti:

200 grammi di ricotta di qualsiasi contenuto di grassi;
2 cucchiai di panna acida;
2 uova di gallina fresche;
20 grammi di burro;
180 grammi di farina;
180 grammi di zucchero semolato;
0,5 cucchiaini di soda;
0,3 cucchiaini di sale;
50 grammi di uvetta.

Cheesecake incredibilmente deliziose. Ricetta passo passo

Sciacquare bene l'uvetta, farcire acqua calda e fatelo gonfiare un po'.
Sciogliere il burro a fuoco basso o nel microonde.
La ricotta di qualsiasi contenuto di grassi è ben impastata con una forchetta. Io uso fiocchi di latte ben spremuto dal liquido in eccesso.
Guidiamo le uova nella ricotta preparata, versiamo quella raffreddata Burro, aggiungete zucchero e sale. Mescolare accuratamente.
Aggiungere la panna acida, mescolare di nuovo.
Aggiungi soda, spegnilo acido citrico con l'aggiunta di un po' d'acqua (io lo faccio direttamente nella ciotola dell'impasto: guardate il mio video qui sotto per la ricetta). Non dimenticare di mescolare.
Versare la farina setacciata in una ciotola, impastare l'impasto (dovrebbe risultare un po' più denso rispetto ai pancake).
Consiglio. Se hai usato la ricotta liquida, puoi aggiungere altra farina: guarda la consistenza dell'impasto.
Scolare l'acqua dall'uvetta, asciugarla, aggiungere un po' di farina, mescolare.
Mandiamo l'uvetta nella ciotola con l'impasto. Mescolare di nuovo bene.
Ungete con il burro uno stampo in silicone per cupcakes. Li riempiamo di pasta non più della metà: l'impasto lievita bene durante la cottura.
Mettiamo le forme su una teglia e mandiamo i muffin alla cagliata nel forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 35-40 minuti.
Tiriamo fuori dallo stampo i cupcakes di ricotta al forno.

Muffin di ricotta con uvetta: i più semplici e i più cottura veloce dalla cagliata. In cottura frettolosamente al forno: puoi cucinare almeno tutti i giorni e deliziare i tuoi cari. Inoltre, i dolci alla ricotta non sono solo molto gustosi, ma anche salutari. Il sito "Very gustoso" ha ricette per cupcakes per tutti i gusti: entra e scegli.

La torta di ricotta fragrante e incredibilmente tenera è un'ottima occasione per invitare i vecchi amici per una tazza di tè o riunirsi con tutta la famiglia per un pranzo domenicale. Questo pasticcini deliziosi si scioglie letteralmente in bocca, facendo rivivere ricordi di un'infanzia lontana.

Le casalinghe esperte hanno la loro ricetta collaudata per questo dessert, grazie alla quale i dolci risultano sempre perfetti. Per ricette tradizionali di tanto in tanto è possibile aggiungere alcuni emendamenti - includere tutti i tipi di spezie, frutti o bacche. Una tale varietà soddisferà sicuramente tutti i membri della famiglia.

Per fare una torta di ricotta leggera e ariosa, l'impasto deve essere preparato correttamente. Deve essere uniforme e non troppo denso. La ricotta per la torta di ricotta è meglio prendere friabile e molto fresca. Macinalo in un tritacarne o sbatti con un frullatore. Se la ricotta non viene trasformata in una massa omogenea, i grumi inutili possono rendere i pasticcini meno appetitosi.

Non è difficile preparare un cupcake del genere e i membri della famiglia grati e soddisfatti saranno la migliore ricompensa per i tuoi sforzi.

1. Torta di ricotta con uvetta
2. Torta di ricotta con panna acida
3. Torta di ricotta secondo GOST
4. Cupcakes alla ricotta negli stampi
5. Torta di ricotta senza burro
6. Torta di ricotta senza uova
7. Torta al cioccolato con ricotta
8. Cupcakes alla cagliata con uvetta
9. Torta di ricotta al limone
10. Torta alla banana e ricotta
11. Torta di ricotta nel microonde
12. Torta di ricotta in una pentola a cottura lenta
13. Ricetta per la torta di ricotta
14. Torta di ricotta in una macchina per il pane
15. Torta di ricotta con mele

1. Torta di ricotta con uvetta

Assolutamente a tutti piacerà una torta di ricotta con uvetta deliziosa, succosa, rigogliosa, profumata e, soprattutto, molto salutare. Infatti, nonostante il fatto che l'ingrediente principale di questa prelibatezza sia la ricotta, il suo gusto non si sente assolutamente nella torta finita.

Per preparare la torta di ricotta con uvetta è necessario:

1. 100 gr. lavare l'uvetta, versare in una tazza e versare una piccola quantità brandy - circa 30 gr.

2. Sciogliere 100 grammi di burro. Aggiungere 1 tazza di farina, 2 cucchiai di lievito in polvere, 100 grammi di zucchero, 1/3 di cucchiaino di sale e mescolare bene fino a formare delle briciole unte.

3. Aggiungere 250 gr. ricotta grattugiata al setaccio e 3 uova (è meglio introdurre le uova una alla volta), mescolare tutto accuratamente. L'impasto dovrebbe avere la consistenza panna acida densa.

4. Separare l'uvetta dal brandy e asciugarla con carta assorbente.

5. Dentro impasto pronto aggiungere l'uvetta e mescolare.

6. Mettere l'impasto in uno stampo unto di burro. Le forme per questa cottura si adatteranno a tutti: possono essere cupcake grandi e stampini per porzioni piccole; con un buco nel mezzo e senza di esso; stampi con rivestimento antiaderente, silicone o acciaio.

7. Cuocere la torta di ricotta in forno preriscaldato a 170 gradi per 45-50 minuti.

8. Sfornare la torta finita e lasciarla raffreddare, quindi sformarla e metterla su un piatto.

La torta di ricotta con uvetta risulta essere molto gustosa, con una crosta croccante imbevuta di burro, mollica tenera con una leggera gusto cremoso, che si sposa bene con l'uvetta dolce e profumata.

2. Torta di ricotta con panna acida

Propongo una ricetta tortino tenero. È facile e veloce da preparare ed è delizioso. Inoltre, la torta di ricotta con panna acida mantiene la sua freschezza per qualche giorno in più. L'impasto stesso è arioso, moderatamente dolce e si scioglie in bocca. Il ripieno può essere modificato a piacimento per noci, frutta candita, vaniglia, gocce di cioccolato.

Ingredienti necessari per fare la torta:

2 cucchiai di panna acida densa;
1 tazza di zucchero;
2 uova;
1 bicchiere di farina;
200 grammi di ricotta;
mezzo cucchiaino di soda;
50 grammi di burro;
un pizzico di sale;
Uvetta.

Ingredienti per fare la glassa:

50 grammi di latte;
200 grammi di zucchero.

Come fare un cupcake:

1. Sciogliere il burro.
2. Spegnere la soda con una piccola quantità di acqua bollente.
3. Sbattere le uova con un mixer con lo zucchero fino a renderle spumose.
4. Aggiungi la ricotta, il burro fuso, la panna acida, la soda, il sale. Mescolare accuratamente.
6. Aggiungere la farina setacciata e mescolare ancora fino ad eliminare completamente i grumi.
7. Versare l'uvetta lavata e mescolare ancora.
8. Versare l'impasto in una tortiera in silicone (o in un altro stampo oliato e infarinato).
9. Invia al forno, che viene riscaldato a 180 gradi, per trenta minuti.
10. Rimuovere la torta finita dal forno, trasferirla su un piatto e lasciarla raffreddare.
11. Mentre la torta si raffredda, preparare la glassa. Versare lo zucchero nel latte e far bollire fino a ottenere uno sciroppo, mescolando continuamente.
12. Versare il cupcake con la glassa calda, ma non bollente, attendere che la glassa si indurisca.

3. Torta di ricotta secondo GOST

Se vuoi imparare a fare la torta di ricotta secondo GOST, presta attenzione a prossima ricetta. Con esso, puoi cucinare in qualsiasi momento cupcakes molto gustosi, friabili e teneri.

Avrai bisogno

287 grammi di farina

155 grammi di burro,

330 grammi di zucchero

257 grammi di ricotta al 18%,

zucchero a velo,

16 grammi di lievito in polvere, uvetta facoltativa (e non secondo GOST), noci tritate e scorza di limone.

Notiamo che tale proporzioni esatte potresti non rispettare, i tuoi pasticcini risulteranno comunque molto gustosi e leggeri.

Sbattere lo zucchero e il burro con un mixer. Fate lo stesso con la ricotta. Aggiungi le uova e sbatti di nuovo. Unire la miscela di cagliata di uova con il lievito e mescolare. Successivamente, aggiungete la farina, che deve essere prima setacciata. Avanti: scorza di limone e arachidi. Se vuoi aggiungere l'uvetta ai tuoi muffin alla ricotta secondo GOST, immergilo prima in acqua, quindi filtralo.

Cosa fare dopo? Mettere l'impasto in una forma unta e cuocere per circa 50 minuti a una temperatura di 170-180 gradi. Puoi giudicare la prontezza della cottura della ricotta dal suo colore: dovrebbe diventare dorato pallido. Potete scoprire che la preparazione del piatto è giunta al termine bucandolo con una forchetta o un fiammifero. In alcuni casi, la parte centrale della delicatezza esce leggermente umida. Dopo aver estratto la forma dal forno, i deliziosi muffin alla ricotta dovrebbero essere leggermente raffreddati, quindi cosparsi zucchero a velo e servire con la tua bevanda preferita.

4. Cupcakes alla ricotta negli stampi

Anche a casa, preparare dei buonissimi muffin alla ricotta negli stampini è molto facile e veloce.

ingredienti- 1 confezione di ricotta, 2 uova, sale, 60 grammi di uvetta, vanillina, 150 grammi di burro, lievito o soda, 1 bicchiere di farina, 1 bicchiere di zucchero semolato.

Per prima cosa devi preparare l'impasto. Usando un mixer, sbatti lo zucchero e le uova in una schiuma densa. Sciogliere il burro, farlo raffreddare e a filo unire alle uova con lo zucchero. Aggiungere la ricotta e mescolare fino a formare una composizione omogenea. Assicurati che non ci siano grumi nella massa. Mescolare farina, sale e soda, aggiungere a pasta di cagliata. Cuocete a vapore e scolate l'uvetta, aggiungetela al resto degli ingredienti.

Se usi degli stampi in silicone per fare i muffin alla cagliata, non è necessario ungerli con il burro. Riempili di pasta del 40-50 percento, poiché il semilavorato aumenterà molto. Preriscaldare il forno a 200 gradi e inserire gli stampini per 20-25 minuti. Controlla la prontezza con fiammiferi o una forchetta. Il colore del cibo dovrebbe diventare dorato. Se volete rendere questo piatto ancora più gustoso, potete spolverizzare i muffin con zucchero a velo o cioccolato grattugiato una volta pronti. Tuttavia, questo non solo migliorerà il gusto, ma renderà anche un tale dessert di ricotta più ipercalorico.

5. Torta di ricotta senza burro

Le diete, per la maggior parte, richiedono di limitare o abbandonare completamente l'uso di cibi grassi, amidacei e dolci. Di conseguenza, la ricetta cibo dietetico non deve contenere olio, farina e zucchero. Sembrerebbe, cosa possono essere i dolci senza questi componenti? Ma non è così, puoi, ad esempio, cucinare una torta di ricotta senza burro. I cupcakes sono deliziosi, teneri, con un pronunciato sapore di ricotta.

Ingredienti:

200 grammi ricotta senza grassi;
4 cucchiai di crusca d'avena (da non confondere con i cereali);
2 cucchiai di crusca di frumento;
6 cucchiai di latte scremato;
2 uova;
1 cucchiaino di lievito in polvere;
3 cucchiai di zucchero (o dolcificante)
1 cucchiaino di cannella;
2 cucchiai di latte scremato in polvere;
2 cucchiai di amido di mais;
1 limone;
mezzo bicchiere di frutta secca (uvetta, albicocche secche, prugne secche);
2 cucchiai di cocco in scaglie.

Come fare i muffin alla ricotta senza burro:

1. Riscaldare il latte (liquido) nel microonde per trenta secondi.
2. Versare la crusca (avena e grano) con il latte riscaldato per quindici minuti.
3. Sbattere le uova con lo zucchero.
4. Unire il lievito, latte in polvere, cannella, amido e fiocchi di cocco.
5. Spremere il succo di un limone.
6. Unire tutti i componenti e mescolare accuratamente.
7. Lascia riposare l'impasto per altri dieci minuti.
8. Mettere l'impasto negli stampini in silicone per cupcake piccoli (non necessitano di lubrificazione con olio).
9. Cuocere a una temperatura di circa 195 gradi per 30 minuti.
10. Una volta pronte, lasciate raffreddare i cupcakes ed estraete quelli che si sono già raffreddati dagli stampini (si romperanno quando saranno caldi).

6. Torta di ricotta senza uova

Contrariamente alla credenza popolare, la pasta da forno non deve sempre includere le uova. Non devi guardare lontano per un esempio. pane delizioso Si scopre anche se le uova non vengono utilizzate nella sua preparazione. Quindi le uova non sono necessariamente incluse nell'impasto della cagliata. Le ragioni per fare una torta di ricotta senza uova possono essere diverse: dalla banale mancanza di uova in casa all'intolleranza alimentare all'albume. Prova la nostra ricetta e scopri di persona che il cupcake risulterà delizioso.

Per fare una torta abbiamo bisogno di:

Olio vegetale;
Farina - 1,5 tazze;
Ricotta - 1 confezione;
Zucchero: un bicchiere incompleto;
Latte - mezzo bicchiere;
Lievito in polvere - 1 cucchiaino;
Sale - a piacere;
Zucchero vanigliato;
Qualsiasi frutta secca, frutta candita circa 100 g.

Maciniamo la cagliata. Sbattere il burro con lo zucchero con un mixer, aggiungere la ricotta e il latte. Continuiamo a sbattere fino ad ottenere una massa omogenea, dopo di che aggiungiamo farina, sale, lievito e frutta secca. Se sono grandi, devono prima essere tagliati. Non risulterà meno gustoso se sostituisci la frutta secca con mele tritate finemente.

Infine lavorate l'impasto e mettetelo nello stampo. Per una torta di ricotta, è meglio prendere una forma con un buco al centro: in questo modo sarà cotta in modo più uniforme. Cuocete in forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 50 minuti (fino a doratura).

Questa ricetta, come molte, è soggetta a variazioni. Ad esempio, parte della farina può essere sostituita con semola, kefir o panna acida al posto del latte. Inoltre, una tale torta senza uova può essere preparata con macchine per il pane elettriche: in questo caso, prendi le norme dei prodotti secondo le ricette fornite nel manuale.

7. Torta al cioccolato con ricotta

Un enorme vantaggio dei muffin alla ricotta è che non diventano stantii per molto tempo. Al contrario, se prepari un cupcake del genere in anticipo e lo avvolgi in un foglio, il giorno successivo sarà ancora più gustoso.

Molto spesso, per diversificare il gusto della torta di ricotta, vengono aggiunti vari ingredienti: uvetta, albicocche secche, bacche fresche o frutta.

unico sapore di cioccolato la torta di ricotta dà il cacao. Inoltre, il muffin ricotta e cioccolato è molto facile da preparare. Puoi verificarlo provando a cucinare un cupcake del genere. secondo la seguente ricetta:

1. Sciogliere 180 grammi di burro e farlo raffreddare.

2. Sbattere quattro uova, 300 grammi di ricotta e 1 tazza di zucchero con un frullatore o un mixer. Il sale non deve essere aggiunto all'impasto, poiché anche una piccola quantità di sale migliorerà l'aroma delle uova e del burro e attutirà l'aroma della ricotta.

3. Mescolare 2 tazze di farina, 5 cucchiai di cacao e 1 cucchiaio di lievito in polvere.

4. Connetti massa di cagliata e una miscela di farina e cacao, mescolare accuratamente.

5. Lubrificare lo stampo per dolci con il burro e versarvi l'impasto.

6. Mettere la torta in un forno preriscaldato a 190-200 gradi e cuocere per circa 30 minuti.

7. Rimuovere la torta di cagliata e cioccolato finita dallo stampo e lasciarla raffreddare.

Un cupcake preparato secondo questa ricetta risulta tenero e arioso, il suo gusto e aroma non lasceranno indifferenti gli intenditori di ricotta e dolci al cioccolato.

8. Cupcakes alla cagliata con uvetta

Piccoli cupcakes ipercalorici: in casa, con un costo minimo, puoi preparare un piatto da dessert porzionato che non ha nulla da invidiare a quello acquistato in negozio. Ha senso preparare questi deliziosi cupcakes se la tua famiglia sta andando a fare un picnic. I muffin alla cagliata con uvetta saranno utili sia per i bambini che per gli anziani, sono comodi da portare al lavoro o a scuola per colazione.

Per fare i cupcakes, avrai bisogno di 20 piccole teglie e un set di prodotti molto semplice:

Ricotta - 1 confezione;
Farina - 2 tazze;
Zucchero - 1 bicchiere;
Margarina - 1 confezione (può essere burro o olio vegetale deodorato);
Uova - 2 pezzi;
Uvetta snocciolata - mezzo bicchiere;
Lievito in polvere (può essere sostituito con soda estinta con aceto).

Sbattere un po' le uova con lo zucchero, aggiungere la margarina sciolta, la ricotta e l'uvetta. Amalgamare bene, quindi aggiungere la farina e il lievito. Stendere l'impasto con un cucchiaio negli stampi, che mettiamo in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora - a piccoli volumi, i cupcakes vengono cotti molto più velocemente e possono persino diventare raffermo, quindi non perdere il momento della preparazione.

Per fare in modo che i muffin alla ricotta si allontanino facilmente dagli stampini, adagiateli brevemente su un canovaccio umido. Se stavate preparando dei cupcakes per la tavola, spolverizzateli di zucchero a velo. Tuttavia, la polvere sarà superflua se le metterai nei sacchetti per la colazione.

Cucinare i muffin alla ricotta, come puoi vedere, richiede pochissimo tempo: l'intero processo dalla preparazione dei prodotti al servizio richiederà meno di un'ora.

9. Torta di ricotta al limone

Il gusto insolito della torta di ricotta al limone è facile da preparare a casa.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Ricotta 200-250 g;
Limone 1 pezzo;
Farina 200 g;
Zucchero: un bicchiere incompleto;
Uova - 3 pezzi;
Olio 1 cucchiaio;
Soda 1,5 cucchiaini;
Sale - a piacere.

Tagliare il limone, selezionare i semi e macinare in un frullatore insieme alla scorza. In una ciotola, mescolate lo zucchero con il burro e aggiungete la cagliata. Impastare bene e mescolare, quindi aggiungere le uova e la purea di limone. Mescolare di nuovo e allo stesso tempo versare la soda nella massa risultante. Il contenuto inizierà quasi immediatamente ad aumentare a causa del gas rilasciato: si tratta di acidi organici del limone che reagiscono con la soda. Dopo un minuto aggiungete farina e sale a piacere e mescolate l'impasto in modo che non ci siano grumi.

Stendere l'impasto in uno stampo precedentemente oliato. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi e cuociamo per 40-60 minuti. La torta pronta può essere spolverata con zucchero a velo.

Per la torta di ricotta al limone, è più adatta una forma con un buco nel mezzo: in un tale mezzo è garantita la cottura. Con lo stesso impasto puoi preparare dei piccoli e deliziosi cupcakes: basta usare degli stampini piccoli, riducendo di conseguenza il tempo di cottura.

La torta di ricotta al limone risulta essere di un bel colore giallastro, ma per cambiare, è possibile aggiungere all'impasto frutti canditi multicolori.

10. Torta alla banana e ricotta

La torta fragrante di cagliata e banana è una scelta eccellente se hai bisogno di preparare rapidamente qualcosa di gustoso e salutare per il tè. Non è difficile farlo in casa, perché basta mescolare tutti gli ingredienti, metterlo in uno stampo e infornare.

La combinazione di banana e ricotta conferisce al piatto un sapore delicato e una consistenza delicata. Questo dolce piacerà a grandi e piccini.

Iniziamo la preparazione della torta di ricotta e banana preparando i prodotti necessari:

ricotta (200 g):
farina (120 g);
zucchero (120 g);
olio (60 g);
uova (2 pezzi);
zucchero vanigliato (1 bustina);
lievito in polvere (1 cucchiaino);
banana (1 pz.);
zucchero a velo per decorare la cottura finita.

Per prima cosa, preparate la ricotta per la torta. Per trasformare la ricotta in una massa omogenea, puoi passarla al setaccio o sbatterla in un frullatore.

Uniamo la ricotta con il burro ammorbidito, quindi introduciamo alternativamente uova, zucchero e vanillina nella miscela risultante. Amalgamare bene il tutto e aggiungere la farina, unita al lievito, in piccole porzioni.

Tagliare la banana sbucciata a pezzetti e incorporarla all'impasto. Ungiamo la forma con una piccola quantità di olio, vi versiamo il composto e lo mandiamo al forno preriscaldato per 40 minuti. La temperatura durante la cottura dovrebbe essere di 180 gradi.

Torta pronta e leggermente raffreddata, sformate e spolverizzate con zucchero a velo aiutandovi con un colino. La torta di ricotta alla banana può essere servita tiepida o fredda.

11. Torta di ricotta nel microonde

Se vuoi cucinare qualcosa di delizioso, prova a cuocere una torta di ricotta nel microonde. È incredibilmente morbido e deliziosa delizia anche quei bambini che, come si suol dire, storcono il naso per la ricotta, saranno felici di mangiarla. E non c'è niente da dire sugli adulti. La ricetta non richiederà molti problemi alla padrona di casa e molto tempo trascorso in cucina.

Di quali ingredienti abbiamo bisogno per cuocere correttamente un cupcake a casa? Necessario

ricotta - 100 g,

2 uova, 100 g

200 g di semola,

2 cucchiai Miele,

2 sl panna acida

0,5 cucchiaini bibita,

un po' di cocco grattugiato

vanillina e sale.

Iniziamo la preparazione della torta strofinando le uova con lo zucchero fino a quando appare la schiuma. Aggiungere la vanillina, il semolino, aggiungerne un po'. Mescoliamo la massa. Ammorbidiamo la ricotta, maciniamo in una massa omogenea senza grumi. È più conveniente utilizzare un frullatore per questo scopo o passare la ricotta attraverso un tritacarne. Uniamo entrambe le miscele. Mentre si mescola, aggiungere il cocco, la panna acida, la soda. Versare la massa di cagliata in uno stampo: nella sua consistenza sembrerà panna acida. Cuocete nel microonde alla massima potenza per circa 5-10 minuti. Potrebbe volerci più tempo perché il potere forni a microonde si differenzia da diversi produttori. Per riferimento: con una potenza di 900 W, i prodotti vengono cotti per 10 minuti. Quando si cucina una torta di ricotta nel microonde, risulta essere ariosa e tenera e, poiché non contiene farina e muffin, è anche dietetica. Se versi la massa in stampi speciali, otterrai dei graziosi cupcakes. Perfetto per la decorazione crema al limone, che si prepara anche in modo molto semplice: mescolare la panna acida con lo zucchero e il succo di limone.

12. Torta di ricotta in una pentola a cottura lenta

La cheesecake è pasticcini francesi con una crosta spessa e pasta di cagliata bianco pallido all'interno. Certo, puoi cucinare la torta di ricotta al forno, ma cucinare la torta di ricotta in una pentola a cottura lenta è molto più facile e veloce.

Per preparare una torta di ricotta in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di:

1. Sbattere tre uova con un bicchiere di zucchero fino a renderle spumose.

2. Macinare la ricotta (220 grammi) attraverso un setaccio e mescolare con 1 cucchiaio di panna acida e uova sbattute.

3. Setacciare due tazze di farina con 1 cucchiaino di lievito.

4. Unire la farina con la massa di cagliata e mescolare bene.

5. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto la scorza di limone o arancia tritata, bacche, pezzi di frutta, frutta secca o noci.

6. Lubrificare la casseruola multicooker con il burro. Versaci la pastella. Programmare il multicucina per un'ora in modalità "Cottura".

7. Dopo la cottura, aprire lo sportello del multicucina, lasciare in infusione la torta. Quindi rimuovere la casseruola dal multicooker e lasciare la torta al suo interno finché non si raffredda completamente.

8. Trasferire la torta finita su un piatto e cospargere di zucchero a velo.

Non sarà difficile preparare un cupcake del genere, ma risulta essere insolitamente rigoglioso, leggero e tenero, con un gusto cremoso sorprendente. Inoltre, la torta di ricotta ha un enorme vantaggio rispetto alla classica torta inglese: la torta di ricotta rimane morbida e fresca più a lungo. Pertanto, dopo aver preparato un cupcake con la ricotta per il fine settimana, puoi goderne il gusto per tutta la settimana lavorativa.

13. Ricetta per la torta di ricotta

La ricetta per una torta di ricotta dovrebbe essere a portata di mano per ogni brava casalinga, perché è veloce, facile e i cupcake sono molto gustosi, ariosi e moderatamente umidi. Possono essere fatti piccoli, grandi, con uvetta, limone, vaniglia. Basta mostrare l'immaginazione e da una ricetta puoi cucinare una varietà di prelibatezze.

Ingredienti:

250 grammi di ricotta;
20 grammi di margarina o burro;
20 grammi di panna acida con un contenuto di grassi del 20%;
1 tazza di zucchero;
3 uova di gallina;
1 cucchiaino di lievito in polvere (può essere sostituito con mezzo cucchiaino di schiacciata);
? un cucchiaino di sale;
1,5 tazze di farina;
ripieno facoltativo - scorza di limone grattugiata, vanillina, uvetta, albicocche secche tritate.

Cucinando:

1. Macinare la ricotta attraverso un setaccio per eliminare i grumi.
2. Sbattere la ricotta e le uova con un mixer.
3. Aggiungere la panna acida, il burro prefuso, lo zucchero, il sale. Mescolare bene.
4. Aggiungi il lievito alla farina (se il lievito viene sostituito dalla soda estinta, aggiungilo nel passaggio successivo).
5. Mescolare la farina e la massa di cagliata.
6. Aggiungere il ripieno all'impasto, mescolare bene.
7. Ungete una teglia con il burro. Mettici l'impasto fino a metà dell'altezza del lato (non dovresti metterne di più, perché l'impasto raddoppia).
8. Preriscalda il forno a 180 gradi.
9. Cuocere i cupcakes piccoli per circa 30 minuti, ottima forma circa 50 minuti. Il colore dei cupcakes dovrebbe diventare dorato.
10. Lasciare raffreddare leggermente i cupcakes finiti, estrarli dallo stampo.
11. Cospargere di zucchero a velo sopra.

Un piccolo segreto: per rendere i cupcakes ancora più gustosi, è necessario lasciarli riposare una notte in frigorifero.

14. Torta di ricotta in una macchina per il pane

Non molto tempo fa, le macchine per il pane automatiche sono entrate saldamente nella vita di tutti i giorni delle nostre adorabili signore. Queste macchine miracolose sono state create appositamente per deliziarci ogni giorno con fragranti torte fatte in casa. Proviamo a cucinare una torta di ricotta in una macchina per il pane: estremamente tenera e sempre di successo.

Quindi la ricetta:

ricotta - 200 g;
farina - 200 g;
zucchero: un bicchiere incompleto;
drenare l'olio. - 150 g;
vanillina - 1 bustina;
uova - 3 pezzi;
lievito in polvere - 1 cucchiaino;
uvetta - 100 g

Mescolare la farina con il lievito, impastare la ricotta con una forchetta o passarla al setaccio, quest'ultimo è preferibile: la consistenza della torta sarà più ariosa. Più delizioso cupcake ottenuto dalla ricotta, ottenuto in casa - prendi nota di questo. Sciogliere il burro a bagnomaria. Metti tutti gli ingredienti nell'ordine indicato nella ricetta in un secchio di una macchina per il pane. Travasiamo l'uvetta precedentemente imbevuta di acqua bollente e la mettiamo in un dosatore (se previsto nel vostro modello). Se non c'è il dosatore, l'uvetta va versata nell'impasto dopo il segnale acustico, che la macchina dovrebbe emettere durante il processo di impasto. Una torta viene cotta, di regola, su un programma speciale con lo stesso nome, l'intero processo (insieme all'impasto), di solito dura circa un'ora e mezza. Se nella macchina per il pane non è presente il programma Torta, non importa, impastare l'impasto a mano, trasferirlo in un secchio e premere il pulsante Cuocere. Mentre la torta di ricotta viene preparata, avrai tempo per preparare il tè fresco e chiamare i tuoi cari. Spolverizzate la torta finita con zucchero a velo e servite. È stato testato nella pratica: questo cupcake non "vive" più di un paio d'ore!

15. Torta di ricotta con mele

Se vuoi preparare correttamente la torta di ricotta con le mele, la seguente ricetta ti aiuterà.

Prendi gli ingredienti:

400 grammi di farina

una confezione di ricotta friabile a basso contenuto di grassi,

150 grammi di latte o panna,

300 grammi di zucchero

100 grammi di burro,

1 cucchiaio di succo di limone,

10 grammi di impasto per lievito, un pizzico di soda e sale,

1 cucchiaio di zucchero vanigliato

Come fare un cupcake con le mele ricotta usando tutto questo? Per cominciare, dovresti sbattere una confezione di ricotta con zucchero e burro. Se non hai un mixer a casa, puoi usare una normale forchetta. La cosa principale è assicurarsi di avere una massa cremosa omogenea senza grumi. Dopodiché, versate il succo di limone e mescolate ancora bene il tutto.

Il prossimo passo è mescolare insieme lo zucchero vanigliato, il latte e le uova. Le uova vanno aggiunte una alla volta, sbattendole continuamente con una frusta. Aggiungere il lievito, la farina setacciata e il sale nella ciotola con il composto di cagliata. Mescolare bene.

Lavare e sbucciare le mele (possono essere qualsiasi, ma quelle dolci sono le migliori) e tagliarle a pezzetti. Unite all'impasto la frutta tagliata a pezzetti, mescolate e mettete in uno stampo. Non dimenticare di ingrassare lo stampo (o la teglia) olio vegetale. Preriscaldare il forno a 180 gradi e inserire lo stampo. Cuocere la torta di ricotta con le mele per circa 1 ora. Puoi scoprire la prontezza di una sorpresa con un fiammifero o una forchetta. A cottura ultimata, la teglia va lasciata raffreddare leggermente prima di estrarla dal forno.

Non importa quali lodi i nutrizionisti cantano alla ricotta e altri medici, non prevarichiamo, nemmeno ogni adulto può costringersi a mangiarlo nella sua forma pura, ma goderne è completamente come un miracolo. Probabilmente a causa di questa mancanza di simpatia per prodotto puro e c'era una tale massa varietà di piatti da essa, che è riuscita a conquistare per sempre i nostri cuori. Sicuramente uno dei dolci più amati da molti di noi è la torta di ricotta, la cui ricetta ha subito tante modifiche, ma ognuna di esse l'ha solo resa più perfetta! Come avrai intuito, presenteremo alcune delle opzioni più popolari per preparare questo incredibile piatto.

Deliziosa versione del miracolo della ricotta

profumo delicato, gusto ricco, crosta rossiccia, - basta uno sguardo per impazzire con la voglia di mangiarla il prima possibile. Nonostante la chiara regola indicata nella ricetta - per "difendere" i pasticcini per circa un giorno, spesso non ha nemmeno il tempo di raffreddarsi, venendo spazzato via dalla tavola in un attimo!

Secondo la ricetta, la torta di ricotta più deliziosa è incredibilmente facile e facile da preparare, che non puoi nemmeno credere che dolci così follemente deliziosi siano così poco impegnativi per te. Bene, proviamo?

Ingredienti:

Ricotta - 540 grammi;
Uovo - 6 pezzi;
Margarina - 300 grammi;
Farina - 600 grammi;
Uvetta - 1 bicchiere;
Zucchero - 350-400 grammi;
Zucchero vanigliato - 1 confezione;
Lievito in polvere - 2 confezioni (o 1 20 grammi).

Metodo di cottura:

Prima di tutto, dobbiamo fare le seguenti cose: versare acqua bollente sull'uvetta in modo che si ammorbidisca, togliere le uova e la margarina dal frigorifero, poiché la prima dovrebbe scaldarsi e la seconda dovrebbe ammorbidirsi bene. Se non avevi la margarina, ma il burro era stantio nel frigorifero, può essere un degno sostituto.
Secondo la ricetta, se viene cotta al forno, i granelli di ricotta non devono essere sentiti nell'impasto, quindi dobbiamo dargli una struttura uniforme. Un frullatore, un tritacarne o un normale colino di metallo attraverso il quale passiamo l'intera massa può aiutarci in questo. Nei primi due casi, otteniamo una massa pastosa, nell'ultimo - sciolto e arioso.
Nel frattempo la nostra margarina si è ammorbidita. Aggiungi lo zucchero semolato e la vaniglia e inizia a sbattere. La massa dovrebbe diventare bianca, aumentare leggermente di volume e i grani di zucchero dovrebbero dissolversi completamente. Dopodiché, ci addormentiamo lì la ricotta e mescoliamo.
Rompere le uova in melange e versarle nella massa di zucchero e margarina, dopodiché continuiamo a sbattere fino a che liscio.
Gettiamo l'uvetta in uno scolapasta, lasciando defluire l'umidità in eccesso. Asciugare ulteriormente su un tovagliolo di carta. In questa situazione è meglio "tenerla al sicuro", perché ogni goccia di umidità residua impedirà alla torta di lievitare e cuocere normalmente. Per distribuire uniformemente i frutti di bosco sull'impasto, si consiglia di cospargerli di farina. Se tali pasticcini non arrivano sul tavolo per i bambini, puoi semplicemente sciacquare con acqua bollente e immergere l'uvetta nel cognac o nel rum.
Prima di aggiungere la farina all'impasto, è necessario mescolarlo con il lievito e setacciarlo in questa forma, quindi inviarlo al nostro pezzo. Impastare a mano fino ad ottenere una massa omogenea.
Ora iniziamo a preparare il modulo. Ungetela con olio e cospargetela di farina, semola o briciole di pane. Se hai Stampi in silicone, è sufficiente spruzzarlo con acqua.
Mettere l'impasto nella forma preparata, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.
La temperatura di cottura è di 170 gradi, ma dovresti comunque concentrarti sulle caratteristiche della tua "unità". Tempo di cottura - 50 minuti - un'ora. La prontezza può essere verificata con un fiammifero o uno stuzzicadenti, se, dopo aver bucato la torta, l'hai asciugata, puoi estrarla.

La particolarità di questa cottura è che tra la preparazione e il servizio passa un periodo di tempo abbastanza lungo, poiché la torta deve essere in infusione. Già raffreddato, può essere spolverato di zucchero a velo, perché su una superficie calda si dissolverà quasi istantaneamente, perdendo completamente la sua funzione estetica.

Ricetta secondo GOST

Per molti di noi, la ricetta della torta di ricotta GOST è diventata un simbolo dell'infanzia, perché era il suo aroma dolce che richiamava la pasticceria più vicina durante le vacanze scolastiche. Nei momenti di nostalgia per un'infanzia allegra e così lontana, vuoi così restituire almeno un pezzo di quel calore e regalare gli stessi momenti luminosi ai tuoi figli.

La parola piuttosto dura GOST a volte ci spaventa lontano dal preparare i piatti secondo le sue esigenze, tuttavia, non sono così complicati come potrebbe sembrare a prima vista e i numeri severi che misurano la quantità fino a un grammo possono essere arrotondati un po' per eccesso se c'è non ci sono scale

Ingredienti:

Ricotta - 130 grammi;
Zucchero - 165 grammi;
Burro - 75 grammi;
Uovo - 2 pezzi;
lievito in polvere - ½ cucchiaino;
Farina - 150 grammi;
Zucchero a velo - un paio di cucchiai per la decorazione.

Metodo di cottura:

Ammorbidiamo il burro, come per altri tipi di torte, e in questa forma iniziamo a sbatterlo con lo zucchero fino a formare una briciola d'olio.
Introduciamo la ricotta nella massa. Per la cottura con regole rigorosamente regolamentate, che è GOST, si consiglia di assumere la ricotta con un contenuto di grassi non superiore al 18%, il contenuto minimo di grassi è del 9%. Dato che abbiamo sbattuto tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio, non è necessario macinare prima la ricotta.
Senza interrompere il processo di montatura, introduciamo un uovo alla volta. È meglio scegliere quelli non molto grandi.
L'ultima fase è l'aggiunta della farina mescolata con il lievito. Dopo aver ottenuto una massa omogenea, l'impasto è pronto per un'ulteriore cottura.
Temperatura di cottura -180 gradi. Il tempo di cottura approssimativo è di 55 minuti. Questa ricetta di torta in una macchina per il pane è perfettamente cotta in modalità "Cottura" per 50 minuti.

Se, dopo aver controllato la prontezza di una torta già ben marrone, vedi una parte centrale cruda, puoi salvare la situazione coprendola con un foglio o una pergamena, così cuocerà in modo più uniforme.

Negli stampi

Veloci, belli e follemente deliziosi: si tratta di mini-cupcake di ricotta, la cui ricetta non è molto diversa dalla loro controparte più grande, ma quanto è conveniente darli ai bambini con te per uno spuntino a scuola o servirli in porzioni per il tè.

Ingredienti:

Ricotta - 200 grammi;
Uovo - 2 pezzi;
Burro - 50 grammi;
Zucchero a velo - 50-75 grammi;
Lievito in polvere - 1 cucchiaino;
Zucchero vanigliato - 1 confezione.

Metodo di cottura:

Iniziamo sbattendo le uova e lo zucchero a velo. Il numero delle uova dipende interamente dalle loro dimensioni: quelle piccole dovranno prenderne un paio, abbastanza grandi e una. La quantità di zucchero è una questione di gusti, ma diamo una ricetta per una dolcezza media. Sbattere entrambi gli ingredienti fino a quando la massa aumenta di volume, trasformandosi in una schiuma densa.
Sciogliere prima il burro sul fuoco o nel microonde, senza farlo bollire. Lasciarlo raffreddare un po' e versarlo in piccole porzioni nella massa di uova. È grazie a questo ingrediente che i nostri cupcakes risulteranno morbidi e succosi.
Mentre sbattete, aggiungete il resto degli ingredienti uno ad uno fino ad ottenere un impasto liscio.
Accendiamo il forno a 180 gradi e iniziamo a stendere l'impasto negli stampini. Il silicone prima dell'uso non è lubrificato. Quando si riempiono le forme, non bisogna dimenticare che l'impasto si adatterà durante la cottura, quindi gli lasciamo una “riserva”: circa un terzo del volume dello stampo.
È di fondamentale importanza mandare l'impasto in un forno già riscaldato, perché in questo modo risulterà omogeneo. Dopo 40-45 minuti dal livello medio del forno, è possibile verificarne la prontezza. Dopo 50 minuti probabilmente saranno cotti.

Muffin di ricotta in stampini di silicone, possono essere decorati con zucchero a velo, marmellata di frutta o sciroppo. Servire già abbastanza freddo, poiché la ricotta calda ha una struttura abbastanza liquida.

Videoricette

Se vuoi cucinare qualcosa di dolce per il tè, cuoci una torta di ricotta. Metti l'uvetta, i pezzi di cioccolato o la panna nel cupcake.

Questa torta è molto facile da cuocere. Richiederà un minimo di tempo e ingredienti.

Avrai bisogno:

ricotta - 0,13 kg;
zucchero vanigliato - 10 gr;
margarina - 70 gr;
farina - 0,15 kg;
zucchero - 160 gr;
due uova di gallina;
lievito per pasta - 5 gr.

Metodo di cottura:

Ammorbidire la margarina nel microonde, mescolarla con lo zucchero e tritare con un mixer.
Aggiungere la massa di cagliata e passare di nuovo nel mixer, creando un impasto di cagliata omogeneo.
Rompiamo le uova, versiamo la vaniglia, il lievito e la farina setacciata.
Mescolare la massa con una frusta.
Distribuiamo l'impasto denso per la torta in una grande forma.
Riscaldiamo la stufa a gas a una temperatura di 190 gradi.
Cuocere una delizia per 60 minuti.
Quando la torta sarà cotta, fatela raffreddare e spolverizzatela di zucchero a velo.

Cuocere in forno in stampini di silicone

Ingredienti Ricetta:

farina - 0,15 kg;
ricotta - 0,13 kg;
due uova di gallina;
zucchero semolato - 0,15 kg;
burro - 70 gr;
lievito per pasta - 6 gr.

Come fare un cupcake in stampini di silicone:

Un'ora prima della cottura, togliamo dal frigorifero un pezzo di burro e, quando si ammorbidisce, lo mescoliamo con lo zucchero e le uova crude.
Sbattere la massa con un mixer fino alla consistenza della schiuma.
Mettiamo la ricotta ed elaboriamo ancora una volta il contenuto della ciotola con un mixer.
Più il composto è omogeneo e grasso, più gustosi risulteranno i cupcakes.
Setacciare la farina attraverso un setaccio in una ciotola, mescolarla con il lievito e versarla nel composto di cagliata.
Impastare l'impasto con un cucchiaio.
Prendiamo molto stampi in silicone, ungete l'interno con olio e stendete l'impasto.
Il suo livello non dovrebbe raggiungere la parte superiore degli stampi, poiché in forno si alzerà e uscirà dallo stampo.
Questa quantità di impasto dovrebbe fare 10 cupcakes.
Cuociamo il dolce in forno riscaldato a 180 gradi. Tempo di cottura - 35 minuti.

Torta di ricotta in una pentola a cottura lenta

Ingredienti principali:

ricotta - 0,2 kg;
farina - 0,26 kg;
zucchero semolato - 0,16 kg;
panna acida - 40 gr;
tre uova;
lievito per pasta - 12 gr;
burro - 160 gr;
cacao secco e zucchero a velo.

Come cucinare:

Metti un pezzo di burro nel microonde. Dovrebbe sciogliersi dopo 5 minuti.
Versalo in una piccola casseruola.
Versare lo zucchero nel burro e lavorare il composto con un mixer per tre minuti.
Mettiamo la panna acida e versiamo le uova crude, di nuovo passiamo attraverso la massa nella padella con un mixer.
Aggiungi la massa di cagliata, prendi il mixer.
In un'altra ciotola, unire la farina sbriciolata in un setaccio con il lievito.
Versare tutto insieme in una ciotola.
Portiamo l'impasto a una composizione omogenea, senza grumi.
Lubrificare in anticipo la ciotola del multicooker con un cucchiaio di burro.
Ci spostiamo l'impasto, livelliamo con una spatola.
Cottura nel programma "Cottura". Imposta il timer su 105 minuti.
Il tempo di cottura dipende dalla potenza del multicucina. Quindi la torta può essere cotta più velocemente.
Non appena suona il segnale della fine del programma, tiriamo fuori la prelibatezza, la raffreddiamo.
Spolverizzate sopra il cacao e lo zucchero a velo. Tagliare a pezzi e servire con il tè. Buon Appetito!

Come cucinare secondo GOST URSS?

A molte persone mancano i vecchi piatti naturali preparati in epoca sovietica. Puoi sentire il gusto dell'infanzia anche adesso preparando un cupcake secondo GOST.

Ingredienti Ricetta:

ricotta 18% - 0,15 kg;
due uova;
burro morbido - 70 gr;
farina di frumento 1 grado - 0,15 kg;
zucchero a velo per spolverare;
zucchero - 0,15 kg;
lievito in polvere - 10 gr.

Come cucinare un cupcake secondo GOST USSR:

Macinare lo zucchero con il burro ammorbidito.
Passate la ricotta in un colino e trasferitela sullo zucchero.
distruggere uova di gallina, mescolate con una frusta.
Aggiungere la farina, spolverizzare con il lievito. Per mescolare tutto.
Trasferite l'impasto omogeneo ottenuto in uno stampo trattato con olio di semi di girasole.
Accendete il forno, scaldatelo a 180 gradi.
Cuociamo il piatto per esattamente un'ora.
Dopo che il cupcake rosolato si sarà raffreddato, decoratelo con zucchero a velo e servite.

Con panna acida

Con la panna acida, la delicatezza è più tenera, leggera e ariosa.

Avrai bisogno:

soda - 5 gr;
due uova;
farina - 130 gr;
massa di cagliata - 0,2 kg;
panna acida - 50 gr;
burro - 50 gr;
zucchero semolato - 160 gr;
sale - 5 gr.

Algoritmo di azione:

Aggiungi lo zucchero al composto uova crude, sbattere con una frusta o una forchetta.
Distribuiamo ricotta, lievito in polvere, panna acida, sale, farina, soda, burro fuso.
Mescoliamo la massa in un mixer.
Versare l'impasto risultante in uno stampo per muffin e inviarlo sullo scaffale del forno.
Cuociamo il dessert per mezz'ora a 180 gradi. Buon tè!

Torta di ricotta senza uova

Se hai intenzione di cuocere un cupcake per il tè, ma non c'erano uova in cucina, non importa. La torta risulta deliziosa e morbida senza l'uso di uova di gallina.

Prodotti di base:

cannella - 10 gr;
confezionamento della cagliata;
latte - 100 ml;
zucchero - 0,18 kg;
pasta per lievito - 12 gr;
farina di frumento - 220 gr;
olio vegetale.

Metodo di cottura:

Macinare la massa di cagliata in un setaccio.
Unire il burro e lo zucchero semolato, agitare con una frusta.
Versare il latte nella cagliata e mescolare.
Versare il contenuto di una ciotola in un'altra.
Cospargere di farina, sale e cannella.
Versare l'impasto liquido risultante negli stampini per cupcake.
Cuciniamo prodotti da forno per 50 minuti.

Classico all'uvetta

Lista della spesa:

zucchero - 0,3 kg;
farina - 0,3 kg;
tre uova di gallina;
burro - 130 gr;
uvetta - 0,2 kg;
pasta per lievito - 16 gr;
ricotta - 0,25 kg.

Preparazione passo passo:

Accendere il forno in anticipo, impostare la temperatura a 180 gradi.
Ungete una tortiera grande con un filo di burro.
Ammorbidire il restante burro chiudendolo nel microonde.
Successivamente, versare lo zucchero e sbattere con un mixer per 5 minuti.
Metti la ricotta e riaccendi il mixer.
Rompi le uova in questa massa senza spegnere l'elettrodomestico da cucina.
Passare la farina al setaccio, mescolare con il lievito e versare negli ingredienti principali.
Mettere a bagno l'uvetta in acqua per 10 minuti, rotolare in una piccola quantità di farina e aggiungere alla massa totale.
Trasferire l'impasto risultante in una teglia, levigarne la superficie.
Cuocere nel forno preparato per 50 minuti.
Di tanto in tanto controllate l'impasto con uno stuzzicadenti.