Što učiniti sa štapićima od rakova. Jela od rakovih štapića

Grickalice sa štapići od rakova

Nastavimo učiti kuhati predjela sa štapićima od rakova. U prethodnom članku smo već pogledali kuharski recepti neki od njih, ali recepti grickalice ima ih puno.

Danas ćemo vam predstaviti sedam ukusnih i originalnih zalogaja, koji koriste štapiće od rakova. Ovi recepti mogu se pripremiti za obiteljsku večeru, a mogu prikladno ukrasiti i blagdanski stol.

Predjelo sa štapićima od rakova u tartletima s orasima

Snack u tartlets s orašastim plodovima ima vrlo neobičan okus; Za ljubitelje orašastih plodova i štapića od rakova ovo je predjelo pravo otkriće. Zahvaljujući orašastim plodovima, ispada da je vrlo hranjiv, unatoč činjenici da je vrlo ukusan, jednostavno ga je nemoguće pojesti puno.

Predjelo sa štapićima od rakova u tartletima s orasima

Za pripremu međuobroka s orasima trebat će vam:

• štapići od rakova - 200 g;
• Lješnjaci – 70 g;
• Bademi - 70 g;
• Oguljeni orasi - 70 g;
• majoneza - 150 g;
• Gotove tartlete od vafla – 25 komada.

Počnimo kuhati:

Korak 1. Nasjeckajte štapiće od rakova vrlo sitno, možete ih naribati na najvećem ribežu ili ih možete provući kroz mlin za meso s grubom mrežom. Moraju biti vrlo sitni kako bi se dobro povezali s orasima u jednoličnu masu.

Korak 2. Orasi Najprije ih malo popržite na suhoj tavi, pa ih još vruće istucite u mužaru ili zdrobite valjkom za tijesto. Nemojte ih praviti premale da se ne pobrašniju.

Korak 3. Zagrijte bademe u pećnici, nemojte peći orahe, samo bi se trebali zagrijati i postati malo vrući. Također ih istucite u mužaru. Bademi su tvrdi, a ako ih ne možete dobro samljeti, onda ih lagano sameljite u mlincu za kavu, ali opet ne u prah.

Korak 4. Zagrijte lješnjake u suhoj tavi i sameljite ih u mužaru.

Korak 5. Pomiješajte štapiće od rakova s ​​orasima.

Korak 6. Dodajte majonezu i sve dobro izmiješajte.

Korak 7. Napunite tartlete dobivenom masom štapića od rakova i mješavinom oraha.

Puniti je potrebno neposredno prije posluživanja, jer tartlete od vafla vrlo brzo postanu natopljene i natopljene.

Vaše predjelo od rakova i orašastih plodova spremno je za posluživanje!

Predjelo sa štapićima od rakova u palačinkama

Ovo predjelo je vrlo jednostavno u svom sadržaju, ali unatoč tome ispada vrlo ukusno. Svi proizvodi su cjenovno pristupačni i svima prihvatljivi. Ovo predjelo izgledat će vrlo svečano na stolu.

Za pripremu zalogaja od palačinki trebat će vam:

Predjelo sa štapićima od rakova u palačinkama

Za nadjev:

• štapići od rakova - 100 g;
• Jaje - 3-4 komada;
• Češnjak - 3 velika režnja;
• Majoneza - po ukusu.

Za palačinke:

• Jaje - 1 komad;
• Mlijeko - pola čaše (250 ml);
• Pšenično brašno - 70-80 g;
• Šećer - 1 čajna žličica;
• Sol - 0,5 žličice;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice.

Počnimo kuhati:

Korak 1. Počnite s palačinkama:

1. Uzmite duboku posudu za pripremu tijesta, razbijte jaje, ulijte mlijeko u jaje i pjenjačom umutite mlijeko sa jajetom.
2. Zatim dodajte sol i šećer, miješajte dok se ne otopi.
3. U mlijeko dodajte pola brašna i prstohvat sode, dobro promiješajte pjenjačom.
4. Dodajte 1 žlicu biljno ulje, promiješajte pa dodajte ostatak brašna i pjenjačom dobro izmiješajte tijesto da nema grudica.
5. Stavite tavu na vatru, na nju ulijte samo malo rafiniranog biljnog ulja, kada se ugrije, ulijte tijesto u tavu, sipajte ne više od jedne kutlače, okrećite tavu da se tijesto razlije po prženju. tava.
6. Pecite s obje strane, izvadite iz tave; palačinku nije potrebno mazati uljem. Ispecite što više palačinki i ostavite da se ohlade dok pripremate nadjev.

Korak 2. Uklonite ambalažu sa štapića od rakova, svaku polovicu prerežite na pola po dužini, a svaku polovicu prepolovite po dužini.

Korak 3. Tvrdo skuhajte jaja, ohladite ih hladna voda. Oguliti i naribati na krupnije ribež.

Korak 5. Ogulite češnjak i prođite kroz tisak, dodajte u majonezu i pomiješajte češnjak s majonezom.

Korak 7. Uzmite palačinku, odmaknite se 5 cm od ruba, na nju stavite smjesu od jaja po svom ukusu, a na smjesu stavite trakice štapića od raka. Palačinku smotajte u roladu. Onih 5 cm koje ste se povukli od ruba možete odrezati.

Korak 8. Roladu palačinke odrežite rubove koji nemaju nadjev. Zatim rolice narežite na komade proizvoljne veličine.

Stavite komade uspravno na tanjur i poslužite.

Dobar tek!

Predjelo od rakova štapići s trupovima lignje

Lignje i štapići od rakova savršeno su spojeni proizvodi; uobičajena kombinacija salate od rakova u trupu lignje daje joj novi neobičan okus. Ovo jelo se peče u pećnici i poslužuje vruće, što ga čini još neobičnijim. Unatoč činjenici da se poslužuje vruće, okus se ne pogoršava ni kada je hladan te ga je sasvim moguće poslužiti i ohlađenog, kao hladno predjelo.

Predjelo od rakovih štapića s trupovima lignji

Za pripremu zalogaja u trupu lignje trebat će vam:

• štapići od rakova - 100 g;
• Trup lignje - 4 komada, ne baš velika;
• "Nizozemski" sir - 100 g;
• Kuhana riža - 100 g;
• Jaje - 3 komada;
• Majoneza – 4 ravne kašike.

Počnimo kuhati:

Korak 1. Uklonite kožu i iznutrice s trupova ako ste ih kupili neoguljene. Stavite vodu u lonac da prokuha, zakuhajte, dodajte malo soli u vodu. Stavite trupove u kipuću vodu, kuhajte ih ne više od 1 minute, ako ih kuhate dulje, postat će tvrđi. Izvadite trupove iz kipuće vode i ostavite da se ohlade.

Korak 2. Izrežite štapiće rakova u male kocke.

Korak 3. Tvrdo skuhajte jaja i ohladite ih u hladnoj vodi. Jaja naribajte na krupni ribež.

Korak 4. Najbolje je naribati sir koristeći najfiniji ribež. U sir dodajte majonezu i dobro promiješajte, tako ćete lakše rasporediti sir u nadjevu.

Korak 5. Sada uzmite trupove i dobro ih napunite nadjevom. Trupove napunjene nadjevom stavite na lim za pečenje prekriven folijom namazanom biljnim uljem. Lešine možete preliti majonezom.

Korak 6. Stavite lim za pečenje u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 °, neka se tamo peku 10, maksimalno 15 minuta.

Korak 7. Izvadite trupove iz pećnice i izrežite ih na komade.

Poslužite nasjeckane trupove s nadjevom na stolu.

Dobar tek!

Rolada od sira sa štapićima od rakova

Ovo je nevjerojatno jednostavno jelo, sa samo dva sastojka. Ali okus nije tako jednostavan, jednostavno je nevjerojatan ukusne kiflice. Ako ste ljubitelj sira i štapića od rakova, onda će vas ove rolice oduševiti.

Rolada od sira sa štapićima od rakova

Za kuhanje kiflice sa sirom trebat će vam:

• "Nizozemski" sir - 400 g;
• štapići od rakova - 400 g.

Počnimo kuhati:

Korak 1. Sir je potrebno izrezati na sitne kockice, ili naribati, možete ga nasjeckati i sitnije, veličina sira ovdje igra ulogu samo u brzini njegovog topljenja. Stavite sir u plastičnu vrećicu; odaberite veću veličinu vrećice. Ovu će vrećicu trebati spakirati u još nekoliko vrećica kako bi se spriječilo da kipuća voda uđe unutra.

Korak 2. Sada stavite lonac s vodom na vatru. Čim vam voda zavrije, stavite u nju vrećicu sira. Pustite da lagano kuha 25-30 minuta, a za to vrijeme će vam se sir u vrećici otopiti.

Korak 3. Dok se sir topi, trebate pripremiti štapiće od rakova.Štapiće od rakova samo treba narezati na kriške duž štapića.

Korak 4. Kada dođe vrijeme da izvadite sir, učinite sve što je brže moguće.

1. Sir će se morati raspakirati iz vrećica, staviti na prozirnu foliju i pokriti drugom folijom na vrhu. Možete ga razvaljati u istoj vrećici u kojoj se kuhalo, ako je dovoljno velika.
2. Sada brzo razvaljajte sir u što tanji sloj. Kako bi sir dulje ostao mekan, najbolje ga je položiti na toplu površinu, na primjer, možete smočiti ručnik tople vode, istisnuti ga i staviti na stol i na njemu razvaljati sir.

Korak 5. Sada jednako brzo stavite štapiće od rakova na sir.

Korak 6. Uvaljajte sloj sira s rakovim štapićima u valjak. Roladu zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da se stegne.

Korak 7. Nakon što se rolada stvrdne, narežite je na komade, stavite na tanjur i poslužite.

Ovaj rolat se može pripremiti i sa bilo kojim drugim nadjevom. Sve ovisi o vašem ukusu i mašti!

Vaše kiflice sa sirom su spremne!

Predjelo sa štapićima od rakova “Temaki”

Temaki je privid sushija u našem stilu, da tako kažem, zalogaj se ispostavlja vrlo ukusnim i neobičnim. Ovim ćete predjelom sigurno oduševiti i iznenaditi svoje goste i najmilije. Predjelo će izgledati sjajno na stolu postavljenom na jela u orijentalnom stilu.

Predjelo sa štapićima od rakova “Temaki”

Za pripremu grickalice Temaki trebat će vam:

• štapići od rakova - 250 g;
• Suha riža za sushi - 1 šalica;
• Morske alge "Nori" - 1 paket (15 komada);
• Svježi krastavac - 200 g.

Počnimo kuhati:

Korak 1: Prvo pripremite rižu za sushi.

1. Da biste to učinili, dobro isperite rižu dok voda ne postane bistra.
2. Zatim u tepsiju sa rižom na 200 g riže uliti 250 g vode.
3. Stavite rižu na vatru, bolje je da je slaba.
4. Kuhajte 10-15 minuta dok voda potpuno ne ispari.

Vodu nije potrebno dodavati, čim sve ispari, odmah maknite rižu s vatre. Riža mora neko vrijeme odstajati da se strmi; dok odstoji, ohladit će se. Rižu nije potrebno ispirati.

Korak 2. Morate kupiti gotov nori. Dovoljno vam je 1 pakovanje od 15 tuka. Alge se obično prodaju potpuno pripremljene za upotrebu. Ali ako nisu spremni, detaljne upute pronaći ćete na pakiranju. Nori je uvijek u obliku dugog pravokutnika; izrežite ih na jednake kvadrate.

Korak 3. Krastavce operite, osušite, svaki krastavac prepolovite, a polovice narežite na trakice. Bolje je da dobijete isti broj komada krastavca koliko ima štapića od rakova.

Korak 4. Jednostavno prepolovite štapiće od rakova po dužini.

Korak 5. Sada počnimo kuhati:

1. Uzmite kvadrat Nori, morat ćete ih saviti u omotnicu - u obliku bombona "Arrow".
2. Stavite rižu ravnomjerno po cijelom kvadratu Nori.
3. Na rižu stavite krišku krastavca.
4. Uz krastavac stavite pola štapića od rakova.
5. Presavijte kvadrat tako da dobijete ono što izgleda kao bombon "Arrow".

Objavite ga gotova roba na tanjur i poslužite.

Vaši Temaki su spremni za jelo!

Rolice od štapića od rakova s ​​papalinama

Postoji mnogo recepata za predjela od rakovih štapića i isto toliko predjela s papalinama, a ovo je predjelo dva u jedan, u kojem se papaline zamotaju u rakovice. Zajedno stvaraju jedan nevjerojatan okus.

Rolice od štapića od rakova s ​​papalinama

Za pripremu predjela sa štapićima od rakova i papalinama trebat će vam:

• štapići od rakova - 400 g;
• Papaline u ulju – 250 g;
• Jaje - 3 komada;
• Topljeni sir "Kremasti" - 150 g;
• Majoneza - po ukusu.

Počnimo kuhati:

Korak 1. Tvrdo skuhajte jaja, ohladite ih u hladnoj vodi i ogulite. Jaja naribajte na najsitnijem ribežu.

Odmatanje štapića od rakova

Korak 2. Topljeni sir također naribajte na najsitnije ribe da se bolje nariba, prvo ga stavite u zamrzivač na 20-tak minuta čim naribate sir u njega ulijete malo majoneze i dobro promiješajte da dobijete jednoličnu smjesu. masa.

Korak 4. Pažljivo razmotajte štapiće od rakova kako biste formirali sloj.

Korak 5. Stavite papaline na papirnati ručnik da se riješite viška ulja.

Stavite papalinu na sloj štapića od rakova

Korak 6. Sada oblikujemo rolice:

1. Sloj od štapića od rakova premažite mješavinom sira i jaja.
2. Na rub staviti 1 cijelu papalinu.
3. Zarolajte štapić od rakova u roladu.

Korak 7. Stavite gotove štapiće od rakova u hladnjak 1 sat.

Vaši štapići od rakova s ​​papalinama su spremni za posluživanje!

Štapići od rakova u roladi od ribe

Svatko voli riblja jela, a bez nje ne možete na odmoru. Riblja rolada, pa čak i ona sa štapićima od rakova unutra, bit će božji dar za blagdanski stol. Svi ljubitelji ribe će ga cijeniti.

Štapići od rakova u roladi od ribe

Za pripremu ribljeg rolata sa štapićima od rakova trebat će vam:

• štapići od rakova - 150 g;
• File morska riba– 600 g;
• Štruca – 100 g;
• Mlijeko – 100 g;
• Mljeveni crni papar - po ukusu;
• Sol - po ukusu;
• Luk - 50 g;
• Kopar - po ukusu;
• Jaje – 1 komad.

Počnimo kuhati:

Stavite štapiće od rakova mljevena riba

Korak 1. Možete uzeti bilo koju ribu koju želite. Ribu narežite na komade bilo koje veličine, nije bitno jer će se samljeti.

Korak 2. Štrucu potopiti u toplo mlijeko dok ne nabubri, zatim je ocijediti i dodati ribi.

Korak 3. Ogulite luk, narežite na komade i dodajte ribi i štruci.

Korak 4. Pomiješajte riblju štrucu i luk. Provucite ove sastojke kroz sitnu mrežicu za mljevenje mesa.Mljevenu ribu posolite i popaprite po svom ukusu.

Korak 5. Nasjeckajte kopar što je moguće sitnije, dodajte ga u mljevenu ribu i dobro promiješajte.

Korak 6. Stavite mljeveno meso u tankom sloju na prozirnu foliju u obliku pravokutnika.

Korak 7. Stavite cijele štapiće od rakova u središte mljevenog mesa.

Smotajte roladu i zavežite rubove folije

Korak 8. Smotajte roladu u obliku kobasice.

Korak 9. Dobro omotajte rubove filma i zavežite rubove niti.

Korak 10. Stavite rolu u nekoliko plastičnih vrećica.

Korak 11. Sada ćemo kuhati našu roladu:

1. Uzmite posudu pogodnu za pečenje rolata, na dno položite krpu, to je potrebno da se vrećice ne bi otopile na dnu posude na vatri.
2. Rolat staviti u šerpu, preliti hladnom vodom i staviti na vatru.
3. Nakon što voda zavrije, kuhajte je 1 sat.
4. Posudu maknuti s vatre, pustiti da se rolada hladi zajedno s vodom dok ne postigne temperaturu da možete slobodno staviti ruku u vodu.
5. Rolu pažljivo izvadite iz vode, još će biti topla, a po potrebi joj možete prilagoditi oblik.

Korak 12 Stavite roladu u hladnjak na 2-3 sata.

Štapići od rakova su sastojak koji se može koristiti ne samo za izradu salata. Raznolikost recepata s fotografijama jela sa štapićima od rakova zapanjit će mnoge domaćice. Iz ovoga jednostavan sastojak Možete napraviti kotlete, rolice, pa čak i juhu. Sve ovisi o ukusu i sadržaju hladnjaka.

Jela od štapića od rakova s ​​fotografijama: klasična salata od rakova

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz- dvije staklenke.
• Štapići od rakova - 500 grama.
• Jaja - 12 komada.
• Sir - 200 grama.
• Zeleni luk - dvije vezice.
• Majoneza - 400 grama.
• zelena.
• Začini.

Priprema salate

Ova salata jedan je od najpopularnijih recepata za štapiće od rakova. Sve se priprema vrlo brzo i jednostavno. Prvo je potrebno izvaditi paket štapića iz hladnjaka, otvoriti ga i izvaditi sadržaj. Maknite foliju i ostavite štapiće da se odlede.

Zatim morate skuhati jaja. Svih dvanaest komada stavite u lonac, dodajte hladnu vodu, posolite i stavite na vatru. Nakon što voda zakipi potrebno ih je kuhati još osam minuta. Zatim ocijedite vruću vodu i dodajte hladnu. Ponovite još dva puta pa ostavite jaja da se ohlade desetak minuta. Odmah nakon toga ogulite jaja.

Otvorite limenke kukuruza, stavite zrna u cjedilo i ostavite da iscuri višak tekućine. Zatim ulijte kukuruz u duboku posudu. Jaja nasjeckajte na male kockice. Štapiće od rakova također narežite na kockice. Stavite i njih i jaja u zdjelu s kukuruzom.

Sljedeći korak u pripremi ukusno jelo od štapića od rakova - priprema luk. Grozdove isperite u vodi i otresite. Zatim nasjeckajte na vrlo sitno i izlijte u zajedničku zdjelu. Sir narežite na sitne kockice i dodajte ostalim sastojcima.

Ulijte majonezu, dodajte začine po ukusu i dobro promiješajte. Jednostavno jelo od štapića od rakova je spremno. Dodatno, salata se može ukrasiti začinskim biljem.

Neobična jela od štapića od rakova: juha od krumpira

Sastojci:

• Štapići od rakova - 200 grama.
• Luk - dva komada.
• Krumpir - 0,5 kg.
• Mrkva - dva komada.
• Peršin.
• Začini za ribu - dvije žličice.
• Maslac- četiri žlice.

Pravljenje juhe

Svatko može pripremiti ovo neobično jelo od rakova. Mala količina sastojci i jednostavnost pripreme mogu učiniti juhu prepoznatljivim jelom.

Štapiće je potrebno izvaditi iz zamrzivača i ostaviti da se odmrznu. Za to vrijeme ogulite krumpir, operite ga i narežite na male kockice. U lonac ulijte vodu, posolite i pustite da prokuha. Nakon toga u to staviti nasjeckani krumpir.

Luk ogulite i nasjeckajte na vrlo sitno. Mrkvu ogulite i naribajte na najsitnije ribež. U tavu ulijte malo maslaca, pustite da se otopi i dodajte nasjeckanu mrkvu i luk. Pržite ih oko sedam minuta dok ne omekšaju.

Pečeno povrće stavite u lonac s krumpirom. Zatim ostaviti da se kuha još petnaestak minuta. Odmrznute štapiće narežite na male kockice. Dodajte ih u zajedničku tepsiju. Pospite juhu i dodajte ostale začine po ukusu. Dobro promiješajte i kuhajte još pet do sedam minuta.

Zelje operite, otresite od vode i sitno nasjeckajte. Sve ulijte u juhu i ugasite vatru. Daj to ovome neobično jelo ostavite štapiće od rakova još nekoliko minuta. Juha se može uliti u zdjelice i poslužiti.

Kotleti od štapića od rakova

Sastojci:

• Štapići od rakova - 0,5 kilograma.
• Mrkva - tri komada.
• Luk - jedan veliki.
• Jaja - dva komada.
• Kiselo vrhnje - pet žlica.
• Biljno ulje.
• Krušne mrvice.
• Začini.

Kuhanje kotleta

Dovoljan je još jedan zanimljivo jelo kotleti se rade od štapića od rakova. Da biste ih pripremili, sami štapiće morate prethodno izvaditi iz zamrzivača i ostaviti da se odlede. Zatim morate oguliti mrkvu i nasjeckati je na vrlo sitno ribež. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Dodajte malo biljnog ulja u tavu. Stavite na vatru i dodajte povrće. Pržite dok mrkva i luk ne omekšaju.

Odmrznute štapiće jako sitno nasjeckajte. Možete ih i samljeti u blenderu. U dobivenu masu ulijte dovoljno kiselog vrhnja, dodajte jaja i začine po ukusu. Sve dobro promiješajte.

Izlijte u posebnu zdjelu krušne mrvice. Stavite tavu na vatru, ulijte malo ulja i zagrijte. Od mase rakova oblikujte kotlete i uvaljajte ih u prezle. Stavite u tavu i pržite sa svake strane dok zlatnu koricu. Ponavljajte postupak dok mljeveno meso ne bude gotovo. Štapići su spremni.

Punjeni štapići od rakova

Sastojci:

• Štapići od rakova - 500 grama.
• Sir - 250 grama.
• Jaja - tri komada.
• Češnjak - dva režnja.
• Majoneza - po ukusu.

Priprema kiflica

Da biste napravili ukusne i zadovoljavajuće punjene štapiće od rakova, ne morate provesti puno vremena u kuhinji ili potrošiti puno novca na namirnice. Prvo morate unaprijed izvaditi štapiće iz zamrzivača. Izvadite ih iz pakiranja i ostavite da se odlede.

Za to vrijeme morate tvrdo skuhati jaja. Da biste to učinili, stavite ih u lonac, prelijte hladnom vodom i lagano posolite. Zatim stavite na vatru i pričekajte dok ne zavrije. Zatim kuhajte još osam minuta. Zatim ocijedite tekućinu i napunite hladnom vodom. Ohladite, ogulite i naribajte na sitno ribež. Stavite ih u posebnu zdjelu.

Također naribajte sir. Premjestite ga u jaja. U nadjev dodajte majonezu i začine. Dobro izmiješajte tako da majoneza zasiti cijelu masu. Pažljivo razmotajte štapiće, nanesite ravnomjeran sloj nadjeva pa sve polako ponovno urolajte u rolat. Ponavljajte dok ne potrošite štapiće ili nadjev. Stavite rolice u hladnjak na pola sata. Zatim ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Sendviči sa štapićima od rakova

Sastojci:

• Narezani kruh - 400 grama.
• Štapići od rakova - 200 grama.
• Krastavci - dva komada.
• Topljeni sir - 200 grama.
• Kopar - nekoliko grančica.
• Majoneza - šest žlica.
• Maslac - 20 grama.
• Sol.

Pravljenje sendviča

Ukusno toplo predjelo sa štapićima od rakova - izvrsno izdašno jelo, koji se vrlo brzo kuha. Prvo morate štapiće izvaditi iz hladnjaka i ostaviti da se odlede. Zatim operite krastavce i narežite ih na sitne kockice. Štapiće također narežite na male komadiće.

Stavite sir u zamrzivač na deset minuta. Zatim ga izvadite i lagano propasirajte kroz ribež. U jednoj zdjeli pomiješajte krastavce, sir i štapiće. Kopar operite i sitno nasjeckajte. Dodati nadjevu. Dodajte majonezu, sol i dobro promiješajte.

Kriške kruha lagano prepržite u tavi. Zatim na njih ravnomjerno rasporedite nadjev od štapića od rakova. Ukrasite začinskim biljem i poslužite. Sendviče po želji možete staviti i u mikrovalnu na nekoliko minuta.

Pripremite najviše raznovrsnost jela napravljen od štapića je vrlo jednostavan. Kao što vidite, mogu se koristiti i kao sastojak za juhe, salate i kotlete. A nadjev za peciva i sendviče možete mijenjati po vlastitom nahođenju. Ali glavna prednost ovog sastojka je da se štapići uvijek mogu kupiti unaprijed i poslati zamrzivač. Možete ih koristiti za namjeravanu svrhu u bilo koje prikladno vrijeme. Uostalom, za pripremu jela s njima, možete koristiti sve proizvode pri ruci.

Predjelo od rakova štapići je odlična opcija za svečani stol, ako su gosti već na pragu. Ovaj proizvod se kombinira s topljenim sirom, svježim sirom, a pogodan je i za punjenje tartleta. Štapići se prodaju gotovi i nisu potrebni toplinska obrada. Oni čine svijetle, ukusne i originalne grickalice za svaki ukus.

Predjelo "Raffaello"

Recept za predjelo "Raffaello" od štapića od rakova već je postao klasik. Za pripremu će vam trebati 250 g štapića, 3 kuhana jaja, 200 g topljenog sira i majoneza po ukusu. Rezultat bi trebale biti guste kuglice s crvenim i bijelim prahom.

Kako bi se topljeni sir lako naribano, stavite u hladnjak na 15-20 minuta.

Prženi štapići od rakova punjeni sirom

Postoji jednostavan način za brzu pripremu topli zalogaj od štapića od rakova. Za to će biti potrebno 400 g glavnog sastojka, 200 g topljenog sira, majoneza, 3 jaja, nekoliko žlica brašna, žlica kefira, sol i papar po ukusu.

Koraci kuhanja:

Punjene štapiće od rakova poslužite s umacima. Ovo jelo dobro ide umak od senfa od meda sa začinima, sirom ili češnjakom. Lako ih je pripremiti i kod kuće.

Prstići od lisnatog tijesta

Još jedan jednostavan recept za predjelo od štapića od rakova priprema se s lisnato tijesto. Jelo se peče u pećnici i može se poslužiti toplo ili ohlađeno. Za 250 g tijesta trebat će vam paket štapića od rakova (180 g), narezani sir i mješavina začina.

Koraci kuhanja:

Predjelo od rakova i sira je jednostavno, ali zadovoljavajuće jelo. Zgodan je za ponijeti sa sobom kao međuobrok i prigodan za ponuditi gostima za stolom. Poslužite uz lagano domaće umak od meda i senfa.

Recepti za predjela od štapića od rakova s ​​fotografijama mogu se naći u ogromnim količinama. Ovaj proizvod se može koristiti za pripremu hladnih i toplih jela, narezaka, tartleta i mnogih drugih opcija. Štapići se ne slažu s glavnim ribljim ili mesnim jelima, ali su prikladni za bilo koje narezke ili kao aperitiv. zahvaljujući neobičan okus, mogu biti glavni sastojak šarenih i originalnih zalogaja.

Nevjerojatne rolice sa štapićima od rakova - video

Punjeni štapići od rakova - video recept

12736

28.03.18

Štapići od rakova ukusan su zalogaj za praznike i svakodnevni život. Mogu se samo tako poslužiti na stolu, mogu se puniti smjesom od sira i uvaljati u sjeckane orahe te poslužiti kao originalne poslastice. Od štapića od rakova možete pripremiti mnoga ukusna i lijepa jela, bilo da su to salate od štapića od rakova, predjela, prva jela, kotleti ili rolnice. Sve ovisi samo o vašoj mašti. Glavna stvar je koristiti visokokvalitetne štapiće od rakova pri pripremi jela.

Inače, Japanci su izumili štapiće od rakova u 12. stoljeću. Prvi su od bijele ribe napravili mljeveno meso, pa iz njega isparili vlagu, protisnuli, začinili i smotali u rolice. Japanci su bili ti koji su došli na ideju da ih nadijevaju.

Cijena štapića od rakova u različitim trgovinama varira značajnim brojkama. To je zbog onoga od čega su napravljeni štapići od rakova. Kao što razumijete, meso rakova se ne koristi u receptu. Prema GOST-u, štapići od rakova definirani su kao "analog mesa rakova" i izrađeni su od mljevene bijele ribe (surimi) i škroba. Najskuplji i najzdraviji štapići od rakova su oni napravljeni od mljevenog kokoši, sadrže do 16% proteina. Samo meso samog raka je veće, ali povećava cijenu proizvoda nekoliko puta. Da biste utvrdili kvalitetan proizvod, morate pročitati sastav proizvoda. Surimi uvijek treba biti na prvom mjestu. Ako to nije slučaj, onda se štapići od rakova sastoje od škroba i proteina soje. Samo napomena. Proizvođači ne pišu uvijek da se soja koristi u sastavu štapića. To možete odrediti okom: soja štapićima od rakova daje žućkastu nijansu. A višak prisutnosti škroba može se odrediti kod kuće. Savijte štapić na pola - ako se odmah slomi i mrvi, znači da je u njemu višak škroba. I još jedan test - razvijte štapić, ako uspijete - kao glavni proizvod u proizvodnji korištena je mljevena riba. Daje crvenu boju štapićima prirodna boja karmin, dobiven iz karminske kiseline koju proizvode ženke insekta košenile. Kada kupujete štapiće od rakova, obratite pozornost na klasu proizvoda, ako je navedena na pakiranju. Štapići od rakova u ekonomskoj klasi imaju najmanje ribljih proteina, a najviše ugljikohidrata. Vrhunski proizvod je skuplji, ali sadrži prirodni ekstrakt rakova. Ovo je bogato zdravi proteini konzervirana juha dobivena kuhanjem rakova.

Kao što smo već rekli, od štapića od rakova možete pripremiti veliki izbor ukusnih i lijepih jela. Za vas smo prikupili provjerene recepte i nadamo se da će vam se svidjeti.

Rolice sa štapićima od rakova i paprom

Klasična salata od rakova tradicionalni recept S kukuruzom ispadne vrlo ukusno. Ovo je popularan međuobrok u svečani stol. Domaćice ga rado spremaju i vole jer je jednostavan, a u isto vrijeme ukusan.

Štapići od rakova toliko su univerzalan proizvod da se mogu dodati svakom jelu, pripremljeni kao samostalni zalogaji, kombinirani s različite sastojke. Pržene su u tijestu, punjene, pečene, tartlete punjene odgovarajućim mljevenim mesom i, naravno, čine najukusnije salate.

Štapići od rakova kombiniraju se s raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, različito povrće, sa svim vrstama preljeva i začina.

Salata od štapića od rakova: klasični korak-po-korak recept za salatu od rakova

Ovo je recept za salatu od rakova koji se smatra klasičnim. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I pametne domaćice našle su mu upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek djelo.

Sastojci:

• paket štapića od rakova;
• riža - nešto manje od pola čaše;
• hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
• jaja - 3 kom .;
• zeleni luk;
• jedan luka(može biti plava);
• konzerva kukuruza;
• dijetalna majoneza;
• sitna sol i mljeveni crni papar.

Korak po korak recept za kuhanje:

Prvo skuhati rižu i jaja da se žumanjak ne raširi. Dok se kuhaju glavni sastojak i krastavce možete narezati na kockice. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.

Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i nasjeckamo na sitne kockice.

Pomiješajte sve u jednoj posudi, dodajte različite začine po ukusu i začinite bilo kojom dijetnom majonezom. Odaberite dijetalni kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.

Bez sumnje ovo klasično jelo, ako s njim o improvizaciji do mjesta na Nova godina. Usput, već ga imamo.

Salata od rakova štapića: recept s krastavcima i avokadom

Kombinacija avokada i svježi krastavac dodati suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavci.

• avokado - 2 komada;
• svježi krastavac - 2-3 kom .;
• kuhani krumpir- 2 korjenasta povrća;
• štapići od rakova - 1 paket;
• kukuruz - 1 konzerva;
• luk - 1 veliki luk;
• kiselo vrhnje ili lagana majoneza.

Recept za kuhanje:

Skuhajte tvrdo kuhana jaja i narežite ih na male kockice. Pustite da se krumpir skuha u "uniformi". Avokado ogulite i također narežite, dodajte nasjeckani krastavac i nasjeckani luk.

Krumpir izvadimo, ohladimo i narežemo na jednake geometrijske oblike. Ostaje samo krupno nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati omiljene začine po ukusu.

Sočna salata: recept s kukuruzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

• Kineski kupus - 100 grama;
• kukuruz - 1 limenka konzervirane hrane;
• štapići od rakova - 230 g;
• kuhana jaja - 4 kom .;
• žarulja;
• zeleni luk i kopar;
• papar, sol;
• posna majoneza.

Način kuhanja:

Režemo kineski kupus na tanke trake. Štapiće krupno narežemo. Gotova jaja, dvije vrste luka i kopar sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte začine, možete dodati suho bilje i začinite laganom majonezom.

Po želji možete zalijevati nemasnog jogurta i poslužite na tanjuru, ukrašeno ružicom od kuhane mrkve. Ali bez fanatizma, da ne izgleda kao sovjetska menza.

Video recept – salata sa štapićima od rakova i kukuruzom za Novu godinu

Salata od rakova štapića: recept s rajčicama

Sastojci:

• rajčice (vrhnje ili možda trešnja) - 3/6 kom.;
• štapići od rakova - 300 gr.;
• konzervirani kukuruz;
• kokošja jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
• kuhana mrkva - jedna;
• jedan plavi luk;
• svježi ili kiseli krastavac;
• osnovni začini;
• majoneza.

priprema:

Rajčice šljive narežite na kockice, a ako ste odabrali cherry rajčice prerežite ih na pola. Mrkvu narežite na srednje jednake kockice, gotova jaja, štapići, krastavac. Nasjeckajte luk.

Sada već po tradiciji sve pripremljeno pomiješajte u zdjeli, posolite, popaprite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.

Salata od rakova - ukusan recept s krumpirom i graškom

Lagano podsjeća na "", ali umjesto kobasice tu su štapići od rakova.

• konzervirani grašak - 250 g;
• kuhani krumpir u košuljici - 3-4 kom .;
• štapići od rakova - 200-300 g;
• kuhana jaja - 4 komada;
• svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
• plavi luk;
• sol-papar;
• kiselo vrhnje.

Kako kuhati:

Sve smo narezali na sitne kockice - mrkvu, kuhani krumpir, kuhana jaja, luk i krastavce. Izlijte tekućinu iz konzervirane hrane i izlijte je zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti jer se takav grašak brzo kvari.

Sad još samo preostaje posoliti i malo popapriti po ukusu i začiniti kiselim vrhnjem.

Salata od rakova - recept s rižom

Mnoge domaćice vole ovu salatu razrijediti kuhanom rižom tako da je ima više i ispadne zadovoljnija. Ima neke mudrosti u ovome! Nema temeljnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.

Sastojci:

• riža - 4 žlice. l.;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana jaja(žumanjci) - 3-4 kom.;
• luk - 2 srednje;
• kukuruz - 150 grama;
• rajčica - velika;
• začini;
• kiselo vrhnje.

Pripremimo:

Prvo morate prethodno namočiti rižu kako biste je mogli skuhati dok ne omekša. Morate održavati takvu konzistenciju da riža ne krcka na zubima, ali i da se ne pretvori u kašu.

Žumanjke sitno nasjeckajte. Luk, veliku rajčicu i surimi narežite na kockice.

Sada istovarite kukuruz u gastronorm posudu, dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i ukusnoj salati.

Recept za salatu od štapića od rakova s ​​bijelim kupusom

Proizvodi:

• kupus - srednji kupus;
• kopar - hrpa;
• grašak - jedna staklenka;
• štapići od rakova - 1 pakiranje;
• svježi krastavac - 3 kom .;
• luk - 1-2 komada;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• standardni začini;
• majoneza.

priprema:

Morate ga pokušati vrlo sitno nasjeckati bijeli kupus. Ako imate poseban ribež, bolje je koristiti ga.

Ova salata se može napraviti za punjenje tartleta ili kao preljev za pečeni krumpir.

Recept za salatu od rakova od štapića s ananasom

Nije za svakoga, jer ne voli svatko kombinaciju plodova mora ili mesa s ananasom. Okus je sladak, kiselkast i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!

Glavne komponente:

• štapići od rakova - 300 grama;
• Kineski kupus - 50 g;
• konzervirani ananas - 200 g;
• luk - srednji luk;
• svježi krastavac - jedan veliki;
• jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
• začini;
• kiselo vrhnje;
• umak od soje.

priprema:

Sitno nasjeckajte kineski kupus, sve štapiće, luk, pripremljena jaja i krastavac. Ocijedite sok iz ananasa i stavite ga u posudu. Pomiješajte sve proizvode, dodajte nekoliko kapi umak od soje, kiselo vrhnje i začine. Dobro promiješajte i kušajte. Trebali biste imati ravnotežu slanog i slatkog.

Salata od rakova štapića: recept bez kukuruza, ali s grahom

Recept je neobičan, kombinacija vam se možda čini malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada ga isprobate.

Sastojci:

• konzervirani bijeli grah;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana riža - pola čaše;
• luk - 2 kom .;
• zeleni luk - hrpa;
• kopar;
• kokošja jaja - 3-4 kom .;
• sol-papar;
• majoneza.

Recept za kuhanje:

Mahune birajte sitnije da ih ne morate rezati. Štapiće rakova narežite na veličinu bijelog graha, sitno nasjeckajte kopar i luk (obje vrste). Jaja narežite na kockice, kao i surimi.

Sada rižu dobro promiješajte s ostalim sastojcima, dodajte potrebnu količinu začina i začinite umakom.

Vruća salata od rakova bez riže s crvenom ribom

Sastojci:

• veliki štapići od rakova - 200 g;
• prerađeni sir - 1 pakiranje;
• konzervirani kukuruz - 200 grama;
• konzervirani grašak - 150 g;
• crvena riba - 150 g;
• špageti - pakiranje;
• limun;
• maslinovo ulje.

priprema:

Ribu je najprije potrebno malo popržiti na malo ulja, dodati začine i poškropiti limunom. Kad se riba ohladi, narežite je na sitne komade.

Otopljeni sir naribajte na krupni ribež. Sada nasjeckajte štapiće od rakova na srednje kocke. Stavite lonac s vodom na štednjak u kojem ćete kuhati špagete.

U zdjelu skupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonezu, a kad su špageti kuhani, prebacite ih tople u zdjelu. Napunite gorivo maslinovo ulje ili lagano poprskati sok od limuna. Samo po sebi ispadne cijelo toplo jelo!

Salata od rakova

Uopće originalna salata od rakova štapića, a recept je jako ukusan. Nazivaju ga i "Manastirska koliba". Svakako ga pripremite za blagdane ili Novu godinu i uživajte u njemu sa svojim gostima.

• štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
• jaja - 3 kom .;
• češnjak - 1 češanj;
• tvrdi sir- 150-200 gr.;
• majoneza;
• sol;
• kopar;
• zeleni luk.

Način kuhanja:

Skuhajte jaja. Dok se kuhaju potrebno je narendati tvrdi sir, protisnuti češnjak, nasjeckati začinsko bilje, malo posoliti, pomastiti majonezom, a zatim narendati jaja.

Sada uzmite velike štapiće od rakova, razmotajte ih, raširite gotovo punjenje i ponovno smotajte. Ovako trebate nadjeti sve štapiće, a zatim ih poredati okomito u šahovskom rasporedu, premazujući slojeve majonezom i stvarajući neku vrstu "kuće".

Na vrhu se može ukrasiti naribanim sirom druge vrste. Punjenje za ovu salatu može biti različito:

• svježi sir, nemasno kiselo vrhnje, mali kopar i češnjak;
• topljeni sir, kuhana jaja, svijetla majoneza, mladi češnjak i mljevena paprika;
• konzervirana tuna, mali zeleni luk i rajčice;
• gljive pržene s lukom i bilo kojim ribanim sirom.

Salata od rakova štapića "Crveno more" ukusan recept s rajčicama bez riže

Lako salata od rakova– ukusan dodatak vašem svakodnevnom jelovniku.

Proizvodi:

• štapići od rakova - jedna staklenka;
• jedna crvena paprika (paprika);
• rajčice - 2-3 komada;
• tvrdi sir - 100-150 grama;
• češnjak;
• majoneza.

Proces kuhanja:

Najprije narežite rakove na trakice.

Rajčice narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.

Uklonite sjemenke iz unutrašnjosti paprike i također je narežite na trakice. Sir naribajte na srednje ribež.

Češnjak se može sitno nasjeckati ili provući kroz prešu.

Sve pomiješajte i začinite majonezom.

Lako, jednostavno i ukusno!

Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima - novo za Novu godinu

Sastojci:

• štapići od rakova - jedan paket;
• sir - 150 gr.;
• rajčica - 3-4 komada;
• krekeri - mala vrećica;
• češnjak - češanj;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• majoneza - 100 g.

Pripremimo:

Trebat će nam prsten za posluživanje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, potrebni su nam krekeri. Možete ih kupiti gotove u trgovini ili ih napraviti sami.

Za izradu vlastitih krekera trebat će vam bijeli kruh, koje oblikujte u kvadrate i stavite na lim za pečenje. Pecite ili osušite u pećnici. Izvadite i ohladite.

Rajčicu također narežemo na kockice bez pulpe (komada će samo stanjiti salatu, ali to nam ne treba). Zatim nasjeckajte štapiće od rakova (po mogućnosti one najsvježije).

Procijedite rasol od konzerve. Sir naribajte na sitno ribež. Češnjak sitno nasjeckajte.

Sada prijeđimo na slojeve našeg jela. Svaki sloj začinite majonezom. Prvi sloj je rajčica, drugi sloj češnjak i rakovi, zatim kukuruz i sir. Završite mrežicom od majoneze i krutonima.

Sada je "Borba s bikovima" spremna - poslužite. Dobar tek!

Nevjerojatno ukusna salata sa štapićima od rakova "Kraljevski" - novi recept: Video

Video recept – Slojevita salata sa štapićima od rakova

Video recept – Jednostavna salata sa štapićima od rakova i jabukama

Sa štapićima od rakova možete napraviti mnogo ukusni zalogaji, nadjevi za tartlete, namaze za sendviče i samostalne grickalice. Pokušajte koristiti naše salate kao bazu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!