Salata od avokada s tunom iz konzerve. Predjelo od avokada sa tunjevinom i jajetom u pita kruhu
Zimi su našem tijelu posebno potrebni vitamini. Mnogi se ljudi "naslanjaju" na agrume i jabuke. Pozivamo vas da obogatite svoj zdravi jelovnik pripremom izdašnog i ukusna salata. Na prvi pogled čini se da je nemoguće spojiti avokado s tunom na konzumacijski način. Podijelit ćemo s vama nekoliko recepata kako bismo bili sigurni da se ovi proizvodi ne samo mogu, nego i trebaju kombinirati.
Salata od avokada i tune
Jelo se vrlo brzo kuha pa je savršeno za posluživanje kada gosti već uporno zvone na vrata.
Potrebni sastojci:
- jedan avokado;
- jedna konzerva kukuruza;
- jedna konzerva konzervirane tune;
- majoneza.
Način kuhanja:
- Stavite kukuruz i tunjevinu u zdjelu za salatu.
- Avokado ogulite, izvadite košticu i narežite na kockice.
- Začinite majonezom, solju i paprom.
Tako smo pripremili salatu od konzervirane tune. Recept je, kao što vidite, vrlo jednostavan!
Salata od avokada s tunjevinom i narom
Prilično neočekivana kombinacija proizvoda, ali jelo ispada vrlo ukusno! Ova salata od avokada i tune uljepšat će svaku blagdansku večeru.
Uzimamo sljedeće komponente:
- dva avokada;
- jedan šipak;
- jedna konzerva tune;
- deset cherry rajčica;
- jedan crveni luk;
- lišće zelene salate;
- maslinovo ulje;
- dvije male žlice senfa;
- sok od limuna.
Proces kuhanja:
- Natrgane listove zelene salate stavite u zdjelu za salatu.
- Nasjeckajte luk na tanke pola kolutiće.
- Tunjevinu zgnječiti vilicom i ocijediti od ulja.
- Avokado ogulite, izvadite kost, narežite na kockice.
- Pripremite umak: pomiješajte maslac, senf, sol, papar, limunov sok.
- Sastojke stavite u zdjelu za salatu, pospite sjemenkama nara i prelijte dressingom.
- Salata od avokada i tune je spremna! Pozovite svoje ukućane da probaju.
Salata od paprike, avokada i tune
Ovo jelo ima vrlo zanimljiv okus. Gurmani će to cijeniti! Opet, salata se priprema u jednom, dva, tri puta, a rezultat premašuje i najluđa očekivanja.
Redoslijed koraka:
- Paprike operite, očistite od sjemenki, narežite na kockice.
- Stavite u tavu sa biljno ulje, pržiti dvije minute na laganoj vatri, posoliti, popapriti, zaliti vodom i pirjati pet minuta.
- Isparite vodu, dodajte limunov sok i ohladite.
- Avokado očistimo, odstranimo kost, zgnječimo ga u pastu, posolimo i popaprimo.
- Luk sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte s avokadom.
- Slažite salatu u slojeve. Prvo - avokado, zatim - papar, na vrhu - tuna.
- Pospite začinskim biljem i poslužite.
Salata od tune, avokada, jagoda i manga
Ne možete zamisliti kako možete pomiješati ove sastojke i ne ispljunuti ih nakon što ste ih samo probali? Unatoč čudnoj kombinaciji proizvoda, ova salata je nevjerojatno ukusna, lagana i zdrava. Po vrućini - taman. Ali ni zimi vitamini neće biti suvišni.
Što uzimamo i u kojim omjerima?
- crvena tuna - dvjesto grama;
- avokado - jedan komad;
- mango - jedno voće;
- jagode - sto grama;
- arugula - deset grama;
- sezamovo ulje - pola male žlice;
- umak od soje.
Kako se priprema ova salata?
- Plodove oprati, oguliti i narezati na kockice.
- Svi sastojci su poslagani na tanjur, posuti soja umakom i uljem. Rukolu sitno nasjeckajte i ukrasite njome salatu od tune iz konzerve. Recept je vrlo jednostavan, zar ne?
- Spreman! Zdrave vitamine možete konzumirati gotovo u čistom obliku!
Salata s rajčicama, tunom i avokadom
Još jedan zanimljiv i jednostavan recept za jelo prekomorskog voća. Uzet ćemo sljedeće proizvode:
- jedan avokado;
- konzerva tunjevine;
- dvije rajčice;
- pola limuna;
- dvije velike žlice pinjola;
- zeleni luk.
Avokado sa salatom od tune: recept:
- Rajčice oprati, odstraniti koru, narezati na kockice.
- Avokado ogulite, izvadite košticu, poprskajte limunovim sokom. Izrezati na kocke.
- Otvorite konzervu tunjevine i promiješajte ribu vilicom.
- Luk sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte sve proizvode, dodajte papar i sol po ukusu, pospite orasima.
Salata se ispostavlja vrlo zadovoljavajućom - s njom možete, na primjer, ručati.
Salata od tunjevine s jajima
Masline ovom jelu daju zanimljiv štih.
Proizvodi koji će nam trebati:
- kokošja jaja - pet komada;
- tuna - jedna konzerva;
- masline - četrdeset grama;
- pola ljubičastog luka;
- senf - dvije male žlice;
- biljno ulje - četiri velike žlice;
- papar, sol.
Redoslijed radnji:
- Jaja skuhajte, narežite na kockice, jedan žutanjak ostavite.
- Luk nasjeckajte na kolutove.
- Masline narežemo.
- Preostalo žumanjak pomiješajte s maslacem, senfom, solju i paprom te sameljite u pastu.
- Sve sastojke sjediniti i preliti dobivenim umakom.
- Pustite da se salata kuha dvadeset do trideset minuta. Možete ga staviti na stol!
Nekoliko riječi na kraju
Rekli smo vam kako pripremiti salatu od avokada i tune. Iznenadite svoje ukućane neobično jelo! Ova salata ispadne jako zasitna pa se može pripremiti i za večeru. Osim toga, avokado sadrži veliku količinu minerala i vitamina koji su nam toliko potrebni u zimskoj sezoni. Dobar tek!
Salata od avokada i tunjevine popularna je kombinacija u moderna kuhinja. Kombinira dobrobiti i „ispravan“ kalorijski sadržaj: tuna je izvor proteina, a avokado je bogat višestruko nezasićenim masnim kiselinama koje imaju niz blagotvornih učinaka na organizam i ne talože se na tijelu u obliku potkožnog masnog tkiva.
Ovo jelo dio je relativno mlade američke kuhinje i ne zahtijeva pretjerano egzotične sastojke:
- konzervirana tuna - 1 limenka;
- zelena salata - 1 hrpa;
- jaja - 3 kom .;
- avokado - 1 kom. (prosječno);
- sok od limuna - 2-3 žlice. l.;
- sol - mali prstohvat ili po ukusu;
- maslinovo ulje - 1-2 žlice. l.
Upute za pripremu salate:
- Jaja prelijte vodom i stavite na šporet da se kuhaju. Ne smijete ih previše ohladiti - samo ih držite u kipućoj vodi 5-6 minuta.
- Listove zelene salate rukama trgajte na sitne komadiće, stavljajući ih na dno prikladne posude.
- Avokado ogulite, izvadite košticu, narežite na kockice ili duge ploške.
- Tunjevinu izvadite iz limenke, narežite je na male ploške ili je jednostavno vilicom podijelite na slojeve i dodajte ostalim proizvodima.
- Sadržaj posude brzo promiješajte, dodajte ulje i sok od limuna, po želji posoliti.
- Jaja prerežite po dužini na 4 dijela. Stavite na vrh za ukras.
Bolje je ne uzimati tunu u ulju, unatoč činjenici da se smatra salatnim jelom. Najbolja opcija za preljev je maslinovo ulje, nerazrijeđeno biljnim uljem, u kojem se čuva riba.
Jelo možete ukrasiti sjemenkama sezama.
Uz dodatak svježih krastavaca
Poznatija opcija - s avokadom, tunom, krastavcem i jajetom - neće zahtijevati mnogo truda, ali će postati obilan ručak za osobe na dijeti ili ukusan dodatak glavnom jelu.
Za to uzmite sljedeće komponente:
- avokado - 1 kom .;
- špinat - 2 šake;
- jaja - 2 kom .;
- krastavac - 1 dugoplodni ili 2 obična;
- sok od limuna - 2-3 žličice;
- tuna (u vlastiti sok) - 1 banka;
- maslinovo ulje - 1-2 žlice. l.;
- soli i začina.
Ova salata se priprema prema sljedećim koracima:
- Stavite špinat u zdjelu.
- Krastavac narežite na male kockice, poput avokada, nakon što ste ga ogulili i izvadili košticu.
- Tunjevinu izlomite na slojeve ili nožem pažljivo narežite na male komadiće.
- Promiješajte, prvo začinite uljem i sokom, posolite i začinite u posudu po ukusu.
- Ukrasite limunom i dugim kriškama kuhanih jaja.
Neki radije ne dodaju sol: u tuni je ima dovoljno. Što se tiče začina, najbolje je jednostavno začinsko bilje poput crnog papra ili mješavine talijanskog bilja.
Predjelo s rajčicama
Za ovu varijantu salate trebat će vam:
- cherry rajčice - 10-12 kom .;
- tuna (konzervirana) - 1 limenka;
- avokado - 2 kom .;
- cilantro i zeleni luk - po 2-3 grančice;
- preljev (sok od limuna i maslinovo ulje) - 3-4 žlice.
Salatu od avokada, tune i rajčice pripremite na sljedeći način:
- Avokado narežite na tanke ploške, cherry rajčice na polovice ili četvrtine.
- Teglu otvoriti i ocijediti sok, file iz konzerve podijeliti na segmente, dodati postojećem povrću.
- Prelijte sokom i maslinovim uljem.
- Zelenje sitno nasjeckajte i njime pospite salatu.
- Dodajte svoje omiljene začine i sol.
Grickalica dobiva zanimljiv okus dodavanjem žlice soja umaka.
Tunu lako možete zamijeniti lososom iz konzerve, a cherry rajčicu koktel rajčicom ili čak onom običnom, narezanom na male ploške.
Slojevita salata s tunom i avokadom
Bilo koje svečani stol nadopunit će lijepo lisnatu salatu s ribom i avokadom. Vrijedno je uzeti u obzir da sadrži majonezu, pa se ova vrsta zalogaja ne može nazvati dijetalnim.
Salatu s konzerviranom tunom možete pripremiti od sljedećih sastojaka:
- kuhana jaja - 2 kom .;
- avokado - 1 kom. (samo zrelo);
- majoneza - 3 žlice. l.;
- orašasti sir - 100 g;
- sok od limuna - 1 žlica. l.;
- konzerva tunjevine.
upute:
- Ocijedite sok iz tune i stavite file na dno dubokog tanjura. Sloj treba biti ravnomjeran, tako da se neki komadići mogu malo izgnječiti vilicom.
- Na ribu stavite naribani sir. Ako kod kuće nemate proizvod s orašastim plodovima, možete ih dodati zasebno, lagano ih izmrviti nožem. Ili u potpunosti bez ovog sastojka, uzimajući samo tvrdi sir masne sorte.
- Lako se maže majonezom.
- Naribajte jaje na krupni ribež, stavite na umak, prelijte majonezom.
- Isto učinite i s avokadom. Voćni sloj poškropite limunovim sokom.
- Možete ukrasiti začinskim biljem ili sjemenkama sezama.
Da biste dobili maksimalnu korist, uzmite samo domaća majoneza. Kao alternativu možete koristiti kiselo vrhnje, ali izvorna kombinacija okusa će se izgubiti.
Kuhanje s rukolom
Malo drugačiji okus imat će sljedeća varijanta - predjelo s dodatkom rikule.
Za nju uzmite sljedeće proizvode:
- rukola - 100 g;
- češnjak - 1-2 režnja;
- rajčice - 1-2 kom .;
- konzerva tune u vlastitom soku;
- avokado - 1 kom .;
- kuhano jaje - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 1-2 žlice. l.;
- začinima.
Korak po korak recept:
- Rajčice nasjeckajte dovoljno krupno, ali sitno. Po želji ih možete oguliti.
- Avokado ogulite, izvadite košticu, narežite na sitne kockice. Posebno voće prelijte sokom od limuna (dovoljna je jedna žlica).
- Jaja skuhati, podijeliti na 4-8 dijelova.
- Odvojite sok od tune. Za dresing možete ostaviti otprilike jednu žličicu.
- Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu, prelijte maslinovo ulje, pospite solju ili začinima (na primjer, crnim paprom), pripremite pire od češnjaka ili naribajte dva češnja na sitno ribež. Sve dobro promiješajte.
- Na vrh stavite rikulu.
Jelo posebno dobro ide uz komad raženi kruh. Možete eksperimentirati s preljevom: soja umak, tartar ili pesto.
Korak po korak recept sa sirom
Sir će biti izvrstan proteinski dodatak standardnim sastojcima. Salata dobiva blaži okus kada se u njoj pojave sitne kockice fete ili sira.
Uzmite sljedeće proizvode:
- avokado - 1 kom. (po mogućnosti velika);
- trešnja - 9-10 kom .;
- meki sir - 100 g;
- konzervirana tuna- 1 banka;
- zelena;
- sok od limuna;
- začinima.
Faze stvaranja salate:
- Rajčice nemojte sitno sjeckati - svaku podijelite na 4 dijela.
- Stavite file tune i zgnječite vilicom dok ne dobijete pastu.
- Pažljivo ogulite avokado i izvadite košticu. Način rezanja: kocke ili tanke kriške. Prije dodavanja u salatu obavezno poškropite sokom od limuna.
- Fetu ili sir narežite na kockice srednje veličine pazeći da ih ne deformišete nožem.
- U zdjelu za salatu stavite rajčice, avokado, tunu i brzo promiješajte. Začinite maslinovim uljem ili omiljenim umakom. Dodajte sitno nasjeckane grančice začinskog bilja, začine, ponovno sve promiješajte.
- Pažljivo stavite sir na vrh.
U finalu trebate napraviti još nekoliko pokreta žlicom.
Salata s avokadom i tunom od Yulia Vysotskaya
Jela Julije Vysotskaya oduvijek su se razlikovala po svojoj originalnosti i posebnom okusu. Ona ima i svoj recept poznata salata, posuda za koju će biti kora od pola avokada. Predjelo je kaloričnije, ali izgleda svečano, a okus će oduševiti goste u bilo kojem trenutku.
Potrebni proizvodi:
- veliki avokado - 1 kom .;
- majoneza i jogurt - 1 žlica. l.;
- celer - 1 srednja stabljika;
- trešnja - 3 kom .;
- češnjak - 1 češanj;
- tuna u vlastitom soku - 1 limenka;
- šaka nasjeckanog kopra;
- mljeveni papar i sol.
Kako pripremiti ovu salatu:
- Tunu je lako zgnječiti vilicom - u njoj mogu ostati puni komadi fileta.
- Avokado prerežite na pola, izvadite košticu. Žlicom pokupite pulpu, pazeći da ne oštetite debelu kožicu. Trebala bi ostati dva prazna čamca.
- Celer narežite na sitne kockice.
- Svim sastojcima (avokado, tuna, celer) dodajte šaku kopra i protisnuti češnjak.
- Začinite mješavinom majoneze i jogurta, dodajte začine i sol.
- Dobivenu masu dobro izmiješajte i žlicom stavite u čamac.
- Rajčice narežite na polovice.
- Na svaku "kvrgu" zelene salate pričvrstiti nekoliko polovica trešanja, lagano ih utiskujući u masu.
Može se poslužiti kao zasebno jelo ili na tanjuru uz prilog. Jogurt i majoneza trebaju biti prirodni: to će značajno poboljšati okus jela.
Salata s avokadom i tunom - jednostavna, pomalo egzotična, ali vrlo ukusan zalogaj. Ali ne biste se trebali zanositi njime prečesto, već nekoliko puta tjedno takav će obrok imati samo pozitivan učinak na tijelo.
Klasična salata s tunom i avokadom posebno je popularna u Američka kuhinja, a europski restorani ovo sve više uključuju u svoj jelovnik hranjiva salata. Tuna je jedna od rijetkih riba s sočno meso bez kostiju i bez specifičnog mirisa po ribi, što omogućuje upotrebu u razne salate i grickalice. Prekrasna orašasta aroma avokada nadopunjuje okus tune i nježna pulpa voće se lako kombinira s raznim preljevima za salate.
Salata od tune i avokada - recept
Sastojci:
- - 2 kom.;
- file tune - 250 g;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- crveni luk - 20 g;
- prstohvat svježe mljevenog papra;
- sok od limuna - 25 ml.
Priprema
Filete tune pržite na maslinovom ulju dvije minute, pazeći da mekano meso ne bude suho. Ostavite meso da završi na tanjuru i krenite rezati avokado. Voće prepolovite i oštrim nožem izvadite košticu. Žlicom izdubite pulpu avokada i zgnječite dok ne postane glatko. Luk nasjeckajte, kuhanu tunu narežite na sitne komade, začinite i pomiješajte s avokadom. Salatu začinite limunovim sokom pomiješanim s maslinovim uljem. Gotovo jelo stavite u "čamce" napravljene od kore avokada.
Salata od avokada i tune iz konzerve
Kupnja svježe tune vrlo je problematična, pa se za pripremu salate najčešće koristi konzervirana tuna u vlastitom soku. Glavni sastojci salate - tuna i avokado - ostaju nepromijenjeni, a sezonsko povrće, kao što su krastavac i rajčica, dodaju svježinu ribljem predjelu.
Sastojci:
- konzervirana tuna - 140 g;
- avokado - 1 kom .;
- rajčice - 95 g;
- krastavac - 45 g;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- sok od limuna - 25 ml;
- crni papar - prstohvat.
Priprema
Pulpu avokada, krastavac, rajčice narežite na male kockice i stavite u zdjelu. Začinite salatu limunovim sokom, paprom i maslinovim uljem, izmiješajte sastojke. Na to stavite meso tune i prelijte ga preostalim sokom od limuna.
Nažalost, konzervirana tuna nije toliko popularna koliko bi trebala biti. Ovaj proizvod je vrlo zdrav i nevjerojatno ukusan. A obilje jela koja se od njega mogu kuhati gotovo je neograničeno.
Konzervirana tuna često se koristi za pripremu salata; vrlo je popularna u kombinaciji s avokadom. Ovo jelo je pogodno za svakodnevna jela i za blagdanski stol.
Pokušajte napraviti salate od ove ribe s avokadom i uvjerite se sami koliko su ukusne. A najbolji recepti već smo pripremili.
Lako korak po korak brzi recept
Pripremite salatu s tunom i avokadom korak po korak:
- Zreli avokado treba temeljito oprati pod tekućom vodom i ukloniti ga s kože. Zatim svaki plod pažljivo prerežite na pola (najbolje uzdužno) kako ne biste oštetili nož na sjemenkama. Nakon vađenja sjemena, usitnite pulpu nožem;
- Staklenku s ribom treba otvoriti i oguliti češanj češnjaka;
- Pomiješajte sve sastojke u odgovarajućoj posudi i zgnječite češnjak kroz prešu za češnjak. Začinite majonezom i pomiješajte;
- Po potrebi možete posoliti ili umjesto majoneze začiniti maslinovim uljem.
Salata s konzerviranom tunom, krastavcima i avokadom
Potrebno:
- salata od tune - 1 konzerva;
- jedan svježi krastavac velika veličina;
- 1 komad avokado, po mogućnosti prezreo;
- svježe iscijeđen sok od kiselog citrusa - 1 žlica;
- sol i ljuta paprika po ukusu;
- maslinovo ulje za začin.
Potrebno vrijeme: 15 min.
Sadržaj kalorija: 130 kcal - 100 g.
priprema:
Salata s tunom, avokadom i rajčicama
Sastojci:
- tuna u konzervi – 235-250 g;
- zreli avokado - 250-300 g;
- crvena rajčica - 240 g;
- slatka paprika - 150 g;
- krastavac (isključivo svježi) - 300 g;
- jedan mali luk;
- lišće salate - mala hrpa;
- kopar i sol po ukusu;
- francuski senf - 2 žlice;
- 2-3 žlice. kiseli sok od citrusa;
- maslinovo ili biljno ulje - 50-60 g.
Troškovi vremena: 15-20 min.
Sadržaj kalorija: 135 kcal - 100 g.
Plan recepta korak po korak:
- Svo povrće treba temeljito oprati vodom, konzerviranu tunu izvaditi iz konzerve;
- Avokado je potrebno oguliti, odstraniti košticu i zgnječiti pulpu u male kockice;
- Izvadite stabljiku iz papra i izrežite na iste kocke;
- Na isti način nasjeckajte krastavac i rajčicu. Po želji povrće možete oguliti;
- Luku očistiti ljusku, prepoloviti i nasjeckati po želji;
- Nasjeckajte svježe lišće kopra i zelene salate. Potonji se jednostavno može poderati;
- Stavite sve sastojke i tunjevinu u duboku zdjelu. Prelijte limunovim sokom, zrnastim senfom i maslacem. Dobro izmiješajte kako bi se improvizirani umak ravnomjerno rasporedio po salati od tune i avokada.
Pročitajte kako kuhati - nudimo vam nekoliko opcija za marinadu i korak po korak recepte kuhanje plodova mora.
Ukusna jela iz pileća prsa- kako je zanimljivo kuhati meso.
Pročitajte kako pripremiti bogatu, ukusnu juhu od smrznutih gljiva.
Salata "Original"
Trebat će vam:
- 200 g riblje konzerve (tuna);
- mješavina salate - 100 g;
- jedan zreli avokado;
- pola crvenog luka;
- 30 g kapara;
- jedan krastavac;
- 50 g maslinovog ulja;
- sok od 1 limuna;
- 2 žlice. jabučni ocat;
- 2 žličice senf;
- morska sol, kopar, svježe mljeveni papar - po ukusu.
Troškovi vremena: 25-30 min.
Sadržaj kalorija: 146 kcal – 100 g.
Koraci recepta:
- Luk ogulite, operite i narežite na pola kolutića. Stavite u plitki tanjurić, dodajte jabučni ocat i ostavite da se marinira;
- U duboku zdjelu stavite 20 g maslaca, senf i 1 žlicu. svježi sok od limuna. Miješajte dok ne postane glatko;
- Kapare malo nasjeckajte, a tunjevinu izvadite iz lima i rastanjite na sitna vlakna. Ova 2 sastojka stavite u posudu s dresingom. Nakon temeljitog miješanja, ostavite ga na miru neko vrijeme;
- Uklonite kožu s krastavca i nasjeckajte pulpu na trakice. Možete koristiti ribež za korejsku mrkvu;
- Uklonite koru s ploda avokada, izvadite košticu i nasjeckajte na iste komade kao i krastavac;
- Kopar se može sitno nasjeckati rukama ili nasjeckati nožem;
- U pripremljenu veliku ravnu posudu na dno čvrsto složite listove zelene salate, začinite preostalim limunovim sokom i uljem. Dodajte začine;
- Po cijeloj površini posude sa začinjenim listovima ravnomjerno rasporedite tunu s dresingom, kopar, avokado, kiseli luk i krastavac.
- Prije rezanja povrća na salatu potrebno ga je dobro osušiti od vlage. Sastojci koji su mokri od vode mogu promijeniti okus gotovog sastava;
- Ako riblje konzerve završio u banci veliki komadi, tada će vam pomoći vilica da ih usitnite. Bolje je ne koristiti nož u takve svrhe;
- Kako ne bi promijenili okus, boju i korisna svojstva lišće zelene salate, bosiljak, špinat ili rikula – zaboravite na nož. Odličan način meljući ih - trgati ih rukama;
- Nastojte salate uvijek poslužiti svježe, osobito s avokadom i tunom, tako će vitamini sigurno stići do primatelja. Naravno, ako u receptu nije naznačeno da gotovo jelo treba staviti u hladnjak. I ne zaboravite da se posude prije stavljanja u rashladni uređaj moraju omotati prozirnom folijom.
Dobar tek!