Mimoza salata sa sirovom mrkvom i jabukom. Salata mimoza s jabukom: recepti

Salata "Mimoza" s jabukom, čiji će recept biti predstavljen u nastavku, može se naći na stolovima u mnogim ruskim obiteljima. Ni najmanje ne gubi u odnosu na klasičnu opciju kuhanja, a pravilno odabrana jabuka pridonosi činjenici da okus dobije pikantnu nijansu s malom količinom ugodne kiselosti. Ali više o svemu.

Dakle, koji je recept za salatu Mimoza s jabukom? Ili ih je nekoliko?

Da biste izvršili recept za salatu Mimoza s jabukom, morate pripremiti sve potrebne sastojke, od kojih će se jelo sastojati. Dakle, trebat će vam:

Riblje konzerve. Što se tiče izbora, oslonite se na svoj ukus. Zapravo, možete koristiti bilo koju ribu, ali češće se uzimaju ružičasti losos, skuša, tuna. Salata će ispasti vrlo ukusna ako koristite jetru bakalara. Glavni uvjeti za kuhanje: obavezno ocijedite svu tekućinu iz staklenke i uklonite kosti.
Mrkva i krumpir bitne su komponente mimoze. S njihovim izborom, sve je jednostavnije: tako da nema truleži. Po standardu se kuhaju, a prethodno naribane dodaju u salatu.
Luk, ako želite dodati, morate preliti kipućom vodom da smanjite gorčinu.
Odaberite majonezu za preljev prema vlastitim željama. Možete odbiti kupljeno u korist doma.
Da biste pripremili recept za salatu Mimosa s jabukom, morate pravilno odabrati posljednji sastojak. Jabuka treba biti zelena i kisela. Slatko voće će pokvariti cijeli dojam jela.

"Mimoza" sa štapićima od jabuka i rakova

Salata je malo neobična u pogledu skupa sastojaka, ali okus je odličan. Tako ovo jelo s pravom može zauzeti počasno mjesto na vašem blagdanskom ili svakodnevnom jelovniku.

Sastojci

ohlađena štapići od rakova(zamijenit će konzerviranu hranu) - paket težine 200 g;
velik zelena jabuka- 1 kom.;
bjelanjke i žumanjke - 5 kom .;
tvrdi sir - 100 g;
luk - 1 kom .;
smrznuti maslac;
majoneza - po ukusu.

Sastojci

Jaja se kuhaju. Nakon što se ohlade, ogulite i odvojite žumanjke i proteine.
Luk je izrezan na pola prstena.
Ulje u smrznutom stanju trlja se na ribež.
Sir se zgnječi krupnom ribežom.
Pomiješajte proteine, sir i maslac.
Salata je postavljena u slojevima u odabranom spremniku: prvo, mješavina sira, maslaca i proteina, namazana majonezom; zatim se luk položi i ponovno premaže majonezom; na vrh se stavljaju nasjeckani štapići od rakova namazani majonezom; naribana jabuka poslagana je u pretposljednji sloj i po vrhu posuta nasjeckanim žumanjkom i majonezom.

"Mimozu" možete ukrasiti nasjeckanim zelenilom. Kao što vidite, predstavljeni recept odstupa od klasičnih kanona kuhanja, budući da se ne dodaju mrkva, krumpir i konzervirana riba. Salata "Mimosa" s krumpirom i mrkvom bit će predstavljena u nastavku. Razmotrimo to detaljno.

Mimoza salata sa jabukom i sirom

Ovaj recept je jednostavan za pripremu jer sadrži sve sastojke koji se nalaze u klasičnoj verziji. Jedina razlika bit će u tome što sastav još uvijek sadrži jabuke i tvrdi sir.

Sastojci

konzervirana riba - 1 limenka;
luk - 1 velika glava;
sir - 100 grama;
jabuka - 1 velika;
jaja - 5 komada;
mrkva - 2 kom .;
krumpir - 4-5 kom .;
majoneza.

Kuhanje

IZ riblje konzerve ulje se ocijedi, a sam trup se gnječi vilicom, istovremeno uklanjajući kosti.
Jaja, mrkva i krumpir se kuhaju. Odvoje se bjelancevine i zumanjci: prvi se naribaju, a zumanjci se izgnjece vilicom.
Luk se zdrobi.
Sir i jabuka trljaju se na ribež.
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, počinju oblikovati salatu Mimosa s konzerviranom hranom i jabukom. Posuda je poslagana u slojeve, a svaki sloj namazan majonezom: 1 - riba, 2 - nasjeckani luk, 3 - proteini u kombinaciji sa sirom, 4 - naribana mrkva, 5 - jabuka, 6 - krumpir. Nakon posljednji sloj premazati majonezom, posuti žumanjkom.

Salata spremna. Ali bolje je pustiti ga da se malo natopi majonezom. Da biste to učinili, posudu treba ukloniti 20-30 minuta u hladnjaku.

"Kremasta mimoza"

Maslac u salati Mimoza neke ljude može dovesti u stupor. Ali to je dok se takvo jelo ne proba. Jedan recept s njegovom pripremom već je predstavljen gore, a evo još jednog.

Sastojci

saury u staklenci - 1 kom .;
bjelanjke i žumanjke - 5 kom .;
tvrdi sir - 100 grama;
luk - 1 glava;
kisela jabuka - 2 kom .;
smrznuti maslac - 50 grama:
orasi - 50 grama.

Kuhanje

Neke sastojke morate pripremiti unaprijed: zgnječiti saury, nasjeckati luk, skuhati jaja, naribati jabuke i sir, nasjeckati orahe u mrvice.
Sada rasporedite slojeve (ne zaboravite na podmazivanje majonezom): 1 - naribane vjeverice, 2 - konzervirana riba, 3 - luk, 4 - jabuka, 5 - smrznuti maslac nariban na sitno ribež (nema potrebe namazati sloj ulja s majonezom), 6 - sir, 7 - žumanjak.
Gornji dio salate pospite mrvicama orašastih plodova i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

Kada se salata Mimoza s maslacem, jabukom i sirom posluži za stol, ovaj se sastojak još neće otopiti, što će jelu dati kremasti okus. Probajte - nećete požaliti.

"Mimoza" s jabukom i rižom

Salata "Mimoza" u svom klasična izvedba zadovoljavajući. No, kako bi tu kvalitetu još više poboljšali, iskusni su kuhari eksperimentirali i jelu dodali novu komponentu - kuhana riža. Razmotrite sljedeći recept za ovu salatu.

Sastojci

riža okruglog zrna - 200 grama;
jaja - 5-6 komada;
riblje konzerve - 2 limenke;
tvrdi sir- 200 grama;
kisele jabuke - 2 kom .;
luk - 1 glava;
majoneza.

Kuhanje

Riža se opere i stavi na vatru. Pustite da prokuha, nakon što posolite vodu. Riža se opere u hladnoj vodi.
Jaja se kuhaju 10 minuta.Ohladiti, oguliti i odvojiti bjelancevine i zumance.
Luk se izreže.
Konzervirana hrana se zdrobi vilicom, uklanjaju se kosti.
Jabuke i sir utrljajte na sitno ribež.
Sada je salata poslagana u slojeve, ne zaboravljajući svaki premazati majonezom: jabuke, hladna riža, konzervirana hrana, luk, proteini, sir i na vrhu - nasjeckani žumanjak.

Salata se također ostavi da kisne, a zatim se pristupa jelu. Uživajte u jelu!

NA moderni svijet U kulinarstvu postoji bezbroj salatnih predjela koja se ugrubo mogu podijeliti u dvije skupine - miješana jela i lisnata. Druga je salata od mimoze s jabukom, o kojoj ćemo danas govoriti, ovo jelo spaja naizgled nespojive proizvode. Upravo zahvaljujući slojevitoj strukturi ovo jelo spaja apsolutno različite sastojke a pritom čuva cjelovitost i sklad okusa.

Korak po korak recept za klasičnu mimozu s maslacem i jabukama

Zapravo, u sovjetsko vrijeme (naime, ova prekrasna salata došla nam je odande), ova se poslastica pripremala relativno jednostavno. U njemu nije bilo krumpira ni mrkve, koji nam se sada čine obaveznim.

U njemu, međutim, nije bilo jabuka, jer sam samo jednom probao ovu besplatnu interpretaciju poznato jelo, shvatit ćete da je upravo ovo voće bilo toliko potrebno za tradicionalnu raznolikost hrane.

Sastojci

Konzervirana riba u vlastiti sok(po mogućnosti losos) - 1 limenka;
Maslac - 100 g;
Velika kokošja jaja - 7 kom .;
Luk za salatu - 2 kom .;
Tvrdi sir - 200 g;
Jabuka - 1-2 kom .;
Majoneza "Provencal" - 200 g;
Zeleni - hrpa.

Napravite sami klasičnu salatu od mimoze kod kuće

Prije svega, maslac šaljemo u zamrzivač - ovdje bi trebao ležati kako bismo ga kasnije mogli naribati.
Dok nam se maslac smrzava, mi ćemo pripremiti jaja. Operemo ih pod tekućom vodom, stavimo u lonac. Ovdje ulijte hladnu vodu, posolite i stavite posudu na jaku vatru.
Kada voda u tavi proključa, otkrivamo 10 minuta. Ovo je važno jer ako se jaja prekuhaju žumanjak će poprimiti ružnu sivu nijansu koja će nam pokvariti serviranje (žumanjci trebaju biti što svjetliji i žuti).
Testise prebacimo u zdjelu hladne vode i za to vrijeme sameljemo ostale sastojke.
Luk se ili vrlo sitno izreže, ili nasjecka na tanke četvrtine prstena. Dozvoljeno je i mljevenje, ali će tako izgubiti sočnost.
Tri tvrdi sir na ribež srednje veličine. Jabuku ogulimo, odstranimo sjemenski dio i također je izribamo.
Otvaramo riblju konzervu, ispuštamo tekućinu iz nje i uklanjamo velike kosti. Meso malo izbockati vilicom, a ribu usitniti nožem.
Zelenicu operemo i sasvim sitno narežemo.
Do tog vremena jaja bi trebala biti hladna. Očistimo ih, prepolovimo, odstranimo žumanjak (ne bacamo). Izrežite protein vrlo sitno.
Prije svega, stavite nasjeckane proteine u zdjelu za salatu. Prekrijte ih slojem ribanog sira.
Ovdje stavite ribu i premažite je slojem majoneze.
Sada posložite luk, naribanu jabuku i dio žumanjaka (treba ih umijesiti ili naribati). Još jednom pokrijte sve šeširom majoneze, pospite zelenilom.
Također trljamo maslac, izlijemo njegove strugotine na vrh salate. Zadnji sloj bit će naribani ostaci žumanjaka.

Zdjelu za salatu zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na najmanje par sati, jer je to obavezno klasični recept.

Recept za jednostavnu mimozu s jabukom i konzerviranom hranom

Takva se mimoza sa sigurnošću može nazvati modernim "klasikom", ovdje su prisutni i krumpir i mrkva. Zapravo, ovo je ista salata koja će vam, s velikim stupnjem vjerojatnosti, biti poslužena u bilo kojem kafiću ili restoranu. Najbolje od svega je što ga je puno lakše pripremiti nego jelo po prethodnom receptu.

Sastojci

Konzervirana riba - 1 kom .;
Mrkva - 2 kom .;
Krompir - 3 srednja gomolja;
Velika kokošja jaja - 5 kom .;
Luk za salatu - 1 glava;
Jabuka - 1 kom .;
Majoneza - 350 g;
Tvrdi sir - 250 g.

Kako jednostavno kuhati ukusnu mimozu s jabukama i konzerviranom hranom korak po korak

Kuhajte krumpir i mrkvu dok ne budu kuhani u ljusci ili bez - kako želite.
Jaja se kuhaju na standardan način, izbjegavajući prekuhavanje. Nakon 10 minuta prebacite ih u posudu s ledenom vodom i ostavite da se ohlade.
Luk sitno nasjeckajte oštrim nožem ili narežite na tanke polu kolutove.
Jabuci ogulimo koru, odstranimo sjemenke. Voće naribati na krupno rende, isto radimo i sa povrćem.
Sir trljamo na ribež srednje veličine.
Jaja podijeliti na žumanjke i bjelanjke, svako posebno utrljati. Obavezno ih stavite u različite posude kako se ne bi pomiješali.
Otvaramo limenke, ispuštamo vodu. Meso izgnječiti vilicom i staviti na dno zdjele za salatu. Prelijte s malo majoneze i poravnajte po sloju ribe.
Sada stavljamo luk na vrh majoneze i također ga prelijemo umakom od majoneze.
Sljedeći red ribanih bjelanjaka, također ih prelijemo majonezom.
Sada ribani sir i mrkva. Premažite majonezom, zatim krumpir i posljednji sloj majoneze.
Zbirku našeg zalogaja salate dovršavamo nasjeckanim žumanjkom - njima je potrebno posipati površinu mimoze.

Ako odjednom niste mogli dobiti luk za salatu, nema veze. Uzmite obični luk i ostavite ga u kipućoj vodi oko 20 minuta.Ili ga marinirajte u mješavini vode, octa, šećera i soli.

Originalna domaća mimoza s rižom i jabukama

Sastojci

Konzervirana tunjevina u vlastitom soku- 1 banka + -
- 5 komada. + -
- 1/2 šalice + -
Jaja ćemo skuhati na isti način kao u prethodnim receptima i na isti ih način pripremiti.
Tunjevinu ocijediti od soka, lagano je izgnječiti vilicom, ali ne presitno.
Jabuke očistimo i naribamo na krupno rende. Luk očistimo od ljuske i sitno narežemo.
Sada skupljamo našu mimozu. Zdjelu za salatu malo namažite majonezom i rasporedite naribane jabuke.
Prekrivamo ih rižom, površinu namažemo majonezom.
Sve pokrijemo ribljom masom i lukom za salatu, opet dodamo majonezu.
Zadnji unutarnji sloj je mješavina proteina i naribanog sira. Prekrivamo ih kapom od majoneze i posipamo je odozgo ribanim žumanjcima.

Da bi takva salata od mimoze s jabukom bila što uspješnija, preporuča se uzeti sortu voća s blagom kiselošću. Takve će se jabuke izvorno uklopiti u cjelokupnu sliku okusa i savršeno je nadopuniti.

Prije glavnih jela na svakoj gozbi obično se poslužuju jela čija je glavna zadaća probuditi apetit i pripremiti se za glavni obrok.

Lagana salata od mimoze s jabukom i sirom jedan je od najpopularnijih svečanih aperitiva koji svojim elegantnim šarenilom ukrašava stol. Skladna kombinacija proizvoda u njemu pruža gastronomski užitak, a niska cijena sastojaka čini ovu deliciju vrlo pristupačnom.

Priprema ove, mnogim gurmanima omiljene, verzije salate jednostavna je kao i njena klasična verzija. Uz nisku cijenu, poslastica se pokazuje toliko profinjenom i ukusnom da je sasvim prikladno poslužiti je čak i tijekom društvenih događanja najviše razine, a da ne spominjemo obična kućna okupljanja.

Recept za salatu mimoza s krumpirom za one koji vole obilatu hranu. Ali druga verzija ovog predjela salate više će se svidjeti gurmanima koji vole lagana i najzdravija jela.

Na temelju predloženih temeljnih recepata za vašu omiljenu mimozu možete kreirati nešto svoje poigravajući se kombinacijama namirnica.

Svečana salata Mimoza s konzerviranom hranom, jabukom i sirom

Sastojci

- 1 staklenka + -
- 4 stvari. + -
- 2 kom. + -
- 4 stvari. + -
- 200 g + -
- 1 kom. + -
Jabuke s kiselinom- 2 kom. + -
- 250 g + -
- 1 prstohvat + -
Zelenilo za dekoraciju- 1 grozd + -

Korak po korak kuhanje ukusne mimoze salate s jabukom i sirom

Osnova takvog predjela salate je riba. To može biti i plemenita tuna u konzerviranom obliku, i aristokratska crvena riba u slabo slanoj verziji, i ukusna konzervirana saury.

Biramo tvrdi sir koji nije preslan i kvalitetan. Svaki sloj zelene salate natopite majonezom.

Od kuhanog povrća pripremit ćemo poslasticu salatu nazvanu po proljetnom ženskom cvijetu. Nakon što ih operete pod tekućom vodom, stavite korijenje i gomolje u lonac, potpuno ga napunite vodom i stavite na vatru. Kuhajte dok ne omekša.
Jaja je potrebno kuhati dok se ne ohlade. Bolje ih je staviti u zasebnu zdjelu. Vrijeme kuhanja - do 10 minuta.
Nakon hlađenja kuhanih proizvoda, očistimo ih. Uklonite kožu s jabuka, uklonite jezgru.
Jaja podijelimo na dijelove žumanjka i proteina, sameljemo ih na ribež s najmanjim rupama.
Povrće tri i jabuke na rende koje je veće.
Luk narežemo na sitne kockice, prelijemo kipućom vodom da ne bude gorak i da nema prejak miris.
Počnimo slagati vašu omiljenu salatu. Prvi sloj - pire dok ne postane glatko riblje konzerve. Dalje - luk, koji ćemo pokriti mrežom od majoneze.
Sada stavljamo sloj proteina, dodamo malo soli, zatim sir, pa sloj mrkve.
Poslije mrkve idu jabuke, zatim krumpir, malo soli.
Idemo ukrasiti predjelo salata ribani žumanjci.

Prije slanja na stol, mimoza salate, kuhana u slojevima vlastitim rukama, mora se ostaviti pola sata. Za to vrijeme će imati vremena da se natopi majonezom kojom smo namazali slojeve i postat će još ukusniji.

Jednostavan recept za salatu Mimoza s tunom, sirom i jabukom

Nudimo još jednu, laganiju verziju vaše omiljene poslastice - bez krumpira i majoneze (ili njezinog domaćeg ekvivalenta), ali s tunjevinom. Proizvodi su namijenjeni za 3 osobe.

Sastojci

Tuna (konzervirana) - 1 limenka;
Kuhana kokošja jaja - 3 kom .;
Mali bijeli luk - 1 kom .;
Sir teška ocjena- 100 g;
Slatka i kisela jabuka - 1 voće;
Kiselo vrhnje niske masnoće - 2-3 žlice. l.;
Sol - po ukusu;
Listovi zelene salate - 3 kom.

Kako sami brzo napraviti mimozu: niskokalorični recept

Luk očistimo, narežemo na sitne kockice, prelijemo kipućom vodom, odlijemo.
Jabuci izvadimo jezgru s košticom, naribamo je na krupnije ribež.
Sir i bjelanjke od tvrdo kuhanih jaja također usitnite na krupno ribež.
Na svaki tanjur za posluživanje stavite list zelene salate. Prvi sloj je snijeg od bjelanjaka, zatim kiselo vrhnje, zatim tunjevina (treba je izgnječiti vilicom u glatku smjesu), zatim luk i kiselo vrhnje.
Sada stavljamo sirne mrvice, namažemo kiselim vrhnjem, zatim - jabuku, kiselo vrhnje i na samom kraju - dobro nasjeckane žumanjke.

Neka se salata kuha za impregnaciju, ukrasite - i na stol!

Tajne posluživanja omiljene blagdanske salate Mimoza

Prikladno je napraviti mrežicu za majonezu ili kiselo vrhnje slastičarskom štrcaljkom s tankom mlaznicom za izljev.
Estetska prezentacija poslastica polovica je njezinog okusnog uspjeha. Posebno je važno obratiti pozornost na prezentaciju naših blagdansko jelo. Idealna opcija je presavijati ga u slojeve u porcionirane male staklene zdjele za salatu ili posebne čaše za salatu.

Kako biste ugodno iznenadili goste ne samo vlastitim kulinarskim vještinama, već i izvrsnim dizajnom, možete koristiti poseban prsten za posluživanje. To je niska cijev okruglog presjeka.

Prsten se stavi na tanjur za posluživanje, napuni u slojevima salatom za predjelo mimoza i pažljivo izvadi - na tanjuru ostaje uredna piramida salate koja se sastoji od svijetlih ukusnih slojeva.

Možete koristiti i odvojivi kalup za torte. Napunimo ga na isti način kao i obruč, zatim ga skinemo i dobivenu slojevitu „tortu“ ukrasimo zelenilom i kovrčavim ploškama povrća.
Ako je izbor pao na ravnu posudu, tada morate osigurati da piramida salate bude ujednačena u visini i obliku.
Gotovu salatu možete ukrasiti ružicama od rajčice ili drugim ukrasima od povrća. Kako ih sami napraviti pogledajte na našoj web stranici.

Omiljena tema za grickalice, posebno aktualna za vrijeme praznika, beskrajna je raznolikost okusa. Lisnata salata Mimoza s jabukom i sirom jedna je od mnogih opcija za pripremu omiljenog međuobroka. Napravljen je vrlo jednostavno, sviđa se svima, bez iznimke, i nikad ne dosadi - jednom riječju, ono što vam treba!

Jedna od najfinijih varijacija "Mimoze" - s dodatkom jabuke. Okus salate postaje izvanredan. Voće daje predjelu svježinu i lakoću. Recept više neće biti previše mastan, težak. Naprotiv, postat će još svečaniji, mirisniji i nevjerojatno ukusniji. Kako kuhati salatu od mimoze s jabukama i sirom je ukusna i vrlo jednostavna - naši će čitatelji moći naučiti iz našeg članka.

Kuhana mrkva nije svačiji omiljeni proizvod. Njegov specifičan okus nije svima po volji. Stoga moramo napustiti mimozu, jer korijenski usjev mora biti prisutan u receptu. Ovaj recept spašava stvar. Umjesto slatkoće od mrkve, u jelu će biti prisutna ugodna kiselost jabuke.

Sastojci za salatu Mimoza:

2 krumpira;
3 jaja;
1 luk;
1 sv. l. ocat;
1 žličica Sahara;
1 konzerva ružičastog lososa;
70 gr. majoneza.

Recept za salatu mimoza bez mrkve s jabukom:

Gomolje operite četkom za suđe.
Skuhajte krumpir i jaja i ostavite sa strane.
Ogulite luk od ljuske, narežite na minijaturne kockice. Nakon što se masa mora pomiješati s octom i šećerom i marinirati četvrt sata.
Ocijedite svu tekućinu iz konzerve, izvadite kosti, a file usitnite vilicom.
Naribajte jabuku.
Također nasjeckajte krumpir.
Ogulite jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka i naribajte.
Prvo stavite ružičasti losos u zdjelu za salatu i, kao sljedeće slojeve, namažite majonezom.
Prekrijte ribu naribanim proteinima i dodajte jabuku.
Nakon voćnog sloja rasporedite ukiseljeni luk i krumpir.
Ostaje salatu posuti u mrvice nasjeckanim žumanjkom i nasjeckanim začinskim biljem.

Na našim stranicama pronaći ćete i druge zanimljive opcije recepti za salate koji su idealni za blagdanski i večernji stol, na primjer, ili.

Mimoza salata sa ribom i jabukom

Prilično je teško zamisliti Mimozu bez mašne. Upravo ovaj sastojak jelu daje poseban okus, pomalo gorak, ali ugodan. Istina, ne vole svi oštrinu. Ovaj recept vam omogućuje da bezbolno isključite ovaj proizvod. Salata mimoza bez luka je nježna, sočna i iznenađujuće ukusna.

Trebat će vam:

1 konzerva ružičastog lososa;
1 jabuka;
3 jaja;
2 krumpira;
1 mrkva;
50 gr. majoneza.

Salata s ribom mimoza:

Korjenaste usjeve operite četkom za suđe.
Skuhajte krumpir, jaja i mrkvu te ohladite.
Jabuke oprati, oguliti i naribati.
Krompir i mrkvu oguliti i naribati kao i jabuku.
Ocijedite svu tekućinu iz staklenke ružičastog lososa, uklonite kosti, a samu ribu nasjeckajte vilicom.
Podijelite jaja na proteine i žumanjke, nakon čega se svaka od komponenti zasebno nariba.
NA prikladno jelo Slažite salatu u slojeve. Prvo dodajte jabuke i namažite majonezom, kao i sljedeće slojeve, osim posljednjeg.
Zatim biste trebali ravnomjerno rasporediti ružičasti losos.
Zatim rasporedite krumpir i mrkvu.
Bjelanjke dodajte nakon korijena.
Ravnomjerno rasporedite umućeni žumanjak i po želji ukrasite jelo.
Prije posluživanja, preporuča se inzistirati salatu pola sata u hladnjaku.

Mimoza salata bez riže sa jabukom

Želim biti lagan svježa salata? Dovoljno je iz Mimoze isključiti rižu i dodati kiselkasto voće i sad je zalogaj već na stolu. Nevjerojatna kombinacija koja daje ljetnu svježinu u visokokaloričnom jelu. Čak i tvrdi sir u isto vrijeme djeluje prozračno i lagano, koliko god to čudno bilo. Mimoza s jabukom i sirom ukrasit će vaš stol.

Trebat će vam:

1 konzerva lososa;
2 krumpira;
2 mrkve;
3 jaja;
1 jabuka;
1 luk;
50 gr. tvrdi sir;
50 gr. majoneza.

Mimoza salata sa jabukom:

Korijenaste usjeve treba temeljito oprati od prljavštine.
Krompir i mrkva moraju se peći zamotani u foliju.
Prvo skuhajte jaja.
Kuhano i ohlađeno povrće i jaja oguliti.
Luk odvojite od ljuske, pa nasjeckajte na sitne kockice.
Naribajte krumpire i prvo ih stavite u zdjelu za salatu.
Ocijedite tekućinu iz staklenke lososa, izvadite kosti, a ribu usitnite vilicom. Tek nakon toga, masa se može položiti na krumpir.
Sloj ribe premažite majonezom.
Stavite luk, a na njega oguljenu i naribanu jabuku.
Opet nacrtajte mrežu majoneze.
Sljedeći sloj dodajte naribanu mrkvu.
U jajima odvojite žumanjak od proteina. Naribajte proteine i stavite na vrh mrkve.
Ponovno prelijte salatu dresingom.
Na kraju jelo pospite nasjeckanim žumanjcima i ostavite u hladnjaku par sati.

Savjet: povrće ne možete peći, već ga jednostavno prokuhajte, kako zahtijeva klasični recept. No, posebnu aromu imaju korijenski usjevi kuhani u pećnici.

Naši kuhari rado su s čitateljima podijelili druge klasične recepte salate, na primjer, ili.

Način kuhanja salate mimoza

Ovaj recept je dosta blizak klasičnom. Svi proizvodi su poznati, samo jabuka služi kao originalni dodatak. U salati nema riže, sira i maslaca. Zbog toga je jelo lagano i neobično svježe.

Trebat će vam:

2 krumpira;
2 mrkve;
3 jaja;
1 luk;
70 gr. majoneza;
1 konzerva tunjevine;
2 slatke i kisele jabuke

Recept za kuhanje salate od mimoze:

U početku treba oprati i skuhati mrkvu i krumpir zajedno s korom.
Posebno skuhajte jaja.
Luk ogulite i narežite na minijaturne kockice. Nakon toga, masa se mora preliti kipućom vodom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ohlađena jaja i povrće potrebno je oguliti i naribati. Imajte na umu da se bjelanjci melju odvojeno od žumanjaka.
Ocijedite svu tekućinu iz konzerve tune. Odaberite kosti, ribu usitnite vilicom.
Posložite jelo u odgovarajuću zdjelu za salatu.
Podmažite sve slojeve, osim samo posljednjeg, majonezom, ali ne obilno. Dovoljno je nacrtati rijetku mrežu.
Na dno stavite krumpir, a na njega tunu.
Na sloj ribe dodajte nasjeckani luk.
Zatim dodajte naribane vjeverice i mrkvu.
Jabuke oprati, oguliti i naribati. To treba učiniti neposredno prije dodavanja u salatu. Inače, voće može potamniti i izgledati neestetski.
Naribanu jabuku ravnomjerno rasporedite po salati.
Na kraju salatu ukrasite nasjeckanim žumanjcima.

Mimoza s jabukama i štapićima od rakova

Sorti "Mimosa" u ovom trenutku ogromna količina. Među najoriginalnijim verzijama jela može se izdvojiti ovaj recept. Umjesto konzervirane hrane ili ribe, ovdje su potrebni štapići od rakova. Ali posebnost nije samo u tome. Jabuka je ne manje originalna komponenta koja gotovom jelu daje izvrstan okus. Djeca jako vole ovu salatu, jer predjelo sadrži sve najslađe.

Trebat će vam:

200 gr. štapići od rakova;
5 jaja;
100 gr. sir bilo koje tvrde sorte;
1 luk;
100 gr. majoneza;
1 jabuka;
100 gr. maslac.

Salata mimoza s jabukama recept:

U početku je potrebno skuhati jaja, ali ni u kojem slučaju nemojte prekuhati, inače žumanjak neće postati jarko narančast, već sivo-zelen i bit će apsolutno neprikladan za salatu.
Nakon što jaja kuhate deset minuta, stavite ih hladna voda, ogulite, odvojite žumanjke od proteina, naribajte u različite ploče.
Skinite ljusku s luka i narežite na sitne komade.
Maslac se mora unaprijed staviti u zamrzivač, inače će ribanje proizvoda biti problematično.
Štapiće od rakova nasjeckajte što sitnije.
Jabuku treba oguliti od guste kore i naribati.
Sir i maslac također treba naribati.
Sada je vrijeme za oblikovanje salate.
Bjelanjke staviti u odgovarajuću posudu.
Preko proteina ravnomjerno rasporedite naribani sir.
Sloj sira premažite maslacem. Ako je proizvod nariban unaprijed, tada će ga biti vrlo teško ravnomjerno staviti u jelo. Bolje je utrljati izravno u salatu.
Nakon ulja dodajte luk i obilno namažite majonezom.
Ravnomjerno rasporedite štapiće od rakova po umaku i rasporedite sloj jabuka.
Naribano voće namažite majonezom i pospite nasjeckanim žumanjcima.

Jabuke su zdrave i ukusan proizvod. Voće ide dobro i uz meso i uz ribu. A mimoza, ako joj dodate jabuku, postaje posebna, ne onakva kakvom su je svi vidjeli. Nije više lako klasično jelo, ali prava kreacija, koja i podiže raspoloženje i hvata apetit. Priprema takve salate nije teška, sve je vrlo jednostavno i također brzo.

Salata mimoza s jabukom najbolje je rješenje za diverzifikaciju dnevnog jelovnika i ukrašavanje svečanog stola.

Postoji mišljenje da nam je recept za salatu došao iz Italije. Ali nigdje nema detaljne povijesti nastanka. Jelo je osvojilo srca mnogih zahvaljujući jednostavnom i jeftinom setu proizvoda za kuhanje: jaja, konzervirana riba, krumpir, mrkva, majoneza i jabuke.

Po prvi put, "Mimoza s jabukama" pojavila se na stolovima SSSR-a 70-ih godina i bila je na istoj razini popularnosti sa salatama kao što su "Olivier" i "Haringa ispod krznenog kaputa".

Osim svijetao okus i jednostavno kuhanje, glavna prednost je mogućnost poboljšanja jela, nadopunjavajući ga raznim sastojcima. Ovaj članak će vam detaljno reći o najukusnijim i originalnijim receptima.

Kako kuhati salatu od mimoze s jabukom - 7 vrsta

Recept je dobio priznanje zbog minimalne upotrebe proizvoda i nježnog proljetnog okusa. Još jedna prednost: salata ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

Sastojci:

Sardine u konzervi u ulju - 240 g
1 velika jabuka
Pileća jaja - 5 kom.
Mrkva - 3 kom.
Krumpir - 3 kom.
Majoneza

Kuhanje:

Operite jabuku, krumpir i mrkvu. Zatim obrišite preostalu vodu papirnatim ručnikom.

Skuhajte krumpir, jaja i mrkvu. Kuhajte jaja 7-9 minuta. Nakon što se jelo ohladi, krumpir i mrkvu ogulite i nasjeckajte na krupnije ribež. Ogulite jaja i odvojite žumanjak od proteina. Protein također treba proći kroz ribež. Žumanjke razbiti.

Jabuku oguliti od kore i krupno naribati.

to lisnatu salatu, stoga se pridržavajte sljedećeg redoslijeda (svaki sloj namažite majonezom, osim zadnjeg):

Prvi sloj je nasjeckana srdela.
Drugi je krumpir.
Treći sloj je mrkva, zatim nasjeckana jabuka.

Stavite protein na sloj jabuka i pospite žumanjkom na vrhu.

Da bi svi proizvodi bili zasićeni majonezom, salatu morate ostaviti da se kuha oko 2 sata.

Najpopularnija opcija kuhanja mimoze je korištenje konzervirana tuna. Za kuhanje je potrebno samo 20 minuta.

Sastojci:

Kuhani krumpiri- 3 kom.
Tuna - 240 g.
kuhana jaja- 5 komada.
Majoneza
Jabuka - 1 kom.
kuhana mrkva- 3 kom.

Kuhanje:

Krompir, mrkvu i jabuke oguliti. Preskočite kroz veliki ribež.

Ogulite jaja i uklonite žumanjak iz proteina. Zatim, samljeti protein na ribež, a žumanjak izmrviti.

Ribu zgnječiti vilicom.

Počinjemo slagati sve sastojke u slojevima.

Prvi sloj: krompir - majoneza.
Drugo: tunjevina - majoneza.
Treće: protein - majoneza.
Četvrto: jabuka - majoneza. Posolite odozgo po ukusu.
Peto: mrkva - majoneza.
Šesti - žumanjak. Ovaj sloj nije začinjen majonezom.

Pošaljite gotovu salatu natopljenu majonezom nekoliko sati u hladnjak.

Nježna kombinacija sira i poluslatkih jabuka pogodna je za prave gurmane.

Sastojci:

2 konzerve ribe saury u ulju
1 jabuka
1/2 luka
120 g sira
4-5 jaja
Majoneza
Ocat

Kuhanje:

Luk nasjeckajte i marinirajte u octu s nekoliko žlica vode. Marinirati 10-15 minuta.

Ogulite jabuke, pa ih propasirajte kroz ribež.

Nije potrebno namazati sloj s lukom i jabukama s majonezom, jer su sami po sebi sočni.

Jaja sitno utrljati. Zatim stavite u zdjelu za salatu i namažite majonezom.

Zadnji sloj je naribani sir.

Pokrijte salatu poklopcem ili folijom. Pošaljite u hladnjak na sat i pol.

Ne možete odvojiti žumanjak od proteina. To neće utjecati na okus, ali će značajno ubrzati proces kuhanja.

Ova varijanta salate od paprike svidjet će se onima koji tijekom cijele godine ne želi odustati od primanja korisnih vitamina.

Sastojci:

Konzervirana riba ružičasti losos - 250 g.
jedna jabuka
Kuhana mrkva - 2 kom.
Kuhana jaja - 4-5 kom.
Jedan babura paprika
Majoneza

Kuhanje:

Jabuku, papriku i mrkvu krupno nasjeckajte. Odvojite žumanjak od proteina. Bjelančevine grubo naribati, žumanjak izmrviti. Ribu usitnite vilicom.

Sada morate sve rasporediti u slojeve.

Prvi sloj: riba - majoneza.
Drugo: mrkva - majoneza.
Treće: jabuka.
Četvrto: papar.
Peto: protein - majoneza.
Šesti - žumanjak.

Sloj s jabukom i paprom može se izostaviti od majoneze.

Želite da vaša salata bude zasitnija? Onda je ovaj recept najbolje rješenje! Kombinacija meke riže s povrćem i jabukom pružit će vam nezaboravan doživljaj okusa.

Sastojci:

Luk - 1/2 kom.
Mrkva - 3 kom.
Sardine u ulju - 250 g.
Riža - 130 g.
Jaja - 5 kom.
Jabuka - 2 kom.
Majoneza

Kuhanje:

Skuhajte rižu, mrkvu i jaja i ostavite da se ohlade. Luk sitno nasjeckajte i dodajte riži. Sve pažljivo promiješajte. Mrkvu krupno naribati. Zatim uklonite žumanjak iz proteina. Protein naribati na krupno ribež. Nasjeckajte žumanjak. Jabuku također krupno nasjeckajte.

Zgnječite ribu.

Sada počnimo sa slaganjem slojeva: