Jelovnik
DomIz pećnice

Najlakši recept za neženju. Večera za neženju

Kakav je život neženja? Provođenje vremena u sjajnoj izolaciji, a tek ponekad u društvu žena; pranje čarapa samo za vrijeme punog mjeseca (baš kao i brijanje)... Da, takvi slučajevi nisu rijetki. Ali redoviti kulinarski podvizi sasvim su strani normalnom samcu. Malo koji neženja će se “zamarati” pripremanjem hrane, jer glupo je gubiti puno dragocjenog vremena, truda i energije samo da se zasitite. Za takve je muškarce naš izbor doista neženjačkih recepata!

Kobasice od ježa

Recept za ovo jelo idealan je za neženju, jer se priprema maksimalno jednostavno, a rezultat obično izaziva divlje oduševljenje. I njegova sitost je izvrsna.

Što trebaš:

Špageti – najbolje pakiranje od 900 g da duže traju;

Kobasice ili kobasice - koliko god želite (prikladno i sa sirom);

Kako kuhati. Kobasice narežemo na krugove debljine 4 cm ili na pola. Sada vadimo “špagete” i njima probadamo komadiće kobasice ili kobasice dok im ne napunimo cijeli volumen. Zatim ove "ježeve" stavimo u kipuću slanu vodu i kuhamo oko 15 minuta. "Dlakave kobasice" izgledaju remek-djelo, zar ne?



File sa prilogom od pire krompira

Kroz glavu mi je sijevnulo “I uz pivo”... Ali ne ovaj put. Dakle, lutate kući s posla s tužnom mišlju da vam je zadnji žohar već pobjegao iz stana, jer ni on nije mogao pronaći ništa za jelo u kuhinji. U želucu vam je podmuklo krkljalo... Da biste spasili situaciju, predlažemo da se počastite najukusnijom momačkom večerom!

Što trebaš:

Krumpir - oko 1 kg;

Pileći file ili prsa - pola kilograma;

Luk - par komada;

Sol i začini za meso.

Kako kuhati. Za početak sve ostavimo sa strane, potpuno se posvetimo kuhanju oko 40 minuta, uključimo omiljenu glazbu i, pjevajući, gulimo krumpir. Operite ga, napunite vodom i stavite na vatru. A sad prijeđimo na meso. Operemo ga i sitno narežemo. Pomiješajte ga sa soli, paprom i omiljenim začinima. Sočno meso, mirisno na začine, stavite u zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem i pržite uz povremeno miješanje.

Vrijeme je da nasjeckate luk. Nakon kratkog jecanja, u plitku šerpu stavite polukrugove luka, u nju istresite filete i ostavite da se krčkaju 6-8 minuta. Nakon što smo napravili pire od kuhanog krumpira, možemo čista srca krenuti na dugo očekivanu večeru: pire krumpir - 3/4 prostora na tanjuru, file - 1/4, a preostali prostor idealan je za rajčicu. ili krastavac.


Špageti carbonara

Svaki neženja trebat će nekoliko recepata s lijepim pretencioznim imenom. Za ove namjene, ukusno i jednostavno jelo od tradicionalna kuhinja Italija. Dobro je da su Talijani protivnici kompleksnosti kao i mi!

Što trebaš:

Špageti – dovoljno je pakiranje od 500 g;

Vrhnje najviše 20% masti - 300 ml;

Slanina - 300 grama (može se zamijeniti hrbatom ili prsima);

Tvrdi sir - 100 grama;

Jaja - 2 komada i 2 dodatna žumanjka;

Kako kuhati. Najprije narežite slaninu na male i tanke ploške. Popržite ih u tavi na malo maslinovo ulje. Samo nemojte propustiti, jer naš cilj je otopiti malo masnoće. Spreman? Sada na pladanj stavite slaninu pomiješanu s masnoćom. Dok želja za kuhanjem još nije nestala, brzo skuhajte špagete i pripremite umak. Za pripremu umaka naribajte sir na sitno ribež i pažljivo pomiješajte s vrhnjem, jajima i žumanjcima dok ne dobijete homogenu svijetlu masu.

Dobivenim umakom prelijte slaninu. Završni akord: špagete ocijedite u cjedilu kako ne bi ostalo viška vode, a gotovu tjesteninu stavite na meso s umakom kako bi jelo dobilo potpuni okus. Ostavite naše remek-djelo 10 minuta da se umak zgusne. Prije početka kušanja pomiješajte sve slojeve jela. Sada možete pouzdano uzviknuti "Belisimo!"


Goveđa jetra u vrhnju

Ako pronaći zajednički jezik s vašom jetrom nije lak zadatak, onda naučiti kako koristiti goveđu jetru neće biti teško. Najviše sat vremena truda, a ukusan je spreman!

Što trebaš:

Goveđa jetra - 1 kg;

Luk - par stvari;

Kiselo vrhnje 15-20% masti - 300 g;

Češnjak – 2 režnja;

Zeleni - mala hrpa;

Zeleni luk - par grančica;

Biljno ulje;

Sol papar.

Kako kuhati. Jetrica operemo i narežemo na sitne kockice. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Zelje sitno nasjeckajte. Sada pržite luk u tavi s biljnim uljem dok ne zlatnu koricu. Na to stavite nasjeckana jetrica. Pokrijte poklopcem, smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Zatim promiješajte i ostavite još 15 minuta da jetra pusti sok.

Ako ste umorni od knedli i kineskih rezanaca, vrijeme je da navučete pregaču i sjednete za kuhinjski stol. Štoviše, za vas smo prikupili jela koja su najjednostavnija za pripremu. A ujedno i jako ukusno.

Povrtni gulaš od dostupnih namirnica

U gulaš ide bilo koje povrće. Fotografija: pixabay.com

Ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo. Dobra vijest je da u nju možete staviti gotovo bilo koje povrće.

Što će vam trebati:

U varivo možete staviti što god nađete u hladnjaku.

Bilo bi bolje da su:

  • Veliki luk - 1 kom.
  • srednja mrkva - 1 kom.
  • repa - 1 kom.
  • krumpir - 7 kom.
  • male tikvice - 1 kom.
  • rajčice - 3 kom.
  • babura paprika- 1 kom.

Kako kuhati:

Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati: luk na pola kolutića, mrkvu i ciklu na trakice, rajčicu na kriške, a ostalo na kockice.

Zagrijte veliku tavu i ulijte suncokretovo ulje, bacite luk i mrkvu. Pirjajte dok luk ne postane proziran, a mrkva omekša.

Zatim u tavu redom dodajte ciklu, rajčicu, papriku, tikvice i krumpir. Neka se svaki novi sastojak kuha nekoliko minuta prije dodavanja sljedećeg. Ne zaboravite jelo posoliti i popapriti, kao i promiješati i dodati povrću mala količina vode da ne izgore.

Kada krumpir postane mekan, maknite posudu s vatre. Varivo se može jesti kao zasebno jelo ili koristiti kao prilog npr. komadu mesa.

Prvo i drugo pile

Od jedne piletine možete napraviti dva jela odjednom. Fotografija: pixabay.com

Kupnjom cijelog pileta u trgovini možete ubiti dvije muve jednim udarcem i zaboraviti na kuhanje na nekoliko dana. Jer mi ćemo vas naučiti kako od njega pripremiti i juhu i glavno jelo.

Što će vam trebati:

  • Cijela piletina bez crijeva - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • krumpir - 2 kom.
  • mlijeko - staklo
  • jaja - desetak
  • tjestenina - pola pakiranja

Kako kuhati:

Operite piletinu i skuhajte je u velikom loncu (to će trajati oko 30 minuta nakon što voda proključa). Gotov trup stavite na tanjur i ostavite da se ohladi. Ni u kojem slučaju ne izbacite juhu! Ovo je temeljac za našu juhu.

Dok se piletina hladi, oguljenu mrkvu narežite na trakice, krumpir na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Pržite luk i mrkvu u maloj količini biljnog ulja.

Sada narežite piletinu na male komadiće. Otprilike trećinu mesa vratite u juhu, dodajte krumpir i stavite posudu na štednjak. Nakon što prokuha pustiti da kuha 5 minuta, posoliti po ukusu, u kipuću juhu ubaciti pola pakovanja tjestenine, kao i poprženu mrkvu i luk. Kuhajte još 8-10 minuta dok tjestenina ne omekša. Popaprite. Možete ubaciti sitno nasjeckano zelje - kopar, peršin. Juha je gotova.

Sada je vrijeme da se pozabavimo preostalom piletinom. Meso treba staviti u posudu za pečenje ili u tavu bez drške. Vilicom umutiti jaja s mlijekom (dodati prstohvat soli) i dobivenom smjesom preliti komade piletine. Po vrhu pospite nasjeckani luk, posolite, popaprite i zapecite u pećnici. Nakon što se smjesa od jaja stvrdne, jelo se može poslužiti.

Špageti carbonara

Samo 20 minuta - i popularno Talijansko jelo na vašem stolu. Fotografija: pixabay.com

Unatoč složenom nazivu, ovo ukusno talijansko jelo priprema se vrlo brzo i jednostavno.

Što će vam trebati:

  • Špageti - pakiranje 500 g.
  • krema iz trgovine - 250 g pak.
  • slanina, prsa, lungić ili neko drugo meso po želji - 300 g.
  • tvrdi sir- 100 g.
  • jaja - 2 kom.

Kako kuhati:

Meso narežite na male kriške, popržite u tavi biljno ulje. Idealno, maslinovo ulje, ali uobičajeno suncokretovo ulje će također raditi. Ostavite tavu sa strane. U lonac na štednjak stavimo vodu i kada prokuha dodamo špagete. Vrijeme kuhanja špageta treba biti naznačeno na samom pakiranju.

Dok se kuhaju pripremite umak. Da biste to učinili, naribajte sir na sitno ribež i pomiješajte ga s jajima i vrhnjem.

Špagete ocijedite od vode, stavite ih u tavu na slaninu, prelijte umakom i sve zajedno uz miješanje stavite na par minuta na štednjak.

Jelo je spremno.

Krumpir sa slaninom

Krompir i meso - savršena kombinacija za prave muškarce. Fotografija: pixabay.com

Najjednostavnije i vrlo zadovoljavajuće jelo za muškarce.

Što će vam trebati:

Kako kuhati:

Krompir operite, ogulite, narežite na velike ploške. Stavite u lonac, dodajte vodu i stavite na vatru. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk i popržite ga na drugom štednjaku u tavi na malo biljnog ulja. Kada postane prozirno, dodajte mu narezanu slaninu, pa sve zajedno propržite.

Provjeravamo krumpire, već su trebali biti kuhani. Ocijedite vodu iz posude, stavite naše pečenje na krumpir i promiješajte. Po vrhu posuti sitno nasjeckani kopar. Krumpir sa slaninom je spreman.

Krutoni za desert

Osnova ukusnog deserta je obična bijeli kruh. Fotografija: pixabay.com

"Potreba za izumom je lukava", kaže poznata poslovica. Čak i ako u hladnjaku nema praktički ničega, možete pripremiti ukusan i zadovoljavajući desert. Bilo bi maslaca, čaja, šećera i kruha.

Što će vam trebati:

  • Maslac ili biljno ulje
  • štruca ili bijeli kruh
  • šalicu jako kuhanog čaja
  • šećer

Kako kuhati:

U šalicu čaja postupno dodajte šećer. Ulili su - promiješali, dodali još - ponovno promiješali. Trebali biste dobiti prilično gust šećerni sirup.

Sada zagrijte tavu. Možete koristiti koje god želite ulje. Nismo na dogovorenom terminu kod nutricionista. Narežite kruh. Komade kruha umočite u čajni sirup i pržite dok ne porumene. Jednostavno i iznenađujuće ukusan desert spreman.

Bachelor's kuhinja postala je zaseban odjeljak u kuhanju. Također se može klasificirati kao kuhanje "na brzo rješenje"ili" sve što je bilo pri ruci. Ova kuhinja u pravilu predstavlja varijacije jela od ostataka proizvoda, za one koji ne znaju kuhati i lijene ljude. Takvi recepti će vas spasiti kada ste jako gladni ili kada gosti već čekaju na pragu. Brzo, ukusno i vrlo zadovoljavajuće - cjelovit i tipičan opis kuhinje za neženje.

Momačka kuhinja se uglavnom sastoji od izdašnih namirnica - mesa, krumpira, tjestenine, jaja i ostalog. Pečenja, juhe, složenci stalni su za momačkim stolom. Unatoč pozicioniranju ovog dijela kuhinje kao jednostavnog i pristupačnog, možete pronaći više složeni recepti. Na primjer, kako kuhati lazanje ili kolač.

Kako bismo dodali specifičnost i jasnoću, u nastavku su navedeni recepti koje može raditi svaki čovjek s različitim razinama vještina.

Kobasice od ježa

Ovo je najjednostavnije, ali u isto vrijeme izdašan recept, s kojim se može nositi i malo dijete.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Sastojci su najjednostavniji i bez sumnje će se naći u svakoj kuhinji. Za pripremu “ježeva” potrebne su vam samo kobasice ili kobasice (po želji) i špageti.

Način kuhanja

Način rada kobasica (kobasica): prepolovite ili manje. Uzmite špagete i njima probodite pripremljene komade dok ne popune cijeli volumen. Naše “ježiće” uronimo u kipuću i uvijek posoljenu vodu. Kuhajte do kraja. Izgledaju neobično i zanimljivo. Na vrh možete dodati svoj omiljeni umak.

Ovo jelo može vas osloboditi gladi za kratko vrijeme. Dobar dodatak je brzo vrijeme kuhanja.

Postoji još jedna mogućnost korištenja kobasica ili kobasica - ovo opcija za odmor, za zabavu.

Improvizirana brza pizza

Ne postoji muškarac koji ne bi volio jesti pizzu. Ali za njegovu pripremu potrebno je puno vremena, priprema, proizvoda i radnji koje se izvode u kuhinji. Recept za pizzu za 5 minuta izmišljen je posebno za momačku kuhinju.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Razina težine: početnik se može nositi s tim

Pizza je prelivena svim Vašim omiljenim povrćem i mesnim prerađevinama (kobasica, šunka, kuhano meso i sl.). Za tijesto je potrebno: jaje, brašno, mlijeko, prstohvat soli, soda na vrhu noža. Ne zaboravite na sir, bez njega nijedna pizza ne bi bila potpuna.

Način kuhanja

Sve povrće i mesne proizvode nasjeckajte i popržite u tavi na malo biljnog ulja. Zamijesiti tijesto od priloženih sastojaka. Pripremljeno tijesto preliti preko pržene mješavine mesa i povrća. Zatvorite poklopac pet minuta. Zatim pospite naribanim sirom i pirjajte još nekoliko minuta ispod poklopca da se stvori mirisna korica sira.

Popečci od krumpira

Nacrtajmo vizualnu situaciju. Tek ste došli kući, jako ste gladni, a kod kuće nema praktički ničega, osim krumpira. pri čemu prženi krumpiri umoran si od toga. Postoji izlaz za vas - palačinke od krumpira, one iste popečci od krumpira. Čini se da su sastojci isti, no način rezanja i pripreme je drugačiji. To uzrokuje promjenu okusa.

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta

Razina težine: početnik se može nositi s tim

Osim krumpira trebat će vam brašno, jaje, sol i začini po ukusu. I također malo biljnog ulja za prženje.

Način kuhanja

Pripremite krumpir tako da ga naribate na sitno ribež. U dobivenu masu dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Pažljivo malo po malo žlicom stavljajte u zagrijanu tavu, pržite s obje strane i poslužite vruće. Po vlastitom nahođenju i osobnim željama možete dodati kiselo vrhnje.

Brzo pečenje

Ovaj recept će se svidjeti pravim mesojedima. Brzo se i jednostavno priprema, ali može zamijeniti cijeli ručak. Osim toga, takvo pečenje može se pripremiti kada gosti iznenada stignu, ali, nažalost, nema ništa kod kuće.

Vrijeme kuhanja: 1 – 1,5 sat

Težina: srednja

Sastojci su jednostavni i lako dostupni - luk, meso, krumpir, sol i začini po želji.

Način kuhanja

Meso bilo koje vrste, najbolje janjeće ili juneće, nareže se na kockice srednje veličine, stavi u tavu i kuha dok ne omekša. Dobivenu juhu možete ostaviti za juhu, ali meso možete dalje kuhati. Lagano ga popržite u tavi s obje strane i ravnomjerno stavite na dno. Na vrh stavite narezani luk i krumpir. Sve zatvorite poklopcem i ostavite oko pola sata.

Zasitan ručak gotov je u kratkom roku!

Omlet za doručak

Hajdemo improvizirati na savršenom momačkom doručku. Svi znaju da su jaja pravi doručak šampiona. Ali samo kuhano ili pečena jaja to je dosadno. Stoga vam nudimo recept za jednostavan i originalan omlet.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Razina težine: početnik se može nositi s tim

Sastojci su samo jaja, majoneza, topljeni sir.

Način kuhanja

Tucite jaje s majonezom dok ne postane glatko. Dobro promiješajte i ulijte u već vruću tavu. Pokrijte poklopcem i pričekajte da jaja "dođu". Za to vrijeme naribajte topljeni sir. Kuhani omlet izvadite iz tave. Namazati pripremljeni sir i zamotati u roladu. Izrežite na porcije i pojedite hranjiv doručak.

Mana

Nakon obilnih glavnih jela, prelazimo na slatkiše. Ovu tepsiju možete koristiti kao desert ili kao zaseban obrok.

Vrijeme kuhanja: 45 do 50 minuta

Težina: srednja

Za ovaj desert trebate uzeti svježi sir, griz, kefir, jaja, omiljeni džem ili marmelada, banane, orasi i sušeno voće.

Način kuhanja

Svježi sir se pomiješa sa grizom, kefirom, jajetom i džemom. Dobro promiješajte i dodajte orahe, suho voće i nasjeckanu bananu. Stavite smjesu u posudu za pečenje. Kalup stavite u zagrijanu pećnicu i ostavite oko pola sata. Brz i ukusan desert spreman je za jelo!

Nema posebnih ograničenja pri odabiru proizvoda za manu. Glavni su svježi sir, jaje, griz i kefir. Voće i džem biraju se na temelju osobnih preferencija.

Što ne bi škodilo jednom čovjeku da zna? Umiremo od gladi! Izgledaš uredno, bravo! Jeste li ga sami oprali? Doista?!! Ili možda znate kuhati? Sta velite, ne moze!!! hoćeš li mi reći

Što učiniti ako iz nekog razloga želite jesti? Da, i želim to raditi redovito, treba napomenuti. Evo, budući da je naš čovjek usamljen, nema smisla nadati se da će kad dođe s posla sjesti za stol i odmah dobiti ukusnu toplu večeru. Morate se brinuti za sebe.

Ne, ne, ne svađam se! Naravno, možete koristiti usluge cateringa. Ali prvo treba misliti na svoje zdravlje, a na kraju - i na novčanik. Teško me je pod prijetnjom smrti natjerati da nešto pojedem ako ne znam točno tko je to, kako i od čega pripremio. Nije uvijek bilo ovako, a ja ću vam vjerojatno reći svoje mala tajna.

Dakle, usamljen čovjek sanja o... večeri, možda. Definitivno, nemojte se zamarati previše složenim kulinarski recepti i razne vrste egzotičnih proizvoda. Treba biti jednostavniji i kuhati od onoga što uvijek imate pri ruci. Prije svega odbacujemo sve poluproizvode kao što su bujon kocke, juhe. instant kuhanje te razne vrste pirea u prahu. Samac treba biti živ, zdrav i jak! Stoga ćemo obratiti pažnju na proizvode kao što su žitarice. Riža, heljda, biserni ječam su uvijek pri ruci? I, stoga, gotovo svi mogu kuhati juhu ili kašu! Potencijalno, možete kontaktirati kuharica i odaberite najprikladniji recept za danas.

Evo nekih mali trikovi Zaista ne bi škodilo znati za iste žitarice:

Recimo da želite heljdinu kašu. Ukusan, aromatičan, da bude mrvičast. Jedini trik je da ga ne smijete miješati tijekom kuhanja! Tada će biti onakva kakvu ste je vidjeli u svojim snovima. Da biste spriječili da ista kaša zagori tijekom kuhanja, morate to učiniti. Čim voda u loncu sa žitaricama proključa, ovaj lonac treba staviti u drugu, veću veličinu i s već kipućom vodom. Takva kaša ne samo da neće zagorjeti, već će imati i "ukusno" ime - "parena heljdina kaša"!

Ima i trikova s ​​rižom. Počnimo sa skladištenjem. Najprikladnije je čuvati u prozirnoj staklenoj posudi u koju je potrebno staviti jednu mahunu ljute papričice. Papar pomaže u zaštiti riže od pojave stranih insekata. Kod kuhanja riže ne morate je miješati žlicom. Dopušteno je samo povremeno protresanje posude u kojoj se kuha.

Najviše najbolji okus To se događa s rižom samo ako se kuha na pari, a ne u vodi. Kuha se u platnenoj vrećici, koja se mora staviti na posudu s kipućom vodom. Gotova riža se ispere pod tekućom vodom hladna voda. Rižina kaša poprimit će doista kraljevski okus ako prije jela dodate bjelanjke umućene vilicom. Riža se može malo koristiti i u druge svrhe. Pretpostavimo da ste uspjeli presoliti juhu. Ja osobno ne vidim nikakvu štetu u tome. Dovoljno je dodati šaku riže u juhu i prva stvar će postati sasvim jestiva!

Ne razumijem ljude koji ne vole biserni ječam. Moguće je da je za muškarce to nekako povezano s vojnom službom. Ali mislim da se sve događa iz neznanja. Biserni ječam je vrlo vrijedan, "ispravan" proizvod! Naravno, s njim možete skuhati juhu, ali hoće plave boje. Kakav je ovdje apetit?!! No, da se to ne bi dogodilo, potrebno je samo skuhati juhu posebno, a ječam posebno, i kada je žitarica skoro kuhana, staviti je u lonac s juhom.

Jaja su samo po sebi razumljivo jelo koje svakako spada u prehranu jednog čovjeka. Mogu se kuhati ili pržiti. Kajgana divno ide uz svaku kašu, a tvrdo kuhano jaje prereže se na dva ili četiri dijela i stavi u juhu. Ista strma smjesa može se koristiti za pripremu jaja s majonezom.


Momačka večera

Recepti za ručak također su vrlo prikladni za večeru. A navečer ima više vremena za pripremu nečeg posebnog. Ali ako ste u žurbi jer niste stigli ručati, a želudac vam kruli i klokoće, onda je najbolje da pripremite kašu ili salatu.

Zobena kaša, gospodine

Zobene pahuljice, mlijeko, šećer, maslac, sol.


Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom 5 minuta. Zatim dodajte čašu mlijeka, sol, šećer po ukusu i kuhajte 5-7 minuta. Dodajte maslac po ukusu i izmiksajte. Spreman.

Griz

Griz 100 g, mlijeko 1 l, šećer, sol.


Polako dodajte žitarice u kipuće mlijeko uz stalno miješanje. Dodajte šećer i sol po ukusu. Kad se zgusne dodajte mali komadić maslac i gotovi ste.

Heljda

Prodel heljda, mlijeko, šećer, sol.


Heljdu zalijte vodom tako da joj razina bude jedan centimetar viša od zrna. Kad prokuha dodajte sol, šećer i mlijeko. Kuhajte 10 minuta dok ne omekša, povremeno miješajući.

Heljdina kaša od zrna

Heljda, voda, sol.


Napunite heljdu vodom (po mogućnosti vrućom) otprilike 1:2 (2 dijela vode na 1 dio žitarica), dodajte sol i stavite na laganu vatru. Čim voda ispari, kaša je gotova.

Ječmena kaša

Čaša ječma, sol, šećer, 0,5 litara mlijeka, voda.


Žitarice operemo i stavimo u kipuću vodu. Kad se kaša zgusne dodajte sol i mlijeko u dijelovima. Kuhajte uz miješanje i pazite da ne zagori.

Za večeru možete imati i palačinke.

Palačinke su tanke

3 jaja, 1 žlica. žlica šećera, prstohvat soli, 2,5 čaše mlijeka, 250 g brašna.


Umutite jaja pjenjačom sa šećerom, soli i mlijekom (0,5 šalice). Dodajte brašno i preostalo mlijeko i dobro promiješajte. Možete peći.

Palačinke od krumpira

5-6 većih krumpira, 1 jaje, sol.


Krompir naribati na sitno ribež, pomiješati s jajetom i solju te pržiti.

Salata nije samo za doručak.
Također je savršen za večeru, a time ne opterećuje vašu probavu noću.

Kupus salata sa mrkvom

300 g kupusa, 1 mrkva, 1 srednji luk, majoneza.


Kelj i mrkvu nasjeckajte, luk sitno nasjeckajte i sve pomiješajte s majonezom.

Salata s konzerviranom ribom

1 konzerva bilo koje riblje konzerve u ulju, čaša riže, 3 jaja, 1 mrkva, 3 krumpira, luk, majoneza.


Skuhati krumpir, mrkvu i jaja, oguliti. Rižu kuhajte desetak minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Povrće i jaja sitno nasjeckajte i dodajte u rižu. Riblje konzerve zgnječiti vilicom, dodati zajedno sa sokom, pomiješati s majonezom i po potrebi posoliti.

Od mrkve se može napraviti vrlo ukusan desert
Sve što trebate učiniti je naribati ga na sitno ribež, posuti malo šećera i promiješati. Za minutu će mrkva dati sok i vitaminski desert je spreman.

Hrana neženja je raznovrsnija od hrane oženjenog muškarca, jer oženjen muškarac jede ono što skuha jedna žena, a neženja jede ono što skuhaju različite žene. Što ako se dogodi da sami morate kuhati? A cijeli vaš repertoar su kajgana s kobasicom, okruglice i tjestenina s kobasicama, što samo po sebi nije loše. Ali zanemarivanje darova civilizacije jednostavno nije pošteno prema vašem želucu! Postoji ogroman broj poluproizvoda, od kojih vrlo brzo ukusna jela. Dakle, jedan odlazak u trgovinu - i spremni ste za cijeli mjesec samačkog života. Ali pod uvjetom da imate tavu, lonac od 3 litre i pribor za jelo. I nadam se da vam neće pasti na pamet ideja o kupnji lovačkog noža za rezanje hrane u kuhinji - nije baš zgodno kod kuće.

Popis za kupovinu:

Trebat će vam razni proizvodi. Obično se nalaze u supermarketima. Ali da biste uštedjeli novac, preporučujemo korištenje veleprodajnih baza podataka - nije ih tako teško razumjeti.

1. Kupite kruh - i odaberite "šnitu" - nećete se više morati mučiti tražeći nož. Nemoj kupiti ukusan kruh– iz nekog razloga ne traje dugo. Obična podolska ili bijela štruca narezana bit će sasvim u redu. Kupite i kruh za sendviče - lijepog je četvrtastog oblika i također narezan. Bolje je sve te stvari čuvati u hladnjaku bez vađenja iz vrećice - tada im se rok trajanja nevjerojatno povećava.

2. Sada filovati. Filet, čarobna riječ, znači komad nečega što je odvojeno od kosti. Gotovo sve vrste ribe sada se prodaju u ovom obliku - ružičasti losos, losos, iverak, makrorus, bakalar, pa čak i haringa! Zamislite samo - niti jedne kosti ili ljuskice. Uzmi više! Odredite kvalitetu ribe "na oko" - ne smije biti istrošena, smrznuta, boja bi trebala zadovoljiti oko.

3. Piletina, naravno, nije meso. Ali kao zamjena poslužit će. Kupite prsa, a ako ih ne volite, bijelo meso - i bataci i bataci na posteljinu. Inače, puretina je također prilično jestiva. Ako znate o mesu, uzmite meso. Ali to su dijelovi koji se mogu pojesti odjednom. Piljenje komada smrznute lešine sumnjivo je zadovoljstvo.

4. Sir - budući da ga nećete koristiti kao samostalno jelo, uzmite jeftino, dajući prednost durum sorte– lakše se trljaju (već naribanog sira, nažalost, nije bilo u prodaji). Također kupujte sir u kriškama, u "pojedinačnom pakiranju" za svaki komad - dugo će se čuvati.

5. Soja umak i majoneza su dva obavezna sastojka. Možete im dodati i kečap i senf. Kombinirajući ove komponente u proizvoljnim omjerima, dobit ćete mnoge od najukusnijih umaka. Prije ili kasnije jedan od njih će biti jestiv.

6. Začini. Nemojte se mučiti, kupite nešto poput "za ribu", "za roštilj", "za meso" - ako ga iznenada ulijete u pogrešno jelo, i dalje nećete osjetiti razliku.

7. Povrće. Blagoslovljeni bili ljudi koji su došli na ideju zamrzavanja polukuhanog povrća. Idite do jednog od hladnjaka i odaberite što god želite - tu su gotovo gotovi krumpiri, gljive, mješavine povrća kao što su "havajski", "meksički" i "ruski". Jedna vrećica sadrži samo normalnu mušku porciju (jednu!). Ne bi škodilo kupiti par kila luka, te nekoliko pakiranja češnjaka. Ako se iznenada još možete natjerati da gulite krumpir, kupite i njega, i to u isto vrijeme svježi krastavci i rajčice. Od njih možete pripremiti klasičnu mušku salatu "Vitamin" i koristiti je kao samostalno jelo.

8. Sada konzervirana hrana. Trebat će vam saury u ulju – bilo koji. Ne kupujte papaline, jer ćete inače doći u iskušenje da ništa ne kuhate, već da ih pojedete iz staklenke samo onako s kruhom. Grah iz konzerve, kukuruz, grašak ugodno diverzificiraju vašu prehranu. “Djeca krastavaca”, poznata i kao kornišoni, također neće biti naodmet.

9. Štapići od rakova - sada se prodaju čak i po težini.

10. Ne zaboravite biljno ulje - kupite bilo koje koje volite, samo ako piše "nerafinirano", imajte na umu da jako miriše... na ulje. I vrećicu krušnih mrvica!

Muški recepti.

“Muški recept” znači da se jelo priprema brzo i bez muke, sastojci se biraju na oko, a režu kako vama najviše odgovara. I ne morate ništa stalno miješati, dodavati ili kušati.

Pečeno meso.
U duboku tavu ulijte biljno ulje i na njega rasporedite sastojke u slojevima. Svaki sloj se posoli, popapri i začini po ukusu.
1 sloj – meso (svinjetina, govedina, piletina), izrezano na deblje ploške i tučeno (ili u malim komadima i ne tučeno);
2. sloj - luk izrezan na pola prstena (2-3 glavice luka);
3. sloj – gljive (bilo koje);
4. kora – krumpir izrezan na ploške (na oko).

Ako je meso nemasno, tada se između slojeva krumpira mogu staviti komadići maslaca, inače meso može zagorjeti ili se osušiti;
5. sloj – majoneza – puno, bez štedenja
6. kora – sve prekrijte naribanim sirom.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu 60-80 minuta. Sir na vrhu treba otopiti i pržiti dok ne porumeni.

Pečena riba (piletina).

Uzimamo bilo koji riblji file (odmrznut) ili piletinu. Izrežite na komade veličine koja vama odgovara. Umočite u smjesu umak od soje s majonezom, stavite na čisti lim za pečenje. Uzmite krumpir, luk, bilo koje povrće narezano na bilo koje komade, umočite ih u isti umak (možete dodati malo više majoneze za masnoću). Sve stavimo na lim za pečenje u nasumičnom rasporedu. Pecite 30-40 minuta (ako osjetite miris prženog, svakako možete izvaditi).

Pržena riba.

U tanjur uspite prezle (nekoliko prstohvata), odmrznute i nasjeckane filete ribe uvaljajte u prezle i stavite u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pržite dok se ne pojavi korica s najmanje dvije strane! Ulijte jedan od mješavine povrća(Ne morate čak ni odmrzavati - samo tada ne zatvarajte poklopac neko vrijeme i pustite da voda ispari). Prilog je spreman.

Haringa "Rano sazrijevanje".

Uzmite filete haringe, izrezane ili ne. Ali luk smo precizno izrezali, na kolutiće - najprikladnija opcija, možete izrezati i mrkvu - ako želite. Sve to stavite u manji lonac ili plitku tavu, posolite i popaprite, ubacite nekoliko listova lovora i zalijte vodom (poravnajte sa sadržajem), poklopite i pirjajte oko 20 minuta Uz kruh, odn bez toga.

Sendviči.

Otvorite saury. Možete koristiti otvarač za konzerve. Ako niste previše lijeni, izgnječite ga vilicom ili mikserom pomiješajte s majonezom. Uzmite dva komada kruha za sendvič. Smjesu namažite na kruh, na vrh stavite par krastavčića, komadić sira iz pojedinačnog pakiranja, dodajte kečap i poklopite drugim komadom kruha.

Salata.

Skuhajte krumpir "u koru" i ogulite ga. Naribajte na ribež ili kuhačom svježe krastavce i češnjak po ukusu, sve pomiješajte s majonezom. Ukusno, iskreno! A također i zadovoljavajuće i zdravo.

Omlet "Original".

Bit će potrebno mlijeko. Može čak biti i suho. Za omlet od tri ili četiri - oko pola čaše razrijeđenog ili punomasno mlijeko. Mikserom ili ručno umutiti vilicom (nemojte pretjerivati, nije potrebno da se cijela smjesa pjeni) mlijeko s jajima, posoliti.

U prethodno zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja, stavite odmrznute štapiće od rakova (možete ih nasjeckati), sve prelijte jajima, zatvorite poklopac i ne otvarajte pet minuta, iako će biti vrlo teško! Zatim gotov omlet možete posuti naribanim sirom i ostaviti još minutu. Ili zelje, ako se iznenada pokaže da vam je pri ruci. Pa, vjerojatno možete pogoditi da umjesto toga štapići od rakova možete koristiti bilo koje druge sastojke - polugotovo povrće iz vrećice, gljive, kobasice, kobasice, komade mesa iz juhe itd.

Knedle “Neklasične”.

Usput, ako se iznenada odlučite kuhati knedle, možete ih i oplemeniti - ne kuhati ih, već ih, recimo, pržiti u biljnom ulju ili ih staviti na lim za pečenje i peći gotovo kao "roštilj" (u ovom slučaju , možete slomiti zube ako se neoprezno rukuje).

Juha?!

"Morate jesti tekuću hranu svaki dan", vjerojatno vam je rekla vaša majka. Juha iz vrećice i nije tako gadna stvar ako je ne kuhate u vodi, nego u juhi i ubacite u nju nešto poslastica. Na primjer, juha od graška iz vrećice s komadićima dimljene kobasice ili rebricama, nije ni loše. Međutim, kobasice i rebarca ćete morati kupiti odvojeno. Čorba se pravi jednostavno - uzmite bilo koji dio piletine (puretine), dodajte vodu (što je više mesa, juha je masnija), kuhajte oko 30 minuta, pa u nju uspite sadržaj vrećice (koliko - pogledajte upute na pakiranju) i ostavite “dimljena mesa” .

Galina Gagara