Меню
У домаОт фурната

Салата с консервирана царевица и раци рецепта. Салата с раци и царевица

Ако искате да готвите за празник или обикновена семейна вечеря, вкусна и обилна салата, тогава салатата от раци може да бъде прекрасен вариант. Салата с ракови пръчици и царевица може да се приготви в различни варианти, но всеки от тях определено ще намери своите фенове, тъй като се приготвя бързо и лесно, а съставките му са доста евтини.

Такава салата е може би една от най-простите, за които можете да се сетите припряно, ако изведнъж се появиха гости или просто искахте нещо вкусно, а в хладилника имаше ракови пръчици.

Салата от ракови пръчици, яйца и царевица

Тази салата е най-простият и лесен вариант, готви се за петнадесет минути, като в същото време варенето на яйца ще ви отнеме основното време за готвене.

За салата са ви необходими:

  • майонеза или сметана на вкус.

готвене:

Яйцата за салата се сваряват предварително и се охлаждат добре. След това ги обелете от черупките и нарежете на малки кубчета.

За да бъде една салата красива, всичките й съставки трябва да са с еднакъв размер, така че когато режете яйцата, представете си размера на царевично зърно и направете кубчетата възможно най-близки.

Всеки царевична пръчканарежете по дължина и след това нарежете на малки кубчета.

Смесете всички съставки и добавете майонеза. По желание салатата може да бъде облечена със заквасена сметана или смес от заквасена сметана и майонеза в съотношение 1: 1. Това ще улесни салатата за тези, които искат да запазят фигурата си или да й придадат нов необичаен вкус.

Салатата може да бъде осолена по ваш вкус, царевицата и раковите пръчици ще й придадат леко сладък вкус.

В допълнение към класическата опция за сервиране, можете да направите салата бутер, като подредите съставките на слоеве и намажете всеки слой със сос.

Зеленината е идеална за декорация. Салата от раци с царевица върви добре с ястия с месотака че може да се използва и като гарнитура.

Салата с краставици и ракови пръчици

Това е почти същата салата с ракови пръчици и царевица от първата рецепта, различава се само по това, че към обичайните съставки се добавя прясна краставица.

За салата са ви необходими:

  • пакет ракови пръчици(охладено) - 200 гр.
  • консервирана царевица - 1 кутия,
  • твърдо сварени яйца - 4-5 броя,
  • прясна краставица - 1 голяма или 2-3 малки,
  • майонеза или сметана на вкус.

За да приготвите тази салата, ще трябва също да сварите яйцата, да нарежете раковите пръчици на кубчета и да отворите буркана. консервирана царевица.

Към това все още нарязани пресни краставици. Моля, имайте предвид, че ако това са малки млади краставици, тогава можете да ги нарежете така, както е, и е по-добре да обелите големи стари краставици от кожата, тъй като може да е твърде жилава или горчива.

Смесете всички съставки в купа или тенджера и добавете сос на вкус. Може да бъде майонеза, заквасена сметана или смес от тях в равни пропорции.

Такава салата, поради добавянето на краставици, става по-лека на вкус и придобива приятна хрупкавост. Може да му добавите зеленина на вкус или просто да го украсите с него за по-празничен вид.

Салата с ракови пръчици и царевица с ориз

Друг вариант на най-популярната салата, който се отличава с повторното появяване на друга съставка - варен бял ориз.

За салата са ви необходими:

  • опаковка ракови пръчици (охладени) - 200 гр.
  • консервирана царевица - 1 кутия,
  • твърдо сварени яйца - 4-5 броя,
  • варен бял ориз - 150-200 гр.
  • прясна краставица - 1 голяма или 2-3 малки (по желание),
  • майонеза или сметана на вкус.

За да приготвите такава салата, ще трябва да отделите малко повече време, тъй като ще трябва да готвите бял ориз. Оризът за салата трябва да се окаже ронлив и да не се слепва, както за овесена каша, затова препоръчвам да вземете дългозърнести сортове, както и задушен ориз. Готви се лесно и не се слепва, което ще направи салатата приятна и ронлива.

Сварете яйцата и ориза предварително и ги охладете добре. Нарежете яйцата и раковите пръчици на кубчета. Отворете консерва с царевица. Краставиците могат да се използват по желание, тази рецепта се предлага както със, така и без краставица. И двете си остават вкусни едновременно, преценете според настроението си и набора от продукти в хладилника.

Класическата салата от ракови пръчици се появи на нашите празнични трапези преди около двадесет години и през годините се превърна в една от най- популярни салатив почти всеки дом. Много хора предпочитат да готвят салата от раци вместо обичайната салата Оливие или херинга под кожено палто.

Класическа рецептатази салата е добре позната на всички. Обикновено тази салата се приготвя от ракови пръчици, варени пилешки яйца, консервирана царевица, ориз. Но се появиха много рецепти, в които към салата от раци се добавят други съставки, които правят това предястие още по-вкусно.

Салата от ракови пръчици има огромен брой предимства пред другите видове закуски. Първо, има много оригинален вкус. Много малко са хората, които не го харесват. Второ, тази салата се приготвя бързо и лесно. Всяка домакиня ще може да готви безпроблемно. класическа салатаот ракови пръчици и го сервирайте на масата, зарадвайки вашето семейство и гости. И трето, продуктите, които ще са необходими за готвене салата от рациса относително евтини. Ето защо приготвянето на такава салата може да си позволи всяко семейство. Трябва също да се добави, че въпреки насищането си, тази салата не може да се нарече висококалорична, така че е идеална за тези, които следват фигурата си и не искат да натрупат излишни килограми.

Бих искал да добавя, че салата от ракови пръчици е истинска находка за всяка домакиня. Наистина, понякога изобщо не очаквате пристигането на гости и трябва да приготвите нещо вкусно набързо. Салата от раци ще бъде най-подходящото решение за такъв проблем.

Как се готви класическа салата от ракови пръчици - 15 разновидности

Този вид закуска, като салата от раци, е много популярна и бърза за приготвяне. За да направите салата от раци с царевица, ви трябва само половин час. Посоченото количество продукти е изчислено за приготвяне на салата за 6 порции.

съставки:

  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Консерва царевица - 140 гр
  • Суров ориз - 1 супена лъжица
  • Яйца - 2 бр.
  • 1 щипка сол
  • майонеза - 100 гр
  • Половин куп зеленина

готвене:

  1. Оризът трябва да се вари в солена вода. Добавете около чаша вода. След това оризът трябва да се хвърли обратно върху сито и да се остави да изстине.
  2. Сварете яйцата за около 7-10 минути, докато станат твърдо сварени.
  3. Нарежете пръчиците от раци на ситно.
  4. След варени яйцаохладени ги нарежете на ситно.
  5. Нарежете зелените.
  6. Извадете консервираната царевица от буркана и подсушете.
  7. Всички горепосочени съставки трябва да бъдат смесени и добре намазани с майонеза.
  8. Когато салатата е готова, трябва да я поръсите с билки за украса.

Тази салата се приготвя много бързо и лесно. Раковите пръчици се съчетават добре с много храни, така че винаги можете да добавяте различни съставки.

съставки:

  • Ракови пръчици - 240гр
  • Варени яйца - 5 бр
  • Твърдо сирене - 150 гр
  • майонеза

готвене:

  1. Ракови пръчици и сирене трябва да се нарязват на малки кубчета.
  2. Твърдо сварените яйца се нарязват на ситно.
  3. След това трябва да добавите консервирана царевица.
  4. Смесете всички тези продукти и подправете с майонеза.

Приятен апетит!

Тази салата със сигурност ще се хареса на тези, които обичат слоести салати.

Предлагам на вашето внимание салата от ракови пръчици, която е много подобна на всичко известна салата"Мимоза". Само в него използвам този път не риба, а пръчици от раци. Тази съставка придава на тази салата оригиналност.

съставки:

  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Картофи - 5 бр.
  • Моркови - 4 бр.
  • Яйца - 5 бр.
  • майонеза - 250 гр

готвене:

Картофите трябва да се варят в кората. След като изстине се обелва и настъргва на ситно ренде.

Сварете морковите, охладете, настържете на ситно ренде.

Твърдо сварени яйца. Отделете жълтъците от белтъците. След това протеинът трябва да се настърже.

Раковите пръчици трябва да бъдат нарязани на ситно.

След това можете да започнете да подреждате съставките на слоеве в следната последователност:

  1. 1 слой - ракови пръчици, които трябва да бъдат намазани с майонеза отгоре;
  2. 2 слой - картофи и майонеза;
  3. 3 слой - белтъци;
  4. 4 слой - ракови пръчици;
  5. 5 слой - картофи с майонеза;
  6. 6 слой - моркови. (Най-добре е да покриете с моркови не само горния слой на салатата, но и страните. Това ще направи салатата не само вкусна, но и красива.)
  7. 7 слой - поръсете салатата с настъргани жълтъци.

След това трябва да поставите салатата в хладилника за около 1 час, така че да е добре напоена.

Тази салата ще бъде чудесно предястие, ако трябва да приготвите нещо много вкусно набързо. Подготовката на "Червено море" ще отнеме само 10-15 минути.

Предложеното количество съставки е подходящо за две порции. Ако трябва да направите голямо количествомаруля, ръководете се от тези пропорции.

съставки:

  • Ракови пръчици - 300 гр
  • Пресни домати - 2 бр
  • Кашкавал - 200гр
  • Чесън - 2 скилидки
  • Сол и майонеза - на вкус

готвене:

  1. Твърдото сирене, което сте избрали за салатата, трябва да настържете на едро ренде.
  2. измит пресни доматитрябва да се нареже на ивици.
  3. Ракови пръчици, нарязани на средно големи пръстени.
  4. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно.
  5. Смесете всички тези продукти, посолете и подправете с майонеза.

Салата "Червено море" с ракови пръчици е готова.

Тази салата е вкусна и много лека. Ще се хареса на всички, които следят фигурата си.

съставки:

  • Ракови пръчици - 250 гр
  • Кокоши яйца - 4 броя
  • Половин кутия консервирана царевица
  • 1 прясна краставица
  • Зелените
  • Сол пипер
  • майонеза

готвене:

  1. Нарежете на ситно раковите пръчици и билките.
  2. Сварените яйца се нарязват на кубчета.
  3. След това добавете царевица от консерва.
  4. Нарежете прясна краставица на кубчета.
  5. Добавете сол и черен пипер, след което подправете всички смесени съставки с майонеза.

Този вид салата от раци е идеална за празнична трапезаи всички гости ще го харесат.

съставки:

  • Ракови пръчици - 240гр
  • Кокоши яйца - 4 броя
  • Твърдо сирене - 300 гр
  • Крутони - 100гр
  • Чесън - 3 скилидки
  • Половин лимон
  • майонеза

готвене:

  1. Нарежете пръчици от раци.
  2. Кокоши яйца, които преди това са били твърдо сварени, обелете и нарежете на кубчета.
  3. Настъргано твърдо сирене.
  4. Обелете скилидките чесън и ги счукайте в преса за чесън.
  5. Добавете пакет крекери.
  6. Смесете всички продукти и залейте с лимоновия сок, след което подправете всички съставки с майонеза.

Този вид салата от раци е малко по-различна от класическата. Ще можете приятно да изненадате гостите си, като сервирате на масата салата „Ниженка“.

съставки:

  • Ракови пръчици - 150 гр
  • Кокоши яйца - 3 броя
  • Лук - 1 бр
  • Топено сирене - 1 пакет
  • Ябълка - 1 бр
  • майонеза

готвене:

  1. Твърдо сварени яйца. След като изстинат, отделете белтъка и жълтъка един от друг. Разтриваме жълтъка на ситно ренде, а протеина нарязваме на кубчета.
  2. Салатата ще е люспеста. Поставяме протеина в първия слой.
  3. След това разтриваме топено сиренеи го сложете върху белтъка.
  4. След това нарежете лука. Може да се нареже на колелца или кубчета по желание. След това трябва да сложите лука върху топеното сирене.
  5. Намажете всичко с майонеза.
  6. След това поставете слой нарязани на кубчета ракови пръчици.
  7. След това разтриваме ябълката.

Съветвам ви да изберете ябълка от кисели, а не от сладки сортове. Именно тази киселинност ще придаде на салатата много необичаен вкус.

Поръсете салатата с настъргани жълтъци.

Тази салата от раци има отличен и необичаен вкус. Ще се превърне в незаменимо ястие на масата.

съставки:

  • Ракови пръчици - 240гр
  • Пресни краставици - 3 бр.
  • Пилешко яйце - 4 бр.
  • Твърдо сирене - 100 гр
  • Сол пипер
  • Зелен лук, магданоз

готвене:

  1. Нарежете твърдо сварените яйца на малки кубчета.
  2. Нарежете пресни краставици на ивици или малки кубчета.
  3. разрез зелен лук.
  4. Кашкавалът се настъргва.
  5. Ракови пръчици, нарязани на едри парчета.
  6. Смесете всички съставки, сол и черен пипер.
  7. След това смесете всичко с майонеза.

Всяка домакиня може да направи тази салата за няколко минути и да я сервира на масата.

съставки:

  • Ракови пръчици - 1 опаковка
  • Крекери - 40-50 гр
  • Китайско зеле - 300 гр
  • Твърдо сирене - 200 гр
  • майонеза
  • Сол, черен пипер - на вкус
  • Прясна краставица- за украса

готвене:

  1. Раковите пръчици трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.
  2. Кашкавалът се настъргва.
  3. Добавете пакет бял хляб.
  4. Нарежете китайското зеле на лентички.
  5. Смесете всички продукти, сол, черен пипер и подправете с майонеза.

Салата готова!

За да изглежда тази салата по-празнична. Предлагам да го украсите с пресни краставици. голяма краставицамогат да бъдат нарязани на големи пръстени, които трябва да бъдат разположени по ръбовете на съда. След това изсипете салата от ракови пръчици вътре в чинията.

Тази салата ще бъде много популярна сред тези, които обичат ракови пръчици, но искат да опитат нещо ново.

съставки:

  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Шампиньони - 400 гр
  • варени кокоши яйца- 3 броя
  • Прясна краставица - 2 бр
  • майонеза
  • Магданоз
  • Лук - 1 бр

готвене:

  1. Първо трябва да почистите и измиете гъбите. След това ги запържете с лука.
  2. Докато гъбите се охлаждат, трябва да нарежете яйцата и краставиците на малки кубчета, а раковите пръчици на ивици.
  3. Посолете и смесете всички продукти, добавете майонеза.
  4. Отгоре украсете салатата с магданоз.

Приятен апетит!

Тази салата е много вкусна и не отнема много време за приготвяне. Опитайте се да го приготвите сами и ще останете възхитени.

съставки:

  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Пушено пилешко бутче - 1 бр
  • Крутони - 1 пакет
  • Консервирана царевица - 1 кутия
  • майонеза

готвене:

  1. Ракови пръчици и пилешка шунка трябва да се нарязват на кубчета.
  2. След това добавете царевицата, като я отцедите от водата, и крутоните.
  3. Смесете всички продукти с майонезата и оставете в хладилник за 15-20 минути.

Такива кулинарно ястиеще изглежда страхотно на вашата празнична маса.

съставки:

  • Ракови пръчици - 500 гр
  • Яйца - 5 бр
  • Царевица - 1 кутия
  • Краставица - 1 бр
  • майонеза
  • Скариди - 10-15 бр

готвене:

  1. Варени пилешки яйца нарязани на кубчета, ракови пръчици също.
  2. След това продуктите се смесват с консервираната царевица.
  3. След това добавете нарязаните на кубчета краставици.
  4. Смесете всички продукти, намажете с майонеза.
  5. Украсете това вкусна салатаскариди.

Приятен апетит!

Тази салата от раци ще бъде много вкусна и лека. Това необичайно предястие определено ще ви хареса.

съставки:

  • Ракови пръчици - 1 опаковка
  • Варени яйца - 3 бр
  • половин краставица
  • голям домат
  • майонеза
  • настъргано сирене

готвене:

Тази салата ще бъде наслоена, така че е по-добре да изберете удобна форма за нея.

Ще подредим продуктите на слоеве:

  1. 1 слой - ракови пръчици, нарязани на кубчета, с майонеза
  2. 2 слой - кубчета прясна краставица
  3. 3 слой - кубчета варени яйца с майонеза
  4. 4 слой - домати, нарязани на кубчета

След това украсяваме салатата с настърган кашкавал отгоре.

Салата от раци с ананас е много популярна днес. Предлагаме да направите такава многопластова салата.

съставки:

  • Ракови пръчици - 400 гр
  • Варени яйца - 4 бр
  • Консервирани ананаси- 1 банка
  • Царевица - 1 кутия
  • майонеза
  • Кашкавал - 100гр

готвене:

Натриваме сиренето на едро ренде.

След това настържете яйцата.

Нарежете ананаса и раковите пръчици на малки кубчета.

Подреждаме продуктите в разглобяема форма на слоеве:

  1. яйце;
  2. ананаси;
  3. ракови пръчици;
  4. царевица.

Всеки слой трябва да бъде добре напоен с майонеза.

Тази рецепта е точно тази, с която всички сме свикнали, защото по този начин това предястие се приготвяше по времето, когато на рафтовете на магазините се появиха ракови пръчици.

съставки:

  • Ракови пръчици - 250 гр
  • Царевица - 1 кутия
  • варен ориз(четвърт чаша сух ориз)
  • Варени яйца - 4 бр
  • Зелен лук - 1 връзка
  • Магданоз
  • Прясна краставица - 1 бр
  • майонеза

готвене:

Всички тези съставки трябва да бъдат нарязани на ситно.

След това те трябва да бъдат смесени и подправени с майонеза.

Салата с царевица и ракови пръчици може да се използва в сандвичи, като гарнитура или празнична закуска. Има няколко салати, които са "задължителни" за всяка руска маса. Тази салата от ракови пръчици обикновено се сервира всеки път, рожден ден, нова година, Великден и Коледа.

Тази салата може да бъде основа за лесно, но задоволително лятно ястие. Освен това бързото време за готвене го прави перфектното ястиеза неочаквани партита.

Кога прясна царевицанедостъпната, замразена или консервирана царевица също ще бъде чудесно допълнение към салата, превръщайки салатата в основен продукт през всички сезони.

Тази сочна салата се приготвя само с малко зеленчуци и вкусно месо от раци. Използвайте доказано месо от раци в ракови пръчици. Това е една от онези салати, които обикновено се приготвят и съхраняват в хладилника, за да се насладят на празника.

Как да приготвим салата с царевица и ракови пръчици - 15 разновидности

Салата с царевица и ракови пръчици - най-лесната рецепта

Вкусна салата с протеин от рациТой ще бъде полезен на всяка маса и ще се хареса на абсолютно всеки гурме.

съставки:

  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Царевица - 1 кутия
  • Яйца - 3 бр.
  • Лук - 4 бр.

готвене:

Размразете раковите пръчици и ги нарежете.

Сварете яйцата и нарежете.

Лукът се нарязва на филийки. Смесете всички.

Тази салата от сладка царевица и раци е идеална при треска и е подходяща и за деца.

съставки:

  • 1,5 кутии сладка царевица
  • 1/2 червен пипер
  • 3 глави лук
  • 1/2 халапеньо
  • 500 г ракови пръчици
  • 2 скилидки чесън
  • 1 лъжица дижонска горчица
  • 1 лимон
  • 1 лъжица бяло вино
  • 3 лъжици зехтин
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

готвене:

Нарежете пръчици от раци и лук.

В малка купа добавете чесъна, горчицата, лимонова кораи сок, оцет, зехтин, черен пипер, сол и пресни билки. Разбийте.

Смесете всички.

Салата с ракови пръчици, царевица и прясна краставица

Хрупкава и лека салата с деликатен сос. Алтернативен вариант на традиционната рецепта.

съставки:

  • 250 г ракови пръчици
  • 4 яйца
  • 0,5 кутии царевица
  • 1 краставица
  • Зелените
  • Подправки

готвене:

Нарежете пръчиците от раци, краставицата и предварително сварените яйца.

Смесете всичко със соса, билките, царевицата и подправките.

Дресинг от лимон и босилек контрастира със сладка царевица, домат и месо от раци в тази прекрасна салата.

съставки:

  • 1 лъжица зехтин
  • 1 лимон
  • 1 лъжица мед
  • 1/2 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 чаша пресни царевични зърна
  • 1/4 чаша тънко нарязани листа босилек
  • 1/4 чаша нарязан червен пипер
  • 2 супени лъжици ситно лук
  • 200 г месо от раци
  • 2 чаши чери домати

готвене:

Нарежете всички твърди съставки и замразете.

Смесете всички течности. Изстискайте сока от лимона и обелете кората. Дресирайте салата с дресинг.

Салата с ракови пръчици и царевица "Нежност"

Името оправдава деликатния вкус на тази салата, който е такъв заради соса си.

съставки:

  • 150 г ракови пръчици
  • 2 краставици
  • 3 варени яйца
  • 0,5 кутии консервирана царевица
  • 150 г сирене;
  • майонеза

готвене:

Нарежете месото от раци, краставиците, яйцата и настържете кашкавала.

Смесете всичко с царевицата и соса.

Всеки обича богато пържено блудство, но този начин да опитате традиционно ястиеще изненада мнозина.

съставки:

  • 1 чаша целина
  • 3 царевица
  • 1 чаша нарязан червен пипер
  • 1/2 чаша кориандър
  • 1/3 чаша зелен лук
  • 400 г едри пръчици от раци
  • 1/4 чаша сок от лайм
  • 3 супени лъжици майонеза

готвене:

Нарежете варени яйца и пръчици от раци.

Царевицата се накълцва и се запържва на скара или тиган. Запържете лука.

Печете кълцани чушки.

Смесете всички.

Смесете сока от лайм, майонезата, черния пипер, солта и смления червен пипер в малка купа, като разбъркате добре с бъркалка. Изсипете дресинга върху сместа от салата. Сервирайте зелена салата.

Салата с ориз, ракови пръчици и царевица има вкусен и питателен вкус, който може да задоволи всеки.

съставки:

  • ориз - 0,5 чаша
  • Яйца - 5 бр.
  • Царевица - 1 кутия
  • Ракови пръчици - 200 гр
  • Ябълка - 1 бр.
  • майонеза

готвене:

Сварете яйцата и нарежете.

Размразете раковите пръчици и ги нарежете на ивици.

Обелете и нарежете ябълката.

Изплакнете и сварете ориза.

Смесете всичко с майонеза.

Чудесен лятна салатаот парчета месо от раци, летни домати, сладка царевица, кориандър, люти чушки и сок от лайм. Сервирайте като основно ястие със смесени зеленчуци или препечен хляб.

съставки:

  • 300 ракови пръчици
  • 3 домата
  • 1 авокадо
  • 2 халапеньо
  • 2 чаши царевица
  • 1/3 чаша червен лук
  • 2 лайма
  • 1 ч.ч зехтин
  • 2 с.л нарязан кориандър
  • Сол и пресен пипер

готвене:

В малка купа смесете червения лук, сока от лайм, зехтина, щипка сол и черен пипер.

Оставете ги да се мариноват поне 5 минути, за да смекчат вкуса на лука.

Авокадото може да се накълца или намачка с вилица. За най-добра текстура на салатата обаче е препоръчително да я нарежете на кубчета.

В голяма купа смесете месо от раци, авокадо, домати, люти чушкии царевица.

Комбинирайте всички съставки заедно, добавете кориандър и разбъркайте внимателно.

Името на салатата отговаря на нейния богат и обичан вкус.

съставки:

  • Ракови пръчици - 15 бр.
  • Портокал - 1 бр.
  • Яйца - 6 бр.
  • Чесън - 1 скилидка
  • Царевица, консерва - 1 кутия
  • Майонеза - 150гр

готвене:

Нарежете пръчици от раци и варени яйца.

Изплакнете царевицата.

Обелете портокала, отстранете костилките и опитайте да отделите пулпата от кората. Нарежете резени портокал.

Смесете всичко с майонеза и чеснов сос.

Средиземноморието е известно с няколко от своите ястия, но най-търсеното винаги е тяхната салата от раци.

съставки:

  • 1 чаша зелен лук
  • 1 чаша целина
  • 1/2 чаша зелен пипер
  • 200 г царевица
  • 1/2 чаша пълномаслена майонеза
  • 400 г ракови пръчици

готвене:

Комбинирайте зелен лук, целина, чушки, царевица и майонеза в купа и разбъркайте добре. Внимателно добавете ракови пръчици.

За най-добри резултати поставете салата от раци в покрит съд и охладете за една нощ. Разбъркайте внимателно преди сервиране и добавете още майонеза, ако салатата изглежда суха.

Тази страхотна салата може да се сервира със западна или азиатска кухня.

съставки:

  • 1 опаковка ракови пръчици
  • 1 опаковка крекери
  • 1 кутия царевица
  • 1 кутия маслини
  • 100 г ориз
  • 200 г майонеза

готвене:

Сварете ориза до омекване в подсолена вода. Успокой се.

Маслините се нарязват на филийки, раковите пръчици - на кубчета.

Сварете скаридите и ги нарежете.

В купа смесете ориза, скаридите, царевицата, маслините и раковите пръчици. Добавете майонеза на вкус.

В края на готвенето можете по желание да украсите ястие от бисквити, но е по-добре да изберете солени сортове и да ги добавите, преди да ядете салата.

Тази хрупкава салата е чудесен вариант за предястие за всеки повод. Съдържа смес от прясно зеле, краставици, ракови пръчици и царевица, комбинирани с майонеза.

съставки:

  • 1 глава зеле
  • 2 супени лъжици червен лук
  • пресен копър
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • 2 чаши ракови пръчици
  • 1/2 чаша целина
  • 2 чаши нарязана краставица

готвене:

В голяма купа смесете настъргано зеле, лук, копър и сок от лайм. Смесете останалите съставки.

Отгоре поръсете с домати и червен пипер по желание. Охладете, ако желаете.

Салата с ракови пръчици, царевица, риба тон и паста

Това е класическа салата от Прованс, обичайните съставки са консерва риба тон, маслини, домати и варени яйца - смесени с макарони и ракови пръчици, както и консервирана царевица под формата на неочаквана добавка.

Истински спасител за всяка домакиня ще бъдат салати с ракови пръчици! Приготвят се лесно, а резултатът е невероятен вкус. Такива салати могат да се приготвят доста бързо преди пристигането на гостите или за вечеря.

Ракови пръчици - полезни и вкусен продукт, който върви добре в салати с много други съставки. Това дава голямо поле за импровизация и дава възможност на домакините да изненадат любимите си хора с нови варианти на салати с вкус на раци.

Как да изберем добър полуфабрикат от раци

  • Какъв трябва да бъде съставът?

За да изберете качествен продукт, трябва внимателно да проучите неговия състав. Основната съставка на добрия полуготов продукт трябва да бъде сурими ( кайма от риба), който се прави от нарязани филета от бяла риба. Сурими е много богат на калций, йод, фосфор и други основни витамини и минерали. Ако тази съставка е на първо място в състава, това означава, че нейното процентно съдържание е максимално крайния продукт. Ако сурими е следващата съставка и по-надолу в списъка, тогава най-вероятно няма много от него в раковите пръчици.

Често раковите пръчици се произвеждат без най-малкото съдържание на сурими в състава. Обикновено се заменя с нишесте, соя или яйчен белтък и се добавят различни химикали за подобряване на вкуса. По-добре е да не купувате такъв продукт, той е нисък вкусови качестваи не е естествено.

  • Външни признаци на добър продукт

Често казва много за крайното качество на продукта външен видракови пръчици. Формата и размерът на раковите пръчици в опаковката трябва да бъдат еднакви. нюанс продукти от рациобикновено от едната страна, нюансът варира от светло розово до червеникаво розово. Твърде ярък червен пигмент сигнализира за използването на излишък от синтетични багрила. Можете също така да различите пресни ракови пръчици по текстура - те трябва да са сочни, но ако продуктът се разпадне или се счупи, най-вероятно е бил замразен.

  • Какво пише на опаковката?

Фактът, че раковите пръчици са били замразявани повече от веднъж, може да издаде опаковката им. Обикновено е покрито със слой слана, има малко ледени кристали. Полуфабрикатите от раци са опаковани строго херметически, опаковката трябва да съдържа надеждна информация за състава, срока на годност и датата на производство. Трябва да се помни, че не можете да поемате рискове при избора на рибни полуфабрикати, по-безопасно е да купувате продукти от надеждни производители.

  • Тест за съдържание на нишесте

Сурими е доста еластична, еластична маса и лесно се деформира. Начинът, по който се държи раковата пръчка, когато се опитате да я огънете, може да разкрие истинската информация за нейния състав. Ако се счупи, това означава високо съдържание на нишесте. И ако на място се появят само малки пукнатини, това означава, че съставът на продукта е естествен.

За да проверите полуготовия продукт от раци за наличие на излишно нишесте, можете да опитате да разгънете една пръчка. Това може да стане само с висококачествени ракови пръчици, слоевете им ще бъдат добре разделени един от друг. Но ако пръчката е станала лепкава и нейните слоеве са се превърнали в лепкава маса, тогава продуктът е с лошо качество и е по-добре да откажете да го купите.

Салата от ракови пръчици с пресни краставици - рецепта стъпка по стъпка

За да може храната да угоди на любимите хора, трябва да готвите доказани и вкусни ястия. Например нещо подобно! Невероятна салатас обикновени ракови пръчици ще се хареса на всички, със сигурност! Много успешна комбинация от компоненти ще изглежда изгодно както на празнична маса, така и на обикновена вечерна вечеря! Деликатната, сърдечна салата с ракови пръчици ще бъде идеалното лакомство! Вкусно ястиеведнага оценен.

Необходими компоненти:

  • - 150 грама пресни краставици,
  • - пакет (200 грама) ракови пръчици,
  • - 2 големи яйца
  • — 100 грама картофи,
  • - 200 грама консервирана царевица,
  • - 50 грама зелен лук,
  • - 130 грама маслинова майонеза,
  • - на вкус хранителна сол.

Стъпка по стъпка последователност на готвене:

1. За салата ще ви трябва просторен съд, защото продуктите трябва да се смесят. Първо измийте краставиците, нарежете ги на малки квадратчета.

2. Вземете пръчици от раци, нарежете ги на ситно. Ако вместо пръчици се използва месо от раци, тогава е добре, то е доста подходящо.

3. Нарежете зеления лук. От лука салатата ще получи малко пикантност и аромат.

4. Преди готвене сварете яйцата и картофите, оставете ги да изстинат. Нарежете тези съставки на малки кубчета.


5. Отворете буркан с царевица, източете течността в мивката. Поставете царевичните зърна в купа.

6. Изсипете малко сол и залейте с майонеза. Разбъркайте добре всички съставки с лъжица.

7. Подредете салата с ракови пръчици върху чинии. Приятен апетит!

Оригинални рецепти за салата от ракови пръчици

Предлагаме ви още няколко рецепти, с които можете да разнообразите както празничното, така и ежедневното меню.

Класическа салата от царевица и ракови пръчици

Тази рецепта е класическа и обичана от много домакини. За готвене ще ви трябва:

  • 200 г полуфабрикат от раци,
  • 1 кутия царевица (консерва)
  • половин чаша ориз
  • 3 яйца и 1 средно голяма глава лук.

Първо сварете ориза и яйцата, нарежете лука, отцедете сока от буркана с царевица. Натрошете яйцата и раковите пръчици, смесете ги с царевица, ориз и нарязан лук в купа за салата. Към готовата салата добавете майонеза, сол и черен пипер по желание.

Можете хармонично да допълните тази рецепта, като добавите консервирани калмари. Замразените също са добри, само трябва да се сварят. Ще се получи много интересна салата с морски дарове. И също така вместо царевица можете да добавите пакет водорасли към салатата.

Проста салата от раци с домати и сирене

Интересно и ярък вкустази салата се дава комбинация от ракови пръчици и твърдо сирене. Лекотата на приготвяне се дължи на факта, че за тази салата не е нужно да готвите нищо, не отнема много време.

съставки:

  • 100 г твърдо сирене,
  • 2 домата
  • 1 среден лук
  • и около 250 гр. ракови пръчици.

Всички съставки за салата трябва да се нарязват много ситно, като сос - майонеза. Ако обичате консервирана царевица, тогава можете да я добавите и към тази салата. За да сервирате, украсете готовата салата с билки и резени лимон. Приятен апетит!

Салата от ракови пръчици, ананас и пиле

За готвене ще ви трябва:

  • 300 г пилешко филе,
  • 1 консерва (около 400 гр.) компот от ананас, нарязан
  • 250 г ракови пръчици,
  • 150 г твърдо сирене,
  • 3 кокоши яйца,
  • малка торбичка крекери с вкус на сирене и няколко скилидки чесън.

Първо трябва да готвите пилешки яйца и филета. Отцедете консервирания ананасов сироп, нарежете пилешкото на кубчета, натрошете яйцата и раковите пръчици. Сирене настържете на ситно ренде. Чесънът се изстисква с преса за чесън или се нарязва на много ситно. Съберете всички съставки в купа за салата и добавете няколко супени лъжици майонеза.

Кракерите се добавят към готовата салата непосредствено преди сервиране, за да останат хрупкави. Можете също така сами да направите крутони за тази салата. Просто трябва да нарежете на кубчета парчета бял хляб и да ги изсушите във фурната на слаб огън.

Диетична салата от зеле и ракови пръчици

Тази салата има добри диетични свойства, но в същото време е много задоволителна! Подходящо за всички, които следят фигурата си, но в същото време искат да се хранят разнообразно и вкусно. За да приготвите тази салата, трябва да нарежете около 400гр бяло зелеи леко го натрошете с малко сол.

След това нарязайте едро 250 г ракови пръчици, добавете ги към зелето. След това сложете 250 г консервирана царевица и нарязани пера от зелен лук. За да запазите диетичните свойства, по-добре е да подправите готовата салата с натурално гръцко кисело мляко или нискомаслен кефир. И за да направите вкуса на тази салата по-жив, добавете малко червен пипер.

Гъбена салата с ракови пръчици

Пръчиците от раци вървят чудесно с салати с гъбисъздавайки невероятни вкусове. Гъбите също са универсална съставка, техният вкус перфектно поддържа други продукти, като същевременно ги засенчва благоприятно.

За такава салата трябва да сварите 4 големи шампиньона и да ги нарежете на тънки плочи. Накъсайте листата в купа за салата Пекинска салата. След това нарежете 5-6 чери домата наполовина, нарежете шепа маслини на кръгчета и ги наредете върху листа от маруля заедно с нарязаните гъби.

Натрошете 50 г ракови пръчици на ленти за поръсване. За да направите соса, добавете пресована скилидка чесън с черен пипер към 3 с.л. л. зехтин. Залейте готовата салата с дресинга и сервирайте.

Салата с ракови пръчици и скариди

Още една страхотна вариация диетична салатана тема морски дарове, което със сигурност ще се хареса на любителите на азиатската кухня.

Нарежете на малки парчета около 100 г ракови пръчици, сварете и обелете същото количество скариди. За украса оставете една скарида, останалите също нарежете на парчета. Нарежете на средно големи кубчета чушка, нарежете на половин кръгчета главата червен лук. Комбинирайте натрошените съставки, добавете 100 г китайски стъклена юфка funches. Поливаме салатата малка сумазехтин и сок от лайм. Гарнирайте със скариди, резенчета лайм и нарязан магданоз преди сервиране.

Салатите с ракови пръчици са универсално ястиекойто подхожда на всяка маса. Тези салати могат да бъдат чудесен избор за празнично меню, и още прости опцииможе да се добави към ежедневната ви диета. Те също отговарят на принципите правилното храненеи може да бъде добро допълнение към диетата. Тези рецепти ще разнообразят кулинарния арсенал на всяка домакиня и ще ви зарадват с интересен вкус и лекота на приготвяне.

Коя е любимата ви салата с ракови пръчици? Споделете вашите рецепти в коментарите!

Салата от раци с царевица радва любителите на вкусната храна от много години. Никой няма да каже кога точно е "дошла" салатата на масата, но всеки ще отбележи уникален вкуссалата от раци с царевица.

И все пак кулинарните ценители смятат източната страна на Япония за родното място на салатата от раци. Първоначално една от съставките е месото от раци. Този скъп деликатес, който придава на салатата деликатен вкус, не го направи веднага достъпен за любителите на морски дарове. С появата на бюджетен вариант за имитация на месо от раци - ракови пръчици - салатата от раци стана достъпна и запомняща се на вкус.

Съставът на съставките е доста прост, в класическата версия на салатата. Консерви сладка царевицаима "под ръка" за всяка домакиня. Месото от раци или раковите пръчици се предлагат в магазините. Нито един хладилник не е пълен без яйца. Оризовата каша се съхранява на склад от господарката на кухнята.

Процесът на приготвяне на салата от раци е сведен до минимум, което спестява време. Варенето на яйца и ориз не е трудно. Отварянето на кутия консервирана царевица и нарязването на месо от раци е лесно за 5 минути. Подправете с майонеза, смесете съставките и сервирайте - вкусно и здравословна салатаочакваме с нетърпение дегустацията!

Не е необходимо да имате специални умения за декориране на ястия. Струва си да се подходи към този въпрос с въображение. И тогава салата "Раци" ще зарадва вашите гости, деца и близки, ще създаде празнична атмосфера или ще възбуди апетита на придирчивите деца. Ако се отдалечите от стандартното смесване на съставките в купа за салата, получавате възхитителни възможности за декориране на ястие. И така, една възможност е да поставите слоеве върху равна повърхност. Подреждането на слоеве в чаши за вино, чаши изглежда оригинално.

За празничната трапеза салатата от раци е украсена под формата на морска звезда. За Новогодишна масаидеален и ще се превърне в център на вниманието на салата "Раци" под формата на Дядо Коледа.

Салата "Раци" с царевица е на върха на популярността, както сред готвачите, така и сред обикновените домакини. Съставът на салатата е много разнообразен, поради което ще задоволи всеки вкус и нужда. Освен от класическа композиция, съставките на салата "Раци" са известни: пресни краставици, пресни чушка, калмари, портокали, ананаси, пресни билки, скариди, сирене, пекинско зеле.

Как да готвя салата от раци с царевица - 15 разновидности

Класическата версия на съставките, методът на приготвяне и видът на декорацията се влюбиха в домакините заради своята простота и спестяване на време. За да приготвите класическа салата от раци с царевица, ще ви трябва:

съставки:

  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

Ако добавите варен ориз от раци към салатата, тя ще стане по-калорична и питателна.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • Варен ориз 100-150 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата и оризът трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Добавете снимка. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

За любителите на пикантния вкус е подходящ вариантът за приготвяне на салата от раци с ориз и чесън. С добавянето само на 1-2 скилидки, вкусовите усещания ще станат по-наситени.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Варен ориз 100-150 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • Пресен или сушен чесън
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата и оризът трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Прекарайте пресен чесън през пресата за чесън, добавете на вкус. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

Привържениците на здравословното хранене ще харесат салата от раци с царевица и краставица. Лека, нискокалорична салата е отлична закуска без вреда за фигурата.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • Варен ориз 100-150 гр.,
  • прясна краставица 100-150 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата и оризът трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Краставицата се нарязва на малки кубчета. Обелете и нарежете яйцата. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

последвам здравословно хранене- модерен и модерен. Салата от раци с царевица и китайско зеле- здравословно и лесно ястие.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • Пекинско зеле, 100 - 150 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Настържете китайското зеле.

Преди да добавите към салатата, изстискайте пекинското зеле с ръце. Вкусът на салатата ще стане лек и нежен.

Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

Салата от раци с царевица и прясно зеле е тайната на лесното храносмилане и доброто настроение за целия ден.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • прясно зеле, 100 - 150 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Зелето се нарязва на ситно и се изцежда с ръце. Обелете и нарежете яйцата. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

специални бележки изискан вкусдайте на салатата рак екзотичен ананас. Ананас, царевица и месо от раци са страхотна кулинарна комбинация.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • консервиран ананас 200 гр.
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Нарежете ананаса на малки кубчета. Обелете и нарежете яйцата. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

Истинските гастрономи ще се зарадват на салата от раци с царевица и портокали.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • портокали, 100 - 150 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Обелете портокалите, отстранете костилките, нарежете на ситно пулпата. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

За ефектно сервиране на салата от раци с царевица и портокали, можете внимателно да обелите кората и да я използвате по-късно като контейнер за салата.

За любителите на морски дарове има един вид салата от раци с царевица и калмари. Салатата получава деликатен и оригинален вкус от комбинация от съставки.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • Охладено месо от калмари
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Изсипете вряща вода върху месото от калмари, оставете да се запари, след което нарежете на парчета. Обелете и нарежете яйцата. Смесете, подправете с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

По време на празник или при покана на гости, домакинята се стреми да изненада и зарадва гостите не само с вкуса, но и с външния вид на приготвените ястия. Салата от раци "Празнична" ще бъде по вкуса на гостите.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата. Обелете и нарежете яйцата. Вземете чаши от прозрачно стъкло или чаши за вино и подредете съставките слой по слой. Редуват се с майонеза. Сложете в чиния. Салата готова. Приятен апетит!

Ще създаде новогодишно настроение, ще зарадва децата и няма да остане незабелязано от гостите салата от раци "Дядо Коледа".

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Ракови пръчици, 200 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.

Метод на готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително до готовност, оставете да изстинат. Месото от раци се нарязва на средно големи кубчета. Отцедете царевицата и я сложете в купа за салата. Обелете и нарежете яйцата. Смесете, подправете с майонеза. Поставете в чиния под формата на Дядо Коледа. Салата готова.

Положете малко усилия и резултатът ще надмине всички очаквания. Използвайте ракови пръчици при създаването на коженото палто на Дядо Коледа и настъргано месо от бял рак като брада и козина върху кожено палто.

Приятен апетит!

При редене на салата пластове раци, добавете слой сирене. Осигурен е деликатен и оригинален вкус на салатата.

съставки:

  • консервирана царевица 1 консерва,
  • Месо от раци или ракови пръчици, 200 гр.,
  • Кашкавал, 100 гр.,
  • Яйца 4-5 бр.,
  • майонеза.