Ծննդյան ուտեստներ 7 տարի. Ձեր երեխայի ծննդյան խնջույքի մենյուի բաղադրատոմսեր

Բարի օր բոլորին! Մենք բոլորս սիրում ենք տոներ նշել: Բայց երեխայի համար տոն է, դուք միշտ ցանկանում եք ինչ-որ առանձնահատուկ բան անել, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր եզակի և պաշտվող երեխաների ծննդյան օրվան:

Ի վերջո, երեխայի ծննդյան օրը յուրաքանչյուր ընտանիքում ամենակարեւոր օրն է: Փոքրիկ հյուրերը միշտ տուն են բերում զվարճանք, ծիծաղ, ուրախ ժպիտ, զվարճալի լուսանկարներ, տնային գործեր և ստեղծում նման գրավիչ մթնոլորտ ողջ օրվա ընթացքում:

Եվ, հետևաբար, ոչ ոք չի վիճի այն փաստի հետ, որ այս ամենի համար մանկական տոն է պետք։ համեղ սեղան. Որի վրա անպայման կլինի մեծ գեղեցիկ տորթ, և անպայման ինչ-որ ստեղծագործական բան տարբեր ապրանքներ. Եվ իհարկե, բոլորը ցանկանում են զարդարել սեղանը յուրահատուկ ձևով, ստեղծագործ մոտեցմամբ, զանազան դեկորատիվ իրերով։

Այս հոդվածում ես կկիսվեմ երեխաների կերակուրի գաղափարներով: Երեխայի ծննդյան օրը առաջին հերթին տոն է մեր որովայնի համար։ 🙂 ուստի ճաշացանկը պետք է լինի պարզ, բայց միևնույն ժամանակ համեղ և առողջարար:

Ցանկանում եմ նշել, որ երեխայի ծննդյան օրվա ճաշացանկը ունի իր առանձնահատկությունները, սա առաջին հերթին տարիքային է: 1 տարվա ճաշացանկը և 3 կամ 7 տարեկան երեխայի ճաշացանկը, իհարկե, էապես կտարբերվեն միմյանցից։

1. Երեխաների սեղանին ոչ մի դեպքում չպետք է լինեն ապխտած միս, չափազանց յուղոտ, աղի ուտեստներ։ Փորձեք վերացնել տապակած մթերքները և փորձեք նվազագույնի հասցնել մայոնեզը, պղպեղը և սխտորը:

2. Մի տարվեք փորձարկումներով։ Հիշեք, որ երեխաներն ամենից շատ սիրում են այն ուտեստները, որոնք իրենք գիտեն, և նրանք, որոնք իրենց համով ծանոթ են։

3. Եթե երեխաները դեռ շատ փոքր են, ապա հեռացրեք մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք կարող են ալերգիա առաջացնել, և նրանք, որոնք կարող են ուժեղ բծեր թողնել հագուստի վրա:

4. Եթե մանկական սեղանի համար ձկան ուտեստներ եք պատրաստում, զգուշորեն հեռացրեք բոլոր ոսկորները։

5. Վերացրեք սոդան։ Գազավորված ջուրը երեխայի օրգանիզմի թշնամին է. Ավելի լավ է պատրաստել հատապտուղ մրգային ըմպելիքներ, կոմպոտներ, բնական հյութեր, թեյ։

1 տարեկան, 2-3 տարեկան, 5-6 տարեկան ծննդյան երեխայի համար մենյու կազմելու առանձնահատկությունները

Մենյու 1 տարեկան երեխայի համար

Հաճախ շատ ծնողներ չգիտեն, թե ինչ ճաշացանկ պատրաստել ծննդյան օրը, երբ երեխան 1 տարեկան է: Շնորհիվ այն բանի, որ երեխան դեռ շատ փոքր է: Պետք չէ ինչ-որ բան հորինել, ավելի լավ է երեխային տալ մի բան, որն օգտակար է և նա սիրում է: Օրինակ, դա կարող է լինել նրա սիրելի կաթնաշոռը և մրգային հյութմանկական թխվածքաբլիթներով: Եվ նաև պատրաստեք մրգային ափսե խյուսից: Դե, աղանդերի համար կարող եք թխել մանկական կաթնաշոռով քսած թեթև թխվածքաբլիթ։

Մենյու 2-3 տարեկան երեխայի համար

Նման ճաշացանկը նույնպես պետք է լինի պարզ: Ի վերջո, 2-3 տարեկան երեխան դեռ շատ փոքր է ինչ-որ դելիկատես ուտելու համար։ Ճաշացանկից բացառեք ցանկացած ապխտած միս, ձուկ, չափազանց յուղոտ և աղի ուտեստներ և իհարկե մայոնեզով բաղադրատոմսեր։ Դուք կարող եք պատրաստել բանջարեղենային աղցան, կարտոֆիլի պյուրե և կոլոլակ, խորտիկներ կաթնաշոռով և չամիչով, ուզվարա կամ դոնդող: Դուք կարող եք երիտասարդ հյուրերին առաջարկել բնական հյութ մրգերից կամ հատապտուղներից:

Մենյու 5-6 տարեկան երեխայի համար

Այս տարիքի համար ճաշացանկը շատ ավելի հեշտ է ստեղծել, քանի որ այս տարիքի երեխաներին թույլատրվում է ուտել գրեթե բոլոր բաղադրիչները: Բայց այնուամենայնիվ, ավելի լավ է նախ հավի միս կամ տավարի անյուղ միս մատուցել։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, կարող եք օգտագործել մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլի պյուրե. Աղցանը լավագույնս պատրաստված կլինի բանջարեղենից, օրինակ՝ լոլիկից և վարունգից: Խմիչքները կարող են օգտագործվել տարբեր տեսակիմրգային ըմպելիքներ, հյութեր. Դե, աղանդերի համար՝ հատապտուղներով կաթնաշոռով թաթախված թխվածքաբլիթ։

Երեխաների ծննդյան օրվա լավագույն և ամենահամեղ բաղադրատոմսերը

Ինչպե՞ս համոզվել, որ բոլոր երեխաները երջանիկ և շատ հագեցած են: Պատասխանը պարզ է, միացրեք ձեր հնարամտությունն ու երևակայությունը և գեղեցիկ զարդարեք տոնական ուտեստներ. Նույնիսկ ամենապարզը, ինչպես երշիկներով կարտոֆիլի պյուրեը, պարզ հնդկաձավարկամ մակարոնեղենը կարելի է զարդարել օրիգինալ և առասպելական ձևով, ահա իմ ընտրած տարբերակները.

Ձեր ծննդյան օրը վառ և անմոռանալի դարձնելու համար առաջարկում եմ սա մենյու ծննդյան երեխայի համար.

Երեխաների համար աղցանները, լուսանկարներով բաղադրատոմսերը պարզ ու համեղ են ծննդյան օրվա համար

Ծնողները միշտ պատրաստ են իրենց երեխաներին կերակրել տոնին ոչ միայն համեղ, այլև ուտեստը շատ վառ և օրիգինալ դարձնելու համար։

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մանկական աղցանների 2 տարբերակ.

Տարբերակ թիվ 1 Պարզ և համեղ աղցան երեխայի ծննդյան համար

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Եփած հավ - 150 գ (ֆիլե կամ կրծքամիս)
• Եփած կարտոֆիլ - 200 գ:
• Լոլիկ - 1 հատ:
• Կիվի - 2 հատ:
• Եփած գազար - 1 հատ:
• Եփած ձու - 1 հատ:
• Բնական մածուն կամ թթվասեր՝ 2 ճ.գ
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Կանաչիներ - ըստ ճաշակի

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարտոֆիլը եփեք կեղևով։ Հեռացրեք կեղևը և կտրեք խորանարդի մեջ:

2. Հավի միսը պետք է խաշել, ինչպես նաև կտրատել խորանարդի մեջ։

3. Կիվին մանր կտրատել։

4. Այժմ մնում է լոլիկը կտրատել, դրանք նույնպես խորանարդի կտրատել։

5. Աղ, ավելացնել բնական յոգուրտև լավ խառնել։

6. Դե, հիմա պետք է յուրօրինակ ձևով զարդարել աղցանը։ Ինչպես օրինակ ես արեցի: Բավականին պարզ և միևնույն ժամանակ գեղեցիկ: Գազարը քերել և քսել աղցանի վրա։ Ձվերից պատրաստեք զվարճալի նապաստակի մանրամասները: Դե, կանաչից խոտ պատրաստիր։ Բարի ախորժակ!

Տարբերակ թիվ 2 Պարզ մանկական աղցան երեխայի համար իր ծննդյան օրը

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• կանաչ խնձոր - 1 հատ:
• գազար - 1 հատ.
• ձու - 1 հատ.
• եգիպտացորեն - կես բանկա
• թթվասեր հագնվելու համար - 2-3 tbsp

Խոհարարության եղանակը.

1. Գազարն ու ձուն քերել։

2. Խնձորները պետք է կտրել փոքր խորանարդի մեջ։

3. Բոլոր ապրանքները խառնել իրար։ Կամ կարող եք այս գեղեցկությունը անխառն դնել սեղանին։ Իսկ երբ ընթրիք լինի, ամեն ինչ լավ խառնել ու թթվասեր ավելացնել։

Իսկ հիմա առաջարկում եմ դիտել այս տեսահոլովակը «Salads on երեխաների տոն. Մանկական աղցանների լավագույն 5 բաղադրատոմսերը »

Սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա, պարզ տարբերակներ երեխաների համար

Մանկական սենդվիչներ զարդարելու շատ տարբերակներ կարող եք գալ, պարզապես վերցրեք ծանոթ բաղադրիչներհորինել ինչ-որ մուլտհերոս կամ կենդանի՝ օգտագործելով պանիր, լոլիկ, վարունգ, սոխ, կաթնաշոռ, բողկ, հաց և ցանկացած այլ ապրանք, օրինակ՝

Տարբերակ թիվ 1 Սենդվիչներ երեխաների համար «Ladybug»

Ձեր փոքրիկ հյուրերին ուրախացնելու համար նրանց հաճոյացրեք թույն սենդվիչներ՝ լեդիբուգների տեսքով։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• տապակած հաց - 10 հատ
• պանիր - 200 գ.
• չերի լոլիկ - 5 հատ:
• սխտոր - 1 պճեղ
• ձիթապտուղ - 6 հատ:
• թթվասեր - 4-5 ճ
• կանաչապատում զարդարման համար

Խոհարարության եղանակը.

1. Վերցրեք պանիրը և քերեք մանր քերիչով։ Դրան բավականին քիչ սխտոր ավելացրեք։ Սխտորն անցկացրեք մամլիչով։ Պանիրն ու սխտորը խառնել իրար՝ ավելացնելով թթվասերը։

2. Այս խառնուրդը քսել հացի կտորների վրա։

3. Չերի լոլիկը և ձիթապտուղը կիսով չափ կտրատել: Մի փոքր կտրեք ցողունը: Այս տեղում ձեզ հարկավոր կլինի ձիթապտղի կեսը դնել։

4. Որպեսզի թեւերի նման ստեղծվեն, լոլիկի մեջ փոքր կտրվածքներ արեք։

5. Այժմ լոլիկը և ձիթապտուղը շարել քսած հացի վրա։ Պատրաստեք սև կետեր, դրա համար ձիթապտուղները կտրատեք շատ փոքր կտորների: Աչքերը կարելի է թթվասերով կետերի տեսքով պատրաստել։ Խոտի փոխարեն կանաչի դրեք։ Եվ ահա թե ինչ պետք է լինի. Գեղեցկուհին։ Եվ համեղություն!

Տարբերակ թիվ 2 Քաղցր արագ մանկական սենդվիչ «Բաժակ», քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Այս տեսակի սենդվիչը բավականին արագ և հեշտ է հավաքվում)))

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Սպիտակ հաց
• նարնջագույն
• սալորաչիր
• կարագ

Խոհարարության եղանակը.

1. Չորացնել հացը։ Դա կարելի է անել տոստերում կամ ջեռոցում:

2. Վերցրեք կարագև դրանք քսել հացի կտորների վրա։

3. Նարնջի կեղեւը հանում ենք եւ շրջանաձեւ կտրատում։ Շրջանակը դնել կարագի վրա։

4. Սալորաչիրից կտրեք աչքերն ու բերանը։

Կարևոր. Մի մոռացեք լավ ողողել սալորաչիրը։

5. Այժմ զարդարեք մեր զվարճալի սենդվիչը: Քաղցր և համեղ սենդվիչը պատրաստ է։ Երեխաներին վերաբերվեք առողջությանը:

Մանկական սենդվիչներ զարդարելու բազմաթիվ տարբերակներ կարող եք առաջարկել, գլխավորը մտածելն է, թե ում կամ ինչպես եք ցանկանում զարդարել ուտեստը։ Ահա ևս մեկ տեսանյութ՝ սենդվիչային դեկորացիաներով։

Մանկական սենդվիչներ «Առյուծի ձագ և նապաստակ»

Հավի շամփուրներ ջեռոցում շամփուրների վրա

Մեկ այլ տարբերակ է պատրաստելը հավի քյաբաբև կարտոֆիլի գունավոր գնդիկներ: Եթե ​​դուք մանկական տոն եք նշում բնության գրկում, ապա կարող եք հեշտությամբ պատրաստել խոզի շամփուրներ մեծ երեխաների համար։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• թռչնի միս - 700 գ
• թթվասեր - 3 ճ.գ
• ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ
• կիտրոնի հյութ
• սոխ - 1 հատ.
• պղպեղ և աղ

Խոհարարության եղանակը.

1. Կտրեք առանց ոսկորների հավի կտորները:

2. Պատրաստել մարինադը։ Դա անելու համար խառնել թթվասերը, կիտրոնի հյութը, պղպեղը և աղը:

3. Լցնել մարինադը հավի կտորներ. Բաղադրիչներին ավելացնել մանր կտրատած սոխը։ Խառնել։ Տեղադրել սառնարանում գիշերը։

4. Միսը մարինացնելուց հետո կտորները դնել շամփուրների վրա։ Ձեզ հարկավոր չէ ծիածանը կրել: Յուրաքանչյուր շամփուր փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ: Դնել ջեռոցը և թխել 30-40 րոպե։ Քյաբաբը պատրաստ է, հեռացրեք փայլաթիթեղը։

Կարտոֆիլի գունավոր գնդիկներ «Երթևեկության լույս»

Այս առաջին տաք ուտեստը լիովին բնական կլինի, այն սիրում են և՛ աղջիկները, և՛ տղաները, այն կարող եք օգտագործել նույնիսկ տանը, նույնիսկ խաղասենյակում: Դուք կարող եք այն պատրաստել ձմռանը և ամռանը:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• կարտոֆիլ - 1 կգ
• կարագ - 50 գ;
• սերուցք - 200 մլ;
• գազարի հյութ - 3 ճ.գ. լ.;
• ճակնդեղ - 3 ճ.գ. լ.;
• սպանախի հյութ - 3 ճ.գ. լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստել կարտոֆիլի խյուս։ Խյուսին ավելացնել սերուցքը։

2. Կարտոֆիլի զանգվածպետք է լինի հարթ և օդափոխիչ:

3. Այժմ խյուսը բաժանել 3 մասի։ Առաջինում ավելացնել գազարի հյութ, երկրորդում՝ ճակնդեղի հյութ, իսկ երրորդը՝ սպանախի հյութ։

4. Յուրաքանչյուր տեսակի խյուսից գնդիկներ ենք կազմում։ Գնդիկները դնել բուսայուղով քսած թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 15 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Նման բազմագույն գնդիկները շատ գեղեցիկ հավելում կլինեն տոնական սեղանին։

Կարտոֆիլի պյուրե կարելի է պատրաստել ծաղիկների տեսքով։ Հիանալի և պարզ տեսք ունի:

Ծննդյան քաղցր սեղան, ճաշացանկ

Մրգերը, թխվածքաբլիթները և, իհարկե, տորթը հարմար են երեխաների համար նախատեսված քաղցր սեղանի համար։

Մրգերը կարելի է դնել օրիգինալ և համեղ ձևով, օրինակ՝ այսպես.

Ծննդյան տարտլետներ երեխաների համար միջուկով

Առաջարկում եմ պատրաստել մանկական քաղցր թարթլետներ։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• զամբյուղներ -ից թխվածքաբլիթ- 15 հատ.
• խտացրած կաթ - 1 բանկա
• սերուցք - 1 ճ.գ.
• ժելատին - 2 ճ.գ
• ընկույզ, կիվի, շոկոլադ՝ զարդարման համար

Խոհարարության եղանակը.

1. Հետևելով հրահանգներին՝ ժելատինը թրջում ենք ջրով։

3. Ստացված խառնուրդով լցնում ենք տարտլետները։

4. Դրանից հետո տարտլետները դնել սառնարանը, որպեսզի կրեմը պնդանա։

5. Զարդարեք մրգերով և շոկոլադով։ Վերևում մանր ընկույզները մանր կտրատեք։ Պարզվեց զարմանալիորեն համեղ! Եփել ուրախությամբ:

Մանկական ծննդյան խմիչք տանը

Ինչ վերաբերում է խմիչքներին, ապա կարող եք առաջարկել տանը եփած բնական կոմպոտներ, հյութեր, ուզվարներ և մորսիկներ։

Դուք կարող եք եփել կաթնային ժելե. Սա շատ համեղ և օգտակար ըմպելիք է հատկապես մանկության տարիներին։ Կան երեխաներ, ովքեր չեն սիրում կաթ խմել, բայց կաթնային դոնդողը փրկություն կլինի մեծամասնության համար, քանի որ այն կարելի է եփել ոչ միայն ծննդյան օրը, այլ օրինակ՝ ցերեկային խորտիկի համար։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• թարմ կովի կաթ - 600 մլ
• շաքարավազ - 60 գ
• կարտոֆիլի օսլա - 40 գ
• սառը ջուր - 120 մլ

Խոհարարության եղանակը.

1. Լցնել կաթը և դնել կաթսայի մեջ։ Դնել եփելու վառարանի վրա։

2. Քանի դեռ կաթը եփվում է, հոգ տանել օսլայի մասին։ Օսլայի մեջ ջուր լցնել և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չլինեն։

3. Հենց կաթը եռա, վրան շաքարավազ ավելացրեք։ Լավ խառնում ենք, որ լուծվի ու շաքարավազի հատիկներ չլինեն։

4. Այժմ զգուշորեն, շատ դանդաղ, բարակ հոսքով օսլան լցնում ենք կաթի մեջ։

Կարևոր. Օսլա լցնելիս միշտ պետք է կաթը խառնել, որպեսզի թրոմբներ չառաջանան։

5. Կաթը նորից եռալուց հետո ժելեը եռացրեք մոտ 1-2 րոպե։ Եվ հետո հանեք այն վառարանից: Հանգստանալ. Թող երեխան փորձի: Կարելի է լցնել սկանչիկի մեջ և շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով։

Իսկ դուք կարող եք զարդարել մանդարինի կտորներով, որոնք կառաջացնեն բուռն հույզեր և այս համեղ ուտեստը արագ ուտելու ցանկություն։

Ահա այսպիսի հետաքրքիր տոնական ճաշացանկ, որը կարող է դառնալ երեխայի համար։ Գլխավորը նրան գոհացնել ցանկանալն է։ և ամեն ինչ գեղեցիկ ձևավորեք:

Դարձրեք ձեր երեխայի ծննդյան օրն անմոռանալի: Տվեք նրան ձեր սերը, հոգատարությունը և ուշադրությունը, և հետո կտեսնեք, որ երեխան կփոխադարձի: Ի՞նչ ուտեստներ եք սովորաբար պատրաստում ձեր ընտանիքում, ինչպե՞ս եք դրանք զարդարում։

Բուժել համեղ ուտեստներհյուրեր և ինչպես ասում են՝ բարի ախորժակ, ընկերներ!!!

Ռ.ՍԿարծում եմ, որ երբ երեխան այդքան նշանակալից օր է ունենում իր կյանքում, և նույնիսկ եթե նա նախադպրոցական տարիքի է, ապա դուք անպայման հյուրասիրություններ կունենաք: Մանկապարտեզ. ես ունեմ հետաքրքիր գաղափարինչպես գեղեցիկ փաթեթավորել մանկապարտեզի համար նախատեսված հյուրասիրությունները: Դա կարելի է անել տորթի տեսքով։ Ավելի մանրամասն, թե ինչպես կարելի է դա անել, այս բլոգի հոդվածը կարող է առանձին հատկացվել:

Երեխաները շատ յուրահատուկ մարդիկ են։ Նրանք են:

• ուզում ես ավելի շատ զրուցել և խաղալ, քան ուտել
• նրանք չեն ձևացնի, եթե դա իրենց համով չլինի
• նրանք նախընտրում են քաղցրավենիք
• նրանք սիրում են ուտելիք, որը նման է հեքիաթի:

Այս չափանիշների հիման վրա մենք կկազմենք մենյու երեխայի ծննդյան օրվա համար:

Դե, իհարկե, ոչ մի մեծահասակ նախ իր երեխային քաղցրավենիք չի կերակրի։ Իհարկե, առաջինը պետք է լինի բավարարող և առողջարար բան: Բայց այստեղ նույնպես պահանջներ կան.

1. նվազագույն տապակած
2. նվազագույն համեմունքներ և կծուություն
3. միայն որակյալ ապրանքներ.

Երեխաները երկար չեն նստի սեղանի շուրջ և աղցաններ չեն պարտադրի իրենց և իրենց հարևան-ընկերուհուն։ Ուստի հիմնական սնունդը, որը կմատուցվի երեխաներին նրանց զվարճալի խաղերից և զվարճանքից առաջ, պետք է ԲԱԺԱՆԱՑՎԵԼ։

Պիցցա երեխաների համար

1-ին և ամենաանպարտելի տարբերակը պիցցան է։ Մեծ ու վառ պիցցան կարելի է կտրել տարբեր կտորների։ Դուք պետք է այն դնեք սեղանի կենտրոնում և երեխաներից յուրաքանչյուրին դրեք այն կտորը, որը նրան ամենաշատն է դուր գալիս: Մեծ մասը լավագույն բաղադրատոմսը- Բուսական պիցցա.

1. որակյալ պանրով
2. առանց մայոնեզի;
3. վառ բանջարեղեն:

Բացի այդ, եթե դուք ունեք ամբոխի ժամանցի տաղանդ, կարող եք արձակուրդի մի մասն անցկացնել երեխաների հետ ՄԻԱՍԻՆ պիցցա պատրաստելու համար: Ոչինչ, որ նրանք կարող են կեղտոտվել .... Նախապես զգուշացրեք երեխաների ծնողներին, ովքեր կգան ձեր երեխային այցելելու: Սա կլինի անմոռանալի սեմինար:

• խմորը նախապես պատրաստել և դնել թխման թերթիկի վրա, բաժանել այն հատվածների (կամ քառակուսիների)՝ ըստ երեխաների թվի.
• տարաների մեջ դնել տարբեր միջուկներ։ Միջուկը պետք է լինի ունիվերսալ։ Օրինակ՝ թակած լոլիկ, պահածոյացված եգիպտացորեն, բարակ կտրատած բիբար, սպիտակ պանրի կտորներ, խորանարդիկներ խաշած կարտոֆիլ, երշիկի կտորներ ... .. Պետք է լինի առնվազն 7-8 տեսակ, որպեսզի երեխան ընտրելու շատ բան ունենա;
• հրավիրեք յուրաքանչյուր երեխայի իր կտորը լցնել իր նախընտրած միջուկով.
• թխել ջեռոցում և մատուցել։

Ձեռագործ, երեխաները մեծ հաճույքով կուտեն։

Իսկ դուք կարող եք մինի պիցցա պատրաստել ծաղիկների տեսքով։ Շատ գեղեցիկ և շնորհիվ այն բանի, որ դրանք փոքր են, միայն երեխաների համար: Խոհարարության բաղադրատոմսը այստեղ է հղումով ():

«Պիցցա» մակարոնեղենից

Էլ ի՞նչ են սիրում երեխաները: Մակարոնեղեն. Այստեղ դուք կարող եք մինի պիցցա պատրաստել մակարոնեղենից։ Իհարկե, սա միայն անուն է, բայց իրականում ուտեստը պանրի և բանջարեղենի շնորհիվ պիցցայի տեսք ունի։ Ինչպես պատրաստել.

Դա պետք է արվի արագ, որպեսզի քսվի տաք մակարոնեղենի վրա, որպեսզի պանիրը հալվի և միացվի ճաշատեսակը:

Ինչ բաղադրիչներ կարող են օգտագործվել.

• չերի լոլիկ և բուլղարական պղպեղ
• երշիկեղենի շրջանակներ
• խաշած կամ տապակած սունկ
• եգիպտացորեն և թթու վարունգ…

Սենդվիչներ - նավակներ

Պարզապես հիանալի գաղափար երեխաների համար: Վարունգները կտրված են 2 կիսով չափ։ Կեսից թեյի գդալով հանում ենք միջուկը և լցնում ցանկացած աղցանով։ Մեկ այլ վարունգ հատուկ դանակով կտրատում ենք բարակ տախտակների մեջ։ Շամփուրի կամ ատամհատիկի վրա ծակելով՝ մեր վարունգի առագաստը մտցնում է գազարով լցված «բռնակի» մեջ։ Ոչ միայն շատ համեղ, այլեւ շատ գեղեցիկ ու շատ մանկական։

Նավակների 2-րդ տարբերակը՝ հաց (խիտ) + կարագ + պանիր + կարմիր ձուկ (ոչ աղի) և նորից առագաստներ պանրից։

Կարող եք նաև մանկական պանրի և երշիկի ափսե պատրաստել։ Երեխաների համար երշիկի ու պանրի ընտրության հարցում ես միայն ավելի լուրջ կմոտենայի՝ որակով ու բնականությամբ։ Եվ սա հաստատ ոչ այնքան փոքր երեխաների համար է։

Երշիկեղեն՝ զարդարանքով

Ավելի լավ է կողմնակի ճաշատեսակ դնել ոչ սովորական, բայց կամ.

• երեխաների կողմից սիրված;
• խաշած եգիպտացորեն և պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
• կարտոֆիլ ֆրի.
• գունավոր սպագետտի.

Բայց նրբերշիկները պետք է մատուցել հետաքրքիր և օրիգինալ ձևով։ Ի վերջո, սա տոն է: Դուք կարող եք դա անել այնպես, ինչպես լուսանկարում: Կարևոր է գնել ամենաթարմ և որակյալ նրբերշիկները։

Մանկական սենդվիչներ

Այստեղ շատ ու շատ տատանումներ կան: Հիմնական բանը երևակայություն դրսևորելն ու ձեռքերդ դնելն է, քանի որ ամեն գեղեցիկը ժամանակ և զգույշ կատարում է պահանջում: Ձեզ եմ առաջարկում սենդվիչներ, որոնք անպայման կգրավեն երեխաների ուշադրությունը։ - բուֆետ, որպեսզի երեխաները կարողանան ազատորեն վազել և վերցնել իրենց սիրելի կերակուրը, երբ նրանք քաղցած են դառնում զվարճալի մրցույթներից և խաղերից:

Լեդիբուգ սենդվիչ՝ խդեբ, չերի լոլիկ, ձիթապտուղ, հազար և համեղ մակարոնեղեն՝ քսած հացի վրա: Կովի աչքերը փորագրված են սև ձիթապտուղներից։

Թարմ մինի սենդվիչներ վարունգի շերտի վրա շատ լավն են: Չնայած, ավելի շուտ, նման կանապեները ավելի հարմար են դեռահասների համար, և ոչ այնքան փոքր երեխաների համար (նրանք կիջնեն)))

Բայց այս փոքրիկներն ավելի հարմար են աղջկա ծննդյան տարեդարձին. սրտերն են նրանց թեման:

Բանջարեղեն - գնացքներ ֆուրշետի սեղանի համար

Բարձր օրիգինալ գաղափար բանջարեղենի կտրումպարավոզիկի մեջ քաղցր պղպեղից: Հեշտ է պատրաստել։ Երեխաներն իրենք, իհարկե, չեն ուտի պարավոզիկի, բայց հետո դրանք կարող են ապահով օգտագործվել ճաշ պատրաստելու համար կամ.

Լցոնած լորի ձու - թռչող ագարիկ

Մեկ այլ ուտեստ՝ պատրաստված լոլիկից և լորի ձու. Եթե ​​սովորական սեղանի վրա սովորական ձվերից կարելի է «թռչող ագարիկներ» պատրաստել, ապա երեխաները պետք է մատուցեն լոր: Նախ՝ այն ավելի առողջարար է, դիետիկ արտադրանք է և չափի մեջ է։

Խյուս՝ ոզնիի տեսքով

Չի կարելի ասել, որ շատ համեղ է` պատրաստված բարձրորակ կաթով և լավ կարագով, այն միշտ համեղ է: Ներկայացումը կարևոր է այստեղ: Հետաքրքիր է, ծիծաղելի է և, իհարկե, ուզում եք ուտել այն:

Շերտավոր աղցան մկներով

Բայց շատ լավ գաղափարշերտավոր աղցանի համար. շերտավոր աղցանսա աղցան է, որը դրված է շերտերով)))) Մուշտակի տակ կարող եք դնել Mimosa աղցանը և հայտնի ծովատառեխն այսպես (եթե փոքր երեխաները առանց ծովատառեխի և թթվասերի են): Բայց եթե դուք նման գեղեցիկ մկների մեջ աղցան եք դնում, երեխաներին այն անպայման դուր կգա:

Կաթսայի մեջ թխած բանջարեղեն

Հեշտ է պատրաստել։ Դուք կարող եք պատրաստել հավի կտորներով, կամ կարող եք այս ուտեստը դիետիկ դարձնել։ Բայց կրկին, դուք կարող եք այն օրիգինալ դարձնել: Խմորից ութոտնուկ ձևավորեք և դրանով ջեռոցում ծածկեք թխման ափսեները։ Ավելի լավ է փոքր կաթսաների կաղապարներ գնել, քանի որ. երեխաները սովորաբար շատ չեն ուտում (առնվազն մեկ բան): Այս դիզայնը պարզապես աստվածային պարգև կլինի, եթե ձեր տոնը լինի «Ծովահենների» և «Ծովի» թեմաներով:

Բայց նույն բանջարեղենը, տակ թխած սերուցքային պանրի սոուսբայց արդեն զարդարված թարմ բանջարեղենով: Այստեղ, իհարկե, պետք է գոնե մի քիչ, բայց միայն նկարչի տաղանդը։ Պատրաստի տաք ուտեստը զարդարված է թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով։

«Պանրի օրիգինալ ափսե»

Դուք կարող եք մի քանի նման տոնածառ պատրաստել՝ օգտագործելով տարբեր պանիրներ։ Բայց քանի որ փոքր երեխաները սիրում են պանիր, այնքան էլ անհրաժեշտ չէ այն եփել ոչ փոքր ափսեների վրա, ոչ էլ դեռահաս երեխաների համար։

Թարթլետներ միջուկով

Շատ են համեղ լցոնումներ tartlets-ի համար. Դուք կարող եք պատրաստել քաղցր և ոչ քաղցր: Հիմնական բանը այն է, որ tartlets- ի խմորը պետք է լինի նուրբ և փափուկ, որպեսզի այն պարզապես հալվի ձեր բերանում:

Տնական պաղպաղակ երեխայի ծննդյան համար

Մրգեր մանկական սեղանին

Եվ, իհարկե, միրգ: Կարծում եմ՝ սա աղյուսակի ամենակարեւոր մասն է։ Ի վերջո, երեխաները սիրում են քաղցրավենիք, բայց շատ ավելի օգտակար թարմ տանձկամ բանան, քան նույնիսկ ամենաբարդ տորթը: Երեխաների համար զարդարված մրգերը մեծ ախորժակով կուտվեն։

Զարդարված փոքրիկ ծովահենների տեսքով:

Կարմիր շարֆը հյուսվածքի բարակ կտոր է կամ թղթե անձեռոցիկհամապատասխան օրինաչափությամբ։

Ծովահենների մյուս բոլոր ատրիբուտները գծված են սովորական մարկերով: Պետք չէ վախենալ, քանի որ երեխաները կեղևը չեն ուտում, բայց դուք հաստատ կարող եք մի ամբողջ ներկայացում խաղալ։

«Ծովահենների» թեման սովորաբար ամենահեշտ ձևավորումն է և տարբեր գաղափարներ: Այստեղ կարելի է նաև պարանից բանան պոկելու մրցույթներ անցկացնել՝ պատկերացնելով, որ նավաբեկություն է տեղի ունեցել, և դուք պետք է սնունդ հայթայթեք մի կղզում, որտեղ արմավենիներ են աճում։

Կարող եք նաև մրցույթ կազմակերպել.

• փնտրեք գանձեր ալյուրի ամանի մեջ;
• Ձեր մատներով գրեք փրկության ուղերձը ցողված ձավարի վրա (երեխաները սիրում են սա)…

Եվս մեկ շքեղ քաղցրավենիք երեխաների համար՝ թիթեռի տեսքով: Ցանկացած թխվածքաբլիթից կտրում են թիթեռ (նույնիսկ կարող եք գնել), վերևում կրեմ են քսում և մրգերի լայն տեսականի են դնում։ Շատ վառ և գրավիչ տեսք ունի:

Ինչպե՞ս երեխայի ծննդյան օրն իսկապես անմոռանալի դարձնել: Հրավիրեք նրա ընկերներին այցելել և կազմակերպել փոքրիկ խնջույք՝ զվարճալի ժամանցով: Եվ նաև - եկեք օրիգինալ:

Wave Runners

Երեխայի ծննդյան օրվա մանկական տոնական մենյուում, անշուշտ, պետք է լինեն կանապե-նավակներ: Մեկ տեսակի նավակ կարելի է պատրաստել կես ձվի միջոցով, պանրի միջուկև նաչոս. Կտրել 5 պինդ եփած ձուն, հանել դեղնուցները։ Դեղնուցները քսում ենք պանրով և 2 ճ.գ. լ. թթվասեր. Միջուկը կիսով չափ դնել։ Վերևից մենք ամրացնում ենք առագաստը նաչոսից: Նման նախուտեստը կարող եք զարդարել կապույտ անձեռոցիկով, այնուհետև երեխաների մոտ անպայման տպավորություն կստեղծվի, որ փոքր նավակները կտրված են ալիքների միջով:

ուրախ պարս

Ladybug սենդվիչները ճաշատեսակի հիանալի գաղափար են երեխաների օրծնունդը։ Վերցրեք չքաղցրած թխվածքաբլիթները՝ դրանք կդառնան խորտիկի հիմքը: Քսել ցանկացած պաշտետով, դնել յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վրա Կանաչ աղցան. Չերրի լոլիկները կիսով չափ կտրատեք և մակերեսային կտրվածք արեք՝ թևերի տեսք տալու համար, չերրի լոլիկի եռամսյակներից կարելի է պատրաստել նաև շերրի լոլիկ: Ձիթապտղից գլուխներ ենք կտրում, մարմնի և աչքերի վրա մանր բծերը կարելի է պատրաստել մայոնեզով և ատամի մածուկով, զարդարել սամիթով։ Գեղեցիկ ladybugs-ը թույլ չի տա փոքրիկ հյուրերին ձանձրանալ:

Թարմ մրգերի պայուսակ

Մանկական ծննդյան մենյուի համար նախատեսված աղցանը ուտելի դեկորի վառ օրինակ է: Մենք վերցնում ենք մի ամբողջ ձմերուկ, գեղեցիկ կտրում նրա գլխարկը (մոտ մեկ երրորդը): Կտրեք միջուկը, որը մենք ավելի ուշ կվերադարձնենք ձմերուկին: 150 գ մի շարք մրգեր և հատապտուղներ մանրակրկիտ լվանում են, անհրաժեշտության դեպքում մաքրում և կտրում միջին չափի կտորների։ Ձմերուկի մանրացված միջուկի հետ միասին բոլոր պտուղները լցնում ենք ձմերուկի մեջ։ Մատուցեք այս դելիկատեսը երկար ատամհատիկներով և հալած շոկոլադով, և այն անմիջապես կունենա շատ փոքրիկ երկրպագուներ։

պոչավոր թիմ

Երեխաների ծննդյան մենյուի համար պատրաստեք խորտիկ «Մկներ» ձվերից: Նրանք իսկապես կուրախացնեն երեխաներին: Կտրել 6-8 խաշած ձվերկիսով չափ հանել դեղնուցները, խառնել 200 գ քերածի հետ սերուցքի պանիր. Այս զանգվածով լցնում ենք սպիտակուցների կեսերը և քսում վրան հազարի տերեւներլցոնում ներքեւ. Բողկի շրջանակներից ականջներ ենք պատրաստում, սամիթից կամ մաղադանոսից ալեհավաքներ, հրուշակեղենի ցողերից կարելի է աչքեր պատրաստել։

Կոլոբոկներ ոսկով

Կարելի է պատրաստել երեխաների ծննդյան համար մանկական ուտեստբրնձից, որի բաղադրությունը առեղծված կմնա բոլորի համար։ 300 մլ սերուցքը տաքացնում ենք 200 գ քերածով կոշտ պանիր. Լուծում ենք մարմանդ կրակի վրա և 400 գ եփած բրինձ ենք դնում մանր կտրատած մաղադանոսով։ Այս զանգվածից գնդիկներ ենք կազմում, գլորում ենք փխրեցուցիչի մեջ, տապակում և տեղափոխում անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը քամվի։ Մատուցեք սրտանց կոլոբոկները սլայդով ափսեի վրա, և դրանք անմիջապես կկտրվեն:

Անակնկալ մագաղաթներ

Հավի գլանափաթեթներ արքայախնձորով երեխաների ծննդյան համար՝ հաղթող-հաղթող բաղադրատոմս: 1 կգ հավի ֆիլեը շերտերի ենք կտրատում, հարում ենք, աղ, պղպեղ, ցանկության դեպքում ավելացնում ենք մանանեխը։ Յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել ենք 2 ճ.գ. լ. քերած պանիր, արքայախնձորներ և շամպինիոններ, կտրատել խորանարդի մեջ, սերտորեն փաթաթել և թելերով կապել կամ դանակահարել ատամհատիկներով։ Այս կոկոնները յուղեք համեմունքների յուղով և թխեք ջեռոցում 40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Կարմիր բուրավետ ռուլետները անմիջապես կսիրահարվեն երեխաներին:

Նավակներ գանձերով

Ազատ զգալ ներառել մանկական ճաշացանկծննդյան բաղադրատոմս կարտոֆիլի նավակներաղացած միսով։ Թխել 6-7 խոշոր կարտոֆիլ ջեռոցում, կիսով չափ կտրատել և միջուկը հանել՝ մի փոքր թողնելով հենց կեղևի վրա։ 400 գ աղացած միսը սոխով տապակել, խառնել տոմատի սոուսով և լցնել յուղապատ նավակներով։ Դրանց վրա պանիր ցանել և 10 րոպե դնել 180°C ջեռոցում։ Երեխաները կհաստատեն նման գայթակղիչ ուտեստը առանց հարցի։

Տորթ փայտիկի վրա

Շամփուրների վրա - ևս մեկ լավ գաղափար մանկական ծննդյան օրվա ճաշացանկում: Առանձին-առանձին մանրացրեք 3 պատրաստ թխվածքաբլիթով տորթփշրանքների մեջ. Առաջին մասը խառնվում է շոկոլադե պնդուկի կարագ, երկրորդը՝ խտացրած կաթով, երրորդը՝ ջեմով։ Մենք քանդակում ենք միանման գնդիկներ, լարում դրանք երկար շամփուրների վրա, թաթախում հեղուկ շոկոլադև զարդարել գունավոր կոնֆետներով: Լավ հովացրեք դրանք և քաղցր վերաբերվեք։

Ելակ ձյան մեջ

Լուսանկարով երեխաների ծննդյան տարեդարձի ուտեստների շարքում կարելի է գտնել տնական պաղպաղակի բազմաթիվ տարբերակներ։ Առաջարկում ենք պատրաստել հավերժական հիթերից մեկը։ 1 կգ ելակը մի փոքր սառեցրեք և բլենդերի մեջ ծակեք։ Ավելացնել 500 գ վանիլային պաղպաղակ, 200 գ Ելակի մուրաբաև 50 գ մեղր։ Կրկին հարել զանգվածը, դնել կաղապարների մեջ և հովացնել։ Մատուցելուց առաջ դրանք զարդարել մանրացված ընկույզով, շոկոլադե չիպսերով, մրգի կտորներով կամ մարմելադով։

Հաղարջի նրբություն

Ինչի՞ց է համեղ մանկական ծննդյան ճաշացանկը: Մեր բաղադրատոմսը նույնիսկ թխում չի պահանջում։ 300 գ թխվածքաբլիթի և 100 գ կարագի խառնուրդը կլոր ձևով քսում ենք, 30 րոպե սառչում։ Հարեք բլենդերով 800 գ կաթնաշոռը 100 գ թթվասերի հետ և 200 մլ սերուցքը խառնեք 3 ճ.գ. լ. ժելատին. Այս զանգվածի մեկ երրորդը հարում են 300 գ հաղարջով։ Մնացածի մեջ ավելացնել 200 գ մածուն։ Երկու հիմքերն էլ փոխարինում ենք զեբրով թխվածքաբլիթներով ձևի մեջ՝ տորթը լրացնելով հատապտուղ շերտով։ Զարդարում ենք հաղարջով և սառչում ևս մեկ ժամ։

Անշուշտ, ձեր հավաքածուում կա մանկական ծննդյան սեղանի լուսանկար, թեմատիկ տոների ճաշացանկ և պարզապես հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Այս դեպքում անպայման կիսվեք ձեր արժեքավոր փորձով «Կեր տանը!» ակումբի այլ ընթերցողների հետ:

Պատրաստում ենք արագ և համեղ «Կեր տանը» խմորով.

Խմոր տնական կարկանդակների համար «Ուտել տանը»

Իսկ եթե փոքրիկ հյուրերն արդեն շեմին են, ապա Eat at Home կարկանդակ խմորը ձեզ օգնության կգա պարզ ու համեղ կարկանդակ պատրաստելու հարցում։ Ընտրեք միջուկը ձեր ճաշակով՝ հատապտուղներ, մրգեր, բանջարեղեն կամ, օրինակ, եփել համեղ կարկանդակմսով, հավի կամ ձկան հետ: Ձեր հյուրերն անպայման կխնդրեն ավելին: Եփել հաճույքով!

Երեխաների ծննդյան մենյուի համար նախատեսված ապրանքների ընտրությունը շատ տարբեր է նրանցից, որոնք ծնողները գնում են մեծահասակների տոների համար: Մանկական ճաշացանկը պետք է լինի առաջին հերթին թեթեւ, իսկ շնորհանդեսը՝ օրիգինալ ու հետաքրքիր։

Լավագույն բանը, որ կարող եք անել երեխաների ծննդյան մենյու պատրաստելիս, ձեր երեխային խոհարարության գործընթացում ներգրավելն է:

Սկսեք ճաշատեսակներից, որոնք առաջարկում է ծննդյան տղան, ապա տվեք ձեր առաջարկները:

Բաղադրատոմսեր ընտրելիս մտածեք, թե ինչպես ձեր երեխան կարող է օգնել ձեզ պատրաստել դրանք, ինչպես նաև, որ ուտեստը բաղկացած է պարզ և ծանոթ բաղադրիչներից:

Ճաշատեսակների ընտրության կանոններ

• Մի խառնեք շատ տարբեր համեր:
• Հրաժարվեք կծու, աղի, տապակած և չափազանց քաղցրից:
• Մի մատուցեք ոսկորներով ձուկ, կեղևով մրգեր, ինչպես նաև հատապտուղներ և խաղողներ տոնական սեղանին. բացառեք այն ամենը, ինչից երեխան կարող է խեղդվել:
• Ճաշերը մատուցեք մասերում:
• Սպասքները պետք է տեղադրվեն երեխաների խաղալու վայրից անվտանգ հեռավորության վրա: Հյուրասիրությունները մատուցեք փոքր չափաբաժիններով, նախընտրելի է չկոտրվող ուտեստների մեջ։
• Կտորները որքան հնարավոր է շատ կտրեք ու ավելցուկը հանեք, որպեսզի ուտելու գործընթացը չբարդանա։

Ապրանքներ ըստ տարիքի

Տարիքը 1 տարեկան, 2 տարեկան, 3 տարեկան.

• բացառել այն ամենը, ինչը կարող է երեխաների մոտ ալերգիա առաջացնել (մեղր, ցիտրուսային մրգեր, հատապտուղներ);
• մի բուժեք ծանր սնունդ;
• մի մատուցեք սունկ, ապխտած միս և ընկույզ:

Երեխաների տարիքը՝ 4 տարեկան, 5 տարեկան, 6 տարեկան.

• այս տարիքում արդեն հնարավոր է դիմել խաշած երշիկև երշիկեղեն, բայց ապխտած ցանկալի չէ;
• կարիք չկա ձուկ մատուցել;
• ռիսկի մի՛ ենթարկեք էկզոտիկ կամ սեզոնից դուրս մրգեր մատուցել:

7 տարի հետո (8 տարի, 9 տարի, 10 տարի).

• միայն հիմա հնարավոր է երեխաներին բուժել վառ հյութերով.
• հնարավոր է բուժել ճակնդեղի աղցաններով;
• դուք կարող եք հատապտուղ աղանդեր:

Փոքրիկների համար

Ամենախստապահանջ հյուրերը և ծննդյան տոները մինչև 3 տարեկան երեխաներն են: Նման փշրանքների համար բուժում պատրաստելիս պետք է հիշել բազմաթիվ գործոններ. Ամենակարևորն այն է, որ հիշեք, որ բոլոր երեխաները տարբեր են, և եթե ձեր երեխան ամենակեր է, և նրա համար ամեն ինչ հնարավոր է, դա չի նշանակում, որ նրա հյուրերը նույնպես կարող են ուտել բացարձակապես ամեն ինչ:

Ծանոթներ և պարզ ապրանքներկարելի է մատուցել գեղեցիկ տոնական ձևավորման մեջ։

Ընդհանուր կանոններ.

• Բոլոր բաղադրիչները պետք է ծանոթ լինեն երեխաներին:
• Սեղանի վրա դրված ուտեստների անունները նույնպես պետք է հայտնի լինեն երեխաներին:
• Ուտեստների մեծ մասի ուտելու մեթոդները լավագույնս սահմանափակվում են գդալով:
• Հիանալի է, երբ կարող ես ձեռքերով ուտել:

Երեխայի ծննդյան օրվա բաղադրատոմսեր

Մանկական կաթնաշոռ-բանան բլիթներ

Բաղադրությունը:

• 0,2 կգ ալյուր;
• 0,3 կգ կաթնաշոռ;
• 0,2 լ կաթ;
• 4 ձու;
• 3 բանան;
• կես կիտրոնի կամ խնձորի հյութ;
• 1 ճ.գ փխրեցուցիչ;
• 1 պտղունց սոդա;
• շաքարավազ, աղ, բուսական յուղ.

Խոհարարություն:

1. Կաթնաշոռն ու կաթը հարում ենք բլենդերով։
2. Սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից։ Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել դեղնուցները և նորից հարել։
3. Ալյուրը մաղել, ավելացնել սոդա, աղ և փխրեցուցիչ։
4. Աստիճանաբար ավելացրեք մնացած բաղադրիչները, մանրակրկիտ խառնելով մինչև հարթ:
5. Բանանը տրորել խյուսի մեջ, շաղ տալ կիտրոնի կամ խնձորի հյութով։
6. Սպիտակները հարել։ Կաթնաշոռ-բանան խառնուրդին նրբորեն ավելացնել սպիտակուցը, խառնել սպաթուլայի հետ։
7. Տապակը տաքացրեք յուղով։
8. Նրբաբլիթները դնել և թխել կափարիչի տակ։
9. Շրջել և թխել առանց կափարիչի։
10. Դրեք սրբիչի վրա:

Զարդարելու ամենահեշտ ձևը շաքարի փոշի ցանելն է։

Նրբաբլիթները կարելի է բավականին փոքր պատրաստել, ուստի երեխաների համար ավելի հարմար կլինի դրանք ուտել, որպեսզի չկեղտոտվեն։

Մանկական կենդանիների բլիթներ

Բաղադրությունը 2 չափաբաժնի համար.

• 1 բանան, մի քիչ անանուխ (տերևներ);
• գետնանուշ;
• 0,1 լ կաթնաշոռ Activia առանց հավելումների;
• մի քիչ թանձր սերուցք (35%):

Խմոր:

• 125 մլ կաթ;
• 50 գ ալյուր;
• դեղնուց;
• 5-7 գ շաքարավազ;
• 30 գ բուսական յուղ;
• աղ.

Խոհարարություն:

1. Խմորի համար՝ ալյուրը խառնել աղի հետ, ավելացնել շաքարավազը, դեղնուցը և կարագը։ Ապա ավելացնել կաթը և հարել։
2. Տապակը յուղով յուղել և տաքացնել։
3. Խմորը շարել կամ լցնել տապակի մեջ, ինչպես նրբաբլիթներ։
4. Տապակել մոտ 2 րոպե։ Նրբաբլիթը շպրտել սպաթուլայի հետ և տապակել ևս 1-2 րոպե:
5. Նրբաբլիթներից կտրեք 4 շրջանակ:
6. 2 բաժակ քսել կաթնաշոռով։ Պառկեք գագաթին:
7. Մատուցումը զարդարում ենք բանանով
8. Կրեմի և հրուշակեղենի տոպրակի օգնությամբ գծեք դեմքեր։

Բլիթները կարելի է լցնել մրգերով և սոուսներով՝ տարօրինակ գազաններ պատրաստելու համար:

Մանկական կարտոֆիլի zrazy լցոնված

Բաղադրությունը:

• 0,1 կգ ալյուր;
• 0,6 կգ կարտոֆիլ;
• 0,05 կգ ձիթապտուղ.

Լրացում:

• 0,05 կգ ցուկկինի;
• 0,05 կգ ծաղկակաղամբ;
• 0,05 կգ գազար;
• 0,03 կգ սոխ;
• սամիթ, մաղադանոս, աղ, պղպեղ;
• բուսական յուղ.

Խոհարարություն:

1. Լվանալ, մաքրել և եփել կարտոֆիլը։
2. Կտրել բանջարեղենը (կաղամբ, գազար, ցուկկինի, սոխ): Տապակել և հովացնել, ավելացնել խոտաբույսերը: Սա է լցոնումը:
3. Կարտոֆիլը քերել, ավելացնել ձավարը, ալյուրը, աղը, պղպեղը, ջուրը և մանրացնել բլենդերով։
4. Ձևավորել տորթեր մոտ 0,1 կգ: Միջոցը դնում ենք կենտրոնում և զգուշորեն ձևավորում ենք կոտլետը։
5. Տապակել նախապես յուղով յուղած տաք տապակի մեջ։ Զրազին կրակից հանում ենք, հենց որ ընդերքը գոյանա։ Եվ դուք կարող եք ծառայել:

Եթե ​​խուսափեք տապակած մթերքներ, զրազին կարող եք թխել ջեռոցում։

Միջուկի համար կարող եք օգտագործել տապակած թակած միսկամ աղացած հավ. Լավ է լցոնման համար և լավ պանիրբանջարեղենով և մսի կտորներով։

Հավի սուֆլե ցուկկինիով և բրոկկոլիով

Բաղադրությունը (մոտ 6 չափաբաժին).

• 2 հատ հավի ֆիլե;
• 1 միջին չափի ցուկկինի;
• 150 գ բրոկկոլի;
• 1 միջին չափի սոխ;
• 1 ճաշի գդալ կաթ;
• ձու - 2 հատ;
• պիստակ - 1 ճաշի գդալ;
• բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• աղ, մի երկու ճյուղ մաղադանոս։

Խոհարարություն:

1. Առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։
2. Ցուկկինին և բրոկկոլին կտրատել խորանարդի մեջ։
3. շրջադարձ հավի ֆիլե, սոխ ու պիստակ։
4. Ավելացնել տաք կաթ, կարագ, ձվի դեղնուց, աղ և մաղադանոս։ Խառնել։
5. Սպիտակուցները հարում ենք մի պտղունց աղով և ավելացնում աղացած մսի մեջ։ Այնուհետեւ ավելացնել բանջարեղենը:
6. Լցնել կեքսի կարագով պատված ձևաթղթերի մեջ։
7. Թխել 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե։

Սուֆլե կարելի է պատրաստել տարբեր բանջարեղենով և մսով։ Մատուցել կեքսի ձևաների մեջ կամ ափսեի մեջ՝ ուտեստը զարդարելու համար։

Ամենահեշտ աղանդերը

որպես ամենաշատը պարզ դեսերտդուք միշտ կարող եք մատուցել կտրատած միրգ։

Քաղցրավենիքը մանկական տոնի ամենակարևոր մասն է: Մրգեր, թխվածքաբլիթներ, քաղցրավենիք, տորթեր և մոմերով տորթ պարտադիր են: Քաղցր ուտեստները լավագույնս մատուցվում են փոքր կտորներով՝ յուրաքանչյուր հյուրի համար մի բաժին պատրաստելով:

Վաֆլի կոն կտրատած մրգերով և հատապտուղներով

Եվս շատ նման բաղադրատոմսեր՝ ամեն օրվա կամ տոնի համար, դուք կգտնեք խոհարարական գրքերում՝ հատուկ երեխաների համար նախատեսված բաղադրատոմսերով:

• Գիրք գեղեցիկ լուսանկարներով մանրամասն բաղադրատոմսերՏատյանա Սոտնիկովայից - «Մենք պատրաստում ենք երեխաների համար».Այն շատերին է դուր գալիս՝ բնական և առողջարար տնական սննդի բազմաթիվ բաղադրատոմսերի համար, որոնք կարող են պատրաստել ամբողջ ընտանիքը, իր բարձրորակ դիզայնի համար:
• Ընտրիր քոնը խոհարարական գիրքմանկական բաղադրատոմսերով, որպեսզի այն միշտ ձեռքի տակ լինի մանկական խնջույքի, ծննդյան օրվա կամ երբ ոգեշնչում է անհրաժեշտ։

Ավելի մեծ երեխաների համար

Խորտիկներ տոնական սեղանի համար

Որպես նախուտեստ՝ կանապեները կատարյալ են։ Շատ երեխաներ սիրում են փոքրիկ սենդվիչներ շամփուրների վրա, դրանք հեշտ է պատրաստել և հեշտ ուտել:

Բաղադրությունը:

• չերի լոլիկ;
• փոքր երշիկեղեն կամ խոզապուխտ, կտրված կտորներով;
• պանիրը կարող է լինել պանիր:

Կարող եք կանապեներ պատրաստել առանց հացի՝ պարզապես բանջարեղենը մսի և պանրի հետ համադրելով։

Գրեթե ցանկացած ապրանք հարմար է կանապեների համար: Նույնիսկ քաղցրավենիք և մրգեր:

Թեժ

Երեխաների տոնին սեղանին ապուրներ չի կարելի մատուցել, սակայն հյուրերից ոչ ոք չի հրաժարվի շամփուրի վրա հավի շամփուրներից կամ սոուսով նագգեթներից։

Կարող եք պատրաստել միայն մսային շամփուրներ կամ հավասարապես բանջարեղենով։

Շատ երեխաներ սիրում են արագ սնունդ, բայց հաճախ այս սնունդը կասկածելի է: Երեխաների համար նման ուտեստներ պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է ինքնուրույն։ Դուք կարող եք երաշխավորել նման արագ սննդի որակը։

Նագեթներ

Բաղադրությունը:

• 0,25 լ սերուցք, մինչև 15% յուղ;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;
• կոտրիչ (հաց պատրաստելու համար);
• 0,5 կգ հավի ֆիլե;
• յուղ տապակելու համար;

Խոհարարություն:

1. Միսը մարինացրեք ժամանակից շուտ: Ֆիլեի կտորները հարել, լցնել կրեմով, ավելացնել աղ և պղպեղ՝ այս ամենը սառը վիճակում 4 ժամ։
2. Այնուհետև մարինացված կտորները փխրեցրեք փշրանքների մեջ և տապակեք յուրաքանչյուր կողմից:
3. Պատրաստ. Կարելի է մատուցել սեղանին։

Պիցցա

Գրեթե բոլոր երեխաները սիրում են այս ուտեստը: Միեւնույն ժամանակ, կան բաղադրատոմսեր, որոնք հարմար են նույնիսկ փոքր հյուրերի համար:

Բաղադրությունը:

• 2 բաժակ ալյուր;
• կես բաժակ տաք կաթ;
• երկու հավի ձու;
• մի թեյի գդալ աղ;
• երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• լոլիկ, բուլղարական պղպեղ;
• կոշտ պանիր (պարմեզան);
• ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ (ընտրեք ամենաբարձր որակը, պիկետացված);
• տոմատի մածուկ, որն ավելի լավ է պատրաստել ինքներդ՝ քսել լոլիկը քերիչով և եռացնել՝ ավելացնելով ռեհան և աղ։

Սա շատ պարզ խմոր բաղադրատոմս է, որը գտնվում է ուսի և երեխայի վրա:

Խոհարարություն:

1. Այնտեղ լցնել ալյուր, աղ:
2. Ձուն, կաթն ու բուսայուղը հարում ենք, այս զանգվածը խառնելով ավելացնում ենք ալյուրի մեջ։
3. Խմորը հունցում ենք։
4. Փաթաթել սրբիչով և թողնել 20 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում։
5. Այդ ընթացքում պանիրը քերել, բանջարեղենը մանր կտրատել։
6. Պատրաստի խմորը գրտնակել թխման թերթիկի վրա։
7. Յուղել տոմատի մածուկև դնել միջուկը՝ քերած պանիրով ​​ցանված։
8. Ճաշատեսակը 17 րոպեով դնում ենք ջեռոցը 170 աստիճան ջերմաստիճանում։

Պիցցան կարող է լինել բոլորովին այլ ձևի՝ մանկական տոնի թեմայով։

Ժամանակն է մեծ երեխաներին սովորեցնել անկախ լինել, այդ թվում՝ պատրաստել սեփական սնունդը, թեև ոչ այնքան հաճախ, և ամենապարզը, բայց ինքնուրույն: Եվ եթե դա նաև ձեր սեփական տոնակատարության համար է, դա հպարտանալու բան կլինի:

1. Երեխային ճաշ պատրաստել սովորեցնելը շատ հեշտ է, երբ կան այնպիսի հրաշալի հրապարակումներ, ինչպիսիք են. «Մայրիկ, տուր ինձ գոգնոց։ Բաղադրատոմսեր անկախ երեխաների համար» Կատերինա Դրոնովայի կողմից:Գերազանց որակի գիրք՝ գեղեցիկ նկարազարդումներով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր- այն դուր կգա և՛ երեխաներին, և՛ մեծահասակներին: Գրքի բաղադրատոմսերը կատարյալ են ցանկացած առիթի համար:
2. Բիլոն Լեի «Ֆրանսիացի երեխաները ուտում են ամեն ինչ» գիրքը դարձել է բեսթսելլեր։Եվ դա պետք է դուր գա շատ ծնողների, ովքեր դեռ անծանոթ են դրան, նրանց, ովքեր ցանկանում են իրենց ընտանիքը հավաքել սեղանի շուրջ և իրենց երեխաներին սովորեցնել այն ուտեստներին, որոնք իրենք են ուտում մեծահասակները: Հրաշալի և ճիշտ փիլիսոփայություն՝ հասկանալով, թե որ ծնողներն այլևս չեն մտածի, թե ինչ պատրաստել երեխայի համար ծննդյան օրը կամ սովորական օրը։ Բացի այդ, գիրքը պարունակում է համեղ, առողջարար և ճաշատեսակների բազմազանությունսիրված ֆրանսիացի երեխաների կողմից:

Մանկական ծննդյան սեղան

Մանկական ծննդյան սեղանը կարող եք զարդարել անձեռոցիկներով, մեկանգամյա օգտագործման վառ սպասք՝ ձեր սիրելի մուլտհերոսներով, շուրջը կախել փուչիկներ և ծաղկեպսակներ, պատրաստել կառնավալային զգեստներ, դեկորացիաներ խաղերի համար։ Այս պայմանավորվածությունը շատ ավելի հետաքրքիր կդարձնի տոնը։ Այս ամենը կարելի է պատվիրել առցանց խանութում։

Պատրաստեք մրցույթներ և խաղեր. երեխաների տոնը պետք է լինի շարժական, որպեսզի այն զվարճանա: Օրինակ,

Ավելի լավ կլինի երեխա սարքել Ճաշարան, ապա յուրաքանչյուր երեխա կկարողանա թարմանալ, երբ նա սոված է: Բոլոր երեխաները կարող են միայն միասին տորթ ուտել:

Երեխաներին շատ բան է պետք երջանիկ լինելու համար: Հիանալի, ամենասպասված տոնն անցկացնել ընտանիքի և մտերիմների հետ, և նույնիսկ այնպես, որ այն երկար հիշվի։ Եվ հոգատար ծնողները կօգնեն դրան. դրա համար նրանք պետք է նախապես պատրաստվեն և ուշադիր պլանավորեն ամեն ինչ: Երեխայի ծննդյան նախօրեին, հատկապես այնպիսի կլոր ժամադրության, ինչպիսին է 10 տարեկանը, յուրաքանչյուր մայր մտածում է, իսկ ի՞նչ պատրաստել սեղանի վրա: Եվ եթե որոշեք այս իրադարձությունը նշել տանը, ապա Zatusim ռեսուրսի խորհուրդները ձեզ օգտակար կլինեն:

Ինչ պետք է իմանաք ճաշատեսակներ ընտրելիս

10 տարեկան երեխայի ծննդյան օրվա համար սեղան հավաքելը, իհարկե, ավելի հեշտ է, քան երեխաների համար ավելի երիտասարդ տարիքորի համար սննդամթերքի ցանկը սահմանափակ է. Սակայն ճաշ պատրաստելու համար դեռ կարևոր է ընտրել թարմ և որակյալ բաղադրիչները։

Ճաշացանկը կազմելիս աշխատեք չօգտագործել շռայլ ապրանքներ և բաղադրատոմսեր, հատկապես, եթե վստահ չեք, որ ձեր երեխան և հյուրերը կցանկանան ուտել այն։

Լավագույնն այն է, որ երեխային ծանոթ, բայց հատուկ ձևով պատրաստված մթերք ընտրել:

Բնավորությամբ մենք հակված ենք առանձնացնել սնունդը, իսկ երեխաների մոտ դա հատկապես արտահայտված է։ Հետևաբար, որքան ավելի պարզ լինեն հյուրասիրությունները, այնքան տղաներին դրանք ավելի շատ դուր կգան։

Ընտրեք ավելի քիչ յուղոտ մթերքներ և եփելիս աշխատեք չօգտագործել տապակել, քանի որ համեղ ուտելիքկարելի է ճիշտ պատրաստել և օգտակար լինել։

Եթե ​​ծննդյան տարեդարձին հրավիրված լինեին այլ երեխաներ, ապա ավելորդ չէր լինի մայրիկներին հարցնել ալերգիկ ռեակցիաների առկայության կամ արտադրանքի այլ սահմանափակումների մասին:

Մեկ այլ կարևոր կետ անվտանգությունն է: Տոնի շոգին ակտիվ երեխաներին հետևելը հեշտ չէ, այնպես որ համոզվեք, որ ձեր սնունդն ու սեղանը հնարավորինս անվտանգ են:

Երեխաները շատ են սիրում թարմ մրգերիսկ բանջարեղենը - դրանք մատուցելիս համոզվեք, որ ճաշատեսակները լավ լվացվեն և, հնարավորության դեպքում, առանց կորիզների:

Խուսափեք ոսկորներով ձկներից, բարդ սենդվիչներից, կծու մթերքներից և շատ ալերգենիկ մթերքներից:

Սկսած ձկան ուտեստներարժե հրաժարվել, քանի որ նույնիսկ մանրակրկիտ ստուգումից հետո կարող են փոքր ոսկորներ մնալ, և եթե ինչ-որ մեկը խեղդվում է, ապա տոնը կարող է ամբողջովին փչանալ: Եվ ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում ձուկ ուտել։

Երեխաների ծննդյան մենյուի ընտրանքներ

Հավի մսով ուտեստները հիանալի տարբերակ են տաք ուտեստների համար՝ երեխաների մեծ մասը դրական է վերաբերվում դրան:

Խմորի մեջ թխած ոտքերը անպայման դուր կգան 10 տարեկաններին՝ դրանք համեղ են և հարմար՝ ուտելու համար ձեռքերով: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել և կարող է հաճելի լինել զարդարել թղթե շղարշներով:

Նախապատվությունը տվեք պարզ աղցաններին, որոնք կարելի է դնել թասերի մեջ։ Միջուկը շարել թխվածքաբլիթի զամբյուղների կամ tartlets-ի մեջ։

Երեխաները շատ ավելի շահագրգռված են օգնել իրենց նման խորտիկներ պատրաստել, քան նստել թանձր աղցաններով լցված ափսեի առաջ:

Փոքրիկ սենդվիչներ պատրաստեք տնական խոզի միս, պանիր կամ պաշտետ։ Բայց ավելի լավ է խուսափել ապխտած միսից և երշիկեղենից։

Հիանալի լուծում տոնական սեղան- սրանք զանազան կանապեներ են՝ զարդարված շամփուրների վրա, այդպիսի հյուրասիրություն անպայման կուտվի։

Խուսափեք գնված քաղցրավենիքի և կոնֆետների առատությունից, շատերը համեղ աղանդերդուք կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը:

10-ամյա աղջկա ծննդյան մենյուը կարող է բազմազան լինել բոլոր տեսակի մրգային և հատապտուղների ժելեներով, մուսերով: կաթնային կոկտեյլներ և շոկոլադե պուդինգներկլինի նաև սեղանի հիանալի ձևավորում:

Փոխարինեք գազավորված ըմպելիքները բնական հյութերև ծովեր. Սեղաններին շշալցված կոլայի և ֆորֆեյթների ժամանակն արդեն անցել է, և յուրաքանչյուր մայր, ով մտածում է իր երեխաների առողջության մասին, կարողանում է համեղ և համեղ եփել։ առողջ ըմպելիքներ.

Երեխաների կողմից սիրված ուտեստների պատրաստում

10 տարեկան հյուրերի համար նախատեսված մանկական ճաշացանկի տակ կարող եք փոխակերպել գրեթե ցանկացած առողջ ուտեստ. Բայց կան հյուրասիրություններ, որոնք հատկապես դուր են գալիս երեխաներին: Մենք դրանք կներառենք մեր ճաշացանկում:

Նախուտեստներ, սենդվիչներ և կանապեներ

Փոքր խորտիկների սենդվիչներն ու կանապեները մենյուի հիանալի հիմք են 10 տարեկան երեխայի ծննդյան համար: Փոքրիկ սենդվիչներ պատրաստեք։ Իդեալական չափը 5x5 սմ է, ուստի դրանք շատ ավելի հարմար են ուտելու համար։

Արտադրանքը կարելի է կտրել տարբեր ձևերի (աստղեր, շրջանակներ, ձուկ)՝ օգտագործելով կաղապարներ և դնել շամփուրների վրա։ Ցանկալի է, որ շամփուրները շատ սուր չլինեն, ինչը կբացառի վնասվածքները։

Շամփուրների վրա կարող եք լարել ցանկացած բան՝ մրգեր, բանջարեղեն, պանիր, սառնարան, հաց: Այլընտրանքային գույներ - այնպես որ նախուտեստը շատ ավելի հետաքրքիր տեսք կունենա:

Եթե ​​տոնը տեղի է ունենում դրսում կամ անտառում, կրակի մոտ, պատրաստվեք ուրախացնել երեխաներին:

Տնական ծննդյան պիցցա

10 տարվա տարեդարձին աղջիկը կամ տղան կարող են պիցցա պատրաստել։ Երեխաները պարզապես պաշտում են այն և կնախընտրեն այն շատ այլ ուտեստներից:

Այնքան իտալական բաց կարկանդակկարող է դառնալ ինչպես սեղանի հիմնական հյուրասիրությունը, այնպես էլ փոքրիկ խորտիկ: Ամեն ինչ կախված է ձեր ընտրած միջուկից և այն մատուցելուց:

Դուք կարող եք թխել մեկ մեծ պիցցա կամ պատրաստել փոքր չափաբաժիններով ուտեստներ:

Մանկական սննդի ոսկե կանոնն է՝ որքան պարզ, այնքան լավ։ Հետևաբար, հավի միս, պանիր, թթու վարունգ, տոմատի մածուկ.

Մի ծանրաբեռնեք այն ձիթապտուղներով կամ սոխով. երեխաները հաճախ չեն ուտում այս մթերքները:

Ամռանը դուք չեք կարող անել առանց զովացուցիչ ըմպելիքների: Օգնեք այստեղ տնական լիմոնադ.

Լիմոնադ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ջուր;
• կիտրոն;
• շաքարավազ։

Բաղադրիչների համամասնությունները կամայական են: Սովորաբար 1 լիտր ջրի համար բավարար է 1 կիտրոնի հյութն ու համը։ Բայց ամեն ինչ կախված կլինի մրգի չափից ու թարմությունից, թթվայնությունից։ Ավելացրեք շաքարավազը նաև ըստ ճաշակի։ 3 լիտր ըմպելիքի համար սպառվում է 1 բաժակ շաքարավազ։

Կիտրոնը մանրակրկիտ լվացեք և եռացրեք եռացրած ջրով։ Ցիտրուսներից քերիչով հանում ենք կեղևը։

Քամեք ամբողջ հյութը, այնուհետև քամեք՝ սերմերը հեռացնելու համար:

Ջուրը եռացնել և վրան ավելացնել կեղևն ու շաքարավազը։ Շարունակեք եփել ըմպելիքը ևս 10 րոպե։

Հովացրեք օշարակը և լցրեք քամած կիտրոնի հյութի մեջ։

Լիմոնադը պատրաստ է։ Պահպանեք սառնարանում փակ տարայի մեջ։

Այն կպահանջի 1 կիլոգրամ հասած ելակ։ Դուք կարող եք օգտագործել վայրի ելակ կամ վայրի ելակ, կամ այլ հատապտուղներ, որոնք սեզոնին են:

Բարձր տարայի մեջ համեղ սմուզի պատրաստելու համար խառնեք 2 բաժակ հյութ (մրգային ըմպելիք), հատապտուղներ, սեխի կտորներ, բանան։

Ստացված զանգվածը բլենդերով լավ հարում ենք մինչև համասեռ խտություն ձեռք բերվի։
Լցնել բարձր բաժակների մեջ և զարդարել մրգերով։ Այս ըմպելիքը հիանալի հավելում կլինի ցանկացած նախուտեստի կամ աղանդերի համար։

Հետաքրքիր բաղադրատոմսերնյութի մեջ հատապտուղների օգտագործմամբ.

10-ամյակի տորթեր

Ինչ ծննդյան օրն է ամբողջական առանց տորթի - դրա տեսքը գրեթե միշտ դառնում է տոնի գագաթնակետը:

Իհարկե, մայրիկները միշտ ընտրության հնարավորություն ունեն՝ 10-ամյա տղայի համար ծննդյան տորթ պատվիրել հրուշակեղենի խանութում կամ ինքնուրույն թխել տանը:

Եթե ​​ազատ ժամանակ ունեք, նախընտրելի է երկրորդ տարբերակը, քանի որ հստակ կիմանաք, թե ինչ բաղադրիչներից է պատրաստված երեխաների համար նախատեսված տորթը։

Բաղադրիչների անվտանգության և պատրաստման կանոնները մնում են համապատասխան առաջին տարեդարձի համար:

Բացի այդ, կան զարմանալիորեն համեղ և հեշտ պատրաստվող ուտեստների բաղադրատոմսեր՝ սկսած աղանդերից, կեքսից, կեքսից մինչև վերջ:

Դոնդող տորթ առանց թխելու

Նույնիսկ եթե բարդ խմորեղեն պատրաստելու փորձ չկա, դոնդող պատրաստելը դժվար չէ։ Բացի այդ, տեղ կա ստեղծագործական փորձերի և ամենաանհավանական գաղափարների մարմնավորման համար։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• կարագ;
• թխվածքաբլիթներ;
• դարչին;
• մրգեր;
• ժելատին;
• շոկոլադ;
• խիտ մածուկ;
• կաթնաշոռ;
• շաքարի փոշի։

Հիմքի համար պատրաստում ենք կարագ, թխվածքաբլիթներ և դարչին։ Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք և դրեք անջատվող կաղապարի մեջ։ 15-20 րոպեով ուղարկում ենք սառնարան։

Հաջորդ դոնդող շերտի համար կարող եք ընտրել ցանկացած լցանյութ՝ մրգեր, հատապտուղներ, շոկոլադ։ Ամենագեղեցիկ տորթը կստացվի, եթե մի քանի շերտ համադրեք։

Ժելատինային խառնուրդը պատրաստում ենք փաթեթավորման ցուցումների համաձայն, ավելացնում ենք հալեցրած շոկոլադն ու թանձր սերուցքը՝ 200 մլ։ Խառնել և ուղարկել թույլ կրակի վրա եփելու՝ չհասցնելով եռման աստիճանի։

Բլենդերի մեջ խառնել 200 գր կաթնաշոռային զանգվածպատրաստի շոկոլադե խառնուրդով և ավելացնել շաքարի փոշի 50գ.Տորթի հիմքի վրա քսում ենք ու ուղարկում սառը պնդելու։

Այս պահին պատրաստեք հաջորդ շերտը։

Նոր ժելատինի խառնուրդին ավելացնել հատապտուղների հյութը, կտրատած մրգերն ու հատապտուղները։ Թողեք մի փոքր եփվի և պնդանալուց հետո լցրեք առաջին շերտով։

Շերտերի քանակը և դրանց բովանդակությունը կարելի է համատեղել ըստ ցանկության։ Զարդարեք տորթը ինչպես ցանկանում եք թարմ հատապտուղներկամ նուշի փաթիլներ, շոկոլադե չիպսեր կամ մարցիպան արձանիկներ:

Աղջկա համար 10-ամյա ծննդյան տորթը կարող է դառնալ ոչ միայն համեղ հյուրասիրությունայլ նաև հիանալի գործունեություն ձեր երեխայի համար:

Ներգրավեք երիտասարդ ծննդյան աղջկան խոհարարության գործընթացում՝ տալով նրան ստեղծագործելու ազատություն:

Տոնի նախօրեին նման համատեղ գործերը անպայման դուր կգան աղջիկներին և նույնիսկ որոշ տղաների:

Տոնական սեղանի ձևավորում

Կարևոր է հիշել, որ երեխաները մեծահասակներ չեն, ովքեր պատրաստ են արձակուրդի ժամանակ ժամերով նստել սեղանի շուրջ:

Ամենայն հավանականությամբ, տոնը չի անցնի առանց մրցույթների և խաղերի, որտեղ երեխաները միայն ընդմիջումներով կվազեն սեղանի մոտ և ճանապարհին ուտելու և ծամելու բան կունենան: Փորձեք նրանց համար հարմարավետ պայմաններ ստեղծել։

Պլաստիկ չկոտրվող սպասքները կօգնեն, սննդի փոքր չափաբաժինները, որոնք հարմար է սեղանից վերցնել:

Խմելու բաժակները կարելի է գրել հյուրերի անուններով, կոկտեյլների համար օգտագործել նորից փակվող շշեր և ծղոտներով սմուզիներ:

Հաճույքները կարելի է զարդարել կենդանիների արձանիկների կամ մուլտհերոսների տեսքով: Մրգերն ու բանջարեղենը հաճելի է կտրել հատուկ խոհանոցային պարագաների օգնությամբ:

Ամփոփելով՝ մենք ընդգծում ենք այն հիմնական կետերը, որոնք պետք է հաշվի առնել երեխաների ծննդյան մենյուը կազմելիս.

1. Նախապես մտածեք 10 տարեկան երեխայի ծննդյան ուտեստների մասին:
2. Խուսափել բարդ բաղադրատոմսերև շռայլ բաղադրիչներ:
3. Ավելի լավ է մատուցել ծանոթ, բայց օրիգինալ ձևով պատրաստված ապրանքներ։
4. տնական պիցցաԴա հիանալի վերաբերմունք կլինի 10 տարեկան երեխաների ծննդյան օրվա համար:
5. Օգտագործեք ավելի քիչ գնված քաղցրավենիք՝ համեղ աղանդերը կարելի է և պետք է պատրաստել տանը:
6. Գազավորված ըմպելիքները հեշտ է փոխարինել մրգային ըմպելիքներով, կոմպոտներով կամ հյութերով։
7. Փորձեք պատրաստել համեղ տորթորը պետք չէ թխել։

Գեղեցիկ դրեք սեղանն ու ուտեստները, այդ դեպքում ձեր երեխան և հյուրերը հաստատ գոհ կմնան։

Տեսանյութ՝ մանկական տոնական ճաշացանկ

Ինչ և ինչպես պատրաստել մանկական տոնի համար, մանրամասն ներկայացված է տեսանյութում.