Kako brzo prehraniti obitelj. Velika obitelj: kako nahraniti veliku hordu

Saša: | 9. veljače 2019. | 2:12 dp

Voće nije dovoljno, naravno, ovo mi je jedno za tjedan dana i salata ne sasvim od svježeg povrća. Što se ostalog tiče, bravo! Hoće li muž i djeca čekati 10 minuta? Smiješno pitanje svakako :)
Odgovor: Saša, hvala na komentaru! Voća možete kupiti koliko vam je potrebno;)

Ana: | 3. veljače 2019. | 8:44 dp

Tko će od takvog jelovnika umrijeti od gladi, neka pod hitno pročita Čehovljevu priču “Glupi Francuz” i donese zaključak. Ima samo 3 stranice.
Odgovor: Anna, hvala!

Irina: | 8. siječnja 2019. | 8:48 dp

Daria, hvala vam puno na vašem radu! I sama stranica je ugodna, zgodno napravljena, a našao sam toliko korisnih savjeta za sebe! Sve najbolje!
Odgovor: Irina i hvala ti!

Elena: | 12. prosinca 2018. | 1:18 str

Sada u 2018. postoji drugačija cijena proizvoda ... Možda je za obitelj s malom djecom ovaj jelovnik relevantan, ali kada postoje odrasli muškarci, malo je vjerojatno da će dugo ostati siti s takvim skupom proizvoda.
Odgovor: Elena, naravno da je cijena sada drugačija. Čak su iu regijama cijene različite;). Ali ipak, jelovnik je napravljen s uštedom na umu. Slažem se da ljudi jedu drugačije, netko jede manje, netko velika količina. Čak i različiti muškarci na različite načine;). Prema tome, pojam porcije je relativan.

Evelina: | 6. listopada 2018. | 18:00 sati

Pozdrav Dasha. Savjetujte što zamijeniti pileća juha? Već sam ga pojela do suza))))
Odgovor: Evelina, možeš probati ove juhe

Ili ovdje u ovom katalogu puno recepata spada u kategoriju umjereno, pogledajte odjeljak juha, pronađite ga po svom ukusu.

Olga: | 21. kolovoza 2018. | 3:52 popodne

Izrada jelovnika za tjedan štedi i vrijeme i novac. Vrlo praktično. Jedini zahtjev, kao iskusnoj osobi koja puno zna, je da osmisli jelovnik za osobe s dijabetesom. Moram kuhati za svoju obitelj, a posebno za sebe, dijabetičara.
Odgovor: Olga, hvala na komentaru! Možda sam iskusna osoba;), ali nemam posebno obrazovanje koje mi daje pravo sastavljati jelovnik iz medicinskih razloga, tako da nemam takvu odgovornost
Neću preuzeti. Ovdje imamo jedan jelovnik za dijabetičare, sastavljen pod vodstvom liječnika. Nadam se da će vam pomoći.

Marina: | 23. lipnja 2018. | 20:16 sati

Svidio mi se jelovnik. Što kažete na popis proizvoda?
Odgovor: Marina, ispod je formular za pretplatu, pretplatite se i lista će vam biti poslana na mail. Ili pišite na.

Anatolij: | 30. svibnja 2018. | 12:39 sati

Hvala vam! Korisna informacija i maestralno prezentirano!
Odgovor: Anatolij, hvala na komentaru!

Irina: | 26. travnja 2018. | 9:08 ujutro

Odličan jelovnik! Hvala vam na vašem trudu. Možete li poslati kompletan popis kupnji na mail. Hvala unaprijed!
Odgovor: Irina, hvala! Popis poslan.

Svetlana: | 20. travnja 2018. | 14:33

Puno ti hvala. Odmah ću!))) Možete li mi e-poštom poslati popis proizvoda za tjedan?
Odgovor: Svetlana, hvala na komentaru! Popis poslan.

Katarina: | 21. veljače 2018. | 16:54 sati

3.000 tjedno, to je 12.000 mjesečno, ako odmah kupite hranu za ovaj iznos, onda možete jesti raznovrstan jelovnik za cijeli mjesec i pritom ne ekonomično, ali prilično šik.
Sami recepti nisu loši, postoji nešto za posuditi.
Odgovor: Catherine, hvala na komentaru!

Ana: | 23. siječnja 2018. | 10:54 ujutro

Hvala, diverzificirao sam jelovnik, nešto sam zabilježio
Odgovor: Ana, hvala na komentaru!

Antonina: | 12. prosinca 2017. | 8:05 ujutro

Tražio sam jelovnik u kojem bi se meso koristilo na minimum ... Ali ne mogu zamisliti večeru od jedne juhe! .. Vjerojatno će trebati dugo vremena da se naviknem ....
Odgovor: Antonina, ovom osnovnom jelovniku za ručak možete dodati salatu, jelo od povrća ili žitarica. I također iskoristite tako uzoran korizmeni jelovnik
Ili vegetarijanac

Marija: | 6. rujna 2017. | 3:20 popodne

Za sada sam tek počela kuhati na ovom meniju. ali zasad mi se čak i sviđa :) Ne znam zašto, ali riblje mesne okruglice ispalo je s blagim gorkim okusom (možda je riba stara, bio je pollak ...) sljedeći put ću probati drugu ribu. ali ćufte su mekane, iako ne volim riblje ćufte, ove mi odgovaraju :)) Hvala Daša! Ti si veliki frajer! Gledala sam tvoje ćorke uživo na IG-u, ti si pametna cura!
Odgovor: I hvala vam na komentaru! Riba može biti i stara i s poremećenim režimom skladištenja. Uživajte u jelu!

Katarina: | 7. kolovoza 2017. | 14:21

Pa, ne znam, što se tu ne sviđa? Nitko vas ne TJERA kuhati baš onako kako je napisano. Ovo je neka vrsta okvira koji se ne mora pridržavati, osim što je i potpuno besplatan))) Ako nemate dovoljno, dodajte ga, nitko se ne miješa, prilagodite ga za zdravlje. Pa hvala za jelovnik. Osobno sam ga koristio, ali uz izmjene u nekim jelima po pitanju količine namirnica i zamjenu par jela za našu obitelj. Plus smo kupili voće i povrće.
Odgovor: Catherine, hvala na podršci :)

Veronika: | 29. lipnja 2017. | 4:47 dp

Imamo tri puta više u Habarovskom kraju (
Odgovor: Veronica, nažalost, da - u različitim gradovima cijene su različite ...

Tanja: | 2. lipnja 2017. | 20:33 sati

Podržavam ideju jelovnika za tjedan dana unaprijed i popis proizvoda. Ne govorim o novcu, govorim o vremenu. Dosadilo mi je svaki dan nešto kupovati i to bez jasnog znanja o konačnom jelu. I onda sve to vuci + troje djece i kolica. i još sat vremena da tražim na internetu što skuhati. I tako se opskrbim unaprijed, naručim telefonom i sve će biti doneseno. Ne, pa, moram pokušati. Radit će. Tjedan dana tražim određeni jelovnik i dugo popis proizvoda. Hvala vam! A kome je meni gladan neka posjeti restoran.
Odgovor: Tanja, hvala na komentaru i lijepim riječima!

Ksenija: | 1. lipnja 2017. | 17:59 sati

Odličan jelovnik, ali jednostavno previše u smislu količine - naši proizvodi su vrlo skupi, ali ja trošim mnogo manje i definitivno kuham meso svaki dan (glavni proždrljivac mi neće oprostiti njegovu odsutnost))). Jednom mjesečno kupujemo dugotrajne proizvode - žitarice, čaj, brašno, konzerviranu hranu, kutiju mlijeka (kći 1,4, troši se puno mlijeka), na to se troši oko 3000 rubalja. Zatim kupim meso, piletinu, mljeveno meso, srce, jetru - ono što trenutno imam, onda to uzmem, potrebno je oko 2500 rubalja. I voće, povrće oko 1000-1500r. U roku od mjesec dana kupim još kruha i mlijeka, također oko 1000 rubalja. ostavlja. Ukupno 7000-7500r. i to mjesec dana. Ili naše cijene nisu tako visoke, ili ja tako dobro štedim))))
Imamo sličan jelovnik, samo što ja obično kuham doručak i večeru, koja onda ide kao ručak. Na jelovniku je puno manje juha, uostalom, njima se obitelj baš i ne može prehraniti, a toliko toga možete skuhati da je nekako šteta svoje lastavice hraniti samo juhama) . Mogu dodati da zamrzavanje pomaže u uštedi novca bez štete po zdravlje - baš je za radnike, vikendom radim puno različitih poluproizvoda - okruglice, razne okruglice, sarmice, poze, kinkali, punjene paprike, punjene tikvice - potrebno vam je 2 kg mljevenog mesa, nadjev za knedle i povrće, vremenski sve to traje oko dva sata. Zatim kuham grickalice - punjene palačinke sa svježim sirom i mesom + riža, sirnice, nekoliko različitih pita od tijesto od kvasca sirovo (izvađeno, odmrznuto i pečeno 20 minuta), više razna peciva dok se zamrzivač ne isprazni. Pečenje se čuva bez štete nekoliko tjedana, ali za doručak ostaje samo izvaditi ga i zagrijati. Inače zamrzavam i povrće, tu istu mrkvu je lakše narezati i staviti u zamrzivač nego kupovati svaki tjedan, naravno više neće stati za salate, već za pilav, pečenje itd. taman. Možemo reći da me sadržaj zamrzivača spašava cijeli mjesec.
Sada se moramo sjetiti našeg jelovnika, a vaš će kao osnova dobro pristajati! Hvala vam na vašem radu)
Odgovor: Xenia, hvala na iskustvu! Da, vrlo ste ekonomični u trošenju proračuna na hranu!

Krealeksa: | 23. svibnja 2017. | 2:42 dp

Sjajna stranica!! Želim se vratiti na posao nakon što dobijem dijete. Evo, mislim se, kako da se otrgnem od peći. Rješenja ima, a vi ste nam ih svima pružili u vrlo pristupačnom obliku. Iako sam dosta čitala u komentarima o “jučerašnjoj hrani” i o “jedenju juhe drugi put u danu”? I od srca se nasmijala. Ovdje puno ovisi o odgoju, moja majka nas je ovako odgajala: obitelj je bila velika, majka je kuhala nekoliko dana odjednom. Kad bi netko rekao da to neće jesti, mami to nije smetalo - ako ne želiš jesti, onda nisi gladan. Tako su problemi riješeni.
Drugo, planiranje jelovnika izvrsna je prilika da provedete zanimljivo vrijeme s cijelom obitelji, za razgovor. Ovo je jako cool! Pogotovo kada djeca shvate da roditelji trebaju njihovu pomoć, da s roditeljima ravnopravno odlučuju.
Odgovor: Krealeksa, hvala na komentaru i iskustvu!

Ira: | 6. prosinca 2016. | 13:25 sati

Hvala vam. Da uštedim zimi, radim puno voće i povrće smrznuo se.
Odgovor: Irina, da, ljetni mraz stvarno pomaže uštedjeti novac zimi;)

Natalija: | 26. veljače 2016. | 9:13 ujutro

Dasha, iz nekog razloga ne mogu dobiti ekonomičan jelovnik tjedan dana, već sam pokušao nekoliko puta.
Odgovor: Natalia, ekonomični jelovnik za tjedan objavljen je na web stranici. Ako želite dobiti popis za kupovinu za ekonomični meni, pošaljite mi e-poštu.

Katja: | 1. veljače 2016. | 18:45 sati

Jako mi se svidjela ideja sastavljanja jelovnika i planiranja kupnje za tjedan. A jelovnik je ukusan i raznovrstan. Ali postavilo se pitanje: gdje je kruh? Hvala vam na vašem trudu.
Odgovor: Katja, pečem kruh u aparatu za kruh.

Gulmira: | 19. siječnja 2016. | 10:10 ujutro

hvala Dasha, uzela sam nešto u kasicu, ali naš doručak je svježi sir, osim žitarica. omleti, sendviči i vrhnje

Tatjana: | 19. siječnja 2016. | 7:48 dp

ja iskusna domaćica Puno kuham, pokušavam štedjeti. Ali na mjestu Daria pronašao sam puno korisnih stvari, posebno za zamrzavanje - kuhanje hrane za budućnost moja je jača strana, a radim puno poluproizvoda.

Oksana: | 16. siječnja 2016. | 12:17 sati

Slažem se s onima koji takav jelovnik smatraju nečim na rubu gladovanja...
Jedna juha bez mesa za ručak... Pogodna za mlade dame za mršavljenje, ali za nahraniti muškarca... i djecu...
Moji, recimo, jučer uopće ne jedu..

Valentina: | 16. siječnja 2016. | 2:23 dp

Dasha, hvala na vašoj stranici i člancima! Uvijek je dobra ideja podsjetiti se da morate biti pametni pri trošenju hrane. Ali ja sam na strani onih čija obitelj ne može živjeti od takvog jelovnika. Dok sam odrastala živjelo nas je troje – ja, mama i baka. Ovu količinu bismo mogli jesti dva tjedna. A živim s mužem i sedmogodišnjim sinom, ako skuham kilogram mesa za večeru, ali od toga, s nategom, ostane nešto i mužu za ručak sa mnom. A ovo je s juhama i prilozima. A da dijete ima što ponijeti sa sobom za ručak u školu, općenito je nerealan događaj. (Ne živimo u Rusiji i sva djeca nose ručak sa sobom u školu i imaju 30 minuta za jelo.) Hvala u svakom slučaju, korisna stranica.

Ksenija: | 15. prosinca 2015. | 13:41 sati

Je li ručak samo juha? jako malo(
Odgovor: Ksenia, moja obitelj ima dovoljno za ručak. Ručku možete dodati npr. salatu ili predjelo. Možda će vam ovaj odjeljak biti od pomoći.

Elena: | 5. studenog 2015. | 5:59 dp

Hvala vam puno dobar jelovnik. Naša obitelj ima 4 osobe - 2 odrasle osobe i 2 djece. Naš jelovnik je otprilike isti kao kod nas (set jela varira, ali suština je ista), samo ima više voća. Uvijek ovako jedemo, nitko ne umire od gladi. Svi su siti i sretni!

Lily: | 13. listopada 2015. | 1:50 dp

Zahvaljujući. Rijetko kupujemo meso. Kokoš u svim našim jela od mesa. Za naših sedam i s našim primanjima taman.

Anastazija: | 14. srpnja 2015. | 1:50 str

Hvala vam puno! Nedavno smo osnovali mladu obitelj, jako malo novaca i većinom se trošilo na namirnice, uz sve to boljela me glava što kuhati.Sada s tim nema problema i ispada da se štedi novac, u općenito, izvrstan jelovnik i web stranica, za sve hostese na pozor!

Anastazija: | 2. travnja 2015. | 3:52 popodne

Hvala vam Dugo sam tražio ovu vrstu informacija. Stalno kupujem nasumične proizvode. I razumijem da se troši više novca nego što je potrebno. Počela sam sastavljati jelovnik po Vašoj preporuci i sada me više ne boli glava što kuhati danas.

Anonimno: | 25. siječnja 2015. | 17:38 sati

Dobra večer. Što kažete na piće? jer je i to trošak.
Odgovor: Da, piće nije uključeno. Najekonomičnija je voda, domaći voćni napici od bobičastog voća zamrznutog za zimu i kompoti od ubranog sušenog voća ili konzerviranog.

Marina: | 23. siječnja 2015. | 17:11 sati

Čini mi se da je večera gusta, a ručak nekako nije baš zadovoljavajući. Gdje je tu logika? Uostalom, ujutro i za ručak, koliko sam shvatio, trebate jesti normalno, ali za večeru - lako? Ili sam nešto propustio?
Odgovor: Marina, večeramo rano, u 17-18 sati. A nama je obilna večera logična. Ali može postojati druga situacija kada se svi okupe kod kuće tek kasno navečer. Ovaj meni je samo jedna od opcija. Salatu možete premjestiti na ručak. Ili za večeru ostavite samo salatu, a toplo jelo premjestite na ručak. Usredotočite se na potrebe svoje obitelji.

Svetlana: | 17. prosinca 2014. | 8:03 dp

Jako zanimljivo,zabilježit ću,hvala.Sve je jednostavno i ukusno.

Olja: | 16. rujna 2014. | 21:12 sati

Hvala vam puno!! Sve sam zapisao i uzeo primjer! Živim sam, ali trenutno moram štedjeti na hrani, ali u isto vrijeme jesti zdrava hrana- imam sve! Predivno oslikano!!! Mir i ljubav tvojoj obitelji!!
Odgovor: Olga, hvala ti puno na lijepim riječima! Drago mi je da vam se svidio jelovnik :)

Ray: | 21. svibnja 2013. | 2:54 dp

Anonimno: | 21. svibnja 2013. | 2:53 dp

Hvala vam puno! Jako mi se svidjelo.

Karolina: | 16. svibnja 2013. | 7:10 ujutro

Vrlo dobro recepti i što je najvažnije Naučit ću kako štedjeti))) Hvala vam puno, koristit ću ga sa zadovoljstvom!

Christina: | 29. travnja 2013. | 12:04 sati

DAŠA)!!! Vaš jelovnik je samo božji dar) hvala vam puno!!! jer imam mladu obitelj, ja imam 20 godina, a moj muž 33 godine, i imamo dvoje djece, djevojčica ima 10 mjeseci, a dječak 2 i 9 godina. Moj muž nije bio neženja već dvije godine i nije jeo kobasicu s komadićima kruha. Bilo je juha, žitarica i tako dalje. Ne moram govoriti što je mlada obitelj (žena je na porodiljnom, a muž radi svaki dan i vikendom. Ja sam doma s djecom - svaki dan razmišljam što hraniti, a sta kuhati je bas uzasno.PRILAZIM MUZU I OPET PITAM STA DA KUHAM DANAS? ??-OPET SE SVADAMO ((pa pokusavam sama izmisliti ali ima svasta na internetu (svi moguci recepti, ali kada čitate njihove sastojke, shvatite da nema dovoljno novca čak ni za osnovu jela, a da ne spominjemo okus i ljepotu), ali želim nešto i djeca su jela, a muž je bio sit.Danas sam pronašao vašu stranicu sasvim slučajno, i samo sam oduševljen što niste lako olakšali život mnogim obiteljima koje si nešto ne mogu priuštiti, ne zato što su s niskim primanjima, već možda zato što postoje neke kupnje ili dugovi iz svakog svog razloga (ali za svi su značajni), ali spasili ste mnoge mlade obitelji u većini obitelji, službeno registriranih i civilnih koje se raspadaju upravo zato što nema novca za jesti ukusnu i zadovoljavajuću hranu, a od onoga što je čak iu kuhinji u hladnjaku i na noćnim ormarićima nemoguće je nešto smisliti iz neznanja i ne iskustva, a netko se jednostavno ne želi truditi. A vaša stranica je izgrađena na temelju ECONOMY JELOVNIKA ZA CIJELU OBITELJ od najmanjih do najstarijih.
MOŽETE SE SA PUNIM POVJERENJEM I PONOSOM NAZVATI ČUVAROM DOMA (a to je najvažnije - vaš doprinos vašoj obitelji.) 3 tjedna nikad neće shvatiti svu romantiku i vrijednost stvari kao što su poštovanje i razumijevanje . Kako kažu, ne možete staviti šal na tuđa usta. Da, neugodno je. ali ... Iza tvojih leđa ima više od stotinu obitelji (gdje i muškarac i žena stoje za štednjakom) koje su ti nevjerojatno zahvalne i tisuće drugih za koje niti ne znaš. Svaka ti čast. Ne gubite optimizam ni pod kojim okolnostima i sklad u svom obiteljskom ognjištu!! Gospod ti pomogao!

Odgovor: Christina, hvala ti puno!

Diana: | 1. prosinca 2012. | 23:48 sati

I ja podržavam ovaj izbornik. vrlo precizan i ekonomičan. I ja sam doma s djetetom na porodiljnom. Suprug samo večera s nama. Volim juhe, a i moja beba voli sve, ali kotlete mu još neću dati. mali još)) i tako je sve super.

Katja: | 18. studenog 2012. | 9:17 ujutro

Mi također í̈mo vruća plata 2 puta dnevno. A mi toliko volimo boršč da ćemo navečer pojesti jelo koje smo pripremili za večernju tato je juha od kupusa. čudesni meni! jurim brzo

Viktorija: | 8. studenog 2012. | 14:01

Jelovnik nije čak ni loš, jasno je da ga je ipak potrebno učiniti osobnim, uzimajući u obzir ukuse i navike obitelji (na primjer, kategorički ne jedemo rotkvicu). Što se tiče juha dva puta dnevno, ne vidim veliki problem. Na primjer, moj muž doručkuje juhu. za vrijeme ručka nema priliku ni prvo večerati, već općenito nešto adekvatno - samo međuobrok. Ali salata u obliku priloga za večeru mog muža neće odgovarati, ali, iskreno, ne vidim problem zbog kojeg su svi toliko ogorčeni. Kuhanje porcije tjestenine za muža po materijalnim troškovima prilično je malo i hrani će dodati sitost)))

Vjačeslav: | 25. listopada 2012. | 23:21 sati

Sve mi se svidjelo. Ostaje ga nekako uvesti, odnosno uvjeriti supružnika da ga uzme u službu, inače će vječna jadikovka o kuhanju zasititi reda.

Lelka: | 1. listopada 2012. | 13:30 sati

koji su svi zli, ako vam se ne sviđa, nemojte ga koristiti. ako imate više novca za potrošiti na hranu, idite! ali svatko troši puno vremena na razmišljanje - kupnju i kuhanje. Hvala, Dasha, na implementaciji i primjeru samog sustava. danas sam ga konačno i nepovratno odlučio implementirati u svoju organizaciju gospodarstva!

Julija: | 14. srpnja 2012. | 17:23 sati

Po meni, hrana bi trebala goditi i oku i tijelu! I tako je malo radosti u životu, pa čak i ismijavanje hrane. Kuham svojoj obitelji (mužu i sinu) ujutro, popodne i navečer. Nisam tvrd!

Odgovor: Jako sam sretan zbog tebe, Julia, i tvoje obitelji!

Katama: | 28. lipnja 2012. | 12:52 sati

Klanjam se vašoj štedljivosti, promišljenosti i jasnoći misli)) Bilo je potrebno razviti takav sustav!
Želim usvojiti sve odjednom, već sam napravio popis što mogu kuhati - i probni jelovnik za tjedan dana. Da vidimo kako ide.

Ovaj meni bi mi odgovarao. Po meni sasvim dovoljna količina hrane i raznovrsnost.

Violetta: | 15. lipnja 2012. | 13:14 sati

Bio bih gladan. Da, progutala sam :) i super si, kako bih voljela potrošiti malo na hranu, ali da se pojedem i da je bilo ukusno: ((ne

Odgovor: onda dobrodošli na stranicu. Ovdje u rubrici “ušteda novca” ima mnogo savjeta i ideja kako pametno uštedjeti novac bez ugrožavanja zdravlja i ukusa.

Katarina: | 6. lipnja 2012. | 21:03 sati

Stranica je zanimljiva, jelovnik je promišljen, hvala.
Istina, imam malu primjedbu. Ekonomičan jelovnik izgleda nije za svaki put. Odnosno, ako treba proći s novcem, izvolite, ali ipak ne vrijedi zauvijek. Malo voća, malo mesa .
Također postimo. Istina, iz vjerskih razloga. Mjesec i pol dana bez mesa ... pomislite samo .... S punovrijednim mlijekom i svakodnevnom ribom. I hemoglobin u djeteta pao je ispod normale. Nakon mjesec dana naša uobičajena prehrana, vratila se u normalu ...
Imamo veliku obitelj - 8 ljudi, a opet, tako da svi, osim mršavih, trebaju 3 kg mesa i 1,5 - 2 kg piletine dnevno. Meso kuham u sporom kuhalu i stoga je "aktivno kuhanje ” vrijeme je oko 15 minuta. za cijenu svježeg mesa bez kostiju, uspijevam kupiti rubalja za 600. Dakle, ovo je za 8 osoba !!! Dakle, ako za 3 osobe, onda možemo sa sigurnošću reći da možete kupiti meso za 200 rubalja tjedno za malu obitelj. Neka hrana ne bude za 25, već za 30 S mjesečno, ali s mesom. (Nikad ne jedemo kobasice, naravno.)
Ali ovo su samo moje misli, inače je stranica odlična !!

Odgovor: Hvala, Ekaterina! Da, ako niste lijeni, odaberete prave proizvode i sve sami kuhate, tada hrana može biti vrlo ekonomična. Čak i 30 dolara mjesečno je vrlo malo.
Inače, ako postite iz vjerskih razloga, onda Crkva dopušta djeci da ne poste (kao i bolesnim, trudnicama i dojiljama). Iako ovo vjerojatno već znate :)

Oksana: | 24. svibnja 2012. | 13:05 sati

Super web stranica! Jako mi je drago što sam te našao! Što se jelovnika tiče, reći ću da čak i manje trošimo na tročlanu obitelj kad je jako škrto s novcem. Ali teško da imamo raznovrstan jelovnik. Živimo od heljde do tjestenine i tjedan dana se prže kotleti u kojima ima više kruha nego mesa (A takav jelovnik kakav si opisao je samo svečani stol! Naučio sam puno za sebe i dodao tvoju stranicu u svoje bilješke. koristit ću ekonomični jelovnik, ovo je samo za nas .Stvarno raznoliko i nije dosadno, inače ponekad ne znam što skuhati da bude jeftino i nešto novo. Hvala na idejama!!!

Odgovor: da, ako je cilj bio samo ekonomičan jelovnik, onda biste mogli potrošiti i manje. Ali trudio sam se da bude raznoliko, ima mesa, voća i povrća. Skoro pa gozba :)

Roman: | 22. svibnja 2012. | 3:29 popodne

Kad sam čitao ovaj jelovnik, mislio sam i ja da će tjedan biti mršav (ne skromnošću, nego količinom), ali ne, dosta je, pa i morala - nešto lijepog morala se ne smišlja, ukratko ima ništa za klevetati dok ne probaš.
Eksperiment se provodi u gradu heroju Minsku. Ali to ne utječe na čistoću eksperimenta.

Odgovor: nema eksperimenta s čistoćom, ali cijene su vrlo ujednačene. Vaša ukupna kupnja po cijeni pokazala se većom od mojih izračuna. Ali, najvjerojatnije, proizvodi bi trebali ostati. Hvala na eksperimentu. A onda, nakon čitanja komentara, počeo sam sumnjati da se hranimo zrakom i da bismo uskoro trebali umrijeti od gladi :)

Roman: | 21. svibnja 2012. | 14:42

Odlučila sam krenuti u upoznavanje s načinom sastavljanja tjednog jelovnika. Jučer (u nedjelju) sam kupio sve prema popisu (izašlo je u iznosu od 325 000 rubalja = 40 dolara)
Prvi dan (ponedjeljak).
I Roman je imao lonac, izvadio ga je i stavio na vatru, usuo heljde i rekao: Neka bude kaša, i postala je kaša. I pogledao je kašu i vidio da kaša nije dobra i da je moguće dodati malo manje vode (ali općenito, ništa))))).

Priča s pitama završila je izdvajanjem nadjeva i bacanjem suhog tijesta.

Auuuuu, popodnevna užina je ispala baš kako treba, samo nije bilo realno nešto pokvariti.

Ručak, iz nekog razloga ispalo je juha-pire)))))

Ostavljeno za večeru u dvoje sa suprugom: heljdina kaša, iznutrice od pita i pire juha od tjestenine (dovoljno je još 3 dana). Tako ćemo ćufte ostaviti za drugi put.

Poboljšat ću se uz vašu pomoć. Ne griješi onaj tko ništa ne radi.
Iako, naravno, možete, kao neki posjetitelji vaše stranice, kritizirati i otići ispeći jaja, ili otići u McDuck. Neka Bog blagoslovi vas i vašu obiteljsku sreću.

Odgovor: Pozdrav, Roman! Sa zanimanjem ću pratiti eksperiment. Ako imate pitanja o receptima, slobodno pitajte. I želim postaviti pitanje koje muči gotovo sve koji čitaju takav jelovnik: jeste li dovoljno jeli? Je li postojao osjećaj gladi? Također, u kojem se gradu odvija eksperiment?

Svetlana: | 16. svibnja 2012. | 20:09 sati

hvala vam puno za dobra ideja napraviti takvu web stranicu da uštedi novac na hrani, u našoj obitelji to je jednostavno potrebno. Inače, previše novca ne ide nigdje. Jelovnik je također zanimljiv, želim ga primijeniti u svojoj obitelji, moj suprug je također odobrio.

Viktorija: | 5. travnja 2012. | 12:00

Kakvo je čudo što sam te našao! :)) Baš divna stranica!!! Odličan jelovnik! Super!!! Hvala Darya!!!

Olga: | 24. veljače 2012. | 19:13 sati

u principu, malo mi je gladna, naravno, a vuče me na slatkiše i ostale delicije. Pila bih kašu sa jogurtom, juhu sa salatom, između bih jela banane, jabuke i tako dalje. Ali uvijek sam-trudna-dojim, vjerojatno zbog ovoga)
Nije ispravno uspoređivati gljive s čipsom. Ipak, maloj djeci je bolje ne davati gljive, to može biti prepuno neugodnih posljedica (ne treba davati ni čips i druge stvari).

Odgovor: vidiš, Olga, moj cilj pri sastavljanju ovog jelovnika bio je odabrati ekonomičan, ali ukusna hrana. Mislim da sam postigao svoj cilj. Kada bih ovaj jelovnik objavila na nekom sajtu posvećenom dijetama, onda bi se na mene sigurno srušila salva kritika da jedemo previše, a dan ljudsko tijelo trebam manje kalorija :)

Ana: | 19. veljače 2012. | 16:26 sati

Hvala na odličnom meniju! Taman za moju obitelj :) Puno korisnih nalaza!

Alena: | 17. veljače 2012. | 8:37 ujutro

Super! Praktično. Hvala! a oni koji su ogorčeni neka idu u restorane))))

Dara: | 13. veljače 2012. | 9:20 ujutro

Pogledi su dobri. I porcije - najmanje 5 dnevno. 1 porcija je otprilike jedna ne toliko Velika jabuka, dvije mrkve itd.,tj. oko 200 grama. Ukupno najmanje kilogram povrća i voća dnevno. Krompir nije uključen :)
I također preporuke iste WHO o proteinima (za odrasle) - 0,8-1 g proteina po kg težine. Odnosno, za ženu tešku 60 kg, to će u pravim proizvodima biti oko 300 grama pilećeg filea ili 350 g nemasnog svježeg sira. Začudo, mnogi to ne čine..

Odgovor: da, ima i vegetarijanaca, asketa, postača i jednostavno onih koji ne vole meso. Čini mi se da ako je osoba zdrava i osjeća se dobro, tada je sustav prehrane koji je odabrao prikladan za njega, čak i ako se ne uklapa u statističke standarde WHO-a.

Lana: | 13. veljače 2012. | 8:11 dp

Dasha, stvorila si izuzetno korisnu stranicu! Moja obitelj ima četiri muškarca i tvoji savjeti za planiranje su mi samo božji dar. Čitam toliko o tome koliko je dobra, ali prvi put vidim isprobani program uživo. Puno ti hvala!

Odgovor: Hvala, Lana! Drago mi je da moje iskustvo može biti korisno drugim hostesama. Za mene je ovo veliki poticaj da nastavim raditi na stranici.

Dara: | 10. veljače 2012. | 12:53 sati

Nije uključeno voće? Jer na jelovniku vidim samo bananu. Povrće također, čak ni za minimalne preporuke WHO-a neće biti uneseno ...

Odgovor: Koliko iznosi minimalna preporuka SZO? Jelovnik ovog dana uključuje povrće: kupus, krumpir, mrkvu, luk, rotkvice i gljive. mislim šest različiti tipovi povrća u jednom danu je sasvim dovoljno i raznoliko.

Kokosik: | 8. veljače 2012. | 10:18 ujutro

Dasha, hvala na receptima i korisni savjeti. Podijelit ću svoje iskustvo (ili možda ovo nije moje znanje) za ekonomiju. Iz nekog razloga, juhu pripremam 3 dana. Ili je tava ovakva, ili podsvijest radi. Općenito, obitelj sa zadovoljstvom jede 2 dana, a trećeg štrajka. Stoga od ostataka kuham pire juhu uz dodatak nekih začina. I svakako krutoni ili krutoni. Ide uz prasak, kao prvi put. Ne, gađajte me rajčicama, znam da jelo treba pojesti u roku od 2 sata od kuhanja, a onda je užas-užas!!! Ali realnost života je...

Odgovor: samo oni koji nikad nisu probali hraniti više od 2 osobe barem tjedan dana mogu bacati papuče :) Ne vidim ništa loše u tome da juhe pripremam na par dana (ja to radim sama). Vitamini se mogu uzimati svježe salate te voće i povrće. Juha je hrana, a ne lijek. Ideja za juhu je super!

Natalia (ostalo :)):| 7. veljače 2012. | 12:18 sati

Mislim da je to dobar jelovnik. Vrlo slično kako se hrani naša obitelj (također 3 osobe - mama, tata i dijete). I sigurno nije gladan. Čini se da to ovisi o navikama obitelji.

Natalija: | 7. veljače 2012. | 11:43 ujutro

I naša obitelj je takva. Kći i ja smo dosta site juhe za ručak. Ja ga kuham na gušće, za sitost :)
A muž navečer također neće odbiti vruću ploču, pogotovo zimi.
A pokušat ću napraviti i kotlete. Samo trebam otići mami po gljive. A mislio sam i da ako u obitelji ima male djece i bojite im se dati gljive, onda ih možete uzeti čak i manje, samo par komada za okus, a riži dodati mrkvu s prženim lukom. Čini mi se da ovo neće pokvariti okus kotleta :)

Odgovor: Ne bojim se dati gljive, jer ih sama berem u čistim šumama, sama ih sušim i sama kuham :) Ne zbog ekonomičnosti, to mi je samo vrsta rekreacije. Ali može biti i vaša verzija s mašnom. Samo nemam baš dobar odnos s lukom, pa zato više volim gljive.

Natalija: | 7. veljače 2012. | 11:39 ujutro

I meni se sviđa! :)
Naše

Tatjana: | 7. veljače 2012. | 10:10 ujutro

Mislim da je sve u redu!)
Nešto je sve otišlo u neprijateljstvo, gledam...
Ako brojite kalorije, onda će sigurno biti dovoljno prema normi!
Naslov kaže - "Ekonomičan jelovnik" - što može biti gnjida!
Ako netko može i želi četiri puta dnevno jesti meso na komade i brdo priloga poškropljenih maslacem (a po meni je salata izvrstan prilog) - onda na zdravlje!
Ipak, i ovdje se teži cilju štednje, a ne samo “jesti iz trbuha”.
Ja osobno ne štedim puno na hrani i mogu si priuštiti da ne brojim svaku rublju potrošenu na nju, ali ovdje vidim sasvim adekvatan izračun i savjet koji je mnogima koristan!
Gljive... Mislim da nisu unutra mala količina može nekako naškoditi djetetu, pogotovo ako se sjetite da djeca uglavnom konzumiraju hrpu svakakvih kemikalija, poput čipsa, grickalica, slatkiša, pića itd.)
I jedite juhu / boršč dva puta dnevno - ali to je u redu! Sve ovisi o navikama u obitelji i odgoju - postoje vrlo hirovita djeca i muževi)), ali često ovisi o samoj ženi - koliko će im dopustiti da joj sjede za vratom)) Općenito, ovo je osobna stvar - tu se ne može suditi...
Daša, super si! ;)

Odgovor: Hvala na podršci! U redu su mi komentari poput: "Tvoja obitelj se ne može zasititi ovoga jer naša jede drugačije." Svatko ima svoj pristup prehrani.

Česlav: | 7. veljače 2012. | 10:08 ujutro

Izvrsno. Hvala puno. Baš pravi meni za našu mladu obitelj.

Odgovor: hvala i tebi! Obično se obraćam hostesama, ali još je ugodnije vidjeti muškarca u našim redovima!

Irina: | 7. veljače 2012. | 9:30 ujutro

Dasha, odličan jelovnik, podržavam. I mi možemo jesti juhu 2 puta dnevno, a ako muž ne dođe na ručak, jede je za večeru. Sve ovisi o tome kako kuhate. Čini se da kuhate vrlo ukusno i s ljubavlju :) Sada ostavljam jelovnik nutricionista za cijelu obitelj - razlikuje se od uobičajenog, ali tiho i muž i sin prelaze na njega. Sretno, samo tako nastavi, odlično ti ide!

Odgovor: Hvala na podršci!

Irina: | 6. veljače 2012. | 20:32 sati

Vrlo čudan jelovnik, nije to samo štednja, to je nekakav štrajk glađu, da budem iskren...
Jesti juhu dva puta dnevno je nešto novo. Ne bih ga ni sam jeo, osim ako nema ništa drugo, ali ovdje kao da je sve unaprijed smišljeno. Drugo, iz nekog razloga za ručak je samo juha, ali nema drugog jela (meso/riba/piletina + prilog) ili salate. Za večeru je nekako očito nedovoljno normalnog priloga, jer je salata samo dodatak, ali ne i prilog. Odnosno, ako je žena na dijeti, onda da, salata bez svega je idealna, ali to je očito nedovoljno i nezanimljivo za djecu i muža.
Kakav depresivan jelovnik imaš, oprosti.

Odgovor: imamo dovoljno. Juhu ne jedemo dva puta, već jednom. Za ručkom - ja i kćer, a za večeru muž. Budući da smo kćer i ja kod kuće, možemo si priuštiti da jedemo četiri puta dnevno. u malim obrocima. Prilično smo puni. Moj muž, u vezi s radnim rasporedom, glavni obrok je za večeru, za koju jede prvo, drugo i salatu. Prilog za kotlete koji se već sastoji od riže nije potreban. Ovo je dovoljno za mene, muža i dijete.

Natalija: | 6. veljače 2012. | 17:57 sati

Daša! Imam nekoliko pitanja za vas. Za večeru su rižine pljeskavice s gljivama dizajnirane za tri porcije (za vas, muža i kćer), a kći je mlađa od tri godine. Ali stručnjaci za dječja hrana ne preporuča se hraniti gljivama djecu mlađu od tri godine.Drugo, na temelju vlastitog iskustva, moja obitelj (muž i djeca) nikada neće jesti ništa za večeru što je bilo za ručak. Da, i hrana bi trebala biti raznolika. Jede li vaša kći drugi put u danu juhu bez škripanja? I treće, ako ni muž ni kćer ne žele ni juhu ni mesne okruglice, jesu li već sjeli za stol? Imate pun zamrzivač poluproizvoda, ali potrebno je najmanje 10 minuta da ih zagrijete i odmrznete, zar ne? Hoće li samo sjediti i čekati?

Odgovor: za 8 porcija, 50 grama šampinjona nije niti hrana, već samo začin za okus. Osim toga, ove gljive su već kuhane, pa čak i samljevene u blenderu, tako da ne vidim nikakve probleme za tijelo, čak ni za djecu. Samo joj ne dajem gljive kao hranu, ali u ovako malim količinama možete. U mojoj obitelji je običaj napraviti jelovnik za tjedan dana zajedno, a onda ne biti hirovit ako serviraju ono što je unaprijed odabrano :) Iznimka je, naravno, moja kćer: ona želi juhu, ona želi kotlete, ali ako ne želi, ne može jesti. Pa ne vidim problema u 10 minuta čekanja dok se stol ne postavi. Generalno, snalazimo se :)

Već pročitano: 35671 puta

Dolazeći kući nakon dugog dana na poslu, ne želite stajati za štednjakom i kuhati ručak ili večeru od nekoliko jela. Brzo nahranite obitelj obilnom večerom i udobno se smjestite na kauču sa šalicom mirisni čaj Nekoliko jednostavnih, ali učinkovitih savjeta pomoći će vam.

Kako brzo i zadovoljavajuće nahraniti obitelj, pročitajte dalje.

Recepti za brza jela za zaposlene domaćice / Kako brzo i zasitno nahraniti obitelj?

Za vrlo zaposlene žene problem pripreme brze večere ili ručka brzo se rješava ako u hladnjaku postoji određeni set proizvoda.

Ako u svom hladnjaku imate knedle, priprema tople večere bit će lakša nego ikad. Međutim, takvo jelo brzo dosadi i postoji potreba da se pojede još nešto domaće.

Na primjer, tjestenina s umakom bolognese. Iza izvornog imena krije se zadovoljstvo ukusno jelo slično tjestenini s umakom Bolognese, ali bez sira i začinskog bilja.

Tjestenina s bolognese umakom

Sastojci:

tjestenina
nasjeckano meso
biljno ulje
češnjak
luk
pasta od rajčice
papar

Način kuhanja:

Na biljnom ulju popržite režnjeve češnjaka, a zatim luk narezan na kockice.
Dodati mljeveno meso i kuhati dok ne bude gotovo. Sol i papar.
Izložite 1-2 žlice. l. tijesto od rajčice, pomiješajte i pirjajte.
Skuhajte tjesteninu. Poslužite tjesteninu s umakom bolognese na velikom tanjuru.
Po želji pospite naribanim sirom i nasjeckanim peršinom. Sve kuhanje traje najviše 20-30 minuta.

Makaroni s umakom od sira

Sastojci:

tjestenina
ribani sir
biljno ulje
majoneza ili vrhnje
papar

Način kuhanja:

Pomiješajte naribani sir s majonezom ili vrhnjem.
U tavi zagrijte biljno ulje, ulijte masu od sira i vrhnja i zagrijavajte dok se sir potpuno ne otopi. Po potrebi dodajte malo kipuće vode.
Sol i papar. Umak poslužite uz tjesteninu kuhana heljda ili krumpira.
Preporučam dinstati mesne okruglice ili gljive u umaku od sira. Ispada prava delicija u stilu Mediterana ili čak Francuska kuhinja. Umaci se mogu podijeliti u male posude i zamrznuti.

Tjestenina, poput spasa, pomoći će prehraniti čak i veliku obitelj. Štoviše, tjestenina svaki dan nije tako dosadna kao knedle. Mogu se kuhati i poslužiti uz kobasice, kobasice, slaninu, komad kuhane ili pržena riba, kotlet ili kotlet.

Vikendom svi radimo puno kućanskih poslova, peremo rublje, čistimo, kuhamo velike lonce juha i kompota, ponekad cijeli tjedan pečemo pite ili pite. Ovo nije sasvim točno.

Veliki lonac s borščem zauzima puno mjesta u hladnjaku, a treći dan ga nitko ne želi jesti. A pite postaju ustajale i gube sva svoja ukusna svojstva.

Što učiniti? Kako skuhati puno hrane za cijeli tjedan, a pritom jesti raznoliko? Postoji izlaz!

U slobodno vrijeme pokušajte ne kuhati toplu hranu za budućnost, već napravite pripreme od poluproizvoda koje je lako kuhati u bilo kojem trenutku. Trebat će vam folija za pečenje, smotuljak plastičnih vrećica, posude za zamrzavanje. I naravno, sami proizvodi.

Pripreme za brzu večeru

brza juha

U vrećicu ili posudu stavite šaku riže, 2-3 krumpira narezana na kockice, jednu glavicu luka, malo naribane mrkve i nasjeckano zelje.

Zatvorite vrećicu i stavite je u zamrzivač. Kada kuhati brzo vruća juha samo stavite sadržaj pakiranja u lonac i napunite vodom.

Po želji dodajte komad ribe, piletine ili kobasice. Juha se priprema oko 20 minuta. Vrlo zgodno i jednostavno. Po istom principu izrađuju se praznine za kisele krastavce, hodgepodge, juha od gljiva, juha od kupusa ili boršč. Sastojci mogu biti bilo što.

Paprikaš

Bilo koje povrće će poslužiti. Spremite u zamrzivač.

kriške krumpira

Prekrasan prilog ili glavno toplo jelo uz bilo koji umak. Krumpir operite, ogulite i narežite gomolje na 4-6 dijelova po cijeloj dužini.

Najbolje je gomolje podijeliti na ploške. Spremite u zamrzivač. Kriške krumpira prže se u dubokom ulju, kuhaju se ili peku u pećnici.

Samo su ga izvadili iz zamrzivača i stavili u ulje, 10-15 minuta i krumpir je gotov.

Riba ili piletina za večeru u foliji

Porcionirane komade ribe ili piletine, poput fileta, posolite i popaprite. Foliju izrežite na kvadrate. U svaki kvadrat ulijte nekoliko kapi biljnog ulja, raširite kolutiće luk i porcijski komad ribe ili piletine.

Zamotajte foliju u čvrstu omotnicu, stavite u hladnjak. Za večeru ili ručak nabavite potreban broj porcija i skuhajte vruća pećnica, na žaru ili na pari. Omotnice možete diverzificirati krugom limuna, rajčice, šampinjona, majoneze, umak od soje ili sira.

Ako stavite nekoliko kriški krumpira u omotnice, dobit ćete porcionirano jelo već s prilogom.

Kompoti i kissels

Držite nekoliko vrećica smrznutog voća i bobičastog voća u zamrzivaču. Mirisni kompot ili kisel oduševit će vaše najmilije.

S ovim savjetima i receptima u svom kulinarskom arsenalu, možete brzo i zadovoljavajuće nahraniti cijelu obitelj, trošeći samo nekoliko minuta svog dragocjenog vremena.

Video recept Brza juha s mesnim okruglicama za 30 minuta!

Želim vam dobar tek i dobro zdravlje!

Uvijek vaša Alena Tereshina.

Nakon radnog dana malo ljudi želi provesti puno vremena za štednjakom. Ovaj članak će vam reći kako brzo nahraniti svoju obitelj, nekoliko jednostavni recepti i trikove pomoću kojih ćete kuhati ukusna večera za kratko vrijeme.

Tjestenina. Većina tjestenina kuhati 10 minuta. Bologna umak za njih također se brzo priprema: popržite luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i pržite dok ne porumeni. Pomiješajte s rajčicama odn pasta od rajčice i dodajte origano ili vašu omiljenu mješavinu biljaka. Pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta i poslužite s tjesteninom. Bolognese umak odlično ide uz crno vino. Uz ovo jelo odlično idu šampinjoni. Babura paprika i kukuruza. Još brže se sprema umak od sira za tjesteninu: pomiješajte ribani sir s vrhnjem, dodajte komadiće slanine ili gljiva. Na kulinarskim stranicama lako možete pronaći mnoge recepte za umake za tjesteninu.

Koncentrirane juhe iz konzerve mogu biti osnova za umake za meso i tjesteninu.

Brza pizza. Popržite luk, češnjak i šampinjone, uzdužno prerežite pecivo, stavite na vrh pire krompir, voda umak od gljiva, pospite naribanim sirom i podgrijte na roštilju ili u mikrovalnoj pećnici.

Omlet. Ovo jelo od jaja, mlijeka (ili vrhnja) i brašna priprema se brzo i jednostavno. Omlet je posebno ukusan sa salatom, hrskavim krumpirom ili ljuskom.

. Sporo kuhalo - uređaj koji se na ruskom može nazvati dolgovarka ili tikhovarka, analog lonca u ruskoj pećnici, gdje se hrana kuha dugo vremena. Uz pomoć sporog kuhala, možete dobiti ukusnu toplu večeru u večernjim satima stavljanjem mesa i povrća u nju ujutro.

Kriške krumpira. Umjesto da krumpir pržite ili kuhate, narežite ga na klinaste komade, kuhajte do pola 7-10 minuta, ocijedite, pokapajte maslinovo ulje i pecite u vrućoj pećnici 20-30 minuta. Ovo jelo je pogodno za ribu, meso i mesne okruglice.

Kako brzo prehraniti obitelj riblje jelo? Riblji file natrljajte začinima i solju, zamotajte u foliju i pecite 15-20 minuta u vrućoj pećnici.

Curry ili čili. Ako se gore navedenom receptu za bolonjski umak doda crvena paprika, dobit ćete curry ili čili koji odlično ide uz rižu.

Riža zahtijeva stalnu pažnju kada se kuha u loncu. U posebnom kuhalu za rižu ili na pari mrvičasta riža može se kuhati istovremeno s drugim jelima.

Piletina. Pileća prsa možete ujutro prethodno marinirati, a navečer ispeći u pećnici. Pileće meso sa salatom i ljuskom krumpira je zdravo i hranjivo jelo.

. Krumpir u korni može biti glavno ili drugo jelo. Pečeni ili kuhani krumpir možete ukrasiti sirom, majonezom, grahom, curryjem, čilijem, slaninom, gljivama, škampima, bolognese umakom, svježim sirom i maslinama.

Svinjski se kotleti brzo i jednostavno peku na roštilju ili u pećnici. Originalni okus dobit će se ako se kotleti namažu mješavinom džema od naranče i soja umaka i zapeku u pećnici.

Velike porcije. Čili i druge umake možete pripremiti u velikim količinama odjednom i čuvati u hladnjaku.

Polugotova jela kao što su salate, pizza i mješavine povrća, značajno će smanjiti vrijeme vašeg boravka u kuhinji.

Ocjena. napravi popis brzi recepti a nakon kuhanja ih ocijeniti. Za nekoliko tjedana prikupit ćete velik broj omiljenih recepata na koje se uvijek možete osloniti. Eksperimentirajte s novim receptima kada imate slobodnog vremena.

Sada znate kako brzo i ukusno i jeftino nahraniti svoju obitelj. Uživajte u jelu!

Poznata pravila
Trebate kupiti namirnice u trgovačkim centrima za tjedan dana odjednom. Napravite popis proizvoda, slijedite ga jasno i bez ustupaka. Za dva odlaska u trgovinu nedjeljom lako možete odrediti što je obično uključeno u tjednu prehranu. Tako možete izbjeći iskušenja i ne kupovati delicije koje nisu potrebne ni vašem novčaniku ni želucu. Morate otići u trgovinu s određenim iznosom.

Sada o mesu
Žene su zbog zaposlenja navikle kupovati gotove poluproizvode u trgovini. U kupovnim poluproizvodima ima puno aroma, konzervansa, biljnih proteina, a visokokvalitetni poluproizvodi su vrlo skupi. Nemojte se iznenaditi, ali bit će vam jeftinije kupiti svježe meso u provjerenoj trgovini ili na tržnici, odvojite 30 minuta slobodnog dana, napravite ćufte, sarmice, ćufte, okruglice od kuhanog domaćeg mljevenog mesa i napunite njima sa zamrzivač. Dosta za sljedeći mjesec. A ako da mljeveno meso dodati isti iznos mljevena piletina, onda će to učiniti mljeveno meso ukusnijim i mekšim i smanjiti njegove troškove.

Piletina
Radi naše udobnosti, trgovine se prodaju zasebno pileća prsa, noge, bedra i batak. Doneseno iz dućana - i u tavi. A vi u najbližem supermarketu uzmete i kupite nekoliko brojlerskih pilića i cijelih pilića i sami ih zakoljete kod kuće. Tada će otprilike 20% troškova ostati u vašem novčaniku. Zapamtite, prije nego što ih bacite u zamrzivač, već izrezanu piletinu sortirajte i posložite u vrećice. Na svaku vrećicu napišite što je u vrećici, datum pakiranja će vam reći kada kuhati piletinu. Jako ukusno pečeno pileći batak i krilca, fileti će ići u glavna jela, bataci u juhu, a od pileća leđa, nepotrebno i koščato dobivate bogatu i mirisnu pileću juhu.

juhe
Nije potrebno kuhati juhu od cijelog komada mesa, prisjetimo se kako su bake kuhale juhe. Kupit ćemo svinjske ili goveđe kosti i u pripremljenu juhu dodati kuhano pileće meso. Juha će biti bogata i neće popustiti okusom. mesna juha. Ista se metoda može primijeniti na pirjani kupus, krompir, pilav. Ako se pileći file dodajte malu količinu janjetine, govedine ili svinjetine, to će poboljšati okus kuhanog jela. Ispast će kao da je jelo pripremljeno od kilograma čistog mesa.

Riba
Jeftinije je od mesa, naravno, ako nije pastrva, losos ili losos. I tijelo će donijeti značajne koristi u obliku minerali i vjeverica. Od bijele jeftine ribe - oslića, vahnje, polloka, bakalara, možete kuhati riblji kolači i riblji štapići. Nemojte zaobići ružičasti losos, on će zamijeniti odreske od skupog norveškog lososa. Konzerve, koje se kupuju zbog uštede vremena i praktičnosti, lako možete sami napraviti od skuše ili haringe, prethodno kupujući smrznutu svježu ribu.

Kao prilog domaćim kotletima, osim uobičajenog krumpira i tjestenine, možete poslužiti mahunarke ili žitarice. Za raznolikost možete skuhati prilog od povrća. Kupus u svim oblicima dobro ide uz meso. Sve povrće se kupuje u sezoni. Isplativo je kupiti repu, luk, krumpir u jesen na bazarima. Ovo povrće može se spremiti za cijelu godinu. Od rotkvica, mrkve, repe, kupusa, možete kuhati neobično i gurmanske salate, postat će svečani stol pravi ukras. Koliko vitamina sadrže?

U sezoni morate kupiti voće i bobice, tijekom njihovog zrenja imaju više vitamina. U ljeto i jesen možete napraviti džem od bobica, tada ne morate trošiti novac na uvozne džemove i džemove. Neke bobice mogu se zamrznuti u hladnjaku. Od njih možete kuhati kisele i kompote, koji će obogatiti prehranu vitaminima. Dobro je staviti smrznuto bobičasto voće slatka peciva. Pita s malinama ili trešnjama prikupit će za Popodnevni čaj cijela obitelj. Ovih nekoliko principa vođenja domaćinstva i kupovine namirnica donijet će značajne uštede u vašem obiteljskom budžetu.

Naravno, svaka obitelj ima svoja pravila, ukuse i svatko se ponaša kako želi. Ali neki od ovih savjeta, koji nisu izmišljeni, već testirani na sebi, mogu biti korisni nekome.

Kada je obitelj velika, pitanje "što kuhati danas" postaje svakodnevna potraga za preživljavanjem. Odabrali smo jednostavna jela koja će nahraniti cijelu obitelj - a kuhanje vam neće oduzeti gotovo nimalo vremena.

Tijesto za sve prilike

Recept je pogodan za vegetarijance, jer. ne sadrži jaja.

Voda i mlijeko (kefir, jogurt) - po 1 čaša
Kvasac - 1 vrećica
Šećer - 2 žlice. l.
Sol - pola žličice
Brašno - 1 kg.
Biljno ulje - pola čaše
Ocat - 1 žlica. l.

Otopite šećer u čaši Vruća voda, dodajte mlijeko.
Sipati kvasac, sol i oko 300 gr. brašno. Promiješajte vilicom – treba dobiti tijesto, kao za palačinke. Ostavite najmanje pola sata - volumen bi se trebao početi povećavati. (Možete ostaviti do tri sata).
U dignuto tijesto dodajte ocat, brašno i biljno ulje u malim obrocima - koliko će tijesto "podnijeti".
Zamijesite tijesto, a zatim površinu premažite uljem. Ostavite jednom da se digne.

Tijesto se može koristiti za pite i pite sa slatkim ili slanim nadjevom, za izradu kroasana ili čak za pečenje domaći kruh(u tom slučaju gotove kiflice obavezno ostavite da se dižu na toplom mjestu).

Ragu od onoga što je

Osnova ovog jela je bilo koje meso, ako ga svi jedu. Inače se meso pirja posebno i pomiješa s glavnim jelom neposredno prije posluživanja.

Meso - ovisno o broju jelaca
Lukovica, mrkva - 1 kom. za pirjanje
Povrće - ono što je u kući (gledajte da se kombiniraju jedno s drugim, možete koristiti dobro zamrzavanje): krumpir, tikvice, bundeva, gljive, kupus.

Polovinu mrkve i luka propirjajte, dodajte meso nasjeckano na sitne kockice i popržite.
Obilato zalijte vodom, posolite i kuhajte dugo (do sat i pol). Povremeno uklonite pjenu.
Dodajte papar, začine po ukusu i žlicu octa - to će pomoći da čak i najtvrđa govedina postane mekša, ocat ne utječe na okus gotovog jela.

Ako nema dovoljno povrća, možete dodati sitne vermicelli za juhu, promiješati i maknuti s vatre. Pustite da se kuha 10 minuta.

Vrlo brza torta "Banoffipie"

Suha zobena kaša - 1 šalica
Suho voće (suhe šljive, suhe marelice) - 300 gr.
Orasi - 100 gr.
Dječji pire (ili voće) - 1 šalica.
Meki svježi sir - 1 pakiranje
Banane - 2 kom. Šlag - po želji

Temelj:

Tostirajte zobene pahuljice u suhoj tavi dok ne porumene.
Samljeti zobene pahuljice sa suhim marelicama, suhim šljivama, bilo kojim orasima u blenderu.
Dobivena masa je čvrsto upakirana čašom na dnu kalupa, stavite u hladnjak. (za podlogu možete jednostavno samljeti gotove zobene kekse).

Karamela:

Pomiješajte voćni pire sa meki svježi sir ili jogurt na pola, dodajte prstohvat cimeta i meda po ukusu, nanesite na podlogu. Banane narežite na ploške i ravnomjerno rasporedite po karamelu.

Preljev:

Gornju tortu premazati šlagom (po želji zamijeniti sa “pola jogurta sa šećerom”)

Life hack za deserte: puno štedi spremanje gotovog keksa u zamrzivač - na primjer, čokoladni. Ako vam hitno treba desert, biskvit možete izmrviti u podlogu i utabati. Nadjev napravite od umućenog svježeg sira sa vrhnjem napola (ako imate barem sat vremena u zalihi, možete dodati želatinu). Ukrasite voćem na vrhu - dobit ćete nevjerojatan kolač od sira.

Juha pire od bilo čega

Temelj:

Bilo koje povrće (jedno ili dva, koliko vrsta ima) kuha se u juhi od piletine ili povrća.
Meko povrće izbušiti blenderom.
Zatim dodajte čašu vrhnja ili punomasnog običnog ili sojinog mlijeka, žumanjak jajeta, ribani sir - žuti ili plavi. Zakuhajte, posolite.

Poslužite s mesnim okruglicama, prženim komadićima piletine ili krutonima prženim dok ne porumene.

Pilav u loncu

½ kg bilo kojeg mesa
½ kg riže Luk - dvije velike glavice
Mrkva - 2 kom.
Povrće - po želji, do ½ kg, možete uopće bez njega
Češnjak - 1 glava
Ulje za prženje
Sol, začini - po ukusu

Rižu prelijte kipućom vodom, ostavite najmanje sat vremena.
U tavi na vrelom ulju popržite luk na ugljenu, pošaljite mrkvu nasjeckanu na kockice i na istom mjestu popržite još jedan luk dok ne porumeni.
Dodajte bilo koje meso izrezano na komade - možete miješati (govedina + piletina, piletina + svinjetina), pržite dok ne porumeni.
Meso staviti u serpu debljeg dna, na vrh sipati rizu, dodati vode - da bude dva prsta odozgo uz stijenku.
Posolite, stavite cijelu glavicu češnjaka (cijelu), začinite, poklopite.
Smanjite vatru. Pri kraju "kuhanja" vode dodajte dvije rajčice, razmućene u pire krumpiru s čašom vode. Promiješajte, ostavite poklopljeno pola sata.