주제에 대한 프레젠테이션 "빵 및 베이커리 제품. "빵 및 베이커리 제품 학생용 빵 주제에 대한 프레젠테이션" 주제에 대한 프레젠테이션
프레젠테이션 "빵의 날"
준비: 교육자 Abdieva E.A.
빵시간의 큰 시험을 견뎌온 전통적인 가치 중 하나입니다. 수천 명의 사람들이 재배, 수확, 갈기 및 최종적으로 굽기 위해 일합니다. 맛있는 빵 . 우리는 당신이 어떻게 볼 수 있도록 짧은 여행에 당신을 초대합니다 빵.
성장의 첫걸음 빵-이것은 사람들이 특별한 트랙터로 땅을 갈는 들판의 준비입니다.
시간이 지남에 따라 땅에서 싹이 나고 새싹이 나타납니다. 그리고 이제 전체 필드가 황금 귀에 있습니다. 곡물밭은 바다와 같다.. 바람이 불고 귀가 파도처럼 바람에 흔들립니다.
그래서 밀은 황금색이되었습니다. 태양처럼 결합에 의해 생산되는 수확 시간이 왔습니다.
콤바인 작업자는 낮뿐만 아니라 밤에도 콤바인 작업을 하여 사람들이 항상 먹을 수 있도록 밀을 수확합니다. 빵; 농부들이 더 많이 모을수록 더 많은 사람들이 빵.
곡물은 건조를 위해 엘리베이터로 옮겨집니다.
여기에서 곡물을 말려서 저장합니다.
그런 다음 현대식 제분소에서 갈아서 완성된 밀가루를 베이커리로 가져갑니다.
제빵사는 밀가루로 반죽을 만든 다음 맛있게 굽고, 향기로운 빵.
우리 백성은 밀을 기르고 곡식으로 밀가루를 만들고 밀가루를 만드는 자들을 항상 알고 기억해야 합니다. 빵, 빵, 과자
그리고 그들에게 절하십시오.
곡물 재배자들에게 존경과 영예를!
당신의 멋진 수확을 위해!
당신이 조국에 준 것에 대해
향긋한 빵!
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"빵의 날"
빵은 시간의 시험을 견뎌온 전통적인 가치 중 하나입니다. 수천 명의 사람들이 맛있는 빵을 재배하고, 수확하고, 갈고, 마침내 굽기 위해 노력하고 있습니다. 빵이 재배되는 과정을 볼 수 있는 짧은 여행에 여러분을 초대합니다. 빵을 재배하는 첫 번째 단계는 사람들이 특별한 트랙터로 땅을 갈고 있는 밭을 준비하는 것입니다.
그 후 곡물로 밭을 뿌릴 때입니다. 이것은 수동으로 그리고 특수 장비가있는 트랙터의 도움으로 이루어집니다.
시간이 지남에 따라 땅에서 싹이 나고 새싹이 나타납니다. 그리고 이제 전체 필드가 황금 귀에 있습니다. 곡식밭은 바다와 같다. 바람이 불고 귀가 파도처럼 바람에 흔들립니다.
그래서 밀은 황금색이되었습니다. 태양처럼 결합에 의해 생산되는 수확 시간이 왔습니다. 콤바인 작업자는 낮뿐만 아니라 밤에도 콤바인 작업을 하여 사람들이 항상 빵을 먹을 수 있도록 밀을 수확합니다. 집단 농부들이 더 많은 곡식을 모을수록 사람들은 더 많은 빵을 갖게 될 것입니다.
그런 다음 현대식 제분소에서 갈고 완성된 밀가루를 제과점으로 가져간 다음 곡물을 엘리베이터로 옮겨 건조시킨 다음 여기에서 건조하여 저장합니다.
제빵사는 밀가루로 반죽을 만든 다음 맛있고 향기로운 빵을 굽습니다. 우리 인민은 밀을 기르고 곡식으로 가루를 만들고 떡과 만두를 가루로 과자를 만드는 자들을 항상 알고 기억하며 그들에게 절을 하여야 합니다.
곡물 재배자들에게 존경과 영예를! 당신의 멋진 수확을 위해! 당신이 조국의 향기로운 빵 한 덩어리를 주었다는 사실을 위해!
Duysekinskaya 기초 종합 학교
아르 자형 리더: 초등학교 교사
스피치나 타티아나 겐나디예브나
사람들이 오랫동안 일용할 양식을 최초의 신사라고 부르는 것은 헛되지 않습니다. 황금 단어 우리는 잊어 버릴 권리가 없습니다. "빵은 모든 것의 머리입니다!" - 현장에서, 집에서, 국가에서!
공부의 목적: 인간의 삶에서 빵의 중요성에 대해 배웁니다.
연구 목표: 1. 빵의 역사를 공부하세요. 2. 빵이 빵이라고 불리는 이유를 알아보세요. 3. "빵"이라는 단어의 신화적 의미에 대한 정보를 수집합니다. 4. 위대한 애국 전쟁 중 빵의 역할을 이해하고 평가합니다. 5. 우리 식탁에 빵이 어떻게 나오는지 알아보세요. 6. 탐색 영양가빵. 7 . 학급에서 학생들을 대상으로 설문조사를 실시합니다.
연구 가설: 어른들이 왜 빵을 그렇게 소중하게 생각하는지 알게 된다면 더 소중하게 다루겠습니다.
빵 – 가장 신성한 (신성한) 음식 유형, 번영, 풍요 및 물질적 웰빙의 상징. 그것은 살아있는 존재 또는 심지어 신 자신의 이미지로 개념화됩니다.
나는 빵, 군대, 쓴맛을 기억합니다.
그는 거의 모든 퀴노아입니다.
그 안에, 모든 빵 껍질에, 모든 빵 부스러기에
인간의 불행에 대한 쓴맛이 있었다.
그리고 슬픔은 자주 찾아왔다
그들은 어린 시절로 가득 차 있었다
우리는 특히 다행스럽게도
전쟁의 쓴 빵과 같았습니다.
- “ 빵은 금과 다이아몬드보다 높다.”
우리는 빵을 금과 동일시하지만 사람들이 토착 매장지에서 금을 찾으면 빵 자체가 태어나지 않을 것입니다.
겨울 밀이나 호밀을 재배하기 위해 트랙터는 8-9월에 들판으로 나갑니다. 그들은 땅을 갈기 위해 쟁기를 뒤로 당깁니다.
그들은 또한 덩어리가 없도록 땅을 고릅니다.
그런 다음 파종기가 달린 트랙터가 들판으로 나가서 써레가 파종기 뒤의 땅을 따라 끌립니다.
조금 시간이 지나면 미래 빵의 작은 녹색 싹이 땅 위에 나타날 것입니다.
각 줄기에는 곡물로 채워진 작은 이삭이 나타납니다.
여기 수확이 있습니다. 수확이 시작됩니다. 수확기는 들판으로 가져갑니다.
새싹
씨앗
귀
빵
반죽
옥수수
밀가루
그 후 곡물은 엘리베이터로 옮겨집니다. 엘리베이터는 곡물을 저장하는 장소입니다. 컨베이어 벨트에서 곡물은 제분소로 보내집니다. 거기에서 밀가루로 가공됩니다.
엘리베이터에서 밀가루는 빵집과 빵집으로 보내져 다양한 종류의 밀가루가 구워집니다. 베이커리 제품.
일반 빵에는 거의 모든 것이 들어 있습니다. 영양소사람에게 필요합니다. 그리고 더 중요한 것은, 빵에는 한 가지 희귀한 속성이 있다는 것입니다. 그것은 결코 지루하지 않고 사람들과 결코 지루할 수 없습니다.
1. 빵을 얼마나 자주 먹습니까?
매일
전혀 먹지 마십시오.
2. 어떤 빵을 제일 좋아해요?
밀
밀-호밀
사랑하지마
3. 빵에 필요한 것이 무엇인지 아십니까?
조심스럽게 대하다?
4. 빵 한 조각이 그리울 때가 많습니까?
5. 당신의 가족 중 낡고 오래된 빵은 어디로 갑니까?
버리다
애완 동물에게 먹이기
드라이 크래커
당신의 가족에게 오래된, 오래된 빵이 남아 있지 않습니다.
1. 빵 조심하세요, 비싸요.
2. 먹지 않은 조각을 남기지 마십시오.
3. 절대 빵을 던지지 마세요.
4. 오래된 빵의 수명을 연장하십시오.
5. 던져진 조각을 집어 새들에게 주되 바닥이나 땅에 두지 마십시오. 사람의 노동이 진흙에 짓밟히지 않도록하십시오.
서지.
http://goodrecept.ru/?m=nots&id=DA5B433600 좋아요 조리법 - 빵머리 주위.
http://nnm.ru/blogs/paradoksik/hleba_istoriya/#comment_12089677빵. 이야기
http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 빵 창조의 역사
Ozhegov의 사전.
일체 포함. 코브투넨코 L.Ya. 식탁 위의 Podyablonskaya L. 빵.
알마조프 B.A. 우리의 빵 [텍스트]: 과학 및 예술 책 / Fig. 그리고 디자인한
D. 플락시나. - L .: Det. lit., 1985. - 207 p., 병.
http://ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html 평화와 전쟁의 빵
http://www.hlebushek.info/posl.php 빵에 관한 가장 유명하고 흥미로운 속담
작업의 목적: 빵이 인간의 삶에서 중심적인 위치를 차지하고 있음을 보여줍니다.
작업: 1. 빵의 역사를 연구합니다. 2. 인간 생활에서 빵의 이점을 탐구합니다. 3. 빵과 관련된 고대의 관습에 대해 알아보십시오. 4. 사회학적 조사를 실시한다.
문헌 및 사이트: Platonova N.I. 미술에 대한 스케치. Sholokhov M. 인간의 운명. M., 아동 문학, 1981 Paustovsky K. 따뜻한 빵. M., 아동 문학, 1979 맛에 관한 책 건강에 좋은 음식. 모스크바, Pishchepromizdat, 1952년 인터넷 자원.
BREAD는 고딕 언어 HLAIFE 및 에스토니아 LEIB에서와 같이 완전히 "러시아어" HLAIB로 불렸습니다.
제2차 세계대전 중 빵에 대한 태도 빵은 사람들 사이의 평화와 우정의 대사입니다. 인생은 변하고 있지만 빵 아버지, 빵 가장이 가장 큰 가치로 남아 있습니다. 우리는 빵과 함께 앞으로 에스코트되었습니다. 전쟁에서 돌아온 사람들은 빵으로 인사를 받았습니다. 다시는 돌아오지 않을 자들을 기리는 빵. 모든 사람은 자신의 빵을 가지고 있습니다. 모든 사람은 자신의 방식으로 그것을 기억하고 인식하고 감사합니다. 그러나 예외 없이 모든 사람에게 한 가지 공통점이 있습니다. 빵은 생명입니다.
사람을 위해 빵을 먹는 것의 이점 러시아에서는 빵에 대한 태도가 항상 매우 정중합니다. 빵 조각이 실수로 땅에 떨어지면 즉시 집어서 용서를 구했습니다. 그들은 키스했습니다. 성 금요일에 구운 크라우카가 악령을 몰아낸다는 믿음이 있었습니다. 이를 위해 그녀는 오두막 천장에서 밧줄에 매달려있었습니다. 또한 한 컵의 성수에 부숴서 먹으면 많은 질병을 치료한다고 믿었습니다.
상트페테르부르크 빵 박물관 상트페테르부르크 빵 박물관은 독창적인 인간-빵의 발명을 통해 우리 조상들의 삶과 삶의 방식을 보여줄 수 있는 14,000개 이상의 독특한 전시품을 보유하고 있습니다. 박람회는 빵 창조의 역사, 상트페테르부르크의 빵집이 설립된 순간부터 현재까지의 발전 과정을 보여줍니다. 박물관은 고대부터 현재에 이르기까지 다양한 페이스트리 샘플, 도구, 기구, 베이킹 접시, 사모바르 컬렉션, 무역 시설 간판, 그림, 응용 예술, 문서 및 요리 책 컬렉션을 제공합니다. 박람회는 러시아 스토브와 모든 것을 갖춘 작은 가게를 재현합니다. 필요한 장비빵을 굽고 판매하기 위해. 박물관은 계속해서 러시아에서 유일한 빵 박물관입니다.
Tolmachev는 BREAD라는 단어의 어원을 Slavic BLACK에서 추적합니다. "... 먼저 밀가루가 반죽되면 심연이 만들어집니다. 러시아어 단어"빵"...". 사실, BREAD와 HLAB라는 단어 사이의 관계는 상당히 추적 가능합니다. 중간 링크를 복원하는 것으로 충분합니다. 기본 사실을 기억할 필요가 있습니다. 사람은 빵을 굽는 법을 배우기 오래 전에 곡물을 먹기 시작했습니다.
할머니가 동화 "금붕어"에서 금붕어에게 가장 먼저 요구한 것. 왕의 며느리는 동화 "개구리 공주"에서 빵을 구워야합니다. 개구리는 빵을 준비하는데, 그녀의 아버지는 "일요일과 공휴일에만 먹었습니다", 다른 두 며느리는 "왔다. 멋진 muli";
왕은 "개구리와 보가티르 이야기"에서 며느리의 손으로 구운 빵을 맛보고 싶어합니다. 개구리가 가장 요리를 잘한다 최고의 빵, 반죽기에 밀가루를 붓고 물을 부어 용액을 녹이고 찬 오븐에 붓고 댐퍼로 닫습니다.
빵은 무엇입니까, 그런 경우입니다. 그는 소금을 먹고 빵을 먹고 잔다. 빵이 없는 하늘을 보지 말고 땅에 가까이 가면 빵이 있습니다. 등에 땀을 흘리고 테이블에 빵을. 그들은 빵이 없다고 춤을 추었습니다. 내일까지 행위가 아닌 빵만 남깁니다. 빵을 많이 먹으려면 일찍 일어나야 하고, 잠을 충분히 자야 합니다. 빵이 없으면 점심은 좋지 않습니다. 빵은 있었지만 이빨은 발견되었습니다. 메밀우리 어머니, 호밀 빵은 우리 아버지입니다.
O X L E B E
프레젠테이션은 초등학교 교사 GBOU SKOSHI No. 52 Kurilkina I.N.가 준비했습니다.
왜 사람은 빵 없이는 할 수 없습니까? 빵에는 인간의 삶과 성장에 필요한 비타민이 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다. 빵 제품은 맛있을뿐만 아니라 영양가도 있습니다. 우리는 매일 빵을 먹고 지루하지 않습니다. 어떻게 자라나요? 우리 식탁의 빵에 대해 누구에게 감사해야 합니까? 빵과 우리의 조상. 과학자들은 빵이 15,000년이 넘었다고 믿습니다. 사람들은 항상 빵을 존중해 왔습니다. 예를 들어,- 빵과 소금으로 손님을 맞이합니다.
- 빵을 떼는 사람들은 친구가 됩니다.
- 그들은 빵으로 신부를 구하러 간다.
- 빵은 다음과 같이 아기의 요람에 놓였습니다.
- 부적(보호).
- 등
밀가루에 물과 기타 제품을 넣고 반죽을 반죽합니다.
반죽은 빵, 빵 또는 케이크를 만드는 데 사용됩니다. 반죽을 틀에 넣고 오븐이나 오븐에서 굽습니다. 그리고 맛있고 향기로운 빵이 나옵니다. "우리는 밀알을 어떻게 발아시켰습니까?"먼저 땅에 씨를 뿌렸습니다. 그런 다음 물을 잘 받았습니다. 밝은 장소(창문 위)에 두십시오. 그리고 며칠 후 씨앗이 발아하기 시작했습니다. 아이들과 나는 관찰 일기를 썼고, 그곳에서 우리는 정기적으로 실험 결과를 기록했습니다. 그래서 우리는 물을 뿌리고 싹을 측정했고 그들은 아주 크게 자랐습니다. 여기, 향기로운 빵, 여기, 향기로운 빵, 부서지기 쉬운 꼬인 껍질과 함께, 여기 따뜻하고 황금색입니다. 햇살 가득한 것처럼. 그 안에 우리의 건강, 힘, 그것은 놀라운 따뜻함을 가지고 있습니다. 그 안에 - 토종 주스의 땅 태양의 빛은 그 안에서 즐겁습니다. 두 뺨을 먹어 치워! 부자가 되세요! S. 포고렐로프스키 잠언과 말. - 식량을 위해 빵을, 문제를 위해 돈을 저축하십시오. - 빵 아버지, 물 - 어머니. - 빵이 없을 때 점심은 좋지 않습니다. - 빵과 물만 있으면 모든 것이 문제가 되지 않습니다. - 챔버는 흰색이며 빵이 없으면 문제가 있습니다. - 빵 없이, 소금 없이 - 나쁜 대화. - 빵이 없으면 점심은 신경쓰지 마세요. - 빵 한 조각이 아니라 다락방에서 그리움. - 아무리 생각해도 이보다 더 좋은 빵과 소금은 생각나지 않습니다. 결론: * 빵을 재배하는 것은 매우 어렵기 때문에 빵을 관리해야 합니다. * 빵을 던지고 던질 수 없습니다. * 우리는 우리를 위해 빵을 재배한 사람들의 일을 존중해야 합니다. * 빵은 유용하다. 그것은 우리가 성장하고 힘을 얻는 데 도움이 되는 많은 비타민을 함유하고 있습니다."빵은 모든 것의 머리입니다"라는 프레젠테이션은 2010년에 전 세계에 대한 수업을 위한 것입니다. 초등학교 Vinogradova의 교과서(21세기 프로그램)에 따르면, 빵에 대한 다른 수업이나 수업에서 사용할 수 있습니다.
우리의 아름답고 밝은 프리젠 테이션은 고대부터 현재까지의 빵의 역사를 아이들에게 알려주고 우리를 위해 빵을 키우고 굽는 사람들을 소개하는 데 도움이 될 것입니다. 프레젠테이션에는 빵에 대한 속담과 속담, 재미있는 퀴즈가 포함되어 있습니다.
프레젠테이션의 샘플 슬라이드:
프레젠테이션의 구조:
1. 빵에 대한 첫 번째 언급
2. 최초의 떡이 나타난 경위
3. 액체 죽 형태의 최초의 빵
4. 베이킹 시대의 시작
5. 베이커의 효모
7. 빵과 관련된 직업
8. 빵을 만드는 단계
9. 빵은 모든 것의 머리다
10. 빵에 관한 잠언과 속담
11. 질문이 있는 퀴즈
12. 퀴즈 정답
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