Makaron z mięsem mielonym w powolnej kuchence Przepisy Redmond. Makaron Naval: przepis w wolnowarze Redmond

Makaron, znany nam w codziennej diecie, ma wielowiekową historię świata. Prototypy współczesnego makaronu znaleziono w starożytnym Rzymie, Grecji, Chinach, Japonii, Egipcie i innych krajach. Ten produkt cieszył się dużym zainteresowaniem ze względu na długi okres trwałości. Właśnie za to makaron zakochał się w marynarzach, dla których świeżość jedzenia odgrywała znaczącą rolę. Ładownie wypełnione peklowaną wołowiną i makaronem pozwoliły żeglarzom wymyślić smaczne, szybkie i pożywne danie, które dziś większość z nas uwielbia. Proponujemy przygotować Makaron Naval - przepis w wolnowarze Redmond pozwala na użycie mniejszej ilości naczyń i czasu na ten proces niż zwykle.

Jakie składniki zawiera przepis

• 300 gram makaronu o ulubionym kształcie ( , pióra, spirale, muszle, kokardy i inne) - lepiej, jeśli wybierzesz produkty z pszenicy durum;
• olej roślinny(przynajmniej słonecznik, nawet oliwka) - 3 łyżki;
• mięso mielone (o dowolnym składzie, z już dodaną cebulą i czosnkiem) - 300 gramów;
• jedna marchewka;
• jedna słodka bułgarska papryka (czerwona będzie wyglądać piękniej w naczyniu);
• Sól;
• pieprz czarny mielony (można też użyć mieszanki papryczek - często można je znaleźć w supermarketach);
• świeże warzywa;
• woda.

Przepis na makaron granatowy krok po kroku w powolnej kuchence

1. Czyścimy marchewki, płuczemy i pocieramy grubą tarką.
2. Paprykę umyć, usunąć łodygę i pestki, umyć i pokroić w cienkie paski.
3. Wlej olej roślinny do miski multicooker i włącz program „smażenia” (lub „pieczenia”). Załaduj mięso mielone i smaż przez około 10 minut. Aby mięso nie okazało się dużymi grudkami, rozbijamy je drobno drewnianą lub silikonową szpatułką.
4. Następnie do mielonego mięsa dodać marchewki i paprykę i dalej smażyć, mieszając, aż mięso będzie lekko złociste.
5. Nie wyłączając programu wlej makaron, wymieszaj i smaż przez kolejne pięć minut, aby makaron był trochę odżywiony i posmarowany olejem. Będzie to dodatkowy sposób na uniknięcie przywierania produktu mącznego.
6. Wyłącz tryb „gorący”. Wlej makaron z mielonym mięsem wodą tak, aby tylko lekko je przykrył, podnosząc się o około 0,5-0,7 cm .Jeśli przesadzisz z wodą, danie może zamienić się w makaron i owsiankę mięsną. Smak na tym nie ucierpi, ale o estetyce będziesz musiał zapomnieć.
7. Produkty z soli i pieprzu. Wybieramy program przeznaczony dla kruchych zbóż („gryka”, „ryż”, „pilaw”). 20 minut powinno wystarczyć, aby makaron osiągnął gotowość, wchłonął bulion i nie zagotował się do stanu „rozmazu”.
8. Umyj świeże zioła zimna woda, otrzepnąć i trochę wysuszyć na ręczniku. Następnie drobno posiekaj ostrym nożem.
9. Gdy multicooker zakończy gotowanie i da sygnał, otwórz pokrywkę i dobrze wymieszaj danie. Zasypiamy posiekane świeże zioła.

Jak gotować granatowy makaron w multicookerze REDMOND M90

Jeśli twój makaron w marynarce okazał się świetny, przepis w powolnej kuchence Redmond był dokładnie przestrzegany i możesz zachwycać domowników pysznym obiadem raz za razem. Gotuj smacznie, satysfakcjonująco za pomocą naszej strony internetowej -

Makaron marynarki wojennej- jeden z klasycznych kulinarne specjały, który opiera się na gotowany makaron z dodatkiem mięsa mielonego lub gulaszu. Makaron Naval można łatwo ugotować w powolnej kuchence. A dzisiaj sam się przekonasz. Co więcej, z takim „asystentem”, jak Redmond M90, nie zajmie to dużo czasu.

W niedalekiej przeszłości to danie służyło jako doskonałe jedzenie dla podróżników i żeglarzy, ponieważ. składała się z bardzo pożywnej i łatwej w transporcie żywności.

W czasie II wojny światowej makaron morski był jednym z głównych dań wojsk, ze względu na jego proste gotowanie i wartości odżywcze dla organizmu. Często zamiast mięsa mielonego używano gulaszu w puszkach, dlatego w „kręgach wojskowych” danie nazywano „gulaszem makaronowym”.

To danie można przygotować ze stosunkowo tanich produktów, więc z czasem weszło w dietę różnych segmentów populacji, w szczególności w codzienne życie kuchni rosyjsko-słowiańskiej.

Przepis: „Makaron w stylu granatowym w powolnej kuchence”

Składniki:

• Makaron - 250 g
• Mięso mielone - 250 g
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Pomidor - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.
• Zioła włoskie (lub Twoja ulubiona przyprawa) - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku
• Oliwa z oliwek

Gotowanie:

1. Zainstaluj program "Smażenie" przez 15 minut. Wlać do miski multicooker Oliwa z oliwek i dodaj posiekaną cebulę.

2. Dodaj posiekany czosnek i trochę usmaż. Włóż posiekaną marchewkę i pomidora.

3. Dodaj koncentrat pomidorowy i mięso mielone. Mieszamy.

4. Posyp włoskimi ziołami lub ulubioną przyprawą. Wymieszaj i trochę usmaż.

5. Wyłącz program "Smażenie". Dodaj makaron i napełnij wodą. Sól.

6. Zamknij pokrywę i zainstaluj program "Wyrazić". Oto, co się stało:

Jak widać, gotowanie makaronu morskiego w wolnowarze Redmond nie jest wcale trudne. Jedz dla zdrowia. Smakuj wszystkim!

Przepis wideo: „Makaron w stylu marynarki wojennej w powolnej kuchence”

Zostawcie swoje przemyślenia na temat tego przepisu w komentarzach poniżej.

makaron w sposób morski - to danie zawdzięczamy średniowiecznym żeglarzom i podróżnikom, ponieważ produkty potrzebne do tego dania były bardzo pożywne i łatwe w transporcie. Mięso w morzu przechowywano w beczkach w postaci peklowanej wołowiny. Marynarze robili mięso mielone z mięsa, smażyli je i mieszali z makaronem. Makarony marynarki wojennej przybył do Rosji na początku XVIII wieku z Włoch. Danie to zyskało szczególną popularność podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej, jako potrawa łatwo dostępna i nie wymagająca wiele czasu w przygotowaniu. Makaron Naval to danie, które wszyscy kochają i znają. A dzisiaj oferujemy naszą wersję popularnego dania ” Makaron Naval w powolnej kuchence».

Składniki do przepisu „Makaron Flotsky w powolnej kuchence”

• wieprzowina - 500 g
• - 300g
• cebula - 1 sztuka.
• - 2-3 łyżki stołowe.
• - 2 goździki
• - 1 łyżka stołowa.
• mielony - 0,5 łyżeczki.
• Woda - około 1 litra

PROCEDURA GOTOWANIA przepisu „Flotsky Pasta in a Multicooker”

1. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Czosnek jest również obrany i posiekany. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Włączam tryb gotowania Smażenie, czas gotowania to 20 minut. Cebulę i czosnek wrzucam do miski i smażę przez 5 minut.
2. Mięso mielone wkładamy do miski multicookera. Mięso mielone podczas smażenia połamać na kawałki, aby się nie sklejało. Smażymy do końca trybu smażenia.
3. Zasypianie w misce multicooker makaron(prawie każdy się nada, z wyjątkiem spaghetti lub bardzo małego makaronu). Dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Dodaj wodę i wymieszaj. Woda powinna ledwie zakrywać makaron (dosłownie 0,5 cm). Jeśli jest za dużo wody, makaron może za bardzo puchnąć. Tak, nawiasem mówiąc, pożądane jest, aby makaron był zrobiony z pszenicy durum (ponownie, aby nie rozpadły się podczas gotowania). Opcjonalnie można dodać lecho lub ketchup.
4. Następnie zagotuj wodę w czajniku i wlej suchy makaron do mięsa mielonego, wszystko wymieszaj, posol, dodaj przyprawy do smaku i zalej wrzątkiem, aby woda ledwo zakryła makaron z mięsem mielonym (ważne, aby nie przesadzić z wodą). Gotowanie w trybie „pieczenia” z zamknięta pokrywa około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Pod koniec multicookera otwórz pokrywkę i ponownie wymieszaj makaron. Przełóż na talerz, udekoruj ziołami i podawaj. Bardzo proste i smaczne danie! Smacznego!

Ci, którzy nabyli taki cud technologii, jak powolna kuchenka, nie muszą wymieniać wszystkich jej zalet. Ta patelnia jest w stanie ugotować nie tylko smaczne, ale także szybko prawie każde jedzenie. Makaron nie jest wyjątkiem. Chociaż wielu zauważy, że jest to jedna z najłatwiejszych potraw kulinarnych, w tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo i smacznie ugotować makaron w powolnej kuchence.

Makaron jest uważany za najpopularniejsze danie, szybkie w przygotowaniu. I jest na nie duże zapotrzebowanie produkty mączne zapewnia przystępną cenę i dość dużą liczbę przepisów z ich wykorzystaniem.

Gotowanie w powolnej kuchence jest łatwe i niedrogi sposób szybko zorganizujesz śniadanie, obiad lub kolację. Ta cudowna patelnia sprawdza się szczególnie dobrze z makaronem. Ci, którzy nabyli takie urządzenia gospodarstwa domowego, potrafią ugotować idealny makaron. Jednocześnie podczas gotowania w dowolnym multicookerze (Redmond, Panasonic lub Polaris) produkt nie zostanie strawiony, a woda nie zacznie „uciekać” poza krawędź.

W wolnej kuchence szczególnie dobry jest makaron morski (z gulaszem lub mięsem).

Te dodatki nadają się na posiłek w porze lunchu i wieczorem. Jednak zanim ugotujesz makaron w powolnej kuchence, musisz pamiętać o cechach tych półproduktów i procesie gotowania jako całości.

Funkcje gotowania

Pomimo tego, że w powolnej kuchence jakiego producenta (Redmond, Polaris itp.) ugotujesz danie, musisz kupować tylko produkty mączne najwyższej jakości. Dania makaronowe z pszenicy durum są doskonałe. Takie produkty nie sklejają się podczas gotowania, dzięki czemu wyglądają bardziej apetycznie. Podobne półprodukty można znaleźć przez zewnętrzne znaki. Makaron twardy ma lekko żółtawy, „woskowy” odcień i jest lekko przezroczysty.

Jeśli chodzi o czas trwania procesu gotowania, zwykły makaron można gotować od 8 do 10 minut. Półprodukty stałe gotuje się przez dłuższy czas.

Aby uzyskać gotowe i smaczne danie, produkty z mąki durum należy gotować przez 20-25 minut.

Nie będziesz potrzebował dużo wody. Ilość wody zależy bezpośrednio od objętości głównego produktu, w tym podczas gotowania w powolnej kuchence. Konieczne jest nabranie wystarczającej ilości wody, aby górna warstwa makaronu wlewanego do pojemnika była pokryta płynem.

Jeśli chodzi o model cudownego garnka, nie ma dużej różnicy w gotowaniu makaronu w marynarce wojennej (z mięsem mielonym, mięsem lub gulaszem). Wyjaśnia to fakt, że w przypadku tych produktów nie jest zasadniczo ważne, którego trybu użyć. W multicookerze Redmond możesz gotować makaron w trybie Zupa, Pilaw lub Makaron, jeśli jest dostępny. Producent sprzętu AGD Polaris w niektórych z tych urządzeń przezornie ustawia specjalny tryb „Wklej”, w pozostałych można skorzystać z ustawienia „Krupa”. A w przypadku patelni elektronicznych firmy Panasonic makaron w sposób morski można gotować, jeśli ustawisz tryb „Pilaf” lub „Gulasz”.

Warto jednak zauważyć, że właścicielom multicookera Redmond znacznie łatwiej jest gotować makaron, ponieważ producent zapewnił urządzeniu odpowiedni program. Włączając tryb „Makaron”, możesz ugotować dowolny makaron, w tym spaghetti z sosem, makaron morski, gulasz, mięso, zapiekanki, a nawet paellę.

Jak ugotować danie za pomocą wolnej kuchenki?

Wspaniały dodatek mięsny w postaci makaronu morskiego przygotowywany jest na różne sposoby. Możesz ugotować danie z całych kawałków mięsa lub gulaszu. Chociaż klasyczna wersja tego dania polega na użyciu mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina).

Przepis #1

Ten przepis jest uważany za podstawowy. Następnie możesz ugotować zwykły makaron bez wypełniaczy na uniwersalnej „inteligentnej” patelni. W tym celu bierzemy około 350 gr. makaron i woda ok. 500 ml. Następnie włączamy multicooker w trybie „Zupa” (Redmond), „Makaron” (Polaris), „Pilaf” lub „Gulasz”. Wlej wodę do pojemnika i poczekaj na sygnał z urządzenia, gdy się zagotuje. Następnie dodajemy sól do smaku i zasypiamy produkty z mąki.

Gotowanie przystawki w trybie automatycznym nie trwa długo. Miracle Pot ugotuje go w ciągu 10-13 minut. Po odpowiednim sygnale do wyłączenia musisz trochę dodać masło i zamykając pokrywkę, utrzymuj wszystko w cieple przez około 10 minut. Możesz podawać makaron z zieleniną lub sosem.

Przepis #2

Ten przepis zachwyci Twoich bliskich. pyszne przystawka z mięsem gotowanym w krótkim czasie. A zanim ugotujesz makaron w powolnej kuchence, musisz przygotować następujące produkty:

• 300 gr. mięso z kurczaka;
• 400 gr. twardy makaron;
• 1 średnia cebula;
• 1 mała marchewka;
• 1 szt. słodka papryka;
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• sól i przyprawy - do smaku.

Proces gotowania zaczyna się od tego, że konieczne jest przetworzenie i przygotowanie wszystkich składników. Mięso myjemy i kroimy na kawałki, myjemy i siekamy warzywa: marchewkę i paprykę - w paski, a cebulę kroimy na półpierścienie.

Następnie możesz rozpocząć główny proces. Włączamy cudowną patelnię w tryb bardziej odpowiedni do smażenia mięsa i warzyw („Smażenie”, „Pieczenie”) i wlewamy olej roślinny do pojemnika. Gdy się rozgrzeje, usmaż mięso tak, aby złota skorupa pojawił się z każdej strony, a następnie dodaj do niego cebulę, marchew, paprykę. Smaż miksturę przez 3-5 minut, następnie dodaj makaron, koncentrat pomidorowy.

Wypełniamy wszystko ciepła woda tak, aby całkowicie zakrył mieszaninę i włącz tryb gotowania. Może to być „Zupa”, „Pilaw”, „Owsianka”. Gotowanie makaronu w marynarskim stylu z mięsem zajmuje 8-10 minut, następnie można wyłączyć program i pozostawić „Ogrzewanie” na 10 minut.

Przepis #3

Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować przystawkę z gulaszem. Ta metoda jest bardziej odpowiednia dla tych, którzy mają multicooker oznaczony „Redmond”. I gotować na obiad lub kolację danie mięsne, należy przygotować następujący zestaw produktów:

• 200 gr. makaron durum;
• 200 gr. gulasze;
• 1 średnia cebula;
• sól i przyprawy do smaku;
• 1 szt. liść laurowy.

Proces gotowania makaronu morskiego z gulaszem w powolnej kuchence od producenta Redmond rozpoczyna się od włączenia urządzenia w programie „Smażenie”. Po ustawieniu tego trybu włóż tłuszcz z gulaszu do pojemnika i po stopieniu smaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj do produktów i wymieszaj makaron z gulaszem. Napełnij wszystko ciepłą wodą, solą, pieprzem, zanurz Liść laurowy i zamknij pokrywę cudownego garnka. Teraz musisz włączyć program Express. Z reguły w bardziej nowoczesnych modelach ten tryb jest automatyczny. Danie przygotowywane jest w tym trybie przez około 30 minut, po czym słychać specjalny sygnał o zakończeniu gotowania.

Jeśli gotujesz makaron z gulaszem w innych modelach multicookerów, możesz użyć trybu „Pilaf”, „Owsianka”, „Makaron” lub po prostu „Gulasz”. Schemat gotowania pozostaje taki sam.

Jak widać, przygotowanie makaronu w powolnej kuchence jest bardzo łatwe i proste. Korzystając z najbardziej odpowiedniego trybu, po 15-25 minutach otrzymasz gotowe danie z mięsem, mięsem mielonym lub gulaszem. Możesz podawać go z zieleniną. Do tych celów najlepiej użyć pietruszki lub koperku.

Jeśli gotujesz granatowy makaron z dowolnym mięsem, do góry gotowe przybranie posyp drobno startym serem. Jedzenie będzie wyglądać bardziej apetycznie i nabierze przyjemnego aromatu.

W przypadku braku pasty pomidorowej możesz użyć świeże pomidory, pokroić w plasterki. W ten sposób przystawka stanie się jeszcze bardziej soczysta. Warzywa te zaleca się dodawać podczas smażenia cebuli, marchwi i papryki.

I warto pamiętać, że zanim ugotujesz makaron w powolnej kuchence, musisz zapoznać się z instrukcją swojego urządzenia domowego (Redmond, Polaris itp.). A jeśli nie ma specjalnego programu, wybierz wcześniej najbardziej odpowiedni tryb.