Sopa magra com feijão vermelho em um fogão lento. Receita passo a passo para fazer sopa de feijão em um fogão lento

Todos os gourmets que não gostam de sopa de feijão provavelmente simplesmente não comeram um prato devidamente preparado. Hoje, existem muitas receitas incríveis para esse tratamento que agradarão adultos e crianças. A maneira mais fácil e rápida de cozinhar sopa de feijão em um fogão lento.

Se um copo de feijão vermelho estiver à mão, durante o período de jejum, será possível cozinhar um prato maravilhoso e ao mesmo tempo leve. Outros ingredientes: cebola, 4 tubérculos grandes de batata, 2 cenouras pequenas, 2 colheres de chá de pasta de tomate sem aditivos, alho a gosto, sal.

Os feijões são embebidos durante a noite em água fria. Isso acelerará significativamente o processo de cozimento do produto.
No modo de fritura, cebolas e cenouras picadas são refogadas no recipiente do aparelho. Você pode usar qualquer óleo para isso.
Depois de adicionar pasta de tomate aos produtos, eles são cozidos por mais alguns minutos.
Resta colocar barras de batata e feijão preparado na tigela.
Os componentes são preenchidos com água salgada (cerca de 2-2,5 litros). É aconselhável usar sal Adyghe aromático.
Debaixo tampa fechada A sopa é cozinhada num programa de estufagem durante cerca de 2 horas.

No final, o alho esmagado é enviado para o prato quente.

com carne de porco

Para este prato, é melhor escolher feijão preto macio "Black Eye". 1 copo é suficiente. Outros ingredientes: 300 g de lombo de porco, cebola, raiz de aipo, cenoura, tomate vermelho, 2 batatas, pimentão, 220 g de brócolis, sal, 1,8 litros de água filtrada, um punhado de salsa fresca.

No modo de fritura em óleo, a carne de porco (pedaços) é cozida até dourar e, em seguida, a carne já é picada com pimentão picado, cenoura, cebola e aipo. No final, as fatias de tomate são enviadas para o recipiente. A massa definha no mesmo programa por cerca de meia hora.
Agora repolho, feijão bem lavado e barras de batata são colocados na “panela inteligente”.
Os componentes são preenchidos com água salgada.
No programa de cozimento, o prato cozinha por 60-65 minutos.

Aproximadamente 5-7 minutos antes de ficar pronto, a sopa é generosamente polvilhada com ervas picadas.

receita mexicana

Esta sopa não deve ser servida aos membros mais novos da família. Afinal, é afiada. Ingredientes: 570g Carne moída, cebola grande, alho a gosto (3-5 dentes), 2 malaguetas, 830 g tomates enlatados, vermelho Pimentão, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 780 g de feijão vermelho enlatado, água ou caldo de carne, 200 g de milho (enlatado) uma pitada cada de orégano seco, salsa, cominho, coentro, páprica doce, sal.

O alho e a cebola picados são fritos até ficarem transparentes no programa de cozedura. Cominho moído e coentro são imediatamente despejados no "pote inteligente".
A carne picada é colocada na massa. Após 5-6 minutos, tomates com suco, macarrão são adicionados. A pimenta esmagada também é enviada para lá.
Quando a carne estiver pronta e os demais ingredientes amolecidos, adicionam-se ao recipiente milho, feijão e barras de pimentão.
A mistura é frita por mais alguns minutos, após o que é despejada com caldo ou água. A densidade pode ser ajustada ao seu gosto.
Resta salgar, adicionar outros temperos e cozinhar por mais 20 minutos no programa Sopa.

O prato pode ser servido com queijo ralado duro.

Salsicha

Em vez de carne, a sopa de feijão também pode ser cozida em salsicha. É tomado pelo menos 300 gramas. Outros ingredientes: um punhado de repolho picado, 2 cenouras, 2 latas de conserva próprio suco feijão vermelho, cebola, litro caldo de galinha, 130 ml de vinho branco seco, sal, ervas italianas.

Cebolas e cenouras são refogadas em uma grande quantidade de óleo no modo de cozimento, após o que são despejadas com vinho e cozidas por mais alguns minutos.
Os cubos de salsicha são despejados na panela. Os ingredientes são fritos juntos no mesmo programa.
Os ingredientes são derramados com caldo.
O repolho é derramado no líquido fervido, feijão sem líquido, sal, temperos são adicionados.

O prato está definhando no programa destinado à sopa, 30-35 minutos.

Sopa de feijão com frango

Para esta receita, não são consumidos feijões secos vermelhos, mas brancos. Precisa de 100 gramas. Outros Ingredientes: 2 asas de frango, 1,5 litros de água filtrada, batatas, cebolas e cenouras, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, sal.

Os feijões são embebidos em água fria à noite. De manhã, é fervido até ficar macio em água salgada em um fogão lento.
Em seguida, as asas e os cubos de batata são enviados para a “panela inteligente”. Juntos, os produtos são cozidos por cerca de meia hora.
Cebolas e cenouras em uma frigideira são cozidas na manteiga. Quando os legumes estão dourados, a pasta de tomate é colocada sobre eles e a massa é cozida por mais alguns minutos.
O conteúdo da panela é derramado no caldo.

Resta salgar a sopa e cozinhá-la no programa "Sopa" por 20 a 25 minutos.

Com costela defumada

Para acelerar o processo de cozimento permitirá o uso de feijão não seco, mas enlatado. Uma lata de feijão vermelho será suficiente. Outros ingredientes: 300-350 g costelas defumadas, 3 litros de água filtrada, 2 batatas, cebolas, cenouras, sal, quaisquer temperos para sopa.

Feijão e costela cortados em vários pedaços são enviados para cozinhar juntos na "panela inteligente" no modo apropriado.
Após 20-25 minutos, os cubos de batata são enviados para o recipiente.
Separadamente, são preparadas cenouras e cebolas assadas. Legumes prontos também são transferidos para o restante dos produtos.
A sopa é salgada, polvilhada com temperos.
O prato é cozinhado até as batatas ficarem macias no programa Sopa.

Servido com pimenta e croutons brancos.

Sopa de feijão enlatado em um fogão lento

Esta sopa vale a pena cozinhar na vitela. A carne é tomada 400 gramas. Outros ingredientes: 3 batatas, 1,5 litro de água filtrada, cebola, cenoura, 260 g de feijão branco enlatado, 120 g de aipo, sal.

Em primeiro lugar, o caldo é cozido a partir de pedaços de carne e aipo picado. Para fazer isso, ligue o modo de cozimento por uma hora.
Os legumes restantes picados são dispostos no caldo acabado. Você pode pré-fritar se quiser.
Cubos de batata e feijão sem líquido são enviados para o recipiente. Os produtos são salgados.

Cogumelos são despejados com água muito quente e deixados por algumas horas. O recipiente com esses ingredientes é coberto com uma tampa.
A cebola é picada finamente, as batatas são cortadas em barras finas, as cenouras são esfregadas grosseiramente.
Primeiro, a cebola é frita na tigela oleada do dispositivo. Em seguida, o vegetal é cozido com cenouras. Nesta fase, é aconselhável selecionar o programa "Frying / Deep Frying".
Os legumes são polvilhados com farinha e continuam a fritar com agitação constante.
Meio copo de água é derramado, os produtos são amassados até que os grumos desapareçam.
Quando a massa engrossar, cogumelos, feijão e batatas picados podem ser transferidos para ela. Sal, especiarias e 3 litros de água são adicionados.

Tempo: 200 min.

Porções: 6-8

Dificuldade: 4 de 5

Uma receita maravilhosa para sopa de feijão no fogão lento de Redmond

Até hoje, os pratos de feijão são imerecidamente esquecidos, mas as leguminosas são produto indispensável menu Diario. Feijão pode ser usado para cozinhar delicioso primeiro e segundos cursos, pode haver muitas variações. Tente cozinhar algo novo e original para o almoço ou jantar. Descubra como é fácil cozinhar sopa de feijão em multicozinhas Redmond, o resultado superará suas expectativas.

Vale a pena notar que a sopa de feijão não é apenas um prato saboroso e satisfatório, mas também muito saudável. O feijão contém uma grande quantidade de proteína vegetal, então este produto pode ser uma alternativa à carne para quem adere ao jejum ou às noções básicas de nutrição dietética. Os feijões são um depósito de vitaminas e minerais, e é por isso que os vegetarianos adoram incluí-los no cardápio.

O consumo regular de feijão permite normalizar a função intestinal, reduzir o peso, melhorar o funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso e regular o metabolismo. Devido ao conteúdo de arginina, o feijão pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, por isso pode ser considerado uma dádiva de Deus para os diabéticos.

Mesmo um cozinheiro novato pode cozinhar maravilhosos pratos de feijão em um fogão lento, seja uma sopa saudável ou uma dieta. ensopado de legumes. Compartilharemos com você os meandros da culinária, o que simplificará muito todo o processo de cozimento.

Os feijões cozinham muito mais rápido se você os deixar de molho em água fria (de preferência durante a noite). Este tempo será suficiente para o amolecimento ideal das leguminosas. Além disso, substâncias que provocam a formação excessiva de gases nos intestinos são completamente liberadas.
O sabor dos feijões melhorará significativamente se você os deixar de molho não em água corrente, mas fervida.
Após 5 min. depois de ferver a água em que os grãos foram colocados, você precisará drenar completamente o líquido e despejar o conteúdo da panela novamente. Assim, será possível se livrar de uma série de substâncias que causam reações adversas do trato gastrointestinal.
Se a sopa de feijão for preparada com carne, é necessário ferver o feijão separadamente e depois adicionar ao restante dos ingredientes do primeiro prato.
Para preparar a sopa, você pode usar não apenas feijão cru, mas também enlatado. O sabor do prato acabado será o mesmo.
Para fazer o feijão ferver mais rápido na sopa, adicione sal após 40 minutos. após a postura do feijão.
Cozinhar os primeiros pratos em multicozinhas Redmond é recomendado no modo "Stew", suporta temperatura ideal ao cozinhar legumes, feijão e carne.
Cogumelos frescos ou secos serão um ótimo complemento para uma sopa magra. Eles darão ao prato acabado um aroma especial, além de um sabor incrivelmente brilhante.

Cozinhe conosco de forma simples e rápida usando a receita sugerida de sopa de feijão.

Ingredientes:

feijões vermelhos	- 200gr.
Cebola	- 1 PC.
Carne de frango	- 300gr.
Batata	- 3 pecas.
Manteiga	- 40gr.
Cenoura	- 1 PC.
Óleo refinado	- 70ml.
Verdes	- 1 maço
Alho	- 3 cravos
folha de louro	- 2 peças.
Sal	- gosto
Especiarias	- gosto
Água	- 2l.

Passo 1

Os grãos devem ser separados e depois bem lavados. Despeje-o frio água fervida deixe inchar por 12 horas.

Passo 2

Lave os filés, seque com papel toalha. Corte a carne em pedaços médios.

etapa 3

Pique a cebola de qualquer maneira.

Passo 4

Corte as cenouras em anéis de um quarto.

Etapa 5

Corte as batatas em tiras finas.

Etapa 6

Aqueça a mistura de manteiga e óleo vegetal ajustando o modo “Frying”.

Etapa 7

Coloque as cebolas e as cenouras picadas no fundo da tigela, frite-as por 12 minutos. até ficar macio.

Etapa 8

Depois que os legumes estiverem fritos, adicione o feijão junto com o filé, assim como as batatas. Tempere tudo com especiarias, coloque folha de louro.

Etapa 9

Despeje o conteúdo da tigela com água, defina o programa "Extinção" por 2,5 horas.

Aproximadamente 10 min. antes que a sopa esteja pronta, adicione verduras picadas, alho picado.

Despeje o primeiro prato quente em pratos, sirva imediatamente. Desfrute de sua refeição!

Você vai precisar de:

feijão vermelho - 1 xícara
batatas - 4 tubérculos grandes
cebola - 1 unid.
cenouras - 2 unid. (pequena)
alho - 2 dentes
pasta de tomate - 2 colheres de chá
óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa.
Sal adyghe, pimenta preta moída a gosto

O feijão é um dos culturas antigas cultivada pelo homem. Chegou à Europa apenas no final do século XVI graças aos colonialistas espanhóis, de onde foi trazida para a Rússia no século XVIII, enquanto os índios a cultivavam já em 4 mil anos aC. Hoje, o feijão é cultivado em quase todos os lugares e há pratos com sua adição em muitas culturas do mundo, o que é bastante natural - as sementes de feijão são ricas em proteínas, fibras, açúcar, vitaminas e amido, e também contêm muitos oligoelementos. Não é de surpreender que, com essas qualidades, o feijão seja simplesmente indispensável para a nutrição vegetariana e dietética. No entanto, mesmo que você não esteja de dieta, os pratos de feijão ainda precisam ser incluídos em sua dieta pelo menos periodicamente.

E, no entanto, hoje será uma sopa de feijão magra, para que você possa cozinhá-la com segurança em um fogão lento durante o jejum. Além disso, noto imediatamente que tanto o sabor quanto a cor do prato são muito brilhantes e ricos graças à fritura de legumes temperada com pasta de tomate, nem todos adivinharão que a sopa é sem gorduras animais, experimente! Eu cozinho em Philips HD 3077/40, mas qualquer outro modelo aguenta essa sopa.

Método de cozimento

Verificando se tudo produtos necessários preparado.
Deixei o feijão de molho durante a noite em água fria para fazê-los cozinhar mais rápido. A primeira coisa que vou fazer é assar os legumes. Para fazer isso, vou limpar e cortar os legumes: pique finamente a cebola e o alho, rale as cenouras grosseiramente.
Ligo a multicozinha no modo "fritar", despejo óleo vegetal na tigela, ligo os legumes e, mexendo, frite-os até dourar.
Depois adiciono pasta de tomate e uma pequena quantidade deágua (pode ser substituída suco de tomate), mexa e deixe ferver durante alguns minutos.
Entretanto, cortei as batatas e, juntamente com o feijão, coloquei-as numa tigela para fritar.
Agora derramando água quente(para tornar a sopa mais rica e espessa, despejo 2-2,5 litros de água para essa quantidade de produtos de água), adiciono sal Adyghe perfumado () - não indico a quantidade de sal, pois tento usá-lo ao mínimo, então seja guiado pelo seu gosto.
Fecho a tampa, mudo o fogão lento para o modo “ensopado” e deixo a sopa definhando por 2 horas - pode parecer que isso é tempo suficiente, mas sem minha participação.
No final, tempero a sopa com pimenta preta. Tudo, a sopa de feijão no fogão lento está pronta. derramando sopa perfumada em pratos, certifique-se de polvilhar com ervas frescas e sirva.

Se falta muito tempo e está perto do jantar, o feijão enlatado vem em socorro - o processo de cozimento é significativamente reduzido neste caso, 1 hora é suficiente para alimentar a família com um prato saboroso e satisfatório.

O feijão é o produto mais comum adicionado não apenas aos primeiros pratos, mas também às saladas. O feijão é rico em vitamina E, que regula o conteúdo de proteínas e gorduras em nosso corpo.

Em uma multicozinha, este produto permanece inteiro e macio sem perder sua palatabilidade. Se pré-cozinhar na função de guisado, dará o máximo sabor ao prato.

A sopa de feijão pode ser regular ou sopa de creme. Depende do tempo de cozimento.

Como cozinhar sopa de feijão em um fogão lento - 15 variedades

A principal vantagem de cozinhar em um fogão lento é que nada vai queimar, escapar e todos os sabores dos ingredientes permanecerão no prato.

Ingredientes:

Feijão - 1 xícara.
Azeite - 2 colheres de sopa.
Cenoura -1 unid.
Cebola-1 PC.
Batatas -4 unid.
Sal.
Pimenta preta da terra.
Salgado.
Folha de louro.

Método de cozimento:

O feijão deve primeiro ficar de molho por pelo menos 5 horas.

Prepare cebolas, cenouras para fritar. Mergulhe os legumes no fogão lento e frite os legumes na função estufar até ficarem cozidos. Adicione o feijão e as batatas cortadas em cubos. Adicione temperos a gosto, água e ajuste a função sopa por 1 hora.

Sopa de feijão vermelho fácil de fazer em um fogão lento. O feijão vermelho dá uma cor agradável a este prato, por isso não altere a escolha dos ingredientes, mas siga as regras desta receita.

Ingredientes:

Feijão vermelho -150g.
Batatas -150g.
Lâmpada -1 pc.
Cenoura -1 unid.
Verdes.
Pasta de tomate - 1 colher de chá
óleo de girassol-2 colheres de sopa.
Frango -400gr.
Alho.
Pimenta preta.
Folha de louro e sal.

Método de cozimento:

Deixe o feijão de molho durante a noite em água fria. Refogue a cebola e a cenoura por 4 minutos. Adicione o feijão, as batatas e o frango, despeje 2 litros de água quente e cozinhe no modo Sopa por 1,5 horas. 10 minutos antes do final, adicione o extrato de tomate, a folha de louro e o alho.

Sopa rica de feijão em um fogão lento irá facilmente satisfazer sua fome, e também é muito saborosa. A preparação desta receita exclui a carne, mas o sabor agradável do feijão permanece no prato.

Ingredientes:

Feijão - 200 gr.
Batata - 3 unid.
Cebola - 1 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Ovo (opcional) - 1 unid.
Folha de louro, sal, especiarias.
Água - 2,5 litros.
Óleo de milho (ou qualquer outro) - 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

Mergulhe o feijão pré-embebido em um fogão lento, encha com água e cozinhe por 1 hora na função estufar.

Além disso, mergulhe todos os legumes preparados em um fogão lento, adicione temperos a gosto, óleo e função de sopa, cozinhe por 40 minutos.

Antes de servir, decore o prato com verduras e um ovo cozido.

Esta receita é com carne. Caldo perfumado e rico e o sabor do feijão não deixarão seus convidados sem alimentação.

Ingredientes:

Feijão - 2 xícaras.
Batata - 3 unid.
Cebola - 2 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Carne -500g.
Água - 1,4 l.
Folha de louro, sal, especiarias.

Método de cozimento:

Refogue a cebola e a cenoura por 5 minutos. Adicione as batatas picadas e o feijão pré-embebido. Coloque a carne na mutivarka, encha tudo com água, adicione temperos. Deixe pronto no modo de sopa por 1,5 horas.

Se você tiver uma hora antes do almoço, você pode cozinhar uma sopa de feijão diet com frango e ervilhas.

Ingredientes:

Feijão - 2 xícaras.
Ervilha verde, enlatado -1b.
Batata - 3 unid.
Cebola - 1 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Carne de frango -250g.
Água - 1,4 l.
Os verdes são frescos.
Folha de louro, sal, especiarias.
Óleo vegetal para assar.

Método de cozimento:

Mergulhe o feijão em água fervente por cinco horas. Mergulhe-o no fogão lento e cozinhe por 30 minutos. Prepare todos os legumes, pique finamente as cebolas e as cenouras. Mergulhe todos os legumes preparados, ervilhas, carne em um fogão lento, adicione especiarias e cozinhe na função de sopa por 30 minutos.

O sabor único da carne defumada combinada com feijões enlatados. Ingredientes semi-cozidos economizam muito tempo total de cozimento.

Ingredientes:

Azeite.
Cebola -1 pc.
Os verdes são frescos.
Carne defumada -300g.
Batatas -2 unid.
pasta de tomate-80rg.
Feijão vermelho enlatado - 1b.
Sal, pimenta a gosto.

Método de cozimento:

Pique a cebola finamente e frite por 3 minutos. Adicione a carne, o feijão, as batatas picadas, a pasta de tomate, os temperos à panela lenta e despeje tudo com água. Pique finamente os verdes e envie para o fogão lento. Defina o tempo de cozimento para 30 minutos. Esta sopa pode ser servida com uma colher de creme de leite.

Fácil e rápido de preparar sopa de feijão com enchidos. Para esta receita, pegue salsichas com sabor adicional, a sopa ficará mais rica e perfumada.

Ingredientes:

Água.
Batata - 1 unidade.
Cenoura - 1 unidade.
Cebola - 1 unid.
Salsicha defumada - 40-50 gr.
Rollton (carne) - 1 colher de sopa.
Feijão - 40 gr.
Catchup - 2 colheres de sopa

Método de cozimento:

Corte os legumes grosseiramente. Abaixe a cebola recém lavada com água. Defina o modo de cozimento e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione as salsichas e cozinhe por mais 5-7 minutos.

O sabor caseiro desta receita vai fazer você querer fazer toda semana. Sopa de feijão agradável, tenra e muito apetitosa.

Ingredientes:

Filé de frango - 150g.
Cebolas - 0,5 unid.
Batata - 1 unidade.
Cenoura - 1 unidade.
Feijão - 1 colher de sopa.
Água - 1l.
Pasta de tomate - 1 colher de sopa.
Azeite a gosto.
Sal, pimenta a gosto.

Método de cozimento:

Primeiro, frite as cebolas e as cenouras até ficarem macias. Adicione a pasta de tomate e os temperos a gosto. Adicione os ingredientes restantes preparados ao fogão lento e cubra com água. Defina o modo de sopa para 1,5 horas.

A anfitriã prefere cozinhar essa receita no inverno. Afinal, o feijão contém muita vitamina B, que combate ativamente o mau humor e a depressão.

Ingredientes:

Carne -500 gr.
Cebola - 1-2 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Batatas - 4-5 unid.
Tomates - 3 unid.
Feijão - 1 multi-copo.
Água -2,5 litros.
Sal, temperos a gosto.

Cozinhando:

Frite a carne, as cebolas e as cenouras, os tomates no modo Baking, despeje a água, coloque o feijão 1 multi-copo no modo Stew por 2 horas.

A sopa de feijão é um tipo de feijão que não difere em sabor do nosso feijão, mas exala seu aroma aos pratos com maior intensidade.

Ingredientes:

Feijão de Frango - 200 gr.
Batatas - 2 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Cebola - 1 unid.
Água quente - 2 lt.
Temperos - sal, vegetais, etc.

Cozinhando:

Frite cebolas e cenouras, adicione temperos e frite a carne de frango neles. Coloque os ingredientes restantes no fogão lento, defina o modo de sopa por 1,2 horas.

Para cozinhar sopa de feijão em um fogão lento com carnes defumadas, você precisará do seguinte.

Ingredientes:

Carnes defumadas - 0,5 kg.
Feijão - 300 gr.
Pimenta búlgara - 1 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Cebola - 1 unid.
Pasta de tomate - 100 gr.
Sal, temperos a gosto.
Água - 2,5 litros.

Cozinhando:

Cebolas, cenouras bem picadas, Pimentão frite no modo Baking até dourar. Adicione batatas em cubos e pasta de tomate, continue cozinhando no modo "Cozimento".

Após 10 minutos, coloque o feijão em uma panela lenta, adicione água (2,5 litros) ou caldo, além de carnes defumadas. Defina o modo de extinção para 1 hora.

A sopa é leve e nutritiva. A carne de frango dá ao caldo um sabor especial. O tempo de preparação desta sopa é de 1,5 horas.

Ingredientes:

Feijão -150 gr.
Batatas -6 unid.
Cenoura - 1 unidade.
Cebola - 1 unid.
Alho.
Carne -300gr.
Pasta de tomate - 1,5 colher de chá
Pimenta preta moída, ervas, óleo vegetal, sal, louro a gosto.

Método de cozimento:

Pique a cebola finamente, rale as cenouras e frite em um fogão lento. Pique as batatas finamente, pique a carne de frango. Coloque todos os ingredientes na multicozinha. Adicione temperos a gosto. Defina o modo de sopa para 1,5 horas.

Um sabor agradável nesta sopa irradiará não apenas feijão, mas também cogumelos secos.

Tente escolher os secos para esta receita. Cogumelos da floresta não corte fino.

Ingredientes:

Carne de frango - 400 gr.
cogumelos secos- 200gr.
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Manteiga- 1 Colher de Sopa.
Cenoura - 1 unidade.
Cebola - 1 unid.
Batatas - 2 unid.
Sal, temperos a gosto.

Método de cozimento:

Frite as cebolas e as cenouras na função Bake. Depois de adicionar batatas, sal, temperos a gosto, carne no fogão lento e definir o programa Stew por 1 hora.

O sabor do feijão pode substituir a carne. Esta é uma ótima receita para vegetarianos ou para aqueles que seguem as regras do jejum.

Ingredientes:

Uma xícara e meia de feijão seco.
Feijão enlatado - 1b.
Sal.
Especiarias.
Duas batatas.
Folha de louro.
Cenoura.
Óleo vegetal - 80 ml.
Cebola - 70 g.

Método de cozimento:

Mergulhe os feijões secos em água potável purificada por pelo menos duas horas. Coloque a cenoura ralada e a cebola no azeite. Refogue os legumes até dourar levemente. Colocamos os ingredientes restantes no fogão lento, definimos a função de sopa por 1,5 horas.

Tomates frescos dão um gostinho de primavera. Não negligencie esse aditivo, melhora muito o sabor da sopa de feijão.