Salada de queijo de tomate fresco de peito defumado. Salada com frango defumado e tomate

Uma salada simples e extremamente saborosa com frango, queijo e tomate tem muitas opções de culinária. Entre eles, os mais populares são receitas de baixa caloria para cozinhar todos os dias, bem como pratos mais complexos que ficarão ótimos tanto na mesa de jantar quanto por ocasião do feriado.

Estas saladas incluem filé de frango ou frango defumado, tomate fresco ou tomate cereja. Cada um escolhe sua própria receita, de acordo com as preferências de gosto individuais. Oferecemos-lhe várias receitas de saladas que serão uma adição deliciosa à sua mesa.

Salada Caesar com frango

Salada Caesar com frango é um clássico cozinha moderna. Alternativamente, muitas pessoas preferem preparar esta salada usando frango defumado. Graças ao apresentado deliciosa receita, você poderá aprender a preparar uma salada como aperitivo frio, e como um prato separado com um sabor único original.

Ingredientes necessários:

400 g de filé de frango defumado
300g pão branco
2 ovos de galinha
100 g de queijo duro
3 dentes de alho
6 unidades de tomate cereja
500 gr de alface romana
Suco de limão
150 gr de azeite
maionese
Sal pimenta

Comece a preparar a própria salada com bolachas. Para fazer isso, pique 2 dentes de alho, despeje-os com azeite e deixe por meia hora.

Descasque o pão, corte a carne em cubos pequenos, coloque os pedaços fatiados em uma frigideira e despeje sobre o molho de alho e óleo preparado com antecedência. Frite as fatias de pão até ficarem macias por 10-15 minutos em fogo médio.

Corte o filé de frango defumado já preparado. Divida o queijo em duas metades: rale a primeira em um ralador fino e pique a outra por conta própria.

Para manter as folhas de alface frescas, mergulhe-as em água antes de usar. água fria por uma hora. Em seguida, lave e seque bem. Só então rasgue-o em pequenos pedaços com as mãos. Os tomates cereja também precisam ser lavados e cortados em 4 partes.

Cozinhe os ovos com força. Separe as proteínas cozidas das gemas e reserve-as por um tempo. Adicione um dente de alho esmagado e um pouco de suco de limão às gemas. A mistura resultante deve ser misturada e depois vertida com azeite. Sal e pimenta a gosto.

Coloque em uma saladeira grande todos os ingredientes incluídos na salada - é frango defumado, queijo, tomate, croutons, ovos, alface romana. Você pode temperar a salada com azeite ou maionese, que é melhor servida separadamente. No entanto, a opção mais adequada para esta salada seria o molho adequado. Não é difícil fazê-lo, e a salada adquirirá o sabor e o aroma necessários. Para o molho, basta misturar a maionese com o suco de alho e deixar fermentar por 10-15 minutos em local frio.

Uma salada pronta, que inclui frango defumado, tomate e queijo, será um ótimo café da manhã no início do dia, um ótimo complemento almoço saudável ou jantar, e a necessária decoração apetitosa da mesa festiva!

Salada "Conto de Fadas"

Salada "Fairy Tale" com frango, que contém tomate, queijo e ovos, ganhou o seu nome devido ao sabor fabuloso dos ingredientes nela combinados, temperados molho picante. Possui composição de ingredientes semelhante à receita anterior, porém aparência, aroma e, mais importante, sabor - nada parecido. A salada apresentada tem uma receita simples, mas ao mesmo tempo tem um sabor incrível.

Você vai precisar de:

2 peças. filé de frango
3 pecas. ovos de galinha
2 peças. tomate
1 PC. pepino
200 gr de queijo
Maionese
100 g de endro fresco
Sal pimenta

Suas ações:

Primeiro, ferva o filé de frango em água levemente salgada. Em seguida, corte o filé acabado em pedaços pequenos.
Cozinhe os ovos com força. Separe as proteínas das gemas e pique-as uma a uma, colocando-as em recipientes diferentes.
Rale o queijo em um ralador médio ou fino. Corte os tomates e o pepino em cubos.

A salada deve ser servida sopro, então coloque cada camada por sua vez, manchando-a uma pequena quantidade maionese. A primeira camada é filé de frango, que é colocado em um prato grande, espalhado com maionese. A segunda camada é de esquilos picados; depois queijo ralado. A quarta camada é tomate e pepino, e última camada- gemas.

Decore a salada resultante com ervas frescas, neste caso endro. Deixe a salada por um tempo e sirva em seguida. Salada de frango com tomate com pepino e queijo está pronta! O vídeo apresentado ajudará você a aprender em detalhes e em detalhes todas as sutilezas da culinária.

Frango defumado em saladas combina bem com legumes, enfatizando seu sabor, dando picante aos pratos. Se você está procurando novas receitas simples, mas muito lanches deliciosos tente fazer uma salada com frango defumado e tomates. Frango harmoniza perfeitamente com tomates, e se você adicionar mais alguns ingredientes deliciosos, você terá pratos deliciosos e festivos.

Salada de frango defumado com tomate e queijo

Ingredientes:

250g carne de frango defumado;
2 tomates grandes (frescos);
100 g de queijo (qualquer duro);
2 dentes de alho;
20 g de cebolinha e endro;
50 ml de maionese;
50ml de creme de leite;
Pimenta, sal - a gosto.

Cozinhando:

Corte a carne defumada em cubos. Você pode pegar uma perna ou peito normal. Lave os tomates, também cortados em cubos.

Pique finamente os verdes. Rale o queijo em um ralador grosso.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, esprema o alho, adicione temperos, se desejar, tempere com creme de leite misturado com maionese.

Você também pode encher essa salada simplesmente com maionese ou creme azedo com a adição de mostarda. Sirva imediatamente, e prossiga imediatamente para uma deliciosa degustação. O prato é leve, fresco de verão. E a combinação de tomate e alho, com aroma de frango defumado, deixa o prato bem picante.

Salada de pernas defumadas com tomate e cogumelos

Ingredientes:

2 pernas defumadas;
300 g de quaisquer cogumelos frescos;
2 tomates frescos;
1 cebola (média);
100 g de queijo (russo, mármore, holandês);
30 ml de óleo de girassol;
200ml de maionese 67%;
Quaisquer verdes;
Pimenta, sal - a gosto.

Cozinhando:

Separe a carne de frango dos ossos, corte em pedaços arbitrários.

Pique a cebola descascada, envie para uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até que esteja quase cozido.

Cogumelos, se champignon ou cogumelos ostra, cortados em pedaços. Coloque a cebola, frite até ficar totalmente cozida, adicione sal nas pontas. Se os cogumelos da floresta, eles devem ser lavados, limpos, fervidos por 30 minutos. Em seguida, pique e frite com cebola.

Tomates lavados cortados em cubos. Rale o queijo em um ralador grosso. Pique as verduras (salsa, endro).

Em seguida, a salada é colocada em um prato em camadas: carne, cogumelos, tomate, queijo. Cada camada, exceto o queijo, é untada com maionese. Se desejar, os tomates podem ser levemente salgados. O prato deve ficar de molho por algumas horas. Em seguida, decorado com ervas frescas, sirva. A salada é muito rica gosto brilhante Perfeito para uma festa festiva.

Salada com peito de frango defumado, tomate e milho

Ingredientes:

300 g de peito de frango defumado;
2 tomates frescos;
2 pepinos frescos;
1 pimentão;
100 g de milho enlatado;
100ml de maionese;
Sal a gosto;
Verdes.

Cozinhando:

Pique a carne em cubos. Lave os legumes, seque. Pepinos, tomates cortados em cubos, Pimentão- Palha.

Coloque os legumes picados e o frango em uma saladeira, despeje o milho, adicione verduras picadas, maionese, especiarias, se desejar. Misture os ingredientes e comece a provar imediatamente. A salada é preparada de forma simples e rápida. Mas ao mesmo tempo fica muito gostoso. Adequado para ambos cardápio de férias e para um maravilhoso jantar leve.

Como você pode ver de ingredientes simples você pode cozinhar bem gostoso, bonito, saladas originais. Desfrute de sua refeição!

Avaliação do artigo:

Agora vamos aconselhá-lo diferentes variantes cozinhar salada com frango e tomate. Cada um deles é delicioso e original à sua maneira. Temos certeza de que você encontrará uma opção para você.

Salada com frango defumado e tomate

Ingredientes:

peito de frango defumado - 300 g;
queijo duro- 150g;
tomates - 200 g;
nozes- 50g;
papoula - 20 g;
creme de leite - 150 g.

Cozinhando

Primeiro analisamos peito de frango em fibras, depois três queijos em um ralador e corte os tomates em cubos grandes. Pique um pouco as nozes. Combinamos todos os ingredientes, adicionamos creme de leite, misturamos, se necessário, sal a gosto. Cubra com sementes de papoila, queijo e tomate.

Salada com frango, cogumelos, tomate e queijo

Ingredientes:

peito de frango assado - 400 g;
cogumelos frescos- 300g;
queijo duro - 250 g;
tomate (grau "Creme") - 250 g;
cebola - 1 unid.;
óleo vegetal - 30 g;
maionese - 150 g.

Cozinhando

Cortamos a cebola em meias argolas e fritamos levemente em óleo vegetal, depois adicionamos os cogumelos, cortados em fatias, sal e fritamos até que o líquido evapore. Corte o peito de frango em pedaços oblongos ao longo do grão. Coloque a salada em camadas nesta sequência, lubrificando cada camada com maionese: frango, cogumelos com cebola, queijo duro, ralado em um ralador grosso, tomate, cortado em tiras. By the way, para uma salada com frango, tomate e cogumelos, é aconselhável escolher tomate variedades durum para que fiquem mais carnudos, não aguados. Bem adequado para esta variedade "Creme".

Salada com frango, tomate, queijo e ovos

Ingredientes:

filé de frango - 350 g;
ovos - 3 unid.;
cebola - 1 unid.;
queijo duro - 150 g;
tomates frescos - 250 g;
sal, pimenta preta moída - a gosto;
limão - metade;
maionese - a gosto.

Cozinhando

Primeiro você precisa conservar a cebola. Para fazer isso, pique finamente, polvilhe com sal e pimenta preta e adicione o suco de limão. Saímos por cerca de meia hora. Enquanto isso, estamos preparando o restante dos ingredientes. Corte o frango cozido em cubos. Rale os ovos cozidos em um ralador fino. Corte os tomates em cubos pequenos, escorra o líquido resultante. Esfregamos o queijo em um ralador fino. Agora começamos a coletar a salada, colocando os ingredientes em camadas e espalhando-os com maionese nesta ordem: frango, cebola em conserva, ovos, tomate, queijo. Em cima de uma salada com frango, tomate e ovos, você pode decorar com raminhos de verduras e cubos de tomate.

Salada com frango, tomate e pimentão

Ingredientes:

peito de frango - 1 peça;
Pimenta búlgara de cores diferentes - 3 peças;
tomates grandes - 2 unid.;
salsa - 30 g;
manjericão - 30 g;
parte branca do alho-poró - 50 g;
azeite- 4 colheres de sopa;
sal - a gosto.

Cozinhando

Cozinhe o peito de frango até ficar pronto e reserve. Limpamos a pimenta do núcleo e cortamos em tiras finas. Corte os tomates e o frango em cubos. Corte o alho-poró em anéis. Picamos a salsa e rasgamos o manjericão em pequenos pedaços com as mãos. Combinamos todos os ingredientes, salgamos a salada a gosto e temperamos com azeite.

Salada com frango, queijo, tomate e croutons

Ingredientes:

filé de frango - 300 g;
ovos de codorna- 10 peças.;
tomate grande - 1 peça;
folhas de alface - 6 peças;
pão - metade;
parmesão - 150 g;
ovos de galinha - 5 unid.;
sal, pimenta - a gosto;
mostarda francesa - 2 colheres de sopa. colheres;
suco de limão- 1 Colher de Sopa. uma colher;
óleo vegetal;
alho - 3 dentes.

Cozinhando

Corte o filé de frango em cubos com cerca de 1x1 cm de tamanho e frite em óleo vegetal até formar uma crosta dourada clara, adicione sal e pimenta a gosto. Corte o pão em cubos do mesmo tamanho do frango. Despeje cerca de 20 ml na panela óleo vegetal e frite um pão nele. Esfregamos o queijo em um ralador fino. Agora vamos preparar o curativo. Por esta gemas cozidas moa os ovos de galinha com mostarda, adicione o suco de limão, misture e adicione lentamente o óleo vegetal. Deve ser cerca de 80 ml. Adicione sal e pimenta ao molho a gosto, passou o alho por uma prensa. Misturamos tudo bem. Em um prato grande e plano, coloque alface, frango, tomate em cubos e ovos de codorna, cortados em fatias. De cima, despeje o molho com queijo, ovos e tomates, espalhe croutons e recheie tudo com queijo.

O frango defumado é uma guloseima saudável com sabor delicado, mas sua principal vantagem é que combina bem com outros produtos. Existem muitas receitas de saladas, um dos ingredientes é a carne de frango defumada. Chamamos a sua atenção três receitas que diferem no sabor picante. Você pode cozinhar saladas para férias em família e tratar sua família e amigos em dias comuns. Em cada um deles, o principal ingrediente é o frango defumado, amado por todos por seu sabor delicado e único.

Como escolher a carne?

Uma vez que o principal ingrediente das nossas saladas é o frango defumado, você precisa garantir que este produto seja de alta qualidade. Isso é especialmente importante se as saladas preparadas por você também forem comidas por crianças.

Para encurtar o tempo de cozimento do frango defumado, alguns fabricantes usam Fumaça líquida, que é uma cópia química do natural. Durante o processo de cozimento, a carne de frango pode ser processada com todos os tipos de conservantes e aromatizantes. O processo real de defumação de carne ou peixe envolve a exposição do produto à fumaça da madeira por um longo tempo.

O tabagismo natural está associado a grandes custos de tempo e combustível. Se você quiser comprar frango defumado, é melhor entrar em contato com pessoas de confiança que tenham sua própria câmara de defumação. Se isso não for possível, fique atento ao custo do produto. Frango de boa qualidade, especialmente defumado, não pode ser barato. Comprar produtos fabricantes conhecidos que valorizam sua reputação, pois a saúde da família está acima de tudo.

Salada com frango defumado e pepino fresco

Esta salada de pepino e frango defumado fica pronta em 10 minutos! Você vai precisar para cozinhar:

* peito - 200 gramas
* ovos de galinha- 3 unidades
* pepino - 2 unidades.
* endro fresco - 1/3 maço
* queijo duro - 80 g
* sal comestível- gosto
* maionese light - a gosto

Receita de salada de pepino e frango defumado:

1. Retire a pele do frango defumado e corte a carne em cubos.
2. Lave o pepino, seque e corte em tiras.
3. Rale o queijo duro em um ralador grosso.
4. Cozinhe os ovos, esfrie e descasque. Cortar em pedaços pequenos.
5. Lave o endro fresco com água, depois seque e pique finamente.
6. Combine os ingredientes em uma tigela grande e misture. Adicione o molho (maionese) e o sal. Mexa novamente.
7. Decore a salada com um raminho de ervas frescas.

Salada de frango defumado - receita com tomate

Esta salada atrairá aqueles que se preocupam com sua saúde, pois não há maionese nela. Um sabor picante é dado a ele por tomates e pimentões. Vamos preparar os ingredientes.

Frango defumado (de preferência peito) - 300 gramas, tomates - 2 peças, o mesmo número de pepinos frescos de tamanho médio, pimenta búlgara (vermelha) - 1 peça. Para o molho, precisamos de um pouco de óleo vegetal, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, pimenta moída e uma pitada de sal.

Primeiro, corte a carne do filé de frango em cubos pequenos. Então, depois de limpar a pimenta das sementes, corte-a em tiras finas. Se os pepinos não estiverem amargos, você não precisará cortar a pele, basta cortá-los em cubos. Faça o mesmo com os tomates. Depois de misturar o azeite com o vinagre, sal e pimenta, tempere a salada com os tomates e o frango defumado, misturando bem com uma colher.

Adendo! Se você é um verdadeiro gourmet, tente cozinhar esta salada não com tomates frescos, mas com os secos. Então seu sabor se tornará ainda mais incomum. Você pode comprar tomates secos no mercado ou fazer os seus próprios no forno.

Salada com frango defumado e milho

Uma característica distintiva desta salada é a maciez e a suculência. Mesmo alimentos saudáveis, como ovos e frango, combinados com milho e pepino fresco são facilmente aceitos. Vamos tentar criar esta obra-prima?

Você vai precisar de: 1 presunto de frango defumado, uma lata de milho, dois pepinos suculentos e crocantes, 4 ovos, alguns raminhos de endro, 1 colher de chá de mostarda, partes iguais de maionese e creme de leite - uma colher de sopa cada.

Primeiro, ferva os ovos, deixe-os esfriar em água fria. Limpe-os e corte-os em cubos. Moer a carne de frango, depois de retirar a pele. Corte a camada verde superior dos pepinos, pique os legumes em tiras. Pique o endro. Combine todos os ingredientes em uma tigela, adicionando grãos de milho lá (drene o líquido da jarra). Prepare o molho misturando maionese com creme de leite e mostarda. Polvilhe com uma salada com milho e frango defumado.

Você pode servir este prato decorando-o por cima com raminhos verdes de salsa e endro.

Salada com queijo e frango defumado

Esta salada é para quem tem um fraco por pratos saudáveis. Não é apenas frango e ovos que lhe dão nutrição, mas também nozes e queijo. Uma combinação tão incomum de ingredientes será apreciada por todos que experimentarem este prato. O aipo e as maçãs trazem sua nota - são muito saudáveis.

Ingredientes: 1 presunto defumado ou peito de frango, 4-5 talos de aipo, 3 ovos, 3 maçãs verdes, 100 g de queijo duro, 10 g nozes. Para temperar o prato, misture 100 g de creme de leite e 50 g de maionese, alguns raminhos de endro.

Enquanto os ovos cozinham, corte a carne do frango, retirando-a da pele. Lave e limpe o aipo, corte-o em pedaços pequenos. Depois de retirar a pele das maçãs, corte-as em cubos pequenos. Você precisa ralar o queijo e cortar as nozes de uma maneira conveniente para você. Deixe um punhado de nozes para decorar o prato. Agora adicione os ovos ralados. Vestir a salada. O sal pode ser omitido, seu sabor será formado por queijo e frango, mas se você preferir mais salgado, uma pitada será suficiente.

Decore o prato polvilhando-o com nozes e endro picado. Você pode comer uma salada com frango defumado e queijo imediatamente, ou pode deixá-la na geladeira para que fique saturada com o aroma do fumo.

Comida deliciosa Tudo começa com a escolha de produtos de qualidade. Se você se preocupa com sua saúde, escolha cuidadosamente os ingredientes para sua preparação. Com certeza poderá surpreender a sua família e convidados com saladas preparadas de acordo com as receitas apresentadas. Mas o mais importante, os benefícios que seus entes queridos receberão ao provar esses alimentos saudáveis e deliciosas saladas com frango defumado.

Salada com frango defumado, tomate e queijo é preparada em 10 minutos com os ingredientes necessários. Você pode comprar frango defumado ou parte dele em qualquer loja de conveniência ou supermercado. Comprei um filé de frango defumado, mas não é proibido usar o peito, as pernas, as asas ou outras partes.

Você pode substituir o queijo por queijo duro ou macio, como salmoura: feta, mussarela, etc., mas os tomates não podem ser substituídos por outros vegetais. Lembre-se de que todas as saladas com queijo geralmente são temperadas apenas com maionese do teor de gordura escolhido.

Então vamos preparar tudo. ingredientes necessários e vamos começar a cozinhar!

Cortamos a parte de frango defumado em pratos e cortamos os pratos em cubos pequenos e despejamos em um recipiente fundo.

Da mesma forma, corte um disco duro ou queijo macio e adicione suas fatias ao recipiente.

Descasque a cebola, lave e corte em cubos pequenos. Se desejar, salpique o corte em vinagre de maçã ou adicione diretamente ao recipiente.

Lave os tomates em água, retire os núcleos e corte em cubos pequenos, adicione ao recipiente.

Sal, pimenta, coloque a maionese do teor de gordura selecionado e misture. Se desejar, adicione verduras lavadas picadas.

Coloque a salada com frango defumado, tomate e queijo em um prato ou travessa e sirva.

Feliz você!